ฉันทนความหิวไม่ไหว ทันใดนั้นฉันก็เริ่มรู้สึกกังวลโกรธแม้กระทั่งมือของฉันก็เริ่มสั่น ฉันต้องมีชีวิตที่ปกติอย่างแน่นอน และแน่นอนในกระปุกออมสินของฉันมีอาหารมากมายและอุดมไปด้วยความอบอุ่นและอบอุ่น สลัดแสนอร่อยกับเส้นก๋วยเตี๋ยวและผักเป็นหนึ่งในนั้น

Couscous นั้นมีความเป็นกลางในรสชาติซึ่งหมายความว่ามันเป็นผู้เล่นในทีมที่ยอดเยี่ยม! มันอยู่ใน บริษัท พร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีการเปิดเผยซีเรียลที่น่าพอใจเช่นลูกพี่ลูกน้องในรูปแบบใหม่ และวันนี้เราจะพบกับจานโปรดของคุณด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว ฉันรับรองคุณมันเป็น! มันมีอยู่แม้ว่าคุณจะยังไม่รู้ก็ตาม ฉันแนะนำให้รู้จักกับสลัดและเลือกอันที่จะทำให้คุณมีความสุข!
  สัญญากับฉันเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น! เมื่อคุณพบจานเขียนเกี่ยวกับมันและบอกเรา และแน่นอนแบ่งปันสูตรอาหารของคุณเพื่อให้มีการเติมเต็มคอลเลกชันและผู้อ่านทุกคนของเว็บไซต์สามารถขยายความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์พิเศษนี้

ส่วนผสม:

• Couscous - 120 กรัม
• น้ำ - 120 กรัม
• บรรจุ - 250 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 8 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หัวหอมแดง - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ใบโหระพา - ลำแสง 1/4
• ยี่หร่า - เพื่อลิ้มรส (ใช้เวลา 1 ช้อนชา)
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ส่วนผสมสำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - เหน็บแนม
• เกลือที่ปลายมีด
• พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการทำสลัดเส้นก๋วยเตี๋ยว (สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนที่มีรูปถ่าย)

ก่อนอื่นให้เตรียมลูกชิ้นสำหรับสลัด เพิ่มเกลือและพริกไทยดำบดสดใหม่เพื่อลิ้มรส (ควรใช้เนื้อวัวหรือเนื้อวัว + เนื้อหมู) เพื่อลิ้มรสผสมและม้วนลูกชิ้นเล็ก ๆ

จะสะดวกในการรวบรวมการบรรจุด้วยช้อนชา - สำหรับลูกชิ้นแต่ละตัวที่คุณต้องการ 1/2 ช้อนชา เนื้อบด

ทอดลูกชิ้นในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่น (1 ช้อนโต๊ะล.) จนสุกด้วยไฟปานกลาง (ประมาณ 10 นาที) คนให้เข้ากัน วางลูกชิ้นที่เตรียมไว้ลงบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

Couscous (120 กรัม) จัดทำขึ้นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เทน้ำเดือดในอัตราส่วน 1: 1.5 (เช่น 120 กรัมของเส้นก๋วยเตี๋ยว -180 มล. ของน้ำเดือด) คลุมด้วยฝาและให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที

Couscous swells เพิ่มขนาด

Couscous พร้อมคลายด้วยส้อม

ในขณะที่ลูกชิ้นทอดแล้วและเส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อมเราล้างมะเขือเทศ 8 ลูกแตงกวา 2 ลูกผักชีฝรั่ง 1 พวงและผักชี 1/4 ใบโหระพาแห้ง
  ตัดแตงกวาออกครึ่งหนึ่งเอาเมล็ดมาด้วยช้อนชา

เราสับผักชีฝรั่งและใบกระเพราประมาณหนึ่งกำมือหั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก

ปอกหัวหอมแดงล้างและหั่นเป็นวงไตรมาส

การปรุงอาหารการปรุงอาหาร: ผสมในถ้วย 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว (สำหรับสิ่งนี้ (สำหรับสิ่งนี้เราต้องการประมาณ 1/2 มะนาว), น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทยและพริกไทยดำบดสด

ในจานลึกขนาดใหญ่ผสม couscous สำเร็จรูป, แตงกวาสับ, มะเขือเทศเชอร์รี่, ผักชีฝรั่งและใบโหระพา, หัวหอมแดง, เทน้ำสลัดและผสม

เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Couscous ...

หากคุณไม่เคย ... ไม่เคยไม่เคยลองทำแบบเส้นก๋วยเตี๋ยวนี่เป็นคำแนะนำสำหรับคุณที่จะทำความคุ้นเคยกับ:

• เพียงแค่นึ่งด้วยน้ำเดือด เทเพื่อให้น้ำไปถึงชั้นบนสุดไม่มาก
    ลองซีเรียลหนึ่งช้อนเต็มอย่างนั้นโดยไม่มีอะไร รู้สึกถึงความเรียบง่ายและความสะดวกในการที่โจ๊กนำเสนอตัวเอง
• ทีนี้ลองทดสอบกันหน่อย ตัวเลือกน้ำเกรวี่ที่หลากหลาย: น้ำซุปน้ำเชื่อมหวานนมเนยซึ่งผักตุ๋น (สมุนไพรหัวหอมกระเทียม) โยเกิร์ต (จากนั้นทิ้งโจ๊กให้บวมสักสองสามชั่วโมงฉันทำอย่างนี้ตอนกลางคืนเพื่อรับอาหารเช้ามื้อใหญ่ในตอนเช้า)
• ลองกับข้าว: ผักตุ๋นเห็ดผลไม้แยมน้ำผึ้ง
• และตอนนี้เราจะไปต่อในขั้นตอนสุดท้าย - ทำอาหารจานกับเส้นก๋วยเตี๋ยว มันจะเป็นอะไรได้นอกจากโจ๊กง่ายๆ? ซุปและสลัดสลัดผักกับเส้นก๋วยเตี๋ยว

เรามีสลัดมากมายกับลูกชิ้นในกระปุกออมสินมาต่อกันที่ผัก

กระดาน

ส่วนผสม:

• Couscous - แก้ว (200 มล.);
• แตงกวา - 200-250 กรัม
• มะเขือเทศ - 300-400 กรัม
• พริกหวานบัลแกเรีย - 150 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ ;
• มะนาว
• ใบสะระแหน่ - กิ่งก้าน;
• ผักชีฝรั่ง - มันต้องการมาก 2 ช่อ;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส), เครื่องเทศ, พริกไทยดำ

เตรียม:

1. Couscous นึ่ง ในขณะที่ปรุงส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์โจ๊กควรเย็น
2. แช่มะเขือเทศสักสองสามนาทีในน้ำเดือด ลบเปลือก ตัดเมล็ด ตัด (ฉันชอบมะเขือเทศชิ้นใหญ่ในสลัดที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยว แต่คุณสามารถสับได้อย่างประณีต)
3. เราทำความสะอาดแตงกวาหั่นเป็นก้อน
4. สับขนหัวหอมสีเขียว
5. สับสะระแหน่และผักชีฝรั่งอย่างประณีต
6. รวม couscous ผักและสมุนไพร เกลือและพริกไทย นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทำก่อนเติมน้ำมันเพื่อให้เกลือให้รสชาติแก่ผัก
7. เพิ่มน้ำมันและน้ำมะนาว คน
8. สลัดนี้ควรอยู่ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เดียวกัน

สลัดผัก Couscous

ส่วนผสม:

• Couscous - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกหวานแยกกัน: สีเหลืองสีแดงและสีเขียว;
• มิ้นต์ - 1-2 ลำต้น;
• ใบผักชีฝรั่ง - พวง.;
• Chives - พวง;
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง (หากต้องการสามารถแทนที่ด้วยมะนาวหรือน้ำมะนาว) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• Rast น้ำมัน (ตามที่คุณต้องการ) - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

เตรียม:

1. เทน้ำเดือดบนโจ๊กแล้วทิ้งไว้ให้นึ่ง ในอนาคตเราทำให้มันเย็น
2. ล้างพริกไทยและทำความสะอาดเมล็ด หั่นเป็นลูกบาศก์ (คุณสามารถเลือกและฟาง)
3. ผักชีฝรั่งและชิ้นส่วนของสะระแหน่ฉีก ส่วนที่สองของเหรียญกษาปณ์ไม่ได้ถูกตัดออก เราจะตกแต่งจานด้วยใบเล็ก ๆ
4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
5. เพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวให้กับผักและสมุนไพร เกลือและพริกไทย เทลงในน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน

สลัดอุ่นกับชีสและแครอทอบ (ฟักทอง)

ส่วนผสม:

• Couscous - 60-70 กรัม
• ชีส (อ่อน) - 100 กรัม
• แครอท (ฟักทอง) - 200 gr;
• Mint - ลำแสง 1 อัน;
• น้ำผึ้ง - 40 กรัม
• Zira - tsp;
• Rast น้ำมัน - 50 กรัม
• ขูดขูด - ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทย

เตรียม:

1. ตัดแครอทเป็นชิ้น ๆ หล่อลื่นด้วยน้ำผึ้งโรยด้วยซีร่าและเทน้ำมัน นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 180 ° C ถ้าคุณเลือกที่จะทานแครอทคุณต้องมีน้ำผึ้งน้อยกว่า 20 กรัม
2. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นเวลา 10 นาที
3. สับสะระแหน่ให้ละเอียด
4. เส้นก๋วยเตี๋ยวและแครอทอุ่น ๆ ยังคงผสมกับสะระแหน่และขิง พริกไทยและเกลือ เทน้ำมะนาวและน้ำมัน คน
5. โรยจานด้วยชีสขูด

แน่นอนว่ายังมีอาหารจานอื่น ๆ อีกมากมายที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวเช่นอะโวคาโดและอรูกุลากับถั่วชิกพีและมะเดื่อ, ถั่วและลูกเกด และทั้งหมดนั้นไม่เพียง แต่เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความเรียบง่ายและความสวยงามที่ไม่คาดคิดและความเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์ การทดลองที่น่าตื่นเต้นสำหรับคุณ!

เมื่อเพิ่มรูปภาพใน instagram โปรดระบุแท็ก #pirogeevo หรือ # pirogeevo เพื่อให้ฉันสามารถค้นหารูปภาพของคุณในเครือข่าย ขอขอบคุณ!

สลัดผักที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวและชีสเป็นเรื่องง่ายมากที่รวดเร็วและมีสุขภาพดี Couscous คืออะไร Couscous เป็นเซโมลินาที่ดัดแปลงทางเทคโนโลยี (ประมวลผลโดยเทคโนโลยีพิเศษ) รสชาติที่นุ่มนวลและเป็นกลางของซีเรียลช่วยให้สามารถผสมเข้ากับผลิตภัณฑ์ต่างๆได้ดี Couscous ในสลัดเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะมันไม่โดดเด่นไม่อุดตันรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ และดูดซับซอสปรุงรสอย่างดี

สลัดผักที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวและชีสฉันจะบอกคุณสองสูตรที่คล้ายกัน ฉันเตรียมคนแรกวันนี้ที่สองในแผนและในอนาคตจะมีการเสริมรูปภาพ

ส่วนผสม:

Couscous 50-70 กรัม

มะเขือเทศ 250 กรัม

แตงกวา 250 กรัม

Adyghe ชีสหรือเฟต้าชีส 200 กรัม

สลัด 100 กรัม

หัวหอม - หัวเล็ก

น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันเพื่อลิ้มรส

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่ง

เตรียม:
1. ประการแรกอบไอน้ำลูกพี่ลูกน้อง ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายที่จะอัจฉริยะ: เทเส้นก๋วยเตี๋ยวด้วยน้ำเดือดในอัตราส่วน 1: 2 เกลือและปิดฝา ปล่อยให้ซีเรียลลุกขึ้นยืนเป็นเวลา 10 นาที

2. ในระหว่างนี้เราจะเตรียมผัก ล้างมะเขือเทศแตงกวาและผักกาดหอม

เพื่อให้ใบผักกาดหอมกรอบมากขึ้นวางใบในน้ำเย็นและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

เราตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นลูกบาศก์โดยพลการ ผักกาดหอมใบมือฉีกขาด

เราทำความสะอาดหัวหอมและตัดเป็นวง ๆ

3. ชีสหรือเฟต้าชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ


4. ในชามลึกผสมส่วนผสม: มะเขือเทศแตงกวาชีสผักกาดหอมหัวหอมและเส้นก๋วยเตี๋ยว

5. เทสลัดด้วยน้ำมะนาว, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันพืช, เกลือ, ผสมและบริการ ทานเล่น

สลัดผักที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวและชีสหมายเลข 2

Couscous 50-70 กรัม

พริกหยวก 3 ชิ้น

มะเขือเทศ 300 กรัม

แตงกวา 100 กรัม

Adyghe ชีส, feta หรือ feta ชีส (ในกรณีของ feta ชีส, เกลืออย่างระมัดระวังปริมาณ) 150 กรัม

ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.

กระเทียม 1 กลีบ

กระเพราพวงเล็ก

Zira ผักชี - เหน็บแนม

เตรียม:
  1. ในครกเราบดขยี้ซีร่าและผักชี

2. ใส่เกลือและเครื่องเทศลงใน couscous เทน้ำเดือดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

3. ชีสมะเขือเทศแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราฟรีพริกไทยจากเมล็ดและตัดเป็นก้อนหรือฟาง

4. ผักกาดหอมใบแห้งและฉีกขาดด้วยมือของคุณ

5. สับกระเทียมและใบโหระพาอย่างประณีต

6. ผสมส่วนผสมในชามลึกเพิ่มน้ำมะนาว, น้ำมัน, เกลือ

เหล่านี้เป็นสองสูตรง่ายๆสำหรับสลัดผักที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวและชีสฉันขอแนะนำให้เตรียมและเมนูของคุณให้หลากหลาย นอกจากนี้ฉันขอเชิญคุณดูสูตรวิดีโอสำหรับพายที่แสนอร่อยและง่ายต่อการปรุงจากแป้งชีสกระท่อมที่มีแอปเปิ้ลและส้มเขียวหวาน

หากคุณแปลคำว่า "คูสคูส" จากภาษาอาหรับมันจะหมายถึงอาหารเนื่องจากเดิมเป็นอาหารของคนจน ซีเรียลนี้เช่นเซโมลินาทำจากข้าวสาลีดูรัม Couscous ทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมากไม่มีความลับหรือกลอุบายในเรื่องนี้ - เพียงเทลงในน้ำเดือดซักครู่หรือต้มให้คู่รัก - นั่นเป็นสูตรง่าย ๆ !

คุณสมบัติหลักของซีเรียลนี้ซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นส่วนผสมในสลัดในการปรุงอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพคือเมื่อนิ่มแล้วมันจะดูดซับกลิ่นหอมรสนิยมและน้ำผลไม้ของส่วนประกอบอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณลักษณะที่แตกต่างอีกประการของผลิตภัณฑ์นี้คือประโยชน์เนื่องจากความอิ่มตัวของมันมาเร็วเท่ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเล็กน้อย (ต่างจากส่วนผสมอื่น ๆ ) นี้ช่วยให้การใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวในผู้ป่วยโรคเบาหวาน, กีฬา, โภชนาการอาหาร การใช้จานกับซีเรียลเป็นประจำจะช่วยเพิ่มอารมณ์ ความเหนื่อยล้าและภาวะซึมเศร้าลดลง ให้แน่ใจว่าได้ลองทำสลัดกับเส้นก๋วยเตี๋ยวและเราจะบอกสูตร

สูตรที่หนึ่ง: สลัดกับไก่อบถั่วไพน์และเส้นก๋วยเตี๋ยว

สลัด Couscous เป็นหนึ่งในที่ง่ายที่สุดและมักจะราคาไม่แพงมาก ในนั้นคุณสามารถเปลี่ยนแปลงส่วนประกอบบางอย่างได้ง่ายแทนที่ชิ้นส่วนที่มีราคาแพงด้วยงบประมาณที่มากขึ้น เราขอเสนอสูตรอาหารคลาสสิกให้คุณ สลัดเส้นก๋วยเตี๋ยวนี้มีทุกสิ่งที่คุณต้องการ - สมุนไพรสดไก่และผักฉ่ำ หากคุณไม่สามารถซื้อมะเขือเทศเชอร์รี่หวานให้เปลี่ยนเป็นมะเขือเทศธรรมดาจากสวนและถั่วสนด้วยเมล็ดทานตะวันหรือฟักทอง คำนำมากพอเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ในไม่ช้าและเริ่มสร้างเวทมนตร์!

เราจะต้อง:

• Couscous - 260 กรัม
• น้ำซุปผัก - 280 กรัม
• ไก่ - 230 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม
• มิ้นท์ - 20 กรัม
• ถั่วไพน์ (หรือเมล็ด) - 60 กรัม
• สลัด Arugula - 60 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศสามัญ 3 ลูก)
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - จากมะนาวหนึ่งลูก;
• เกลือ
• พริกไทยป่น

เตรียม:

1. มาเริ่มทำอาหารกับสลัดเส้นก๋วยเตี๋ยวกับไก่ เราอบในเตาอบด้วยเครื่องเทศหลังจากเอาผิวหนังเมล็ดและล้างออก วิธีทำอาหารนำไปวางบนจานให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ตอนนี้ใส่ลูกพี่ลูกน้องในรูปแบบลึก และเปิดน้ำซุปให้มีสภาวะเป็นน้ำเดือด เทลงบนปลายข้าวแล้วคลุกให้ทั่วคลุมด้วยผ้าขนหนูให้แน่น ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีในช่วงเวลานี้น้ำซุปจะถูกดูดซับและเส้นก๋วยเตี๋ยวจะนุ่มและร่วน เราจะฉีกมันด้วยส้อมเล็กน้อย
3. ล้างมะเขือเทศให้ดีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถกำจัดเมล็ดทานตะวันและของเหลวได้ล่วงหน้าแม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม
4. ตอนนี้คุณต้องเพิ่มรสชาติเล็กน้อยให้กับถั่วหรือเมล็ดสนขึ้นอยู่กับทางเลือกของคุณ เราให้ความร้อนบนกระทะที่แห้งใส่ทุกอย่างไว้ที่นั่น ถ้าคุณเอาเมล็ดทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสีมาตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำความสะอาดแล้ว
5. เราล้างผักชีฝรั่งสดอย่างทั่วถึงด้วยน้ำจากก๊อกจากนั้นเขย่าเล็กน้อยแล้วปล่อยให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก จากนั้นเราจะฉีกมันออกเป็นใบหรือคุณสามารถสับมันอย่างหยาบ ๆ ด้วยมีด
6. ด้วยสะระแหน่เราก็ทำเช่นเดียวกันล้างสะบัดความชื้นส่วนเกินแล้วทำให้แห้ง หลังจากนั้นเราก็ขุดลงไปในใบไม้
7. สลัดรูคโคล่าก็ต้องกำจัดฝุ่นเช่นกัน ล้างออก แล้วเราจะทำให้แห้งเราจะทำให้ใหญ่
8. บีบน้ำจากมะนาวหลังจากนั้นเราจะเพิ่มลงในส่วนผสม อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าจำนวนทั้งหมดรวมอยู่ในสูตร แต่สำหรับบางคนกรดนี้อาจดูเหมือนไม่จำเป็น ดังนั้นให้แน่ใจว่าได้ลองเมื่อคุณเพิ่ม;
9. ตอนนี้รวมทุกอย่างในชามเดียวตามสูตรที่แนะนำ เพิ่มลงในเนื้อที่เตรียมไว้เส้นก๋วยเตี๋ยว, ruccola, มิ้นต์, ผักชีฝรั่ง, ถั่วคั่วหรือเมล็ดพืชรวมทั้งมะเขือเทศหวาน เติมทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกน้ำมะนาว เพิ่มเกลือและพริกไทยตามดุลยพินิจของเรา ตอนนี้คุณเพียงแค่ต้องผสมสลัดเส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อม!

เคล็ดลับ: สูตรนี้สามารถลดความซับซ้อนได้เล็กน้อยโดยแทนที่น้ำซุปผักด้วยน้ำต้มธรรมดา สิ่งนี้จะเปลี่ยนรสชาติเล็กน้อย แต่ลดเวลาในการเตรียมสลัดและประหยัดอาหารลงอย่างมาก

สูตรที่สอง: สลัด Gourmet กับปลาไหลรมควันและ Couscous

วันหยุดใกล้เข้ามาหรือคุณกำลังรอแขกที่รัก แต่คุณไม่รู้วิธีที่จะทำให้พวกเขาพอใจ? หากคุณเบื่ออาหารประเภทเนื้อสัตว์และผักประเภทเดียวกันให้เตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วยปลาไหลและเส้นก๋วยเตี๋ยว สูตรของเขาเรียบง่ายคุณไม่จำเป็นต้องยุ่งกับมันเป็นเวลานานหรือรอจนกระทั่งส่วนผสมบางอย่างสุก มันง่ายราวกับว่าใช้ไม้เท้าวิเศษคุณจะสร้างปาฏิหาริย์การทำอาหารและทำให้ประหลาดใจกับจินตนาการของคนที่คุณรัก และตอนนี้เราจะไม่เริ่มทรมานคุณ แต่เพียงบอกคุณว่าจะทำอย่างไร

เราจะต้อง:

• ปลาไหลรมควัน - 120 กรัม
• Couscous - 1 ถ้วย
• ปลากระป๋อง (คุณสามารถเลือกได้ตามต้องการ) - 1 ขวด
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เกลือ
• มายองเนส - 1 ซอง

เตรียม:

1. ก่อนอื่นให้เปิดขวดปลากระป๋อง เราจะเลื่อนเนื้อออกไปเราจะจัดการกับมันในภายหลัง ขั้นแรกให้เพิ่มเนยที่ทุกอย่างถูกดอง;
2. ตอนนี้เป็นเวลาของ couscous น้ำร้อนประมาณ 2 ถ้วยจนน้ำเดือด เพิ่มเกลือนิดหน่อยรวมถึงน้ำมันปลากระป๋อง ผสมและเทซีเรียลนี้ คลุมด้วยฝาห่อด้วยผ้าอุ่น ๆ หลังจาก 15 นาที, เส้นก๋วยเตี๋ยวจะดูดน้ำซุป, คลายด้วยส้อมแล้วปล่อยให้เย็น
3. ต้มไข่แล้วเย็นในน้ำเล็กน้อยแล้วปอกเปลือกสับ;
4. ล้างคานทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนังศีรษะทั้งหมดด้วยน้ำเดือดเราไม่ต้องการความขมขื่นในสลัด
5. ปลากระป๋องซึ่งก่อนหน้านี้เราระบายน้ำมันคลุกด้วยส้อม;
6. ด้วยปลาไหลคุณสามารถทำแบบเดียวกันหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. ตอนนี้ตามที่สูตรของเราต้องการเรารวมส่วนผสม: เพิ่มปลากระป๋องปลาไหลรมควันไข่และหัวหอมในซีเรียล ผสมทุกอย่างกับมายองเนส สลัดแสนอร่อยหอมกรุ่นกับปลาไหลรมควันและเส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อม!

เคล็ดลับ: สลัดที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวและปลาไหลสามารถสร้างความพึงพอใจได้มากขึ้นถ้าคุณใส่มันฝรั่งต้มลงไป

คุณชอบ Couscous หรือไม่? ผลิตภัณฑ์พิเศษของ Maghreb นี้นำเสนอบนซุปเปอร์มาร์เก็ตของเราในราคาที่ไม่แพงและไม่แพง

Couscous เป็นเซมิโคลอนที่คุ้นเคยที่สุดประมวลผลด้วยเทคโนโลยีเก่าพิเศษ เช่นเดียวกับสัมพัทธ์ที่ใกล้ที่สุดเซโอลิน่าคูสคูสนั้นเป็นกลางในด้านรสชาตินุ่มนวลและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมายแม้จะหวานเค็มแม้ไม่มีความแตกต่าง

ที่บ้านในโมร็อกโกและตูนิเซียส่วนใหญ่จะใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และผักและในส่วนที่เหลือของโลกมันได้กลายเป็นผู้เข้าร่วมที่นิยมในอาหารสไตล์ฟิวชั่นใด ๆ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความคิดของฉัน Couscous เป็นสิ่งที่ดีในสลัด มันไม่อุดตันส่วนที่เหลือของส่วนผสมมันมีความอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบด้วยซอสและน้ำสลัดและให้ฐานที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งโอนสลัดแสงพร้อมผักในหมวดหมู่ของอาหารเกรดสูงสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เนื่องจาก Couscous มีความสดใหม่อย่างสมบูรณ์จึงเป็นการดีมากที่จะรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ที่มีสีสันสดใสและมีรสชาติ ในสลัดนี้มันจะเป็นมะเขือเทศเชอร์รี่หวานและฉ่ำ, พริกหวานเผ็ดเล็กน้อยและกรอบที่มีสีที่แตกต่างกัน, ครีม, feta เค็มเป็นสุขและโหระพาหอม

น้ำสลัดค่อนข้างโอเรียนทัล - น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว - มินิมอลแสนอร่อย อืม, curtsy ไปที่บ้านเกิดของเส้นก๋วยเตี๋ยว - เพิ่มสลัดผักด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวโดยหยิกของยี่หร่าและผักชีเมื่อนึ่งซีเรียล

เวลาทำอาหารทั้งหมด - 0 ชั่วโมง 20 นาที
   เวลาทำอาหารที่ใช้งานอยู่ - 0 ชั่วโมง 20 นาที
   ต้นทุน - ต้นทุนเฉลี่ย
   ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 149 กิโลแคลอรี
   เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 4 เสิร์ฟ

วิธีการปรุงผักสลัดด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว

ส่วนผสม:

Couscous - 150 กรัม
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 300 กรัม
พริกหยวก  - 2 ชิ้น สีแดงและสีเหลืองหรือสีเขียว
เฟต้า - 100 กรัม
ใบโหระพา - 20 กรัม
น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส
Zira - 1 หยิก
ผักชี - 1 หยิก

เตรียม:

เราจะเตรียมพื้นฐานของสลัดเส้นก๋วยเตี๋ยวของเรา ในความเป็นจริงเขาเป็นเพียงการค้นหาที่ก้าวชีวิตปัจจุบันเพราะปลายข้าวนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารนาน เพียงแค่เทเส้น Couscous กับน้ำเดือดใส่เกลือเมล็ดพืชของ zira และผักชีบดในครกครึ่งหนึ่งของน้ำมันมะกอกและปิดแผ่นด้วยฟิล์ม ปล่อยทิ้งไว้สิบนาทีคลายส้อมและเส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อมรับประทาน!

ด้วยการเพิ่มของเส้นก๋วยเตี๋ยวคุณสามารถปรุงสลัดสองสายพันธุ์ - อบอุ่นและเย็น ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ - เนื้อสัตว์, ผัก, เห็ด, ผักใบเขียว, สลัดจะได้รับรสชาติและประโยชน์พิเศษ

การใช้ Couscous ในการปรุงอาหารมาถึงเราจากประเทศตะวันออก สำหรับหลาย ๆ คนคำนี้ถือเป็นสิ่งแปลกใหม่

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารที่ปรุงจากพืชเพื่อสุขภาพได้รับความนิยมในหมู่สมัครพรรคพวกของอาหารราคาแพงอาหารและนักกีฬา การเลือกสูตรอาหารจะช่วยให้ทุกคนสามารถหาทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมสลัดตามเส้นก๋วยเตี๋ยว

การอ้างอิงการทำอาหาร

Groats เป็นธัญพืชที่ผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมได้รับความนิยมในหลาย ๆ ส่วนของโลกความนิยมของผลิตภัณฑ์นั้นได้รับการพิสูจน์ด้วยคุณค่าที่สูง

ลูกพี่ลูกน้อง 100 กรัมมี 336 กิโลแคลอรี องค์ประกอบของซีเรียลประกอบด้วยวิตามินเกลือแร่ส่วนประกอบที่ย่อยง่ายซึ่งช่วยในการย่อยอาหารที่เหมาะสม Couscous-based dish มักจัดทำโดยนักกีฬาและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชประกอบด้วยใยอาหารการบริโภคเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายกำจัดอาการท้องเสียทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษ ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย ครูปาเหมาะสำหรับการเตรียมสลัดทุกวันและสำหรับตารางงานรื่นเริง

สลัดเส้นก๋วยเตี๋ยวโมร็อกโก

1. เตรียมซีเรียลตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ถ้าไม่ได้แนบคำสั่งให้เทธัญพืชด้วยน้ำเดือดรอประมาณ 5-7 นาที หลังจากเวลานี้น้ำมันจะถูกเพิ่มเข้าไปในซีเรียลและผสมถ้าไม่ทำจะเกิดก้อน
2. ขูดหรือสับแครอทที่ปอกเปลือกบาง ๆ ใส่น้ำตาลเครื่องเทศเกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน
3. บีบน้ำจากส้มผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือใช้ผู้หญิงคนใหม่
4. รวม couscous กับแครอทเทน้ำส้ม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อมสองอัน
5. ใส่ในชามสลัดโรยหน้าด้วยชิ้นส้ม, ต้นสะระแหน่ เมื่อเสร็จแล้วคุณจะได้รับสลัดเสริมความอร่อยด้วยกลิ่นส้ม

สูตรสลัดทีละขั้นตอนสำหรับสลัดเส้นก๋วยเตี๋ยวและผัก

ส่วนผสมสำคัญ:

• couscous - 200 กรัม
• กระเทียม - 100 กรัม
• บวบ - 300 กรัม
• พริกหยวกสี - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก -1 ช้อนโต๊ะ l;
• เครื่องเทศ
• ก้านใบโหระพา

แคลอรี่: 125.1 kcal

สลัด Taboule

ส่วนผสมสำคัญ:

• couscous - 70 กรัม
• 2 มะเขือเทศสด
• ผักชีฝรั่งมิ้นต์และหัวหอม;
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวสด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยป่นเกลือ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

แคลอรี่: 121.4 kcal

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงอาหารซีเรียลไอน้ำในน้ำเค็มและเย็น เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดติดกันให้เพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและผสม
2. หั่นผักเพิ่มเครื่องเทศเกลือน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกลงไป ผัดให้ผักเป็นเพื่อนกับส่วนประกอบ
3. ลูกเต๋ามะเขือเทศเพิ่มเข้าไปในสมุนไพร
4. เพิ่มมวลเผ็ดมะเขือเทศที่เกิดขึ้นเพื่อ Couscous ผสม ปล่อยให้สลัดยืนอยู่ในตู้เย็น เสิร์ฟเนื้อบาร์บีคิวหรือเป็นอาหารอิสระที่มีอาหารลดน้ำหนัก

สลัดเส้นก๋วยเตี๋ยวและไก่อุ่น ๆ

ส่วนผสมสำคัญ:

• couscous - 180 กรัม
• เนื้อไก่ - 250 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ผักกาดหอม;
• น้ำมะนาวสด - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• แกง, พริกไทย, เครื่องเทศ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 228.7 kcal

1. ตัดเนื้อไก่ล้างออกให้แห้งด้วยผ้ากระดาษและทอดในน้ำมันมะกอกจนนุ่ม ในกระบวนการทอดเกลือไก่เพิ่มพริกไทยและแกง
2. ปรุงปลายข้าว นึ่งในน้ำเค็มต้ม
3. เพิ่มไก่ร้อนเพื่อ Couscous ผสมให้เข้ากัน ใส่ผักกาดหอมบนจานวางบนเส้นก๋วยเตี๋ยวราดด้วยไก่ เทลงในน้ำมะนาว เพื่อให้สลัดเย็นได้ดีคุณควรใส่ไว้ในตู้เย็นก่อน กระจายสลัดแช่เย็นบนจาน

สูตรปลาแซลมอนเบา ๆ

ส่วนผสมสำคัญ:

• couscous - 180 กรัม
• แซลมอน - 150 กรัม
• ผักใบเขียวต้นหอมผักชีผักชีฝรั่ง
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 150 กรัม
• น้ำมะนาวสด - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำมันพืช - 25 กรัม
• ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 213.6 kcal

1. ปรุงอาหารธัญพืชตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เย็น มันจะดีถ้าเขายืนอยู่ในตู้เย็นสักพักแล้วก็เย็นลง
2. ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ และมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นชิ้น
3. บดสีเขียวเพิ่มน้ำมะนาวน้ำมันพืชเครื่องเทศและเกลือลงไป
4. รวม groats กับสีเขียว, ผสม, ค่อยๆเพิ่มชิ้นปลาแซลมอนเพื่อให้พวกเขามีการกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งสลัด สลัดพร้อมสามารถบริโภคได้ทันทีหรือปล่อยให้มันก่อนในตู้เย็น เหมาะสำหรับทุกวันและบนโต๊ะวันหยุด

สลัดชีสและเส้นก๋วยเตี๋ยว

ส่วนผสมสำคัญ:

• couscous - 200 กรัม
• เฟต้าชีส - 250 กรัม;
• มะกอก - 40 กรัม
• การเติมน้ำมัน
• กระเทียมแห้ง
• โหระพา

เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง

เนื้อหาแคลอรี่: 357, 8 kcal

1. เตรียมปลายข้าว หากไม่มีคำแนะนำพิเศษสำหรับการเตรียมเพียงแค่นำไปนึ่งในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาที
2. หั่นชีสเฟต้าและมะกอกเป็นวง
3. ปรุงรสซีเรียลด้วยเครื่องเทศน้ำมันผสมให้เข้ากัน ชิลล์เสิร์ฟเสิร์ฟกับโหระพาสด

สลัดสารพัน

ส่วนผสมสำคัญ:

• couscous - 150 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 50 กรัม
• น้ำหนึ่งส้ม
• เติมน้ำมัน - 15 กรัม
• ผักชีสีเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรสเครื่องเทศ

เนื้อหาแคลอรี่: 230.9 kcal

1. แยกอะโวคาโดออกจากหินปอกเปลือกและขูดมัน
2. เพิ่มผักชีเครื่องเทศและเกลือสับกับอะโวคาโด
3. จากส้มหนึ่งเพื่อความอยู่รอดของน้ำผลไม้ความเครียดจากกระดูก เพิ่มน้ำส้มไปที่ groats
4. วอลนัทแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้ทอดในกระทะแห้งหรืออบในเตาอบ
5. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันและเติมน้ำมัน น้ำส้มจะเติมวิตามินสลัดที่ดีต่อสุขภาพด้วยกลิ่นส้ม Cilantro จะให้ความน่าสนใจตะวันออก ถั่วและอะโวคาโดจะทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการ

Couscous กับสลัดภูเขาน้ำแข็งแตงกวาสดและน้ำมะนาว

ส่วนผสมสำคัญ:

• couscous - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 250 กรัม
• น้ำมะนาวสด
• เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทย
• ผักใบเขียว

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

แคลอรี่: 131.3 kcal

1. ผัด Couscous ที่เตรียมไว้เย็นแล้วเพื่อให้มันนุ่ม ใส่ในชามสลัดขนาดใหญ่
2. ตัดแตงกวาออกเป็นเส้นถ้าจำเป็นคุณสามารถปอกเปลือกออกจากผิวหนังได้
3. ฉีกสลัดภูเขาน้ำแข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณหรือตัดด้วยมีด แต่แล้วมันจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์บางส่วน เพื่อให้สลัดกรอบมันจะต้องแช่ในน้ำเย็นด้วยการเพิ่มของน้ำแข็งเป็นเวลาหลายนาที
4. เททั่วด้วยน้ำมะนาวเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
5. ในขั้นตอนสุดท้ายเพิ่มผักผสมอีกครั้ง เสิร์ฟได้ดีขึ้นในรูปแบบเย็น

"สปริงเรย์"

ส่วนผสมสำคัญ:

• couscous - 170 กรัม
• หัวไชเท้า - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งใบสะระแหน่;
• หัวหอมสีเขียว
• การเติมน้ำมัน
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือเครื่องเทศ

เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง

เนื้อหาแคลอรี่: 237.9 kcal

1. Couscous, นึ่งในน้ำเค็ม, เย็นและผสมกับน้ำมันมะกอกเพื่อให้ไม่มีก้อน
2. ตัดหัวไชเท้าเป็นวงสับผักและหัวหอม
3. เพิ่มผักเพื่อเส้นก๋วยเตี๋ยวปรุงรสพวกเขาด้วยน้ำมันมะกอกและแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
4. ผสมสลัดให้เข้ากันแล้วเทใส่จานสไลด์ จานสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวและหัวไชเท้า

1. ส่วนประกอบหลักของเม็ดสลัดเตรียมตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ นึ่งในน้ำเค็มและระบายความร้อนเสมอ หากคุณวางแผนที่จะปรุงสลัดร้อนๆคุณไม่จำเป็นต้องทำคูสคูสให้เย็น
2. อะโวคาโด, บวบ, หัวหอม, มะเขือเทศ, แตงกวาและผักอื่น ๆ อีกมากมายเข้ากันได้ดีกับซีเรียลที่ดีต่อสุขภาพ
3. น้ำมะนาวส้มและเกรฟฟรุ๊ตเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยม หากไม่มีซิททรัสอยู่ในมือคุณสามารถเปลี่ยนน้ำส้มสายชูชนิดใดก็ได้ในปริมาณที่น้อยลง
4. เพื่อให้ธัญพืชไม่ติดกันให้แน่ใจว่าได้เพิ่มน้ำมันพืช เพื่อให้บรรลุความเปราะบางขอแนะนำให้ผสมเส้นก๋วยเตี๋ยวกับมือหรือสองส้อม
5. หากคุณเตรียมสลัดด้วยการเพิ่มเนื้อสัตว์และปลาสดผลิตภัณฑ์จะต้องทอดต้มหรืออบก่อน ถ้าพวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัดเย็น - เย็น
6. ชิ้นสำเร็จรูปทำดีสำหรับอาหารปลาเย็น
7. เน้นความสมบูรณ์แบบของรสชาติของผักใบเขียว คุณไม่สามารถสำรองไว้เมื่อเตรียมสลัด
8. ด้วยองค์ประกอบหลัก, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ใบโหระพา, หัวหอมสีเขียว, tarragon, ผักชีฝรั่งจะอยู่ในการปรับแต่ง
9. หากคุณเพิ่มผักกาดหอมลงในจานเพื่อให้มันแตกได้ดีที่สุดที่จะทนได้ในน้ำเย็น เพื่อรักษาประโยชน์คุณจะต้องฉีกใบเป็นชิ้น ๆ ในจาน
10. สำหรับเครื่องเทศนั้น Couscous ชอบมากเมื่อปรุงรสด้วยเครื่องเทศพริกไทยผักชี

ทานเล่น!