สวัสดีผู้อ่านและเพื่อน ๆ ที่รัก!

หากทำแบบสำรวจและเสนอให้เลือกเครื่องดื่มที่ชอบที่สุดฉันจะตอบ - โกโก้ประโยชน์และอันตรายซึ่งเป็นหัวข้อของการสนทนาของเราวันนี้ ฉันปฏิเสธกาแฟมานานและเคยเป็นเครื่องชงกาแฟตัวยง ชาแม้ว่าฉันจะดื่มทุกวันและสีเขียวและสีดำและสมุนไพรในช่วงฤดูร้อนที่นำมาจาก Arkhyz แพคเกจขนาดใหญ่ของชาจากสมุนไพรภูเขาฉันสนุกกับมัน แต่ฉันไม่คิดว่าตัวเองเป็นคนรักที่ยิ่งใหญ่ของชาและสามารถทำได้โดยไม่ต้องมัน

โกโก้เป็นอีกเรื่องหนึ่ง บ่อยครั้งที่ฉันได้รับข้อมูลใหม่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ฉันสงสัยว่าร่างกายของเราฉลาดแค่ไหน ก่อนหน้านี้ฉันไม่คิดอย่างนั้นหรือไม่ใส่ใจ ดังนั้นเมื่อตอนเป็นเด็กเธอมักจะดื่มและรักเขามากจากนั้นเธอก็เริ่มทำมันบ่อยกว่าและเมื่อไม่นานมานี้เธอได้รับความสนใจมาก เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อโกโก้หนึ่งแพ็คและเพื่อนคนหนึ่งถามว่า:“ คุณจะอบขนมปังอะไร?” และฉันไม่ได้ทำอะไรเลยฉันแค่ดื่มโกโก้ในตอนเช้า และปรากฎว่ามันเป็นสิ่งสำคัญมากที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอยู่ในอาหารมันมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กและผู้สูงอายุสำหรับจิตใจ และฉันก็ประสบอันตรายจากโกโก้กับตัวเองซึ่งเป็นเหตุผลในการเขียนบทความนี้

องค์ประกอบโกโก้และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

แหล่งกำเนิดของโกโก้คืออเมริกาใต้และแอฟริกาผลของต้นช็อกโกแลตเมื่อ 3,000 ปีก่อนเป็นที่รู้จักกันในหมู่ชาวแอซเท็กโบราณในเรื่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ยิ่งไปกว่านั้นมีเพียงชายและหมอเท่านั้นที่มีสิทธิ์ดื่มโกโก้ดื่มนำความรู้และความสามารถที่เพิ่มขึ้น

เมล็ดโกโก้จากชนเผ่ามายันโบราณมีมูลค่าน้ำหนักเป็นทองคำและใช้เงินเป็นเงินเพื่อซื้อถั่ว 100 ลูกสองลูก

แต่เครื่องดื่มแสนอร่อยนี้มาหาเรา ส่วนใหญ่สำหรับการเตรียมการของเราเราใช้ผงที่ทำจากเมล็ดโกโก้ แม้ว่าตอนนี้ขายถั่วแล้วพวกเขาสามารถกัดได้เหมือนถั่วหรือบดในเครื่องบดกาแฟและชงเหมือนกาแฟ แต่เรายังไม่ชินกับมันมากนัก

จากข้อมูลของวิกิพีเดียพบว่าโกโก้ 54% เป็นไขมันเพราะช่วงนี้ปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 565 กิโลแคลอรี

จากส่วนประกอบอื่น ๆ :

• โปรตีน - 11.5%
• เซลลูโลส - 9%
• แป้ง - 7.5%
• แทนนิน - 6%
• น้ำ - 5%
• เกลือแร่ - 2.6%
• saccharides - 1%
• คาเฟอีน - 0.2%

คาเฟอีนมีปริมาณน้อยกว่ากาแฟและชามาก และสารต้านอนุมูลอิสระที่ยืดอายุในโกโก้นั้นมีมากกว่าชาถึงห้าเท่า

ทุก ๆ หกของสามร้อยสารในองค์ประกอบของผลไม้ให้กลิ่นที่แปลกประหลาดและรสชาติขมของโกโก้

เมล็ดโกโก้มีการประมวลผลพิเศษน้ำมันสกัดจากพวกเขาและเค้กที่เหลือจะบดเป็นผงในขณะที่ปริมาณแคลอรี่ของผงจะลดลงเหลือ 289 กิโลแคลอรีเมื่อเทียบกับถั่วเนื่องจากไขมันส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในน้ำมัน

ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมันจะเพิ่มอารมณ์ของคุณให้พลังและอบอุ่นคุณในฤดูหนาวช่วยให้คุณฟื้นตัวจากการออกแรงทางกายภาพหนักเอาชนะความเครียดและปรับปรุงการทำงานของสมอง และทั้งหมดเพราะมันมีสารที่มีประโยชน์และมีฤทธิ์ทางชีวภาพเช่น:

• แคลเซียม
• เหล็ก
• แมกนีเซียม
• โพแทสเซียม
• แมงกานีส
• ฟอสฟอรัส
• วิตามิน A, E, B, PP
• กรดอะมิโนอาร์จินีนและทริปโตเฟน
• กรดโฟลิก
• โพลีฟีนอลและอื่น ๆ อีกมากมาย

ประโยชน์และอันตรายของโกโก้เพื่อสุขภาพคืออะไร

เนื่องจากองค์ประกอบของมันประโยชน์ของโกโก้เพื่อสุขภาพและโดยทั่วไปสำหรับร่างกายมีค่ามาก

แคลเซียมทำให้กระดูกและฟันแข็งแรงขึ้นและถ้าคุณเติมนมลงในเครื่องดื่มปริมาณของธาตุนี้จะเพิ่มขึ้นและจะมีประโยชน์มากขึ้น

แมกนีเซียมจะช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อและช่วยให้คุณหลุดพ้นจากความเครียด ทริปโตเฟนซึ่งไม่ได้ผลิตในร่างกายของเราก็เป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติดังนั้นถ้วยโกโก้หรือช็อคโกแลตสีเข้มจะช่วยส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุขและช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น

โกโก้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะจะเพิ่มความไวของอินซูลิน

โกโก้ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ, ชะลอกระบวนการชรา, ถ้าคุณดื่มมันเป็นประจำ, คุณสามารถยืดอายุของคุณ

โกโก้มีประโยชน์ต่อจิตใจ

นักวิทยาศาสตร์ทำการศึกษาที่พบว่ามีความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างจำนวนผู้ได้รับรางวัลโนเบลในประเทศสแกนดิเนเวียและจำนวนโกโก้ที่พวกเขากิน และในระหว่างการสังเกตุกลุ่มคนที่มีอายุมากกว่า 60 ปีพบว่าหลังจากการบริโภคโกโก้เป็นประจำสี่สัปดาห์การทำงานของสมองและการทำงานของสมองดีขึ้นพวกเขาเริ่มทำงานต่าง ๆ เพื่อจิตใจเร็วขึ้นสามเท่า

นี่คือสาเหตุของการมี flavonoids ในเมล็ดโกโก้ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรับปรุงที่มีประสิทธิภาพในการไหลเวียนโลหิตของสมอง

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีที่จะดื่มโกโก้เพื่อจิตใจช่วยเพิ่มการทำงานของสมองช่วยในการโฟกัสที่ดีขึ้นเสริมสร้างความจำ

สำหรับหัวใจและหลอดเลือด

Polyfinols มีหน้าที่ในการทำงานของสมองไม่เพียง แต่ยังมีระบบหัวใจและหลอดเลือดและมีผล antispasmodic

ผู้ชนะในเนื้อหาของพวกเขาคือชาเขียวองุ่นดำและโกโก้

สารที่มีประโยชน์ของโกโก้ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดลดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย

ดังนั้นโกโก้จึงคลายกล้ามเนื้อกระตุกลดความหนืดของเลือด

โพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่มีอยู่ในโกโก้มีส่วนทำให้กล้ามเนื้อหัวใจและโภชนาการหดตัวตามปกติ

สำหรับการรักษาและป้องกันโรคโลหิตจาง

โกโก้ช่วยเพิ่มระดับของเฮโมโกลบินในระดับที่ต้องการเพราะมันมีธาตุเหล็กจำนวนมาก มันช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอย่างสมบูรณ์ฉันเองก็ประสบกับปัญหานี้ในวัยเด็กเมื่อมีปัญหา

และโดยทั่วไปการป้องกันโรคที่ยอดเยี่ยมของโรคนี้

เมื่อมีอาการไอ

ฉันชอบทำส่วนผสมของว่านหางจระเข้กับน้ำผึ้งและโกโก้มาตั้งแต่สมัยโบราณ แท้จริงในองค์ประกอบของโกโก้มีสาร thiabromine ซึ่งมีผล antispasmodic, ผ่อนคลายหลอดลมและช่วยอำนวยความสะดวกในการหายใจ โกโก้ที่มีนมร้อนสามารถช่วยรักษาได้ แต่แน่นอนว่าปริมาณของไธอาโบรมานในโกโก้นั้นไม่มีนัยสำคัญดังนั้นพวกเขาจึงไม่สามารถแก้ไอได้เพียงลำพัง

โกโก้สำหรับผู้ชาย

ประโยชน์ของโกโก้สำหรับผู้ชายเป็นที่รู้จักกันโดยชนเผ่าโบราณฉันได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ไว้ข้างต้นแล้ว สังกะสีและแมกนีเซียมที่บรรจุอยู่ในเครื่องดื่มกระตุ้นการสร้างฮอร์โมนเพศชายซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศชาย และกรดอะมิโนอาร์จินีนช่วยเพิ่มความต้องการทางเพศซึ่งเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ

สำหรับผู้หญิง

เครื่องดื่มโกโก้จะช่วยให้ผู้หญิงบรรเทาอาการ premenstrual ปรับปรุงอารมณ์รับมือกับความเครียดทางร่างกายและจิตใจเติมเต็มการขาดธาตุเหล็กและไม่อนุญาตให้กู้คืน

แต่เนื่องจากการใช้เครื่องดื่มอาจทำให้เกิดอาการแพ้หญิงตั้งครรภ์ควรปฏิเสธมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผู้หญิงมีความดันโลหิตสูง, โรคไตและเสียงมดลูกเพิ่มขึ้น

แต่ในเวลาเดียวกันเขาสามารถบรรเทาอาการคลื่นไส้และทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นเพื่อให้พิษสามารถดื่มได้ครึ่งถ้วย

เครื่องดื่มจะไม่แสดงในช่วงให้นมทารกจนกว่าจะถึงอย่างน้อย 3 เดือน

สำหรับเด็ก ๆ

เด็ก ๆ รักโกโก้และสามารถเมาตอนอายุ 3 ขวบทำให้เด็กคุ้นเคยกับการค่อย ๆ หลีกเลี่ยงการแพ้ผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มโกโก้ธรรมชาติมีสุขภาพดีกว่าช็อคโกแลตสำหรับการเตรียมเนยและสารเติมแต่งรสหวาน

โกโก้เป็นเพียงสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาของกิจกรรมทางจิตมีประโยชน์ในการรักษาโรคเพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงด้วยไอเดียวกันคุณสามารถทำยาอร่อยสำหรับเด็ก ในระหว่างการสอบจะช่วยปรับปรุงโทนเสียงและอารมณ์โดยรวม

ที่นิยมมากในเด็กที่มีโกโก้ Nesquik . เครื่องดื่มดังกล่าวมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายหรือไม่?

อันที่จริงเครื่องดื่มนี้มีโกโก้เพียง 18% ส่วนที่เหลือเป็นน้ำตาล แต่เมื่อเตรียมผงโกโก้แบบคลาสสิกเราจะเพิ่มน้ำตาลจำนวนมากดังนั้นอย่าละทิ้งผลิตภัณฑ์เนสท์เล่ซึ่งได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยสำหรับอาหารเด็กและปฏิบัติตามมาตรฐานสากลทั้งหมด

การมีอยู่ของวิตามินในเครื่องดื่มแสดงให้เห็นว่ามันเป็นเรื่องดีที่จะดื่ม แต่มันควรจะทำในปริมาณที่พอเหมาะ อันตรายสามารถอยู่ในปริมาณแคลอรี่สูงของผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นอันตรายสำหรับเด็กผู้หญิงที่ดูรูปและมันจะเป็นประโยชน์สำหรับเด็ก

สำหรับผู้สูงอายุ

ทุกคนที่มีอายุมากกว่า 50 ปีขึ้นไปโดยเฉพาะอย่างยิ่ง 60 คนควรดื่มโกโก้แทนกาแฟ มันจะช่วยเปิดใช้งานการส่งเลือดไปยังสมองรักษาความชัดเจนของจิตใจปรับปรุงหน่วยความจำเสริมสร้างความเข้มแข็งผนังของหลอดเลือดและลบออกจากภาวะซึมเศร้าและภาวะซึมเศร้า

โกโก้มีประโยชน์ต่อผิว

นอกจากนี้โกโก้ยังมีประโยชน์อย่างมากต่อผิวหนังและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของครีมขัดผิวมาสก์ต่างๆ มันให้ความชุ่มชื้น, โทนสี, นุ่ม, ฟื้นฟูสภาพผิวของเราและเป็นประโยชน์สำหรับทุกประเภท

ด้วยความช่วยเหลือของโกโก้ทำให้ช็อคโกแลตห่อในร้าน

ส่วนใหญ่มักใช้เนยโกโก้กับผิวหนัง มันถูกใช้ในเครื่องสำอางค์และสำหรับการรักษาแผลไฟไหม้แผลเปื่อยแผลพุพองที่หน้าอกเมื่อไอ

สำหรับเส้นผม

แชมพูและมาสก์ที่มีโกโก้สำหรับผมทำให้มันเงาเรียบเนียนเสริมสร้างรูขุมขน: กรดนิโคตินช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม

ในกรณีนี้จะเป็นประโยชน์ในการดื่มโกโก้ภายใน

โกโก้กระชับสัดส่วน

แม้จะมีความจริงที่ว่าปริมาณแคลอรี่ของโกโก้มากกว่ากาแฟหรือชา แต่ถ้วยเล็ก ๆ ของมันจะไม่เพิ่มน้ำหนัก แต่จะทำให้รู้สึกอิ่มและคนจะไม่กินมากเกินไป

คุณต้องดื่มเครื่องดื่มลดน้ำหนักแน่นอนโดยไม่มีนมและน้ำตาลคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อย อารมณ์จะดีและความอยากอาหารของคุณจะลดลง

อันตรายของโกโก้

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เป็นไปได้มีข้อห้ามสำหรับการใช้โกโก้

1. เราได้กล่าวไปแล้วว่าโกโก้ไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์, พยาบาลมารดา, เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
2. เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูงจึงไม่ควรถูกทำร้ายโดยคนที่มีแนวโน้ม
3. ผู้ร้ายที่เกิดจากการสะสมของกรดปัสสาวะพิวรีนห้ามมิให้ใช้เครื่องดื่มนี้มากเกินไปด้วยโรคกระดูกพรุนโรคไขข้ออักเสบโรคข้ออักเสบ
4. เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีผลที่น่าตื่นเต้นมันสามารถมีผลเสียต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจด้วยความดันและความดันโลหิตสูง

ในกรณีใด ๆ อีกครั้งคุณจะต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐาน โกโก้หนึ่งถ้วยในตอนเช้าจะมีประโยชน์และถ้วยเสริมก็ไม่มีประโยชน์ ฉันมีกรณีเช่นนี้เมื่อหลังจากดื่มในตอนบ่ายและจากนั้นในตอนเย็นโกโก้ก็กลายเป็นเรื่องยากในใจของฉันฉันสังเกตเห็นว่ามันเป็นโกโก้ที่ทำให้เกิดอาการป่วยไข้

วิธีใช้โกโก้

โกโก้แบบไหนให้เลือก

แน่นอนประโยชน์ต่อสุขภาพของโกโก้อาจเป็นได้หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ อย่าเข้าไปมีส่วนร่วมในเครื่องดื่มทันทีเช่นเนสท์เล่พวกเขายังมีน้ำตาลมากกว่าผงโกโก้

จะดีกว่าถ้าซื้อผงโกโก้จาก บริษัท ต่าง ๆ เช่น Golden Label, Red October ฉันชอบโกโก้รัสเซียในแพ็คเกจสูญญากาศที่ปิดผนึกด้วย "ล็อค" ในแพ็คเกจดังกล่าวไม่มีการเข้าถึงอากาศและแสงซึ่งหมายความว่าคุณภาพของโกโก้รับประกันได้ดีกว่าและสะดวกในการจัดเก็บ มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าผงเปิดดึงดูดความชุ่มชื้นและสูญเสียรสชาติ

นอกจากนี้ดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้วโกโก้ "รัสเซีย" นั้นรสชาติดีกว่าที่อื่นทั้งหมด

ผงควรจะเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องก้อนแห้งสีน้ำตาลสีช็อคโกแลตโดยไม่ต้องเติมแต่งใด ๆ และบนบรรจุภัณฑ์ - จารึก "ผงโกโก้ธรรมชาติ"

ดื่มโกโก้เมื่อไรและเท่าใด

โกโก้เมาในตอนเช้าจะนำมาซึ่งผลประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่มันจะรวมพลังตลอดทั้งวัน

บรรทัดฐานประจำวันไม่เกิน 2 ถ้วยต่อวันในตอนเช้า ไม่แนะนำให้ดื่มตอนกลางคืนเพราะเอฟเฟกต์ที่น่าตื่นเต้น

วิธีการปรุงอาหาร

โกโก้สามารถต้มในน้ำหรือนมเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยหากต้องการ

สูตรดั้งเดิม

เทช้อนลงในน้ำเดือด - สองโกโก้และน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและตีด้วยเครื่องตีจนผงละลายหมด

ในตอนท้ายของการตีคุณสามารถเพิ่มนมหรือทำโกโก้ในนมเดียวโดยไม่มีน้ำ

นี่เป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับทำเครื่องดื่มโกโก้

กาแฟกับโกโก้

คุณได้ลองทำกาแฟด้วยโกโก้แล้วหรือยัง? เมื่อฉันชื่นชอบกาแฟฉันได้ฝึกดื่มเช่นนั้น มันอร่อยมาก!

โกโก้เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารสำหรับเด็กอย่างแท้จริง แต่จะได้รับประโยชน์เฉพาะเมื่อเด็กได้รับในปริมาณที่เหมาะสมและในระดับปานกลาง คำถามที่เกี่ยวข้องยังคงอยู่คือเวลาและวิธีที่จะนำไปใช้ในอาหารของเด็ก อายุที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับการแนะนำอาหารโกโก้ควรได้รับการพิจารณา 3 ปี

โกโก้สามารถให้กับเด็ก ๆ ได้ประมาณ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ในปริมาณน้อย - ครึ่งแก้วปกติหรือแก้วเล็ก ๆ ในตอนเช้า จำนวนสูงสุดต่อสัปดาห์คือ 4 ถ้วย ที่ดีที่สุดคือให้บริการอาหารเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ถ้าเด็กปฏิเสธที่จะกินในตอนเช้า ขอแนะนำให้เพิ่มปริมาณโกโก้เมาในครั้งเดียวไปที่ปริมาณของถ้วยเต็มเท่านั้นหลังจาก 6 ปี แต่ไม่เกิน 2 วัน - ส่วนนี้จะเพียงพอที่จะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ โกโก้สามารถดื่มได้ทุกเช้า ปริมาณโกโก้ธรรมชาติสูงสุดไม่ควรเกิน 0.5 กรัมต่อวันต่อน้ำหนักทารก 1 กิโลกรัม

เมื่อไหร่ที่ฉันสามารถเสนอโกโก้

เด็กที่มีสุขภาพดีที่ไม่ทุกข์ทรมานไม่มีความผิดปกติของระบบย่อยอาหารยังได้รับอนุญาตให้เข้าเครื่องดื่มเร็วขึ้น - ตั้งแต่ 2 ปี แต่บางครั้งก็เป็นของหวานที่หายาก

• เด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้อาหารไม่ควรลองโกโก้ก่อนอายุ 3-5 ปีในกรณีส่วนใหญ่และในวัยเรียนโกโก้ยังคงถูกแบน มันจะดีกว่าที่จะใส่อย่างระมัดระวังในส่วนเล็ก ๆ เริ่มต้นสัปดาห์ละครั้งขึ้นอยู่กับลักษณะของเด็กสถานะสุขภาพของเขา
• เด็กที่เป็นโรคเมตาบอลิซึมโดยเฉพาะอย่างยิ่งพิวรีน (โรคเกาต์) ไม่ควรให้โกโก้แม้ในวัยสูงอายุ
• มันไม่คุ้มที่จะให้มันเป็นการดีกว่าสำหรับพวกเขาที่จะบริโภคเครื่องดื่มแคลอรีต่ำที่ไม่หวาน
• เด็กซึ่งกระทำมากกว่าปก, เจ้าอารมณ์ไม่จำเป็นต้องโกโก้

คำเตือน! ถ้าหลังจากการใช้โกโก้เด็กมีอาการแพ้:, การอักเสบของเปลือกตา - โกโก้ควรถูกยกเลิกและควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการใช้งานต่อไป

ทำไมไม่เร็วกว่า 3 ปี

อย่าทดลองและแนะนำโกโก้ในอาหารของเด็กก่อนอายุที่กำหนด แทนนินและคุณสมบัติบำรุงกำลังของเครื่องดื่มนี้จะไม่เป็นประโยชน์ต่อเด็กเล็ก Teotrombin 40 สารประกอบที่มีกลิ่นหอม - เด็กอายุหนึ่งปีมีเหตุผลในการป้องกันสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมดดังนั้นเราสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าเด็กอายุหนึ่งปีไม่จำเป็นต้องใช้โกโก้ แต่ถึงแม้ว่าคุณจะตัดสินใจให้โกโก้แก่เด็กที่อายุต่ำกว่าที่กำหนดก็ตาม แต่ก็ให้ความพึงพอใจกับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติ โกโก้ควรเป็นผงสีน้ำตาลเข้มโดยไม่มีการแต่งกลิ่นหรือแต่งกลิ่นโดยไม่ต้องมีก้อนเมล็ดธัญพืชละลายได้ดี โกโก้คุณภาพควรมีปริมาณไขมันมากกว่า 15% กลิ่นช็อคโกแลต

ประโยชน์ของโกโก้

โกโก้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุช่วยเพิ่มอารมณ์และโทนสี

1. องค์ประกอบของโกโก้เหมาะมากสำหรับเด็กมันอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็น นอกจากนี้โกโก้ช็อคโกแลตและของหวานที่เพิ่มเข้ามายังอยู่ในกลุ่มที่อร่อยที่สุด
2. โกโก้ที่ชื่นชอบมากที่สุดคือการปรับปรุงอารมณ์ ในการตอบสนองต่อการบริโภคโกโก้ฮอร์โมนเอนโดฟินแห่งความสุขจึงเกิดขึ้นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมแท่งช็อคโกแลตหรือโกโก้หนึ่งถ้วยจึงช่วยรับมือกับความเครียดได้ดี
3. โกโก้มีฤทธิ์บำรุงที่ยอดเยี่ยม
4. โกโก้มี theobromine ซึ่งหมายความว่าเป็นการดีที่จะดื่มโกโก้ด้วยอาการไอที่แห้งและเจ็บปวด
5. โกโก้เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงที่ตอบสนองความหิว
6. ช่วยและมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูร่างกายอย่างรวดเร็วหลังการฝึก
7. เป็นการดีที่จะดื่ม

อันตรายของโกโก้

1. อุบัติการณ์สูงของปฏิกิริยาการแพ้
2. อย่าดื่มโกโก้ก่อนนอนเพราะเสียงเรียกคืนหมายถึงอาหารแคลอรี่สูงดังนั้นจึงเป็นไปได้มากว่าเด็กจะถูกรบกวนจากการนอนไม่หลับและหนักในท้อง
3. ด้วยการใช้บ่อยของโกโก้อาจปรากฏขึ้น
4. โกโก้กระตุ้นการโจมตี
5. อย่ารีบร้อนในการรักษาเด็กด้วยช็อคโกแลตร้อนซึ่งแตกต่างจากโกโก้มันมีไขมันมากขึ้นแคลอรี่สูงมากและมีสารเติมแต่งที่ผิดธรรมชาติ

สูตรโกโก้สำหรับเด็ก

สำหรับการเสิร์ฟโกโก้หนึ่งครั้ง:

• นม - 250 มล
• โกโก้ - 1 ช้อนชา ไม่มีเนินเขา
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส - ประมาณ 1.5 ช้อนชา

ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลให้ละเอียด: ยิ่งผสมได้ดีเท่าไรก็ยิ่งได้ก้อนน้อยลงเท่านั้น เราใส่นมลงไปในไฟแล้วนำไปต้มค่อยๆเทส่วนผสมของน้ำตาลและโกโก้คนอย่างต่อเนื่องต้มประมาณ 5 นาที ยืนยัน 5-10 นาที ในโกโก้ร้อนคุณสามารถเพิ่มซินนามอน, วานิลลาเล็กน้อย เพื่อให้โกโก้หนึ่งในสามของนมสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำและในที่สุดเพิ่มครีมหรือนมอบเพื่อกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

โกโก้ไม่ได้เป็นเครื่องดื่มที่มีสุขภาพดีกว่าโกโก้เป็นวิธีหนึ่งในการกระจายรสนิยมและชีวิตของคุณโดยทั่วไป

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโกโก้มักจะบอกโปรแกรม "เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด":

เมล็ดโกโก้เติบโตบนต้นช็อกโกแลตสูงถึง 10 เมตร พวกเขาถูกซ่อนอยู่ในเนื้อผลไม้ของเขาเป็นเวลา 30-40 ชิ้น เมล็ดโกโก้มีสารประมาณ 300 ชนิดที่มีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์แตกต่างกัน ส่วนประกอบที่หลากหลายดังกล่าวนำมาซึ่งประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ พวกเขาคืออะไร

สรรพคุณของโกโก้

โกโก้มีองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์มากมาย:

• โปรตีนจากผัก
• คาร์โบไฮเดรต
• ไขมัน
• กรดอินทรีย์
• กรดไขมันอิ่มตัว
• ใยอาหาร
• แป้ง
• น้ำตาล

องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุของโกโก้ประกอบด้วย:

• วิตามิน (เบต้าแคโรทีนกลุ่ม B, A, PP, E);
• กรดโฟลิก
• แร่ธาตุ (ฟลูออรีน, แมงกานีส, โมลิบดีนัม, ทองแดง, สังกะสี, เหล็ก, กำมะถัน, คลอรีน, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, โซเดียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม)

เนื้อหาแคลอรี่

โกโก้ 100 กรัมในรูปแบบผงมี 200-400 กิโลแคลอรี ในเวลาเดียวกันปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมันในโกโก้หนึ่งถ้วยจะลดลงเมื่อเทียบกับช็อคโกแลตฝาน แต่เครื่องดื่มนี้ทำให้ร่างกายชุ่มชื่น ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักไม่สามารถกลัวที่จะดื่มโกโก้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามมาตรการและ จำกัด ตัวเองวันละหนึ่งถ้วย มันจะดีกว่าถ้าคุณดื่มในตอนเช้าเพื่อให้คุณสามารถชาร์จแบตเตอรี่ได้ทั้งวัน

สำหรับหัวใจและหลอดเลือด

ช็อคโกแลตที่มีโกโก้มากกว่า 70% มีส่วนประกอบทางชีวภาพที่ขัดขวางกระบวนการยึดเกาะของเกร็ดเลือด คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของโกโก้นั้นสูงกว่าคุณสมบัติของแอปเปิ้ลน้ำส้มและชาดำและเขียวหลายเท่า โกโก้ฟลาโวนอลส่งผลในทางบวกต่อปรากฏการณ์เมตาบอลิซึมป้องกันความเสียหายของหลอดเลือด

โภชนาการกล้ามเนื้อและประโยชน์อื่น ๆ ของโกโก้

เมื่อใช้โกโก้ออร์แกนิกที่ไม่ผ่านการบำบัดความร้อนกล้ามเนื้อจะฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากออกกำลังกายหรือเล่นกีฬา

โกโก้มีสารที่กระตุ้นการสร้างเอนโดฟิน - ฮอร์โมนแห่งความสุข นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหลังจากใช้งานไปแล้วอารมณ์ก็เพิ่มขึ้นและความกระฉับกระเฉงก็เพิ่มขึ้น สารอื่นที่พบในโกโก้, epicatechin, ช่วยลดความเสี่ยงของโรค:

• โรคเบาหวาน
• โรคหลอดเลือดสมอง
• แผลในกระเพาะอาหาร
• โรคมะเร็ง
• หัวใจวาย

นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าโกโก้รักษาได้เร็วขึ้นและฟื้นฟูผิว นี่คือสิ่งอำนวยความสะดวกโดยสารเช่น procyanidin ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบต่อความยืดหยุ่นและสุขภาพของผิว การปรากฏตัวของเมลานินเม็ดสีธรรมชาติในโกโก้ปกป้องผิวจากอันตรายของรังสีอัลตราไวโอเลต

โกโก้ดีสำหรับหญิงตั้งครรภ์หรือไม่?

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายของโกโก้ในการตั้งครรภ์มันจะดีกว่าที่จะ จำกัด การใช้งานหรือทิ้งมันอย่างสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์นี้รบกวนการดูดซึมแคลเซียม ในขณะเดียวกันแคลเซียมก็เป็นองค์ประกอบสำคัญที่ทำให้ทารกในครรภ์มีการพัฒนาตามปกติ การขาดแคลเซียมสามารถสร้างความเสียหายต่อสุขภาพของทั้งทารกและแม่ของเขา นอกจากนี้โกโก้อาจทำให้เกิดอาการแพ้

แต่ถ้าแม่มีครรภ์ชอบเครื่องดื่มนี้มากเธอก็สามารถมีความสุขได้ ท้ายที่สุดมันมีประโยชน์มากมายในนั้นและอารมณ์ก็เพิ่มขึ้น

สรรพคุณของโกโก้

เนื่องจากมีคาเฟอีน

โกโก้มีคาเฟอีนในปริมาณเล็กน้อย (ประมาณ 0.2%) อย่างไรก็ตามมันไม่สามารถละเว้นได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเด็กดื่มเครื่องดื่ม คาเฟอีนมีข้อมูลที่ขัดแย้งกันมากมาย เนื่องจากประโยชน์ที่ไม่มีเงื่อนไขของมันยังไม่ได้รับการพิสูจน์ดังนั้นจากปริมาณคาเฟอีนโกโก้จึงควรให้กับเด็ก ๆ และผู้ที่มีข้อห้ามในคาเฟอีน

การแปรรูปถั่วที่เป็นอันตราย

ประเทศโกโก้เป็นประเทศที่มีชื่อเสียงด้านสภาพสุขาภิบาลที่ไม่ดีซึ่งมีผลต่อผลิตภัณฑ์ที่มีโกโก้ นอกจากนี้ยังมีแมลงสาบในถั่วซึ่งยากต่อการกำจัด

การเพาะปลูกสวนโกโก้ขนาดใหญ่ในประเทศเขตร้อนนั้นมาพร้อมกับกระบวนการผลิตปุ๋ยและยาฆ่าแมลงในปริมาณมาก โกโก้เป็นพืชที่มีสารกำจัดศัตรูพืชมากที่สุดในโลก ในการผลิตเชิงอุตสาหกรรมเมล็ดโกโก้ต้องผ่านการบำบัดด้วยรังสีเพื่อกำจัดศัตรูพืช โกโก้ใช้ทำช็อกโกแลต 99% ของโลก เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงอันตรายจากรังสีและสารเคมีเพื่อสุขภาพ

ผู้ผลิตแน่นอนอ้างว่าโกโก้ของพวกเขาผ่านการทำความสะอาดและการประมวลผลอย่างละเอียด อย่างไรก็ตามในชีวิตจริงมันเป็นเรื่องยากที่จะระบุช็อคโกแลตหรือผงโกโก้ที่ทำจากเมล็ดโกโก้กลั่นตามมาตรฐานทั้งหมด

ข้อควรระวัง

• เด็กอายุต่ำกว่าสามขวบ;
• มีโรค: เบาหวาน, เส้นโลหิตตีบ, หลอดเลือด, ท้องร่วง;
• น้ำหนักเกิน (เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์);
• ภายใต้ความเครียดหรือโรคอื่น ๆ ของระบบประสาท

เอาใจใส่!  เนื่องจากโกโก้มีสารประกอบพิวรีนจึงไม่แนะนำให้ใช้กับโรคเกาต์และโรคไต ส่วนเกินของพิวรีนทำให้เกิดการสะสมของเกลือในกระดูกและการสะสมของกรดยูริค

การคัดเลือกและการประยุกต์ใช้โกโก้

โกโก้ที่ขายมีให้บริการในสามสายพันธุ์หลัก:

1. ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมการผลิต โกโก้นี้ปลูกโดยใช้ปุ๋ยหลากหลายชนิด
2. โกโก้อินทรีย์อุตสาหกรรม มันปลูกโดยไม่ใช้ปุ๋ย ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มีค่ามากกว่า
3. โกโก้มีคุณภาพและราคาสูง สัตว์พวกนี้รวบรวมจากมือของต้นไม้ป่า คุณภาพของโกโก้นั้นไม่เหมือนใคร

เป็นการยากสำหรับผู้บริโภคที่ไม่ได้เตรียมตัวเพื่อทำความเข้าใจคุณภาพของโกโก้ที่ซื้อมา แต่คุณสามารถระบุสัญญาณทั่วไปของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้

ความแตกต่างในโกโก้คุณภาพ

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้คุณควรคำนึงถึงองค์ประกอบของมันก่อน โกโก้ธรรมชาติที่มีประโยชน์ที่สุดควรมีไขมันอย่างน้อย 15% ผงโกโก้ธรรมชาติมีสีน้ำตาลอ่อนหรือสีน้ำตาลไม่มีสิ่งสกปรกใด ๆ คุณสามารถลองถูแป้งเล็กน้อยระหว่างนิ้วมือของคุณ ผลิตภัณฑ์ที่ดีไม่ทิ้งก้อนและไม่ร่วน ในระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์ควรมีการตรวจสอบตะกอน ในโกโก้ที่มีสุขภาพดีและมีคุณภาพสูงมันไม่มีอยู่จริง

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์คุณควรให้ความสนใจกับผู้ผลิต มันควรจะเป็นประเทศที่มีต้นช็อกโกแลตโต ผู้ค้าปลีกมักละเมิดเทคโนโลยีในการประมวลผลของเมล็ดโกโก้ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สูญเสียคุณภาพที่เป็นประโยชน์

การปรุงอาหารที่เหมาะสม

เพื่อให้เครื่องดื่มมีประโยชน์และอร่อยคุณต้องเพิ่มน้ำตาล (1 ช้อนชา) ลงในผงโกโก้ (3 ช้อนโต๊ะ) ก่อนอื่นนำนม (1 ลิตร) ไปต้มแล้วราดโกโก้ด้วยน้ำตาล ทำอาหารด้วยไฟที่เงียบที่สุดประมาณ 3 นาที

อีกวิธีในการเตรียมเครื่องดื่มต้องใช้:

• ผงโกโก้
• น้ำตาล
• น้ำ
• นม
• ปัด (มิกเซอร์)

ขั้นแรกให้น้ำเดือด น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) และโกโก้ถูกเทลงไป ทุกอย่างถูกเป่าด้วยแส้ ในตอนท้ายนมร้อนจะถูกเพิ่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีปริมาณไขมัน 3.5% ผงจะละลายในน้ำร้อน แต่คุณจะได้ของเหลวที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอ และด้วยการปัดมันจะกลายเป็นโฟมโปร่งสบายแสนอร่อย

อย่าลืม!  รสชาติของเครื่องดื่มที่เตรียมสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มวานิลลาหรือเกลือ

เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารโกโก้จะใช้ในตัวเลือกไม่รู้จักเหนื่อย:

• เคลือบ,
• ครีม
• วุ้น
• พุดดิ้ง,
• ไส้ขนม
• แป้งสำหรับบิสกิตคุกกี้
• ช็อคโกแลตขนมหวาน ฯลฯ

โกโก้ในงาม

โกโก้บัตเตอร์เป็นพืชที่มีคุณค่ามากที่สุดที่มีกรดไขมันสำหรับเครื่องสำอาง:

• palmitic,
• โอเลอิก
• ลอริค,
• ไลโนเลอิก
• กรดสเตียริก

ผลกระทบของกรดเหล่านี้บนผิวหนังของใบหน้ามีความหลากหลาย:

• ให้ความชุ่มชื้น
• ทำให้ผิวนวล,
• ยาชูกำลัง
• ฟื้นฟู
• ฟื้นฟู

บริษัท เสริมสวยและเครื่องสำอางต่างชื่นชมประโยชน์ของโกโก้ คุณสมบัติทางโภชนาการของมันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในแชมพูที่หลากหลายซึ่งรับประกันสุขภาพและความเงางามของเส้นผม โกโก้ยังได้รับการแนะนำให้รู้จักกับองค์ประกอบของครีม, สบู่, มาสก์หน้า คุณสมบัติที่โดดเด่นของโกโก้ยังใช้ในร้านสปา ขั้นตอนทั่วไปในนั้นคือการพันตัวและนวดตามผลิตภัณฑ์นี้

แง่มุมทางการแพทย์ของการใช้โกโก้

ผลิตภัณฑ์นี้มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคหวัด มันมีฤทธิ์ไอเสมหะเสมหะเหลว เนยโกโก้มีประโยชน์ในการรักษา:

• โรคหลอดลมอักเสบ
• โรคปอดบวม
• เจ็บคอ
• ไข้หวัดใหญ่

มันเจือจางด้วยนมร้อนและนำมารับประทาน น้ำมันนี้ยังมีประโยชน์ในการหล่อลื่นคอ ในระหว่างการระบาดของไวรัสแพทย์แนะนำให้หล่อลื่นเยื่อบุจมูกด้วยเนยโกโก้

นอกจากนี้โกโก้ช่วยแก้ปัญหาต่อไปนี้:

• ลำไส้อักเสบ
• เพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือด (การขับถ่าย)
• โรคกระเพาะอาหาร
• ถุงน้ำดีอักเสบ (เป็นตัวแทน choleretic)
• โรคหัวใจ

เคล็ดลับสุดท้าย

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายไม่เกี่ยวข้องกับโกโก้เอง พวกเขาปรากฏจากสิ่งสกปรกต่าง ๆ และสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่ดี โกโก้คุณภาพต่ำที่สุดจากประเทศจีน ในประเทศนี้มันไม่เติบโต บริษัท จีนซื้อเมล็ดโกโก้ที่ต่ำกว่ามาตรฐานทั่วโลกเพื่อนำไปแปรรูปต่อไป

โกโก้ธรรมชาติที่ปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงแทบไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับโกโก้ธรรมดา เมล็ดโกโก้คุณภาพสูงที่ไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายก่อให้เกิดประโยชน์ นอกจากนี้โกโก้ที่มีคุณภาพสูงและมีสุขภาพดี - เฉพาะในรูปแบบของผงธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำได้มีสารให้สีรสและสารเคมีจำนวนมาก

มันเป็นเรื่องดีที่ได้ดื่มโกโก้แสนอร่อยในตอนเช้า การใช้ในทางที่ผิดอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย และการปฏิบัติตามมาตรการดังกล่าวจะก่อให้เกิดประโยชน์และความพึงพอใจ

อาจไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าโกโก้มาจากที่ใดวิธีปลูกอย่างถูกต้องรวบรวมและไม่ว่าทุกคนจะได้รับอนุญาตให้บริโภคหรือไม่

ปรากฎว่าโกโก้เติบโตในละตินอเมริกาบนต้นไม้ที่เรียกว่า "ช็อคโกแลต" ความสูงของต้นไม้สูงเกือบสิบเมตรดังนั้นจึงไม่ง่ายที่จะเห็นผลที่ระดับความสูงนั้น นอกจากนี้โกโก้ยังสกัดจากเนื้อของผลไม้ของต้นช็อกโกแลต พวกเขามีสารที่มีประโยชน์มากมายที่สามารถนำประโยชน์ทั้งต่อมนุษย์และอันตราย

องค์ประกอบและผลประโยชน์

เมล็ดโกโก้มีสารที่มีประโยชน์มากมายโดยเฉพาะธาตุที่มีประโยชน์:

• โปรตีนจากผัก
• คาร์โบไฮเดรต;
• กรดอินทรีย์
• กรดไขมันอิ่มตัว
• แป้ง;
• ใยอาหาร
• น้ำตาล

นอกจากนี้โกโก้มีวิตามินและแร่ธาตุเพียงพอ:

• วิตามินบี;
• วิตามินเอ
• วิตามิน PP และ E;
• ฟลูออรีนแมงกานีสทองแดงสังกะสีเหล็ก ฯลฯ

โดยเนื้อหาความร้อนผลิตภัณฑ์นี้จะดีกว่าผลิตภัณฑ์จากพืชอื่น ๆ อีกมากมาย โกโก้บดเพียง 100 กรัมบรรจุ 200 ถึง 400 กิโลแคลอรี นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรตและปริมาณไขมันในหนึ่งถ้วยยังน้อยกว่าช็อคโกแลตชิ้นเล็ก ๆ

เครื่องดื่มที่ทำจากผงโกโก้ (คุณภาพยอดเยี่ยม!) สามารถดื่มด่ำไปกับร่างกายเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและปราศจากแคลอรี่ ซึ่งหมายความว่าผู้หญิงที่อยู่ในอาหารสามารถดื่มโกโก้หนึ่งถ้วยต่อวันได้อย่างปลอดภัย และขอแนะนำให้ดื่มในช่วงครึ่งแรกของวันเพื่อชาร์จแบตเตอรี่ของคุณทั้งวัน

ประโยชน์ของโกโก้ในทางการแพทย์

หลายคนไม่สงสัย แต่โกโก้สามารถบรรเทาอาการได้หลายอย่างรวมถึง หากเครื่องดื่มถูกจัดเตรียมอย่างถูกต้องมันจะ "ทำงาน" ในฐานะเสมหะยาไอและเสมหะทำให้ผอมบาง นอกจากนี้เนยโกโก้ยังใช้ในการรักษาโรคดังกล่าว:

• broncho ปอด

การเตรียมยาไม่ยาก: เนยโกโก้เล็กน้อยใส่นมร้อนแก้ว (ไม่เกิน 40 องศา) ละลายและเมาอุ่น แน่นอนว่ารสชาติของนมนั้นจะผิดปกติด้วยฟิล์ม "น้ำมัน" ที่มีลักษณะเฉพาะ แต่เพื่อความเป็นอยู่ที่ดีมันก็คุ้มค่าที่จะอดทน

นอกจากการบริโภคแล้วโกโก้บัตเตอร์ยังช่วยหล่อลื่นเยื่อบุจมูกและช่วยต่อสู้กับไวรัสในช่วงหวัด

นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของโกโก้พวกเขารักษาโรคดังกล่าว:

• หัวใจล้มเหลวและโรคหัวใจอื่น ๆ
• กระบวนการอักเสบในลำไส้;
• ลบคอเลสเตอรอลน้ำดี;
• โรคกระเพาะอาหาร

ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าโกโก้มีผลต่อการทำงานของหัวใจอย่างไร ในส่วนหนึ่งของโกโก้ 70 เปอร์เซ็นต์เป็นสารอาหารที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งช่วยป้องกันการเกาะตัวของเกร็ดเลือด นอกเหนือจากฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์ในแง่ของคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระแล้วโกโก้ยังมีมากกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลน้ำส้มและชาทั้งสีเขียวและสีดำ และฟลาโวนอลที่มีอยู่ในโกโก้จะช่วยป้องกันไม่ให้หลอดเลือดเสียหาย

หากคุณดื่มเครื่องดื่มโกโก้หอมผลไม้ที่ไม่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อนกล้ามเนื้อจะฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากวันทำงานหนักและทำงานหนัก

นอกจากนี้ยังมีสารพิเศษอยู่ในผลของต้นช็อกโกแลตซึ่งจะช่วยกระตุ้นเอนโดฟินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหลังจากดื่มโกโก้ร้อนสักแก้วคนหนึ่งรู้สึกร่าเริงมากขึ้นอารมณ์ของเขาก็สูงขึ้น

แต่สารในนั้นเช่น elicatechin ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเช่น:

1. ลากเส้น
2. เนื้องอกที่อ่อนโยนและร้ายกาจ
3. หัวใจวาย

จากการทดลองนักวิทยาศาสตร์ค้นพบโกโก้เป็นสารที่สามารถชุบตัวผิว ถั่วมีสารพิเศษที่คืนสภาพผิวให้แข็งแรงและเพิ่มความยืดหยุ่น และเมลานินก็จะปกป้องมันจากอันตรายของรังสีอัลตราไวโอเลต

โกโก้ในระหว่างตั้งครรภ์

แม้จะมีประโยชน์มากมายของโกโก้ แต่กลับกลายเป็นว่าไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับผู้หญิงที่คาดหวังว่าลูกจะกินมัน แพทย์แนะนำให้เลิกดื่มทั้งหมดหรือไม่บริโภคบ่อยๆ ความต้องการนี้เกิดจากการที่โกโก้ยังคงรักษาแคลเซียมในร่างกายและไม่อนุญาตให้ดูดซึม และนี่ก็เต็มไปด้วยความสุขของแม่และเพื่อการพัฒนาอย่างเต็มที่ของลูก

นอกจากนี้โกโก้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดอาการแพ้และสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้

หากหญิงตั้งครรภ์ชอบเครื่องดื่มนี้จริงๆแล้วเธอสามารถซื้อโกโก้อ่อนสัปดาห์ละครั้ง

เกี่ยวกับอันตราย

ถั่วช็อคโกแลตมีคาเฟอีนเล็กน้อยดังนั้นจึงไม่ควรพลาดเมื่อเตรียมเครื่องดื่มสำหรับเด็ก แพทย์บอกว่าไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้ผลิตภัณฑ์คาเฟอีนแก่เด็กและต้องระมัดระวังเด็กทารกที่ได้รับคาเฟอีนต้องห้ามอย่างเคร่งครัด

ความเสียหายของโกโก้ก็มีดังต่อไปนี้: เมื่อมีการปลูกต้นช็อกโกแลตเป็นจำนวนมากจะมีการปฏิสนธิและถูกประมวลผลจากศัตรูพืช และโกโก้นั้นต้องผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างเข้มข้น นอกจากนี้ถั่วที่เก็บรวบรวมจะได้รับการบำบัดด้วย radionuclides อีกครั้งเพื่อทำลายศัตรูพืชและจากนั้นโกโก้นี้จะถูกส่งไปยังโรงงานเพื่อผลิตช็อคโกแลต ปรากฎว่าประชากร 99 เปอร์เซ็นต์ของช็อคโกแลตนั้นถูกบริโภคไปทั่วโลก!

1. เด็กอายุต่ำกว่าสามขวบ
2. คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่าง ๆ เช่นเส้นโลหิตตีบโรคเบาหวานและ
3. คนอ้วนคนอ้วน
4. ในสถานการณ์ที่ตึงเครียด
5. ด้วยโรคของระบบประสาท

จำกัด การใช้เครื่องดื่มที่จำเป็นสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากภาวะไตวายและ

วิธีการเลือกและสถานที่ที่จะใช้

และแม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ผลิตวัตถุดิบสำหรับช็อคโกแลตอ้างว่าโกโก้นั้นสะอาดหมดจด แต่ในความเป็นจริงมันเป็นไปไม่ได้ที่จะระบุว่าคุณได้รับผงโกโก้ชนิดใด

ตลาดมีโกโก้หลายประเภท ได้แก่ :

1. สำหรับอุตสาหกรรมการผลิต ชนิดนี้ปลูกโดยใช้ปุ๋ยต่าง ๆ
2. สำหรับอุตสาหกรรมการผลิต - ปลูกอินทรีย์โดยไม่มีปุ๋ย ถือว่าเป็นสิ่งที่มีค่าที่สุด
3. ผลิตภัณฑ์ "สด" เก็บจากต้นไม้ป่าด้วยมือ มันมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์

มันไม่ง่ายเลยที่จะเข้าใจในทันทีว่าโกโก้ชนิดใดอยู่บนเคาน์เตอร์ร้านค้า วิธีแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ:

1. คุณกำลังถือผงโกโก้หนึ่งแพ็ค อ่านองค์ประกอบไขมันในมันควรมีอย่างน้อยร้อยละ 15 แล้วผลิตภัณฑ์จะถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด
2. สีโกโก้ธรรมชาติมีสีน้ำตาล
3. หากคุณบดผงในมือของคุณมันไม่ควรจะแตกและลื่นเป็นก้อน
4. เมื่อโกโก้ถูกต้มด้วยน้ำเดือดจำเป็นต้องตรวจสอบว่ามีตะกอนเกิดขึ้นหรือไม่ หากผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง - จะไม่เป็นเช่นนั้น

ให้ความสนใจกับผู้ผลิต เป็นการดีที่ควรเป็นประเทศที่มีต้นช็อกโกแลตโต หากนี่เป็นประเทศอื่นบางทีวัตถุดิบอาจถูกซื้อเกินและเทคโนโลยีการผลิตถูกละเมิด

วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

ในการชงเครื่องดื่มแสนอร่อยคุณต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัด เพื่อทำเครื่องดื่ม MirSovetov แนะนำ:

1. ใช้โกโก้ขนาดใหญ่สามช้อนชา (ใช้เพียงช้อนแห้ง (!)
2. ผสมผงกับน้ำตาล (หนึ่งช้อนชา)
3. ต้มนมหนึ่งลิตร
4. เทส่วนผสมของผงกับน้ำตาลลงในนมและผสม
5. ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำไม่เกินสามนาที

วิธีการปรุงอาหารอื่น:

1. ปรุงโกโก้, น้ำตาล, นม, น้ำ, พาหรือเครื่องผสม
2. ต้มน้ำและเพิ่มโกโก้และน้ำตาลลงไป
3. เขย่ากับปัดหรือเครื่องผสม
4. เพิ่มนมไขมันร้อน

ด้วยวิธีนี้จะทำให้เกิดฟองโกโก้ที่โปร่งและมีกลิ่นหอมในเครื่องดื่ม

นอกเหนือจากการทำเครื่องดื่มร้อนแล้วโกโก้ยังถูกเพิ่มเข้าไปในการอบและใช้ในการผลิตขนมหวานและขนมอื่น ๆ

และในที่สุด MirSovetov ต้องการเตือนผู้อ่านไม่ให้ซื้อโกโก้ที่ผลิตในจีน ตามที่นักชิมผู้ซื้อชาวจีนได้รับถั่วเน่าและดำเนินการโดย aromatization โกโก้ดังกล่าวจะไม่เป็นประโยชน์ แต่อาจเป็นอันตราย ระวังตัวด้วย!

ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่จะเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์เพื่อให้ลูกของคุณกินอย่างมีความสุข โกโก้แก้ปัญหาได้เฉพาะในกรณีที่เครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดโกโก้ขูดธรรมชาติ

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

โกโก้เป็นคลังเก็บของธาตุและองค์ประกอบ แต่มีการจอง ประโยชน์ที่ได้รับจะมาจากผงของเมล็ดโกโก้ธรรมชาติเท่านั้นและไม่ได้มาจากอะนาล็อกที่ละลายได้ซึ่ง "อุดมไปด้วย" ด้วยสารเคมีสีและรสชาติ

องค์ประกอบทางเคมี:

• ซีลีเนียม;
• โพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
• แมกนีเซียมและแคลเซียม
• โซเดียมและเหล็ก
• แมงกานีสและสังกะสี
• วิตามินบี, PP, เค

องค์ประกอบรวมถึง theobromine alkaloid ซึ่งมีผลต่อร่างกายน้อยกว่าคาเฟอีน ดังนั้นแพทย์จึงอนุญาตให้เด็ก ๆ ใช้โกโก้ไม่เหมือนช็อกโกแลต ช็อคโกแลตทำจากเนยที่บีบมาจากเมล็ดโกโก้ แป้งทำจากเค้กที่เหลือจึงมีไขมันน้อยกว่าน้ำมัน โกโก้ปลอดภัยสำหรับร่าง

แคลอรี่ 100 กรัม ผง - 289 kcal แก้วน้ำหนึ่งแก้วที่ไม่มีน้ำตาล - 68.8 กิโลแคลอรีซึ่งมีไขมัน - 0.3 กรัม จะเป็นอันตรายต่อร่างมากกว่าโกโก้ แต่คุณไม่ควรดื่มด้วยเครื่องดื่ม 1-2 วงกลมในตอนเช้า - ปริมาณสูงสุดต่อวัน

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยถั่วมีความรับผิดชอบต่อผลกระทบต่อสุขภาพ

ช่วยให้หัวใจ

ใน 100 กรัม ถั่วประกอบด้วยโพแทสเซียม 1524 มิลลิกรัมและนี่คือครึ่งหนึ่งของการบริโภคประจำวัน ถั่วยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียม: องค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการหดตัวปกติของกล้ามเนื้อหัวใจ การขาดโพแทสเซียมจะนำไปสู่การชักการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อผิดปกติและเป็นผลให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ

ประโยชน์ของโกโก้นั้นเกิดจากโพลีฟีนอลซึ่งมีการกระทำที่หลากหลาย ในกรณีที่โพลีฟีนอลปรากฏขึ้นคราบไขมันและเลือดอุดตันก็หายไปและด้วยเหตุนี้หลอดเลือดจึงสะอาดขึ้น

ลดความดัน

ความดันโลหิตสูงเป็นโรคที่ผู้ป่วยจำนวนมากไม่ได้รักษาและไม่พิจารณาพยาธิสภาพ ที่สัญญาณแรกของความดันโลหิตสูงปรับอาหารของคุณและเปิดโกโก้ถ้วยในตอนเช้า ความสามารถในการลดแรงดันเกิดจากโพลีฟีนอลข้างต้น

เสริมสร้างกระดูก

ในโรงเรียนอนุบาลแก้วโกโก้จะรวมอยู่ในรายการของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเนื่องจากผลิตภัณฑ์นั้นอุดมไปด้วยแคลเซียม แคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการแบ่งเซลล์กระดูกและการเสริมสร้างกระดูก ความบกพร่องของเขาส่งผลกระทบต่อฟันระบบภูมิคุ้มกันและกล้ามเนื้อ ใน 100 กรัม โกโก้มีแคลเซียมไม่เพียงพอต่อความต้องการรายวันดังนั้นจึงควรใช้โกโก้กับนม

ยืดเยื้อเยาวชน

โกโก้ทิ้งไว้ข้างหลังกาแฟและชาเขียวในแง่ของสารต้านอนุมูลอิสระ: ชาดำมี 3313 หน่วยต่อ 100 กรัมชาเขียวมี 520 หน่วย และมีโกโก้ 55653 ยูนิต และเครื่องดื่มด้อยกว่าผลิตภัณฑ์น้อย: โรสฮิปและวานิลลา

ความสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับมนุษย์เพิ่มขึ้นตามอายุเช่นเดียวกับเมื่ออายุมากขึ้นเซลล์จะถูกทำลายภายใต้อิทธิพลของของเสีย สารต้านอนุมูลอิสระไม่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์ย่อยสลาย“ ล้าง” โดยทำให้เป็นกลาง

ปรับปรุงการทำงานของสมอง

คุณสามารถ "ชาร์จ" สมองด้วยโกโก้หนึ่งแก้ว คุณสมบัติของเครื่องดื่มที่ทำหน้าที่ในสมองอธิบายโดยการมีอยู่ในถั่วของฟลาโวนอลสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต หากสมองมีการไหลเวียนโลหิตที่ดีแล้วบุคคลนั้นก็จะไม่ทุกข์ทรมานเนื่องจากความว้าวุ่นใจและขัดขวางการคิด การส่งเลือดไปเลี้ยงสมองที่ไม่ดีอาจทำให้เกิดดีสโทเนียทางพืชและหลอดเลือดดังนั้นการใช้โกโก้จึงเป็นมาตรการป้องกันโรคพยาธิและจะช่วยในการรักษาโรคที่มีอยู่

ปกป้องจากการถูกแดดเผา

ต้นโกโก้เป็นลูกของประเทศที่ร้อนแรงดังนั้นพวกเขาจึงปรับตัวเข้ากับแสงแดดที่แผดเผาและถ่ายทอดความสามารถให้กับผลไม้ องค์ประกอบของถั่วรวมถึงเม็ดสีเมลานินซึ่งเป็นกลางผลกระทบเชิงลบของแสงแดด เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา, ความร้อนสูงเกินไปและการเผาไหม้จะช่วยให้ดื่ม ประโยชน์สำหรับผิวจะปรากฏขึ้นแม้ว่าการถูกแดดเผาเกิดขึ้นแล้ว Cocophilus สมานแผลแผลปรับให้เรียบริ้วรอยและคืนค่าเยื่อบุผิว

เชียร์ขึ้น

โกโก้เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผลิตภัณฑ์ยากล่อมประสาท มันเป็นกำลังใจให้คุณและเป็นหนี้กับฟีนิลฟิลลามีน สารเคมีถูกสมองหลั่งออกมาและทำให้คนมีความพึงพอใจความสุขและความรัก หากบุคคลนั้นตกอยู่ในความรักและรู้สึกเห็นอกเห็นใจ phenylephylamine ก็มี“ ทำงาน” ในรูปแบบที่บริสุทธิ์สารประกอบนี้เป็นของยาและในปริมาณเล็กน้อยในองค์ประกอบของถั่วทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวก คุณสมบัติของผงโกโก้ยังมีผลต่อเซโรโทนินซึ่งมีลักษณะคล้ายกับฟีนิลฟิลลามีน

อันตรายและข้อห้ามสำหรับโกโก้

ต้นโกโก้เติบโตในแอฟริกาตะวันตกบราซิลและป่าอเมซอนและมีข้อกำหนดด้านสุขอนามัยแตกต่างจากต้นยุโรป การติดเชื้อแมลงและแบคทีเรียก่อโรคมีอยู่ในผลไม้ 99% วิธีเดียวที่จะทำความสะอาดผลไม้ได้คือรักษาด้วยสารพิษและสารเคมี