Myrskykeitto on yksi parhaimmista lounasruokia. Ja vaikka et todellakaan pidä ensimmäisestä, keitä se ainakin kerran.

Klassinen naudanlihaliemen tiputuskeitto

Helpoin ja yleisin keittovaihtoehto.

Vaadittavat tuotteet:

• mausteet makuusi mukaan;
• 500 grammaa naudanlihaa;
• porkkanat ja sipulit;
• taikina nyyttejä varten;
• lusikka tomaattipastaa;
• kolme perunaa.

Keittoprosessi:

1. Jaamme lihan useampaan keskiosaan, täytä se vedellä ja anna kiehua 60 minuutin ajan poistamalla vaahtoa jatkuvasti. Kun se kiehuu, voit lisätä valitut mausteet.
2. Tällöin jauhaa perunat kuutioiksi ja levitä se liemeen, kun määritetty aika on kulunut.
3. Raasta porkkanat, käännä sipulit pieniksi neliöiksi, paista tämä kaikki pannulla pehmeäksi ja lisää keittoon.
4. Jää jäljelle vain puristaa pienet palat taikinasta, laittaa ne pannuun ja keittää, kunnes ne ovat kypsyneet noin viiden minuutin ajan.

Kana resepti

Kanakeitto ja nyytit on kevyempi, mutta ei yhtä tyydytetty vaihtoehto lounaalle.

Vaadittavat tuotteet:

• 300 grammaa perunaa;
• sipuli ja porkkana;
• noin 400 grammaa kanaa;
• mausteet makuusi mukaan;
• taikina nyytit.

Keittoprosessi:

1. Liha voidaan heti leikata paloiksi, kaada se vedellä ja laittaa tuleen, jossa sitä keitetään noin 40 minuuttia.   Älä unohda puhdistaa vaahtoa, muuten neste on sameaa.
2. Tämän ajan kuluttua lisäämme siellä perunoita, leikattu kuutioiksi, ja mausteet maun mukaan.
3. Hieromme porkkanaa, käännä sipulit pieniksi neliöiksi ja lähetä kaikki kattilaan. Paistamisen jälkeen levitämme kaikki liemeen.
4. Myllyjen taikinasta muodostetaan pieniä paloja ja laitetaan kukin pannuun. Keitä muutama minuutti, sammuta lämpö ja anna astian seistä viisi minuuttia ennen tarjoilua.

Kanaliemen tiputuskeitto on upea keitto koko perheelle, etenkin lapset pitävät siitä, mutta myös aikuiset. Tämä keitto on erittäin helppo valmistaa, joten jos etsit edelleen reseptiä herkulliselle keiton kera, niin olet jo löytänyt sen!

Kanaliemen tiputuskeitto

Välttämättömät ainesosat:

• broilerin rinta (tai mikä tahansa muu kana osa, rintakeitto on helppoa);
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 3-4 perunaa;
• kasviöljy;
• laakerinlehti, suola ja mausteet.

Mykyt:

• jauhot (pari ruokalusikallista);
• muutama lusikka keitettyä vettä;
• 1 muna
• suola, mausteet.

Kuinka valmistaa herkullista kana-kokkarakeittoa

1. Keitän kaikki keitot toisella liemellä ja kehotan teitä tekemään saman. Rintaani, laita se pannuun, kaada kylmä vesi ja aseta keittämään.

2. Kun kana kiehuu, kuori sipuli, hienonna se.

3. Puhdistamme, pesemme porkkanat, kolme sitä karkealla raastimella.

4. Kaada kasviöljy kuumaan paistinpannuun ja aloita vihannesten (porkkanoiden ja sipulien) kulkeminen. Voit lisätä sen myös tähän.

5. Puhdista, pese ja pilota perunat samalla kun vihanneksia sekoitetaan. Poista kypsennetyt vihannekset lämmöltä.

6. Kun rintamme on kypsennetty, vedä se lautaselle, kaada liemi pannulta, pese astia (tai ota toinen puhdas) ja täytä se uudelleen vedellä. Laitoimme pannun liesiin, lisäämme suolaa veteen.

7. Leikkaa rinta haluttuihin paloihin.

8. Kun pannun vesi kiehuu, kaada siihen perunat ja hienonnettu kanarinta, älä unohda laakerinlehteä.

9. Valmistamme nyyttejä.

Keittopallit - resepti ruoanlaittoon

10. Mykyt valmistetaan erittäin helposti: murtu muna, lisää vähän suolaa, mustapippuria ja muutama ruokalusikallista jauhoja sekä muutama ruokalusikallinen keitettyä vettä, sekoita kaikki huolellisesti sekoittimella tai vispilällä.

Mykän taikinan tulee olla tasalaatuista, kuten paksu smetana. Lisää tarvittaessa jauhoja halutun konsistenssin saavuttamiseksi.

Lisää jauhoja, jos haluat, että nyyt ovat tiheämpiä ja jäykempiä. Jos pehmeämpi ja hellämpi, niin vähemmän jauhoja.

Muista katsoa video kevyen keiton valmistamisesta nyytillä!

Myrskykeitto - nopea resepti video

Yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita keittojen reseptejä joka päivä

Resepti herkulliselle kanakeitolle ja vaniljakastikkeille - valmista ruokalaji lapsuudesta lounaalle! Katsomme vaiheittaiset ohjeet samoin kuin videoreseptin.

1 h 10 min

5/5 (2)

Mikä voisi olla onnellinen perheillallinen, mikä voisi olla maukkaampaa kuin rikas kanakeitto? Vain kanan keitto ja nyytit!

Minulla on - tämä on valoisa muisto onnellisesta lapsuudesta. Isoäiti valmisti tällaisen keiton vertaansa vailla. Hän oli kotimaisesta kanasta ja vihanneksista puutarhastaan. Mutta mielenkiintoisin asia siinä on tietenkin nyytit. Huomasin, että ne nauttivat sekä lapsista että aikuisista.

Tänään jaan mielelläni teidän kanssa reseptin nyytit keittoa varten, valkosipulilla, vaniljakastike taikinan kera. Ja minä kerron teille, miten keitä kaikkein herkullinen, tuoksuva ja suussa sulava kanan keitto nyytillä, yksityiskohtaisesti.

Ainesosat ja valmistelu

Keittiötarvikkeet:

• 3 litran astia;
• leikkuulauta;

• reikäkauhalla;
• paistinpannu;
• kattilaan;

• kulho;
• vispilä;
• 2 tl.

Vaadittavat tuotteet:

Liemelle:

Keittoa varten:

• paprika;
• porkkana;
• sipuli;
• tomaatti;

• 2-3 perunaa;
• kasviöljy vihannesten paistamiseen;
• vihreä korianteri (persilja);

Mykyt:

• 100 - 130 grammaa jauhoja;
• puoli kuppia maitoa (vettä);
• ruokalusikallinen öljyä;

• 1 muna
• ripaus suolaa;
• 1-2 valkosipulinkynsiä.

Valikoima ainesosia

Keitten maku tietenkin riippuu suurelta osin liemestä. Siksi herkullinen kanakeitto saadaan nuoresta kotitekoisesta kanasta, jota voi ostaa markkinoilta.

Kun valitset kanaa, kiinnitä huomiota hänen rintaansa. Sen ei tulisi olla liian kupera tai suurennettu. Jos niin, kana kasvatettiin hormonien suhteen. Kana rinta tulee pyöristää. Paina lihaa. Paineilma on palautettava välittömästi. Tämä on todiste siitä, että liha on tuoretta.

Nuoren kanan lihan värin tulee olla vaaleanpunaista, iho on pehmeää, valkoista, rasvaa - vaaleankeltaista. Haju ei saa olla epävarma. Ihon tulee olla puhdas, ei missään tapauksessa tahmea. Jos ostat kanaa kanavasta kaupassa, kiinnitä huomiota pakkauksiin. On hyvä, jos siinä ei ole vaurioita ja vettä sisällä.

Keittojärjestys

Liemi ja paahtaminen

1. Valmista vihannekset liemelle. Kuori sipuli ja tee viilto. Pese porkkanat ja leikkaa ne pitkittäin neljään osaan. Leikkaa persiljajuuri (selleri).
2. Huuhtele kana huolellisesti kylmän juoksevan veden alla, laita kattilaan, kaada kylmä vesi.
   
   
3. Lisää sipuli, porkkanat, persiljajuuri, pippurit ja laakerinlehti. Pane potti keskilämpötilaan ja kiehauta.
   
   
4. Kun liemi kiehuu, poista vaahto urallisella lusikalla. Vähennä lämpöä hieman ja keitä, kunnes kana on kypsennetty.
   
   
   

   Jos otit nuoren kanan basaarilla, sinun on keitettävä se hieman yli tunti. Jos vanha, niin 2-3 tuntia. Jos sinulla on keittopaketti tai kananosia myymälästä, tarvitset 40-50 minuuttia liemen valmistamiseksi.

5. Valmista vihannekset keittoa varten. Pese ja kuori perunat, sipulit ja porkkanat. Pippuri, kuori siemenet, pese tomaatti.
6. Kun liemi on keitetty, vie vihanneksia sieltä, emme enää tarvitse niitä. Laita kana erilliseen kulhoon. Siirrä tarvittaessa lieme.
7. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi ja laita liemi. Keitä 10 minuuttia.
   
   
8. Upota tomaattia muutama minuutti kiehuvaan keittoon. Poista sen jälkeen ja kun se jäähtyy, kuori se irti.
9. Laita paistinpannu tulelle, kaada vähän öljyä.
   
   
10. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja lähetä se esikuumennettuun paistinpannuun. Ohita vähän.
    
    
11. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja lähetä sipulille. Sekoita.
    
    
12. Leikkaa pippuri suikaleiksi, hienonna kuorimaton tomaatti ja siirrä se kaikki pannuun. Sekoita, paista kaikki vihannekset vähän.
    
    

nyytit

keitto

Olen varma, että olet hankkinut rikkaan, hienon kanakeiton kanssa nyytit. Tällainen keitto voidaan syödä ilman leipää (koska siinä on ihania valkosipulin tippejä), tai se voi olla ruisleipäviipaleilla. Pidä hauskaa.

Video resepti nyytti keittoa

Odota tässä videossa nopea resepti kokkarakeiton valmistamiseksi. Suosittelen, että käytät tätä opasta, jos pidät video-ohjeista.

Lue kuinka valmistaa herkullisia kanssamme napsauttamalla tätä linkkiä.

Keittovaihtoehdot

Äitini valmistaa nyyttejä keittoon hieman eri tavalla: hän sekoittaa yhden munan smetanaan ja soodaan, lisää sitten noin 100 grammaa jauhoja ja vaivaa taikinan. Taikinan on seisottava vähän (10 minuuttia), ja sitten voit puristaa paloja lusikalla ja lähettää keittoon. Tämä on nopea keittovaihtoehto.

Jos haluat, että nyytit ovat täydellisiä, samankokoisia, rullaa sama taikina 0,5 cm paksuiksi ja leikkaa se pieniksi neliöiksi tai anna sille haluamasi muoto (esimerkiksi tee pieniä pyöreitä palloja) ja lähetä sitten keittoon.

Voit lisätä raastettua juustoa taikinaan nyyttejä varten. Ja myös halutessasi voit keittää perunan nyytit keittoon. Sekin osoittautuu herkulliselta. Tätä varten sinun täytyy keittää kuoritut perunat (2 kpl), raasta, suola, lisätä pehmennettyä voita (ruokalusikallinen), jauhoja (5 ruokalusikallista) ja muna. Sekoita tämä kaikki hyvin ja levitä massa keitossa tl: llä (kuten reseptiini).

Myrskykeitto voidaan keittää minkä tahansa mieluisin liemi, vihannesten, kanan tai lihan perusteella. Myytävät nyytit keittoon, yleensä keittämisen lopussa. Kestää 5-10 minuuttia.

Kirjoita meille kuinka teet upposkeittoa ja kuinka pititkö reseptini. Odotamme kirjeitäsi. Keitä rakkaudella. Toivotan kaikille onnea.

VKontakte

Myrskykeitto on edullinen ja nopea ruokalaji, jonka jopa aloittelija-emäntä voi käsitellä. Uskokaa minua, tällainen ruokalaji valmistetaan nopeasti ja käytetään mahdollisimman vähän ainesosia, minkä seurauksena aikuiset, mutta myös lapset pitävät siitä kovasti. Lapset nauttivat suuresta mielihyvästä ja erityisestä kiinnostuksesta ilman taikinaa, joka valmistusprosessissa on monimutkainen.

Tälle ruokalajeille on paljon erilaisia \u200b\u200breseptejä, samoin kuin sitä voidaan keittää sekä lihassa, kalassa, kana-, sieni- ja vihannesliemessä; keitto tulee maistuvaksi ja tyydyttäväksi. Kaikki nämä reseptilajikkeet lähentyvät vain yhtä asiaa, yleensä ne sisältävät tietyn määrän erilaisia \u200b\u200bvihanneksia, joissa vakiovalikoima sisältää tällaisia \u200b\u200baineosia: perunaa, porkkanaa, sipulia, joita voidaan muuttaa mielesi mukaan.

Joten tämänpäiväisessä reseptissä harkitsemme rikkaan keiton keittoja, jotka on kuvattu askel askeleelta valokuvilla, mikä varmasti tuo upean perheen kaikille jäsenille suuren nautinnon ja tietysti piristää sinua.

  Herkullinen kana-kokkarakeittoresepti

ainesosat:

• Kanalieme - 3 litraa
• perunat - 4-5 kappaletta
• porkkanat - 1 kpl
• sipulit - 1 kpl.
• oliiviöljy - 2 rkl
• laakerinlehti - 1 kpl.
• mustapippuria herneitä - 4-5 kpl
• suola ja vihreät maun mukaan

Mykyt:

• Vesi - 150 ml
• oliiviöljy - 1 rkl. l
• jauhot - 100 gr
• muna - 1 kpl
• juusto - 50 gr
• valkosipuli - 1 neilikka
• suola - 1 tl.

Keittämismenetelmä:

Ensinnäkin valmistamme liemi, jos sinulla ei vielä ole sitä, keitä kanaa vedessä puoli tuntia. Pese sen jälkeen kaikki tarvittavat vihannekset, kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja pane ne pannuihin, joissa on liemi, aseta laakerinlehdet ja pippurikuoret samaan paikkaan.

Laitoimme pannun tulelle, kaada siihen tarvittava määrä oliiviöljyä ja laske hienonnettu vihannekset. Paista kunnes kullanruskea, sekoittaen jatkuvasti.

Myrskyjen valmistamiseksi tarvitsemme pienen pannun, kaada siihen ilmoitettu määrä vettä ja öljyä. Seuraavaksi laita liesi, anna vesi kiehua, kaada suola kiehuvaan veteen. Kaada nyt hitaasti jauhot ja vispilä samaan aikaan vispilällä saadaksesi konsistenssi rakeisena.

Kun massa on jäähtynyt, purista siihen valkosipulinkynsi, aja yksi muna sisään ja lisää homogeeniseen massaan.

Lisää hiukan lisää jauhoja, raastettua juustoa keskipitkällä raastimella ja sekoita uudelleen kaikki huolellisesti. Tässä vaiheessa taikina on valmis.

Perunoissa olevassa pannuissa lasketaan paistaminen ja kahden veteen kastetun tl: n avulla alamme muodostaa ja laskea nyyttejä tulevaan keittoon.

Ja keitä ruokia 7-10 minuuttia, kunnes se on kypsennetty.

Sitten kaadetaan se lautasille, ripottele hienonnettuja yrttejä ja tarjoile.

  Klassinen naudanlihaliemen tiputuskeitto

ainesosat:

• Naudanliha - 600 gr
• porkkanat - 2 kpl
• sipulit - 2 kpl.
• perunat - 4 kpl.
• manna - 1/2 kuppia
• kananmuna - 1 kpl.
• vihreä sipuli ja persilja - 20 gr
• mausta ja suola maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Tämän klassisen reseptin mukaan keitto on erittäin kevyt. Ja tätä varten meidän on aloitettava kaikkien tarvittavien tuotteiden valmistelu.

Pestään sitten liha ja asetetaan se kiehumaan pannulla. Kun vesi kiehuu, alenna lämpö keskipitkäksi ja keitä noin 1,5 tuntia poistamalla aika ajoin syntynyt vaahto.

Sillä välin huolehdimme vihanneksista, pesemme ja kuorivat ne, leikataan sipuli pieniksi paloiksi ja hierotaan porkkanat karkealle raastimelle, samoin kuin hienonnetaan perunat neliöillä.

Nyt kun liha on kypsennetty, meidän on poistettava se ja lähetettävä liemeeseen perunat, vihreä sipuli ja suosikki maustesi.

Teemme nyytit tällä tavalla: Yhdistä jauhot, muna ja pieni suola, sekoita huolellisesti koko massa ja sitten teemme siitä pieniä palloja.

Kun perunat ovat melkein valmiita, lasketaan liha, nyytit, paistaminen ja persilja, erotetaan luusta ja hienonnetaan keittoon, keittoon.

Valmista, poista liesi ja anna hautua, noin 10-15 minuuttia.

  Ruokaravintokeitto lihattomilla nyytteillä

ainesosat:

• Peruna - 2 kpl.
• vettä 1,7 litraa
• sipulit - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl
• jauhot - 1 kuppi
• muna - 1 kpl
• kasviöljy - 30 ml
• voi - 25 grammaa
• suola maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Pesemme perunat, porkkanat, kuori ja paloittele pieninä paloina, laske ne kiehuvaan veteen.

Leikkaa sipulit puolirenkaisiin, paista pannu-kasvisöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita, lisää sitten vihanneksiin.

Nyt otamme toisen kattilan, kaadetaan siihen yksi lasillinen vettä, kiehautetaan kiehuvaksi poistamatta uunista, liuotetaan siihen suola ja voi ja lisätään jauhoja sekoittaen, saatetaan massa homogeeniseen tilaan yhden minuutin ajan.

Poista liesi, anna jäähtyä hyvin, aja muna siihen ja sekoita huolellisesti.

Ota taikina ja laske se teelusikalla keittokeittoon, keitä, kunnes kaikki nyytit ovat ilmestyneet.

Poista sitten lämmöltä ja anna hautua 5-10 minuutin ajan.

  Paisutettu keitto ja mannekeita mannassa

ainesosat:

• Peruna - 5-7 kpl.
• sipulit - 2 kpl.
• mannajauho - 100 gr
• muna - 2 kpl.
• voi - 2 rkl
• unikko - 2 tl
• kylmä maito - 2 rkl. l
• vihreät - 1 nippu tilliä
• suola ja pippuri maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Tässä reseptissä me ensin valmistamme nyyttejä.

Ja tätä varten meidän on sekoitettava sulatettu, mutta ei kuumaa voita munankeltuaisiin, lisättävä siellä maito ja puolikas manna, saatettava tasaisuus. Ja ennen unikonsiementen lisäämistä, se on hierottava huolellisesti laastissa, jotta valkoinen maito erottuu, ja sitten yhdistää ja kaada jäljellä oleva manna. Suola, pippuri maun mukaan ja sekoita huolellisesti.

Poistamme syntynyttä taikinaa 15 minuutin ajan jääkaapissa.

Valmistele seuraavaksi vihannekset. Ja tätä varten meidän täytyy pestä ja kuori perunat pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli pieniksi paloiksi. Laskemme ne astiaan ja kaadamme kaksi litraa vettä. Laitoimme voimakkaan tulen, annamme sen kiehua ja lievitä keskipitkäksi.

Kun perunat ovat melkein valmiita, alamme muodostaa nyyttejä vedellä kastetulla teelusikalla ja laittaa ne keittoon. Ota vain puoli lusikkaa, koska kiehuvassa vedessä oleva taikina turpoaa silti.

Keitä kunnes kypsennetään noin 5-7 minuuttia. Sillä välin hienontamme pestyt vihreät ja lisäämme sen ruokalajiimme ja älä unohda kaada suolaa ja pippuria maun mukaan myös siellä.

Poista keitto liesistä, peitä kansi ja anna 15 minuutin ajan, jotta se pysyy kiinni.

Syö terveyttä!

  Herkullinen vihanneskeitto nyytteillä lapsille (video)

Tässä keitossa perunat näkyvät hiukan muunnetussa muodossa. Kiinnostaako sinua? Katso sitten tämä video ja tämän reseptin avulla voit nopeasti ja myös maukkaita ruokkia koko perhettäsi.

Bon ruokahalua !!!

   Kaloripitoisuus:   Ei määritelty
   Kypsennysaika:   Ei määritelty

  Kaikki rakastavat kanan keittoa. Se voidaan valmistaa nuudelilla, tattarilla ja riisillä, vain vihanneksilla. No, tänään valmistamme herkullisen tuoksuvan kanakeiton nyytteillä. Perheessäni se keitetään melko usein, ja sitä syödään aina viimeiseen lusikkaan asti. Katso askel askeleelta resepti valokuvasi kanssa, muista ja keitä.

ainesosat:

- kananliha (mieluiten luussa) - 500 gr .;
- perunat - 3-4 kpl;
- porkkanat (keskimäärin) - 2-3 kpl;
- sipulit - 1 kpl .;
- kananmuna - 1 kpl;
- vehnäjauho - 2 rkl. l .;
- vihreä sipuli - 1 nippu;
- suola, mustapippuri - maun mukaan;
- kasviöljy - 2 rkl. l.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

  1. Valmistelemme kaikki tarvittavat ainekset.




  2. Pane kananliha kattilaan, täytä se kylmällä vedellä ja aseta se kuumalle tulille. Kun vesi alkaa kiehua, poista vaahto (melu) liemen pinnalta, vähennä lämpö minimiin, lisää suolaa ja jatka keittämistä jo alhaisella lämmöllä 40 minuutin ajan.




3. Alamme valmistaa vihanneksia keittoon. Perunat on leikattava pieniksi kuutioiksi.




  4. Kuori ja hienonna sipulit hienoksi.






  5. Porkkanat on raastettava karkealla raastimella.




  6. Sipulista ja porkkanoista on tarpeen valmistaa keittoastia. Kaada muutama ruokalusikallinen kasviöljyä pannuun, lämmitä ja levitä sipulit. Paista sipulia 1 minuutin ajan.




  7. Lisää raastettu porkkana pannulle sipuliin. Paista 3 minuuttia.




  8. Lisää ripaus suolaa paistamiseen (älä unohda, että liemi on jo suolattu) ja jauhettu musta pippuri. Sekoita ja paista vielä 2 minuuttia.






  9. Sytytin on valmis, kun poistamme sen sivulle.




  10. Kananliha on kypsennetty, ota se liemestä uralla olevalla lusikalla ja erota se luusta.




  11. Aseta kananliemessä hienonnettu peruna.




  12. Aseta valmistettu vihannespaistaminen 3 minuutin kuluttua. Jatkamme ruoanlaittoa.




  13. Sillä välin valmista nyytit. Rikkoa yksi kananmuna kulhoon, lisää pari ruokalusikallista yksinkertaista, keitettyä vettä ja vähän suolaa.




  14. Ravista muna hyvin haarukalla, kunnes muodostuu vaahto.




  15. Lisää jauhot.




  16. Tuloksena on tasalaatuinen taikina, joka muistuttaa hieman smetanaa.




  17. Lisää hienonnettu vihreä sipuli taikinaan.




  18. Kuplitaikina on valmis.




  19. Lisää nyt taikina liemeen. Levitä se teelusikalla pieninä annoksina.




  20. Heti kun kaikki nyytit kelluvat pinnalle, keitto on valmis.




  21. Kaada keitto lautasille, laita liha, ripottele yrttejä ja kutsu kaikki pöydälle. Bon ruokahalua!
  Ja yritä olla varma