• เทแป้งจากข้าวโอ๊ตกับรำข้าวสาลีลงในชามลึก คุณสามารถทำให้มันเป็นตัวของตัวเองเขยิบรำข้าวในเครื่องบดกาแฟ

  เพิ่ม 2 ไข่และผสมให้เข้ากัน

  เพิ่ม Cheese Soft Cottage 3 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันอีกครั้งและใช้เวลาสักครู่ หากแป้งหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มหนึ่งในสามของแก้วนมหรือ kefir แต่ถ้ามันไม่ได้สร้าง

  ใส่แป้งให้เป็นเส้นผ่านศูนย์กลาง 22-24 เซนติเมตร ใส่แบบฟอร์มล่วงหน้าให้อุ่นเตาอบ 180 ℃เป็นเวลา 10-15 นาที

  ในขณะที่ฐานถูกอบเตรียม Kustard ใส่ชีสกระท่อมที่เหลือทั้งหมดไว้ในชาม เพิ่มไข่ที่โค้งแล้วผสมทุกอย่างที่น่าพึงพอใจเล็กน้อย

  บดหัวหอม อย่าตัดเล็กเกินไปเพื่อให้รสนิยมของเขารู้สึกดีในเค้กสำเร็จรูป เพิ่มธนูลงในชามด้วยชีสกระท่อมหายใจได้ดี

  ลบแบบฟอร์มด้วยพื้นฐานของเตาหลอมออกจาก Kustard ที่เตรียมไว้จากด้านบน

  ชีส stodit บนขูดขนาดใหญ่และโรยหน้าพื้นผิวของเสื้อโค้ท

  ที่ด้านบนให้วางกิ่งไม้มะเขือเทศกดเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขาแช่อยู่ครึ่งมวลเต้าหู้ ลบรูปร่างลงในเตาอบอีกครั้งแล้วอบประมาณ 20-30 นาที

  Kish ของคุณพร้อมแล้ว! ส่งทั้งหมดหรือหารในบางส่วน

สวัสดีตอนเย็น!

วันนี้รีวิวของฉันจะทุ่มเทให้กับ Kishi แต่ตอนนี้มีคอทเทจชีสและผักใบเขียว

ในครอบครัวของเราเปิดเค้กฝรั่งเศสเพียงแค่รักดังนั้นฉันจึงโปรดปิดการอบอย่างต่อเนื่องเปลี่ยนการเติมเพียงอย่างเดียว ฉันชอบที่เค้กเตรียมอย่างรวดเร็วมากและผลลัพธ์ที่เป็นอยู่เสมอฐานร่วนและการเติมที่อ่อนโยนและมีกลิ่นหอม ครั้งสุดท้ายที่คิดว่าใส่เป็นไส้เค้กฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มชีสกระท่อมชีสและผักใบเขียว มันกลายเป็นพายที่มีกลิ่นหอมอ่อนโยนและแสนอร่อยที่มีความสุขที่จะกินผู้ใหญ่และเด็ก ๆ

เพื่อเตรียมฐานสำหรับเค้กเราต้องทำให้เนยอ่อนนุ่มไข่และแป้ง

ใส่ในรูปแบบของเนย (คุณสามารถแทนที่เนยลงในมาการีน)
-

-
เราแบ่งไข่ในชาม
-

-
และค่อยๆเพิ่มแป้งนวดแป้ง แป้งควรอ่อนโยนและอ่อนนุ่ม
-

-
ในน้ำมันหล่อลื่นวางและแจกจ่ายแป้ง นั่นคือทั้งหมดที่ตอนนี้แป้งสามารถใส่ในตู้เย็น 15 นาทีผ่อนคลายและรับเค้ก

ในฐานะที่เป็นไส้ฉันมีคอทเทจชีสชีสกรีนไข่และนม ฉันไม่ได้กรอกมาตรฐานนั้นสำหรับ Sisha แต่เพียงแค่เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

ก่อนอื่นคุณต้องตัดกรีนอย่างประณีต ฉันมีผักชีฝรั่งสีเขียวอื่น ๆ ไม่รู้จักเด็ก แต่คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
-

-
เพิ่มชีสกระท่อมให้กับชีส
-

-
และในตอนท้ายเพิ่มนม
-

-
การบรรจุเค้กควรผสมให้ละเอียดเพื่อที่จะไม่มีก้อน
-

-
เราจัดวางการบรรจุที่เกิดขึ้นบนแป้งซึ่งได้วางไว้ในตู้เย็นแล้ว
-

-
และเราส่งเค้กในเตาอบอุ่นไปที่ 180 เป็นเวลา 10-40 นาที มากขึ้นอยู่กับเตาอบดังนั้นระวัง

นั่นอาจเป็นทุกคนเค้กเสร็จสิ้นจากเตาอบปล่อยให้เขาเย็นลงและเพลิดเพลินกับรสชาติอ่อนโยนของเขา
-

-
ฉันหวังว่าสูตรของฉันที่คุณชอบและจะมีประโยชน์!

ขอบคุณที่ให้ความสนใจกับการประชุมใหม่!

เวลาในการเตรียม: PT01H00M 1 ชั่วโมง

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณของส่วน: 50 รูเบิล

Kish - จานฝรั่งเศส, เค้กกลางแจ้ง อาจกล่าวได้ว่านี่ไม่ใช่อาหารจานใดที่เฉพาะเจาะจงเป็นวิธีการปรุงอาหาร และแป้งและการเติมอาจแตกต่างกัน แป้ง - ชั้น, ทราย, ยีสต์และไส้ - ชีส, ชีส, เนื้อปลา, ปลา, ผัก, ผัก กฎหลัก - การเติมจากเค้กไม่ควรพังทลาย ดังนั้นมักจะมีการใช้มัดรวมส่วนผสมที่ละทิ้งหรือเจลาติน Kish ดีทั้งร้อนและเย็น วันนี้ฉันเป็นร้อย kish จากกระท่อมชีสพร้อมชีสในหม้อหุงช้า โดยสูตรซึ่งถูกส่งโดยผู้อ่านของเรา Oksana เค้กกลายเป็นอร่อยอย่างน่าทึ่ง!

ส่วนผสม:

แป้งโด:

• แป้ง 1 ถ้วย
• เนย 50 กรัม
• 1 ไข่
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การกรอก

• ชีสกระท่อม 200 - 300 กรัม
• ชีสแข็ง 200 - 300 กรัม
• 1 ไข่
• ในการบรรจุคุณยังสามารถตัดมะเขือเทศหรือผักสดใหม่ได้อย่างประณีต
• กระเทียมที่จะ

ทำอาหาร:

น้ำมันครีมสับมีดเคาะไข่เกลือใส่แป้งนวดแป้ง แป้งสำเร็จรูปจะถูกลบออกในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

กระท่อมชีสเพื่อทำส้อม ตะแกรงชีส เพิ่มไข่ ผสมให้เข้ากัน

ชามหล่อลื่นด้วยน้ำมัน จากกระดาษสำหรับการอบสองแบนและเขย่าด้านล่างของชาม

ถอดแป้งออกจากตู้เย็นแล้ววางไว้ด้านล่างของชาม multivarka ขึ้นรูปด้านสูง

เราโพสต์การบรรจุที่เตรียมไว้

เด่นโรยด้วยชีสขูด

Pekla kish จากกระท่อมชีสในหม้อหุงช้า ในโหมดเบเกอรี่ 60 นาที

หลังจากสัญญาณใช้เค้กจากชามหลายแก้วทอดยาวสำหรับเทปกระดาษ

อร่อย!!!

***********************

การบรรจุสำหรับ Pirogov Kish สามารถเป็นสิ่งที่หลากหลายที่สุด: ผลไม้ผักเนื้อสัตว์หรือปลา แต่ส่วนผสมพื้นฐานที่สุดสำหรับเค้ก Cische เป็นไข่และชีส

ในตอนท้ายฉันจะเพิ่มสูตรวิดีโออื่น: "Kish - เค้กกับไก่และพริกไทย" จากพ่อครัวของเชฟเดนิสหลัก

Laurent Kish เป็นเค้กเปิดในการทดสอบทราย การเติมสามารถเป็นใด ๆ แต่ที่ด้านบนของการเติมไข่และครีม

• แป้ง 1 ถ้วย
• เนย 50 กรัม
• 1 - ไข่

• 1 Big Beam - หัวหอมสีเขียว
• 1 ลำแสง - ผักชีฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. - เนย
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ

• 200 มล. - ครีม 10%
• 1 - ไข่
• 50 Gr - Solid Cheese

ทำการทดสอบ ในการทำเช่นนี้ผสมเนยอ่อน ๆ กับไข่

ร่อนแป้งกับเกลือ

ที่จะนวดแป้งนุ่มห่อลงในฟิล์มอาหารหรือบรรจุภัณฑ์ลบในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ในเวลานี้เราจะจัดการกับการบรรจุ หัวหอมสีเขียวล้างทำความสะอาดหั่นเป็นวงแหวน หัวหอมทอดบนครีมน้ำมันประมาณ 2-3 นาที

Dill Cut เพิ่มไปยัง Luka เพิ่มเกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, ผสม

แป้งจากตู้เย็นแผ่ออกแจกจ่ายในแบบฟอร์มสำหรับการอบเที่ยวบินขึ้นรูป บนแป้งวางกรอก

ในการเทครีมเพื่อเอาชนะลิ่มด้วยไข่เกลือเพิ่มตะแกรงด้วยชีสขูดขนาดใหญ่ เทเติมคันธนู

อบ quiche ด้วยหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง 35-40 นาทีที่ 180 องศาจนกระทั่งสีทอง

จูบหัวหอมอร่อยเหมาะสำหรับอาหารจานแรกหรือเป็นขนมขบเคี้ยว

สูตรที่ 2: Laurent Kish กับไก่ (พร้อมรูปภาพ)

• 150 gr - แป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. - นม
• 100 Gr - Margarine สำหรับการอบ
• 1 - ไข่

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 2 - พริกหวาน
• 2 ช้อนโต๊ะ. - Polkahoba
• สีเขียว
• น้ำมันดอกทานตะวัน

• 100 มล. - ครีมไขมัน (20-30%)
• 120 gr - ชีสแข็ง
• 2 ไข่
• พริกไทย

ทิ้งเนยไว้ในเนยอุ่นจากนั้นชนส้อมผสมกับแป้งไข่เกลือและนม แป้ง Shortbage เพื่อห่ออย่างต่อเนื่องในภาพยนตร์อาหารใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ล้างไก่ด้วยน้ำเย็นลบฟิล์มและกระดูกอ่อนตัดแถบ ทอดเนื้อไก่เล็กน้อยและบันทึก

พริกแยกแช่แข็งตัดสารสกัดจากเมล็ดและพาร์ทิชันตัดอย่างประณีต
ล้างผักทั้งหมดน้ำอุ่นเล็กน้อยแห้งและตัดอย่างประณีต

แผ่ออกอ่างเก็บน้ำของแป้งที่เย็นลงในขนาดของรูปแบบ ด้านล่างและผนังของความจุถังเป็นไขมันหล่อลื่นอย่างสม่ำเสมอวางแป้งเพื่อทำด้านข้างบนขอบ ด้วยความช่วยเหลือของปลั๊กแป้งมักจะบดและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที

ลบรูปร่างออกจากเตาอบและวางไก่พริกไทยสีเขียว

เอาชนะครีมแช่เย็นด้วยไข่และเกลือหนึ่งช้อนชา ชีสตะแกรงอย่างประณีตและวางไว้ในส่วนผสมครีมเพิ่มพริกไทยที่สดใหม่ผสมผสานทุกอย่าง

เทการเติมส่วนผสมของครีมแล้วใส่เค้กในเตาอบอีก 35 - 40 นาที

Kish กับไก่และพริกไทยหวานออกไปจากเตาอบสารสกัดจากรูปแบบตัดและเสิร์ฟให้อบอุ่นไปที่โต๊ะ

สูตรที่ 3: Classic Laurent Kish กับไก่และเห็ด

• 50 กรัม - ครีมน้ำมันนิ่ม
• 1 - ไข่
• 3 ช้อนโต๊ะ l. - น้ำเย็น
• ½ h. L. - Soli
• 200 กรัม - แป้ง

• 300 กรัม - เนื้อไก่
• 300 กรัม - Shampignon
• ½ - lukovitsa
• เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส

• 170ml - ครีม 20%
• 2 ไข่
• 150 กรัม - ชีสขูด

เอาชนะไข่ผสมกับสภาพที่อ่อนนุ่มของน้ำมันเทน้ำเกลือใส่แป้งและนวดแป้ง ... ใส่ไว้ในแพคเกจในตู้เย็นเป็นเวลา 20-30 นาที แผ่ออกใส่ในรูปแบบสำหรับการอบ (ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.) หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและกระจายมือในรูปแบบการขึ้นรูป

Fille หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กทอด 5-7 นาทีเกี่ยวกับน้ำมันพืชเพิ่มเห็ดนอกจากนี้ยังทอดไฟเล็ก ๆ และปิดฝาปิดของพาสต้า 15 นาทีจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหย เราใส่เย็น

เอาชนะไข่เพิ่มครีมหรือครีมเปรี้ยวชีสขูดเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ ... มันเป็นการดีที่จะเอาชนะทุกอย่างอีกครั้ง

วางไส้ในแป้งที่ปรุงสุก

เทเติมด้านบน

อบล่วงหน้าอุ่นเตาอบ 180 องศา 35-40 นาทีจนถึงสีทอง

สูตรที่ 4: Kish Lauren กับไส้กรอกและบรอกโคลี

• เนย 125 กรัม
• แป้ง 250 กรัม
• 1 - ไข่

• 200 gr - บรอกโคลี
• 4 ชิ้น - ไส้กรอก
• 1 - Lukovitsa
• 1 แครอท

• ครีมเปรี้ยว 100 มล.
• 100 มล. - นม
• 100 gr - ชีสแข็ง
• 3 ไข่
• พริกไทย

เนยแช่เย็นหั่นเป็นก้อนและบดด้วยแป้งและเกลือลงในเศษเล็กเศษน้อย

หลังจากเศษแป้งและน้ำมันเพิ่มไข่และผสม สิ่งนี้ต้องทำทั้งหมดโดยเร็วที่สุดมิฉะนั้นน้ำมันจะเริ่มละลายและแป้งจะอ่อนเกินไป

รวบรวมแป้งให้กับใครและมีสองสามครั้งในการเปลี่ยนแปลงและหลังจากกลิ้งเข้าไปในอ่างเก็บน้ำแล้ววางแบบฟอร์มการอบ แป้งเตรียมพร้อม, หยิกในหลาย ๆ ที่สำหรับส้อม, ครอบคลุมกับภาพยนตร์และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ในขณะที่แป้งเย็นลงบรอกโคลีก็ล้างและถอดชิ้นส่วนในช่อดอก Leeks Cut พร้อมครึ่งล้างให้สะอาดและตัด Semirings แครอทที่ชัดเจนและตัดอย่างประณีต หากไม่มีไส้กรอกคุณสามารถใช้สับใด ๆ

ในกระทะความร้อนน้ำมันพืชวางกระเทียมสับแล้วปัดด้วยความร้อนปานกลางจนนุ่ม จากไส้กรอกเพื่อบีบสับชิ้นเล็ก ๆ บนกระทะให้ทำตามแครอทผสมและสตูว์ 2-3 นาที ถัดไปเพิ่มบรอกโคลีกับผลิตภัณฑ์ไปยังกระทะเกลือแทรกซึมผสมและสตูว์แทรกแซงเป็นระยะ 5 นาที

นำรูปร่างออกด้วยแป้งจากตู้เย็นใส่การบรรจุที่เตรียมไว้และละลายลงในแป้ง ครีมเปรี้ยวผสมกับนมและไข่เทส่วนผสมนี้พาย ชีสถูกับขูดตื้นและกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของการเติม

อบ Kish ในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาภายใน 30 นาที คุณสามารถเสิร์ฟในความร้อนหรือเย็นตัดเป็นชิ้นส่วน

สูตรที่ 5: Curd Kish กับชีสและมะเขือเทศ

• แป้ง 160 กรัม
• เนยเนย 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 70 กรัม
• 1 ช้อนชา - busty

• 200 Gr - ชีสกระท่อม
• 100 gr - ชีส
• 1 - ไข่
• 1 - มะเขือเทศ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ในแป้งเราจะเข้มข้นและเพิ่มเนยละลายเช่นเดียวกับครีมเปรี้ยวและผงฟู

ต่อไปนวดแป้ง เราวางไว้บนกระดาษ parchment และด้านข้าง

ตอนนี้เราจะจัดการกับการบรรจุเช่นนี้ฉันจะเพิ่มชีสหญ้าและเกลือและพริกไทยดำให้กับชีสกระท่อม เราผสมทั้งหมด

แยกต่างหากจากไข่แดงโปรตีนขึ้นอยู่กับยอดเขาที่อ่อนนุ่มและเบา ๆ เข้าไปในส่วนผสมชีส

ใส่แหวนมะเขือเทศในครึ่งครึ่งเมตร

ถัดไปเติมเต็มรูปร่างของส่วนผสมของน้ำมันดิบให้วางมะเขือเทศและหล่อลื่นไข่แดง

จากด้านบนคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรแห้งเกลือและเรือในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
พายพร้อมแล้ว

สูตรที่ 6: Kish Loren ผักบนขนมพัฟสำเร็จรูป

1 บรรจุภัณฑ์ - ขนมพัฟพร้อม

• บวบ (บวบ)
• - มะเขือยาว
• - แครอท
• - หัวหอม
• - กระเทียม
• - กรีนส์

• 3 ไข่
• ครีมหรือนม 1 ถ้วย
• 150 gr - ชีส
• เกลือ, พริกไทย, ผักใบเขียว

เราขุดแป้ง

ทำความสะอาดผักหั่นเป็นก้อน

มะเขือยาวแยกต่างหากหัวหอมและแครอทจนกระทั่งครึ่งรอย นอกจากนี้ยังมีบวบทอดเพิ่มกระเทียมสองชิ้น หากของเหลวจำนวนมากท่อระบายน้ำ - เราไม่ต้องการเรา

เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเกลือพริกไทย

เพลิดเพลินไปกับส่วนผสมผัก
ในขณะที่ในขณะที่ส่วนผสมเย็นจัดวางขนมพัฟบนแผ่นอบที่มีด้านข้างสูง (คุณสามารถใช้สองชั้นเพื่อให้พายไม่เปียกและไม่เป็ด) ฉันจะร้องเพลงเล็กน้อยและวางไส้ที่เย็นลงบนแป้ง

สามไข่, ½ - 1 ถ้วยนมหรือครีมผสม, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มผักใบเขียวและชีสขูด มันไม่จำเป็นต้องมีวิปปิ้งใด ๆ เพียงแค่ผสมให้เข้ากัน

และเทพายของคุณอย่างระมัดระวังโรยชีสทั้งหมดสำหรับเปลือกโลกแสนอร่อย

เราใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา Catchbox 20 นาทีสิ่งสำคัญคือการเป็นแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ และชีสละลาย เนื่องจากการบรรจุจึงพร้อมใช้งานจริง

เราตัดเป็นชิ้น ๆ ให้เย็นลงเล็กน้อยและกินด้วยความสุข คุณสามารถและร้อนและเย็น

สูตรที่ 7: Fish Laurent Kish (ทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย)

• 2 ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. - ครีมเปรี้ยว
• เนย 100 กรัม
• แป้ง 3 ถ้วย - แป้ง

• 250 gr - ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์
• 200 มล. - ครีม (10%)
• 150 gr - ชีส
• 3 ไข่
• ลูกจันทน์เทศบิ่น
• เครื่องเทศที่ชอบ

เนยเย็นหั่นเป็นชิ้น ๆ ฉกแก้วที่ร่อนแก้วเกลือและสับธุรกิจทั้งหมดด้วยมีดจนกว่าจะกลายเป็นเศษแป้งน้ำมันขนาดเล็ก เพิ่มไปยังครีมเปรี้ยวที่บีบอัดไข่และแป้งยืดหยุ่นสมิก แป้งสำเร็จรูปสำหรับเค้กจะต้องเย็นลงสำหรับสิ่งนี้เราใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ปลาหั่นเป็นชิ้น ๆ , พริกไทย, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศ

เราเอาชนะครีมด้วยไข่สามบนชีสขูดและเพิ่มลูกจันทน์เทศ

มารับแป้งแล้วม้วนขึ้นใส่ในรูปแบบที่ถอดออกได้และแจกจ่ายที่ด้านล่างขึ้นรูปด้านข้าง

วางไส้ด้วยเลเยอร์เรียบ

เติมไข่และครีมผสมผสานกับชีสขูดและผักใบเขียว

มีความจำเป็นต้องอบที่ 220 องศา 30 นาที

สูตร 8: Kish กับไก่, บวบและกระเทียม

• แป้ง 250 กรัม
• 125 กรัม - เนย
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็ง

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 1 - Lukovitsa
• 250 gr - บวบบวบ

• 1-2 - กลีบกระเทียม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• 2 ไข่
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

ปั่นแป้งลงในชามและเพิ่มเกลือเล็กน้อย น้ำมันตัดเป็นก้อนแล้วใส่แป้ง เราถูน้ำมันด้วยปลายนิ้วแป้งเพื่อสถานะของเศษน้ำมันมัน เราทำอย่างรวดเร็วที่สุดเพื่อให้การสัมผัสของมือกับการทดสอบน้อยที่สุด เราเติมน้ำน้ำแข็งลงในเศษเล็กเศษน้อยและผสมแป้งอย่างรวดเร็ว

เราสร้างลูกบอลจากแป้งห่อในภาพยนตร์แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ในขณะที่แป้งเย็นลงเตรียมการเติม เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมตัดครึ่งแหวนบวบ - ก้อนเล็ก ๆ

ในกระทะในการทำความร้อนความร้อนปานกลาง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. เราใส่หัวหอมและทอดกวนจนสีทอง

เราลบไปที่จาน

ในกระทะเดียวกันเพิ่มมากกว่า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและในสองแบตช์กำลังทอดไก่กวนเป็นระยะประมาณ 5-6 นาทีต่อคน

ใส่เนื้อใส่แผ่นลงในจาน

ใส่ในกระทะบวบหั่นบาง ๆ และทอดจนสีทองประมาณ 5 นาที

เราถอดแป้งออกจากตู้เย็นแล้วม้วนเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางรูปแบบขนาดใหญ่ 6-7 ซม.

ใส่แป้งให้เป็นรูปร่างตัดขอบพิเศษ ใส่ส้อมในหลาย ๆ ที่

เราวางชิ้นส่วนของฟอยล์บนแป้งเราทำให้การโหลดของมัน - ถั่วแห้งข้าวหรือสินค้าทำอาหารพิเศษ เราใส่รูปร่างลงในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาและอบเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเรากำจัดฟอยล์ด้วยการโหลดและอบอีก 7-10 นาทีเพื่อคมชัดในประเภทของรัฐ นำออกจากเตาอบ

ในขณะที่ฐานเป็นฐานเตรียมการเติม ในการทำเช่นนี้เรามีวิปปิ้งด้วยครีมเปรี้ยวลิ่มเล็กน้อยด้วยไข่กระเทียมขูดและผักชีฝรั่งสับละเอียด Solim และ Pepper เพื่อลิ้มรส

เราผสมไก่หัวหอมและบวบเกลือเพื่อลิ้มรสในชาม

เราใส่กรอกในฐานเทส่วนผสมของไข่เปรี้ยว

เราใส่ Laurent Kish ในเตาอบให้ความร้อนถึง 170 องศาเป็นเวลา 15 นาทีจนกระทั่งเติมเต็ม
เราให้เค้กเย็น ๆ เล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟ

พวกเราต้องการ:

สำหรับแป้ง:

• แป้งเกรดสูง 200 กรัม
• 100 กรัมของแป้งบดหยาบ
• น้ำมันมะกอก 50 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• น้ำน้ำแข็ง 100 มล.

สำหรับการกรอก:

• 6 แอปเปิ้ล
• 200 G VISHEV
• 1 มะนาว
• เนย 20 กรัม
• 2 ไข่แดง
• แครกเกอร์คุกกี้ 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา

ทำอาหาร:

1. เตรียมแป้ง แป้งร่อนผสมกับเกลือน้ำมันมะกอกและค่อยๆแนะนำน้ำเย็น เราผสมแป้ง เราสร้างบังเกอร์ห่อด้วยฟิล์มอาหารและเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

2. เตรียมการเติม แอปเปิ้ลได้รับการทำความสะอาดจากเปลือกหั่นชิ้นใหญ่และบนแอปเปิ้ลคาราเมลแห้งอุ่นแช่แข็งด้วยน้ำตาล มาสกี้ 10 นาทีกวน ที่นี่เราม้วน zest มะนาวและเนยเราผสมอย่างขยันขันแข็ง

3. Cookie Cracker บดในเครื่องปั่น

4. แอปเปิ้ลลบจากไฟใส่น้ำผึ้งคุกกี้และผสมอย่างขยันขันแข็ง

5. รูปแบบการละเลงด้วยเนยปอกแป้งเล็กน้อยและนวดแป้งลงในรูปร่างด้วยด้านข้างถูกตัดออกจากแป้ง

6. เราจัดวางแอปเปิ้ลบรรจุบนแป้งแล้วใส่เชอร์รี่กระจายอย่างสม่ำเสมอ ไข่แดงผัดและหล่อลื่นขอบของแป้ง

7. คุณต้องการให้พายในเตาอบที่อุ่นดีเวลาอบ 180-200 องศา 25-30 มองผ่านเค้กเพราะเตาอบแตกต่างกัน เย็นเป็นเวลา 35 นาที

Kish กับเชอร์รี่ในกระท่อมแป้งชีส

พวกเราต้องการ:

• แป้ง 180 กรัม
• ข้าวโพดแป้ง 25 กรัม
• เนยเนย 150 กรัมระบายความร้อน
• คอทเทจชีส 140 กรัม
• 3 ไข่
• น้ำตาล 105 กรัม
• 0.5 ppm sololi
• 200 กรัมครีมเปรี้ยว 20%
• 2 กรัมวาลิน่า
• เชอร์รี่ 400 กรัม

ทำอาหาร:

1. ขดลวดด้วยก้อน

2. วัดแป้งด้วยน้ำตาลและเกลือ ฉันถือน้ำมันด้วยแป้งมือที่มีเศษเล็กเศษน้อย 1 ฟองและเพิ่มชีสกระท่อมนวดแป้ง ก้อนแป้งเทิร์ฟอยู่ในภาพยนตร์และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

3. หลังจากนั้นแป้งจะม้วนพินกลิ้งความหนาเท่ากับ 0.7 ซม.

4. หล่อลื่นรูปร่างด้วยน้ำมันครีมเราสเปรย์กับแป้งแทรกส่วนเกินและด้วยความช่วยเหลือของแป้งกลิ้งม้วนที่ด้านล่างและด้านข้างกำลังทำความสะอาดแป้ง รูปร่างที่มีการทดสอบวางอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

5. We Whip 2 ไข่, ครีม, น้ำตาล, Vanillin และแป้งในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

6. เชอร์รี่ล้างล่วงหน้าและเลื่อนในกระชอน 10 นาทีไปยังสแต็คของน้ำผลไม้เสริม

สำคัญ: ด้วยเชอร์รี่สด, ลบกระดูก, เชอร์รี่น้ำแข็งละลายน้ำแข็ง

เปิดเค้กกับ Lingonberry

พวกเราต้องการ:

• แป้ง 300 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาล 250 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
• ผงอบ 5 กรัม
• 500 กรัม brystnikov
• 2 ไข่

ทำอาหาร:

1. คนงานแบบเรียงเส็ดล้างและแห้งอย่างทั่วถึง

2. ผสมน้ำมันครีมกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา กับส่วนผสมนี้เพิ่มไข่ผสม

3. แป้งถูกแอบและผสมกับคึกคัก เพื่อแป้งเพิ่มส่วนผสมน้ำมันและนวดแป้ง ใส่แป้งลงในแพ็คเกจและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

4. รูปแบบสำหรับการอบหล่อลื่นน้ำมันครีมโรยแป้งเล็กน้อยและแจกจ่ายแป้งในรูปแบบรวมถึง และด้านข้าง เราใส่ Lingonberry และเตาอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา 40 นาที

5. การปรุงอาหารเติม: ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลและเอาชนะความสม่ำเสมอ เมื่อพายจะพร้อมเย็นลงเล็กน้อยและยังอบอุ่น - ฉันเทลงไป พายที่มีการเทใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง

Sand Dough Strawberry Pie กับ Jelly (พายอเมริกัน)

พวกเราต้องการ:

สำหรับ Sand Dough:

• แป้ง 300 กรัม
• เนย 160 กรัมหรือเนยเทียมเย็นลง
• น้ำตาล 60 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
• 1/3 ch. L. Soli
• 1/2 ch.l.sodi
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
• 1 ไข่
• 160 มล. kefir หรือน้ำ

สำหรับเยลลี่:

• น้ำตาล 200 กรัม
• แป้ง 20 กรัม
• น้ำ 150 กรัม
• 15 กรัมเจลาติน (น้ำ 70 มล.)
• สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม (15 ชิ้น)

สำหรับการบรรจุ: 700 กรัมของสตรอเบอร์รี่

ทำอาหาร:

1. เตรียมแป้ง แป้งถูกร่อนสามน้ำมันบนขูดหรือตัดอย่างประณีตขึ้นอยู่กับว่ามันเย็นลง แป้งกับน้ำมันเพื่อเป็นเนื้อเดียวกัน, เกลือ, เพิ่มน้ำตาล, ไข่, kefir และผสม Soda Gasimi Vinegar และเพิ่มในการทดสอบเราผสมแป้งเรารวบรวมเข้าไปในลูกบอลและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

2. รูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชนั่งลงกับแป้งและกระจายแป้งรีดทั่วทั้งรูปแบบและด้านข้าง บนแป้งใส่กระดาษมีภาระในรูปแบบของถั่วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่แป้งไม่สาบานเมื่ออบและมันแบน เราอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 30 นาที หลังจากนั้นเราลบสินค้าเราเอาตะกร้าออกจากแป้งออกจากแบบฟอร์มแล้ววางลงบนจานเติมเต็มด้วยสตรอเบอร์รี่กระจายอย่างสม่ำเสมอ

3. เพื่อเตรียมเยลลี่น้ำเชื่อมต้ม

• น้ำตาลกับแป้งผัดในน้ำและปรุงอาหาร 3-4 นาทีกวน
• เจลาตินละลายในน้ำ น้ำเชื่อมเอาออกจากไฟโดยไม่หยุดยั้งการผัดน้ำเชื่อมจะต้องโปร่งใสเย็น
• สตรอเบอร์รี่ขัดจังหวะในเครื่องปั่นบนน้ำซุปข้น
• เราผสมน้ำเชื่อมด้วยเจลาตินและเพิ่มมันฝรั่งบดสตรอเบอร์รี่และผสมอย่างเข้มข้น

4. พายที่มีสตรอเบอร์รี่เทเยลลี่เริ่มจากกลางและใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงและดีที่สุดในชั่วข้ามคืน

พายกลางแจ้งกับผลเบอร์รี่และวุ้นบนการทดสอบทราย

พวกเราต้องการ:

สำหรับแป้ง:

• แป้ง 350 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัมปรับให้เข้ากับรสชาติ
• น้ำมันเนย 150 กรัม (ครึ่งสามารถถูกแทนที่ด้วยมาการีน)
• 0.5 ppm ลุ่มน้ำ
• 1 ไข่
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

สำหรับเยลลี่:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผลไม้ที่มีผลเบอร์รี่
• 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
• 1 แพ็ค วุ้นสำหรับเค้ก

สำหรับการกรอก:

• 1 ช้อนโต๊ะ Stachmala
• 500 กรัมของผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่หรืออื่น ๆ )
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

ทำอาหาร:

1. ในชาม, เราผสมแป้ง, ครีมเนย, เกลือ, น้ำตาล, ไข่, ผงฟู, ทั้งหมดผสมผสานและนวดแป้ง คุณสามารถใช้เครื่องผสม พื้นผิวของโต๊ะวาดด้วยแป้งและวางแป้งเราเก็บในก้อน

2. ในรูปแบบที่เบลอวางแป้งให้กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวและด้านข้างและเราส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

3. ผลเบอร์รี่ของฉันและใส่กระชอนเพื่อสแต็คของน้ำผลไม้เสริม Juice College มันจะต้องใช้กับเยลลี่

5. สำหรับเยลลี่เราใช้น้ำผลไม้เบอร์รี่หนึ่งแก้ว (คุณสามารถผสมกับน้ำตาล เยลลี่สำหรับเค้กหย่าร้างในน้ำเพิ่มน้ำผลไม้และวางไฟจากช่วงเวลาของการต้มให้เดือด 1 นาที ลบออกจากไฟและเทพายเริ่มต้นด้วยกลาง เราปล่อยให้เย็นในรูปแบบที่จะไม่ทำลายมุมมอง

เปิดพายกับสูตรแสงแยม

พวกเราต้องการ:

• แป้ง 250 กรัม
• เนย 90 กรัมระบายความร้อน
• 1 ไข่
• น้ำตาล 50 กรัม
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 1/2 c.l. sololi
• 150 กรัมของแยมใด ๆ

ทำอาหาร:

1. ผสมแป้งผสมกับผงฟูน้ำตาลและเกลือ เพิ่มเนยสับและพกพาเป็นเศษเล็กเศษน้อย

2. ในส่วนผสมนี้เราขับไข่และนวดแป้ง แป้งห่อด้วยฟิล์มวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

3. ในรูปหล่อลื่นวาง 2/3 ของส่วนแป้งเราแจกจ่ายให้ตัดแป้ง เราวางแยมให้แจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอในรูปแบบ จากด้านบนร่วนส่วนที่เหลือของแป้งและโรยที่ด้านบนของแยม

4. เราอบประมาณ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา เย็นในแบบฟอร์ม

เตรียมสุขภาพ! อร่อย!