ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ನಂತರದ ತೋಡು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಷಯದ ವಿಷಯವನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಯಾವ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರ ಉಪಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರುವ ಜನರಿಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ನ ರೇಟಿಂಗ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇವೆ.

ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಡಿಗ್ರೀಸ್

ಕಾಫಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮಾನದಂಡವು ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯದ ಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ ರೋಶಾರ್ಡ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಗಳ ಉತ್ತಮ ಶೀತಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಂದ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಧಾನ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಟಾರ್ಟಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಕಾಫಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರ ಪರಿಭಾಷೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಝೀನರ್ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಫ್ರೈಡ್ - ಉಷ್ಣಾಂಶ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೆರಳಿನಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಅಮೇರಿಕನ್ ರೋಸ್ಟ್ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಇನ್ನೂ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ಗಳಂತೆಯೇ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಡುಗೆಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ - ಇಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಧಾನ್ಯವು ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೊಳಪನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಾಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಹುರಿದ - ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ನೆಸ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೋಸ್ಟ್ - ಈ ಕಾಫಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉರುಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಕಾಫಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಯಾವುದೇ ರೇಟಿಂಗ್ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಾಗ ಅದೇ ಗ್ರೇಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು

ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯ

ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾದ ಮುಂದಿನದು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅರೇಬಿಕ್ಯಾ - ಮಧ್ಯಮ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯವು ಛಾಯೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೆಲವು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅರಾಬಿಯ ಕೃಷಿಯು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಲೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸುವಾಗ ಅದು ತಕ್ಷಣದ ಮ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ರೋಬಸ್ಟಾ - ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು. ಇಂತಹ ಕಾಫಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಕ್ರೂರ ರಾಜಿಯಾಗದಂತೆ ಭೇದಿಸಬಲ್ಲದು, ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಟ್ಯಾಂಗೋ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು - ಅಂತಹ ಸೊಗಸಾದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾದ ಮೇಲಿನ ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಿದೆ. ರಾಬಸ್ಟಿಯ ಕೋಟೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಆದರ್ಶ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅರಾಬಿಕಾದ ಟೋನ್ಗಳ ಮೃದುತ್ವವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಬರಿಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಫಿಕ್ಸ್ ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾಫಿ ಸಹ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆಯು ಮಿಶ್ರ ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಂಶಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಫಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೆಲವೇ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಇಂದು ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು.

ದೇಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು

ಗೋರಿನಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಮೂಲ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲದ ದೇಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಕಾಫಿಯ ವಿವಿಧ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ಪ್ರಮುಖ ಮಾನದಂಡಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇತರ ವಿಷಯಗಳು ಸಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೂಲದ ದೇಶವು ಪಾನೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕು:

• ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ - ಕಾಫಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೃಷಿಯ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಾಗಿ ಇದು ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಾಂತವು ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ (ಎಲ್ಲರಂತೆ), ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ - ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಿಂದ ಕಾಫಿ ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯ ಆಮ್ಲದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ಅನನ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಕೀನ್ಯಾ - ಈ ದೇಶವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಕಿಲಿಮಾಂಜರೋ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಿಯಮಿತವಾದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಕೋಸ್ಟ ರಿಕಾ - ಕಾಫಿ ರಫ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅರಾಸಕ್ತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಗೂಢ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ದೃಢವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ದಂಡನಾತ್ಮಕ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ದೇಶವು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅರಾಬಿಕ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂಜ್ಯ ವರ್ತನೆ ಇದೆ. ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಫಿ ಪ್ರತಿ ಪಕ್ಷದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಪಕ್ಷಗಳಿಂದ ಅದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅರೋಮಾ ಏನೋ ಸ್ವತಃ ಹೊಸದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
• ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ - ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಕಾಫಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಇದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತದಿಂದ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಿವೆ, ವಿಲಕ್ಷಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
• ಭಾರತ - ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಭೇದಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ (ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಶ) ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೊಲಂಬಿಯಾ - ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ದೇಶವು ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರಫ್ತುಗಳನ್ನು ನೂರಾರು ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಯುದ್ಧ ಧಾನ್ಯದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಉಪಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.
• ಬ್ರೆಜಿಲ್ - ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಾಫಿ ಮುಖ್ಯ ರಫ್ತುದಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಜನರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಉಲ್ಲೇಖವು ಈ ದೇಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಇದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವೂ ತನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬಳಕೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ವಿಶೇಷ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು

ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ ಕೂಡ ಸಂಕಲಿಸಬೇಕು. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಭೌಗೋಳಿಕ ದೂರಸ್ಥತೆಯ ನಿಶ್ಚಿತತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಹರಡಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

• ಲಾವಾಝಾಜಾ. - ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಫರಿಂಗ್ ಕಾಫಿ.
• ಕಾರ್ಟೆ ನೊಯಿರ್. - ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ಕಾಫಿ ಅರೇಬಿಯಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ರಾಯಭಾರಿ - ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಅರೇಬಿಕಾವನ್ನು ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಜಾರ್ಡಿನ್. - ಬಲವಾದ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅರಾಬಿಕಾ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತಿದೆ.
• ಜಾಕಿ - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಟೆಗಳ ಹುರಿದ ತೀವ್ರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಕಪ್ಪು ಕಾರ್ಡ್ - ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧದ ಸರಾಸರಿ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಗಳ ಸಂಕಲನವು ಚೆಕ್ಔಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಾಫಿಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ: ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ವಿಧಗಳು

ಕಾಫಿ - ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಶ್ರೀಮಂತ ಸಕ್ರಿಯ ದಿನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಈ ಪಾನೀಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿಯಾಗುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಅರೇಬಿಕ್

ಅರೇಬಿಕಾ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವು ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ ಆಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಅರೇಬಿಕ್ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಅಥವಾ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರೇಬಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಅರಾಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕಾಫಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರಾಬಸ್ಟಾ

"ರೋಬಸ್ಟಾ" ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕಾಫಿ (ವಿಶ್ವದ 20% ರಷ್ಟು), ಮತ್ತು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅರಾಬಿಕಾಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ. ರೋಬಸ್ಟಾ ಬಹಳ ಸ್ಥಿರವಾದ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಷಪೂರಿತರಾಗಿ, ರೊಬಸ್ಟಾವು ಅರಾಬಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವಿವಿಧ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೃಢವಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ದೃಢವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೃಢವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಕಾಪ್-ಲವಾಕ್

"ನಕಲು ಲವಾಕ್" ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

"ನಕಲು ಲವಾಕ್" ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವೆಚ್ಚವು 1 ಕೆಜಿಗೆ 1,500 ಡಾಲರ್ಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು appetizing ಕಥೆ ಅಲ್ಲ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು - ಮಸಾಂಗವು ಕಾಫಿ ಮರದ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹರಿದ ಮತ್ತು, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು.

ಇಡೀ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಸ್ಂಗದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಪ್-ಲವಾಕ್

1 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೆಲವು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೀರಬಾರದು.

ಮರಾಟಾಗಿಪ್.

"ಮದ್ಜಿಪ್" ವಿವಿಧ ಅರಾಬಿಕಾ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳು ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ, ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ "ಮ್ಯಾರಾಗೊಡ್ಗಿಪ್" ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸೊಕ್ಕಿನವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಗ್ರೇಡ್ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಣ್ಣಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, "Maragodzhip" ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕುಸಿಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾಫಿ ವಿಶೇಷವಾಗಬಹುದು.

"ಮಾರ್ಡ್ಜ್ಶಿಪ್"

ಕಾಫಿ ರುಚಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವುಡಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಧೂಮಪಾಟಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ನೆರಳು.

ಕಪ್ಪು ಬೆವೆಲ್

ಕಪ್ಪು ಬೆವೆಲ್

ಈ ಕಾಫಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರಾಬಿಕಾ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಡೆಯುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯು "ಕಾಪ್-ಲಚ್" ಧಾನ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆನೆಗಳ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವೆಚ್ಚವು 1 ಕೆಜಿಗೆ 1100 ಡಾಲರ್ಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವಿವಿಧ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಕಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಆನೆಗಳು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ, "ಕಪ್ಪು ಬೆವೆಲ್" ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಕಾಫಿ 1 ಕೆಜಿ ಪಡೆಯಲು, ಆನೆಯು 33 ಕೆಜಿ ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ಬೌರ್ಬನ್

"ಹಳದಿ ಬೌರ್ಬನ್" ಒಂದು ಅಪರೂಪದ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಅರಾಬಿಯಾ, ಇದು ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರ್ವತ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ದರ್ಜೆಯ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು 1859 ರಲ್ಲಿತ್ತು

ಹಳದಿ ಬೌರ್ಬನ್

"ಹಳದಿ ಬೌರ್ಬನ್" ಬೆಳಕಿನ ಸಾಸಿವೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ. ಈ ಕಾಫಿ ಕಪ್ ನಂತರ, ಮರದ ತಂಬಾಕು ನೆರಳು ಉಳಿದಿದೆ, ಸೌರ ಬ್ರೆಜಿಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಪಿಬೆರ್ರಿ.

ಪಿಬೆರಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾತಿಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬೆರ್ರಿ "ಪಿಬೆರ್ರಿ" ಕೇವಲ ಒಂದು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬೆರ್ರಿ ಬಟಾಣಿ ಹಾಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ರೂಪದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಒಟ್ಟು ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 5-8 ರಷ್ಟು ಮಾತ್ರ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶದ ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ ಇಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಸುಗ್ಗಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಈ "ಬಟಾಣಿ" ನೋಟವನ್ನು ಕುರಿತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

1 ಕೆ.ಜಿ "ಪಿಬ್ರಿ" 15-20 ಡಾಲರ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವು ಈ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯದ ಅಪರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

"ಪಿಬ್ರಿ" ಅನ್ನು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡಿಗೆ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸುಮಾತ್ರಾ ದ್ವೀಪವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಭವ್ಯವಾದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾಫಿ ಮೂಲ ಮೂಲವಾಗಿದೆ (ಚಿಮ್ಕಾ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ). ಕಾಫಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಭಾರೀ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಂಡಿಕ್ಲಿಂಗ್ - ಒಂದು ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಿಲ್ಲ.

ಈ ವೈವಿಧ್ಯವು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. "ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್" ಎಂಬುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮನೋಭಾವದ ಗ್ರೇಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ "ನೀಲಿ ಪರ್ವತಗಳು" ಎತ್ತರವು 2.2 ಕಿ.ಮೀ. ಈ ಕಾಫಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಚೂಪಾದ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಗ್ಗಿಯ 90 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ. ಸ್ಕೈಬರಿ

ಸ್ಕೈಬರಿ

ಈ ಕಾಫಿ ಅರಾಬಿಯ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯದಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ಲೈಟ್" ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಕೈಬರಿ ಕಾಫಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಬಹಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಅಂದಾಜುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ರಿಯಲ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನೀವು ಅಗ್ರ 10 ಧಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೇಟಿಂಗ್ನ ಮೊದಲ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಡ್ಯಾನಿಸಿ, ನಿಜವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊನ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ. ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾಢವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಡೇನಿ ಕಾಫಿ ದೊಡ್ಡ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

1 . ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲ - ಲಾವಾಝಾಜಾ. (ಇಟಲಿ). ಇದು ನೈಜ ಕಾಫಿಯ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಪರಿಮಳ, ಕೋಟೆ, ನಂತರದ ರುಚಿ. Lavaza ಅರಾಬಿಕಾ, ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ, ಅವರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

2 . ಕಾಫಿ ಮೊಲಿನಾರಿ. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವರ್ಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಧಾನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ: ಇದು ನಿಜವಾದ ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವನ ರುಚಿಯು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3 . ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬ್ರಿಸ್ಟಟ್. - ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಅನನ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಉಸಿರಾಟದೊಂದಿಗೆ, ಆಳವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಟೆಯು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತದ ಭಾವನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಯುದ್ಧದ ಆಧಾರವು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್, ಅರೇಬಿಯನ್, ಆಫ್ರಿಕನ್ ಅರಾಬಿಕಾ.

4. ಸ್ವಿಸ್ ಧಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಲಾ ಸೆಮಿಸ್. ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಲಂಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ನಿಕರಾಗುವಾ ಮತ್ತು ಹೊಂಡುರಾಸ್ ಈ ಸುಂದರ ಕಾಫಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹುರಿದವು, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಮುಸ್ಟಿ. ಇದು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತೀವ್ರ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಿಪ್ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಿಮೋಟ್ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

6. ಕಪ್ಪು ವೃತ್ತಿಪರ - ಗ್ರೇಟ್ ಮಧ್ಯಮ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಕಾಫಿ. ಇದು ಅರಾಬಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೌಮ್ಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗಾಗಿ, ಅರಾಬಿಕಾದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರೋಮಾಂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಾಸಿವೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

7. ಪೆಲ್ಲಿನಿ.- ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ರೋಸ್ಟರ್ನಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಂಪಾಗುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕಾಫಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು - ಕುಡಿಯುವ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ.

8 . ಕಾಫಿ ಇಲಿ. - ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಪಾನೀಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುಗಂಧದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ನೆರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

9 ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಆರ್ಕಾಫೆ. ಇದು ತೀವ್ರವಾದ, ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪಿಕಂಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಪಾನೀಯವು ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಂಚಿತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಆರ್ಕಾಫೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸುಮಾರು 500 ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕಾಫಿ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ಎರಡು ವಿಧದ ಕಾಫಿ ಮರಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ: ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾ. ಮೊದಲನೆಯದು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿ. ದೃಢವಾದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಇಳುವರಿಯು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದೇಶವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ದರವು ದೇಶಗಳ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ - ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದ ತಯಾರಕರು.

1 ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ

ಕಾಫಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದು ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಶವು ರೇಟ್ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ವಿಜೇತವಾಗಿದೆ. ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಡಾಮೊದಲ್ಲಿ, ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹುಳಿ, ಮತ್ತಷ್ಟು ನಂತರದ ಬೆರ್ರಿ ಇದೆ.

2 ಕೀನ್ಯಾ

ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ರುಚಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಣ್ಣ ಆಮ್ಲಗಳು. ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣು ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಸಣ್ಣ ವೈನ್ ಛಾಯೆ ಇರಬಹುದು. ಇದು ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅರಿತುಕೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿರಬಾರದು. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ರುಯಿರಿರಿರು ಮತ್ತು ಅದರ ರೀತಿಯ ಕೀನ್ಯಾ ಎಎ (ಕಿಲಿಮಾಂಜರೋ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವು).

3 ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾ

ಇಲ್ಲಿ ಶಾಸಕಾಂಗ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ರೋಬಸ್ಟಿ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ, ಕೇವಲ ಅರಾಬಿಕಾವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದೇಶಿಸಿದ ಬ್ಯಾಚ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಾರಣ, ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಮಸುಕಾದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಲಾ ಮಿನಿಟ್, ಬ್ರಿಟ್, ಟರೇಸ್, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು, ಗಂಜಿ - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

4 ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೋಲುವಂತೆ ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸಹ ವಿಶೇಷ - ಸಣ್ಣ ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಾಸಿವೆ ಆಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ನ ಆಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗ - ಕಾಫಿ ಲವಾಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ.

5 ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ

ಗ್ವಾಟೆಮಾಲನ್ ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳವಾಗಿದೆ. ಕೋಬೇನೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಗುವಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುಗಂಧ.

[6] ಭಾರತೀಯ

ಈ ಕಾಫಿ ವಿಶೇಷ - ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ನಂತರದ ರುಚಿ. SaeCo ಗ್ರೇಡ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಾಸಿವೆ. ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚವು ಬಾಲಿ ಶಿನ್ಜಾನ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಜಮೈಕಾದ ಮೆಣಸುಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

7 ಕೊಲಂಬಿಯಾ.

ಕಾಫಿ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ದೇಶವು ಎರಡನೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಸುಲಭ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವುದು - ಈ ಈ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಕಾಫಿ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಮೈಲ್ಸ್, ಮೆಡೆಲಿನ್, ಎಕ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ.

8 ಬ್ರೆಜಿಲ್

ದೇಶವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಕಾಫಿಯ ಮುಖ್ಯ ತಯಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಅರೇಬಿಕ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡ್ಡಾಯ ಸೂಚನೆ - ನೋವು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡಿಕೆಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಬಾಯ್, ಬೌರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಟೋಸ್.

9 ವೆನೆಜುವೆಲಾ

ವೆನೆಜುವೆಲಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆಯಾದರೂ, ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದು. ಈ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕಾಫಿ ಇದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬೌರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಟೈಪಿಕ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳು. ಕೊನೆಯ ದರ್ಜೆಯು ಕಡಿಮೆ ಚಕ್ರ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರ, ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ. ಇನ್ನೂ ಕಾರಾಕಾಸ್ ಇದೆ - ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ.

10 ಮೆಕ್ಸಿಕೋ

ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಾಫಿ ಪೂರೈಕೆದಾರ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ದೇಶವು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯದ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ನ ನಮ್ಮ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸರಕಾರವು ನಿಯಂತ್ರಣದ ರೂಢಿ ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿದೆ.

ಇದು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಮಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುವ ಅರೇಬಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಧೂಳು, ನಾವು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕಾಫಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಅವಳ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರುಚಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳು: ಹೂಸ್ಕ್ಯಾ, ಕೊಂಟಿನೆ ಮತ್ತು ಒಲಿಝಾಬಾದ್ - ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಗುಡ್ ಅರೇಬಿಕ್ನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ.

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಸ್ಥಳದ ಭಾಗವು ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಕಾಫಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಖರೀದಿದಾರರು ಇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವಾರು ತಯಾರಕರನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಅಂದರೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ ಸಹ ಗ್ರಾಹಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ನಗರ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಏನು ಇಲ್ಲಿದೆ?

ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ: ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ, ಕೀನ್ಯಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ, ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರರು. ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಬೆಲೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟೋರ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಫಿಗಳಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿವಿಧ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಅಥವಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು (ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳು) ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಕಾಫಿ ವಿಧಗಳು

ಸಂಭೋಗಕ್ಕಾಗಿ, ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಅರಾಬಿಕಾಕ್ಕೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ರೋಬಸ್ಟಾ (ಕಾಫೀ ಲಿಮೆರಿಕಾ), ಅಲ್ಲದೇ ಕಾಫೀ ಲಿಬೆರಿಕ ಅಥವಾ ಲಿಬೇರಿಯನ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 98 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಖಾತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಜಾತಿಗಳ ಪಾಲು.

ಲಿಬಿಯಾರಿಯನ್ ಕಾಫಿ, ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೃಢವಾದ ವಿಧದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಈ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅಹಿತಕರ ಕಹಿ ದ್ರವವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ರಬ್ಬರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅರಾಬಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಒಂದು - ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ. ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರಾಬಿಕಾದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕಾಫಿ ರುಚಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತಹ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಗಳ ಮಹತ್ವದ ನ್ಯೂನತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಬೆಲೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ವೆಚ್ಚವು ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮಾರಾಟದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು, ಹುರಿದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಖ್ಯಾತಿ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಜಾಗೃತಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನಾನು ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕೊಪಿ ಲುವಾಕ್. ವಿಶೇಷ ಮೃಗದಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಅರಾಬಿಕಾ ಧಾನ್ಯ - ಮುಸ್ಂಗಮ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಹುರಿದ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಡಾಲರ್ಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾರೋ ಈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ, ಮತ್ತು ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು "ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು" ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು "ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಫಾಕ್ಸ್ ವಿಚ್ಛೇದಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ...

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ನೀವು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆತ್ಮೀಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾಫಿಗಳು ಐಷಾರಾಮಿಯಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿ, ನಂಬಲಾಗದ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಲಾಗುವುದು.

ಮಾಲೋಂಗೋ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಯುರೋಪಿಯನ್ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಗ್ರೇಡ್ ಧಾನ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮೂಲವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ, ರೋಬಸ್ಟಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಇದರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಡೆಮೋಕ್ರಾಟಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಧಾನ್ಯಗಳು 2000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ದೇಶಗಳ ತೋಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ, ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಮತ್ತು ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ. ಈ ವಿಧವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಣ್ಣಿನ ಚುಂಬನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗುರುತಿಸಬಲ್ಲದು.

ಈ ವೈವಿಧ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ನಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಲೆಯು 1800 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.

ಲಾವಾಝಾಜಾ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪ್ರವಾಹ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೃದುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಆಳವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆ ಗುಂಪಿನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಸಮವಸ್ತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅರಾಬಿಕಾ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ರೊಬಸ್ಟಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಮತ್ತು ಅದೃಶ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಫಿ ಕಾಫಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ವೆಚ್ಚ ಸುಮಾರು 1,500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಾರ್ಟೆ ನೊಯಿರ್.

ಈ ಕಾಫಿ ವಿವಿಧ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಅರಾಬಿಕಾ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನನ್ಯ ಸುಗಂಧದ ಹುಟ್ಟುಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ದೃಢವಾದ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಹಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಾಯಭಾರಿ

ಈ ದರ್ಜೆಯ ಶುದ್ಧ ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಅರಾಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 100 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯದಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ ಕಹಿ ನೆರಳು ಇಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯದಿಂದ ಇದು ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಬೆಲೆ - ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕ್ಗೆ 800 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಜಾರ್ಡಿನ್.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಅರಾಬಿಕಾ ಧಾನ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಣ್ಣವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಡಾರ್ಕ್ ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು. ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಗ್ರೇಟ್.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ಅರಾಬಿಯಾ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೇಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಕಾಫಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವೆಚ್ಚ ಸುಮಾರು 800 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಡ್ರಿಂಕ್ ಇಂಪ್ರೆಷನ್ಸ್

ಕಾಫಿ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಂತೆ ಅನೇಕ ಇವೆ. ಯಾರಾದರೂ ಬಲವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ದೃಢವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಅಭಿರುಚಿಯ ಆತ್ಮ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಶುದ್ಧ ಅರೇಬಿಕಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ - ಯಾರೊಬ್ಬರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ.

GoryNov ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಕಾನಸಿಗಳು ವಿಶ್ವ ವೈಡ್ ವೆಬ್ನ ರಷ್ಯಾಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಪವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನವು ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕೌಂಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನಧಿಕೃತವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕುತೂಹಲವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಕಾನಸರ್ಗಳು ಹೊಸ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಅಪರಿಚಿತ ವಿಧಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ನೀವು ದುರ್ಬಲ - 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿ, ಇಡೀ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ, ನೆಲದ ಅಥವಾ ಕರಗುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಹಿಂತಿರುಗಬಾರದು ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ಒಮ್ಮೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಆದ್ಯತೆ ಇದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೈಚೀಲವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ. ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ನ ಈ ಕಾನಸರ್ನ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಈಗ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.