Melkesupper er så deilige og næringsrike at de har mange fans. De er tilberedt uten kjøttkraft men de er betydelig sunnere enn supper med kjøtt. Hvis melkesuppe tilberedt med frokostblandinger, er tilberedningsprosessen lik kokende melkegrøt. For å forhindre at melken brenner, brukes gryter med tykk bunn til å lage slike supper, men hvis du tilbereder melkerisesuppe i en sakte komfyr, kan du være sikker på at melken ikke bare ikke vil brenne, men ikke løpe vekk.

Rismelksuppe kan tilberedes i hel, fortynnet, tørr og til og med kondensert melk. Det viser seg alltid å være velsmakende og beholder samtidig nytten for barn og voksne.

Klassisk oppskrift på melris i en sakte komfyr

Ingredienser:

• melk - 1 l;
• ris - et halvt glass;
• salt - 1 klype;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• smør - til servering.
  

  Hvordan lage mat:

  1. Skyll risen og ha den i en bolle med flere kokekar. Hell salt og sukker der.
  2. Hell i melk, bland godt.
  3. Lukk lokket og start programmet Milk Porridge. Om nødvendig, aktiver timeren for nødvendig tid.
  Om morgenen er det bare å ordne suppen i boller og krydre hver porsjon med smør.

  Dampet rismelksuppe i en sakte komfyr

  

  
  Hvis du koker melkesuppe med ris i en sakte komfyr, kan melken rømme fra under lokket i noen av dem. For å unngå dette, erfarne kokker det anbefales å lage en oljekant på veggene i bollen eller sette inn en beholder beregnet for damping.
  

  Ingredienser:

  • dampet ris - 1 bunke .;
  • vann - 500 ml;
  • sukker - 1 ts;
  • melk - 1 l;
  • salt - 1 ts
    

    Hvordan lage mat:

    1. Ha ris, salt og sukker i multikokebollen. Om ønskelig kan du tilsette et stykke smør.
    2. Hell i melk og tilsett deretter varmt kokt vann og bland godt.
    3. Lukk lokket og slå på "Melkegrøt" -modus.
    Selvfølgelig kan melkerisesuppe også lages i en kjele, men i en multikoker blir det mye raskere og enklere.

    Rød melkesuppe i en sakte komfyr

    

    
    Rød ris regnes som en av de mest nyttige varianter denne frokostblandingen. En av hovedfordelene er fraværet av gluten i sammensetningen - et vegetabilsk protein som ofte forårsaker allergi. Derfor er det lov å spise rød ris av både små barn og voksne som er utsatt for allergiske reaksjoner.
    

    Ingredienser:

    • rød ris - 1 bunke .;
    • rosiner - et halvt glass;
    • valnøtter - et halvt glass;
    • melk - 0,5 l;
    • smør- 1 ss. skjeer;
    • honning - 3 ss. l.;
    • vanilje, kanel - etter smak.
    
    

    Hvordan lage mat:

    1. Skyll risen i rennende vann og la det trekke i en time. Ha det i en bolle, hell i vann og kok i en halv time på "Ris" -programmet til det er mørt.
    2. Mens det er tid, skyll rosinene og suge dem inn varmt vann, og stek nøttene i en panne slik at de får en behagelig aroma.
    3. Overfør rosiner og nøtter til riskokeren til saktekokeren. Lukk lokket og hold programmet "Oppvarming" i 15 minutter.
    4. Kok opp melken i en kjele, hell den deretter i en bolle, slå på "Melkegrøt" -modus og kok i 5 minutter. Tilsett kanel, vanilje og honning og la stå i samme modus i ytterligere 5 minutter.
    5. Slå av multikokeren og gi ferdigmåltid stå litt.

    Det er nyttig å vite at hvis du skal lage melkesuppe av pulverisert melk, bør den tas med en halv spiseskje for hvert glass vann. Først må du måle melkepulver og rør det deretter i litt varmt vann for å unngå klumpdannelse. Det gjenværende vannet må tilsettes gradvis, og det skal ha praktisk talt samme temperatur, og først etter fullstendig oppløsning av melkepulveret kan den resulterende blandingen kokes.

Supper tilberedt i en sakte komfyr er forskjellige rik smak... Den kjærlig tilberedte melkesuppen i Redmond slow cooker tas med et smell.

Denne suppen har lenge vært elsket av barn, og det finnes også et par interessante oppskrifter for voksne.

Melkesuppe er en type suppe basert på melk. Det ser ut som hvor mange alternativer du kan tenke deg om dette emnet? Det viser seg at det er rom for fantasi her. En slik suppe kan inneholde frokostblandinger, poteter, etc. Og også sago, sopp osv. Som de sier, er det et spørsmål om smak!

Melk ris suppe

Melk med frokostblandinger er nærende og nyttig kombinasjon, akkurat passe for en familie frokost. Glede for barn, styrke for voksne for hele dagen. Å lage rismelksuppe i en Redmond -multikoker er like enkelt som å pelle pærer.

Vi trenger:

• 1 liter melk;
• 80 g eller 1/2 kopp multikopp riskorn
• 2 ss sukker;
• 1/2 ts salt
• smør valgfritt.

Ha den vasket risen i en multikokebolle og tilsett resten av ingrediensene, bortsett fra smøret, som vi tilsetter etter ønske. Lukk lokket og kok i "melkegrøt" -modus i omtrent 60 minutter. Flott hvis meieriet ditt rissuppe vil stå etter tilberedning i en multicooker i en halv time til.

Melkesuppe med pasta

I dag er et stort utvalg av nudler, spaghetti, horn og nudler forvirrende med sin variasjon, forskjellig pasta oppfører seg annerledes når du lager mat. Følgelig er det like mange oppskrifter for å lage nudelmelksuppe i Redmond -multikoker som det er varianter av pasta vertinnen foretrekker. Barn elsker denne suppen, vi lager den på kort tid.

Vi trenger:

• melk;
• pasta (i ferdig form, ikke mer enn 1/3 av volumet av melk, oftest mindre);
• sukker, salt, krydder, smør, valgfritt.

Vermicelli (stjerner, horn eller hva barna dine liker) legges i bollen med flere kokere, fylt med melk (veldig fet melk kan fortynnes med vann, til og med halvparten), krydres med salt og sukker. For hobbyfolk kan du legge til krydder som kanel og smør for smak. Vi stiller inn "Steam cooking" -modus, vent noen minutter, åpner multikokeren med jevne mellomrom og rører suppen.

Melkesuppe med flere ingredienser

De som anser melkesuppe som bare barnemat, tar feil. Her er noen uvanlige eksempler:

Melkesuppe med belgfrukter og kjøtt

For å forberede det må innsatsen gjøres litt mer, men resultatet vil ikke etterlate noen likegyldige. Først må du koke kjøttet med salt og krydder. Kok deretter mais, bønner og kikerter i den resulterende buljongen. Og til slutt kombinerer du komponentene og erstatter en del av buljongen med melk. Kok opp suppen og server. Prøv det, det er deilig!

Kremsuppe "Du Barry"

Du trenger et lite blomkålhode, litt poteter, melk og vann like proporsjoner... En klype muskat, revet ost og fløte. Salt og pepper etter din smak.

Del blomkålen i blomsterstander, kutt potetene og legg alt i bollen til multikokeren Redmond. Vi legger til alt annet i henhold til oppskriften. Matlaging på programmet Høytrykk" 15 minutter. Ferdige produkter v separate retter slå og hell igjen i multikokebollen og sett programmet "Holde retten varm". Det gjenstår å tilsette kremen muskat, revet ost, og lag de vakreste serviseutstyr!

Melkesuppe er en rett som er kjent for alle fra barndommen. Det kan enkelt tilberedes for familien din i henhold til en av de presenterte oppskriftene. Supper kan være både klassiske og grønnsaker, og med forskjellige tørkede frukter. Fantastisk frokostvalg!

Klassisk oppskrift

Hvordan lage mat:

Hvordan lage melkesuppe med ris og grønnsaker

Det vil ta 35 minutter å lage mat.

Hvor mange kalorier - 77.

Hvordan lage mat:

1. Fjern skrellene fra persille og gulrøtter og vask dem. Finhakk i terninger eller tynne strimler.
2. Finhakk de skrellede potetene.
3. Skrell løken og hakk den så fin som mulig. Du kan bare rive alle disse røttene.
4. Overfør dem til en forvarmet dyp stekepanne og hell over grønnsaksbuljongen (det vil si kjøttkraft). La det småkoke i omtrent ti minutter, bare rør en gang. Smak til og tilsett halvparten av smøret.
5. Etter det, tilsett all vasket ris her, og hell også i ca 50 ml kokende vann. Stek på laveste varme til grønnsakene er helt myke.
6. Pisk egg og melk i en egen bolle med en gaffel eller visp. Hell denne melkeblandingen over grønnsakene og kok i ytterligere ti minutter, ikke mer.
7. Tilsett resten av smøret, smak til, server.

Hvordan lage melkesuppe med ris i en sakte komfyr

Det vil ta 1 time og 5 minutter å lage mat.

Hvor mange kalorier - 97.

Hvordan lage mat:

1. Skyll risen under springen til vannet blir helt klart. Fjern alle svarte korn.
2. Overfør frokostblandingen til multikokebollen.
3. Hell melk her, sukker og salt den. Den angitte mengden er betinget, alt avhenger av ønsket smak.
4. Lukk dekselet på enheten. Velg "Grøt" -modus eller lignende. Still timeren til en time.
5. Etter signalet fra multikokeren, åpne lokket og tilsett smør her, rør. Du kan servere den med en gang, eller du kan lukke lokket igjen og la suppen varme opp i "Oppvarmings" -modus i en halv time til.

Rismelk suppe med nøtter

Det vil ta 1 time og 40 minutter å lage mat.

Hvor mange kalorier - 141.

Hvordan lage mat:

1. Skyll risen godt, da den kan inneholde litt skall. Fyll den opp kaldt vann og la det stå i en time. Rød ris tar lengre tid å lage mat.
2. Skyll rosinene og legg dem i bløt i varmt vann en stund. Femten minutter vil være nok. Det anbefales å ta frøfrie rosiner, da blir det mer behagelig å spise det.
3. Forvarm en tørr stekepanne og hell de skrellede nøttene her. De må stekes i to minutter, til de vises. god lukt... Du kan også steke i mikrobølgeovnen, det tar ikke mer enn to minutter. Gni dem deretter i hånden for å rense skallet så mye som mulig.
4. Hell ca 0,5 liter vann i en kjele. Tilsett litt vanilje, smør og en klype kanel. Du kan også bruke muskatnøtt.
5. Når vannet koker, må du sette risen i den uten vann. Etter koker på nytt dekk til og la stå i tjuefem minutter, mens varmen skal være veldig lav.
6. Kok opp melk i en egen kjele.
7. TIL kokt ris overfør rosiner uten vann, nøtter, rør. Lukk lokket og la stå i fem minutter til.
8. Hell deretter i varm melk og rør. La det koke og stek alt sammen i ytterligere to minutter.
9. Tilsett honning i suppen. Bedre å velge væske blomst honning: det vil raskt oppløses og gi en spesiell duft. Mengden kan økes.
10. Varm opp suppen i ytterligere tre minutter, og la den brygge i omtrent ti minutter før servering, slik at komponentene absorberer honningens søthet. Serveres varm, du kan legge en bolle med honning eller nøtter ved siden av.

Utvalget av melkesupper er imponerende: det finnes alternativer ikke bare med frokostblandinger eller pasta men også med forskjellige grønnsaker, pepper, sopp og til og med kokt fisk. Slike oppskrifter finnes på europeisk, Balkan og orientalske retter... De er veldig originale og forbereder seg raskt.

Mandelflak og kokosflak og svisker og tørkede aprikoser og kandiserte frukter og salte pistasjenøtter.

Hvis du legger til søte kandiserte rødbeter eller gulrøtter, får suppen den vakre fargen, og barna vil ikke engang gjette om nytten deres.

Hvis dette er første gang du tilbereder melkesuppe, må du definitivt tilsette vann. Matlaging i ren melk krever mer erfaring, da dette produktet ofte "stikker av" eller brenner. I tillegg, med tilsetning av vann, viser parabolen seg lettere, fordi mengden fett i den reduseres.

I stedet for melk kan du bruke fløte fortynnet i litt vann. Det er viktig at de er friske og ikke har det høyeste fettinnholdet, da vil den korrekte konsistensen i suppen vise seg.

Melkesuppe er en glede for både barn og voksne. Næringsrik, aromatisk og velsmakende!

Smør er blitt erklært som livets fiende. Men ekte smør inneholder alt som er mest nyttig i melk.

Smør med sitt kompleks av vitaminer er bra for hår, hud, øyne, negler og bein. Det anbefales for svekkede mennesker. Hos barn forhindrer smør utvikling av astma og allergi.

Er melk bra for forkjølelse? Ja. Og nesten alle har opplevd det selv. Vi drakk alle varm melk med brus, honning og litt fett.
Er melk bra for søvnløshet? Ja. Med honning - det er det.

Kanskje det ikke er kalsium i melk? Det er.

Så hvorfor spiser de på ham nå og da? Faktum er at melk er et sterkt allergen. Og dette er det første. Ikke alle voksne tar opp melk. Med alderen mister vi (men ikke alle) denne barnslige evnen til å assimilere melk. Dette er den andre tingen. Vi vil. Og for det tredje, jo eldre en person er, desto sjeldnere trenger han å drikke melk. Dessverre inneholder den stoffer som provoserer utviklingen av åreforkalkning.

Er supper bra for deg? Ernæringseksperter anbefaler dem på det sterkeste. Og meieri også. De som ofte spiser supper har ikke tarmproblemer. Dette er en varm rett som definitivt er sunnere enn tørt vann. Og for å spare riktig vekt supper er sunne. Det er sant at grønnsaker er bedre.

Meninger om ris varierer også mye. På den ene siden spiser hele Østen ris, slik vi gjør poteter (stakkars, de er også veldig bål i dag). Og i øst er helsen sensitiv for ... På den annen side er det ingen vitaminer igjen i raffinert ris. Og derfor bør du bare spise brun, brun ris.

Og tips for å gå ned i vekt! Fordel ris i 7 glass og kok og spis hver dag uten salt, sukker og olje, husker du? Og det faktum at ris renser tarmene, absorberer og skilles ut skadelige stoffer, har du hørt? Og hva med at ris, bokhvete, poteter og brød har utrolig mange kalorier? Og hva er figurens viktigste fiender?

Hvem andre, men jeg er med de østlige elskerne av ris (og slaviske elskere av bokhvete). Og derfor ...

For å lage rismelksuppe i en multikoker trenger du:

melk - 600 ml
ris - en halv kopp
salt, sukker, smør - etter smak

Slik lager du rismelksuppe i en sakte komfyr:

1.Sorter gjennom og skyll godt (til rent vann) ris.
2. Kombiner ris med melk, tilsett salt og sukker.
3. Hell melk og ris i multikokebollen. Vær forsiktig, overflaten på bollen blir lett skadet. Slå på modusen "grøt i melk".