Avlsstorm hjemme på YouTube. Avls stør hjemme som bedrift

21.04.2019 Fiskeretter

instruksjon

Hvis det er et reservoar i hagen din, må du rengjøre den grundig og sette den i orden. I mangel av det, kan du grave det opp selv. Størrelse og dybde vil avhenge av deg. For avl sterlet og et vanlig basseng.

Bruk spesielle tanker for å gjøre det lettere å dyrke fisk. Vi må ikke glemme at sterlet tilhører den åpne boblefisken og i perioden med åpent vann kommer til overflaten for å svelge påkrevd porsjon  av luft. Det ville være mest hensiktsmessig å plante den i åpne bur.

Fyll dammen med grunnvann eller regnvann. Oksygeninnholdet i det skal ikke være lavere enn 5-6 mg / l, og den optimale temperaturen skal være 20-22 ° C. Med jevne mellomrom bør vannet skifte, en slik prosedyre må utføres innen tjuefem dager.

Kjøp yngel. Du må skaffe dem fra mai til september. Dette gjøres best på spesielle gårder som avler disse fiskene. Disse yngelene vil være mest motstandsdyktige mot forskjellige typer  menneskelige inngrep i livet og mindre stresset.

Det anbefales at unge stør blir matet flere ganger om dagen med daphnia, larvene til forskjellige insekter, små krepsdyr og deretter skjell. Krepsdyr utgjør stiftemat og voksen stør. Se for mengden fôr, det skal ikke være for mye.

Om vinteren, ved lave temperaturer, dvaler fisken. Hun bør sikre en tilstand av fullstendig hvile, for hvis hun holder seg våken, vil hun begynne å bruke styrke og gå ned i vekt raskt.

Sturge avl - veldig lønnsom virksomhet. Men for å starte det, kreves store investeringer, som når virksomheten utvikler seg raskt lønner seg og gir enorme overskudd. For avl stør  trenger å kjøpe yngel. De selges i en barnehage i Tyumen og Krasnodar-territoriene og koster (avhengig av størrelse) 15-25 rubler.

instruksjon

Sturgeon kan avles i naturlige eller kunstige dammer. For å føre yngelen inn i dammen, må den rengjøres ved å tømme vann og en mekanisk rengjøringsmetode. Etter å ha fylt innsjøen med vann, start muslinger, ormer og planter for dammen.

Kjøp yngel og kjør dem inn i reservoaret skal være fra mai til høsten. I varmt vær er det bedre å frakte yngelen fra barnehagen om natten, når lufttemperaturen synker til det laveste nivået. Ved transport er det nødvendig å sørge for at vannet i tanken som yngelen transporteres ikke varmes opp.

Etter å ha løpt inn i dammen yngel, må de bli skikkelig matet. Kostholdet skal være fra yngel av lite fisk, ferskvann og spesielt balansert fôr. Følg anbefalt dose på pakken når fôring, avhengig av antall yngel. Overfôring skader fisk, samt underfôring.

Flytting av støren til tanken for overvintring, er det nødvendig å holde all husdyrene i 5% saltløsning i 2-3 dager. Dette vil unngå infeksjon og død av fisk om vinteren. Når den overvintrer i et varmt tjern, går fisken opp i vekt året rundt.

Hvis du planlegger å holde stør i en kald dam om vinteren, er det kalk. Fisk trenger å sikre fullstendig hvile. I et kaldt tjern sover størfisken og går ikke opp i vekt, men den mister heller ikke.

Fortsett å mate fisken siden våren.

Hvis du bestemmer deg for å bygge din dam  for avl fisk, da trenger du bare å vite alle finessene til enheten til slike reservoarer, og ikke glem at hvordan du legger deg damvil være misunnelsen fisken vil bo der.


instruksjon

på bunnen damog nivå, bør det ikke være noen groper og lave steder, deres tilstedeværelse fører til vanning av jorden.
Hvis fremtidens seng damog i tillegg til at kysten har busker, trær, stubber eller snapper, vil det absolutt fjerne alt dette fra roten, siden de senere vil forstyrre fisket, og også vil bidra til gjengroing og siltning av reservoaret.

Hvis mulig, rydd vannforekomster og grunnvannsuttak, som er høyere enn demningen, for å øke vannstrømmen inn i dam.

Gjør det bedre dam  drenering, vil det være lettere for deg å fiske og bearbeide bunnen av reservoaret, dams med bunn i bunnen er mindre utsatt for silting og vanning, gir en større økning fisk. Også vannforekomster kan variere på stedet for enheten deres, i forskjellige typer anlegg forskjellige typer fisk.

kløft damvi bosetter oss på huler, tørre og tørre, så vel som i milde raviner. Slike reservoarer har et lite område, gjennomsnittlig dybde er omtrent 1,5 meter. Vannet i dem er godt oppvarmet av solen, bunnen er gjørmete, de er fylt med vegetasjon. I kløften damah raser karper, det er noe for dem det beste stedet. Husk at før du begynner å plante materiale, må bunnen av reservoaret rengjøres og all ugrasfisk ut.

Park og skog damvi er ofte sterkt silt, de krever avhugging av trær og busker som vokser langs kysten, bunnen er også klar fra stubber av snags. Før du begynner å bruke dam, tøm den i et år eller to og installer et bunnavløp der. Dammer av denne typen er egnet for avl  ikke bare karper, men også andre typer fisk.

Dammer-reservoarer har et stort område og dybde. Hvis du bygger dam  av denne typen, så vær oppmerksom på å tømme bunnen av reservoaret. Dammer reservoarer kommer opp for avl  vanlig karpe, pikeperch, stør, ørret, brasme, karpe, etc.

kilder:

  • fiskedam

Bildet av skilt bru blir ofte brukt i poesi som et symbol på uovervinnelige krefter som ikke lar elskere være sammen. I livet foregår imidlertid bygging av broer på en strengt tildelt tid og har ingen romantiske grunner.



Elvene som verdens største byer er bygd på, er for det meste seilbare, så grunnen til atskillelse av broer er den samme, nemlig å gi muligheten til å passere langs elven, som broen ble reist over, til større vanntransport og ikke å berøre dekkdelen av broen og brokonstruksjonen. skipene kunne lett passere langs elven. Flere typer trekkbroer ble oppfunnet. For eksempel er det broer, bestående av tre deler, hvis midtre del stiger på støtter strengt vertikalt. En annen versjon av broen, som består av tre segmenter - er en bro med en oversvømmet midtdel. Den mest kjente oss justerbar broer  kalles rullegardin. broer  St. Petersburg er kjennetegnet for byen og er bygget i henhold til typen nedtrekksstrukturer. Mange utfluktsprogrammer er bygget på en slik måte at turister kan bygge broer etter solnedgang. De avles i tre timer - fra 1.30 til 4.30. Det er imidlertid viktig å huske det broer  i St. Petersburg blir de bare skilt i løpet av navigasjonsperioden - fra 20. april til 10. november. St. Petersburg er imidlertid ikke den eneste byen på den russiske føderasjonens territorium hvor det er bevegelig broer. I Rostov-på-Don har jernbanebroen en løftende midtre del, i Kaliningrad er det en bro over elven Pregolya med et vertikalt trekkstangsystem, den brukes til bil- og jernbanetrafikk. I Belomorsk ble det lagt en bevegelig jernbanebro over Hvitehavskanalen. broer  med justerbare mekanismer er det nok å minne om den berømte Tower Bridge. Og i København, for eksempel, er det en bro som kan bygges av yachtlederne selv hvis skipet trenger å gå langs elven. Det er også justerbare broer i Antwerpen, Brugge, Amsterdam, Gent, Dunkirk.

"Hva ... er dette din gelé fisk“, Som den fornærmede brudgommen sa fra en berømt sovjetisk film. Men i motsetning til filmen, er dette aspikken bare deilig.



Du trenger det

  • - 1 fugl sterlet;
  • - 2 kg liten elvefisk;
  • - 5 stk. gulrøtter;
  • - 3 løk;
  • - 2 egg;
  • - 50 g rosiner;
  • - persillerot;
  • - erter med svart pepper;
  • - laurbærblad;
  • - salt;
  • - en pose med gelatin;
  • - 1 ss. skje sukker;
  • - 15 g persille.

instruksjon

Ta ut bremsene fra sterletten, kutt ut gjellene. Vask grundig og legg i en bred, men flat panne. liten elvefisk  rengjør også, men ikke fjern vekten. Ha i samme panne.

Skrell løk, gulrøtter og persillerot og legg i en kasserolle, smak til med svart pepper. Fyll opp kaldt vann  og koke opp. Etter det, reduser varmen og stek over svak varme uten å dekke til med lokk.

Kok fisken i to timer, 2 ganger tilsett 100-150 g kaldt vann i pannen og fjern skummet som har dannet seg umiddelbart. En halv time før tilberedningen er over, tilsett rosinene i pannen. Legg gryten på stedet der den vil avkjøles. Legg deretter sterlet på fatet, sil buljongen, rør gelatin i den og smak til med salt.

Ved det første tegnet på frysing av buljong, må du helle en tredjedel av væsken på sterleten og legge fatet i kjøleskapet i en halv time. Etter å ha herdet væsken, dekorere overflaten med sirkler. kokte egg, persille og kokte gulrotssirkler. Vis fantasien når du dekorerer og skjærer ut grønnsaker og egg i form av blomster. Press alle med en liten kraft inn i den frosne væsken, ellers flyter alle dekorasjonene.

Hell ut resten av buljongen med en pen tynn bekk, mens du sil den. Det er nødvendig å helle så nøye som mulig, slik at dekorasjonene ikke flyter ett sted. Sett ferdig måltid  å fryse i kjøleskapet.

Avlsfisk kan bli god virksomhet, hvis du nærmer deg problemet med fullt ansvar. Først må du bestemme hvilken fisk du skal avle. I følge statistikk er to varianter de mest populære blant befolkningen: karpe og ørret.



Utvalg av fisk

Det er lettere å dyrke karper - de er iherdige og upretensiøse, de fleste dammer passer for dem, hvis ønskelig kan de dyrkes selv hjemme. Men ørreten er en mer følsom fisk, som det er nødvendig å skape visse forhold i reservoaret, man kan ikke gjøre uten en erfaren dyktig spesialist - en fiskebonde. Dyrkingskostnader vil være nesten de samme, bare ørret i markedene er tre ganger dyrere enn karpe.

Hvis forholdene tillater det, kan du avle både karpe og ørret. Hvis forholdene ikke tillater det, må du velge en sort.

I dag er det stor etterspørsel etter fiskeoppdrett som virksomhet. Dette er en lønnsom virksomhet, fordi fiskebedrifter ikke betaler merverdiavgift, sosial skatt, inntektsskatt, de jobber med en felles jordbruksskatt.

Optimale forhold

Fiskehelse og deres vekst avhenger av temperatur, vannmetning med oksygen, likevekt i et lukket biologisk system, surhetsnivå. Gründere bør innse at det ikke er nok å kjøpe et reservoar, drive fisk der, så fange det og selge det lønnsomt. Fiskeoppdrett er en vanskelig virksomhet, fordi arbeidet utføres med "levende produkter".

Fôring og behandling

Å kjøpe fôr i fiskeindustrien er en av de største utgiftene. Når du dyrker karpe, trenger du mat som selges til en pris av 8-10 rubler per kilo. Men for ørret er ikke slik mat egnet, på grunn av ham vil fisken ha hvitt kjøtt, etterspørselen etter den vil være lav. For ørret må du velge tysk mat av høy kvalitet, de koster i gjennomsnitt 0,7 euro per kilo.

Sykdommer og epidemier er en stor risiko. Tre ganger i måneden er det nødvendig å ta en kontrollfangst: inspiser gjellene til fisk og indre organer. Hvis det tok, er det nødvendig å gjennomføre behandlingen i tide: gi fisken medisinsk fôr med immunforsterkende medisiner og antibiotika. Hvis du savner begynnelsen av epidemien, kan all husdyr bli ødelagt.

Økonomi og sparing

Hvis det dyrkes ørret, er det bedre å kjøpe befruktede egg med ytterligere ruging. Hvis du er en uerfaren fiskebonde, er det lurt å skaffe landing ørret og landing karpe. Et kilo ørret vil koste 250-400 rubler, karpe - fra 60. Vi avskriver 10% for tap, av den overlevde yngel etter 2,5 år vil fisk som veier 800 g komme ut, og du kan begynne å selge dem til en fornuftig pris.

brist fiskevirksomhet  er at investeringen lønner seg i lang tid. Men du kan fremskynde prosessen ved å kjøpe en to år gammel fisk til avl - du kan fete den for sesongen.

Salgsfunksjoner

Her kan du møte visse problemer: med konkurranse, lavere etterspørsel, vanskelige forhold til utsalgssteder. 10% av butikkene har akvarier som er utstyrt for å selge levende fisk. Vanligvis betaler butikker etter implementering. Følgelig mottas betaling etter 7-30 dager - dette kan føre til gjeld.

Sterlet tilhører størfamilien. Det har lenge blitt kalt " kongefisk". Sterlet kjøtt har en delikat delikatessesmak og egner seg til matlaging. forskjellige retter  - kaldt og varmt. Før revolusjonen var sterlet en hyppig gjest på bordene til de russiske handelsmennene og adelen. Hun pyntet det kongelige måltidet.



Sterlet oppskrift med pepperrot saus

Denne retten før revolusjonen tilhørte snacks. Selv om det også kan serveres varmt. For å koke sterlet med pepperrot saus må du ta følgende produkter:
- 500 g sterlett;
- 1 ½ l vann;
- 1 løk;
- 1 gulrot;
- 1 persillerot;
- 2 laurbærblader;
- 5-6 svarte peppercorns;
For sausen:
- 100 g pepperrot;
- 1 ss. l. smør;
- 1 ss. l. mel;
- 200 g fett rømme;
- 1-2 egg;
- 1 ½ kopp fiskekjøtt;
- 1 ss. l. hakkede greener;
- bord 6% eddik;
- sukker;
- salt.

Veldig forsiktig tarmstur, fjern halen, hodet og trekk forsiktig ut sisigu (ryggvirvel). Skold deretter fisken varm. kokt vann  og rengjør fra side- og ryggmargsfeil (spesiell vekst). Etter det, vask og tørk.

Hell i panne kaldt vann. Skrell og finhakk løk, gulrøtter og persillerot. Ha i vann, tilsett laurbærblad, peppercorns og salt. Kok opp vannet og sett sterleten i den. Stek på svak varme i 10-15 minutter. La den ferdige fisken avkjøles i buljongen.

Tilbered nå sausen på dette tidspunktet. For å gjøre dette, koker du hardkokte egg og finhakk med en kniv. Hvetemel  gni med myknet smør og fortynn med kaldt anstrengt fiskebuljong. Pepperrotrotrot, gni på fin rivjern  og tilsett melmelblandingen. Smak til med smak, salt, sukker og bordseddik. Kok deretter opp, tilsett rømme og hakkede egg. Vel alt rør og avkjøl.

Skjær kokt sterlet i jevne skiver og ordne på skalaer med en lang tallerken. Fyll deretter med kjølt saus og dryss over finhakket greener.

Oppskrift på sterlet kokt på champagne

Denne oppskriften er gitt i den berømte boken av Elena Molokhovets “A Gift to Young Mistresses”. Den inneholder den nødvendige mengden mat i kilo. Dette gamle russiske vektmålet er 410 gram. For å lage kokt sterlet på champagne trenger du:
- 3 pund sterlet;
- ½ sitron;
- 1 / 8-1 / 4 kilo smør;
- 2-3 glass champagne;
- salt.

Først av alt, klargjør sterlet. For å gjøre dette, tar du fisken, fjerner skrei, skjelter sterlet med kokende vann, skyller, tørker, tørker av feilene og fjerner skallet. Skjær deretter fisken i skiver og legg dem tett på rad i en forniklet eller sølv kasserolle. Salt lett. Press saften ut av en halv sitron og hell sterlet over den. Legg på toppen smør  og hell på champagnen. Den skal dekke halvparten av fisken.

La sterlet bratte litt. 15 minutter før servering til bordet, dekk kasserollen med lokk og sett på middels varme. Så snart sterleten er kokt, skal den serveres umiddelbart ved bordet i fatet den ble tilberedt i.

Sterlett  - Dette er den minste fisken i størfamilien. Vekten overstiger vanligvis ikke 1 kg, så sterlet kan tilberedes hel, for eksempel bake den i ovnen med poteter og ost.

For mange er tilstedeværelsen av akvariefisk hjemme. Lyse kvikke skapninger som flyter mellom planter og dekorasjoner er beundringsverdige og lar deg se deg selv i timevis. Akvarium hjemme er normalt.

Så hvorfor er det ikke normalt å avle kommersiell fisk i en leilighet eller et privat hus? Bare fordi slike arter er store? Det er faktisk ingen forskjell mellom innholdet i akvariefisk og kommersiell fisk. Men stør avl hjemme vil for deg bli en stabil lønnsom virksomhet, etterspørselen etter et produkt, som alltid vil eksistere.

Oppdrett og voksende stør hjemme: forretningsfordeler

Representanter for stør er verdsatt ikke bare for kaviar, men også for velsmakende sunt kjøtt.

Det er alltid stor etterspørsel etter begge produktene.

Det er grunnen til å bygge din virksomhet på stør avl hjemme er en god idé.

Samtidig er kostnadene for midler til denne prosessen minimale. Sturgeon selv krever ikke for seg selv. spesielle forhold  innhold.  For å oppnå et godt resultat er det nok bare å ikke være lat og gjennomføre en serie enkle manipulasjoner.

Standard inkluderer stur russisk og sibirsk stør, stellur stør, beluga, sterlet. De viktigste fordelene med å avle denne fisken familien kalles:

  • tilstedeværelsen av konstant etterspørsel på grunn av verdien av kjøtt og svart kaviar;
  • upretensiøsitet i vedlikeholds- og temperaturforhold;
  • fisk er ikke veldig kresen i fôring;
  • mangel på følsomhet av stør for forskjellige sykdommer;
  • liten tid brukt på stell og fôring, bortsett fra sorteringsdagene;
  • avkastning på virksomheten etter 9 måneder;
  • for å starte i et slikt prosjekt en ganske liten sum penger.

Hvis du planlegger å starte din egen virksomhet, men ikke har mye penger for det, bør du ta hensyn til stør avl.

Rommet

Hvis avgjørelsen endelig blir tatt og din fremtidige velstand skal gis av fisk, er det første du trenger å tenke på det rette stedet.

Umiddelbart bemerker vi at du kan oppbevare fisk i et privat hus eller i en leilighet.

Ikke bekymre deg for at denne okkupasjonen vil forårsake uopprettelig skade på miljøet ditt.

Hvis alt er gjort riktig, i samsvar med visse krav, vil både dyrket fisk og interiøret være utmerket.

Når du velger et rom for avl, må du velge et friområde på 30 kvadratmeter. m. Den må varmes opp, spesielt i en periode med lave temperaturer. For aktiv utvikling og vekst av stør, bør vintersesongen ha 17 grader.  Hvis dette er en varm sesong, bør temperaturen holdes på 20-24 ° C.

Et stort fjøs, et polykarbonatdrivhus, et innendørsbasseng, en garasje, etc. er ideelle for størklerom. I det valgte rommet ditt må være tilstede vann, strøm, ventilasjon, kloakk.

Det er en ting til å ta hensyn til. Faktum er at stør ikke er sterkt motstandsdyktig mot stress. Du bør ikke velge et rom for avlsfisk i nærheten av stadion, marked, motorvei, jernbanelinje og andre støyende steder.

  Mange mennesker åpner en virksomhet basert på deres preferanser. Hvis du liker å fiske, kan du åpne en butikk hvor fiskeutstyr vil bli solgt. opprettelse salgssted  finner du i artikkelen.

Hvilken virksomhet kan åpnes i landsbyen fra bunnen av? Ideer vurderer.

Tjenestesektoren er en lønnsom virksomhetsgrense, fordi en slik ting ofte ikke krever store investeringer. Til å begynne med kan du tilby tjenester til befolkningen og gjøre det alene. Her vurderer vi de mest lovende områdene i servicesektoren: et renholdsfirma, ekspedisjonstjenester og andre alternativer.

Stuge avlsutstyr

Spesialutstyr for dyrking av stør hjemme kan kjøpes fra merkevareleverandører.

Den gjennomsnittlige kostnaden starter fra 10 tusen dollar. Spesialister vil ta med til adressen, installere og koble utstyret til å fungere.

Du vil bare kjøre yngel.

Dette beløpet er imidlertid ikke alltid tilgjengelig. Derfor anbefaler mange å velge en litt annen bane. For fiskene selv er det ingen verdi hvor de vil bo og avle: i et spesielt basseng eller ikke.

Det viktigste for dem er rent vann, mat og oksygen i tilstrekkelige mengder. Alt dette kan gi et plastbasseng med en dybde på 1 meter og en diameter på 3 m. I det kan du enkelt vokse opp til 1 tonn stør per år uten ekstra hjelp. Denne tilnærmingen vil gi en mulighet til å spare på ansatte lønn.

For ordningen av bassenget trenger du:

  • en kompressor;
  • spesielle filtre;
  • pumpe;
  • lufting.

På det oppførte utstyret skal du ikke lagre. Ellers vil den raskt mislykkes, og du må kjøpe en ny. Installasjon av pumpen er nødvendig for periodisk rengjøring av bassenget fra muldyr og stør avfallsprodukter.


Sturgeon Pool

Før du kjøper en kompressor til deg selv, må du teste den godt, klemme ut det maksimale.  Beregn nøye kraften du trenger. Kjøp en kompressor, basert på beregningen som er gjort, ved å legge til ønsket lager. Dermed forhindrer du rask slitasje av utstyr og beskytter deg mot unødvendige utgifter.

Noen oppdrettere kjøper automatiske matere. Dette utstyret gjør det perfekt, sparer tid og bruker fôr nøyaktig. Men de fleste foretrekker å spare.

Noen nybegynnere oppdrettere sparer pengene sine ved å utstyre bassenget med egne hender. Hvis du faller inn i antall slike heldige mennesker, har du en unik mulighet til å spare et betydelig beløp for deg selv. Et svømmebasseng bygget uavhengig koster eieren 2-3 ganger billigere enn kjøpsalternativet.

Anskaffelse av yngel

Etter utstyret til rommet og bassenget er det tur til å kjøpe yngel. I byen din er det alltid oppdrettsanlegg som avler forskjellige typer industriprodukter. Velg en og kjøp en batch fra dem. Før kjøp er det nødvendig å:

  • konsultere med en ekspert;
  • lese litteraturen om hvordan du skiller skikkelig mellom yngel av høy kvalitet og lav kvalitet;
  • se tilbakemeldinger på arbeidet med det valgte fiskeriet;
  • sammenlign tilbud fra forskjellige leverandører.


Sturyngel

Ved kjøp av yngel bør du ikke skynde deg å få den første tilgjengelige. Fisk kan være syk eller dårlig kvalitet. Som et resultat vil de sakte utvikle seg og være syke. Du trenger ikke slike ting.

Hvordan velge et fôr?

Stek lansert i bassenget, nå trenger barna å bli matet slik at de utvikler seg godt og går opp i vekt. For dette trenger du et kvalitetsfeed. Hvordan velge det riktig?

I dette tilfellet er det verdt å stole på en rekke punkter:

  • Sturge er mat fra bunnen, så maten må nødvendigvis drukne i vann. Ingen grunn til å velge typen som vil flyte på overflaten.
  • Fisk velger mat basert på luktesansen. Derfor må maten lukte godt.
  • Fôr må ikke gå i oppløsning under påvirkning av fuktighet. Dette skyldes det faktum at maten ikke blir spist helt av fisk. Dens del vil forbli i bunnen, så i en halv time må den fortsatt være "kvalitet".
  • Fôr må ha evnen til å svelle i vann. Dermed blir den mykere, og fisken spiser den raskere.
  • Maten må være kaloririk. Dette vil tillate stør å vokse raskere, og du - for å få ønsket inntekt.

Tilbys i dag i fôrmarkedet har forskjellige komposisjoner. Eksperter anbefaler å stoppe valget på det, som inkluderer lysin, fosfor, fiber, protein og fett.

Avls stør i dammen

Det er ikke alltid mulig å installere et basseng. I dette tilfellet vil alternativet for støravl i dammen passe deg.

Hvis du har et gravd tjern, er det nok å bringe den til de forhold som er nødvendige for fisken.

Hvis ikke, kan du grave den ut med bunnen i form av en bolle og ta hensyn til spesifikasjonene til fortynningen.

Før du kjører yngelen, må den brukte dammen rengjøres. For å gjøre dette pumpes alt vannet ut av det. På bunnen er det plassert et lag med kalk, som deretter øser en betydelig mengde væske. Etter et par timer pumpes denne blandingen ut. Denne handlingen må gjøres en halv måned før yngelen legges i dette tjernet.

Det er viktig at forskjellige alger, siv, vannplanter osv. Skal vokse i dammen. I tillegg kan du sette bløtdyr, ormer, plankton, snegler osv. Der, hvis du har elveinsekter i dammen din, vil det bare være fordel for støren ekstra fôr.


Oppdrettsutstyr - tjern og merder

Det er best av alt å utføre løslatelse av barn i et tjern om natten om sommeren. Etter at de har oppnådd en viss størrelse, beveger støren seg til gytedammen. Der legger fisk egg og steker. Da babyene dukket opp, blir de returnert til det første tjernet, og prosessen med vekst av individer gjentas.

Forretningsavkastning og salg av stør

Stor vekstsyklus av stør fra yngel til produktet som selges er 9 måneder. I løpet av denne tiden, opp til vekten på 500 gram. (de mest etterspurte og kjøpte) alle tatt barn vokser opp. Derfor er tilbakebetalingsperioden for penger investert i et slikt forretningsprosjekt 9 måneder.

De viktigste kjøperne av stør er restauranter, butikker og supermarkeder, grossister og fiskebutikker. Hvor du vil ta produktene dine, velg bare deg. Noen selger ikke bare voksen stør, men også yngel, som de avlet.

  Liker du å lage mat og spise? Da er den kulinariske virksomheten ditt alternativ. på virksomhetsorganisasjon.

Visste du at en pantelåner aksepterer og selger ikke bare gull, men også biler og husholdningsapparater? I emnet lærer du hvordan du organiserer denne virksomheten og hva pantelåner er.

Sturgeon avl forretningsplan

Gjennomsnittlig kostnad for en stør i detaljhandel er 15 dollar per 1 kg, og kostprisen er 7-8 dollar. Enkle matematiske beregninger viser at denne virksomheten gir en god inntekt. Med riktig tilnærming kan en måneds stør avl hjemme hente inn fra 8 tusen dollar. Hovedbetingelsen er en kompetent tilnærming og samsvar med de grunnleggende betingelsene for teknologien.

Forretningsberegning:

  • Prisen på fiskefôr - 1,2 dollar. per kg For et sett på 1 kg vekt, trenger du opptil 1,5 kg.
  • Stekekost starter på $ 0,2.
  • Utstyr. Hvis du ønsker å starte din egen virksomhet i stor skala, så forbered 20 000 dollar. Hvis du bestemmer deg for å gjøre alt trinn for trinn, vil det nødvendige beløpet være mindre.

Som du ser av disse tallene, trenger du 30-50 tusen dollar for å begynne å avle stør. Om ønskelig kan mengden være enda mindre. Se nøye på støren din, mate dem i tide, skift vann, så kommer inntekten i lommen!

Blant ideer som ikke er standard beregnet på å tjene penger, fortjener stør avl hjemme som virksomhet spesiell oppmerksomhet og en detaljert studie av alle nyansene. Hva forårsaket en så stor interesse for dette området av fiskeoppdrett?

Sturgeon avlsvirksomhet hjemme

    Kostnaden for størkjøtt overstiger 15 amerikanske dollar, og et kilo svart kaviar kan byttes mot "Lada" av den gamle modellen, men i god stand!

    ved skikkelig organisering  Denne virksomheten og overholdelsen av alle tekniske standarder kan sikre et stabilt overskudd i flere tiår, uten å tenke på endringer i den økonomiske situasjonen og andre objektive faktorer.

    Denne aktiviteten, i tillegg til god fortjeneste, vil bringe organisatoren til mange positive følelser, spesielt for fiskeelskere og alt som er forbundet med det.

    Avlsstørrelse krever ikke store investeringer i begynnelsen. Hvis din egen sparing ikke er nok til å starte, kan du tiltrekke investorer utenfra, organisere en felles virksomhet med gode venner eller bruke kredittfond.

    Etterspørselen etter kaviar og fisk vil alltid være. De kjøper gjerne den, som de rikeste delene av befolkningen, og representanter for middelklassen.

    Den aktuelle virksomheten har statlig støtte, noe som gjør det mulig å regne med å motta ikke-tilbakebetalte subsidier eller myke lån.

Gitt de ovennevnte punktene, kan det konkluderes med at støravl er et interessant og lønnsomt yrke som fortjener oppmerksomhet fra vedvarende, hardtarbeidende mennesker som kan overvinne eventuelle hindringer og oppnå sine mål.

Vi studerer markedet for størprodukter og dets viktigste fordeler

Avlsstuer i nesten alle regioner i landet, bortsett fra deres naturlige leveområder, er en veldig lovende virksomhet som ikke vil forårsake problemer med salg av oppdrettsprodukter. Størrkjøtt, spesielt kaviar, er unikt i alle henseender. Det kan sies at dette produktet ikke har noen direkte konkurrenter. Selv uten å bruke komplekse markedsføringsteknologier for å studere markedssituasjonen, kan vi trygt si at dette produktet alltid vil finne en kjøper.

Følgende fordeler med størkjøtt og kaviar bidrar til dette:

    Fisk og kaviar har en unik smak.

    Balansert aminosyresammensetning, vitamin A og E, fosfor, kalsium og andre nyttige sporstoffer styrker bein, forbedrer synet, og forhindrer også vellykket utvikling av mange farlige sykdommer.

    til tross høyt kalori, størkjøtt er godt fordøyd og assimilert, noe som gjør at barn og eldre kan spise det.

    Kostnadene for kaviar og størkjøtt påvirkes praktisk talt ikke av noen eksterne faktorer, det forblir høye, uavhengig av markedssituasjonen, valutakurssvingninger og andre økonomiske indikatorer.

La oss vurdere i detalj hva som må gjøres for å organisere denne virksomheten og gjøre den lønnsom med minimale økonomiske ressurser og tid.

Juridiske aspekter ved denne virksomheten

Først av alt, må du ta hensyn til en veldig viktig detalj: voksende stør hjemme, dette er en aktivitet som krever at du fullfører alle dokumenter som bekrefter lovligheten til virksomheten din, samt kvaliteten på solgte produkter. Hvis avl av kyr, griser eller kaniner i liten skala kan utføres uten registrering i det hele tatt i statlige organer, og salg av dyreprodukter kan representeres som å selge overskudds personlig datterselskap, vil ikke et slikt "antall" fungere med fisk. Alle vet at stør alltid har vært favorittbyttet til krypskyttere som de siste årene har drevet med ulovlig "virksomhet" i industriell skala. Derfor vil resultatet av ditt harde arbeid, mest sannsynlig, ikke bare interessere skattemyndighetene og veterinærinspektører, men også representanter for rettshåndhevelsesbyråer. Vel, med metodene til sistnevnte, er det bedre å aldri møte noen av oss. Under denne omstendigheten er det mulig å trekke en utvetydig konklusjon om at uten å registrere seg hos skatteinspektoratet og behandle alle tillatelser, er støryrking en veldig farlig okkupasjon, som i stedet for overskudd kan føre til store problemer og bøter. Hva tilbyr gjeldende lovgivning for å løse dette problemet?

    Tenk i trinn på det første alternativet - design av IP. For dette trenger du. Registrer deg som individuell gründer. Gi en uttalelse om at du vil jobbe under det forenklede skattesystemet. Registrer deg i pensjonsfondet, trygdekassen, statistikkmyndighetene. Begynn å jobbe med god samvittighet.

    Det neste alternativet er opprettelsen av en juridisk enhet. I dette tilfellet må du også registrere deg hos alle offentlige etater og skaffe de relevante dokumentene. I tillegg trenger en juridisk enhet: autorisert kapital, kollektive beslutninger om etablering av en LLC for alle deltakerne, den juridiske adressen til selskapet, en oppgjørskonto i en finansinstitusjon, samt andre krav som du kan lære om direkte i prosessen med å etablere ditt fremtidige selskap .

Som du kan se, er opprettelsen av en juridisk enhet en mer arbeidskrevende og kostbar prosess enn registrering av enkeltentreprenører. Derfor, hvis du planlegger å dyrke fisk for det innenlandske markedet, ikke skal du samarbeide med statlige selskaper og store selskaper, da er individuelle gründere ideelle på alle måter. Denne juridiske formen for virksomhetsorganisasjon vil tillate deg å spare penger ved registrering, i løpet av arbeidet vil du betale mindre skatt, selv en videregående elev kan håndtere regnskap, selv en privat regnskapsfører er ikke nødvendig for en individuell entreprenør. Men hvis du planlegger å selge de dyrkede produktene til andre land eller samarbeide med offentlige etater, store internasjonale bekymringer, vil du selvfølgelig måtte håndtere registreringen av en juridisk enhet.

Hovedbetingelser for vellykket stør avl

Parallelt med beslutningen om organisatoriske og juridiske spørsmål er det nødvendig å delta i arrangementet av bassengene hvor du vil dyrke denne verdifulle rasen. Vurder flere alternativer for å organisere denne virksomheten.

For størdyrking med sikte på implementering som fisk delikatesse  Du trenger:

    et basseng med en dybde på 1 meter og et volum på 2,5-3 kubikk;

  • kompressor og pumpe med kapasitet til å opprettholde dette bassenget;

    om nødvendig en varmeapparat for å opprettholde vanntemperaturen innen 20 grader (om sommeren);

    hvitebitfisk som veier opptil 5 gram.

Bassenget skal være plassert i et oppvarmet rom. For at støren skal fortsette å vokse i den kalde årstiden, er det nødvendig å holde vanntemperaturen ikke lavere enn 17 grader. Hvis du ikke utstyrer et basseng innendørs av noen objektive grunner, kan du bygge et polykarbonatdrivhus. Noen gründere bruker en automatisk mater, men dette er ikke nødvendig, å mate yngelen manuelt vil ikke ta mye av tiden din. Det er veldig viktig å opprettholde vannets renhet og sikre at oksygenmetningen er over 70%. I bassenget med de ovennevnte egenskapene kan du dyrke rundt 1 tonn fisk per år. Begynn å selge stør når vekten når 500-600 gram. Fisk vil gjerne kjøpe restauranter, kafeer, samt grossister for videre salg i spesialforretninger.

Å vokse stør med det formål å produsere kaviar er en veldig langsiktig virksomhet som begynner å jobbe med full kapasitet ikke tidligere enn 5-10 år etter starten av denne aktiviteten. Og selv om det ikke er behov for store investeringer for å starte et kommersielt prosjekt, er det svært få gründere som bestemmer seg for å delta i denne virksomheten.

En måte å fremskynde prosessen på er å skaffe seg voksne. Men i dette tilfellet er det fare for at fisken ikke skal slå rot på det nye stedet, og gitt det faktum at kostnadene for en voksen flokk når hundrevis av millioner rubler, vil de færreste bestemme seg for å investere så enorme summer i et prosjekt som kan ende i fullstendig fiasko.

En ny teknologi for dyrking av størfisk ved bruk av lukkede vannforsyningssystemer tillater gyteproduksjon mye raskere enn det skjer i naturgitte forhold. Den har flere varianter, men den fungerer etter samme prinsipp. Vann før det kommer inn i tankene, der stør holdes, passerer først gjennom mekanisk og biologisk rengjøring. Deretter utføres oksygenberikelse, passerer gjennom en termostatisk enhet og rengjøres med ultrafiolett. Etter det kommer det rensede vannet inn i den endelige destinasjonen. Installasjon, som bassenget i den første versjonen, bør plasseres i et oppvarmet rom. Dette lar deg dyrke fisk året rundt, uten frykt for at noe kan skje med det.

I tillegg tillater denne teknologien for støravl:

    motta kopier som veier mer enn 70 kg;

    plasser bassengene kompakt, noe som gjør det mulig å rasjonelt bruke hver meter gratis innendørsareal;

    minimere muligheten for farlige sykdommer;

    spare vann og dyrt fôr, noe som har en positiv effekt på produksjonskostnadene for kaviar og kjøtt;

    visuelt overvåke flokkens oppførsel;

    ikke gjengi negativ innvirkning  på miljøet.

Du kan også dyrke fisk i åpent vann, men størjordbruk i et tjern krever mye investering og kunnskap om alle nyansene i denne prosessen. Bare erfarne fiskeoppdrettere med passende reservoar og økonomiske midler kan delta i denne virksomheten. Derfor vil vi ikke fordype oss i alle nyansene ved denne metoden for å holde stør fisk.

Økonomiske indikatorer på størdyrking

Du må starte denne virksomheten med å dyrke fisk i et lite basseng (den første metoden omtalt ovenfor). For kjøp av alle nødvendig utstyr trenger å bruke omtrent 2500 kl. u Dette inkluderer selve bassenget, pumper, kompressorer, filtre, etc. Yngelen vil koste rundt 1000 år. enheter, og nødvendig fôr og strøm i ett år - 500 kl. enheter. Dermed er summen av alle utgifter til organisering av en virksomhet og dens fullverdige funksjon 4000 y. enheter. All data blir samlet på grunnlag av reell aktivitet fra gründere som har vært engasjert i denne virksomheten i mer enn ett år og kjenner alle dens "fallgruver".

Som allerede nevnt ovenfor, kan et svømmebasseng i et lukket, oppvarmet rom i et år gi ett tonn størkjøtt, som kan selges på restauranter, kafeer eller gjennom grossistkunder med egne spesialforretninger eller poeng i dagligvaremarkeder. Erfarne forretningsmenn har beregnet at en kilo størraser gir et netto overskudd på 6-8 tusen y. enheter, det vil si for året fra ett basseng til en investering på 4000 y. u Du vil motta "hender" fra 6 til 8 tusen! Ved å utvikle denne virksomheten videre og flytte til installasjoner med lukket vannforsyning vil naturligvis inntektene dine øke betydelig. I fremtiden kan du starte produksjonen av kaviar, samt dyrking av yngel. Det må huskes at denne virksomheten har mange skjulte muligheter for å redusere utgiftssiden, og dermed kostnadene for dyrkede produkter. For eksempel kan du lage tanker eller temperaturkontrollere med egne hender.

Nylig, på bakgrunn av den globale krisen, begynner nye måter å opprette din egen virksomhet å dukke opp, og en av disse måtene er stør avl hjemme som en bedrift.

Avlsstuer er en ganske lang, men veldig tilbakebetalende okkupasjon for mennesker som ønsker å gjøre arbeidet sitt, og har også nesten null avhengighet av mange faktorer, hvorav den ene er den globale krisen, som presset mange mennesker til å bli gründere i sitt eget land. Hvis ønsket om å delta i denne virksomheten vurderes, kreves det nøye å dyppe i emnet stør avl hjemme som en virksomhet, beskrevet i detalj i denne artikkelen. Det er også verdt å starte med en artikkel som utforsker denne virksomheten med spørsmålet "hvordan du kan vokse stør hjemme." Svaret er nedenfor.

Hjemmeavl stør

Hvordan avle stør hjemme? Hvis du har en hytte, eller bor i privat sektor, er dette et ideelt alternativ for å dyrke stør hjemme for nybegynnere, fordi det er et sted å bygge et rom. Fisken i seg selv er ikke liten, og tankene for vedlikehold bør være av passende størrelse, og det må huskes at for å opprettholde maksimal bedriftsproduktivitet og produktkvalitet, er det nødvendig å beholde støren rent vann, som har riktig temperatur, og dette krever anskaffelse av nødvendig utstyr.

Opprette et reservoar for stør

Hvordan dyrke en sterlet hjemme?  Hvis du har et lite basseng, er det ideelt for denne oppgaven. Men likevel anbefales det å kjøpe en plastbeholder for størtholding, fordi jernet holder kulden godt. Dimensjonene til tanken skal ikke være små, men ikke for store. Godt egnede tanker, hvis diameter ikke overstiger tre meter, og tankens dybde til halvannen meter. På slutten av artikkelen finner du en video om stør som vokser hjemme, der alt er beskrevet i detalj.

Nøye valg av ønsket fôr.

Sturgeon-fôring er et veldig viktig moment i utviklingen av virksomheten din, fordi kvaliteten på fôret vil avgjøre hvor raskt fisken vil vokse i vannet ditt. Jo kortere modningsperiode, jo bedre. Det er også verdt å huske at kvaliteten på kjøttet som dyrkes avhenger av kvaliteten på fôret.

Sturgeon, når den slippes ut i vannet, går øyeblikkelig i land. Dette er et naturlig instinkt som hjelper dem å unngå fare. Derfor vil du velge mat som ikke så raskt løses opp i vann. Når du velger mat, må du være spesielt oppmerksom på lukten, fordi lukten av stør er ganske utviklet, det er med hjelp av den at de leter etter byttedyr i bunnen av elvene.

Fôrets løselighet bør være mer enn en halv time, og det er verdt å huske at størrelsen på granulatene for mellomstore individer og yngel er betydelig forskjellig, så du bør ta flere typer fôr samtidig.



  Ung stør

Hvordan bli yngel

Dette problemet løses ganske enkelt, man må bare ha forbindelser med mennesker som driver med samme type virksomhet. Hvis det ikke er noen, er det nødvendig å finne det nærmeste foretaket etter beliggenhet, som driver med størst avlsdyr. I noen tilfeller kan du bestille gjennom nettbutikken, men denne sjeldenheten, samt prisen for transport er ganske høy. Anskaffelse av yngel er en av de største hindringene som en nybegynnert forretningsmann støter på; derfor koser selve yngelene mye, på grunn av det faktum at de er oppdrettet og matet i en viss periode. Det anbefales heller ikke å spare på yngel, du bør ikke ta billig fordi mye avhenger av det, starter med kvaliteten på kjøttet og slutter med tilbakebetaling av virksomheten.

Kapasiteter for størdyrking

For å skape din virksomhet, må du kjøpe containere der stør vil bli holdt og utviklet. Rommet for installasjon av selve tanken er pålagt å velge så mye som mulig, fordi det i tillegg til tankene selv vil være utstyrt med tilleggsutstyr som opprettholder renheten og temperaturen i vannet.

Utstyr for fiskeoppdrett:

  • en tank hvor fisken vil gå gjennom livssyklusen;
  • en generator som støtter strømforsyningen til gården i tilfelle det ikke er noen viktigste energikilde, så vel som i nødsituasjoner;
  • vannpumpe for pumping og tilførsel av ferskvann;
  • mater med automatisk fôring av fisk;
  • vannkompressor.

Nå mer detaljert om hver komponent i systemet.

reservoar

Reservoaret er den viktigste koblingen for å skape en virksomhet bokstavelig talt hjemme. Når du velger en beholder, må du diskutere nøye alt, fordi det er bedre å ta en ferdig beholder på en gang, der det er alle nødvendige hull for rørene. Hvis rommet ikke er for stort, kan du installere i stedet for en stor, mange middels stridsvogner med diametre på minst 2 meter og en halvannen dybde slik at fisken føler seg komfortabel. På slutten av artikkelen er det en video av avlsstur hjemme, hvor du kan se den omtrentlige størrelsen på innholdstanken.



  reservoarer

generator

Generatoren kan gi uavbrutt strøm til gården din. Valget mellom diesel eller bensin gjenstår for deg, alt tar i beregningen av hvor mye du kan investere i hver detalj i virksomheten. Generatoren er veldig viktig i tilfelle du bor i et område der det er mulig å bryte kraftledningen, eller det ikke er strøm i det hele tatt.

Vannpumpe

Vannpumpen er også veldig viktig, fordi fisken ikke kan leve i skittent vann. Vannets renhet påvirker også kjøttkvaliteten og yngelens overlevelsesgrad.

Kompressoren er nødvendig for å gi metning rent vann  oksygen, fordi det i et kunstig reservoar er umulig å mette vannet på en naturlig måte. Det anbefales å ta flere kompressorer samtidig, alt dette i tilfelle en enkelt svikt, alt dette skyldes det faktum at fisk, som andre levende vesener, ikke kan klare seg uten oksygen.

trough

Selv om materen for automatisk mating av mat anbefales for å sikre maksimal autonomi i virksomheten, er det bare tilrådelig for store gårder. Et alternativ til materen kan være din personlige tid, eller folk som er villige til å mate fisken på et bestemt tidspunkt hver dag.

Bare de viktigste komponentene på gården er beskrevet, inkludert rør, spesialistarbeid for å installere alt utstyret i en kjede, innstillinger, leie lokaler osv. Selv om de første trinnene i å mestre denne typen virksomheter er ganske dyre, er tilbakebetalingsperioden ganske høy. I noen tilfeller tilbakebetaling av utstyr, yngel osv. kan nås etter 11-12 måneders kontinuerlig arbeid på gården.



Optimal vanntemperatur i tanken

Det er kjent at kvaliteten på kjøttet, den generelle tilstanden til yngel og voksne stør, avhenger direkte av temperaturen på vannet de lever i. Dette problemet krever en nøye tilnærming, uansett hvordan det ser ut ved første øyekast. Eksperter anbefaler temperatur, vann ikke mer enn +24 grader, og ikke mindre enn +18 grader. Det kan være ganske dyrt å varme opp vann i vintersesongenfordi oppvarming av minst ett reservoar, som er 2 kubikkmeter vann, vil kreve ganske mye strøm. Når fisken er i et ugunstig miljø, for eksempel i utilstrekkelig varmt vannda er sykdommer mulig. Alt er det samme som med vanlige dyr, så spørsmålet om oppvarming av vann krever oppmerksomhet.

Sted der containere skal plasseres

Hvordan starte oppdrett av stør? Først må du finne et sted hvor bassengene vil være plassert. Valg av beliggenhet vil påvirke hvor raskt virksomheten din vil lønne seg, alt sammen med det faktum at jo mer du kan installere bassenger for fisk, jo mer inntekt vil det være i fremtiden. Du kan avle dem selv der det bare er behov for vann, strøm og plass for installasjon av tanker. Hvis du tar bassenget, som ble beskrevet over, kan det hende at et rom på 13 kvadratmeter kommer opp. Hvis du bor i privat sektor, kan du bygge et helt drivhus, som vil løse problemet med oppvarming og vedlikehold optimal temperatur  vann.

mating

Det anbefales å kjøpe bare godt fôr, utelukkende designet for hurtigfôring av yngel. Etter overgangen til voksentrinnet, må du gå til fôret, der granulatene er litt større. En slik tilnærming til ernæring vil øke overlevelsesraten og modningsfrekvensen. Hvis det ikke er noen automatisk mater, må du mate fisken selv opptil fem ganger om dagen.



Angående tilbakebetaling av virksomheten

Som allerede nevnt, blir en virksomhet betalt fullt ut fra 11 eller 12 måneder, i noen tilfeller tidligere. I 9 måneder kan den lille yngelen, hvis vekt knapt når 5 gram, øke i vekt opp til 500 gram. Det er denne fiskemassen som er ganske etterspurt blant supermarkeder, individer og restauranter. Det er bare nødvendig å finne kunder som regelmessig vil bruke tjenestene dine.

Den vanlige markedsverdien av støryngel er omtrent 25 rubler. Dette er en god, sterk og sunn yngel. Det er alternativer og billigere, men de koster å ta bare på egen risiko og risiko. Restauranter, markeder og supermarkeder kjøper fisk til en pris på opptil 900 rubler per kilo, i noen tilfeller for 650. Før du starter en bedrift, er det verdt å lage forbindelser for å kjøpe fisken til den beste prisen, og det betaler for seg selv så raskt som mulig.

Så en yngel kan gi opptil 600 rubler. Det er verdt å huske at forbruksvarer ble brukt på det, så dette tallet er delt inn i alle kostnader. Anta at du har anskaffet 500 yngel, da må du ta 15 tusen rubler fôr for dem, du må også legge til leie her hvis du leier den. Det er også mye strøm, avgiften for en slik gård kan være omtrent 15 til 20 tusen rubler per år. Prisen på strøm varierer avhengig av hvilken region du bor i.

Anta at du kjøpte nøyaktig 500 yngel til en pris av 25 rubler per stykk, så vil kostnadene og tilbakebetalingen være som følger:

  1. Mat til 500 fisk - omtrent 15-16 tusen rubler;
  2. Elektrisitet - fra 15 tusen rubler per år;
  3. 500 Malkovs - 12 500 rubler;
  4. Kostnaden for størdyrking: 43 500 rubler;

Hvis vi vurderer at vi selger 500 kadaver fisk, hvis masse kan nå 550 gram, og engrosprisen kan nå 800 rubler, vil vi få et samlet inntekt på 180 000 rubler per syklus (år). Bare for avl av sterlet hjemme får vi 140 000 rubler netto overskudd. Kostnadene for vann ble ikke tatt i mengden, fordi det er muligheten for at du har din egen brønn eller elv i nærheten. Det ble heller ikke tatt noen utgifter for utstyr til støravl, siden det kan gjøres uavhengig av hverandre.



Måter av størsalg

Dette spørsmålet oppstår umiddelbart etter at ideen om å opprette minifarm dukket opp. Måter å realisere er brede nok. Denne typen fisk er etterspurt på restauranter Japansk mat, nemlig å lage sushi. Hvis det er en sushibar i byen din, er det verdt å opprette forhold til eieren og levere bare der. Slike institusjoner foretrekker å kjøpe fisk fra privatpersoner, fordi store virksomheter ofte blander alle slags medisiner som påvirker smakskvaliteten. Etter flere år med å jobbe gården, hvis midler tillater det, er det mulig å øke størrelsen på gården, og dermed vil inntektene vokse eksponentielt hvert år. Men det er også verdt å oppdatere utstyret for dyrking av fisk for å følge med konkurrentene.

Sturgeon avl er ganske lang, men veldig tilbakebetaling yrke for folk som ønsker å gjøre arbeidet sitt.

Hvis du tviler på om det er verdt å gjøre det, kan du alltid finne en video på Internett, som forteller alt som dette, en av disse er en video om stør avl hjemme: