Casseroles เป็นส่วนสำคัญของอาหารโซเวียต พวกเขามักจะปรุงที่บ้านเนื่องจากความสะดวกในการเตรียมและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ - พวกเขาทำจากพาสต้าทุกชนิดที่มือหรือซ้ายจากอาหารเย็นของเมื่อวานนี้: กับเขาจากวุ้นเส้นหรือสปาเก็ตตี้และอาหารอันโอชะ - ก๋วยเตี๋ยวกับชีสกระท่อม ดังนั้นชายโซเวียตจึงสามารถใส่พาสต้าชื่อเล่นพร้อมกับอิตาเลียนอย่างภาคภูมิใจ และจนถึงขณะนี้ตัวอย่างเช่นหม้อที่มีเขากับไก่สับเป็นที่นิยมและด้วยเหตุผลเดียวกัน

หม้อปรุงพาสต้าอบกับเนื้อสับนั้นง่ายต่อการเตรียมที่บางครั้งก็ไม่จำเป็นที่จะต้องต้มพาสต้าล่วงหน้า - หม้อตุ๋นแสนอร่อยยังได้มาจากพาสต้าแห้งกับเนื้อสับถ้าคุณใช้สูตรที่ถูกต้อง และเนื้อสับไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อหมูหรือเนื้อวัว: พาสต้าพายกับไก่งวงสับเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการบริโภคอาหารจานแคลอรีสูง ถ้าเตรียมพาสต้าและเนื้อสับไว้ล่วงหน้าคุณจะไม่ต้องกังวลกับเตาอบ - อบในไมโครเวฟหรือหม้อหุงช้าที่มีส่วนผสมของชีสไข่และนม

ลาซานญ่า“ ขี้เกียจ” - นี่คือชื่อของจานนี้ มักจะมีพาสต้าอยู่บนหิ้งเนื้อสับสามารถซื้อหรือทำอย่างอิสระและส่วนผสมเพิ่มเติม - ชีสหรือเห็ด - จะเพิ่มเครื่องเทศ หม้อปรุงอาหารเตาอบที่มีเนื้อสับในเตาอบเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

ความลับของเนื้อสับฉ่ำ

• เนื้อสด - แนะนำให้ใช้เนื้อวัวและเนื้อหมูในอัตราส่วน 1: 1
• เลื่อนหลาย ๆ ครั้ง - เพื่อความฉ่ำที่มากขึ้นสามารถทำให้มันบดได้
• เครื่องเทศ - เกลือพริกไทยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจะให้กลิ่นที่พิเศษและรสชาติที่ถูกต้อง
• ครีมหรือไข่ขาววิป - จำเป็นถ้าเนื้อสับขาดความชุ่มชื่น
• Baton แช่ในน้ำหรือนม - ถ้าเนื้อสับกลายเป็นของเหลว
• อุณหภูมิทอดสูง - เพื่อไม่ให้น้ำผลไม้รั่ว

แคลอรี่สามารถลดลงได้โดยใช้เนื้อสัตว์ที่เหมาะสม ปริมาณแคลอรี่ที่เล็กที่สุดคือปลาและไก่ที่ใหญ่ที่สุด - เนื้อวัวและเนื้อแกะ

เตาอบพาสต้าอบด้วยเนื้อสับ

สูตรดั้งเดิม

หม้อปรุงอาหารที่มีพาสต้าและเนื้อสับในเตาอบนั้นปรุงน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงและแม้แต่นักชิมก็จะชอบรสชาติของมัน

คุณจะต้องการ:

• พาสต้า - 200 กรัม
• ไก่สับหรือเนื้อสัตว์ - 200 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• น้ำมัน - 40 กรัม
• น้ำหรือน้ำซุป - 200 มล.
• สีเขียว - 1 พวง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 200 มล.
• เครื่องเทศ.

การปรุงอาหาร

1. ต้มพาสต้าจนสุกแล้วล้างในน้ำเย็น
2. ทำให้การบรรจุหรือพร้อม แก้ไขโดยใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติมหากจำเป็น
3. สับหัวหอมอย่างประณีตควรเป็นก้อน ผัดเนยจนมีสีน้ำตาลอ่อน
4. เพิ่มเนื้อสับและปรุงอาหารจนกรอบเกลือและพริกไทย
5. เทน้ำซุปครอบคลุมทุกอย่างและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
6. ประณีตสับผักใบเขียวเพิ่มเนื้อผสม
7. ใส่ไข่ในชามเทนมเกลือและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด เทพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วลงในส่วนผสมนี้
8. วางมวลครึ่งหนึ่งของมวลที่เกิดขึ้นในจานอบลึกที่เตรียมน้ำมันไว้ล่วงหน้า ใส่เนื้อสับที่เคี่ยวกับน้ำซุปในชั้นถัดไปใส่พาสต้าที่เหลืออยู่ด้านบน ครอบคลุมทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์
9. วางกระทะในเตาอบทำอาหารที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สูตรสำหรับพาสต้าหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับในเตาอบนี้จัดทำขึ้นโดยไม่มีชีส แต่คุณสามารถใช้มันเพื่อให้ได้เปลือกที่สวยงามและมีกลิ่นหอม

ด้วยข้าวและไก่สำหรับอาหารเด็ก

นุ่มเหมือนในโรงเรียนอนุบาลรสชาติของหม้อตุ๋นจะดึงดูดถั่วลิสงแม้แต่คนที่พิถีพิถันที่สุด

คุณจะต้องการ:

• พาสต้า - 150 กรัม
• ไก่สับ - 200 กรัม
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศ.

การปรุงอาหาร

1. ปรุงพาสต้าและข้าวแยกต่างหาก
2. ตัดหัวหอมเป็นก้อนตะแกรงแครอทผสมทอดในกระทะ
3. ด้วยตนเองหรือด้วยเครื่องปั่นตีครีมกับไข่โรยด้วยเกลือและพริกไทย
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
5. อัดจาระบีที่มีจานอบเนยใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วใส่ในเตาอุ่น อบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

กับมะเขือเทศและดอกกะหล่ำ

วิธีการปรุงอาหารหม้อพาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบกับผัก? มี 3 ความลับการทำอาหาร

1. ผักจะต้องปรุงแยกจากกัน
2. การบรรจุควรทำให้มีความหนาแน่นมากขึ้นเพราะแม้กระทั่งจากผักปรุงสุกก็มีน้ำผลไม้จำนวนมากเพราะหม้อตุ๋นสามารถแยกออกจากกันได้ เพิ่มขนมปังหรือมันฝรั่งดิบขูดไป
3. ควรแยกผักออกจากเนื้อ

คุณจะต้องการ:

• พาสต้า - 100 กรัม
• เนื้อ - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 5-6 ช่อดอก;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีม - 50 มล.
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เครื่องเทศ.

การปรุงอาหาร

1. ต้มพาสต้าจนสุกครึ่งครึ่งเป็นเวลา 5 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดใส่น้ำมันเพื่อไม่ให้ติดกัน
2. หั่นหัวหอมครึ่งวงและผัดในกระทะด้วยเนื้อสับ
3. กะหล่ำดอกด้วยน้ำเดือด
4. มะเขือเทศลวกปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม
5. ผสมไข่ครีมเกลือพริกไทย
6. ใส่เนย, พาสต้าครึ่งเนื้อ, ชั้นของมะเขือเทศและดอกกะหล่ำในจานอบด้านบนด้วยพาสต้าที่เหลือและโรยด้วยชีสขูด
7. ปรุงในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 160 องศา

สูตรสำหรับพาสต้าหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับในเตาอบมีความซับซ้อนมากขึ้น แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะโปรดคุณ จานสามารถเตรียมไว้สำหรับตารางเทศกาล

สูตรทำอาหารช้า

คุณจะต้องการ:

• พาสต้า - 200 กรัม
• เนื้อสับ - 150 กรัม
• เห็ด - 150 กรัม
• นม - 100 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การปรุงอาหาร

1. ต้มพาสต้า
2. ตัดหัวหอม, เห็ดและสถานที่พร้อมกับเนื้อสับและเนยชิ้นในชามของ multicooker โดยเลือกโหมด "ทอด" หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมโรยส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยพริกไทยและเกลือแล้วนำไปใส่ในภาชนะอื่น
3. ผสมไข่เกลือและนมไตรมาสละหนึ่งช้อนโต๊ะจนเนียน
4. ที่ด้านล่างของชาม multicooker ให้ใส่พาสต้าครึ่งหนึ่งกรอกครึ่งหนึ่งแล้วผสม กระจายเนื้อสับและพาสต้าอีกครึ่งเท่า ๆ กันเทส่วนผสมของไข่และนมลงครึ่งหนึ่ง ด้านบนเป็นชั้นของชีส
5. เลือกโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 20 นาที สะดวกในการรับหม้อตุ๋นจากชามแบบหลายผู้รับโดยใช้ตะแกรงนึ่ง

หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับและพาสต้าในเตาอบหรือหม้อหุงช้ามีหลายรูปแบบขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติม คุณสามารถเลือกสูตรอาหารสำหรับลดน้ำหนักมีประโยชน์สำหรับเด็กมากมายสำหรับผู้ชายและสิ่งที่พิเศษสำหรับวันหยุด หากคุณรู้สูตรอาหารพื้นฐานคุณจะต้องทดลองเพื่อความสุขและความสุขของครอบครัวเท่านั้น

หม้อตุ๋นไข่พร้อมพาสต้าเป็นอาหารว่างยามบ่ายที่ยอดเยี่ยมสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว คุณสามารถทำได้หลายวิธี บางคนปรุงด้วยไส้กรอกและชีสในขณะที่บางคนชอบที่จะใช้หม้อตุ๋นหวานซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

พาสต้าหม้อตุ๋นแสนอร่อย (ทำอาหาร)

สูตรที่เกี่ยวข้องกับการใช้ควรเป็นที่รู้จักสำหรับแม่บ้านทุกคน ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานนี้ทำขึ้นเร็วมาก แต่ก็น่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ดังนั้นหม้อตุ๋นไข่พาสต้าคลาสสิกต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่สดขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• เนยแข็ง - ประมาณ 125 กรัม
• พาสต้า (จะดีกว่าที่จะใช้ "ขน") จาก durum ข้าวสาลี - ประมาณ 150 กรัม
• เกลือหยาบ, พริกไทยดำ, ต้นหอม - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• ไม่ใช่น้ำมันหืนสด - ประมาณ 70 กรัม
• ไส้กรอกต้มสุก - ประมาณ 100 กรัม

การเตรียมผลิตภัณฑ์

หม้อปรุงอาหารจากสูตรการทำอาหารที่เรากำลังพิจารณาจะกลายเป็นอร่อยมากและมีกลิ่นหอม อาหารจานนี้ไม่ได้เป็นที่ชอบโดยผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กเล็กด้วย สามารถเตรียมได้โดยใช้ส่วนประกอบที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง เราตัดสินใจใช้ไส้กรอกต้มเพิ่มเติม มันควรจะได้รับการปลดปล่อยจากเปลือกก่อนแล้วจึงตัดเป็นหลอดบาง ๆ

สำหรับพาสต้ามีความจำเป็นต้องเทลงในน้ำเดือดเกลือและปรุงอาหารประมาณ 5-9 นาที จากนั้นพวกเขาจะต้องถูกโยนลงในกระชอนล้างและเขย่าให้ละเอียด

การปรุงไข่เติม

ถ้าคุณทำตามสูตรทั้งหมดคุณจะได้หม้อตุ๋นแสนอร่อยอย่างแน่นอน พาสต้า, ไส้กรอก, ไข่, ชีสและเนย - เป็นชุดคลาสสิกของส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารที่นำเสนอ วิธีการประมวลผลบางอย่างเราอธิบายไว้ข้างต้น ตอนนี้ฉันต้องการจะบอกวิธีเติมให้คุณ ในการทำเช่นนี้คุณต้องแบ่งไข่ออกเป็นชามและทุบให้ละเอียด (ใช้เครื่องผสม) เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสรวมถึงหัวหอมสับละเอียด สำหรับชีสก็ควรจะขูด

แบบฟอร์มหม้อตุ๋นพาสต้า

หม้อตุ๋นไข่ที่มีพาสต้าจะเกิดขึ้นค่อนข้างง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ไส้กรอกสับจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ที่ต้มและทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง ถัดไปส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกวางในรูปแบบที่ลึกและทาน้ำมันอย่างมั่งคั่ง สรุปแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเทลงในไข่ที่ถูกตีและปกคลุมด้วยชีสขูด

อบจานในเตาอบ

หม้อตุ๋นไข่พร้อมพาสต้าไม่ได้ถูกปรุงในเตาอบนานนัก แต่นี่เป็นเพียงเงื่อนไขที่วางไว้ในตู้อุ่น (สูงสุด 250 องศา) อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างสมบูรณ์เมื่อถูกจับอย่างดีและปิดด้วยปากที่นุ่มลิ้นและหมวกชีสสีแดงก่ำเล็กน้อย สำหรับสิ่งนี้คุณอาจต้องใช้เวลาว่างประมาณครึ่งชั่วโมง

วิธีที่จะนำเสนอไปที่โต๊ะอาหาร?

หลังจากที่หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมใช้งานก็ควรลบออกและทำให้เย็นลงเล็กน้อยในแบบฟอร์ม จากนั้นจานจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ควรเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส) วางบนจานแบนและเสิร์ฟให้กับสมาชิกในครอบครัวพร้อมกับเครื่องดื่มเช่นเยลลี่หรือผลไม้แช่อิ่มแห้ง ทานให้อร่อย!

ทำหม้อตุ๋นพาสต้าหวาน

พาสต้าหม้อปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดคืออะไร: กับไข่, ชีสหรือนม? ทั้งสองอย่างนั้นและอีกจานหนึ่งกลับกลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ถ้าคุณยึดติดกับอาหารมังสวิรัติแล้วตัวเลือกที่สองเท่านั้นที่จะเหมาะกับคุณ ท้ายที่สุดมันไม่ได้รวมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นไส้กรอก มันควรจะสังเกตว่าเนื่องจากการใช้น้ำตาลทรายหม้อปรุงอาหารที่นำเสนอจะกลายเป็นหวานและสามารถนำเสนอได้อย่างปลอดภัยไปที่โต๊ะเป็นของหวานดั้งเดิม แต่สิ่งแรกก่อน

ดังนั้นเพื่อเตรียมอาหารจานนี้เราต้องการ:

• จากข้าวสาลี durum (ควรใช้สปาเก็ตตี้) - ประมาณ 100 กรัม
• ไข่ไก่สด - ประมาณ 2 ชิ้น;
• นมเก็บไขมันต่ำ - ประมาณ 100 มล.;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนขนาดใหญ่เต็ม
• เกลือขนาดกลาง - ใช้เพื่อลิ้มรส
• น้ำประปาเย็น - 1.6 ลิตร
• breadcrumbs - กี่กำมือ;
• เนยสด - ใช้สำหรับหล่อลื่นจาน
• น้ำตาลไอซิ่ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ (นำไปใช้โรยจานเสร็จแล้ว)

การเตรียมส่วนผสม

มันทำมาจากพาสต้ากับไข่ได้อย่างไร? ง่ายต่อการเตรียมอาหารมังสวิรัติ เพื่อเอาใจคนที่คุณรักและญาติด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยคุณต้องใช้เวลาว่างเพียง 50 นาที

ก่อนอื่นคุณต้องต้มพาสต้าในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นพวกเขาจะต้องถูกโยนลงไปในกระชอนล้างและเขย่าอย่างแรง

สนใจเติม

หม้อตุ๋นพาสต้าใด ๆ ที่ต้องใช้การกรอกไข่ ท้ายที่สุดก็ต้องขอบคุณเธอที่จานของคุณจะกำแน่นและอร่อยมาก ตีไข่ไก่ด้วยนมที่เก็บไว้และน้ำตาลทราย ในท้ายที่สุดคุณควรได้รับมวลครีมเหลวและหวาน

เราสร้างจาน

การขึ้นรูปจานมังสวิรัตินั้นง่ายพอ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้รูปแบบลึกและจากนั้นจาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำมันปรุงอาหารและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ถัดไปในจานที่คุณต้องใส่ปาเก็ตตี้ก่อนต้มและเทลงในไข่หวานและมวลนม โดยสรุปแล้วจานทั้งหมดควรโรยด้วยเกล็ดขนมปังอีกครั้ง

วิธีการอบ

แนะนำให้ปรุงอาหารจานหวานในตู้อุ่น (สูงสุด 250 องศา) การทำเช่นนี้อาจทำให้คุณมีเวลาว่างประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลาที่กำหนดมวลไข่จะจับตัวกันได้ดีทำให้หม้อตุ๋นอร่อยและน่าพึงพอใจ นอกจากนี้พื้นผิวของจานควรเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ควรเสิร์ฟอย่างไร

ซึ่งแตกต่างจากหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้โดยใช้ไส้กรอกก็จะแนะนำให้บริการจานหวานไปที่โต๊ะเฉพาะในสถานะที่เย็นลง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถชื่นชมรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ของขนมนี้

หลังจากหม้อตุ๋นพร้อมแล้วจะต้องนำออกและทิ้งไว้ในจานสักพัก เมื่อมันเย็นตัวลงและตั้งอย่างถูกต้องควรโรยด้วยผงแล้วหั่นเป็นชิ้น ถัดไปคุณต้องแจกจ่ายมันบนจานและนำเสนอเป็นอาหารเช้าด้วยช็อคโกแลตร้อนหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ทานให้อร่อย!

เพื่อสรุป

ในปัจจุบันมีตัวเลือกมากมายสำหรับหม้อปรุงอาหาร ไข่และพาสต้าเป็นองค์ประกอบหลักเสมอ แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับจานนี้ ดังนั้นเพื่อให้ได้อาหารจานอร่อยขอแนะนำให้ใช้ต้มสุกหรือแฮมไส้กรอกหรือแม้แต่เนื้อสับ

หากคุณตัดสินใจที่จะเพลิดเพลินกับหม้อตุ๋นแสนหวานคุณควรให้บริการแก่แขกที่ได้รับเชิญพร้อมกับแยมแยมน้ำผึ้งหรือนมข้น ไม่ว่าในกรณีใดอาหารจานนั้นจะอร่อยมากและเป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธ ในการตรวจสอบนี้เราขอแนะนำให้ใช้สูตรใดสูตรหนึ่งข้างต้น

ขณะนี้มีสูตรที่แตกต่างกันมากมายสำหรับ Casseroles พวกเขาไม่เพียง แต่ทำจากคอทเทจชีส แต่ยังทำจากมันฝรั่งเนื้อสัตว์หรือในสูตรอาหารเหล่านี้เช่นพาสต้าหรือก๋วยเตี๋ยว นี่เป็นอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายและน่าพึงพอใจพวกเขาสามารถเลี้ยงครอบครัวใหญ่และทุกคนจะพึงพอใจ

หม้อปรุงอาหารด้วยพาสต้าและหัวหอมกับไข่

ผลิตภัณฑ์:

• ไข่
• หัวหอมหลอดไฟ;
• น้ำมันพืช;

คำแนะนำ:

1. การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยพาสต้าเดือด หากคุณชอบเขาหรือคนอื่น ๆ คุณสามารถรับพวกเขาได้มันไม่สำคัญ
2. จากนั้นคุณต้องทอดหัวหอม (จนเป็นสีเหลืองทอง) หัวหอมจะต้องเพิ่มพาสต้าเกลือและพริกไทย (ตามความต้องการ)
3. ตีไข่ (ในจานแยกต่างหาก) โดยพื้นฐานแล้วการคำนวณคือ: สำหรับก๋วยเตี๋ยว 200 กรัม - ไข่ 2 ฟอง (สามกระป๋อง)
4. จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องอบทุกอย่างที่ปรุง อัดจาระบีเป็นแผ่นอบด้วยน้ำมันก่อนอื่นคุณต้องใส่ส่วนผสมของพาสต้าและหัวหอมและเทไข่ลงบน
5. เราใส่ในเตาอบที่อุ่น (170 องศา) หม้อตุ๋นจะพร้อมในเวลาประมาณ 10 นาที แต่จะดีกว่าถ้าไม่รีบ แต่ปิดเตาอบแล้วปล่อยให้กระทะพักไว้ประมาณ 2-3 นาที นี่เป็นสูตรมาตรฐาน

พาสต้าและชีสและหม้อตุ๋นไข่

ผลิตภัณฑ์:

• พาสต้า (คุณสามารถเลือกที่ต้องการมากที่สุด);
• ไข่
• หัวหอมหลอดไฟ;
• น้ำมันพืช;
• เพื่อลิ้มรส: ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) เกลือและเครื่องเทศต่างๆ

คำแนะนำ:

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกันกับสูตรก่อนหน้า แต่มีอาหารเสริมแสนอร่อยหนึ่งอย่าง - ชีส

แนะนำให้ละลายในเตาอบเพื่อให้เข้ากันได้ดีกับพาสต้า (แม้ว่าชีสเกือบทุกชนิดจะเหมาะสำหรับพวกเขาก็ตาม) มันไม่จำเป็นมากนักและนี่ดูเหมือนจะไม่ใช่ส่วนผสมที่สำคัญ แต่หลายคนชอบหม้อตุ๋นกับพาสต้าและไข่และชีสมากกว่าปกติ

คุณสามารถเพิ่มปริมาณใด ๆ สำหรับ 300 กรัมของพาสต้า 250 กรัมของชีสจะเพียงพอ

มะเขือเทศหั่นบาง ๆ จะรวมกันเป็นอย่างดี - นอกจากนี้ยังจะตกแต่งจานอย่างสมบูรณ์แบบ

สามารถโรยชีสบนหม้อปรุงอาหารหรือเพิ่มส่วนผสม ตัวอย่างเช่นตีไข่ด้วยชีสจำนวนเล็กน้อยเพิ่มส่วนหนึ่งลงในส่วนผสมของพาสต้าและหัวหอมแล้วโรยที่เหลือด้านบน 7-8 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหารในเตาอบ

เตาอบหม้อตุ๋นหวานในเตาอบที่มีไข่และซอสนม

นี่เป็นจานขนมหวานที่เตรียมด้วยน้ำตาล มันเหมาะสำหรับชาเด็ก ๆ ชอบมันมากเพราะนมเป็นส่วนเติมที่ดีในพาสต้าและไข่

เธอจะอ่อนโยนนุ่มนวลและโปร่งสบายมากขึ้น มันถูกปรุงอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย - นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุด

ผลิตภัณฑ์:

• พาสต้า;
• บางไข่
• ครึ่งแก้วน้ำตาล (400-500 กรัมพาสต้า);
• วานิลลิน (รสชาติเล็กน้อย);
• เนย (สำหรับ 500 กรัมพาสต้า - 3-3.5 ช้อนโต๊ะ);
• นม - หนึ่งลิตรต่อ 500 กรัม

คำแนะนำ:

1. พาสต้า (เขาหรือก๋วยเตี๋ยว) จะต้องต้มเหมือนในสูตรทั้งหมด
2. เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาลงในไข่ผสมอย่างระมัดระวังค่อยๆเทนมลงในส่วนผสมนี้ ส่วนผสมควรเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ส่วนผสมนี้จะต้องเต็มไปด้วยพาสต้าวางไว้ก่อนหน้านี้บนแผ่นอบทาน้ำมัน
4. เนื่องจากหม้อตุ๋นเป็นของเหลวจำนวนมากจึงมีความจำเป็นที่จะต้องปรุงอาหารในเตาอบไม่ได้ที่ 170 องศาเหมือนสูตรก่อนหน้านี้ แต่เปิดเตาอบที่ 180 องศาทอดจนเหลืองทอง
5. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

หม้อตุ๋นพาสต้า Multicooked กับไข่

หม้อหม้อเป็นรายการที่สามารถพบได้มากขึ้นในบ้านที่ทันสมัย นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารหม้อตุ๋นนี้ด้วย

ผลิตภัณฑ์:

• พาสต้า (200 กรัม);
• ไข่ (1 ชิ้นต่อ 100 กรัม);
• ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เนยแข็ง (ดีกว่าไม่ควรทานชีสนิ่ม)
• เนย;
• เกลือและเครื่องเทศตามต้องการ

คำแนะนำ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มพาสต้า (ในหม้อหุงช้า) เทน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 15 นาทีพวกเขาก็พร้อม

   พาสต้าปรุงสุกแล้วยังสามารถใช้ได้พวกเขามักจะยังคงอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับครอบครัวใหญ่ แนะนำให้ใช้ความร้อนเพื่อให้ร้อนเท่านั้น หากคุณอุ่นในหม้อหุงช้าคุณจะต้องตั้งโหมดการอบเป็นเวลา 4-8 นาที

2. ไส้เตรียมในแบบดั้งเดิม สิ่งสำคัญคือการวางทุกอย่างที่นั่นทีละน้อยและในลำดับที่แน่นอน ก่อนอื่นใส่ครีมขนาดเล็กลงในชามคนคนให้เข้ากันตลอดเวลาใส่ไข่หนึ่งฟอง จะต้องมีการขูดชีส (มักจะเป็นกระต่ายขูดหยาบ) และค่อยๆเพิ่มการเติมโดยไม่หยุดที่จะผัด ขอแนะนำให้เพิ่มเฉพาะส่วนและหม้อตุ๋นที่เหลือ - เครื่องเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปในการเติม
3. จากนั้นทุกอย่างเรียบง่าย เทใส่ลงในแม่พิมพ์ใส่หม้อหม้อบนโหมดการอบ เทชีสที่เหลือ ในหม้อหุงช้าหม้อปรุงอาหารดังกล่าวจะพร้อมใน 35-40 นาที สิ่งสำคัญคือชีสละลายได้ดีและมีเปลือกสีทองเล็ก ๆ ปรากฏขึ้น

ให้บริการหม้อปรุงอาหารบนโต๊ะและการออกแบบ

พาสต้า Casserole เป็นอาหารที่หลากหลายมาก มันสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักและเป็นกับข้าว ถ้าเป็นอาหารจานหลักสลัดผักเช่นโอลีเวียร์ผักจะสมบูรณ์แบบ สิ่งสำคัญคือสลัดเบาถ้ามันเป็นสลัดที่น่าพอใจแล้วหม้อปรุงอาหารกับพื้นหลังของมันจะไม่ "สูญเสีย"

คุณสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียง จากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยผัก

หม้อปรุงอาหารพาสต้าเตาอบที่มีไข่ในเตาอบเหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำครอบครัวสามัญและตารางเทศกาล บนโต๊ะเทศกาลสามารถตกแต่งในรูปแบบของขนมร้อน

เริ่มแรกจะต้องมีการหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตกแต่งอย่างสวยงามด้วยผักใบเขียวและผักอื่น ๆ ดังนั้นทุกคนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะจะสามารถหยิบชิ้นเล็ก ๆ

จานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถปรุงได้หลายวิธี คุณสามารถค้นหาสูตรที่น่าสนใจศึกษาอย่างละเอียดเพิ่มบางอย่างของคุณเองและเตรียมอาหารชิ้นเอก

และคุณสามารถปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือที่พบในตู้เย็นได้เร็วและมันก็จะอร่อยมากแม้ว่าจะง่ายกว่า

หม้อตุ๋นพาสต้าเป็นแนวคิดการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถเปลี่ยนเมนูของคุณได้อย่างอร่อยหรือหาของตกแต่งที่เหลือหลังจากอาหารเย็นของเมื่อวานนี้ หลังจากอบจนเป็นสีเหลืองทองพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ พาสต้าจะเผยให้เห็นรสชาติของมันในรูปแบบใหม่เปลี่ยนเป็นอาหารจานดั้งเดิม

วิธีการปรุงอาหารหม้อพาสต้า?

หม้อตุ๋นพาสต้าจัดทำขึ้นในลักษณะขั้นต้นและไม่ต้องการทักษะหรือความสามารถพิเศษจากผู้ปรุง การมีสูตรที่ถูกต้องและทำอย่างง่ายจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ต้องการ

1. คุณสามารถปรุงพาสต้าก่อนปรุง Casseroles หรือใช้ส่วนที่เหลือจากอาหารที่ผ่านมา
2. ส่วนประกอบเพิ่มเติมจะต้องถูกนำมาให้พร้อมก่อน
3. ใช้ส่วนผสมของไข่และผลิตภัณฑ์นมเป็นส่วนผสม

วิธีการปรุงพาสต้าหม้อตุ๋นในเตาอบ?

หม้อตุ๋นพาสต้าที่ปรุงอย่างง่ายสามารถตกแต่งเป็นอาหารว่างอิสระสำหรับทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือแม้กระทั่งกลายเป็นของหวาน สูตรพื้นฐานต่อไปนี้สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างรูปแบบของคุณเองของจานเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม:

• พาสต้าต้ม - 400 กรัม
• นม - 1.5 ถ้วย
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม
• เกลือน้ำตาลหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

1. พาสต้าต้มผสมกับเนยนุ่มและแพร่กระจายในแม่พิมพ์
2. ตีไข่เพิ่มเกลือน้ำตาลหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสเทลงในนมตีอีกครั้งและเทลงในส่วนผสมพาสต้าในรูปแบบ
3. หลังจากอบ 20 นาทีที่ 200 องศาพาสต้าหม้อตุ๋นในเตาอบก็จะพร้อม

หม้อตุ๋นพาสต้าพร้อมเนื้อสับ

มักกะโรนีเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกวัน อาหารที่อร่อยไม่แพ้กันคือหมูสับเนื้อวัวหรือเนื้อไก่ เนื้อสับเช่นฐานพาสต้าสามารถเสริมด้วยเครื่องเทศหอมหรือเครื่องเทศและผัดสมุนไพรสดสับเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม:

• พาสต้า - 300 กรัม
• เนื้อสับ - 1 กก.
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 200 กรัม
• นม - 150 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือพริกไทยน้ำมัน - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

1. ต้มพาสต้า
2. ผัดหอมใหญ่ในน้ำมันเพิ่มเนื้อสับสีน้ำตาลเล็กน้อยแล้ววางมะเขือเทศลงในเครื่องปั่น
3. ปรุงรสทอดใช้เวลา 10 นาที
4. พาสต้าครึ่งหนึ่ง, เนื้อสับ, กระจายพาสต้าอีกครั้ง, กระแทกแต่ละชั้น
5. โรยพื้นผิวของจานด้วยชีสแล้วเติมด้วยส่วนผสมของไข่และนมปรุงรส
6. หลังจากเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 30-40 นาทีที่ 190 องศาพาสต้าหม้อตุ๋นพร้อมเนื้อสับจะพร้อม

เตาอบและหม้อตุ๋นในเตาอบ

อร่อยไม่น้อยกว่าจะเป็นหม้อตุ๋นของพาสต้ากับไก่ ชิ้นเนื้อดองเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยจากนั้นผสมกับฐานพาสต้าและอบในรูปแบบเสริมมวลด้วยผักและไส้นมไข่ ไม่มีองค์ประกอบที่ฟุ่มเฟือยใด ๆ จะเป็นสมุนไพรสดเช่นเดียวกับกระเทียมสับ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• พาสต้า - 300 กรัม
• หัวหอม, แครอทและพริกหยวก - 1 ชิ้น;
• กระเทียมแห้ง - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 1 ถ้วย
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือพริกไทยปรุงรสสมุนไพรน้ำมันพืช

การปรุงอาหาร

1. ไก่หั่นเป็นก้อนผสมกับกระเทียมปรุงรสทิ้งไว้ 20 นาที
2. เนื้อสีน้ำตาลในเนยเป็นเวลา 10 นาที
3. แยกหัวหอมสับผัดกับแครอทใส่พริกหยวกตอนท้ายของการทอด
4. ผสมพาสต้าต้มเนื้อสัตว์และผักทอดกระจายในแม่พิมพ์
5. เทส่วนผสมปรุงรสด้วยส่วนผสมของไข่และนมโรยด้วยชีส
6. หลังจาก 30 นาทีในเตาอบที่ 200 องศาไก่และหม้อตุ๋นพาสต้าจะพร้อม

หม้อตุ๋นชีสและไข่

หม้อตุ๋นพาสต้าแสนอร่อยพร้อมไข่และชีสเหมาะสำหรับมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกัน จานสามารถทำจากผลิตภัณฑ์เล็ก ๆ น้อย ๆ และงบประมาณหรือโดยการกลั่นชีสและมีราคาแพงมากขึ้น - สูตรใด ๆ ที่จะได้พบกับผู้ที่ชื่นชอบและกลายเป็นแขกประจำในงานเลี้ยงที่บ้าน

ส่วนผสม:

• พาสต้า - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ซอฟต์ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 1 ถ้วย
• เนย - 20 กรัม
• พริกไทยเกลือ

การปรุงอาหาร

1. พาสต้าต้มเย็นผสมกับชีสแข็งและอ่อนฤดูกาล
2. กระจายมวลในแม่พิมพ์เทส่วนผสมไข่และนมปรุงรสโรยด้วยชิปชีสที่ด้านบน
3. หลังจาก 30 นาทีในเตาอบที่ 180 องศาพาสต้าหม้อตุ๋นกับชีสจะพร้อม

หม้อตุ๋นพาสต้ากับไส้กรอก

จานอร่อยจะเปิดออกเมื่อตกแต่งด้วยไส้กรอก: ไส้กรอกแฮมรมควันหรือสุกไส้กรอกหรือไส้กรอก ผลิตภัณฑ์ที่เลือกนำมาใช้เป็นหั่นหรือทอดในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทองซึ่งจะช่วยให้องค์ประกอบสำเร็จรูปมีรสชาติและกลิ่นหอมใหม่

ส่วนผสม:

• พาสต้า - 300 กรัม
• ไส้กรอกหรือไส้กรอก - 300 กรัม
• ชีส - 180 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• นม - 200 มล.
• เนย - 80 กรัม
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การปรุงอาหาร

1. พาสต้าต้มผสมกับสมุนไพรและไส้กรอกสับ
2. กระจายมวลในแม่พิมพ์วางมะเขือเทศบนและชิ้นส่วนของน้ำมัน
3. เทเนื้อหาของภาชนะที่มีส่วนผสมของไข่และนมปรุงรส
4. ปรุงพาสต้าหม้อตุ๋นกับไส้กรอกในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีและ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบโรยด้วยชีส

หม้อตุ๋นพาสต้ากับชีสกระท่อม

ด้วยพาสต้ามันจะเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้า ผู้ใหญ่และเด็กจะไม่ปฏิเสธที่จะเพลิดเพลินกับขนมหวาน จานสามารถเสริมด้วยลูกเกดนึ่งแอปริคอตแห้งลูกพรุนหรือถั่วและปรุงรสด้วยครีม, น้ำผึ้ง, แยมหรือซอสหวานอื่น ๆ ก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสม:

• พาสต้า - 300 กรัม
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 100 กรัม

การปรุงอาหาร

1. ต้มพาสต้าและผสมกับน้ำตาลวานิลลาและคอทเทจชีส
2. ไข่ที่ถูกตีให้เป็นปุยจะถูกเพิ่มเข้าไปในฐานผลลัพธ์, สารเติมแต่งเสริมจะถูกเพิ่ม, มวลจะถูกวางในแม่พิมพ์, วางชิ้นส่วนของน้ำมันไว้ด้านบน
3. หลังจากผ่านไป 30 นาทีในเตาอบหม้อตุ๋นจะพร้อมใช้งาน

หม้อตุ๋นพาสต้าในกระทะ

หากไม่มีความเป็นไปได้หรือต้องการใช้เตาอบให้เตรียมหม้อตุ๋นแสนอร่อยบนเตา พาสต้าสามารถรวมกับอาหารที่คุณเลือกหรือเสริมด้วยเห็ดเช่นเดียวกับในสูตรนี้ สิ่งสำคัญคือการเลือกกระทะที่มีก้นหนาและฝาแน่นและให้ช้าเนื้อหาของเรือ

ส่วนผสม:

• พาสต้า - 300 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• เกลือพริกไทยปรุงรส

การปรุงอาหาร

1. หัวหอมทอดในน้ำมันเห็ดปรุงสุกจนความชื้นระเหยปรุงรส
2. ใส่พาสต้าที่สุกแล้วลงในกระทะผสมและราดทุกอย่างปรุงรสด้วยส่วนผสมของไข่ที่ถูกตีและครีมเปรี้ยว
3. โรยจานด้วยชิปชีสลดความร้อนและปิดฝา
4. หลังจากผ่านไป 10 นาทีละก็หม้อตุ๋นพาสต้าพร้อมเห็ดและชีสก็จะพร้อม

หม้อตุ๋นพาสต้าไมโครเวฟ

พาสต้าหม้อปรุงอาหารสูตรต่อไปนี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารจานโดยใช้ไมโครเวฟ วิธีการสร้างอาหารนี้จะช่วยประหยัดเวลาได้มากและในเวลาอันสั้นจะช่วยให้ครอบครัวมีอาหารมื้อเย็นหรืออาหารกลางวันแสนอร่อย แฮมสามารถถูกแทนที่ด้วยต้มหรือกุ้ง, ปลา

ส่วนผสม:

• พาสต้า - 300 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 50 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• เกลือพริกไทยปรุงรส

การปรุงอาหาร

1. พาสต้าต้มแฮมสับหัวหอมครีมเปรี้ยวไข่ทุบและชีสเล็กน้อยผสมในชามเตาไมโครเวฟ
2. โรยหน้าด้วยชีสที่อยู่ด้านบนและส่งเป็นเวลา 15 นาทีในไมโครเวฟ

Multicooker pasta casserole

สำหรับเจ้าของ multicooker ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารโฮมเมดแสนอร่อยจะเป็นหม้อตุ๋นพาสต้าต้มปรุงตามสูตรต่อไปนี้ สปาเก็ตตี้หรือฮอร์นผสมกับไก่และผักสับสร้างจานที่กลมกลืนและสมดุลซึ่งควรค่าแก่การยกย่องสูงสุด

เราเสนอสูตรอาหารให้คุณ - หม้อตุ๋นพาสต้าในเตาอบ ปรุงด้วยเนื้อสับไส้กรอกบวบเนื้อ!

• พาสต้า 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• 2 ไข่
• ครีม 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ปรุงวางตามคำแนะนำในแพคเกจ

เตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมไข่ครีมและชีสขูด ทิ้งไว้ 2 ช้อนโต๊ะชีสโรย

ใส่จาระบีในจานด้วยเนยใส่พาสต้า

เทเติมด้านบน โรยด้วยชีส อบที่ 170 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที

สูตร 2 ง่าย ๆ : หม้อตุ๋นพาสต้าในเตาอบที่มีเนื้อสับ

หม้อปรุงอาหารเตาอบกับไก่สับละเอียดภายใต้เปลือกชีสอ่อนโยน อาหารอร่อยและง่ายมากลอง!

• มักกะโรนี - 250 กรัม
• เนื้อสับ (ใด ๆ ) - 300 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย (สดหรือแช่แข็ง) - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• ผักสดหรือแห้ง (ใบโหระพาผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

บดพาสต้ายาว ๆ จุ่มลงในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงด้วยกวนจนสุก

ทิ้งพาสต้าที่สุกแล้วลงในกระชอนเพื่อที่แก้วจะได้น้ำโอนไปยังกระทะร้อนเดียวกันอย่างรวดเร็วเพิ่มเนยหนึ่งช้อนชาแล้วเขย่าด้วยฝา

โรยหน้าด้วยเกลือและพริกไทยโรยหน้าด้วยเกลือและน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางคนให้เข้ากัน

ในขณะที่เนื้อทอดพริกควรปอกเปลือกของเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแถบ

ใส่พริกไทย, ครีมเปรี้ยว, ซอสมะเขือเทศ, ผักใบเขียวลงไปบนเนื้อสับ, ผสม, นำไปต้ม, ต้มประมาณ 5 นาที, เย็นเล็กน้อย

รวมพาสต้ากับเนื้อสับผสมเพิ่มไข่ดิบและผสมอีกครั้ง

ใส่ในจานอบด้วยชั้น 3-4 ซม.

กระจายแก้วมะเขือเทศด้านบน

โรยด้วยชีสขูด

ที่ด้านบนของหม้อใส่เนยก้อนหนึ่งเพื่อให้เปลือกไม่ไหม้และจะนุ่มและอร่อย

เปิดเตาอบที่ 190 องศา

วางกระทะในเตาอบอบประมาณ 20-25 นาที ทานให้อร่อย.

สูตร 3: หม้อพาสต้าอบด้วยชีสและไข่

สูตรได้รับพื้นฐานเช่น มีส่วนผสมขั้นต่ำในนั้น แต่ถ้าต้องการตัวเลือกนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้เสมอโดยการเพิ่มผักเห็ดหรือไส้กรอก ให้มันลอง!

• พาสต้าดิบ (ตามรสนิยมของคุณ) - 300 กรัม
• ไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• ครีม 15% - 300 กรัม
• นม 2.5% - 150 มล.;
• แข็งละลายชีส - 100-150 กรัม
• เนย - 1 ช้อนชา (เพื่อหล่อลื่นแบบฟอร์ม);
• เกลือ (สำหรับทำอาหารพาสต้าและเท) - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• สมุนไพรเครื่องเทศและพริก - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นต้มพาสต้า หากคุณมีของเหลือจากอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันของคุณก็ดี! คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ หากไม่มีพาสต้าสำเร็จรูปเราก็ใส่น้ำเดือด เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถใช้กาต้มน้ำไฟฟ้าได้ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที จุ่มพาสต้าลงในน้ำต้ม หลังจากนี้เราก็เติมเกลือลงไปในน้ำและปรุงพาสต้าจนกระทั่งพร้อมครึ่ง

ในแง่ของเวลาสามารถคำนวณได้ดังนี้: ใช้เวลาทำอาหารที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์และลดลงครึ่งหนึ่ง หากไม่มีข้อมูลที่จำเป็นเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ให้ต้มพาสต้าในน้ำเดือดไม่เกิน 5 นาทีหลังจากนั้นเราโยนมันลงในกระชอน

ควบคู่กับการปรุงพาสต้าคุณสามารถเตรียมไส้ได้ ทำไมในชามที่เหมาะสมผสมนมและครีมเปรี้ยวเข้าด้วยกัน หากต้องการสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยครีมที่มีปริมาณไขมันใกล้เคียงและเพิ่มอีก 1 ฟองลงในรายการเนื่องจากครีมยังเป็นของเหลวมากขึ้นและหม้อตุ๋นอาจไม่จับ

เพิ่มเครื่องเทศปรุงรสและสมุนไพรเพื่อเติม (สดหรือแห้ง - ตามฤดูกาล) เกลือนิดหน่อยเพียงเล็กน้อยเพราะพาสต้าที่เสร็จแล้วจะเค็มแล้ว เช่นเดียวกับชีสซึ่งเราจะเพิ่มในขั้นตอนต่อไป

สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

ตอนนี้เราเพิ่มชีสขูดลงในชามผสมกับไข่นม - และไส้หม้อตุ๋นก็พร้อม

คุณสามารถนำหม้อปรุงอาหารมาปรุงได้สามวิธี: ในกระทะในไมโครเวฟหรือในเตาอบ สองวิธีแรกนั้นเหมาะสมถ้าคุณพอใจกับหม้อตุ๋นที่ไม่มีแป้งชีสแสนอร่อย ที่สาม - ถ้าคุณต้องการแค่เปลือกโลกนี้ ในกรณีนี้เราใช้ตัวเลือกในเตาอบ เราอุ่นมันได้มากถึง 180-200 องศา (ขอแนะนำให้เปิดใช้งานได้ทันทีเนื่องจากพวกเขาตั้งไว้ปรุงพาสต้า) หล่อลื่นจานอบด้วยเนย

เราแจกจ่ายพาสต้าต้มในรูปทรงอย่างสม่ำเสมอก่อน

จากนั้นเติมไส้ให้เต็มโดยพยายามทำเช่นนี้เพื่อให้ชีสกระจายระหว่างพาสต้า แต่ส่วนใหญ่จะยังคงอยู่บนพื้นผิว - ในระหว่างการอบที่จะให้เปลือกโลกที่น่าตื่นตาตื่นใจ

เราบรรจุแบบฟอร์มที่เติมลงในเตาอุ่นแล้วปล่อยให้หม้ออบสีน้ำตาล โดยทั่วไป 15 นาที มันเกินพอสำหรับการปรุงพาสต้า Casseroles พร้อมไข่และชีสในเตาอบ

มันจะดีกว่าที่จะตัดพาสต้าหม้อปรุงอาหารด้วยชีสเป็นส่วนเมื่อมันถูกแช่เย็นเล็กน้อยและยึด - จากนั้นชิ้นจะกลายเป็นเรียบเนียน

หากนี่ไม่สำคัญคุณสามารถใช้หม้อตุ๋นได้ร้อน ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของมันสลัดหรือผักใบเขียวจะทำ ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 4: หม้ออบพาสต้าไส้กรอก

• พาสต้า - 200 กรัม
• ไส้กรอก (ต้มแฮมรมควัน) - 300 กรัม
• ผลไม้สุกของมะเขือเทศ - 200 กรัม
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น,
• ไข่ไก่โต๊ะ - 2 ชิ้น,
• นมสด - 2 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เนย - 1 ช้อนชา
• แป้ง (ข้าวสาลี) - 3 วิ ล.,
• เกลือเครื่องเทศ

ขั้นแรกให้ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม มันอาจจะเป็นแตรขนนกหรือปาเก็ตตี้ซึ่งคุณชอบที่สุด เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ต้องแยกพาสต้าเพื่อที่จะคงความสดชื่นเอาไว้ เราล้างพาสต้าด้วยน้ำอุ่นและผสมกับเนย

สับหัวหอมหัวผักกาดที่ปอกเปลือกแล้วนำไปวางที่ด้านล่างของราที่เราจะเตรียมจาน

เทพาสต้ากับน้ำมันบนหัวหอม

ตอนนี้ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ ล้างมะเขือเทศสุกหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือเพียงแค่ไตรมาสถ้ามันเป็น "เชอร์รี่" ที่หลากหลาย

หลังจากมะเขือเทศทั้งหมดเราแพร่กระจายบนไส้กรอก

ตอนนี้เตรียมซอสเท เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตีไข่และนมในชามเพิ่มเกลือและเครื่องเทศแล้วเพิ่มแป้งเพื่อให้ไม่มีก้อน

เทซอสบนจานเพื่อไม่ให้สูงถึง 1 ซม. โรยชีสขูดด้านบน

อบจานในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

สูตร 5 ทีละขั้นตอน: หม้อตุ๋นกับไก่

• พาสต้า - 500 กรัม
• เนื้อ (ไก่, แฮม) - 400 กรัม
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น,
• ไข่ (ไก่, โต๊ะ) - 2 ชิ้น,
• นม (ทั้งหมด) - ½ช้อนโต๊ะ,
• เนย (เนย) - 20-30 กรัม
• ชีส (ฮาร์ดคละชนิด) - 80-100 กรัม
• เกลือ (เล็ก)
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราทำความสะอาดเนื้อจากกระดูกภาพยนตร์ล้างและแห้ง จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมปอกเปลือกด้วยชิ้นกลาง

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นใส่เนื้อและหัวหอม ผัดส่วนผสมประมาณ 5-8 นาทีเมื่อหัวหอมกลายเป็นสีโปร่งใสและเปลือกสีน้ำตาลในรูปแบบ

ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำ

เราผสมเนื้อสัตว์และหัวหอมกับพาสต้าต้มปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราเคลือบภาชนะที่ทนความร้อนด้วยน้ำมันและกระจายพาสต้าด้วยเนื้อสัตว์และหัวหอมลงไป

เราผสมนมและไข่ลงในชามขนาดเล็กตีมวลจนเนียนแล้วเทลงในภาชนะที่มีหม้อตุ๋นในอนาคต

โรยบนจานด้วยเนยแข็งที่บดแล้ว

ปรุงพาสต้าหม้อตุ๋นกับไก่ในเตาอบร้อนถึง 190 ° C ไม่เกิน 20-25 นาที ก่อนทำอาหารประมาณ 10 นาทีแจกจ่ายชิ้นส่วนเนยบนพื้นผิวของจาน

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยครีมมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ

สูตรที่ 6: วิธีการทำบวบพาสต้าบวบ

หม้อตุ๋นพาสต้ากับไส้กรอกและบวบจะเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยม ฉันต้มพาสต้าและมี 2 ไส้กรอกฉันตัดสินใจทำอาหารเย็นให้ลูกสาวของฉัน ฉันเพิ่มบวบมากขึ้นในหม้อตุ๋นเพื่อให้เร็วขึ้น มันเปิดออกอร่อยมาก

• มักกะโรนี - 250 กรัม
• ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
• บวบ - 1-2 ชิ้น;
• นม - 1 แก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• พริกขี้หนูบด (เพื่อลิ้มรส);
• เนย (เพื่อหล่อลื่นแบบฟอร์ม);
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด);
• ฮาร์ดชีส - 50-60 กรัม

หั่นบวบเป็นวงกลมแล้วทอดในน้ำมันทานตะวันทั้งสองข้าง เมื่อทอดเกลือ

ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นวงกลม

จาระบีจานอบด้วยเนยใส่พาสต้าปรุงสุก ระหว่างพาสต้าทำร่องและวางไส้กรอกและแถวของบวบโรยปาปริก้าเล็กน้อย

ตีไข่เพิ่มนมและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนให้เกลือ เทพาสต้ากับส่วนผสมนี้

เปิดเตาอบที่ 200 องศาและปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เมื่อส่วนผสมนมเข้ากันดีโรยชีสขูดด้วยหม้อตุ๋นแล้วอบจนสีดอกกุหลาบที่ต้องการ เสิร์ฟหม้อตุ๋นร้อนทันทีที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!

สูตร 7: หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสัตว์และพาสต้าในเตาอบ (มีรูปถ่าย)

หม้อตุ๋นดังกล่าวเป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ บ่อยครั้งที่มันทำหน้าที่เป็นจานอิสระในรูปแบบที่อบอุ่นหรือร้อนครบครันด้วยซอสและสลัดผัก องค์ประกอบของหม้อตุ๋นคล้ายกับลาซานญ่าคลาสสิกของอิตาลี มีเพียงหลักสูตรการเตรียมที่ง่ายกว่ามากและคุณไม่จำเป็นต้องซื้อแผ่นลาซานญ่า ส่วนประกอบหลักมีราคาไม่แพงและตามกฎแล้วบางผลิตภัณฑ์สามารถพบได้ที่บ้าน

• พาสต้า 200 กรัม
• 3 ไข่;
• 0.5 ลิตรนม
• มอซซาเรลล่าชีส 200 กรัม
• 0.5 กิโลกรัมเนื้อสับ
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 1 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งมัดเล็ก ๆ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด

ปอกแครอทและหัวหอม สับหัวหอมอย่างประณีตถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ในกระทะร้อน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชทอดผักในนั้นจนครึ่งพร้อม

เพิ่มเนื้อสับลงในผักผสมนวดก้อน ทอด.

ในเนื้อสัตว์เกือบเสร็จแล้วเติมน้ำต้มและมะเขือเทศครึ่งแก้ว ผสมให้เข้ากันเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที โดยทั่วไปยิ่งคุณเคี่ยวส่วนผสมเนื้อสัตว์นานเท่าไรรสชาติก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ซอสโบโลเนสคลาสสิคทำในขั้นตอนนี้ประมาณ 40 นาที สิ่งสำคัญคือไม่ให้ซอสเผาและเพิ่มน้ำตามที่เดือด

ผักชีฝรั่งของฉันสับอย่างประณีต เราทำความสะอาดกระเทียม เพิ่มผักและผลไม้ผ่านกระเทียมผ่านสื่อที่นั่น เกลือพริกไทย

ผสมให้เข้ากันและเอาซอสเนื้อออกจากความร้อน

ต้มพาสต้าตามคำแนะนำที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์จากนั้นทิ้งในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นน้ำ

สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

เตรียมไส้หม้อ มันจะทำให้พาสต้าชุ่มชื่นด้วยรสชาติของน้ำนมเติม“ ช่องว่าง” ในหม้อปรุงอาหารและทำให้นุ่มขึ้น ขอบคุณที่เทซึ่งรวมถึงไข่หม้อปรุงอาหารจะทำให้รูปร่างของมันได้ดีเมื่อแช่เย็น สำหรับการเทลงในชามผสมไข่ (3 ชิ้น) กับนม (0.5 ลิตร)

จารบีจานรองลึกด้วยน้ำมันพืชชั้นบาง ๆ

ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มเรากระจายพาสต้าครึ่งหนึ่ง

เติมพวกเขาด้วยปริมาตรครึ่งหนึ่งของไข่และมวลนมกระจายชิปชีสเล็กน้อยอย่างสม่ำเสมอ

กระจายครึ่งหนึ่งของหัวหอมทอดกับแครอทและเนื้อสับด้านบน

คลุมไส้เนื้อด้วยพาสต้าที่เหลือ

เพิ่มไส้และโรยด้วยชีส

กระจายเนื้อสับที่เหลือ

โรยด้วยชีส เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที เพื่อให้ชีสละลาย แต่ไม่สามารถเผาได้หม้อปรุงอาหารสามารถหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์ได้ แต่ชีสไม่ควรสัมผัสกับมันมิฉะนั้นมันจะยังคงอยู่ที่นั่น

หากหม้อตุ๋นสูงมากจนเกือบถึงขอบของรูปร่างเหมือนของฉันคุณสามารถวางไว้บนรางล่างในเตาอบ และจากด้านบนวางแผ่นอบบนตัวกั้นที่สอง - มันจะไม่ยอมให้ยอดไหม้ หากเราปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์สำหรับการทำสีน้ำตาลให้เปิดกระดาษฟอยล์ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ

หม้อตุ๋นพาสต้าพร้อมเนื้อสับพร้อม! ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับและบริการ ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 8: ชีสกระท่อมเตาอบและพาสต้า Casserole

หม้อตุ๋นคอทเทจชีสที่มีกลิ่นหอมจะไม่เพียง แต่ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อมเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับสมาชิกครอบครัว สิ่งที่น่าทึ่งก็คือสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำซึ่งมีอยู่ในบ้านเกือบทุกหลังและมีความพยายามและเวลาเล็กน้อยซึ่งไม่มากนักในผู้หญิงยุคใหม่ และคุณสามารถให้บริการจานด้วยฟิลเลอร์ตามรสนิยมของแต่ละบุคคล: ครีม, นมข้น, แยมหรือแยม

• นมเปรี้ยว 400 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น
• น้ำตาล 100 กรัม
• วานิลลาที่ปลายมีด
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• นม 1/3 ถ้วย
• พาสต้า 100 กรัม
• เนยสำหรับทอด
• Semolina 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

นำชีสกระท่อมตีไข่ไก่แล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน ถ้าคอทเทจชีสแห้งแล้วควรเจือจางนมในปริมาณเล็กน้อย (ประมาณหนึ่งในสามของแก้ว) แล้วผสมให้เข้ากันหรือขูดผ่านตะแกรง

เทน้ำตาลลงในมวลไข่ไก่ที่เกิดแล้วเพิ่มวานิลลาและผสมทุกอย่าง

ต้มพาสต้าในน้ำเค็มไปยังสถานะที่ในอิตาลีเรียกว่า \\ "Al dente \\" (เมื่อแคร็กแป้งยืดหยุ่น) ล้างใต้น้ำเย็นและปล่อยให้ระบาย

เตรียมจานอบ: เคลือบพื้นผิวด้านในด้วยน้ำมันหรือการแพร่กระจายและโรยด้วย semolina หรือเกล็ดขนมปัง ผสมมวลเต้าหู้ที่เตรียมไว้กับพาสต้าและใส่ในแบบเตรียมไว้ล่วงหน้า จาระบีที่ด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยครีม อบในเตาอบที่ 180 องศา