Tukhum barak - ไข่ในแป้งในรูปแบบของซองสี่เหลี่ยมต้มในน้ำเค็ม มิฉะนั้นจะเป็นเกี๊ยวยัดไส้ด้วยไข่ แม้จะมีความซับซ้อนของการทำอาหารจานนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญและดั้งเดิมในอาหารอุซเบก ...

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• แป้ง - 2.5 ถ้วย
• น้ำ - 1 ถ้วย
• เกลือ - เหน็บแนม

ส่วนผสมสำหรับการกรอก:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• น้ำมันลินสีดหรือฝ้ายเมล็ด - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• นม - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา

เกี๊ยวกับสูตรไข่พร้อมรูปถ่าย

เทน้ำลงในกระทะเพื่อต้มซองจดหมายและตั้งไฟบนเคี่ยว

สำหรับการเติมเราขับไข่ลงในถ้วยลึกเทนมเย็นและเนยใส่เกลือและตีให้ละเอียด

จากนั้นรีดแป้งให้เป็นชั้นบาง ๆ เราตัดริบบิ้นเป็นประมาณ 6 ซม. ความยาว 20 ซม., ซองจดหมายแบบฟอร์มเปิดส่วนหนึ่งออกมาดังแสดงในรูปถ่าย

โปรดทราบเมื่อสร้างซองสำหรับเกี๊ยวให้โรยแป้งหรือเพิ่มแป้งเล็กน้อยด้วยปลายนิ้วของคุณเพื่อที่ว่าแป้งด้านในจะไม่ติดกัน

ในแต่ละซองเทส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ประมาณ 0.5 หม้อหุงหรือ 4-6 ช้อนโต๊ะจากนั้นเราหยิกขอบเพื่อให้ของเหลวไม่รั่วไหลออกมาในระหว่างการปรุงอาหาร

ซองจดหมายตาบอดจะถูกปล่อยทีละครั้งลงในน้ำเดือดและน้ำเค็มเล็กน้อยครั้งละ 5-6 ชิ้นและต้มจนซองลอยไปที่พื้นผิวแล้วโอนไปยังถ้วยด้วยน้ำเย็นและเย็นประมาณ 2-3 นาที

ซองจดหมายเย็นลงเล็กน้อยในน้ำเย็นจะถูกเปลี่ยนเป็นชั้นลงในถ้วยแบน greased ด้วยน้ำมันและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

เกี๊ยวสอดไส้ไข่  มันจะดีกว่าและอร่อยกว่าการทานอาหารเย็นและเตรียมความสดใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันเดียวกัน

อะนาล็อกของ Tukhumbarak คือเกี๊ยวรัสเซีย, เกี๊ยวยูเครนหรือ Ravioli อิตาลี (พาสต้าจากแป้งที่มีไส้ต่างๆ) ต่างจากที่ระบุไว้ Tukhumbarak ถูกจัดทำขึ้นโดยเฉพาะกับการกรอกไข่

เล็กน้อยเกี่ยวกับสำรับและโป๊กเกอร์

โดยหลักการแล้ว“ มารร้ายนั้นไม่น่ากลัวเท่าเขา ... “ ที่รัก” และดังนั้น - ขอโอกาสและอาจจะมีบางอย่างที่ทำได้ แต่สำหรับการเริ่มต้นเราจะกำหนดผลิตภัณฑ์อย่างไร

Tukhum Barak

สำหรับแป้ง:
แป้งพรีเมี่ยม - 500 มล.;
ไข่ - 1 ชิ้น;
น้ำ - 250 มล.;

เพื่อเติม:
ไข่ - 8 ชิ้น;
น้ำมันงา - 15 ช้อนโต๊ะ
นม - 15 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส
แยกต่างหาก:
น้ำ (เค็ม) - 200 มล.;

เช่นเคยคุณควรคลุกแป้งที่สูงชันก่อน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เราใช้ชามลึกเทน้ำเต็มแก้วธรรมดา (แต่ต้มเย็นกว่าดีกว่า) ที่นั่นเทเกลือครึ่งช้อนชาขับไข่หนึ่งฟองเข้าด้วยกันอย่างละเอียดจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทแป้งอย่างระมัดระวังในขณะที่นวดแป้งเป็นวงกลม อย่าพยายามที่จะเทแป้งทั้งหมดในครั้งเดียว ทิ้งไว้บนเปลวไฟเล็กน้อย
  หลังจากล้างแป้งแล้วรีดเป็นก้อนทิ้งไว้ 10 -15 นาทีในชามปิดแผ่นให้แน่นด้วยแผ่นด้านบนเพื่อไม่ให้ลมออก หลังจากเวลาที่ระบุไว้คุณจะต้องนวดอีกครั้งและหลังจากเพิ่มแป้งเล็กน้อยลงไปที่ด้านล่างของชามพักประมาณ 10-15 นาที และในที่สุดเป็นครั้งที่สามให้ดำเนินการอีกครั้งและทิ้งไว้เพื่อเริ่มรีดแป้งเป็นแพนเค้กปกติเช่น manti ใน 5-6 นาที
  ในระหว่างนี้เราจะนำชามลึกอีกอันออกมาแล้วขับไข่ทั้ง 8 ฟองลงไปอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีไข่ที่ถูกทำลายอยู่ในนั้น ตอนนี้เราใช้มีดทำครัวธรรมดาในมือของเราและเริ่มที่จะ "สับ" ส่วนผสมไข่ด้วย มันคือการสับ (เพื่อทำการเคลื่อนย้ายแบบมีระเบียบจากบนลงล่าง) โดยการเอียงชามด้านข้างเล็กน้อยเพื่อความสะดวกและค่อย ๆ หมุนรอบแกนของมัน สองหรือสามนาทีไม่มาก ไม่ว่าในกรณีใดอย่าพยายาม "ทำให้งานของคุณง่ายขึ้น" โดยใช้มิกเซอร์หรือเครื่องตีไฟฟ้า! ในกรณีนี้คุณสามารถเทส่วนผสมลงในอ่างล้างจานและเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง
  หากคุณพยายามถามฉันว่า: "ทำไมอันที่จริงแล้วมีดหั่นด้วยมีด?" แล้วฉันจะต้องยอมรับกับคุณอย่างเรียบง่ายและตรงไปตรงมา: ฉันไม่รู้ ฉันไม่รู้จริง ๆ ว่าขึ้นอยู่กับว่าคุณควรทำตามกฎหมายอย่างไรฉันเชื่อมั่นว่าบรรพบุรุษของเราไม่ได้คิดค้นสิ่งใดและทุกอย่างมีพื้นฐานที่เหมาะสม ในชามขนาดเล็กแยกต่างหากผสมนมเก็บธรรมดากับน้ำมันงา คำเตือน! น้ำมันงาควรกลั่นและเจือจางกับผักใด ๆ ในอัตราส่วน 1 ถึง 10 ตามลำดับ หากคุณไม่สามารถใช้น้ำมันงาในทางใดทางหนึ่งคุณจะต้องแทนที่ด้วยน้ำมันพืช ผลลัพธ์ตามลำดับควรคาดว่าแย่ลงเล็กน้อย อย่าลืมในเวลาเดียวกันเพื่อผสมเกลือเล็กน้อย
  ในที่สุดต่อไป "สับ" ไข่ค่อยๆเทส่วนผสมของนมเนยและเกลือลงไป ผัดต่อไปอีกสักพัก (1-2 นาที) หลังจากนั้นคุณสามารถใส่ชามที่มีส่วนผสมทิ้งไว้พักไว้เล็กน้อย
เราใส่หม้อหรือกระทะอลูมิเนียมลงไปในเตาเติมน้ำสามในสี่และในขณะที่น้ำเริ่มเดือดเราก็กลิ้งแป้งออก เพื่อไม่ให้ซ้ำตัวเองฉันขอแนะนำให้คุณดูในสูตรสำหรับ "manty" ขั้นตอนทั้งหมดดำเนินการ "หนึ่งต่อหนึ่ง" ยกเว้นช่วงเวลาสุดท้าย: ที่นั่นเราตัดเป็น "สี่เหลี่ยม" และที่นี่เราควรตัดเป็น "สี่เหลี่ยม" ความยาวซึ่งยาวเป็นสองเท่าของความกว้าง ตอนนี้เราเตรียมถาดเล็ก ๆ ซึ่งเราใช้ผ้าลินินที่สะอาดหรือผ้าเช็ดปากวาฟเฟิลวาง“ สี่เหลี่ยม” ของเราไว้ในกองเล็ก ๆ (เพื่อไม่ให้ติดกัน) และคลุมด้วยผ้าเช็ดปากอีกด้านบนเพื่อไม่ให้ชิ้นงานโปร่งสบาย

เทน้ำลงในถ้วยเล็กเกลือเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน เราใช้“ รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า” แรกของแป้งวางมันไว้ข้างหน้าเรา (บนเขียง) จุ่มนิ้วของเราลงในน้ำเกลือและหล่อเลี้ยงขอบที่ยาวของ“ สี่เหลี่ยมผืนผ้า” ด้วย จากนั้นเราพับเกือบครึ่งหนึ่ง (!) ครึ่งหนึ่ง (ไม่ล้างออก แต่ลดลงเล็กน้อย 2 มม.) และกดขอบของ "ซองจดหมาย" ที่เกิดขึ้นอย่างแน่นหนา ลักษณะที่ปรากฏคล้ายกับซองจดหมายเมลที่ปิดผนึกโดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือมันกลายเป็นสี่เหลี่ยมไม่ใช่สี่เหลี่ยม
  และตอนนี้เรายังต้องเทส่วนผสมที่เตรียมไว้เล็กน้อยในช้อนโต๊ะอย่างระมัดระวังปิดขอบด้านบนของแป้งกดให้แน่น (ราวกับว่าทากาว) และ ... ลด "ซองผนึก" ที่มีส่วนผสมลงในน้ำเดือด และดำเนินการอย่างเร่งด่วนต่อไป
  โดยทั่วไปแล้วคุณอาจเดาได้แล้วอาหารจานนี้เหมาะสำหรับครอบครัว นั่นคือมันเป็นเรื่องยากมากสำหรับคนที่จะรับมือที่นี่ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม (หรือดีกว่า - ออกเป็นสามกลุ่ม): หนึ่งอย่างรวดเร็วแกะซองว่างเปล่าอื่น ๆ เทส่วนผสมลงในพวกเขาผนึกอย่างแน่นหนาและถ่ายโอนไปยังบุคคลที่สามซึ่งภารกิจคือการลดซองจดหมายเหล่านี้ลงในน้ำเดือด เหล่านั้น - อันไหนของอันก่อนหน้านี้ (“ กระท่อม” ที่โผล่ขึ้นมาบนผิวน้ำ) พร้อมที่จะถูกลบออกและวางบนจานแบนกว้างในเวลา หลังยังต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช หากซองจดหมายใด ๆ กลายเป็นไม่“ ปิดผนึกแน่น” จากนั้นในระหว่างการทำอาหารส่วนผสมทั้งหมดอาจรั่วไหลออกมาและสำหรับสิ่งนี้คุณสามารถให้บุคคลที่อยู่ที่“ โพสต์หมายเลข 2” ไปยังหน้าผากด้วยทัพพีได้อย่างปลอดภัย
แน่นอนว่า (หากไม่ใช่คนโง่) สามารถ "เปลี่ยนลูกศร" เป็น "โพสต์หมายเลข 1" ได้อย่างรวดเร็วซึ่งเป็นผลมาจากสภาพแวดล้อมภายในบ้านปกติที่เราคุ้นเคยกับการกลืน "กระท่อม" ของเรา มันยากมากที่จะหา "สุดขั้ว" เช่นเคย แต่สิ่งนี้จะรวมและเสริมกำลังทีมเท่านั้น
  ควรเก็บกองรถตุ๊กตุ๊กพร้อมไว้แยกจากกันในแต่ละชั้นไม่เกินสามชั้น ยิ่งไปกว่านั้นแต่ละชั้นของ "กระท่อม" จะต้องได้รับการหล่อลื่นอย่างล้นหลามด้วยน้ำมันงา หลังจากใส่จานหนึ่งจานเสร็จแล้วคุณควรทำต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าช่องว่างทั้งหมดจะหมด ตามกฎแล้วพวกเขาจะต้มเป็นเวลา 3-4 นาทีไม่มาก
  สรุปแล้วฉันต้องการแสดงความชื่นชมต่อผู้ที่ตัดสินใจทำอาหารจานนี้แม้จะมีความซับซ้อนและความซับซ้อนของแต่ละขั้นตอน มีอยู่แล้วสำหรับหนึ่งความมุ่งมั่น - เพื่อนำเรื่องไปสู่จุดสิ้นสุดตรรกะ - ฉันสามารถลงทะเบียนคุณอย่างปลอดภัยสำหรับผู้สมัครสำหรับชื่อของ "คนรักมืออาชีพของอาหารโอเรียนเต็ล" ด้วยการมอบคำสั่งของ Lamb of the Young of the III

หนึ่งในอาหารอุซเบกโบราณและดั้งเดิม วันนี้คุณสามารถลอง Khorezm e, คารา, Khivaในส่วนที่เหลือของภูมิภาคเป็นเรื่องธรรมดาและไม่ได้ทำอาหารที่จุดจัดเลี้ยง

พวกเขาพูดครั้งเดียว tuhum barak  เป็น " อาวุธลับข่านและเตรียมพร้อมก่อนที่ผู้ปกครองจะตัดสินใจเยี่ยมฮาเร็มของเขา
  การแปลโดยตรงของชื่อของจานนี้อย่างแท้จริงคือ:“ tuhum»- ไข่, « กุฏิ»- ปรุงอาหาร.

“ เอาเป็นว่าอะไรจะง่ายกว่าไข่ต้ม?” - คุณพูดแล้วคุณจะได้นิ้วบนท้องฟ้าเพราะใน   อาหาร uzbek  มันไม่ง่ายอย่างนั้น จริงๆแล้วชื่อของจานนั้นหมายถึงวิธีการเตรียมอาหาร - การทำอาหารและตัวจานนั้นเป็นซองที่เต็มไปด้วยไข่เหมือนเกี๊ยว อีกครั้งฉันเห็นความสับสนของคุณ แต่มีความอดทนทุกอย่างไม่ได้ง่ายจริงๆ

เคล็ดลับทั้งหมดคือซองจดหมายไม่ได้เติมไข่ต้มอย่างที่คุณคิด แต่ดิบ และงานนั้นซับซ้อนด้วยความจริงที่ว่าซองจดหมายนั้นถูกสร้างขึ้นในปริมาณมากและเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บซองที่เติมไว้แล้วเพราะมันจะไหล ลองนึกภาพความเป็นมืออาชีพของ“ osh-pose” และความเร็วในการทำงานของเขาเมื่อเขาต้องปรุงอาหารต้มและเสิร์ฟจานที่มีรูปลักษณ์จะไม่มีข้อบกพร่อง คณะละครสัตว์บริสุทธิ์และคุณพูดว่า: "ไข่ต้ม"!

ต้องการแน่นอนแล้ว ลองตุ๊ก - บาราคลอง. ให้แน่ใจว่าคุณจะชอบมันมากหลังจาก "อาหารจานด่วน" ไม่มีที่สิ้นสุดรมควันทอดและอาหารดองอาหารที่เรียบง่ายไม่โอ้อวดอาจดูเหมือนอาหารอันโอชะที่อร่อยที่สุดในโลก

Tukhum เป็นกระท่อม

สำหรับการทดสอบ:
แป้งพรีเมี่ยม 500 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำเย็นต้ม 250 กรัม

สำหรับการเติม:
  6-8 ฟอง, นม 150 กรัม, น้ำมันงา 150 กรัม, เกลือ, พริกไทย
  ในน้ำเย็น 250 กรัมละลายไข่ครึ่งช้อนชาเกลือและค่อย ๆ เทแป้งนวดแป้งชันเช่นเกี๊ยว จากนั้นเราจะหมุนลูกบอลและให้ระยะทางประมาณ 10-15 นาที

ในระหว่างนี้ให้ทำการเติม เราแบ่งไข่ออกเป็นชามและเริ่มตีให้ได้ ในสูตรคลาสสิกด้วยเหตุผลบางอย่างที่พวกเขาสับด้วยมีดค่อย ๆ หมุนชามคุณสามารถลองและถ้ามันออกมา

ในชามแยกต่างหากผสมนมกับน้ำมันงาในขณะที่น้ำมันงาควรเจือจางกับผักธรรมดาในอัตราส่วน 1 ถึง 10
  ในไข่ที่ตีให้เพิ่มเนยและนมบาง ๆ ใส่เกลือพริกไทยและตีสักพัก
  เราใส่หม้อไฟลงไปเติมเกลือหลังจากเดือด

เรากลับไปทดสอบ เราม้วนมันเป็นชั้นขนาดใหญ่ที่มีความหนา 1.5-2 มม. จากนั้นเราก็ตัดมันยาวตามความยาวทั้งหมดออกเป็นริบบิ้นกว้าง 4 ซม. แล้วเราแบ่งริบบิ้นเหล่านี้ออกเป็นสี่เหลี่ยมที่มีความยาวด้าน 8 ซม.

ที่นี่เราต้องการน้ำเย็นที่เค็ม ค่อยๆใช้นิ้วทั้งสองด้านของน้ำให้เปียกด้วยกาวและน้ำกดให้สนิท เราทำที่ว่างและวางมันลงบนผ้าเช็ดตัว การดำเนินการที่เหลือทั้งหมดจะถูกนำเข้าใกล้กระทะเดือด

เทไส้ลงในซองด้วยช้อนโต๊ะทากาวที่เหลือแล้วรีบลงในน้ำเดือด ไข่ต้มตั้งทันทีปิดผนึกขอบให้แน่นทำอาหารประมาณ 3-4 นาที เราแพร่กระจายบนจานขนาดใหญ่เทเนยละลายเพื่อไม่ให้ติดกัน

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนผักใบเขียวหลากหลายชนิดจะถูกเติมลงในไส้ผักโขมจนถึงหัวหอมสีเขียวตามที่คุณต้องการ

อืมการสรรเสริญอย่ากลัวความยุ่งยากและไปถึงโต๊ะแล้ว!

ถ้าคุณรวบรวมทุกอย่าง สูตรอาหารอุซเบก  คุณจะได้รับสมุดแผนที่จริงของอุซเบกิสถานพร้อมด้วยสีวัฒนธรรมประเพณีและลักษณะของชนพื้นเมืองในแต่ละภูมิภาค

Tukhum Barak  - อาหารดั้งเดิมของอาหารอุซเบกซึ่งจัดทำขึ้นเฉพาะในภูมิภาค Khorezm ในความเป็นจริง tukhum-barak เป็นเกี๊ยวรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีการเติมไข่ที่ผิดปกติมาก

ชื่อของจานนี้มาจากอนุพันธ์สองคำว่า "tuhum" - "ไข่" และ "ค่ายทหาร" - "ต้ม" นั่นคือ "เกี๊ยวกับไข่" ส่วนผสมหลักของไส้คือ ไข่ดิบกับเครื่องเทศ. วิธีการปรุงอาหารจานนี้หรือไม่? แบ่งปันสูตรกับคุณ tuhum-ค่ายทหาร  -“ เกี๊ยว Khorezm”

ในการปรุงอาหาร แป้งสำหรับ tukhum-barakaคุณจะต้อง:

สำหรับการกรอก:

ก่อนที่คุณจะเตรียม tukhum-barrack คุณจะต้องเตรียมแป้งและไส้และดีกว่าถ้ามือที่คล่องแคล่วอีกสองสามช่วยคุณ มาอธิบายความซับซ้อนกันเถอะ

ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้งเหมือนเกี๊ยว เพื่อให้เกลือผสมอย่างสม่ำเสมอในแป้งก็สามารถละลายในน้ำซึ่งคุณจะเพิ่มลงในแป้ง

ในการปรุงอาหาร บรรจุสำหรับ tukhum-barakaคุณจะต้องทำลายไข่ 7-8 ฟองลงในถ้วยแล้วตีด้วยส้อมหรือส้อม (แต่ไม่ใช่ด้วยเครื่องตีไข่) ค่อยๆเทนมเล็กน้อยและเนยละลายลงในนักพูดนี้ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันงาเล็กน้อย ถัดไปไปที่เครื่องเทศ เราใส่เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสและเพื่อความงามและเพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับละเอียด

เมื่อไส้พร้อมใส่หม้อในหม้อ ในขณะที่คุณปั้นน้ำจะเดือดซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องการ

ดังนั้นทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องเตรียมอาหารให้พร้อมดำเนินการในขั้นตอนที่สำคัญที่สุด - การสร้างแบบจำลอง. ม้วนแป้งบาง ๆ ให้ทินเนอร์ให้ดีขึ้นจากนั้นตัดแถบยาวประมาณ 10 ซม. และกว้าง 5 คุณสามารถลด / เพิ่มได้เล็กน้อย การทำเทปให้มีความกว้างและความยาวเท่ากันจะสะดวกกว่าถ้าแผ่นแป้งม้วนพับด้วยหีบเพลงจากนั้นก็ใช้มีดปลายแหลมสักสองสามครั้งพร้อมช่องว่างของเราก็พร้อมแล้ว

จากนั้นพับเทปแต่ละครึ่งครึ่งแล้วปิดด้วยตะเข็บด้านข้างเท่านั้นคุณจะได้ถุงขนาด 5x5 ซม. ดังนั้นชุดแรกจะไม่ม้วนจนกว่าคนอื่นจะเสร็จแล้วจะดีกว่าถ้าใช้ผ้าขนหนูโพลีเอทิลีนหรืออะไรก็ตามที่คุณสะดวกและคุ้นเคย

ขั้นตอนต่อไปคือขั้นตอนสุดท้ายและแน่นอนว่าจะทำได้ดีที่สุดในหลาย ๆ มือและมีสมาธิในการต้มน้ำ วางถ้วยที่มีไส้และถาดพร้อมซองจดหมายติดกับน้ำเดือด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตะเข็บด้านข้างทั้งหมดถูกหล่อหลอมให้เป็นมโนธรรม ถัดไปเทไส้เล็กน้อยลงในซองด้วยช้อนโต๊ะ จนกระทั่งมวลของเหลวเริ่มติดตะเข็บให้ครอบคลุมส่วนบนของซองจดหมายอย่างรวดเร็วและลดระดับลงในน้ำเดือด หากคุณทำคนเดียวและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นครั้งแรกพวกเขาจะได้รับการเชื่อมอย่างไม่สม่ำเสมอดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ดีถ้าทั้งครอบครัวทำเรื่องนี้ ดังนั้นครอบครัวเตาจะถือครอบครัวร่วมกันเพื่อทำธุรกิจร่วมกันและอร่อย

การทำอาหาร "เกี๊ยว Khorezm" ไม่จำเป็นสำหรับเวลานานเท่านั้นเพื่อให้แป้งมีเวลาในการปรุงอาหารเนื่องจากการกรอกไข่จะพร้อมในนาทีแรก กระท่อมพร้อมกระท่อมจะปรากฏขึ้น. ดึงเกี๊ยวที่ผิดปกติเหล่านี้ลงบนจานแล้วอัดจาระบีด้วยเนยเพื่อไม่ให้ติดกัน เสิร์ฟพร้อมครีมหรือสมุนไพร

ยังมีอาหารอีกมากในอุซเบกที่ไม่เคยหยุดที่จะประหลาดใจกับสูตรอาหารและรสนิยมที่ยอดเยี่ยมของตะวันออก!