ผักกาดหอมใบหรือผักกาดหอมเป็นแหล่งสะสมวิตามินและการผลิตที่เร็วที่สุดที่หาได้จากเมล็ดพืช มีประโยชน์และ ผักใบเขียวแสนอร่อยคุณสามารถทำให้ตัวเองมีความสุข ตลอดทั้งปี, เติบโตบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาวและใน ทุ่งโล่งในช่วงฤดูร้อน

ในเรือนกระจก ช่วงเวลาเหล่านี้จะขยายออกไปอย่างมาก และหากสามารถให้ความร้อนแก่เรือนกระจกได้ ผักกาดหอมจะเติบโตตลอดทั้งปี เทคโนโลยีการปลูกผักกาดหอมเป็นเรื่องง่าย แต่ต้องใช้เทคนิคง่ายๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี

ปลูกผักกาดหอมในเรือนกระจกในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ

อุณหภูมิที่ต้องการ

ผักกาดหอมใบทนต่อความหนาวเย็น สามารถปลูกในเรือนกระจกได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิและหากได้รับความร้อนก็ควรปลูกแม้ในฤดูหนาว เมล็ดสามารถฟักได้ที่อุณหภูมิ 5-6 °C ส่วนต้นอ่อนสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -2 °C สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่ดี อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมคือ 20 ° C

เลือกพันธุ์บึกบึนเย็น

การเตรียมดิน

เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง ขุดอย่างระมัดระวังให้อาหาร สำหรับแต่ละตารางเมตร ให้เติม superphosphate 40 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัม การแนะนำของอินทรียวัตถุ (ปุ๋ยคอกเน่า) ช่วยปรับระดับความเป็นกรดให้เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย เพิ่มปูนขาวถ้าดินเป็นกรด

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะหว่าน

ปรับระดับพื้นที่ เริ่มปลูกเมื่ออุณหภูมิภายในเรือนกระจกในตอนกลางคืนไม่ต่ำกว่า 0 ° C (ในเรือนกระจกที่ไม่ผ่านเครื่องทำความร้อน ประมาณกลางเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนมีนาคม)

• ทำให้แถวห่างกัน 10 ซม.
• ความลึกของการเพาะควรอยู่ที่ 1-2 ซม.
• สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงได้ ดังนั้นหากมีน้ำค้างแข็งรุนแรง ให้คลุมดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์ชั้นดี

ขั้นตอนการปลูกจะใช้เวลาประมาณ 1 เดือน

วิธีดูแล

เมื่อยอดปรากฏขึ้น พวกเขาควรจะผอมบางลงอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปลูกผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่าย: การปลูกแบบหนามากจะทำให้มีความเขียวขจีที่มีคุณภาพน้อยลง ใบจะเล็กและซีด

จะทะลุทะลวงได้อย่างไรและจำเป็นต้องดำน้ำหรือไม่?

ผักกาดหอมที่เติบโตจากเมล็ดเมื่อปลูกและวิธีดูแล

• เว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 15-20 ซม. เพื่อให้ได้ดอกกุหลาบใบใหญ่
• หลายคนฝึกเก็บผักกาด พืชเป็นที่ยอมรับและเก็บเกี่ยวได้ดีในไม่ช้า อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าคุณกำลังเสียเวลาอันมีค่าไปสองสามสัปดาห์
• ง่ายกว่า เร็วกว่าและให้ผลกำไรมากกว่ามากในการหว่านในพื้นที่ที่ต้องการในทันที และเจาะต้นกล้าที่เกินมาแทนที่จะเลือกเก็บที่ไม่เกิดผล

วิธีการรดน้ำ

ไม่บ่อย (1-2 ครั้งต่อสัปดาห์) แต่อย่างมากมาย ใช้น้ำเย็นแต่ไม่ควรโดนใบ ความซบเซาของน้ำสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเกิดโรค

กำจัดวัชพืชตามต้องการ คลายดินระหว่างแถวอย่างสม่ำเสมอ

วิธีให้อาหาร

จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่ดี ในช่วงฤดูปลูก ใช้โพแทสเซียมคลอไรด์และแอมโมเนียมไนเตรตผสม 2 ครั้ง: ปุ๋ยแต่ละครึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร แต่ไม่เกินหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

เงื่อนไขการปลูกผักกาดกลางแจ้ง

ฤดูร้อน สลัดใบสามารถปลูกกลางแจ้งได้ เพื่อให้ได้ผักสดจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ให้หว่านทุกๆ 14 วัน

เลือกพันธุ์ตามวุฒิภาวะ: ต้น, กลาง, ปลาย ข้อมูลเกี่ยวกับระยะเวลาของการหว่านและการเก็บเกี่ยวจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ที่มีเมล็ด แต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง: ปฏิบัติตามคำแนะนำของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในวันที่หว่านเมล็ดอย่างเคร่งครัดเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องได้รับลูกศรที่มีก้านดอกแทนที่จะเป็นพืชสีเขียว

สำหรับผักกาดหอม ควรวางในที่ร่มแสงดีกว่า: ผักใบเขียวจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก

การเตรียมพื้นที่ดำเนินการคล้ายกับเรือนกระจก: การขุดฤดูใบไม้ร่วงการปฏิสนธิ

เมื่อจะปลูกเมล็ดผักกาดหอมใบกลางแจ้ง

วันที่หว่าน

คุณสามารถเริ่มหว่านผักกาดหอมได้ตั้งแต่กลางเดือนเมษายนเมื่ออุณหภูมิกลางคืนไม่ลดลงต่ำกว่าศูนย์องศาอนุญาตให้มีน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้ แต่ไม่เกิน 1-2 ° C ต่ำกว่าศูนย์ คลายพื้นที่ที่เตรียมไว้ให้แตกเป็นก้อนและก้อนใหญ่

รุ่นก่อน

สารตั้งต้นของพืชที่พึงประสงค์ ได้แก่ พริก มะเขือเทศ กะหล่ำปลี มันฝรั่ง มันเข้ากันได้ดีกับถั่ว, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, แตงกวา, หัวหอม, หลังจะขับไล่เพลี้ย - ศัตรูพืชหลักของผักกาดหอม

วิธีการหว่าน

• เพื่อทำร่องลึกประมาณ 1-2 ซม.
• หว่านน้อยลง โดยควรเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 1-1.5 ซม.
• ระยะห่างระหว่างแถว 15-20 ซม.
• ปรับระดับดินน้ำได้ดี
• เพื่อเร่งการงอกในสองสามวันแรกให้คลุมพืชด้วยฟิล์ม

ปฏิบัติตามขั้นตอนการดูแลมาตรฐาน (คล้ายกับโรงเรือน): น้ำ คลายดิน กำจัดวัชพืช เมื่อพืชงอกออกมา ให้ผอมหลายๆ ครั้ง โดยเว้นระยะห่างในแถว 15-20 ซม.

วิธีการหว่านผักกาดหอมในฤดูใบไม้ผลิในที่โล่งดูวิดีโอ:

การปลูกผักกาดหอมด้วยเมล็ดในดินเป็นงานที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่เด็กๆ ก็วางใจได้ นี่จะเป็นประสบการณ์ที่ดีในการปลูกพืชครั้งแรก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวใบอ่อนฉ่ำ

ปลูกผักกาดหอมที่บ้านในฤดูหนาวบนขอบหน้าต่าง

สำหรับผักใบเขียวฉ่ำ ฤดูหนาวคุณสามารถจัดสวนผักบนขอบหน้าต่างหรือระเบียงในร่ม การปลูกผักกาดหอมในร่มไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้

การเตรียมดินและภาชนะสำหรับหว่าน

ต้องมีถังลึก - ประมาณ 35 ซม.

คุณสามารถซื้อดินปลูกที่ร้านหรือทำเองก็ได้ เอาที่ดินออกจากแปลง ใส่ปุ๋ยคอก พีท คลุกเคล้าให้เข้ากัน สัดส่วนที่เท่ากัน. ใช้ไนโตรโฟสกาและยูเรียเป็นปุ๋ย

อย่าลืมวางชั้นระบายน้ำที่ด้านล่างของภาชนะ (สามารถใช้ดินเหนียวก้อนกรวดก้อนเล็ก ๆ เปลือกวอลนัท)

วิธีการหว่าน

• ทำให้เมล็ดลึก 1-1.5 ซม. รักษาระยะห่างระหว่างแถว 15 ซม.
• หลังจากหยอดเมล็ดแล้วให้โรยร่องด้วยดินอย่างระมัดระวังทำให้พืชผลชุ่มชื้นด้วยปืนฉีดและคลุมด้วยฟิล์ม
• การถ่ายทำจะปรากฏขึ้นในไม่ช้า นำฟิล์มออก

สำหรับการพัฒนาพืชที่ดี ให้ปลูกพืชที่มีความหนาแน่นบางๆ ให้ห่างอย่างน้อย 8-10 ซม. ระหว่างต้น

วิธีดูแล

มากมายสองสามครั้งต่อสัปดาห์ ในสภาพห้อง อากาศแห้งเกินไป - ต้องฉีดพ่นทุกวันจากขวดสเปรย์

การคลายจะดำเนินการในสัปดาห์ที่สี่ของการเจริญเติบโต: รากที่บอบบางของพืชเล็กเสียหายได้ง่าย

ความยาวของเวลากลางวันในฤดูหนาวนั้นสั้น ต้องขยายเวลาสำหรับสลัดอย่างน้อยสูงสุด 12 ชั่วโมง ดังนั้นจึงต้องใช้แสงประดิษฐ์

วิธีการหว่านและปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่างดูวิดีโอ:

วันนี้ อาหารทุกมื้อเริ่มต้นด้วยสลัด และมีข้อโต้แย้งที่หนักแน่นสำหรับเรื่องนี้

ความจริงก็คือ ผักสดและผักใบเขียวไม่ต้องการน้ำย่อยจำนวนมากในการย่อยอาหาร แต่พวกมันกระตุ้นโดยการปรากฏตัวของมันในกระเพาะอาหาร งานประจำต่อมที่หลั่งมัน เป็นผลให้อาหารที่ "หนัก" ที่กินหลังจากสลัดเข้าสู่สภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรต่อระบบย่อยอาหารซึ่งทำให้การกินเพื่อสุขภาพและความสะดวกสบาย วันนี้เราจะมาเล่าเกี่ยวกับการปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่างและในทุ่งโล่ง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักกาดหอม

โภชนวิทยาสมัยใหม่ (ศาสตร์แห่งโภชนาการ) เชื่อว่าใบผักกาดหอมเป็นอาหารมื้อแรกในอุดมคติ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักกาดหอมนั้นมีสารหลายอย่าง แลคโตซีนอัลคาลอยด์ทำให้สลัดมีรสขม แต่ในขณะเดียวกันก็กระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยอย่างรวดเร็วและเร่งการเผาผลาญหลายครั้ง นอกจากนี้ ใบผักกาดหอมยังมีสารแคโรทีนอยด์จำนวนมาก ซึ่งช่วยรักษาความชัดเจนของการมองเห็นและผิวพรรณที่อ่อนเยาว์เป็นเวลานาน และ ใช้ทุกวันผักกาดหอม 100 กรัมนี้จะช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ในวัยชราได้

วิตามินของกลุ่ม B ที่รวมอยู่ในผักกาดหอมทำให้เกิดผลสงบต่อ ระบบประสาทและยังปรับปรุงการนอนหลับและทำให้เป็นปกติ ความดันโลหิต. ใบผักกาดหอมและก้านของกะหล่ำปลีพันธุ์มีกรดโฟลิกจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อ ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์สิ่งมีชีวิต คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักกาดหอมทำให้เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในเมนูผู้ป่วย โรคเบาหวาน. การขาดสารอาหารดังกล่าวไม่ได้อธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าสลัดมีแคลอรีต่ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่ามีวิตามินเคจำนวนมากซึ่งสามารถควบคุมการแข็งตัวของเลือดได้

สลัดหลากหลาย

การปลูกผักกาดหอมเริ่มต้นด้วยการเลือกพันธุ์ ปัจจุบันมีผักกาดหอมกว่าร้อยชนิด มีรูปร่าง สีสัน รสชาติของใบแตกต่างกัน และเวลาสุกต่างกัน ทุกสายพันธุ์รวมกันเป็นสองกลุ่มตามเงื่อนไข - ใบและหัว ตามกฎแล้วพืชทุกชนิดถูกนำมาใช้ใน สด, และพวกเขา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผักกาดหอมเก็บไว้ 5 ชั่วโมงหลังจากตัดจากราก สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ +10C ถึง +40C และความชื้นในอากาศ 90% อยู่ในสถานะนี้ที่สลัดถูกเก็บไว้บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ปลูกผักกาดหอมบนแปลงของคุณเองและ ด้วยมือของฉันเองแน่นอน ทำให้มันมีรสชาติและสุขภาพดีขึ้นมาก

ผักกาดหอม - พืชโอ้อวด

สลัด - พืชประจำปีครอบครัวไม้กางเขน เช่นเดียวกับตัวแทนส่วนใหญ่ของตระกูลนี้ ผักกาดหอมเป็นพืชที่ชอบแสงและทนต่อความหนาวเย็นและ หมดเขตเร็วการสุกจาก 35 วันช่วยให้คุณได้รับวิตามินกรีนที่ยอดเยี่ยมในต้นฤดูใบไม้ผลิ นี่เป็นวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดที่ต้นกล้าผักกาดหอมสามารถพัฒนาได้สำเร็จในอพาร์ตเมนต์บนขอบหน้าต่าง

วิธีการปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง

ในการปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง คุณจะต้อง:

• คอนเทนเนอร์

ปริมาณของภาชนะสำหรับปลูกผักกาดหอมโดยตรงขึ้นอยู่กับชนิดของพืช หากคุณวางแผนที่จะปลูกดอกกุหลาบฉ่ำใบใหญ่คุณควรเลือกภาชนะในอัตรา 400 ซม. 2 ต่อรากนั่นคือความกว้างและความยาวของภาชนะควรมีอย่างน้อย 20 ซม. ในขณะที่ความลึกของภาชนะ ควรมีพื้นที่อย่างน้อย 25 ซม. - 900 ซม. 2 (30X30) ตามลำดับ ความลึกควรมีอย่างน้อย 35 ซม.

• ส่วนผสมของดิน

โครงสร้างของระบบรากผักกาดหอมถือว่าพื้นผิวของรากจำนวนมากเกิดขึ้น ดังนั้นดินสำหรับปลูกพืชชนิดนี้ควรมีความชื้นมากที่สุดเท่าที่จะมากได้เพื่อให้รากบางใน ชั้นบนดินไม่แห้ง อัตราส่วนที่เหมาะสมของส่วนผสมในส่วนผสมดินสำหรับผักกาดหอมมีดังนี้: ดินสวน 1 ส่วน, พีท 1 ส่วน, ปุ๋ยหมัก 1 ส่วน บนถัง ผสมเสร็จคุณต้องเติมทราย 1 กก. เถ้าไม้ 1 กก. ไนโตรโฟสกา 1 ช้อนโต๊ะยูเรีย 1 ช้อนชา

• การระบายน้ำ

ในกรณีนี้ ควรใช้เครื่องสังเคราะห์ฤดูหนาวในการระบายน้ำ วัสดุนี้พับหลายชั้นไม่เพียง แต่จะดูดซับน้ำส่วนเกินในระหว่างการชลประทานเท่านั้น แต่ยังสร้างสภาพอากาศที่ดีบนขอบหน้าต่างโดยการทำให้อากาศชื้น

• ฟิล์มโพลีเอทิลีน

จำเป็นต้องใช้ฟิล์มพลาสติกเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกเหนือต้นกล้า

• ปืนฉีดน้ำและกระติกน้ำ

ต้องการใบผักกาดหอมฉ่ำ จำนวนมากน้ำ. เล็ก ระบบรากไม่สามารถตอบสนองความต้องการนี้ได้อย่างเต็มที่ ดังนั้นการฉีดพ่นพืชทุกวันจะช่วยให้พืชได้ผลผลิตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหมาะสมและสมบูรณ์ เมื่อซื้อบัวรดน้ำคุณควรให้ความสนใจกับห่านตัวผู้ เนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปผักกาดหอมจะก่อตัวเป็นป่าทึบที่เขียวขจีบนขอบหน้าต่าง มันจะไม่ง่ายที่จะไปถึงฝั่งตรงข้ามของภาชนะ ดังนั้นการรดน้ำควรยาวและบาง

• ปุ๋ยน้ำ

ผักกาดหอมสามารถเติบโตอย่างเข้มข้นได้ด้วยโภชนาการที่ดี ทุกสัปดาห์จะต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยน้ำที่ซับซ้อน หากคุณต้องการปุ๋ยอินทรีย์ คุณควรให้อาหารพืชด้วยสารละลาย mullein ที่เป็นน้ำ (1:10) ต่อสัปดาห์

• โคมไฟกลางวัน

สำหรับการปลูกผักกาดที่ประสบความสำเร็จในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ จำเป็นต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติมในตอนเย็น หลอดฟลูออเรสเซนต์ที่แขวนอยู่เหนือภาชนะต้นไม้ที่ความสูง 50 ซม. จะชดเชยการขาดแสงแดดอย่างเต็มที่

สำหรับการปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่างนั้นพันธุ์ที่สุกเร็วนั้นเหมาะสมเช่นโอเดสซา, เมย์, ใบมัสตาร์ด, หัว, ใบมอสโคว์ ในภาชนะที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของดินสำเร็จรูปให้หว่านเมล็ดในแถว ตามกฎแล้วเมล็ดผักกาดหอมมีความงอกที่ดีเยี่ยม ดังนั้นคุณไม่ควรทำให้พืชผลข้นขึ้น หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว โลกจะถูกบดอัดด้วยลูกกลิ้งทาสีและรดน้ำ จากนั้นฟิล์มพลาสติกจะยืดออกเหนือภาชนะ

ในสถานะนี้ภาชนะจะอยู่บนขอบหน้าต่างจนกว่าจะมีการยิงครั้งแรก ทันทีที่ถั่วงอกแรกปรากฏขึ้นจะต้องถอดฟิล์มออกต้นกล้าจะบางลง การดูแลผักกาดหอมบนขอบหน้าต่างเพิ่มเติมประกอบด้วยการรดน้ำการฉีดพ่นและการใส่ปุ๋ยทุกสัปดาห์ ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรคลายดินในภาชนะ - คุณสามารถทำลายรากพื้นผิวและพืชจะชะลอการเจริญเติบโตเป็นเวลานาน หลังจาก 30 - 35 วัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับใบผักกาดหอมใบแรกได้

วิธีปลูกผักกาดหอมนอกบ้าน

คุณสามารถรับผักกาดหอมต้นอ่อนบน พล็อตส่วนตัว. มีสองทางเลือกในการบังคับต้นเขียวขจี - วิธีการเพาะกล้าไม้ในการปลูกและการหว่านเมล็ดในฤดูหนาว

การเพาะกล้าไม้

การปลูกต้นกล้านั้นเต็มไปด้วยความยากลำบาก ดังนั้นก่อนที่จะเลือกวิธีการปลูกผักกาดหอมนี้ คุณต้องชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียก่อน

ปัญหาแรกอยู่ที่การเลือกเวลาหว่าน แม้ว่าผักกาดหอมจะเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็นได้ แต่อุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นที่ต่ำกว่า -20C อาจถึงแก่ชีวิตได้ ในเวลาเดียวกัน ควรย้ายกล้าไม้ที่อายุ 14 วันไปปลูกในที่โล่ง เนื่องจากมีสารอาหารเพียงเล็กน้อยสำหรับพืชในกระถางพีทฮิวมัส ดังนั้นควรหว่านเมล็ดพืช 14 วันก่อนเวลาที่ควรจะสร้างอุณหภูมิอากาศเป็นบวก

ปัญหาที่สองคือผักกาดหอมไม่ทนต่อการปลูก ดังนั้นควรปลูกต้นกล้าในกระถางพีทฮิวมัสหรือในก้อนพีท ส่วนผสมของเมล็ดสำหรับเติมหม้อนั้นจัดทำในลักษณะเดียวกับการปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง ในหม้อหรือก้อนที่บรรจุเมล็ดจะถูกหว่านใน 2 ชิ้น จากนั้นต้นกล้าจะบางลงเหลือต้นหนึ่งไว้ในหม้อ หนึ่งสัปดาห์ต่อมา พืชได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนของเหลวหรือสารละลายที่เป็นน้ำ (1:10) ในเวลาเดียวกันการแข็งตัวของต้นกล้าเริ่มต้นขึ้น - การปรับตัวของถั่วงอกไปสู่ที่โล่งอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ผักกาดหอมปลูกในฤดูหนาว

ตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บเกี่ยวผักกาดหอมในช่วงต้นเพราะในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดจะฟักออกมาทันทีที่ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ผ่านพ้นไป ควรหว่านเมล็ดผักกาดในดินที่เตรียมไว้แล้ว และด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องเพิ่มปุ๋ยหมัก 1 ถัง, เถ้าไม้ 1 กก., ไนโตรฟอสกา 3 ช้อนโต๊ะ, ยูเรีย 3 ช้อนชาต่อ 1 ตร.ม. สำหรับการขุด ในปลายเดือนตุลาคม เมล็ดผักกาดหอมจะหว่านเป็นแถวบนเตียงที่ขึ้นรูป ระยะห่างระหว่างแถวต้องมีอย่างน้อย 30 ซม. อัตราการเพาะจะต้องเพิ่มเป็นสองเท่าเนื่องจากธรรมชาติจะผลิตในฤดูหนาว การคัดเลือกโดยธรรมชาติ- เมล็ดบางเมล็ดจะแข็งตัว บางเมล็ดจะถูกกินโดยหนู

การดูแลผักกาดหอม

ในฤดูใบไม้ผลิ ขั้นตอนแรกคือการกำจัดพืชส่วนเกินและหว่านต้นกล้า ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ผักกาดหอมมีรากผิวเผินจึงต้องการพื้นที่สารอาหารที่กว้างขวาง ดังนั้นระยะห่างระหว่างต้นในแถวควรอยู่ที่ 25-30 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 30-40 ซม.

ฤดูปลูกระยะสั้นจะต้องมีการรดน้ำอย่างเป็นระบบ ผักกาดหอมจะตอบสนองในเชิงบวกต่อการฉีดพ่นและการใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน ผักกาดหอมไม่จำเป็นต้องคลาย นอกจากนี้ ในระหว่างขั้นตอนดังกล่าว รากผิวของพืชสามารถเสียหายได้

โรคและแมลงศัตรูพืช

ศัตรูที่ร้ายกาจที่สุดของผักกาดหอมในสวนคือทาก คุณสามารถกำจัดศัตรูพืชนี้ได้ด้วยตนเองเท่านั้น

ผักกาดหอมมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคต่างๆ เช่น โรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้าง โรคพืช เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาพืชผักใบเขียวที่ละเอียดอ่อนด้วยสารเคมี วิธีเดียวที่จะกำจัดได้คือฉีกและเผาพืชที่เป็นโรค คุณสามารถป้องกันความพ่ายแพ้ของโรคดังกล่าวได้ด้วยความช่วยเหลือของการสลับพืชผลที่ถูกต้องบนไซต์ - ผักกาดหอมสามารถปลูกในที่เดียวได้ 3 ปีหลังจากที่ตัวแทนของตระกูลกะหล่ำเติบโตที่นั่น

การเก็บเกี่ยว

พันธุ์ผักกาดหอมใบจะครบกำหนดภายใน 30-35 วันหลังจากหว่านเมล็ด สามารถทิ้งพืชหลังจากเก็บใบแรกไว้ในสวนและหลังจาก 2 สัปดาห์เพื่อรวบรวมพืชผลอันเขียวขจีที่มีประโยชน์ คุณสามารถยืดอายุผักกาดหอมในอาหารได้ด้วยการหว่านเมล็ดอีกครั้งในต้นเดือนพฤษภาคม น่าเสียดาย, การเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนจะเป็นเพียงคนเดียว - ด้วยอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นและความแห้งแล้งของอากาศ พืชจะมีแนวโน้มที่จะยิง

ผักกาดหัวพร้อมรับประทานหลังจากมุ่งหน้าไป คุณสามารถเก็บเกี่ยวสลัดได้อีก - หลังจากตัดหัวกะหล่ำปลีสุกแล้วพืชจะถูกทิ้งไว้บนเถาวัลย์และในหนึ่งสัปดาห์ลำต้นอ่อนที่มีหัวจะปรากฏบนคอฐาน ควรทิ้งกะหล่ำปลีหนึ่งหัวไว้บนต้นเดียวและที่เหลือควรเอาออกอย่างระมัดระวัง แน่นอนว่ากะหล่ำปลีหัวนี้จะมีขนาดเล็กกว่ารุ่นก่อน แต่มีรสชาติและ คุณค่าทางโภชนาการเขาจะไม่ยอมแพ้

สภาพภูมิอากาศใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการปลูกผักกาดหอม สิ่งสำคัญคือสถานที่สำหรับหว่านผักกาดหอมจะต้องมีแดด (มิฉะนั้นไนเตรตจะสะสมอยู่ในใบ _ และดินจะคลายออกได้ลึกมาก เมื่อปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น พันธุ์ต้นผักกาดหอมกับฤดูร้อนในภายหลังตามลำดับ

พันธุ์สลัดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายรีวิว

ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง ลักษณะเฉพาะ

ความกรอบที่ให้ผลผลิตใหม่หลากหลาย หัวผักกาด. จากช่วงเวลาของการงอกสู่ความสุกทางเทคนิค 75-90 วันผ่านไป ความหลากหลายนี้มีไว้สำหรับการเติบโตในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ทนต่อการยิง

หัวผักกาดมีขนาดใหญ่หนาแน่นน้ำหนัก 300-600 กรัม ใบเป็นลูกฟูกขอบหยัก ฉ่ำ ฟอง กรอบ เก็บความสดได้นาน ความอร่อยของความหลากหลายอยู่ในระดับสูง

แซนวิชผักกาดหอม

ผักกาดหลากหลายชนิด เทอมต้นการเจริญเติบโต ปลูกในที่โล่งและมีการป้องกัน ใบผักกาดหอมมีสีเขียวอ่อน นุ่ม กรอบ มีวิตามินและเกลือแร่สูง

แซนวิชผักกาดใบ เหมาะสำหรับการบริโภคสด ทำแซนวิช สลัด ตกแต่งจาน

สลัดยูริไดซ์

ผักกาดหอมครึ่งหัวครึ่งฤดูกาล มันเติบโตในที่โล่งและโรงเรือนฟิล์ม

ดอกกุหลาบใบขนาดกลาง กึ่งยก กระทัดรัด สูงประมาณ 35 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 33 ซม. ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม เป็นฟอง ขอบหยัก เนื้อกรอบ มีคุณสมบัติรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มวล (น้ำหนักเฉลี่ย) ของพืชที่โตเต็มวัยคือ 450 กรัม

ผักกาดผักกาด Zhar bird

ผักกาดหอมชนิดต่างๆ ที่สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 45-50 วันนับจากช่วงเวลางอก พืชสร้างดอกกุหลาบขนาดใหญ่ที่มีสีแดงทับทิมเข้มข้นพร้อมใบที่ละเอียดอ่อนและคมชัด ผักกาดหอมใบ Zhar มีวิตามินและเกลือแร่เพิ่มขึ้น

ผักกาดหอมหลากหลายชนิดนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งปีในพื้นที่เปิดโล่งและได้รับการคุ้มครองทั่วประเทศรัสเซีย

ข้อดีของความหลากหลาย: ต้านทานดอก โตเร็ว ทุกวัน ดีเยี่ยม คุณสมบัติด้านรสชาติ.

สลัดโอเดสซา kucheryavets

กลางฤดู (68-75 วัน จากการงอกถึงการเก็บเกี่ยว) พันธุ์กึ่งเศียรหลากหลาย พืชเป็นดอกกุหลาบขนาดกลางขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24-32 ซม. น้ำหนักสูงสุด 200 กรัม ใบเป็นรูปพัดขอบลูกฟูกเนื้อกรอบมีรสชาติดีเยี่ยม

โตแล้ว Odessa Curlyในพื้นที่เปิดโล่งและที่พักพิงภาพยนตร์ สำหรับการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงฤดูใบไม้ร่วง การหว่านในที่โล่งจะดำเนินการตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิงหาคม ความลึกของเมล็ด 1-2 ซม.

สำหรับต้นกล้าเมล็ดผักกาดหอมหว่านในเดือนมีนาคมถึงเมษายนและปลูกในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน

ผลผลิตผักกาดหอม: 2.7-5.0 กก./ตร.ม. พันธุ์นี้ทนต่อการออกดอก

ผักกาดแก้วแกรนด์

พันธุ์ผักกาดหอมที่สุกเร็ว ใช้เวลา 45 วันตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว พืชสร้างใบขนาดใหญ่สีเขียวอ่อนฉ่ำและม้วนงอเด่นชัด

ความหลากหลายที่ยิ่งใหญ่นั้นโดดเด่นด้วยความสม่ำเสมอของดอกกุหลาบสูง

ข้อดีของความหลากหลาย: ทนต่อการแต่งสี แผลไหม้เล็กน้อย และเนื้อร้าย

สลัดกรุบวิตามิน

ผักกาดหอมพันธุ์กลางต้น ใช้เวลา 38-45 วันตั้งแต่งอกจนถึงสุก พืชมีขนาดกะทัดรัดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15-18 ซม. มีใบสีเขียวกรอบ (ฉลุตามขอบ)

ผักกาดหอมหลากหลายชนิด วิตามินกรอบประกอบด้วยวิตามินมากมายและ กรดที่เป็นประโยชน์. แนะนำให้หว่านหลายครั้งในช่วงฤดู ข้อดีของความหลากหลาย: ผลผลิตสูง ใบกรุบกรอบ อายุการเก็บรักษานาน ต้านทานการแตกกิ่งและแสงน้อย

ผักกาดหอมใบ Kitezh

ผักกาดหอมที่สุกเร็ว สร้างดอกกุหลาบตั้งตรงสูง 20-25 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 ซม. ใบมีขนาดกลางเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีแดงมีสีแอนโธไซยานินที่แข็งแรงมีฟองเล็กน้อยเป็นคลื่นตามขอบโดยมีแผลที่ปลายยอด เนื้อสัมผัสของใบมีความมัน รสชาติเป็นเลิศ

ผลผลิตผักกาดหอม Kitezh - 2.5 กก. / ตร.ม.

ใบผักกาดหอมรอยัล

ผักกาดหอมที่สุกเร็วที่ให้ผลผลิตสูง สร้างดอกกุหลาบขนาดใหญ่จากใบลูกฟูก แสงตรงกลาง และสีเขียวเข้มที่ขอบ

เป็นลักษณะความเหมาะสมของผู้บริโภคในระยะยาว ไม่ถ่าย มีการตกแต่งมาก ขอแนะนำให้ปลูกในที่โล่งและมีการป้องกัน

สลัด ลักขณา

พันธุ์ผักกาดหอมที่สุกเร็ว ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว 40-45 วัน ใบมีสีเหลืองอมเขียว มีรอยย่นเล็กน้อย ขอบเป็นคลื่น น้ำหนักเฉลี่ยหนึ่งต้นสูงถึง 200 กรัม

ผักกาดหอมพันธุ์ Lakomka มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในที่โล่งและมีการป้องกัน ในพื้นที่โล่ง หว่านตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม ในโรงเรือนฟิล์มที่ไม่ร้อนการหว่าน / การปลูกในทศวรรษที่ 3 ของเดือนเมษายน - ทศวรรษที่ 1 ของเดือนพฤษภาคม

รูปแบบการลงจอด: 20×20 ซม.

สลัด Lolo Biendo

ผักกาดหอมที่สุกเร็ว จากช่วงเวลาของการงอกไปจนถึงความสุกทางเทคนิค 40-45 วันผ่านไป ใบมีสีเหลืองอมเขียว หยิก หอม ฉ่ำและกรอบ ซ็อกเก็ตมีขนาดกะทัดรัด โค้งมน น้ำหนัก 200-300 กรัม ใบเป็นลอน, หอม, ฉ่ำและกรุบ, สีเหลืองอมเขียว, รสชาติละเอียดอ่อน, เป็นรูปดอกกุหลาบกลมขนาดกะทัดรัด

น้ำหนักเฉลี่ยของหนึ่งเต้าเสียบคือ 200-300 กรัม ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งปีในที่โล่งและในเรือนกระจก

สลัดโลโล่ซาน

ผักกาดหอมที่ให้ผลผลิตสูงในระยะแรก ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงสุกคือ 40-45 วัน ใบมีสีเขียวตกแต่งมากลูกฟูก เส้นผ่านศูนย์กลางของเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-20 ซม.

ความหลากหลายนั้นทนต่อการยิง

สลัดโลโล่รอสซ่า

ผักกาดหอมใบหลากหลายยอดนิยม ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิคคือ 40-55 วัน ต้นสูงตั้งตรงมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-20 ซม. ใบมีความละเอียดอ่อนย่นเป็นลอนสีเขียวอ่อนมีขอบสีชมพูอมแดงกว้าง

ข้อดีของความหลากหลาย: อร่อยดี ทนทานต่อการยิง ตกแต่ง ผักกาดหอม Lollo Rossa มักใช้ในการตกแต่งแปลงดอกไม้

ผักกาดแก้ว Yeralash ลักษณะเฉพาะ

ผักกาดหอมหลากหลายชนิดให้ผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดู น้ำหนักเฉลี่ยของต้นหนึ่งต้นคือ 150-200 กรัม

ข้อดีของความหลากหลาย: ต้านทานการไหม้ใบเล็กน้อย รสชาติอร่อยสูง

สลัดเรือนกระจกมอสโก

พันธุ์ผักกาดหอมที่สุกเร็ว เพียง 35 วันผ่านไปจากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยว ใบมีสีเขียวซีด, นุ่ม, ฉ่ำ, มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สลัดมอสโกเรือนกระจกหลากหลายเหมาะสำหรับการบริโภคสด ทำแซนวิช สลัด และตกแต่งจาน

สลัดหัวมนุษย์ขนมปังขิง

ผักกาดหอมหัวสุกรุ่นใหม่ล่าสุด จากการงอกสู่ความสุกทางเทคนิค ใช้เวลา 55 ถึง 75 วัน

มันเติบโตขึ้นมาในที่โล่งและที่พักพิงภาพยนตร์ หัวมีขนาดใหญ่ หนักถึง 600 กรัม ใบมีสีแดงมีเส้นสีขาว ฉ่ำมาก มีรสเผ็ด

หัวกะหล่ำปลีสดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและเหมาะสำหรับสลัด

สลัด Obzhorka ภาพถ่ายและคำอธิบาย

ผักกาดหอมใบหยิกที่สุกเร็ว ใช้เวลา 40-42 วันจากการงอกจนถึงความสุกทางเทคนิค

พืชในรูปแบบดอกกุหลาบยกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25-28 ซม. ใบมีสีแดงขนาดใหญ่มีรอยย่นอย่างรุนแรงฉ่ำและอ่อนโยน ช่องรับน้ำหนักสูงสุด 160 กรัม

ผักกาดใบซุกซน

ผักกาดหอมที่สุกเร็ว ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงความสุกทางเทคนิคคือ 39-43 วัน ดอกกุหลาบสีเขียวเป็นฟองเป็นคลื่นตามขอบ

น้ำหนักเฉลี่ยของหนึ่งเต้าเสียบคือ 150-160 กรัม เนื้อใบมีความกรอบ

ผักกาดโรบิน

ผักกาดหอมชนิดต่างๆ ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 50 วัน แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในเขตภูมิอากาศต่าง ๆ ในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจกในฤดูหนาว

พันธุ์นี้ทนต่อการออกดอก

ผักกาดหอมเทพนิยาย

ผักกาดหอมที่สุกเร็ว ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 46-49 วัน ดอกกุหลาบใบมีขนาดใหญ่มีน้ำหนักมากถึง 250 กรัม

ข้อดีของความหลากหลาย: ทนทานต่อการยิง เติบโตเร็ว ในทุกช่วงเวลาของวัน

สลัดไต้ฝุ่น

ผักกาดหอมใบใหม่หลากหลายฤดู ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียว มีฟองเล็กน้อย เป็นคลื่นตามขอบ มีเนื้อกระดาษทิชชู่กรอบ รสชุ่มฉ่ำและละเอียดอ่อน

ข้อดีของความหลากหลาย: ทนต่อการออกดอก โตเร็ว ได้ทุกช่วงอายุ

สลัดทรัฟเฟิล

ผักกาดหอมต้นขนาดกลาง ใบมีความละเอียดอ่อนกรอบลูกฟูกเนื่องจากขอบสีแดงเบอร์กันดีจึงดูน่าประทับใจมากและขาดไม่ได้สำหรับการตกแต่งจาน

พันธุ์ผักกาดหอมเห็ดทรัฟเฟิลเหมาะสำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งปีในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจกในฤดูหนาว

ฤดูกาลผักกาดหอมแห่งปาฏิหาริย์

พันธุ์ผักกาดหอมที่สุกเร็ว พืชเป็นดอกกุหลาบขนาดใหญ่สูง 25 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25-40 ซม. มวลของดอกกุหลาบหนึ่งดอกประมาณ 150 กรัม

ใบขนาดกลาง สีแดงเข้ม หยักตามขอบ เนื้อฉ่ำ หยิกเป็นฟอง เนื้อกรอบ รสชาติของใบสดนั้นยอดเยี่ยมละเอียดอ่อน

สลัดมิกซ์ วิตามินรวม

ผักกาดหอมที่เติบโตเร็วผสมผสานกันอย่างยอดเยี่ยมด้วยฤดูปลูก 40-45 วัน

พืชสร้างดอกกุหลาบขนาดใหญ่ที่มีใบตกแต่งโดยเฉพาะ ใบนุ่ม กรอบ ฉ่ำ มีรสชาติดี

ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งปีในที่โล่งและมีการป้องกัน

คิดว่าผักสลัดชนิดไหนอร่อยที่สุด? ผักกาดหอมพันธุ์ไหนไม่มีรสขมด้วย ใบอ่อนคุณจะแนะนำให้ผู้อ่านของเราปลูกหรือไม่?

ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ผักกาดหอมใบและส่วนเพิ่มเติมจะช่วยให้ชาวสวนหลายคนเลือกปลูก พันธุ์ที่ดีที่สุดผักกาดเขียว แดง ใบและหัว

ถ้าเป็นไปได้ แนบรูปถ่ายของสลัดที่คุณปลูกไว้ในบทวิจารณ์ ขอขอบคุณ!

บอกฉันเมื่อจะปลูกผักกาดหอมในที่โล่ง? พบเมล็ดพืชไม่กี่ห่อ เป็นไปได้ไหมที่จะหว่านไว้ข้างมะเขือเทศ?

ผักกาดหอมเป็นพืชที่สามารถปลูกในสวนได้เกือบตลอดทั้งปี เขาไม่กลัวความหนาว รักแสงแดดและน้ำ และเมล็ดก็งอกเร็วซึ่งทำให้เขากินได้ ใบสดตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิไปจนถึงน้ำค้างแข็ง

เวลาหว่าน

ในพื้นที่เปิดโล่ง ผักกาดหอมพันธุ์ต้นควรหว่านในเดือนเมษายน ในเวลานี้ โลกได้อุ่นขึ้นแล้วเพียงพอสำหรับพวกเขาที่จะขึ้นไปอย่างรวดเร็ว สายพันธุ์ปลายและกลางฤดูปลูกในอีกหนึ่งเดือนต่อมา - ในเดือนพฤษภาคมและจนถึงทศวรรษที่สองของเดือนมิถุนายน

ลักษณะเฉพาะของการสุกผักกาดหอมรวมถึงความเด่นของรสขมในระหว่างการเจริญเติบโตของลำต้นโดยพุ่มไม้ จากนั้นใบไม้ก็กินไม่ได้

ที่ไหนดีกว่าที่จะปลูก?

ผักกาดหอมเติบโตได้ดีในดินแทบทุกชนิด ยกเว้นดินเหนียว แต่เมื่อปลูกในดินที่หลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการจะได้พุ่มไม้ที่เขียวชอุ่มมากขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขุดลึกลงไปในพื้นที่ที่กำหนดในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเพิ่มฮิวมัส (สำหรับแต่ละตารางเมตรในถัง)

ทันทีก่อนหว่านในฤดูใบไม้ผลิให้ป้อนดินด้วยปุ๋ยแร่ตามดินหนึ่งตาราง:

• 1 ช้อนชา โพแทสเซียมซัลเฟต
• 2 ช้อนชา ซูเปอร์ฟอสเฟต;
• 2 ช้อนชา ปูน.

มันจะดีกว่าที่จะทำลายเตียงสำหรับผักกาดหอมในที่ที่มีแดดและหลีกเลี่ยงการแรเงา ผักกาดหอมเติบโตได้ดีหลังจากแตงกวาและมันฝรั่ง ในฤดูร้อนคุณสามารถปลูกพืชรวมกับมะเขือเทศ หัวหอมหรือหัวไชเท้าได้

วิธีการปลูก?

บนพื้นที่ที่คลายและปฏิสนธิ ทำร่องตื้น (สูงถึง 1 ซม.) แล้วใส่เมล็ดลงไป เนื่องจากพุ่มไม้ค่อนข้างเขียวชอุ่ม คุณจะต้องทำระยะห่างระหว่างแถวสูงสุด 20 ซม.

เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้นสามารถผสมเมล็ดพืชขนาดเล็กกับทรายได้

รดน้ำต้นไม้ให้ดี สำหรับการหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้คลุมด้วยฟิล์มเพื่อเร่งการงอก

ดูแลอย่างไร?

เมื่อเมล็ดงอกและต้นกล้าเพิ่มขึ้นเล็กน้อยก็ควรทำให้ผอมบางโดยทิ้งไว้ระหว่างพุ่มไม้:

• จาก 6 ซม. - สำหรับผักกาดหอม
• จาก 10 ซม. - สำหรับพันธุ์หัว

จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละครั้งและเมื่อหัวกะหล่ำปลีเริ่มผูก - แม้แต่น้อย หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งให้คลายดินเพื่อไม่ให้เกิดเปลือก

สำหรับการตกแต่งด้านบนนั้นขึ้นอยู่กับการใส่ปุ๋ยก่อนปลูก ไม่จำเป็นต้องเพิ่มสิ่งอื่นใดลงในเตียง ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือพันธุ์ผักกาดหอมซึ่งสุกนานกว่าใบ พวกเขาควรจะรดน้ำครั้งเดียว

การปลูกผักกาดใบในทุ่งโล่งไม่สร้างปัญหาให้กับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน และมีประโยชน์มากมายจากมัน ผักกาดหอมใบมีวิตามินและแร่ธาตุเกือบทุกกลุ่ม: โพแทสเซียม แคลเซียม แมงกานีส เหล็ก ไอโอดีน ทองแดง โมลิบดีนัม โบรอน และกรดอินทรีย์ การใช้ใบผักกาดหอมช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารที่เหมาะสม เร่งความเร็ว และทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ กินอย่างเดียว เงื่อนไขบังคับ– ใบไม่ควรผ่าน การรักษาความร้อน, เช่น. ยิ่งมาจากสวนเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น

สภาพอุณหภูมิและความชื้น

ผักกาดหอมเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น ชอบแสง ชอบความชื้น เช่น หัวไชเท้า ความต้องการของวัฒนธรรมเหล่านี้ในทางปฏิบัติก็เหมือนกัน ทางออกที่ดีคือการหว่านหัวไชเท้าและผักกาดหอมไว้บนเตียงเดียวกัน พวกเขาจะปกป้องซึ่งกันและกันจากศัตรูพืช

เมล็ดผักกาดหอมเริ่มงอกที่ +4 +5 ° C ดังนั้นพวกเขาจะต้องหว่านทันทีหลังจากที่หิมะละลายในดินที่อบอุ่นเล็กน้อย ต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -2 -4°C และพืชที่โตเต็มที่ที่มีใบจริง 4-5 ใบสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -6 - 8°C

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาพืชคือ +15 +20°C ซึ่งอยู่ในช่วงอุณหภูมินี้ ขึ้นอยู่กับความชื้นในดินและอากาศที่เพียงพอ การเจริญเติบโตของมวลสีเขียวจะเริ่มขึ้น เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นมากกว่า +20 +25°C พืชให้ สีเขียวน้อยลงอ่อนระโหยโรยแรงและยิงลูกศรที่มีเมล็ดพืช ยังที่ อุณหภูมิที่สูงขึ้นเมล็ดไม่งอกดีดังนั้นคุณไม่ควรรอให้ฤดูร้อนนี้หว่านผักกาดหอม

ผักกาดหอมใบนั้นจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับแสงแดดและแสง ไม่ชอบปลูกในที่ร่ม ควรปลูกในพื้นที่ที่มีแดดจัดในต้นฤดูใบไม้ผลิ หากคุณมาสายในฤดูใบไม้ผลิให้ปลูกผักกาดหอมในที่ร่ม แดดที่แผดเผาที่แผดเผาหยุดการเจริญเติบโตของผักกาดหอมอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นพยายามแรเงาต้นกล้ากับพืชผลอื่นๆ

ผักกาดหอมไม่สามารถเติบโตได้หากไม่มีความชื้นในดินและอากาศ ดังนั้นจึงแนะนำให้รดน้ำทุกวันและควรรดน้ำในตอนเย็น (หลังพระอาทิตย์ตก) ยิ่งกว่านั้นควรรดน้ำด้วยการโรยให้น้ำใบเปียกด้วยแต่อย่าให้ร้อน

ดินอะไร?

ผักกาดหอมใบปลูกได้ดีที่สุดบนดินหลวมด้วย จำนวนมากสารอินทรีย์และธาตุต่าง ๆ ในขณะที่ปฏิกิริยากรดของดินควรเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อยจาก pH 6.0 ถึง 7.2

ดินที่เป็นกรด น้ำเกลือ ดินเหนียวหนัก ไม่เหมาะที่จะปลูกผักกาดหอม มิฉะนั้นสลัดจะไม่โอ้อวดเช่น เติบโตได้ดีบนทรายและบนดินร่วนและบนเชอร์โนเซมและบนดินคาร์บอเนต

จำเป็นต้องเตรียมเตียงสำหรับผักกาดหอมล่วงหน้าตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้ใช้เตียงที่ใช้ปุ๋ย ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะต้องคลายและหากต้องการให้เพิ่มปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในอัตราถังต่อ 1 m 2
เราปล่อยให้ทุกอย่างเป็นอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

เนื่องจากระบบรากของผักกาดหอมไม่ได้ถูกฝัง ดินจึงต้องหลวมและชื้นอยู่เสมอ

พันธุ์

สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง:

• มรกต, โรบิน,
• บัลเล่ต์
• ดูบาเชค MS,
• คริกเก็ต
• ริกา
• โอเดสซาชายหยิก,
• ใบไม้
• ยูริไดซ์
• เรดครีดและอื่น ๆ

ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่หิมะละลายเราคลุมเตียงด้วยฟิล์มสีดำเพื่อให้โลกอุ่นขึ้นเร็วขึ้น หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ให้เอาฟิล์มออกแล้วหว่านเมล็ดผักกาด

สำคัญ! เพื่อเร่งการงอกของต้นกล้าเหนือสวนคุณสามารถสร้างเรือนกระจกด้วยฟิล์มใส ภายใต้จะสร้างความชื้นที่เหมาะสม เมื่อการถ่ายภาพปรากฏขึ้น สามารถลอกฟิล์มออกสำหรับกลางวัน และปิดทับอีกครั้งในตอนกลางคืน

เราทำร่องลึกถึง 2 ซม. ระยะห่างระหว่างร่องคือ 15 - 20 ซม. ขึ้นอยู่กับชนิดของผักกาดหอม ยิ่งความหลากหลายในการแผ่ขยายมากเท่าใด ก็ยิ่งต้องใช้ระยะทางมากขึ้นเท่านั้น
เรารดน้ำร่อง น้ำอุ่นและโปรยเมล็ด คุณสามารถลองหว่านเพื่อให้เมล็ดหนึ่งเมล็ดมีขนาด 2-3 ซม. หรือคุณไม่สามารถรบกวนในขั้นตอนนี้แล้วหว่านด้วยเทปต่อเนื่องแล้วจึงทำให้ต้นกล้าบางลง ฝังลึก 0.5 - 2 ซม.
เราเติมร่องด้วยดิน

สำคัญ! สะดวกในการปลูกผักกาดหอมเป็นพืชผลเพิ่มเติมในเตียงที่มีหัวไชเท้า แตงกวา กะหล่ำปลี บวบ และพืชผลอื่นๆ

ต้นกล้าควรปรากฏใน 5-7 วัน หลังจากการปรากฏตัวของใบจริงของต้นผักกาดหอม 3 - 4 ใบก็ควรที่จะผอมบาง ดังนั้นเราจึงดึงส่วนที่เกินออกมาทิ้งต้นหนึ่งไว้ 5-7 ซม.

เราทำการทำให้ผอมบางครั้งที่สองเมื่อมีใบจริง 6-7 ใบบนยอดโดยเว้นระยะห่าง 15-20 ซม.

สำหรับการปลูกในเรือนกระจก:

• เรือนกระจกมอสโก
• lollo rossa,
• โอเดสซาชายหยิก,
• ริกา

ในเรือนกระจกที่อุ่น ผักกาดหอมสามารถปลูกได้ตลอดฤดูหนาว ในเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อน คุณสามารถเริ่มหว่านได้ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม เตรียมดินล่วงหน้าการหว่านจะดำเนินการอย่างตื้น - 0.5 ซม. ก็เพียงพอแล้วคุณสามารถเติมดินหรือพีทได้ สำหรับการปลูกผักกาดในเรือนกระจก เรือนกระจกแบบกระติกน้ำร้อน ค่อนข้างเหมาะกับคุณ ซึ่งสร้างเองได้ง่ายๆ ด้วยมือคุณ

มิฉะนั้น เทคโนโลยีการปลูกผักกาดในเรือนกระจกแทบไม่ต่างจากการปลูกในที่โล่งเลย จำเป็นต้องสร้างระบอบอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมและให้แน่ใจว่าโรคจะไม่ปรากฏขึ้น มีเพียงคุณสมบัติเดียวคือต้องระบายอากาศในเรือนกระจก เฉพาะเมื่ออากาศหนาวมากเท่านั้นที่สามารถปิดการระบายอากาศได้

ในสภาพพื้นที่เปิดโล่ง พื้นผิวของใบผักกาดหอมและดินจะแห้งอย่างรวดเร็วตามลม สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในเรือนกระจก ดังนั้นการรดน้ำจะต้องหยดและทำให้พื้นผิวดินแห้ง ใบผักกาดหอมเริ่มเน่าอย่างรวดเร็วบนดินเปียก และความชื้นในดินสูงทำให้เกิดโรครากเน่า

เติบโตบนขอบหน้าต่าง:

• ลัทธิแดง,
• โอเดสซา
• lollo rossa,
• โลโล ไบโอด้า,
• แกรนด์แรพิดส์.

พันธุ์ที่สุกเร็วใด ๆ ที่ไม่มีระบบรากที่พัฒนามากเกินไปสามารถปลูกได้ที่บ้านตลอดทั้งปี เฉพาะในฤดูหนาวเมื่อวันที่มีแดดจัดเท่านั้นจึงจำเป็นต้องให้แสงสว่างด้วยโคมไฟ

สำหรับการปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่างควรใช้กระถางธรรมดาสำหรับดอกไม้ในร่มที่มีความสูงอย่างน้อย 10 ซม.

ที่ด้านล่างให้แน่ใจว่าได้เทการระบายน้ำ (ดินเหนียวก้อนกรวดหรือวัสดุอื่น ๆ ) ด้วยชั้น 2 - 3 ซม. เติมหม้อด้วยดินจากสวนด้วยการเติมปุ๋ยคอกและทราย เราทำการเยื้องเล็ก ๆ บนพื้นไม่เกิน 0.5 ซม. ระยะห่างระหว่างรูคือ 2-3 ซม. เราหกด้วยน้ำ จากนั้นเราใส่เมล็ดผักกาดหอม 1 - 2 เมล็ดในแต่ละหลุม คลุมด้วยดินและน้ำ ปิดฝาหม้อด้วยกระดาษแก้ว

ทางที่ดีควรวางหม้อไว้บนขอบหน้าต่างบนระเบียงกระจก เนื่องจากผักกาดใบไม่ชอบอากาศร้อนเกินไปและอุณหภูมิสูงเกินไปที่จะรออยู่บนขอบหน้าต่างเหนือเครื่องทำความร้อน บนระเบียงกระจกจะถูกต้อง

หลังจาก 5 - 7 วัน ยอดผักกาดหอมจะปรากฏขึ้น เราเอาเทปออก ตอนนี้คุณต้องแน่ใจว่าดินใต้ผักกาดไม่แห้ง เรารดน้ำต้นไม้อย่างต่อเนื่องและจัด "ฝักบัว" จากขวดสเปรย์ เฉพาะในตอนเย็นเท่านั้น

เมื่อใบสูงประมาณ 8 - 10 ซม. ก็เด็ดแล้วกินได้เลย หลังหยอดเมล็ดประมาณ 5-7 สัปดาห์ สามารถบริโภคผักกาดหอมทั้งหมดได้ จากนั้นจะเป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัดพุ่มไม้ให้สมบูรณ์โดยเหลือเพียงรากเท่านั้น อีกหน่อยหนึ่งหรือสองสัปดาห์พืชจะกินได้ใบสั้นที่อ่อนนุ่มจะเติบโต แต่จากนั้นก็จะยิงลูกศรที่มีเมล็ด จากนั้นเราก็เอามันออกจากหม้อให้หมด

ดูแล

การดูแลพืชผักกาดใบประกอบด้วยการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสมการคลายดินและการกำจัดวัชพืชเท่านั้น

จำเป็นต้องรดน้ำวันละครั้งในสภาพอากาศแห้งและ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ในสภาพอากาศเย็นและมีเมฆมาก ทำได้ดีที่สุดโดยการโรยหลังพระอาทิตย์ตกดิน การรดน้ำสลัดด้วยการรดน้ำเป็นไปไม่ได้ในวันที่อากาศร้อนเหมือนใบไม้ที่เปียกจะเหี่ยวเฉา

ไม่จำเป็นต้องแต่งกายยอดนิยมเนื่องจากวัฒนธรรมยังเร็ว เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มองค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า เฉพาะในกรณีพิเศษเท่านั้นที่คุณสามารถรวมการรดน้ำกับน้ำสลัดด้านบนโดยใส่ปุ๋ยคอกเล็กน้อยลงในถังแล้วห้อยลงในน้ำอย่างระมัดระวัง

ควบคุมศัตรูพืชผักกาดด้วย เคมีภัณฑ์เป็นสิ่งต้องห้าม ใช้ได้เฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เงินทุนกระเทียม, การเตรียมทางชีวภาพ

หากพบโรคในต้นผักกาดหอม (รากเน่าหรืออย่างอื่น) จะต้องกำจัดให้หมดทันทีเพื่อไม่ให้โรคแพร่กระจาย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผักกาดหอมสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อใบถึงความยาวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการบริโภค เช่น ไม่น้อยกว่า 8 ซม. คุณสามารถเด็ดใบแต่ละใบแล้วกินในวันเดียวกันหรือถอนทั้งต้นแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

สามารถเลือกใบผักกาดได้ เฉพาะในตอนเช้าในสภาพอากาศแห้งเพราะใบเปียกจะไม่เก็บไว้แม้แต่วันเดียว หลังจากเด็ดใบแล้ว ให้ใส่ถุงพลาสติกใส่ตู้เย็นอย่างระมัดระวัง พวกเขาสามารถนอนได้นานถึง 1 - 1.5 สัปดาห์จากนั้นก็จะเริ่มเสื่อมสภาพ

ที่ อุณหภูมิห้องผักกาดหอมใบไม่ได้เก็บไว้ ที่ต่ำเท่านั้น คุณสามารถล้างใบก่อนใช้และแนะนำให้แห้งทันที มิฉะนั้น ใบจะเสียรสชาติ

ผักกาดหอมใบเป็นพืชฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วง ปลูกในฤดูร้อน สภาพอากาศร้อนค่อนข้างยากและไม่จำเป็น เมื่อถึงเวลานั้นทะเลที่มีประโยชน์และ สมุนไพรอร่อย. แต่ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ผักกาดหอมเป็นทางรอดจากโรคเหน็บชาและภาวะซึมเศร้าในฤดูใบไม้ผลิ
หว่านและกินเพื่อสุขภาพ!