แป้งบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดที่บรรพบุรุษของเราใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ มีการใช้อย่างแข็งขันในด้านโภชนาการอาหาร แป้งนี้อุดมไปด้วยธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ หากคุณต้องการควบคุมอาหาร การอบจากแป้งบัควีทจะทำให้อาหารมีความหลากหลาย ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันมีผลดีต่อการย่อยอาหารและการเผาผลาญ
ทำอาหารอย่างไร:
หลังจากเย็นตัวแล้ว คุกกี้ขนมปังขิงอาจดูแข็ง แต่จริงๆ แล้วคุกกี้ยังคงนุ่มอยู่ตรงกลาง
ต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:
ทำอาหารอย่างไร:
ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
ทำอาหารอย่างไร:
ต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:
ทำอาหารอย่างไร:
ลูกสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว
ต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:
กระบวนการทำอาหาร:
สำหรับการทดสอบคุณจะต้อง:
ในการทำซอสคุณจะต้อง:
วิธีทำอาหาร:
ต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:
ทำอาหารอย่างไร:
เสิร์ฟคุกกี้เหล่านี้กับน้ำผึ้งหรือนมข้น
รายการสินค้าต่อไปนี้จะต้อง:
ทำอาหารอย่างไร:
โรยชีสขูดบนขนมปังห้านาทีก่อนปรุงอาหาร
จากสูตรการอบบัควีทจำนวนมาก ทุกคนสามารถเลือกสูตรที่เหมาะกับเขาได้หลายสูตร สำหรับอาหารประเภทนี้ การอดอาหารจะไม่ใช่เรื่องใหญ่ อาหารเพื่อสุขภาพก็สามารถอร่อยและเพลิดเพลินได้เช่นกัน!
ใครไม่ชอบอาหารหวานหรือแป้ง? ไม่มีสิ่งนี้ - อย่างใดอย่างหนึ่งหรืออื่น ๆ ที่รักทุกคน แต่ทุกคนไม่สามารถซื้ออาหารอันโอชะได้ ใครบางคนโดยธรรมชาติมักจะเรียวเหมือนแอสเพนบางคนกลัวที่จะได้รับปอนด์พิเศษจากน้ำ ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อขนมได้ และสิ่งนี้มักทำให้เกิดอารมณ์ไม่ดี เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักและ จำกัด ตัวเองจากแป้งทั้งหมดอย่างรวดเร็ว หนึ่งวันผ่านไปแล้วอีกวันหนึ่งจากนั้นบุคคลนั้นไม่สามารถยืนได้เริ่มกินและน้ำหนักก็เพิ่มขึ้นอีก คุณเพียงแค่ต้องเลือกของหวานที่เหมาะสม และการอบจากแป้งบัควีทเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการ
ทำไมเราถึงบอกว่าขนมที่ทำจากแป้งบัควีทมีประโยชน์สำหรับทุกคน พวกมันมีแคลอรี่ต่ำกว่า แต่มีสารที่จำเป็นมากมาย แป้งบัควีทมีประโยชน์กับเรามากกว่าแป้งสาลี ช่วยย่อยอาหารปรับปรุงการเผาผลาญซึ่งไม่สามารถเร่งกระบวนการลดน้ำหนักได้ ยิ่งไปกว่านั้น คุณทราบดีว่าบัควีทเป็นวัฒนธรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม คุณไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีในการปลูก ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับพืชธัญพืชส่วนใหญ่ และใช่ บัควีทใช้ไม่ได้กับพวกมัน
แม้แต่กุมารแพทย์ก็ยังเชื่อว่าเด็กควรได้รับซีเรียลและขนมอบที่ทำจากแป้งบัควีท ไม่มีกลูเตนซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ และยังมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำ และมีโปรตีนจากพืชจำนวนมาก แป้งถูกใช้มานานนับพันปี ปัจจุบันได้รับความนิยมในหลายประเทศ โดยเฉพาะในญี่ปุ่น องค์ประกอบนั้นเข้มข้นกว่าแป้งสาลีมากและไม่สามารถเปรียบเทียบสเปกตรัมของการกระทำที่มีประโยชน์ได้สำหรับข้อมูล! แป้งบัควีทนวดได้ยากเมื่อแตกตัว ดังนั้นจึงมักเติมแป้งสาลี แต่ก็ยังมีประโยชน์มากมายในการอบ
มันง่ายมากที่จะอบคุกกี้และแม้แต่ผู้เริ่มต้นในการทำอาหารก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้
พวกเราต้องการ:
เราอบขนมแสนอร่อย
รวมแป้งในถ้วยเดียวใส่เนยที่นี่ซึ่งดีกว่าที่จะละลายก่อน สามารถทำได้ในเตาไมโครเวฟในเวลาประมาณ 20-35 วินาที หรือในอ่างน้ำ ดังนั้นแป้งจะถูกนวดได้ง่ายและรวดเร็ว เรายังเทน้ำตาลทรายที่นี่ผสมมวล
ผสมไข่กับน้ำผึ้ง เทวานิลลา ผงฟู นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะละลายน้ำผึ้งหากเคลือบด้วยน้ำตาล จากนั้นเทแป้งลงในแป้งแล้วนวดแป้ง ดูความสม่ำเสมอ ถ้าแป้งเป็นของเหลวและคุณไม่สามารถม้วนเป็นก้อนได้ ให้เพิ่มแป้งสาลีอีกเล็กน้อย จากนั้นคุณทำลูกบอลม้วนหนาประมาณ 2-3 ซม. อบในเตาอบที่ 180 องศาบนกระดาษ parchment เวลา 15-20 นาที
คำแนะนำ! เมื่อคุณต้องการอบอะไร ให้ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเสมอ เพื่อให้เต็มไปด้วยออกซิเจน และขนมอบจะโปร่งสบายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
พายอร่อยมากเราจะอบกับน้ำหวาน ในเวลาเดียวกัน เราจะไม่เพิ่มแป้งสาลีซึ่งจะทำให้การอบมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น
พวกเราต้องการ:
เราอบขนม
ขั้นแรก นำน้ำมันออกจากตู้เย็นเพื่ออุ่นที่อุณหภูมิห้อง บดถั่วในเครื่องปั่นอาจเป็นเฮเซลนัทหรือวอลนัท ผสมกับแป้ง ผงฟู อบเชย ไข่จะต้องแบ่งออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงตีด้วยเครื่องผสม
จากนั้นตีน้ำตาลและเนยในถ้วยแยก ค่อยๆ ผสมส่วนผสมกับไข่แดง ความสอดคล้องไม่ควรเป็นครีมเปรี้ยวเกินไป เราเชื่อมต่อกับส่วนประกอบที่หลวมทั้งหมดผสมทีละน้อยใน 3-4 ปริมาณเราเริ่มเทโปรตีนวิปปิ้งลงไป เราผสมทุกอย่าง ตัดผลไม้ เรียงในแม่พิมพ์ ถ้ากลัวจะไหม้ ก็ทาน้ำมัน จากนั้นเติมทุกอย่างด้วยแป้งอบในเตาอบร้อนที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
ลูก ๆ ของคุณจะรักขนมนี้ น้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยฟรุกโตสที่มีประโยชน์มากกว่าได้หากเด็กเกิดอาการแพ้
พวกเราต้องการ:
เราอบขนม
ใส่กล้วยลงในโถปั่นแล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน โอนมวลไปที่ถ้วยเทน้ำมันที่นี่ใส่น้ำตาลหรือฟรุกโตสผสม บดถั่วในเครื่องบดกาแฟ ใส่กล้วย แล้วใส่อบเชยด้วย ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มแป้งกวน เมื่อมวลเริ่มหนาแน่น ให้เปลี่ยนแป้งด้วยมือ ทำลูกที่เหมือนกันจากนั้นกดเบา ๆ หรือทิ้งไว้ตามที่เป็นอยู่อบในเตาอบบนแผ่นอบที่ทาด้วยเนยเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
คำแนะนำ! หากคุณนวดแป้งได้ไม่เก่งจนสามารถปั้นแป้งได้ ให้เติมแป้งสาลีเล็กน้อยเพื่อความเหนียวอีกครั้ง
พวกเราต้องการ:
เราอบแพนเค้กแสนอร่อย
เทแป้งลงในก้อนเดียวแล้วกรองผ่านตะแกรงสำหรับการอบที่โปร่งสบาย รวมส่วนผสมแป้งกับผงฟู ใส่ kefir, ไข่, เนยลงในถ้วยเดียว จากนั้นเริ่มตีทุกอย่างด้วยที่ตีหรือเครื่องผสม ค่อยๆเทน้ำตาลทรายที่นี่ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน นวดแป้งแพนเค้กกับน้ำหนึ่งแก้ว แพนเค้กทอดในน้ำมันพืช เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยม
อาจไม่มีคนแบบนี้ในหมู่พวกเราใครก็ตามที่รักแพนเค้กหรือแพนเค้กหรืออย่างน้อยก็ยังไม่เคยลอง มันอร่อยเสมอชวนให้นึกถึงวัยเด็ก แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่ปล่อยให้ตัวเองกินขนมอบเช่นนี้เพราะมีแคลอรีสูงและทุกคนไม่สามารถทอดแพนเค้กได้ เราปรุงมันจากแป้งบัควีทและเราจะบอกสูตรให้คุณทราบเพื่อไม่ให้ "ไม่" ทั้งหมดถูกทิ้งไว้
พวกเราต้องการ:
เราทอดแพนเค้ก
ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมและผสมแป้งเป็นก้อนเดียว เท kefir ลงในกระทะและตั้งไฟเล็กน้อยเพื่อให้อุ่น เพิ่มเกลือและโซดาที่นี่ จะมี kefir มากขึ้นซึ่งเป็นเรื่องปกติ ตอนนี้เริ่มเพิ่มส่วนผสมแป้งในขณะที่กวน เมื่อมวลทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกันให้เทนมอุ่น ๆ ใส่ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะลงในแป้งด้วย และคุณสามารถทอดในกระทะที่ร้อนจัด
คำแนะนำ! เราทุกคนเคยได้ยินและรู้เกี่ยวกับแพนเค้กชิ้นแรก แต่ถ้าเป็นแพนเค้ก 3-4 ชิ้นแล้ว คุณต้องเพิ่มแป้งสาลีอีก 1-2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง นี่คือเคล็ดลับสำหรับสูตรของเรา
เราทุกคนรักคัพเค้กตั้งแต่วัยเด็กตอนนี้พวกเขาถูกเรียกว่าแพนเค้กตามแฟชั่น แต่สาระสำคัญก็เหมือนกัน - อร่อย เราจะบอกสูตรง่ายๆ เพิ่มเติมให้คุณทราบเพิ่มเติม เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นในครัว
พวกเราต้องการ:
เราอบมัฟฟิน
แน่นอน สิ่งแรกที่ต้องทำคือตุนแบบฟอร์ม ตอนนี้ซิลิโคนเป็นที่นิยมมากถ้าคุณมีเหล็กแล้วพวกเขาก็ทาเนยด้วยเนยเพื่อให้คัพเค้กหลุดออกมาอย่างดี แม่พิมพ์สามารถเป็นแบบมาตรฐานสำหรับของหวานนี้ได้และอาจมีขนาดเล็ก แต่ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่มี คุณสามารถอบขนมในภาชนะธรรมดาใบเดียวแล้วหั่นเป็นส่วนๆ
แบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดง เราส่งอันแรกไปที่ตู้เย็น เราผสมไข่แดงและน้ำตาลทรายแล้วตีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้เกิดฟองคงที่และผลึกน้ำตาลทั้งหมดจะละลาย เรารวมมวลกับผงโกโก้และน้ำมันพืช มันจะดีกว่าถ้าไม่มีกลิ่นและหากไม่มีมะกอกดอกทานตะวันมาตรฐานก็ใช้ได้เช่นกัน
ผสมส่วนประกอบ เทน้ำอุ่น แล้วตีทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องผสม ตอนนี้คุณเชื่อมต่อทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วคนด้วยช้อน แป้งละลายเร็ว ไม่เป็นก้อน ตอนนี้ถึงเวลาที่ต้องจำเกี่ยวกับโปรตีนของเราแล้ว พวกเขายังต้องทุบตีให้เป็นโฟมถาวรด้วย จากนั้นเราก็เทลงในแป้งในหลายขั้นตอนโดยคนตลอดเวลา แต่ไม่ใช่ด้วยเครื่องผสม แต่ใช้ช้อนหรือไม้พายที่ทำจากซิลิโคน เททุกอย่างลงในพิมพ์ อบที่ 180 องศาในเตาอบประมาณ 15-20 นาที ไม่อย่างนั้นมัฟฟินอาจแห้ง
มันน่าสนใจ! บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร ซีเรียลจากมันมีสองประเภท - เราทุกคนคุ้นเคยและตาตาร์ บัควีทมีคุณสมบัติพิเศษที่จะไม่หายไป ไม่ขึ้นราเมื่อมีความชื้นสูง และเมื่อเวลาผ่านไปก็จะไม่มีรสขมและกลิ่นหืน
พุดดิ้งบัควีทจะเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับคุณในด้านของหวาน อาหารอันโอชะดังกล่าวต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและผิดปกติอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถปรุงบัควีทพุดดิ้งทั้งในเตาอบและนึ่ง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ นึ่งแล้วจะออกมานุ่มและนุ่มขึ้น และในเตาอบก็จะอบจนกรอบ.
เราได้นำเสนอชุดส่วนผสมมาตรฐานที่จะช่วยให้คุณเตรียมบัควีทพุดดิ้งที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการคุณสามารถเปลี่ยนของหวานด้วยถั่วซอสหวานหรือแม้แต่น้ำผึ้งเหลว
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายซึ่งแสดงไว้ด้านล่างจะบอกรายละเอียดและวิธีการปรุงพุดดิ้งที่บ้านอย่างชัดเจน อย่างไรก็ตาม เราอยากจะกล่าวสักสองสามคำเกี่ยวกับการเตรียมอาหารจานเด็ดดังกล่าว ดังนั้นวิปโปรตีนจึงเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นของพุดดิ้ง: ความเบาของของหวานทั้งหมดขึ้นอยู่กับความโปร่งสบายของพุดดิ้ง ยิ่งคุณใส่โปรตีนลงในส่วนผสมของโจ๊กบัควีทและเนยที่ละเอียดและคล่องแคล่วมากเท่าไร พุดดิ้งของคุณก็จะยิ่งนุ่มและน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น แม้แต่กับนมข้น พุดดิ้งที่เรียบง่ายและอร่อยเช่นนี้ก็ยังให้ความรู้สึกออร์แกนิกมาก
มาเริ่มเตรียมบัควีทพุดดิ้งสำหรับของหวานกัน
โอ้บัควีท! คำนี้เท่าไหร่! บรรพบุรุษของเราเรียกว่า "โจ๊กซาร์" บัควีทเนื่องจากมีวิตามินบีและธาตุที่มีประโยชน์มากกว่าซีเรียลอื่น ๆ และบัควีทเป็นธัญพืชชนิดเดียวที่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงปลูกได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมี กล่าวอีกนัยหนึ่งบัควีทไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างยิ่ง
เหนือสิ่งอื่นใด บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่คุณสามารถทำอะไรก็ได้ตั้งแต่เครื่องเคียงแบบดั้งเดิมที่มีเนยไปจนถึงของหวานต่างๆ
เว็บไซต์ฉบับการทำอาหารได้รวบรวมสูตรอาหารสากล 5 สูตรสำหรับอาหารที่สามารถปรุงได้จากบัควีท พวกเขาอยู่ตรงหน้าคุณ
บัคธอร์นกับเห็ดบนหมอนผัก
สูตรนี้จะกระจายโจ๊กตามปกติของคุณสำหรับอาหารค่ำและจะมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะในช่วงเข้าพรรษา
วัตถุดิบ: บัควีท - 2-3 ถ้วย, แชมเปญ - 500 กรัม, หัวหอม - 1 ชิ้น, แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น, น้ำมันพืช - 50 กรัม, เกลือ / เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
ผัดหัวหอมสับ แครอท และเห็ดในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราเปลี่ยนเห็ดและผักลงในกระทะแล้วใส่บัควีทที่ล้างแล้วไว้ด้านบน เติมน้ำเดือด 1.5 ซม. เหนือระดับซีเรียล ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีจนนุ่ม เครื่องเคียงแสนอร่อยพร้อมแล้ว!
ซุปบัควีทรสเผ็ด
ซุปไร้มันนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอ
วัตถุดิบ: บัควีท - 0.5 ถ้วย, น้ำ - 1.5 ลิตร, มันฝรั่ง - 4 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, พริกหวาน - 0.5 ชิ้น, น้ำมะเขือเทศ - 0.5 ถ้วย, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ, สมุนไพร / เกลือ / เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
เทบัควีทที่ล้างแล้วหั่นมันฝรั่งลงในกระทะด้วยน้ำเดือด เราปล่อยให้พวกเขาเคี่ยว ในเวลานี้ทอดหัวหอม, แครอท, หั่นเป็นเส้นในน้ำมันพืชและเมื่อพร้อมแล้วให้ใส่พริกสลัดและหั่นเป็นเส้น เทน้ำมะเขือเทศครึ่งแก้วที่นั่น ห้านาทีก่อนความพร้อมเราส่งน้ำมะเขือเทศพร้อมผักไปบัควีทกับมันฝรั่ง หลังจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วให้ใส่ผักใบเขียวเกลือและพริกไทย ซุปนี้จะเจือจางอาหารตามปกติของคุณด้วยรสชาติที่เผ็ดและละเอียดอ่อน!
เครื่องช่วยหายใจแบบไม่มีเนื้อสัตว์
หากคุณมีบัควีทเหลืออยู่ในตู้เย็น คุณสามารถ "ติด" กับชิ้นเนื้อชิ้นที่ละเอียดอ่อนที่สุดได้สำเร็จ และถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไร ทำตามสูตรของเราแล้วยังได้อาหารเย็นมื้อใหญ่แสนอร่อย!
วัตถุดิบ: บัควีทดิบ 1 แก้ว, ไข่ 2 ฟอง, หัวหอมใหญ่ 1 อัน, น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนไฟเบอร์ 2 ช้อนโต๊ะ (เช่นแป้ง) เกลือ / พริกไทย / เครื่องเทศที่ชื่นชอบ
ทำอาหารอย่างไร:
ปรุงบัควีทจนสุกในอัตราส่วน 1: 2 แล้วตั้งให้เย็นในที่เย็น ในเวลานี้ทอดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส หลังจากที่หัวหอมเย็นตัวลงแล้ว ให้ผสมบัควีท ไข่ดิบ แป้ง เกลือ พริกไทยและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน คุณสามารถปรุงด้วยวิธีนี้หรือบดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น โดยการเปียกมือของเราในน้ำเย็นเราสร้างชิ้นรูปวงรีหรือกลม ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เราวางชาวกรีกที่เสร็จแล้วไว้บนกระดาษชำระเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร ครีมเปรี้ยว หรือซอสกระเทียม
คัทเล็ตหวานกับชีส
จานดังกล่าวจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ที่จะไม่สงสัยว่าพวกเขาทำมาจากอะไร
วัตถุดิบ: คอทเทจชีส 250 กรัม, บัควีท 200 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, นม 1 แก้ว, 3-4 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, เนย 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, วานิลลิน - ไม่จำเป็น
ทำอาหารอย่างไร:
ต้มบัควีทในนมจนสุก ใส่เนยลงไป หลังจากเย็นตัวแล้วให้ตีด้วยเครื่องปั่นที่มีน้ำตาลและไข่ผสมกับแป้ง ขณะที่โจ๊กกำลังเย็นลง ให้เตรียมไส้โดยบดคอทเทจชีสกับไข่ น้ำตาล และวานิลลา (ถ้าคอทเทจชีสแห้งมาก ให้ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย) เมื่อสร้างเค้กจากมวลบัควีทใส่นมเปรี้ยวที่นั่นแล้วรวมทุกอย่างในรูปของพาย ชิ้นเนื้อทอดเหล่านี้ควรนึ่งได้ดีที่สุด แต่คุณสามารถทอดในกระทะได้ด้วย
เค้กบัควีท
คุณต้องการที่จะเอาใจครอบครัวของคุณด้วยสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับชาหรือไม่? แล้วสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ
วัตถุดิบ: แป้งสาลี 150 กรัม แป้งบัควีท 50 กรัม น้ำ 300 มล. 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 80 กรัม น้ำตาล 120-150 กรัม ผงฟู 10 กรัม น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัทเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
ผสมแป้งทั้งสองในชาม ใส่ผงโกโก้ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา ผงฟู และร่อนทุกอย่างผ่านตะแกรงเพื่อทำเค้กที่โปร่งสบายขึ้น จากนั้นเราก็ค่อยๆเทน้ำมันพืชและน้ำลงไปนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
ใส่แป้งในรูปแบบจาระบีแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน - ควรออกจากแป้งให้แห้งสนิท หล่อลื่นเค้กร้อนด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาลผง โรยถั่วด้านบน