Jokainen naisista ainakin kerran ei tiennyt vastausta kysymykseen, mitä valmistaa illalliselle. Samanaikaisesti kuka ei halua ruuan olevan yksinkertainen, terveellinen, maukas ja ei myöskään vie paljon aikaa. Tietysti ei ole sellaisia \u200b\u200bemäntäjä. Kerromme sinulle muita reseptejä, jotka yllättävät sinusta miellyttävän. Illallinen on tavallisista tuotteista, sopii kuvaa seuraaville, ja jopa kasvissyöjät ovat tyytyväisiä. Tänään keitämme riisiä maissin ja joidenkin muiden tuotteiden kanssa, mutta opimme siitä lisää myöhemmin.

Tämä on mielenkiintoista! Maissamme maissia on viljelty jo kauan sitten 1800-luvulta lähtien, eikö niin? Mutta ei niin kauan sitten, kun intialaiset ja meksikolaiset alkoivat viljellä sitä. Näiden kansojen esi-isät käyttivät maissia ruokaa varten 10 tuhatta vuotta sitten, mutta jotkut kaivaukset osoittivat, että kulttuuri oli olemassa jopa 55 tuhat vuotta sitten.

Resepti ensimmäiselle "Budget"

Tämä resepti on todella yksinkertainen, eikä se vie viettää paljon aikaa ja rahaa, koska jokaisessa keittiössä on tuotteita, paitsi jos joudut lähtemään lähimpään kauppaan tölkkiä maissia. Itse keittoprosessi vie kirjaimellisesti puoli tuntia, kun saat matalakalorisen ruuan.

Tarvitsemme:

• purkitettu maissi - tölkki. Jokainen, joka on lähellä, tekee;
• riisi - 250 grammaa;
• sipuli;
• suola maun mukaan;
• ruokaöljy paistamiseen;
• mausteet - haluttaessa, mutta usein riisiä valmistetaan kurkuma;
• vesi - ½ litraa.

Ruoanlaitto illallinen

Riisi tulee pestä huolellisesti siivilällä. Mitä vähemmän valkoveden rouvista virtaa, sitä astia on enemmän murenevaa. Kalsinoimme pannun pienellä määrällä kasviöljyä, pese, puhdista ja silitä sipuli tällä hetkellä. On toivottavaa, että se on suuri tai kestää kaksi. Paista vihannesta paistinpannussa, kunnes se on ruusuinen, lisää lopuksi noin kolmannes teelusikasta suosikki mausteita tai kurkumaa, kuten jo suosittelemme.

Keitämme vettä ja kun se kiehuu, kaada riisi sipulille ja sekoita kaikki hyvin niin, että vilja sekoittuu pieniin ja mausteisiin. Vesi keitettiin, kaada jauhot ja sipulit suoraan pannulle, kaada suola maun mukaan. Nyt kansi alla riisi haisee, kunnes se on kypsennetty, ja viisi minuuttia ennen tulen sammuttamista lisäämme purkin maissiä, joka on tietenkin tyhjennettävä siivilän läpi. Erittäin yksinkertainen ja nopea, voit tarjoilla grillattua lihaa tai keitetyt kananrintaa ruuan kanssa.

Tiesitkö? Tavallinen maissi ei pysty kasvamaan luonnossa ilman osallistumistamme. Tosiasia on, että viljelmä voi kasvaa vain siemenistä, mutta jos korvat vain putoavat maaperään, ne eivät pysty itämään, vaan lahoavat.

Toinen resepti "Koko perheelle"

Oppitko keittämään riisiä maissilla? Mutta tämä ei ole yksi resepti, kerromme sinulle muille. Tällä kertaa hän kokki ruokaan juustoa ja tomaattia, mikä houkuttelee vahvempaa sukupuolta.

Tarvitsemme:

• riisi - lasi;
• sipulit - 2 keskikokoista kappaletta;
• tölkki purkitettu maissia;
• tomaatit - 500 grammaa tai kaksi suurta;
• juusto - 150 grammaa, on parempi ottaa kovan lajikkeen tuote;
• vihreät - joukko. Voit ottaa suosikki tai sekoituksen;
• suola ja pippuri - maun mukaan;
• voi - 2 rkl.

Ruoanlaitto illallinen

Huuhtelemme vilja siivilällä. Keitämme riisiä niin, että se on hieman suolaista, veden tulisi peittää vilja kattilassa noin kahden sormen ajan. Pestään tomaatit, leikataan ne puolirenkaisiin, hienonnetaan sipulit ja valutetaan maissi siivilällä. Hienonna vihannekset, kolme juustoa. Kun vilja on kypsennetty, laita se astiaan, jossa voi on jo lämmitetty. Paista riisi kevyesti, yhdistä se sitten vihanneksiin, peitä, lisää tarvittaessa lisää, hauduta 7-10 minuuttia. Ripottele yrttejä ja juustoa ennen tarjoilua.

Tällainen ruokalaji voi olla joko itsenäinen tai tarjolla lihan tai kalan kanssa. Mutta edelleen, suosittelemme, että tutustuit toiseen herkullisiin resepteihin, vasta nyt valmistamme riisiä maissin ja vihreiden herneiden kanssa.

Resepti kolme ”lajiteltuja vihanneksia”

Sinulla on erittäin hyödyllinen illallinen, koska siinä on monenlaisia \u200b\u200bvihanneksia, ja me kaikki tiedämme ne.

Tarvitsemme:

• vihreät herneet ja maissi - ota purkitettu ruoka tai jäätelö - 200 grammaa kutakin;
• lasillinen riisiä;
• yksi sipuli;
• porkkanat - yksi väliaine;
• vesi - 500 ml;
• lusikallinen voita;
• kasviöljy - 2 rkl (auringonkukka tai oliivi);
• suola ja mausteet maun mukaan.

Ruoanlaitto illallinen

Huuhtelemme rouhet, jotta lasi olisi vaaleaa. Pese ja puhdista sipulit ja porkkanat, pilko, paista kasviöljyssä. Paista, kaada rouhetta, laita lusikallinen voita vain tähän, sekoita, kevyesti paistamalla. Kaada sitten puoli litraa vettä. Haudutamme vihanneksia ja riisiä, kunnes puoli on valmis, kaada sitten herneet ja maissi, kun vesi on tyhjennetty tölkeistä. Astiaan laimme suolaa ja mausteita maun mukaan.

Tiedoksi! Herneviljelmä ei ole yhtä muinainen kuin maissi, koska kaivaukset ovat osoittaneet monissa maissa, että siemenet olivat vielä kivikaudella.

Neljäs resepti "Hearty"

Tämä on riisi resepti maissi ja porkkanat. Yksinkertainen, kuten edellinen, mutta ruoan maku on erilainen, koska siellä on myös liha - kanafilee, loistava vaihtoehto miehille, jotka eivät pidä kasvisruoista ja ruokavalioista.

Tarvitsemme:

• lasillinen riisiä;
• sipuli ja porkkana - yksi pala jokaisesta vihannesesta;
• kanafilee - yksi;
• kasviöljy - kaksi rkl;
• purkitettu maissi - epätäydellinen tölkki;
• suola ja mausteet maun mukaan.

Ruoanlaitto illallinen

Leikkaa broileri nauhoiksi ja parasta lihaa lieventääksesi sen helpottamiseksi. Pese, puhdista vihannekset ja pilko ne. Asetamme riisin keittämään suolavedessä 1: 2. Paista kana mausteilla, suolalla kasvisöljyssä, lisää sitten tähän vihannekset ja paista ne kaikki yhdessä. Voit kaataa tomaattikastikkeen pannulle ja hautua 5-7 minuuttia. Sen jälkeen laita keitetty riisi tähän, sekoita, peitä maissi ja laita vähän voita, hauta noin viiden minuutin ajan. Ruoka voidaan koristaa tuoreilla yrtteillä ja tarjota sille kevyttä salaattia.

Resepti viisi “viidessä minuutissa”

Nyt valmistamme ruokaa kiireisille ihmisille, riisi maissilla haudutetaan hitaassa liesissä. Valmistelu vie vain viisi minuuttia, ja sitten kaikki tehdään älykkäillä kodinkoneilla.

Tarvitsemme:

• puolitoista lasillista viljaa;
• sipulit, porkkanat ja paprikat - yksi kukin;
• purkitettu maissi - tölkki;
• suola ja mausteet maun mukaan;
• keittoöljy.

Ruoanlaitto illallinen

Pestään ja puhdistetaan kaikki vihannekset, poistetaan siemenet pippurista, hienonnetaan. Huuhtele rouvat huolellisesti. Valitse hitaassa liedessä "Paista" -tila, kaada öljy kulhoon, laita vihannekset ja paista, mutta pippuri jää viimeiseksi. Laitat myös maissia kaikkiin vihanneksiin. Kaada nyt riisi, täytä se vedellä niin, että se peittää sisällön 1-2 cm, suola, laita mausteet ja hauduta puoli tuntia "Pilaf" -tilassa. Ennen tarjoilua yritä kuitenkin tarkistaa, onko riisi kypsennetty, muussa tapauksessa pidennä aikaa. Voit lisätä tomaattipastaa ja valkosipulia ja koristella valmis ruokia oksa tillillä tai rosmariinilla.

Mikä voisi olla helpompaa kuin tällainen riisi maissin ja muiden vihannesten kanssa. Säästät aikaa tekemällä terveellisiä aterioita itsellesi ja perheellesi. Bon ruokahalua!

Paistettua riisiä, maissia ja munaa varten, huuhtele riisi useissa vesissä ja keitä suolavedessä, kunnes tarjous on pakkauksessa mainitun ajan mukainen. Tämä ruokalaji on parempi valmistaa pitkäjyväisestä riisistä, käytin basmati.

Taita valmis riisi siivilässä, odota, kunnes kaikki vesi valuu.

Leikkaa sipuli pieneksi noppaa.

Kuumenna hajuton kasviöljy pannulla ja lisää hienonnettu sipuli, sekoita ja odota, kunnes sipuli kirkastuu.

Lisää tässä vaiheessa sipulia. Sulata ei ole tarpeen etukäteen, kuumassa öljyssä se sulaa niin nopeasti.

Sekoita maissi sipulien kanssa, peitä ja hauduta 5 - 5 minuuttia.

Ravista 2 munaa erilliseen kulhoon.

Siirrä pannuissa olevat vihannekset sivulle ja kaada munaseos, sekoita munat nopeasti niin, että ne ovat tasaisesti paistettuja.

Lisää puristimen läpi puristetut valkosipulit, kaada soijakastike ja sekoita pannun sisältö. Jos kastiketa ei ole, voit suolattaa ruoan maun mukaan.

Sulje pannu kannella ja anna paistetun riisin maissin ja munan kanssa muhentua hyvin 2-3 minuuttia. Jos paistat riisiä pidempään pannulla, se muuttuu rapeaksi ja tummanväriseksi.

Laita valmis riisi maissilla lautaselle ja koristele hienonnetuilla yrtteillä, esimerkiksi vihreillä sipulilla.

Haluttaessa vihannesseosta voidaan muuttaa ja maissiin voidaan lisätä vihreitä herneitä, porkkanaa, paprikaa jne. Ruoka on makea ja erittäin hellä.

Paistettu riisi, maissi ja muna, on ihanteellinen kala- tai äyriäisruokia.

Riisi maissilla on kehon rikastuttamista ryhmän B vitamiineilla sekä A-, C-, PP-, E- ja H-vitamiineilla. Lisäksi tämä “pari” sisältää monia mineraaleja, hivenaineita, kuitua ja tärkkelystä. On myös miellyttävää, että niiden kustannukset ovat suhteellisen pienet - jos tarkastellaan tavallisia lajikkeita.

Halvat, mutta laadukkaat vaihtoehdot näille viljoille, joita on jokaisessa kunnollisessa supermarketissa, voivat avata tuttujen tuotteiden uusia makuvärejä taloudellisella ja hyödyllisellä lisukkeella.

osat:

• riisi - 250 g;
• maissi - 1 purkki purkitettuja ruokia;
• iso sipuli;
• kasviöljy - miten se menee;
• suola - normaaleissa suhteissa;
• suosikki mausteet, win-win-vaihtoehto - kurkuma;
• vesi - 0,5 litraa;

Toimintojen algoritmi:

1. Pese riisi ja anna rouvien kuivua hiukan.
2. Hienonna sipulit ja paista kuumalla pannulla kasviöljyllä, kunnes hiukan kultainen.
3. Ripottele mausteilla, odota 5 sekuntia, lisää riisiä. Sekoita ja kaada sitten kiehuvaa vettä.
4. Hauduta kunnes valmis. Lisää maissia 3 minuuttia ennen polttimen sammuttamista, luonnollisesti ilman vettä. Sekoita.

Pöytä on erityisen hyvä hienonnetun tuoreen tillin kanssa.
Maissin toinen nimi on maissi.   Näin sitä kutsutaan tämän kulttuurin kotimaassa - Amerikassa ja monissa muissa maailman maissa.

Klassinen rapu salaatti

Rapuisalaatti on kaunis ja erittäin tyydyttävä välipala, jota ei tarvitse keittää vain lomilla. Monet ihmiset osaavat tehdä sen, mutta kaikki eivät saa sitä maukalliseksi! Salaisuus on oikeassa suhteessa tuotteita.

• 1 pakkaus rapuherkkuja (tai 250 grammaa painosta);
• 1 purkki purkitettu maissi - 200 g;
• riisi - ½ kuppi;
• kananmunat - 4 kpl;
• 1 tuore kurkku - ei pieni;
• majoneesi - sellaisena kuin se menee (vähintään 200 gramman tölkkejä);
• ruohosipuli - 1 pieni nippu tai keskipitkä punasipulia;
• pari persiljalehteä - lautasen suunnitteluun;

Kuinka tehdä:

1. Keitä suolavedessä (200 mg) riisiä kiehuvaksi.
2. Keitetyt munat - 3 kpl, rapu tikkuja ja kuorittua kurkkua ohuiden ympyrien pilkkomiseksi.
3. Jos ruohosipulia käytetään, leikkaa hienoksi, jos punainen, käytä ohuita puolirenkaita.
4. Muotoile salaatti kerroksittain käyttämällä kakkua muotona. Liota jokainen kerros majoneesilla:
     riisi;
     sipulit;
     munat;
     rapu sauvat;
     kuivattua maissia.
5. Viimeinen kerros on neljäs muna, raastettu. Koristele persiljalehdillä.

Päivittäiseen käyttöön aikaa säästääkseen kaikki rapuisalaatin ainesosat riisin ja maissin kanssa voidaan hienontaa ja sekoittaa majoneesiin. Tärkeintä - anna salaatin kaikissa versioissa sen liota vähintään 2-3 tuntia. Voit muuttaa reseptiä hieman ja valmistaa ruokaa ei riisin, vaan herneiden ja maissin kanssa.

Paista kanaa uunissa

Seuraava resepti, joka sisältää pääkomponentit, on tyydyttävämpi vaihtoehto, lisukke lintuun.

Ruuan koostumus:

• kana - 1 keskikokoinen ruho;
• keitetty riisi - puoli lasia;
• curry, kurkuma, valkosipuli, suola - maun mukaan;
• majoneesi - 5 rkl. l .;
• purkitettu maissi - puoli kuppia;

valmistus:

1. Sekoita suola, murskattu valkosipuli, puoli 2/3 majoneesista, curry ja raasta kana - sisälle ja ulos. Jätä jääkaapissa muutamaksi tunniksi laittamalla muovipussiin tai kalvoon, liota.
2. Riisi, keitetyt kurkuma, maissin ja loput 1/3 majoneesia - sekoita ja täytä tämä kana tällä seoksella.
3. Ompele luonnollisilla langoilla ja laita kasviöljyllä rasvatulle suurelle pannulle.
4. Laita uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen. Kaada keittoprosessiin varattu mehu. Valmistautuminen tarkistamaan tavalliset menetelmät.

Ruoka tarjoillaan hyvin pehmeän pitaleivän ja yrtteillä maustetun tuoreiden vihannessalaattien kanssa.

Laiska jalat riisiä ja maissia

Toinen versio riisistä maissin ja kanan kanssa uunissa, valmistettu yhdessä kanan rumppujen kanssa. Kanajalat kutsutaan ”laiskoiksi”, koska tämä resepti on suunniteltu minimaalisesti vaivaa ja aikaa. Tämä sopii tietysti kiireisille ihmisille.

Tarvitset 6 annosta varten:

• kanan rumpupalkit - 2 kpl / annos;
• vakiokeskimääräinen tölkki purkitettu maissi - 1 kpl .;
• sipuli - 1 kpl. (parempi iso);
• keskiraskana porkkana - 1 kpl .;
• höyrytetty (tämä on tärkeätä) riisi - puolitoista lasillista;
• vesi 3,5 rkl;
• majoneesi - 2 rkl. l .;
• adžika - 1 tl;
• suola - 1 tl;
• mausteet ovat suosikkisi;
• kasviöljy - itse asiassa.

Keittäminen alkaa illalla, käyttöpäivän aattona.

1. Majoneesi, mausteet, adjika ja suola - sekoita.
2. Pese, kuivaa ja ravista rumpukappaleita majoneesin ja mausteiden seoksella. Jätä muovipussiin yön yli jääkaapissa.
3. Aamulla - pilko sipuli, raasta porkkanat ja paista kasviöljyssä. Et ole vielä valmis, lisää riisi ja kuivattu maissi. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna seistä 3 minuuttia.
4. Lisää vettä, sekoita uudelleen ja lämmitä hieman.
5. Siirrä riisi ja vihannekset voideltuun muotoon kasviöljyllä.
6. Ylhäältä on kaunis järjestää marinoidut rummut, peittää muoto kalvolla (vaaditaan) ja lähettää se kaikki uuniin (200 astetta).
7. Kun riisi imee kaiken veden - valmis! Poista folio ja jätä se 3–5 minuutiksi, jotta jalat ovat ruskeantuneet.

Ruokasta tulee mehukas, herkkä ja herkullinen!

Lisättynä tomaatteja

Siellä on myös suuri joukko kasvisruokia riisistä ja maissista, jotka voidaan kuluttaa yksinään tai voit myös koristella. Yksi niistä on mausteinen resepti, johon on lisätty tomaatteja.

Tarvitset:

• riisi - 1 rkl;
• sipuli - 2 kpl. keskikokoinen;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• tomaatit - 2 kpl. suuri (noin 0,5 kg);
• juusto - 150 g (parmesan tai muut kovat lajikkeet);
• joukko viherkasveja - makusi mukaan;
• suola ja pippuri - kuten ennen;
• voi - 2 rkl. l .;

1. Keitä riisi suolavedessä keittämättä.
2. Leikkaa tomaatit puolirenkaisiin.
3. Hienonna sipuli hienoksi.
4. Erota maissi vedestä.
5. Leikkaa vihannekset mahdollisimman hienoksi.
6. Raasta juusto.
7. Pane keitetty riisi lämmitettyyn voihin ja kevyesti lämmin.
8. Lisää vihannekset, sekoita ja lämmitä matalalla lämmöllä kannen alla vielä 5-8 minuuttia - katso onko valmis.
9. Sammuta poltin ja ripottele astia puoli raastettua juustoa. Sekoita. Sulje kansi uudelleen ja odota 5 minuuttia.

Järjestä lautasille, lisää loput raastettu juusto ja vihannekset päälle - annoksittain.
  Terävyyden vuoksi valkosipulia voidaan lisätä vihanneksiin.
Tuore ja jäädytetty maissi on terveellisempää kuin purkitettu.   Tämä vilja on kuitenkin hyvä myös säilykkeissä. Mutta säilyttämisen myötä tietty määrä ravinteita vähenee.

Epätavallinen ensimmäisen kurssin resepti

Riisin ja maissin yhdistämismahdollisuudet ruoanlaitossa tarjoavat hyvät mahdollisuudet mielikuvitukselle! Salaattien, sivuruokien ja kasvisruokareseptien lisäksi nämä viljat antavat erinomaisen maun kuumille ruokia.

• kananrinta - 2 kpl. (1,5 l: lle liemelle);
• sipuli - 1 kpl. (Keskimääräinen);
• paprika (vihreä) - 1 kpl .;
• pitkäjyväinen riisi - 250 g;
• maissi - 200 g (purkitettu tai pakastettu);
• tomaattipasta - 2 rkl. l .;
• oliiviöljy - 1 tl;
• persilja tai korianteri - 1 pieni nippu (korianteri on sopivampi tämän reseptin yhteydessä);
• smetana, suola ja pippuri - maun mukaan;

1. Pippuri, sipuli ja hienoksi kuutioiksi.
2. Paista sipulia oliiviöljyssä, kunnes se on kullanruskea, lisää pippuria ja paista muutama minuutti.
3. Mausta vihannekset tomaattipastalla ja mustalla pippurilla. Pane ulos 3 minuuttia.
4. Pane riisi kiehuvaan liemeen, vähennä poltinta ja keitä 6-8 minuuttia;
5. Lisää maissia, pippuria ja sipulia riisiin. Odota kiehuvaa ja vähennä lämpö minimiin.
6. Hienonna kana broilerin liha ja laita se keittoon. Keitä vielä 3 minuuttia.
7. Keitto on valmis. Kaada levyihin. Lisää smetana ja persilja.

Tämä on resepti kansallisille meksikolaisille ruokia. Keitto on paksu, mausteinen ja erittäin maukas. Ja sinun pitäisi kutsua sitä “riisi-tortillaksi”!

Riisiin ja maissiin perustuvalla ruokavaliolla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen ja ulkonäköön. Ruokia ovat paitsi maukkaita, myös alkuperäisiä. Viljoja tai säilykkeitä ostettaessa on kuitenkin aina etsittävä pakkauksessa oleva merkintä: "Tuote ei sisällä muuntogeenisiä organismeja."