ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಈ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಿಕೊಟ್ಟಾಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಡಲು.

ಪೀಚ್ ಪೀಚ್ (ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು), ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಈ ಉದ್ದವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಆಯತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು 12cm ಪ್ರತಿ 6 ಚೌಕಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ "ತ್ರಿಕೋನಗಳಿಗೆ" ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ತುಂಡುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಂದವು.

ಪ್ರತಿ ಚೌಕವನ್ನು ಎಲ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೇಲಿನ ಎಡ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸದೆ).

ನಾವು ಪಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಎಡ ಮೂಲೆಯು ಬಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಬಲ ಮೂಲೆಯು ಕೆಳಗೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ತಯಾರಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ, ಎರಡೂ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, "ಫ್ರೆಂಚ್ ಶರ್ಟ್" ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಶರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ರೂಪ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿ, ನೀವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಯೀಸ್ಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಬಳಸಬಹುದು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಒಂದು ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನಡುವೆ, ಮಾಡಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಪಫ್ ಬೇಸ್. ಪೀಚ್ ಪಫ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೀಚ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಸ್

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
• ನೀರು - ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ

ಪೀಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೃದು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೀಚ್ ಪಫ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಒಂದು ಆಯತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಂಚನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಹೊದಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತೈಲವು ಚದುರಿದ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಂಡಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಫ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅವರಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.
• ಐದು ಪೀಚ್.
• ಎರಡು ಹಳದಿ.
• ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಪಫ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು

ಮೊದಲು ನೀವು ಪೀಚ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳು. ನಂತರ ನೀವು ಚೌಕಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ತನ್ನಿ. ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೆಲವು ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಎರಡೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸರಳವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲಾಸ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್.
• ನೀರು - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್.
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಸರಳವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕ್ರಮೇಣ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ. ಮೃದುವಾದ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.

ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಸ್ ಸರಳ ಪರೀಕ್ಷೆಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಮಡಿಸಿ. ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಪಫ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೀಚ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
• ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ - ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಜೇನು - ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಮೆಣಸು.

ಸುಮಾರು ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸರಳವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಚೌಕವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಅಂಚಿನ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೂರ ಹತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಕ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಜೊತೆಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೀಚ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ

ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಕೇಕ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಪೀಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಖಾಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಸಮಯ.

ಅಂತಹ "ಪಿಗ್ಟೇಲ್" ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಟೇಬಲ್ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ರಜೆ. ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಡಬಲ್ ದರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ (1 tbsp), ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಸೋರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು".

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕ) ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• (400 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಕ್ಕರೆ (100-120 ಗ್ರಾಂ);
• ಪಿಷ್ಟ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• ಪೀಚ್ (2-3 ಪಿಸಿಗಳು.).

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೀಚ್ ಪೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಆಹಾರ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬುವಿಕೆಯ "ಆಕಾರವನ್ನು" ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು.

ನಾವು ಪಫ್ ಖಾಲಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು "ಅಡ್ಡವಾಗಿ" ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಹೆಣೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪಿಗ್ಟೇಲ್" ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 27-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪೈ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಫಿಲೋ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾನುವಾರದ ಬೆಳಗಿನ ಬ್ರಂಚ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ವೇಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಏನೂ ಹೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊದಲ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಪೈ ಜೊತೆಗೂಡಬಹುದು. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಭಾವನೆಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತವೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪೈ, ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದ ನಂತರ ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಾಣುವಿರಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಪೀಚ್ಆಹ್ಲಾದಕರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಸಕ್ರಿಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಒಟ್ಟು - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

2-3 ಪೀಚ್ಗಳು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
0.5 ಕೆಜಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಲಘುವಾಗಿ 1 tbsp ಸೋಲಿಸಿದರು. ನೀರು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 2 ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೀಚ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪ್ರತಿ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಪ್ರತಿ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಪೈ ಮೇಲೆ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ.

15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತಯಾರಿಸಿ ವೇಗವುಳ್ಳ ಪಫ್ಸ್ಪೀಚ್ ಜೊತೆ. ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿ, ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಚೂರುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಅದರ ಅದ್ಭುತ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಯಮದಂತೆ, ನಾವು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೀರದ ಸವಿಯಾದ, ಜೊತೆಗೆ, ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ, ಕುಟುಂಬ ಚಹಾ ಪಕ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕಿಟ್ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಪೀಚ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪದರ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು.

ತ್ವರಿತ ಪೀಚ್ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡುವಂತೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ಪಫ್ ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್, ಸೇಬು, ಇತ್ಯಾದಿ.

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮುಗಿದ ಸಮೂಹಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನಿಂದ, ನೀವು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಪ್ರತಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೌಕಕ್ಕೆ, ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಿಂದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

1. ಮುಂದೆ, ನಮ್ಮ ವೇಗವುಳ್ಳ ಪಫ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು. ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆದು ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ - ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಫ್ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

1. ಪ್ರತಿ ತಯಾರಾದ ಚದರ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಹಲವಾರು ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

1. ಮುಂದಿನದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿ - ಪಫ್-ಬಿಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೆಟೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನಪೀಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಫ್‌ಗಳು 180 ಡಿಗ್ರಿ.

1. ನಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಪಫ್‌ಗಳು ಹೇಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗಾಗಿ, ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಯ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಳಿವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ: