16 tuntia sitten mennessä 24medok 3. huhtikuuta 2011. Talvi oli kylmä ja lumeton. Kevät tuli nopeasti. Talviminen sujui hyvin. 2 perhettä kuoli (viime vuoden parvi) 250 pesästä. Tämä sama numero oli intensiivinen läpikulku. Mehiläiset syövät hunajaa koko talven ajan, on vuosia, jolloin mehiläiset eivät lentää mehiläisistä yli 200 päivää, jolloin niiden suolet ovat täynnä ja he todella haluavat mennä wc: hen. Nämä peitteet katolla ovat mehiläisten "poop", mehiläisen ripuli on oikea asia sanoa. Ja propolis, jonka ostajat pitävät usein mehiläisenä, näkyy seuraavassa viestissä :) # diarrhea # bees # circling # spring

2 päivää sitten mennessä 24medok Lahjapaketti numero 1 puulaatikossa Tässä sarjassa on kolme hunajatyyppiä ja tumma suklaa. Kaikki tuotteet omaa tuotantoa. Cornflower-taiga hunaja, 370 g Hunaja raznotravyalla "Tulvat niityt", 370g Donniki hunaja, 370 g. Kotitekoinen suklaa hunajalla (kaakaovoi, kaakaomassa, luonnollinen 70%, mehiläinen mehiläinen), 50g. # honey # medsibiri # ng # lahja # puu # valkoinen messu # valkoinen # krasnoyarsk # lahjat # lahjoita # Siberia

4 päivää sitten mennessä 24medok Eilen koko päivän pestin kauhat hunajan alla. Hän vei vaha kauniisiin muotteihin ja keitti vielä uuden erän kirkasta meadiä. Muuten, edellinen erä on melkein kevennetty, se on saatavilla pari päivää. Joten kuka haluaa uudenvuoden pöytä  luonnollinen ja terveellistä alkoholia  tulevat .... Kauppojen osoitteet Krasnojarskissa: - Novosibirsk, 5. - Pariisin kunta, 9. - TSUM (pohja). # buckets # ng # history # work # sale # myymälä # nursibiri

6 päivää sitten mennessä 24medok Kuvia laatikoistamme eri puolilta. Se ei ole erikseen myytävänä. Vain sisältö, joka voi olla mikä tahansa. Hunaja, tee, käpyjä, suklaata, hunajakenno. 1200-1500 r: n keskimääräiset kustannukset. Laatikko on yleinen, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin. # gift # ng # new year # medpodarok # lahjat # krasnoyarsk # medsibiri # siberian hunaja

1 viikko sitten mennessä 24medok Lahjapaketti hunajalle. Koostumus voi olla mikä tahansa. Esimerkiksi rintakehä, jossa on kolme purkkia hunajaa 370 g: ssa: ruusukukka-taiga, tulvan niityt, sostovy maksaa 1300r. Hunajan sijasta voi olla hunajaa pähkinöillä tai teetä valintasi mukaan. # lahjat # hunaja # laatikko # uusi vuosi # apacebiriri # apacestarchevsky

Yhteenvetona hunajanäytteiden analyysien tiedoista viime vuoden aikana olemme pakotettuja ilmoittamaan katastrofaalisen kasvun hunajan väärentämisen tapauksissa.

Valitettavasti ominaispaino  väärennetyn kaupan osalta olemme hyvin lähellä Brockhausissa ja Efron Encyclopediassa kuvattua tilannetta, joka julkaistiin 1800-luvun lopulla: ”Moskovassa Villaretin mukaan edulliset hunajalajikkeet (jopa 20 kapeikkaa kiloa) osoittautuivat koostuvan melassin ja perunajauhon seoksesta; joillekin näytteille lisättiin liitua ja sahanpurua. Hunaja, hinnoiteltu 30-45 kapeikkaa. kiloa kohden väärennettiin lähinnä perunamassalla, sokeriruo'olla ja jauholla. Luonnollinen, ilman epäpuhtauksia, hunajaa voitiin ostaa vain 50-90 kapeiksiin. per kilo. "

Uudet teknologiat keinotekoisen hunajan valmistuksessa

Jopa väärennösten määrä ei aiheuta erityistä huolta, vaan väärennösten valmistuksessa käytettävien uusien teknologioiden ja aineiden käyttö. 19 ja 20-luvuilla työskennellyt hunajanväärentäjät näyttävät pelottavilta opiskelijoilta peruskoulu  verrattuna nykyisiin teknologioihin aseellisiin huijareihin, todelliset väärennösten professorit. Jos edellä mainitusta noteerauksesta seuraa, että ennen kaikkea halpoja hunajatyyppejä on väärennetty, väärennetyt tavarat myydään yksinoikeudella, erikoislaatuisena ja laadukkaampana hunajana kohtuuttomilla hinnoilla.

Nykyaikaisen väärentämisen maku, väri, aromi ja rakenne täyttävät vaativimpien asiakkaiden, jotka pitävät itseään hunajan asiantuntijoina, vaatimuksia.

melassia, perunajauhoja, liitu, sahajauho, sokeriruo'on sokeri - se on vanhan mustalaisen hauskaa. bioteknologia, erilaisia  sakeuttamisaineet ja hyytelöimisaineet, entsyymit - juuri nykyaikaiset väärentäjät toimivat. Nykyaikaisen väärentämisen maku, väri, aromi ja rakenne täyttävät vaativimpien asiakkaiden vaatimukset, jotka pitävät itseään hunajan asiantuntijoina. Hymyilemään hunajaa, jonka he ostivat naapureilleen ja kertovat, missä ja mistä on mahdollista ostaa tällainen ihme, he eivät edes epäile, että he ovat saaneet väärennöksen, joka parasvoidaan kutsua konvehtimutta ei luonnollista hunajaa.

Esimerkkejä väärennetystä hunajasta

Kerro meille muutamia esimerkkejä väärennöksistä, jotka siirrettiin testaukseen Apis Analytical Center LLC: n riippumattomalle akkreditoidulle laboratorioon ostajien ja Apigardin mehiläishoitoalan kuluttajayhteiskunnan toimesta.

Luonnonhunassa tulisi olla siitepölyjyviä

Harkitse tyypillistä väärennettyä näytettä, jossa on erinomainen öljyinen koostumus, erinomainen maku, valkoinen väri. OMF: n pitoisuus 18 mg / kg. hunaja, diastaattinen määrä 7,0 yksikköä. Gota, kokonaishappoisuus 0,8 cm3. Näyttää siltä, ​​että kaikki vastaa luonnollisen hunajan nykyistä standardia. Siitä ei kuitenkaan löytynyt siitepölyjyviä. Mikä se on, ei hunajaa tai niin sanottua ultrasuodatusta, joka poistaa kaikki siitepölyjyvät? Ultrasuodatus on kallista ja maksaa satoja tonneja hunajaa käsiteltäessä, Venäjällä, tietojemme mukaan, ei ole laitteita hunajan ultrasuodatusta varten.

Luonnonhunassa fruktoosi on aina enemmän glukoosia.

Lisäksi pelkistävien sokereiden massaosuus on 75,1%. Tämä on selvä epäjohdonmukaisuus luonnollista hunajaa koskevan nykyisen standardin kanssa, jonka mukaan tämän indikaattorin vähimmäisraja on 82%. Oletetaan, että pelkistävien sokereiden massaosuus ei ole hunajan luonnollisuutta kuvaava indikaattori. Pelkistävien sokerien koostumus, tarkemmin sanottuna glukoosin ja fruktoosin suhde, voi selventää hunajan luonnollisuutta. Luonnonhunassa fruktoosi sisältää aina enemmän kuin glukoosia. Koenäytteessä fruktoosipitoisuus on 35,6% ja glukoosipitoisuus 39,5%, so. glukoosi sisältää paljon enemmän, ja tämä on selkeä merkki  keinotekoisuutta.

Luonnollinen hunaja liukenee kokonaan veteen

Tunnetaan sen luonnollinen hunajanestemäinen tai kiteytetty, on liuotettava kokonaan veteen ja tuloksena olevan liuoksen on oltava selkeä. Koehunajaa ei ole täysin liuotettu veteen, ja tuloksena saatu liuos muuttuu sameaksi. Tämä osoittaa, että hunaja sisältää epäpuhtauksia. Kuvassa (kuva 1): vasemmalla - selkeä luonnollisen kiteytyneen hunajan liuos oikealla puolella - väärennetty kiteytynyt hunaja.

Suodatuksen jälkeen väärennetyn hunajan liuos muuttuu läpinäkyväksi ja suodattimeen jää yli 1% mekaanisia epäpuhtauksia. Vedessä liukenemattomien epäpuhtauksien läsnäolo tällaisessa määrässä rikkoo nykyistä hunajastandardia. Epäpuhtauden analyysi on osoittanut, että se on hyytelöimisaine, jota huijarit käyttävät hunajaa sakeuttavana aineena ja antavat sille öljyisen koostumuksen.

Emme tahdo kutsua tätä ainetta, kuten myös muita aineita, jotka löytyvät jäljempänä kuvatuista näytteistä, jotta epäterveiden yrittäjien kiusaukseen ei sisällytetä väärentämisen tuotantoa.

Luonnollinen hunaja, jonka lämpötila on 30 astetta, alkaa kukkia

Näyte ei liueta kuumennettaessa 60 ° C: seen. Tämä selittää sen, että tällainen väärennös sietää helposti kesälämpötilaa: ei kerrostumista, kun taas luonnollinen kiteytynyt hunaja alkaa liueta 30 ° C: ssa. Tämä seikka osoittaa myös luonnotonta tuotetta.

Seuraavassa kuvassa (kuvio 2) on esitetty useita tutkittuja väärennettyjen hunajan näytteitä.

ABC Honey - Väärennetty Honey Store

Ravintohunaja hunajan ABC: stä

Ensimmäinen vasemmalla puolella on merkintä etikettiin: ”Honey ABC” (ilmeisesti tavaramerkki), ”Esparcetovy” - kiteytynyt hunaja, joka on häikäisevän valkoista, erinomainen öljyinen koostumus. Sakkaroosipitoisuus 1,2%, pelkistävät sokerit - 87,8%, OMV - 3,0 mg / kg hunajaa, diastaattinen määrä 8,2 yksikköä. Gotho, kokonaishappoisuus 0,5 sm3. Listatut indikaattorit täyttävät nykyisen standardin vaatimukset. Nimestä "Esparcetov" huolimatta sainfoinin siitepölyä ei löytynyt, mutta on olemassa siitepölyä. Epäilyjä tuotteen luonnollisuudesta aiheuttaa liuoksen opasiteetin (pullo säiliössä hunajalla) ja glukoosin suhde fruktoosiin. Tutkittavassa näytteessä fruktoosipitoisuus on 41,7% ja glukoosin 46,1%, so. glukoosi sisältää enemmän, ja tämä on selvä merkki luonnottomasta. Liukenemattomien epäpuhtauksien pitoisuus on yli 1%. 60 ° C: ssa hunajaa ei liuoteta. Samat keinotekoisuuden merkit kuin edellisessä näytteessä.

Valokuva (kuva 3) esittää tutkittujen näytteiden (ylärivin) ja jodilla käsiteltyjen samojen liuosten ratkaisuja. Ensimmäinen näyte vasemmalta on liuos, jossa on luonnollista kiteistä hunajaa. Jodihoidon jälkeen saatiin kellertävä väri. Toinen vasemmalta - "esparceti-hunajan" mutainen liuos, jodin käsittelyn jälkeen, muuttui punaruskeaksi, mikä osoitti, että siinä on tietty hyytelöimisaine.

Honey propolisilla hunajan ABC: stä

Kuvassa (kuva 2) vasemmalla oleva toinen näyte on merkintä etikettiin: ”Hunajan aakkoset”, ”Propolis”. Tuote on vihreä. Jälleen on fruktoosipitoisuuden ylittävä glukoosipitoisuus (47,2% ja 44,3%) sekä kaikki luonnollisen tuotteen merkit, jotka on kuvattu edellisessä tapauksessa. Vesiliuos on samea ja sillä on ylemmässä kerroksessa selkeä vihreä rengas aineesta, joka on kevyempi kuin vesi, joka ei ole selvästi mehiläinen.

Clover hunaja hunaja ABC

Samassa valokuvassa kolmas vasemmanpuoleinen näyte myytiin kiteytyneenä apilanhunajana ja neljäs näyte vasemmalla puolella on saman hunajan vaahto, joka oli poistettava säiliöstä ennen kuin oli mahdollista saavuttaa suurin osa hunajasta. Clover-siitepölyjyviä on läsnä. Fruktoosipitoisuuden yläpuolella on yli glukoosia (47,2% ja 43,7%). Tämän hunajan liuos vedessä on sameaa, veteen liukenemattomien epäpuhtauksien pitoisuus on yli 1%. Jodille altistumisen jälkeen liuos sai punertavanruskean värin, joka osoittaa geeliytyvän aineen läsnäolon. 60 ° C: ssa hunajaa ei liuoteta.

Linden hunaja hunajan aakkosesta

Kuvassa (kuva 2) viides näyte ilman nimeä sisältää linden-siitepölyjyviä. Kun veden massaosuus on 20,2%, sillä on öljymäinen rakenne ja kiinteä rakenne, joka osoittaa geelinmuodostusaineen läsnäolon. Luonnollinen hunaja kermainen johdonmukaisuus huoneenlämmössä  ja veden 20,2%: n massaosuus muuttuu niin pehmeäksi, että se ei voi säilyttää muotoa ja leviää. Hunajaliuos on samea, liukenemattomien epäpuhtauksien pitoisuus on yli 1%. Kartiona käytetään ainetta, joka ei reagoi jodin kanssa.

Tutkimukset ovat osoittaneet mahdollisuuden havaita väärentämisen yksinkertaisia ​​tapojakuluttajien saatavilla jopa kotona.

Tarkista hunaja kotona:

Hunajan luonnollisuuden tarkistamiseksi kuluttajat voivat suositella seuraavia vaiheita:

1. Liuotetaan hunajaa vedessä (jos luonnollinen hunaja on, liuos on oltava kirkas);
2. Suodatetaan liuos (jäännöksen läsnäolo suodattimessa osoittaa luonnotonta tuotetta);
3. Lisätään jodia hunajaliuokseen (mikä tahansa värinmuutos, paitsi kellastuminen, osoittaa epäpuhtauksien esiintymisen mehiläishoidossa);
4. Säilytä säiliö hunajalla vesihauteessa 40 ° C: n lämpötilassa 1 tunnin ajan (jos hunaja ei liukene, on olemassa väärennös ennen sinua).

Kerma hunajaa fake useammin

Kuten edellä on todettu, kaikki väärennettyjen hunajan näytteet kiteytyivät hunajaa, jolla oli pehmein konsistenssi, so. kermahunaja Luonnollisen kermahunan hankkiminen on hunajan prosessoinnin teknologian korkein aerobatia. Vakaa tuotanto  laadukas luonnollinen kerma hunaja vaatii tietoa kiteytymisprosessin kaikista hienovaraisuuksista, tekniikan noudattamisesta, lämpötilaolosuhteet, erikoislaitteet ja laboratoriokontrolli.

Luonnollisen hunajakäsittelyn koko suunnan hylkääminen aiheuttaa raivoa.

Artikkelissa käsitellään vain väärennettyjen kiteytyneen hunajan näytteitä, koska tämä on uusi suunta väärentämisessä. Nestemäisen hunajan keskuudessa petostapaukset ovat kuitenkin yhä enemmän.

Fake nestemäinen hunaja

Oranssi hunaja

Eräs esimerkki väärennetystä nestemäisestä hunajasta on Pomeranziyn hunaja. Pollen-analyysi osoitti, että oranssia siitepölyä ei ole. Kastanjan, lehmän ja auringonkukan siitepöly löytyi. Pelkistävien sokerien massaosuus on 55,8% verrattuna 82%: iin. Tällainen pelkistävien sokereiden puute ei puhu hunajan huonosta laadusta, vaan jo nyt väärennöksistä. Glukoosipitoisuus on enemmän kuin fruktoosipitoisuus: 28,7% ja 27,1. Sekä indikaattorien absoluuttiset arvot että niiden suhde puhuvat väärennöksistä. Jos lisäät tähän OMF: n sisällön - 36% ja diastaattisen määrän arvo 3,2 yksikköä. Gota, sitten kuva tuotteesta, jolla ei ole oikeutta kutsua luonnollista hunajaa.

Pysäytä väärennös vain kuluttaja!

Väärentäjien pysäyttäminen laillisen voimattomuuden olosuhteissa, jotka vallitsevat nyt valtiossa, on mahdollista vain sellaisten kuluttajien avulla, jotka kieltäytyvät hankkimasta väärentämistä. Tätä varten sinun on ilmoitettava kuluttajille kaikin mahdollisin keinoin väärennetyn hunajan merkkejä ja siitä, miten se havaitaan.

Tarvitaan väliaikaisen kovuuden omaavaa vettä (emäksisyys ja kalsiumin kovuus) liitu  (CaCO 3). Kalkki ei kuitenkaan liukene liian hyvin vedessä ja suurin osa lisätystä liidusta putoaa pohjaan sedimenttinä tai kelluu liukenemattomassa muodossa. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka oikea määrä liitua.

Tietoja liidun ja karbonaatin järjestelmästä

Jos olet liian laiska käsitellä liidun liukenemisen kemiallisia periaatteita, voit ohittaa teoreettisen osan.

Vaihe 3

Katsokaa tuloksena olevaa vesiprofiilia. Jos vertaat sitä Düsseldorfin profiiliin, josta puhuimme edellä, näet, että ne ovat hyvin samankaltaisia. Joten ei aina ole onnekas, koska panimolla ei ole kaikkia kationien ja anionien yhdistelmiä, toisin sanoen erilaisia ​​suoloja. Tässä tapauksessa sinun tulisi keskittyä jäännöksen emäksisyyden ja kalsiumin, sulfaattien ja kloorin pitoisuuden merkitykseen vedessä.

Vaihe 4

Nyt on aika ottaa käyttöön vesimäärä ja vesimäärät massaan. Laskin laskee pesuveden määrän näiden tietojen perusteella. Sinun täytyy myös syöttää viljalaskun paino, jonka avulla voit laskea mashin tiheyden.

Kun olet syöttänyt oluen värin SRM: ään ja ilmoittanut, kuinka paljon paahdettua mallastetta käytetään, on mahdollista laskea mashin pH. Tässä tapauksessa tämä on 5,5, joka sopii täydellisesti sallittuun alueeseen 5,2 - 5,7. Oikean alareunan pH-taulukossa on myös laskettu määrä emäksisyyttä (RA), joka tarvitaan pH-arvon 5,2, 5,4 ja 5,6 saavuttamiseksi. Tarvittavan CaCO 3: n laaja valikoima: -100 - 200, osoittaa, miten eri vettä voidaan käyttää oluen valmistukseen, jonka väri on 20 SRM ja mashtiheys 4 l / kg.

Vaihe 5

Tarvittava määrä suoloja lasketaan aikaisemmin määritetyn vesimäärän perusteella. Koska minulla ei ole tilaisuutta heti valmistaa kaikkia tarvitsemiani vesiä heti, minun täytyy valmistaa mash ja pestä vettä erikseen. Mutta niille, jotka voivat varata kaiken veden samanaikaisesti, laskin laskee myös suolan koko tilavuudelle.

Koska puhumme liidun purkamisesta, mielenkiintoisin on se osa, jossa "liukeneva liitu". Syötät siihen vesimäärän, johon aiotte liueta liidun, ja laskin laskee liuenneen CO 2 -paineen oikea määrä  I liitu. Kriittikonsentraation ja suurella nopeudella kasvavan paineen välisen suhteen epälineaarisuus heti, kun liidun pitoisuus on 750-800 ppm, on silmiinpistävää. Käytännössä tämä pitoisuus on liidun liukoisuuden yläraja, ja jotta liukenee enemmän liitua, sinun on liuotettava se suurempaan määrään vettä.

Aina kun mahdollista, haluan liuottaa liitu 2 litraan. pullotetaan ne hiilihapotetun veden alla, joka tehdään tässä tapauksessa. Käytin 1,9 litraa. liuoksen liukenemiseen mash-vedessä ja 1,6 litraa. pesuvedelle ja se vei minut vain 1,55 barin (23 psi) ja 1,38 barin (20 psi) paineeseen. Nämä ovat absoluuttisia arvoja, mikä tarkoittaa, että ilmakehän paine menee myös näihin numeroihin, toisin sanoen, kun laitan hiilidioksidia pulloihin, minun mittarini pitäisi näyttää\u003e 0,55 bar (\u003e 8 psi) ja\u003e 0,38 bar (\u003e 6 psi) kun se mittaa paineen, joka ylittää ilmakehän.

Panimo vesi

	Kuva 5. Tarvittavat asiat: 2 litraa. pullot, hiilihapotettu korkki, suppilo, mitattu määrä suolaa ja vettä. Kirjoitin pulloille kypsennysnumeron, jolle olin valmistanut vettä, sekä merkitty pesu- tai mash-vedelle, jonka valmistin ”suolakurkku”.
	Kuva 6. Aseta suppilo pulloon ja kaada suola pulloon.
	Kuva 7. Kaada veteen. Vesi pesee pullossa kaikki suolat, jotka ovat tarttuneet suppiloon. Vaikka tarvittava määrä vettä on lähellä 2 litraa, älä täytä pulloa kaulan alle, jätä tilaa helpottamaan hiilidioksidin liukenemista vedessä.
	Kuva 8. Asenna karbonointikorkki, avaa se ja pura kaikki ylimääräinen ilma pullosta. Ilman poistaminen ja sen korvaaminen CO 2: lla mahdollistaa hiilidioksidin liukenemisen paljon tehokkaammin, koska kaikki vapaa tila täytetään CO 2: lla.
	Kuva 9. Anna hiilidioksidin pulloon säätimen läpi ja ravista pulloa varovasti saadaksesi paremman ratkaisun. Jatka pulloa ravistamalla, kunnes kaasu pääsee siihen. Kun vesi on hiilihapotettu, lisää tarvittaessa ja kaasua uudelleen. Tee sama toisen pullon kanssa.
	Kuva 10. Kun vesi on ollut jonkin aikaa, sen tulee muuttua läpinäkyväksi. Jotkin sameudet ovat sallittuja, mutta pohjaan jäävää liidettä, joka taas saa vettä sameaksi ravistelun aikana, ei pidä noudattaa. Jos vesi ei tyhjennä, kaada puolet pullosta toiseen, kaksinkertaistamalla veden määrä ja kaasu uudelleen. Ehkä liidun konsentraatio on liian korkea, jotta se liukenee sen kaikki käytettävissä olevaan hiilidioksidipaineeseen.

Kuva 11. Päivää ennen tai suoraan kiehumispäivänä sekoitan suolaliuoksen muuhun veteen, joka on suodatettu käänteisosmoosilla halutun mash-vesimäärän saamiseksi, ja jonkin ajan kuluttua samoin pesuvedelle. Huolimatta siitä, että CO 2 pystyy nyt poistumaan liuoksesta, liitu ei saostu liian nopeasti. Koska se on nyt liuennut hyvin suureen tilavuuteen, se kestää kauan, ennen kuin se jättää riittävästi hiilidioksidia lietteen poistamiseksi liuoksesta. Näet, että kuumennettaessa CO 2 tulee ulos voimakkaammin, mutta niin kauan kuin vesi ei kiehua, se sisältää riittävästi hiilidioksidia, jotta liitu säilytetään liuoksessa.

Kuva 12. Jos mittaat syntyvän veden pH-arvoa, näet, että se on korkeampi kuin odotat riittävästä alkalisesta vedestä. Tällainen alhainen pH on seurausta suuren määrän hiilihapon läsnäolosta, mutta tämä ei vaikuta veden emäksisyyteen. Tarkistin veden emäksisyyttä ja kovuutta ”GH & KH-testisarjan avulla

On jo kauan puhuttu siitä, kuinka hyödyllistä juoda enemmän puhdasta vettä. Nykyaikaiset ihmiset unohtavat, että kaikkien elinten normaaliin toimintaan tarvitaan juuri tätä nestettä, ei teetä tai mehua. varsinkin suuri hyöty  tuo vettä hunajalla aamulla. Arvioita niistä, jotka yrittivät juoda sitä, huomaa, että on mahdollista päästä eroon monista sairauksista ja vahvistaa ruoansulatuskanavan työtä. Jopa virallinen lääke tunnustaa tällaisen juoman hyödyt. Miten tämä voidaan selittää?

Edut vedestä humalassa tyhjään vatsaan

Monet lääkärit sanovat, että useimmiten ihmiselinten työn rikkomukset liittyvät nesteen puutteeseen. Kuiva iho, päänsärky, hermoston toimintahäiriöt, ummetus ja heikentynyt suorituskyky - kaikki tämä tapahtuu nestehukkauksen vuoksi. Siksi on niin hyödyllistä kuluttaa vähintään kaksi litraa nestettä päivässä. Erityisen tärkeää on vesi, joka on humalassa tyhjään vatsaan aamulla. Yön aikana keho menettää paljon nestettä, kuona kerääntyy siihen. Juo lasillinen lämpimää vettä pienissä sipsissä. Hän sulautui nopeasti. Tämä auttaa palauttamaan veden tasapainon kehossa ja herää nopeammin.

Puhdas vesi uudistaa solujen välisen nesteen koostumuksen, liukenee ja poistaa kuonat. Se auttaa normalisoimaan kaikkien elinten toimintaa ja parantaa aineenvaihduntaa. Ihmiset, jotka ovat tehneet säännön juoda lasillisen vettä aamulla, käyvät läpi ummetuksen, ruoansulatus normalisoidaan ja tehokkuus kasvaa.

Mikä on hunajan käyttö

Ja miksi on suositeltavaa lisätä hunajaa veteen? Tämä ainutlaatuinen tuote, vaikka moni on välttänyt allergisen reaktion pelon vuoksi, on edelleen yksi hyödyllisimmistä luonnollisista korjaustoimenpiteistä. Se sisältää suuri määrä  vitamiinit ja hivenaineet, paljon helposti sulavia hiilihydraatteja ja glukoosia, orgaanisia ja epäorgaanisia happoja. Hunajaa on pitkään käytetty monien sairauksien hoitoon ja aivan kuten ravitsemuksellinen tuote. Se sisältää glukoosia, jonka elimistö imeytyy täysin ja joka muuttuu välittömästi energiaksi.

Hunajan käyttö parantaa veren ja hormonaalinen tausta ihmisellä, vahvistaa immuunijärjestelmää, stimuloi aivoja ja aineenvaihduntaa ja auttaa myös normalisoimaan unta ja vastustamaan stressiä. Mutta kaikki ihmiset eivät käytä hunajaa oikein, koska kun lisäät sen kuumaan teeseen hyödyllisiä ominaisuuksia  huomattavasti. Siksi paras vaikutus terveyteen on lämmin vesi hunajalla. Se edistää kaikkien täydellisempää imeytymistä hyödyllisiä aineita. Monet lääkärit suosittelevat tätä ratkaisua eroon sairauksista (ilman allergisia reaktioita).

Honey veden ominaisuudet

Valmistelemaan parantavaa juomaa sinun täytyy liuottaa lusikallinen hunajaa lasilliseen vettä. Tätä varten keitetty ei ole sopiva, koska se on "kuollut". Näihin tarkoituksiin on parempi ottaa kaikki kivennäisvettä  ilman kaasua pullosta tai suodattimen hanan läpi. Luonnollinen hunaja liukenee veteen nopeasti ja ilman sedimenttiä. Selvittää 30%: n ratkaisun hämmästyttäviä ominaisuuksia. Se on lähellä koostumusta ihmisen veren plasmassa, joten se on niin hyödyllinen.

Kylmällä vedellä hunajalla muodostuu erityinen klusteriyhteys. Osoittautuu strukturoidusta nesteestä, joka tunkeutuu välittömästi soluihin ja normalisoi heidän työnsä. Sulanesteellä on samat ominaisuudet.

Mikä lämpötila on hunajaa

Ainoa ehto - et voi lisätä tätä luonnollista tuotetta kiehuvaan veteen. Lämmöstä siinä tuhoutuu useimmat vitamiinit ja kivennäisaineet. Paras imeytynyt lämmin vesi hunajalla. Jos juot sitä pienissä sipeissä, ravintoaineet tulevat nopeasti verta. Parhaisilla puhdistusominaisuuksilla on kylmä vesi hunajalla. Sen edut ovat valtavat, koska tässä yhdistelmässä muodostuu rakenteellinen neste, joka on lähellä koostumusta ihmisen veren plasmassa. Sen pitäisi olla juopunut yhdellä nielulla, joten se pääsee nopeasti suolistoon eikä menetä ominaisuuksiaan välittömästi imeytymällä vereen. Mutta yleensä on suositeltavaa juoda neste, jonka lämpötila on miellyttävä

Vesi hunajalla - hyvä

Lääkäreiden arvioiden mukaan tarkasteltavalla nesteellä on seuraavat edut:

Se auttaa selviytymään herpes- ja katarraalisista sairauksista, koska se vahvistaa immuunijärjestelmää.

Normalisoi suolet ja poistaa ummetuksen (tämä johtuu siitä, että hunaja vodichka liuottaa ulosteen massat ja puhdistaa myrkkyjä).

Tällä nesteellä on lievä choleretic vaikutus, normalisoi maksan ja sappirakon.

Mitä muuta vesi auttaa hunajaa aamulla? Arvioita monista ihmisistä, jotka ovat yrittäneet tätä työkalua, puhua nopeasta vapautuksesta keuhkoputkentulehduksesta ja kroonisesta nuhasta.

Arvo aivoihin

Nykymaailmassa ihmisen aivot kärsivät erittäin voimakkaasta kuormituksesta. Stressien runsaudesta ja erilaisista tiedoista hermosolut ovat tyhjentyneet. Niiden elpymiseen ja hermoston normaaliin toimintaan ihmiskehon tarvitsee välttämättä glukoosia. Se löytyy hedelmistä ja vihanneksista ja ennen kaikkea hunajasta. Normaalia aivotoimintaa varten tarvittavaa glukoosimäärää ei voida saada tavallisesta sokerista.

Parasta on antaa keholle tarpeellinen määrä glukoosivettä ja hunajaa. Arviot merkitsevät melkein välitöntä vaikutusta, koska se imeytyy välittömästi ja menee aivoihin verta. Tämä auttaa heräämään nopeammin ja pääsemään heti työtilaan. Henkilö muuttuu aktiiviseksi, aktiiviseksi, kestää helposti stressiä.

Edut ruoansulatuselimille

Monet ihmiset tietävät ongelman, kun syömisen jälkeen vatsan raskaus ja kipu tuntuu, aamulla on pahoinvointia, muita ruoansulatuskanavan toimintahäiriön oireita, ja koskemattomuuden tila riippuu suoliston terveydestä ja normaalista toiminnasta. Useimmat sairaudet johtuvat kehon kuonasta. Siksi suolisto alkaa huonontua, dysbakterioosi kehittyy. Paras ratkaisuselviytyäksesi siitä, on vettä hunajalla aamulla. Hänen näkemyksensä osoittavat, että muutama päivä vastaanoton aloittamisen jälkeen ihminen tuntuu uskomattomalta, hän käy läpi ummetuksen ja parantaa ruoansulatusta.

Hunaja kykenee liuottamaan ulosteen massat, asettumalla niihin kiteitä. Tämän jälkeen kaikki vuosien varrella kertyneet kuonat ovat vähitellen kehittyneet luonnollisesti. Vesi, jossa on hunajaa, pystyy myös liuottamaan kiviä, jotka monissa ovat sappirakossa, sen kanavissa ja haiman kanavissa.

Hunajan puhdistusvaikutuksen selvittämiseksi sinun pitäisi juoda sen liuos heti heräämisen jälkeen ennen aamiaista. Jos otat sen yhdellä nielulla, niin mahalaukun sulkija avautuu välittömästi nesteen paineen alaisena, ja se huuhtelee pois ruoansulatussa ruoassa olevat jäännökset seinistä, jolloin se tyhjenee. Tämän jälkeen juoma pesee pohjukaissuolen ja astuu suoleen, jossa se imeytyy välittömästi veriin. Siksi vesi, jossa on hunajaa, on niin hyödyllinen. Tämän ratkaisun arviot osoittavat, että vatsa toimii sen jälkeen paremmin.

Mitä voi lisätä juomaan

Hunajavettä voidaan rikastuttaa seuraavilla komponenteilla:

On erittäin hyödyllistä liuottaa hunaja yhdessä muiden mehiläistuotteiden kanssa. Hunajavesi propolisilla auttaa selviytymään tulehduksesta, siitepöly  parantaa suorituskykyä ruoansulatuskanavanja kuninkaallinen hyytelö  palauttaa nopeasti sairaan maksan.

Erittäin hyödyllinen vesi etikan ja hunajan kanssa. perinteinen lääketiede  Sitä käytetään monien sairauksien hoidossa. Terapeuttisen seoksen valmistamiseksi sinun täytyy ottaa lusikallinen hunajaa ja omenaviinietikka. Liuotetaan ne lasilliseen vettä. Tämä ratkaisu auttaa kurkussa ja nivelissä, närästyksessä ja ruoansulatushäiriöissä, vähentää kolesterolia ja hidastaa ikääntymisprosessia.

Yleinen keino laihtua varten on seos, jossa on hunajaa ja sitruunamehua kylmä vesi. at säännöllinen käyttö  Tällainen juoma puhdistaa kehon, parantaa aineenvaihduntaa ja painoa hitaasti, mutta tasaisesti.

Paras aika saada parantavia korjaustoimenpiteitä

Hunajan laimentaminen vedessä johtaa ratkaisuun, joka on rakenteeltaan hyvin samanlainen kuin nesteet. ihmiskehoon. Siksi uskotaan, että voit juoda sitä rajoittamattomina määrinä. Mutta kaikkein hyödyllisin vesi hunajalla aamulla. Niitä, jotka käyttävät tällaista ratkaisua jonkin aikaa, ovat vain positiivisia. Ihmiset sanovat, että he ovat alkaneet tuntea olonsa paremmin, niiden työkyky on parantunut ja monet sairaudet ovat poistuneet. Myös hyödyllinen vesi hunajalla yöllä, erityisesti ne, jotka ovat alttiita turvotukselle. Hunaja on hygroskooppinen ja houkuttelee nestettä, joten munuaiset lepotetaan yöllä sen jälkeen, kun olet ottanut tällaisen juoman.

Luonnonhunan ostaminen on vaikea tehtävä, koska pienissä mehiläispesissä huolimaton mehiläishoitajat sekoittavat todellista hunajaa keinotekoiseen hunajaan. Kun et ole varma ostamasi hunajan alkuperästä, kyky tarkistaa sen laatu voi olla erittäin hyödyllinen. Haluatko ostaa todellista hunajaa? Hunajakennot ja hymyilevät mehiläiset tölkkien etiketeissä eivät tarkoita sitä, että tuote sisältäisi todellista hunajaa.

Mikä on hyödyllistä luonnonhunassa?

Ei ilman syytä hunaja ja hänen parantavat ominaisuudet  niin laajalti käytetty. Hiilihydraatit, orgaaniset hapot, eteeriset öljytnektari, polyfenoliyhdisteet, proteiinit, vitamiinit A, B1, B2, B6, B12, C ja foolihappo - kaikki tämä sisältää hunajaa. Ja noin 300 muuta ravintoainetta vaikuttavat ihmiskehoon. Hunajaa kutsuttiin nestemäiseksi kullaksi paitsi siksi, että se on tämänvärinen, mutta pääasiassa sen ennaltaehkäisevien ja parantavien ominaisuuksien vuoksi.

Todellisen hunajan maku - makea ja naarmujen tunne kurkussa

Paljon riippuu makuun. Mehiläisiä ja mehiläisiä nauttivat mehiläishoitajat voivat tunnistaa mehiläisten herkkuista, määrittää sen iän, tavan, jolla se on pelastettu, ja tuntea aromiaineetjoka ei saa olla todellisessa hunajaa. Hunaja ilman lisäaineita alussa on erittäin makea. Luonnollisten aromien vapautumisen jälkeen voidaan määrittää, mistä yrtteistä hunajaa valmistettiin. Sinun pitäisi tuntea lievä palava tunne suussa ja kurkku alkaa naarmua, varsinkin jos se on tattarihunaja.

Jos hunaja on mauton, olemme tekemisissä keinotekoinen tuotetuotetaan vettä ja sokeria.

Testaa hunajaa luonnollisuudelle

Ensimmäinen testi - malleability.  Pyöritä hunajaa lusikalla ja käännä lusikka korkealle lautasen yläpuolelle. Jos hunaja virtaa tasaisesti, virta ei katoa ja kartio muodostaa kartion kartioon, tämä on luonnollinen hunaja. Keinotekoisen hunajan johdonmukaisuus on nestemäisempää, virtaa ajoittain ja leviää levylle yhtenäiseen lätäkköön.

Toinen testi on liukeneminen.  Ota kupillinen kylmää vettä, laita siellä tl hunajaa. Jos hunaja liukenee epätasaisesti ja luo raitoja vedessä, voit olla varma että hunaja hyvä laatu. Keinotekoinen hunaja liukenee tasaisesti ja nopeasti.

Kolmas testi on paino. Liter-potti  hunaja ei saa painaa alle 1,4 kg.

Neljäs on kiteytys.  Nestemäistä hunajaa voidaan säilyttää enintään vuoden ajan, mutta sen täytyy kiteytyä useita kuukausia sadonkorjuun jälkeen. Tämä on luonnollinen prosessi, joka tapahtuu aina, jos hunaja on luonnollinen. Kiteytyminen ei vaikuta siihen. ravintoarvo  tai terapeuttinen vaikutus. Kovettumiseen kuluva aika riippuu hunajan tyypistä. Pisin säilyvyys nestemäisessä muodossa on valkoista akaasiahunaa. Muiden hunajatyyppien pitäisi kiteytyä sen vuoden loppuun, jona se on korjattu. Keinotekoinen hunaja ei kitey - tämä on yksi tapa tarkistaa tuotteen laatu.

Epätasainen hunaja: miten määritetään hunajan kypsyys

Hunaja, jonka vesipitoisuus on yli 20%, ei ole vielä kypsä (lukuun ottamatta apila, kanerva ja akaasia). Kun nektari on kerätty hunajakennoissa, kypsymisprosessin aikana kypsytetään pesän mikrokliimassa - veden haihtuminen ja monimutkaisten sokerien hajoaminen yksinkertaiset sokerit. 4-5 päivän kuluttua mehiläiset sulkevat hunajakennon ja suojaavat hunajaa haihtumasta. Jos mehiläishoitaja haluaa nopeuttaa prosessia ja kerätä hunajaa liian aikaisin. Hunajan kypsyys määräytyy sen tiheyden mukaan. Lämpötilassa 20 astetta hunajaa huuhtoutuu laiskasti alas, muodostaen kartion laskettaessa levylle.

Onko mahdollista hunajaa lämmittää

Jos hunaja kiteytyy ja haluat tehdä sen nestemäiseksi, voit lämmittää sen laittamalla pannulla hunajaa pannulla lämmin vesi  (lämpötila ei saa ylittää 25 astetta). Tässä tapauksessa hunajaa on sekoitettava puisella lastalla. Muista, että hunaja, joka lämmitetään yli 40 asteen lämpötiloihin, menettää hyödylliset ominaisuudet.

Hunaja, jota aiot käyttää lääketieteelliset tarkoituksetpitäisi olla ensisijaisesti luonnollinen ja korkea laatu. On itsestään selvää, että tässä tapauksessa ei ole sallittua käyttää hunajaa, jossa on merkkejä käymisestä, vaahtoamisesta, tietystä tuoksusta ja mausta.

Markkinoiden myyjät antavat näytteelle tyypillisesti vähän hunajaa ja edellä mainitut huonolaatuisen tuotteen merkit ovat vaikeasti hukata, jos ne ovat vain hieman lähempänä ostettaessa. On paljon vaikeampaa erottaa organoleptisesti korkealaatuista hunajaa huonolaatuisesta hunajasta, eli sellaisesta hunajasta, johon epäoikeudenmukainen yrittäjä on lisännyt sokeria liiketoimintansa kannattavuuden lisäämiseksi. Täällä näky, maku ja haju voivat päästää meidät alas. Ja tämä on hyvin pettymys, koska sokeri, joka on keinotekoisesti lisätty hunajaan, voi merkittävästi vähentää hoidon terapeuttista vaikutusta.

Tämän välttämiseksi suosittelen käyttämään hunajaa valittaessa ja ostamalla. yksinkertainen taikina. Ota kemiallinen lyijykynä, jossa on keskeneräinen teroitettu lyijykynä, niin että paperilla poistuva viiva on ”rasva”; ja minä myös kehotan teitä ottamaan mukanasi pahan kirjoituspaperin, johon paperi-mustetta yleensä levitetään, tai koulun muistikirjasta. Miksi sinun täytyy ottaa juuri tällainen paperi, ymmärrät pian.

Hunaja, joka tarjotaan sinulle oikeudenkäynnissä, myyjä laittaa pienen palan vaha-paperia. Laita huonosti teroitettu pää kemiallinen lyijykynä pisaraan hunajaa 15-20 sekuntia, ja sitten viettää se paperille, joka on valmistettu etukäteen kotona ja katsella 5–10 sekuntia, mikä lopulta on kemiallisen lyijykynän jälki. Jos sokeria ei ole lisätty testattavaan hunajaan, paperiarkki on väriltään musta, ikään kuin yksinkertaisesta lyijykynästä, eikä siihen tapahdu mitään kokeilun aikana.

Samassa tapauksessa, jos sokeria lisättiin hunajaan, seuraava metamorfoosi esiintyy linjalla: se ottaa purppuran musteen värin ja hämärtyy laajalla raidalla.

Tällainen kemiallisen lyijykynän reaktio väärennettyyn hunajaan johtuu tietenkin itse sokerista, vaan vedestä, jossa huijarit joutuvat liuottamaan sokeri ennen sen lisäämistä hunajaan. jos rakeinen sokeri  vain kaada hunajaa, se ei liukene ja hunajasta ei tule esitystä. Siksi, ennen kuin lisäät sokeria hunajaan, se liuotetaan pieneen määrään vettä ja valmistetaan paksu siirappi, joka on jo helposti sekoitettavissa hunajan kanssa. Se on vedessä, jossa sokeri on liuennut, ja kemiallinen lyijykynä reagoi.

Jos kuitenkin käytät kemiallista lyijykynää vahatulle paperille, jota ei kostuta vedellä ja jota myyjät käyttävät tavallisesti hygieenisiin tarkoituksiin, antamalla sinulle hunajaa testausta varten, sitten jopa sokerisiirappi  hunajanauha jätti kemiallisen lyijykynän, ei pitkään ole hämärtynyt eikä sininen. Tämä johtuu tämäntyyppisen paperin hydrofobisuudesta - veden hylkivistä ominaisuuksista. Siinä, jopa kemiallisesta kynästä, joka on kostutettu hyvin vedellä, on ensin kirkas musta viiva. Siksi paperin pitäisi varastoida vielä kotona. Ja löysä paperi, jolla on voimakas hydrofiilisyys eli kyky imeä vettä. Medoterapia keinona normalisoida paksusuolen työ.

Eräänä keinona normalisoida mahahapon happamuutta ehdotan lääkehoitoa, joka käsittää hunajan säännöllisen ottamisen tietyllä tavalla tietyn ajan ennen syömistä.

Miten ottaa hunajaa? Lääketieteellisessä ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin  mahan mehu on lisääntynyt, hunaja on otettava liuottamalla se lämmin vesi   jonka lämpötila on korkeintaan 40-42 "C, niin että arvokkaimpia hunajaa muodostavien orgaanisten aineiden tuhoutumista ei tapahdu. Veden lämpötilaa ei tarvitse mitata aina, kun hunaja hajoaa. Vesi, jonka lämpötila on enintään 40-42" C polttaa huulet enemmän korkea lämpötila Voit jo polttaa. Hedelmämehun vähäinen ja nolla happamuus, hunaja on liuotettava kylmään veteen (huoneenlämpö).

lämpötila).

Voit ottaa hunajaa jopa 150–120 g: aan päivässä, mutta sinun on hylättävä kokonaan sokeri- ja sokeripitoiset tuotteet.

Hunaja otetaan neljä kertaa päivässä. Kolme kertaa ennen pääaterioita - aamiainen, lounas ja illallinen, ja neljäs kerta puoli tuntia ennen nukkumaanmenoa. Kuinka paljon hunajaa otat päivässä - 50, 100 tai 150 grammaa, päätät itse. Kuinka paljon hunajaa asetetaan lasilliseen 150 g vettä - 1,2 tai 3 tl - kysytte vatsaasi. Aloita yhdellä lusikalla. Jos pidät siitä, kokeile kahta, ehkä se on vieläkin parempi, kokeile sitten kolmea, mutta tämä on raja - on hyviä syitä uskoa, että haima ei hyväksy hunajan määrän lisäystä. Jos kaksi teelusikallista on paljon, palaa yhteen.

Toivon siis, että hunaja tulisi laittaa lasilliseen vettä (lämmin tai kylmä riippuen happamuudestasi), sekoittaa se täydelliseen liukenemiseen ja juomaan ennen ateriaa.

Se on hyvin tärkeä edellytys  lääketieteellinen hoito, koska potilaat, joilla on nolla happamuus, juovat hunajaa 5-10 minuuttia ennen syömistä, happamuus he juovat hunajaa 15-20 minuuttia ennen ruokailua, normaalilla happamuudella - 1 tunti, ja lopuksi potilaat, joilla on enemmän mahahapon happamuutta, sen normalisoimiseksi heidän täytyy juoda hunajaa 1,5-2,0 tuntia ennen syömistä.

Muuten, tämä tekniikka on hyvä paitsi keinona valmistaa kaksoispisteiden puhdistusta, mutta myös itsenäisenä menetelmänä minkä tahansa etiologian, mahahaavan ja pohjukaissuolihaavan gastriitin sekä kolecystiitin hoitamiseksi. Mutta kuten kaikilla terapeuttisilla hoidoilla on aikarajat, lääkehoito ei voi kestää yli 1,5-2 kuukautta, kuuden kuukauden välein. Muutamia sanoja mehiläinen hunaja. Hunajalla on luonnollisesti hieman laksatiivista vaikutusta suolistoon, mikä mahdollistaa päivittäisen säännöllisen ulosteen.

En pelkää toistaa itseäni, mutta tätä menetelmää paksusuolen valmistamiseksi puhdistusta varten ei voida soveltaa, jos diabetes ja hunaja-allergia ovat samanaikaisia.

Suosittelen, että sellaiset potilaat, jotka tarvitsevat korjata mahahapon happamuutta ja parantavat ruoansulatuskanavan suorituskykyä, käyttävät jotakin seuraavista virkistysharjoituksista.