Haluan kiinnittää huomioihisi yksinkertaisen, mutta hyvin herkullinen resepti  kaali leikkureita. Tämä ruokalaji houkuttelee jopa niitä, jotka eivät pidä ja eivät syö kaalia ollenkaan. Kaali-leipäletut näyttävät olevan samoin kuin liha-leikkureita, mutta maistuvat vertaansa vailla. Valmista nopeasti ja syö. Keitä kaali kevyesti laimennetussa maidossa saadaksesi hellä kermainen maku. Kotletit paistetaan leivänmuruissa, sisäpuolella hellä ja pehmeä, ja ulkopuolelta rapea. Kuten tavallisesti lihansipuleita  lisää sipulit ja porkkanat. Tämä alkuruoka vetoaa koko perheeseesi. Kokeile sitä!

ainesosat:

• mehukas valkoinen kaali  - 800 grammaa.
• lehmänmaito - 500 ml.
• vesi - 200 ml.
• sipuli - 1 pää.
• porkkana - puoli.
• muna - 1 pala.
• kuiva tilli, suola - maun mukaan.
• vehnäjauho - 4 rkl. lusikka.
• auringonkukkaöljy - paistamiseen.

Kuinka valmistaa kaalileipäkakkuja:

Tuorekaali on pestävä ja leikattava päällyslevyt. Kuori ja pese porkkanat sipulilla.

Terävällä veitsellä leikkasimme kaali hakasuluissa ja sitten suuriksi paloiksi. Leikkataan yleensä tällä tavalla, kun - terälehdillä.

Kaada ne astiaan.

Täytä kaali maidolla ja lisää suolaa ja vettä. Kun kaikki kiehuu, tee hidas tuli ja keitä kaali 4 minuutin ajan.

Tyhjennä neste ja odota sen jäähtyvän. Hiomakaaali, tuoreet sipulit, porkkanat ja tehosekoitin (tehtaan tehosekoittimella (tarvitset kulhon veitsellä, ei jalan perunamuusiin)) tai lihahiomakoneella. Voit lisätä valkosipulia haluttaessa.

Aja muna kaalihun, lisää vähän suolaa, kuivattu tilli. Mausteet voivat olla myös makusi mukaan. Kehotan teitä - vastajauhettua mustapippuria, basilikaa ja paprikaa.

Sekoitamme kaali- massan käsillämme, kaada jauhot pois niin, että massasta tulee viskoosia ja piirakat ovat hyvin veistettyjä. Haluttaessa jauhot voidaan korvata mannassa.

Märät kädet muodostuvat vuodesta jauhekaali  aihiota, rullaa leivänmurmiin ja laita heti esilämmitettyyn astiaan öljyllä.

Kirjaimellisesti minuutin tai kahden sisällä me jo vaihdamme tuotteita, koska kaali on puolivalmis, tarvitsemme vain kaunista kultainen kuori. Kun paistat kotletteja, älä peitä pannua kannella.

Laita paistetut kotletit peitetylle lautaselle paperipyyhe tai lautasliinat siten, että paperi imee jäljellä olevan öljyn.

Kaalipeletit voidaan syödä missä tahansa muodossa. Pöydässä voit tarjota hapankermaa sekoitettuna valkosipulin ja yrttien kanssa.

Bon ruokahalua !!!

Ystävällisin terveisin, Alena Bondarenko.

Mitkä ovat hyvät kaalileivänvärit? Ensinnäkin, kaali on vain varastossa aineita ja vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä keholle.

Ja tietenkin, kaali-kotletit ovat erinomainen lisuke, ja ne tulevat pauhalla itsenäiseksi ruokia. Niistä tulee varmasti yksi suosikkeista kotitaloutesi suosikkiruokat-luettelossa, koska kaali-leipäkakut ovat maukkaita, yksinkertaisia, terveellisiä ja edullisia, mikä on tärkeää perheen budjetille.

Kaalirakkunajauhoja mannassa

Tuotteen asettelu:

Kaali - 0,5 kg.

Maito - 100 g

Manka - 3 rkl. l.

Munat - 2 kpl.

Öljyvuoto. - 50 g

Rusks panir.

Kuinka valmistaa ruokaa

Pura kaali lehtiä kohti, huuhtele hyvin.

Laita tulelle riittävän suuri vedenkeitin, keitä, suola.

Upota kiehuvaan veteen kaali lehdet  8-10 minuutin ajan.

Heitä siivilä läpi, jäähdytä.

Jauha jauhamassa tai tehosekoittimessa.

Liuota pala voita pannulle.

Pane kaali pannuun, kaada maito.

Kaada manna maitoon jatkuvasti sekoittaen, odota, kunnes se turpoaa.

Anna massan jäähtyä ja lisää sitten munat. Suola, pippuri, sekoita.

Sokeat kotletit, rullaa leivossa.

Paista voissa tai kasviöljyssä, kunnes ne ovat kultaisia.

Tarjoa kuuma hapankerman kanssa.

Kaalirakkuloita omenoilla

Kaalipeletit ovat erittäin mausteisia ja makuisia, jos lisäät omenoita.

Tarvitset:

Kaali - 0,7 kg

Maito - lasi

Omenat - 2 kpl.

Manka - 3 rkl. l.

Muna - 1 kpl.

Öljy ruoste. - 2 rkl. l.

Rusks panir. - 3 rkl. l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Pilko kaali, kun olet aikaisemmin päässyt eroon kuivuneista ylemmistä lehdistä ja kannoista. Kaadetaan se kattilaan ja haudutaan lisäämällä laimennettua maitoa, kunnes kaali on pehmennyt huolellisesti.

Kuori ja leikkaa tällä hetkellä omenat. Hauduta kaali neljänneksen tunnin ajan.

Määritetyn ajan kuluttua nukaamme mannasuurimella ja sekoitettuna jatkamme keittoa vielä 10 minuuttia. Poista paistinpannu lämmöltä ja jäähdytä kaali- ja omenamassat.

Vaivaa muna jauhelihaan, suolaa maun mukaan. Valmistamme leivonnaisia, jokainen rulla leipomalla. Paista kunnes kypsennetään kasviöljyssä ja tarjoile, mausta hapolla kermalla.

Kaalileivänen sieniä

Tarvitset:

Kaali -

Maito - 150 g

Jauhot - 3 rkl. l.

Sipuli - 1 kpl.

Sienet - 300 g

Munat - 2 kpl.

Suolaa, pippuria

Öljy ruoste. - paistamiseen

Kuinka valmistaa ruokaa

Suolattu silputtu kaali suolattiin ja haudutettiin maidon kanssa, haudutettiin kattilassa, kunnes puoli kypsennettiin. Kaada manna, sekoita ja jatka hauduttamista. Paista keittämisen aikana hienonnettua sipulia kasviöljyssä. Lisää siihen sieniä ja leikkaa myös. Voit ottaa myymälää sieniä, mutta on parasta käyttää metsän tuoksuvia sieniä. Mausta mausteilla.

Tähän mennessä kaali on jo saavuttanut tason. Jäähdytämme sen ja sienet sipulien kanssa - ja lihajauheeseen.

Valmistettuun lihaan tuomme munat, jotka on sosetettu suolalla ja pippurilla, vaivaa ja muodostetaan leivänpäät. Paista kunnes herkullinen “parkittu” kuori tulee esiin.

Kaalipeletit perunoiden kanssa

Tarvitset:

Kaali - 0,8 kg.

Peruna - 5 kpl.

Sipuli - 2 kpl.

Valkosipuli - 1 neilikka

Öljy ruoste. - paistamiseen

Suolaa, pippuria

Kuinka valmistaa ruokaa

Leikkuu pää useisiin paloihin ja keitä suolaisessa kiehuvassa vedessä 5-7 minuuttia. Sitten sinun on heittää se siivilään, jauhaa se tehosekoittimella (tai lihamyllyssä).

Hienoksi hienonnettu sipuli ja valkosipuli, paista ne kasviöljyssä. Esikypsennettyinä kuorittuina ja kuorittuina perunoina, vieritä lihamyllyssä sipulien ja valkosipulin kanssa, sekoita jauhekaali, suola, pippuri, sekoita tasaiseksi. Teemme leivonnaisia, rullaa leipomalla, paistamme. Runsas ja herkullinen!

Kaalileivän lihaa

Tarvitset:

Liha (naudanliha) - 0,7 kg.

Kaali - 0,5 kg.

Sipuli - 2 kpl.

Muna - 1 kpl.

Manka - 2 rkl. l.

Persilja (vihreät)

Suolaa, pippuria

Öljy ruoste.

Kuinka valmistaa ruokaa

Keitä hienonnettu kaali kiehuvassa vedessä, anna jäähtyä ja valuta ylimääräinen vesi. Vieritä naudanlihaa sipulien kanssa jauhatimurissa, lisää kaali, kaada mannasuuri, hienonnettu vihreät siellä, aja muna, suola ja pippuri. Muodostamme leivänpäät ja paistame keitetyllä tavalla kasvisöljyssä. Soveltuu pääruuana.

Paastolevut

tämä resepti  munia ei sisälly, mutta siitä valmistettu ruokalaji ei muutu lainkaan houkuttelevammaksi.

Tarvitsee

Kaali - 1 kg

Manka - 3 rkl. l.

Rusks panir.

Öljy ruoste. - paistamiseen

Suolaa, pippuria

Vesi - 60 ml

Kuinka valmistaa ruokaa

Murskaa kaali mahdollisimman hienoksi ja hauta kannen alla kasviöljyssä kaatamalla vettä samaan astiaan, suolaa ja pippuria noin puoli tuntia. Kaalia ei tule keittää!

Siirrämme kaalin kulhoon, kaada manna siellä ja odota sen paisumista. Puristamalla saatua massaa hiukan, alamme muodostaa leivonnaisia, paistamalla molemmat varovasti leivänmuruihin.

Paistamme kasviöljyssä korkealla kuumuudella, jättäen välilyöntejä kotletien väliin, jotta ne eivät tarttuisi yhteen. Johdonmukaisuus on erittäin hellä, joten sinun täytyy kääntää se huolellisesti, parhaiten erityisellä lastalla. Paistaminen molemmilla puolilla kestää 8-10 minuuttia, kuori muuttuu ruskeaksi.

Lisää suosikkikastikesi - eikä kukaan edes arvaa, että kotletit kypsennetään ilman munia.

Kaalipeletit juustolla

ainesosat:

Kaali - 0,6 kg

Smetana - 3 rkl. l.

Munat - 2 kpl.

Juusto - 50 g

Hirssi jauhoja. - 2 rkl. l.

Öljy ruoste. - paistamiseen

Suolaa, pippuria

Kuinka valmistaa ruokaa

Paista hienonnettua kaalia muutama minuutti kasviöljyssä, lisää sitten smetanaa ja jatka prosessia, kunnes kaali on pehmennyt. Suola, lisää pippuri maun mukaan.

Laita sitten kulhoon ja odota, kunnes se jäähtyy hieman. Tällä hetkellä voit raastaa juustoa.

Yhdistämme kaali massan munaan, täytä juusto, sekoita kaikki. Valmis, jää kiinni leivonnaiset, rullaa ne leipomiseen - ja voit paistaa. Tarjoile pöydällä, maustettuna smetalla, hymyillen ja toivottaa miellyttävää ruokahalua!

  Kaikki ihmiset eivät noudata periaatteita terveellinen syöminen. On vaikea sanoa, että siihen ei ole aikaa, huovanhuovat. Koska oikeassa ja tasapainoisessa syömisessä ei ole mitään monimutkaista. Tietenkin, helpoin tapa työn jälkeen on ostaa pizzaa ja valmiita ruokia supermarketista ja lämmetä vain kotona. Mutta tämä ei voi jatkua kauan, ennemmin tai myöhemmin kehosi jatkaa lakkoon ja se vaatii lääkärin apua.
  On parempi huolehtia terveydestä etukäteen, ajatella valikkosi yli viikkoa etukäteen, ostaa etukäteen tuotteita, jotka voivat odottaa jääkaapissa. Ja keitä kotona yksinkertaista, mutta monipuolista ruokaa. Järjestä useita kertoja viikossa paastopäivät  ja keitä yksinomaan kasvisruokaa.
  Jos etsit helppoa kasvisruoka  Yritä aamiaiseksi koko perheelle ja yritä sitten kokata upeaa kaali-leipää, herkullinen resepti, jota haluan tarjota sinulle. Itse asiassa ne osoittautuvat miellyttäviksi ja ravitseviksi, voit tarjoilla heille esimerkiksi kermaviiliä tai mitä tahansa kastiketa tai meksikolaista kasvissalsaa.
  Tällaisten leivonnaisten keittäminen on erittäin nopeaa ja helppoa, vaikka ruoanlaitto koostuu useista teknologiset prosessit: tuotteiden valmistus, keittokaali, kaali-jauhelihan keittäminen, lihapullien muodostuminen ja niiden paistaminen pannulla kasviöljyllä.
  Mausteen lisäämiseksi pirtteihin lisäämme jauhelihaan sipulia ja valkosipulia, samoin kuin suosikki hienonnettuja vihreitä. Jos haluat lisätä hieman kirkasta väriä, lisää porkkanajuuri jauhelihaan. Lisäksi on paljon maukkaampaa, jos porkkanat lisätään raa'iksi, raasteiksi.
  Tällaiset leivonnaiset on tarjottava kuumana, niin ne ovat herkullisempia. Ja jotta aamiainen olisi runsasta ja terveellistä, me kokkaamme tuoretta sellaisia \u200b\u200bleivonnaisia.

ainesosat:
- valkokaali - 1 kg,
- naurisipulia - 1 kpl,
- tuore valkosipuli  - 2-3 hammasta,
- premium-jauhot - ½ kuppi,
- manna - ½ kuppi,
- muna-1 kpl,
- auringonkukkaöljy,
- suolaa
- jauhettu pippuri
- tuoreet yrtit.

Kaikki tietävät kaalin edut, joka sisältää paljon kuitua ja paljon vitamiineja.

Siksi kaali-astiat ovat olleet suosittuja jo pitkään. Kaaliruokien suosio selittyy paitsi sen eduilla, myös saatavuudella. Valkokaali ei katoa myymälähyllyiltä aikana ympäri vuoden, kun taas varastoinnin aikana kaikki tallennetaan siihen hyödylliset aineet  ja vitamiineja. Siksi keittiössämme on niin paljon hienoja kaaliruokia. Yksi suosituimmista heistä ovat kotletit.

Kaalipeletit ovat herkullisia, terveellisiä ja erittäin edullisia ruokia. Niitä voidaan käyttää alkuperäisenä lisukkeena tai itsenäisenä astiana. Tarjoillaan kaali-leivänjauhoja, sinappia, smetanaa, tomaattia tai sienikastiketta käytetään usein.

Kaali-pihapihat ovat uskomattoman suosittuja kasvissyöjien keskuudessa, mutta ne voivat toimia erinomaisena lisukkeena. liharuokia. Tämä ruokalaji monipuolistaa kaikkia perhemenoja, etenkin lapsille. Ei ole mikään salaisuus, että lapset eivät usein pidä kaaliista ja sen ruokia, mutta nähtyään näiden leivonnaisten herkullinen rapea he syövät niitä mielellään.

Kaalileivän keittoperiaate on hyvin yksinkertainen. Ensin jauheliha valmistetaan kaali, joka on aikaisemmin käsitelty kevyesti lämpökäsittelyllä, vierittämällä sitä lihamyllyssä sipulien kanssa. Raakatuote lisätään saatuun seokseen. kananmuna  sekoita jauhetulla pippurilla ja suolalla, sekoita hyvin. Lisää sitten jauheliha mannasuurimot, keitetyt perunat tai muut reseptien mukaiset ainekset, ja taas kaikki sekoitetaan tasaiseksi. Kun saadusta massasta on muodostettu leivänpäällisiä, ne murskataan leivänmurmiin ja paistetaan kunnes se on kultainen kuori.

Kaali-leipäletit ovat tyydyttävämpiä, jos lisäät raastettua omenaa jauhelihaan.

Kaalilevyt - tuotteen valmistelu

Tämän ruoan päähenkilö on tietysti kaali. Ennen kuin leivonnaiset kypsennetään, se pestään perusteellisesti juoksevan veden alla ja puretaan erillisiksi arkeiksi, jotka upotetaan suolaveteen ja keitetään, kunnes puoli kypsyy. Joissakin resepteissä kaalia ei lajitella arkkiksi, vaan leikataan useisiin osiin ja keitetään sitten. Sitten niitä käytetään jauhelihan keittämiseen reseptin mukaisesti.

Kaalipeletit - parhaat reseptit

Resepti 1: Klassiset kaali-leivonnaiset

Nämä kotletit ovat aina mehukkaita, pehmeitä ja erittäin maukkaita. Kokeile sisällyttää ne perheesi valikkoon, niin saat suurenmoisen terveellisen lisukkaan lounaalle tai aterian kevyelle illalliselle.

Ainesosat:

1 haarukka valkoista kaalia;
7 raakaa sipulia;
5 munaa;
3 kuppia jauhoja;
maistaa suolaa pippurilla;
sol. keittoöljy.

Keittämismenetelmä:

1. Raasta kaali tai jauhaa tehosekoittimessa, kaada kiehuvaa vettä ja anna 2 tunniksi. Sitten puristamme sitä hyvin käsillämme.

2. Hienonnettu 5 sipulia, paista ne kasviöljyssä. Loput 2 sipulia myös hienonnetaan.

3. Sekoita valmistettu kaali munien, sipulien (raa'at ja paistetut), 2 kupillisen jauhojen, suolan ja pippurin kanssa, sekoita hyvin.

4. Nyt valmistamme jauhelihapallot märillä käsillä, kukin rullaa jauhoina, muotoilee piirakat ja paista kasviöljyssä.

Resepti 2: Kaalileivänen sieniä

Näissä leivonnaisissa kaaliherkkyys sopii hyvin sienten tuoksuun, joten tämä koko ruokalaji varmasti houkuttelee koko perhettäsi.

Ainesosat:

1 kg kaalia;
150 gr. maito;
3 rkl. l. jauhot;
1 sipuli;
300 gr sienet;
2 munaa
maistaa suolaa jauhetun pippurin kanssa;
sol. keittoöljy.

Keittämismenetelmä:

1. Murskaa kaali, suola, jauhaa ja siirrä haudutuspannuun. Bay maidon kanssa, hauduta, kunnes puoli on valmis.

2. Kun olet lisännyt mannajauhokaalia, sekoita huolellisesti ja hauduta, kunnes kaali on valmis.

3. Hienonnettu sipuli, paista se kasviöljyssä.

4. Kun sienet on pesty, leikkaa ne liian hienoksi, suola, lisää mausteet ja paista sipulien kanssa, kunnes neste haihtuu.

5. Jäähtynyt valmiit kaali ja sienet, jäähdytämme ne ja kuljetamme lihamyllyn läpi.

6. Vatkaa munat, lisää ne yhdessä suolan ja pippurin kanssa jauhelihaan, sekoita hyvin. Kun olet muodostanut saadusta jauhelihasta pienet leivänpalat, paista niitä kuumennetussa kasviöljyssä, kunnes ne peittyvät kullanruskealla.

Resepti 3: Kaali-leivonnaiset perunoiden kanssa

Näiden leivonnaisten herkullinen kultainen kuori saa varmasti kaikki aterian osanottajat kokeilemaan tätä ruokaa. Samalla se osoittautuu erittäin helpoksi, ja se on erittäin helppo valmistaa.

Ainesosat:

800 gr. kaali;
5 perunaa, keitetty "tasapainossa";
50 gr leivänmuru leipomiseen;
2 sipulia;
1 valkosipulinkynsi;
pippuri ja suola maun mukaan;
sol. keittoöljy.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa kaali useisiin osiin ja keitä 5 minuutin ajan kiehuvassa suolaisessa vedessä, purista ja jauhaa jauhamassa.

2. Hienoksi hienonnettu sipuli ja valkosipuli, paista ne kasviöljyssä. Perunan kuorimisen jälkeen siirrä se sipulien ja valkosipulin kanssa lihahiomakoneen läpi, sekoita sitten valmiskaali, suola, pippuri ja sekoita huolellisesti.

3. Muodostamme valmistetusta lihasta pirttejä, rullaa ne leivänmuruihin ja paistamme ne kunnes ne ovat kultaisia.

Resepti 4: Kaalileivän lihaa

Ei vain kasvissyöjät rakastavat kaalirakkuloita. Varsinkin jos ne on valmistettu kaali ja liha. Jos kokeilet tätä reseptiä, niin sellaisesta ruoasta tulee varmasti usein vieraana perhepöydässä.

Ainesosat:

700 gr. naudanliha;
500 gr. kaali;
2 sipulia;
1 muna
2 rkl. l. suurimot;
pieni joukko persiljaa;
maistaa suolaa jauhetun pippurin kanssa.

Keittämismenetelmä:

1. Hienonnettu kaali, kaada kiehuvaa vettä sen päälle, seistä, kunnes jäähtyy, ja purista.

2. Vie sipuli lihan kanssa lihahiomakoneen läpi, yhdistä ne kaali, hienonnettu persilja, manna, muna, pippuri, suola ja sekoita huolellisesti. Kun olet muodostanut leivänpäät, leipää ne leipäleivissä ja paista, kunnes kultainen kuori tulee näkyviin.

Jos haluat kokata kevyesti, vähärasvaiset leivonnaiset, sitten suosittelemme leipomaan ne uunissa kuumentamalla 180 asteeseen. Laita piirakat leivinpaperilla peitetylle uuniarkolle, rasvaa ne voilla ja paista noin 20 minuuttia. Ota sitten pois, takki vaahdotetulla munavalkuainen  ja laita uuniin uudestaan \u200b\u200bnoin 10 minuutiksi. Valmiit leivonnaiset  voidaan sirotella seesaminsiemenillä.

tällaiset leivonnaiset ovat ulkonäöltään herkullisia, ja maun mukaan ne muistuttavat kaali-piirakoita. On suositeltavaa tarjota heille kuuma tai kylmä pöydälle erilaisia \u200b\u200bkastikkeita  - esimerkiksi valkosipuli tai tomaatti. Mutta smetana on parasta yhdistää kaali-leipäjauhoiksi, varjostaen niiden makua

Isoäidit »kaali-leivonnaiset: klassinen resepti

Kaalileivän keittämiseen perinteinen versio  Tarvitset seuraavat aineosat:

Valkokaali - 500 grammaa;
   - kananmuna - 1 pala;
   - manna - 3 rkl;
- vehnäjauho  - 2 rkl;
   - leivänmurna - 300 grammaa;
   - maito - 1 lasi;

   - suola - maun mukaan.

Kaalilevyt - vähäkalorinen ruokalajirunsaasti vitamiineja. Se voidaan tarjoilla lisukkeena tai erikseen

Hienoksi hienonnettu pesty kaali, leikataan enintään 1,5 cm pituisiksi nauhoiksi ja laitetaan sitten kuumennettuun pannuun kasviöljyllä. Hauta kaalia noin 10 minuutin ajan matalalla kuumuudella. Sekoita sitä usein niin, että se ei pala. Kun kaalin tilavuus on vähentynyt huomattavasti, lisää siihen pieni määrä maitoa niin, että sen koko on 1 cm.

Jatkakaalin hauduttamista maidon kanssa kypsennettynä. Voit lisätä vähän maitoa, jos se imeytyy kokonaan eikä kaali ole valmis. On kuitenkin huomattava, että haudutettu kaali keiton lopussa ei ole liian märkä. Jos näin tapahtuu, heitä se siivilään ja odota hetki, kunnes ylimääräinen maito valuu.

Mitä kuivempi haudutettu kaali osoittautuu, sitä vähemmän jauhoja ja mannaa tarvitaan kaali-leikkuriin. Joten ne sisältävät vähemmän kaloreita

Anna kypsennetyn kaalin jäähtyä, vie se sitten lihahiomakoneen läpi. Lisää siihen manna ja laita astiaan. Lämmitä tämä massa minimaalisella lämmöllä, jotta manna imee kaali-mehu. Kun kaali on jäähdytetty mannassa, lisää heihin muna, suola, vehnäjauhot ja sekoita huolellisesti, kunnes saat riittävän tiheän massan.

Muoto siitä kaali leikkureita. Koossa niiden tulisi olla noin puoli kämmenttä. Upota ne sisään niin, että massa ei tartu käsiisi kylmä vesi. Leipomiseen voit käyttää leivänmurppoja. Jos haluat valmistaa leivonnaisia \u200b\u200btiukasti "isoäidin" reseptin mukaan, tee herkullisia keksejä itse. Raasta tai jauha tätä varten tavallista kuivattua tehosekoittimessa valkoinen leipä. Leipäkaalipekselit leivänmuroksissa ja paista ne molemmin puolin vihannesten ja voin seoksessa.

”Laiska” kaali-leivonnaiset: resepti ruoanlaittoon

Työpäivän jälkeen pitkään ruoanlaittoon ei usein jää aikaa tai energiaa. Tässä tapauksessa sinulle auttaa sinua resepti kaalileivän leivonnaisia \u200b\u200bvarten, jotka voi pilata.

”Laiskojen” kaali-leipäjauhojen keittämiseen tarvitset seuraavia aineosia:
   - valkokaali - 300–400 grammaa;
   - kananmuna - 1 pala;
   - vehnäjauho (silmämääräisesti)
   - pippuri - maun mukaan;
   - suola - maun mukaan;
- voi  - 50 grammaa;
- kasviöljy  - muutama ruokalusikallinen;
   - sipulit ja porkkanat - valinnainen.

Voit myös muokata tätä reseptiä hiukan ja keitä vihannekset. Lisää tätä varten kaalihun massaan porkkanat ja sipulit, jotka on myös pilkottu tehosekoittimessa

Leikkaa pesty kaali ja hienonna tehosekoittimessa. Lisää siihen muna, suola, pippuri, sekoita huolellisesti. Lisää jauhot vähitellen sekoittaen massa hyvin. Sen tulisi olla riittävän paksu konsistenssi, jotta voit muodostaa siitä kotletteja.

Tämän reseptin mukaan kaali-leipälevyt valmistetaan ohuiksi ja pieniksi. muuten raakakaali, joka on osa kotletin massaa, ei saa paistaa. Porsaan paksuuden tulisi olla mieluiten enintään 1 cm. Paista ne molemmin puolin voin ja kasviöljyn seoksessa keskilämmöllä.

Kaali pannukakut: resepti ruoanlaittoon

Erityisen herkullisia ovat nuoresta kaali-leivonnaiset. Maun mukaan ne muistuttavat squash-leivonnaisia. Mutta joidenkin avulla kulinaariset salaisuudet, jonka saat nyt selville, voit keittää tämän ruuan milloin tahansa vuoden aikana.

Tarvitset seuraavat aineosat:
   - valkokaali - 1 kilogramma;
   - kananmuna - 2 kpl;
   - vehnäjauho - 2-3 rkl;
   - kasviöljy - muutama ruokalusikallinen;
   - vihannekset (persilja, sipuli, tilli);
   - pippuri ja suola - maun mukaan.

Kastikkeen valmistamiseksi kaali-pannukakkuihin tarvitset:
- luonnollinen jogurtti  ei lisäaineita - 200 grammaa;
   - valkosipuli - 2-3 neilikkaa.

Hienonna pesty kaali, suola ja muista käsillä. Nuorten kaali erityisiä ponnisteluja  ei tarvitse kiinnittää. Kovettunut kaali mutahtaa kauemmin. Sinun pitäisi myös odottaa jonkin aikaa, kunnes suola vaikutteessa kaali alkaa mehua ja pehmenee. Hienonna vihannekset hienoksi ja lisää se kaali. Lisää heille jauhot ja munat, pippuri ja suola. Johdonmukaisuuden mukaan massan tulisi olla kuin paksu smetana.

   Kaada kasviöljy pannuun ja kuumenna se hyvin. Levitä sitten lusikalla päälle kaali-pannukakkuja. Paista niitä molemmin puolin, kunnes kullanruskeita. Erikseen kokki erityistä kuuma kastike. Purista tämä valkosipuli luonnolliseen jogurttiin käyttämällä valkosipulin puristinta. Voit halutessasi korvata valkosipulikastike  smetana.