มันฝรั่งอ่อนเป็นอาหารจานด่วนที่ค่อนข้างอร่อยและปลอดภัย ผู้ที่ไม่เคยลองก็ควรชี้แจง นี่คือชื่อของมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ซึ่งมีการเพิ่มเนยชีสและสมุนไพร มันทำหน้าที่ฟิลเลอร์ชนิดต่าง ๆ - อาหารว่างสับและสลัดจากอะไร ฟิลเลอร์สามารถเตรียมได้จากสิ่งที่มีอยู่ในตู้เย็น ฟิลเลอร์ถูกนำไปอบแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันและชีสมันฝรั่งแล้วความอร่อยทั้งหมดนี้จะถูกกินด้วยส้อมกวนเนื้อหา

สูตรอาหารสำหรับ crumbs มันฝรั่งทำง่ายมากแม้จะมีทักษะการทำอาหารน้อยที่สุด

สูตรที่แนะนำจะบอกวิธีทำมันฝรั่งทอดที่บ้าน

สูตรพื้นฐานสำหรับ crumbs มันฝรั่ง

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• ขูดขูด (แข็ง ๆ ) - 100 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบไม้กระเทียม) - หลายสาขา
• เกลือ

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดโดยใช้น้ำสะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยห้องครัวหรือผ้าขนหนูกระดาษ ต้องอบในเปลือก
2. อ้อมแห้งด้วยน้ำมันพืช
3. ห่อมันฝรั่งแต่ละแผ่นด้วยกระดาษฟอยล์โดยควรแบ่งเป็น 2 ชั้น
4. วางในเตาอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ยิ่งมันฝรั่งใหญ่เท่าไหร่ก็จะยิ่งมีความพร้อมมากขึ้นเท่านั้น ความพร้อมสามารถกำหนดได้โดยการเจาะหัวแต่ละอันด้วยมีดบาง ๆ
5. นำมันฝรั่งสำเร็จรูปออกจากเตาอบคลี่ฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง สร้าง“ จาน” จากฟอยล์โค้งเล็กน้อยเล็กน้อย
6. ทำแผลลึกลงไปตรงกลางของหัวด้วยมีดตรงกลางเกือบถึงปลาย แต่ไม่ถึงเปลือก บางคนทำแผลรูปกากบาทซึ่งสะดวกกว่า
7. คลี่ครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งออกแล้วนำไปคลายเนื้อร้อนเล็กน้อย
8. ใส่น้ำมันครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยเกลือแล้วคลายให้ดีอีกครั้งจนมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
9. โรยครึ่งหนึ่งด้วยชีสขูดและผสมจนชีสละลาย
10. โรยด้วยสมุนไพรสับ

มันฝรั่งเด็กพร้อม มันยังคงวางเค้าโครงสไลด์ของ 2-3 ฟิลเลอร์ใด ๆ ที่คุณต้องการ

มันฝรั่งทอดในไมโครเวฟ

หากคุณไม่มีโอกาสอบมันฝรั่งในเตาอบหรือเพียงไม่มีเวลารอทั้งชั่วโมงมีวิธีที่รวดเร็วในการปรุงอาหารมันฝรั่งในไมโครเวฟ รสชาติทั้งหมดนี้ยังคงยอดเยี่ยม

• มันฝรั่งขนาดกลาง (ใหญ่ไม่ควรทาน) - 4 ชิ้น
• ชีสขูดใด ๆ - 100 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - หลายสาขา

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู (อย่าปอกมันฝรั่ง)
2. วางมันฝรั่งไว้ในไมโครเวฟเป็นวงกลมเพื่อให้ระยะห่างระหว่างพวกมันเท่ากัน
3. เปิดไมโครเวฟด้วยพลังงานสูงสุดเป็นเวลา 10 นาที
4. ตรวจสอบมันฝรั่งสำหรับความพร้อมด้วยแท่งบาง ๆ หรือไม้จิ้มฟัน (หากจำเป็นให้เพิ่มเวลาทำอาหารสักสองสามนาที)
5. ตัดมันฝรั่งที่หั่นเสร็จแล้วอย่างระมัดระวังตรงกลางไม่ถึงเปลือก
6. คลายเนื้อในครึ่งทั้งสองด้วยส้อมเพิ่มน้ำมันและเกลือและคลายอีกครั้ง
7. ขูดชีสสำหรับแต่ละครึ่งและผสมเพื่อละลายชีส
8. โรยด้วยสมุนไพร

มันฝรั่งทอดทำเองที่บ้าน! คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมหรือไม่ใส่ท็อปปิ้งมันฝรั่งกับเนยและชีสอบในแบบที่รวดเร็วด้วยตัวเอง

มันฝรั่งในหม้อหุงช้า

อีกวิธีในการทำโดยไม่ต้องอบในเตาคือการทำอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 4 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• Greens - เป็นทางเลือก

1. ล้างมันฝรั่งและตากให้แห้งดี (อย่าปอกเปลือก)
2. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในส่วนล่างของ multicooker
3. กระจายมันฝรั่งที่ด้านล่างและเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. ตรวจสอบความพร้อมด้วยมีดบาง ๆ หรือไม้จิ้มฟัน หากจำเป็นให้เพิ่มเวลา (ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง)
5. ตัดมันฝรั่งที่เสร็จแล้วตามขวางหรือครึ่ง (เท่าที่คุณต้องการ)
6. สับเนื้อด้วยมีด (อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับเปลือก)
7. ใส่น้ำมันและเกลือและผสมให้เข้ากัน
8. เพิ่มชีสขูดและคนอีกครั้ง
9. โรยด้วยสมุนไพร

ถึงเวลาที่จะเติมมันฝรั่งด้วยไส้อร่อย

ตำรับอาหารสำหรับสารตัวเติมต่างๆ

• เห็ดใดก็ได้ - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• พริกไทย
• เกลือ

1. สับเห็ดอย่างประณีต
2. ต้มในน้ำเดือด 5 นาทีและทิ้งในกระชอน
3. ตัดหัวหอมตามที่คุณต้องการ - ประณีตหรือครึ่งวง
4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน
5. ผัดเห็ดและหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที
6. ปรุงรสด้วยครีมและมายองเนส
7. เค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปูอัดกับไข่

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• สีเขียวเป็นพวงเล็ก ๆ
• พริกไทย
• เกลือ

1. ต้มไข่ให้แข็ง
2. ปอกเปลือกและสับละเอียด
3. ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. สับผักใบเขียว
5. วางส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยเกลือและพริกไทย
6. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ปลาสีแดงกับสีเขียว

• ปลาสีแดง (ปลาแซลมอนปลาเทราท์) เค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
• สีเขียว (ผักชีฝรั่ง, ใบไม้กระเทียม, ผักชีฝรั่ง) - พวง

1. หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตัดกรีนอย่างประณีตด้วยมีด
3. รวมปลากับสมุนไพรและผสม

หากคุณคิดว่ามันยังไม่ฉ่ำพอคุณสามารถเติมฟิลเลอร์ด้วยน้ำปลามายองเนสหรือพันเกาะ

เห็ดน้ำผึ้งกับแตงกวาดอง

• เห็ดสดหรือดอง - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• ดิลล์ - กิ่งไม้ไม่กี่
• ครีมหรือน้ำมันแต่งตัว (เพื่อลิ้มรส)

1. ถ้า agarics น้ำผึ้งสด - ต้มพวกเขาประมาณ 5-7 นาทีในน้ำเค็ม
2. เห็ด (ดองหรือต้ม) สับอย่างประณีต
3. สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง
4. หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. สับผักชีลาวอย่างประณีต
6. ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยครีมหรือน้ำมันเพื่อลิ้มรส

ฟิลเลอร์สำหรับเด็ก

สำหรับเด็กคุณสามารถปรุงอาหารอกไก่ครีมตุ๋นกับแครอท

1. ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใส่ทุกอย่างลงในหม้อแล้วเทน้ำหนึ่งแก้ว
3. ต่อสู้เป็นเวลา 20 นาที
4. สับแครอทอย่างประณีต
5. เพิ่มแครอทลงในเนื้อและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
6. ใส่ครีมเกลือเล็กน้อยลงในมวลที่เดือดแล้วต้มต่ออีก 5 นาที

ไส้อร่อยพร้อมแล้ว

ความลับของ crumbs มันฝรั่งแสนอร่อย

• ก่อนที่จะอบมันฝรั่งตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปลือกไม่เสียหาย
• เลือกหัวโดยไม่ต้องตา
• ฉันสังเกตุเห็นว่าในร้านก่อนจะตัดมันฝรั่งมันจะร่วนเล็กน้อย สองสามครั้งกดฝ่ามือของคุณลงบนมันฝรั่งเบา ๆ หรือม้วนเหมือนเข็มกลิ้งก็กดเล็กน้อย สิ่งนี้ทำให้ง่ายต่อการตีเนยและเนยแข็งโดยไม่ต้องนวดจนได้มวลที่เนียนและเรียบ

หลักการทำอาหารของ crumbs มันฝรั่งเป็นหนึ่ง แต่อาจมีฟิลเลอร์จำนวนมาก มันขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ทุกครั้งที่คุณจะได้รับจานอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

   เนื้อหาแคลอรี่:   ไม่ได้ระบุ
   เวลาทำอาหาร: 15 นาที

  อาจมีหลายคนลองอาหารจานนี้จากมันฝรั่ง ในมอสโกจุดอาหารจานด่วนเหล่านี้อยู่ทุกซอกทุกมุม ฉันต้องยอมรับว่าฉันชอบความคิดเกี่ยวกับอาหารจานด่วนของรัสเซียจากมันฝรั่งเพราะนี่ไม่ใช่มันฝรั่งทอด แต่อบด้วยไส้หลายชนิด มันมีประโยชน์มากกว่าฮอทดอกทุกตัว

ส่วนผสมหลักของ“ มันฝรั่ง” คือมันฝรั่งนั่นเองอบด้วยกระดาษฟอยล์ที่อุณหภูมิ 300 องศาเป็นเวลาหลายชั่วโมงเนยชีสและเกลือ นี่คือชุดมาตรฐานและจากนั้นคุณสามารถเลือกฟิลเลอร์อื่น ๆ จากผักกับปลา

ปรากฎว่าในการปรุงอาหารจานด่วนมันฝรั่งที่บ้านไม่จำเป็นต้องอบมันฝรั่งในเตาอบ สิ่งนี้สามารถทำได้เร็วกว่าในไมโครเวฟมาก มันฝรั่งจะพร้อมใน 10 นาที นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

"มันฝรั่งเด็ก" ในไมโครเวฟ - สูตรของวัน

ในการปรุงอาหารมันฝรั่งมาตรฐานเราต้องการ:
- มันฝรั่งคู่ขนาดกลางหรือใหญ่
- 20 กรัม เนย
- พาร์เมซานหรือชีสแข็งอื่น ๆ
- เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

  มันฝรั่งยังสามารถอบในเปลือก แต่ฉันชอบที่จะตัดมัน ดังนั้นเราจึงทำความสะอาดมันฝรั่งเจาะมันในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมเพื่อให้ไอน้ำออกมาผ่านรูเหล่านี้

  ใส่มันฝรั่งลงในจานส่งในไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาที ฉันมีพลังไมโครเวฟ 800W ถ้าคุณมีน้อยกว่าเช่น 600W ก็จะใช้เวลานานขึ้นสองสามนาที
  โปรดทราบว่ายิ่งมันฝรั่งที่คุณส่งไปยังไมโครเวฟมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งอบมากขึ้นเท่านั้น

  ในขณะที่มันฝรั่งอบให้เตรียมส่วนผสม สามารถลบน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและขูดชีสบนกระต่ายขูดปรับ

  หลังจากนั้นสักครู่ให้นำมันฝรั่งออกจากไมโครเวฟ กลิ่นของมันฝรั่งต้มนั้นเล็ดลอดออกมาจากเขาแล้ว แต่ข้างในมันยังคงรุนแรง หมุนหัวอีกด้านหนึ่งแล้วส่งในไมโครเวฟอีก 4 นาที

  ความพร้อมของมันฝรั่งสามารถตรวจสอบได้ด้วยส้อม ตัดมันฝรั่งครึ่งหนึ่งและทำให้เย็นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มือไหม้

  จากนั้นใช้ส้อมแยกเนื้อมันฝรั่งออก ปรุงรสด้วยเกลือ

  เรากระจายเนยในแต่ละครึ่ง เรากำลังรอให้มันละลาย

  โรยด้วยชีสและผสมมันฝรั่งบดกับเนยและชีส "Baby potato" มาตรฐานพร้อมแล้ว

  นี่เป็นอาหารจานอร่อยที่ทำเสร็จแล้ว แต่ฉันต้องการที่จะทำให้มันแตกต่างกันเล็กน้อยดังนั้นฉันจึงเพิ่มเพสโต้หนึ่งช้อนสำหรับตัวเอง

  และสำหรับสามีของฉันฉันเพิ่มเบคอนก้อนบด

  เสิร์ฟมันฝรั่งอบทันทีในขณะที่มันร้อน
  ทานเล่น!

สิ่งที่คุณจะปรุงได้อย่างรวดเร็วเมื่อคุณต้องการที่จะกินและแม้จะมีผลิตภัณฑ์ปกติที่อยู่ในครัวเสมอคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ง่าย - ปรุงอาหาร มันฝรั่งทอดไมโครเวฟ!

“ baby-potato” เริ่มต้นในเครือข่ายร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดที่มีชื่อเดียวกันและมีสูตรอาหารต่าง ๆ ที่เรียบง่ายและอร่อยมากแค่ไหน สามารถใช้เห็ดไส้กรอกแฮมชีสครีมเปรี้ยวและอื่น ๆ ได้วันนี้เราจะพิจารณาทางเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำอาหารในมันฝรั่งกับไมโครเวฟด้วยชีสและเนย

คุณสมบัติหลักของอาหารคือการปรุงเป็นชุด อย่างที่เราทราบมีสารที่มีประโยชน์มากมายในเปลือกมันฝรั่ง กลิ่นและรสชาติของมันฝรั่งที่ปรุงด้วยวิธีนี้มีความสมบูรณ์และสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหารสำหรับหนึ่งเสิร์ฟคือ 7-8 นาที

จะต้องทำอาหาร:

•   - 1 ชิ้น
• เนย
• เลือกสีเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม)

มันฝรั่งทอดไมโครเวฟ - สูตร

ล้างมันฝรั่งคุณสามารถใช้แปรงเพื่อขจัดสิ่งสกปรกได้ดี อย่าปอกเปลือก แต่ใช้ส้อมจิ้มในบางสถานที่เพื่อให้เปลือกไม่แตกเมื่อถูกความร้อน ใส่จานแล้วใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที (ด้วยพลัง 750 W) หรือ 2-3 นาทีด้วยพลังไมโครเวฟที่มีขนาดใหญ่ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้โปรแกรมอัตโนมัติพิเศษ -“ แจ็คเก็ตมันฝรั่ง” หากคุณอบมันฝรั่งหลาย ๆ อันในเวลาเดียว ตัวอย่างเช่นสำหรับมันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 ตัวคุณต้องตั้งค่า 20-25 นาที

ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งโดยการเจาะด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม - มันควรจะนุ่ม

จับขอบมันฝรั่งด้วยส้อมคุณต้องหั่นมันฝรั่งเสร็จครึ่งหนึ่งด้วยมีด ใช้ส้อมนวดแป้ง (ติดส้อมแล้วค่อย ๆ เลื่อนมัน)

หลังจากนี้คุณต้องใส่เกลือวางบนแผ่นเนยแล้วปิดด้วยชีสแข็ง สามารถใช้ชีสขูดหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่มันฝรั่งลงในไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้เนยและชีสละลาย ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดเช่นผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสับละเอียด มันฝรั่งไมโครเวฟ  พร้อม! เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว ทานเล่น! คุณยังสามารถทำอาหาร

วันนี้เรามีมันฝรั่งอบกับเนยและชีสนอกเหนือจากที่คุณเลือก (ฉันได้แซลมอนรมควัน)

สูตรนี้มีความเฉลียวฉลาดถ้าเพียงเพราะเวลาทำอาหารคือ 15 นาทีและมันถูกเตรียมไว้อย่างสมบูรณ์ในไมโครเวฟ นี่คืออาหารที่อร่อยและน่าพอใจโดยไม่มีปัญหาในการทำอาหาร

การเลือกผลิตภัณฑ์

เราต้องการมันฝรั่งเฉลี่ยต่อคน หรือครึ่งมันฝรั่งขนาดใหญ่ มันจะดีกว่าถ้ามันฝรั่งเป็นเด็กที่ไม่มีผิวสีเขียวหนา ภายในมันฝรั่งมีความจำเป็นต้องผสมเนยและชีส (เช่นเกลือแร่) และเกลือ

ในฐานะที่เป็น การกรอก  คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการ ตัวอย่าง:

ปลาแดง (ปลาแซลมอนรมควันหรือเค็มเล็กน้อย, ปลาเทราท์)

ไส้กรอกหมอพร้อมก้อนชีส

ไส้กรอกกับชิ้นมัสตาร์ด

สลัดทุกประเภท - เช่นเดียวกับ Potato Tiny ดั้งเดิม

สูตรการทำอาหาร

สิ่งที่จะเป็นอย่างรวดเร็ว
  ปรุงอาหารเมื่อฉันต้องการที่จะกินและแม้กระทั่งจากอาหารธรรมดาที่
  ในห้องครัวมักมีคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ง่ายๆ มันฝรั่งทอดไมโครเวฟ!

จุดเริ่มต้นของ "มันฝรั่งทารก"
  เอาร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดที่มีชื่อเดียวกันบนเครือข่ายและมีกี่ร้าน
  มีความหลากหลายของสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้ที่เรียบง่ายและแสนอร่อย ที่นี่
  เห็ด, ไส้กรอก, แฮม, ชีส, ครีมเปรี้ยวและอื่น ๆ สามารถนำมาใช้ได้วันนี้เรา
  พิจารณาวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารมันฝรั่งในไมโครเวฟ
  เตาอบกับชีสและเนย

คุณสมบัติหลักของจานค่ะ
  ที่เตรียมในเครื่องแบบ อย่างที่เราทราบมีเปลือกมันฝรั่งมากมาย
  สารที่มีประโยชน์ กลิ่นและรสชาติ
  มันฝรั่งปรุงด้วยวิธีนี้จะยิ่งสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง
  เสิร์ฟ - 7-8 นาที

จำเป็นสำหรับ
  การปรุงอาหาร:

• - 1 ชิ้น



• เนย



• เลือกสีเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม)

มันฝรั่งทอดไมโครเวฟ - สูตร

ล้างมันฝรั่งคุณสามารถใช้แปรงลบทุกอย่างได้ดี
  มลพิษ อย่าปอกเปลือก แต่เจาะในบางแห่งด้วยส้อมเพื่อให้
  เปลือกไม่แตกเมื่อถูกความร้อน ใส่ในจานแล้วใส่เข้าไป
  ไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที (ที่มีอำนาจ 750 W) หรือ 2-3 นาทีที่มีขนาดใหญ่กว่า
  พลังงานไมโครเวฟ คุณยังสามารถใช้ระบบอัตโนมัติแบบพิเศษ
  โปรแกรม -“ แจ็คเก็ตมันฝรั่ง” หากคุณอบมันฝรั่งหลายครั้ง
  เวลาปรุงอาหารเพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่นสำหรับมันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 ตัวที่คุณต้องการ
  ตั้ง 20-25 นาที

ตรวจสอบความพร้อม
  มันฝรั่งเจาะมันด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม - มันควรจะนุ่ม

จับที่ขอบของส้อม
  มันฝรั่งจำเป็นต้องใช้มีดในการตัดมันฝรั่งที่เสร็จแล้วครึ่งหนึ่ง ใช้ส้อม
  นวดแป้ง (ติดส้อมและค่อยๆเลื่อน)

หลังจากนั้นคุณต้องใส่เกลือ
  ใส่เนยชิ้นหนึ่งลงไปด้านบนแล้วปิดด้วยเนยแข็ง ชีสสามารถ
  ใช้ขูดหรือสับเป็นชิ้น ๆ ใส่มันฝรั่งลงในไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้เนยและชีส
ละลาย ประดับด้วยสมุนไพรสดเช่นผักชีลาวหรือประณีต
  หัวหอมสับ มันฝรั่งไมโครเวฟ  พร้อม! เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว ขอให้มีความสุข
  ความอยากอาหาร! คุณยังสามารถทำอาหาร