9 pistettä 10 pisteestä.   Erittäin maukkaita, mutta melko työläitä piirakoita.

4 tuntia ruoanlaittoa
20 piirakkaa

ainesosat:
Täyte:
  1 karitsan maksa (noin 400 g)
  2 ram-keuhkoa (noin 500 g)
  1 lampaan sydän (noin 250 g)
  70 g voita
  4 keskipitkää sipulia
  8-9 herneenpaprikaa
  3 laakerinlehteä
  kasviöljy paistamiseen
  4 rkl kuivatut sellerijuuret
  1/2 kuppimaitoa
Testiä varten:
  330 ml maitoa
  2 munaa
  5 rkl rakeistettu sokeri
  3 rkl kasviöljy
  1 tl suolaa
  15 g tuoretta elävää hiivaa
  450-600 g vehnäjauhoja (jauhoista riippuen, se voi viedä enemmän)

valmistus:

1. Huuhtele muut eläimenosat huolellisesti. Pane koko sydän astiaan. Lisää kuorittu sipuli, 3 herneitä mustapippuria, 2 rkl. kuivatut sellerijuuret. Kaada kylmää vettä, kiehauta ja keitä noin 2 tuntia, kunnes se on pehmeää (sydämen tulisi olla helposti lävistettävä veitsellä). Lisää 1 laakerinlehti lähempänä keittämisen loppua. Valmista keittämisen jälkeen liemi, jättäen vähän täyttöä varten (noin 50-70 ml).

2. Laita valo, leikkaa suureiksi paloiksi suureen (!) Ruukkuun ja kaada kylmää vettä. Sekoita kiehuvaksi ja valuta. Kaada jälleen kylmä vesi, lisää kuorittu sipuli, 6 herneen mustapippuria, 2 rkl. kuivatut sellerijuuret. Kuten sydämen kanssa, keitä kiehuvaksi ja keitä noin 2 tuntia, kunnes se on pehmeää, lisäämällä 2 lokeronlehteä keiton loppupäähän. Sinun täytyy olla valmistautunut siihen, että keitettäessä keuhkot kelluvat, kasvavat kooltaan ja pienenevät sitten taas - siksi on parasta peittää astia raskaalla kannella keittämisen aikana.

3. Poista maksa kalvosta ja sappikanavista, liota maidossa 30 minuutin ajan. Tyhjennä sitten maito. Kuumenna pannuöljy hyvin pannuöljyssä ja laita renkaisiin viipaloitu sipuli. Aseta maksa päälle, leikkaa noin 1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Suola, pippuri ja hauduta alhaisella lämmöllä, kunnes veri pysähtyy eristymään maksasta noin 10 minuutin ajan. Tärkeää ei saa alistaa liian paljon, muuten maksa tulee jäykäksi.

4. Pane paistettu maksa kulhoon muiden keitettyjen eläimenosien kanssa, sipuli voidaan heittää pois, koska ei enää tarvita.

4. Paista erikseen hienonnettua sipulia kasviöljyssä. Kaikki tuotteet (sydän, maksa, keuhko, sipuli) - jauhetaan tehosekoittimella tai kuljetaan kahvimyllyn läpi. Lisää jäljellä oleva liemi sydämestä saatuun jauhelihaan - sen ei pidä osoittautua olevan nestemäinen tai kuiva. Kokeile täyttöä ja suolaa tarvittaessa.

5. Valmista taikina: laimenna hiiva pienellä määrällä lämmintä maitoa. Erota munat munien keltuaisista, lyö sitten 2 oravaa ja keltuainen sokerilla, lisää laimennettu hiiva, kasviöljy, suola ja jäljellä oleva lämmin maito. Siivilöi jauhot ja kaata se vähitellen muihin aineosiin ja sekoita taikina niin tasalaatuiseksi, että se jää seinien taakse. Peitä pyyhe ja laita lämpimään kohtaan nousemaan, noin tunti, poistaen vetoomukset. Vaivaa sitten taikina ja aseta nousemaan toista kertaa.

6. Vaivaa taikina ja muodosta siitä piirakoita lisäämällä täyteaineeksi pieni pala voita. Laimenna jäljellä oleva keltuainen 2 rkl. keitettyä vettä ja rasvaa ne pinnalla.

7. Anna piirakoiden etäisyys 10 - 15 minuuttia, laita sitten uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen. Paista 15 minuuttia, poista sitten piirakat uunista, rasvaa voilla, peitä pyyhkeellä tai lautasliinalla, anna seistä vielä 15 minuuttia ja siirrä sitten vasta sitten leivänpäältä.

Kysymykseen Kuinka keittää lampaanliha-eläimenosat herkullisesti? asettaja arvostelu   paras vastaus on En tiedä mitä teillä on muista eläimenosista, mutta jos sinulla on täydellinen pakkaus / munuaiset, maksa, keuhkot, sisärasva, suolet /, niin klassinen DZHIZ-BYZ -ruoka. Kaikki puhdistetaan, pestään, leikataan pieniksi paloiksi, rasva sulatetaan pataan ja kaikki paistetaan yhdessä hienonnettujen pienten perunoiden kanssa keskilämpötilassa, kunnes kypsennetään. Lisää suolaa pöydälle. Ripottele korianterilla. Tarjoa sipulien ja suolakurkkujen kanssa. Se on mahdollista ja vodkan alla. Erittäin hyvä menossa!
Lähde: Keitin useita kertoja.

Vastaus käyttäjältä kromosomi[Guru]
-----------------------
linkki
ALATUOTTEISTA KOSKEVAT GULAT
800 g eläimenosia (keuhkot, sydän, munuaiset, kieli), 2 sipulia, 4-5 ruokalusikallista öljyä, lusikallinen jauhoja, puoli lasillista smetanaa, 2-3 ruokalusikallista sitruunamehua, 2-3 laakerinlehteä, 6-8 herneä maustepippuria, lusikka meirami, suola, pippuri.
1. Kuori eläimenosat, pese huolellisesti, laita kiehuvaan suolaveteen, lisää laakerinlehti, maustepippuri ja majoraani; keitä kunnes kypsennetään (keuhkot ovat ensin valmiita, ne kypsennetään nopeasti).
2. Jäähdytä valmistettu eläimenosat, leikataan pieniksi kuutioiksi, pannaan astiaan.
3. Kuumenna 2 - 3 rkl öljyä, lisää jauhot, ruskea, laimenna lasillisella liemiä ja kaada eläimenosiin.
4. Paista jäljellä olevassa öljyssä hienonnetut sipulit, jotka siirretään sitten lihaa olevaan astiaan ja sekoita kaikki.
5. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla, keitä, vähennä sitten lämpöä, peitä ja hauduta noin 20 minuuttia.
vuonna. Kun haudut, lisää kiehuva kastike liemeen. 7. Tarjoa perunoiden ja suolakurkkujen kanssa.

Vastaus käyttäjältä Elena anatolieva[Guru]
käsittelyn jälkeen he kirjoittivat sinulle kuinka, mutta ilman kokemusta on vaikea selviytyä. suolet on käännettävä sisäpuolelta ja punottu, asetettava kiehuvaan veteen, ja hieromme sisäsivut sammutetulla kalkilla ja "pestään kylmän veden alla, niin se on lumivalkoista eikä haisevaa")
voit tehdä vuoka riisillä,
ja abaldennykeitto osoittautuu.

Vastaus käyttäjältä Irishka ...[Expert]
KIELETTY KIELIT
Keittämistä varten valmistetut kielet laitetaan kylmään veteen, keitetään kiehuvaksi, juuret, sipulit, suola, pippuri, laakerinlehdet lisätään ja keitetään alhaisella kiehumispisteellä. Keitetyt kielet poistetaan liemestä ja upotetaan useita minuutteja kylmään veteen, ja se poistaa ihon nopeasti. Ennen tarjoilua kielet varastoidaan lihaliemessä, mutta ei kielistä tulevassa liemessä.
Keitetyt kielet palvelevat 3-4 viipaletta, öljyvät, perunamuusilla, keitetyllä kalalla, naurisilla, rutabagalla, piparjuurilla, yrtteillä. Keitetyt kielet voidaan kaataa punaisella, punaisella kastikkeella viinillä, smetalla ja piparjuurilla.
Keitetyt kielet - ainesosat:
Kieli - 120 g, sipuli - 4 g, porkkana - 4 g, persilja - 4 g, selleri - 4 g, lisukkeet - 150 g, piparjuuri - 20 g, vihreät - 5 g, suola, pippuri, laakerinlehti - maun mukaan .
LAPSET VENÄJÄLLE
Käsitellyt munuaiset keitetään, pestään, leikataan viipaleiksi ja paistetaan, perunat, porkkanat, persilja, sipuli, hienonnettu timantti ja höyrytetty suolakurkku, pippuri, laakerinlehti lisätään, kuutioidaan tai viipaloidaan, kaadetaan punaiseen kastikkeeseen (pääosa) ja haudutetaan. Valmiit silmut maustettuna valkosipulilla ja yrtteillä. Ruoka voidaan valmistaa ilman perunoita, samalla kun tarjoillaan sitä paistetussa muodossa lisukkeena.
Munuaiset venäjäksi - ainesosat:
Munuaiset - 190 g, perunat - 112 g, porkkanat - 25 g, sipulit - 25 g, persilja - 10 g, kuoritut marinoidut kurkut - 35 g, jauhot - 5 g, tomaattisen sose - 20 g, valkosipuli - 1 g, margariini - 20 g, laakerinlehti - 0,01 g, pippuri - 0,01 g, vihreät - 3 g, suola - maun mukaan.
KASTIKEEN KEHITETTU AIVA
Aivot laitetaan kylmään veteen lisäämällä suolaa ja etikkaa, laita juuret, mausteet ja keitä 25-30 minuuttia kevyellä kiehumisella. Keitetyt aivot leikataan neljään osaan ja asetetaan annosteltuun astiaan, kaadetaan valkoisella lihalla ja munakastikkeella. Viipaloituja viipaloituja sieniä, leikattu viipaleiksi, pannaan aivoihin ja ripotellaan yrtteillä. Keitettyä riisiä tarjoillaan lisukkeessa.
Keitetyt aivot kastikkeessa - ainesosat:
Aivot - 133 g, porkkanat - 5 g, persilja - 4 g, sipulit - 5 g, etikka - 5 g, keitetyt sienet - 30 g, keitetyt riisi - 100 g, 100 g kastike, pippuri ja laakerinlehti - 0, 01 g, vihreät - 3 g, suola - maun mukaan.
ELÄMÄ, joka on keitetty kermakastikkeella
Käsitelty maksa keitetään liemessä lisäämällä juuria ja mausteita, kunnes puoli on valmis. Leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi, kaada smetanakastike ja keitä, kunnes tarjous.
Keitetyt maksat tarjoillaan (2 kpl / annos) perunamuusilla tai herneillä, murenevilla viljoilla, pastalla, ripotetulla hienonnetulla yrttilla.
Keitetyt maksat kermakastikkeella - ainesosat:
Maksa - 143 g, porkkanat - 4 g, sipulit - 4 g, persilja - 3 g, pippuri - 0,01 g, lisukkeet - 150 g, kastike - 100 g, vihreät - 3 g, suola - maun mukaan.

Vastaus käyttäjältä väri[Guru]
Karitsan maksa maksaöljyssä
- munanelko, keuhkot, sydän ja karitsan maksat - 300 g
- sipulit - 100 g
- öljy - 100 g
- kaupunkirulla - 1 kpl.
- maito - 2 lasia
- smetana - 2 rkl. l.
- pippuri ja suola - maun mukaan.
Huuhtele öljytiiviste hyvin, aseta se astiaan niin, että sen reunat roikkuvat astian päällä. Maksa, ts. Keuhkot, sydän ja maksa, huuhdellaan hyvin, leikataan paloiksi ja kuljetaan lihamyllyn läpi yhdessä telan kanssa, kuoritaan kuoresta, kastetaan maidossa ja puristetaan hyvin. Hienonna sipuli, suola, paista öljyssä, lisää yhdessä smetanan kanssa keitetylle jauhelihalle. Sekoita seos hyvin, suola ja pippuri maun mukaan, levitä se tasaisesti öljytiivisteelle, peitä se kaikki reunoilla ja laita lämmitettyyn uuniin 1 1/2 - 2 tunniksi, jotta kaikki on paistettu. Laita valmis tiivisterasia pyöreälle astialle, ripottele hienonnetulla sipulilla, leikkaa annoksiksi, koska piirakka on leikattu. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla suolaisten vesimelonien, suolakurkkujen ja tomaattien kanssa tai hapankaali-salaattia, jossa on hienonnettu sipuli ja rakeistettu sokeri.
Lisää sitten 2 kupillista lihaliemettä, viipaloituja perunoita, viipaletta suolakurkkua, tarvittaessa suolaa ja pippuria ja hauduta kannen alla, kunnes tuotteet ovat valmiita. Ennen sammuttamista kaada lasillinen smetanaa, kaada kaikki kiehuvaksi ja poista se lämmöltä. Kun tarjoilet, ripottele hienonnettua persiljaa tai tilliä.
Aivojen lihapullia
- aivot - 500 g
- muna (keltuainen) - 1 kpl.
- muna - 1 kpl.
- valkoinen leipä - 1 viipale
- maitoa
- leivänmuru - 1/2 kupillista
- ghee - 1 rkl. l.
- persilja (vihreät)
- suolaa.
Liota aivot 2 tuntia vedessä, pese, upota kuumaan veteen ja keitä useita minuutteja, poista, poista kalvot, lisää maitoon kastettu leipä ja puristettu leipä. hienonnettu persilja, munankeltuainen, suola, sekoita hyvin ja leikkaa pyöreät lihapullot tai soikeat lihapullot. Kostuta ne voitetulla munalla, leivänleivän kera ja paista voissa. Tarjoa keitetyillä voilla peitetyillä herneillä, kukkakalalla. Perunamuusia tai paistettuja perunoita.
Maksan kotletit
- maksa - 500 g
- sipulit - 1 kpl.
- muna - 1 kpl.
- jauhot - 2 rkl. l.
- suola, mausteet.
Siirrä maksa sipulien kanssa jauhatuslaitteen läpi, lisää muna, jauhot, suola ja mausteet maun mukaan. Sekoita kaikki perusteellisesti ja muodosta leivonnaiset, kuten pannukakut t.
Munuaiset perunoiden ja kurkkujen kanssa
- munuaiset - 600 - 800 g
- voi - 100 g
- perunat - 8-10 kpl.
- kurkut (suolakurkut) - 3 kpl
- sipulit - 2 kpl
- kurkkukurkku - 1/2 kuppia
- smetana - 1 lasi
- lihalieme - 2 lasillista
- pippuria - maun mukaan
- persilja tai tillihedelmät - maun mukaan
- suolaa.
Keitä munuaiset ja leikkaa ne viipaleiksi. Hienonna sipuli hienoksi ja paista voissa syvällä paistinpannulla, laita munuaisviipaleet päälle ja paista kevyesti sipulilla. Kaada kurkkukurkku pannuun, peitä ja hauduta 15-20 minuuttia.

Karitsanliha on yksi suosituimmista lihalajikkeista. Tästä tuotteesta valmistetaan paljon ruokia, mukaan lukien kuuluisat keitot, jotka perustuvat lampaanliemeyn: shurpa, kharcho ja niin edelleen. Useat tuotteet eivät voi ylpeillä niin rikkaalla maulla. Liha on erinomaisen maun ja erittäin hyödyllinen tuote. Valitettavasti kaikki kotiäidit eivät osaa keittää lammasta kunnolla ja kuinka paljon saada mehukas, herkullinen ruokalaji. Mutta itse lihan lisäksi oikein valmistetut muut eläimenosat, kuten karitsan sydän ja keuhko, ovat erittäin hyödyllisiä ja maukkaita.

liha

Karitsanliha on terveellistä ja ravitsevaa, koostumuksestaan \u200b\u200bsekä ravinto- ja mikroelementtipitoisuudestaan \u200b\u200bjohtuen sitä käytetään ruokia erityisruokavaliossa tietyille sairauksille.

Ennen lampaan keittämistä, se olisi valmistettava asianmukaisesti. Liota liha ensin vedessä 1,5–2 tuntia. Liotus auttaa poistamaan paremmin tuotteiden epäpuhtaudet ja haitalliset aineet. Kun lampaanliha on liotettu, se tulisi vapauttaa rasvakerroksista ja jänteistä.

Jokaisessa tarkoituksessa sinun tulisi valita tietyntyyppinen liha. Esimerkiksi, jos liemeen tarvitaan lampaanlihaa ja on tarkoitus keittää ensimmäinen ruokalaji, sinun tulee valita tuote luusta. Tällaisia \u200b\u200btarkoituksia varten selkärangan kylkiluut tai munuaisten osa sekä putkimaiset aivoluut, jotka on ensin leikattava, ovat täydellisiä. Kypsennä tällaisen lihan tulisi olla 1,5 - 2,5 tuntia, paimen iästä riippuen. Karitsan keitto on tärkeää. Liemi-liha on laskettava kylmään veteen odottaen sen kiehumista, sinun ei pidä unohtaa hetkeä ja poistaa kaikki muodostuneet vaahdot. Kypsennysprosessissa sinun on tarkistettava lihan valmius lävistämällä se veitsellä, jotta tuote ei sulaisi, muuten se osoittautuu kovaksi.

Jos haluat keittää sisäfileen, keittoprosessi tulisi järjestää eri tavalla. Liha on leikattava pieniksi paloiksi ja upotettava kiehuvaan veteen. Joten palat muuttuvat mehukkaammiksi eivätkä anna liemelle hyötyä ja makua. Tarvitset vähän vettä, jotta se piilottaa tuotteen senttimetrillä. Cookin tulee olla alhaisella lämmöllä, jotta aktiivinen kiehuu pois. Liha kypsennetään 1 - 2 tuntia myös riisin iästä riippuen. Kuten ensimmäisessä tapauksessa, on tarpeen poistaa kalkinpoisto ajoissa.

keuhko

Karitsanvalo - ruokavalion muista osista proteiinipitoisuus yhtä suuri kuin eläimen liha. Hitsaamalla valoa voit keittää paljon maukkaita ja terveellisiä ruokia. Se voidaan leikata salaateiksi tai kuluttaa erillisenä itsenäisenä ruuana.

Vinkki! Sienisen rakenteensa vuoksi eläimenosat imevät nestettä täydellisesti. Siksi lisäämällä sen salaattiin, jonka ainesosat ovat taipuvaisia \u200b\u200bvapauttamaan nestettä, voit välttää ruuan liiallisen vesipitoisuuden.

Ennen kuin kypsennetään muut eläimenosat, se on valmistettava, ensin on kasteltava keuhko. Kokenut kotiäidit neuvotaan laittamaan sivutuotteet ensin astiaan, painamaan se alas ja täyttämään se sitten vedellä, jotta keuhkot eivät voi kellua ja vapauttaa kaikki huonot aineet veteen.

Keittämisen tulisi olla 1,5 - 2 tuntia kahdessa vaiheessa. Aluksi sinun on täytettävä keuhko vedellä, ja keittämisen jälkeen keitetään 5-10 minuuttia, minkä jälkeen vesi tulisi korvata. Seuraava nesteannos voidaan jo suolata ja lisätä mausteita maun mukaan. Kypsennysprosessissa tapahtuu aktiivista vaahtoamista, joten prosessia on tarkkailtava ja vaahto määräajoin poistettava. Myös kattilassa voit murskata tuotteen paloja pienemmällä läpimitalla, tämä ei anna valon kellua ja helpottaa keittoprosessia.

sydän

Karitsan sydän on toinen eläimenosuus, jota syövät aktiivisesti paitsi gourmetit. Se yleensä keitetään, sitten leikataan paloiksi ja paistetaan - tämä on helpoin ja yleisin tapa valmistaa tuote. Toisin kuin lammasta, muut eläimenosat eivät sisällä rasvaa, mutta hyödyllisten aineiden ja vitamiinien lukumäärä ei ole sitä alempi.

Vinkki! Lampaan sydämen vapauttamiseksi tietystä hajuista se voidaan kastaa ennen keittämistä etikkahappoa sisältävässä vedessä.

Ennen keiton aloittamista lampaan sydän on leikattava ja huuhdeltava huolellisesti veren jäännöksillä. Aseta astiaan ja täytä kylmällä vedellä. Keittämisen jälkeen poista vaahto, vähennä lämpöä ja keitä 1,5 tuntia. Voit tarkistaa tuotteen valmiuden lävistämällä sen terävällä esineellä. Jos tämä tapahtuu esteettömästi, astia on valmis.

Kun eläimenosat on kypsennetty, se voidaan tarjoilla pöydälle leikkaamalla paloiksi ja tarjoamalla sille lisuke tai kastike. Voit myös jatkaa ruoanlaittoa. Sydämestä saat herkullista guljaasia, paistettua tai voit vain paistaa tuotteen sipuleilla ja mausteilla. Lisäksi on monia salaatteja, joihin sisältyy sydän. Nerokas emäntä pystyy aina keksimään ruoan itsenäisesti käyttämällä niin maukasta ja terveellistä eläimenosata.

Karitsan avulla voit keittää monia kulinaarisia mestariteoksia. Nämä eivät ole vain keittoja, vaan myös erilaisia \u200b\u200btäysimittaisia \u200b\u200bliharuokia. Keittovihjeiden mukaisesti kuka tahansa kotiäiti pystyy keittämään lihaa kunnolla ja yllättämään kotitalouden.

Karitsanlihaa arvostetaan maamme monien kuluttajien keskuudessa. Sillä on suuri määrä ihmiskeholle hyödyllisiä komponentteja (vitamiineja, mineraaleja ja hivenaineita), ja se on arvokas myös ruoan ja energian kannalta. Lampaanlihan lisäksi on kuitenkin tapana syödä myös tämän eläimen ruhoista saatuja sivutuotteita. Mitä voidaan valmistaa lampaanpalloista? Kuinka käyttää lampaan sisääntuloja? Artikkelista löydät reseptin herkulliselle ja epätavalliselle ruoalle.

Yleistä tietoa

Huolimatta siitä, että lampaiden eläimenosien käyttö voi tuntua oudolta tai mahdotonta hyväksyä, useiden maailman kansojen keittiöissä on erityisiä ruokia, joiden pääkomponentti on juuri tällainen ainesosa. Tähän luetteloon sisältyy myös kazakstanien kansallisruoka, jota kutsutaan "kuyrdak". On huomattava, että tämä ruokalaji on perinteisesti valmistettu vasta teurastetun eläimen tuoreista muista eläimenosista. Seuraavat eläimen ruhon osat luokitellaan yleensä lampaanlihalle:

• maksa;
• sydän;
• helppo;
• munuainen;
• kieli.

Ruoanlaitto resepti

Epätavallisen kazakstaniruoan valmistamiseksi yllä mainitun lampaanlihan osien lisäksi   Tarvitset seuraavia tuotteita:

• perunat,
• sipulit;
• valkosipuli;
• laakerinlehti;
• suola;
• musta maustepippuri ja punainen kuuma pippuri.

Tärkeää on huomata, että ainesosien määrä riippuu teidän muista eläimenosista ja henkilökohtaisista makuvalinnoista. Arvioitu keittoaika on 1,5 tuntia. Ensin sinun on valmistettava teokset. Tätä varten ne on pestävä hyvin, ja munuaiset on kasteltava vedessä useita tunteja. Sen jälkeen leikattiin eläimenosat pieniksi paloiksi.

Kun aloitat paistettua ruokia, on syytä muistaa niiden pakollinen valmistusjärjestys: ensin keuhko, sitten sydän, myöhemmin munuaiset ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä maksa. Paistomääräisten sivutuotteiden tulisi olla patruunassa tai muissa paksujen seinämien astioissa kuumassa öljyssä mausteineen. Kun tuotteet ovat paistettuja, on myös tarpeen lisätä valkosipulia, hienonnettu valkosipulin avulla ja hienonnettu sipuli puolirenkaisiin. Hauduta sisältöä matalassa kuumassa kannen alla 35-45 minuutin ajan. Kypsennyksen jälkeen laita paistettu eläimenosat puhtaalle levylle.

Ruokien tarjoamisen ominaisuudet

Perunasta tulee ruuan lisuke - me keitämme sen. Tarjoile ruokalaji pöydälle laittamalla keitetyt perunat lautaselle ja sen päälle - kuyrdak. Ripottele tuoreilla yrtteillä. Voit myös palvella erilaisilla kastikkeilla makusi mukaan. Jos haluat antaa ram-sivutuotteille enemmän makua, voit käyttää tomaattikastiketta tai smetanaa. Ruoka on tässä tapauksessa tarjoiltava kastikkeella.

Useiden yksinkertaisten ainesosien käytön ja yksinkertaisten reseptiohjeiden seurauksena voit siis keittää keittiössäsi kansallisen kazakstaniruoan, joka varmasti yllättää kotitaloudet ja vieraat.

Katso seuraavasta videosta paistetun lampaan sisäelimen resepti.