Mitä keittää kesäkurpitsaa varten illalliselle? On olemassa monia ruokalajeja, joihin liittyy edellä mainitun tuotteen käyttö. Kaikki ne on helppo toteuttaa. Tässä artikkelissa kerrotaan, miten paistetaan kesäkurpitsaa pannulla ja paista ne uunissa ja hitaassa liesi.

Yksinkertainen resepti paahdetuille vihanneksille

Squashit pannulla voivat paistaa lähes kaikki kotiäidit. Jos olet aloittelija tässä asiassa, suosittelemme yksinkertaisen ja edullisen reseptin käyttöä.

Joten, jotta paistetaan kesäkurpitsaa pannulla, sinun pitäisi ostaa:

• vehnäjauhot - 1,5 kupillista;
• suola - makuun;
• nuori kesäkurpitsa pieni koko - 2 kpl;
• auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Prosessi paistettua kesäkurpitsaa

Mitä keittää kesäkurpitsaa varten illalliselle? Suosittelemme vain paista niitä. Tätä varten tuore vihannes on pestävä perusteellisesti ja leikattava sitten iholle (jos se on kova) ja poista kuitumainen ydin (jos sellainen on). Tämän jälkeen tuote on hienonnettava ympyriksi, joiden paksuus on 1 cm, ja maustetaan suolalla.

Kun vihannes on käsitelty, kuumentaa pannu voimakkaasti auringonkukkaöljyllä. Seuraavaksi kukin ympyräkurssi on valssattava molemmin puolin vehnäjauhoon ja kasteltava varovasti punaista kuumaa ruokaa.

Tuotteen paistamisen jälkeen pannukakkujen mukaan se tarjoillaan illalliselle lämpimässä muodossa valkosipulikastikkeen kanssa.

Jos haluat saada kesäkurpitsaa sieni-makuilla illalliselle, suosittelemme, että vain paista ne yhteen karkeasti pilkottujen sipulien kanssa. Muuten tämä toimii ihanteellisena ruokalajina lihalle tai siipikarjalle.

Herkullisten kasvisruokien tekeminen kotona

Mitä keittää kesäkurpitsaa varten illalliselle? Useimmiten tästä vihanneksesta valmistetaan maukkaita pannukakkuja. Yleensä ne paistetaan pannulla. Jotkut kokit haluavat kuitenkin paistaa niitä uunissa. Tällainen tuotteen käsittely mahdollistaa vähemmän rasvaisia ​​ja hyödyllisiä tuotteita.

Ennen kuin kypsytät kesäkurpitsaa uunissa, sinun on valmisteltava:

• vehnäjauhot - 5-6 suurta lusikaa (valinnainen);
• suola - makuun;
• sipuli - 1 pää;
• nuori squash - 2 kpl;
• keskikokoiset kananmunat - 2 kpl;
• ruokasoda + hapankerroin sammuttamiseen - 1/3 jälkiruoka lusikka;
• auringonkukkaöljy - voitele levyä.

Vihannesten keitto uunissa

Squash-illallinen (tässä artikkelissa käsitellään herkullisia ruokia) voidaan valmistaa eri tavoin. Jos päätät tehdä herkullisia kotitekoisia pannukakkuja, suosittelemme ostamaan vain nuoria vihanneksia pehmeällä iholla. Ne pestään huolellisesti lämpimässä vedessä, puhdistetaan kärjet ja hierotaan sitten suurella raastimella. Suuri sipuli murskataan myös samalla tavalla.

Saatuaan vihannesöljyä, siihen lisätään munia, suolaa makuun ja pöytälevyyn, sammutetaan hapan voin kera. Hyvin loppujen lopuksi ainesosiin lisätään jauhoja. Ainesosien sekoittamisen jälkeen saat viskoosin kasvis taikinan, jota käytetään välittömästi sen tarkoitukseen.

Kuinka leipoa uunissa? Käytä tätä tavanomaista leivinpaperia. Se on tahriintunut auringonkukkaöljyllä, sitten levitä kasvis taikina käyttäen ruokalusikallista.

Heti kun tuotteet on täytetty, ne lähetetään esilämmitettyyn kaappiin. Paista pannukakkuja 180 asteessa noin 25 minuutin ajan. Tällöin tuntien jälkeen kaikki tuotteet on kierrettävä lastalla.

Näin valmistettu herkullinen kesäkurpitsa on erittäin terveellistä. Tarjoile paistettu uunin pannukakkuja perhetaulukkoon pitäisi olla hapan ja tomaattikastikkeen kanssa.

Kypsentäminen nopeasti (jauhelihalla)

Jos haluat nauttia erittäin tyydyttävästä illallisesta, suosittelemme kesäkurpitsaa ruoanlaittoon. Miten tämä tehdään, kerromme nyt.

Mitä ainesosia tarvitsemme valmistelemaan kesäkurpitsaa nopeasti illalliselle? Tätä vihanneksia käyttävät reseptit voivat sisältää eri tuotteiden käytön. Suosittelemme ostamaan seuraavat:

Puolivalmisteiden valmistus kesäkurpitsasta ja jauhelihasta

Kasviksen valmistamisen jälkeen se on leikattava pituussuunnassa ja poista sitten keskeltä, jolloin paksut seinät jäävät. Tämän hoidon jälkeen sinun pitäisi saada jonkinlainen squash-vene.

Sinun pitäisi myös valmistaa täyteaine erikseen. Tätä varten suosittelemme sekoitettua jauhelihaa. Siihen lisätään suolaa maun mukaan, erittäin murskattuja sipulia ja yksi kananmuna.

Ainesosien sekoittamisen jälkeen ne asetetaan huolellisesti kasvi- veneisiin. Seuraavaksi tuotteet on päällystetty ohuilla viipaleilla tuoreita tomaatteja, runsaasti kaloreita majoneesia ja kovaa juustoa.

Squash-veneiden lämpökäsittely

Heti kun kesäkurpitsasta ja jauhelihasta valmistetut puolivalmisteet ovat valmiita, ne siirretään huolellisesti leivinlevyyn, joka on ennalta voideltu auringonkukkaöljyllä. Tässä muodossa tuote lähetetään esikuumennettuun uuniin. Lämpötilassa 185 astetta täytettiin kesäkurpitsaa 35-40 minuuttia.

Ajan myötä vihannesten ja lihavalmisteiden tulee muuttua pehmeiksi. Samalla tuotteiden sisältävä juusto sulaa, muodostaen ruokahalua.

Keittäminen poistetaan uunista ja jäähdytetään osittain. Tarjoile tämä ruokalaji pöydälle tulisi olla täysi ateria, sekä leipää ja kerma kastiketta.

Herkullisen ja herkän squash-piirakan tekeminen hitaassa liesi

Tätä kasvisruokaa rakastavat paitsi aikuiset myös lapset. Voit kokata sen eri tavoin. Lisäksi squash-piirakka saa paistaa paitsi hitaassa liesi, mutta myös perinteisessä uunissa.

Jos haluat toteuttaa kyseisen reseptin, sinun on valmisteltava:

• tuore nuori squash - noin 400 g;
• luonnon kovaa juustoa - noin 100 g;
• keskikokoiset kananmunat - 2 kpl;
• hapan kerma (voi olla hieman hapan) - noin 100 g;
• vehnäjauhoja - noin 150 g (sen harkinnan mukaan);
• hieno suola - noin 1/2 jälkiruokalusikallista (makusi mukaan);
• tuoreita vihreitä (esimerkiksi persiljaa, tilliä ja sipulia) - makusi mukaan;
• margariini - noin 10 g (astioiden voiteluun);
• pöytä sooda - enintään ½ jälkiruoka lusikka (sammuttaa hapan voin kanssa).

Vaivaa squash-taikinaa

Voit vaivata kasvis taikina piirakka, sinun ei tarvitse paljon aikaa. Ensinnäkin tuoreet nuoret kesäkurpitsaat on pestävä perusteellisesti ja kuori poistettava vihjeillä. Seuraavaksi sinun täytyy raastaa se karkea raastimeen, sitten lisätä kananmunat, hieno suola, hapankerma ja ruokasoda.

Ainesosien sekoittamisen jälkeen ne on jätettävä sivuun saakka, jotta kesäkurpitsa saa mehua. Tällä hetkellä voit tehdä muiden ainesosien käsittelyn. Luonnon kovaa juustoa hierotaan suurella raastimella, ja tuoreita yrttejä pestään huolellisesti, ravistellaan ja hienonnetaan terävällä veitsellä.

Kun vihannesöljy on hapan kanssa, lisätään raastettua juustoa, vihreitä ja vehnäjauhoja. Loppujen lopuksi ei saa kovin paksu, mutta ei nestemäistä squash-taikinaa.

Prosessi vihannesten kakun leivonnassa hitaassa liesi

Kuinka leipoa squash-pihaa hitaassa liesi? Tätä varten keittiövälineen kulho on rasvattu korkealaatuisella margariinilla, jonka jälkeen ne levittävät kaikki kasvis taikinan. Kun ruokalusikallinen on tasoitettu, pohja suljetaan tiiviisti kannella ja asetetaan heti leivontatila.

Paista kesäkurpitsaa tässä ohjelmassa vähintään 50 minuuttia. Tänä aikana kasvis taikina on tartuttava hyvin. Jos näin ei tapahdu, kakun valmistusaikaa voidaan lisätä vielä 10–15 minuutissa.

Heti kun squash-tuote on täysin valmis, avaa monikansiokansi. Tässä muodossa tuote jätetään 30-45 minuutin ajaksi, jotta se jäähtyy hyvin. Jos yrität ottaa kakun kuumaksi, se hajoaa ja menettää muotonsa.

Tuotteen jäähdyttämisen jälkeen se poistetaan varovasti lastalla. Kakun asettaminen suurelle tasaiselle lautaselle, se leikataan, levitetään levyiksi ja tarjoillaan pöydälle sekä makean teen ja jonkin kastikkeen kanssa.

Yhteenvetona

Zucchini on erittäin maukas ja terveellinen vihannes, joka on kaikkien saatavilla, erityisesti kesäkaudella. Tästä tuotteesta voit valmistaa paljon erilaisia ​​ruokia. Myös kesäkurpitsa tehdään usein kylmäksi ja säilykkeeksi talveksi ja sitä käytetään luomaan epätavallisia salaatteja.

Jos et ole koskaan käsitellyt tätä tuotetta, korjaa tämä puuttuminen. On sanottava, että se sopii täydellisesti valkosipuliin ja sipuliin. Siksi paistettu ja usein tarjoillaan pöydälle sekä sipulia tai valkosipulikastiketta.

On myös huomattava, että tällaista vihannesten, varsinkin kun nuori, voi myös syödä raakana, eli ilman edeltävää lämpökäsittelyä. Yleensä tuoreista kesäkurpitsaista valmistetaan herkullisia ja tuoksuvia salaatteja, jotka tarjoillaan pöydälle kylmänä ja mehukkaana välipalana.

Kesäkurpitsa saapui Eurooppaan XVI vuosisadalla koristekasvina, mutta ajan myötä se sai maullaan paitsi eurooppalaisia, myös slaavilaisia. Sen hellävarainen ja nopeasti kypsyvä massa sulatetaan helposti ja siinä on vähintään kaloreita, ja siitä valmistettavat erilaiset ruokalajit ovat yllättäviä. Kypsennämme herkullisia, nopeita, kevyitä ja epätavallisia ruokia kesäkurpitsasta.

Tärkeintä artikkelissa

Kesäkurpitsa-annokset: yksinkertainen, maukas, terveellinen

Kuten tiedätte, vihannekset - tämä on yksi ihmisen ruokavalion tärkeimmistä osista, ne ovat maukkaita ja terveitä. Kehon tarpeeksi tarvittava vihannesryhmä voidaan helposti yhdistää kesäkurpitsaan tai sen lajikkeisiin, kuten kesäkurpitsaan, squashiin, tavernaan.

squash  - Tämä on jumalanpalvelus ihmisille, jotka seuraavat ravitsemuksellista kulttuuria. Se on loistava vauvanruoalle, voi olla liha-astia tai suuri ruokavalio painon menettämiseksi.
  Kesäkalan tärkeimmät edut ovat:

• Kaikkiin lämpökäsittelymenetelmiin voidaan syödä raakana (salaatteina) ja suolakurkkua.
• Vähäkalorinen, jonka ansiosta se voi syödä ilman rajoituksia.
• Se sisältää runsaasti hivenaineita, kuten kaliumia, fosforia, kalsiumia.
• Helposti yhdistettynä moniin tuotteisiin.
• Valmistuu hyvin nopeasti ja on runsaasti kuitua.

Squash ansaitsee ylpeyden paikasta ihmiskunnan ruokavaliossa, eikä pöytäsi saa olla poikkeus. Jos luulet, että tämän vihanneksen squash-kaviaarin lisäksi se ei onnistu, niin me nopeutamme vakuuttaa sinut. Yritä kokata siitä useita erilaisia ​​ruokia ja arvostakaa sen kaikkia makuja.

Yksinkertaisimpia kesäkurpitsa-astioita ja valokuvia

Herkullisten, terveiden ja nopean kesäkurpitsa-ruokien valmistaminen. Nämä astiat voivat tavata rakkaansa työssä tai sisällyttää ruokavalioon.

Kevyt kesäkurpitsa keitto

Resepti on niin yksinkertainen, että sinun tarvitsee vain valmistaa tällaista namia. Tällainen keitto yllättää varmasti rakkaasi ja pysyy valittujen reseptien säästöpankissa joka päivä.
  Keittämiseen tarvitaan seuraavia tuotteita:

• Yksi pieni kesäkurpitsa. Jos sinulla on vain suuria, puolet riittää.
• 100 g jokaisen lintufileetä nopeasti kypsennettyä.
• Kaksi perunaa.
• Yksi porkkana.
• Yksi sipuli.
• Yksi tomaatti.
• Tilli.
• Suola ja mausteet.

1. Pese filee, leikkaa kuutioiksi ja lähetä kokki. Poista vaahto keiton aikana. Liha on kypsennettävä täysin.
2. Sipulit ja perunat, jotka on leikattu pieniksi kuutioiksi, porkkanat haluttaessa, muodostavat kuution tai raastavat karkea raastimeen. Kaikki lähetetään tuloksena olevaan liemeen.
3. Kun perunat ovat täysin valmiita, laita kesäkurpitsa viipaloiduksi pieniksi kuutioiksi keittoon ja keitä 15–20 minuuttia.
4. Lisää ainakin keitetty tilli, tomaatti, suola ja mausteet keittoon. Odota, kunnes se kiehuu ja sammuu.
5. Tähän keittoon sinun täytyy palvella harmaata leipää ja kermavaahtoa.

Vitamiinisalaatti kesäkurpitsaa

Tämä ruokalaji sopii paitsi kasvissyöjille ja juustoruokailijoille, ja se on suuri lisä ruokalajeihin tai epätavallinen välipala illallisjuhlissa.
  Salaatin tarvitsevat:

• Yksi pieni nuori kesäkurpitsa. Muista tarkistaa iho niin, että naulaa painettaessa se on helppo lävistää.
• Yksi vihreä omena.
• Kaksi kurkkua.
• Vihreät, jotka rakastat (persilja, basilika, kumina).

1. Kaikki vihannekset pestään, leikataan pieniksi kuutioiksi tai nauhoiksi.
2. Leikkaa vihreät hienoksi ja lähetä vihanneksille. Kuka rakastaa mausteista ruokaa, voi laittaa sipulit salaattiin.
3. Tällainen salaatti, riippuen mielialastasi, voidaan maustaa majoneesilla tai auringonkukkaöljyllä.

Omletti ja kesäkurpitsa

Jopa tavallinen munakas voi vaihdella kesäkurpitsaa käyttäen. Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai yllättää kaikki nopeasti kädellä.
  Epätavallisen omlettin tarve:

• Yksi keskikokoinen kesäkurpitsa.
• Kolme munaa.
• 50 ml maitoa: ne, jotka eivät pidä maitoa, voivat korvata sen 3 ruokalusikallista hapanta maitoa + 2 ruokalusikallista majoneesia.
• 2–3 rkl jauhoja.
• Suosikki vihreät ja mausteet.

1. Beat munat, lisää maitoa ja jauhoja. Lisää mausteita ja hienonnettuja vihreitä.
2. Sukkia leikataan renkaiksi, suolaa.
3. Laita munasekoitus paistamiseen tai paistamiseen.
4. Top makaa ympyrät kesäkurpitsa.
5. Jos valmistat uuniin munan, pidä se siellä 30 minuuttia 180 ° C: ssa. Pannulla, jossa on kansi 20-25 minuuttia matalalla lämmöllä.

Zucchini Stew: nopea resepti

Tämän reseptin avulla voit valmistaa ainutlaatuisen ruokalajin vain 20 minuutissa, ja kauniilla muotoilulla se ei näytä huonommalta kuin ravintola.


  ainesosat:

• Kurkku - 3-4 kpl.
• Tomaatit - 2-3 kpl
• Hapukerma (suurin rasva) - 1 kuppi.
• Vehnäjauho - 1-5 rkl.
• Valkosipuli - 4 neilikka.
• Voi - 1 rkl.
• Persilja koristeluun.
• Mausteet.

Huomaa aika, aloitamme ruoanlaiton:

1. Sukkia leikataan suuriksi, 3 cm pitkiksi paloiksi.
2. Tomaatit leikataan kuutioiksi.
3. Leikkaa valkosipuli ja persilja.
4. Suljetaan voissa kattilassa ja paista sen sisällä olevat kesäkurpitsa-baarit. Niiden pitäisi näkyä ruokahaluttavassa kuoressa.
5. Ripottele ruusuinen kesäkurpitsa vehnäjauhoon, lisää mausteita. Hauduta 1 minuutti.
6. Vuonna kesäkurpitsa hitaasti kaada kermavaahtoa jatkuvasti sekoittaen. Keittämisen jälkeen lisätään persilja valkosipulilla ja tomaateilla. Sekoita ja tarjoile.

Herkullisia kesäkurpitsa-ruokia: reseptejä uunissa

Reseptit kesäkurpitsa, keitetyt uunissa, tulisi ottaa huomioon kaikki emäntä, ensinnäkin - se nopeasti, toiseksi - herkullinen, kolmanneksi - alkuperäinen.

Suklaa juustotakissa

Mitä sinulla on oltava:

• Kaksi nuorta kesäkurpitsaa.
• Neljä tomaattia, halkaisija sama kuin kesäkurpitsa.
• 4 rkl vehnäjauhoa.
• 100 g kovaa juustoa.
• 2-4 valkosipulinkynsiä.
• 2 ruokalusikallista majoneesia.

Sukkia leikataan viipaleiksi, kastetaan jauhoihin ja paista.

Pilko valkosipuli ja sekoita majoneesiin. Tomaattitilan ympyrät. Kolme juustoa hienolla raastimella.

Levitämme paahdettua kesäkurpitsaa leivinastiaan, rasvaa ne valkosipulimajoneesilla, laita tomaattien renkaat päälle ja ripotella juustolla. Paista 15–20 minuuttia 150–180 astetta.

Squash soufflé

Sinun tarvitsee tehdä soufflea:

• Yksi nuori kesäkurpitsa.
• 1 rkl maitoa.
• 4 munaa.
• 200 g jauhettua kanaa.
• 30-50 g vehnäjauhoa.
• 2–4 rkl voita.

Squash, jauheliha, murskata sekoittimessa. Beat voita ja jauhoja pastaa. Kaada maitoa tähän massaan ja lisää keltuaisia, lähetä kesäkurpitsa ja liha samaan paikkaan. Voita loput proteiinit vaahtoon ja sekoita varovasti taikinaan.


Levitä taikina osiin ja paista 160-180 ° C: ssa uunissa 20-30 minuuttia. Valmius tarkistaa puukepillä.


  Souffle on annettava kastikkeella. Ihanteellinen täydentää sieni-kastikkeen tai valkosipulin makua. Kastiketta vaihdettaessa saat uuden "äänen" kesäkurpitsaa.

Täytetyt kesäkurpitsa: maukasta ja helppoa

”Kaikki nerokas on yksinkertainen”, saalis-lause, joka kuvaa täydellisesti tätä ruokalajia. Hän ei häpeä laittaa juhla pöydälle ja yllättää vieraita.

tuotteet:

• 0,5 kg suuria kesäkurpitsaa.
• Sama määrä lihaa.
• Kaksi sipulia.
• Kaksi porkkanaa.
• 100 g kovaa juustoa.
• 150 g majoneesia.

Tee jauheliha ja puoli sipuli, lisää suolaa ja pippuria.


  Zucchini leikkaa leveät ympyrät. Yksi leveys on noin 4 cm.

Kaada massa keskeltä ja kiehauta syntyneet ”muotit” suolatulla vedellä 3-5 min.


  Leikkaa loput sipulista ja raasta porkkanat. Paistakaa kaikki paistinpannulla lisäämällä suolaa.


  Laita kesäkurpitsa leivinlevyyn, olisi hyvä peittää se kalvolla. Sekoita saadut solut jauhelihalla.


  Suosituimmat paahdetut porkkanat, joissa on sipulia ja maissia.


  Raakaa raakaa juustoa ja ripottele siihen kesäkurpitsaa.


  Paista uunissa ruskeaksi. Paistin sopii täydellisesti hapan kanssa.

Cashew-kesäkurpitsa, jossa on vihanneksia ja lihaa

Pannukakut ovat erilaisia, ja kesäkurpitsa sopii täydellisesti tähän astiaan. Esittelemme teille reseptit, joissa on kesäkurpitsaa.

Kesäluokan maku

  Säilytysastia varten sinun on valmisteltava:

• Kilogramma nuoria kesäkurpitsaa.
• Englannin punta kanan jauhelihaa.
• 3-4 ruokalusikallista kotitekoista ketsuppia tai adjikaa, tuoretta tomaattia voidaan käyttää.
• Paljon vehreyttä.
• 2 rkl hapan kermaa.
• 2 munaa.
• Jauhot (kuinka monta).
• Mausteet maun mukaan.

Ruoanvalmistusprosessi:
  Squash leikataan ohuiksi nauhoiksi ja suolaksi. Täytteeseen lisätään hienonnettuja vihreitä ja mausteita. Levitämme pannun kerroksittain.

1. Kesäkurpitsa.
2. Puoliksi jauhettu.
3. Kotitekoinen ketsuppi.
4. Jälleen kesäkurpitsa.
5. Täyte.
6. Ketsuppi.
7. Top ja viimeinen kerros kesäkurpitsaa.

Ruoanvalmistus täyttää: voittaa munat kermalla, lisää jauhot. Sen pitäisi osoittautua nestemäisen hapan kerma johdonmukaiseksi. Kaada paistinpannu tähän seokseen ja lähetä uuniin 180 ° C: ssa.

Herkku kesäkurpitsaa varten

Valmistele tuotteet:

• 4 nuorta kesäkurpitsaa.
• 0,5 kg jauhelihaa.
• 5 tomaattia.
• 100 g kovaa juustoa.
• 2 ruokalusikallista tomaattipasta.
• 4 munaa.
• 100–150 g kermavaahtoa.
• Mausteet maun mukaan, vihreät - kuten haluat.

Pannun keitto seuraavasti:
  Raastaa kesäkurpitsaa porkkanaherralla, suola ja purista ylimääräinen neste. Sipuli sipulilla ja paista jauhelihalla ja pastalla. Leikkaa tomaatit viipaleiksi.

Keräämme paistinpannuja.

1. Syvässä pannussa pohjassa on puolet kesäkurpitsaa.
2. Täyte.
3. Kesäkurssin toinen puoli.
4. Yli tomaattien ympyrät.

Kaada paistinpannu, sekoita munat hapanta maitoa ja kaada tomaatit. Laita uuni 20 min. Jälkeen poistetaan, ripottele raastetulla juustolla ja takaisin uuniin 10 minuutin ajan.

Zucchini Rolls

Zucchini-rullat voivat toimia yleisenä välipalana ja koko pääruokana. Älä usko? Lue reseptit.

Hot Meat Rolls

Miten kokata:

1. Kaksi pientä kesäkurpitsaa leikataan nauhoiksi. Levitä leivinlevylle ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 150 ° C: seen 5 minuutin ajan. Tämä tekee niistä pehmeitä ja antaa mahdollisuuden pyöriä telaan.
2. Leikkaa 300–400 g kananrinta pitkään ja torjua se niin kuin se olisi leikkuu. Taita kanaa lautaselle, lisää 2-3 kynttilää jauhettua valkosipulia, suolaa ja pippuria. Anna sen hautua 20 minuuttia.
3. Squash-rasva majoneesilla, laita pala lihaa päälle, pyöri ja kiinnitä hammastikku. Valmiit tuotteet lähetetään uuniin, esiporattu kovalla juustolla. Tällaiset rullat voivat olla täyden aterian tai toisen ruokalajin illallisen.

Marinoituja kesäkurpitsaa

Valmistusmenetelmä:

1. Kaksi kesäkurpitsaa leikataan täyspitkiksi ohuiksi levyiksi, suola.
2. Täytetään, pilkkaa yksi punainen paprika ja porkkana.
3. Arugula ja basilika lähetetään samalle määrälle sekoittajaan. Siellä kaadetaan myös 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, valkosipulinkynsiä. Suola ja pippuri maun mukaan. Lopulta pitäisi saada paksu kermainen tahna.
4. Kesäkurssin kaistaleella laitetaan tl mausteista pastaa, pippuria ja porkkanaa. Kierrä olkia ja kiinnitä tarvittaessa hammastikku. Viehättävämmän näkymän ansiosta voit pakata koko arugula-lehtiä täyteineen. Tämä ruokalaji voi korvata kasvisalat.

Sharp Eatery Rolls

  Ruoanvalmistusprosessi:

1. Pese kaksi kesäkurpitsaa ja leikkaa koko pituudeltaan ohuiksi viipaleiksi. Suolaa ja paista molemmin puolin paistinpannussa.
2. Täytä täytteeksi kaksi jalostettua juustoa. Pilkot kaksi valkosipulinkynsiä ja lisää 1-2 ruokalusikallista majoneesia. Yksi tomaatti leikataan puolirenkaiksi.
3. Sukkien levyn reunalla laita sulatetun juuston täyte ja siivu tomaattia. Rullaa rullaksi ja tarjoile sivukeittiönä tai välipalana.

Kesäkurpitsa: reseptejä valokuvilla

Kuka ei pidä aamulla hemmotella itseäsi pannukakkuja? Tällainen herkullinen aamiainen ei jätä välinpitämättömäksi mitään gourmetia. Ja miten voit tarkastella kesäkurpitsa-frittereitä? Ne voidaan tehdä millä tahansa tulkinnalla: mausteinen, makea ja vihreät. Voit kuvitella tätä aihetta pitkään, mutta näytämme sinulle muutamia mielenkiintoisia reseptejä.

Sweet Zucchini Fritters

  Näiden tuotteiden valmistus on välttämätöntä:

• Yksi nuori kesäkurpitsa.
• Kefiiri - 1 rkl.
• 3 munaa.
• Sokeri - 3 rkl.
• Sooda ja etikka.
• Jauhot - 9–12 rkl.

Valmistellaan seuraavasti:
  Raasta kesäkurpitsaa hienolla raastimella. Hänelle lähettää munia, sokeria, sekoita kaikki.


  Tuloksena olevaan seokseen lisätään kefiiri, sooda, etikkahartsia ja jauhoja. Sekoita. Taikinan tulisi osoittautua paksuksi kermaksi.

Keskipitkällä paistolla pannukakkuja molemmin puolin.


  Tarjoile hapan kerma, hunaja tai hillo.

Juuston pannukakkuja kesäkurpitsaa

Niistä tuotteista, joita tarvitset:

• Yksi keskikokoinen kesäkurpitsa.
• 0.5 Art kefiri.
• 50 g durumjuustoa.
• Yksi muna.
• Jauhot (kuinka monta).
• 2-3 valkosipulinkynsiä.

Tällainen ruoanlaitto:
  Raastakaa kesäkurpitsa karkealla raastimella ja lisää siihen suolaa, pippuria ja hienonnettua valkosipulia.


  Jälkeen - anna kefiiri, muna ja jauhot taikinaan. Sekoita. Viimeinen taikinaan menevä ainesosa on raastettua juustoa.


  Paista pannukakkuja saadusta taikinasta 2–4 ​​minuuttia kummallakin puolella. Tarjoile hapan kanssa kermakastiketta.

Zucchini Cake: Herkullinen juhla-astia

Valmistelemaan tällaista "välipalaa" tarvitset liian monta tuotetta.

• Saat kakku kakkuja tarvitaan: kesäkurpitsa, munat, mausteet ja jauhot.
• Täyttämiseen ja kasteluun: juusto, tomaatti, vihreä sipuli, majoneesi ja valkosipuli.

Vaiheittainen ruoanlaitto:
  Squash-arina.


  Heille lähetetään munia ja mausteita.


  Jälkeen - jauhoja. Massan pitäisi muistuttaa paksua kermavaahtoa.


  Lähetä osa taikinaa hyvin lämmitetystä pannusta. Pyöreä muoto kakku.


  Paista kakkuja molemmin puolin. Jos haluat lisää kerroksia, tee kakut ohuemmiksi.


  Sekoita valkosipulin majoneesi mausteisiin.


  Viipaloi sipulit ja tomaatit, raasta juusto.


  Odota, kunnes kakut jäähtyvät, ja voit kerätä squash-kakun.


  Jokainen kuoren rasva valkosipulimajoneesilla, laita tomaatit päälle ja ripottele juustolla, sipulilla.

Kerää, kunnes kakut loppuvat.


  Koristele kakku haluamallasi tavalla.


  Täydellinen ratkaisu lomapöydälle.


  Bon appetit!

Video-reseptejä kesäkurpitsaa

Eniten tyytyväisiä raaka-salaatteihin ja ohuisiin squash-viipaleisiin. Joten tässä mehukkaassa ainesosassa kaikki entsyymit tallennetaan. Raaka vihannes sopii hyvin oikeaan ravitsemukseen ja vähän hiilihydraattiruokaa.

Jos sinulla on vaikea päättää kesäkurpitsa-astioista:

Aloita yksinkertaisimmalla. Paina kappaleen numero 6 - nopeus kesäkurpitsaa jokaiseen makuun.

Nopea navigointi artikkelissa:

Resepti numero 1. Paista piirejä juuston kuoren alla

Rasvaisinta ruokaa katsauksessa, joka tuli tänne vahvan rakkauden vuoksi perheen miesten juustokuorelle.

Tarvittavat 2-4 annosta:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl. keskikokoiset
• Kova juusto (hollantilainen, parmesaani) - 60-80 g (tai ½ kuppi pieniä lastuja)
• Valinnainen valkosipuli - 2-3 hammasta
• Suola, mustapippuri - maun mukaan

* Emme suola, tarttuu juuston suolapitoisuuteen.

Miten kokata

Laita juusto pakastimeen "superfrostilla" 5-7 minuuttia. Jäädytetty juusto on helpompi rakeistaa tavallisella hienolla raastimella. Tarvitsemme vain tällaiset pelimerkit vihannesten ripottamiseksi.

Oma, mutta ei puhdas kesäkurpitsa. Leikkaamme ne enintään 1 cm paksuiksi ympyröiksi.

Kuumenna uuni 200-220 asteeseen.

Laita työkappale paistopellille, joka on öljytty. Voit käyttää pergamenttipaperia tai -kalvoa. On tärkeää! Vapaa vapaa, pienellä etäisyydellä kappaletta.

Jos pidät valkosipulin makuista, paina pari kynsiä ja lisää vähän vihanneksia vihanneksille. Ja kaikkein kätevin aromi on valkosipulisuola tai kuivattu valkosipulijauhe. Ne ovat suurissa supermarketeissa, joissa on mausteita.

Nyt kaikkein tärkein hetki - siisti juustohakeilla, ilman vihannesten rajoja. Voit tehdä tämän ottamalla juustoa herkillä nastoilla tai käyttämällä tl.

Lähetämme kesäkurpitsaa lämmitetyssä uunissa - 15–10 minuuttia. Tavoitteenamme on sulatettu juusto, joka muuttaa väriä kultaiseksi vaaleanruskeaksi. Ota kauneus ulos uunista heti, kun juustokuoro saavuttaa kunnon.

Mausteiset ympyrät palvelevat kuumaa. Et voi soittaa ruokalajeja, jotka ovat vähäkalorisia, mutta "tyydyttäviä, maukkaita ja nopeita!" Se varmasti sopii!

Resepti numero 2. Paistamme upeita valkosipulia

Tämä on täydellinen resepti valokuvien esittelyyn. Hän kiehtoo kauniilla yksinkertaisuudella ja muuttuu helposti mihin tahansa kuluttajaan.

Kiinnitä huomiota!

Kaloreita ja tyylikkäiden leivottujen puolikkaiden rasvapitoisuus on pieni:

• Enintään 130 kcal annosta kohti  (nopeudella 1 annos = 2 puoliskoa). Voit myös säätää levitettävän öljyn määrää ja säätää mausteita makuun.

Keskikokoiset (enintään 20 cm: n pituiset) squashit suunnitellaan erikseen, 1-2 kappaletta. vieras. Kaikki muu - makuun. Valkosipulinkynnet ottavat isompia, leikkaamme ne. Kastiketta, kasviöljyä ja puolet sitruunamehua varten. Älä unohda vähän kuivia mausteita. Se voi olla paprikaa, paprikaa tai currya.

Kuivattujen vihannesten mausteet ovat myös sopivia - Provencen- tai italialaiset yrtit, slaavilainen tilli ja persilja. Tärkeintä on, että pidät makusta.

Miten valmistaa nopeasti ja maukkaita.

Kuvien jälkeen leikimme kesäkurpitsaa puoliksi, tehdään lovet poikittain ja asetetaan ne vapaasti kalvolla peitetylle leivinlevylle. Valkosipulin leikkauspiirit.

Beat voita ja sitruunamehua haarukalla - pisara-suspensioon. Harjaa käyttäen päällystetään seoksella yli puolet vihanneksista. Sitten sirotellaan mausteita ja laita valkosipulit.

Paistamme esikuumennetussa uunissa (200 astetta) noin 30-40 minuuttia - kunnes levyt pehmenevät.

Voit kesäkurpitsaa kypsentää nopeammin, voit kääriä ne folioon 15-20 minuuttia. Tarkista pehmeys 15 minuutin paistamisen jälkeen, puristamalla veneen haarukalla.

Jos pidät valkosipulia, lisää ylimääräinen kynsi puristimelle ja sekoita valkosipulin perunamuusia voita ja sitruunamehua.

Resepti numero 3. Kesäkurpitsa ja maissi 10 minuutissa

Ohut - kyllä!

Jälleen terveellinen ja maukas näyte, jossa on vähintään kaloreita ja rasvoja on helppo säätää:

• Yhden reseptin osan osuus on enintään 140 kcal.

4 annosta tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa - 4 kpl. keskikokoiset
• Maissi (ytimet) - 1 kuppi

* Mikä tahansa sopiva: säilyke tai jäädytetty

• Valkosipuli - 2 neilikka (veitsellä veitsellä 4-6 kappaletta)
• Öljy paistamiseen - 2 rkl. lusikat
• 1 keskipitkän sitruunan mehu
• Suola ja mustapippuri - maun mukaan (1-2 pinches)
• Tuore korianteri (tai persilja) - 2 rkl. lusikat (hienonnettu)
• Parmesaani (tai muu kovaa juustoa) - 2. Art. lusikat (hienosti kolme)

Mausteet ja italialainen aksentti (kuiva yrtit):

• Basilika - ¼ h. Lusikat
• Oregano (tai oregano) - ¼ h. Lusikat
• Timjami (tai timjami) - ¼ h. Lusikat

Miten kokata

Leikkaamme kesäkurpitsaa pitkälle 4 osaan ja sitten poikki saadaksemme neljännekset renkaista. Paksuus enintään 1 cm. Reseptiä varten sopiva koko näkyy hyvin alla olevassa kuvassa.

Jos valitsimme ei ohut kesäkurpitsa, mutta paksu tavallinen kesäkurpitsa, voit leikata vihannekset puoliksi pituussuunnassa ja sitten kukin puoli kolmeen nauhaan. Tuloksena olevat 6 nauhaa leikataan 1 cm: n välein.

Lämmitä öljy syvässä ja leveässä pannussa keskilämmön läpi. Lisää hienonnettu valkosipuli. Lämmitetään samalla sekoittaen 1 minuutti. Jos et pidä paahdettua valkosipulia, voit poistaa sen minuutissa.

Laita paistettu viipaloitu kesäkurpitsa, maissi ja kolme kuivaa mausteita. Sekoita jatkuvasti ja paista 4-6 minuuttia, kunnes kesäkurpitsa pehmenee. Tavoitteenamme on vihannesten koostumus, kun palat ovat vielä elastisia, mutta ne ovat jo helposti pureskeltavissa.

Paahtaa lopuksi sitruunamehua, lisää hienonnettua korianteria, suolaa, pippuria, sekoita ja poista lämpö. Ripottele juustohakeilla ja tarjoile.

Ainutlaatuisen nopean ruokalajin salaisuudet:

• Erittäin helppo vähäkalorinen resepti  = ei juustoa. Mutta voit lisätä pippuria. Leikkaa ne kuutioiksi, 1,5 kertaa vähemmän kuin johtava vihannes.
• Elastisten vihannesten ystäville kasvatamme leikkausta. Bulgarian pippuria voidaan leikata ohuiksi nauhoiksi, sitten on parempi paistaa se ensin - 1 minuutti ennen kesäkurpitsaa ja maissia.

Resepti numero 4. Zucchini Fritters

Sukupolvien hyväksymä resepti ei vie paljon aikaa. Jopa poikamies voi nopeasti selviytyä tavallisesta kellukkeesta. Prosessi kuvataan täydellisessä videossa. Kaikki on nopeaa (2 minuuttia!), Kirjailijalla on tärkeitä lähikuvia ja hyvä esitys.

Tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa (tai tavallinen kesäkurpitsa) - noin 800 g (2 kappaletta suurikokoisia)
• Jauhot - 60-80 g
• Munat - 2-3 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 neilikka
• Suola - ½ tl
• Vihreät makuun - 1 keskikokoinen

Resepti numero 5. Squash Cream Soup

4-5 annosta tarvitsemme yksinkertaisimmat ainesosat:

• Kesäkurpitsa (tai tavallinen squash) 1-1,5 kg tai 5-7 kpl. keskikokoinen (+/- 20 cm pitkä)
• Tuore tilli - 1 keskikokoinen
• Valkoinen sipuli - 1 keskikokoinen sipuli
• Kasviöljy - 2 rkl. lusikat
• Voi - 30-50 grammaa

* Molemmat öljyt voidaan säätää itseään kaloreilla

• Vesi (kiehuva vesi) - 0,5 kuppia + 3-5 rkl
• Kerma (10% rasvaa) - 200 ml
• Suola ja mustapippuri maun mukaan

Miten kokata

Zucchini puhdas ja karsittu hännät. Leikkaamme pieniksi kuutioiksi: puoli-pituussuunnassa, jälleen kahteen osaan puolittain ja poikittain. Leikkaa tilli tiiviisti.

Lämmitä öljy suuressa syvässä pannussa. Ensin kaada kasvikset, lisää sitten kerma ja odota, kunnes se sulaa, sekoita.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista voissa, kunnes se on läpikuultava. Keskilämmöllä kestää 2-3 minuuttia. Älä unohda sekoittaa, jotta ei palaa.

Lisää kuutiot kesäkurpitsaa. Paista vihannekset sipulilla 5 minuutin ajan matalalla lämmöllä, sekoittaen ajoittain.

Kaada tilli ja hauduta vielä 2 minuuttia. Kaada sitten puoli lasillista kiehuvaa vettä ja hauduta vielä 7–10 minuuttia keskilämmöllä. Sekoita ajoittain! Jos vesi kiehuu nopeasti, voit lisätä kiehuvaa vettä (2-3 ruokalusikallista).

Kaada kerma, sekoita ja anna hautua vielä 2 minuuttia.

Poista lämmöstä, anna jäähtyä hieman ja siirrä massa sekoittajaan. Jotta laite olisi helpompi työskennellä, voit lisätä hieman vettä (noin 80-150 ml). Purean massa yhdenmukaiseksi.

Arvioimme keiton mukavuutta varten. Jos se osoittautuu paksuksi, voit vähitellen laimentaa vedellä. Tulemme kuumaan veteen 1-2 st.lozhke, sekoita ja yritä. Voit myös sopeutua makuun suolalla ja pippurilla tai lisätä suosikki mausteita.

Tarjoile kauniisti vihreiden ja krutonien lehtiä. Ne, jotka ovat ruokavaliossa ilman leipää, vähentävät reseptiä sisältävää öljyä, mutta lisäävät tarjontaan pienen suuren pähkinänpurun tai vain pari pähkinäpaperia.

Täydellinen ensimmäinen kurssi ilman perunoita ja ylimääräisiä hiilihydraatteja. Bon appetit!

Keitto on maaginen! Todistettu tiede

Yhdellä annoksella ei ole enempää kuin 250 kcal. Keitto auttaa täydellisesti ruokavaliossa. On parasta syödä tätä ruokalajia illallapäästä eroon yöunien hyökkäyksistä. Se on tieteellisesti todistettu: perunamuusien muodossa oleva ruoka ympäröi mahan seinät ja kestää kauemmin.

Nopea, maukas, ravitsemuksellisesti oikea ja erittäin helppo valmistaa. Yhdenmukaisuuden ja terveyden kannalta tämä resepti voidaan laittaa voittajapalkkiin, jossa on ylpeä otsikko "Kiire kokeilla sitä!"

Yksinkertaisimmat ajatukset: 10 muuta ruokaa, joista 8 on ruokavalion

Jotta sankarimme olisi merkittävä osallistuja ateriaan, käytä klassisia ja ei-perinteisiä ruoanlaittoon perustuvia, mutta maukkaita ruokia.

Vain paista pannulla enintään 30 minuuttia.

  Voit tehdä tämän leikkaamalla jokaisen kasviksen renkailla tai levyillä. Paksuus - noin 1 cm, paista lämmitetyssä paistinpannussa. Voit rullata jauhoja tai leivänmuruja (enemmän kaloreita, mutta kuori paistaa).

Vältä liiallista kalorien kulutusta, voitele pannulla voita käyttäen sideharsoa tai kokeile paistaminen ilman öljyä tarttumattomalla pinnoitteella. Tässä ruokavaliotilassa älä unohda pestä pois hiilen pannusta jokaisen erän jälkeen - sienellä.

Tietysti arvasit sen tai et vain kokeillut välipaloja paistetuilla piireillä. Klassinen on yksinkertainen kuin “kaksi ja kaksi”: kesäkurpitsa, valkosipulia, valkosipulia, tomaattia ja runsas hattu hienonnettua vihreää. Bonus ruokahalua!

Kypsennä hautua papuilla puolen tunnin ajan

Paistamme usein bulgarialaista paprikaa, kesäkurpitsaa ja lisätään valkoisia sieniä. Lopussa ripottele tuoreita yrttejä. Joskus emme ryöstele porkkanoita sipulille tai ota useita johtavia vihanneksia - tavallinen, kesäkurpitsa ja keltainen.

Myös kalorivalikoima, jossa on monimutkaisia ​​hiilihydraatteja - on pavut, herneet, maissi, myös mukava.

Tiedä, miten pavut valmistetaan terveessä valikossa!

Korjuu pavut tulevaa käyttöä varten pakastimessa. Illalla kaada paljon papuja kylmällä vedellä (2-3 osaa vettä 1 osalle papuja). Anna kiehua ja pidä tulessa 3-5 minuuttia. Sammuta lämpö ja jätä se kannen alle (!) Aamuun saakka.

Seuraavana päivänä tyhjennä vesi. Sen avulla tuote jättää 90% kaasua muodostavista haitallisista aineista. On edelleen lisätä papuja pehmeyteen. "Leivonta" -tilassa hidas liesi kestää 40-50 minuuttia. Liesi keskilämmöllä suurissa vesimäärissä - noin 1 tunti.

Valmiit pavut heittävät siivilän ja anna sen jäähtyä. Me hajotamme pakkauksiksi. Muodostamme osia perheen valikossa olevien toistuvien reseptien keskimääräisen määrän mukaan. Lähetämme osan pakkaus jäädyttääksesi superfrost-tilassa. Joten kerralla olemme muodostaneet useita annoksia papuja haudutukseen, sauteeseen ja keittoon. Mikä on merkittävä ruoansulatukseen mahdollisimman vaaraton, jopa vauvanruokaa.

Monipuolistaa höyryvihanneksia 10 minuutissa

Me rakastamme kovasti ravitsemuksellinen yhdistelmä päähahmosta ja porkkanaa ja 1-3 kapsan tyyppiä  (parsakaali, väri, Bryssel). Leikkaa kesäkurpitsa hieman enemmän kuin kaali. Nämä ovat yleensä neljännes- tai puolipaksuja renkaita. Ohuimmat leikkaukset ovat porkkanoita. Annamme vihannesseoksen lämmetä pari hitaassa liesi - enintään 10-12 minuuttia. Tarjoillaan erilaisia ​​kastikkeita.

1. Kevyt majoneesi ja tilli. Tai ihanteellinen vitamiinivaihtoehto on ripotella astia hienoksi hienonnettuja vihreitä (2-3 tyyppiä), pähkinäpähkinöitä ja maustaa oliiviöljyllä.
2. Toinen epämuodollinen kastike niille, jotka seuraavat terveyttä ja muotoa. Lisää valkosipulileipä, kourallinen suosikkisiemeniäsi ja odottamattomia yrttejä (tuoretta rosmariinia, salvia, ramsonia) luonnolliseen jogurttiin.

Fry zucchini-nuudelit 10 minuutissa

Ylellinen vastaanotto uudelle äänelle - kuorinta kesäkurpitsaa  ohuita levyjä ja paista ne nopeasti paistinpannussa. Vuokraa suosikki mausteita ja kokeile erilaisia ​​vihanneksia lähistöllä. Paras kaikista vihanneksista, joiden ei pitäisi olla paljon. Mutta märkä naapurit eivät toimi, mukaan lukien. tomaatit.

Mielestämme resepti maistuu parhaiten palvella porkkanoita. Hio se ohuiksi nauhoiksi. Auttaa Bernerin tai terävän veitsen raastamista.

Tarvitsemme:

• Nuoret kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 neilikka
• Porkkanat - valinnainen
• Tuoreet suosikkivihreät
• Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan
• Öljy paistamiseen - enintään 2 rkl. lusikat

Valmista vihannekset.

Hio porkkanat ohuiksi olkeiksi. Päähahmot leikkaavat puoliksi. Levyjä, jotka näyttävät leveiltä kotitekoisilta nuudelilta, poistetaan varovasti. Levyn toisella puolella tulisi olla hiekkapaperi. Leikkaa vihreät hienoksi ja työnnä valkosipulia lehdistön läpi.

Paista aasialaisella tyylillä.

Kuumenna öljy hyvin paistinpannussa. Laita nauha ja paista 1,5 minuuttia. Täytä porkkanat, sekoita - 1 minuutti. Me suolaa, me kausi, astumme valkosipuliin ja hienonnettuun vihreään ja sekoitamme. Katkaise lämpö, ​​peitä kansi ja anna seistä 1-2 minuuttia. Voila! Se on itsenäinen ruokalaji tai kaunis ja nopea ruokalaji.

Lisää raaka kesäkurpitsa kaali-salaattiin

Kaksi tylsää kevyt ja runsaasti kuituja:

Käytä raaka kesäkurpitsa-nuudelia

Jos vihanneksia varten on nuudelileikkuri, asia on pari minuuttia.

Tutustu terveiden kesäkurpitsa-reseptien maailmaan!

Squash-nuudelit voit kokeilla paljon erittäin nopeita ja suurta herkullisia reseptejä. Epätavallisilla leikkauksilla suolainen kastike ja terveellinen minimalismi tuovat leijonan osuuden menestyksestä.

Yksi niistä kevyt salaatteja  hunaja-valkosipulikastikkeessa kuvataan hyvin alla olevassa videossa. Tarvitset kapean joukon ainesosia:

• Squashit, tomaatit, hunaja, valkosipuli, öljy, yrtit ja vähän herkkyyttä päähenkilön leikkaamisessa.
• Kalori 1 -huolto ei ylitä 150 kcal.

Kiinnitä huomiota, tyttö tekee ilman viipalointia. Hänen neuvonsa on 100% käytännöllinen, tarkistimme. Siellä olisi halu ja pieni kärsivällisyys.

Marinoi ultra-ohuita levyjä vain 2 tunnin kuluessa.

Tätä harvinaista nopeaa versiota on jo kuvattu monissa pitkissä astioissa (linkki alla artikkelin alla).

Vain 2 tuntia liota - ja voit valloittaa gourmettien sydämet, jopa ne, jotka ovat ruokavaliossa! Menestyksen syy on jo mainittu leikkaus ohuimpiin levyihin. Tarvitset vain: kuorinta (piller), vähimmäisrasvaa ja sokeria ja enintään makuja.

Ja se ei ole kaikki! Odotettavan artikkelin alla:

1. Snack-rullat, jotka ovat niin maukkaita täytettyjä eri tavoin;
2. Seuraava - paistettu kasvisekoitus, jossa sankarimme on taas pään päällä.

Toivomme, että suosikkireseptimme valittiin valokuvasta miellyttäväksi. Yritimme antaa yksityiskohtaisen vastauksen kesäkurpitsa-ruokiin, joita voidaan kypsentää nopeasti ja maukkaasti.

Käsittelimme kysymyksen ruokavalion henkilökohtaisten makujen mukaan. Kesällä nautimme runsaasti raakoja vihanneksia. Haluamme hautua ja paistaa ilman ylikuormitusta voilla. On aina syytä harkita, että vihannekset antavat meille vähän kaloreita yhdessä kuidun ja vitamiinien kanssa.

Tervehdys teille, rakkaat rakastajat! Mielestäni jokainen teistä rakastaa kesäkurpitsaa. Ne eivät ole vain ihanteellinen tuote niille, jotka haluavat laihtua tai yksinkertaisesti ylläpitää fyysistä kuntoa, se on myös herkullinen. Nyt tämä vihanneskausi, joku kasvaa sen puutarhassa, joku ostaa kauppoja. Ei ole väliä, on tärkeää, että kesäkurpitsasta voit valmistaa useita vaihtoehtoja terveellisiä ja vähäkalorisia ruokia illalliselle. Ne ovat ihanteellisia terveelliseen ruokavalioon ja laihtumiseen.

Kesäkurssin hyödyt

Mutta ennen kuin jatkat ruoanvalmistuksen kuvausta, haluan lyhyesti kertoa teille kesäkurpitsauksen eduista. On käynyt ilmi, että se sisältää paljon hivenaineita, kuten kalsiumia, rautaa, sinkkiä, fosforia, kaliumia ja natriumia. Lisäksi on valtava määrä C-vitamiinia ja ryhmän B vitamiineja. Mutta on yksi BUT, lämpökäsittelyn aikana monet vitamiinit tuhoutuvat, vain ne aineet, jotka kestävät lämpötilaa, jäävät. Kuitenkin, vaikka ruoanlaitto ja paahtaminen, kesäkurpitsa säilyttää hyödyllisyytensä ja se sisältää muuten vain 24 kaloria 100 grammaa kohti.

Siksi kehotan kaikkia sisällyttämään tämän vihannesten ruokavalioon ja olemaan menettämättä mahdollisuutta syödä niitä kesäkaudella. Ja niille, joilla on tilava pakastin, olisi mukavaa jäädyttää muutamia vihannesten pusseja talvella. Tämä on erinomainen tapa säilyttää kaikki tuotteen ravintoaineet ja hyödylliset aineet ja nauttia siitä myös talvella.

Squash illalliselle: 5 herkullista, nopeaa ja runsasta reseptiä

Me käännymme mielenkiintoisimmaksi. Kokonani kaikki nämä reseptit ja kesäkurpitsa-ateriat illalliselle. Sitä paitsi en syö niitä, vaan koko perheeni. Tämä viittaa siihen, että ne eivät ole vain ruokavalion, vaan myös uskomattoman maukkaita.

Kun valitsin erilaisia ​​reseptejä, otin huomioon monia tekijöitä. Esimerkiksi valmistumisaika on minulle erittäin tärkeä. En halua sotkea keittiössä pitkään. Toinen kriteeri on tietenkin valmistusmenetelmä. Paistettu päivälliselle, en välttää, joten paras vaihtoehto illalliselle leivotaan, haudut. No, kolmas kriteeri, tietenkin maku ja kylläisyys. Huolimatta siitä, että kesäkurpitsa on ruokavalio ja vähäkalorinen tuote, illallinen ei saisi jättää mahdollisuutta jatkaa.

Zucchini Pizza

Aloitan, ehkä vuoden löytämiselläni, squash-pizzaa. Ensimmäistä kertaa yritin kokata sen äskettäin. Rehellisesti sanottuna debyytti ei ollut varsin menestys. Sen jälkeen parannin reseptiä hieman, ja se osoittautui mahtavaksi ruokalajiksi, jonka perheeni piti maistaa.

Valmistele seuraavat tuotteet kesäkurpitsaa varten:

• 3 kappaletta pieniä kesäkurpitsoja
• 2 munaa
• lasi jauhoja
• suola, pippuri
• vihreät (paras ottaa tuoretta)
• tomaatit 2 kpl keskikokoisia
• kananrinta - 1 kpl
• kovaa juustoa

1. Et voi kokeilla täytteen sisältöä sekä yksinkertaista klassista pizzaa. Mutta kiinnitä huomiota kalorivalmisteisiin, sen ei pitäisi olla liian korkea.
2. Raastaa kesäkurpitsa raastettua, suolaa vähän ja aseta ruokalaji. Kasviksen pitäisi antaa mehua. Purista se huolellisesti 10 minuutin kuluttua. Teen sen käsilläni. Tee tämä hyvin niin, että massa on mahdollisimman kuiva.
3. Seuraavaksi lisätään kesäkurpitsan 2 munat, paprikat, yrtit ja jauhot. Vaivaa taikina. Sen ei pitäisi olla liian nestemäinen, vaan muistuttaa paksuista kermasta. Jos se voi lisätä pari ruokalusikallista jauhoja.
4. Kypsennä alku. Tätä varten leikkaa tomaatit, kananrinta kuutioiksi ja raasta juusto.
5. Laita leivinpaperi paistopellille ja kaada taikina siihen. Levitä tasaisesti pohjaan ja aseta tomaatit päälle, sitten liha ja ripottele juustolla. Paista astia noin 30 minuuttia, kunnes kullanruskea.

Squash-pannukakkuja uunissa

Perinteisesti frittereitä paistetaan pannulla suuressa määrin kasviöljyä. Mutta, kuten sanoin, on parasta välttää tällaista ruoanlaittoa illalliselle, joten löysin parhaan tavan vähentää kesäkurpitsa-pannukakkujen kaloripitoisuutta paistamalla ne uunissa. Minun täytyy sanoa, että maku ei kärsi tästä lainkaan. Siksi, rakkaat hyvät, mene tähän keittämiseen.

Tarvitset:

• pari keskikokoista squashia tai 3 pientä
• jauhoja - 1 kuppi
• 3 munaa
• 50 grammaa durumjuustoa
• vehreys

1. Poista ensin luut kesäkurpitsasta, jos ne ovat liian suuria. Riisu raastetut vihannekset, lisää hieman suolaa ja purista 10 minuuttia sen jälkeen, kun squash antaa mehua.
2. Lisää massaan kaikki muut ainesosat: raastettu juusto, jauhot, munat, hienonnetut vihreät.
3. Vaihda taikina. Aseta leivinpaperi paistopellille ja laita siihen pieniä pihvejä ruokalusikalla, jos paistat niitä paistinpannussa.
4. Paista squash-frittereitä kullanruskeaksi.

Täytetyt kesäkurpitsa-resepti

Tämän reseptin avulla voit myös valmistaa, kuten pizzan kanssa. Tule mukaan erilaisiin täytteisiin ja kastikkeisiin. Henkilökohtaisesti rakastan yksinkertaisinta ja klassista versiota.

1. Otan pari kesäkurpitsaa, minun ja leikkaa puoliksi. Otan luut pois. Jos nuoria vihanneksia on pyydetty, en heitä sisäpuolia, vaan lisää ne täytteeseen.
2. Puhdista 1 sipuli ja porkkana. Leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Sulatetaan ja sulatetaan vihanneksia. Suola, pippuri, lisää mausteita ja vihreitä.
4. Täytetään kesäkurpitsa-täytettä ja ripottele raastettua juustoa päälle.
5. Paistan astian noin 40 minuuttia, kunnes kultainen ruskea.

Muuten, hyvä vaihtoehto sain hiljattain yhteen kulinaarisista paikoista. Siellä emäntä ei leikannut vihanneksia puoliksi, vaan renkailla otti siemenet ja täytti ne täytteillä aivan renkaiden sisällä. Astia näytti melko herkulliselta.

Haudutettuja kesäkurpitsoja hitaassa liesi

Yksi "laiskimmista" resepteistä arsenaalissani. Yleensä rakastan hidasta liesiä hänen kykynsä kokata ruokia vaivattomasti emäntä. Siksi haudutettu kesäkurpitsa on erittäin kätevä kokata, kun ei ole aikaa ollenkaan tai olet kyllästynyt tulemaan kotiin töistä.

• Ota 4-5 kappaletta pieniä vihanneksia, pese ne ja leikkaa keskikuutioiksi. Harkitse sitä, että kesäkurpitsa kiehuu.
• Sipulit, porkkanat, tomaatit, paprikat pestään huolellisesti ja leikataan pieniksi paloiksi.
• Kananrinta tai muu vähärasvaiseksi leikattu vähärasvainen liha. Tämä on erittäin tärkeää, jos otat naudanlihaa tai sianlihaa.
• Laita vihannekset ja liha astiaan, suolaan ja pippuriin, siirrä kaikki.
• Kytke sammutustila päälle monikanavassa. Minulla on se kestää 2 tuntia, mutta tämä on liian paljon kesäkurpitsaa varten. Siksi tunti myöhemmin otan pannun pois. Tarjoile haudutettua kesäkurpitsaa parhaiten tuoreilla yrtteillä.

Uunissa paistetaan kesäkurpitsaa

Viimeisin resepti kesäkurpitsaillalle. Se on yhtä kevyt ja ruokavalio kuin kaikki muutkin.

Ota 3 pientä vihanneksia. Leikkaa ne renkaiksi. Suola ja pippuri. Aseta leivinlevy useille kerroksille. Jokaisen on voitava kastike. Se on erittäin helppo valmistaa - lisää silputtua valkosipulia ja vihreää kermavaahtoon.

Astian päälle voit laittaa tomaatteja ympyröihin, sipulirenkaisiin ja paprikoihin. Ripottele raastetulla juustolla.

Kuten näette, kesäkurpitsaa illalliselle valmistellaan hyvin yksinkertaisesti. Kypsennysaika ei tarvitse paljon. Ja mitä ruokia tästä tuotteesta valmistat? Jaa reseptejäsi!

Bon appetit!

Eniten tyytyväisiä raaka-salaatteihin ja ohuisiin squash-viipaleisiin. Joten tässä mehukkaassa ainesosassa kaikki entsyymit tallennetaan. Raaka vihannes sopii hyvin oikeaan ravitsemukseen ja vähän hiilihydraattiruokaa.

Jos sinulla on vaikea päättää kesäkurpitsa-astioista:

Aloita yksinkertaisimmalla. Paina kappaleen numero 6 - nopeus kesäkurpitsaa jokaiseen makuun.

Nopea navigointi artikkelissa:

Resepti numero 1. Paista piirejä juuston kuoren alla

Rasvaisinta ruokaa katsauksessa, joka tuli tänne vahvan rakkauden vuoksi perheen miesten juustokuorelle.

Tarvittavat 2-4 annosta:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl. keskikokoiset
• Kova juusto (hollantilainen, parmesaani) - 60-80 g (tai ½ kuppi pieniä lastuja)
• Valinnainen valkosipuli - 2-3 hammasta
• Suola, mustapippuri - maun mukaan

* Emme suola, tarttuu juuston suolapitoisuuteen.

Miten kokata

Laita juusto pakastimeen "superfrostilla" 5-7 minuuttia. Jäädytetty juusto on helpompi rakeistaa tavallisella hienolla raastimella. Tarvitsemme vain tällaiset pelimerkit vihannesten ripottamiseksi.

Oma, mutta ei puhdas kesäkurpitsa. Leikkaamme ne enintään 1 cm paksuiksi ympyröiksi.

Kuumenna uuni 200-220 asteeseen.

Laita työkappale paistopellille, joka on öljytty. Voit käyttää pergamenttipaperia tai -kalvoa. On tärkeää! Vapaa vapaa, pienellä etäisyydellä kappaletta.

Jos pidät valkosipulin makuista, paina pari kynsiä ja lisää vähän vihanneksia vihanneksille. Ja kaikkein kätevin aromi on valkosipulisuola tai kuivattu valkosipulijauhe. Ne ovat suurissa supermarketeissa, joissa on mausteita.

Nyt kaikkein tärkein hetki - siisti juustohakeilla, ilman vihannesten rajoja. Voit tehdä tämän ottamalla juustoa herkillä nastoilla tai käyttämällä tl.

Lähetämme kesäkurpitsaa lämmitetyssä uunissa - 15–10 minuuttia. Tavoitteenamme on sulatettu juusto, joka muuttaa väriä kultaiseksi vaaleanruskeaksi. Ota kauneus ulos uunista heti, kun juustokuoro saavuttaa kunnon.

Mausteiset ympyrät palvelevat kuumaa. Et voi soittaa ruokalajeja, jotka ovat vähäkalorisia, mutta "tyydyttäviä, maukkaita ja nopeita!" Se varmasti sopii!

Resepti numero 2. Paistamme upeita valkosipulia

Tämä on täydellinen resepti valokuvien esittelyyn. Hän kiehtoo kauniilla yksinkertaisuudella ja muuttuu helposti mihin tahansa kuluttajaan.

Kiinnitä huomiota!

Kaloreita ja tyylikkäiden leivottujen puolikkaiden rasvapitoisuus on pieni:

• Enintään 130 kcal annosta kohti  (nopeudella 1 annos = 2 puoliskoa). Voit myös säätää levitettävän öljyn määrää ja säätää mausteita makuun.

Keskikokoiset (enintään 20 cm: n pituiset) squashit suunnitellaan erikseen, 1-2 kappaletta. vieras. Kaikki muu - makuun. Valkosipulinkynnet ottavat isompia, leikkaamme ne. Kastiketta, kasviöljyä ja puolet sitruunamehua varten. Älä unohda vähän kuivia mausteita. Se voi olla paprikaa, paprikaa tai currya.

Kuivattujen vihannesten mausteet ovat myös sopivia - Provencen- tai italialaiset yrtit, slaavilainen tilli ja persilja. Tärkeintä on, että pidät makusta.

Miten valmistaa nopeasti ja maukkaita.

Kuvien jälkeen leikimme kesäkurpitsaa puoliksi, tehdään lovet poikittain ja asetetaan ne vapaasti kalvolla peitetylle leivinlevylle. Valkosipulin leikkauspiirit.

Beat voita ja sitruunamehua haarukalla - pisara-suspensioon. Harjaa käyttäen päällystetään seoksella yli puolet vihanneksista. Sitten sirotellaan mausteita ja laita valkosipulit.

Paistamme esikuumennetussa uunissa (200 astetta) noin 30-40 minuuttia - kunnes levyt pehmenevät.

Voit kesäkurpitsaa kypsentää nopeammin, voit kääriä ne folioon 15-20 minuuttia. Tarkista pehmeys 15 minuutin paistamisen jälkeen, puristamalla veneen haarukalla.

Jos pidät valkosipulia, lisää ylimääräinen kynsi puristimelle ja sekoita valkosipulin perunamuusia voita ja sitruunamehua.

Resepti numero 3. Kesäkurpitsa ja maissi 10 minuutissa

Ohut - kyllä!

Jälleen terveellinen ja maukas näyte, jossa on vähintään kaloreita ja rasvoja on helppo säätää:

• Yhden reseptin osan osuus on enintään 140 kcal.

4 annosta tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa - 4 kpl. keskikokoiset
• Maissi (ytimet) - 1 kuppi

* Mikä tahansa sopiva: säilyke tai jäädytetty

• Valkosipuli - 2 neilikka (veitsellä veitsellä 4-6 kappaletta)
• Öljy paistamiseen - 2 rkl. lusikat
• 1 keskipitkän sitruunan mehu
• Suola ja mustapippuri - maun mukaan (1-2 pinches)
• Tuore korianteri (tai persilja) - 2 rkl. lusikat (hienonnettu)
• Parmesaani (tai muu kovaa juustoa) - 2. Art. lusikat (hienosti kolme)

Mausteet ja italialainen aksentti (kuiva yrtit):

• Basilika - ¼ h. Lusikat
• Oregano (tai oregano) - ¼ h. Lusikat
• Timjami (tai timjami) - ¼ h. Lusikat

Miten kokata

Leikkaamme kesäkurpitsaa pitkälle 4 osaan ja sitten poikki saadaksemme neljännekset renkaista. Paksuus enintään 1 cm. Reseptiä varten sopiva koko näkyy hyvin alla olevassa kuvassa.

Jos valitsimme ei ohut kesäkurpitsa, mutta paksu tavallinen kesäkurpitsa, voit leikata vihannekset puoliksi pituussuunnassa ja sitten kukin puoli kolmeen nauhaan. Tuloksena olevat 6 nauhaa leikataan 1 cm: n välein.

Lämmitä öljy syvässä ja leveässä pannussa keskilämmön läpi. Lisää hienonnettu valkosipuli. Lämmitetään samalla sekoittaen 1 minuutti. Jos et pidä paahdettua valkosipulia, voit poistaa sen minuutissa.

Laita paistettu viipaloitu kesäkurpitsa, maissi ja kolme kuivaa mausteita. Sekoita jatkuvasti ja paista 4-6 minuuttia, kunnes kesäkurpitsa pehmenee. Tavoitteenamme on vihannesten koostumus, kun palat ovat vielä elastisia, mutta ne ovat jo helposti pureskeltavissa.

Paahtaa lopuksi sitruunamehua, lisää hienonnettua korianteria, suolaa, pippuria, sekoita ja poista lämpö. Ripottele juustohakeilla ja tarjoile.

Ainutlaatuisen nopean ruokalajin salaisuudet:

• Erittäin helppo vähäkalorinen resepti  = ei juustoa. Mutta voit lisätä pippuria. Leikkaa ne kuutioiksi, 1,5 kertaa vähemmän kuin johtava vihannes.
• Elastisten vihannesten ystäville kasvatamme leikkausta. Bulgarian pippuria voidaan leikata ohuiksi nauhoiksi, sitten on parempi paistaa se ensin - 1 minuutti ennen kesäkurpitsaa ja maissia.

Resepti numero 4. Zucchini Fritters

Sukupolvien hyväksymä resepti ei vie paljon aikaa. Jopa poikamies voi nopeasti selviytyä tavallisesta kellukkeesta. Prosessi kuvataan täydellisessä videossa. Kaikki on nopeaa (2 minuuttia!), Kirjailijalla on tärkeitä lähikuvia ja hyvä esitys.

Tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa (tai tavallinen kesäkurpitsa) - noin 800 g (2 kappaletta suurikokoisia)
• Jauhot - 60-80 g
• Munat - 2-3 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 neilikka
• Suola - ½ tl
• Vihreät makuun - 1 keskikokoinen

Resepti numero 5. Squash Cream Soup

4-5 annosta tarvitsemme yksinkertaisimmat ainesosat:

• Kesäkurpitsa (tai tavallinen squash) 1-1,5 kg tai 5-7 kpl. keskikokoinen (+/- 20 cm pitkä)
• Tuore tilli - 1 keskikokoinen
• Valkoinen sipuli - 1 keskikokoinen sipuli
• Kasviöljy - 2 rkl. lusikat
• Voi - 30-50 grammaa

* Molemmat öljyt voidaan säätää itseään kaloreilla

• Vesi (kiehuva vesi) - 0,5 kuppia + 3-5 rkl
• Kerma (10% rasvaa) - 200 ml
• Suola ja mustapippuri maun mukaan

Miten kokata

Zucchini puhdas ja karsittu hännät. Leikkaamme pieniksi kuutioiksi: puoli-pituussuunnassa, jälleen kahteen osaan puolittain ja poikittain. Leikkaa tilli tiiviisti.

Lämmitä öljy suuressa syvässä pannussa. Ensin kaada kasvikset, lisää sitten kerma ja odota, kunnes se sulaa, sekoita.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista voissa, kunnes se on läpikuultava. Keskilämmöllä kestää 2-3 minuuttia. Älä unohda sekoittaa, jotta ei palaa.

Lisää kuutiot kesäkurpitsaa. Paista vihannekset sipulilla 5 minuutin ajan matalalla lämmöllä, sekoittaen ajoittain.

Kaada tilli ja hauduta vielä 2 minuuttia. Kaada sitten puoli lasillista kiehuvaa vettä ja hauduta vielä 7–10 minuuttia keskilämmöllä. Sekoita ajoittain! Jos vesi kiehuu nopeasti, voit lisätä kiehuvaa vettä (2-3 ruokalusikallista).

Kaada kerma, sekoita ja anna hautua vielä 2 minuuttia.

Poista lämmöstä, anna jäähtyä hieman ja siirrä massa sekoittajaan. Jotta laite olisi helpompi työskennellä, voit lisätä hieman vettä (noin 80-150 ml). Purean massa yhdenmukaiseksi.

Arvioimme keiton mukavuutta varten. Jos se osoittautuu paksuksi, voit vähitellen laimentaa vedellä. Tulemme kuumaan veteen 1-2 st.lozhke, sekoita ja yritä. Voit myös sopeutua makuun suolalla ja pippurilla tai lisätä suosikki mausteita.

Tarjoile kauniisti vihreiden ja krutonien lehtiä. Ne, jotka ovat ruokavaliossa ilman leipää, vähentävät reseptiä sisältävää öljyä, mutta lisäävät tarjontaan pienen suuren pähkinänpurun tai vain pari pähkinäpaperia.

Täydellinen ensimmäinen kurssi ilman perunoita ja ylimääräisiä hiilihydraatteja. Bon appetit!

Keitto on maaginen! Todistettu tiede

Yhdellä annoksella ei ole enempää kuin 250 kcal. Keitto auttaa täydellisesti ruokavaliossa. On parasta syödä tätä ruokalajia illallapäästä eroon yöunien hyökkäyksistä. Se on tieteellisesti todistettu: perunamuusien muodossa oleva ruoka ympäröi mahan seinät ja kestää kauemmin.

Nopea, maukas, ravitsemuksellisesti oikea ja erittäin helppo valmistaa. Yhdenmukaisuuden ja terveyden kannalta tämä resepti voidaan laittaa voittajapalkkiin, jossa on ylpeä otsikko "Kiire kokeilla sitä!"

Yksinkertaisimmat ajatukset: 10 muuta ruokaa, joista 8 on ruokavalion

Jotta sankarimme olisi merkittävä osallistuja ateriaan, käytä klassisia ja ei-perinteisiä ruoanlaittoon perustuvia, mutta maukkaita ruokia.

Vain paista pannulla enintään 30 minuuttia.

  Voit tehdä tämän leikkaamalla jokaisen kasviksen renkailla tai levyillä. Paksuus - noin 1 cm, paista lämmitetyssä paistinpannussa. Voit rullata jauhoja tai leivänmuruja (enemmän kaloreita, mutta kuori paistaa).

Vältä liiallista kalorien kulutusta, voitele pannulla voita käyttäen sideharsoa tai kokeile paistaminen ilman öljyä tarttumattomalla pinnoitteella. Tässä ruokavaliotilassa älä unohda pestä pois hiilen pannusta jokaisen erän jälkeen - sienellä.

Tietysti arvasit sen tai et vain kokeillut välipaloja paistetuilla piireillä. Klassinen on yksinkertainen kuin “kaksi ja kaksi”: kesäkurpitsa, valkosipulia, valkosipulia, tomaattia ja runsas hattu hienonnettua vihreää. Bonus ruokahalua!

Kypsennä hautua papuilla puolen tunnin ajan

Paistamme usein bulgarialaista paprikaa, kesäkurpitsaa ja lisätään valkoisia sieniä. Lopussa ripottele tuoreita yrttejä. Joskus emme ryöstele porkkanoita sipulille tai ota useita johtavia vihanneksia - tavallinen, kesäkurpitsa ja keltainen.

Myös kalorivalikoima, jossa on monimutkaisia ​​hiilihydraatteja - on pavut, herneet, maissi, myös mukava.

Tiedä, miten pavut valmistetaan terveessä valikossa!

Korjuu pavut tulevaa käyttöä varten pakastimessa. Illalla kaada paljon papuja kylmällä vedellä (2-3 osaa vettä 1 osalle papuja). Anna kiehua ja pidä tulessa 3-5 minuuttia. Sammuta lämpö ja jätä se kannen alle (!) Aamuun saakka.

Seuraavana päivänä tyhjennä vesi. Sen avulla tuote jättää 90% kaasua muodostavista haitallisista aineista. On edelleen lisätä papuja pehmeyteen. "Leivonta" -tilassa hidas liesi kestää 40-50 minuuttia. Liesi keskilämmöllä suurissa vesimäärissä - noin 1 tunti.

Valmiit pavut heittävät siivilän ja anna sen jäähtyä. Me hajotamme pakkauksiksi. Muodostamme osia perheen valikossa olevien toistuvien reseptien keskimääräisen määrän mukaan. Lähetämme osan pakkaus jäädyttääksesi superfrost-tilassa. Joten kerralla olemme muodostaneet useita annoksia papuja haudutukseen, sauteeseen ja keittoon. Mikä on merkittävä ruoansulatukseen mahdollisimman vaaraton, jopa vauvanruokaa.

Monipuolistaa höyryvihanneksia 10 minuutissa

Me rakastamme kovasti ravitsemuksellinen yhdistelmä päähahmosta ja porkkanaa ja 1-3 kapsan tyyppiä  (parsakaali, väri, Bryssel). Leikkaa kesäkurpitsa hieman enemmän kuin kaali. Nämä ovat yleensä neljännes- tai puolipaksuja renkaita. Ohuimmat leikkaukset ovat porkkanoita. Annamme vihannesseoksen lämmetä pari hitaassa liesi - enintään 10-12 minuuttia. Tarjoillaan erilaisia ​​kastikkeita.

1. Kevyt majoneesi ja tilli. Tai ihanteellinen vitamiinivaihtoehto on ripotella astia hienoksi hienonnettuja vihreitä (2-3 tyyppiä), pähkinäpähkinöitä ja maustaa oliiviöljyllä.
2. Toinen epämuodollinen kastike niille, jotka seuraavat terveyttä ja muotoa. Lisää valkosipulileipä, kourallinen suosikkisiemeniäsi ja odottamattomia yrttejä (tuoretta rosmariinia, salvia, ramsonia) luonnolliseen jogurttiin.

Fry zucchini-nuudelit 10 minuutissa

Ylellinen vastaanotto uudelle äänelle - kuorinta kesäkurpitsaa  ohuita levyjä ja paista ne nopeasti paistinpannussa. Vuokraa suosikki mausteita ja kokeile erilaisia ​​vihanneksia lähistöllä. Paras kaikista vihanneksista, joiden ei pitäisi olla paljon. Mutta märkä naapurit eivät toimi, mukaan lukien. tomaatit.

Mielestämme resepti maistuu parhaiten palvella porkkanoita. Hio se ohuiksi nauhoiksi. Auttaa Bernerin tai terävän veitsen raastamista.

Tarvitsemme:

• Nuoret kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 neilikka
• Porkkanat - valinnainen
• Tuoreet suosikkivihreät
• Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan
• Öljy paistamiseen - enintään 2 rkl. lusikat

Valmista vihannekset.

Hio porkkanat ohuiksi olkeiksi. Päähahmot leikkaavat puoliksi. Levyjä, jotka näyttävät leveiltä kotitekoisilta nuudelilta, poistetaan varovasti. Levyn toisella puolella tulisi olla hiekkapaperi. Leikkaa vihreät hienoksi ja työnnä valkosipulia lehdistön läpi.

Paista aasialaisella tyylillä.

Kuumenna öljy hyvin paistinpannussa. Laita nauha ja paista 1,5 minuuttia. Täytä porkkanat, sekoita - 1 minuutti. Me suolaa, me kausi, astumme valkosipuliin ja hienonnettuun vihreään ja sekoitamme. Katkaise lämpö, ​​peitä kansi ja anna seistä 1-2 minuuttia. Voila! Se on itsenäinen ruokalaji tai kaunis ja nopea ruokalaji.

Lisää raaka kesäkurpitsa kaali-salaattiin

Kaksi tylsää kevyt ja runsaasti kuituja:

Käytä raaka kesäkurpitsa-nuudelia

Jos vihanneksia varten on nuudelileikkuri, asia on pari minuuttia.

Tutustu terveiden kesäkurpitsa-reseptien maailmaan!

Squash-nuudelit voit kokeilla paljon erittäin nopeita ja suurta herkullisia reseptejä. Epätavallisilla leikkauksilla suolainen kastike ja terveellinen minimalismi tuovat leijonan osuuden menestyksestä.

Yksi niistä kevyt salaatteja  hunaja-valkosipulikastikkeessa kuvataan hyvin alla olevassa videossa. Tarvitset kapean joukon ainesosia:

• Squashit, tomaatit, hunaja, valkosipuli, öljy, yrtit ja vähän herkkyyttä päähenkilön leikkaamisessa.
• Kalori 1 -huolto ei ylitä 150 kcal.

Kiinnitä huomiota, tyttö tekee ilman viipalointia. Hänen neuvonsa on 100% käytännöllinen, tarkistimme. Siellä olisi halu ja pieni kärsivällisyys.

Marinoi ultra-ohuita levyjä vain 2 tunnin kuluessa.

Tätä harvinaista nopeaa versiota on jo kuvattu monissa pitkissä astioissa (linkki alla artikkelin alla).

Vain 2 tuntia liota - ja voit valloittaa gourmettien sydämet, jopa ne, jotka ovat ruokavaliossa! Menestyksen syy on jo mainittu leikkaus ohuimpiin levyihin. Tarvitset vain: kuorinta (piller), vähimmäisrasvaa ja sokeria ja enintään makuja.

Ja se ei ole kaikki! Odotettavan artikkelin alla:

1. Snack-rullat, jotka ovat niin maukkaita täytettyjä eri tavoin;
2. Seuraava - paistettu kasvisekoitus, jossa sankarimme on taas pään päällä.

Toivomme, että suosikkireseptimme valittiin valokuvasta miellyttäväksi. Yritimme antaa yksityiskohtaisen vastauksen kesäkurpitsa-ruokiin, joita voidaan kypsentää nopeasti ja maukkaasti.

Käsittelimme kysymyksen ruokavalion henkilökohtaisten makujen mukaan. Kesällä nautimme runsaasti raakoja vihanneksia. Haluamme hautua ja paistaa ilman ylikuormitusta voilla. On aina syytä harkita, että vihannekset antavat meille vähän kaloreita yhdessä kuidun ja vitamiinien kanssa.