เด็กคนไหนที่ไม่ชอบ อบที่บ้าน ?

มันอาจจะหายาก และก่อนที่เราแม่จะต้องทำขนมอบโฮมเมดให้เป็นอันตรายที่สุด แน่นอนคุณสามารถเสนอผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ให้เขาได้ แต่เราทุกคนต้องการความมั่นใจในคุณภาพ หากคุณซื้อขนมอบสำหรับลูกน้อยของคุณให้ทำเครื่องหมาย "ทารก" และอ่านองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้เป็นอย่างดี เนื่องจากตอนนี้พวกเขาสามารถเพิ่มสารเติมแต่งต่าง ๆ ที่เป็นอันตรายต่อลูกน้อยของคุณ เกณฑ์คุณภาพหลักคือการไม่มีวัตถุกันเสียรสและการเพิ่มรสชาติในการอบ หลังจากทั้งหมดเป็นที่รู้จักกันว่าผู้ผลิตไร้ยางอายหลายคนบาปโดยการเพิ่มทั้งหมดนี้ในการอบ บวก อบที่บ้าน  ในความจริงที่ว่าเรารู้ว่าเรากำลังเตรียมอะไร ตามอัตภาพแป้งทั้งหมดสำหรับการอบแบบโฮมเมดแบ่งออกเป็น 5 กลุ่มหลัก: บิสกิตยีสต์พัฟขนมชนิดร่วนและคัสตาร์ด เป้าหมายของเราคือการอบขนมให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในการอบนี่คือเนยไข่น้ำตาล ฉันมักจะแทนที่เนยเทียมด้วยเนยไข่ธรรมดาด้วยนกกระทาและพยายามใส่น้ำตาลให้น้อยลง ฉันพยายามทำขนมอบด้วยชีสกระท่อมทำเองผักและผลไม้สด

ดังนั้นเค้กโฮมเมดของฉันมีสุขภาพดีและสามารถรวมอยู่ใน แน่นอนตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ อบที่บ้านซึ่งคุณสามารถเริ่มให้ลูกของคุณตั้งแต่อายุ 1 ขวบ - นี่คือคุกกี้บิสกิต คุณสามารถหาได้จากเว็บไซต์ของฉัน อายุไม่เกินหนึ่งปีกุมารแพทย์ของฉันไม่แนะนำให้ทำอาหารใด ๆ จากการอบซึ่งฉันทำได้อย่างปลอดภัย หลังจากหนึ่งปีฉันค่อย ๆ กระจายอาหารทารกของลูกสาวของฉันและเริ่มแนะนำเล็กน้อย อบที่บ้าน. คุกกี้ข้าวโอ๊ตอยู่ในสถานที่ที่สองหลังจากคุกกี้บิสกิตเพราะพวกเขามีไขมันมากขึ้น แต่แครกเกอร์ซึ่งแม่หลายคนคิดว่าไม่เป็นอันตรายที่สุดนั้นจริง ๆ มันเยิ้มมากและมีเกลือจำนวนมากซึ่งขัดขวางการแลกเปลี่ยนน้ำในเด็ก

"หูนมเปรี้ยว - หัวใจ"

(อายุ: จาก 1.5 ปี)

ลูก ๆ ของเราชอบอะไรมากที่สุด? แน่นอนว่าขนมอบแสนอร่อยที่จัดทำขึ้นโดยมือแม่ของฉัน ท้ายที่สุดแล้วเค้กโฮมเมดสำหรับเด็ก ๆ นั้นอร่อยที่สุดมีสุขภาพดีและปรุงด้วยความรัก ดังนั้นในหมวดหมู่ย่อยนี้จึงมีการมอบสูตรการทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ซึ่งรวมถึงสูตรในการทำเค้กสำหรับเด็กโดยไม่ต้องอบคุกกี้สำหรับเด็กพิซซ่าสำหรับเด็กเค้กสำหรับเด็กเค้กสำหรับเด็กพายขนมหม้อและมัฟฟิน มีบริการเบเกอรี่สำหรับเด็กอายุหนึ่งปีด้วย ตัวอย่างเช่นคุกกี้สำหรับทารกที่ทำจากชีสกระท่อมมีสุขภาพดีและอร่อย นอกจากนี้ในหมวดหมู่ย่อยนี้คุณจะพบสูตรในการเตรียมขนมอบที่น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ ในวันหยุดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย การอบขนมสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความสวยงามด้วย ที่จริงแล้วเด็ก ๆ มักจะปฏิเสธที่จะทานอาหารดังนั้นพวกเขาจึงต้องดึงดูดสิ่งที่แปลกประหลาด ตัวอย่างเช่นเค้กที่มีตุ๊กตาหมีบ้านขนมปังขิงและเค้กตุ๊กตาบาร์บี้จะดึงดูดลูก ๆ ของคุณและจะกินในเวลาไม่กี่นาที ด้วยสูตรอาหารที่มีให้เลือกหลากหลายคุณสามารถปรุงเค้กให้ผู้หญิงหรือเค้กสำหรับเด็กผู้ชายได้ แต่การอบขนมสำหรับเด็กจากคอทเทจชีสนั้นอร่อยและมีประโยชน์มากที่สุด ตัวอย่างเช่นสูตรสำหรับคุกกี้ชีสกระท่อม, หม้อตุ๋นสำหรับเด็กที่ทำจากคอทเทจชีสและวุ้นเส้น, เบเกิลชีสกระท่อมและมัฟฟินชีสกระท่อมกับผลไม้หวาน สูตรทั้งหมดเหล่านี้และอื่น ๆ อีกมากมายไม่น่าสนใจน้อยลงและน่ารับประทานคุณจะพบในหมวดหมู่ย่อยนี้ ขนมอบรสเค็มเช่นขนมอบหวานสำหรับเด็กมีรสชาติอร่อยและจำเป็นไม่น้อย ดังนั้นสูตรพิซซ่าสำหรับเด็กแม่ทุกคนต้องมีในคลังแสงของพวกเขา เลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองวิธีเตรียมขนมอบแสนอร่อยสำหรับเด็กและเริ่มต้นขั้นตอนการเตรียมโดยไม่เสียเวลาสักครู่ ท้ายที่สุดการอบขนมให้เด็กจะทำให้อิ่มและทำให้เด็กอารมณ์ดี

05.01.2019

ม้วนเวเฟอร์ "คัสตาร์ด" ในเหล็กวาฟเฟิล

ส่วนผสม:  ไข่, น้ำตาล, เนย, วานิลลิน, เกลือ, น้ำมันพืช, แป้ง

ม้วนเวเฟอร์ - รักษาจากวัยเด็ก! แน่นอนว่าเหล็กวาฟเฟิลแม่เก่าของคุณถูกทิ้งไว้ที่บ้าน ดังนั้นทำไมไม่ปรนเปรอตัวเองและครอบครัวของคุณด้วยหลอดแบบนี้ ด้วยสูตรของเรามันง่ายมากที่จะทำ!
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ 5 ชิ้น;
  - น้ำตาล 150-200 กรัม
  - เนยหรือมาการีน 200 กรัม
  - เกลือ 1 หยิก
  - แป้ง 1.3 ถ้วย;
  - น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้า (ถ้าจำเป็น)

05.01.2019

เบเกิลกับเมล็ดงาดำ

ส่วนผสม:  แป้ง, น้ำ, ยีสต์, มาการีน, น้ำตาล, เกลือ, งาดำ

มันค่อนข้างง่ายที่จะทำให้ผู้คนในบ้านพอใจกับขนมอบที่ยอดเยี่ยม: เบเกิลกับเมล็ดงาดำสำหรับพวกเขาตามสูตรของ GOST USSR คุณไม่สามารถสงสัยผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

ส่วนผสม:
  สำหรับแป้ง:
- แป้งสาลี 100 กรัม
  - 150 มล. ของน้ำบริสุทธิ์
  - ยีสต์กด 7-8 กรัม (0.5 เม็ดช้อนชา)

สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี 350 กรัม
  - 135 มิลลิลิตรของน้ำ
  - มาการีน 40 กรัมครีม
  - น้ำตาล 60 กรัม
  - เกลือ 7-8 กรัม

  สำหรับด้านบน:
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ขนมป๊อปปี้

04.01.2019

คุกกี้ "นาที" พร้อมแยมตาม GOST

ส่วนผสม:  เนย, ครีม, แป้ง, แยม

หากคุณต้องการปรนเปรอเค้กโฮมเมดของคุณ แต่คุณไม่มีโอกาสทำอาหารที่ยิ่งใหญ่คุณจะได้รับการช่วยเหลือเกี่ยวกับคุกกี้“ นาที” แสนอร่อยและอ่อนโยนพร้อมแยม
ส่วนผสม:
- เนย 200 กรัม
  - ครีมเปรี้ยว 150 กรัมมีไขมัน 21%;
  - แป้งสาลีพรีเมี่ยม 500 กรัม
  - แยม 300 กรัม

24.07.2018

พายกับสตรอเบอร์รี่และไส้ครีม

ส่วนผสม:  แป้ง, เนย, ครีม, น้ำตาล, ผงฟู, ไข่, วานิลลิน, สตรอเบอร์รี่, แป้ง

ในการเตรียมพายแสนอร่อยคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ: ใช้สูตรของเราและปรุงด้วยสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว คุณจะเห็นว่ามันง่ายมากและอร่อยมาก!

ส่วนผสม:
  สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 125 กรัม
  - เนย - 50 กรัม
  - ครีม - 50 กรัม
  - น้ำตาล - 50 กรัม
  - ผงฟู - 1 ช้อนชา (หรือโซดาที่ปรุงสุก 0.5 ช้อนชา)
ในการเติม:
- แป้ง -1 ช้อนโต๊ะ;
  - ครีมข้น - 100 กรัม
  - ไข่ - 1 ชิ้น;
  - น้ำตาล - 100 กรัม
  - วานิลลินเพื่อลิ้มรส

  สำหรับการกรอก:
- สตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม
  - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  - น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

28.06.2018

ราสเบอร์รี่พายขนมชนิดสั้น

ส่วนผสม:  เนย, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, เกลือ, ผงฟู, ราสเบอร์รี่

ฉันแนะนำให้คุณทำพายราสเบอร์รี่แสนอร่อยจากขนมชอร์ทคัสต์ การทำขนมแสนอร่อยนี้ทำได้ไม่ยาก แต่ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสม:

- เนย 250 กรัม
  - 1 ไข่
  - น้ำตาล 180 กรัม
  - แป้ง 450 กรัม
  - เกลือเล็กน้อย
  - ครึ่งช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง
  - ราสเบอร์รี่ 300 กรัม

20.06.2018

โยเกิร์ตมัฟฟิน

ส่วนผสม:  แป้ง, เนย, ไข่, น้ำตาล, ผงฟู, โยเกิร์ตหนา

มัฟฟินมักจะอร่อยและสวยงาม เรานำเสนอสูตรพื้นฐาน - สำหรับโยเกิร์ต แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในแป้งได้อย่างปลอดภัย - ช็อคโกแลตลูกเกดผลไม้หวาน ฯลฯ
ส่วนผสม:
- แป้ง 80 กรัม
  - เนย 50 กรัม
  - 1 ไข่
  - 0.25 ถ้วยน้ำตาล
  - 4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตกรีกหนา

31.05.2018

มัฟฟินช็อกโกแลตเหลว

ส่วนผสม:  ดาร์กช็อกโกแลต, เนย, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, โกโก้

ผู้ชื่นชอบขนมจะมีความสุขที่ได้ลองช็อกโกแลตมัฟฟินกับไส้ของเหลว ของหวานดังกล่าวจะต้องเสิร์ฟร้อนซึ่งเป็นสาเหตุที่มีส่วนผสมไม่มากนัก

ส่วนผสม:

- ดาร์กช็อกโกแลต 40 กรัม
  - เนย 30 กรัม
  - 1 ไข่
  - น้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัม
  - แป้ง 15 กรัม
  - 0.5-1 ช้อนโต๊ะ โกโก้

30.05.2018

โกโก้มัฟฟิน

ส่วนผสม:  ไข่, โยเกิร์ต, แป้ง, โกโก้, น้ำตาล, โซดา, ผงฟู, กาแฟ, เนย

มัฟฟินช็อกโกแลตกับโกโก้นั้นทำง่ายและรวดเร็ว ฉันอธิบายสูตรให้คุณอย่างละเอียด

ส่วนผสม:

- 2 ไข่
  - 150 มล. โยเกิร์ต;
  - แป้ง 300 กรัม
  - โกโก้ 100 กรัม
  - น้ำตาล 250 กรัม
  - 1 ช้อนชา โซดา;
  - 1 ช้อนชา ผงฟู
  - 100 มล. กาแฟ
  - เนย 80 กรัม

30.05.2018

ลูกเกดมัฟฟิน

ส่วนผสม:  เนย, ลูกเกด, คอนยัค, น้ำตาล, แป้ง, ไข่, นม, ผงฟู

มีสูตรมัฟฟินมากมาย วันนี้ฉันอธิบายให้คุณสูตรง่ายๆสำหรับมัฟฟินลูกเกดที่ชื่นชอบ การอบนั้นอร่อยมาก

ส่วนผสม:

- เนย 100 กรัม
  - ลูกเกด 75 กรัม
  - 2 ช้อนโต๊ะ คอนยัค
  - น้ำตาล 80 กรัม
  - แป้ง 120 กรัม
  - 2 ไข่
  - หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง นม
  - ¾ช้อนชา ผงฟู

28.05.2018

เขียวชอุ่มบนนม

ส่วนผสม:  แป้ง, ไข่, นม, วอดก้า, น้ำตาล, เกลือ, น้ำตาลผง, น้ำมันพืช

ฉันแนะนำให้คุณทำขนมอบที่อร่อยและง่ายต่อการปรุง - พู่กันบนนม มีการอธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดสำหรับคุณดังนั้นคุณสามารถรับมือกับการอบนี้ได้อย่างง่ายดาย

ส่วนผสม:

- แป้ง 200 กรัม
  - 1 ไข่
  - หนึ่งในสามของนมหนึ่งแก้ว
  - 1 ช้อนโต๊ะ วอดก้า;
  - 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  - เกลือเล็กน้อย
  - 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง
  - น้ำมันพืช

22.05.2018

เตาอบหม้อตุ๋นชีส

ส่วนผสม:  คอทเทจชีสโฮมเมด, นม, แป้งสาลี, น้ำตาล, เกลือ, ไข่, เนย, ครีม, ซอสเบอร์รี่

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเป็นอาหารที่เด็กส่วนใหญ่ชอบ มันมักจะได้รับในโรงเรียนอนุบาล แต่แม้ที่บ้านสามารถปรุงในเตาอบธรรมดาได้โดยไม่ยาก สูตรของเราจะบอกได้อย่างไร

ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมโฮมเมดสด 300 กรัม
  - 0.5 ถ้วยนม
  - 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
  - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  - เกลือ 1 หยิก
  - 1 ไข่
  - เนย 1 ชิ้น
  - ครีมสำหรับการให้บริการ;
  - ซอสเบอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ

21.05.2018

มัฟฟินในนมในแม่พิมพ์ซิลิโคน

ส่วนผสม:  แป้ง, เนย, นม, ไข่, น้ำตาล, ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา

มัฟฟินเป็นขนมอบที่เด็กไม่สามารถปฏิเสธได้ และผู้ใหญ่ก็มีความสุขที่ได้ทานชาหรือกาแฟ ดังนั้นดูชั้นเรียนหลักของเราและอย่าลืมปรุงมัฟฟินในนม!

ส่วนผสม:
- แป้ง 130-140 กรัม
  - เนย 60 กรัม
  - 5 ช้อนโต๊ะ นม;
  - 1 ไข่
  - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  - 1.5 ช้อนชา ผงฟู
- 0.5 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

20.05.2018

แพนเค้กบนน้ำ

ส่วนผสม:  ไข่, น้ำ, แป้ง, ผงฟู, วานิลลิน, เนย, เกลือ, น้ำตาล

ฉันมักจะทำแพนเค้กเป็นอาหารเช้า เหล่านี้เป็นแพนเค้กธรรมดาในแบบอเมริกันเท่านั้น วันนี้เราจะปรุงแพนเค้กบนน้ำ ง่ายและรวดเร็วมาก

ส่วนผสม:

- 2 ไข่
  - 250 มล. น้ำ
  - แป้ง 250 กรัม
  - 2 ช้อนชา ผงฟู
  - หยิกของวานิลลาน้ำตาล
  - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
  - ครึ่งช้อนชา เกลือ
  - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

20.05.2018

โดนัทชีสเต้าหู้

ส่วนผสม:  คอทเทจชีส, แป้ง, ไข่, น้ำตาล, โซดา, น้ำมันกลั่น

ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารอร่อยและรวดเร็วในการทำโดนัทจากคอทเทจชีส สูตรง่าย

ส่วนผสม:

- คอทเทจชีส - 170 กรัม
  - แป้ง - 300 กรัม
  - ไข่ - 1-2 ชิ้น
  - น้ำตาล - 70 กรัม
  - โซดา - หนึ่งในสามของช้อนชา
  - น้ำมันกลั่น

10.05.2018

แพนเค้กกับกล้วยในนม

ส่วนผสม:  นม, กล้วย, ไข่, เนย, ผงฟู, น้ำตาล, โซดา, เกลือ, แป้ง

สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถปรุงแพนเค้กแสนอร่อยและน่าพึงพอใจกับกล้วยในนม สูตรง่ายมาก

ส่วนผสม:

- นม - 180 กรัม
  - กล้วย - 1 ชิ้น,
  - ไข่ - 1 ชิ้น,
  - เนย - 30 กรัม
  - ผงฟู - 1 ช้อนชา
  - น้ำตาล - 50 กรัม
  - โซดา - หนึ่งในสามของช้อนชา
  - เกลือ - เหน็บแนม
  - แป้ง - 100 กรัม

เริ่มจากปีในอาหารของเด็กคุณสามารถแนะนำการทำขนมอย่างช้า ๆ ในกลุ่มเนอสเซอรี่เด็ก ๆ จะได้รับขนมอบหลากหลาย: ม้วนมัฟฟินพายคุกกี้ ในบทความนี้เราเผยแพร่สูตรอาหารหลายอย่างที่เหมาะสำหรับเด็ก ๆ การอบขนมสำหรับเด็กอายุหนึ่งปีควรปฏิบัติตามคำแนะนำของนักโภชนาการสำหรับเด็ก

ตามสูตรของเราเค้กทำเองมีสุขภาพดีและปลอดภัยกว่าเค้กที่ซื้อมา (เราไม่ได้คำนึงถึงผลิตภัณฑ์จากแผนกอาหารทารก)

ดังนั้นวันนี้เราจะแนะนำสูตรอาหารสำหรับเด็กสำหรับมัฟฟินชีสเค้กพายและคุกกี้ การอบขนมสำหรับเด็กอายุหนึ่งปีควรจะง่ายที่สุด โปรดจำไว้ว่าการแพ้กลูเตนเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นเรื่อย ๆ หากลูกน้อยของคุณมีสูตรการทำขนมที่น่าเสียดายจะไม่เหมาะกับคุณ

คัพเค้กสำหรับเด็ก

• แป้งสาลี - 200 กรัม
• เนย - 160 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ขนาดกลาง
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• เกลือโซดา - หยิก

วิธีทำอาหาร:

ตีเนยกับน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาที ถัดไปเพิ่มไข่, เกลือ, โซดา, แครอทขูดละเอียด ตอนนี้เพิ่มแป้งและนวดแป้ง ใส่แป้งสำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์ (ควรเป็นซิลิโคน) แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนกระทั่งสุก (ประมาณ 30 นาที) คัพเค้กพร้อมสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

• แป้งสาลี - 300 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง - 50 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• ไข่ไก่
• ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 15% - 30 กรัม
• โซดาเกลือ - หนึ่งหยิก
• วานิลลิน - เหน็บแนม

สำหรับการกรอก:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 300 กรัม
• แป้ง - 50 กรัม
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ไข่, น้ำตาล, ครีม, เนย, เกลือ, โซดาและวานิลลาตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมอย่างน้อย 15 นาที จากนั้นก็ใส่แป้งลงในส่วนผสมนี้แล้วนวดให้ทั่ว ในขณะที่เตรียมไส้แป้งควรห่อด้วยกระดาษแก้วและใส่ในตู้เย็น

ใช้เครื่องปั่นเตรียมไส้: ตีน้ำตาลแป้งและไข่ด้วยชีสกระท่อม

เปิดเตาอุ่น นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งออกเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กัน รีดแป้งแต่ละชิ้นออกมา (รูปไข่ความหนาประมาณ 3 มม.) ใส่ช้อนโต๊ะของไส้ด้านหนึ่งของวงรีครอบคลุมไส้ด้วยอีกด้านหนึ่งหยิกขอบเดินไปตามขอบของเต้าหู้ด้วยส้อมเพื่อความแข็งแรงและความงาม

วางกระดาษรองอบสำหรับการอบวางชีสกระท่อมแล้วนำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

• นมวัว - 200 มล
• แป้งสาลี - 400 กรัม
• ไข่ไก่
• น้ำตาลทราย - 30 กรัม
• ยีสต์สด - 15 กรัม
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา
• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• เนย - 30 กรัมสำหรับการกรอก
• หน้าไข่
• เกลือเล็กน้อยสำหรับการเติม
• น้ำ 150 มล

วิธีทำอาหาร:

ผสมยีสต์ในนมอุ่น (100 มล.) ใส่แป้ง 150 กรัมนวดแป้ง คลุมด้วยผ้าและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ละลายเกลือและน้ำตาลในนมที่เหลือแนะนำไข่ เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้วเพิ่มแป้งที่เหลือ ละลายเนย 20 กรัมใส่ลงในแป้ง นวดให้ทั่ว จากนั้นให้คลุมด้วยผ้าอีกครั้งแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นอีก 2 ชั่วโมง (ในช่วงเวลานี้ควรนวดแป้ง 1 ครั้ง)

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตต้มไข่ต้ม เทน้ำลงในกระทะอุ่นเพิ่มเนยและกะหล่ำปลี เคี่ยวจนสุกเย็นเพิ่มไข่ต้มสับละเอียดผสม

แบ่งแป้งออกเป็น 10 ชิ้นเท่า ๆ กันพักบนโต๊ะโรยด้วยแป้งประมาณ 15 นาที

เปิดเตาอบ 180 องศา

เราม้วนแป้งแต่ละแผ่นออกมาไม่บางเบามากกระจายช้อนโต๊ะกะหล่ำปลีที่อยู่ตรงกลางบีบขอบของวงกลมแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง เอาชนะไข่และไขมันแต่ละพายสำหรับอายสวยงาม นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที

ขนมอบสำหรับเด็กอายุหนึ่งขวบจะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน และผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธการรักษาดังกล่าว

บิสกิตเด็ก (ขนมอบสำหรับทารกอายุหนึ่งปี)

• นมหรือผสมนมวัว - 200 มล
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งโฮลเกรน - 30 กรัม
• แป้งสาลี - 170 กรัม
• แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

รวมเนยน้ำตาลและนม จากนั้นใส่แป้งและแป้งร่อน นวดแป้งจนเนียน ไม่ควรติดมือ คุณสามารถเพิ่มวานิลลินได้เล็กน้อยหากไม่มีอาการแพ้ ม้วนแป้งออกบาง ๆ แล้วตัดคุกกี้ออกด้วยแก้วธรรมดาหรือกระป๋องพิเศษ วางรายการบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง อบที่ 180 องศาประมาณ 8 นาที มันสำคัญมากที่จะไม่เปิดเผยคุกกี้มากเกินไป เพื่อไม่ให้แห้ง

การอบสำหรับทารกอายุหนึ่งขวบก็พร้อมแล้ว ฉันหวังว่าลูกของคุณจะชอบมัน!

เค้กโฮมเมดสำหรับเด็กเป็นหนึ่งในอาหารที่หายากที่พวกเขาพร้อมที่จะกินตลอดไป มันอร่อยมีสุขภาพดีและใช้งานง่าย และการอบขนมด้วยมือของพวกเขาเองจะช่วยให้พวกเขาคุ้นเคยกับศิลปะการทำอาหาร

ภาพวาดเคลือบ

คุกกี้สำหรับเด็กมักประสบความสำเร็จในขนมหวานเล็ก ๆ ผสมแป้ง 200 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. semolina, 2 ช้อนชา ขิง 1 ช้อนชา อบเชยและผงฟู ช็อคโกแลตละลาย 100 กรัมแนะนำเนย 100 กรัมและ 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง นวดแป้งจากวัสดุพิมพ์ที่แห้งและเป็นของเหลวห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง การทำขนมอบกับลูกของคุณเป็นเรื่องง่าย ม้วนแป้งเป็นชั้นแล้วปล่อยให้ทารกหั่นคุกกี้ออกด้วยแม่พิมพ์หยิก จากนั้นนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที เมื่อคุกกี้เย็นตัวลงเด็กจะสามารถตกแต่งด้วยไอซิ่งได้ โดยวิธีการนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการอบขนมปีใหม่สำหรับเด็ก

กดเต้าหู้

สิ่งที่อาจเป็นรสชาติที่ดีกว่าการอบชีสกระท่อมเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก ตัวอย่างเช่นชีสเค้กสีดอกกุหลาบซึ่งพวกเราเองเต็มใจกินเหมือนเด็กทารกเป็นเค้กที่ทำเองที่ดีที่สุดสำหรับเด็กเล็ก เทยีสต์ 30 กรัมและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลกับนมอุ่น 1 แก้วทิ้งไว้ 10 นาที ถัดไปใส่ไข่ที่ตี 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช 1 ช้อนชา เกลือและค่อยๆเทแป้ง 500 กรัม เรากลิ้งเค้กทรงกลมแบนจากแป้งทำขนมในและเติมด้วย 300 กรัมของคอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลไข่และหยิกวานิลลา เราใส่ชีสเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C - หลังจาก 40 นาทีขนมอบแสนอร่อยสำหรับเด็ก ๆ ก็พร้อม

แอปกุหลาบ

การทำเบเกอรี่กับแอปเปิ้ลสำหรับเด็กนั้นมาจากประเภทของคลาสสิกที่น่าจดจำ นวดแป้งสำหรับพวกเขาจากนม 250 มล., ยีสต์ 25 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชไข่ 2 ฟองน้ำตาล sugar ถ้วยและแป้ง2½ถ้วย การอบนมสำหรับเด็กนั้นอร่อยที่สุดแม้ว่า kefir ก็เหมาะสมเช่นกัน คาราเมล 3 แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พร้อมน้ำตาล 130 กรัมเพิ่มลูกเกต 100 กรัมและ 1 ช้อนชา อบเชย จากแป้งที่เราแผ่ออกมาเป็นชั้น ๆ หนา ๆ ให้คลุมด้วยไส้ (แผ่นควรวางซ้อนกันเล็กน้อย) ห่อขอบที่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ และ tamp เราตัดเลเยอร์เป็นแถบบิดเป็นเกลียวแล้วอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส มอบขนมนี้ให้กับเด็ก ๆ ที่โรงเรียน - พวกเขายินดีที่จะสนุกกับมันในช่วงพัก

ซองจดหมายกรอบ

หากไม่มีเวลาทำอาหารการทำขนมพายสำหรับเด็กจากขนมพัฟจะช่วยได้ จากนั้นคุณสามารถทำอะไรได้นอกจากนี้ในเวลาที่สั้นที่สุด เฮเซลนัทเป็นขนมอบง่าย ๆ สำหรับเด็กที่จะไม่ทำให้ผิดหวัง รีดแป้งให้เป็นชั้นกลมหนา 7-8 มม. แล้วตัดเป็น 8 สี่เหลี่ยม นวดแก้ววอลนัทกับพินกลิ้งเทน้ำตาล 250 กรัมกับกระวาน 3-4 เม็ด เรากระจายการบรรจุในแป้งรูปแบบซองจดหมายไขมันกับไข่แดงและวางในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C ทำขนมอบสำหรับเด็กสำหรับวันหยุดหรือดื่มชากับเพื่อน ๆ

คัพเค้กฤดูหนาว

มัฟฟินโฮมเมด - สูตรขนมอบแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส การทดลองกับท็อปปิ้งคุณสามารถสร้างขนมอบที่น่าสนใจสำหรับเด็กได้อย่างง่ายดาย บดเนย 200 กรัมกับน้ำตาล 150 กรัมขับรถ 4 ฟองและร่อนแป้ง 300 กรัมกับ 1 ช้อนชา ผงฟู ความสอดคล้องของการทดสอบจะกลายเป็นเหมือนครีมข้น มันยังคงเพิ่มเฮเซลนัท, อัลมอนด์, ลูกพรุนที่แช่ในน้ำเดือด, แอปริคอตแห้งและลูกเกด - เราใช้ 150 ส่วนผสมแต่ละอย่างสำหรับฟันหวานคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตชิ้นในคัพเค้ก หล่อลื่นกระทะเค้กด้วยน้ำมันเติมแป้งและวางในเตาอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 50 นาที ขนมฤดูหนาวที่แสนหวานนี้สำหรับเด็ก ๆ จะเป็นมากกว่าที่เคย

ขนมราสเบอร์รี่

พาย - ขนมอบแสนอร่อยที่สวยงามสำหรับเด็ก ตีเนยละลาย 100 กรัมกับน้ำตาล 250 กรัมใส่ไข่ 2 ฟองและนม 250 มล. ต่อไปเราจะแนะนำแป้ง1½ถ้วย, 1½ช้อนชา ผงฟูวนิลาและนวดแป้ง เรากรอกแบบฟอร์มกระจายราสเบอร์รี่ลงไปเล็กน้อยกดลงในแป้ง อบที่ 180 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง เมื่ออบสำหรับเด็กที่แพ้ให้ใช้นมถั่วเหลืองและเจลาตินแทนไข่ เราตกแต่งเค้กด้วยราสเบอร์รี่สดหรือโรยด้วยน้ำตาลผง - สูตรขนมอบที่น่าสนใจสำหรับเด็กสามารถนำเสนอต่อนักวิจารณ์

วันหยุดช็อคโกแลต

เค้กสำหรับเด็ก - สำหรับโอกาสพิเศษ ดังนั้น "Pancho" จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการอบสำหรับวันเกิดของเด็ก ผสม kefir 250 กรัมและน้ำตาลใส่ไข่ 2 ฟอง½ช้อนชา ผงฟู 400 กรัมแป้งและตีแป้งด้วยเครื่องผสม จากมวลที่เกิดขึ้นให้อบเค้กที่อุณหภูมิ 180 ° C ตัดตาม: ครึ่งหนึ่งจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานที่สองตัดเป็นก้อน จุ่มครีมเปรี้ยว 400 กรัมและน้ำตาล 400 กรัม (ทิ้งไว้ 100 กรัมเพื่อเคลือบ) ปิรามิดบนเค้กสลับกับกล้วย ครีมที่เหลือจะถูกผสมกับเจลาติน 12 กรัมที่เจือจางในน้ำแล้วเทเค้กลงไปแล้ววางในตู้เย็น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเค้กก็สามารถเลือกได้ด้วยช็อคโกแลตที่ละลาย และหลังจาก 2 ชั่วโมงขนมอบสุดโปรดของเด็ก ๆ จะได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ

และมีสูตรอะไรสำหรับขนมอบที่น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ ที่ถูกเก็บไว้ในกระปุกออมสินของคุณ? แบ่งปันขนมหวานที่อร่อยที่สุดที่เป็นแรงบันดาลใจให้กับความสุขของนักชิมตัวน้อยของคุณ

โภชนาการของทารกหลังจาก 1.5 ปีกำลังขยายตัวอย่างมาก อาหารใหม่และผลิตภัณฑ์ใหม่ปรากฏบนเมนู ไม่จำเป็นต้องบดอาหารอีกต่อไปเหมือนในปีแรกของชีวิต ส่วนผสมสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และไม่บดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น โภชนาการของเด็กในวัยนี้คือห้าครั้งต่อวันซึ่งสามมื้อเป็นมื้อหลักและสองมื้อเป็นของว่าง บริการอาหารหนึ่งมื้อสำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีคือ 250-300 กรัม

อาหารรวมถึงซุปเบาผักและผลไม้ purees เนื้อสัตว์และปลาลูกชิ้นลูกชิ้นและลูกชิ้นโจ๊กนม ใช้ครีมหรือน้ำมันพืชเพื่อเติมอาหาร คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยสมุนไพร เมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่แต่ละครั้งจะมีการตรวจสอบปฏิกิริยาของทารกเป็นเวลาสองวันเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้หรือการกินที่ผิดปกติ

ควรทิ้งอาหารที่หนักและขยะ อย่าให้อาหารทอดลูกของคุณ, เห็ด, อาหารรมควันและกระป๋อง, หมักและผักดอง, ซอสและอาหารทะเล สำหรับข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีดู และในบทความนี้เราจะได้เรียนรู้สูตรอาหารสำหรับเด็กอายุ 1.5-2 ปี

สลัดและไข่เจียว

สลัดและไข่เจียวมีความเหมาะสมเช่นอาหารเช้าอาหารว่างสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารว่าง โดยวิธีการสำหรับไข่เจียวและอาหารอื่น ๆ คุณสามารถใช้นกกระทาไม่ใช่ไข่ไก่หากทารกมีอาการแพ้โปรตีน แทนที่จะเป็นไก่ในกรณีนี้ให้ใช้ไก่งวง นี่คืออาหารที่แพ้ง่ายและอ่อนโยนกว่า

ไข่เจียวบรอกโคลี

• นม - 0.5 ถ้วย;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• บรอกโคลี - 350 กรัม

ปรุงบรอกโคลีแยกต่างหาก ทำลายไข่ผสมกับแป้งและนม ตัดกะหล่ำปลีที่ระบายความร้อนแล้วเพิ่มลงในมวลนมไข่ ใส่ไข่เจียวลงในจารบีที่มีน้ำมันพืชและอบนาน 12 นาทีที่ 180 องศา คุณสามารถอบไข่เจียวในรูปแบบของเค้กแล้วมันจะดูน่าสนใจและเด็กทุกคนจะชอบมัน วิธีการดังกล่าวจะช่วยถ้าทารกปฏิเสธที่จะกิน

ไข่เจียวเนื้อ

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่หรือเต้านม - 200 กรัม
• นม - 1⁄3 ถ้วย ..

ต้มไก่แยกหั่นเป็นชิ้น ตีไข่และเทนมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ที่ด้านล่างของกระทะ, greased ด้วยเนยวางไก่ลงและเทลงในไข่และมวลนม อบไอน้ำเป็นเวลายี่สิบนาทีภายใต้ฝา หากต้องการไข่เจียวสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดสับ

สลัดบีทรูทกับลูกพรุน

• beets - ผลไม้เล็ก ๆ 1;
• ลูกพรุน - 50 กรัม

หัวบีทและลูกพรุนปรับปรุงการย่อยอาหารและอุจจาระ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยอดเยี่ยมสำหรับอาการท้องผูกซึ่งมักมีผลต่อเด็กเล็ก ในการเตรียมสลัดทำหัวบีทและล้างลูกพรุนจัดเรียงแล้วแช่ไว้ยี่สิบนาที ปอกเปลือกผักและผลไม้แห้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

หากต้องการสามารถเพิ่มวอลนัทสับและแช่ไว้ในสลัด อย่างไรก็ตามอาหารนี้ไม่แนะนำสำหรับเด็กที่มีน้ำตาลในเลือดสูงและท้องเสียบ่อย

คุณสามารถปรุงสลัดผักให้ลูกน้อยของคุณได้โดยการสับส่วนผสมและปรุงรสจานด้วยน้ำมันพืช เด็กสามารถได้รับมะเขือเทศและแตงกวาสด, ฟักทองและบวบ, แครอทและหัวไชเท้า, พริกไทยบัลแกเรียในปริมาณน้อย, ถั่วเขียวสดและสีเขียว แต่ในการให้บริการหนึ่งครั้งจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รวมส่วนประกอบมากกว่าสี่ถึงห้าชิ้นในแต่ละครั้ง

สำหรับการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ผักต้มตุ๋นและผักสด แต่ควรปอกเปลือก นอกจากนี้ในอาหารดังกล่าวคุณสามารถใส่เนื้อต้มและปลา, ถั่ว, ผลไม้แห้ง สูตรที่น่าสนใจมากมายสำหรับสลัดเด็กสำหรับวันหยุดและทุกวันคุณสามารถค้นหา

casseroles

Casseroles - จานที่คุณแม่หลายคนชอบทำอาหาร มันเป็นที่น่าพอใจอร่อยและมีสุขภาพดีถ้าแน่นอนส่วนผสมจะถูกเลือกอย่างถูกต้อง มันเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยคลาสสิกคอทเทจชีสหม้อแล้วคุณสามารถค่อยๆเพิ่มผลไม้แห้งผักสดและผลไม้เนื้อสัตว์และปลาจานจานหม้อปรุงอาหารจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมหลักสูตรที่สองสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเต็ม

หม้อตุ๋นผัก

• บรอกโคลี - 500 กรัม
• นม - 1 แก้ว;
• แป้ง - 1 โต๊ะ ช้อน;
• มะเขือเทศ - ผลไม้กลาง 2 ผล
• ชีสขูด - 200 กรัม
• เนย - 40 กรัม

ต้มกะหล่ำปลีประมาณห้าถึงเจ็ดนาทีในน้ำเดือดและเค็มเล็กน้อย ละลายเนยในกระทะที่มีด้านสูงใส่แป้งแล้วเทนมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำมวลที่ได้ไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลาหลายนาทีจนข้น โรยชีสด้านบนและผสม ปอกเปลือกและหั่นมะเขือเทศ ผสมกะหล่ำปลีและมะเขือเทศที่เตรียมไว้วางบนแผ่นอบเทชีสและมวลนมแล้วอบที่สองร้อยองศา 25 นาที หลังจากแนะนำสูตรอาหารลงในเมนูของเด็กคุณสามารถเพิ่มบวบลงในจานพร้อมกับมะเขือเทศและมะเขือยาวสำหรับเด็กโต

มันฝรั่งอบด้วยเนื้อ

• มันฝรั่งบดปรุงสุก - 500 กรัม
• ไก่สับหรือเนื้อวัว - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีสในรูปแบบขูด - 100 กรัม

ปรุงมันฝรั่งบดและ saute เนื้อสับจนสุกครึ่ง ใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งในแม่พิมพ์ด้วยเนยและจัดเรียงด้วยไม้พายหรือช้อน ใส่เนื้อสับและโรยหน้าด้วยชีส คลุมหม้อปรุงอาหารด้วยมันฝรั่งที่เหลือบดให้ชั้นเนียนและไขมันด้วยครีมเปรี้ยว อบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศาหรือปรุงอาหารในอ่างน้ำที่มีฝาปิดเป็นเวลา 40 นาที แทนที่จะใช้เนื้อคุณสามารถใช้เนื้อปลา ปลาชนิดไหนให้เลือกสำหรับเด็กดู

สำหรับ Casseroles ชีสในกระท่อมมันจะดีกว่าที่จะปรุงชีสกระท่อมด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ให้เทเด็กหรือ kefir 1% ลงในขวด วางผ้าที่ด้านล่างของกระทะเทน้ำเย็นและวางขวดไว้ที่นั่น ตั้งกระทะให้ร้อนต่ำและเอาสิบนาทีหลังจากเดือด สายพันธุ์ชีสกระท่อมผ่านตะแกรงและผ้า ผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว! คอทเทจชีสถูกใช้เป็นจานแยกต่างหากและสำหรับทำอาหาร นอกจากนี้ลูกน้อยก็สามารถทำอาหารอร่อยได้

ซุป

ซุปควรมีความเกลียดชังและเบา ไม่แนะนำให้ทารกให้น้ำซุปเนื้อสัตว์หรือปลา ความจริงก็คือเมื่อปรุงผลิตภัณฑ์เหล่านี้สารสกัดจะเกิดขึ้นที่ระคายเคืองลำไส้และทำให้เกิดความผิดปกติของการย่อยอาหารและอุจจาระผิดปกติ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงเนื้อสัตว์และปลาแยกต่างหากจากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในน้ำซุปผักที่เสร็จแล้ว ในช่วงเดือนแรกของการให้อาหารทารกควรได้รับซุปบด แต่ในปีที่สองคุณสามารถเข้าสู่ซุปแบบดั้งเดิม

ซุปผัก

• Zucchini - ทารกในครรภ์เฉลี่ย 1 คน
• ดอกกะหล่ำและบรอกโคลี - 250 กรัมต่อชิ้น;
• มะเขือเทศ - ผลไม้ 2 ชนิด;
• แครอท - 1⁄2 ชิ้น;
• สมุนไพรสดสับเพื่อลิ้มรส

ผักที่ผ่านการล้างและปอกเปลือกแล้ว ดับไฟร้อนต่ำเป็นเวลาสามนาทีแล้วเทลงในน้ำเดือด (1.5 ลิตร) หากจำเป็นให้ใส่เกลือและพริกไทยเทผักสีเขียวแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที เอาชนะผักที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องปั่นและบดผ่านผ้าขาวหรือตะแกรง จากนั้นน้ำซุปจะโปร่งและเบา ถ้าความข้นสม่ำเสมอเกินไปให้เจือจางจานด้วยน้ำซุปผักที่เหลือหลังจากทำอาหาร

ซุปลูกชิ้น

• เนื้อสับหรือไก่ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 หัว
• แครอท - 1 ชิ้น;
• วุ้นเส้นสั้น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักใบเขียวหั่น 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม - 1 หัว

ใส่หัวหอมปอกเปลือกทั้งหมดและมันฝรั่งสับในน้ำเดือดสามลิตร ในการปรุงลูกชิ้นให้ใช้เนื้อสับที่ไม่มีเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ จากการม้วนลูกเล็ก ควรมีขนาดเล็กเพื่อให้เด็กสามารถเคี้ยวได้โดยไม่มีปัญหา ห้านาทีหลังจากเริ่มทำอาหารใส่ลูกชิ้นและทำอาหารจนกว่าพวกมันจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

ในขณะที่มันฝรั่งและลูกชิ้นเดือดให้ปอกเปลือกและสับแครอทอย่างละเอียดเคี่ยวในน้ำมันพืชและใส่ซุป หลังจากเทวุ้นเส้นแล้วปรุงต่ออีกห้านาที แทนที่จะเป็นวุ้นเส้นคุณสามารถใช้บะหมี่โฮมเมด (50-60 กรัม) นำหัวหอมออกจากจานเสร็จแล้วปิดผักใบเขียว ทิ้งไว้ประมาณ 7-10 นาที โดยวิธีการลูกชิ้นยังสามารถใช้สำหรับหลักสูตรที่สองเช่นเสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้, มันฝรั่งบดหรือข้าว

ซุปก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด

• เนื้อไก่หรือไก่งวง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 หัว
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 แก้ว
• ผักโขมเพื่อลิ้มรส

ปรุงไก่หรือไก่งวงแยกจากกันระบายน้ำซุป ในการเตรียมบะหมี่แบ่งไข่เทน้ำ 30 มล. และใส่แป้ง นวดแป้งม้วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดบะหมี่ ในน้ำเดือดใส่ผักโขมสับและมันฝรั่งหั่นเต๋า หลังจากสองนาทีเพิ่มก๋วยเตี๋ยวและทำซุปจนบะหมี่ปรากฏขึ้น

ซุปนมเป็นที่นิยมในหมู่แม่โดยเฉพาะ อาหารดังกล่าวสามารถเตรียมได้ด้วยข้าวบัควีทลูกเดือยและข้าวบาร์เลย์ groats ก๋วยเตี๋ยวหรือวุ้นเส้น พาสต้าหรือซีเรียลถูกต้มในน้ำก่อนจากนั้นเทนมอุ่นหรือร้อน ระวังการผสมนมและโซบะเนื่องจากเป็นอาหารที่ย่อยยาก ซุปนมจะได้รับที่ดีที่สุดในตอนเช้า

ซุปเนื้อปรุงอาหารสำหรับเด็กทำจากพันธุ์ไขมันต่ำ เหล่านี้คือเนื้อลูกวัวและเนื้อวัว, กระต่าย, ไก่งวงและไก่ เด็ก ๆ ก็มีความสุขที่ได้ทานซุปผักที่มีบวบและฟักทองซุปถั่วและคุณสามารถค่อยๆแนะนำซุปปลา สูตรอาหารเหล่านี้สามารถพบได้ที่นี่

หลักสูตรที่สอง

ในบรรดาเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมคือก๋วยเตี๋ยวและพาสต้าอื่น ๆ มันฝรั่งบดจากบวบมันฝรั่งและผักอื่น ๆ เนื้อต้มหรืออบหรือปลาเสิร์ฟพร้อมกับข้าว โปรดจำไว้ว่าวันหนึ่งคุณไม่สามารถให้อาหารจานเนื้อและปลา มันก็เพียงพอที่จะให้ปลากับเด็กสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์

สตูว์ผักกับเนื้อสัตว์

• เนื้อไก่ - 100 กรัม
• ดอกกะหล่ำ - 300 กรัม
• หัวหอม - ½ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น;
• Zucchini - ทารกในครรภ์เฉลี่ย 1 คน
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 4 ตาราง ช้อน

นี่คือจานที่ดีที่สุดสำหรับเด็กเล็ก ในการปรุงอาหารให้ปรุงอาหารไก่แยกจากกันและหั่น สับหัวหอมและแครอทเคี่ยวในน้ำมันพืช เตรียมบวบและกะหล่ำปลีปอกเปลือกมะเขือเทศหั่นและเพิ่มหัวหอมด้วยแครอท เคี่ยวมะเขือเทศจนนิ่มแล้วเทถั่วและเพิ่มครีม ผัดส่วนผสมและเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที

แทนที่จะเป็นไก่คุณสามารถใช้เนื้อวัวกระต่ายหรือไก่งวง นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารเนื้อสัตว์แยกต่างหากและหั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มในผักตุ๋น หากเด็กยังไม่ได้เรียนรู้ที่จะเคี้ยวอาหารที่ดีเคี่ยวสามารถผ่านเครื่องปั่นได้ และเพื่อให้อาหารของทารกมีความหลากหลายมากขึ้นเราขอเสนอสูตรอาหารเพิ่มเติมอีกสองสามรายการสำหรับที่สอง

บวบกับเนื้อสับ

• Zucchini - ทารกในครรภ์เฉลี่ย 1 คน
• เนื้อดิน - 300 กรัม
• ชีสขูด - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว

ปอกเปลือกบวบแล้วผ่าครึ่งเอาเมล็ดและอวัยวะภายในออก สับหัวหอมและใส่ในการบรรจุ ตีไข่ที่นั่นและผสม ใส่เนื้อสับลงในบวบใส่แผ่นอบหรือในรูปแบบพิเศษแล้วนำเข้าอบประมาณยี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา โรยชีสขูดบนบวบแล้วอบต่ออีกสิบนาที

มัฟฟินเนื้อสัตว์

• เนื้อสับหรือเนื้อวัว - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ขูดชีสแข็ง - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - 50 กรัม

ก่อนปรุงอาหารและเสียดสีไข่ผสมกับผักใบเขียวและชีสที่เตรียมไว้ ก่อนอื่นให้ใส่เนื้อสับในมัฟฟินหรือกระป๋องมัฟฟิน โดยวิธีการสับเนื้อสัตว์สำหรับเด็กควรจะใช้ที่บ้านมากกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ใส่ไข่ไก่และชีสลงไปในศูนย์แล้วค่อยๆแกะด้วยช้อนชา อบมัฟฟินเนื้อสัตว์ครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา จานนี้ดูน่าสนใจมากและเด็กทุกคนจะชอบ อาหารดั้งเดิมจะมาช่วยถ้า

ปลาในเตาอบ

• ปลาแดง (เนื้อ) - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2 ตาราง ช้อน;
• ชีสขูด - 40 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ชา ช้อน

ล้างและหั่นปลาเป็นชิ้นเกลือเล็กน้อย เคลือบในน้ำมันและครีมเปรี้ยวใส่ในแม่พิมพ์ กระจายส่วนผสมที่เหลือของน้ำมันด้วยครีมเปรี้ยวด้านบนของปลาและโรยด้วยชีส นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 100 องศา สำหรับเครื่องปรุงมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้ข้าวผัดทอดวุ้นเส้นมันฝรั่งบดหรือบัควีท

นอกจากนี้คุณสามารถปรุงอาหารเนื้อสัตว์และผักทอดหรือลูกชิ้นอบหรือนึ่งให้ลูกของคุณ ใช้บวบฟักทองและเนื้อบด แต่สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามปีไม่แนะนำให้ใช้เครื่องหายใจ! อย่าลืมเกี่ยวกับซีเรียล มันเป็นอาหารเช้าที่เหมาะสมและกับข้าวสำหรับอาหารค่ำ เด็กหลังจาก 1.5 ปีสามารถปรุงอาหารทั้งนมและธัญพืชตัง เมนูรายละเอียดรายวันสำหรับเด็กอายุ 1-2 ปีพร้อมสูตรและรูปถ่ายสามารถดูได้ที่นี่