kalorit:   Ei määritelty
   Kypsennysaika:   Ei määritelty

  Kun et tiedä, mitä teet ilta-teetä varten, kirjoita resepti erinomaiseen leivontaan valmiista lehtimyllypaperiarkista, joka on täytetty juustomassalla rusinoita käyttäen. Valmiista valmistetut juustoa sisältävät haudut ovat hyvin pehmeitä, koska taikina itsessään on erittäin miellyttävä ja se toimii yleensä hyvin. Ja tämä täyte ei ole vain maukas, vaan myös hyödyllinen, koska juustoa sisältää paljon kalsiumia, joka on niin tarpeellista kehollemme ja erityisesti lapsillemme.
  Ruoanvalmistuksen valmistamiseksi voit ottaa mitä tahansa juustoa - tietenkin koti on kilpailun ulkopuolella, mutta myymäläsavusta saat myös maukkaan täytteen. Juustossa lisätään höyrytettyjä rusinoita, sokeria, voit myös lisätä vanilliinia maustamiseen, kahviuutteeseen, hienoksi hienonnettuun pähkinään. Täällä te itse keksit, mitä haluat sijoittaa mieltymysten mukaan ja mitä sinulla on tällä hetkellä käsilläsi.
  Rusinan täyttöä varten on parasta ostaa suuria, kiviä, kuten rusinoita, muuten leiposi ryöstää, ja sitten sinun on poistettava luut siitä.
  Pidän yleensä tästä ajatuksesta - työskennellä valmis taikinan kanssa siitä huolimatta, että voin ja rakastan kokata, mutta valitettavasti ei aina ole tarpeeksi aikaa kaikkeen. Mutta samaan aikaan on tarpeen siirtää kaikki työssä sekä kotitalous että lapset ajoissa, ja kaiken tämän takia unohdamme usein itsemme. Ja tarvitsemme myös aikaa käydä kauneussalongissa, tavata ystävän kupin kahvia, ostaa toinen pusero, ja vain vaeltaa puiston ympärillä, nauttia kauniista luonnosta ja hyvällä tuulella.
  Siksi arkin taikina on aivan kuin maaginen sauva keittiössäni. Pienellä vaivalla ja aikaa vievällä illallisella voit aina valmistaa jotain maukasta.



  ainesosat:

- arkin taikina - 500 g,
- raejuusto - 300 g,
- makea rusina (kivetty) - 50 g,
- rakeistettu sokeri - 2 rkl. l.,
- kananmunat - 2 kpl.

Reseptit kuvilla vaiheittain:

  Pese rusinat lämpimään veteen, sitten kaada se kiehuvalla vedellä ja jätä puoli tuntia niin, että se höyrystyy. Veden kaatamisen ja rusinojen kuivumisen jälkeen.




Säilö juusto sokerilla ja yhdellä kananmunalla, lisää rusinoita ja täyte on valmis.




  Me sulatamme taikinan niin, että voit työskennellä sen kanssa. Me panimme sen kerrokseen ja rullaamme sen hieman vierintäpistokkeella.
  Leikkaa sitten taikina terävällä veitsellä.




  Kunkin taikinan neliön puolella laitamme raejuustoa täytettä, ja toiseksi teemme useita pieniä leikkauksia.

  Nyt peitämme taikinan täytteellä, taittamalla neliöt puoliksi. Saamme suorakulmion. Työnnä taikinan reunoja varovasti kolmelta puolelta haarukalla.

  Voitele pyyhkeet lyödyllä munalla ja taita ne paperiarkin päälle.

  Paista slatochki 15-20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.




  Suosittelen myös, että opit kokki

Varastossa on valmis pakattu leivonnainen ja pieni juusto, joten voit järjestää uskomattoman herkullisen kotitekoisen jälkiruoan valmistamalla herkullisia juustokuppeja. Ja miten se tehdään oikein, kerrotaan alla resepteistämme.

Puffit, jotka on valmistettu valmiista puristamattomasta taikinasta, on resepti rusinoita

ainesosat:

• valmiita leivonnaisia ​​taikina - 420 g;
• rakeinen juusto - 420 g;
• rakeistettu sokeri - 125 g;
• kermaviili - 35 g;
• keskikokoiset kananmunat - 2 kpl;
•   - 1 kourallinen;
• vanilliini - 1 nipistin;
• seesaminsiemeniä tai unikkoa.

valmistelu

Kun valmiita lehtimyllyjä sulatetaan, valmistamme juustokuoren täytteeksi. Pese rusinat, täytetään kiehuvalla vedellä ja jätetään viisi minuuttia. Säilöjuusto sekoittuu seulan läpi tai murtuu tehosekoittimeen ja lisää sitten sokeria, kermavaahtoa, vanilja, yksi muna ja höyrytettyjä ja kuivattuja rusinoita. Sekoita kaikki perusteellisesti ja ota taikina. Leikkaa se kahteen yhtä suureen osaan ja käännä jokainen, jotta saadaan noin kahden millimetrin paksuinen kerros. Levitimme molemmille kerroksille puolet valmistetusta juustoaineesta ja jaetaan se tasaisesti koko pinnalle, eikä reunoja saavuteta hieman.

Pyöritämme jokaisen kerroksen telalla ja leikkaamme ne noin kolmen senttimetrin leveiksi palasiksi. Päällystämme tuotteiden pinnan pahoinmunalla, murskaamme ne seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä ja lähetetään ne paistamaan leivinlevyllä kuumassa uunissa. Noin viisitoista - kaksikymmentä minuuttia 200-220 asteen lämpötilassa pysymisen jälkeen puhallukset ruskistuvat ja jäähdytyksen jälkeen ne ovat käyttövalmiita.

Pehmustetut valmisteet, jotka on valmistettu valmisjuustoaineesta ja juustoa ja banaania

ainesosat:

• valmiita pehmusteita taikina - 420 g;
• rakeinen juusto - 280 g;
• rakeinen sokeri - 65 g;
• kypsä banaani - 1 kpl;
• vanillin - 1 pinch.

valmistelu

Me jätämme sulatuksen ja valmistamme tällä hetkellä täyttöä. Tuoretta juustoa sekoitetaan sokerin kanssa, lisää kuorittu ja kuutioitu banaani, vanilliinia ja sekoita.

Sulatettu taikina leikataan annosteltuihin neliöihin, pyöritetään hiukan kullekin ja laitetaan pieni täyttö keskelle. Voit koristaa pyyhkeet suljettuna, kiertämällä tuotteet puoliksi ja puristamalla reunat ja avaamalla. Tätä varten sinun pitäisi tehdä leikkauksia kummallakin puolella, hieman leikkaamalla kulmien läpi ja sitten kaksi nosta vastakkaiset kulmat, käännä vastakkaisille puolille ja paina hieman. Meillä on sellainen timantti, jossa on sivut, sisältäen juustoa.

Anna tuotteille leipoa uunissa kaksikymmentäviisi minuuttia 195 astetta ja sitten jäähtyä ja nauttia. Ennen tarjoilua voit siivilöidä sokereita tai ripotella sokerisiirappia.

Samalla tavalla voit myös valmistaa porkkanoita ja juustoa ja persikkaa, korvata ne banaanilla ja lisätä tuotteitasi pähkinöiden, rusinojen ja muiden lisäaineiden kanssa.

Varastossa on valmis pakattu leivonnainen ja pieni juusto, joten voit järjestää uskomattoman herkullisen kotitekoisen jälkiruoan valmistamalla herkullisia juustokuppeja. Ja miten se tehdään oikein, kerrotaan alla resepteistämme.

Puffit, jotka on valmistettu valmiista puristamattomasta taikinasta, on resepti rusinoita

• valmiita leivonnaisia ​​taikina - 420 g;
• rakeinen juusto - 420 g;
• rakeistettu sokeri - 125 g;
• kermaviili - 35 g;
• keskikokoiset kananmunat - 2 kpl;
• rusinat - 1 kourallinen;
• vanilliini - 1 nipistin;
• seesaminsiemeniä tai unikkoa.

Kun valmiita lehtimyllyjä sulatetaan, valmistamme juustokuoren täytteeksi. Pese rusinat, täytetään kiehuvalla vedellä ja jätetään viisi minuuttia. Säilöjuusto sekoittuu seulan läpi tai murtuu tehosekoittimeen ja lisää sitten sokeria, kermavaahtoa, vanilja, yksi muna ja höyrytettyjä ja kuivattuja rusinoita. Sekoita kaikki perusteellisesti ja ota taikina. Leikkaa se kahteen yhtä suureen osaan ja käännä jokainen, jotta saadaan noin kahden millimetrin paksuinen kerros. Levitimme molemmille kerroksille puolet valmistetusta juustoaineesta ja jaetaan se tasaisesti koko pinnalle, eikä reunoja saavuteta hieman.

Pyöritämme jokaisen kerroksen telalla ja leikkaamme ne noin kolmen senttimetrin leveiksi palasiksi. Päällystämme tuotteiden pinnan pahoinmunalla, murskaamme ne seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä ja lähetetään ne paistamaan leivinlevyllä kuumassa uunissa. Noin viisitoista - kaksikymmentä minuuttia 200-220 asteen lämpötilassa pysymisen jälkeen puhallukset ruskistuvat ja jäähdytyksen jälkeen ne ovat käyttövalmiita.

Pehmustetut valmisteet, jotka on valmistettu valmisjuustoaineesta ja juustoa ja banaania

• valmiita pehmusteita taikina - 420 g;
• rakeinen juusto - 280 g;
• rakeinen sokeri - 65 g;
• kypsä banaani - 1 kpl;
• vanillin - 1 pinch.

Jätämme hiukkasen taikinan sulatuksen ja valmistamme täytteen tällä hetkellä. Tuoretta juustoa sekoitetaan sokerin kanssa, lisää kuorittu ja kuutioitu banaani, vanilliinia ja sekoita.

Sulatettu taikina leikataan annosteltuihin neliöihin, pyöritetään hiukan kullekin ja laitetaan pieni täyttö keskelle. Voit koristaa pyyhkeet suljettuna, kiertämällä tuotteet puoliksi ja puristamalla reunat ja avaamalla. Tätä varten sinun pitäisi tehdä leikkauksia kummallakin puolella, hieman leikkaamalla kulmien läpi ja sitten kaksi nosta vastakkaiset kulmat, käännä vastakkaisille puolille ja paina hieman. Meillä on sellainen timantti, jossa on sivut, sisältäen juustoa.

Anna tuotteille leipoa uunissa kaksikymmentäviisi minuuttia 195 astetta ja sitten jäähtyä ja nauttia. Ennen tarjoilua voit siivilöidä sokereita tai ripotella sokerisiirappia.

Samalla tavalla voit myös valmistaa porkkanoita ja juustoa ja persikkaa, korvata ne banaanilla ja lisätä tuotteitasi pähkinöiden, rusinojen ja muiden lisäaineiden kanssa.

Pehmeät leivonnaiset leivonnaiset Pehmeät kotitekoiset jälkiruoat tarjoavat herkullisen kotitekoisen jälkiruoan, kun on varastossa valmis valmis leivonnainen ja juusto.

Lähde: womanadvice.ru

Pehmeä leivonnaiset ja leivonnaiset   - makea ja hyvin herkkä jälkiruoka, jolla ei ole yhtäläistä, ja mitä voidaan verrata tuoksuviin kotitekoisiin kakuihin? Lisäksi sinun ei tarvitse suurta aikaa tai käsittämätöntä kulinaarisia kykyjä. Tärkeintä on huolellisesti lukea resepti, valmistella ainesosat ja tarvittavat keittiökoneet ja aloittaa huolellisesti kaikki ohjeet huolellisesti valmistelemalla mestariteosasi.

Ainekset lehtimetsän valmistamiseksi leivonnaista:

1. Taikinanleivonnaiset 500 grammaa
2. Kananmuna 1 kpl
3. Jauhemassa (mahdollinen rusinojen tai sokeroitujen hedelmien kanssa) 500 grammaa
4. Vehnäjauho valinnainen
5. Kasviöljy 1-2 ruokalusikallista

Ei sopivia tuotteita? Valitse vastaava resepti muilta!

Inventory:

Rullatappi, ruokalusikallinen, keittiöveitsi, harja, kuumuutta kestävä leivinlevy, kuuma-astianpitimet, kulho, vatka, hammastikku.

Ruoanvalmistusleivonnaiset leivonnaiset:

Vaihe 1: valmistetaan taikina.

Kun ostat valmiita leivonnaisia, kiinnitä huomiota pakkauksen säilyvyysaikaan ja kuntoon. Itse taikinan on oltava levyn tai rullan tietty muoto, ilman sääntöjenvastaisuuksia ja tiukkaa, muuten se voi tarkoittaa sitä, että se oli sulatettu kuljetuksen aikana.
  Pura leivonnaiset ja sulattaa se pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Yleensä se on vain jätettävä jonkin aikaa huoneenlämmössä. Taikinan jäädyttäminen on mahdotonta, joten ota juuri niin paljon kuin tarvitset, ei enää.

Vaihe 2: valmistakaa muna.

  Voita muna kulhoon ja hioa se vaahtomuoviin käyttäen viiksen tai tavallisen pöydän haarukkaa. Monet kotiäidit ehdottavat käyttävänsä vain muna-valkoista, mutta en näe kovin paljon eroa keltuaisen erottamisen suhteen.

Vaihe 3: muodosta pyyhkeet.

  Pöly pieni määrä jauhoja kuivalle työtasolle. Laita taikinakerros ja vedä se varovasti ulos, jolloin se on ohuempi. Leikkaa taikina varovasti mielivaltaisen kokoisiin suorakulmioihin veitsellä. Jaan kerroksen tavallisesti 4-6 osaan. Syötä tuloksena olevien neliöiden tai suorakulmioiden sisäpuolella hieman juustoaine, laita se keskelle. Harjaa tulevien pölyjen reunat lyödyllä munalla.


  Taita taikina, venyttämällä yksi kulmista päinvastaiseksi niin, että sinulla on siisti kolmio. Paina reunat sormillasi ja mene sitten niiden päälle haarukan hampaiden tai veitsen reunan litteän sivun kanssa.

Vaihe 4: paista puffit raejuustolla.

  Uuni lämmitetään 170 astetta   Celsius. Voitele leivinpaperi kasviöljyllä ja laita se paikoilleen, jolloin niiden väliin jää vapaa etäisyys 1-2 cm. Näin varmistetaan, että leivonnaiset eivät tartu yhteen. Päätä taikina munalla, hammastikulla kussakin, jossa on muutamia pieniä lävistyksiä, ja heti sen jälkeen, kun olet lähettänyt sen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuuttia. Valmiit pyyhkeet peitetään kultaisella kuorella ja nousevat hieman, joten päätät, että ne ovat valmiita ja että ne voidaan poistaa uunista.

Vaihe 5: Tarjoile juustoa.

  Tarjoile valmiiksi valmistettuja pulloja, joissa on kevyesti jäähdytettyä, joten ne ovat maukkaampia. Siirrä ne suurelle, kauniille ruokalajille palvelemaan, hauta hedelmiä teetä ilman sokeria ja aloita ateria. Ja sinun ei tarvitse soittaa kenellekään, koko perheesi on jo joutunut makean leivonnaisen aromiin.
  Bon appetit!

Reseptivinkkejä:

- Juustomassan sijasta voit käyttää tavallista juustoa, sekoittamalla sen vain sokeriin. Tässä tapauksessa maku ja maku lisäävät hieman vaniljasokeria, kirjaimellisesti, 10 grammaa.

- Vain leivonnaiset leivonnaiset ennen paistamista voidaan rasvata kasviöljyllä tai vedellä laimennetulla muna-annoksella 1: 1.

- Joissakin resepteissä juustomassaan lisätään myös hienonnettuja tai jauhettuja saksanpähkinöitä. Mutta minun makuuni se on paljon kiinnostavampaa manteleilla.

- Pehmojen valmisteluun voi tietysti ottaa hiivan taikinan, mutta huomaa, että sitten ne ovat ilmavia ja enemmän.

Pehmeä leivonnaiset ja leivonnaiset

  Puff-leivonnaiset leivonnaiset - makea ja erittäin hellävarainen jälkiruoka, jolla ei ole yhtäläistä, ja mitä voidaan verrata tuoksuviin kotitekoisiin kakuihin? Lisäksi sinun ei tarvitse suurta aikaa tai käsittämätöntä kulinaarisia kykyjä. Tärkeintä on huolellisesti lukea resepti, valmistella ainesosat ja tarvittavat keittiökoneet ja seurata huolellisesti kaikkia ohjeita.

Vaihe 1: valmistetaan taikina.

Kun ostat valmiita leivonnaisia, kiinnitä huomiota pakkauksen säilyvyysaikaan ja kuntoon. Itse taikinan on oltava levyn tai rullan tietty muoto, ilman sääntöjenvastaisuuksia ja tiukkaa, muuten se voi tarkoittaa sitä, että se oli sulatettu kuljetuksen aikana.
Pura leivonnaiset ja sulattaa se pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Yleensä se on vain jätettävä jonkin aikaa huoneenlämmössä. Taikinan jäädyttäminen on mahdotonta, joten ota juuri niin paljon kuin tarvitset, ei enää.

Vaihe 2: valmistakaa muna.

Voita muna kulhoon ja hioa se vaahtomuoviin käyttäen viiksen tai tavallisen pöydän haarukkaa. Monet kotiäidit ehdottavat käyttävänsä vain muna-valkoista, mutta en näe kovin paljon eroa keltuaisen erottamisen suhteen.

Vaihe 3: muodosta pyyhkeet.

Pöly pieni määrä jauhoja kuivalle työtasolle. Laita taikinakerros ja vedä se varovasti ulos, jolloin se on ohuempi. Leikkaa taikina varovasti mielivaltaisen kokoisiin suorakulmioihin veitsellä. Jaan kerroksen tavallisesti 4-6 osaan. Syötä tuloksena olevien neliöiden tai suorakulmioiden sisäpuolella hieman juustoaine, laita se keskelle. Harjaa tulevien pölyjen reunat lyödyllä munalla.


Taita taikina, venyttämällä yksi kulmista päinvastaiseksi niin, että sinulla on siisti kolmio. Paina reunat sormillasi ja mene sitten niiden päälle haarukan hampaiden tai veitsen reunan litteän sivun kanssa.

Vaihe 4: paista puffit raejuustolla.

Uuni lämmitetään 170 astetta   Celsius. Voitele leivinpaperi kasviöljyllä ja laita se paikoilleen, jolloin niiden väliin jää vapaa etäisyys 1-2 cm. Näin varmistetaan, että leivonnaiset eivät tartu yhteen. Päätä taikina munalla, hammastikulla kussakin, jossa on muutamia pieniä lävistyksiä, ja heti sen jälkeen, kun olet lähettänyt sen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuuttia. Valmiit pyyhkeet peitetään kultaisella kuorella ja nousevat hieman, joten päätät, että ne ovat valmiita ja että ne voidaan poistaa uunista.

Vaihe 5: Tarjoile juustoa.

Tarjoile valmiiksi valmistettuja pulloja, joissa on kevyesti jäähdytettyä, joten ne ovat maukkaampia. Siirrä ne suurelle, kauniille ruokalajille palvelemaan, hauta hedelmiä teetä ilman sokeria ja aloita ateria. Ja sinun ei tarvitse soittaa kenellekään, koko perheesi on jo joutunut makean leivonnaisen aromiin.
Bon appetit!

Vaahtomassan sijasta voit käyttää tavallista juustoa, sekoittamalla sitä rakeistettuun sokeriin. Tässä tapauksessa maku ja maku lisäävät hieman vaniljasokeria, kirjaimellisesti, 10 grammaa.

Sama lehtimainen leivonnainen ennen paistamista voidaan rasvata kasviöljyllä tai vedellä laimennetulla kananmunalla suhteessa yhteen.

Joissakin resepteissä juustomassaan lisätään myös hienonnettuja tai jauhettuja saksanpähkinöitä. Mutta minun makuuni se on paljon kiinnostavampaa manteleilla.

Tietenkin, kun teet pyyhkeitä, voit ottaa hiivan taikinan, mutta huomaa, että sitten ne ovat ilmavia ja enemmän.

Jos sinulla on vapaa-aikaa, valmistakaa uskomattoman maukkaita puristeita, jotka on valmistettu valmiista lehtimajasta. Täytteen valmistelu kestää vain muutaman minuutin, ja vielä 5 minuuttia tarvitaan pyyhkeiden muodostamiseen. Sitten se jää vain katsomaan uuniin, odottaen, milloin voit kokeilla niitä.

Varoitan sinua välittömästi! Kypsennä muutama annos, koska pullot häviävät heti pöydältä. Herkkä lehtimainen leivonnaiset tuoksuvalla raejuustoa täynnä kanelia vain ei pidä siitä! Siksi varastoida ja juusto, ja pikemminkin keittiössä - valmistamme taika!

ainesosat:

• 500 g höyryttämätöntä taikinaa
• 300 g raejuustoa
• 2 rkl. l. sokeri
• 2 kananmunaa
• hyppysellinen vanilja
• 0,25 tl. jauhettu kaneli
• 1-2 rkl. l. vehnäjauho lisämaksusta

Miten valmistetaan valmiiksi puristetuista leivonnaisista pientäjuustoa:

Valmistele juustoaine täyteaineeksi. Syvässä säiliössä yhdistyvät pastaajuusto ja rakeistettu sokeri. Makuille lisää vaniljaa (voit korvata vaniljasokeria) ja jauhettua kanelia. Erota keltuainen proteiinista ja lisää keltuainen täyttöön.

Sekoita täyttö tasaiseksi. Jos käytät rakeista raejuustoa, voit jauhaa se seulan läpi tai murtaa täytteen upottimella, jotta se olisi tasaisempi ja pehmeämpi.

Pehmeä leivonnaiset poistetaan jääkaapista etukäteen ja sulatetaan ohjeiden mukaisesti niin, että se muuttuu joustavaksi. Raa'aa taikina suorakulmioon, jonka paksuus on 3-4 millimetriä. Jokaisella tyhjällä me leikkaamme leikkaavat silmät.

Aihioiden toisella puoliskolla asetetaan 1-2 ruokalusikallista maissinjuustoa. Aihioiden reunat tahrataan munanvalkuaisella siten, että valmiiden lehtisekoitusaineiden herkulliset pellot, joissa on juustoa, säilyttävät muotonsa hyvin.

Peitä täyte taikinan toisella puolella. Kiinnitä varovasti pölyjen reunat varovasti, leikkaa ne viikolla.

Siirretään muodostetut tuotteet pergamenttipaperilla peitetylle leivinlevylle. Beat kananmuna ja harjaa se ruoanlaittoharjalla.

Lähetä puffi uuniin, joka on esilämmitetty 180 astetta. Paistamme ne keskimäärin, kunnes keitetään noin 20 minuuttia. Poista valmis paistaminen pannusta ja jäähdytä kokonaan.