เลื่อนผ่านตะแกรงละเอียดของเครื่องบดเนื้อต้มเนื้อ (ฉันมีไก่)

  ปอกเปลือกหัวหอม 1 ต้น, สับละเอียดและผัดเบา ๆ ในกระทะน้ำมันพืชโดยไม่ต้องทอด (สำหรับทารกไม่ผ่าน แต่เทน้ำและเคี่ยวหัวหอมจนนุ่มและต้มน้ำด้วยน้ำมันเล็กน้อย)

  ใส่เนื้อที่เลื่อนในกระทะ คน

  ถ่ายโอนเนื้อหาของกระทะไปยังภาชนะบรรจุด้วยวุ้นเส้น
  (ตามหลักการแล้วมันนุ่มและอร่อยและสามารถมอบให้กับเด็กได้ แต่ใครที่ต้องการเสิร์ฟในหม้อตุ๋นทำต่อ ...

  นำหม้อตุ๋นที่เตรียมไว้ออก อนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อย

หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟเป็นจานอิสระ

เราทุกคนกินมันด้วยความสุข! มันอร่อยมาก!
  ทานเล่น!

การรับรู้และความนิยมในหมู่นักชิมน้อยได้รับความนิยมจากหม้อตุ๋นวุ้นเส้นที่รู้จักกันดีในโรงเรียนอนุบาลซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมาก ไม่เพียง แต่เด็ก ๆ จะรักเธอ แต่ยังรวมถึงพ่อแม่ของเธอและผู้หญิงที่น่ารักด้วย อย่างรวดเร็วก่อนจานดูเหมือนแคลอรี่สูง แต่ถ้าคุณปรุงมันแตกต่างกันเนื้อหาแคลอรี่จะแตกต่างกัน

สำหรับจานอาหารก็พอที่จะใช้ชีสกระท่อมไขมันต่ำ, พาสต้าของพันธุ์แข็งเช่นสายแมงมุม, แทนที่น้ำตาลด้วยหญ้าหวานหรือสารให้ความหวาน จากนั้นคุณจะได้รับขนมอบแคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยม

พื้นฐานของการทำอาหารที่เหมาะสม

• ชีสกระท่อมควรเช็ดด้วยตะแกรงหรือสับในเครื่องปั่น  เมื่อคอทเทจชีสได้รับความสม่ำเสมอของแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันหม้อตุ๋นจะไม่มีก้อนและขึ้นอย่างดี
• ใช้เกล็ดขนมปัง  โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหม้อปรุงอาหารมีความหนาและเกาะติดกับด้านล่าง เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับชามมัลติคาสเกอร์นอกเหนือจากการหล่อลื่นให้โรยด้านล่างด้วยช้อนโต๊ะสำหรับเกล็ดขนมปัง
• อย่าปรุงพาสต้า  เนื่องจากเมื่อพาสต้าอบจะสุกต่อไปอีก 20 ถึง 60 นาทีจึงควรทิ้งให้สุกบนกระชอน
• ผัดมวลด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้หม้อตุ๋นอากาศ  ถ้าคุณต้องการโครงสร้างที่หลวม - ผสมกับส้อม
• ล้างพาสต้าด้วยน้ำเย็น  ดังนั้นพวกเขาจึงรักษารูปร่างเมื่ออบ

สูตรในวัยเด็ก

จานถูกออกแบบมาสำหรับ 3 เสิร์ฟและปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว หากคุณปรุงชีสกระท่อมและวุ้นเส้นหม้อตุ๋นในตอนเย็นคุณจะใช้เวลา 3 นาทีในการอุ่นอาหารจานนี้

คุณจะต้อง:

• พาสต้า - 200 กรัม
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเป็นเหน็บแนม

การจัดเตรียม

1. ต้มพาสต้า เพื่อที่พวกเขาจะไม่“ เบลอ” ให้เลือกพันธุ์แข็ง หลังจากล้างเสร็จแล้วให้ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในวุ้นเส้น
2. ผสมคอทเทจชีสไข่และน้ำตาลทราย เพิ่มพาสต้าและผสม
3. ละเลงจานอบด้วยเนยเทคอทเทจชีสและส่วนผสมพาสต้า
4. ใส่ในเตาอบร้อนที่ 180-190 องศา การปรุงอาหารใช้เวลา 20-25 นาที

ดังนั้นหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมวุ้นเส้นจึงพร้อมแล้วเหมือนอยู่ในโรงเรียนอนุบาล เมื่อให้บริการหลายคนชอบที่จะเพิ่มแยมผลไม้หรือเก็บรักษาเช่นเดียวกับซอสหวาน ๆ

สูตรพาสต้าใน Multicooker

สูตรนี้เป็นอะนาล็อกของชีสกระท่อมและบะหมี่ในโรงเรียนอนุบาล มันแตกต่างจากระดับเสียงที่ผิดปกติเท่านั้น หลอดพาสต้าถูกจัดวางในลักษณะที่ชิ้นหม้อปรุงสำเร็จจะคล้ายกับชีสแข็งที่มีรู ตัวเลือกนี้ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะทำให้ลูกของคุณพอใจ

คุณจะต้อง:

• วางด้วยเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่ - 200 กรัม
• ชีสกระท่อม - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• โซดา - หนึ่งในสามของช้อนชา
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. ต้มพาสต้าในน้ำเค็มและทิ้งให้เย็นลงในกระชอน เพิ่มเนยลงไปทันทีและคนให้ "หลอด" ไม่ติดกัน
2. บดชีสกระท่อมเพิ่มไข่น้ำตาล (รวมถึงวานิลลา) เติมเกลือเล็กน้อย เทโซดาและครีมเปรี้ยว (2 ช้อนโต๊ะ) ผัดทุกอย่างจนเนียน
3. ข้นส่วนผสมด้วยความช่วยเหลือของ semolina - เพิ่ม 4-5 ช้อนโต๊ะซีเรียล ผัดและให้ยืนเป็นเวลา 20 นาทีดังนั้นมันจะบวมและธัญพืชจะไม่รู้สึก
4. เปื้อนผนังและด้านล่างของ multicooker ด้วยเนย
5. หากมีเขาหรือพาสต้าขนาดเล็กใช้สำหรับทำอาหารจากนั้นหลังจากเย็นตัวลงแล้วคนให้เข้ากับไข่ดิบหนึ่งฟอง จากนั้นในโรงเรียนอนุบาลหม้อตุ๋นพาสต้าจะไม่กระจุย
6. จัดวางวางในวงกลมบนแบบฟอร์มย้ายจากด้านข้างไปตรงกลาง เมื่อวางเลเยอร์ทั้งหมดแล้วให้เติมหนึ่งในสามของมวลเต้าหู้ จากนั้นให้วางพาสต้าอีกชั้นหนึ่งและเติมให้เต็ม
7. หล่อลื่นพาสต้าที่สามด้วยครีมเปรี้ยว (2 ช้อนโต๊ะ) เพื่อให้เมื่ออบพวกเขายังคงนุ่ม
8. เทด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยเนยละลาย
9. ในหม้อหุงช้าตั้งค่าโหมด "การอบ" เลือก 30 นาทีบนตัวจับเวลา แต่ดูที่ด้านบนของหม้อตุ๋นเป็นระยะ - ควรหุ้มด้วยเปลือกสีทองอ่อน
10. หลังจากทำอาหารเปิดฝาแล้วปล่อยให้จานเย็นประมาณ 10 นาทีจากนั้นก็สามารถดึงออกมาแล้วหั่นเป็นบางส่วน

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับพาสต้าเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลจะทำให้เกิดความสนใจมากขึ้นในเด็กถ้าคุณใช้พาสต้าสี นอกจากนี้เด็ก ๆ ยังมีความสุขที่ได้กินวุ้นเส้นแบบหยิก - ในรูปแบบของผีเสื้อ, รถยนต์, หัวใจ ฯลฯ

วุ้นเส้นหม้อปรุงอาหารโดยไม่ต้องชีสกระท่อม

ในเตาอบ

สูตรนี้เรียกว่า "วุ้นเส้นยาย" นี่เป็นหม้อตุ๋นเส้นเดียวกับที่อยู่ในโรงเรียนอนุบาลมี แต่จะปรุงโดยไม่มีชีสคอทเทจเท่านั้น องค์ประกอบของอาหารนั้นค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูง แม้แต่ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ก็อิ่มตัวในลักษณะเดียวกับเนื้อสัตว์เต็มพิกัด

คุณจะต้อง:

• วุ้นเส้น (เล็ก) - 400 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค;
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 9 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. ต้มวุ้นเส้น เพื่อป้องกันไม่ให้เกาะติดไฟไม่เกิน 3 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นให้สะเด็ดน้ำและหยดลงในกระชอน
2. ใส่เนยน้ำตาลและวานิลลาลงในวุ้นเส้นร้อนๆ คน
3. ตีไข่จนเนียน ผสมส่วนผสมทั้งหมด
4. อัดฉีดแม่พิมพ์ด้วยเนย จัดวางมวลและเรียบเนียน
5. อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 50-60 นาที

ในโรงเรียนอนุบาลหม้อปรุงอาหารดังกล่าวจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และวางไว้ในเยลลี่ผลไม้หนา

ในหม้อหุงช้า

ถ้าคุณปรุงพาสต้าในหม้อหุงช้ามันจะโปร่งและนุ่มกว่า ในชามแบบหลายคนส่วนผสมเพิ่มขึ้นได้ดีดังนั้นคุณต้องจารบีผนังด้วยเนยจำนวนมาก

ปรุงหม้อตุ๋นในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-50 นาที หลังจากการปรุงอาหารให้ยืนโดยเปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที หลังจากที่คุณสามารถดึงและตัดออกเป็นส่วน ๆ

Casserole กับวุ้นเส้นในโรงเรียนอนุบาลมีรสหวานและทำหน้าที่เป็นของหวาน เด็ก ๆ ชอบดื่มชาโกโก้นมหรือผลไม้แช่อิ่ม ทั้งร้อนและเย็นหม้อตุ๋นก็อร่อยไม่แพ้กัน

หม้อตุ๋นเนื้อสับ

สูตรสำหรับพาสต้า Casseroles เช่นในโรงเรียนอนุบาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้และทำให้จานไม่หวาน แต่เค็ม คอทเทจชีสไม่ได้ใช้ที่นี่ หม้อปรุงอาหารรวมทั้งกับข้าวและจานเนื้อ นอกจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟสลัดหรือผัก และเตรียมซอสที่คุณชื่นชอบ

คุณจะต้อง:

• ก๋วยเตี๋ยวหรือวุ้นเส้น - 400 กรัม
• เนื้อหมูสับและเนื้อวัว - 400 กรัม
• หัวหอม - ใหญ่ 1 อัน
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 1 ถ้วย
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ต้มบะหมี่ให้สะเด็ดน้ำ โยนมันลงในกระชอน เกลือเบา ๆ และเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชาผสม
2. ทอดเนื้อสับจนสุกในน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารอีก 10-13 นาที วางไว้ใต้ฝา เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
3. ตีไข่ในชามแยกต่างหากผัดเพิ่มนม นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศซอสถั่วเหลืองหรือครีมเปรี้ยว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างละเอียดหรือปัดด้วยเครื่องผสม
4. จาระบีแผ่นอบหรือจานอบด้วยน้ำมัน วางบะหมี่ครึ่งหนึ่งทั้งหมด ใส่เนื้อสับและบะหมี่ที่เหลือ
5. เทส่วนผสมทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสมของไข่
6. ขูดชีสและเติมด้วยเลเยอร์สุดท้าย
7. ใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาจนกระทั่งเปลือกโลกสีทองปรากฏขึ้น

หากคุณกำลังเตรียมหม้อตุ๋นสำหรับเด็กให้ จำกัด ตัวเองด้วยการใช้เกลือ กำจัดเครื่องเทศพริกไทยซอสและพาสต้า

พาสต้าหม้อตุ๋นที่ทุกคนชื่นชอบเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมและรสชาติที่ดี หม้อตุ๋นหวานกับคอทเทจชีสสามารถปรุงด้วยวานิลลาผงโกโก้ Casseroles เค็มเป็นสิ่งที่ดีกับเนื้อสับ, เห็ด, ผักต่างๆ - บวบ, พริกหวาน, บวบ, กะหล่ำดอก, บรอกโคลีมีความเหมาะสม ผักใบเขียวใด ๆ ที่ทำให้จานสวยงามและมีรสเผ็ดร้อน

คุณจะช่วยเหลือเสมอหากแขกอยู่หน้าประตูหรือต้องการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว มันสามารถทำจากพาสต้าที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นวุ้นเส้นหรือขนนก นอกจากนี้ยังอาจแตกต่างกันในวิธีการเตรียมคุณจะใช้พวกเขาดิบหรือต้ม

นอกจากนี้ยังไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับเนื้อสับคุณสามารถนำไก่ที่มีไขมันต่ำจากไก่หรือไก่งวงและคุณสามารถใช้เนื้อวัวหรือเนื้อหมูเท่านั้น คุณสามารถซื้อหรือทำเองที่บ้านก็แทบจะไม่ส่งผลต่อรสนิยมของคุณ

มาเริ่มทำอาหาร Casseroles ที่ง่ายที่สุดกันเถอะ

พาสต้าเดินเรือลาซานญ่าอิตาลีหรือกรีก pasticio เตรียมจากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นี้ มาดูกันว่ามีกี่รูปแบบในจานเดียว! พวกเขาต่างกันในวิธีที่พวกเขาปรุงสุกและพวกเขาใช้เครื่องปรุงต่างกัน

เราจะเตรียมหม้อตุ๋นรุ่นที่ง่ายที่สุดด้วยการเพิ่ม adjika ซึ่งจะเพิ่มรสชาติและความเป็นกรดให้กับเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

• พาสต้า 0.5 กก
• เนื้อสับละเอียด 0.4 กิโลกรัม
• 1 หัวหอม
• 3 ช้อนโต๊ะ adzhika
• ชีส 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

ในการเติม:

• 3 ไข่
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• พริกไทยเกลือ

ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมทั้งหมด สำหรับหอมใหญ่สับละเอียด

ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ตอนนี้ความร้อนกระทะด้วยน้ำมันและทอดหัวหอมจนได้สีทอง

จากนั้นเนื้อสับแช่เย็นมา เทน้ำเดือดครึ่งแก้ว

ลดความร้อนให้น้อยที่สุดครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที จากนั้นเราแนะนำ adjika และเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

เครื่องเทศและเกลือจะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อในตอนท้ายสุดดังนั้นมันจะหวานขึ้น

เราจะปรุงพาสต้าจนพร้อมครึ่งหรือมากกว่า 6 นาที เราลดพวกเขาลงในน้ำเกลือเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำและเพิ่มเนย

ตอนนี้เตรียมซอส ตีสามไข่ผสมกับครีมเปรี้ยวและปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ

  เราใช้แบบฟอร์มจาระบีชิ้นส่วนด้านข้างและด้านล่างด้วยเนยและกระจายชั้น อย่างแรกคือพาสต้าครึ่งหนึ่งจากนั้นก็เนื้อสับซึ่งเราคลุมด้วยพาสต้าที่เหลือ

เติมด้วยการเติม

ตอนนี้คุณต้องใส่ชีส แต่ก็สามารถเผาในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้เราจะรวมกับมายองเนส

กระจายเลเยอร์นี้อย่างสม่ำเสมอ

  อบที่ 200 องศาประมาณ 30 นาที

สูตรอร่อยกับเนื้อสับและมะเขือเทศ

พาสต้าใด ๆ เป็นกับข้าวสมบูรณ์ด้วยมะเขือเทศหรืออนุพันธ์ดังกล่าวเช่นซอสมะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศ ดังนั้นคนจำนวนมากชอบที่จะทำหม้อตุ๋นกับมะเขือเทศซึ่งเราสามารถใช้ดิบหรือกระป๋อง

จุดเด่นของสูตรนี้คือเรามักจะไม่ปรุงไส้เนื้อสัตว์และเราจะไม่ต้มพาสต้า

ส่วนผสม:

• พาสต้า 500 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เนื้อสับ 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• 0.5 ลิตรของนม
• มะเขือเทศกระป๋อง 250 กรัม (สดสามารถใช้ได้)
• ชีส 200 กรัม
• ครีม 200 กรัม
• เกลือพริกไทยปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์

ขั้นแรกทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องสับให้ละเอียดและเปิดเตาน้ำมันล่วงหน้า

จากนั้นเพิ่มการบรรจุที่เตรียมไว้ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

ตามที่คุณจะเห็นว่าเนื้อมีการเปลี่ยนสีเทนมลงไป และในขั้นตอนนี้คุณต้องเพิ่มเครื่องปรุงใด ๆ

มะเขือเทศสามารถนำไปใช้ใด ๆ : สดหรือกระป๋อง ปอกเปลือกมะเขือเทศวิธีนี้ง่ายกว่าถ้าคุณราดผักสดลงในน้ำเดือด เมื่อลอกออกแล้วสามารถลอกออกได้ง่าย บดผลไม้และเติมลงไปในเนื้อไส้ซึ่งยังคงเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำ

เนื่องจากเรามีซอสจำนวนมากเราจะใช้พาสต้าแห้ง พวกเขาจะถูกบริโภคในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารและจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ทีนี้เราก็ลึกลงไปแล้วเทซุปทัพพีลงไปแล้วโรยพาสต้าไว้ด้านบน

พวกเราวางโครงครีมและเติมด้วยซอสชั้นที่สอง และเรายังคงเลือกพาสต้าด้วยครีมและเติมจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะมีรูปร่าง

  ชั้นสุดท้ายต้องเป็นซอส! ใส่ชีสขูดไว้

ตอนนี้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาและตั้งเวลา 30 นาที

ทานเล่น!

หม้อตุ๋นพาสต้ากับซอสเบชาเมล

มักกะโรนีมาหาเราจากอิตาลีและอย่างที่คุณรู้พวกเขาชอบทำอาหารด้วยซอสนี้ คิดว่ามันยากที่จะทำอาหาร? หลังจากอ่านบทความนี้คุณจะเข้าใจว่าคุณเข้าใจผิดอย่างลึกซึ้ง หลังจากทั้งหมดมันใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการปรุงอาหาร!

ฉันจะอธิบายในแต่ละขั้นตอนอย่างละเอียดเพื่อให้คุณสามารถทำซ้ำได้อย่างง่ายดายและทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขกับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• พาสต้าแข็ง 400 กรัม
• ชีส 300 กรัม
• 1 ช้อนชา เกลือ
• เนย 5 กรัม
• เนื้อสับ 600 กรัม
• วางมะเขือเทศ 75 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ อบเชย
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 4 กลีบ
• พริกไทย
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

ซอสเบชาเมล:

• นม 1 ลิตร
• แป้งสาลี 150 กรัม
• เนย 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• ลูกจันทน์เทศ 3 ลูก
• 0.5 ช้อนชา เกลือ

ก่อนอื่นให้เตรียมซอส เทน้ำมันมะกอกลงในหม้อและเพิ่มครีมลงไป รอจนกระทั่งทั้งสองเผ่าพันธุ์รวมกันเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสม่ำเสมอ

จากนั้นเราร่อนแป้งในปริมาณที่เหมาะสมแล้วถูด้วยน้ำมันอย่างระมัดระวัง แป้งจะกลายเป็นสีครีมที่น่ารื่นรมย์
  เราให้ความร้อนกับนมและนำไปใส่ในแป้ง ทำลายก้อนหินอย่างระมัดระวัง

ทันทีที่คุณมีมวลเป็นเนื้อเดียวกันเราแนะนำลูกจันทน์เทศและเกลือและปรุงอาหารอีก 7 นาที จำเป็นต้องผสมอย่างต่อเนื่อง

ประกอบอาหารไส้เนื้อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผัดกระเทียมกับหัวหอมในน้ำมันมะกอก

จากนั้นใส่เนื้อสับลงในนั้นแล้วเคี่ยวไส้จนกว่าจะปิดฝาประมาณ 10-15 นาที หลังจากเวลานี้เราแนะนำวางมะเขือเทศพริกไทยซินนามอนและเกลือ

ในน้ำเดือดหยดน้ำมันพืชหนึ่งช้อนเทเกลือและพาสต้าลง ปรุงอาหารจนนุ่ม

เราเริ่มรวบรวมเลเยอร์

หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยนุ่ม ๆ ชั้นแรกเกิดจากส่วนของพาสต้าซึ่งเราแพร่กระจายซอสเบชาเมลและชีส

ไส้เนื้อใช้สำหรับชีส

ด้านบนของซึ่งเป็นพาสต้าอีกครั้ง

เราแพร่กระจายซอสหนา ๆ และโรยด้วยชีสที่ด้านบน

ในเตาอบจานของเราจะยืนประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา

เพื่อป้องกันไม่ให้หม้อตุ๋นทำให้เย็นลงประมาณสิบห้านาทีแล้วจึงหั่น

อบสปาเก็ตตี้ (วุ้นเส้น) กับเนื้อสับและเห็ดในเตาอบ

เห็ดอนุญาตให้คุณปรุงอาหารจานใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นพาสต้า พวกเขาเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของผู้ชายทุกคน

ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิดีโอที่พนักงานต้อนรับอธิบายในแต่ละขั้นตอนอย่างละเอียดในกระบวนการเตรียมหม้อตุ๋น

นอกจากเห็ดคุณสามารถใช้เห็ดใดก็ได้ พวกเขาสามารถสดกระป๋องหรือแช่แข็ง

สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนกับนมไข่และชีส

นี่เป็นตัวเลือกหม้อตุ๋นที่ง่ายที่สุดซึ่งเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด มันเป็นการรวมกันของไข่กับนมที่ส่วนใหญ่มักใช้เป็นไส้

ส่วนผสม:

• พาสต้า 300 กรัม (ขนนก)
• เนื้อสับ 300 กรัม
• กระเปาะ
• นม 1 ถ้วย
• 2 ไข่
• กระเทียม 3 กลีบ
• 150 กรัมชีส
• เกลือเครื่องเทศ

เริ่มทำอาหารขน พวกเขาจะต้องเทลงในน้ำเกลือเดือด น้ำควรครอบคลุมพวกเขาอย่างสมบูรณ์

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม เราส่งไปทอด ในเวลานี้สับกระเทียมอย่างประณีตและแพร่กระจายไปยังหัวหอม

การบรรจุสามารถทำได้อย่างอิสระ แต่คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ หากคุณมีมันในการแช่แข็งแล้วคุณจะต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า ดังนั้นมันจึงผสมกับหัวหอมอย่างสม่ำเสมอและไม่แห้ง

เราแพร่กระจายไปยังหัวหอม ยัดไส้ด้วยไฟอ่อนจนสุก เราจะเกลือเนื้อในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

พาสต้าได้รับการปรุงให้เรียบร้อยแล้วระบายน้ำออกจากพวกเขาและล้างใต้ลำธารที่ไหล นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการล้างกลูเตนบวมและผลิตภัณฑ์ไม่ติดกัน

การเติมน้ำมันเชื้อเพลิงนั้นเร็วมาก ไข่เกลือและนมผสมและตีจนเนียน สามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสได้ที่นี่

เราถูชีสทั้งหมด

ในจานอบวางส่วนของพาสต้าซึ่งชั้นของไส้จะไป และอีกชั้นของขนนก เราแช่ทุกอย่างด้วยการเติมนม

แม่พิมพ์เคลื่อนไปยังเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง 180 องศาและอบประมาณ 20-25 นาที

ทำอาหารหม้อปรุงอาหารที่ปราศจากชีสเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สำหรับจานประเภทนี้เราต้องใช้เนื้อไม่ติดมันสำหรับเนื้อสับมันอาจเป็นไก่ไก่งวงหรือเนื้อวัว นอกจากนี้เราไม่เพิ่มเครื่องปรุงสำหรับเด็กเราจำได้ว่าเด็กสามารถแพ้ได้ดังนั้นเราจึงใช้แค่เกลือเท่านั้น

ส่วนผสม:

• วุ้นเส้น 2 ถ้วย
• เนื้อสับ 300 กรัม
• 1 ไข่
• นม 100 มล
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

เมื่อเราปรุงอาหารให้กับเด็กแล้วเราจะทำพาสต้าเส้นเล็กที่สุด ต้มจนสุกและผสมกับเนยมิฉะนั้นจะติดกันในโจ๊ก

เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วใส่เนื้อสับลงไปผัดเล็กน้อยจากนั้นเติมน้ำ¼ถ้วยและเคี่ยวจนความชื้นระเหยหมด ถ้าอย่างนั้นคุณต้องเกลือป่นเนื้อสัตว์เล็กน้อย เราไม่ใช้อะไรนอกจากเกลือ

ผสมวุ้นเส้นกับเนื้อสัตว์แล้วส่งเป็นรูปไขมัน

เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเชื่อมต่อกันคุณจำเป็นต้องแช่ด้วยซอส ในการเติมให้เขย่าไข่ด้วยนม (ถ้าจำเป็นคุณสามารถแทนที่น้ำซุป) และนำไปสู่หม้อตุ๋น

ส่วนผสมทั้งหมดที่เรามีพร้อมใช้งานมันยังคงเป็นเพียงเปลือกโลกสีทองเท่านั้นดังนั้นเราจึงใส่แม่พิมพ์ในเตาอบ 180 องศา จานจะถูกอบประมาณ 25 นาที

สูตรอาหารผักแช่แข็ง

ตอนนี้มันเป็นแฟชั่นไม่ได้ที่จะเก็บผักสำหรับฤดูหนาว แต่เพื่อตรึงพวกเขา ดังนั้นแม่บ้านเกือบทุกคนจึงมักมีสต็อคบวบบรอกโคลีหรือถั่วเขียว แต่ถ้าคุณมีพื้นที่ไม่มากในช่องแช่แข็งสำหรับจุดประสงค์นี้คุณสามารถซื้อผักแช่แข็งผสมสำเร็จรูปในร้านใดก็ได้ องค์ประกอบสามารถเป็นใด ๆ และค่าใช้จ่ายเฉลี่ยคือ 100 รูเบิลต่อ 400 กรัม

ดูวิดีโอที่เด็กหญิงน่ารักทำอาหารแปลก ๆ พร้อมมันฝรั่ง

ฉันขอขอบคุณสำหรับความสนใจและความคิดเห็นของคุณ! ปรุงอาหารด้วยความยินดีและสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณ!