สูตรปลาย่างชีส ปลาชีสบนโต๊ะอาหาร
ปลา Peled ที่ปรุงในเตาอบกับมันฝรั่งเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและ สูตรด่วน การปรุงอาหาร peled Peled ในตัวเองมีความอ่อนโยนและ ปลาแสนอร่อยดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีในรูปแบบใด ๆ เนื่องจาก peled เป็นปลาท้องถิ่นที่พบในทะเลสาบและแม่น้ำโดยรอบเราจะเตรียมมันในไซบีเรียด้วยเครื่องปรุงท้องถิ่น - ออริกาโน ออริกาโนเป็นชื่อละตินสำหรับออริกาโนและเรามักจะเจอชื่อของเครื่องปรุงรสนี้โดยเฉพาะในอาหารอิตาเลียน แต่ค่ะ อาหารไซบีเรียน บ่อยครั้งที่ใช้พืชรสเผ็ดนี้เติบโตในบริเวณใกล้เคียงของ Sharypovo แต่ตามธรรมชาติภายใต้ชื่อของเรา - ออริกาโน
ในการจัดเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมี: ปลาสดหรือแช่แข็งแบบเกล็ด, มันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ออริกาโน่ (ออริกาโน), น้ำมันพืชหรือไขมันเล็กน้อย สามารถเพิ่มหัวหอม, หัวหอม, กระเทียมและเครื่องปรุงอื่น ๆ ปลา Peled หรือที่เรียกว่า Peled
เราเคลียร์ตาชั่งแล้วก็ตัด ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็นเลเยอร์ - ไม่บางมากและไม่หนามากและวางบนแผ่นอบไขมัน
อย่าลืมเกลือมันฝรั่ง หากต้องการผสมมันฝรั่งกับหัวหอมสับและกระเทียมคุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสฉุน เราถูซากของปลาด้วยเกลือพริกไทยป่นและออริกาโน่ (ออริกาโน) และแพร่กระจายบนมันฝรั่ง
เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่ถึงปลาใส่กระทะในเตาอบและที่อุณหภูมิ 200-220 องศานำจานไปสู่ความพร้อม
หากในระหว่างการปรุงอาหารน้ำมันหรือจาระบีที่จาระบีแผ่นอบเริ่มร้อนเกินไปให้เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยในแผ่นอบ ปลา Peled พร้อมเสิร์ฟร้อนพร้อมกับมันฝรั่ง
ทานเล่น!
- Peled - 1 กก.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำและแดง 1 เม็ด
- น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช (กลั่น),
- แป้งสาลีสำหรับผสมพันธุ์
กระบวนการทำอาหาร:
ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดปลา เราเอาเกล็ดออกจากมันด้วยมีดหรืออุปกรณ์พิเศษ เราเอาอวัยวะภายในออกและตัดหัวอย่าลืมเอาเหงือกออก ฉันใช้หัวปลาที่เหลือเพื่อเตรียมซุปที่อร่อยและเข้มข้น ตอนนี้ peled แต่ละอันต้องถูกตัดเป็นสองส่วนดังนั้นจึงเป็นการทอดที่ดีกว่า แม้ว่ามันจะเป็นไปได้ทั้งหมดเพราะมันไม่ใหญ่มาก
ชิ้นส่วนของ peled ที่เตรียมไว้ควรเค็มโรยด้วยพริกไทยโรย น้ำมะนาว. ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้ยืนสักครู่ไม่เกินครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ปลาจะอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศและเกลือและจะมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น เทน้ำมันพืชที่กลั่นแล้วลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
หายใจชีสในแป้ง จากนั้นใส่ในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ทอดทั้งสองด้านเพื่อ เปลือกสีทอง ผ่านความร้อนปานกลาง เนื่องจากเนื้อวัวมีความนุ่มมากจึงทอดได้เร็วพอ ฉันชอบทานร้อน ปลาทอด และฉันขอแนะนำให้คุณทำเช่นนั้นถ้าคุณพบว่า ตกแต่งปลาด้วยสมุนไพรสดและให้บริการ
และคุณยังสามารถทำขนมปังอบกับมันฝรั่งในเตาอบ เกินไป อาหารอย่างรวดเร็วแต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง
สำหรับภาพและสูตรปลาแสนอร่อยเราขอขอบคุณชาวสลาฟ
Bon Appetit และสูตรอาหารที่ดี!
ปลาแสนอร่อยภายใต้ชื่อการทำอาหารที่น่าสนใจ - ชีส! มันดูดีมากในวงกลม แต่มีคนที่พยายามอบในเตาแยกจากแป้ง เราแนะนำให้คุณอบชีสในเตาอบกับมันฝรั่ง ผลที่ได้คือ มื้ออาหารเต็ม ซึ่งสามารถช่วยเลี้ยงครอบครัว แน่นอนจากชีสอบกับมันฝรั่งมันจะออกมาอร่อยมากและ อาหารเย็นแสนอร่อย! ส่วนผสม
- ปลา (ชีส) - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - ครึ่งช้อนชา
- พริกไทย - 1/3 ช้อนชา
- ฟอยล์ย่าง - 80 เซนติเมตร
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือปล่อยให้ชีสในน้ำมะนาวซึมไปเล็กน้อยในขณะที่เกลือปล่อยน้ำออกมา จากนั้นจานจะไม่แห้งเหมือนที่เคยเกิดขึ้น สิ่งที่สำคัญที่สุดในสูตรคือการตัดมันฝรั่งให้เป็นวงกลม หากยังไม่เสร็จก็จะไม่ถูกอบและบางสิ่งก็จะไหม้ อย่าลืมเกี่ยวกับฟอยล์ใช้เวลามากพอที่จะครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดภายใต้ชั้นของมัน
จากปลาคุณสามารถปรุงอาหารที่มีประโยชน์มากมายและ อาหารอร่อย. ตัวอย่างเช่นหูสันปลาแซลมอนเป็นที่นิยมมาก ตามสูตรเดียวกันที่แน่นอนคุณสามารถทำหูจากชีส แน่นอนน้ำซุปจะไม่ร่ำรวย แต่ให้ลิ้มรสหู ขอให้โชคดีในการปรุงอาหารจานอร่อย!
มันสะดวกมากที่จะปรุงในหม้อนอกจากอาหารก็เป็นเทศกาล แม้แต่สูตรที่ง่ายที่สุดที่เตรียมในหม้อแบบแยกส่วนก็ยังออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น วันนี้เรากำลังเตรียมหม้อกับมันฝรั่งและหมู มันกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย จำนวนผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบสำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้ง
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ปริมาณการให้บริการ: 4
มันฝรั่งกับเนื้อ
ผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่จำเป็น
"มันฝรั่งกับเนื้อในหม้อ"
เนื้อหมู 800 กรัม
แครอท 2 ชิ้น
หัวหอม 2 ชิ้น
มันฝรั่ง 600-700 กรัม
วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
พริกไทยป่นนิดหน่อย
เกลือป่น 2 อัน
การปรุงอาหารสูตร "มันฝรั่งกับเนื้อในหม้อ"สำหรับการปรุงอาหารเราต้องมีหัวหอมแครอท มันฝรั่ง, เนื้อหมู, น้ำมันพืช, พริกไทยป่น, เกลือ, ซอสมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังใช้หม้อ 4 ส่วน
ล้างเนื้อหมูให้เข้ากันหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง 
หัวหอมหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง 
ตะแกรงแครอทบน กระต่ายขูดหยาบ. 
ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะลึกและหัวหอมทอดและแครอทประมาณ 5-7 นาที 
เพิ่มเนื้อเกลือและพริกไทย นำออกมารวมกันอีกประมาณ 10-15 นาที เพิ่ม วางมะเขือเทศ และเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที 
ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นเส้นขนาดใหญ่ 
ใส่มันฝรั่งลงไปที่ก้นหม้อจากนั้นก็ใส่ผักในซอส 
อบในเตาอบประมาณ 40-45 นาทีที่อุณหภูมิ 180? เอส
ถ้ามันฝรั่งนิ่มจานก็จะพร้อม 
มันฝรั่งกับเนื้อ
มันฝรั่งที่มีเนื้อในกระถาง 3.5 เต็ม 5 จาก 2 คะแนน
Peled (หรือชีส) - ปลาในครอบครอง เนื้อนุ่ม สีขาว มันมีกระดูกน้อย (กระดูกสันหลังและกระดูกซี่โครง) และมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงกลิ่น แตงกวาสด. เมื่อปรุงอาหารมันจะกลายเป็นฉ่ำหอมดูน่าสนใจและน่ารับประทาน วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถรวมอาหารจากมันในเมนูร้านอาหาร ตารางวันหยุด. หากคุณรู้วิธีการปรุงอาหารที่บ้านคุณสามารถเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยความอร่อยและ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีคุณค่าและโปรตีนแคลอรี่ต่ำ
คุณสมบัติการทำอาหาร
Peled เป็นปลาสากลเกือบ เหมาะสำหรับทำขนมจาก ปลาบดหลักสูตรแรก สามารถทอดตุ๋นอบ ในไซบีเรียนั้นดองเป็นที่นิยมซึ่งสามารถแข่งขันกับปลาเฮอริ่งได้ เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมอาหารชีสขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ แต่มีกฎหลายข้อที่ยังคงมีความเกี่ยวข้องโดยไม่คำนึงถึงตัวเลือกที่เลือก
- ปลาสดไม่สามารถใช้ได้ในทุกภูมิภาค แต่หากมีทางเลือกระหว่างปลาสดและปลาแช่แข็งควรเลือกอันดับแรก จากนั้นขนมจะฉ่ำมากขึ้น Peled แช่แข็งสามารถเตรียมได้อย่างโอชะ แต่ด้วยเหตุนี้จึงควรละลายในตู้เย็น เร่งกระบวนการโดยหันไปใช้ไมโครเวฟหรือแช่ผลิตภัณฑ์ไว้ น้ำอุ่นคุณไม่สามารถ อุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วจะส่งผลเสียต่อโครงสร้างของโปรตีนและปลาจะสูญเสียความชุ่มชื่น
- อย่ากลัวที่จะซื้อซากในการทำความสะอาดมันไม่ยากเกินไป ด้วยเครื่องขูดพิเศษเกล็ดจะถูกลบออกครีบถูกตัดด้วยกรรไกร จากนั้นปลาจะถูกตัดหัวย่อยสลายล้างออกด้วยน้ำสะอาด
- ไม่จำเป็นต้องดองก่อนปรุงอาหาร: ไม่มีกลิ่นเฉพาะที่สามารถขับไล่ได้ การใช้น้ำหมักช่วยให้คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับปลา อาหารสำเร็จรูป มีกลิ่นหอมมากขึ้น
- Peled สามารถเข้าถึงขนาดใหญ่ได้ แต่ชิ้นงานขนาดเล็กที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 0.3 ถึง 0.7 กก. มักจะวางขาย ซากมักจะถูกทำให้สุกหรือแบน สูตรอาหารบางอย่างจำเป็นต้องใช้ชีสเนื้อ แต่คุณจะต้องตัดมันเอง
ตำรับอาหารสำหรับการปรุงอาหาร peled ไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่ของคนที่มีความซับซ้อน หากคุณทำตามคำแนะนำผลลัพธ์จะขึ้นอยู่กับความคาดหวังแม้ว่าแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ทำหน้าที่เป็นแม่ครัว
หมักดอง
- อัด - 0.5 กิโลกรัม
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
- หัวหอม - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม
- สาระสำคัญน้ำส้มสายชู (ร้อยละ 70) - 5 มล.
- น้ำต้ม - 0.4 ลิตร
- น้ำตาล - 5 กรัม
- ชุดของเครื่องเทศสำหรับปลาดอง - 5 กรัม
- กลีบ - 2 ชิ้น.;
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 20 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ต้มน้ำใส่เกลือและน้ำตาลลงไปคนให้ละลาย
- นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่เครื่องเทศลงไปสำหรับปลาใบกระวานกานพลูผสม เย็น
- ปอกเปลือกและอุทรไส้ ล้างหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม.
- นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่ง
- สับผักชีฝรั่งให้หยาบ
- ตัดมะนาวเป็นครึ่งวง
- ที่ด้านล่างของชามที่คุณจะดองปลาใส่หัวหอมครึ่งใส่ครึ่งชิ้นของมะนาวและผักชีฝรั่งบนมัน
- จัดเรียงชิ้นปลาที่มีด้านข้างของพวกเขาระหว่างพวกเขาใส่ครึ่งหัวหอม ด้านบนด้วยมะนาวและผักชีฝรั่งที่เหลืออยู่
- ผสมหมักกับกรดอะซิติกและเติมด้วยปลา
- ใส่ในตู้เย็น
หมักโดย สูตรนี้ ปลาจะสามารถใช้งานได้หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงเท่านั้น แต่จะปลอดภัยกว่าหากรักษาไว้ 24 ชั่วโมง แนะนำให้ทานคู่กับมันฝรั่งต้ม ชิ้นสามารถตัดเป็นเนื้อและใช้สำหรับทำแซนวิช, ขนมปังปิ้ง, ขนมขบเคี้ยวสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์
ผัดเม็ด
- อัด - 1 กก.
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- แป้ง - ตามต้องการ
- น้ำมันพืช - ตามต้องการ
วิธีทำอาหาร:
- ปอกเปลือกตัดมันบนเนื้อ ถูด้วยพริกไทยและเกลือ โรยด้วยน้ำมะนาวบีบมะนาวครึ่งลูกทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- ร่อนแป้งลงในจาน
- ตั้งน้ำมันในกระทะ
- ชุบเกล็ดขนมปังใส่แป้งในน้ำมันเดือด
- ทอดด้วยไฟปานกลางจนกระทั่งปลามีสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
ผัดเม็ดเสริฟพร้อมข้าวหรือ มันฝรั่งบด. ในฐานะที่เป็นซอสคุณสามารถเสนอครีมทาร์ทาร์ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดมะเขือเทศชิ้น
ใส่ในครีมเปรี้ยว
- อัด - 1 กก.
- หัวหอม - 0.2 กก.
- กระเทียม - 4 กลีบ
- ครีม - 0.25 ลิตร
- เนย - 40 กรัม
- น้ำมันพืช - ตามต้องการ
- เกลือสมุนไพรเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- breadcrumbs - ตามต้องการ
วิธีทำอาหาร:
- กระจายการทำความสะอาดและเสียใจมาก
- บดกลีบกระเทียมผสมกับเครื่องเทศและสมุนไพรเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยขูดปลา
- หัวหอมที่เป็นอิสระจากเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ละลายเนยและทอดหอมใหญ่ในมัน เป็นผลให้มันควรจะอ่อนนุ่มโปร่งใสเกือบ
- ปลาชุบเกล็ดขนมปังเกล็ดขนมปังทอดในน้ำมันพืชอุ่น คุณต้องทอดประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน
- ใส่หัวหอมบนปลาคลุมด้วยครีม
- ลดความร้อนปกคลุมกระทะด้วยฝา สตูว์เป็นเวลา 10 นาที
เนื้อตุ๋นในครีมเปรี้ยวนุ่มละมุนมีกลิ่นหอม มันสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือกับข้าว มันฝรั่งและข้าวสามารถทำหน้าที่ในคุณภาพ
ผักอบ
- อัด - 1 กก.
- บวบ - 0.2 กก.
- หัวหอม - 100 กรัม
- แครอท - 150 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, โหระพา - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 10 มล.
วิธีทำอาหาร:
- ล้างซากของเปลือกที่ปอกเปลือกและเสียใจมากและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
- ถูด้านในและด้านนอกด้วยเกลือพริกไทยไทม์ โรยด้วยน้ำมะนาวทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- ล้างผัก
- ตัดบวบและแครอทเป็นชิ้นหัวหอมเป็นวงครึ่ง แบ่งผักตามจำนวนปลา (คุณสามารถมีสองหรือสามขึ้นอยู่กับขนาด)
- เตรียมฟอยล์จาระบีแต่ละชิ้นด้วยน้ำมัน
- บนแผ่นฟอยล์แต่ละแผ่นให้วางส่วนหนึ่งของบวบไว้ด้านบนวางซากของ peled
- ใส่แครอทและหัวหอมลงในช่องท้องและแจกจ่ายส่วนที่เหลือลงบนปลา
- บรรจุปลาในกระดาษฟอยล์และวางบนแผ่นอบ
- ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ขยายกระดาษฟอยล์ 10 นาทีก่อนพร้อม
โรยหน้าไปที่ peled ที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้คือผักที่มันถูกอบ มันคือ จานอาหาร จะดึงดูดผู้ที่ดูแลสุขภาพของพวกเขา
Ohrid peled (ในกระถาง)
- อัด - 0.5 กิโลกรัม
- มันฝรั่ง - 0.3 กิโลกรัม
- หัวหอม - 100 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 50 มล.;
- ครีม - 50 มล.
- น้ำ - 150 มล.;
- ผักดอง - 0.2 กิโลกรัม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียด
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
- ตัดปลาเป็นเนื้อปลาหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- ตัดเคล็ดลับของแตงกวา ลูกเต๋าผักดอง
- จัดเรียงน้ำมันในหม้อ
- วางไว้ในเตาอบเปิด
- หลังจาก 5 นาทีใส่หัวหอมในหม้อ
- หลังจากนั้นอีก 2-3 นาทีให้เพิ่มมันฝรั่งเติมด้วยน้ำปรุงอาหารจนมันฝรั่งนิ่ม
- ผสมมะเขือเทศกับเกลือและปลาวางบนมันฝรั่ง
- ใส่ผักดองลงไปในปลา
- หลังจาก 5 นาทีเทครีมลงในหม้อ ทำอาหารต่อไปอีก 10 นาที อุณหภูมิในเตาอบในเวลานี้ควรเป็น 180-200 องศา
- ผัดเนื้อหาของหม้อทิ้งไว้ในเตาอบอีก 5 นาที
ก่อนเสิร์ฟโรยเนื้อหาของกระถางด้วยต้นหอม
Peled เป็นปลาที่นุ่มและอร่อย คุณสามารถปรุงอาหารได้ ในรูปแบบที่แตกต่างกัน. แต่ละสูตรช่วยให้คุณได้รับที่ไม่ซ้ำกันในนั้น ความอร่อย จานที่คุ้มค่าของตารางเทศกาล
ไม่ใช่ความลับที่แม่บ้านทุกคนไม่ชอบทำอาหารปลา คุณต้องทำความสะอาดคุณเห็นและได้กลิ่นอีกครั้ง อย่างไรก็ตามต้องแน่ใจว่า: ปลาที่อบด้วยชีสตามกฎทั้งหมดนั้นมีค่าเล็กน้อย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดจะต้องและจานเตรียมอย่างรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ และตอนนี้ในร้านค้าก็มีผลิตภัณฑ์ปลาที่หลากหลายที่ดวงตาคุณเบิกกว้าง! คุณสามารถซื้อสเต็กและเนื้อ ... แต่ปลาที่อร่อยที่สุดคือปลาที่ถูกแช่แข็งด้วยหัวและไม่น่าเบื่อหน่าย
Hake ภายใต้ชีสในเตาอบ
คุณจะต้อง:
ปลาขาว - 1 กก
หัวหอมตัวแทน - 2-3 ชิ้น
มะนาว - 0.5 ชิ้น
ชีส - 0.2 กก
ครีม - 0.2 กก
น้ำมันสนิม -0.2 l
เกลือพริกไทยน้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส
วิธีปรุงปลาและชีสในเตาอบ:
ก่อนอื่นดองหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเติมด้วยน้ำเดือดเติมเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู ยิ่งหมักได้ดีเท่าไหร่ปลาก็จะยิ่งอร่อยมากเท่านั้น ที่จริงแล้วเราจะจัดการกับมันจนกว่าหัวหอมจะถึงเงื่อนไขที่ต้องการ ทำความสะอาดตัวเฮกอย่างละเอียดหั่นเป็นชิ้น ๆ เค็มพริกไทยและปล่อยให้มันนอนเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกินประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง อุ่นเตาอบที่ 180C, จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและวางปลาในแถวโรยด้วยมะนาว
igura เพราะอาหารแคลอรี่ต่ำ หากเห็ดในสต็อกเท่านั้น sushokom เรากระจายหัวหอมดองด้านบนเคลือบด้วยครีม (สามารถผสมกับมายองเนส) เทชีสขูดด้านบน (ดีกว่าที่จะใช้ยากกว่า) นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
ปลาปรุงด้วยชีสและเห็ด
สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่สนใจเกี่ยวกับความกลมกลืนของ feny เป็นหลักพวกเขาจะต้มล่วงหน้า ผักทดแทนเช่นพริกหรือมะเขือเทศค่อนข้างเหมาะสม
เค้าโครงผลิตภัณฑ์:
ปลาไวท์ (เนื้อ) - 0.7 กก.
เห็ด - 0.2 กก
หัวหอมตัวแทน - 1 ชิ้น
ชีส - 150 กรัม
คานดิลล์ - ½
น้ำมันสนิม - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีปรุงปลาด้วยชีสและเห็ด:
บดเห็ดสับหัวหอมและเกลือและพริกไทยทอดในกระทะบน น้ำมันดอกทานตะวัน ประมาณ 10 นาที ศึกษาถอดจากความร้อนความร้อนเตาอบ (180С) คุณยังสามารถเตรียมเนื้อปลาได้: ล้างออกให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษหั่นเป็นสัดส่วน วางจานทำอาหารที่มีกิ่งผักชีฝรั่งวางปลาลงบนพวกเขา (ในหนึ่งชั้นไม่จำเป็นต้องหนาขึ้นมิฉะนั้นจะเลวร้ายยิ่งกว่านั้น!) ฤดูกาล ชั้นที่สองจะไปเห็ดและหัวหอมด้านบน - ชีส ขันราด้วยกระดาษฟอยล์ (หรือปิดฝา) ปล่อยให้ปลาอบด้วยวิธีนี้ประมาณ 20 นาที จากนั้นเปิดทิ้งไว้อีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้อาหารมีสีน้ำตาล
ในสูตรก่อนหน้าส่วนผสมหลักคือปลาสีขาว ตอนนี้เราลองทำการทดลองด้วยสีแดง ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรับรองว่าจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้อีกแล้ว
สูตรปลาและชีส
คุณจะต้อง:
ปลา (เนื้อ) - 0.5-0.6 กก.
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
หัวหอม - 2 ชิ้น
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ชีส - 0.1 กก.
เกลือพริกไทยใบโหระพาผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
วิธีปรุงปลาด้วยชีสและมะเขือเทศ:
ตัดเนื้อที่เตรียมไว้, เกลือ, พริกไทยใส่ในแม่พิมพ์ ลบเปลือกจากมะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือด ใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ลงบนชั้นของเนื้อปลา จากนั้นถึงจุดเปลี่ยนของหัวหอม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ทีนี้ใส่ความงามทั้งหมดด้วยมายองเนสใส่ชีสแล้วอบจนนุ่ม อร่อย!
อาหารจานถัดไปทำจากปลาแดงและมันก็กลายเป็นที่น่าพอใจมากเพราะมันมีข้าว
ปลาปรุงด้วยชีสผักและข้าว
เค้าโครงผลิตภัณฑ์:
ปลา - 0.5-0.6 กก
ข้าว - 1 ถ้วย
หัวหอมตัวแทน - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
ชีส - 1.5 ถ้วย
ครีมมายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
ท่อระบายน้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
คานดิลล์ - ½
ปรุงรสเกลือพริกไทย
วิธีปรุงปลาด้วยชีสข้าวและผัก:
ลอกซากปลาออกจากผิวหนังล้างเกลือ ข้าวในเวลานี้จะต้องต้มเค็มล้างให้สะอาด ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ขูดแครอท (อาจมีขนาดใหญ่) ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวผสมมายองเนส
ใส่ปลาในรูปแบบป้ายข้าวบนมันชั้นถัดไปเป็นส่วนผสมของหัวหอมกับน้ำสลัด เสร็จสมบูรณ์ ผลงานชิ้นเอก ชั้นชีส มะเขือเทศใช้สำหรับตกแต่งและครอบฟันทั้งผลิตภัณฑ์ โดยปกติแล้ว 40 นาทีก็เพียงพอสำหรับทุกอย่างที่จะอบและกลิ่นหอมชวนชวนจะไปบ้านที่รวบรวม นี่คือเวลาที่จะลบปลาที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและให้บริการโรยด้วยผักชีฝรั่งเพื่อโรยกลิ่น! ปรากฎว่าอ่อนโยนและหายไปจากจานทันที!
ปลาปรุงด้วยชีสและมันฝรั่ง
คุณจะต้อง:
ปลา (เนื้อ) - 0.5 กก.
มันฝรั่ง - 1 กก
มะเขือเทศ - 0.3 - 0.4 กก
ชีส - 0.1 กก
มายองเนส, พริกไทย, เกลือ
วิธีปรุงปลาด้วยชีสและมันฝรั่ง:
เราตัดเนื้อปลาในส่วนของเกลือและพริกไทย ตัดมันฝรั่งและมะเขือเทศเป็นวงกลมชีสเป็นกระต่ายขูด ใส่มันฝรั่งชิ้น in ในรูปแบบน้ำมัน นอกจากนี้ยังมีเกลือพริกไทย ชั้นที่สองคือปลาชิ้นมะเขือเทศวางอยู่บนมัน และอีกครั้ง - ชั้นมันฝรั่งเค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส, คลุมด้วยชีส - และคุณสามารถส่งไปยังเตาอบ (t 180С) เวลาในการเตรียมพร้อม - 35-40 นาที สีเขียวสำหรับการตกแต่งจะไม่เจ็บและทำให้จานดูรื่นเริง
สูตรอาหารไม่กี่อย่างสำหรับผู้ที่เชื่อมั่นอย่างแท้จริงว่าอาหารที่ดีที่สุดคือหม้อหุงช้า ไม่ต้องสงสัยเลยว่าในอุปกรณ์อัจฉริยะนี้คุณสามารถปรุงอาหารจากส่วนผสมเดียวกันโดยใช้ความพยายามและเวลาน้อยลง
ปลาชีสหลากสี
เค้าโครงผลิตภัณฑ์:
ปลา (เนื้อ) - 1 กก
ชีส - 0.1 กก
หัวหอมตัวแทน - 1 ชิ้น
มะนาว - 0.5 ชิ้น
มายองเนส - 150 กรัม
เกลือเครื่องเทศน้ำมันทอด (เพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์)
วิธีปรุงปลาด้วยชีสในหม้อหุงช้า:
จากนั้นทุกอย่างก็ง่ายมาก: สับหัวหอมสับปลา (เนื้อวัวที่ดีที่สุดพร้อมแล้วไม่มีกระดูก) ในชามน้ำมันที่เราโยนหัวหอมเล็กน้อยกระจายปลาชั้นแรกเพิ่มด้วยมายองเนสและน้ำมะนาวตามด้วยชั้นปลาที่สองมายองเนสอีกครั้ง สามชีสและปรุงในโหมด "พาย" ใช้เวลาประมาณ 40-45 นาทีถัดไปเปลี่ยนโหมดเป็น "เร็ว" และนำจานไปสู่สภาพสุดท้าย (15 นาที)
เราเริ่มวางผลิตภัณฑ์ใน multicooker หัวหอมด้วยสมุนไพรจะไปก่อนแล้ว เนื้อปลา กับมะนาว เทซอสที่อยู่ด้านบนปิดเลือกโหมด อาจเป็นได้ทั้ง“ อบ” หรือ“ ซุป” สิ่งสำคัญคือเวลาทำอาหารควรอยู่ที่ประมาณครึ่งชั่วโมง
ทุกอย่างพร้อมคุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองได้!
วิธีการปรุงอาหารปลาด้วยชีส Elena Mironova กล่าว
