Yhteenveto luokan ulkopuolisen toiminnan peruskoulussa "maito ja maitotuotteet". Luokan ulkopuolinen tapahtuma "olen ostaja"
tavoite: opiskelijoiden ja heidän vanhempiensa kuluttajien lukutaidon parantaminen.
Muoto: temaattiset luokan ulkopuoliset aktiviteetit.
Varustus: multimedianäyttö, esittely, Kuban-laatumerkinnän julisteet, maidon ystävien mitalit, piirustukset, palkinnot.
Paikka: juhlasali.
Tapahtuman eteneminen
Presenter 1:
Tervetuloa! Tapaamalla ihmisiä, he yleensä sanovat tämän hyvän, ystävällisen sanan ja toivovat toisilleen terveyttä. Joten vetoan teihin: hei kaverit!
Presenter 2:
Hyvät lapset ja vieraat, toivotan teidät tervetulleeksi viihdyttävään tunteihimme, jota kutsutaan nimellä "Olen ostaja".
Aikuiset ja lapset tietävät:
Maailmassa on kauppoja.
He myyvät siellä leipää ja suolaa,
Laakerinlehti ja pavut
Tomaatit puutarhasta, tee,
Tuore, rikas leipä.
Liha, hedelmät ja evästeet,
Hillot, kakut ja säilykkeet -
Yleensä meillä on jotain valita,
Mutta ... annan viisaita neuvoja.
Tiedä, et voi myydä kaikkea,
Terveyshyödyt kääntyvät.
Se on herkullinen, se on hyödyllinen,
Jotain on täysin turhaa.
Ja nyt kutsun kaikkia
Kauppaamme käydä,
Joten tiedät tänään
Kuinka ylläpitää terveyttä.
Presenter 1:
Arvaa arvoitus, niin saat selville mistä tuotteesta puhumme tänään.
Valkoinen, ei vettä
Makea, ei hunajaa.
Sarvesta ota
Ja annan pienimmille.
Dia numero 2
Se on totta, se on maitoa.
Presenter 2:
Ja kuinka moni rakastaa maitoa ja maitotuotteita? Nosta kädet.
Koska rakastat maitoa ja maitotuotteita niin paljon, pidän kilpailun kanssasi. Jokainen, joka vastaa kysymykseen oikein, saa otsikon “Maitoasiantuntija”.
Kilpailu ”Maidon tuntija”.
Mikä on maitotuotteita myyvän kaupan nimi?
Dia numero 3
Mitä tuotteita voin ostaa tästä kaupasta? Muista ja lue mahdollisimman monta maitotuotetta.
Dia numero 4
Mitalien esittely “Asiantuntijamaito”.
Presenter 1:
Kaverit, sairaanhoitaja Nina Ivanovna katselivat myymäläämme.
sairaanhoitaja:
Ei ole ilman syytä, että ihmiset sanovat: "Et juo maitoa, mistä saat voimaa". Maito on ainutlaatuinen tuote ravinto- ja biologisen arvon, sulavuuden ja kehon arvon suhteen. Akateemikko Ivan Petrovich Pavlov kutsui maitoa mahtaviksi ruokia, jotka luonto itse valmistaa.
Äitini kertoi minulle, että maito sisältää kaikki ihmisille välttämättömät aineet - proteiinit, rasvat, hiilihydraatit. Monet eläimet ruokittavat nuoria maidolla. Niitä kutsutaan nisäkkäiksi.
Dia numero 5
Siskoni Polinka syntyi kuukausi sitten, ja äitini ruokki hänen rintamaitoaan. Äiti sanoo, että se riittää vastasyntyneille.
Dia numero 6
Maito on hyvä kaikille. Loppujen lopuksi siinä on erittäin tärkeä mineraaliaine - kalsium, joka on välttämätön luiden ja hampaiden kasvuun. Maidossa on myös paljon proteiineja.
sairaanhoitaja:
Itse asiassa maito ja maitotuotteet sisältävät kaikki keholle tarvittavat ravintoaineet. On valitettavaa, että monet lapset ovat hylkäämättä tällaista upeaa tuotetta.
Presenter 2:
Nina Ivanovna on valmistellut tehtävän sinulle. Sinun on väritettävä lasin piirustukset maidolla, juustolla, raejuustolla eri väreillä, ja saat selville, mitä ravinteita nämä tuotteet sisältävät.
(Värityspiirrokset)
Dia numero 7
Maito on erityistuote,
Aivan upea.
Voimme puhua hänestä
Erittäin jännittävä!
Maito on terveellinen tuote
Erittäin maukasta - kaikki tietävät.
Kerron teille sydämeni pohjalta:
"Älä etsi ruokaa."
Dia №9 “Älä etsi ruokaa!”
Opiskelija 10:
Maito on ravitseva tuote,
Voi olla uskomattomia ruokia
Sinun täytyy juoda maitoa,
Ihmiskunta on lähetetty ylhäältä!
Opiskelija 11:
Siinä on proteiineja, rasvoja ja suoloja,
Vitamiinit ja hapot.
Juo paljon maitoa -
Terveys ei ole huolenaihe!
Opiskelija 12:
Se on laktoosia - maitosokeria,
Paljon kalsiumia, magnesiumia, fosforia.
Maito - kuten suuri parantaja,
Et tarvitse lääkäriä hänen kanssaan!
Opiskelija 13:
Jotta aivot toimisivat - fosfori,
Ja ilman jodia missään.
Juo maitoa miehet
Tarvitsemme sitä aina.
Dia numero 10
Opiskelija 14:
Ei ole ruokaa helpompaa, usko minua
Vatsallemme.
Ja raejuusto, kefiiri, smetana -
Terveydellesi.
Juomme sitä aina,
Meillä on silloin vahva!
Presenter 1:
Ja nyt ehdotan, että ratkaisit arvoituksia.
1. Kylmässä niin kovaa kuin jää
Ja kuumuudessa se kelluu kuin hunaja. (Öljy) Dia numero 11
2. Vanyan käsissä on talvi lasissa. (Jäätelö) Dia numero 12
3. Nestemäinen, ei vesi, valkoinen, ei lumi. (Milk) Dia numero 13
4. Yläkerros maitoa, kissan suosikkihoito. (Kerma)
5. Paksu, paksu, sitä kutsuttiin ... minä. (Hapan kerma) Dia numero 14
6. Koska nauri on keltainen kaikista puolista,
Mitä enemmän reikiä, sitä parempi se on. (Juusto) Dia numero 15
7. Hän on kuuluisa ympäri maailmaa.
Maukas, hapan ... (kefir) Dia №16
8. En ole kerma, en kostea,
Valkoinen, herkullinen .... (Juusto) Dia numero 17
9. Beige pukeutunut
Ei kefiiri, .... (Ryazhenka) Dia numero 18
10. Hieman smetanaa maitoa
Ja se oli hapattua.
Rakasta Sashaa, rakasta Dashaa
Siellä on päivällinen .... (Jogurtti)
Presenter 2:
Kokki Ljudmila Dmitrievna tutki myymäläämme. Kysymys hänelle:
Ljudmila Dmitrievna, mikä on herkullinen maidosta valmistettu ruokalaji?
Herkullisin maidosta valmistettu on jäätelö. Dia numero 19
Maustavammaksi sokeri, hedelmät, hillo, pähkinät lisätään kermaan ja voihin. Maidosta valmistetaan niin paljon herkullisia tuotteita, että jos joku ei juo maitoa, hän rakastaa ehdottomasti jäätelöä tai happea kermaviiliä ja raejuustoa sisältäviä jäätelöitä ja joku nauttii kefirin, kerman tai jogurtin juomisesta.
Tänään valmistelimme sinulle useita ruokia maitotuotteista: maidon puuroa, pannukakkuja smetanaa, raejuustokakkua, tupseja raejuustoa, kaakaota maitoon.
Joten syö ja juo terveellistä maitoa ja maitotuotteita!
Ruokien maistaminen. Dia №20
Presenter 1:
Kaverit, mistä sadusta nämä sankarit ovat?
Lumikki valmisti jäätelöä kääpiöille. Kuinka moniin yhtäläisiin osiin hän jakoi sen? Minkä osan kumpikin saa?
Dia numero 21
Mistä satuista nämä sankarit ovat? Kuinka he jakoivat juuston keskenään?
Presenter 2:
Hallissa on vanhempia. Kysymme heiltä, \u200b\u200bkuinka usein he ostavat maitotuotteita ja valmistavat heiltä ruokaa.
Tietovisa vanhempien kanssa.
1. Mikä on maidontuottajien rasvapitoisuus? (0,5%, 1,5%, 2,5%, 3,2%, 6%).
2. Mikä on koumiss? (Maren maitojuoma).
3. Mitä juustolajikkeita on?
4. Mikä on fetajuusto? (Vuohen- tai lampaanmaidosta valmistettu juusto).
5. Mitä eläinten maitoa voi syödä? (Lehmien, lampaiden, vuohien, tammojen ja hirvien maito).
6. Kuinka öljyä valmistetaan? (Vatkaamalla kermaa).
7. Kuinka varastoida maitoa? (Maito on pidettävä jäähdytettynä, etäällä muista tuotteista, koska se imee nopeasti hajut).
Palkintojen jakelu vanhemmille.
Presenter 1:
Tarvitset tuotteita, jotta voit valmistaa maukasta ja terveellistä ruokaa. Niitä voi ostaa kaupasta tai markkinoilta.
Kaverit, mitä voit soittaa henkilölle, joka tuli kauppaan ostamaan? (Ostaja, Kuluttaja)
Dia numero 22
Kuka osti kaupassa yksin?
Kielen kielen opiskelu ostoksista.
Dia numero 23
Oletko kuullut ostoksista?
Entä ostot?
Tietoja ostoksista, ostoista, pienistä ostoksistani.
Presenter 2:
Dia numero 24
Sana "myymälä" on peräisin arabista ja tarkoitti alun perin latoja, varastoja, joissa varastoitiin tavaroita, mukaan lukien ruoka. Sana "myymälä" tuli kieliimme ranskaksi yli 150 vuotta sitten. Nykyaikaiset kaupat tarjoavat meille laajan tuotevalikoiman.
"Ostin smetanaa - syö hapana, ostin öljyä - söin margariinia ..." - sellaiset valitukset eivät ole harvinaisia.
Heikkolaatuisten tuotteiden ostaminen ei ole harvinaista. ”Minne laatu meni?” Ostajat nöyrästi.
Laatu ... Tapaamme tämän käsitteen joka päivä. Muinaisista ajoista lähtien valtio on etsinyt toimenpiteitä huonolaatuisten tuotteiden torjumiseksi. Nämä toimenpiteet olivat kovia. Kubanissa huonolaatuinen maidontuottaja pakotettiin juomaan koko maidon krynka itse. Dia numero 25
Ajan myötä maailmassa kehittyi sivistyneempiä tapoja ja taisteluperinteitä heikkolaatuisten tavaroiden torjumiseksi, jotka kirjattiin lakeihin.
Presenter 1:
Jotta voit tehdä oikean valinnan ja ostaa laadukkaita tuotteita, sinun on noudatettava useita sääntöjä.
1. Älä koskaan osta tuotteita, joiden voimassaoloaika on jo vanhentunut.
2. Älä osta tuotteita, joiden voimassaoloaika päättyy, ennen kuin voit käyttää niitä ruokaan.
3. Älä osta tuotteita, joiden pakkaus on vaurioitunut.
4. Älä osta irtotavarana maitotuotteita, joissa ei ole jääkaappia.
Presenter 2:
Nykyään monet organisaatiot ovat kiireisiä laatuongelman kanssa.
Dia numero 26
Kubanissa pidetään alueen kuvernöörin A. N. Tkachevin aloitteesta laatukuukausia, ja se on hyväksynyt Laatu-ohjelman, jonka yhtenä tehtävänä on suojata alueen kuluttajia heikkolaatuisilta tavaroilta.
Dia nro 27–28
Presenter 1:
Elintarvikkeiden etiketteihin ja pakkauksiin kiinnitetään henkilökohtainen suojamerkki “Kubanin laatu”. Sen hyväksyy julkinen neuvosto, joka valvoo tuotteiden laatua ja turvallisuutta. Merkki on tuotteiden laadun takaaja, koska ennen tuotteen asettamista tuotteille tarkistetaan, ovatko ne laatuvaatimusten ja vaatimusten mukaisia.
Presenter 2: Dia numero 29
Kyltti on tehty sinisen nauhan muodossa, joka sijaitsee kehän ympärillä, ja kahden punaisen nauhan muodossa, jotka sijaitsevat kyltin alaosassa. Keskellä - kirjoitus ”Quality Kuban”.
Tämän merkinnän käyttöoikeus on varattu vain alueellisen ”Laatu” -ohjelman osallistujille, joiden tuotteet on tunnistettu.
Presenter 2:
Annoimme paljon neuvoja -
Sinulla on helppo tarkkailla niitä.
Yritä syödä mitä hyvänsä.
Täydellinen itse -
Tätä varten elämä annetaan.
Keskiajalla ihmiset nauttivat pääasiassa vuohen- ja lehmänmaitoa. Keskiajalla ihmiset nauttivat pääasiassa vuohen- ja lehmänmaitoa. Mies huomasi pian, että yhden lehmän lypsäminen on kannattavampaa ja nopeampaa kuin 10 vuohet. Lehmänmaitoa on kulutettu lähinnä vuodesta 1500. Ihminen huomasi pian, että yhden lehmän lypsäminen on kannattavampaa ja nopeampaa kuin 10 vuohet. Vuodesta 1500 lähtien lehmänmaitoa on käytetty pääasiassa
Mistä maito koostuu? Hiilihydraatit Hiilihydraatit 4,5-5% 4,5-5% Rasvat 2,7-6% Rasvat 2,7-6% Proteiinit 3,2% Vitamiinit Mikroelementit (fosfori, kalsium) Vesi Vesi%
Maidon koostumus määritetään: 1. MAITTAVA JA KÄYTETTÄVÄ, VASTUULLISESSA NAHAN ILMOITTEESTA, VISIOISTA, IMMUNTISUUDESTA. v ja tamyns 2. PIENET YMPÄRISTÖJEN OSAPUOLET, JOTKA YLITETTYJÄ, ASETETTUNUT WAISTIN. rasvat 3. luu-FORTRESSISTA VASTUULLINEN ELEMENTTI. kltsiy 4. ORGANISMIN ARVORAKENNUS. belo k 5. makea ja maukas - energian lähde. uglevd
Maidon ominaisuudet Maidon ominaisuudet Yksi 113 merkittävistä maidon ominaisuuksista on kyky käydä. Se näyttää olevan pilaantunut tuote, jonkin ajan kuluttua yhtäkkiä saavan täysin uuden maun ja miellyttävän aromin. Ihmiset ovat jo kauan huomanneet tämän maidon ominaisuuden ja käyttäneet sitä omaan hyödykseen. Muinaisista ajoista lähtien venäläiset ovat valmistaneet jogurttia ja vareneteja, georgialaisia \u200b\u200bmatsonia, kazakstanin koumissia, ukrainalaisia \u200b\u200bryazhenkaa, bulgarialaisia \u200b\u200bjogurtteja, kaikki tämä on hapanmaitotuotteita. Niiden valikoima eri kansakuntien välillä on niin laaja, että sitä ei voida luetella.
Arvoituksia arvoituksia rasvaisia, paksuja rasvaisia, paksuja nimeltään I nimeltään I smetana-smetanaa Smetana on niin kutsuttu, koska se on pyyhitty pois - toisin kuin valutettu kerma. Tämä on Venäjän kotoisin oleva kotimainen tuote, tunnettu pitkään vain maamme asukkaille. Se tunkeutui ulkomaille vasta toisen maailmansodan jälkeen. Joissakin maissa smetanaa kutsutaan ”venäläiseksi kermaksi”. Tämä on Venäjän kotoisin oleva kotimainen tuote, tunnettu pitkään vain maamme asukkaille. Se tunkeutui ulkomaille vasta toisen maailmansodan jälkeen. Joissakin maissa smetanaa kutsutaan ”venäläiseksi kermaksi”.
Hän on kuuluisa ympäri maailmaa.maukas, hapan ......... kefiiri kefiiri Kefiiriä pidetään Kaukasian alueen pohjoisrannan kotimaana, jossa sitä esiintyy eri nimillä eri heimojen keskuudessa. Kaukasialaisten kansojen joukossa on monia legendoja kefiiristä, sen alkuperästä ja jakautumisesta. Kefir-sieniä kutsuttiin aiemmin kefir-jyvistä. Ylämaanlaiset kutsuivat näitä jyviä "profeetan hirssiiksi" ja määrittivät heille jumalallisen alkuperän. Ensinnäkin, kefiiri levisi Kaukasukseen ja Krimiin ja tunkeutui sitten Venäjälle ja jopa Länsi-Eurooppaan.
En ole kerma, en juusto, en ole kerma, ei juusto, valkoinen, maukas ....... Valkoinen, maukas ... ... juustojuusto Juustojuustojuusto Venäjällä ilmestyi hyvin kauan sitten. Jo vuosina IX-X. raejuusto oli kauan sitten. Jo vuosina IX-X. raejuusto oli slaavien tuote, melkein slaavien tuote lähes jokapäiväinen ravitsemus. jokapäiväistä ruokaa. Ruoat juustojuustoista pitkään Ruokajuustolajeja pitkään kutsuttiin Venäjällä juustoiksi, Venäjällä juustoiksi. Nyt sanomme esimerkiksi ja nyt sanomme esimerkiksi raejuustopannukakkuja, ei raejuustoa. juustokakut, ei raejuusto. Raejuuston tuotantokeskus Venäjällä raejuuston tuotannon keskus on jo pitkään ollut Venäjällä Jaroslavlin maakunnan Rostovin alueella, josta tämä tuote lähetettiin Moskovaan. Venäjällä myytiin pääasiassa ns. Esivalmistettuja raejuustoja. Se säilyi koko suuren paaston ajan, kun maidon kulutus kylässä melkein lakkasi. Rostovin lääni Jaroslavlin maakunnassa, josta tämä tuote lähetettiin Moskovaan. Venäjällä myytiin pääasiassa ns. Esivalmistettuja raejuustoja. Se säilyi koko suuren paaston ajan, kun maidon kulutus kylässä melkein lakkasi.
Kuten nauris keltainen Kuten nauris keltainen Mistä puolelta, molemmilta puolilta, sitä enemmän reikiä, mitä enemmän reikiä, sitä parempi se on. Juustojuusto on parempi. Kuinka monta vuotta juuston sukutaulu on ollut kolme vuosisataa, viisi, ehkä kymmenen? Emme arvaa, vaan käännymme pikemminkin yhden monista legendoista, jotka kertovat tämän upean tuotteen ulkonäöstä.
Jos haluat käyttää esitysten esikatselua, luo itsellesi Google-tili (tili) ja kirjaudu sisään: https://accounts.google.com
Diatekstit:
Meijerituotteet
Kaikki alkaa maidosta. Mistely: Nestemäinen, ei vesi, valkoinen, ei lumi. (Milk)
Erilaisia \u200b\u200bkäyneitä maitotuotteita
Kefir Riddle: Hän on kuuluisa kaikkialla maailmassa herkullisesta, haposta ... kefiiristä.
Jogurtti Riddle: vähän maitoa kermavaahtoa. Ja se oli hapattua. He rakastavat Sashaa, he rakastavat Dahaa. Heillä on se illalliselle ... (Jogurtti)
Ryazhenka Ryazhenka on hapanmaitojuoma, joka saadaan lehmän leivotusta maidosta yhdistämällä maitohappoa ja alkoholipitoista käymistä. Riddle: Beigeä ei ole pukeutunut kefirillä, mutta ... (Ryazhenka)
Acidophilus Riddle: Tämä on mitä se on, millainen käynyt leivottu maito on. Ja kefir on yksi-yksi, se on (Acidophilus.)
kerma Riddle: Maitokerros, kissan suosikki herkku. (Kerma).
juusto Riddle: Kuten nauris keltainen molemmilta puolilta, mitä enemmän reikiä, sitä parempi se on. (Cheese).
raejuustomökki Riddle: En ole kerma, ei kostea, valkoinen, maukas ... raejuusto.
Tatarstanin hapanmaitotuotteet
Katyk Katyk on yksi vanhimmista juomista. On tiedossa, että hän ilmestyi noin 2000 vuotta sitten. Riddle: Kefiiri kupissa syntyi, kutsutaan Tatarstanissa (Katyk)
Ayran Ayran - katykiin perustuva käymismaitojuoma tai kefiirityyppi turkkilaisten kansojen keskuudessa. Riddle: En pelkää lämpöä, jos juon kesällä (Ayran.)
Kaymak tai hapankerma Nykyään tatarit ja baškit kutsuvat Kaymakia tavalliseksi smetanaksi, joka kotiäidit poistaa kahden tai kolmen päivän kuluttua juustotetusta maidosta tai ajaa yksinkertaisesti erottimen avulla. Midi: Rasvainen, paksu, nimeltään itse ... (Metaanista) Midi: Ilman happeakermaa T-Atarialla, sitä kutsutaan (Kaymak)
Cort Cort on keitetty raejuusto, vaaleanruskea. Käytetään teurastusmiehen tekemiseen: Keitetyt tuorejuustot ovat herkullisia kuin kakut, mutta niitä kutsutaan juuri (Cort)
Narine-fermentoitu maitotuotetta “NARINE” on acidophilus -maito. Keksinnön kirjoittaja ja hakija on Levon Akopovich Erzinkyan. Tuote on nimetty professori “NARINE” tyttärentytär mukaan. Riddle: Pidän maitojuomasta, se on hapan ja makeaa. He- (Narine)
End: T Atarialla on herkullisia ruokia, jotka kaikki on valmistettu maidosta. Ruokimme jopa Putinia. Siinä kaikki meidän kanssamme. Vielä))
Aiheesta: metodologinen kehitys, esitykset ja yhteenvedot
Sabantuy tatar halyk beireme
”Sabantuy” on ң ң рый рый рый. Balaarihedelmä, kehä, nenäliina belәn mәydanga -sikaari, härän uudelleenrakentaminen. A. B. - Isnmeses, kiitos! Kaderle Balalar, ...
Integroitu oppitunti "Kaikenlaisia \u200b\u200btuotteita tarvitaan - kaikenlaiset tuotteet ovat tärkeitä"
Oppitunti tutustuttaa esikoululaiset ruoansulatusjärjestelmään, terveellisen ruokavalion komponentteihin. Kognitiivinen mielenkiinto herättää kehon rakennetta koskevia tietoja. Antaa kuvan vitamiinien eduista ...
Tiivistelmä lasten kognitiivisesta kehityksestä. Esittelee lapsille erilaisia \u200b\u200bruokia ....
Viihdeohjelma ”Ja terveelliset tuotteet ovat vihanneksia ja hedelmiä!” Viihdeohjelma “Ja terveelliset tuotteet ovat vihanneksia ja hedelmiä!”
Viihdeohjelma ”Ja terveelliset tuotteet ovat vihanneksia ja hedelmiä!” ...
Arvoituksia. Rasvainen, paksu Sitä kutsuttiin ........ Olen smetana. Smetana on niin kutsuttu, koska se pyyhkäisee pois - toisin kuin kerma, joka on valutettu. Tämä on Venäjän kotoisin oleva kotimainen tuote, tunnettu pitkään vain maamme asukkaille. Se tunkeutui ulkomaille vasta toisen maailmansodan jälkeen. Joissakin maissa smetanaa kutsutaan ”venäläiseksi kermaksi”.
Kuva 17 meijerituotteiden esityksestä biologiatunneille aiheesta "Maito"Mitat: 480 x 350 pikseliä, muoto: jpg. Jos haluat ladata valokuvan biologista oppituntia varten ilmaiseksi, napsauta kuvaa hiiren kakkospainikkeella ja napsauta "Tallenna kuva nimellä ...". Valokuvien näyttämiseksi oppitunneissa voit myös ladata ilmaiseksi koko esityksen ”Meijerituotteet” ja kaikki valokuvat zip-arkistossa. Arkiston koko on 1309 kt.
Lataa esitysmaito
”Meijerituotteet” - M. N. Joten ihmiset alkoivat saada maitoa. R. b. B. Maidon koostumuksen määrittäminen: Keskiajalla ihmiset nauttivat pääasiassa vuohen- ja lehmänmaitoa. Vuodesta 1500 lähtien nautti pääasiassa lehmänmaitoa. Maito ja maitotuotteet. J. B. Y.
Kauramaito - Toiseksi lehmänmaitoproteiini voi aiheuttaa allergioita. . Hyvä tuberkuloosilääke. Säätelee aineenvaihduntaa. On olemassa ratkaisu: valmista esimerkiksi maidot, jotka eivät ole maitotuotteita. Maidon eduista ja vaaroista puhutaan paljon. B 6 -vitamiinilla, joka on osa koostumusta, on hyvä vaikutus aivojen toimintaan. Siirrä aamulla - maito on valmis juomaan!
"Maito" - lehmänmaidon kalsiumpitoisuus vaihtelee välillä 100–140 mg%. Lämpökäsittelytyypin mukaan maito luokitellaan pastöroituun ja steriloituun. Käsittelymenetelmät. Bakteereja. Maku ja tuoksu - puhdas, ilman vieraita hajuja ja hajuja. Kloorin (kloridien) pitoisuus maidossa on 90 - 120 mg%.
”Lapset juovat maitoa” - maidon edut. Maidon kemiallinen koostumus: oletko terve? ottaa vastaan \u200b\u200bmuutamassa sekunnissa, kun lämpötila nousee yli 135 ° C. Lapsen paino on 1 kg. Lehmänmaidossa on hyvin vähän rautaa. Steriloitu maito. joka saadaan kuumentamalla 100 ° C: seen ja yli. Koulu: 149 opiskelijaa 81 - juo jatkuvasti.
”Maito ja maitotuotteet” - käyräpolulla. Arvoitus ....................................................................................................... Mikä on maito? Jos sinulla on haalistunut, karhennettu iho, täytä 2–3 taulukko. Maren maito. Beauty Cleopatra pesi itsensä tuoreella maidolla joka aamu. Vertaa joidenkin eläinten maitoa. Peuran maito. Mikä hänessä on niin iso? Jos sinulla on hidas, kuiva iho, ota hunaja- ja maitokylpy.
”Meijerituote” - Peruskäsitteet. Etiketissä olevien tietojen on oltava venäjän kielellä. Maitopohjaisten lastenruokatuotteiden etiketissä tulisi olla maininta: "Lastenruokaa varten". Vaatimustenmukaisuustodistusten voimassaoloaika. Perusteelliset merkintävaatimukset.
Esityksiä on yhteensä 14
maito
Tuote normaali
maidon eritys
eläinrauhaset
käytetty
suoraan
kulutus (maito
juominen ja
tuotanto erilaisia
maitotuotteet)
Maidon koostumus
Maidon koostumuksessaniitä on yli 200
komponentit
tärkeimmät ovat
rasvat, proteiinit,
maitosokeri
mineraali
aineita. maito
eri eläimiä
erilainen lähinnä
rasvapitoisuus ja
Maitoa saadaan eläimistä: lehmistä, vuohista, hevosista, kameleista, puhvelista, lampaista. Eri maat valmistelevat kansallista
maitotuotteet. MeijerituoteMeijerituotteet saavat
erottimen avulla
arvoituksia
öljyinen,arvoituksia
paksu
Sitä kutsuttiin ......
.. minä
smetana on niin kutsuttu, koska sen
pyyhi pois - toisin kuin kerma,
jotka sulautuvat. Se on alkeellista
Venäjän kansallinen tuote
tuttu vain pitkään
maamme asukkaat. ulkomailla
hän tunkeutui vasta toisen kerran
Toinen maailmansota. Joissakin
maiden hapankermaa kutsutaan
"Venäläinen kerma."
hän on kuuluisa ympäri maailmaa. Maukas, hapan ........
hän on kuuluisakoko maailmalle
herkullinen,
torttu
Kefiiri kotimaa
kefiiriä pidetään
…….
Kaukasian alueen pohjoisrinteessä, missä
eri heimoja, joita hänellä on
eri nimet. keskuudessa
monia kaukasialaisia \u200b\u200bkansoja on
legendat kefiiristä, sen alkuperästä ja
jakeluun. Kefiiri-sienet
sitä kutsuttiin kefir-jyväksi.
Ylämaanlaiset kutsuivat näitä jyviä "hirssiksi"
profeetta ”ja määritti heille jumalallisen
alkuperää. Kefiiri ensin
levinnyt Kaukasukseen ja
Krimissä, ja tunkeutui sitten Venäjälle ja jopa
Länsi-Eurooppa. En ole kerma, en
juusto, valkoinen,
maukas
Venäjällä juustomassa näytti hyvin
pitkään. Jo vuosina IX-X. raejuusto oli klo
Slaavit melkein tuote
jokapäiväistä ruokaa. Ruokia alkaen
raejuusto pitkään nimeltään
juustoa Venäjällä, ja nyt me
sanomme esimerkiksi juustokakut, ei
raejuusto. keskus
juustomassan tuotanto Venäjällä
on pitkään ollut Rostovin lääni
Jaroslavlin maakunnassa, missä
tämä tuote lähetettiin
Moskovaan. Venäjällä oli myytävänä
lähinnä ns
esivalmistettu raejuusto. Hänet pidettiin sisään
koko suuren paaston ajan,
kun maidon kulutus
kylä oli melkein loppumassa.
