Jos et ole pyhäkkö makeisia, tämä oranssi hillo on mitä tarvitset! Kotona tällainen hillo valmistelee melko yksinkertaista, vaikkakaan ei kovin nopeasti. Mutta uskokaa minua, tämä herkku kannattaa jokaisen minuutin kuluttua! Tämä kirkas, tyydyttynyt hillo appelsiineista ei jätä välinpitämättömiä paitsi sitrushedelmien faneja. Wondrous-maun salaisuus on tukoksen keittämismenetelmässä. Vain sitrit (liha ja zest) ja sokeri menee kurssiin. Kumpikaan vettä eikä paksua ruoanlaittoon ei lisätä. Tämän ansiosta hillot osoittautuvat erittäin paksun, insanely tuoksuva ja miellyttävä luontainen söpö sinappi. Auta itseäsi!

Ainekset:

• appelsiinit - 3 suurta (750-800 g),
• lemon - 1 PC.,
• sokeri - 450-500 g

Kuinka kokata oranssin hilloa

Ensinnäkin kaikki sitrit, jotka menevät hillohun, huolellisesti minun. Parempi suora Melko niin kävellä pitkin sitä harjalla sooda, varmasti. Seuraavaksi taitamme kaikki hedelmäkupin ja kaada ne jyrkällä kiehuvilla vedellä. Jätämme seistä 10-15 minuuttia, minkä jälkeen poistetaan ja kuivaamme.

Poista nyt Zest appelsiineista millään tavalla kätevästi: veitsi, vihannesten henkilö tai (yksinkertaisin mielestäni) tavallinen rata. Grater antaa meille välittömästi murskatun Zestin, mutta jos ammut sen vihannesten kanssa (veitsellä), tuloksena olevat nauhat on leikattava sängyssä - ohut olki tai esimerkiksi kuutiot.

Vastaavasti "riisua" ja sitruuna.

Lisäksi prosessin aikaa vievä osa on välttämätön jokainen appelsiinien ja sitruunan slic päästä eroon valkoisista ja luista. Elokuva poistetaan melko helposti kädet, mutta tarvittaessa voit auttaa itseäsi terävällä veitsellä. Jos sitrushevipaleita tällaisen riisuman prosessissa hajosi - mitään kauheaa.

Punnitse puhdistettu sitrushedelma ja taita se kattilaan. Minulla oli täsmälleen 500 g. Sugarin ja valmistetun hedelmän mittasuhteet olisi 1: 1. Muistelija oikea määrä Sokeri, nukahtaa sen kattilassa ja jättää pari tuntia, niin että liha antaa mehua.

Toinen hetki. Jos haluat saada tukoksen lainkaan ilman sinappia, ensin sitrusmassan on ensin liottaa vettä 20-24 tuntia. Kahden tämän jälkeen nojaa siivilää (tai seula), purista ja vain sitten nukahtaa sokerin kanssa.

Heti kun hedelmät antavat mehua, lisää appelsiineja ja sitruunaa kattilaan. Sekoita kaikki ja lähetä kattilaan laatta suurimpaan lämmitykseen.

Tuo hillo kiehumaan, minkä jälkeen laatan lämmitys vähennämme keskiarvoa (niin, että tukos vain hieman huolestunut) ja kypsennä hillo noin 30-40 minuuttia. Keittämisprosessissa poistamme vaahtoa. Tämän jälkeen näyttää siltä, \u200b\u200bettä hillo on edelleen liian neste. Uskokaa minua, se ei ole. Kun viileät, tukos on paksu. Voit tarkistaa valmiutesi näin: Laita lusikallinen JaME levylle, odota hetki, sitten viettää lusikka ylöspäin. Jos reunat lähentyvät hyvin hitaasti - hillo on valmis.

Sekoitin avulla antaa sille homogeenisen johdonmukaisuuden.

Kun oranssi hillo jäähtyy vähän, voit kaataa sen purkkeihin. Poistu - hieman yli 500 ml. Voit palvella mitään leivonta tai vain teetä. Hyvää ruokahalua!

Kirkas ja tuoksuva oranssi hillo - löytää makeat hampaat, jotka yrittävät seurata kuvaa. Epätavallinen Citrus jälkiruoka valmistuu vähimmäismäärä Sahara. Siksi sitä voidaan turvallisesti pitää ruokavaliona, vaikka koostumuksessa on sokeria. Tämän tukoksen maku on tyydyttynyt ja ilmeikäs. Tällainen herkku on ihanteellinen paahtoleipää aamiaiseksi. Makeutta täydellisesti pienellä, miellyttävällä sinappilla.

Kuinka kokata oranssin hilloa

Hieno jamat appelsiineista erotetaan tyydyttyneillä ja alkuperäinen maku. Tämän ilmaisun salaisuus epätavallinen jälkiruoka valehtelee keittämismenetelmässä. Asia on tuoksuva jam Ainoastaan \u200b\u200bsitrushedelmien perusteella. Sitä käytetään ja lihaa ja zest. Säilöntäaineet ja keinotekoiset sakeutusaineet eivät sisälly reseptiin. Tämän seurauksena "oikean" koostumuksen ansiosta se osoittautuu aivan paksu hillo appelsiineista. Se erottaa tyydyttyneellä, kirkas aromi ja värikäs sävy, joka laimentaa aamiaisen jopa kaikkein pilvimässä aamulla.

Oranssi tukoksen valmistelu on yksinkertaisempi yksinkertaisesti. Tee se kotona Oma ei ole vaikeaa. Tällainen herkku yhdistetään täydellisesti paitsi paahtoleipää tai evästeitä, vaan myös jogurtti. Myös makeutta voidaan käyttää täytönnä kotitekoinen leivonta. Hedelmien ilmeikäs makeus on suositeltavaa laimentaa sitruunoita. Keltaisen sitruksen kuori on uskomattoman hyödyllinen ja sisältää koostumuksensa suuri määrä Vitamiinit.
Tällaisen reseptin erityispiirteet on se, että sitruunat ovat parasta teurastusta, ja tuloksena oleva siirappi kannattaa kaataa oranssi liha. Ja oranssin hedelmien zest lisätään yleensä jo hillo itse. Tämän vaiheen ansiosta jälkiruoka menestyy enemmän alkuperäisemmin ja hankkimaan ainutlaatuisen, viehättävän tuoksun.
Mitä sokerin määrää varten tämä on maku. Sitä voidaan vaihdella, ja se työntää omat halut ja mieltymykset. Voit myös laimentaa herkkuja kanelilla. Tämä antaa makeisten aromi lisää kirkkaita aksentteja.

Step-by-step resepti oranssista hilloa valokuvan kanssa

Haluavat kokata oranssin hilloa, mutta huoli, ettet selviydy tällaisesta eksoottisesta kulinaarinen mestariteos? Ota sitten kädet step-by-step resepti Jamia appelsiineista!

Ainesosat

Hämmästyttävä Citrus Jam, sinun on valmisteltava seuraavat tuotteet:

• appelsiinit - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• sitruunat - 2 kpl.;
• vesi - 1 l;
• cinnamon - 1 Wand;
• lEMONIC Acid - 1 TSP.

Keittomenetelmä

Luottaa askel askeleelta resepti oranssista hilloa valokuvalla, kokki alkuperäinen jälkiruoka Amber Shade ei toimi. Loppujen lopuksi tapa on todella yksinkertainen. Joten, miten toimia?

1. Aloittamaan appelsiinit, se huuhdeltaan perusteellisesti juoksevan veden ja kuiviin pyyhkeeseen. Valmistetut hedelmät uskoivat kuoreen. Myös kahdesta näistä appelsiineista sinun on poistettava Zest, siirrytään sen sisään erilliset astiat Ja irrota jonkin aikaa jääkaapissa.

1. "Alasti" appelsiinit on hienonnettu satunnaisessa järjestyksessä. Aromaattinen I. hyödyllisiä hedelmiä Voit leikata viipaleiksi tai ympyröiksi.

1. Nyt sinun täytyy ottaa syvä kattila tai kattila. Astioiden on kaada vettä. Se on, että tulevaisuuden hieno oranssi hillo valmistetaan. Kaakapien on nukauttava kaikki reseptin määritetty sokeritilavuus ja siirrä Zest, poistetaan kahdesta sitruunasta. Tuloksena olevassa koostumuksessa sinun on teurastettava työkappale noin 5-8 minuutin lämpöä varten. Tämä erikoinen mehu tulee alusta, josta tukosta appelsiinit ovat.

1. Seuraavaksi sinun täytyy ottaa toinen kattila. Sen pitäisi olla paksu pohja ja seinät. On tarpeen siirtää appelsiinien lihaa ilman sokeria ja lämmittää niitä hieman, tulen päälle. Sitruunamehuisiirappi tulisi lisätä pannuihin oranssin massaan, joka on esiasennettu tulesta ja vapautuu hedelmäkappaleilta. Kaikki osat, joista oranssi hillo muuttuu sekoittamaan sen perusteellisesti. Samassa vaiheessa kaneli-tikkuja on asetettava massaan ja purista sitruunaparien mehu siihen.

Merkintä! Lemonit, josta on suunniteltu puristamaan mehua, on suositeltavaa poistaa kuori. Tämä välttää katkeruutta valmiissa sitrushedelmässä.

Plus, tässä vaiheessa reseptissä ilmoitettu sitruunahappoa on asetettava reseptille.

1. Tuloksena oleva tukos appelsiineista lisätään sitruunoita ja sokeria, on kypsennettävä minimaaliselle tuleen. Ruoanlaitto kestää vähintään 120 minuuttia. Ihannetapauksessa se on 2-3 tuntia. Kun tukos jätetään helposti enintään 30 minuuttia, on välttämätöntä saada eniten säiliöstä suuret palat Appelsiinit, jotka myös perusteellisesti arvostettu sokeri ja kaneli sauva. Spice on heitettävä pois ja appelsiinien palaset tarvitsevat sekoittimen jauhaa. Tämä sose on palautettava tuleen seisomaan astiaan. Plus, Graterin pitäisi kiittää yhtä oranssia ja laittaa se myös hilloon.

1. Siinä kaikki! Aromaattinen ja kirkas oranssi hillo kanelilla ja sokerilla valmis!

1. Tuloksena oleva jälkiruoka kuumassa muodossa avautuu valmiiksi valmistetuilla purkkeilla. Heidän täytyy jäähtyä vähän. Valmis makeus voidaan välittömästi tarjoilla pöydälle leipää tai paahtoleipää. Jos sitä ei ole tarkoitus käyttää hilloa välittömästi, säiliöt on siirrettävä varastotilaan.

Video Reseptit Jema appelsiineista

Haluatko tutkia yksityiskohtia tukoksen valmistelusta oranssista yksityiskohtaisemmin? Lue sitten video reseptit.

Tietoja ainesosista

Oranssi Jamin ainesosien joukossa on sitruuna. Se auttaa hyytymään ja tasapainottamaan työkappaleen makua. Jos liität greippiä ja kalkkia appelsiineihin, hillo löytää hieno katkeruus ja ohut, ei samanlainen kuin oranssi, makeus. Se osoittautuu mielenkiintoisen makuun citrus Jem.Mutta koska perusta on appelsiinit, jätä syntymäoikeuden oikea takanaan: anna sen kutsua oranssiksi.

Tanjin oranssia jamgaria ja tummaa rumia (voit korvata likööri). Agar-agar-ainesosa on valinnainen, kuten appelsiinit ovat piristäneet ja itse. Mutta koska käytän hilloa ja teetä ja leivonta-ainesosa, tarvitsen sen taattua paksua. Kyllä, ja et halua hajua hilloa leipää, vaan kirjoittaa lusikka.

Tietoja ruoanlaittotekniikasta

Ensinnäkin pyytämme hedelmät ja zest vedessä päiväksi poistamaan heidät katkeruus (vaihtoehtoinen - blascing, mutta vaatimaton tulos). Sitten lisää sokeria ja hitsattuja hedelmiä - nopeasti, korkealla tulella, luonnollisella pektiinillä ei ole aikaa romahtaa. Ulvonta klassiset hillot, emme! Ja välittömästi palvoa kuumaa lohdutusta esikaistaisiin puristimille. Olosuhteet "kuuma" ja "välittömästi" ovat pakollisia, jos haluamme purkkia pitkään.

Sitrus- ja sokerin suhde, itse laskentaperiaate lainataan suosituksista hillojen ja yhteensopivien Pierre ERM: n valmistamiseksi.

Valmistus: 1,5 tuntia + 24 tuntia / Valmistus: 30 minuuttia / lähtö: 0, 75 g

Ainesosat

• 4 oranssi
• 1 greippi
• 1 sitruuna
• 2 pieniä kalkkia
• sokeri
• 3 h. Lusunnot Dark Roman "Bacardi"
• 1 TSP. Agar-Agara

Kuinka kokata oranssin hilloa

Valmistelu - vaikein vaihe, vain potilaan omistajille

Huolellisesti, harjan ja pesuaineet, Hedelmäni, miten huuhtele. Se on hienoa, ei kyllästynyt valkoisella osalla, poistamalla perunan charp.

Kolmasosa appelsiineista Zest leikkaa ohut olki 2-3 cm pitkä.

Älä hävitä loput! Sekoitamme sen sokerilla ja jäädytämme tulevat jälkiruoat.

Puhdistamme hedelmät valkoisesta osasta, purkaa viipaleet, toimitamme osioista ja siemenistä.

Punnitaan puhdistettu sitrushedelmä ja Zest, jota käytämme. Lisäämme siihen yhtä suuri kuin veden määrä vettä. Sulje kannen ja poistamme yhden päivän viileässä paikassa, esimerkiksi parvekkeella.

Ruoanlaitto

Seuraavana päivänä hedelmiä painetaan ja punnitaan. Lisätään sokeria, joka on yhtä suuri kuin puristetun aihion paino hillolle (tarvitsin 500 g sokeria).

Laittamme tuleen, kiehumaan ja kokki keskipitkällä 20-30 minuuttia. Aika riippuu hillojen määrästä. Sekoita useita kertoja.

Pari minuuttia ennen keittämisen loppua, lisäsin agar-agar. Tämä on valinnainen toiminta, mutta agarilla voit saada enemmän tiheä johdonmukaisuus Jema. Jos ei ole agaria, käytä pektiiniä tai makua ja tee ohjeiden mukaan. Ja kerron agarista.

1 teelusikalla ratsastus agar-jauheella Puolet lasillista vettä ja vaadi 5-10 minuuttia.

Sitten lähetä agar tuleen. Tuomme seoksen kiehuvaksi ja poistamme tulipalosta lopettamatta sekoittamista. Painon tulisi olla samanlainen kuin kissel, jonka jälkeen kaadetaan se pannulle työkappaleen ja sen pitäisi sekoittaa. Jäähdytysprosessin aikana esiintyy oranssin tukoksen agar-agarin geeliä.

Lopulta kaadetaan alkoholia tuoksulle. Tarkista valmius. Jam on valmis, jos pudotus lautanen "ryppyjä", kun hän "siirtää" kynsiä. Varmista, että vitsi jam! Muuten hän muotit.

Täytä kevyesti kuuman nesteen kaulaan etukäteen steriloiduissa purkkeissa ja repiä ne. Käännyn ja purkaa ruudut. Odotamme, kunnes oranssi hillo jäähtyy ja lähettää sen viileään paikkaan.

Kuinka siirtää Citrusin keskellä talvikausi? Appelsiinit ovat yksi ranskalaisen suosikki herkkyydestä. Aamiaiselle tai iltapäiväteelle tai illalla ennen nukkumaanmenoa, tämä luottavainen on suosittu monissa perheissä ikääntyessä.

Viehättävän tuoksun ja ainutlaatuinen maku, hyvin kuuluisat appelsiinien, erityisesti niiden eteeriset öljyt, suurina määrinä pitäjä ja siemeniä.

Ehdotettu sekoitus resepti on mielenkiintoinen tarkalleen, että ei ole vain lihaa vaan myös kuori.

Siemenet ovat myös hyödyllisiä, koska suuri numero Niihin sisältyvät kollageeni. Ne asetetaan sideharsointiin ja käyttävät rajoituksia ruoanlaittoon. Kind - vaadittu tuotanto, jotta voidaan erottaa mahdollisimman paljon hyödyllisiä ominaisuuksia appelsiineista.

Yhteensä kypsennysaika - 3 päivää
Aktiivinen kypsennysaika - 2 tuntia 15 minuuttia
Hinta - $ 5.0
Calorie per 100 GR - 110 kcal
Osat - 3 litraa

Kuinka kypsentää

Ainekset:

Oranssi - 12 kpl. (keskikokoinen)
Lemon - 2 kpl. (keskikokoinen)
Sokeri - 1 kg
Vesi - 1,5 l

Ruoanlaitto:

Tämän lohdutuksen valmistelu on hyvin yksinkertainen, mutta venytetty kolme päivää.

Ensimmäinen päivä.

Kaada mehua leveälle emali kattila tai ruostumaton teräs kattila. Siemenet lykkäävät erilliseen kuppiin, lähellä ruoka-kalvo, Aseta jääkaappi seuraavana päivänä.
Appelsiinien ja sitruunien kuorinta on suuri.

Lihahiomakoneen läpi kulkevat haalarit laittoivat appelsiinit kattilaan puristetulla mehulla. Kaada vesi, sekoita, peitä pyyhe ja lähde seuraavana päivänä. Toinen toiseksi. Siementen siemenet saavat jääkaapista, solmio pieneen läppäaukkoon, upottaa pannulla appelsiinit. Laita kattila hidastaa tulta, Kiehauta, sekoittaen.

Varoitus! Appelsiinit, jotka pilviset veteen, voivat taistella nopeasti, jos he eivät häiritse. Kiehumisen jälkeen jätä keitetty hitaasti lämpöä yli 50 minuutin ajan. Tämän jälkeen sammuta lämmitys, peitä kansi (löyhästi) ja jätä seuraavana päivänä.

Kolme päivää.
Kolme tuntia ennen ruoanlaittoa, sokeri sokeria pannulla appelsiinit, sekoitus. Kolme tuntia myöhemmin laittoi kattilaan hitaasti tuleen, herättäen sekoittaen. Ruoanlaitto hidas lämpö 1 tunti. Summage ja sterilointi pankit pari tai uuni 100 ° C: ssa 20 minuuttia. Kaada toinen kiehuminen pankkiin, sulje tölkit ja jätä pohjalle.

Riippumatta siitä, kuinka halusin rikkoa kauniita ranskalaisia \u200b\u200bvaraosia, mutta itse asiassa oranssi luottavainen on tavallinen hillo tai pikemminkin tiheä hillo, jossa on täydelliset sitrushedelmät. Ympyrä käyttää tätä makeutta, vastaavasti samanlaista: leivonta, jälkiruoat, lisäksi puuroa ja maitotuotteita tai vain kupin teetä tai kahvia.

Reseptiratkaisu appelsiineista

Ainekset:

• appelsiinit - 2 kg;
• sokeri - 6 lasit.

Ruoanlaitto

Oranssi Zestra (oranssi osa) hieroitamme rata. Valkoinen liha Citrus katkaisi veitsellä, yrittäen kerätä kaikki virtaavat prosessissa. Nyt oranssi liha tulisi erottaa kalvoista terävällä veitsellä.

Kulhoon laitamme Zestin, lihan, jakautuvan mehun ja sokerin. Laitamme kulho tuleen ja tuo kaikki kiehuvaksi. Kalvo ja siemenet, jotka pysyvät kalvossa ja siemenissä, sisältävät valtavan määrän pektiiniä, joka estää vahvistimme, joten leikkaus sidehahkussa ja lähettää myös kattilaan. Kypsentäminen 104 ° C: ssa 5 minuuttia ja aseta sitten pudotus jäähdytetylle levylle: Valmiit sulkemiset pitävät sormen sileä polkua.

Nyt luottavainen voidaan tarjoilla pöydälle tai rullaa steriloiduissa pankeissa.

Jos haluat valmistaa katkera oranssi, käytä sitten ei ole helppo resepti, vaan punaiset katkerat appelsiinit.

Sulje omenat ja appelsiinit

Ainekset:

Ruoanlaitto

Appelsiinit, jotka puhehdimme edellisen reseptin kaavion mukaan, keräämme trimmaus sidehahkussa. Omenat puhdistavat ja leikkaavat kuutioiksi. Laita ylös oranssi zest, Laukku, massa ja omenat kattilassa, kaada vettä. Heti kun neste kiehuu, lisää sokeria ja mausteita pannulla. Kypsennä 1 minuutti, jatkuvasti sekoittaen. Heti kun omenat muuttuvat tarpeeksi pehmeiksi, poista se tulipalo ja palvella sitä. Kaikki valmiit!