ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಮರಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಶಿಶುವಿಹಾರ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮೂಲಕ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಇವೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಆಗಾಗ್ಗೆ ಇಷ್ಟಪಡದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸುರಿದರೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplingsಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• 70 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
• ವೆನಿಲಿನ್ ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಕರಗಿದ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಜರಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಿದು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಒಂದು ಡೆಂಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೂಪವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಅದ್ದಿ. ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲಿದಾಗ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ dumplings ಅನ್ನು ಯಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ? ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ನನ್ನ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶಿಶುವಿಹಾರದಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ - ಅವರು ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದಾಗ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ dumplings ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬಿಸಿ ಉಪಹಾರಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಬಿಸಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ dumplings ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ರುಚಿಕರವಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ dumplings - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಸೇವೆಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ (ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ).

2. ಈಗ ನೀವು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ dumplings ಫಾರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು.

4. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟು.

5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4-5 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಟೂರ್ನಿಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

6. ರಿಂದ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟುಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಂಬಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ dumplings ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು. ಕುಕ್, ತೇಲುವ ತನಕ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತೇಲಿಸಿದ ನಂತರ, 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

8. ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ dumplings ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಲ್ಲುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings "ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ" ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಎಲ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದು ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು.

4. ನೀವು ರಚನೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟುಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳುಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಿಂದ ಸುಮಾರು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೂರ್ನಿಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ dumplings ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ. ಅದರ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ dumplings ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಹುಳಿಯಾಗಬಹುದು

3. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರವೆ ಜೊತೆ ಲೇಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ dumplings ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತವಾಗಿ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರವೆ - 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ - ಸೇವೆಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

3. ಸೆಮಲೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ಅಗಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ dumplings ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸುಮಾರು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

5. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

4. ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ dumplings. ವೀಡಿಯೊ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ!

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

Vareniki ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ... ಅಯ್ಯೋ, ಅವರು ಸಹ ತ್ರಾಸದಾಯಕ ಇವೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ... ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅವರು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ dumplings ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಮರುದಿನ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸಂಜೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಸ್ವಾಗತ, ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. dumplings ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಡಿಗೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

30 ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ಬಾರಿ):

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಮೊದಲು ನಾವು ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ (ಅದನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ). ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊಸರಿನ ತೂಕವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಮೊಸರಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಶರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು (ಮರದ ಹಲಗೆ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ) ಲಘುವಾಗಿ ಧೂಳು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 2.5 - 3 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಾಕುವಿನಿಂದ (ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ!) ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನ "ಸಾಸೇಜ್" ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಸುತ್ತುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಸುಮಾರು 0.5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೇಲುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಅದರಂತೆಯೇ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ - ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಬಡಿಸಿ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ dumplings ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ dumplings ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಇಂದು ನಾವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ dumplings (ಸೋಮಾರಿಯಾದ) ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕ್ಕವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಯಾವ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

1. ಭವಿಷ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿದರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ವಿವಿಧ ಗೃಹಿಣಿಯರುವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
5. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
6. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಭವ್ಯವಾದವು - ಹಿಟ್ಟು.
7. ಅದಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಶಿಶು ಆಹಾರಸ್ವಲ್ಪ ದೊಗಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
8. ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಎಸೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸಬೇಕು.
10. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
11. ಫಾರ್ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಎರಡು ವೃಷಣಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗಾಜು;
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು.

ರವೆ ಜೊತೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 0.4 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಟೇಬಲ್) ರವೆ;
• ಎರಡು - ಸಕ್ಕರೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆ;
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು.

ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಲೇಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ dumplings ಸಹ ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಓಟ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಹಿಟ್ಟು - ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು).

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಇನ್ನೂರು-ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ನ ಐದನೇ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ 5 - ಶೇಕಡಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಿನ ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಅವನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಇಂತಹ dumplings, ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆದ್ಯತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2.ಈಗ ಮೇಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು (ರುಚಿಗೆ) ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

4. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು) ವಿಭಜಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸುಮಾರು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

5. ಮುಂದೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಾಕುವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

6. ವರೆನಿಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಿಟ್ಟರು. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನೀರು, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನನೀರಿನ ಲೋಟವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬದಲಿಗೆ, ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!