หม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ลจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจากส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุด สูตรนี้จะอยู่ในอำนาจของคุณ แม้ว่าคุณจะแทบไม่ได้ปรุงอะไรเลยก็ตาม ท้ายที่สุดคุณต้องเริ่มหรือไม่? และส่วนที่ดีที่สุดก็คือจานนี้มีแคลอรี่เพียง 150 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 5% ไขมัน - 300 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• อบเชย - 1 หยิก
• เกล็ดขนมปัง - 1 กำมือเล็ก
• น้ำผึ้งสำหรับเสิร์ฟ
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติสำหรับเสิร์ฟ

สูตรหม้อแครอทและแอปเปิ้ล

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. ตีไข่.
3. ปอกเปลือกแครอท ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาแกนออก
4. บดแครอทและแอปเปิ้ลในเครื่องปั่น / เครื่องเตรียมอาหารหรือตะแกรง (เครื่องปั่นจะเร็วและง่ายกว่ามาก)
5. เติมเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะและอบเชย 1 หยิบมือ ลงในคอทเทจชีสที่มีไขมัน 5% ผัด เทไข่ แล้วใส่แครอทสับและแอปเปิ้ลลงไป ผัดจนเนียน
6. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่มวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ สำหรับการเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ คุณสามารถอบแครอทและแอปเปิ้ลหม้อปรุงอาหารในกระป๋องมัฟฟิน
7. ใน 40 นาที อาหารเย็นเพื่อสุขภาพของคุณจะพร้อม! เพื่อเสิร์ฟน้ำผึ้งและโยเกิร์ตรสธรรมชาติ คุณยังสามารถโรยถั่วสับหรือกลีบอัลมอนด์จำนวนหนึ่งลงบนหม้อ

แครอทอบบนโต๊ะของเราไม่ใช่แขกประจำด้วยเหตุผลบางอย่างแม่บ้านชอบใส่แครอทในซุปและอาหารจานเนื้อ แต่ผักชนิดนี้มีรสหวานและสามารถใช้เป็นไส้หวานในพายหรือสำหรับเตรียมอาหาร เช่น หม้อปรุงอาหาร ไม่ว่าจะใช้เดี่ยวๆ หรือผสมกับผลไม้อื่นๆ วันนี้เรากำลังพูดถึงแคสเซอรอลแครอทและแอปเปิ้ล ฉันเตรียมหนึ่งในสูตรด้านล่างนี้ และบอกได้เลยว่ามันเกินความคาดหมายในแง่ของรสชาติ

Photorecipe สำหรับแครอทหม้อ

สินค้า:

• แครอท 300 กรัม
• 2 ไข่;
• 2-3 แอปเปิ้ล;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• อบเชยเล็กน้อย
• วานิลลิน;
• เกลือบนปลายมีด

คำอธิบายการทำอาหาร:

สูตรอาหารสำหรับหม้อแครอท

สูตรนี้ไม่มีเซโมลินาและน้ำตาล มีเพียงผัก น้ำผึ้ง ไข่ และแป้งเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นสูตรอาหารจึงถือได้ว่าเป็นอาหาร

สินค้า:

• แครอท 200 กรัม
• ฟักทอง 100 กรัม
• 1 แอปเปิ้ลหวาน;
• หนึ่งไข่;
• แป้งโฮลเกรน 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• อบเชยหนึ่งช้อนชา

คำอธิบายการทำอาหาร:

1. ต้มหรืออบแครอทและฟักทองเพื่อทำให้ผักนิ่ม อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณใช้หม้อต้มสองชั้น สารอาหารจะถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีขึ้น
2. นำผักที่ทำเสร็จแล้วไปเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น
3. เพิ่มไข่ดิบ (ไม่ใช่ในน้ำซุปข้นร้อน) ใส่น้ำผึ้งอบเชยและแป้ง เราผสม
4. เราจะอบในแม่พิมพ์ซิลิโคน หล่อลื่นด้วยน้ำมันและกระจายส่วนผสมครึ่งหนึ่ง
5. เราหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ และทำเป็นชั้น (สะดวกที่จะใช้มีดพิเศษเพื่อเอาแกนออกจากแอปเปิ้ลหลังจากนั้นคุณสามารถตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ได้อย่างง่ายดาย)
6. เรากระจายมวลแครอทฟักทองที่เหลือ
7. เตาอบปลอดภัย คุณต้องอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที แค่นี้ก็เพียงพอแล้วเพราะผักของเราพร้อมแล้ว
8. ไม่ควรแกะออกทันที หม้อจะแตก และหากทิ้งไว้ 10 นาที มันก็จะแน่นและแยกออกจากผนังของแม่พิมพ์ได้ง่าย นอกจากนี้หม้อแครอทอุ่นๆ ก็มีรสชาติดีกว่า

หม้อตุ๋นกับแครอท แอปเปิ้ล และถั่ว

สินค้า:

• แครอท 200 กรัม
• 2 แอปเปิ้ลหวาน;
• 2 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
• โอ้ 5 ช้อนชา ผงฟู;
• วอลนัท 100 กรัม

คำอธิบายการทำอาหาร:

1. แอปเปิ้ลและแครอทจะต้องปอกเปลือกและบด
2. เพิ่มเซโมลินาผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและไข่ผสม
3. โอนมวลในรูปแบบจาระบีและอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา (คุณสามารถโรยด้านล่างและด้านข้างของแบบฟอร์มด้วยแป้งเซมะลีเนอร์)
4. ในการอบแครอทและไม่เผาส่วนบนของหม้อ ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วเอาออกเพื่อให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาล
5. ทำซอสครีมเปรี้ยว. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สับถั่ว ตีครีมเปรี้ยวและน้ำตาลไอซิ่ง เชื่อมต่อ. กลายเป็นขนมแครอทแอปเปิ้ลที่อร่อยมาก

หม้อตุ๋นแอปเปิ้ลกับส้ม

สินค้า:

• 1 แครอท;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 1 ส้ม;
• คอทเทจชีส 350 กรัม
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
• 2 ไข่;
• อบเชยเล็กน้อย
• เกล็ดขนมปัง

คำอธิบายการทำอาหาร:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีไข่ขาว
2. ต้มแครอทแล้วทำมันฝรั่งบด
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ปอกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาล อบเชย และเซโมลินา
6. เพิ่มน้ำซุปข้นแครอทลงไป
7. ตีไข่แดงแล้วเทลงไป
8. เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลและคนให้เข้ากัน
9. ตีโปรตีนและรวมกับมวล
10. จาระบีกระทะด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
11. เทแป้งลงบนพื้นผิวเรียบ
12. วางวงกลมสีส้มไว้ด้านบน กดเบา ๆ ลงในแป้ง
13. อบ 40 นาทีที่ 180 องศา อย่าลืมใส่ในเตาอบร้อนและอย่าเปิดเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาทีเพื่อให้แป้งไม่แข็งตัว

Olga Vishnevskaya ปรุงสุก

หม้อตุ๋นแอปเปิ้ลเยอรมัน, แครอทกับข้าวโอ๊ต

หวานไม่มีน้ำตาลและสารทดแทน ความหวานของแอปเปิ้ลและแครอทเท่านั้น การใช้สะระแหน่เป็นทางเลือก

อาหารจานเดียวแคลอรีต่ำสำหรับอาหารว่างยามบ่ายหรืออาหารเย็น

จานสำหรับการรับประทานเพื่อสุขภาพในกระทะ

อีกสูตรง่ายๆจากญาติชาวเยอรมัน

สำหรับหม้อปรุงอาหารที่ปราศจากน้ำตาล เราต้องการแอปเปิ้ลหวานและแครอทหวาน ไม่ใช่แครอทหวานพิเศษ แต่เป็นแครอทที่ดี

การเพิ่มใบสะระแหน่สดสร้างรสชาติที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว แต่ก็อาจไม่ถูกใจทุกคนเพราะเป็นเรื่องผิดปกติ

เป็นเรื่องตลกที่หม้อปรุงอาหารหลังจากเย็นลงเท่านั้นนั่นคือเสิร์ฟเย็น มีความเหนียวเล็กน้อยจากข้าวโอ๊ตและไข่หนึ่งฟอง แต่ได้รสชาติแอปเปิ้ลที่เข้มข้น ลองเลย อร่อย

โดยธรรมชาติแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถใช้ทำแพนเค้กแทนหม้อปรุงอาหารได้ แต่พวกเขาต้องการน้ำมันมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น

และจะใช้เวลามากขึ้นเพราะแพนเค้กทั้งหมดจะไม่พอดีในกระทะเดียว

หม้อตุ๋นแอปเปิ้ลเยอรมันและแครอทปราศจากน้ำตาล

วัตถุดิบ:

1. แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น - 320 ก. - ไม่ทิ้งขยะ 204 ก. - 69 kcal
2. แครอท - 1 ชิ้น - 125 g - ไม่เสีย 100 g - 33 kcal
3. ไข่ - 1 ชิ้น - 70 กิโลแคลอรี
4. ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะกลม - 30 g - 106 kcal
5. น้ำมันพืชสำหรับทอด - 1 ช้อนโต๊ะ - 12 กรัม - 108 กิโลแคลอรี
6. เกลือเป็นเสียงกระซิบ
7. มิ้นต์ - 4 ใบใหญ่

ฉันใช้ข้าวโอ๊ตบดแบบเยอรมันซึ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เรายังขายได้อย่างอิสระ แน่นอนคนในประเทศจะทำ แต่คนที่อ่อนกว่านั้นดีกว่า

ผลที่ได้คือหม้อตุ๋นที่มีน้ำหนัก 330 กรัม นั่นคือ เสิร์ฟสองมื้อละ 160 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของหม้อทั้งหมดคือ 386 กิโลแคลอรี 193 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค .

ค่าพลังงานหม้อต้มต่อ 100 กรัม : 117 kcal

การตระเตรียม:

1. ขูดแครอทและแอปเปิ้ลโดยไม่ใช้เครื่องขูดหยาบ

2. ใส่ข้าวโอ๊ต เกลือ ไข่ ผสม. แป้งพร้อม

เคล็ดลับแบบเยอรมัน: เพื่อไม่ให้น้ำหยด ควรใช้ช้อนที่ไม่ใช่โลหะคนให้เข้ากัน และไม่ทิ้งช้อนไว้ในชามแป้ง

3. เทเนยลงในกระทะเย็น ใส่แป้งลงไป เกลี่ยให้เนียน เพื่อปิดฝา

4. ตั้งกระทะบนไฟแรง พอเริ่มเดือด ให้ลดไฟลงเหลือต่ำ

5. ผ่านไปประมาณ 5 นาที ขอบหม้อจะแสดงว่าก้นหม้อเป็นสีน้ำตาลแล้ว

กระจายหม้อปรุงอาหารเป็น 4-6 ชิ้นด้วยไม้พายแล้วพลิกชิ้น
หม้อจะแตก (มีความหนืดไม่พอ) ไม่น่ากลัว เกลี่ยด้านบนให้เรียบด้วยไม้พายเป็นแพนเค้กชิ้นเดียว ปิดฝาแล้วทอดต่ออีก 5 นาทีด้วยไฟอ่อน

6. นำออกจากเตาแล้วพักไว้ใต้ฝา 10-15 นาที แล้วปิดฝาอีก 15 นาทีโดยไม่ปิดฝาให้เย็นเร็วขึ้น

7. หั่นหม้อด้วยไม้พายเป็น 4 ส่วน ติดกันอยู่แล้ว เพราะเมื่อแอปเปิ้ลเย็นตัวลง สารที่ก่อตัวเป็นเยลลี่ของแอปเปิ้ลก็มีผล สามารถวางบนจาน

จัดอยู่ในหมวดขนมเพื่อสุขภาพ สามารถเตรียมได้สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบและสำหรับญาติที่ทานอาหารและสำหรับคนรักการทำขนม เราเสนอสูตรอาหารให้คุณหลายสูตร

แครอทและหม้อปรุงอาหารแอปเปิ้ลในเตาอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาลปกติ - 75 กรัม
• สามไข่;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัมมีไขมัน 25%
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 กิโลกรัมและแครอทสด
• มาการีน 50 กรัมหรือสเปรด
• เกลือทะเล - 5 กรัม

การตระเตรียม

ครัวเด็ก

สูตรที่ 1

ชุดผลิตภัณฑ์:

• 2 แอปเปิ้ลชนิดใดก็ได้
• แป้งเซมะลีเนอร์ - หนึ่งแก้ว;
• อบเชย - เหน็บแนมก็เพียงพอแล้ว
• สามไข่;
• น้ำตาลปกติ - ¾ถ้วย;
• แครอทขนาดเล็ก - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - ไม่เกิน 1 ช้อนชา;
• น้ำมันกลั่น - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1 เราล้างแครอท ปอกเปลือกและขูด (ช่องที่มีรูขนาดใหญ่) โอนไปยังชาม

ขั้นตอนที่ 2 โรยแครอทขูดด้วยน้ำตาล เราผสม เรากำลังรอให้เมล็ดน้ำตาลละลายในน้ำที่ปล่อยออกมาอย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 3 มาเริ่มแปรรูปแอปเปิ้ลกัน พวกเขาจะต้องล้าง เรายังเอาผิวหนังและแกนออกด้วย เยื่อกระดาษบดเป็นก้อนได้ดีที่สุด

ขั้นตอนที่ 4 แบ่งไข่ออกเป็นภาชนะแยกต่างหาก ตีพวกเขาโดยใช้ปัด เทแครอทขูดกับมวลที่ได้ เราผสม

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มแอปเปิ้ล semolina และผงฟูลงในชามแครอท เทน้ำมันลงไป โรยด้วยอบเชย ผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 6 เรามีแป้ง "แครอท" วางอย่างระมัดระวังในจานอบ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 7 ในเตาอุ่น (180 ° C) วางแม่พิมพ์พร้อมกับเนื้อหา เบบี้แครอทและแอปเปิ้ลหม้อปรุงอาหารจะพร้อมใน 20 นาที เรานำออกจากเตาอบก่อนจากนั้นจึงนำออกจากแม่พิมพ์ เรากำลังรอให้ขนมเย็นสนิท มันยังคงโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเรียกเด็ก ๆ ไปที่โต๊ะ

อาหารเด็ก: สูตรที่ 2

เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• 100 กรัม semolina และครีมเปรี้ยว (20%);
• สองไข่;
• แครอท 0.5 กก.
• นม 200 มล. มีไขมัน 3.2%;
• คอทเทจชีสสด - 250 กรัม
• แอปเปิ้ล Antonovka 0.3 กก.
• มาการีน 80 กรัม
• น้ำตาลปกติ - 150 กรัม

ภาคปฏิบัติ

แครอทและแอปเปิ้ลหม้อปรุงอาหาร (อาหาร)

รายการของชำ:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 มล.
• 1 ชิ้น แอปเปิ้ลและแครอท
• ลูกเกด 20 กรัม (ไม่มีเมล็ด);
• วอลนัท (ไม่มีเปลือก) - 10 กรัม

คำแนะนำโดยละเอียด

ขั้นตอนที่ 1 เราล้างแครอทด้วยน้ำประปา เราผ่านเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2 บดแอปเปิ้ลที่ล้างแล้ว (พร้อมกับผิว) เป็นก้อน เราวางมันไว้ข้างๆ

ขั้นตอนที่ 3 ในชามรวมแครอทขูด, แอปเปิ้ลลูกบาศก์, วอลนัทและลูกเกดล้าง เติมทั้งหมดนี้ด้วยโยเกิร์ต อย่าลืมผสม

ขั้นตอนที่ 4 ใส่มวลที่ได้ลงในจานอบ เราส่งไปยังเตาอุ่น (180 ° C) เป็นเวลา 20 นาที หม้อปรุงอาหารนี้ (แครอทและแอปเปิ้ล) เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก อันที่จริงของหวานนี้ส่วน 100 กรัมมีเพียง 75 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกสำหรับผู้เล่นหลายคน

วัตถุดิบ:

• แครอทต้ม 0.3 กก. และแอปเปิ้ลไม่ฉ่ำ
• สามไข่;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 60 กรัม
• น้ำร้อน 90 มล. และน้ำมันกลั่น 60 มล.
• น้ำตาลปกติ - 70 กรัม
• น้ำมะนาว 20 มล.
• วนิลา 5 กรัม.

เราต้องทำอะไร:

สูตรสำหรับฟันหวาน

สินค้า:

• แป้งเซมะลีเนอร์ 60 กรัมและน้ำตาลปกติ 50 กรัม
• สองไข่;
• โซดา 3 กรัม
• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น;
• นมข้น - เพื่อลิ้มรส;
• แครอทสด 250 กรัม
• วอลนัท (ไม่มีเปลือก) - 100 กรัมก็พอ

วิธีการเตรียมของหวาน:

1. ล้างแอปเปิ้ลและแครอท ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น เราส่งพวกเขาไปที่โถปั่นเพื่อทำการบดในภายหลัง โอนน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นไปยังชาม หลับไปกับเซโมลินาและน้ำตาล เราผสม
2. เราทำลายไข่ที่นั่น เพิ่มโซดาในปริมาณที่เหมาะสม ผสมอีกครั้ง เพิ่มนมสองสามช้อนโต๊ะ (kefir) นวดมวล
3. ปิดจานอบด้วยเนยหรือมาการีน เราวางกระดาษรองอบ สามารถโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ ใส่แป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงในแม่พิมพ์ เราใส่ทั้งหมดนี้ในเตาอบร้อน ที่ 190 ° C ของหวานจะถูกอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็เอาออกมาพักไว้ให้เย็น เคลือบด้วยนมข้นจืด แล้วโรยด้วยถั่วที่บดแล้ว ปรากฎว่าอร่อยมาก

ในที่สุด

เราได้พูดคุยกันถึงวิธีการเตรียมหม้อตุ๋น เต้าหู้-แครอท แอปเปิ้ล และลูกเกด ไม่สำคัญหรอกว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใด ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้ของหวานที่หอมกรุ่นและดีต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามคำแนะนำที่แนบมากับสูตรอย่างสมบูรณ์ ขอให้โชคดีในครัว!

หม้อปรุงอาหารแครอทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพควรอยู่ในอาหารของทุกคนที่ต้องการกินอย่างถูกต้องและมีสุขภาพที่ดี นอกจากส่วนประกอบหลักของจาน - แครอท มันอาจมีผักอื่นๆ เครื่องเทศ ซีเรียล ซึ่งจะทำให้มื้ออาหารน่าพึงพอใจและมีสุขภาพดียิ่งขึ้นไปอีก เค้กแครอทเตรียมได้อย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายเหมาะสำหรับให้อาหารเด็กและผู้ใหญ่

หม้อปรุงอาหารในเตาอบเป็นตัวเลือกการทำอาหารแบบคลาสสิก มันอบเป็นเวลา 30 นาทีจากผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดในขณะที่มีน้ำหนักเบาอุดมไปด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ทุกคนสามารถรับประทานได้ รวมถึงผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือต้องการลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์

อาหารปรุงจาก:

• แครอท - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดากระป๋อง - 0.5 ช้อนชา;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ไม่มีสไลด์
• ไขมันพืช (สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์)

แครอทต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ แยกจากกันในภาชนะไข่แดงผสมกับไข่ขาวน้ำตาลทรายและเซโมลินา หลังจากนั้นแครอทและส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะรวมกันนวดและวางในรูปแบบที่ทาไขมันด้วยไขมันก่อนหน้านี้ คุณต้องอบอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรเหมือนสมัยอนุบาล

หม้อปรุงอาหารแครอทสไตล์อนุบาลทำได้ง่ายที่บ้าน จานนี้มีแคลอรีต่ำ ดีต่อสุขภาพ และเป็นอาหาร อาหารพร้อมรับประทานจะเสิร์ฟแบบอุ่นหรือไอศกรีม พร้อมด้วยซอสต่างๆ เบอร์รี่และผลไม้แห้ง

ในการเตรียมอาหาร คุณควรตุน:

• แครอท - 600 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - หยิก;
• เนย - 120 กรัม
• ไข่ - สองสามชิ้น;
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

แครอทปอกเปลือก ต้มจนนิ่มและสับด้วยเครื่องปั่น ผลลัพธ์ควรเป็นน้ำซุปข้นประมาณ 400 มล.

จากนั้นวางมวลแครอทในภาชนะลึกผสมกับน้ำตาล, แป้ง, ผงฟู, เนย, อบเชยและไข่ที่ตี หลังจากนวดแล้วชิ้นงานจะถูกโอนไปยังจานอบและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ด้วยไม้จิ้มฟัน - ถ้ามันแห้งที่ทางออกเค้กก็พร้อม

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอท

การผสมผสานของคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนและแครอทที่ฉ่ำฉ่ำนั้นเหมาะอย่างยิ่งในแง่ของรสชาติ โครงสร้าง และคุณสมบัติที่มีประโยชน์ จานนี้เหมาะเป็นอาหารเช้าสำหรับชาหรือกาแฟ สำหรับเด็ก สามารถเสิร์ฟพายกับมิลค์เชคหรือโกโก้ได้

อาหารปรุงจาก:

• คอทเทจชีสโฮมเมด - 0.4 กก.
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
• ครีม - 3.5 ช้อนโต๊ะ;
• เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 4.5 ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดงาดำ - 1 ช้อนชา;
• ลูกเกดหรือลูกพรุนเพื่อลิ้มรส

ในภาชนะลึกผสมให้ละเอียดแล้วตีชีสกระท่อมแบบโฮมเมด, ไข่ขาวกับไข่แดง, น้ำตาล โซดาครีมเปรี้ยวก็ถูกแนะนำเช่นกัน

แครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ร่วมกับเมล็ดงาดำ เซโมลินาและลูกเกด แครอทจะถูกเพิ่มลงในแป้ง ทุกอย่างถูกผสมอย่างทั่วถึงและวางลงในจานอบ (คุณสามารถใช้ซิลิโคนในรูปของหัวใจหรือสัตว์) ควรอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที เค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยครีมชีส, น้ำตาลผง, เบอร์รี่

หม้อปรุงอาหารแครอทและเต้าหู้สามารถเตรียมได้ตามสูตรที่แตกต่างกันโดยเติมผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล พวกเขาจะทำให้ขนมอบชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น ในกรณีนี้ ผลเบอร์รี่จะถูกนำเข้าไปในแป้งในตอนท้าย หลังจากตีไข่ให้เป็นฟองและผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในฤดูหนาว เป็นการดีที่จะใส่แครนเบอร์รี่ลงในหม้อปรุงอาหารแครอท ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเร่งการฟื้นตัวของโรคซาร์ส เมื่อเพิ่มผลเบอร์รี่เปรี้ยวควรเพิ่มปริมาณน้ำตาล

อร่อยกับแอปเปิ้ล

เด็กหลายคนชอบแอปเปิ้ลขูดกับแครอทและน้ำตาลตั้งแต่อายุยังน้อย และถ้าคุณเพิ่มคอทเทจชีสลงไปแล้วอบด้วยล่ะ อาจเป็นไปได้ว่าคนที่คิดสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ซึ่งรวมผลิตภัณฑ์ง่ายๆเข้าด้วยกันและเป็นผลให้ขนมอบที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น

ในการเตรียมอาหารคุณควรตุน:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนชา;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - สองสามชิ้น;
• แครอท - 2-3 ราก;
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของผัก)
• วานิลลา, อบเชย

ขั้นแรกให้นำผักรากส้มที่ปอกเปลือกแล้วมาต้มในน้ำจนนิ่ม ในชามแยกชีสกระท่อมผสมกับแอปเปิ้ลขูดและแครอท (ผักทั้งสองสับบนเครื่องขูดที่ดี) นำไข่, ครีม, น้ำตาลทรายมาใส่ในส่วนผสมที่ได้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกนวดและวางในแม่พิมพ์ ทาน้ำมันและบดด้วยเซโมลินา

หม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ลอบในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรเย็นลงเล็กน้อยและนำออกจากแม่พิมพ์เท่านั้น ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเทนมข้นหรือซอสครีมเปรี้ยว เด็ก ๆ อาจชอบเค้กที่เสิร์ฟพร้อมช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อมผลไม้

หม้อกับเซโมลินาและแครอท

หม้อปรุงอาหารที่มีแป้งเซมะลีเนอร์มักจัดทำในครอบครัวที่มีเด็กเล็กหรือผู้สูงอายุ สำหรับพวกเขาจานนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากร่างกายดูดซึมได้ง่ายและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

สำหรับการปรุงอาหาร ใช้:

• แครอทต้ม - 550 กรัม
• ไข่ - สองสามชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 90 กรัม
• โซดา - ครึ่งช้อนชา;
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา;
• เนย - 20 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

แครอทต้มในน้ำสะอาดจนนิ่ม เพื่อให้คงความชุ่มฉ่ำและรสชาติไว้ได้ จึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงรากผักใน "เครื่องแบบ"สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าสูตรนี้ต้องใช้ผักต้มมากกว่าครึ่งกิโลกรัมเล็กน้อย ดังนั้นในขั้นแรกคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดิบประมาณ 900 กรัม

หลังจากที่รากผักต้มและทำให้เย็นลงเล็กน้อยคุณต้องขูดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด แยกไข่แดงกับไข่ขาวและน้ำตาลจนมวลเปลี่ยนเป็นสีขาวและเพิ่มปริมาตรเดิมเป็นสองเท่า เพิ่มโซดา, อบเชย, แครอทและเซโมลินาลงในส่วนผสมนี้ ทุกอย่างถูกนวดจนเนียน

จานอบทาน้ำมันและโรยด้วยแป้ง หากมีกระป๋องเล็ก ๆ คุณสามารถอบพายผักในนั้นได้ - มันจะน่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับนักชิมตัวน้อย มวลที่วางจะถูกปรับระดับในแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ควรอบผลิตภัณฑ์จนเป็นเปลือกที่สวยงามบนพื้นผิว หม้อปรุงอาหาร Semolina สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมหรือไอศกรีม

หม้อแครอทและฟักทอง

หม้อปรุงอาหารแครอทและฟักทองจะมีประโยชน์มากกว่าถ้าคุณนึ่งมันมากกว่าในเตาอบ ในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องมีหม้อไอน้ำสองครั้ง - เพียงพอที่จะต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่และติดตั้งภาชนะขนาดเล็กลงในนั้นโดยวางผลิตภัณฑ์ผสมไว้ก่อนหน้านี้ ตัวเลือกการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับเด็กเล็กและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องตุน:

• แครอท - 400 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 120 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น หมวดหมู่ C0;
• ลูกเกด - 150 กรัม
• เนย - 65 กรัม
• วานิลลา, อบเชย;
• ผงฟู - ช้อนชาที่ไม่มีสไลด์
• เปลือกส้ม
• น้ำมันพืช;
• เกล็ดขนมปัง;
• เกลือ (หยิก)

ขั้นแรกให้เทลูกเกดด้วยน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้จนผลเบอร์รี่นิ่ม แครอทที่ปอกเปลือกแล้วจะบดในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำตาล ไข่และเนย หลังจากนั้นจะใส่แป้งเซมะลีเนอร์เกลือผงฟูและเครื่องเทศลงในส่วนผสม ทุกอย่างผสมและพักไว้ 25 นาทีจนเม็ดสีขาวบวม ในตอนท้ายลูกเกดจะถูกเพิ่มลงในมวลรวมและผลิตภัณฑ์จะถูกนวดจนเนียน

ชาม multicooker ทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง (คุณสามารถใช้แป้งเซมะลีเนอร์ได้) ถัดไปวางช่องว่างสำหรับหม้อปรุงอาหารทุกอย่างถูกปรับระดับและอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที เมื่อเค้กเย็นลงเล็กน้อย ก็นำออกจากพิมพ์ ราดด้วยแยมแล้วเสิร์ฟ