ถ้าคุณพูดว่า "ไอริช" คุณคิดว่าไง?

ถ้าคุณพูดว่า "Lola" คุณจะเห็นใคร

การจัดตั้งร้านกาแฟแบบไหนดีกว่า -“ Bull Frog” หรือ“ Cow Cafe”

ทำอาหารที่ไหนดีกว่า - ใน "เร็วและง่าย" หรือ "บ้า"

เมื่อคุณเปิดร้านกาแฟหรือร้านอาหารการเลือกชื่อที่ไม่ซ้ำใครและน่าจดจำเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการวางแผนธุรกิจ

ชื่อที่คุณให้คาเฟ่หรือร้านอาหารสามารถส่งผลต่อความสำเร็จ แต่ละคำมี endowed ด้วยความหมายและคำสร้างเรื่องราวที่เสริมด้วยแบบแผนภาพ

ลองดูที่คุณสมบัติของการตั้งชื่อสถานประกอบการของอาหารทั่วไป

ง่ายชื่อร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ด

ช่างเป็นชื่อที่สวยงามสำหรับร้านกาแฟหรือร้านอาหาร: เวที

1. การวิจัยการตลาดและสภาพแวดล้อมการแข่งขัน. นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อที่จะเข้าใจว่าคู่แข่งวางตำแหน่งตัวเองอย่างไรและสิ่งที่เจ้าของต้องการเพื่อให้โดดเด่นในตลาด
2. การวิเคราะห์กลุ่มเป้าหมายเพื่อกำหนดสิ่งที่ลูกค้าคาดหวังจากคุณและสิ่งที่มีผลต่อการเลือกของพวกเขา
3. การพัฒนากลยุทธ์การวางตำแหน่ง- นี่เป็นวิธีการนำเสนอคุณสมบัติของสถาบันอย่างถูกต้อง
4. การสร้างชื่อเมื่อใช้สามขั้นตอนก่อนหน้านี้คุณสามารถ จำกัด การค้นหาชื่อที่ดีที่สุดให้แคบลงได้ หลังจากศึกษาความแตกต่างทั้งหมดผู้เชี่ยวชาญจะเลือกชื่อที่สวยที่สุดสำหรับร้านกาแฟหรือร้านอาหาร
5. ที่ดีที่สุดตัวเลือกทดสอบในกลุ่มโฟกัส ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาพวกเขาเลือกชื่อที่ดีที่สุดสำหรับสถาบัน

เอเจนซี่การสร้างแบรนด์ KOLORO จะทำการวิเคราะห์ตลาดและวิเคราะห์กลุ่มเป้าหมาย ผู้เชี่ยวชาญของ บริษัท จะศึกษาสภาพแวดล้อมการแข่งขันเพื่อระบุความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นและลดความเสี่ยงให้น้อยที่สุด

วิธีตั้งชื่อร้านกาแฟ

1. ชื่อสะท้อนถึงบรรยากาศ อย่าเรียกคาเฟ่ว่า "ไข่" หากไม่ได้ใช้ไข่เจียวยกเว้นไข่เจียว
2. เมื่อใช้ชื่อของคุณเองคุณควรพิจารณาว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อ SEO อย่างไร ตัวอย่างเช่นการโทรหาร้านกาแฟ“ Lamonosov” เว็บไซต์ของร้านอาหารจะไม่อยู่ในหน้าแรกของผลการค้นหาของ Google (หลังจากแก้ไข Lomonosov แล้ว)
3. ชื่อสถาบันควรจดจำได้ง่าย ตัวอย่างเช่น "Swallow", "Wednesday", "Bank" (ร้านอาหารในมอสโก)

ชื่อร้านยอดนิยมจำง่าย

1. มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาอาหารที่ผู้เข้าชมเสนอ อย่าเรียกร้านอาหาร "Ashot" ถ้าเมนูเป็นซูชิเท่านั้น
2. ควรตรวจสอบว่าชื่อดังในการสนทนาเป็นอย่างไร คำตอบ“ ฉันอยู่ในคาเวียร์กับคำถาม“ คุณอยู่ไหน?” ฟังดูดีกว่า“ ฉันอยู่ใน“ Groove”
3. ชื่อต้องไม่ซ้ำกัน การใช้ชื่อของคนอื่นจะทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์

ใน KOLORO เอเจนซี่การสร้างแบรนด์ให้ดีที่สุดและสร้างสถาบันของคุณ

การสะกดคำดั้งเดิมของชื่อร้านอาหาร

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับร้านกาแฟคืออะไร: ตัวเลือก

1. เครื่องกำเนิดชื่อ บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาชื่อผู้สร้างไซต์หลายสิบรายสำหรับสถาบันที่มีความสามารถใด ๆ สิ่งที่คุณต้องทำคือป้อนชื่อประเภทของผลิตภัณฑ์ที่คุณวางแผนที่จะใช้สถานที่และหุ่นยนต์จะเลือกชื่อของร้านกาแฟหรือร้านอาหาร เครื่องกำเนิดชื่อร้านอาหารหลายแห่งเพียงรวมเสียงที่คล้ายกันหรือคำที่สุ่ม นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ไม่ใช่วิธีที่ประสบความสำเร็จที่สุดในการตั้งชื่อโรงอาหาร
2. เมื่อทำการประดิษฐ์ชื่อร้านกาแฟลองจินตนาการว่ามันจะเป็นอย่างไรในถ้วยกาแฟหรือเสื้อผ้าของบริกร หากชื่อที่เป็นไปได้นั้นไม่เหมาะสมหรือดูอึดอัด ตัวอย่างเช่น The Laughing Goat เป็นชื่อที่สนุกสำหรับร้านกาแฟในสหรัฐอเมริกาที่ได้รับเลือกในลักษณะนี้

ร้านกาแฟเขาหัวเราะแพะ   ("แพะหัวเราะ")

1. การทดลองใช้ Word: เพิ่มตัวอักษรหรือลบสลับหรือรวมคำสองคำ ตัวอย่างเช่น Wolfgang Pak ซึ่งเป็นพ่อครัวที่มีชื่อเสียงได้ตั้งชื่อร้านอาหาร Spago แห่งแรกของเขา นอกจากนี้ยังมีร้านอาหาร "RGO" ("Russian Geographical Society") - สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการท่องเที่ยว
2. การโทรหาร้านอาหารคุณสามารถใช้วันสำคัญในชีวิตหรือสถานที่โปรด ดังนั้นด้วยร้านอาหาร Attica ในเมลเบิร์น (ออสเตรเลีย) ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในประเทศในปี 2560
3. ระดมสมองกับคนที่สร้างสรรค์เพื่อรับรายชื่อต้นฉบับ ดังนั้นชื่อร้านกาแฟ Cofax จึงปรากฏขึ้น นี่คือคำย่อของวลี“ coffee in Fairfax” (พื้นที่ลอสแองเจลิสสหรัฐอเมริกา) ชื่อปรากฏในระหว่างการอภิปรายในหัวข้อของดอดเจอร์ส (ทีมเบสบอล Los Angeles) ผู้สร้างร้านกาแฟตระหนักว่าถ้าเรารวมวลี“ กาแฟที่แฟร์แฟกซ์” เราจะได้รับ Cofax ซึ่งใกล้เคียงกับธีม

ค้นหาวิธีการตั้งชื่อท่าเทียบเรือจากหน่วยงานการสร้างแบรนด์ KOLORO เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ดูที่ เรารู้ว่าจะเรียกร้านกาแฟว่าทำกำไรได้อย่างไร

ชื่อสร้างสรรค์ของร้านกาแฟ

วิธีมากับชื่อร้านกาแฟหรือร้านอาหาร: วิธียอดนิยม

เมื่อเลือกชื่อร้านอาหารเราควรคำนึงถึงความประทับใจที่ลูกค้าจะได้รับ มันจะเป็นที่น่าจดจำ? พวกเขาสามารถออกเสียงชื่อหรือสะกดได้หรือไม่?

1. โรงอาหารสามารถเรียกตามที่ตั้ง นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับ The French Laundry (ภาษาอังกฤษ“ French Laundry” Napa Valley, California, USA) นี่คือหนึ่งในร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศ ในช่วงศตวรรษที่ 19 ห้องซักรีดฝรั่งเศสตั้งอยู่ในอาคารร้านอาหาร อาคารเคยเป็นซ่อง แต่เจ้าของร้านอาหารไม่ยอมใช้ชื่อดังกล่าว
2. ชื่อเดิมของร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดคือชื่อของอาหารจานหลัก ดังนั้นลูกค้าจะรู้ว่าตัวอย่างเช่นใน Pelmennaya พวกเขาจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของขนมอบที่มีไส้ (เกี๊ยว, เกี๊ยว, คินกาลี) และไม่ใช่เป็ดปักกิ่ง

ชื่อร้านอาหารสำหรับครอบครัว

1. ร้านกาแฟหรือร้านอาหารเป็นผลิตผลของเจ้าของดังนั้นในชื่อคุณสามารถใช้ชื่อของเจ้าของหรือคนที่เขารัก สถานประกอบการด้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดเปิดขึ้นในปี 1725 ในกรุงมาดริด จากนั้นมันถูกเรียกว่า Botin และคู่สมรสของ Botin ก็เป็นเจ้าของมัน รอการตัดสินใจเข้าศึกษาที่ Royal Academy of Arts ศิลปิน Francisco Goya ทำงานเป็นเครื่องล้างจานในโรงเตี๊ยม ใน XIX หลานชายของเจ้าของคนสุดท้ายกลายเป็นเจ้าของร้านอาหารดังนั้นจึงเปลี่ยนชื่อเป็น Sobrino de Botin ภายใต้ชื่อนี้มีชื่ออยู่ใน Guinness Book of Records ร้านอาหารกลายเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีคนมาเยี่ยมมากที่สุดในมาดริด
2. การใช้ตัวเลขในชื่อเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการแยกแยะตัวเองออกจากตลาด ตัวอย่างเช่นร้านอาหารของอาหารคอเคเซียน "ความสูง 5642" รูปนี้คือความสูงของจุดสูงสุดในยุโรป Elbrus
3. ชื่อขึ้นอยู่กับรูปแบบของสถาบัน สำหรับชื่อต่อต้านคาเฟ่คำที่เกี่ยวข้องกับเวลาเหมาะสมเช่น "หมุน" เวลาท้องถิ่น ชื่อของร้านกาแฟสำหรับเด็กควรใช้ชื่อของตัวละครในเทพนิยาย, ขนมหวาน, ภาพจากโลกแห่งจินตนาการของเด็ก ๆ : Orange Cow, Totya Motya
4. ติดต่อผู้เชี่ยวชาญของหน่วยงานการสร้างแบรนด์ KOLORO เราได้สร้างเอกลักษณ์องค์กรและชื่อเฉพาะสำหรับร้านอาหาร

ชื่อร้านกาแฟที่ได้รับการแต่งตั้งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของความสำเร็จ ผู้ประกอบการทุกรายไม่ใส่ใจในรายละเอียดนี้และบ่อยครั้งที่ขั้นตอนนี้เป็นสาเหตุของช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์มากมาย: จากความยากลำบากในการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีของสถาบันไปสู่การลดจำนวนผู้เข้าร่วมและจำนวนลูกค้าประจำ ในการตั้งชื่อร้านกาแฟให้ถูกต้องคุณจะต้องเตรียมความพร้อมอย่างรอบคอบทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญในสาขาการตั้งชื่อ (กระบวนการสร้างชื่อที่ไม่ซ้ำกัน) และคำนึงถึงความแตกต่างในเชิงปฏิบัติมากมาย

ร้านกาแฟชื่ออะไร?

ในกรณีส่วนใหญ่ผู้ประกอบการให้ความสนใจน้อยมากกับการเลือกชื่อของคาเฟ่ เพื่อสร้างผลกำไร - นี่คือเป้าหมายหลักและเจ้าของเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าชื่อสถาบันมีความสำคัญอย่างไรในกระบวนการนี้ โดยปกติเกณฑ์หลักคือความมีชีวิตชีวาและความชอบส่วนตัว มักใช้ชื่อส่วนตัวเช่นญาติเช่นเดียวกับคำในการถอดความจากต่างประเทศ แต่มักจะเกิดขึ้นว่าชื่อที่เลือกนั้นไม่ถูกต้องมันไม่สอดคล้องกับแนวคิดของร้านกาแฟที่สอดคล้องกับชื่อขององค์กรอื่นมันเป็นเรื่องยากที่จะออกเสียงและจดจำเพราะมัน repels มากกว่าดึงดูด

วัตถุประสงค์หลักของชื่อไม่เพียง แต่สถาบันสามารถระบุได้ ควรทำให้เกิดการเชื่อมโยงในเชิงบวกอารมณ์ที่น่าพึงพอใจแยกแยะระหว่างคู่แข่งมุ่งเน้นไปที่ข้อดีและความแปลกใหม่สะท้อนให้เห็นถึงเอกลักษณ์ของแนวคิดการทำงานขององค์กร (เมนูสไตล์รัสเซียอาหารเอเชียร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ด) มันเป็นชื่อที่ดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคครั้งแรกสร้างความประทับใจในบริการสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมรอบ ๆ สถานที่ช้อปปิ้งกระตุ้นการเกิดขึ้นของสมาคมที่เหมาะสมและส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงการแข่งขันระดับสูงในอุตสาหกรรมการบริการซึ่งรวมถึงส่วนของธุรกิจอาหารรวมถึงร้านกาแฟที่ต้องการให้เจ้าของธุรกิจใช้เครื่องมือทางการตลาดที่แตกต่างกัน สิ่งนี้จะทำให้สามารถเพิ่มปริมาณการให้บริการเพิ่มจำนวนลูกค้าประจำและมีอิทธิพลต่อกลุ่มเป้าหมายอย่างถูกต้อง

สภา: หลังจากศึกษาคำแนะนำพื้นฐานของมืออาชีพในสาขาการตั้งชื่อเกี่ยวกับการเลือกชื่อร้านกาแฟมันก็คุ้มค่าที่จะวิเคราะห์ชื่อของวิสาหกิจในรูปแบบเดียวกันในภูมิภาคของคุณในทางปฏิบัติเห็นความผิดพลาดและเป็นตัวเลือกที่ดีของคู่แข่ง แหล่งข้อมูลจะเป็นโซเชียลเน็ตเวิร์กพอร์ทัลธุรกิจฟอรัมเมือง

เกณฑ์การเลือกชื่อเดิมสำหรับร้านกาแฟ ควร:

1. มีความสามัคคีและเป็นเอกลักษณ์
2. ง่ายต่อการออกเสียงและจดจำ
3. กลมกลืนกับแนวคิดของสถาบัน, สไตล์, การวางแนวเมนู, รูปแบบของงาน
4. คำนึงถึงการตั้งค่าและความคาดหวังของผู้บริโภคของบริการผลักดันให้เขาไปเยี่ยมชมสถาบันนี้โดยเฉพาะ
5. ให้แนวคิดที่ถูกต้องเกี่ยวกับกิจกรรมกิจกรรมเฉพาะของสถาบันระบุแบรนด์อย่างชัดเจนและไม่สร้างความคาดหวังที่ผิดพลาด

ชื่อคาเฟ่ - ตัวอย่าง

คุณจะสามารถเลือกชื่อที่สวยงามสำหรับร้านกาแฟด้วยตัวเองโดยใช้ข้อมูลจากเว็บเครือข่ายสังคมและฟอรัมที่มีเนื้อหาเฉพาะ หากจำเป็นคุณสามารถขอความช่วยเหลือจากมืออาชีพได้ตลอดเวลา เราขอแนะนำให้เลือกชื่อโดยเน้นไปที่หลายเกณฑ์จากรายการ:

• ความเป็นเอกลักษณ์ เป็นตัวเลือกใช้ neologism (สิ่งนี้จะช่วยให้สถาบันโดดเด่นกับคู่แข่งและได้รับการยอมรับมากขึ้นด้วยต้นทุนที่ต่ำกว่าด้วยวิธีการที่ไม่ได้มาตรฐาน) ตัวอย่างเช่น "Tchaikoffsky" ซึ่งเป็นชื่อของนักแต่งเพลงที่มีชื่อเสียงและคำพูดในเรื่องของการให้บริการที่มีการเล่นออก; “ SeaZone” - ชื่อนี้ถูกสร้างขึ้นโดยการรวม 2 คำ: ทะเล - ทะเลและโซน - โซน, เข็มขัด (ในร้านกาแฟที่เน้นเรื่องอาหารเมดิเตอร์เรเนียน); "Pate" - การกำหนดอาหารถูกใช้เป็นชื่อที่บ่งบอกถึงตำแหน่งพิเศษของอาหารจานนี้ในเมนูบรรยากาศที่ผ่อนคลายในสถาบัน
• ความกะทัดรัดและความเกี่ยวข้อง วิธีนี้จะทำให้ง่ายต่อการจดจำยอมรับชื่อออกเสียงโดยไม่ยาก -“ สัญญาณ”,“ Hops-Suneli”,“ น้ำผลไม้”;
• เน้นเฉพาะบริการที่ให้ - Karchma, KofeManiya, CampFood, H2O, STARBUCKS, Stroganov-Grill;
• การบ่งชี้รูปแบบหรือมาตรฐานการครองชีพประเภทราคา (หากตรงกับแนวคิดของสถาบันและความต้องการของกลุ่มเป้าหมายมิฉะนั้นชื่อดังกล่าวจะทำให้ผู้บริโภคสับสนเท่านั้น) ตัวอย่างเช่น "El Gusto", "Kyoto" (อาหารญี่ปุ่น), "Pan Smetan" (อาหารเช็ก), "Royal Pub & Mini Restaurant", "Royal Diet", "Hard Rock Cafe";
• การใช้นามสกุลชื่อ (แต่คุณจำเป็นต้องใช้วิธีการนี้อย่างจงใจชื่อส่วนบุคคลไม่พึงประสงค์) -“ Donna Olivia”,“ AnderSon”,“ Jean-Jacques”

สภา: เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟสิ่งสำคัญคือการพิจารณาความเป็นไปได้ของความขัดแย้งทางกฎหมาย มีความจำเป็นที่จะต้องชี้แจงให้ทราบล่วงหน้าว่าเครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเดียวกันนั้นได้จดทะเบียนในบริการประเภทนี้หรือไม่เช่นการจำแนกประเภทที่ไม่สามารถตรวจสอบได้ว่าเป็นเครื่องหมายการค้าทางวาจา สิ่งนี้สามารถชี้แจงได้โดยใช้แหล่งข้อมูลของรัฐบาลกลางของการลงทะเบียนสถานะของหน่วยงานตามกฎหมาย

20 ชื่อร้านกาแฟที่แย่ที่สุด

ความผิดพลาดส่วนใหญ่ที่เกิดขึ้นในกระบวนการเลือกชื่อร้านกาแฟเป็นเรื่องปกติ หากต้องการผู้ประกอบการไม่ควรอุทิศเวลามากในการศึกษาบางแง่มุมของการตั้งชื่อเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่ร้ายแรงที่สุด บ่อยครั้งที่เจ้าของธุรกิจการทำอาหารทำผิดพลาดดังต่อไปนี้พวกเขาเลือกคำที่ไม่สามารถออกเสียงได้ที่ไม่สอดคล้องกับระบบเสียงจังหวะของภาษาซึ่งทำให้พวกเขาจำยาก ชื่อที่ไม่ตรงกับรูปแบบของบริการทำให้ลูกค้าเข้าใจผิดอย่างไม่เกี่ยวข้องกับเรื่องของการให้บริการ บ่อยครั้งที่เจ้าของเลือกใช้ชื่อสามัญที่มีการใช้งานโดย บริษัท หลายแห่งในเกือบทุกเมือง (และบ่อยครั้งที่พวกเขามีประวัติงานที่แตกต่างกันเช่นการขายเครื่องประดับทันตกรรมบริการเครื่องสำอางเป็นต้นเช่นในกรณีที่มีชื่อ "ไข่มุก")

ตัวอย่างชื่อคาเฟ่ที่ไม่สำเร็จ:

• ชื่อไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อของบริการที่ให้บริการชื่อเหล่านี้เป็นชื่อทางภูมิศาสตร์: "บ้าน", "Topaz", "Troika", "Neman", "สถาบัน", "Sahara"
• พวกเขาทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด: "นิโกร" (สร้างขึ้นในชื่ออุซเบก แต่จะไม่สามารถเข้าใจได้สำหรับลูกค้าส่วนใหญ่), "ผู้รับ", "โคมไฟ"
• พวกเขาทำให้เกิดการเชื่อมโยงที่ไม่พึงประสงค์อารมณ์สามารถตีความได้สองวิธี: "ชิ้นส่วน", "Panaeley", "ชิ้น", "Hachiko", "เจ็ดแมลงสาบ", "สวรรค์นรก", "ไข่นรก", "Buchen House", "Sektacafe"
• พวกเขาเป็นเรื่องธรรมดาสับสนในจิตสำนึกกับชื่ออื่น ๆ ไม่ได้ช่วยระบุร้านกาแฟโดยเฉพาะอย่าเน้นความเป็นเอกลักษณ์:“ เยาวชน”,“ ฤดูใบไม้ผลิ”

บันทึกบทความใน 2 คลิก:

มีการนำเสนอสินค้าและบริการจำนวนมากในตลาดสมัยใหม่และตอนนี้ทางเลือกของลูกค้านั้นไม่เพียง แต่จะขึ้นอยู่กับลักษณะของผลิตภัณฑ์นโยบายการกำหนดราคา แต่ยังรวมถึงภาพลักษณ์ที่พัฒนาขึ้นในใจของผู้บริโภครวมถึงบรรยากาศในสถาบัน สำหรับกิจกรรมที่ประสบความสำเร็จอย่างแท้จริงนั้นจำเป็นที่จะต้องสร้างภาพลักษณ์ในเชิงบวกซึ่งเป็นเอกลักษณ์องค์กรของร้านกาแฟเพื่อมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่แตกต่างจากคู่แข่ง และการเลือกชื่อที่สวยงามเป็นหนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในเส้นทางนี้

VKontakte

การสร้างธุรกิจของตนเองทางเลือกของชื่อเดิมสำหรับธุรกิจมักจะใส่เกือบรายการสุดท้ายในรายการของงาน แน่นอนชื่อที่สวยที่สุดของร้านกาแฟจะไม่สามารถชดเชยข้อบกพร่องในองค์กรของการทำงานการพัฒนาวิธีการในการดึงดูดลูกค้า แต่ถ้าคุณเลือกอย่างถูกต้องคุณจะสามารถหลีกเลี่ยงปัญหามากมายและปรับปรุงประสิทธิภาพของแคมเปญโฆษณาส่งเสริมบริการของคุณ

เกณฑ์การเลือกชื่อร้านกาแฟ

หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายและทำกำไรได้มากที่สุดคือการเปิดร้านกาแฟของคุณเอง ในบางแง่มุมสถานประกอบการด้านการจัดเลี้ยงและการพักผ่อนนั้นมีลักษณะคล้ายกับร้านอาหาร แต่มีการแบ่งประเภทที่ จำกัด และสามารถทำงานในรูปแบบต่าง ๆ เช่นการบริการตนเองขนมร้านกาแฟเป็นต้นนอกจากนี้การลงทุนขนาดเล็กจำเป็นต้องเปิด บริการ เมื่อเลือกชื่อร้านกาแฟ (ไม่สำคัญว่าจะอยู่ที่ไหน - ในเมืองใหญ่หรือเล็กหมู่บ้าน) คุณต้องพิจารณาเกณฑ์พื้นฐาน:

1. อย่าทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่ไม่ชัดเจนอารมณ์ที่ไม่พึงประสงค์
2. ง่ายต่อการจดจำและออกเสียงเพื่อให้มีเสียงดัง
3. กลมกลืนกับการออกแบบตกแต่งภายใน, แบบฟอร์มการบริการลูกค้า, ระดับการให้บริการ
4. เป็นที่พึงปรารถนาว่าชื่อนี้สะท้อนแนวคิดของสถาบัน

พารามิเตอร์เหล่านี้เกี่ยวข้องเมื่อเลือก หากต้องการเลือกชื่อที่สวยงามให้กับร้านกาแฟของคุณอย่างรวดเร็วคุณสามารถใช้วิธีการต่อไปนี้:

• ใช้คำต่างประเทศที่มีความหมายที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับรูปแบบของสถาบันหรือคำรัสเซียหนึ่งพยางค์ที่จะใช้ในการถอดความภาษาละติน
• แสดงชื่อของแนวคิดรูปแบบของสถาบันการตกแต่งภายในคุณสมบัติของการบริการการแบ่งประเภท;
• การสร้าง neologisms - คำหรือวลีคุณสามารถรวมพื้นฐานรัสเซียและต่างประเทศ;
• ตัวเลือกของชื่อสั้น ๆ ที่ออกเสียงง่ายโดยไม่มีความหมายหนัก
• การเล่นคำศัพท์ที่มีความหมายตรงกันข้ามกับแนวคิด
• เล่นคำ

เมื่อเลือกชื่อดั้งเดิมสำหรับร้านกาแฟควรหลีกเลี่ยงการใช้ชื่อส่วนตัว (Lydia, Anna) และคำที่มีอารมณ์ความรู้สึกเด่นชัด (ความสุข, ความฝัน, ไร้กังวล) ควรระมัดระวังในการเลือกชื่อที่เกี่ยวข้องกับตัวเลขทางประวัติศาสตร์ (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), ภาพยนตร์หรืองานศิลปะ (ที่ประตู Pokrovsky, สุภาพบุรุษแห่งโชคชะตา, Cherry Orchard, Moby Dick, Hero of Our Time, Hachiko, Turandot) พื้นที่ทางภูมิศาสตร์ชื่อเมือง (โตรอนโตทิเบตเทลอาวีฟวินด์เซอร์) ขอแนะนำให้ทำเฉพาะในกรณีของการรวมกัน 100% กับแนวคิดของสถาบันเพื่อให้ชื่อเดิมดูเหมือนไม่อวดรู้มากเกินไปและไม่สอดคล้องกับบรรยากาศในร้านกาแฟ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกชื่อที่กลมกลืนในความหมาย (ตัวอย่างเช่น Chalet Berezka - ในความเห็นของเราการรวมความหมายของคำว่า denoting บ้านชนบทอัลไพน์และชื่อ Berezka ที่น่าเบื่ออยู่แล้วนั้นไม่ใช่วิธีที่ดีตัวอย่างเช่น Old House, Soprano, Revolution, Olive Beach Mu-Mu, แมวและแม่ครัว, Spark) และแน่นอนคุณไม่ควรเลือกชื่อซ้ำ ๆ น่าเบื่อ: Troika, Birch, Barberry, Marzipan, Youth

สภา: เลือกชื่อที่สวยงามสำหรับร้านกาแฟ (รวมถึงอาหารจานด่วน) คุณต้องแน่ใจว่าไม่ได้ครอบครองโดยคู่แข่งไม่ใช่สิทธิบัตร คุณสามารถดูรายการของสถาบันที่มีอยู่บนพอร์ทัลเฉพาะ

ตัวอย่างของชื่อร้านกาแฟ

ชื่อร้านกาแฟควรเป็นแบรนด์สำหรับเจ้าของผู้เข้าชมจดจำได้ง่ายและก่อให้เกิดอารมณ์เชิงบวก โดยปกติแล้วงานดังกล่าวจะมอบหมายให้มืออาชีพในสาขาการตั้งชื่อ แต่ถ้าคุณต้องการเลือกชื่อเดิมมันจะเปิดออกด้วยตัวคุณเอง เราให้ตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับชื่อที่สวยงามสำหรับร้านกาแฟ (หลายตำแหน่งยังเหมาะสำหรับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด):

สภา: หากคุณไม่สามารถเปิดสถานประกอบการอาหารจานด่วนของคุณคุณไม่ควรสิ้นหวังยังมีแนวคิดที่น่าสนใจและนำไปปฏิบัติได้ง่ายมากมาย ตัวอย่างเช่นการสร้างธุรกิจเพื่อการจัดซื้อและการขายชาสมุนไพรการผลิตสบู่ทำมือและการเพาะเห็ด (ถึง 500-1,000 ดอลลาร์ต่อ 1 กิโลกรัม)

เมื่อเลือกชื่อที่สวยงามสำหรับร้านกาแฟสิ่งสำคัญคือการรู้สึกถึงเส้นแบ่งที่คุณไม่จำเป็นต้องไปไม่เช่นนั้นชื่อจะไม่สอดคล้องกับสถานประกอบการและรับรู้ในเชิงบวกจากผู้เข้าชม (ร้านอาหารเซเว่น Cockroaches, ฮันนิบาล อย่าเลือกตัวเลือกสองหลักหรือสิ่งที่อาจทำให้เกิดความเข้าใจที่ไม่ชัดเจน: Cafe Paradise Hell, Japanese Pub Herase, Children of the Brazier คุณต้องไม่หักโหมจนเกินไป (Night Dojor, BuchenNaus, เจ้าหน้าที่ Drunken Gai, Deep Throat, HZ Cafe - ย่อมาจาก "สถาบันที่ดี" แต่ก่อให้เกิดความสัมพันธ์ที่ไม่ชัดเจน)

คุณรู้หรือไม่ว่า Montalto เป็นนามสกุลจริงของเพื่อนของ Isaac Correa Lenny จากนิวยอร์ก เจ้าของภัตตาคารชื่อร้านพิชซ่ามอสโกของเขาเพื่อเป็นเกียรติแก่เขาและเพื่อนของเลนนี่ก็มาถึงที่เปิด คุณเคยเห็นความคล้ายคลึงกันระหว่างเพลง "Cafe Pushkin" กับเพลงของ Nathalie ของ Gilbert Beco หรือไม่? Andrei Dellos สร้างร้านนี้ขึ้นเพื่อตอบสนองต่อคำขอของนักท่องเที่ยวที่ค้นหาร้านกาแฟแห่งนี้ในมอสโกที่โด่งดังเรื่องความรักดนตรี ชื่อเช่น "#Farsh" และ "ดร. อยู่ที่ไหน Zhivago "? มันจะเปิดออกตามที่ผู้สร้างเพราะมันทันสมัยมาก โมโลโกะ, บาเรล, นูร์และปูกำลังมาอย่างไร หมู่บ้านถามตัวแทนร้านอาหารมอสโก 20 ร้านคาเฟ่และบาร์ว่าทำไมสถาบันของพวกเขาถึงมีชื่อแบบนั้น

« เป็ดและวาฟเฟิล »

Evgenia Nechitaylenko เจ้าของร่วมร้านอาหาร "Ducks and Waffles":   “ แน่นอนเรารู้เรื่อง Ducks and Waffles ชื่อดังของลอนดอน แต่ไม่ได้วาดแนวใด ๆ กับโครงการนี้ ร้านอาหารนี้ไม่ชนะชื่อในเมนู ( ในเมนูของร้านอาหาร London Ducks and Waffles มีเมนูที่เรียกว่า "เป็ดและวาฟเฟิล" ประกอบด้วย: วาฟเฟิล, ขาเป็ดกรอบ, ไข่เป็ดทอด, น้ำเชื่อมเมเปิ้ลมัสตาร์ด - หมายเหตุ เอ็ด) และเราเพิ่งทำเวเฟอร์ในหลากหลายรูปแบบและเป็ดเอง ดังนั้นชื่อที่เรียบง่ายและมีความจุมาก“ เป็ดและเวเฟอร์” สะท้อนให้เห็นถึงการวางแนวการกินและลักษณะประชาธิปไตยของสถานประกอบการอย่างถูกต้อง เราคิดว่าการจัดรูปแบบของโครงการเป็นเวลานาน: ร้านอาหารบาร์แกสโตรบาร์คาเฟ่ ลังเลเรามากับเรา - gastroform แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำฟาร์มเพียงแค่ชุดข้อมูลที่เกี่ยวข้องและการแสดงวาจาสมดุลอันธพาล: นก - ฟาร์มสัตว์ปีก - ฟาร์มระบบทางเดินอาหาร»

บาร์บาร่า Bragin ผู้จัดการแถบนูร์: “ จากภาษาอาหรับนูร์แปลว่า“ เบา” ในช่วงเวลาของการเปิดบาร์ในปี 2009 คำพูดนี้ตรงกับหนึ่งในภารกิจหลักของนูร์บาร์ - เพื่อการศึกษา จากนั้นเมืองถูกครอบงำโดยสถาบันในจิตวิญญาณของ wineglass พื้นบ้านที่ไม่ซับซ้อนและ Noor Bar เป็นหนึ่งในบาร์ค็อกเทลแห่งแรกที่มีมารยาทที่ดีศีลธรรมที่เข้มงวดบาร์เทนเดอร์มืออาชีพคริสตัลทำด้วยมือและแกลเลอรี่ภาพถ่ายที่ทำงาน

ชื่อนี้ได้รับเลือกจาก Noor Bar ซึ่งเป็นหุ้นส่วนผู้จัดการ Sergey Pokrovsky และเพื่อนของเขาซึ่งเป็นช่างภาพชาวรัสเซียชื่อ Yuri Kozyrev ซึ่งทำงานที่ บริษัท ตัวแทนภาพถ่าย รูปภาพ Noor   . นอกจากนี้ Pokrovsky และ Kozyrev ได้รับอนุญาตอย่างเป็นทางการจากหน่วยงานให้ใช้คำว่า Noor ตอนนี้นูร์ปรากฏในชื่อสำนักสถาปัตยกรรมส่วนตัวของ Pokrovsky - สถาปนิกนูร์ ».

ปูกำลังมา

Maria Kim เจ้าของร่วมของ Crabs are Coming Cafe:   “ เราสร้างชื่อขึ้นมาในเวลาเพียงสิบนาทีในช่วงมื้อเย็นหนึ่งมื้อกับเพื่อน ๆ จากสหราชอาณาจักร เราบอกว่าเรากำลังเตรียมโปรเจคด้วยปูและเพื่อนของเราคนหนึ่งพูดติดตลก: ปูจึงมา วลีนี้ดูมีชีวิตชีวาและสนุกสำหรับเราดังนั้นเราจึงไม่มีปัญหากับการเลือกชื่อ”

Evgeny Samoletov เจ้าของร่วมร้านอาหารและบาร์ Delicatessen:   “ ทุกอย่างเรียบง่ายกับ Delicatessen: พวกเราจะทำอาหารอย่างประณีตเทราดและเสิร์ฟอย่างประณีตดีและภาพยนตร์แน่นอน ทุกครั้งที่พวกเขาถามฉันว่าชื่อร้านกาแฟของเรามีส่วนเกี่ยวข้องกับภาพยนตร์เรื่อง Jene และ Caro หรือไม่ฉันจะพูดว่า "ไม่" แล้วฉันก็แนะนำให้มีการกระซิบที่เป็นลางไม่ดีเป็นครั้งคราวเพื่อเล่าเรื่องเพื่อนที่โต๊ะ

Igor Trif เจ้าของร้านอาหาร Montalto:   "ชื่อนี้ได้รับเลือกโดย Isaac Correa (หัวหน้าพ่อครัวและภัตตาคารผู้ร่วมก่อตั้ง Correa's chain ขนม UDC ร้าน Corner Burger ร้าน Montalto pizzeria และร้าน Black Market ตอนนี้อยู่ที่อเมริกา - Ed.)เราเปิดร้านอาหารกับใคร Montalto เป็นนามสกุลของ Lenny เพื่อนในวัยเด็กของเขา นี่เป็นผู้ชายง่ายๆของ Brooklyn พนักงานของสถานีรถไฟใต้ดิน New York และคนรักพิซซ่าที่หลงใหล เลนนี่พาอิสอัคและฉันไปที่ร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดในเมืองมากกว่าหนึ่งครั้งและในช่วงเวลานั้นฉันก็สามารถหาเพื่อนกับเขาได้ ดังนั้นฉันรู้สึกเห็นใจมากกับความคิดของ Correa ที่จะตั้งชื่อร้านอาหารเพื่อเป็นเกียรติแก่ Montalto

ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งนี้สอดคล้องกับแนวคิดของเรา Montalto เป็นเชื้อสายอเมริกันอิตาเลียนและเราวางแผนที่จะปรุงอาหารอิตาเลียนพิซซ่าในการตีความแบบอเมริกัน มันเป็นสัญลักษณ์ว่านามสกุลนี้แปลมาจากภาษาอิตาลีแปลว่า "ที่ราบสูง" และเราแค่อยากจะอยู่ด้านบน เลนนี่มาถึงที่เปิดและเขาชอบร้านพิชซ่าที่ตั้งชื่อตามเขา เมนูของเรายังคงมีพิซซ่าแบรนด์ซึ่งเราทำอาหารตามสูตรที่ชื่นชอบของ Montalto”

« »

Alexander Zalessky เจ้าของร่วมร้านกาแฟ "ชายกับเรือ":   “ เราค้นหาชื่อในภาษารัสเซียและด้วยตัวย่ออย่างง่ายและในที่สุดเราเลือกการแสดงออกที่เป็นที่นิยมของชายและเรือ สำนวนนี้มาจากบทกวีของ Mayakovsky "Comrade Nette - เรือและมนุษย์" และมักจะสื่อถึงบุคคลที่มีชื่อเสียง เราใช้การแสดงออกในการตีความ Steampunk - นี่คือความเป็นเอกภาพของมนุษย์และเครื่องจักรหุ่นยนต์ที่ทำสิ่งเหลือเชื่อและสื่อสารกับเทคโนโลยีในภาษาเดียว

นั่นคือบุคคลที่เป็นบาริสต้าที่มีประสบการณ์และพวกเขามีเครื่องทำกาแฟเอสเพรสโซสดๆอย่างสมบูรณ์แบบ Arduino Arduino Black Eagle - เรือลำเดียวกัน รถคันนี้เป็นเหมือนรถสปอร์ตที่เท่ห์เท่ห์และทรงพลังเมื่อเทียบกับรถคันอื่นที่ถูกถอดออกจากการแข่งขัน เมื่อบาริสต้าของเราแนะนำตัวเองที่งานอีเวนต์ตัวอย่างเช่น: "อัญญาเชควาโตวา" แมนและสตีมโบท "มันฟังดูซับซ้อนและน่าประทับใจ และนี่คือข้อดีอีกข้อหนึ่งของชื่อของเรา”

« »

Evgeny Samoletov เจ้าของร่วมของ Yunost cafe:   “ Youth เป็นโครงการของทีมเยาวชน Delicatessen รุ่นน้องที่มีความอ่อนเยาว์สูงสุดที่มีอยู่ในตัวพวกเขาปรุงอาหารเองด้วยศิษยาภิบาลเบคอนเนื้อรมควันยืนยงสุราที่เวียนหัวและพวกเขาก็เอาเงินมาทำสิ่งนี้ นอกจากนี้“ เยาวชน” ไม่ได้เกี่ยวกับสถานที่มันเป็นเรื่องของเวลาเวลาลองใหม่ผิดปกติขณะที่พวกเขาเขียนบน Instagram: # ฉันลองทำสิ่งนี้แล้ว "

Boris Akimov เจ้าของร่วมและนักอุดมการณ์ของสหกรณ์การเกษตร Lavka.Lavka:   “ เรากำลังมองหาชื่อที่เรียบง่ายและเข้าใจได้สำหรับโครงการซึ่งในเวลาเดียวกันนั้นเกี่ยวข้องกับร้านขายของชำแสนอร่อย ตัวเลือกตกอยู่ใน "ร้านค้า" แต่เมื่อลงทะเบียนเครื่องหมายการค้าใน Rospatent ปรากฎว่าคำนี้เป็นเรื่องธรรมดา นอกจากนี้เว็บไซต์ Lavka.ru ถูกใช้ไปแล้ว ดังนั้นเราจึงตัดสินใจออกจากสถานการณ์โดยการทำซ้ำคำ

เมื่อ“ Lavka.Lavka” เริ่มขยายและไปไกลกว่าสหกรณ์ฟาร์มเราตัดสินใจที่จะให้คำนำหน้าผู้ปกครองกับโครงการใหม่ทั้งหมด ดังนั้นมีร้านค้าปรากฏขึ้น หนังสือพิมพ์ "," ร้านค้าร้านค้า Workshop "," Shop. Shop. ตลาด "และที่จริง" ร้านค้าร้านค้า ร้านอาหาร ""

« »

Kamel Benmamar หัวหน้าพ่อครัวของเบอร์เกอร์ "# Farш":   “ ในการเลือกชื่อร้านอาหาร Arkady Novikov ตัดสินใจที่จะประกาศการประกวดใน Instagram ของเขา หลังจากสองสามวันเรามีตัวเลือกหลายสิบตัวแล้วและ Arkady เลือกพวกเขาที่รัดกุมรัดกุมและน่าขันที่สุด - # Farsh มันสะท้อนให้เห็นถึงแนวคิดพื้นฐานของสถาบันเพราะมันเป็นบรรจุที่เป็นส่วนผสมหลักของเบอร์เกอร์ของเรา แฮชแท็กและเกมที่มีตัวอักษรลาตินเป็นลายลักษณ์อักษรเป็นเครื่องบรรณาการถึงต้นกำเนิดของชื่อและโซลูชั่นการออกแบบและเทรนด์แฟชั่น”

« »

Alexander Rappoport เจ้าของร้านอาหาร“ ดร. Zhivago ":   “„ แกรนด์คาเฟ่ดร. Zhivago“ - ร้านอาหารอาหารรัสเซียสมัยใหม่ เมื่อเราเลือกชื่อร้านอาหารของเราเราต้องการค้นหาภาพวรรณกรรมในเวลาเดียวกันมีเสน่ห์โรแมนติกและในเวลาเดียวกันกับการเมืองซึ่งอาจสอดคล้องกับความคิดของเรา สำหรับฉันดูเหมือนว่ามันยากที่จะหาภาพที่เหมาะสมกว่า Yuri Zhivago: คนที่มองหาชีวิตทั้งชีวิตของเขาวิธีเดียวที่ไม่เหมือนใคร เราไม่มีปัญหาลิขสิทธิ์เราเพิ่งตัดสินใจว่าดร. “ นี่เป็นตัวย่อที่สะดวกและรัดกุม”

Alexander Zalessky เจ้าของร่วมของ The Burger Brothers:   “ โครงการนี้ถูกคิดค้นและเปิดตัวโดยเพื่อนสี่คน เราทุกคนรู้จักกันมาเป็นเวลานานและหันไปหา "พี่ชาย" ซึ่งกันและกัน นอกจากนี้ในตอนแรกเพื่อนของเราช่วยเราได้มากและทั้งหมดนี้ดูเหมือนว่าครอบครัวใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในงานเทศกาลและงานแสดงสินค้า: ทุกคนให้ความสนใจกับเรา ในเวลาเดียวกันตามเวลาของการเปิดตัวเจ้าของร่วมมีพี่น้องแท้สองคู่ - ฉันและน้องชายของฉันอีวานและพี่ชายฝาแฝด Sasha และ Maxim Lukins Vanya และ Sasha ยังทำงานที่ The Burger Brothers และ Maxim ช่วยเราในงานเทศกาลในช่วงฤดูร้อน เราชอบที่ตัวย่อ BB และตัวแปรภาษาพูด“ เราไปที่พี่น้อง” สามารถเพิ่มได้ง่ายจากชื่อ”

Anastasia Bulgakova ผู้จัดการร้าน White Rabbit: “ กระต่ายสีขาวเป็นทั้งตัวละครคาร์โรลจากอลิซในแดนมหัศจรรย์และเป็นแนวทางในโลกใหม่ชีวิตหรือความรู้สึก ตามเขาไปอลิซพบว่าตัวเองอยู่ในสถานที่ที่แปลกประหลาดน่าสนใจและไม่เป็นมาตรฐานสำหรับเธอซึ่งทุกอย่างสมบูรณ์แบบสีสันและน่าทึ่งไม่เพียง แต่สำหรับเธอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเรื่องของราชินีด้วย ดังนั้นเราจึงมีกระต่ายขาวนำทางผู้มาเยือนในพื้นที่การทำอาหารที่สมบูรณ์แบบ

ชื่อนี้ถูกคิดค้นโดยผู้ก่อตั้งร้านอาหาร Boris Zarkov คู่ขนานกับวลี“ ตามกระต่ายขาว” เกิดขึ้นเนื่องจากการขนส่งที่ผิดปกติของร้านอาหาร อลิซเข้าไปในดินแดนมหัศจรรย์ผ่านช่องกระต่ายและด้วยเหตุนี้เธอจึงต้องลอง เช่นเดียวกับในเทพนิยายเส้นทางสู่ร้านอาหารไม่ใช่เรื่องง่ายคุณต้องขึ้นไปที่ชั้นห้าก่อนจากนั้นเลือกหนึ่งเดียวจากลิฟต์หลายตัวที่สามารถพาคุณไปสู่โดมแก้วของเส้นทาง Smolensky ได้”

“ เราจะไม่ไปไหนทั้งนั้น”

Alexander Kan เจ้าของร่วมของบาร์ "เราจะไม่ไปไหน":   “ เมื่อเราขับรถเข้าไปในอาคารบน Trekhgorka เราต้องการเอาชนะกลุ่มทางเข้าที่กว้างขวางในห้อง ดังนั้นกับพันธมิตร Iliodor Marach และฉันมาถึงแนวคิดของ gastrobar ลับ ที่ทางเข้าผู้เยี่ยมชมเห็น บริษัท ท่องเที่ยวเล็ก ๆ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะบอกให้ผู้จัดการรหัสผ่าน“ เราไม่ไปไหนเลย” ขณะที่เขากดปุ่มและกำแพงที่มีโฟลเดอร์ขยับไปด้านข้างเปิดทางเข้าสถาบัน

ในเวลาเดียวกันชื่อนี้ยังหมายถึงแนวคิดการทำอาหารของเรา: เราทำการทดลองกับจานหรือค็อกเทลที่ทำจากผลิตภัณฑ์รัสเซียอย่างกล้าหาญและด้วยเหตุนี้เราไม่จำเป็นต้องมองหาแรงบันดาลใจในอาหารของประเทศอื่น ๆ หรือซื้อส่วนผสมจากต่างประเทศราคาแพง อย่างไรก็ตามรหัสผ่านที่กลายเป็นชื่อของบาร์นั้นถูกคิดค้นโดย Iliodor”

« »

Andrey Makhov, พ่อครัวที่ Cafe Pushkin:   “ ผู้เขียนชื่อโดยไม่ตั้งใจกลายเป็น chansonnier ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง Gilbert Beaux ในช่วงทศวรรษที่ 1960 หลังจากเดินทางไปรัสเซียเขาอุทิศเพลง Nathalie ให้กับมอสโกนำทางของเขา Natalya ซึ่งกลายเป็นที่นิยมในฝรั่งเศสอย่างรวดเร็ว “ คุณพูดคำที่จำได้เกี่ยวกับเลนินเกี่ยวกับการปฏิวัติ แต่ฉันคิดว่ามันจะดีแค่ไหนที่ได้อยู่กับคุณที่ Cafe Pushkin ที่ซึ่งหิมะปกคลุมอยู่นอกหน้าต่าง ... ” เบโกฝันว่า

ตั้งแต่นั้นมาชาวต่างชาติได้พยายามค้นหาในมอสโก "Cafe Pushkin" ไม่ประสบความสำเร็จซึ่งเป็นเวลานานยังคงเป็นเพียงบทกวีแฟนตาซี ในปี 1999 เพลงนี้เป็นแรงบันดาลใจให้ Andrei Dellos เปิดสถาบันที่ฟื้นฟูประเพณีอาหารชั้นสูง ดังนั้น "Cafe Pushkin" จึงได้รับใบอนุญาตผู้พำนักใน Tversky Boulevard มันเป็นสัญลักษณ์ว่าถนนสายนี้มีความเกี่ยวข้องกับชื่อของพุชกินและเนื่องจากข้อเท็จจริงอื่น ในบ้านของ Kologrivovs ที่โรงละครศิลปะ Gorky Moscow ตั้งอยู่ในขณะนี้ Yogel ผู้เชิดหุ่นถือลูกบอลสำหรับเด็กซึ่งหนึ่งในนั้นกวีได้พบกับ Natalya Goncharova ที่นั่นเคยเป็นอนุสาวรีย์ของพุชกิน ที่จุดเริ่มต้นของถนนที่ประตู Nikitsky คริสตจักรได้รับการเก็บรักษาไว้ในที่กวีแต่งงาน Goncharova

Moloko

Ksenia Aristova ผู้จัดการของ Mololo bar:   “ ร้านขายนมของพ่อค้า Chichkin ซึ่งเป็นยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมนมในรัสเซียก่อนปฏิวัติได้ทำงานที่บาร์ตั้งแต่ปี 1895 ถึง 1917 อาณาจักรของเขาไม่ได้มีเพียงแค่โรงงานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร้านกาแฟอีกด้วย ร้านค้าบน Bolshaya Dmitrovka ดึงดูดผู้เข้าชมด้วยการลงทะเบียนเงินสดเพื่อรับประกันการค้าที่เป็นธรรมเช่นเดียวกับนมสดและคุณภาพสูงและผลิตภัณฑ์ที่ขายไม่ออกถูกเทลงในกระป๋องทุกคืนจากกระป๋องสู่ถนนโดยตรง

หลังจากการปฏิวัติร้านขายนมโซเวียตทั่วไปตั้งรกรากที่นี่จนถึงปี 2011 ในปี 2012 บาร์ Moloko เปิดที่นี่ เจ้าของเลือกชื่อที่ไม่เคารพต่อประวัติศาสตร์ของสถานที่แห่งนี้ ตอนแรกธีมนมก็เล่นบนเมนู แต่เมื่อเวลาผ่านไปก็ตัดสินใจว่านี่เป็นฟุ่มเฟือย แต่เราเน้นประวัติศาสตร์ของร้านขายนมก่อนการปฏิวัติในการตกแต่งภายในอย่างไรก็ตามเราแกล้งทำเป็นว่าบาร์เป็นทายาทโดยตรงต่อการก่อตั้งของ Chichkin และไม่มีรัสเซียโซเวียตเลย”

หยิก

Andrey Fedorin ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์ของร้านอาหาร Pinch:   “ ในตอนแรกชื่อของบาร์กระตุ้นความสัมพันธ์กับ pinchos - ของว่างสไตล์สเปนและพวกเขาก็นับจำนวนอาหารสเปน ในความเป็นจริงคำว่าหยิกมีความหมายหลายอย่างและหนึ่งในนั้นคือหยิก นี่เป็นวิธีทำอาหารแบบย่อส่วนร้านอาหารเล็ก ๆ แม้แต่ในสเกลของปรมาจารย์ที่ห้องโถงถูกคั่นกลางระหว่างเคาน์เตอร์บาร์และโต๊ะพ่อครัวเหมือนเหน็บแนม ชื่อนี้ถูกคิดค้นโดย Ilya Tyutenkov (เจ้าของร่วมกับ Pinch "Ugolok", Uilliams. - ประมาณ ed.)แม้ว่าเมื่อคืนก่อนพิธีเปิดเขาพยายามแลกเปลี่ยน“ หยิก” กับปลาโลมาหรืออีกแง่บวกอย่างไม่สิ้นสุด แต่ฉันปกป้อง Pinch และดูเหมือนว่าฉันจะไม่ไร้ประโยชน์ "

Andrey Korobyak หัวหน้าพ่อครัวของร้านอาหารสแกนดิเนเวียนMØS: “ เมื่อไม่กี่ปีก่อนตามคำเชิญส่วนตัวของเชฟราสมุสโคโฟเอดฉันลงเอยที่ห้องครัวของร้านอาหารที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรปเหนือ - เจอราเนี่ยนเดนมาร์ก (สองดาว Michelin) ทัศนคติของ Rasmus ต่ออาชีพและทีมความมุ่งมั่นของเขาแนวคิดทำให้ฉันนึกถึงสักวันหนึ่งว่าจะเปิดสถาบันในรูปแบบที่คล้ายกันในมอสโก ฉันแบ่งปันความฝันนี้กับคุณยายของฉันซึ่งอาศัยอยู่ในโคเปนเฮเกน คุณยายของฉันสนับสนุนฉันอย่างเต็มที่และจูบฉันในฐานะที่เป็นพร คำว่าMØSเป็นภาษาเดนมาร์กและแปลว่า "จูบที่เป็นญาติกันเป็นพระพร"

วิธีการสร้างสรรค์ในการเลือกชื่อร้านอาหารและร้านกาแฟสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในคุณสมบัติของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก แนวโน้มนี้ไม่ได้ผ่านจุดอาหารที่ไม่เด่นแม้แต่น้อย ตัวอย่างเช่นเมื่อเร็ว ๆ นี้แฟนคนหนึ่งของติมาติก็ตัดสินใจเปลี่ยนชื่อตู้วางของ Shawarma เป็นแบล็กสตาร์ชอว์มา โดยทั่วไปแล้วการเลือกชื่อของบุคคลที่มีชื่อเสียงเป็นชื่อของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กสถานประกอบการจัดเลี้ยงเป็นประเพณีที่ฝังรากอยู่แล้วซึ่งปีที่ผ่านมาแม้สังเกตโดยผู้โฆษณามอสโก Igor Sayfullin จากนั้นเขาก็ตั้งข้อสังเกตบน Facebook ว่าชื่อที่โด่งดังมักจะพ่ายแพ้ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กรวมกับชื่อของจานและท้ายที่สุดพวกเขาได้รับไวน์วงศ์การ์แจ็คและชานและ Buterbrodsky ผู้เขียนโพสต์ยังเชิญสมาชิกของเขาให้นึกถึงชื่ออื่น ๆ ที่คล้ายกันและที่นี่ Vermicelli Obama, Bred Obshchepit, Vinaigrette Garbo, Grigory SamoLeps, Friedrich Schnitzel และ Varry Porter เกิด ความคิดสร้างสรรค์เช่นนี้อาจเป็นประโยชน์ต่อนักภัตตาคารโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากข้อเท็จจริงที่ว่าชื่อดังกล่าวดูเหมือนจะประสบความสำเร็จอย่างมากสำหรับนักการตลาด

"การใช้ภาพภาพยนตร์เล่นกับชื่อของนักแสดงทำงานได้ดีสำหรับการวางตำแหน่งตัวอย่างเช่นชื่อวงศ์คาร์ไวน์หรือ" แจ็คและชาน "สอดคล้องกับอาหารของสถาบันและดึงดูดผู้ชมที่เหมาะสมการแยกความสนใจของผู้บริโภคในระดับการตั้งชื่อ คุณสามารถจดจำได้อย่างรวดเร็วและสร้างความรู้สึกที่สอดคล้องกับความต้องการของแขก "Konstantin Ishmuhame ผู้อำนวยการฝ่ายศิลปะของกลุ่มโฆษณากล่าว" s

ขอให้โชคดีและคิดถึง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาปีเตอร์สเบิร์กประสบความสำเร็จอย่างมากในการปรากฏตัวของสถาบันที่มีชื่อแปลก ๆ มากมายรวมถึง "เปโดรและโกเมซไปเยือนลาริซา" "" "Buterbrodsky" "" Larisuvannuhochu " Konstantin Ishmukhamedov พิจารณาสถาบันสุดท้ายเป็นตัวอย่างของการตั้งชื่อที่ประสบความสำเร็จ

“ แน่นอนว่าไม่ใช่ชื่อที่จำได้ แต่เป็นความประทับใจที่สร้างขึ้นและอารมณ์ที่เกิดขึ้นผู้ชมในสถานที่นี้มีความชอบในระดับปานกลางพวกเขาจำชื่อตลกได้และสำหรับภัตตาคารทุกอย่างทำงานได้ดี” เขากล่าว

เพื่อเป็นเกียรติแก่เลนินและกระเป๋าเป้

นักการตลาดมีความเห็นว่าชื่อของสถาบันไม่ได้ส่งผลกระทบต่อความสำเร็จอย่างมาก อย่างไรก็ตามเราควรระมัดระวังในการสร้างสรรค์มากขึ้นโดยละทิ้งความสัมพันธ์ที่ไม่พึงประสงค์อย่างเห็นได้ชัด

“ แน่นอนว่าชื่อนั้นสามารถดึงดูดความสนใจได้ แต่คุณไม่สามารถไปไกลได้ในชื่อเดียวแม้ว่าบางคนจะทำให้มันหายไปตัวอย่างเช่น“ Zhirobas” - ฉันคิดว่ามันทำให้ผู้ชมกลัวบางส่วน เพราะคนไม่กี่คนต้องการที่จะเป็นคนที่อ้วนเบส” วิคตอเรียคูลิบาโนว่าพูด

เธอยังตั้งข้อสังเกตว่ามันสมเหตุสมผลที่จะให้ความสำคัญกับชื่อที่ง่ายต่อการออกเสียงเพื่อให้แน่ใจว่าชื่อนั้นมีความน่าดึงดูดใจสำหรับผู้ชมที่ได้รับการออกแบบและบางส่วนก็สะท้อนแนวคิดของสถาบัน

"สมาคมวัฒนธรรมที่ถูกต้องช่วยให้ประสบความสำเร็จในการแข่งขันกับสถานประกอบการที่คล้ายกันในระดับราคาและหมวดหมู่เมนูเดียวกันตัวอย่างเช่น BURO (" Bureau ") สูญเสียเอกลักษณ์ของ BURGER LAB (" Burger Lab ") ในตัวตน BURO เป็นนามธรรมเกินไปสำหรับอาหารบนท้องถนน "แนวคิดที่อ่านได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นผลให้ BURO บันทึกคำพูดจากปากและที่ตั้งของสถาบัน แต่ถ้าพวกเขาอยู่บนถนนเดียวกัน BURGER LAB จะเลือกผู้ชม 50%" Konstantin Ishmukhamedov ตั้งข้อสังเกต

อย่างไรก็ตามผู้ประกอบการร้านอาหารไม่ได้ปฏิบัติตามกฎเสมอไป แต่ขึ้นอยู่กับความชอบและความเห็นอกเห็นใจของตนเอง

“ ด้วย Mishka เรามีหลายสิ่งเรามีฮัสกี้พูดคุยชื่อ Mishka บนอินเทอร์เน็ต แต่ในความเป็นจริงแล้วกระเป๋าเป้สะพายหลังของผู้ร่วมก่อตั้งคนที่สองของเราชื่อ Mishka และเราดูว่ามันเขียนอย่างไรและมันดูเท่ คำสบาย ๆ อธิบายทุกสิ่งที่เราต้องการทำสำหรับ "Society of Clean เพลท" - นี่คือเรื่องราวของ Bonch-Bruyevich เกี่ยวกับเลนิน แต่เราไม่ได้ตั้งใจและคนไม่กี่คนที่อ่านสมาคมโซเวียตนี้เราชอบวลีนั้น มันไม่ได้หมายความว่าจานล้างดี แต่นั่น ทุกคนกินหมด "Alexander Berkovsky กล่าว

ความคิดสร้างสรรค์สำหรับภาษี

เป็นที่น่าสนใจที่ภัตตาคารในปีเตอร์สเบิร์กแสดงให้เห็นถึงความเฉลียวฉลาดและอย่าละเลยคำถามของชื่อนิติบุคคล ดังนั้นแถบ Union Petersburg จึงถูกเรียกอย่างเป็นทางการว่า Middle Class LLC และร้านอาหารในเครือ St. Petersburg ได้รับการจดทะเบียนเป็น Stallone LLC และ Schwarzenegger LLC ตามเอกสาร ลูกค้าของร้านอาหาร "Society of clean plate" และบาร์ "Bear" ได้รับเช็คกับจารึก LLC Kotiki และ LLC Unicorns

"ชื่อนิติบุคคลเป็นสิ่งที่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการตลาดยกเว้น" การตลาด "ที่มีจุดมุ่งหมายด้านภาษีมันแสดงให้เห็นถึงทัศนคติของเราที่มีต่อชีวิตดูเหมือนว่าพวกเรากำลังทำสิ่งที่สนุกและสนุกสนานอย่างไรก็ตามบางครั้งมันก็เหมือนกันทั้งหมด พวกเขาตอบสนองต่อสิ่งนี้ในสำนักงานภาษีเดียวกันในหน่วยงานตรวจสอบอย่างน้อยพวกเขาสังเกตเห็นและเล็กน้อยอาจจะส่งผลกระทบต่อคนเช่นลายมือของนักเรียนที่เขียนเรียงความ "อธิบายลักษณะของ Kotikov ในเอกสารที่เป็นส่วนประกอบและ "ยูนิคอร์น" Alexander Berkovsky

เลือกส่วนที่มีข้อความข้อผิดพลาดและกด Ctrl + Enter