โดยปกติแล้วชีสเค้กจะเกิดขึ้นในรูปแบบของแพนเค้กและทอดในน้ำมันพืช
และฉันต้องการเสนอทางเลือกอื่น อาหาร และในเวลาเดียวกันเราจะไม่ทอดชีสเค้ก แต่อบในเตาอบ ... และเพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้นพวกเขาจะดูเหมือนคัพเค้ก
ดูเหมือนว่าสูตรจะไม่แตกต่างกันมาก - ส่วนประกอบเป็นมาตรฐานมากที่สุด: คอทเทจชีส, ไข่, น้ำตาล, แป้ง ... แต่กลับกลายเป็นว่าน่าสนใจกว่า - โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนโปร่งสบายฉ่ำและรูปร่างที่สวยงาม นอกจากนี้ ปราศจากน้ำมันส่วนเกิน เช่น แคลอรีต่ำและที่สำคัญคือไม่ต้องพึ่งเตานาน

มาเริ่มกันเลยดีไหม

• ลูกเกดควรเทน้ำเดือดและปล่อยให้ยืนสักครู่เพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นสะเด็ดน้ำและเช็ดลูกเกดด้วยผ้าสะอาด

• แยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงอย่างระมัดระวัง
• ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยลงในโฟมที่มีความหนาแน่นค่อนข้างมากตามที่พวกเขาพูดจนตั้งยอดแข็ง เป็นตัวบ่งชี้ด้วย "การบุกรุก" ที่ถูกต้อง - พลิกชาม โปรตีนโฟมไม่ได้พยายามที่จะหลุดออกจากมัน
• ชีสกระท่อมหากมีขนาดเม็ดค่อนข้างใหญ่ต้องถูผ่านกระชอน - นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความสม่ำเสมอของแป้งที่ "เรียบเนียน" มากขึ้น
• แล้วตีกับน้ำตาลให้เข้ากันดี น้ำตาลวานิลลาและไข่แดง

เมื่อมวลเต้าหู้เป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มแป้งร่อนและลูกเกด อีกครั้งผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

และตอนนี้ก็ถึงเวลาแนะนำไข่ขาวที่ตีแล้ว เราผสมมันด้วยไม้พายซิลิโคนที่มีการเคลื่อนไหวเบา ๆ จากบนลงล่าง พยายามรักษาความโปร่งสบายของแป้งให้มากที่สุด ทั้งหมดนี้เป็นเพราะเราไม่ได้ใช้ผงฟูเพิ่มเติมในการยกแป้ง แต่ฟองของวิปโปรตีนจะทำหน้าที่นี้

แบ่งแป้งเป็นแม่พิมพ์ ใช้ได้เช่นกัน รูปร่างที่เรียบง่ายสำหรับมัฟฟิน - ในกรณีนี้ จาระบีผนังด้วยจำนวนเล็กน้อย น้ำมันพืช. แต่วิธีที่สะดวกที่สุดคือการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน - การแยกการอบออกจากแม่พิมพ์นั้นง่ายมาก!

เราอบชีสเค้กในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที อย่าพยายามนำพวกเขาออกทันทีหลังจากเวลาผ่านไป - ปล่อยให้พวกเขา "พัก" ในเตาอบเล็กน้อย 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว ทำไมจึงจำเป็น? ทั้งหมดนี้เพื่อไม่ให้ชีสเค้กละลายก่อนเวลาราวกับว่ากำลังแก้ไขรูปร่าง ... และพวกเขาจะเย็นลงเล็กน้อย - นำออกได้ง่ายขึ้น

• คอทเทจชีส - 400 กรัม;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันสำหรับทาแผ่นอบหรือฟอยล์
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. รวมชีสกระท่อมกับน้ำตาลเกลือ ผสมให้เข้ากัน
2. ร่อนแป้ง ผสมกับไข่ ใส่คอทเทจชีส
3. ผสมส่วนผสมที่ได้จนเนียน
4. ม้วนแถบหนา 5-6 ซม. แล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ม้วนชิ้นแป้งปั้นลูกชิ้นให้แบนทั้งสองด้าน
6. วางเต้าหู้บนแผ่นอบที่ทาเนย อบจน สีน้ำตาลทอง, ประมาณ 20 นาที. อุณหภูมิที่แนะนำคือ 180 องศาเซลเซียส

โรย ผงน้ำตาลเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต

ด้วยเซโมลินาและซาวครีม

Semolina จะช่วยให้ชีสเค้กโปร่งสบายและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน แพนเค้กคอทเทจชีสกับแป้งเซมะลีเนอร์มักเป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ

สินค้าที่ต้องการ:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

1. รวมชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยวและผสมจนเนียน
2. เพิ่ม semolina ผสมทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้ semolina บวมจนดูดซับความชื้นส่วนเกิน
3. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ - แป้ง, น้ำตาลและผสม;
4. กระจายฟอยล์บนแผ่นอบและทาด้วยน้ำมันบาง ๆ
5. แบบชีสเค้กวางบนแผ่นอบ
6. ใส่ในเตาอบและอบที่ 180C เป็นเวลา 20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
7. เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในชีสเค้กร้อนและคุณสามารถลิ้มรสอาหารได้

พร้อมลูกเกดและแอปเปิ้ล

จานรสชาติของสูตรคลาสสิกสามารถขยายได้โดยการเพิ่มลูกเกดหรือแอปเปิ้ล สำหรับสิ่งนี้ ใน แป้งพร้อม, สำหรับ คลาสสิก syrnikiเติมไส้ 50-80 กรัม

แอปเปิ้ลในสูตรนี้ปอกเปลือกและสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็กๆ

แทนที่จะใส่ลูกเกดและแอปเปิ้ล คุณสามารถเพิ่มผลไม้สดหรือแห้งอื่น ๆ เมล็ดงาดำ ถั่วสับ

ผลไม้ไม่เพียงสามารถผสมลงในแป้งได้เท่านั้น แต่ยังวางบนชีสเค้กก่อนอบซึ่งจะทำให้พวกเขาอร่อยไม่น้อย พวกเขาจะบดก่อนหรือตัดเป็นพลาสติก หากผลไม้มีรสเปรี้ยวให้โรยด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผงเล็กน้อย ยกเว้น ผลไม้สดคุณสามารถใช้แยมหรือแยม

แพนเค้กไดเอทคอทเทจชีสในเตาอบ

หากคุณดูแลรูปร่างของคุณ ชีสเค้กสามารถทำแคลอรี่ต่ำได้โดยการลดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการในสูตร

ในการเตรียมชีสเค้กไดเอทจากคอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันหนาแน่น - 400 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนหรือน้อยกว่า หรือไม่ทำทั้งหมด

ในสูตรนี้ แพนเค้กคอทเทจชีสในเตาอบ ใส่ ส่วนผสมดังต่อไปนี้: วนิลา, กระวาน, อบเชย

สำคัญ: ไม่มีแป้งในสูตร ดังนั้นคุณต้องเลือกคอทเทจชีสที่มีความชื้นต่ำ มิฉะนั้น ชีสเค้กจะกระจายตัว คุณสามารถกำหนดปริมาณความชื้นได้ด้วยตาโดยความหนาแน่นยิ่งชีสกระท่อมหนาแน่นมากเท่าไหร่น้ำก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น

แพนเค้กชีสกระท่อมในแม่พิมพ์

หากคุณต้องการให้ชีสเค้กถูกต้องและ รูปร่างดีอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนพิเศษ

ก่อนวางส่วนผสมชีสที่ขอบของแม่พิมพ์ จะมีการทาน้ำมันด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้เกาะติด

ชีสเค้กไม่มีไข่

เด็กแพ้ไข่ ในกรณีนี้ หรือหากผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีอยู่ในบ้าน คุณสามารถปรุงชีสเค้กได้โดยไม่ต้องใช้ไข่

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• วานิลลาและเกลือเล็กน้อย

ผสมส่วนผสมและอบชีสเค้กตามกฎข้างต้น

แพนเค้กชีสกระท่อมเขียวชอุ่มในเตาอบ

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบชีสเค้กฉ่ำๆ เช่น แพนเค้ก ให้ชีสเค้กฉ่ำๆ เพิ่ม มวลนมเปรี้ยว, ครีมเปรี้ยวและผงฟู

สินค้า:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น

ความคืบหน้าการทำอาหาร:

1. รวมไข่กับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน
2. แยกผสมชีสกระท่อมกับครีมเปรี้ยว
3. ผสมแป้งและผงฟู ผสมกับส่วนผสมสองอย่างก่อนหน้านี้แล้วคลุกแป้ง
4. ปั้นชีสเค้กม้วนในแป้งให้รูปร่างที่ต้องการ
5. อบบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันและอุ่นไว้ล่วงหน้า 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง อุณหภูมิสำหรับการอบ - 180 C.;

คุณควรได้รับ syrniki ที่นุ่มและอ่อนโยน

• ในการขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากเต้าหู้ ให้ห่อด้วยผ้าขาวม้าแล้ววางในกระชอนภายใต้แรงกด ความชื้นส่วนเกินจะถูกกรองออก คอทเทจชีสจะมีความหนาแน่นมากขึ้น และชีสเค้กจะไม่กระจายตัวเมื่อปรุงสุก
• มวลนมเปรี้ยวที่หนาแน่นเกินไปเพื่อทำให้นิ่มให้เช็ดผ่านตะแกรง
• แป้งสาลีในสูตรใด ๆ สามารถแทนที่ด้วยข้าวไรย์บัควีทข้าวโพดข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ต ชีสเค้กดังกล่าวจะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า มากกว่า องค์ประกอบที่มีประโยชน์และมีรสชาติดั้งเดิม

ตอนนี้คุณมีสูตรอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์หลายอย่างและคุณรู้วิธีการอบแพนเค้กคอทเทจชีสในเตาอบสำหรับทุกรสนิยมและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วย

ทานให้อร่อย!!!

15.09.2018

คุณเคยลองทำอาหารอร่อย ๆ เช่น syrniki ในเตาอบหรือไม่? สูตรสำหรับอาหารจานนี้ที่มีส่วนผสมของส่วนผสมต่างๆ จะช่วยให้คุณเตรียมได้ในแบบที่ไม่มีใครอยากผัดในกระทะ!

หากคุณตัดสินใจทำชีสเค้กในเตาอบครั้งแรก ให้ใช้สูตรที่ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์ซึ่งถือได้ว่าเป็นสูตรคลาสสิก การเสียจานนี้ถ้าคุณทำตามคำแนะนำอย่างแน่นอนเป็นไปไม่ได้

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมเม็ด - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งขาว - 50 กรัม
• วานิลลิน;
• น้ำตาล - 2.5 - 3 ตาราง ช้อน;
• ผงฟู - ช้อนชาที่ไม่มีท็อป
• เกลือ.

ในหมายเหตุ! ชีสเค้กที่อร่อยที่สุดได้มาจาก คอทเทจชีสโฮมเมดในเตาอบ สูตรสำหรับการเตรียมจะต้องซับซ้อนกว่านี้เล็กน้อยถ้าคุณมี "เปียก" ร้านคอทเทจชีส. อันดับแรกควรใส่ถุงผ้าก๊อซแล้วบีบเซรั่มออก

การทำอาหาร:

หากลูกน้อยของคุณปฏิเสธที่จะกินคอทเทจชีส ให้ปรุงชีสเค้กเชอร์รี่ในเตาอบให้เขา ใช้สูตรสำหรับเด็กด้านล่างเป็นพื้นฐานและคุณสามารถทดลองกับการอุดฟันได้ ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ชิ้นใดเหมาะสำหรับพวกเขา

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสจาก 5 ถึง 9% - 500 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟูสำหรับทำอาหาร - 10 กรัม
• วานิลลิน - ครึ่งหนึ่งของแพ็คเกจ
• น้ำตาล - 2-3 ตาราง ช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 1 ตาราง ช้อน;
• เกลือ;
• เชอร์รี่สดหรือแช่แข็งในหลุม - 150 กรัม

การทำอาหาร:

คำแนะนำ! กระจายแป้งเป็นสองในสามของปริมาตรของแม่พิมพ์ เนื่องจากชีสเค้กจะเพิ่มขึ้น

เคล็ดลับความโปร่งสบาย เราอบชีสเค้กนุ่มๆ

ทำ ชีสเค้กแสนอร่อย,ไม่จำเป็นต้องมีแป้ง. คุณสามารถใช้ส่วนประกอบอื่นที่มีผลผูกพัน - เซโมลินาแทนได้ หากในการปรุงอาหารคุณใช้สูตรสำหรับชีสเค้กในเตาอบด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีครีมที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์

วัตถุดิบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 20 กรัม
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 2 ตาราง ช้อน;
• แป้งผงฟู - 0.5 แพ็ค;
• ผลึกวานิลลิน;
• น้ำมันเพื่อจารบีแม่พิมพ์

การทำอาหาร:

สำหรับผู้ที่ขี้เกียจทำอาหาร: วิธีที่ง่ายที่สุดในการอบชีสเค้ก

ชีสเค้กด่วนจัดทำขึ้นจากมวลนมเปรี้ยวในเตาอบ สูตรของพวกเขานั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่รวมน้ำตาลเพราะมีส่วนประกอบหลักอยู่แล้ว

วัตถุดิบ:

• มวลนมเปรี้ยวสำเร็จรูป - 230 กรัม (หนึ่งแพ็ค);
• ไข่ - หนึ่ง;
• แป้งหรือเซโมลินา - 2 ตาราง ช้อน;
• ลูกเกด - 2-3 ตาราง ช้อน

ในหมายเหตุ! ถ้าคุณเลือกสูตร นมเปรี้ยว syrnikiในเตาอบจากมวลเต้าหู้ที่เสร็จแล้วคุณจะไม่สามารถอบได้โดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์ (พวกเขาจะกระจายไปทั่วแผ่นอบ)

การทำอาหาร:

สูงขึ้นและสูงขึ้น!

ปัญหาหลักที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการเตรียมการอบคือผลิตภัณฑ์มีความหนาแน่นและบางเกินไป วิธีทำแพนเค้กชีสกระท่อมเขียวชอุ่มในเตาอบ? นี่คือสูตรที่ไม่เคยล้มเหลว เต้าหู้รับประกันว่าสูงและโปร่งสบาย คุณสามารถปรุงได้โดยตรงบนแผ่นอบหรือในรูปแบบ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 0.5 กก.
• แป้ง - 7 ตาราง ช้อน;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา - ถุง;
• น้ำตาลทราย - 5 ตาราง ช้อน;
• ครีม - 1 แก้ว;
• โซดา - 1 ช้อนชา ช้อน;
• น้ำมันพืช - 2 ตาราง ช้อน

การทำอาหาร:

มัฟฟินชีสกระท่อมไม่มีไข่? มันอร่อยมาก!

ส่วนประกอบหลักที่ผูกส่วนผสมทั้งหมดและป้องกันไม่ให้เต้าหู้เสียรูปร่างคือไข่ แต่ถ้าไม่มีในตู้เย็นล่ะ? นี่คือสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับชีสเค้กที่ไม่มีไข่ในเตาอบ ลองมัน! ผลที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 6 ตาราง ช้อน;
• แป้ง - 3-4 ตาราง ช้อน;
• คอทเทจชีส - 550 กรัม
• เกลือ;
• เนย - 1/2 ตาราง ช้อน;
• น้ำสำหรับแช่ลูกเกด;
• ลูกเกด - 100 กรัม

การทำอาหาร:

คำแนะนำ! เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสเค้กในเตาอบที่แป้งที่ไม่มีไข่แตกระหว่างการอบ ให้นวดแป้งให้ละเอียดมาก

ไม่ยากเลยที่จะเตรียมชีสเค้กสำหรับเด็กและสามีอันเป็นที่รัก แต่ที่นี่มี รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร. เราให้คุณหลาย ส่วนผสมต่างๆ. ยิ่งกว่านั้นเราจะปรุงจานนี้ไม่ใช่ในกระทะ แต่ในเตาอบ เลือกตัวเลือกใดก็ได้และเริ่มทำอาหาร

ข้อมูลทั่วไป

เราจะพูดถึงวิธีทำชีสเค้กที่บ้านในภายหลัง ตอนนี้เรามาดูประวัติของ จานนี้. ส่วนผสมหลักคือคอทเทจชีสที่ได้จากนมหมัก ใช้ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมในการปรับปรุง ความอร่อยซินนิกิ

หากคุณคิดว่ารัสเซียเป็นแหล่งกำเนิดของคอทเทจชีส คุณคิดผิดอย่างมหันต์ เป็นครั้งแรกที่พวกเขาเริ่มทำอาหารในอาระเบีย ชาวบ้านยังคงเชื่อในตำนานต่อไปนี้ วันหนึ่งพ่อค้าไปเที่ยว เส้นทางของเขาทอดยาวผ่านทะเลทราย เขาเอานมไปด้วยเพื่อดับกระหายของเขา ด้วยน้ำอย่างที่คุณรู้สิ่งต่าง ๆ ไม่ดีในทะเลทราย นมจึงเปรี้ยวระหว่างการเดินทาง เมื่อพ่อค้าเปิดหนังไวน์ เขาเห็นก้อนชีสกระท่อม ผลิตภัณฑ์นี้จึงถือกำเนิดขึ้น

สำหรับชีสเค้กนั้นไม่มีประวัติที่มาเฉพาะเจาะจง มีหลายรุ่น หนึ่งในนั้นกล่าวว่าชีสเค้กคือ จานยูเครน. อีกรุ่นหนึ่งอิงจากข้อเท็จจริงที่ว่าชาวสาธารณรัฐบอลติกเป็นคนแรกที่เริ่มทำอาหาร

สูตรคลาสสิค

ตัวเลือกการทำอาหารสำหรับชีสเค้กนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้ง 100 กรัม
• 2 ไข่;
• ½ ช้อนชา น้ำตาลวานิลลาและผงฟู
• คอทเทจชีส 400 กรัม
• น้ำตาล 80 กรัม

แพนเค้กคอทเทจชีสในเตาอบตามสูตรที่เรานำเสนอมีดังนี้

1. วางทุกอย่างไว้บนโต๊ะ สินค้าจำเป็น. จะเริ่มต้นที่ไหน? ตอกไข่ใส่ชามแล้วเติมน้ำตาล เราส่งส่วนผสมเหล่านี้ไปยังเครื่องปั่นเพื่อบดและผสมเพิ่มเติม กระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 5-7 นาที
2. ตามด้วยน้ำตาลและไข่ เราส่งคอทเทจชีส ผงฟู และแป้งไปที่เครื่องปั่น ใส่น้ำตาลวานิลลาตามจำนวนที่กำหนด มาตีกันให้หมด เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการผสม เราแนะนำให้ค่อยๆ เพิ่มผลิตภัณฑ์ แทนที่จะเพิ่มทั้งหมดในคราวเดียว ผลที่ได้คือแป้งสำหรับชีสเค้ก อ่อนโยนและ ปุยแพนเค้กจากชีสกระท่อมจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
3. เราอุ่นเตาอบ หลังจาก 5 นาที นำกระทะออกจากกระทะ หล่อลื่นด้วยน้ำมัน วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ชีสเค้กไหม้ เราใช้ช้อนและเริ่มกระจายแป้งเป็นวงกลมบนแผ่นอบ เราส่งจานของเราไปที่เตาอบ เราปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงที่ 220 องศา พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลในเตาอบ สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำตาลวานิลลาเป็นของตกแต่ง

ชีสเค้กกับเซโมลินา

ชุดของชำ:

• แอปเปิ้ล 600 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• น้ำตาล 150 กรัม
• 3 ไข่;
• เนย 80 กรัม
• คอทเทจชีส 600 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• อบเชยป่นเล็กน้อย
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ล่อ;
• ผงน้ำตาล.

พิจารณาวิธีการปรุงชีสเค้กด้วยแป้งเซมะลีเนอร์

1. ล้างลูกเกดด้วยน้ำประปา เราทำซ้ำขั้นตอน 2-3 ครั้ง ถัดไปเทน้ำเดือดลงบนลูกเกด เราออกไปครึ่งชั่วโมง
2. ใส่เนยและน้ำตาลในถ้วยเดียว เอาชนะพวกเขาด้วยเครื่องผสม
3. เทเซโมลินา (3 ช้อนโต๊ะ) ลงในกระทะ เทนมหรือน้ำเปล่า 150 มล. ปรุงจนสุกเต็มที่
4. ที่ แยกจานผสมไข่แดง, แป้งเซมะลีเนอร์เย็น, ปริมาณแป้งที่ระบุ, เช่นเดียวกับเนยที่ตีไว้ก่อนหน้านี้กับน้ำตาล มวลที่ได้จะถูกส่งไปยังเครื่องปั่นเพื่อบด
5. เราล้างแอปเปิ้ลในน้ำไหล ร่วมกับเปลือกบดด้วยเครื่องขูดหยาบ
6. ปัดในชามลึกโดยใช้ที่ตี ค่อยๆ แนะนำแอปเปิ้ลสับและลูกเกดบวม เพิ่มความขาว. ผสมส่วนผสมด้วยช้อน
7. เราอุ่นเตาอบ เราแจกจ่ายแป้งที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์กระดาษ parchment วางบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบ ชีสเค้กจะพร้อมในหนึ่งชั่วโมง (ที่ 160 ° C) เสิร์ฟอุ่น ๆ โรยหน้าด้วยน้ำตาลผงและอบเชย

รายการของชำ:

• น้ำตาล 100 กรัม
• สองไข่;
• แป้งสาลี 200 กรัม
• แยม;
• 0.5 กก. ชีสกระท่อม
• วานิลลินเล็กน้อย
• แป้งเซมะลีเนอร์ 100 กรัม
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว
• เนย 50 กรัม

ไปที่กระบวนการทำอาหารกัน

1. ใส่ชีสกระท่อมลงในชาม เราบดมันด้วยส้อม ในชามเดียวกัน ตีไข่ ใส่วานิลลาและน้ำตาล เราผสมส่วนผสม
2. ในมวลที่ได้ให้เพิ่มเซโมลินา ผสมอีกครั้ง หากแป้งกลายเป็นน้ำคุณสามารถข้นด้วยคอทเทจชีสหนึ่งกำมือ
3. เราดำเนินการกับการก่อตัวของชิ้นเนื้อเค้กจากแป้ง ควรมีขนาดกลางคือไม่ใหญ่ แต่ก็ไม่เล็กด้วย ม้วนชีสเค้กแต่ละชิ้นในแป้ง
4. ตั้งกระทะให้ร้อนโดยใส่น้ำมันลงไป วางชีสเค้กสองสามชิ้นอย่างระมัดระวัง ทันทีที่ด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง ตามหลักการแล้วพวกเขาควรได้สีทองที่น่ารื่นรมย์
5. หลังจากทอดชีสเค้กชุดสุดท้ายแล้ว ให้จัดวางบนจาน โรยหน้าด้วยเนย น้ำผึ้ง หรือครีมเปรี้ยว ฟันหวานสามารถทานกับน้ำเชื่อมหรือแยมได้ เพียงแค่เลียนิ้วของคุณ!

แพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบ: สูตรที่ไม่มีแป้ง

วัตถุดิบ:

• หนึ่งไข่;
• ชีสกระท่อม 360 กรัมไขมัน 1.8%;
• วานิลลิน;
• กำมือของลูกเกด

เราเริ่มทำอาหาร

1. ใส่ชีสกระท่อมลงในชาม เราบดมันด้วยส้อม เพิ่มวานิลลาเล็กน้อย
2. พังทลาย ไข่. แยกโปรตีนออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง เราวางจานสองใบไว้บนโต๊ะ ในหนึ่งในนั้นเราผสมคอทเทจชีสกับไข่แดงและอื่น ๆ จะใช้เวลาสักครู่
3. ในจานที่มีคอทเทจชีส เราแนะนำวิปปิ้งโปรตีน ผสมกับช้อน
4. ล้างลูกเกดด้วยน้ำประปา ปาดบนผ้าขนหนูเพื่อให้ของเหลวเป็นแก้ว เพิ่มลูกเกดลงในมวลรวม ผสมส่วนผสมให้ละเอียด
5. เราอุ่นเตาอบ กระจายแป้งที่ได้ แม่พิมพ์ซิลิโคน. เราวางบนแผ่นอบ เราใส่ในเตาอบ เราทำเครื่องหมาย 30-35 นาที ในช่วงเวลานี้ (ที่ 180 ° C) ชีสเค้กจะมีลักษณะเป็นสีแดงก่ำและน่ารับประทาน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมพลิกจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง

ถ้ายังมีเวลาว่างก็ทำ ซอสอร่อยสำหรับชีสเค้ก จากผลิตภัณฑ์คุณจะต้องมีกล้วย 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและเล็กน้อย เอาชามสะอาด. เราใส่กล้วยที่ปอกเปลือกแล้วซึ่งเรานวดด้วยส้อม เพิ่มโยเกิร์ตและน้ำผึ้งตามปริมาณที่กำหนด เราผสมส่วนผสม คุณสามารถเสิร์ฟซอสบนโต๊ะพร้อมกับชีสเค้กร้อน เราหวังว่าคุณจะอร่อยกันทุกคน!

สูตรกล้วย syrniki (ไม่มีไข่)

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• 1 เซนต์ ล. น้ำตาลและลูกเกด;
• กล้วยหนึ่งลูก
• คอทเทจชีส 250 กรัม
• วานิลลินเล็กน้อย
• ข้าวโอ๊ตบด 50-70 กรัม
• น้ำมะนาว (ไม่กี่หยด);
• น้ำมันพืช.

เราได้พูดคุยกันแล้วเกี่ยวกับวิธีการเตรียมชีสเค้กจากคอทเทจชีสในเตาอบ คุณสามารถเลือกสูตรตามรสนิยมของคุณ แต่คนที่มีเวลาน้อยแต่อยากกินล่ะ? ในกรณีนี้ คุณสามารถทอดชีสเค้กในกระทะได้ เรามาดูวิธีการทำ

1. ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปยังเครื่องปั่นเพื่อบดต่อไป ผลที่ได้คือมวลเหมือนน้ำซุปข้น
2. ใส่คอทเทจชีส ลูกเกด และกล้วยสับลงในชาม เราเพิ่มแป้ง ผสมกับช้อน
3. เราสร้างชีสเค้กขนาดกลาง ม้วนแต่ละอันในแป้ง
4. เราทาชีสเค้กสองสามอันบนกระทะที่อุ่น ทอดโดยใช้น้ำมัน เมื่อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง

ทานกับอะไรดี

ชีสเค้กเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มต่างๆ เช่น น้ำเบอร์รี่, โกโก้ ชาดำ และนม เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับน้ำผึ้ง ครีมเปรี้ยว นมข้น ผลไม้ชิ้น แยมหรือแยม

ในที่สุด

แพนเค้กชีสกระท่อม - อร่อยและ มื้อใหญ่ที่เด็กและผู้ใหญ่จะประทับใจ บทความนำเสนอ ตัวเลือกต่างๆอาหาร - คลาสสิกสำหรับผู้ที่มีฟันหวานและผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

คอทเทจชีส - สินค้าที่มีประโยชน์เสริมสร้างร่างกายด้วยแคลเซียม ผู้ใหญ่เห็นใจในเรื่องนี้ แต่พยายามให้อาหารเด็ก หากคุณปรุงคอทเทจชีสในเตาอบ คนที่ชอบกินจุกจิกตัวน้อยก็จะมีความสุขที่ได้กินมัน ไม่ต้องพูดถึงผู้ใหญ่

สูตรคลาสสิกสำหรับคอทเทจชีสในเตาอบ

การคั่วเป็นวิธีหนึ่งในการเตรียมอาหารลดน้ำหนัก มันบันทึกทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สินค้า. เมื่ออบปริมาณไขมันที่ใช้จะน้อยที่สุด

วิธีการทำอาหารนี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับผู้ที่มี โรคต่างๆแต่ยังสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักโดยหวังว่าจะลดน้ำหนัก นอกจากนี้อาหารอบก็อร่อย ใครได้ลองก็รู้เรื่องนี้

ทุกจานมีสูตรคลาสสิกที่ทำให้เชฟได้ลิ้มลอง แฟนตาซีการทำอาหาร. มีอยู่ในแพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบด้วย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมัน - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส สูตรคลาสสิค- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
• แป้ง - จาก 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนมันทั้งหมดขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของชีสกระท่อม

สำหรับส่วนประกอบเหล่านี้ คุณสามารถเพิ่มผงฟู 0.5 ช้อนชาเพื่อทำให้เต้าหู้ออกมาสวยงามยิ่งขึ้น แต่หากไม่มีก็สามารถทำได้

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. นวดคอทเทจชีสให้เข้ากันด้วยส้อม ผสมกับน้ำตาลและไข่จนเนียน
2. ร่อนแป้งผสมกับผงฟูและเพิ่มมวลนมเปรี้ยว
3. ผสมอีกครั้งและสร้างชีสเค้ก
4. เราปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบเพื่อให้ชีสเค้กไม่ติดรูปแบบระหว่างการปรุงอาหาร
5. เราจัดวางผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
6. ตั้งเตาอบไว้ที่ไฟกลาง (180 องศา) แล้วอบประมาณ 20 นาที
7. เมื่อเสิร์ฟเพิ่มครีม, นมข้น, แยม - ตามที่คุณต้องการ

สูตรคลาสสิกสามารถปรับปรุงให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้เสมอ

ด้วยเซโมลินาและแอปเปิ้ล

การปรุงอาหารจานนี้ในรูปแบบพิเศษจะดีกว่าเพื่อไม่ให้ชีสเค้กกระจายตัวเนื่องจากแป้งค่อนข้างเหลว แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือแม่พิมพ์โลหะแบบดั้งเดิมก็ใช้ได้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสที่มีความสม่ำเสมอ - 250 กรัม
• แอปเปิ้ลที่ไม่เปรี้ยว - 1 ชิ้นจะดีกว่าถ้าใช้ลูกใหญ่
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• ครีม - 6 ช้อนชา;
• โซดาและน้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนชา

คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย - นี่จะทำให้รสชาติของอาหารมีความหมายมากขึ้น

คำสั่งทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม
2. เพิ่มไข่และผสมอีกครั้ง
3. เราดับโซดาในช้อนโต๊ะด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในชาม
4. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากแกน แต่อย่าปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม
5. คลุกเคล้าชีสกระท่อมให้เข้ากันด้วยส้อมหรือมันฝรั่งเจ้าชู้แล้วใส่ลงในส่วนผสม
6. เราแจกจ่ายมวลนมเปรี้ยวระหว่างแม่พิมพ์โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารนั้นจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
7. หล่อลื่นพื้นผิวด้วยครีมและอบในเตาอบด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

จำเป็นต้องจัดวางผลิตภัณฑ์จากแม่พิมพ์เมื่อเย็นลงมิฉะนั้นอาจพังได้

กล้วยชุบแป้งทอด

ส่วนผสมของคอทเทจชีสและกล้วยให้ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์. พวกเขายังปรุงสุกที่ดีที่สุดในกระป๋องอบ คุณสามารถเพิ่มเซโมลินาลงในซีเรียลได้ แต่ด้วยเฮอร์คิวลีสจะมีประโยชน์มากกว่า ในกรณีนี้คุณจะต้องเพิ่ม แป้งเต้าหู้ครีมเปรี้ยวเพื่อไม่ให้แห้ง กล้วยสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดด้วยเครื่องปั่น

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสควรเป็นแบบชนบท - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุงคุณสามารถใช้วานิลลิน
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

เพื่อให้นมเปรี้ยวสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มผงฟู 0.5 ช้อนชาลงในแป้งเต้าหู้

ทำอาหารอย่างไร:

1. ผสมส่วนผสมแห้งในชาม: ผงฟู น้ำตาล และวานิลลา
2. ผสมกับไข่ ข้าวโอ๊ต. ให้ข้าวโอ๊ตพองตัวเล็กน้อย
3. เราเช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในชาม
4. เพิ่มครีมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. เราทำความสะอาดกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น
6. เพิ่มกล้วยลงในแป้งเต้าหู้นวดเป็นครั้งสุดท้าย
7. ใส่ในเซลล์ แม่พิมพ์ซิลิโคนและอบเป็นเวลา 60 นาทีในเตาอบด้วยไฟปานกลาง
8. ปล่อยให้ชีสเค้กเย็นลงแล้วจัดใส่จานสำหรับเสิร์ฟ

ในสูตรต่อไปนี้ใช้แป้งแทนแป้งเซมะลีเนอร์และการเติมลูกเกดทำให้ชีสเค้กมีรสชาติดีขึ้น

ชีสเค้กที่ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์กับลูกเกด

พวกเขาจะอบในแม่พิมพ์พิเศษสำหรับคัพเค้ก ที่ทางออกเราได้รับชีสเค้กที่มีเปลือกสีทองและรสชาติที่น่าอัศจรรย์

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดไม่มีเมล็ด - 70 กรัม
• คอทเทจชีสที่มีไขมัน - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนครีมและน้ำตาล
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนในแป้งเต้าหู้และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนลูกเกด

ถ้าแม่พิมพ์สำหรับอบไม่ใช่ซิลิโคน คุณจะต้องใช้น้ำมันในการหล่อลื่น

ทำอาหารอย่างไร:

1. มาเตรียมลูกเกดกันก่อน เราล้างมันใต้น้ำไหลและเทน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง กรองผ่านกระชอนและผล็อยหลับไป แป้งหนึ่งช้อน ผสมให้เข้ากัน
2. เราผสมไข่, ครีม, น้ำตาล - ธรรมดาและวานิลลาในชามอื่น
3. เราเช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วผสมกับส่วนประกอบที่เป็นของเหลว
4. เพิ่มลูกเกดและคนให้เข้ากัน
5. รวมแป้งและผงฟูและร่อนส่วนผสมลงในแป้งเต้าหู้
6. เราแจกจ่ายแป้งสำเร็จรูปสำหรับ syrniki ลงในแม่พิมพ์และตั้งให้อบในเตาอบด้วยความร้อนปานกลาง เรานำเต้าหู้ออกเมื่อพวกมันเป็นสีแดง - หลังจากผ่านไปประมาณ 0.5 ชั่วโมง

ชีสเค้กโดย สูตรต่อไปเตรียมโดยไม่มีน้ำตาล แต่มีการเติมมันฝรั่ง

เต้าหู้กับมันฝรั่งในเตาอบ

พวกเขาไม่ได้เสิร์ฟเป็นของหวาน เต้าหู้กับมันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับ ซอสต่างๆและสามารถเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ได้ใน ประเภทต่างๆและหลักสูตรที่สองที่เต็มเปี่ยม

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมัน - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น ขนาดกลาง;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1/2 ถ้วย;
• ครีม - 0.5 ถ้วย

เกลือและพริกไทยจานเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกในน้ำเค็มจนนิ่ม
2. สะเด็ดน้ำแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น
3. ในน้ำซุปข้นที่เย็นเล็กน้อยใส่ชีสกระท่อมไข่และแป้งถูผ่านตะแกรง ถ้าแป้งเป็นของเหลวจะต้องเพิ่มแป้งมากขึ้น เกลือพริกไทยผสมให้เข้ากัน
4. เราสร้างเต้าหู้แบนขนาดเล็ก เพื่อให้ง่ายขึ้น คุณต้องใส่แป้งที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 0.5 ชั่วโมง
5. วางชีสเค้กที่ปรุงสุกแล้วบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ
6. เราอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบด้วยไฟปานกลาง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสใด ๆ

อาหารที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างไม่ต้องสงสัย

ของหวานกับเซโมลินาและแอปริคอตแห้ง

คุณสามารถปรุงบนแผ่นอบหรือในถาดอบ การเพิ่มแอปริคอตแห้งทำให้รสชาติของชีสเค้กแหวกแนวและตัวจานเองก็มีสุขภาพดีมาก

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 0.5 กก.
• แอปริคอตแห้งและเซโมลินา 1 แก้ว;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• ซองวานิลลิน;
• เกลือเล็กน้อย

คอทเทจชีสกับเซโมลินาในเตาอบด้วยการเติมแอปริคอตแห้ง อาหารไดเอทเนื่องจากเตรียมโดยไม่ใช้น้ำมันและแอปริคอตแห้งจึงเสริมด้วยโพแทสเซียม

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราล้างแอปริคอตแห้งแล้วปล่อยให้บวม ในการทำเช่นนี้เทน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที
2. ในขณะที่แอปริคอตแห้งบวมให้เตรียมแป้งเต้าหู้ สำหรับเขาตีไข่ด้วยเกลือบดชีสกระท่อมด้วยน้ำตาลและวานิลลา เรารวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันโดยเติมเซโมลินาและโซดา Semolina ควรบวมดังนั้นปล่อยให้แป้งยืนประมาณ 20 นาที
3. เรากรองแอปริคอตแห้งที่บวมแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้งเต้าหู้
4. เราปั้นชีสเค้กแล้ววางบนแผ่นอบที่คลุมด้วย กระดาษรองอบ. อบคอทเทจชีสกับแอปริคอตแห้งประมาณ 40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

สำหรับบางคน ไข่มีข้อห้ามด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นแพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบ ไข่เป็นสิ่งทดแทนที่ดี semolina. บวมจะเกาะแป้งไว้และป้องกันไม่ให้แป้งหลุดออกระหว่างทำอาหาร ลองทำชีสเค้กแบบไม่มีไข่กัน

ไม่มีไข่ใส่ถั่ว

เพื่อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ให้ใส่ถั่วสับลงในชีสเค้ก

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเซโมลินาและน้ำตาล
• 1 เซนต์ แป้งหนึ่งช้อน;
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• ถั่ว 100 กรัม

ถั่วในสูตรนี้สามารถแตกต่างกันได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ย่างถั่วที่ปอกเปลือกแล้วเล็กน้อยในกระทะที่แห้งแล้วสับ ถ้าคุณชอบ ชิ้นใหญ่, ใส่ถั่วลงไป ถุงพลาสติกและบดขยี้ด้วยหมุดกลิ้ง เราใช้เครื่องปั่นเพื่อเตรียมมวลถั่วบด แต่ในกรณีนี้น้ำมันอาจระบายออก

ทำอาหารอย่างไร:

1. เรานวดคอทเทจชีสผสมกับส่วนผสมแห้งแล้วปล่อยให้เซโมลินาบวมประมาณ 15-20 นาที
2. เพิ่มถั่วลงในแป้งเต้าหู้และทำชีสเค้ก วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ คุณสามารถกระจายแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
3. เราไม่ร้อนเตาอบมากเกินไป 160 องศาก็พอ เราอบชีสเค้ก สีน้ำตาลทอง, ประมาณ 15-20 นาที.
4. เราเสิร์ฟคอทเทจชีสพร้อมครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต น้ำผึ้งหรือแยม - ตามที่จินตนาการบอก

ชีสเค้กปรุงในเตาอบ - อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งถือได้ว่าเป็นอาหาร อุดมด้วยสารเติมเต็มที่แตกต่างกัน จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจกับรสชาติใหม่ทุกครั้ง