Leipomo, karpalokastikkeella paistettu juusto.

29.03.2019 Grill-valikko

Juusto ei ehkä ole vain kaunis välipala syyllisyyttä, mutta myös maukasta, ravitseva aamiainen. Paistetussa muodossa tämä tuote on täysin yhdistetty kupin kanssa aromaattinen kahviSitä voidaan tarjoilla valkoisella kastikkeella täydennykseksi vihannesotsikkotai välipala olutta. Sen rapean kuoren alla kätkeytyy tuoksuva juustomassa. Tällöin paistettujen juustokappaleiden maku riippuu suoraan siitä, millaista ulkonäköä paistaminen ja mitä mausteita yhdistetään.

Tällainen paistettua juustoa tarjoillaan kuumana, koska kylmässä muodossa menettää kaiken maun houkuttelevuuden. Siksi suosittelemme ruoanlaittoa "joskus".

Vaaditut ainesosat:

  • adygeijuusto
  • kasviöljy
  • suola pippuri
  • mannasuurimot
  • munat - 1 PC

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. leikkaa juuston viipaleemme, romahtaa ne kerroksissa: Ensimmäinen kerros - jauhot, toinen on hieman keräilijä muna (suolalla ja pippurilla tai muilla rakastetuilla mausteilla), kolmas ja viimeinen Manka;
  2. paista haarautuneet juuston viipaleet öljyllä, jotta he voivat nauttia kultaiseen.

Vaaditut ainesosat:

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. leikkaa juustoa pienissä neliöissä (paksuus, noin 0,5 cm);
  2. me sekoitamme mausteita leipää. Voi lisätä seesaminsiemeniäjotka ovat hyvin yhdessä juuston maku;
  3. muna on hieman lyöty kiila;
  4. juustokappaleet ovat munan löysääjä, sitten leipää, välittömästi häivyttää jälleen kerran munalla ja leipää;
  5. sitten lähetä se hyvin kuumennetulle paistinpannulle, esiasennettava kasviöljy. Keskipitkällä tulella, paista kummallakin puolella noin kaksi minuuttia.

Paistettua juustoa valkosipulilla ja hunajankastikkeella

Valmistele tällaista aromaattista paistettua juustoa edellisen reseptin päälle ja tee kastike erikseen.

Vaaditut ainesosat:

  • oliiviöljy - 1 rkl. l.
  • valkosipuli - 1 hampaat
  • hunaja - 3 rkl. l.
  • punainen pippuri - veitsen kärjessä

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. sekoita hunaja oliiviöljyllä;
  2. grind valkosipuli ja lisää kastikkeeseen;
  3. henkilö, sekoitus - mausteinen kastike Paistettua juustoa on valmis.

Vaaditut ainesosat:

  • juusto (hollanti) - 200 g
  • leipä Sukhari - 250 g
  • munat - 2 kpl
  • marinoituja kurkkuja - 2 kpl
  • vehnäjauho / s - 250 g
  • valkosipuli - 1 hampaat
  • majoneesi (valo) - 200 g
  • sipuli - 1 kpl

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. leikkaamme posket viipaleemme paksuus 1,5 cm;
  2. yhdessä kulhossa me hämmästimme jauhot, toisessa keksittyneet ja kolmannen kerkattu munat;
  3. nyt teemme juustokappaleemme tiheä "panssari", joka pitää sen panoron sisällä. Tehdä tämä, erotamme jokaisen kappaleen seuraavan järjestelmän mukaisesti: munat - jauhot - munat - keksejä. Kuivat haarautuneet juuston viipaleet levylle ja toista menettely;
  4. multicookerin kulho öljyllä, näytä "Pilaf" -tilasta ja paahtaa juustokappaleemme molemmin puolin kultaiseen väriin. Samanaikaisesti ota ne huolellisesti huolellisesti, jotta juusto sulatetaan keittoprosessissa, ei tuota;
  5. mennään nyt kastike: jauhaa sipulia, valkosipulia ja kurkkuja, sekoita tuloksena oleva puhdistusaine majoneesin kanssa, teemme kaikki ja pippuria.

Paistettu juusto: kalori

Että appetizing lautasenPaistettua juustoa, on mahdotonta soittaa matala-kalori - 100 g tällaista yummy "live" noin 300 kcal. Kuitenkin, jos et ylitä tätä Stogrammia "annosta", sinun ei tarvitse huolehtia volyymistäsi. Suhteessa sen valmisteen menetelmä, eli paistaminen, se voi olla varsin turvallinen keholle, jos sitä käytetään tämän puhdistetun kasvikseen tai kuumennetun voita. Lisäksi paahdettu juusto on runsaasti eläinproteiineja, joten se hyödyttää niitä, jotka haluavat lisätä massaa, mutta on parempi sulkea pois ruokavaliosta.

Paistettu juusto Klysarissa yritin ensin Prahassa ja kirjaimellisesti rakastui häneen ensimmäisestä näytteestä, "purra" niin puhumaan. Olen kirjaimellisesti kadonnut levätä, joten halusin yrittää valmistautua jotain sellaista yummy.

Ja äskettäin, valehtele yksin kulinaariTulin juuston reseptille. Totta, juustoa, jossa on muottia, käytettiin reseptissä, mutta en ollut järkyttynyt (minulla on puolueellinen asenne tähän juustoon) ja helposti sopeutui helposti. Juuston sijasta muotin kanssa käytin syntyperäisiä suluguni ja pysyi erittäin tyytyväinen lopputulokseen.

Sweet karpalokastike, on mahdotonta paremmin täydentää paahdettua suolattua juustoa. Tämä alkuperäinen välipala voidaan jopa toimittaa juhlapöytä. Vieraat syövät kaikki kerralla ja kysyy lisää lisäaineita. Tällainen välipala yhdistetään huomattavasti punaiseen tai valkoviiniin.

Paistettu juusto karpalokastikkeessa - Resepti vaiheittaisella valokuvalla

Ainekset:

  • Sulugunijuusto (tai muu suolainen juusto) 200 g.,
  • Kananmuna 1 kpl.,
  • Jauhot 3 rkl,
  • Breadcrumbs 3 rkl,
  • Puhdistettu auringonkukkaöljy 100 ml.
  • Kastike:
  • Cranberry 100 gr.,
  • Sokeri 100 gr.,
  • Corn Starch 1 TSP.

Kuinka keittää paistettua juustoa viljalla karpalokastike:

  1. Juusto leikataan ei suuria kappaleita.

  2. Muna on rikki kasaan, haarukka. Valmistele jauhoja ja leipää. Ensimmäinen, kuiva juusto muna.

  3. Sitten purista juusto jauhossa. Sen jälkeen ne tulvattiin muna ja jauhot.

  4. Viimeisenä, mutta haalistua juustoa leipää.

  5. Fryerissä tai syvällä kattilassa kiehuvalla öljyllä, paista juusto. Fry kirjaimellisesti 30 sekuntia juuston jälkeen juusto ei aloita virtaamaan. Levy kytkin. Aseta juusto lautasliinalla, jotta saat ylimääräistä rasvaa. Annamme juustoa jäähtyä.

  6. Me laitamme juustoa levylle ja koristimme persiljan vehreyden. Nyt tehdään karpalokastikkeen valmistelu.

  7. Pialissa murskata karpaloa ruokalusikalla. Sokerin asettaminen.

  8. Kertoi 200 ml keitetty vesi Ja laita mikroaaltouuni 10 minuutin ajan.Propusk valmiina karpalo massa siteri.

  9. Avioero 50 ml: ssa keitettyä kylmä vesi Tärkkelys, ja esittelemme kuolevan karpalo siirappiin, sekoittaen lippua. Laittamme mikroaaltouuni 2 minuutin ajan.

  10. Tarjoamme paahdettua juustoa lämpimässä muodossa, karpalokastiketta - kylmä. Luo ohut puupatsat juustoon. Me ratsastamme pala paistettua juustoa varjossa, loyriloinnissa karpalokastikkeessa ja nauttia hienosta ja ainutlaatuinen maku Tämä ihana välipaloja.

Tällaista juustoa voidaan tarjoilla aamiaiseksi, illalliselle tai buffet-pöydälle. Muuten, jos et ole kokeillut, suosittelen sinua kokeilemaan, erittäin maukkaita!

Hyvä juusto on sinänsä kaunis ruokalajiMikä mielellään täydentää ja korostaa jaloin viiniä tai samppanjaa. Kuten juhlava välipaloja Täysin sopiva juustolevylaatinut makuasi ja voit lisätä sen juusto paistettu leipää, karpalokastiketta.

Valmistella juustoa paistettua leipää, karpalokastikkeella tarvitset:

125 juusto Brie.*;

2-3 rkl. l. Leviäminen superstars *;

kasviöljy (paistamiseen).

kastike:

3 rkl. l. Lukittu sokeri karpaloilla ***;

1 TSP. vesi;

½ h. L. Balsamiviinietikka.

* - Juusto Brien sijasta Camembert Juusto ja juusto.

** - Käytin ostettuja leipää, jossa on seesami ja vihreät.

*** - Jos sinulla ei ole karpaloita sokerilla, voit käyttää ruoanlaittoon marjakastike Tuore tai jäädytetty karpalo tai puolelaite ( klassinen yhdistelmä juustolla). Lisää marjoihin kidesokeri maku, balsamiviinietikka ja / tai vähän kuivaa viiniä, kiehauta ja kokki kastike vielä 2-3 minuuttia, sen pitäisi heittää vähän. Valmiskastike, jossa on tehosekoitin, haluttaessa valmis kastike Voit pyyhkiä seulan läpi, joten se muuttuu lempeämpi ja ilman marjoja.

Paistinpannussa paranee kasviöljyä, paistaa "haarautuneita" juustoa kummallakin puolella ennen muodostumista rumpun kuori. Paahdettu juusto leipää paperipyyheYlimääräisen öljyn poistamiseksi.

Laitamme juustoa paistettuja paloja leipää palvelevalla levyllä ja laita sauper karpalokastikkeella. Myös lasillinen samppanjaa tai viiniä on myös hyvin paljon.

Nauti ateriastasi! Nauti ilo!