จานเด็ดที่ดีที่สุดและอร่อยสุด ๆ จากพริกไทยผัก

ในส่วนที่กว้างใหญ่ของลิงค์นี้คุณจะพบสูตรอาหารจานใหญ่ที่ประกอบด้วยพริกไทย ของขวัญจากดินที่อุดมสมบูรณ์ของสวนแห่งนี้มีสารที่มีประโยชน์มากมายทุกชนิด นอกเหนือจากการถกเถียงกันอย่างหนักในความโปรดปรานของมันแล้วผัก solanaceous นี้มีรสชาติที่ดีในทุกรูปแบบและในจานใด ๆ ถามพริกไทยในการปรุงอาหารด้วยความรู้สึกที่ดีในการแสดงออกนี้) กับแขกที่รักของคุณ - ใช้สูตรด้านล่างเพื่อฝึกฝน

คุณเคยสงสัยไหมว่าจะเตรียมอาหารที่จะอร่อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพและในขณะเดียวกันก็สนองความต้องการของสมาชิกในครอบครัวของคุณหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นพริกยัดไส้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ

ฉันขอเสนอสูตรโปรดของฉันสำหรับพริกหวานดอง มีสูตรอาหารที่คล้ายกันมากมายในเว็บไซต์ แต่ดูเหมือนว่าของฉันจะค่อนข้างแตกต่างกัน สิ่งสำคัญคือพริกไทยมีความอร่อยและปรุงอาหารค่อนข้างง่าย

พริกหยวก   - ผักที่เป็นเอกลักษณ์และมีสุขภาพดีสวยงามที่เข้าครัวของแม่บ้านทุกคนอย่างแน่นหนา หากคุณเพิ่มพริกหยวกลงไปในซุปใด ๆ มันจะทำให้รสชาติและความน่าสนใจมากขึ้นการคั่วจะได้รับรสชาติใหม่พริกหวานมีรสชาติอร่อยทั้งในผักและสลัดเนื้อการเตรียมฤดูหนาวด้วยพริกหยวกก็อร่อยมากและพริกไทยยัดไส้ชีสและผัก เนื้อข้าวหรือบัควีทเป็นของตกแต่งที่มีค่าสำหรับโต๊ะและงานฉลองสำหรับกระเพาะอาหาร

เพื่อเตรียมอาหารอร่อยจากพริกหยวกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับเรา:

• พริกหยวก
• กระเทียม;
• มะเขือเทศ;
• ชีสกระท่อม
• เนื้อ;
• บัควีท;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งโหระพา ... ;
• น้ำมันพืช
• ครีมเปรี้ยว ...

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้พริกหยวกในสลัดคุณมี 2 วิธี:
  1. ล้าง, ตัด, ตัดกล่องเมล็ดออกและสับพริกไทยสดในสลัด
  2. อบพริกไทยประมาณ 10 นาทีในเตาอบตู้เย็น (ควรใส่ถุง) ปอกเปลือกเอาเมล็ดออกสับและใส่สลัด

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงพริกยัดไส้ด้วยผักเนื้อข้าวหรือบัควีทพริกไทยสามารถเตรียมได้สองวิธี:
1. ล้างตัดกล่องเมล็ดพืชใช้ไส้แล้วเคี่ยว
  2. เก็บพริกไว้ในที่ร้อน (เกือบจะเป็นน้ำเดือด) ประมาณ 10 นาทีจากนั้นจึงนำไปแช่เย็นและหั่นกล่องเมล็ดออกจากพริกอ่อนแล้วใส่เนื้อสับลงไป พริกดังกล่าวไม่แตกเมื่อเต็มไปด้วยไส้

เลือกสูตรและปรุงอาหารจานพริกหยวก

พริกไทยเค็ม

(พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กิโลกรัม. กระเทียม - 4 กลีบ (~ 20 กรัม); ผักชีฝรั่ง - 20 กรัมน้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะเกลือ - 25 กรัมน้ำตาล - 10 กรัม)

สลัดพริกหยวก

(พริกหวาน - 250 กรัมมะเขือเทศ - 250 กรัมชีสมอสซาเรลล่า - 100 กรัมกระเทียม - 3-4 กลีบใบโหระพาหรือผักชีฝรั่ง - 10 กรัมน้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะมะนาวหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะเกลือพริกไทยป่น)

(พริกไทยหวาน -150g; หัวหอม 1 ชิ้น; ฮาร์ดชีส 100 กรัม; ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น. แอปเปิ้ล - 2 อาหารกลาง, มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ, เกลือ)

(มะเขือยาว - 300 กรัม; หัวหอม 1 ชิ้น, มะเขือเทศ - 200 กรัม, กระเทียม - 2 กลีบ, พริกหวาน -150 กรัม, น้ำมันพืช, น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะเกลือ, ผักชีฝรั่งและโหระพา;)

(100 กรัม. เนื้อต้ม; 100 กรัม. มะเขือเทศ; 100 กรัม. พริกหวาน; ผักกาดหอม 6-7; 30 กรัม. หัวหอม; โหระพาใบโหระพา; หลายก้านผักชีฝรั่ง; 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวเกลือและน้ำตาล พริกไทยป่น)

(200 กรัมชีส Feta (หรือ "Feta"); 150 กรัมมะเขือเทศ 150 กรัมแตงกวา 1 หัวหอมขนาดกลาง 100 กรัมพริกหวาน 100 กรัมมะกอก 100 กรัมมะกอก 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือผัก ผักชีฝรั่งและโหระพาเกลือพริกไทย)

(คอทเทจชีส - 100-150 กรัม; พริกหวาน -100 กรัม; มะเขือเทศ - 100 กรัม; ผักใบเขียว; 1 ช้อนโต๊ะครีมหรือมายองเนส; เกลือ)

(กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม; พริกหวาน (บัลแกเรีย) - 1 ฝักกลางไข่ต้ม - 2 ชิ้นหัวหอม - 50 กรัมมายองเนสโฮมเมด - 3 ช้อนโต๊ะเกลือ)

สลัด - โรยหน้า "ลูกบอลคริสต์มาส"

(พริกหวาน - 150 กรัม. ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น; มันฝรั่งต้ม - 350 กรัมมายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะล., เกลือ, เกลือ)

(พริกหวาน - 2 กก. มะเขือเทศ 1 กก. หัวหอม - 300 กรัมกระเทียม - 2 กลีบกลางเกลือ - 2 ช้อนโต๊ะล. น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะล น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 2 ช้อนโต๊ะ)

Gazpacho (ซุปสเปนเย็น ๆ )

(ขนมปังเก่า - 100 กรัมมะเขือเทศ - 350 กรัมกระเทียม - 15 กรัม (2 ชิ้นกลาง) แตงกวา - 120 กรัมพริกไทยหวาน - 250 กรัมน้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะหรือไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหัวหอม - 50 กรัมน้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะช้อนน้ำน้ำแข็ง - 6 ช้อนโต๊ะช้อน; เมล็ดยี่หร่าผักชีฝรั่งเกลือ)

(พริกหวาน 1 กิโลกรัม 400 กรัมเนื้อสับใด ๆ 0.5 ถ้วยบัควีท 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะเขือเทศ 1 หัวหอมขนาดกลาง 2 แครอทขนาดใหญ่ 1 แครอทผักชีฝรั่งเกลือพริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ)

(1 กก. พริกหวาน 400 กรัมเนื้อสับใด ๆ ข้าว 2/3 ถ้วย 0.5 กิโลกรัมมะเขือเทศ 2 หัวหอมขนาดกลาง 2 แครอทขนาดใหญ่ 1 แครอทผักชีฝรั่งเกลือพริกไทยดำ)

จานพริกหวานจะดึงดูดผู้ที่พยายามปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ เว็บไซต์มีสูตรสำหรับการเตรียมพริกหวานขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พริกที่มีสีต่างกันเหมาะสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นพริกแดงเป็นที่ต้องการสำหรับการอบดองและการบรรจุ พริกเขียวเหมาะสำหรับสลัดและน้ำพริก สีของพริกหวานขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับของวุฒิภาวะ ฝักอาจเป็นสีขาวเขียวส้มและแดง พริกแดงมีวิตามินมากที่สุด: ในแง่ของวิตามินซีจะดีกว่ามะนาวอย่างมีนัยสำคัญ พริกไทยฮังกาเรียนที่มีชื่อเสียง (ปาปริก้า) เป็นพริกไทยชนิดหนึ่งที่ใช้ปรุงรสสำหรับสตูว์เนื้อวัวและเพอร์เชลต์ ความหลากหลายของพริกไทยนี้ถูกนำไปยังฮังการีโดยพวกเติร์ก มันดูคล้ายกับพริกแดงธรรมดาทั่วไป แต่จะยาวกว่าเล็กน้อยและมีปลายแหลม

หากคุณไม่ต้องการที่จะยุ่งกับถั่วแห้งที่จำเป็นต้องแช่ไว้ก่อนแล้วแทนที่พวกเขาในซุปด้วยถั่วเขียวแช่แข็ง สูตรสำหรับซุปผักนี้ขึ้นฉ่ายช่วยให้คุณคำนึงถึงรสนิยมของทุกครัวเรือนและเลือกชุดผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

ส่วน: ซุปถั่ว

ปลาอบกับผักเป็นอาหารที่เรียบง่ายและแสนอร่อยซึ่งเหนือสิ่งอื่นใดก็ถือว่ามีประโยชน์เช่นกัน วิธีการทำอาหารที่นุ่มนวลและน้ำมันขั้นต่ำเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ในปลาให้มากที่สุดเท่าที่คุณจะรู้ ใน e

ส่วน: ปลาอบ

เกี๊ยวไก่โปร่งดูน่ารับประทานในซุปผักร้อนๆ สิ่งสำคัญที่สุดที่นี่คือการเตรียมเนื้อสับจากอกไก่อย่างถูกต้อง ถ้าคุณทำตามสูตรมันจะกลายเป็นว่ามีน้ำหนักเบาเกือบจะไร้ความสม่ำเสมอในขณะที่รสชาติ

ส่วน: ซุปไก่

ความเรียบง่ายของสูตรอาหารบางอย่างเตือนแม่บ้าน: การกระทำที่เรียบง่ายเช่นนี้รับประกันความสำเร็จในการทำอาหารหรือไม่? เป็นไปไม่ได้! อาจเป็นไปได้ว่าเทคโนโลยีดังกล่าวถูกสร้างขึ้นเป็นแบบฝึกหัดการฝึกอบรมสำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์อย่างสมบูรณ์เช่นเครื่องชั่งในการเรียนรู้ดนตรี

ส่วน: Ragout

จานร้อนกะหล่ำปลีมีความเหมาะสมตลอดเวลาของวัน ฉันไม่แนะนำให้คุณกินซุปเป็นอาหารเช้า แต่อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจะเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นถ้าคุณมีซุปกะหล่ำปลีจานนึ่งบนโต๊ะ ในความลับฉันจะบอกว่าบางครั้งอาหารกลางวันกับซุปกะหล่ำปลี

ส่วน: ซุปกะหล่ำปลี

สำหรับสิ่งที่มันฝรั่งตามสูตรนี้หัวจะถูกอบล่วงหน้าจนนุ่มและจากนั้นหั่นครึ่งและเต็มไปด้วยผักอบ เรือมันฝรั่งยัดไส้ที่ถูกปกคลุมด้วยมอสซาเรลล่าชีสแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบเพื่อทำชีส

ส่วน: จานมันฝรั่ง

Funchoza พร้อมผักและเนื้อสัตว์จัดทำขึ้นด้วยความเร็วสูง ในขณะที่เนื้อหมักและทอดสับผัก ในขณะที่ผักทอดให้ราดก๋วยเตี๋ยวด้วยน้ำเดือด หลังจากทั้งหมดผสมและให้บริการ นั่นคือทั้งหมด! อาหารเย็นสไตล์ตะวันออกพร้อม ไม่เพิกเฉย

ส่วน: อาหารจีน

แซนวิชหลายชั้นนี้สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ลองนึกภาพว่าเนื้อทอดมีรสชาติน่ารับประทานอย่างไรเมื่อรวมกับซัลซ่าผักซัคคารสเผ็ด และไข่ดาวนั้นไม่ได้ฟุ่มเฟือยที่นี่ โดยทั่วไปในสูตรนี้สำหรับขร้อน

ส่วน: อาหารเม็กซิกัน

สลัดกับเฟต้าชีสและถั่วฝักยาวให้รสชาติแบบรวมถึงความคมชัดและความหวานของยัลตาหัวหอม, ชีสกร่อย, ความฉ่ำของมะเขือเทศและพริกหยวก ยอดคงเหลือถั่วเลนทิลทั้งหมด เธอไม่มีรสนิยมที่แตกต่างของเธอเองซึ่งเป็นผัก

ส่วน: สลัดผัก

สูตรสตูว์ไก่งวงที่น่าพึงพอใจเป็นเรื่องง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นดีมากจนคุณอยากทำอาหารจานนี้อีกครั้ง กะหล่ำปลีควรเป็นฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว แต่ไม่ใช่เด็ก สตูว์พร้อมสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดสับ

ส่วน: Ragout

มีความคิดในการตกแต่งโต๊ะด้วย brisket อบกับเปลือกกรอบอร่อย วิธีการทำฉันจะบอกรายละเอียดและแสดงในสูตรนี้ จานโบนัส - กับข้าวผักที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ พวกเขาอิ่มตัวด้วยน้ำเนื้อและจากนี้

ส่วน: สูตรหมู

กระต่ายที่ปรุงบนเตาหรือในเตาอบเป็นหนึ่งในอาหารโปรตุเกสยอดนิยม ไม่ว่าจะเป็นสูตรอะไรส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งจะได้พบกับหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื้อกระต่ายหมักหรือตุ๋นในไวน์หรือเบียร์ เพื่อดับไป

ส่วน: อาหารโปรตุเกส

นำชิ้นเนื้อที่น่ารักที่สุดที่มองมาที่คุณจากเคาน์เตอร์และโดยไม่ต้องกังวลใจอบในเตาอบ ตัดขาหมู (แฮม) เหมาะสม แม้ว่าคุณจะสามารถฉลาดขึ้นเล็กน้อยด้วยหมอนผักเพิ่มไปนอกเหนือจากมะเขือเทศสุก

ส่วน: สูตรหมู

สูตรสำหรับมีทโลฟฉ่ำและสว่างที่ดูดีบนโต๊ะเทศกาล ชั้นบนสุดของเนื้อถูกปกคลุมด้วยแป้งแป้งผสมกับนอกเหนือจากวางมะเขือเทศ การเสิร์ฟมีทโลฟดังกล่าวในแป้งมะเขือเทศสามารถทำได้ทั้งในร้อนและเย็น

ส่วน: เนื้อม้วน

แม้ว่าที่จริงแล้วสลัดสลัดกับเนื้อย่างจะสุกอย่างรวดเร็วและไม่มีส่วนประกอบหลายอย่าง แต่การเตรียมการอาจทำได้ยากกว่าที่เห็นในครั้งแรก หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณปรุงเนื้อย่างคุณต้องทำตามสูตรอย่างแน่นอน

ส่วน: จานเนื้อ

สเต็กไก่งวงสามารถปรุงได้เพื่อที่เนื้อสัตว์จะละลายในปากของคุณ สูตรนี้ให้รายละเอียดวิธีการอบเนื้อไก่งวงพร้อมผักในเตาอบเพื่อให้ได้เนื้ออร่อยไม่เพียง แต่ซอสผักหนา ๆ

ส่วน: Ragout

การเดินทางรอบฮังการีและชิมอาหารประจำชาติในร้านอาหารท้องถิ่นคุณจะคุ้นเคยกับจานอร่อยแสนอร่อยที่เรียกว่า paprikash จานทำซ้ำได้ง่ายที่บ้าน ยกตัวอย่างเช่นสูตรสำหรับ paprikash จากฮังการีไก่งวง

ส่วน: จานไก่งวง

พาสต้าเข้ากันได้ดีกับผักหลากหลายชนิด เรานำเสนอสูตรพาสต้าที่รวดเร็วพร้อมบวบทอดและดอกกะหล่ำ ไม่จำเป็นต้องทอดกะหล่ำปลี มันก็เพียงพอแล้วที่จะลวกมันในน้ำเค็มจากนั้นก็เติมลงในบวบที่ปรุงเกือบเสร็จแล้ว ต้นพอพพิ

ส่วน: พาสต้ากับซอส

อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือยาวอบในน้ำหมักเปรี้ยวหวานที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวใด ๆ , เนื้อสัตว์และแม้แต่ไข่กวน เนื่องจากความจริงที่ว่าน้ำส้มสายชูรวมอยู่ในน้ำดอง, มะเขือยาวจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 7-10 วัน

ส่วน: สูตรมะเขือยาว

ก่อนปรุงปลาคาร์พเงินให้หั่นเป็นชิ้น ๆ ชุบแป้งและทอดเบา ๆ ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือยาว และหลังจากนั้นก็นำปลาที่มีมะเขือยาวมาใส่เป็นรูปทรงเติมซอสมะเขือเทศใส่พริกหวานและอบจนฟู

อาหารจากพริกหวานภาคภูมิใจในสถานที่บนโต๊ะของเรา พริกหยวกเป็นที่นิยมเนื่องจากมีความหลากหลายของสีความสว่างกลิ่นเผ็ดที่เฉพาะเจาะจงและกระทืบที่ไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับสิ่งอื่นใดได้ มีหลายสูตรสำหรับพริกหวานพริกหวานมีรสชาติอร่อยไม่แพ้กันทั้งสดและหลังการอบ อย่างไรก็ตามประโยชน์ของพริกไทยไม่ได้ จำกัด อยู่แค่รสชาติที่ยอดเยี่ยม การเพิ่มพริกหยวกลงในจานเฉพาะทำให้เกิดความอยากอาหารและส่งเสริมการดูดซึมอาหารที่ดีขึ้นนอกจากนี้ผักนี้ยังอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ ดังนั้นในปริมาณของวิตามินซีพริกหยวกครองตำแหน่งผู้นำในหมู่ผักและผลไม้บางชนิด Peppers นั้นมีวิตามินซีมากกว่ามะนาวถึง 3-4 เท่า! แม้จะมีความจริงที่ว่าพริกหยวกเรียกว่าหวานมีน้ำตาลไม่มากในนั้นเพียงประมาณ 5% แต่เนื้อหาของวิตามิน A และ B วิตามินสูง

พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีสูตรอาหารให้เลือกมากมายสำหรับพริกหวานซึ่งสามารถเตรียมได้ทั้งในชีวิตประจำวันและในเทศกาล เหล่านี้คือสลัดของขบเคี้ยวของว่างทอดซุป ฯลฯ จานใดก็ตามที่มีการเพิ่มของพริกหยวกในนั้นจะได้รับลักษณะที่ปรากฏและลักษณะรสชาติลักษณะของผักนี้ ทั้งหมดนี้รวมทั้งสารที่มีประโยชน์มากมายทำให้พริกหยวกเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่มีค่าและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในหลากหลายเมนู แน่นอนว่าทุกครอบครัวมีอาหารจานโปรดของพริกหวาน แต่คุณอยากลองสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอ ลองทำอาหารจานนี้จากผักตามสูตรด้านล่าง!

ส่วนผสม:
  1 อะโวคาโด
  1 ส้ม
  40 มล น้ำมันมะกอก
  10 กรัม น้ำผึ้ง
  10 กรัม สะระแหน่สด
  1 พริกหยวกสีเขียว
  พริกหยวกเหลือง 1 เม็ด
  1 พริกหยวกแดง
  20 มล น้ำมะนาว
  เกลือ

เตรียม:
  ปอกเปลือกส้มออกแล้วแยกเป็นชิ้น ๆ นำเมล็ดออกแล้วลอกออก นำหินออกจากอะโวคาโดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่อะโวคาโดและส้มลงบนจานแบน ล้างพริกไทยทำความสะอาดเมล็ดและหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ ใส่พริกที่ด้านบนของส้มและอะโวคาโด จากใบสะระแหน่เพียงไม่กี่ใบให้นำเอามาถูในครก เตรียมน้ำสลัด รวมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวน้ำผึ้งและเกลือ ผสมให้ละเอียดจนเนียน เพิ่มมินต์กับซอสผสมและเทสลัดในน้ำสลัดที่เกิด

ส่วนผสม:
  700 กรัม สาหร่ายทะเล
  1 พริกหยวกแดงขนาดใหญ่
1 หัวหอม
  น้ำมันพืช
  พริกไทยดำป่น
  เกลือ

เตรียม:
  ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดและลวกด้วยน้ำเดือดแล้วล้างออกในน้ำเย็น ล้างพริกหยวกให้ดีปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลองสาหร่ายถ้ามันเป็นกรดหรือเค็มเกินไปแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มเย็น ผสมพริกไทยและหัวหอมเพิ่มสาหร่าย, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน

พริกหยวกจะดูดีไม่เพียง แต่ในสลัด แต่ยังอยู่ในอาหารจานร้อน มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ชนิดใดและเนื่องจากความหลากหลายของสีมันทำให้จานดูฤดูร้อนที่สดใส จานจากพริกหยวกและเนื้อสัตว์จะดูดีแม้บนโต๊ะเทศกาล!

ส่วนผสม:
  ไก่ 1 กิโลกรัม
  3 มะเขือเทศ
  พริกหยวกเหลือง 1 เม็ด
  1 พริกหยวกแดง
  400 กรัม มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
  2 หัวหอม
  กระเทียม 4 กลีบ
  น้ำมันพืช
  วัยรุ่นของโรสแมรี่
  พริกไทย
  เกลือ

เตรียม:
  หั่นไก่เป็นส่วน ๆ และทอดในน้ำมันพืชจนกระทั่งเปลือกโลกสีทองปรากฏขึ้น ใส่ไก่ทอดลงในจานอบ ปอกเปลือกและสับต้นหอม สับกระเทียมอย่างละเอียด ในน้ำมันที่ไก่ทอดทอดหัวหอมและกระเทียม ปอกเปลือกมะเขือเทศสดหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่หัวหอม หลนประมาณ 5 นาที จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศกระป๋องหลังจากปอกเปลือกออกจากเปลือก

ดำเนินการต่อไปเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง ล้างและตัดแต่งพริกทั้งสองด้าน ตัดชิ้นส่วนที่หั่นเป็นก้อนและตรงกลางที่เหลือเป็นแถบบาง ๆ ลูกเต๋าพริกไทยเพิ่มมะเขือเทศและหัวหอมเคี่ยวประมาณ 5 นาทีเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน เทไก่ลงในซอสที่เกิด นำไก่เข้าเตาอบประมาณ 15 นาทีแล้วเอาออกตกแต่งด้วยพริกหยวกและก้านโรสแมรี่และนำไปอบในเตาอบอีก 30 นาที

ส่วนผสม:
  500 กรัม หมู
  1 แครอท
  พริกหวาน 2-3 ตัว
  2 มะเขือเทศ
  2 หัวหอม
  2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
  100 กรัม ถั่วกระป๋อง
  น้ำมันมะกอก 50 มล.
  พริกไทยป่น
  เกลือ

เตรียม:
ล้างหมูด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 8-10 นาที ในเวลานี้ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมครึ่งวงและตัดแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในหมูผสมและทอดจนหัวหอมสีทองปรากฏขึ้น จากนั้นใส่พริกหยวกลงไปผัดต่ออีก 2-3 นาทีจากนั้นลดความร้อนใส่มะเขือเทศถั่วลันเตาและมะเขือเทศหั่น ผัดให้ละเอียดและเคี่ยวต่อไปอีก 5-8 นาทีจนเนื้อสุก

ส่วนผสม:
  พริกหยวก 4 อัน,
  200 กรัม เนื้อไก่
  100 กรัม แชมเปญกระป๋อง
  100 กรัม ชีส
  1 หัวหอม
  50 กรัม เนย
  ผักชีฝรั่ง
  ผักชีฝรั่ง
  พริกไทย
  เกลือ

เตรียม:
  ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดผักชีฝรั่งและผักชี ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มและสับละเอียด เพิ่มหัวหอมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลงในเนื้อ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน พริกไทยหั่นครึ่งตาม ออกจากขาเอาเมล็ดเท่านั้น เติมพริกครึ่งหนึ่งด้วยเนื้อไก่และผักใบเขียวโรยด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูดชั้นดีแล้วใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ไว้ด้านบน วางพริกบนแผ่นอบวางด้วยกระดาษรองอบแล้ววางในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที

ในบรรดาอาหารจากพริกหยวกซุปนั้นมีความสดใหม่และมีกลิ่นหอมเหมือนฤดูร้อน จัดทำจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและคุ้นเคยมากที่สุด แต่ด้วยการเพิ่มของพริกหยวก, ซุปได้รับรสชาติที่หลากหลายแบบดั้งเดิม นอกจากรสชาติแล้วซุปดังกล่าวยังเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างด้วย มื้อเที่ยงแบบเบา ๆ เป็นสิ่งที่คุณต้องการในหน้าร้อน ทำซุปพริกหยวกและสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยรสชาติใหม่บนโต๊ะอาหารของคุณ!

ส่วนผสม:
  พริกหยวกสีเหลืองขนาดใหญ่ 1 หรือ 2
  1 หัวหอม
  1 แครอท
  200 กรัม ชีส
  3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  30 กรัม เนย
  นม 200 มล
  พริกไทยดำป่น
  ผักชี
  เกลือ

เตรียม:
อัดจาระบีพริกไทยด้วยน้ำมันมะกอกแล้วนำไปวางบนตะแกรงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาที ใส่พริกอบบนจานแล้วปล่อยให้เย็น ปอกพริกเย็นแล้วเอาเมล็ดออก บดเนื้อพริกไทยด้วยเครื่องปั่น สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทด้วยกระต่ายขูดชั้นดี ในกระทะร้อนน้ำมันมะกอกและทอดหัวหอมและแครอทบนมันเพิ่ม 500 มล. ของน้ำและผักชีให้พวกเขานำไปต้ม ขูดชีส เทนมลงในจานเคลือบเพิ่มชีสลงไปและวางบนไฟร้อนปานกลาง ก่อนที่จะเดือดปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีคนตลอดเวลาจนกว่าชีสจะละลายอย่างสมบูรณ์ เพิ่มพริกไทยบดกับนมด้วยชีสและนำส่วนผสมไปต้ม ในกระทะที่มีน้ำหัวหอมและแครอทเพิ่มส่วนผสมนมผสมนำไปต้มเกลือและพริกไทย ซุปพร้อม!

ไมโครเวฟพริกหยวก

ส่วนผสม:
  พริกหยวก 4 อัน,
  6 มะเขือเทศ
  2 หัวหอม
  2 ไข่
  3 ช้อนโต๊ะ น้ำ
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  พริกไทยดำป่น
  เกลือ

เตรียม:
  ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต เทน้ำมันลงในจานไมโครเวฟลึกใส่หัวหอมและอบอุ่นที่พลังสูงสุดประมาณ 4-5 นาที มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกสับและเติมหัวหอม ปรุงในไมโครเวฟจนส่วนผสมข้น ตัดพริกไทยเป็นเส้นเพิ่มผักเติมทุกอย่างด้วยน้ำเดือดเกลือพริกไทยและปรุงอาหารด้วยพลังสูงสุดเป็นเวลา 10 นาที ตีไข่ปรุงรสซุปกับพวกเขาผสมและปล่อยให้ยืนสักครู่

การใช้และผสมผสานส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและคุ้นเคยที่สุดเข้าด้วยกันคุณสามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติจากพริกหวาน คุณทำขนมอบด้วยพริกหยวกหรือไม่? เราคุ้นเคยกับพายแบบดั้งเดิมที่มีกะหล่ำปลี, เบอร์รี่, เห็ดหรือเนื้อสัตว์ แต่แล้วคัพเค้กกับพริกหยวกและเฟต้าล่ะ? หรืออาจจะเป็นพริกอบดอง? ลองคุณจะรักมัน!

ส่วนผสม:
  150 กรัม แป้ง
  3 ไข่
  bell พริกหยวกสีแดงขนาดใหญ่
  bell พริกหยวกเหลืองขนาดใหญ่
  100 กรัม ชีสแข็ง
  130 กรัม เฟต้าชีส
  6 ช้อนโต๊ะ นม
  5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  ผงฟู 1 ซอง

เตรียม:
ตัดพริกหยวกแบ่งครึ่งออกเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กมากโดยมีด้านข้างไม่เกิน 5 มม. เอาออกเล็กน้อยในกระทะ ผสมไข่นมและเนยเพิ่มแป้งผงฟูและชีสแข็งขูด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ค่อยๆตัด feta เป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่ม feta และพริกไทยลงในแป้งผสมเบา ๆ ละเลงจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่แป้งลงไปแล้วใส่ในเตาอบร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส หลังจาก 45 นาทีเอาคัพเค้กออกจากเตาอบให้เย็นและแกะออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง

ส่วนผสม:
  พริกแดง 4 เม็ด
  น้ำส้มสายชูบัลซามิค 20 มล.
  7 ถั่วพริกไทยดำ
  1 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง
  1 ช้อนชา เกลือ
  5 กรัม น้ำตาล
  กระเทียม 4 กลีบ
  น้ำมะนาว 20 มล
  น้ำมันมะกอก 20 มล.

เตรียม:
  ล้างและแห้งพริกไทยให้สะอาด วางบนตะแกรงเตาอบและอบที่ 200 ° C ประมาณ 20 นาที ใส่พริกขี้หนูกับผิวคล้ำในถุงแล้วมัดไว้ในที่เย็นประมาณ 30 นาที ค่อยๆปอกเปลือกพริกไทยออกจากผิวจับมันในแนวตั้งเอาก้านและเมล็ดออกเทน้ำลงในชามแยกต่างหาก ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามความกว้างของแต่ละกลีบ ในครกให้บดถั่วพริกไทยดำน้ำตาลเกลือและใบโหระพา ใส่น้ำพริกไทยน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอกลงไปในครก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มือแบ่งพริกออกเป็น 3-4 ส่วนและวางในชั้นในชามแบน เทแต่ละชั้นด้วยดองและกระเทียม ครอบคลุมจานด้วยฟิล์มยึดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง เก็บพริกไว้ที่อุณหภูมิห้องสักครู่ก่อนเสิร์ฟ

อาหารจากพริกหวานไม่เพียง แต่จะสดใสและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความแปลกใหม่อีกด้วย เนื่องจากมันเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมายจากพริกหวานคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย จนกว่าจะถึงฤดูร้อนและผักสด ๆ ก็ไม่ได้หายไปมีเวลาปรุงอาหารจานร้อนที่มีกลิ่นหอมสดใสและสดใสจากพริกหยวกบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้!

พริกหยวกเป็นผักที่ยอดเยี่ยม เขาเป็นที่รักในรูปแบบที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นเด็ก ๆ ชอบที่จะกินมันสดเพราะมันหวานและกรอบ และผู้ชายก็คลั่งไคล้พริกยัดไส้ฉ่ำด้วยเนื้อสับที่มีกลิ่นหอม นอกจากนี้ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าพริกไทยชนิดนี้สามารถกลายเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารดั้งเดิมมากมาย ตัวอย่างเช่น ratatouille ซึ่งกลายเป็นที่รู้จักหลังจากปล่อยการ์ตูนบาร์นี้สามารถเตรียมโดยพนักงานต้อนรับใด ๆ เขาดูน่ารับประทานดังนั้นพวกเขาจึงทำให้แขกประหลาดใจ

สลัดแสนอร่อย จานผัก

สูตรที่ง่ายที่สุดกับพริกหยวกเป็นสลัดผัก ทุกคนอาจทำอาหารด้วยวิธีของเขาเอง แต่ด้านล่างเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด คุณจะต้อง:

• พริกหยวกหนึ่งเม็ด
• มะเขือเทศสองลูก
• ใบโหระพาสด - วัยรุ่น
• แตงกวาสดขนาดใหญ่หนึ่งตัว
• มะกอก - ประมาณสิบ
• Brynza - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอกสำหรับปรุงรส
• พริกไทยป่น
• เกลือถ้าจำเป็น

เป็นที่น่าสังเกตว่าชีส feta เป็นชีสเค็มดังนั้นก่อนที่คุณจะเติมเกลือลงไปในสลัดคุณต้องตรวจสอบรสชาติก่อน ล้างผักทั้งหมด มะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นก้อนชีสเฟต้าเป็นชิ้นใหญ่ มะกอกถูกตัดเป็นวงกลม ตัดโหระพาอย่างประณีต พริกถูกปอกเปลือกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โรยสลัดด้วยพริกไทยดำปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก นอกจากนี้คุณยังสามารถแทนที่ชีสด้วยชีสแข็งแบบขูด จากนั้นปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดจีนดั้งเดิม

จานนี้สามารถตกแต่งบนโต๊ะใดก็ได้ ตามสูตรที่มีรูปถ่ายของพริกหยวกมันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารจานใด ๆ สำหรับสลัดจีนคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• พริกไทย 350 กรัม
• ไก่ 200 กรัม
• แครอท 250 กรัม
• หัวไชเท้า 300 กรัม
• แตงกวา 300 กรัม

การเสิร์ฟผักกาดหอมดูดีที่สุดในตักนั่นคือในจานแบ่งออกเป็นภาคกลางซึ่งมีสถานที่สำหรับซอส แต่คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างของแผ่นเรียบได้อย่างอิสระโดยติดตั้งกระทะตรงกลาง ในการจัดทำโดยตรงคุณต้องใช้:

• ซอสถั่วเหลืองห้าช้อนโต๊ะ
• น้ำต้มสุกเย็นจัด
• กระเทียมสามกลีบ

สลัดนี้ด้วยพริกหยวกและไก่ดูน่ารับประทานจริงๆ

วิธีทำสลัด ง่ายมาก!

การทำสลัดโดยใช้สูตรนี้เป็นกระบวนการที่ง่ายมาก ก่อนอื่นปรุงไก่ มันจะต้องต้มในน้ำเค็มจนกว่าจะนุ่ม ปกติจะใช้เวลายี่สิบถึงสามสิบนาที เมื่อเย็นตัวมันจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

พริกจะถูกล้างและทำความสะอาด นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกพริกหวานสองสีที่แตกต่างกันดังนั้นมันจะยิ่งสดใสและน่าสนใจยิ่งขึ้น ส่วนผสมนี้ยังถูกตัดเป็นก้อน

แตงกวาที่มีเปลือกจะถูกส่งผ่านกระต่ายขูดหยาบหรือตัดเป็นเส้นบาง ๆ แครอทเช่นหัวผักกาดจะถูลงในภาชนะที่แตกต่างกันในกระต่ายขูดขนาดกลาง

สำหรับซอสผสมน้ำและน้ำสลัดถั่วเหลือง กระเทียมสับละเอียดเพิ่มลงในของเหลว มีสองตัวเลือกสำหรับเสิร์ฟสลัดดังกล่าว ในตอนแรกซอสจะถูกวางไว้ตรงกลางและส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางแยกกันรอบ ๆ เสิร์ฟบนโต๊ะและในงานปาร์ตี้ทุกอย่างก็ราดด้วยซอสและมิกซ์ ตัวเลือกที่สองคือใส่เนื้อไก่ลงไปตรงกลางเทซอสทั้งหมดในคราวเดียวและแขกจะเลือกส่วนผสมตามความชอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยอบ

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าพริกหวานในเตาอบมีรสชาติอย่างไร มันเปิดออกให้ความหอม ในการจัดเตรียมอาหารว่างดั้งเดิมที่เรียบง่ายคุณต้องมี:

• สามพริกดีกว่าสีแดง
• ครีมชีส 80 กรัม
• ชีสกระท่อม 80 กรัมมีปริมาณไขมันร้อยละห้า
• เกลือและพริกไทย
• ใบกระเพราหรือสมุนไพรแห้ง

ปาปริก้ากับชีสและคอทเทจชีสมันน่าสนใจและอร่อยจริงๆ!

วิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติกับชีสกระท่อม?

ก่อนอื่นให้เตรียมซอสเนื่องจากต้องใช้เวลาในการชง เมื่อต้องการทำเช่นนี้รวมครีมชีสคอทเทจชีสเกลือและเครื่องเทศในชามปั่น ใบกระเพรายังวางอยู่ที่นี่ ทั้งหมดถูกบดขยี้ให้อยู่ในสถานะซีดขาว อนุญาตให้ยืนในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสามสิบนาที คุณสามารถแทนที่โหระพาด้วยเครื่องเทศใดก็ได้ แต่มันเป็นเครื่องเทศที่เหมาะสมที่สุด

พริกจะถูกล้าง เอาก้านเช็ดด้วยผ้าขนหนู ความร้อนเตาอบถึง 180-200 องศา ส่งพริกบนจานอบ เมื่อเปลือกเริ่มไหม้ในสถานที่นำผักออก ตอนนี้ตัดพริกไทยเป็นเส้น มีความจำเป็นต้องทำอย่างระมัดระวังเนื่องจากยังมีน้ำผลไม้อยู่ภายในซึ่งสามารถใช้ในซอสหรือซุป ผิวลอกออกจากพริกไทยอบอย่างง่ายดายดังนั้นจึงจำเป็นต้องลบออก

แต่ละแถบถูกทาด้วยซอสรีดเป็นม้วนและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันไม้

พริกหยวกพร้อมเนื้อ ซุปสตูว์เนื้อวัวฮังการี

ปรุงจากสูตรดั้งเดิมของชาวฮังการีพริกหยวกกับเนื้อวัวเป็นอาหารจานที่ไม่ต้องปรุงแต่ง ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• พริกหวานสองอัน
• เนื้อสัตว์ 400 กรัม
• หนึ่งแครอท
• หัวมันฝรั่งสามหัว
• หนึ่งธนู
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• กระเทียมหกกลีบ
• พริกขี้หนู - 30 กรัม
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมันพืช

น้ำซุปประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่างซึ่งทำให้มันมีความอุดมสมบูรณ์และมีกลิ่นหอม

ซุปทำอาหาร

ก่อนอื่นให้นำกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนส่งไปทอด หลังจากนั้นไม่กี่นาทีกระเทียมสับละเอียดจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์นี้ จากนั้นจึงหมุนพริกหยวกและเกลือ ทั้งหมดมีการผสม เนื้อถูกหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ส่งไปยังผักผัดเพิ่มน้ำเล็กน้อยและตุ๋นภายใต้ฝาปิดประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในขณะที่คุณสามารถสับผัก มะเขือเทศปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน แครอทเชื้อจุดไฟบนกระต่ายขูดหยาบ มันฝรั่งจะถูกตัดแบบสุ่มเช่นเป็นชิ้นหรือก้อน พริกหยวก - ในแถบบาง ๆ ทั้งหมดยกเว้นพริกจะถูกส่งไปยังสตูว์ เติมน้ำประมาณครึ่งลิตร สิบห้านาทีก่อนความพร้อมพวกเขาส่งไปที่กระทะและพริกหยวก จานนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด

พริกยัดไส้บูลเกอร์

คุณจะทำอย่างไรหากไม่มีสูตรสำหรับพริกยัดไส้? แม่บ้านหลายคนนำสิ่งใหม่มาสู่สูตร ดังนั้น bulgur จะใช้ในการนี้

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มีความจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

เริ่มต้นด้วย bulgur เดือดเป็นค่าจนพร้อมครึ่ง จากนั้นไปที่การเตรียมพริก ล้างผลไม้ จากนั้นตัดส่วนที่มีก้านเพื่อให้ได้ฝา ส่วนที่เหลือจะถูกลบออกจากเมล็ดและพาร์ทิชันเพื่อทำถ้วย

น้ำมันพืชเทลงในกระทะหัวหอมจะถูกตัดอย่างประณีตและผัดสักสองสามนาที หัวหอมสีเขียวจะถูกเพิ่มที่นี่พวกเขาจะดับสำหรับห้าถึงหกนาที ผสมส่วนผสมหัวหอมกับ bulgur และเนื้อสับผสมให้ละเอียดเพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็น ยัดพริกกับเนื้อสับใส่ในกระทะเทน้ำซุปคลุมด้วยพริกและเคี่ยวไฟอ่อนจนสุก เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว

Ratatouille - ดั้งเดิมและอร่อย

หนึ่งในจานที่มีพริกหยวกซึ่งประกอบด้วยผักคือราตาทูย มันดูสดใสมากและรสชาติก็อร่อยและอร่อยจริงๆ ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• 4 พริก
• หกมะเขือเทศ
• 4 มะเขือขนาดกลาง
• 4 บวบ;
• หัวหอมหัวเดียว;
• กลีบกระเทียมหนึ่งคู่
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ

มะเขือเทศมะเขือมะเขือเทศและบวบถูกตัดเป็นวงกลม เพื่อลบผิวจากมันแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมหนาพอ จากนั้นผักจะถูกเรียงซ้อนกันเช่นมะเขือม่วงพริกไทยบวบมะเขือเทศ แต่คำสั่งสามารถเป็นอะไรก็ได้

เตรียมซอส หัวหอมทอดในน้ำมันพืช มันควรจะตัดอย่างประณีตมาก น้ำมันเกลือและกระเทียมที่ผ่านการกดรวมกันแล้วใส่หัวหอมที่ผสม เทผักด้วยน้ำมัน ส่งไปยังเตาอบ เวลาในการอบที่อุณหภูมิ 180 องศานั้นมากกว่ายี่สิบนาทีเล็กน้อย

พริกหยวกเป็นผักที่อร่อยและอ่อนโยน ในสลัดมันจะสดใสและฉ่ำและเมื่ออบมันจะนุ่มและมีกลิ่นหอม สลัดของขบเคี้ยวรสชาติจัดทำขึ้นจากมันมันยัดไส้ด้วยเนื้อเห็ดและซีเรียล จานผักเช่น ratatouille ยังปรุงด้วยพริกหยวก แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นที่น่าสังเกตซุปเนื้อเผ็ดซึ่งทุกคนชอบ