สิ่งที่ทำจากสลัดผลไม้ วิธีปรุงรสสลัดผลไม้

03.05.2019 จานปลา

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตเป็นอาหารที่ให้ความหวานและความหวานเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันสามารถทำหน้าที่เป็นของหวานสำหรับวันหยุดหรือเพื่อตัวคุณเองและลูก ๆ ของคุณในวันปกติ สูตรสลัดผลไม้แสนอร่อยพร้อมโยเกิร์ตเป็นอย่างมากดังนั้นจะไม่มีปัญหาว่าจะไม่มีผลไม้ที่จำเป็นบนชั้นวางของในร้าน มีกี่ผลไม้ที่สวยงามเติบโตใน dachas ของเราและไม่นับ ในช่วงเวลาแห่งการเก็บเกี่ยวสลัดผลไม้สามารถช่วยคุณได้อย่างน้อยทุกวัน

ในสูตรอาหารวันนี้ส่วนผสมหลักและคงที่ในสลัดคือโยเกิร์ตซึ่งจะเป็นเครื่องปรุงรสและการแต่งกายที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผสมผสานระหว่างผลไม้และผลเบอร์รี่ที่หลากหลาย

อ่านสูตรทั้งหมดของเราและเลือกสลัดผลไม้เพื่อลิ้มรส

  สลัดโยเกิร์ตคลาสสิค

นี่เป็นหนึ่งในสูตรสลัดผลไม้ที่ง่ายและอร่อยที่สุด ต้องขอบคุณการผสมผสานของผลไม้ทำให้รสชาติของมันสมดุลกันอย่างลงตัวระหว่างรสเปรี้ยวและหวานดังนั้นผู้คนทุกวัยชอบมันมาก

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

  • กล้วย - 1 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
  • กีวี - 1 ชิ้น
  • สีส้ม - 1 ชิ้น
  • ทับทิม - 1/4 ชิ้น
  • โยเกิร์ตคลาสสิค

การทำสลัด:

1. ก่อนอื่นล้างผลไม้ทุกอย่างให้ดี ปอกกล้วยและส้มปอกเปลือกออกจากกีวีและถ้าจำเป็นให้ปอกแอปเปิ้ลถ้าเปลือกแข็งเกินไปหรือเด็กเล็ก ๆ จะกินสลัด หากคุณต้องการคุณสามารถเอาฟิล์มออกจากชิ้นสีส้มใช้เวลาพอสมควร แต่จะง่ายกว่าสำหรับเด็ก ๆ ที่จะกินสลัด

2. ตัดกล้วยเป็นวง แบ่งกีวีตามยาวเป็นสี่ส่วนแล้วตัดเป็นสามเหลี่ยมขนาดใหญ่ ดังนั้นแอปเปิ้ลทำ แบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นแต่ละส่วนเป็นสามส่วน

3. ในผลไม้สับเพิ่มสองช้อนโต๊ะโยเกิร์ตคลาสสิคและผสม จัดเรียงสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตในชามถ้วยหรือแก้วกว้าง ตกแต่งด้วยโยเกิร์ตอีกหนึ่งช้อน

4. โรยสลัดด้านบนด้วยผลเบอร์รี่ทับทิมและบริการ ทุกครัวเรือนและแขกจะมีความยินดี

คุณรู้หรือไม่ว่าทำไมสลัดนี้จึงสามารถเตรียมได้ตลอดปี มันง่าย - ผลไม้เหล่านี้ถูกนำมาให้เราจากประเทศที่อบอุ่นและอยู่ในร้านค้าเกือบตลอดทั้งปี สลัดผลไม้สำหรับปีใหม่ ไม่มีปัญหา วันหยุดของเด็กในฤดูร้อน เบากว่าปอด

ความลับสำคัญ! หากคุณซื้อผลไม้สำหรับสลัด แต่รู้ว่าพวกเขามีสภาพเป็นกรดซึ่งเกิดขึ้นกับส้มกีวีและแอปเปิ้ลอย่ารีบร้อนที่จะอารมณ์เสีย ของหวานของคุณจะประหยัดน้ำเชื่อมผลไม้ บนชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ตมีน้ำเชื่อมผลไม้แสนอร่อยและหวานให้เลือกมากมาย สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, ใด ๆ ของเหล่านี้และน้ำเชื่อมอื่น ๆ เพิ่มลงในสลัดจะทำให้มันหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเช่นถ้าคุณใส่ผลเบอร์รี่จริง

  สลัดผลไม้กับองุ่นพลับและโยเกิร์ต "ฤดูใบไม้ร่วง"

เมื่อลูกพลับหอมหวานสุกองุ่นฉ่ำก็เทเวลาที่ดีที่สุดที่จะทำสลัดผลไม้ที่น่าตื่นตาตื่นใจกับโยเกิร์ตเป็นน้ำสลัดจากผลไม้เหล่านี้ คุณยังไม่ได้ลองสลัดลูกพลับจากนั้นอย่าลืมทำ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • กล้วย - 2-3 ชิ้น
  • ลูกพลับ - สิ่งหนึ่ง
  • กีวี - 2 ชิ้น
  • องุ่นแดง - 1-2 กลุ่ม
  • ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
  • โยเกิร์ต - 200 มล.

เตรียม:

1. ปอกกล้วยและกีวี นำแกนกลางออกจากลูกพลับและลูกแพร์

2. ตัดพลับเป็นก้อน แน่นอนลูกพลับสุกเหมาะที่สุดซึ่งไม่ถักในปาก

3. ตัดลูกแพร์เป็นชิ้นขนาดประมาณเดียวกัน หากลูกแพร์มีผิวหนังแข็งก็สามารถลอกออกได้ สำหรับสลัดผลไม้ลูกแพร์หวาน ๆ ที่หลากหลายเช่นการประชุมหรือดัชเชสเหมาะ ใช้ผลไม้ไม่แข็งเกินไปส่วนที่เหลือของส่วนผสมสลัดเป็นผลไม้เนื้ออ่อน

4. ตัดกล้วยเป็นวง มันคุ้มค่าที่จะนึกว่ามันเป็นการดีที่สุดที่จะใช้กล้วยที่สุกแล้วเนื้อของมันจะไม่กรอบและผิวไม่เป็นสีเขียว ไม่สุกกล้วยสุกในที่มืดวางไว้หนึ่งหรือสองวันในตู้แล้วใช้ในการปรุงอาหาร

5. ยังตัดและกีวี หากผลไม้นี้ออกเปรี้ยวเกินไปและคุณกังวลว่ามันจะทำลายรสชาติของสลัดให้เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเมื่อน้ำสลัด สิ่งนี้จะช่วยรักษาสมดุลของรสชาติ

6. องุ่นไม่สามารถตัดได้ แต่ถ้ามันดูใหญ่เกินไปให้แบ่งผลเบอร์รี่แต่ละครึ่ง สิ่งนี้จะช่วยให้สลัดมีความอิ่มตัวมากขึ้นด้วยรสชาติและกลิ่นขององุ่น ใช้องุ่นที่ไม่มีเมล็ดและผิวไม่หนาเกินไปจากนั้นสลัดจะดีกิน

7. สุดท้ายปรุงรสสลัดผลไม้ด้วยโยเกิร์ต โยเกิร์ตอาจเป็นแบบคลาสสิกไม่มีรสชาติหรือผลไม้หรือเบอร์รี่ตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำในการควบคุมอาหาร

หากคุณปล่อยให้สลัดชงสักครู่หนึ่งอย่างแท้จริง 15-30 นาทีจากนั้นมันจะยิ่งอร่อยเพราะผลไม้จะให้รสชาติของกันและกันและแช่ในน้ำผลไม้ ทุกคนจะรักมัน ทานเล่น!

  สลัดผลไม้กับราสเบอร์รี่สับปะรดและลูกเกดดำ

อีกทางเลือกที่ดีของสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตในองค์ประกอบของมันไม่ได้เป็นเพียงผลไม้ แต่ยังมีผลเบอร์รี่ในสวนของเพื่อนร่วมชาติจำนวนมาก ในฤดูร้อนเมื่อลูกเกดสุกในพุ่มไม้สลัดนี้สามารถตกแต่งอาหารเย็นในอากาศบริสุทธิ์ในประเทศ และไม่จำเป็นต้องวิ่งหาสับปะรดสด ๆ คุณสามารถใช้กระป๋องและน้ำเชื่อมจากมันเป็นสารเติมแต่งกับโยเกิร์ตในระหว่างการแต่งตัว

  • สับปะรด - 200 กรัม
  • ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
  • ลูกเกดดำ - 100 กรัม
  • สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
  • โยเกิร์ต - 200 มล.

เตรียม:

1. ปอกเปลือกผลไม้ ลูกเต๋าสับปะรดและแอปเปิ้ล หากคุณใช้สับปะรดกระป๋องอย่าเทน้ำเชื่อมจากกระป๋องพวกเขาสามารถปรุงรสด้วยสลัดหากผลเบอร์รี่และผลไม้กลายเป็นกรดมากเกินไป

2. ค่อยๆล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมด ให้แน่ใจว่าได้ระบายน้ำส่วนเกิน ตัดสตรอเบอร์รี่ที่มีขนาดใหญ่มาก ๆ

3. วางผลไม้และผลเบอร์รี่ในถ้วยหรือถ้วยในชั้น ชั้นล่างเป็นราสเบอร์รี่และลูกเกดดำ

4. ใส่สับปะรดและแอปเปิ้ลในชั้นที่สอง สตรอเบอร์รี่ชั้นบนสุด

5. เทสลัดโยเกิร์ตและน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส ให้ผลไม้แช่ในตู้เย็นเล็กน้อยและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะโรยหน้าด้วยลูกเกดเบอร์รี่หลายลูก

คุณยังสามารถเตรียมน้ำสลัดโยเกิร์ตและผลเบอร์รี่แยกจากกันปั่นในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วรดน้ำให้สลัดเสร็จแล้ว สารให้ความหวานในรูปของน้ำตาลหรือน้ำผึ้งสามารถเติมลงในน้ำสลัดนี้ได้

ทานเล่น!

  สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต, ส้มเขียวหวานและถั่วลิสง

สลัดผลไม้ใด ๆ สามารถเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบด้วยรสชาติของถั่ว ดังนั้นเราจึงนำเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดถั่วลิสงสด คุณสามารถใช้วอลนัทและพินโคเนสและแม้แต่งา เลือกสิ่งที่คุณรักมากที่สุด และแน่นอนส้มเขียวหวานสุก สลัดนี้จะเหมาะสมมากทั้งที่โต๊ะปีใหม่และวันหยุดอื่น ๆ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น
  • กีวี - 1 ชิ้น
  • ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
  • ถั่วลิสง - 150 กรัม
  • โยเกิร์ต - 100 กรัม

คุณสามารถรับชมการทำอาหารในวิดีโอซึ่งแต่ละขั้นตอนจะอธิบายอย่างละเอียด

ตำรับอาหารของสลัดผลไม้รูปถ่ายที่คุณสามารถหาต่ำกว่าเล็กน้อยไม่เป็นที่นิยมในประเทศของเรา และมันก็ไร้ประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานนี้ไม่เพียงอร่อยมาก แต่ยังมีสุขภาพดี ยิ่งกว่านั้นการเตรียมสลัดผลไม้ใช้เวลาไม่นาน คุณจะต้องดำเนินการส่วนผสมทั้งหมดบดพวกเขาและเทในซอสบางอย่าง

สูตรสลัดผลไม้พร้อมรูปถ่ายจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ พวกเขาจะช่วยเติมเต็มการขาดวิตามินและแร่ธาตุในร่างกายอย่างมีนัยสำคัญปรับปรุงสภาพของบุคคล

ส่วนผสมอะไรในการปรุง

สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆอาจรวมถึงส่วนผสมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง แต่สิ่งสำคัญคือพวกเขาเป็นธรรมชาติและไม่มีสารเติมแต่งและไนเตรตต่าง ๆ

เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงสลัดผลไม้แสนอร่อยโดยใช้การเก็บเกี่ยวของคุณเอง หากคุณไม่ได้เป็นถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนตัวยงคุณควรซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารประเภทนี้ในตลาด

เลือกผลไม้สดเท่านั้นโดยไม่มีรอยบุบช่องหนอนและอื่น ๆ แม้ว่าเราไม่ควรลืมว่าผลิตภัณฑ์ที่มีความสวยงามเรียบและเงางามนั้นมีประโยชน์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ได้รับการประมวลผลด้วยสารเคมีและซื้อในกรณีนี้เท่านั้น

วิธีทำอาหาร

สูตรสลัดผลไม้ง่าย ๆ ใช้ถ้าคุณไม่มีเวลาทำซับซ้อนและโดยทั่วไปมีตัวเลือกมากมายสำหรับทำขนมดังกล่าว และสำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีสูตรอาหารบางอย่าง ท้ายที่สุดแล้วการรวมผลไม้เหล่านี้หรือผลไม้เหล่านี้เข้าด้วยกันคุณสามารถสร้างสลัดที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณเองซึ่งสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะพึงพอใจ

ของตกแต่งจาน

ตามปกติแล้วสลัดผลไม้ที่เรียบง่ายมีส่วนผสมที่น้อยที่สุดและไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหาร แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าจานดังกล่าวไม่ควรสวยงาม

ดังนั้นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในความสำเร็จของการเตรียมสลัดพิเศษคือการออกแบบที่เหมาะสม เนื่องจากความจริงที่ว่าการทำงานกับผลไม้สะดวกมากและพวกเขาดูมีสีสันและสดใสอยู่เสมอมันง่ายกว่ามากในการตกแต่งจานดังกล่าวง่ายกว่ามาก ๆ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องแสดงจินตนาการที่สร้างสรรค์และเริ่มทำการทดลอง

ก่อนที่จะบอกคุณเกี่ยวกับสลัดที่บ้านฉันอยากจะบอกว่าขั้นตอนนี้ง่ายมาก ดังนั้นแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับมันได้

โดยทั่วไปแล้วผลไม้สำหรับการเตรียมสลัดหวานไม่จำเป็นต้องมีการประมวลผลพิเศษ พวกเขาควรล้างให้สะอาดในน้ำอุ่นเท่านั้นจากนั้นทำความสะอาดก้านต่างๆเปลือกกล่องเมล็ดและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดูแลการปรากฏตัวของซอสเติม ในกรณีส่วนใหญ่สลัดผลไม้จะเสิร์ฟที่โต๊ะในน้ำผลไม้ของตัวเองเช่นเดียวกับในของเหลวหวานหรือน้ำเชื่อม อย่างไรก็ตามที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณด้วยน้ำสลัดหลากหลายชนิดจากครีมครีมเปรี้ยวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

สลัดผลไม้: สูตรที่ง่ายและสะดวก

หากคุณต้องการเตรียมสลัดหวานที่อร่อยและมีสุขภาพดีในระยะเวลาอันสั้นเราแนะนำให้ใช้สูตรนี้ เพื่อให้มันฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแท้จริงจะแนะนำให้ซื้อเฉพาะวัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพสูง

แล้วเราต้องทำอาหารอะไรบ้างเพื่อทำสลัดผลไม้แสนอร่อย สูตรง่ายๆต้องซื้อ:

  • ลูกพลับขนาดใหญ่นุ่ม แต่ไม่แข็ง - 2 ชิ้นขนาดกลาง;
  • ลูกแพร์สุก "ปะคำ" - 2 ชิ้นใหญ่;
  • สีส้มหวาน - 1 ชิ้น;
  • เลมอนขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
  • กล้วยสุกและนิ่ม 1 ชิ้น;
  • เมล็ดทับทิม - จากผลไม้ที่ 1;
  • น้ำผึ้งต้นไม้ดอกเหลืองสด - ช้อนขนาดใหญ่ 6-8 ช้อน
  • องุ่นแดง - 250 กรัม
  • กีวีอ่อนไม่เปรี้ยว - 3 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ลสีแดงหวาน - 1 ชิ้น

เราดำเนินการส่วนผสม

ก่อนที่จะทำการสลัดผลไม้ส่วนประกอบทั้งหมดควรได้รับการประมวลผล ในการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกล้างอย่างทั่วถึงในน้ำร้อนแล้วจึงทำความสะอาดต่อ ส้มหวานถูบนกระต่ายขูด (ความสนุก) หลังจากนั้นเยื่อกระดาษที่เหลือจะถูกแยกออกจากฟิล์มและสับเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นก้อน ลูกแพร์ที่สุกกับแอปเปิ้ลนั้นมีความแม่นยำ อย่างไรก็ตามก่อนหน้านี้พวกเขาจะทำความสะอาดไม่เพียง แต่จากเปลือก แต่จากกล่องเมล็ด จากนั้นแอปเปิ้ลจะถูกวางในชามแยกต่างหากและโรยด้วยมะนาว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่พวกเขาจะไม่เปลี่ยนเป็นสีดำ สำหรับกีวีนั้นจะทำความสะอาดพื้นผิวที่มีขนด้วยมีดที่คมแล้วตัดเป็นก้อน ลูกพลับที่อ่อนนุ่มยังมีกราวด์โดยก่อนหน้านี้จะทำการลอกผิวหนัง

อย่างน้อยที่สุดพวกเขาก็ล้างองุ่นแดงให้สะอาดแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนแล้วนำกระดูกออก

การก่อตัวของจาน

อย่างที่คุณเห็นสูตรสลัดผลไม้ง่าย ๆ ถูกนำมาใช้อย่างรวดเร็ว หลังจากทำความสะอาดส่วนผสมและบดให้เรียบร้อยแล้วก็เริ่มทำอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้กล้วยสับจะถูกกระจายในชามลึกแล้วเพิ่มความสนุกให้กับพวกเขาและผสมให้เข้ากัน จากนั้นแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำมะนาว, ส้ม, กีวี, ลูกแพร์, องุ่นแดงและลูกพลับวางในชามเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ปรุงแต่งด้วยน้ำผึ้งลินเด็นเหลวและผสมให้เข้ากัน

นำเสนอต่อโต๊ะอย่างไร

หลังจากสลัดผลไม้พร้อมแล้วก็วางในชามแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม ในรูปแบบนี้ขนมหวานและอร่อยมากถูกนำเสนอไปที่โต๊ะด้วยช้อนขนมหรือส้อม

ทำสลัดแอปเปิ้ลและส้มหวาน

ดังกล่าวข้างต้นสูตรสลัดผลไม้ง่ายๆอาจเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน ในการทำอาหารจานนี้เราต้อง:

  • น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
  • น้ำส้มคั้นสด - ช้อนขนาดใหญ่ 2 ช้อน;
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนขนาดใหญ่
  • ลูกเกดไม่มีเมล็ดสีเข้ม - ½ถ้วย;
  • วอลนัท - ½ถ้วย;
  • สีส้มหวาน - 1 ชิ้น;
  • สะระแหน่ผสม - สองสามกิ่ง;
  • แอปเปิ้ลสีแดงหวาน - 4 ชิ้น;
  • เกลือทะเลเครื่องเทศทุกชนิด - ใช้เพื่อลิ้มรส

การเตรียมส่วนประกอบ

ในการเตรียมสลัดผลไม้ให้นำส้มหวาน ๆ ล้างให้สะอาดแล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ หลังจากเอาฟิล์มทั้งหมดออกจากพวกเขาเยื่อกระดาษจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นปอกเปลือกแอปเปิ้ลสีแดงกล่องเมล็ดจะถูกลบออกจากพวกเขาและสับด้วยก้อนกลาง สำหรับวอลนัทพวกเขาจะเรียงอย่างละเอียดล้างในตะแกรงและอบในไมโครเวฟ ในตอนท้ายพวกเขาถูกบดด้วยมีดที่คมชัด

การทำซอส

หลังจากแปรรูปส่วนผสมหลักแล้วพวกเขาก็เริ่มเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำมันมะกอกจากนั้นก็เติมลูกเกดที่ล้างแล้วอย่างระมัดระวังแล้วทิ้งไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลา¼ชั่วโมง หากต้องการซอสปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ

กระบวนการขึ้นรูปและการบริการ

ฟรุ้ตสลัดในชามใบใหญ่ วางส้มและแอปเปิลไว้ในนั้นจากนั้นวอลนัทจะถูกเติมและราดด้วยน้ำสลัดราดลูกเกด กลีบของสะระแหน่สดยังเพิ่มส่วนผสมและผสมให้ละเอียด ในรูปแบบนี้สลัดจะวางบนชามแก้วและนำเสนอไปที่โต๊ะ

ทำสลัดผลไม้ใน 5 นาที

หากแขกอยู่ใกล้หน้าประตูแล้วและคุณไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเราแนะนำให้ทำสลัดแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็ว สำหรับเขาเราต้องการ:

  • แอปเปิ้ลเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
  • พริกไทยแดงป่น - ช้อนขนมที่ไม่สมบูรณ์;
  • อบเชยพื้น - ช้อนขนมหวาน
  • มะนาวสด - 0.5 ชิ้น (จำเป็นสำหรับน้ำผลไม้);
  •   สีเขียว - 1-2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร

ในการทำสลัดคุณต้องใช้เวลา 5 นาที แอปเปิ้ลสีเขียวล้างในน้ำร้อนให้สะอาดจากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พร้อมกับปอกเปลือกโดยตรง หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้ในชามลึกปรุงรสด้วยพริกไทยป่นสีแดงและอบเชย นอกจากนี้ผลไม้ยังถูกพ่นด้วยน้ำมะนาวคั้นสดใหม่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติและกลิ่นหอม แต่ยังเพื่อให้พวกเขาไม่เปลี่ยนเป็นสีดำ

ส่วนผสมทั้งหมดที่วางจะผสมอย่างละเอียดแล้วโอนไปยังชามสลัดที่สวยงามที่ด้านล่างของใบจะเรียงกันล่วงหน้าในรูปแบบนี้จานขนมขบเคี้ยวถูกนำเสนอโดยผู้เข้าพักก่อนอาหารเย็นหลัก

ทำสลัดผลไม้หวานและโยเกิร์ตอย่างรวดเร็ว

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต (รูปของอาหารจานนี้นำเสนอในบทความนี้) เป็นที่นิยมของเด็ก ๆ และนี่ไม่น่าแปลกใจ ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานนี้จะสวยหวานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเสมอ เพื่อตรวจสอบสิ่งนี้เราขอแนะนำให้คุณทำตอนนี้ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

  • แอปเปิ้ลสีแดงหวาน - 2 ชิ้น;
  • กล้วยสุก - 2 ชิ้น;
  • กีวีสุกอ่อน ๆ - 2 ชิ้น;
  • ลูกแพร์อ่อน - 2 ชิ้น;
  • เมล็ดทับทิม - 30 กรัม
  • องุ่นแดง - 100 กรัม
  • โยเกิร์ตหวานตามธรรมชาติ - เพิ่มตามที่คุณต้องการ

เราดำเนินการผลิตภัณฑ์

หลังจากซื้อผลไม้เหล่านี้ทั้งหมดแล้วคุณควรดำเนินการแปรรูปต่อไปทันที สำหรับสิ่งนี้ส่วนผสมจะถูกล้างอย่างทั่วถึงและทำความสะอาดของผิวกล่องเมล็ดเมล็ดและก้าน จากนั้นผลไม้ทั้งหมดจะถูกตัดเป็นก้อนไม่ใหญ่มาก

กระบวนการสร้างสลัด

สลัดผลไม้รสหวานจะเกิดขึ้นได้อย่างง่ายดายมากเสมอ ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, กล้วย, องุ่นแดงและกีวีวางในภาชนะลึก หลังจากนั้นก็นำไปราดด้วยโยเกิร์ตหวานธรรมชาติและผสมให้เข้ากัน ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่สวยงามและสดใส

วิธีการเสิร์ฟ

ทำสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตวางบนชามแก้ว หลังจากนั้นจานตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมและมอบให้กับแขกพร้อมช้อนขนม

มันเป็นเรื่องที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะรักษาอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบที่ปรุงรส (ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง) มิฉะนั้นมันจะ "ไหล" และกลายเป็นไม่อร่อยและสวยงามมาก

นอกเหนือจากโยเกิร์ตธรรมชาติขนมดังกล่าวยังสามารถปรุงรสด้วยไอศครีมละลายเล็กน้อยเช่นเดียวกับน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งบางชนิด

เพื่อสรุป

สูตรสลัดผลไม้ที่เราตรวจสอบไม่ใช่สูตรเดียว แสดงจินตนาการที่สร้างสรรค์และการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมคุณสามารถสร้างของหวานที่เป็นต้นฉบับและอร่อยได้มากกว่าเดิมซึ่งแขกของคุณจะไม่ปฏิเสธ

ทำอย่างไรให้ตัวเองเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบหากคุณต้องการอะไรที่เบาและหวาน ลองขนมผลไม้: อร่อยและเหมาะสมตลอดเวลา หากคุณเลือกน้ำสลัดแบบเบา ๆ ผสมผสานกับส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพคุณสามารถได้รับของว่างไม่เพียง แต่ยังเป็นของหวานที่แท้จริงสำหรับงานฉลอง ค้นหาสิ่งที่สามารถเตรียมอาหารว่างผลไม้

วิธีทำสลัดผลไม้

การเตรียมสลัดผลไม้ที่เหมาะสมเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม ต้องล้างผลไม้สดเอาเมล็ดส่วนเกินก้านเปลือก ผลไม้แห้งเพื่อให้นิ่มคุณต้องเทน้ำเดือดล่วงหน้าและปล่อยให้มันยืนพักซักครู่ เป็นการยากที่จะล้างผลเบอร์รี่ดังนั้นหากพวกเขาสกปรกมากคุณต้องแช่ไว้ในน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาทีแล้วล้างออกให้สะอาด เช็ดผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปาก: ถ้าคุณใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้โดยไม่ทำให้แห้งรสชาติของสลัดอาจเสื่อมลงและกลายเป็นน้ำ

ผลไม้ที่มืดลงอย่างรวดเร็ว (แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์, อะโวคาโด) จะถูกพ่นด้วยน้ำมะนาว ด้วยการปรับเปลี่ยนดังกล่าวพวกเขาจะดูสวยงามในขนมเช่นเดียวกับในภาพ ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเตรียมมะม่วงแปลกใหม่หรือมะละกอเพื่อทำให้รสชาติของพวกเขาน่าสนใจยิ่งขึ้น ขนมผลไม้ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมซอสหวานโยเกิร์ตครีมเปรี้ยวน้ำผลไม้หรือเหล้า คุณสามารถใช้ไอศครีม แต่เพิ่มก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้ขนมผลไม้แช่เย็น

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ใบสะระแหน่, เบอร์รี่, แกะสลักหรือถั่ว สำหรับขนมที่ไม่ได้นำเสนอขนมโดยไม่ต้องช็อคโกแลตคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสหวานโดยการถูกระเบื้องหรือแบ่งเป็นชิ้น ๆ ในฐานะที่เป็นผงคุณสามารถใช้ขนมใด ๆ : dragees, มะพร้าว, flakes อัลมอนด์, ถั่วพิสตาชิโอสับหรือถั่วอื่น ๆ , คุกกี้เศษ, ลูกเกด

สูตรสลัดผลไม้

ของหวานเพื่อสุขภาพมีความเหมาะสมและสะดวกสบายในการเตรียม สูตรสลัดผลไม้ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ: คุณเพียงแค่ต้องตัดส่วนผสมอย่างสวยงามและปรุงรสด้วยซอสแสนอร่อย นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชายที่ต้องการปรนเปรอผู้หญิงด้วยของหวานแสนอร่อยและสดใส หากคุณเริ่มต้นจัดงานนำเสนอของจานแล้วสิ่งนี้จะเพิ่มผลกระทบเท่านั้น

นำเสนอสลัดสดในครึ่งของสับปะรด, มะม่วง, แอปเปิ้ลหรือส้มหลังจากขูดเยื่อกระดาษผลไม้ (มันสามารถใช้เป็นส่วนผสมหรือตัดออกตัวเลขสำหรับการตกแต่ง) มันเป็นสิ่งจำเป็นในการตกแต่งสลัดไม่ว่าจะเป็นครึ่งหนึ่งของสับปะรดหรือในชาม หากคุณเลือกตัวเลือกที่สองตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารมีความหรูหราและสะดวกสบาย

ด้วยโยเกิร์ต

ผลไม้รสหวานพร้อมโยเกิร์ตที่ละเอียดอ่อนเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างยามเย็นอาหารเช้าหรือขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงของเด็ก ๆ ผลไม้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีดังนั้นขนมเช่นนี้จะทำให้คุณอิ่มและให้กำลังตลอดวัน สูตรสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตเนื่องจากส่วนประกอบที่มีรสเปรี้ยวแตกต่างกันไปอย่างง่ายดาย: คุณสามารถใช้ผลไม้สดหรือผลไม้แห้งถั่วประเภทที่คุณโปรดปราน dragees, มาร์ชเมลโลว์หรือผง

ส่วนผสม:

  • แอพพริคอท - 2 ชิ้น;
  • banana - 1 ชิ้น;
  • apple - 1 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
  • ลูกพรุน - 4-5 ชิ้น;
  • โยเกิร์ตที่มีปริมาณไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ช็อกโกแลตนม - 50 กรัม
  • วอลนัต - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที ดังนั้นจึงนุ่มและจะตัดง่าย
  2. ล้างและลอกแอปริคอตและแอปเปิ้ล: กำจัดเมล็ดและเมล็ดออก
  3. นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วตัดผลไม้สดทั้งหมดให้เป็นก้อนใหญ่ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
  4. เช็ดลูกพรุนให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
  5. บดวอลนัทด้วยค้อนทุบเนื้อ
  6. แบ่งช็อกโกแลตนมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  7. ผสมผลไม้ทั้งหมดปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและประดับด้วยช็อคโกแลตและเกล็ดขนมปังด้านบน

ทำสูตรสำหรับสลัดผลไม้ในวิดีโอ

ด้วยแอปเปิ้ล

ผลไม้ที่แพงที่สุดในทุกฤดูกาลคืออะไร? ถูกต้องแล้วแอปเปิ้ล สามารถหาซื้อได้ทุกที่: ในตลาด, ในซุปเปอร์มาร์เก็ต ผลไม้หลากหลายชนิดนี้ผสมผสานกับส่วนผสมและน้ำสลัดหลายอย่าง ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูงมืดลงอย่างรวดเร็วหลังจากตัดดังนั้นคุณต้องโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อรักษาภาพลักษณ์ที่น่าสนใจ (เช่นในภาพจากนิตยสารการทำอาหาร) วิธีทำสลัดผลไม้จากแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

  • พีช - 2 ชิ้น;
  • apple - 1 ชิ้น;
  • บลูเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ.;
  • ราสเบอร์รี่ - 5 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
  • น้ำเชื่อมผลไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน.;
  • เหรียญกษาปณ์ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

  1. ลูกพีช, เมล็ด, แอปเปิ้ลจากเมล็ดและหางม้า
  2. หั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
  3. เพิ่มบลูเบอร์รี่ล้างผสม
  4. เทน้ำเชื่อมผลไม้ด้านบนประดับด้วยราสเบอร์รี่และใบสะระแหน่

ด้วยกล้วย

สลัดกล้วยมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยจะไม่เพียง แต่ดึงดูดผู้ใหญ่ แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย ผลไม้หอมนี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่สมบูรณ์แบบด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ นอกจากนี้มันเป็นที่น่าพอใจมาก: มันสามารถแทนที่อาหารเย็นหรืออาหารเช้า ดังนั้นให้แน่ใจว่าได้ลองเอาใจคนที่คุณรักด้วยจานที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อน

ส่วนผสม:

  • banana - 1 ชิ้น;
  • apple - 1 ชิ้น;
  • องุ่น - แปรงขนาดเล็ก;
  • โยเกิร์ต - 50 มล.
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างผลไม้ปอกเปลือกแอปเปิ้ลจากเมล็ด แยกองุ่นออกจากกิ่ง
  2. ตัดกล้วยเป็นวงกลมแล้วปล่อยให้องุ่นทั้งหมด
  3. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดใหญ่ โรยด้วยน้ำมะนาว
  4. เตรียมน้ำสลัด: รวมโยเกิร์ตกับไขมันในปริมาณต่ำเข้ากับน้ำผึ้ง
  5. ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามเทน้ำสลัด ตกแต่งของหวานตามดุลยพินิจของคุณเอง (เวอร์ชั่นที่เติมก้านคื่นฉ่ายถือว่าเป็นต้นฉบับ)

ด้วยกีวี

วิตามินซีช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างฟังก์ชั่นการป้องกันและเป็นยาป้องกันโรคหวัดและโรคไวรัสได้อย่างยอดเยี่ยม แหล่งที่ดีของวิตามินนี้จะไม่เพียง แต่ผัก แต่ยังสลัดกีวี บางครั้งเด็ก ๆ ปฏิเสธผลไม้นี้เนื่องจากเมล็ดสีดำเล็ก ๆ ดูน่ารังเกียจดังนั้นหากคุณกำลังคิดที่จะทำขนมแสนอร่อยสำหรับวันเกิดของลูกลองขูดเมล็ดด้วยช้อนชาเบา ๆ

ส่วนผสม:

  • กีวี - 2 ชิ้น;
  • กล้วย - 2 ชิ้น;
  • แมนดาริน - 2 ชิ้น;
  • ทับทิม - พีซี 1 เครื่อง
  • น้ำเชื่อมสีส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างผลไม้ให้ดีปอกเปลือก ถอดทับทิมออกเป็นส่วน ๆ
  2. กีวีกล้วยส้มแมนดารินหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. จัดเรียงผลไม้ทั้งหมดในเลเยอร์สลับกับเมล็ดทับทิม
  4. ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำเชื่อมสีส้มและประดับด้วยใบสะระแหน่สดหรือวิปปิ้งครีม

ดูวิดีโอและทำสลัดผลไม้ตามสูตรที่เสนอ

สำหรับเด็ก ๆ

เด็กจะชอบการออกแบบที่สวยงามของขนมดังนั้นแทนที่จะแนะนำให้ใช้ชามสลัดหรือชามเราแนะนำให้ใช้สับปะรดที่ขูดเป็นชิ้นครึ่ง ตัวเลือกที่แปลกใหม่คือการให้บริการของหวานในกะลามะพร้าวถ้าคุณมี โปรดจำไว้ว่าสูตรสลัดสำหรับเด็กเกี่ยวข้องกับปริมาณน้ำตาลที่สมดุลเพื่อให้ผลไม้ไม่ก่อให้เกิดอันตราย (อย่ากระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ diathesis หรือโรคกระเพาะ) เลือกองค์ประกอบที่เด็กรักมากที่สุด

ส่วนผสม:

  • สับปะรด - 1 ชิ้น;
  • apple - 1 ชิ้น;
  • banana - 1 ชิ้น;
  • ภาษาจีนกลาง - 4 ชิ้น;
  • องุ่น - 150 กรัม
  • โยเกิร์ตปรุงรส - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดสับปะรดครึ่งผ่าเนื้อด้วยมีด
  2. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ล้างแอปเปิ้ลองุ่น ปอกผลไม้ทั้งหมดจากเปลือกเมล็ดกิ่งไม้หั่นเป็นก้อน
  4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ในครึ่งของสับปะรดเทโยเกิร์ตที่ด้านบน คุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยร่มกระดาษสว่าง

ขนมหวานผลไม้และไอศครีม

จานผลไม้ที่สวยงามควรจะเสิร์ฟเย็นเพื่อให้น้ำไม่มีเวลาที่จะระบายไปที่ด้านล่างของแจกันและผสมกับซอส สลัดผลไม้พร้อมไอศครีมปรุงรสก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ขนมกลายเป็นโจ๊กหวานเหลว แต่ยังคงมีลักษณะที่น่ารับประทานมากที่สุด (ดังในภาพ) รุ่นดั้งเดิมจะเปิดออกหากคุณใช้ไม่เพียง แต่ไอศกรีมใส่ผลไม้ แต่เป็นซอร์เบตผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ตามน้ำผลไม้ธรรมชาติ

ส่วนผสม:

  • ไอศกรีม - 100 กรัม
  • กีวี - 1 ชิ้น;
  • ·สีส้ม - 1 ชิ้น;
  • สตรอเบอร์รี่ 7-8 ชิ้น;
  • พิสตาชิโอ - 50 กรัม
  • ช็อคโกแลตขูด - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกกีวีและส้มหั่นเป็นชิ้นใหญ่
  2. สตรอเบอร์รี่ตัดเป็นไตรมาสและผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ
  3. สับถั่วพิสตาชิโอ
  4. เลย์เอาต์: ผลไม้, ไอศครีม, พิสตาชิโอสับ
  5. ตกแต่งของหวานด้วยช็อคโกแลตขูด

ด้วยครีมเปรี้ยว

ความหลากหลายของน้ำสลัดช่วยให้คุณสามารถปรับขนมคลาสสิกให้เหมาะกับความชอบของแต่ละบุคคล ตัวอย่างเช่นสลัดผลไม้พร้อมครีมเปรี้ยวโดยเฉพาะถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันไม่มากเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร พยายามผสมผสานผลไม้รสหวานและเปรี้ยวเพื่อให้กลมกลืนกับซอสนมเปรี้ยวมากขึ้น

ส่วนผสม:

  • ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
  • องุ่น - 1 พวง;
  • ลูกพลับ - 1 ชิ้น;
  • สีส้ม - 1 ชิ้น;
  • ครีม - 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย (เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างผลไม้ให้สะอาดจากนั้นปอกเปลือก
  2. ตัดลูกแพร์เป็นก้อนโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เข้มขึ้นหรือผสมกับส้มทันที
  3. นำองุ่นออกจากกิ่งก้าน
  4. จัดวางในชาม: ชั้นของส้ม, องุ่น, ลูกพลับ, ลูกแพร์ ทาจาระบีแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
  5. หากคุณต้องการทำขนมหวานให้ปรุงรสด้วยช็อคโกแลตที่ด้านบน

จากผลเบอร์รี่

อาหารฤดูร้อนของผลไม้และผลเบอร์รี่มีความหลากหลายและมีประโยชน์พวกเขาสามารถให้บริการบนโต๊ะวันหยุดหรืออาหารว่างในวันธรรมดา วิธีที่ง่ายที่สุดในการตัดสินใจทำของหวานคือในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคมเมื่อผลเบอร์รี่สดเติบโตในบ้านในชนบทของคุณหรือปรากฏในแผงตลาด ในเวลานี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกน้ำสลัดที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้รสชาติสตรอเบอร์รี่สดออกมาสดใส

ส่วนผสม:

  • สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
  • บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม
  • กีวี - 2 ชิ้น;
  • banana - 1 ชิ้น;
  • ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ l .; / li\u003e
  • เหรียญกษาปณ์ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างผลไม้ให้สะอาดปอกเปลือกกีวีและกล้วย ปอกสตรอเบอร์รี่ออกจากก้านและใบ
  2. ตัดกล้วยกีวีสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางในแจกันในชั้นเทบลูเบอร์รี่และเทครีม หากคุณมีครีมไขมันในการกำจัดของคุณคุณสามารถตีด้วยน้ำตาลเพื่อทำครีม
  3. ประดับด้วยใบสะระแหน่ด้านบน

ด้วยชีส

ถ้าคุณเบื่ออาหารประเภทผัก แต่ต้องการของที่เบาและสดใหม่ลองผลไม้และชีสหลากหลาย - นี่เป็นการผสมผสานระหว่างความหวานและความฝาด: ถ้าคุณปรุงรสอาหารจานเดียวกับซอสดั้งเดิมสูตรสลัดผลไม้และชีสแบบโฮมเมดจะไม่ด้อยไปกว่าร้านอาหาร เริ่มสำรวจตัวเลือกการผสมแบบคลาสสิค

ส่วนผสม:

  • ชีสแพะ - 50 กรัม
  • ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
  • ใบโรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็ง - 2-3 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
  • วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างลูกแพร์ปอกเปลือกเมล็ด หั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดน้ำมันสักสองสามนาที
  2. ไปที่ลูกแพร์เทเศษถั่วและน้ำผึ้งที่เตรียมไว้ทำอาหารต่ออีก 2-3 นาที
  3. วางใบของโรมาโนฉีกด้วยมือบนจานและลูกแพร์ที่ทอดแล้ว ปรุงรสด้วยซอสจากกระทะ
  4. ขูดชีสแพะกับกระต่ายขูดหยาบและโรยด้านบน
  5. ตามสูตรที่คล้ายกันคุณสามารถทำขนมกับเนยแข็งบรี (หรือ camembert) และองุ่นหรือมะเดื่อ

ด้วยชีสกระท่อม

สำหรับอาหารเด็กชีสคอทเทจและของหวานผลไม้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวซึ่งรวมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ (เนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูง) และรสชาติที่ละเอียดอ่อน คุณไม่ต้องเติมน้ำตาลลงในจานนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหาร แทนที่จะเป็นคอทเทจชีสคุณสามารถใช้ชีสหลากหลายชนิดเพื่อหลีกเลี่ยงความหยาบในจาน (เช่นในภาพ) คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับซอสโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

  • มาสคาร์โฟน - 200 กรัม
  • น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
  • banana - 1 ชิ้น;
  • สีส้ม - 1 ชิ้น;
  • ช็อคโกแลตเข้ม
  • สับปะรดกระป๋อง (ชิ้น) - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. เยื่อกระดาษสับปะรดหั่นเป็นก้อนชิ้นกล้วยและส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. วาง mascarpone ที่ด้านล่างของชาม
  3. จากนั้นผสมส่วนผสมที่เหลือแล้วปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมและจัดเรียงในชั้นที่สอง
  4. ตกแต่งด้วยชิ้นช็อคโกแลตที่ด้านบน

วิธีปรุงรสสลัดผลไม้

หากซอสและน้ำมันใด ๆ ที่เหมาะกับผักสิ่งที่ควรเป็นน้ำสลัดผลไม้? เธอไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยตนเอง แต่ให้สีใหม่เท่านั้น หากคุณต้องการลดน้ำหนักให้เลือกผลิตภัณฑ์นมที่มีปริมาณไขมันต่ำ (ถ้าเป็นไปได้ 0%) สิ่งที่เหมาะเป็นน้ำสลัด:

  1. น้ำเชื่อม (เบอร์รี่, ผลไม้, ช็อคโกแลต)
  2. กาละแม
  3. ครีม (ความสอดคล้องของเหลวหรือวิปปิ้ง)
  4. โยเกิร์ต (มีหรือไม่มีรสชาติ)
  5. ครีมเปรี้ยว
  6. น้ำผลไม้เบอร์รี่
  7. นมข้น
  8. น้ำมะนาว

วีดีโอ

การเตรียมสลัดผลไม้นั้นง่ายมากเพราะถึงแม้จะมีเพียงแค่สองส่วนผสมคุณก็สามารถทำอาหารจานอร่อยได้แล้ว หลายสูตรที่เป็นที่นิยมควรจะอยู่ในมือสำหรับวันหยุดของครอบครัวเช่นเดียวกับอาหารเช้าที่มีประโยชน์และอาหาร

เป็นที่น่าสังเกตว่าในทางตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมสารปรุงแต่งที่ผิดปกติที่สุดอาจรวมอยู่ในสลัดผลไม้: ตับ, ถั่ว, ธัญพืช, ผลไม้แห้ง - ไม่มีข้อ จำกัด ลองรสชาติใหม่เผ็ด - นี่ไม่ใช่การเดินทางที่น่าตื่นเต้นไปสู่ประเพณีการทำอาหารของประเทศอื่น ๆ ?

ฟรุ๊ตสลัด - เป็นอาหารสำหรับเทศกาลและทุกวันสำหรับทั้งครอบครัว

คุณสามารถรักษาคนที่คุณรักด้วยสูตรใหม่โดยไม่มีเหตุผลมาก แต่มันเป็นเรื่องดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะทำในวันหยุด สลัดผลไม้นั้นปรุงได้ง่ายและรวดเร็วและจำนวนของสูตรนั้นไม่มีที่สิ้นสุดอย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีค่าคือทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะไม่ปฏิเสธที่จะลองอาหารจานใหม่

องค์ประกอบของสลัดผลไม้ใด ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ปรับปรุงการย่อยอาหารและเพิ่มเสียง นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงควรปรุงเป็นอาหารเช้า

ส่วนใหญ่แล้วพื้นฐานของสูตรนี้ไม่เพียง แต่เป็นผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่: สดแห้งกระป๋อง น้ำสลัดอาจแตกต่างกันมาก: โยเกิร์ตครีมเปรี้ยวครีมน้ำมันพืช

โดยทั่วไปแล้วสูตรสลัดผลไม้มีส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย นี่เป็นเพราะพวกเขาควรจะเสิร์ฟทันทีหลังการปรุงอาหารโดยไม่ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน ยิ่งเวลาผ่านไปมากขึ้นหลังจากหั่นผลไม้จะยิ่งทำให้ลมและน้ำคั้นออกมากขึ้นซึ่งจะทำให้รสชาติของอาหารแย่ลง

การเตรียมผลไม้

เริ่มทำอาหารสลัดด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียด ผลไม้ล้างปอกเปลือกและเมล็ดทานตะวันก้านถูกล้าง หากต้องการผลไม้ตากแห้งจะต้องแช่ในน้ำเดือดหนึ่งชั่วโมง หากผลเบอร์รี่มีการปนเปื้อนอย่างมากจากนั้นพวกเขาจะถูกแช่อยู่ในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาทีแล้วล้างผ่านตะแกรงอีกครั้ง

เพื่อไม่ให้รสชาติของสลัดเสื่อมลงก่อนสับผลไม้ที่ล้างแล้วจะถูกทำให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ดังนั้นน้ำส่วนเกินจะไม่เข้าไปในจาน ผลไม้ที่มืดลงอย่างรวดเร็ว (แอปเปิ้ลลูกแพร์องุ่นกล้วย) ฉีดพ่นด้วยน้ำมะนาวก่อนตัด ทำแบบเดียวกันกับมะละกอและมะม่วง

บ่อยครั้งที่คำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับเมล็ดทับทิม ฉันจำเป็นต้องทำความสะอาดหรือไม่ ไม่ธัญพืชปราศจากเปลือกหนาด้านนอกและพาร์ทิชันภายในและนั่นคือทั้งหมด พวกเขากินพวกเขาทั้งหมด ดังนั้นในองค์ประกอบของสลัดใด ๆ พวกเขาไม่สามารถมากเกินไป

มันควรจะสังเกตว่าสูตรยอดนิยมสำหรับสลัดผลไม้มีความคล้ายกันมาก ส่วนประกอบที่เก็บเกี่ยวบดผสมและปรุงแต่งด้วยน้ำสลัด ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษคุณภาพของส่วนผสมสำคัญกว่ามาก การออกแบบดั้งเดิมและการนำเสนอที่ไม่ได้มาตรฐานจะเพิ่มความสว่างและอารมณ์เชิงบวกให้กับจานเท่านั้น

แทนที่จะใช้จานหรือชามคุณสามารถใช้ผลไม้ครึ่งหนึ่งขนาดใหญ่: มะม่วงแอปเปิ้ลส้มและสับปะรด เด็ก ๆ จะรักรูปสลักที่แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่อายุน้อยที่สุดก็สามารถจัดการได้

สำหรับงานฉลองวันหยุดของครอบครัวสลัดผลไม้เสิร์ฟได้ดีที่สุดในจานแก้วใสสง่างามเพื่อไม่ให้ซ่อนสีสันที่อร่อย

สูตรง่าย ๆ กับโยเกิร์ต

ของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่สด แต่มักจะเสริมด้วยผลไม้และถั่วแห้งที่คุณชื่นชอบ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • 2 แอปริคอต;
  • กล้วย 1 ลูก
  • 1 แอปเปิ้ล
  • 0.5 ช้อนชา น้ำมะนาว
  • ลูกพรุน 5 ชิ้น;
  • โยเกิร์ต 100 มล.
  • ช็อคโกแลตสีเข้มหรือนม 50 กรัม
  • 1 วอลนัท

ลูกพรุนถูกนึ่งในน้ำเดือดและแอปริคอตและแอปเปิ้ลจะปอกเปลือกและต้มแล้ว ปอกเปลือกกล้วย ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดเป็นก้อนและปรับเปลี่ยนเทน้ำมะนาวตามฤดูกาลและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ใส่ส่วนผสมลงในชามด้วยช้อนสลัดตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดถั่วสับและลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สลัดผลไม้ที่เบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากพร้อมถั่วปรุงในเวลาเพียง 10-15 นาที

ผลิตภัณฑ์คือ:

  • 4 แอปเปิ้ล
  • วอลนัท 150 กรัม
  • คื่นฉ่าย 100 กรัม
  • สลัดผัก 40 กรัม
  • มายองเนส 100 กรัม
  • เกลือ

แอปเปิ้ลหลุมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ คื่นฉ่ายถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ วอลนัทนึ่งในน้ำเดือด 10 นาทีแล้วหั่นด้วยมีด มันยังคงผสมผลิตภัณฑ์เกลือและปรุงรสกับมายองเนส

เสิร์ฟบนจานกระจายสไลด์ด้านบนของผักกาดหอม

กับมะม่วงและตับไก่

กับการมาถึงของฤดูใบไม้ร่วงฉันต้องการจดจำสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานสำหรับสลัดที่อบอุ่น ผลิตภัณฑ์สำหรับจานนี้จัดทำล่วงหน้า มันจะดีกว่าที่จะเก็บมะม่วงเป็นเวลาหลายวันในแสงแดดที่อบอุ่น, หน้าต่างเพื่อให้ผลไม้สุก ตับไก่ไม่จำเป็นต้องทอดนานเกินไปพอสำหรับ 4 นาทีในกระทะ

องค์ประกอบทั่วไปของผลิตภัณฑ์:

  • ตับไก่ 250 กรัม
  • มะม่วง 350 กรัม
  • สลัดผัก 75 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 50 มล.;
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด Dijon;
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

มะม่วงถูกตัดเปลือกและกระดูกทั้งหมดแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใบผักกาดหอมจะถูกวางในชามด้านบนของที่วางมะม่วง ในมัสตาร์ด Dijon นั้นใส่วิปปิ้งกับเนยและเพิ่มน้ำผึ้งลงในชาม

ตับมีสีน้ำตาลเพียงเล็กน้อยในกระทะเค็มและพริกไทยจากนั้นวางบนมะม่วงและรดน้ำอย่างล้นเหลือด้วยน้ำสลัด การชิมเป็นสิ่งจำเป็นทันทีโดยไม่ต้องรอจนกว่าจะเย็นลง

ด้วยคื่นฉ่ายและแอปเปิ้ล

สูตรที่ชอบสำหรับเทรนเนอร์ออกกำลังกาย ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับอาหารที่เป็นอาหารจริงๆแล้วมายองเนสจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอก

องค์ประกอบปกติดังต่อไปนี้:

  • 1 ต้นคื่นฉ่าย;
  • 2 แอปเปิ้ล
  • สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

คื่นฉ่ายถูกตัดเป็นวงกลม แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกจากเมล็ดถูกหั่นเป็นก้อนพร้อมกับสับปะรด มันยังคงผสมผลิตภัณฑ์และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับเด็กที่ชื่นชอบนี้ง่ายมาก น้ำตาลไม่ได้ถูกเติมเข้าไปและแทนที่จะเป็นชีสคอทเทจคุณสามารถซื้อชีสหลากหลายสายพันธุ์ได้อย่างปลอดภัย

มันจะต้อง:

  • ชีสกระท่อม 200 กรัม
  • 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่
  • กล้วย 1 ลูก
  • 1 ส้ม
  • ช็อคโกแลตขูด 50 กรัม;
  • สับปะรดกระป๋อง 150 กระป๋อง

หั่นเนื้อส้มและสับปะรดเป็นชิ้น ๆ และกล้วยเป็นวงกลม คอทเทจชีสกระจายตัวในชามแล้วส่วนผสมที่เหลือจะผสมกันเพิ่มน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ มันยังคงที่จะเคลือบเงาด้วยช็อคโกแลตขูด

ด้วยชีส

การรวมกันของส่วนประกอบแบบคลาสสิกที่นำเสนอนั้นไม่ได้รับอนุญาตให้ปรับได้ตามความต้องการ

องค์ประกอบแบบดั้งเดิม:

  • 50 กรัมของชีสนุ่มหรือชีสกระท่อม;
  • 1 ลูกแพร์;
  • ใบผักกาดเขียว 50 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทสับ

ลูกแพร์ที่ปอกเปลือกออกจากเมล็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นก็นำไปทอดในน้ำมันมะกอก เพิ่มถั่วและน้ำผึ้งลงในลูกแพร์หลังจากนั้นก็เคี่ยวต่ออีก 2 นาที ใบผักกาดหอมจะวางในชามและด้านบนของพวกเขาเป็นลูกแพร์กับถั่วในน้ำผึ้ง

ชีสบดบนกระต่ายขูดและโรยบนสลัด หากต้องการสามารถเพิ่มมะเดื่อหรือองุ่น (quiche-mish) ลงในสลัด

ดีตลอดทั้งปี แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว

มันจะต้อง:

  • กล้วย 1 ลูก
  • 1 กีวี
  • 1 แอปเปิ้ล
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ต

ปอกเปลือกจากกล้วยและกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วสับแอปเปิ้ล ทั้งหมดผสมและปรุงแต่งด้วยโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง เสิร์ฟทันทีบนโต๊ะหรือเย็นล่วงหน้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็น

ด้วยไอศครีม

ความลับของสลัดฤดูร้อนนี้คือความเร็วในการเสิร์ฟและการเสิร์ฟ ส่วนประกอบทั้งหมดเตรียมล่วงหน้าและผสมเฉพาะก่อนเสิร์ฟ

คุณจะต้อง:

  • 100 กรัมของไอศครีม (ไอศครีมหรือเชอร์เบทผลไม้);
  • 1 กีวี
  • 1 ส้ม
  • 8 สตรอเบอร์รี่
  • ถั่วพิสตาชิโอ 50 กรัม
  • ช็อคโกแลต 50 กรัม

ส้มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สตรอเบอร์รี่แบ่งออกเป็น 4 ส่วนอย่างเรียบร้อย กีวีทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชามส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดเรียงเป็นชั้น ๆ ทำให้ไอศกรีมอยู่ตรงกลาง มันยังคงประดับประดาด้วยช็อคโกแลตชิปและถั่ว

ด้วยคุกกี้

คุกกี้ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับสูตรนี้ แต่มักใช้บิสกิตสดใหม่

สิ่งที่คุณต้องเตรียม:

  • 1 ลูกแพร์;
  • 1 มะม่วง
  • 2-3 กีวี
  • คุกกี้ 50 กรัม
  • ถั่ว 50 กรัม (มี);
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอส (น้ำทับทิมกับน้ำผึ้งในสัดส่วนที่เท่ากัน)

คุกกี้บดและผลไม้จะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ผัดผลไม้ด้วยคุกกี้ crumbs จัดวางสลัดในชามแล้วราดด้วยซอสหวานโรยด้วยถั่ว

ด้วยผลเบอร์รี่

สลัดผลไม้รุ่นนี้ดีเป็นพิเศษในฤดูร้อนเมื่อซื้อผลเบอร์รี่สดง่ายมาก

ต้องการทั้งหมด:

  • สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
  • บลูเบอร์รี่ 100 กรัม
  • 2 กีวี
  • กล้วย 1 ลูก
  • ครีม 100 มล.;
  • ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

ผลไม้และสตรอเบอร์รี่พยายามที่จะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเลเยอร์เป็นชั้นบนชามบลูเบอร์รี่ สามารถเทครีมได้ แต่คุณสามารถตีด้วยน้ำตาลและวางสไลด์อันเขียวชอุ่ม ใบสะระแหน่ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ

ด้วยมะพร้าว

คุณค่าของสูตรในปริมาณแคลอรี่ต่ำเพียง 116 กิโลแคลอรี / 100 กรัมการผสมผสานของสีสดใสดูได้เปรียบมากในแว่นตาแบบใสหรือครีมเทียม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • กล้วย 1 ลูก
  • 2 กีวี
  • 1 ลูกพีช;
  • 4 แอปริคอต;
  • 4 ลูกพลัม;
  • โยเกิร์ต 120 มล.;
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดมะพร้าว
  • ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส

กล้วยและกีวีปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผลเบอร์รี่จะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น หากต้องการเพิ่มผลเบอร์รี่ที่มี: สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่ ปรับเปลี่ยนส่วนผสมอย่างทั่วถึงและจัดเรียงในภาชนะที่แบ่งส่วน

มันยังคงเทโยเกิร์ตและโรยด้วยมะพร้าว

ด้วยคอร์นเฟลก

เตรียมทั้งหมด:

  • 2 แอปเปิ้ล
  • 2 ลูกพีช
  • 2 ลูกแพร์;
  • กล้วย 1 ลูก
  • ซีเรียลอาหารเช้า 100 กรัม
  • น้ำ 0.5 มะนาว
  • น้ำตาลไอซิ่ง

ผลไม้ปอกเปลือกและสับละเอียด โรยด้วยน้ำมะนาว กวนพร้อมกับซีเรียลอาหารเช้าออกมาวางชาม ทิ้งไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ทุกอย่างอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ ก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน

วิธีปรุงรสสลัดผลไม้

ความลับของน้ำสลัดผลไม้ที่ประสบความสำเร็จคือรสชาติไม่ควรขัดจังหวะกลิ่นของผลไม้และผลเบอร์รี่ มันง่ายที่จะลดปริมาณแคลอรี่หากคุณไม่ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว แต่โยเกิร์ตมีปริมาณไขมันที่ใกล้เคียงกับศูนย์

แต่ซอสหวานดีเป็นพิเศษเช่น:

  • ส่วนผสมของน้ำเบอร์รี่และช็อคโกแลต
  • คาราเมลครีมละลายและเจือจาง;
  • วิปปิ้งครีมด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาลไอซิ่ง
  • นมข้นกับโกโก้
  • น้ำผึ้งกับน้ำทับทิม
  • น้ำมะนาวพร้อมเหล้า

สมุนไพรรสเผ็ดผสมผสานกับผลไม้รสหวานและกลิ่นหอม ในหมู่พวกเขาไม่เพียง แต่สะระแหน่ แต่ยังมีเลมอนบาล์ม, tarragon, ใบโหระพา

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งชามสลัดคือใบสะระแหน่สด แต่คุณสามารถแสดงจินตนาการและวางโครงร่างส่วนบนจากชิ้นแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือกล้วย สำหรับขนมหวานช็อคโกแลตขูดและถั่วสับเหมาะอย่างยิ่งซึ่งจะโรยด้วยแต่ละเสิร์ฟก่อนเสิร์ฟ

ในร้านขนมคุณสามารถซื้อท็อปปิ้งพร้อมทำพิเศษเช่น dragees, flakes มะพร้าวอัลมอนด์หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และอีกมากมาย crumbs หวานที่มีสีสันให้สลัดใด ๆ สัมผัสของเทศกาล ในที่สุดคุณสามารถซื้อมีดและรูปร่างพิเศษที่มีความคมเพื่อให้คุณสามารถทำการตัดได้อย่างรวดเร็ว

ข้อสรุป

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายความหลากหลายของสูตรสลัดผลไม้ในตำราใด ๆ สิ่งที่เป็นในแต่ละฤดูกาลมีรายการโปรดของตัวเองและในประเทศที่แตกต่างกันมีความแตกต่างอย่างรุนแรงในการจัดประเภทของผลไม้

ตัวอย่างเช่นในรัสเซียที่ไกลจากทุกหนทุกแห่งคุณสามารถซื้อคัมกัตหรือสตรอเบอร์รี่ฟิสตัลซึ่งเป็นสลัดที่มีรสเผ็ดมาก แต่สิ่งนี้ไม่ควร จำกัด การจินตนาการของผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารเพราะทุกคนสามารถคิดค้นสูตรที่แปลกใหม่ขึ้นมาได้

ฟรุ้ตสลัดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าอาหารว่างยามบ่ายหรืออาหารเย็นแบบเบา ๆ สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สลัดดังกล่าวอร่อยมากและมีสุขภาพดี สำหรับการเตรียมการของพวกเขามักจะใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่สดเช่นส้ม, ส้มเขียวหวาน, กีวี, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ

Fruit Salads - สูตร

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ผลไม้กระป๋องและผลไม้แห้ง(หากจำเป็นให้เติมน้ำเดือดลงไปก่อนเพื่อให้นุ่มขึ้น) ผลไม้สดจะต้องมีการประมวลผลล่วงหน้า: ลบก้านเมล็ดเปลือก หากผลไม้หรือผลเบอร์รี่มีการปนเปื้อนอย่างมากคุณต้องล้างออกสองครั้ง แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดขยี้พวกเขา หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องโยนลงไปในกระชอนเพื่อลบน้ำที่เหลือซึ่งสามารถเปลี่ยนรสชาติของสลัดไม่ได้สำหรับที่ดีกว่า

ผลไม้เหล็กสูง   (ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, อะโวคาโด) สามารถออกซิไดซ์และดำคล้ำได้อย่างรวดเร็วหลังจากการหั่นเพื่อไม่ให้เกิดขึ้นพวกเขาสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว น้ำผลไม้นี้ยังแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้จากประเทศทางใต้ (เสาวรส, มะละกอ, มะม่วง) เพื่อเพิ่มรสชาติ

สำหรับการเตรียมสลัดผลไม้ส่วนผสมเสริมเช่นไอศครีม, ช็อคโกแลต, ครีม, เจลลี่, ครีม, ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีการใช้น้ำสลัดมักจะเตรียมจากพวกเขา น้ำสลัดทำจากน้ำผลไม้ซึ่งบางครั้งก็มีการเติมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สลัดผลไม้มักจะเสิร์ฟเย็นเพราะในรูปแบบนี้พวกเขาจะอร่อยที่สุดและมีกลิ่นหอม

สลัดผลไม้ส้มโอที่มีความลับ

ค่าใช้จ่ายที่ยอดเยี่ยมของความมีชีวิตชีวาในตอนเช้า! การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลลูกเกดและอัลมอนด์ที่ประสบความสำเร็จทำให้สลัดส้มโอที่มีความลับเพียงรสชาติที่มีมนต์ขลัง!

ในการเตรียมส้มโอด้วยความลับที่คุณต้องการ

  • 1 ส้มโอ
  • 1 แอปเปิ้ล
  • ลูกเกต 50 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  • 2 ช้อนชา สุรา

สูตรสำหรับส้มโอด้วยความลับ:

  1. แช่ลูกเกดในน้ำร้อน เพิ่มเหล้าให้ลูกเกด
  2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน ตัดยอดส้มโอออก นำเยื่อกระดาษออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของเปลือก ลูกเต๋าเนื้อ
  3. รวมลูกเกต, แอปเปิ้ลและเกรปฟรุ้ต, เทน้ำมะนาว, เหล้า, โรยด้วยน้ำตาลและผสมเบา ๆ
  4. เติมเปลือกส้มโอด้วยสลัดและประดับด้วยแท่งอบเชย ทานเล่น!

สลัดสตรอเบอร์รี่ผลไม้

ในฤดูร้อนสตรอเบอร์รี่สดเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา เพื่อปรับปรุงรสชาติให้ดียิ่งขึ้นใช้เบอร์รี่นี้เป็นส่วนผสมสำหรับสลัดผลไม้ คุณจะเห็นว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับสลัดผลไม้สตรอเบอร์รี่!

ในการทำสลัดสตรอเบอร์รี่คุณจะต้อง

  • สตรอเบอร์รี่
  • ใบผักกาดหอมสด
  • วอลนัท
  • สำหรับเติมเชื้อเพลิง
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • เกลือเล็กน้อย
  • 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

สูตรสลัดผลไม้สตรอเบอร์รี่

  1. ค่อยๆล้างผลไม้เล็ก ๆ แต่ละแห้งบนผ้าขนหนูและตัดเป็นสี่ส่วน ฉีกผักกาดหอมด้วยมือ
  2. ทอดถั่วเล็กน้อยในกระทะอุ่น
  3. รวมน้ำผึ้งเกลือและน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกันแล้วเทน้ำมันมะกอกลงในสตรีมบาง ๆ ตลอดเวลา
  4. รวมส่วนประกอบทั้งหมดเติมด้วยการแต่งตัวและผสมเบา ๆ ทานเล่น!

สลัดผลไม้แสนอร่อย

เราขอเสนอของหวานแสนอร่อยโอชะที่สามารถเตรียมรับมือได้อย่างรวดเร็ว! มีสองตัวเลือกสำหรับทำสลัดผลไม้แสนอร่อย

ตัวเลือกแรก

เพื่อทำสลัดผลไม้แสนอร่อย

  • ส้มเขียวหวานแห้ง
  • สับปะรดอบแห้ง
  • ลมตะวันตก
  • เกล็ดมะพร้าว
  • ครีมเปรี้ยว
  1. ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
  2. โรยมะพร้าวไว้ด้านบน แช่เย็น 30-40 นาที

คุณสามารถใช้ผลไม้สดเพื่อทำสลัดนี้ แต่รสชาติจะแตกต่างกัน

ตัวเลือกที่สอง

  • ส้มแห้ง
  • ส้มเขียวหวานแห้ง
  • ผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ใด ๆ
  • ลมตะวันตก
  • โยเกิร์ต

สูตรสลัดผลไม้แสนอร่อย

  1. ตัดส่วนผสมที่เป็นของแข็งทั้งหมด
  2. เทใส่โยเกิร์ตและประดับด้วยชิปมะพร้าวด้านบน

สลัดผลไม้ง่าย ๆ

สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว สลัดผลไม้ง่ายๆสามารถทำจากผลไม้ที่คุณชอบ เราให้คุณรุ่นคลาสสิก

ในการทำสลัดผลไม้อย่างง่ายคุณจะต้อง

  • 2 ส้ม
  • 1 แอปเปิ้ล
  • กล้วย 1 ลูก
  • 1 กีวี
  • วอลนัท 1/3 ถ้วยตวง
  • เต็มไปด้วยลูกเกด
  • โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

สูตรสลัดผลไม้ง่าย ๆ

  1. หั่นส้มเป็นลูกบาศก์กล้วยเป็นชิ้นกีวีและแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ
  2. เทลูกเกดในน้ำเดือดเพื่อให้นุ่มและหอมมากขึ้น
  3. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด เพิ่มถั่วและปรุงสลัดด้วยโยเกิร์ต ทานเล่น!

สลัดผลไม้พร้อมไอศครีม

ไอศครีมช่วยเติมเต็มรสชาติของผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้ความเย็นที่น่าพอใจ

ในการทำสลัดผลไม้คุณจะต้อง

สูตรสลัดไอศครีม

  1. ล้างและอบแห้งผลไม้ ตัดลูกพีชเป็นชิ้น
  2. องุ่นตัดตามยาวเป็น 2 ส่วน ตัดลูกแพร์เป็นชิ้น
  3. ตัดแตงครึ่งเอาเมล็ดออกแล้วใช้ช้อนเอาเนื้อออกจากแตง
  4. ก่อนอื่นใส่ลูกพีชลงในชามครึ่งลูกองุ่นแตงโมลูกแพร์
  5. ใส่ไอศกรีมไว้ด้านบนแล้วแต่งหน้าด้วยแบล็กเบอร์รี่ ทานเล่น!