เค้ก "Anthill" เป็นอาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งการเตรียมการที่ไม่ต้องใช้ทักษะและความสามารถพิเศษ สูตรคลาสสิกสำหรับเค้กนี้ขึ้นอยู่กับ แป้งขนมชนิดร่วน. ต้องขอบคุณเขาที่ "มด" กลายเป็นร่วน ตามเนื้อผ้า เค้กจะอบก่อน จากนั้นบดและผสมกับครีม หลังตามสูตร "คุณยาย" ควรเตรียมจากนมข้นต้มและเนยนุ่ม

เค้ก "จอมปลวก": วิดีโอทำอาหาร

สูตรสำหรับเค้ก "Anthill"

ในการอบเค้ก Anthill ตามสูตรคลาสสิก คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

3 แก้ว แป้งสาลี; - ไข่ดิบ 1 ฟอง - น้ำตาลทราย ½ ถ้วย - ครีมเปรี้ยวไขมัน ½ ถ้วย - เนยเทียมครีม 100 กรัม

สำหรับครีม: - นมข้นต้มใส่น้ำตาล 1 และ ½ กระป๋อง - วานิลลิน - เมล็ด 1-2 ถ้วย วอลนัท;- เนย 200 กรัม;- คอนญัก 3-5 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมเค้กทั้งหมดต้องสด ก่อนเริ่มทำอาหาร นำออกมาให้หมด สินค้าจำเป็นจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้อุ่นถึง อุณหภูมิห้อง. จากนั้นคุณสามารถเริ่มทำเค้กได้

ถูไข่ด้วย น้ำตาลทรายสีขาว ใส่ครีมเปรี้ยวและ มาการีนอ่อน, คนให้เข้ากันจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่แป้ง 2 ถ้วยตวง และขณะนวดแป้ง ค่อยๆ ใส่แป้งที่เหลือลงไป แป้งสำหรับเค้กควรเย็นลง

แบ่งเป็น 4 ส่วน ปั้นเป็นลูกกลมๆ ใส่ทุกอย่างในจานหรือชาม แล้วปิดด้วยผ้าเช็ดปาก นำไปแช่เย็น 2 ชั่วโมง

จากนั้นถูแป้ง 2 ชิ้นบน เครื่องขูดหยาบลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยมาการีนโดยตรง แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

อบแป้งที่ 200 °จนเป็นสีน้ำตาลทอง นำแป้งที่อบแล้วออกจากกระทะ ให้ตัด เค้กร้อนบน ชิ้นใหญ่และใช้ไม้พายตักใส่จาน

ทำความสะอาดแผ่นอบจากเศษขนมปังจาระบีอีกครั้งด้วยมาการีนขูดแป้ง 2 ส่วนที่เหลือแล้ววางแผ่นอบในเตาอบร้อน

เมื่ออบเค้กชิ้นนี้แล้วให้ตัดเป็น ชิ้นใหญ่, นำออกจากกระทะ เย็นและแบ่งเค้กที่อบให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ลงในชามลึก

สูตรเค้กครีม "Anthill"

ในการเตรียมครีม ให้ตีเนยนิ่มด้วยเครื่องผสมนมข้นต้ม 1.5 กระป๋อง วอลนัทบดหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ครีมเพิ่มวานิลลินแล้วเทลงในคอนญัก ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วโอนไปยังชามที่มีเค้กหักแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

ขอให้เป็นวันที่ดีแขกที่รักของไซต์การทำอาหารของเรา สูตรวันนี้จะทุ่มเทให้กับขนมที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก - เค้ก Anthill หลายคนรู้จักเค้กนี้และทุกคนชอบมัน หลายคนอบเอง หลายคนอบโดยแม่และยาย เป็นรสชาติที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก

สิ่งที่เราต้องการ:

สำหรับการทดสอบเราต้องการ:

• แป้ง 500 กรัม
• 6 ศิลปะ ช้อนน้ำตาล
• 6 ศิลปะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
• เนยหรือมาการีน 200 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• ผงฟู 2 ช้อนชา

สำหรับครีมคุณจะต้อง:

• นมข้นต้ม 400 กรัม
• เนย 200 กรัม
• ถั่วลิสง 1 ถ้วย
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะคอนยัค (ไม่จำเป็น แต่จะเหมาะ)

วิธีทำเค้กแอนทิลกับนมข้น

ก่อนอื่นมาเตรียมแป้งกัน แป้งสำหรับจอมปลวกนั้นเตรียมต่างกันไปจากผลิตภัณฑ์เดียวกัน วันนี้เราขอเสนอทางเลือกที่ง่ายที่สุด

นำชามมาเทให้ละลาย เนยหรือมาการีนที่นี่เราส่ง 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลและ 6 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนและเกลือเล็กน้อย มวลทั้งหมดนี้ผสมกันอย่างดี

ต่อไปเราจะเพิ่มแป้งและผงฟูที่นี่ แป้งจะต้องร่อนผ่านตะแกรงก่อน เราผสมทุกอย่างแล้วค่อยๆนวดแป้ง เราจะไม่นวดแป้งเป็นเวลานานเพียงแค่รวบรวมเป็นก้อนเดียวก็ควรจะนุ่มและร่วนเล็กน้อย

เพื่อความสะดวกเราจะแบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วน เราปั้นลูกบอลจากแต่ละส่วนของแป้งวางบนจานแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้แป้งแข็งตัวเล็กน้อย จากนั้นเราจะผ่านเครื่องบดเนื้อหรือจะขูดก็ได้

ครึ่งชั่วโมงผ่านไป แป้งแข็งตัวเล็กน้อยและแข็ง ตอนนี้เราส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องขูด เราปิดแผ่นอบ กระดาษ parchmentถ้ามี หากไม่มีกระดาษก็วางอะไรไม่ได้เลยแป้งจะไม่เกาะติด

เปิดเตาอบที่ 180°C แล้วอบขนมจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ต้องล้างถั่วให้แห้งและทอดในกระทะที่แห้ง ต่อไปเราต้องบดมัน ถ้าคุณไม่อยากยุ่งกับถั่วลิสง คุณสามารถซื้อถั่วลิสงคั่วสำเร็จรูปได้ โดยหลักการแล้วเค้กจอมปลวกนั้นจัดทำขึ้นโดยไม่มีถั่วลองดูตามรสนิยมของคุณ ไม่จำเป็นต้องบดถั่วให้เป็นฝุ่นโดยตรง พวกเขาจะต้องรู้สึก

มาทำครีมในเค้กมดกันเถอะ

ในขณะที่แป้งของเราสำหรับจอมปลวกกำลังอบ เราจะเตรียมครีม เราส่งเนยอ่อนที่อุณหภูมิห้องลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

นี่คือลักษณะของครีมควรมีลักษณะเช่นนี้ มันเบาโปร่งสบายและอร่อยมาก หากดูข้นเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืดธรรมดาหนึ่งช้อนโต๊ะจึงเจือจาง คุณยังสามารถเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะลงในครีม คอนยัคหนึ่งช้อนรสชาติเยี่ยมมาก

ทันทีที่แป้งเป็นสีน้ำตาลให้นำออกจากเตาอบ อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 ° C ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและเราจะพังทลาย

คุณสามารถบดแป้งที่เย็นแล้วโดยใช้หมุดกลิ้งและด้วยมือของคุณ การบดละเอียดเกินไปก็ไม่คุ้มค่าเช่นกันคุณต้องได้ชิ้นส่วนดังกล่าว

และเราใส่มวลทั้งหมดนี้ลงในจานในรูปแบบของสไลด์ เราปิดผนึกเค้กและสร้างจอมปลวก

เพื่อให้เค้กดูเหมือนมดมากขึ้น โรยด้วยช็อกโกแลตขูด

นี่คือจอมปลวกที่ยอดเยี่ยม ตอนนี้เราใส่ไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ชุ่มและแช่

อธิบาย คุณสมบัติด้านรสชาติจอมปลวกไม่สมเหตุสมผล คุณอาจได้ลองแล้ว ถ้าไม่เช่นนั้นลองอบเอาใจตัวเองและคนที่คุณรัก

ทานให้อร่อย! ปรุงอาหารกับเราด้วยความยินดี!

และให้ทุกคนอบพายด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ตอนนี้ฉันจะแสดง "Anthill" แต่ พายผลไม้จะเป็นพรุ่งนี้

พูดตามตรงฉันกลัวที่จะทำเค้กชิ้นนี้เล็กน้อย ถึงกระนั้น "จอมปลวก" ก็น่าจะคุ้นเคยดีอยู่แล้ว ด้วยรสชาติที่จดจำได้ตั้งแต่ช้อนแรก ซึ่งเป็นสิ่งที่คงอยู่ในความทรงจำมาตั้งแต่เด็ก ฉันมีในความทรงจำของฉัน - แป้งขนมชนิดร่วนและ รสจัดจ้านนมข้นต้ม แต่เพื่อไม่ให้เป็นเค้กหวานหวาน แต่อย่างใดอย่างหนึ่งที่ไม่หลุดออกมา - คุณต้องการมากขึ้นเรื่อย ๆ และเป็นการดีกว่าที่คุณจะใช้นิ้วหนีบชิ้นส่วนเบา ๆ แล้วเอาเข้าปาก)

ฉันพอใจ 100% กับสูตรนี้ และแป้งก็กำลังพอดี และครีมก็ไม่เหลวไหล แต่หวานและเข้มข้นมาก และการทำอาหารก็ไม่ง่ายเลย

จำเป็น (สำหรับ 1 "Ant Hill"):
แป้งโด:
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม (20%)
เนย 200 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
แป้ง 400-500 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา

ครีม:
นมข้นต้ม 1 กระป๋อง (380 กรัม)
เนย 200 กรัม

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง (+1 ชั่วโมงสำหรับแช่เย็น)

เปิดเตาอบที่ 180C.

สำหรับแป้ง ก่อนอื่นให้ผสมครีมเปรี้ยว เนยนิ่ม น้ำตาลในชามขนาดใหญ่ จากนั้นเพิ่มแป้งและผงฟู นวดแป้งขนมปังชนิดร่วน

ฉันเขียน "แป้งขนมปังชนิดร่วน" ทันทีเพราะเป็นการกำหนดที่ดีสำหรับความหนาแน่นที่ต้องการของแป้ง ควรเก็บรวมกันเป็นก้อนหนาแน่นสม่ำเสมอ เพิ่มแป้งทีละน้อย - 400 กรัมแรก - ผสม ถ้าแป้งเป็นน้ำ ให้เติมแป้งอีก 50 กรัม และถ้าจำเป็น ให้เติมแป้งอีก 50 กรัม

ตอนนี้ - ที่น่าสนใจที่สุด ที่ รุ่นคลาสสิคแป้งถูกเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อและวางเค้ก / ก้อนเล็ก ๆ ไว้บนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน หากไม่มีเครื่องบดเนื้อ ก็แค่บีบแป้งลูกเล็กๆ ออกจากแป้งแล้ววางบนแผ่นอบ (ทาเนยด้วยเนยหรือวางด้วยกระดาษรองอบ)

อบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180C จนคุกกี้เป็นสีน้ำตาลสวย

ขณะอบคุกกี้ ให้เตรียมครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมเนยนิ่มและ นมข้นต้มให้เป็นเนื้อเดียวกัน ไม่มีทริคที่ซับซ้อน - เพียงแค่ผสมในชามแล้วใส่ในตู้เย็นสักครู่

คุกกี้ที่พร้อมและเย็นจะต้องทุบด้วยมือของคุณเล็กน้อย ที่นี่ - เพื่อรสนิยมของคุณ บางคนชอบเศษเล็กเศษน้อย บางคนชอบเจอก้อนใหญ่

โอนบิสกิตบดไปยังชาม ครีมพร้อมและผสมให้เข้ากัน

ใส่มวลทั้งหมดลงในจานที่เตรียมไว้แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กแข็งตัว

พวกเราหลายคนประสบกับความอ่อนโยนที่ไร้ขอบเขตสำหรับเค้ก Anthill รากเหง้าของความรู้สึกซาบซึ้งย้อนกลับไปในวัยเด็กที่อยู่ห่างไกล - เวลาที่แม่และยายอบอาหารอันโอชะนี้ให้เรา และตอนนี้เรากำลังเตรียมมัน สำหรับครอบครัวของเรา เชื่อมโยงเวลาและส่งต่อประเพณีตามสายโซ่ ความเป็นเลิศในการทำอาหารและสูตร Anthill ทุกวันนี้ แม่บ้านคนใดก็ได้สามารถจับภาพกระบวนการได้อย่างอิสระด้วยกล้อง และหลังจากจับภาพแล้ว ให้ส่งต่อให้คนรุ่นต่อไปของครอบครัวด้วยคำว่า “แอนทิลคนเดียวกัน สูตรพร้อมรูปถ่าย จัดเตรียมอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ

พื้นฐานของเค้ก Anthill คือแป้งขนมชนิดร่วนและครีมทำจากนมข้นต้มและเนย การผสมผสาน วัตถุดิบง่ายๆยิงอย่างสม่ำเสมอใน "สิบอันดับแรก" แต่ความแตกต่างของการทำอาหารสามารถให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน: บางครั้งก็น่าทึ่ง แต่บางครั้งก็ไม่สำเร็จ นั่นคือเหตุผลที่แม้ว่าคุณจะอบ Anthill แล้ว ให้พิจารณาสูตรอย่างละเอียด: คุณอาจชอบเวอร์ชั่นของฉันมากกว่านี้!

เวลาเตรียม: 1 ชั่วโมง + 3 ชั่วโมงต้มนมข้น / ผลผลิต: 12 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งสาลี 3 ถ้วย (360 กรัม)
• น้ำตาล 1 ถ้วย (130 กรัม)
• ไข่ 2 ชิ้น
• เนย 190 กรัม
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สำหรับครีม:

• นมข้นขวด 200 กรัม
• เนย 210 กรัม

สำหรับการตกแต่ง:

• วอลนัท 100 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม

วิธีทำเค้ก Anthill

เราจะปรุงนมข้นสำหรับครีมล่วงหน้า นำนมข้นจืดใส่หม้อปิดฝา กระป๋องดีบุก. เทน้ำขึ้นด้านบนของภาชนะ ทันทีที่น้ำเดือดให้ลดไฟลงเพื่อไม่ให้เดือดมาก เราทำเครื่องหมายเวลา เราสังเกตระดับน้ำในกระทะ: ต้องอยู่ที่ด้านบนของโถตลอดเวลา เพิ่มของเหลวในขณะที่มันระเหย หลังจาก 3 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำและทำให้ขวดเย็นลง

ในชามลึกผสมเนยนุ่มกับน้ำตาลทราย ใช้ไม้พายบดให้เป็นครีม

ตอกไข่ใส่ชามแยก ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตีด้วยตะกร้อมือเล็กน้อย

ใส่ไข่ลงไป ส่วนผสมน้ำมันและผสม

เพิ่มแป้งสาลีหนึ่งแก้วร่อนผ่านตะแกรง เราผสม

เราดับโซดา น้ำมะนาวและใส่ลงในแป้ง ผสมให้ละเอียด

เพิ่มแป้งที่เหลือและใช้มือนวดแป้งให้แน่น เราปั้นเป็นก้อนแล้วห่อ ติดฟิล์มและนำไปแช่ช่องฟรีซ 15-20 นาที แป้งควรจะเย็นดี

เรานำแป้งที่แช่เย็นออกจากช่องแช่แข็งแล้วแบ่งออกเป็นหลายชิ้น เราถูแต่ละอันบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง

เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ กระจายแป้งขูดบนกระดาษในชั้นที่เท่ากัน เราเปิดเตาอบที่ 180 0 C ใส่แผ่นอบในเตาอบเพื่ออบประมาณ 30-40 นาทีจนแป้งกลายเป็นสีน้ำตาลทอง

เรานำแผ่นอบด้วย คุ้กกี้สำเร็จรูปออกจากเตา พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย

มากกว่า คุกกี้อุ่นๆบุกเข้าไป ชิ้นเล็ก ๆ. พักเย็นเป็นเรื่องยากมาก แป้งขนมปังชนิดร่วนขูดที่เสร็จแล้วนั้นคล้ายกับทางเดินที่มดขุดมาก

เพื่อเตรียมครีมสำหรับ Anthill ใส่เนยนุ่มลงในชาม เปิดขวดนมข้นต้มแล้วเทลงไป หากแต่เดิมนมมีคุณภาพสูง ในรูปต้มดูเหมือนทอฟฟี่หอมหนืด เป็นการยากที่จะต้านทานสิ่งล่อใจและไม่กินสองช้อน! แต่ถ้าเป้าหมายของเราคือครีมมันก็ยังคงเป็นเหมือนในวัยเด็กเท่านั้นที่จะเลียขวด ตีเนยกับนมข้นด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 10 นาที - ครีมสำหรับ Anthill พร้อมแล้ว

เศษขนมปัง ขนมชนิดร่วนใส่ในชามขนาดใหญ่แล้วเทครีม ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยไม้พายหรือมือ

ใส่คุกกี้กับครีมบนจานแบน มือเปียกน้ำแล้วปั้นเป็นเค้ก มดสไลด์. เราใส่ สินค้าพร้อมส่งแช่เย็นสักสองสามชั่วโมงโดยควรค้างคืน

พร้อม เค้กทรายราดด้วยช็อกโกแลตละลายแล้วโรยด้วยวอลนัทสับ จอมปลวกพร้อมแล้ว

วันนี้เราจะทำซ้ำการทำงานออกและทดสอบเวลาซ้ำแล้วซ้ำอีก สูตรคลาสสิคเค้ก "จอมปลวก". เรียบง่าย เบเกอรี่โฮมเมดในรูปแบบของแผ่นแป้งชิ้นเล็ก ๆ บิดผ่านเครื่องบดเนื้อป้าย ครีมน้ำมันเป็นที่นิยมมากในช่วงต้นยุค 90 แต่ถึงตอนนี้แม้จะมีการแข่งขันกันอย่างมหาศาลจากผลิตภัณฑ์ของหวานอื่น ๆ "Anthill" ยังเป็นที่ต้องการ แต่ก็มีการเตรียมการอย่างแข็งขันที่บ้านและที่โรงงานขนม

เค้กนี้สามารถ ของหวานง่ายๆกับชาสักถ้วยทุกวันและอาหารจานหวานในองค์ประกอบ เมนูวันหยุด. คุณสามารถเตรียมและอบแป้งชิ้นก่อนเวลา และทาครีมด้วยครีมและประกอบสไลด์ในหนึ่งนาทีฟรี สิ่งเดียวที่ต้องคำนึงคือเวลาแช่ขนม ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเตรียม "จอมปลวก" ในตอนเย็น

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• เนย - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 150 มล.;
• แป้งผงฟู - 2 ช้อนชา;
• แป้ง - 500 กรัม

สำหรับครีม:

• นมข้น (ต้ม) - 380 กรัม
• เนย - 200 กรัม

สำหรับการลงทะเบียน:

• งาดำ (ไม่จำเป็น) - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สูตรเค้ก "Anthill" พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วิธีทำแป้งสำหรับเค้ก "Anthill"

1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วปล่อยให้มันละลายและนุ่มให้มากที่สุด เราตัดมวลน้ำมันที่อ่อนนุ่มโดยพลการผสมกับไข่ ถูด้วยช้อนหรือตีเบา ๆ ด้วยเครื่องผสม
   
2. เทนมลงในส่วนผสมไข่เนย ผสมแป้งกับผงฟูแล้วค่อยๆเพิ่มมวลของเหลว
   
3. นวดแป้งที่ "เชื่อฟัง" นุ่ม ๆ ถัดไป คุณควรเลือกวิธีการเตรียม "จอมปลวก" อย่างแน่นอน - คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ ฉีกแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยตนเองหรือขูด ในตัวอย่างของเรา เราชอบตัวเลือกหลัง
   
4. เพื่อความสะดวก เราแบ่งมวลออกเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน โดยแต่ละชิ้นห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แป้งควรเย็นสนิทและแข็งตัวเล็กน้อยเพื่อให้ถูได้ง่ายและไม่เลอะบนเครื่องขูด ในกรณีของเครื่องบดเนื้อก็เพียงพอที่จะถือแป้งไว้บนชั้นวางของตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที
   
5. เราได้รับจาก ตู้แช่มวลแป้งแช่เย็นสองชิ้นถูด้วยชิปขนาดใหญ่แล้วกระจายชั้นบาง ๆ บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
   
6. เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที (ชิ้นแป้งควรเป็นสีทองเล็กน้อย) ในทำนองเดียวกันเราถูและอบแป้งที่เหลือ
   

   ครีมสำหรับเค้กสูตร "Anthill" พร้อมรูปถ่าย

7. ในขณะที่เค้กกำลังเย็นตัวให้เตรียมครีมง่ายๆ ตีเนยนิ่มจนฟู
   
8. ใส่นมข้นต้ม เราทำงานกับเครื่องผสมจนกว่าจะได้สีคาราเมลอ่อนที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
9. เราแบ่งแป้งอบเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในครีม
   
10. ผสมให้ละเอียดมากเพื่อให้ชิ้นส่วนทั้งหมดเปียกโชกเท่าที่เป็นไปได้
    
11. กระแทกใส่มวลบนจานในรูปแบบของสไลด์ขนาดเล็ก
    
12. หากต้องการ ให้โรยเค้กด้วยเมล็ดงาดำหรือช็อกโกแลตขูดเพื่อเลียนแบบมด เราใส่ผลิตภัณฑ์ค้างคืนในตู้เย็นเพื่อให้มีน้ำขังอย่างสมบูรณ์
    
13. ตัดเค้กสำเร็จรูป "Anthill" ออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ
    

ชามีความสุข!