- ristede brødskiver. De kokes som søte, så kommer det ut flott tillegg til te, og salt og til og med krydret - det viser seg deilig og velsmakende snacks. Hvordan lage krutonger fra et brød til alle anledninger, vil vi nå fortelle deg.

Oppskrift på søte krutonger fra et brød

Ingredienser:

• bakt melk - 200 g;
• egg - 2 stk.;
• brød - 1 stk;
• sukker - 5 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje til steking.

Matlaging

Skjær brødet i ca 1,5 cm tykke skiver Bland eggene med bakt melk og visp. Vi sprer skivene av brødet i den resulterende blandingen, de skal være godt gjennomvåt, men ikke sure. Vi sprer de tilberedte stykkene i en panne med godt oppvarmet vegetabilsk olje og stek på begge sider til en skorpe dannes. Dryss de ferdige krutongene med sukker, og tilsett eventuelt syltetøy eller frukt før servering.

Hvordan steke krutonger fra et langt brød med pølse?

Ingredienser:

• brød - 12 skiver;
• kokt pølse- 200 g;
• melk - 250 ml;
• egg - 3 stk.;
• hard ost - 100 g;
• dill - 1 haug;
• salt - 0,5 ts;
• vegetabilsk olje.

Matlaging

Pisk egg med salt. Tre ost og pølse fint rivjern og bland godt. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne. Hell melk i en bolle, dypp brødskiver i den, dypp dem i et egg og stek i en panne på lav varme. Når den ene siden er dekket med en gylden skorpe, snu den til den andre siden, fordel pølseostmassen jevnt fordelt. Vi dekker pannen med lokk og koker i ytterligere 2 minutter. Dryss de ferdige krutongene fra et brød med pølse og ost med hakket dill.

Lange brødkrutonger med ost

Ingredienser:

• brød - 3 skiver;
• ost ca 4 mm tykk - 3 skiver;
• egg - 1 stk;
• smør- 1 ss. en skje;
• vegetabilsk olje - 1 ss. en skje;
• salt - en klype.

Matlaging

Pisk egget med tilsetning av 3 ss vann og en klype salt. Smelt smøret i en stekepanne over lav varme, og tilsett deretter mer vegetabilsk olje. Vi dypper først hver brødskive i røren, og legger den så i en panne, steker til gyllen brun. Så snur vi krutongene til den varme siden og legger umiddelbart ut en osteskive. Dekk kjelen med lokk og stek på lav varme i 2-3 minutter. Server disse krutongene til bordet umiddelbart, mens de fortsatt er varme.

Deilige krutonger fra et brød

Ingredienser:

• brød - 8 skiver;
• kondensert melk - 200 g;
• egg - 3 stk.;
• vann - 3 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje.

Matlaging

Pisk egg, tilsett kondensert melk og vann, bland. Dypp brødet i denne blandingen slik at det blir godt mettet. Og spre deretter i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje og stek på 2 sider.

Brød toast med egg, melk og syltetøy

Ingredienser:

• brød - 10 skiver;
• egg - 3 stk.;
• melk - 200 g;
• smør til steking;
• kanel, muskat- smak;
• syltetøy - etter smak.

Matlaging

Vi tar 5 skiver av et brød og smører syltetøy på hver side. Topp med den andre bananbiten. Bland egg med melk, tilsett muskat, kanel etter smak og pisk. Vi dypper emnene våre i den resulterende blandingen. Smelt smøret i en stekepanne, fordel krutongene og stek på begge sider til de er gyldenbrune.

Batongkrutonger med hvitløk

Ingredienser:

Matlaging

Skjær brødet i skiver og legg i en panne med godt oppvarmet vegetabilsk olje. Stek på begge sider til gyllen brun. Deretter gnir vi krutongene med hvitløk, etter å ha dyppet den i salt. kokte egg og kutt agurken i sirkler. På hver toast legger vi ut en sirkel med egg, agurk og 1 stykke brisling. Om ønskelig kan slike krutonger fortsatt dekoreres med urter.

Hei kjære leser. De fleste av dere spiser brød, og som regel blir brødet igjen. Eller etter ferien gjenstår det oppskåret brød. Og så oppstår spørsmålet hva man skal gjøre med det. Hvem har husstand, det har ingen problemer med det. Jeg ga den til dyrene, og alt er i orden. Og hvem som ikke har en gård, hva de skal gjøre. Det er bare det at jeg siden barndommen ble lært at du ikke kan kaste brød. Og nå spiser vi lite brød.

Generelt, hvis du har et halvt brød igjen, kan du allerede tenke på hvordan du steker søte brødkrutonger med egg og melk. Hvis du ikke allerede er kjent med dette dessertrett så skal jeg fortelle deg hvordan du lager den.

Slik steker du søte brødkrutonger med egg og melk

Til dette trenger vi:

• langt brød eller hvitt brød (vi har 315 gram)
• melk 150 ml.
• 2 hjem kyllingegg
• sukker - 3 ss

Det anbefales å ta brødet ikke ferskt. Den skjærer da bedre og vil bedre absorbere melken med egget. Vi har restene av et brød som veier 315 gram, oppbevart i kjøleskapet. Vi kuttet ikke kantene, det er bare det at barna våre elsker kantene, og de kaller dem "gyngestoler" fra barnehagen på grunn av deres avrundede form.

Jeg ville bare lage søte krutonger i lang tid, spesielt siden barn elsker dem. Skjær bananen i jevne skiver ca 1,5 cm tykke. Selvfølgelig kan det være tynnere, men da, hvis det er godt gjennomvåt med en blanding av melk og egg, kan det gå i stykker. Og du kan ikke lage pen toast.

Nå forbereder vi melken vår, som vi skal bløtlegge brødet i. For klarhetens skyld tok jeg en kjøkkenvekt. Ikke en gang en måned har gått siden vi kjøpte dem i Kina. Her kommer de, og nå er de gode hjelpere på kjøkkenet vårt. Først kjører vi inn to hjemmelagde kyllingegg. For å gjøre dette, er det lurt å ta en bolle bredere, slik at det er mer praktisk å bløtlegge brødet.

Som du kan se på bildet, veier eggene 108 gram. Legger til kokt melk, i en mengde på ca 150 gram, fikk vi litt mer. Vi har også landmelk, vi elsker alt hjemmelaget. OG siste ingrediens vi har sukker. Vi legger til tre spiseskjeer av det, det ble 86 gram.

Ikke vær redd hvis du tror det blir søtt. Få veldig deilige krutonger. Vi må blande alt sammen. Men vi vil blande det med en gaffel, og bare med hendene. Vi trenger ikke å piske egg som en kake. Vi bryter eggene rolig med en gaffel til sukkeret er helt oppløst, det tok meg ca 3 minutter.

Når eggene er pisket med melk, dypper vi det skivede brødet der. Sett kjelen på komfyren for å varme opp. Vi vil steke bare i smør, i ekstreme tilfeller kan du bruke margarin. Slike krutonger er ikke stekt i vegetabilsk olje, ødelegge hele desserten.

Brød skal trekke i melk i minst ett minutt. Du bør dyppe den på begge sider i melk. Ha den så på en varm panne. Det er bedre å steke på lav varme, så de blir bedre stekt og ikke brenner seg. Vi har den ene siden av toasten, vi stekte i ca 2 - 3 minutter, og snudde deretter.

Som du kan se på bildet, mens krutongene stekes, bløtlegger vi resten av brødet. Og hvis du tror at vi tok mye melk, så vær oppmerksom på bildet til høyre ovenfor. All melken ble absorbert i brødet vårt. Riktignok, mens den første satsen med søte krutonger ble stekt, flyttet jeg den nederste krutongen i bollen opp, og så videre til alle krutongene var to ganger i søt melk, for jevn bløtlegging.

Hvis dette ikke gjøres, vil de øvre krutongene være tørre, og de nedre vil gå i oppløsning fra fuktighet. På neste porsjon krutonger legger du smøret igjen, for selv om du legger mer smør første gang, vil brødet absorbere det.

Her er vår middag for barna. De ble veldig glade da de fant ut at pappa skulle lage søt toast. Hva liker jeg med denne desserten, og det tror jeg den er deilig dessert, er at alle ingrediensene er tilgjengelige. Jeg tror det er melk i hvert kjøleskap, smør og sukker også. Og der uten egg, har alle dem.

Men som jeg skrev tidligere, elsker barna våre hvitt brød. Noen ganger tar vi ett brød, og vi kan spise i 3-4 dager, eller enda mer. Våre barn elsker bare ferskt brød, så brødet blir igjen. Og dette er en flott mulighet til på en eller annen måte å steke søte krutonger. Og nå vet du utmerket godt hvordan du steker søte brødkrutonger med egg og melk. Tross alt er denne oppskriften ikke bare trinn for trinn, det er også med fotografier, og til og med med et godt eksempel på antall ingredienser.

Det hender ofte at et helt brød forblir uspist loff. Det er synd å kaste det, så jeg bestemte meg for å koke krutonger fra det i en panne i dag. Langbrødskrutonger stekt i panne er veldig velsmakende og flyr bokstavelig talt vekk fra tallerkenen.

Krutonger kan lages både søte og med tilsetning av salt og pepper. Her bestemmer alle etter sin egen smak. I dag vil jeg vise deg hvordan du lager usøtede brødkrutonger i en panne med egg og melk.

Ingredienser

• et brød med hvitt brød - 1 stk;
• kyllingegg - 2-3 stykker;
• melk - 0,5 kopper;
• salt og pepper - etter smak;
• vegetabilsk olje til steking.

Steg for steg tilberedningsmetode

Brødet må skjæres i skiver, om ønskelig eller om nødvendig kan det skrelles.

Knekk 2-3 kyllingegg i en dyp bolle og tilsett et halvt glass melk uansett fettinnhold. Tilsett salt og pepper etter smak, bland alt godt. For hastighet kan du bruke en blender, men en vanlig gaffel holder. Det er ikke nødvendig å piske blandingen i lang tid. Det er nok bare å plassere til uniform.

En bred stekepanne må settes i brann og tilsettes litt vegetabilsk olje. Når pannen er varm begynner du å lage mat.

Dypp en skive hvitt brød grundig på begge sider i væske og legg den i en panne. Gjør det samme med 2-3 skiver til. Vi tar så mange biter som får plass i pannen om gangen.

For at krutongene ikke brenner, men samtidig ikke er rå inni, er det nødvendig å redusere varmen til middels. Når krutongene er stekt på den ene siden, snu dem til den andre med en slikkepott.

Stek deretter krutongene på den andre siden. Stek det resterende hvite brødet på samme måte. Krutongene i pannen er klare, god appetitt! Rettene kan serveres for seg selv eller stekes med salater, tilbehør, supper o.l.

I dag vil jeg dele med deg en oppskrift på søte krutonger fra min barndom. Jeg har helt glemt denne oppskriften og har ikke spist en så smakfull og enkel rett på mange år. Nå sist var jeg på besøk hos broren min, satt på kjøkkenet og sorterte i rettene han lager, spør han meg. Husker jeg så deilige søte krutonger som min mor alltid laget til oss i barndommen. Først husket jeg ikke engang, og da han begynte å fortelle oppskriften deres, ble jeg til og med litt opprørt over at jeg glemte dem helt og ikke spiste dem på så lenge. Men nå er søte krutonger ofte til frokost, eller hvis jeg vil ha en matbit, tilbereder jeg dem dristig, og jeg vet at jeg alltid vil være fornøyd med dem. Og i dag vil jeg selvfølgelig dele dette med dere fantastisk oppskrift og du vil kunne smake en slik deilig delikatesse.

Sammensetning:

• Bybolle eller melkebrød
• Melk
• Sukker

Tilberedning av søte krutonger:

1. Vi kutter bybollen i tallerkener, eller vi tar allerede et melkebrød i skiver, noe som forresten er lettere i dag. Fordi du ikke trenger å kutte noe, og det vil ikke være noen forskjell i smak i det hele tatt.

2. Hell litt melk i en dyp tallerken, har du ikke nok tilsett. Og dypp på den ene siden et stykke brød direkte i melken.

3. Så snur vi den og dypper den på den andre siden slik at brødet er helt gjennomvåt.

4. I mellomtiden må vi varme opp pannen til middels temperatur slik at brødet ikke blir brent på forhånd. Vi legger litt olje på pannen og legger vårt gjennomvåte stykke brød på den.

5. Gjør dette med alle bitene og ha dem i pannen.

6. Når brødet er stekt på den ene siden, snur vi alle bitene.

7. Og dryss dem med rikelig med sukker. Lukk lokket og stek den andre siden.

8. Slik vil våre ferdige søte krutonger se ut.

I dag skal jeg vise deg hvordan du steker et brød med egg og melk på en enkel måte, på 10 minutter. Det er forresten lurt å bruke litt tørt brød, som til slutt blir veldig mykt på innsiden.

Oppskriften på søte krutonger fra et brød med egg er praktisk talt ikke forskjellig fra salte, så jeg bestemte meg for å vise deg prosessen med ett alternativ. Du kan spise dem både med suppe og med honning eller syltetøy, avhengig av hvilke du tilbereder. Å lage dem er enkelt og raskt, jeg anbefaler deg å prøve.

Ingredienser:

• Batong - 6 stykker
• Melk - 50 ml.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Salt - etter smak
• Sukker - 2 ss (legg til hvis du vil gjøre dem søte)

Antall: 6 stk

Kcal per 100 g

Steking i panne

Hvordan tilberede krutonger fra et brød i en panne

Jeg tar umiddelbart seks stykker allerede kuttet brød eller skjærer det selv i tynne skiver, hvis bredde er omtrent 1 cm, eller enda tynnere.

Jeg visker eggene i en bolle, tilsetter melk og salt. Hvis du vil gjøre dem søte, tilsett 2-3 ss sukker og en klype vanilje.

Med en visp pisk denne blandingen litt slik at alt blander seg godt. Det gir ingen mening å slå til skummende, det viktigste her er å bryte strukturen til eggeplommen og proteinet. Vanligvis tar det ikke mer enn ett minutt, og hvis det gjøres med en mikser, så enda raskere.

En stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje, sett på brann. I mellomtiden bruker jeg en gaffel til å dyppe en brødskive i eggeblanding ved å snu den flere ganger.

Når pannen er varm nok legger du skivene i den og steker på høy varme.

Du må steke på begge sider til en vakker gylden farge. Tiden er omtrent ett minutt på hver side. Pass også på at de ikke brenner seg, da de koker veldig raskt.

Du kan også umiddelbart legge ut de ferdige krutongene på papirservietter for å fjerne overflødig fett, og overfør dem deretter til en tallerken.

Nå vet du hvordan du lager egg- og melkekrutonger på 10 minutter. Det er veldig praktisk at de kan lages både søte og salte, avhengig av hva du vil servere dem til. De er laget på en elementær enkel måte, så du vil ikke ha noen problemer med dem. God appetitt!