ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ತಜ್ಞರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಗ್ರಾಹಕ ಆಸಕ್ತಿಯು ಹೊಸ ಮೂಲ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎರಡು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಡೆಯುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಷನ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು "ತೂಕ ನಷ್ಟ" ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಿಗಳು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ: ಬೊಜ್ಜು, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ. . ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ - ವೃತ್ತಿಪರ ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ಕ್ರೀಡೆಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು. ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ವಿಶ್ವ ತಜ್ಞರು ಸಹ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಅನೇಕ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಿಂತ 70% ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಪರಿಣಾಮ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬಹಳ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ: ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ 450 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (BMI) ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಚಿಹ್ನೆಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಇಮ್ಯುನೊರೆಗ್ಯುಲೇಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅವು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆಂಟಿಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ (ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ) ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಔಷಧಿಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಈ ರಸವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಘಟಕಗಳಿಂದ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಹೊಸ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಸಿಸ್ಟೊಲಿಕ್ (ಮೇಲಿನ) ಮತ್ತು ಡಯಾಸ್ಟೊಲಿಕ್ (ಕೆಳಗಿನ) ಎರಡೂ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ಇದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರಲ್ಲಿ 500 ಮಿಲಿ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಒಂದೇ ಡೋಸ್ ಕುಡಿಯುವ 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, 10.4 ಎಂಎಂ ಎಚ್ಜಿ ಸಿಸ್ಟೊಲಿಕ್ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಕಲೆ., ಮತ್ತು 8.0 mm Hg ಮೂಲಕ ಡಯಾಸ್ಟೊಲಿಕ್. ಕಲೆ. ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಬೀಟೈನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಚಿಹ್ನೆಗಳು.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಬೀಟ್ ರೂಟ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಟಾಲೈನ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೆಟಾಲೈನ್‌ಗಳು (ಬೆಟಾಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್‌ಗಳು) ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಸುಮಾರು 78 ಬೆಟಾಲೈನ್‌ಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ರಸವು ಬೀಟಾಲೈನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಳಕೆಯು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಮತ್ತು ಆವರ್ತಕ ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಓಟದ ನಂತರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಯುವತಿಯರಲ್ಲಿ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಪಡೆದ ಡೇಟಾ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ ರಸದ ಬಳಕೆಯು ಕ್ರೀಡಾ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಆದರೆ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯದ ಅವರ ಗೆಳೆಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ರಸವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ ರಸದ ಹಾನಿ

ತಜ್ಞರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ 500 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ ರಸದ ಹಾನಿಯು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ರಸ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಹಿಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (100 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಂಶವು 200 ರಿಂದ 450 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (100 ಮಿಲಿ ರಸಕ್ಕೆ 3.5 ರಿಂದ 12 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (100 ಮಿಲಿ ರಸಕ್ಕೆ 7 ರಿಂದ 20 ಮಿಗ್ರಾಂ) , ರಂಜಕ (100 ಮಿಲಿ ರಸಕ್ಕೆ 15 ರಿಂದ 35 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - ಇದು ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ವಿಷಯದ 70 - 80% ರಷ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಂಶವು 100 ಕ್ಕೆ 2 ರಿಂದ 25 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ರಸದ ಮಿಲಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಸುಮಾರು 230 ಮಿಲಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸ - ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು

ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಷರತ್ತು ಎಂದರೆ ಬಳಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಗಿದ, ತಾಜಾ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಇರಬೇಕು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಒಂದು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತಜ್ಞರು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಊಟದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಈ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಬಳಕೆಯು ಗರಿಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ?

ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆಧುನಿಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರಸವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ರಸದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 6.52 ರಿಂದ 6.86 µmol/ml TE ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

100 ಮಿಲಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 41 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ:

ಜ್ಯೂಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಘಟಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. 100 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

1. 3 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
2. 2.33 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಎ;
3. 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಅಥವಾ ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
4. 0.233 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಇ;
5. 0.027 ವಿಟಮಿನ್ B2;
6. 0.007 ವಿಟಮಿನ್ B1.

ತರಕಾರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬಗ್ಗೆ;
• ರಂಜಕದ ಬಗ್ಗೆ;
• ಸೋಡಿಯಂ ಬಗ್ಗೆ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಗ್ಗೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಬಗ್ಗೆ;
• ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಗ್ಗೆ.

ಪಾನೀಯದ ಆಧಾರವು ನೀರು: 100 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣವು 84.6 ಮಿಲಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

1. 12.4 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು;
2. 1 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್;
3. ಬೂದಿ 0.4 ಗ್ರಾಂ;
4. 0.2 ಗ್ರಾಂ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
5. ಪಿಷ್ಟದ 0.2 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾನೀಯದ ನಿಖರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾನೀಯವು ಬೆರಿಬೆರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ:

ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಏಕೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು? ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ

ರೋಗಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್;
• ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನ;
• ಸಮೀಪದೃಷ್ಟಿ;
• ಬ್ಲೆಫರಿಟಿಸ್.

ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ;
• ಮೈಗ್ರೇನ್;
• ಮೆನಿಂಜೈಟಿಸ್;
• ಎನ್ಸೆಫಾಲಿಟಿಸ್;
• ನರರೋಗಗಳು;
• ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ.

ಇದು ಯಾವಾಗ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ರಸವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಪಾನೀಯವು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ;
2. ಗ್ಲೋಮೆರುಲೋನೆಫ್ರಿಟಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ;
3. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಲೋಪ ಬಗ್ಗೆ;
4. ಹೈಡ್ರೋನೆಫ್ರೋಸಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ;
5. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಔಷಧವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆಯೇ, ನೆಫ್ರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಿಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು.ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎದೆಯುರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ:

• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣು;
• ಜಠರದುರಿತ;
• ಕೊಲೈಟಿಸ್.

ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಡಿಕಂಪೆನ್ಸೇಟೆಡ್ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಹಾರವು ಅಪಾಯಕಾರಿ.ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ನರವಿಜ್ಞಾನಿ ಅಥವಾ ಹೃದ್ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಪಾನೀಯವು ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಮತ್ತು 1 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು: ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತದಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದ ತಾಜಾ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾಸಗಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಬೀಟ್;
• 50 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು.

ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ:

ಜ್ಯೂಸರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಮೊದಲಿಗೆ, ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಕ್ಲೀನ್ ಗಾಜ್ ಅನ್ನು 4 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಗಾಜ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಳಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ಚೀಲವನ್ನು ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟು ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವು ಕ್ರಮೇಣ ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ. ರಸವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ.
4. ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, 4 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿರುಳನ್ನು ಹರಡಿ.
5. ಗಾಜ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸತತವಾಗಿ 3 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. 2 ತಿಂಗಳ ವಿರಾಮದ ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಔಷಧವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಫಾರ್

• ದಿನಕ್ಕೆ 1-3 ಬಾರಿ;
• ಊಟಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
• ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿ 400 ಮಿಲಿ ಮೀರಬಾರದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 400 ಮಿಲಿ ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ ಬೇಕು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯ 200 ಮಿಲಿ ಪೊಮೆಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಮಿಶ್ರಣದ ಕಾಲು ಕಪ್ ಅನ್ನು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ 2 ತಿಂಗಳ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಂಧಿವಾತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ

ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ನ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. 60 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ 200 ಮಿಲಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು;
• 100 ಮಿಲಿ;
• ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ;
• ಸತತ 3 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• 2 ತಿಂಗಳ ವಿರಾಮದೊಂದಿಗೆ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ 200 ಮಿಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 100 ಮಿ.ಲೀ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ;
• 100 ಮಿ.ಲೀ. ಮದ್ಯ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಟಿಂಚರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ:

• 200 ಮಿ.ಲೀ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ;
• 100 ಮಿ.ಲೀ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ;
• ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಈ ರಸದ ಮೂರನೇ ಗಾಜಿನನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಹಾದುಹೋಗುವವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬಿನ ರಸವು ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆರಿಬೆರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.ವಿವಿಧ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಣ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 100 ಮಿ.ಲೀ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ;
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯಿಂದ;
• ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ;
• ಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ;
• ಒಂದು ವಾರದ ವಿರಾಮದೊಂದಿಗೆ.

ರಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಒಂದು ವರ್ಷ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಗಳ ರಸವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ.

ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ

ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಕನಿಷ್ಠ ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು 2 ರಿಂದ ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ 1 ಭಾಗ, ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಜ್ಯೂಸರ್ಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ 500 ಮಿಲಿ ಪಡೆಯಲು, 200 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರುತ್ತವೆ.ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ರೋಗಿಗಳು ಇತರ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ವಾಕರಿಕೆ ಜೊತೆ;
• ವಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ;
• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾದೊಂದಿಗೆ;
• ತಲೆನೋವಿನೊಂದಿಗೆ;
• ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ;
• ದೌರ್ಬಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ.

ತರಕಾರಿ ರಸದಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ದದ್ದು ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಾಮಬಾಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿದೆ.

1. ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿರುವ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ವತಃ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ದೃಷ್ಟಿ ಕಾರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಅದರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯ ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀವಕೋಶದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ (ವಿಕಾಸೋಲ್) ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ, ನರ ನಾರಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ವಹನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮೂಳೆ ರಚನೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಅದರ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ರಿಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಾತ್ರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
3. ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಅಂಶವು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಅರಿವಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
4. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಿಂಹದ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, 90% ರಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ಸಾಹ ತೋರಬೇಡಿ. ಇದರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಳಕೆಯು ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ :, ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಪ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ನೇರ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ ಯಾವುದು?

ಮಗುವಿನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇವನೆಯು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಕಾರ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಅಂಶಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯದ ಸೇವನೆಯು ಮಗುವಿನ ಆಯಾಸದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಸ್ಟೂಲ್ನ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ.

ಹಿಂದೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು 1 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇಬಿನ ರಸದ ನಂತರ. ಈಗ ಈ ಸನ್ನಿವೇಶವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಇದನ್ನು 6-7 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ತಾಯಂದಿರು ಹಲವಾರು ಕ್ಷಮಿಸಲಾಗದ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಭಾಗವು ಸರಳವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಸಣ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಕ್ರಮೇಣ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೂಪಿಸದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಒತ್ತಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ದೇಹವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಚಂಡ ದೈನಂದಿನ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದೆ, ದೇಹವನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಷಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ದೇಹವು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಣ.ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ C. ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಹೆಪಟೊಸೈಟ್ಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಅಂಗದ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ದೂರವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಕಾರಣದೊಳಗೆ ಇರಬೇಕು. ವಯಸ್ಕನು ದಿನಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು 300 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಡೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಳ ಕೂಡ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ

ಆಂಕೊಲಾಜಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಅವರು ಬೀಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಪ್ರಕಟಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯದ 13 ಭಾಗಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ 3 ಭಾಗಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ 300 ಮಿಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರಸವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಜಲಾಶಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿನಾಯಿತಿ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಂಶವು ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರಿಗೆ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೋಗದ ಯಾವುದೇ ಗೋಚರ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಖಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯ "ನಿವಾಸಿಗಳು". ಯಾರಾದರೂ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಶಾಶ್ವತ ನಿವಾಸಿಗಳು. ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವರಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಿಥ್ರೋಪೊಯಿಸಿಸ್ನ ಪ್ರಚೋದನೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ. ದ್ರವವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ರಸದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಆ ಮೂಲಕ ಅವನು ಉತ್ತಮನಾಗುತ್ತಾನೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ :, ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯವಾಗಿದೆ.
5. ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ಇತಿಹಾಸವಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
6. ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರಸ.
7. ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಅವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 5 ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಹಾನಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವರು ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯು ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯದ ಕಡ್ಡಾಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸವಾನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಜ್ಯೂಸರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ - ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ನಾನು ಚಿಕ್ಕವನಿದ್ದಾಗ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ಹೇಳಿದರು: "ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!" ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವಳು ನನಗೆ ಕೆಲವು ಭಯಾನಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಳು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನಿಂದ ದೂರವಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಅಜ್ಜಿ ನನಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯ ಆರೋಗ್ಯವು ಅವಳನ್ನು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನರಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಿಲ್ಲ, ರಸವನ್ನು ತನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿತು.

©ಠೇವಣಿ ಫೋಟೋಗಳು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯಾದರೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ನಾನು ನನಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

ದೇಹ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಅದರ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು "ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಡ್ರಿಂಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚೀನೀ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಅವರು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ! ಔಷಧ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪವಾಡ ರಸದಂತೆ ಯಾವುದೂ ದೋಷರಹಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 3 ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ನಂತರ ಸರಳವಾಗಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ತಳಿ. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಪಾನೀಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ದೊಡ್ಡ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬು
• 2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 1 ಸಣ್ಣ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್

ಅಡುಗೆ

ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ "ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಡ್ರಿಂಕ್" ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಜೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಎರಡು ವಾರಗಳ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಶ್ರೇಷ್ಠ. ಇದು ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

©ಠೇವಣಿ ಫೋಟೋಗಳು

ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಕೆಂಪು ಬೇರಿನ ರಸವು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಈ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಉಸಿರಾಟವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಾಯಬೇಡಿ - ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ರಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಯಾವ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಬಿ, ಕೆ, ಇ. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿದೆ, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. , ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಫ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಕಲ್.

ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಮೀಪದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ರೆಟಿನಾವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಏಜೆಂಟ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು, ಜೀವಕೋಶದ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದಾಖಲೆಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. , ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ರೋಗಗಳು. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಾಳದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅದರ ಆಂಟಿಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು: ಗೆಡ್ಡೆಯ ಅಂಗಾಂಶದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆ, ಕೋಶಗಳ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅವನತಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ - ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಸಾಗಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರಚನೆಗಳ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ, ಮೆಲನಿನ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಕಬ್ಬಿಣ, ಇದರ ಕೊರತೆಯು ಮಹಾನಗರ ನಿವಾಸಿಗಳ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 233 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಅಂದರೆ, ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯ 1/5), ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಗರಿಷ್ಠ 5% ರಷ್ಟು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸದ ಭಾಗವಾಗಿ - 40% ರಷ್ಟು. ಹೀಗಾಗಿ, 12 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಡಾ. ವಾಕರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ರವಿಸುವ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣವೆಂದರೆ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಅದರ ಬಳಲಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾಗರಿಕತೆಯ ಮುಂಜಾನೆ, ವೈದ್ಯರು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರು, ಜೊತೆಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದರು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅದರ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಪ್ಪುರೇಶನ್‌ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಪ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕಿನ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಇವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಆಹಾರದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗುಂಪು ಆಂಕೊಜೆನಿಕ್ ರಚನೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಬಂಜೆತನದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ "ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನ" ದಂತಹ ದೃಷ್ಟಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಕೋಣೆಯಿಂದ ಟ್ವಿಲೈಟ್‌ಗೆ ಚಲಿಸುವಾಗ ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದರಿಂದ ರಾತ್ರಿ ಮತ್ತು ಮುಸ್ಸಂಜೆ ವೇಳೆ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಅಪಘಾತಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತಿವೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ದೇಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಬಾಯಿ, ಮೂಗು, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆ. ಇದು ದೇಹದ ತಡೆ ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಸೋಂಕಿನ ಗೇಟ್ವೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಶಿಶುವಿಹಾರ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಶೀತಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಟಾನ್ಸಿಲ್ಗಳ ಉರಿಯೂತ, ಓಟಿಟಿಸ್ , ಸೈನುಟಿಸ್, ಸೈನುಟಿಸ್. ಆಂತರಿಕ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಣಾಮವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಅದರ ನಾಳ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ (ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆ, ಇದು ಸ್ಕರ್ವಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಸಡು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಇದು ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ದಂತದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ದಿನಕ್ಕೆ 5000 ಯೂನಿಟ್ ಆಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳು ದಿನಕ್ಕೆ 1500 ರಿಂದ 4000 ಯೂನಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ 8000 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕವರ್ನ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 45 ಸಾವಿರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಒಂದೇ ಡೋಸ್‌ಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನೀರು, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಜ್ಯೂಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮಂದ ಕೂದಲು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಗುರುಗಳು, ಫ್ಲಾಕಿ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಚರ್ಮ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚ ತೆಳುವಾಗುವುದು.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ದೇಹದ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು - ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ತಲೆನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರೂಢಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಮಿಲಿ - ಇದು ಒಂದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ರಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗರು ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 500-1000 ಮಿಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಂಭವಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಚರ್ಮದ ಹಳದಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆರಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲ್ಬೆರಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖಕ್ಕೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ "ಕಾಮಾಲೆ" ಸಂಭವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ವಿಷವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜ್ಯೂಸ್ ಥೆರಪಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚರ್ಮವು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆರಳುಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.ನೀವು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಜ್ಯೂಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿದ್ಯಮಾನವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕರುಳಿನ ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಂತೆ ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ - ಕೆನೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗಲೂ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ಷರತ್ತು ರಸಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು; ರುಚಿಯ ಇತರ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಇತರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ರಸಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಸ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್+ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್+ಬೀಟ್ರೂಟ್+ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್+ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್+ಸೆಲರಿ.

ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು. ನೀವು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾದ ಹೊರೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಭಾವನೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ - ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಮೌಖಿಕ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಲನೆಗಳು ಎಂಬುದನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಲಾಲಾರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಅನಗತ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕರಗಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಮೂಲದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಸದಿಂದ ಬರುವ ನೀರು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಇತರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ರಸ ಮಿಶ್ರಣಗಳು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಾದದ, ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರ ಪರಿಚಲನೆಯ ರಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ರಕ್ತ ಕಣಗಳಿಗೆ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ (ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ತಾಮ್ರದ ಅಂಶದಿಂದ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಋತುಚಕ್ರದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಡಿಸ್ಮೆನೊರಿಯಾ, ಆಲಿಗೋಹೈಪೊಮೆನೊರಿಯಾ, ನೋವಿನ ಅವಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಋತುಬಂಧದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಡೋಸೇಜ್ ದಿನಕ್ಕೆ 50-100 ಮಿಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ 0.5 ಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಆಪಲ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಜ್ಯೂಸ್ ಥೆರಪಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸದವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಮಿಲಿ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಯ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ನರಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ದಟ್ಟಣೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಕಲ್ಲುಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಪಿತ್ತರಸ ಪ್ರದೇಶದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ಸಿ ಮತ್ತು ಇ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಸೇಬು ರಸ

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ರಸವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ರಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ, ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಖನಿಜ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತರಗಳು

ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು? ರಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟವು ಸರಿಸುಮಾರು 250 ಮಿಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು ಸೇರಿದಂತೆ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಲೀಟರ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸೇವನೆಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ 250 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ ಅಥವಾ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ ದಿನ ಸಾಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಡೋಸೇಜ್ಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ, ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಡೋಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ, ಅದರ ಕಾರ್ಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು? ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಕ್ರೂ ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು? ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಬೆರಿಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಮೂರು ವಾರಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊನೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಸೆಪ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿಂಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು? ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಆಹಾರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಡೋಸೇಜ್ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ರಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು? ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಸೋವಿಯತ್ ಕೈಪಿಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು, ಆಧುನಿಕ ಮೂಲಗಳು 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಶಿಶುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಡೋಸೇಜ್ ವಯಸ್ಕರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ರಸವನ್ನು 50 ರಿಂದ 100 ಮಿಲಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಏಕ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ಯಾರೆಂಚೈಮಾದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ನಾಳ ಮತ್ತು ದಟ್ಟಣೆಯ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವನತಿ. ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್-ಸೋಡಿಯಂ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳ ಸಾಗಣೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಉಪ್ಪು-ಮುಕ್ತ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜ್ಯೂಸ್ ಥೆರಪಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಸರಾಸರಿ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸ (ಅನುಪಾತ 10:3:3), ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ (6:10), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ (9:3:4), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು , ಕಾಂಡಗಳು ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (9:5:2) ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಲಹೆಯ ಕುರಿತು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ರವಿಸುವ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ತಜ್ಞರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿಗಳಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ, ನರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಿಣ್ವಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ - ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಈ ಆಸ್ತಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ರಸ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ (1: 3), ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಮೊದಲು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಜಠರದುರಿತದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.