ಸೋಮವಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ನಿದ್ರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಹತಾಶರಾಗಿರುವಾಗ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಾಧನೆಯಾಗಿದೆ - ಸರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ನಿಮಿಷ .. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಕಚಗುಳಿಯಿಡುವ ತಾಜಾ ಕಾಫಿಯ ಪರಿಮಳ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ನಿದ್ದೆಯ ಮುಖದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ನಗುವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು. ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಕಪ್‌ನ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಓರಿಯಂಟ್ ಮಾಡಲು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಎದ್ದೇಳಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಿ, ನಿದ್ರಿಸೋಣ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ - ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳಗಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾರ್ಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಿರುನಗೆ ಮತ್ತು ನೇಗಿಲು-)

ನಾನು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ರೆಸಿಪಿಗಳು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ವೆಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಪ್ ಆಗಿವೆ.

ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿಯು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವನ ತಾಯ್ನಾಡು ಟರ್ಕಿ, ಅಥವಾ ಒಟ್ಟೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳುಮೊದಲು 1543 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈಗಾಗಲೇ 1544 ರಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು, ಅದು ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಿತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಕಾಫಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಚರಣೆಗಳು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಧಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಇಂದು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು "ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ" ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದವರು ತುರ್ಕರು - ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೆಜ್ವೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂವಹನದ ಸಂಕೇತವಾಯಿತು, ಅದು ಇನ್ನೂ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ.

ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಎಷ್ಟು ಜನರು ಅವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಾತ್ರದ ಟರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಈ ಕ್ಷಣವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಟರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರಕ್ಕೆ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಒಂದು ಸೇವೆಯ ಕಾಫಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಟರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಒಂದು ಕಾಫಿ ಕಪ್). ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಫೋಮ್ ಏರಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಟರ್ಕ್ ಬೆಂಕಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೆಜ್ವೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ - ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಬೆಂಕಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಟರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀರಿನ ಆಯ್ಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು - ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಅದು ವಸಂತವಾಗಿರಬೇಕು, ಶುದ್ಧ ನೀರು, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಕಪ್ಗಳು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸುರಿಯಬಹುದು ಬಿಸಿ ನೀರುಮತ್ತು ಅವರು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲಿ - ಇದು ಅವರಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಾಕು. ಕೋಲ್ಡ್ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅರೇಬಿಕ್ ಕಾಫಿ

ಅರೇಬಿಕ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಯಾವುದು ಸರಿ ಎಂಬ ಚರ್ಚೆ ಹಲವು ದಶಕಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಅರೇಬಿಕ್ ಕಾಫಿ "ನೈಜ" ಎಂದು ಹಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಈ ಪಾನೀಯದ ಸಾರವನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಅತ್ಯಂತ ನೆಲದ ಕಾಫಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಛೇದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅರೇಬಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಟರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ¾ ಸುರಿಯಿರಿ ಕಾಫಿಲೋಟನೀರು. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿ(ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 1-1.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು), ಅದರ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಫೋಮ್ ಏರುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಕಾಫಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ತರುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ಕ್ಷಣವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿಅರೇಬಿಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ (ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ಲ) ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೆಲಸಮ ಮಾಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕಾಫಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹವ್ಯಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆ ಕಾಫಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಫಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಕಾಫಿ ರುಚಿಮತ್ತು ಪರಿಮಳ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 1 ಟೀಚಮಚ ಕಾಫಿ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತುರ್ಕಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತನೀರು. ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯಲು ಬಂದಾಗ, ಕೆಲವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಫಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಕಪ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿ

ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಡುಗಿಯ ಕೈಗಳ ಫೋಟೋ

ಕಾಫಿ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಫೋಟೋ

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿ ಫೋಟೋ ಕಪ್

ಕಾಫಿ ಇತಿಹಾಸ

ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕಾಫಿಯ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು 9 ನೇ ಶತಮಾನದ BC ಯಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇಥಿಯೋಪಿಯನ್ ಕುರುಬ ಕಲ್ಡಿಮ್ ಆಡುಗಳ ವಿಚಿತ್ರ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು. ಆಡುಗಳು ಕಾಫಿ ಮರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿಂದು, ಹೆಚ್ಚು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಓಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಕುರುಬರು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಠದಲ್ಲಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು, ಅದರ ಮಠಾಧೀಶರು ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸವಿಯಲು ಸಾಹಸ ಮಾಡಿದರು. ಅವರು ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಮತ್ತು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಯು ಮಠದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಯಾತ್ರಿಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಾಫಿ ರಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವಾಗಿತ್ತು, ನಂತರ ಜನರು ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಆಧುನಿಕ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

12 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಹರಡಿತು ಕಾಫಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಕಾಫಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿತು ಅರಬ್ ದೇಶಗಳುಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ವೆನೆಷಿಯನ್ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ಪಾನೀಯ ಯುರೋಪ್ಗೆ ಬಂದಿತು. ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಪಾದ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ವಿವಾದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಪೋಪ್ ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರಿಗೆ ಆಶೀರ್ವಾದ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರು. 1720 ರಲ್ಲಿ, ಕೆಫೆ ಫ್ಲೋರಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಇಂದಿಗೂ ವೆನಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಪರಿಚಯಿಸಿದವರು ವೆನೆಷಿಯನ್ನರು, ಹಾಗೆಯೇ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದರು.

ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಫಿ ಮರ 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಡಚ್ಚರು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಹೈಟಿ, ಕ್ಯೂಬಾ, ಜಮೈಕಾ, ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್, ಗ್ವಾಡೆಲೋಪ್ನಲ್ಲಿ ತೋಟಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದರು. ಪೋರ್ಚುಗೀಸರು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 1774 ರಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬೋಸ್ಟನ್ ನಗರವು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಾಫಿ ವಿನಿಮಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಜಾರ್ಜ್ ಕಾನ್ಸ್ಟಂಟ್ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಪೀಟರ್ I ಗೆ ಪಾನೀಯವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಅವರು ಅಸೆಂಬ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದಕರಾಗಿದ್ದು, ವಿಶ್ವದ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯ 32 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾನವಕುಲವು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಇದು ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯ. ವಿಶ್ವ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಾಕ್ ಎಕ್ಸ್ಚೇಂಜ್ನಲ್ಲಿನ ವಹಿವಾಟಿನ ಪರಿಮಾಣದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ತೈಲದ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಪಾನೀಯವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ದಿನದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಇದೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಕಾಫಿ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನರು ಹಲವಾರು ಮಿಲಿಯನ್ ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲು ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕೆಲವೇ ಶತಮಾನಗಳ ನಂತರ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾನೀಯ. ಇಥಿಯೋಪಿಯನ್ನರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಅರಬ್ಬರು ಮತ್ತು ತುರ್ಕರಿಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದವು. ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಜಗತ್ತನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿತು. ಇಟಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟನ್ ಸಹ ಮಹಾನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೈವಿಕ ರುಚಿಕಾಫಿ.

ಸಮಯದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳುಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಇಂದು ಇವೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳುಕಾಫಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ಅನುಭವಿ ಬರಿಸ್ತಾವು ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಧುನಿಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಕೆಲವು ಜನರು ಇತರ ರೀತಿಯ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಲ್ಯಾಟೆಸ್, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೋಸ್ ಮತ್ತು ರಿಸ್ಟ್ರೆಟ್ಟೊಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಗ್ರೈಂಡ್ ಗಾತ್ರವು ಕಾಫಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಒರಟಾದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದ ಫಿಲ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಗಮನಾರ್ಹ ವಿರೂಪಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಭಾವನೆ ಬರುವವರೆಗೆ. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 25 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿ ಹರಿಯುವಾಗ, ಪಾನೀಯವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಸರಬರಾಜನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಹಾಲು, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದ ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಸಿಪ್ಸ್ - ಮತ್ತು ಜಗತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

0 53 282

ಏನಾಗಿರಬಹುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಹೊಸದಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪರಿಮಳಕ್ಕಿಂತ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಗನೆ ಏಳುವುದು? ಯಾವ ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ? ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಸಂಪ್ರದಾಯ.

ಅವರು ಕೆಲಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರಮುಖ ಮಾತುಕತೆಗಳು, ಸಭೆಗಳು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೌಹಾರ್ದ ಸಂಭಾಷಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ದಂಪತಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ. ಅನೇಕರು ಅವಳನ್ನು ಅಮೃತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿಯ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಸಲಹೆಗಾರ, ಕಷ್ಟಕರ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತ.

ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಆಕೆಯ ಚಿತ್ರವಿರುವ ಫೋಟೋ ಕೂಡ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವನು ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶಿಸುವ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿವೆ, ಎಷ್ಟು ನೈಜವಾಗಿವೆ ಎಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಹರಡಿಕೊಂಡಿರುವುದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಫೋಟೋವು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಛಾಯಾಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ಕತ್ತಲೆಯಾದ, ಮೋಡ ಕವಿದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಾಜಾ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ದಯೆಯಿಂದ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ಚಿತ್ರವು ನಂಬಲಾಗದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಡೆಸ್ಕ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಫಿಯ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಯಾಸ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ವಿಷಣ್ಣತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು. ಅವರು ವಿಚಲಿತರಾಗಲು, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಕಾಫಿ ಕಲಾವಿದರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರ ಫೋಟೋಗಳು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ, ಒಂದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದಿಂದ ಕಿರುನಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಅವರು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು, ಹೃದಯಗಳು, ತಮಾಷೆಯ ಎಮೋಟಿಕಾನ್ಗಳು - ಈ ಸಣ್ಣ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಏನು ರಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಹುರುಪಿನ ಪಾನೀಯವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಎರಡು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಚಿತ್ರವು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾತ್ರ ಕಳೆಯುವ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಮಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎರಡು ಮಾತ್ರ ಇರುವ ಕ್ಷಣ, ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೌಹಾರ್ದ ಸಂಭಾಷಣೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಷಣಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಇರಬಹುದೇ?

ಅರೇಬಿಕಾ ಒಳ್ಳೆಯ ದಾರಿಸುಲಭ ಜಾಗೃತಿಗಾಗಿ. ಅವಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಿಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಜಿಗಿಯಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಕಪ್ನ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ ಕಾಫಿ ಶುಭೋದಯ .

ಫೋನ್ ಅಥವಾ ಇ-ಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರಿಗೆ ಇಡೀ ದಿನ ಧನಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಮೈಲ್ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಕೃತಜ್ಞತೆಯ ಪದಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಇರುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಗೆಗಳು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಲಗಲು ತರಲು ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಡೆಸ್ಕ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ನಿಮ್ಮ ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರೀನ್‌ಸೇವರ್‌ನಂತೆ ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ದಿನನಿತ್ಯದ ಮತ್ತು ತುರ್ತು ವಿಷಯಗಳಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಷಣಗಳು ಇರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬೆನ್ನಿನ ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಚಿತ್ರಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.