หม้อตุ๋นแครอทนี้ในเตาอบจะดึงดูดคนรักอาหารสุขภาพและอร่อย หม้อตุ๋นมีรสหวานหอมและมีสุขภาพดีมาก เราต้องการผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดซึ่งตามกฎแล้วสามารถพบได้ในห้องครัวใด ๆ แทนที่จะเป็นลูกพรุนคุณสามารถทานลูกเกดแอปริคอตแห้งหรือเพิ่มทุกอย่างได้ในเวลาเดียวกัน เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารโรยด้วยน้ำตาลผงเช่นเดียวกับครีมหรือน้ำผึ้ง หม้อตุ๋นแครอทเป็นความคิดที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพและยังเหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบเบา ๆ หรืออาหารว่างยามดึก มันกินได้อย่างมีความสุขไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงเด็ก ๆ ฉันขอแนะนำให้ปรุงอาหารจานนี้เพื่อเปลี่ยน

ส่วนผสม:

• 500 กรัม แครอทหวาน
• 4 ไข่ไก่
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเซโมลินา
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• อบเชยบด 0.5 ช้อนชา
• วานิลลิน 1 ซอง
• ลูกพรุนหลุม 100 กรัม
• น้ำตาลผง 2 ช้อนชา

• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8

แครอทหม้อปรุงอาหารในเตาอบสูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่าย:

สามแครอทบนกระต่ายขูดกลาง เติมน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วเคี่ยวใต้ฝาบนกองไฟเล็กที่สุดประมาณ 7-10 นาทีจนนิ่ม หากคุณต้องการให้หม้อปรุงอาหารมีโครงสร้างที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้นแครอทสามารถชกด้วยเครื่องปั่นได้ จะแนะนำให้ใช้แครอทสำหรับสูตรนี้ไม่ได้มีขนาดใหญ่มากและหวานเพื่อให้หม้อปรุงอาหารของคุณจะไม่กลายเป็นรสจืด

จากนั้นนำแครอทที่เคี่ยวไปไว้ในชามลึกแล้วพักไว้เล็กน้อย

จากนั้นใส่ไข่ semolina น้ำตาลผงฟูวานิลลินและอบเชยเพื่อลิ้มรส

ผสมให้เข้ากันและเพิ่มลูกพรุน ก่อนหน้านี้ลูกพรุนจะต้องถูกแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายนาทีล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน

อีกครั้งผสมทุกอย่างและโอนมวลแครอทไปยังแบบฟอร์มไขมัน ด้านล่างสามารถปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ ฉันมีรูปร่างที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 19 ซม. ถ้าคุณใช้รูปร่างที่ใหญ่กว่าจะเป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มจำนวนส่วนผสม

ปรุงหม้อตุ๋นที่อุณหภูมิ 180 * C ประมาณ 30-40 นาทีในเตาอุ่น

ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้รูปร่างดีขึ้นและบริการลงบนโต๊ะ เมื่อเสิร์ฟให้บริการด้านบนสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งครีมวิปปิ้งครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้ง หม้อปรุงอาหารที่มีแครอทในเตาอบมีรสหวานปานกลางมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่งและโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน จานดังกล่าวอาจเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการที่จะเปลี่ยนเมนูของพวกเขาด้วยจานอร่อยและมีสุขภาพดี

ทานเล่น !!!

ขอแสดงความนับถือ Oksana Shepherd

หม้อตุ๋นแครอทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพควรอยู่ในอาหารของทุกคนที่ต้องการทานให้ถูกต้องและมีสุขภาพที่ดีเยี่ยม นอกจากส่วนประกอบหลักของจาน - แครอทแล้วยังสามารถใส่ผักเครื่องเทศเครื่องเทศธัญพืชอื่น ๆ ซึ่งจะทำให้จานน่าพึงพอใจและมีสุขภาพดียิ่งขึ้น แครอทเค้กถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมที่ง่ายเหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

หม้ออบแครอทแบบคลาสสิกในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารเตาอบเป็นตัวเลือกการทำอาหารคลาสสิก มันถูกอบเป็นเวลา 30 นาทีจากผลิตภัณฑ์งบประมาณในขณะที่มันกลายเป็นเบาอุดมไปด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ คุณสามารถกินมันสำหรับทุกคนรวมถึงคนที่ควบคุมน้ำหนักหรือต้องการลดน้ำหนักสองปอนด์

การเตรียมอาหารจาก:

• แครอท - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา slaked - 0.5 ช้อนชา
• semolina - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ไม่มีเนินเขา
• ไขมันพืช (เพื่อหล่อลื่นรูปแบบ)

แครอทต้มสุกถูบนกระต่ายขูดหยาบ แยกไข่แดงออกมาผสมกับโปรตีนน้ำตาลและเซโมลินา หลังจากนั้นแครอทและส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะรวมกันนวดและวางในรูปแบบก่อนหน้านี้ไขมันที่มีไขมัน อบผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรเป็นเหมือนโรงเรียนอนุบาล

แครอทหม้อปรุงอาหารในโรงเรียนอนุบาลเตรียมได้อย่างง่ายดายที่บ้าน จานนี้แคลอรี่ต่ำมีสุขภาพดีและเป็นอาหาร อาหารสำเร็จรูปพร้อมเสิร์ฟในรูปแบบอบอุ่นหรือไอศครีมพร้อมกับซอสเบอร์รี่และผลไม้แห้ง

ในการเตรียมอาหารคุณควรตุน:

• แครอท - 600 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - หยิก;
• เนย - 120 กรัม
• ไข่ - สองชิ้น;
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกแครอทต้มจนสุกและสับโดยใช้เครื่องปั่นมือ ผลผลิตควรอยู่ที่ประมาณ 400 มล. ของมันฝรั่งบด

จากนั้นมวลแครอทจะถูกวางในชามลึกผสมกับน้ำตาล, แป้ง, ผงฟู, เนย, อบเชยและไข่ที่ตี ชิ้นงานจะถูกส่งไปยังจานอบและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา ความพร้อมของผลิตภัณฑ์จะถูกตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน - ถ้ามันแห้งที่ทางออกแล้วเค้กก็พร้อม

และในวัยเด็กของคุณพวกเขาให้หม้อตุ๋นแครอทในโรงเรียนอนุบาลหรือไม่? คุณชอบเธอไหม สุจริตฉันชอบมันมากขึ้น

และหลังจากผ่านไปหลายปีและได้รับความรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมฉันก็เห็นได้ชัดว่าหม้อตุ๋นแครอทเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดที่เด็ก ๆ เตรียมในโรงเรียนอนุบาล

และงานของฉันในฐานะพ่อของลูกสามคนฉันพิจารณาการเลือกสูตรและเมนูดังกล่าวเพื่อให้อาหารสำหรับเด็กนั้นอร่อยและมีสุขภาพดี

ท้ายที่สุดเด็ก ๆ ไม่ต้องการสิ่งที่มีประโยชน์ให้พวกเขาอร่อยกว่า แต่หวานกว่า

ดังนั้นฉันกำลังมองหาสูตรอาหารที่จะดึงดูดครอบครัวเล็ก ๆ ของฉัน

  หม้อตุ๋นแครอทคลาสสิกเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล

เริ่มจากสูตรคลาสสิคกันก่อน ในรูปแบบนี้เด็กส่วนใหญ่มักรับประทานในโรงเรียนอนุบาล

ส่วนผสม:

• แครอทต้มสุก - 600 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• นม - 250 มล
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 50 กรัม

เตรียม:

1. แครอทต้องถูกปอกเปลือกและต้มก่อน หลังจากนั้นเราก็ถูมันบนเครื่องขูดที่ละเอียด

แครอททั้งหมดปรุงเป็นเวลาประมาณ 30 นาทีและขูด - เร็วเป็นสองเท่า

2. ทุบไข่ 4 ฟองแล้วเทนม

3. และเนยละลาย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นเทแครอท

5. ที่นั่นเราเติมน้ำตาลเกลือและแป้ง และผสมส่วนผสมให้ละเอียดจนส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันหนาขึ้น

6. เทแป้งสำเร็จรูปลงในถาดหรือถาดอบด้วยน้ำมันเนยหรือน้ำมันพืช

7. และส่งกระทะไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที

เสร็จสิ้น ทานเล่น!

  สูตรง่ายๆสำหรับแคสเซอรอลแครอทที่มีเซโมลินา

มีสูตรที่เหมือนกันเกือบทุกอย่างที่ไม่ใช้แป้งสาลี แต่เป็น semolina ต้องขอบคุณเธอแล้วรสชาติของแครอทในหม้อตุ๋นแทบจะไม่รู้สึกซึ่งจะเป็นประโยชน์ถ้าเด็กไม่ชอบเธอมาก

ส่วนผสม:

• แครอทต้ม 500 กรัม
• 2 ไข่
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
• 3 ช้อนโต๊ะ semolina

เตรียม:

1. ถูแครอทที่ต้มสุก

2. ในชามเดียวผสมและตีด้วยไข่คน, เกลือ, น้ำตาลและเซโมลินา

3. เราปล่อยให้แป้งที่ทำขึ้นเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้เซโมลินา "บุปผา" และฟู

4. จากนั้นใส่แป้งและแครอทแครอทที่ขูดแล้วลงไป

5. ใส่มวลในจานอบ, greased ด้วยน้ำมันพืชหรือวางด้วยกระดาษ parchment

6. และส่งหม้อตุ๋นไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที

เสร็จแล้วทานเล่น!

  วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำแครอทในหม้อหุงช้า

และนี่คือสูตรที่คล้ายกันสำหรับหม้อตุ๋นกับ semolina สำหรับทำอาหารในหม้อหุงช้า อย่าลืมชมวิดีโอสั้น ๆ แต่มีข้อมูลมาก

  ขั้นตอนโดยขั้นตอนการปรุงอาหารหม้อตุ๋นกับแครอท

และที่นี่เรามาถึงสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับแคสเซอรอลแครอทกับคอทเทจชีส ที่นี่แทนที่จะเป็นแป้งหรือเซโมลินาพื้นฐานจะถูกนำมาใช้เพื่อให้หม้อปรุงอาหารกลายเป็นอากาศถ่ายเทสะดวกและละลายในปากอย่างแท้จริง

ส่วนผสม:

• แครอท 1 กิโลกรัม
• 4 ไข่
• ชีสกระท่อม 200 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• งาหรือถั่ว - 20 กรัม

เตรียม:

1. ล้างแครอทดิบทำความสะอาดและถูบนกระต่ายขูดปรับ

2. แบ่งไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

เอาชนะโปรตีนด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดขาว

เพื่อให้โปรตีนตีเข้ากับมวลอากาศได้ง่ายคุณจำเป็นต้องเติมเกลือลงไปเล็กน้อย

ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมในชามแยกต่างหากจนสว่าง

3. ใส่ชีสกระท่อมลงในไข่แดงแล้วตีจนเนียน

4. จากนั้นเพิ่มแครอทและผสมให้เข้ากัน

5. ส่วนผสมสุดท้ายเพิ่มโปรตีนและผสมเบา ๆ ลงในมวลรวม

6. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชและกระจายมวลแครอท - แครอทอย่างสม่ำเสมอ

โรยหน้าด้วยงาหรือถั่วบด

7. จากนั้นเราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที

เสร็จสิ้น ทานเล่น!

  อบหม้อตุ๋นหวานกับแอปเปิ้

แต่นี่เป็นสูตรอาหารที่เด็ก ๆ โปรดปราน ในความเป็นจริงพวกเขายังไม่รู้ว่ามีแครอทในหม้อตุ๋นนี้

ส่วนผสม:

• 0.5 กิโลกรัมแครอท
• ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
• semolina 1/3 ถ้วย
• 1 ไข่
• 1 แอปเปิ้ล
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 ช้อนชาอบเชย

เตรียม:

1. ถูแอปเปิ้ลและแครอทบนกระต่ายขูด

2. จากนั้นใส่ครีมและเซโมลิน่าลงไปผสมให้เข้ากัน จากนั้นเราก็วางมวลกันประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เซโมลิน่าฟู

3. บดไข่ด้วยน้ำตาลและอบเชย

4. และผสมกับมวลแครอทแอปเปิ้ล ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

5. แพร่กระจายและกระจายหม้อในถาดอบอย่างสม่ำเสมอ

เพื่อให้หม้อปรุงอาหารไม่ติดคุณจะต้องไม่เพียงจาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน แต่ยังโรยด้านล่างด้วย semolina

6. เตรียมหม้อตุ๋นในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศานาน 40-45 นาที

ทานเล่น!

  ไมโครเวฟนมเปรี้ยวและหม้อตุ๋นแครอทใน 5 นาที

และในที่สุดฉันจะแสดงให้คุณเห็นวิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงหม้อตุ๋น

ส่วนผสม:

• นมเปรี้ยว - 150 กรัม
• ลูกเกด - 20 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วย semolina)

เตรียม:

1. เราทำความสะอาดแครอทและถูบนกระต่ายขูดที่ดี

2 แบ่งไข่เป็นนมเปรี้ยวและผสม

3. จากนั้นเราก็ใส่แครอทลูกเกดและข้าวโอ๊ตแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

4. ปรับระดับพื้นผิวหม้อตุ๋นและส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีด้วยกำลังไฟ 800 วัตต์

5. จากนั้นเรารอเมื่อหม้อตุ๋นเย็นตัวลงแงะด้วยมีดแล้วเปิดมันบนจานแบน

เสร็จสิ้น ทานเล่น!

ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ

ผู้หญิงหลายคนเคยเจอคำถามว่าจะทำอาหารให้กับสมาชิกในครอบครัวของพวกเขาเพื่อทานอาหารเช้า เมื่อไข่เจียวตามปกติแพนเค้กและชีสเค้กเหนื่อยกับคำสั่งหม้อปรุงแครอทที่ปรุงในเตาอบจะช่วยให้อาหารเช้าหลากหลาย สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับจานสุขภาพนั้นถูกนำเสนอในบทความของเรา

ความลับของการปรุงคาสตุสแสนอร่อย

ความลับต่อไปนี้จะช่วยเตรียมหม้อตุ๋นและแครอทที่มีประโยชน์เช่น:

1. ปริมาณแคลอรี่ของหม้อตุ๋นส่วนใหญ่ไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของชีสกระท่อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณน้ำตาลด้วย ดังนั้นหากคุณปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดหรือเพียงแค่ตรวจสอบน้ำหนักของคุณรู้สึกอิสระที่จะลดปริมาณของส่วนผสมนี้ให้น้อยที่สุดหรือกำจัดอย่างสมบูรณ์
2. เพื่อให้เปลือกของหม้อปรุงอาหารไม่เพียง แต่แดงก่ำ แต่ยังกรอบแนะนำให้โรยด้วยเกล็ดขนมปังก่อนที่จะส่งจานไปยังเตาอบ
3. ก่อนที่จะเพิ่มแครอทลงในแป้งก็ควรจะบีบจากน้ำ มิฉะนั้นชีสกระท่อมและแคสเซอรอลแครอท (สูตรในเตาอบ) จะเปียกเกินไปและจะไม่อบ
4. โปรตีนของหม้อตุ๋นควรแยกออกจากไข่แดงและนำเข้าสู่แป้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มวลตกลงกัน ภายใต้เงื่อนไขนี้รับประกันความงดงามของการอบ

  สูตรสำหรับชีสกระท่อมและหม้อตุ๋นแครอทโดยไม่ต้องเซมิโคลน

แหล่งที่มาของกลูเตนในหม้อตุ๋นคือ semolina หรือแป้ง ธัญพืชทำให้การอบมีความหนาแน่นมากขึ้นในโครงสร้างทำให้นึกถึงพุดดิ้ง ขอบคุณแป้งที่ทำให้หม้อตุ๋นกลายเป็นเหมือนเค้กซึ่งเข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟ แม้ว่าการเปรียบเทียบจะคุ้มค่าในการเตรียมหนึ่งและตัวเลือกอื่น ๆ ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้รับคอทเทจชีสแสนอร่อยและแคสเซอรอลแครอท

สูตรในเตาอบประกอบด้วยการทำอาหารทีละขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. ละลายเนย (50 กรัม) ในกระทะ
2. ขูดแครอท (500 กรัม) บนกระต่ายขูดหยาบ
3. โอนแครอทลงในกระทะให้เนยเทนม (300 มล.)
4. ในชีสกระท่อมที่มีปริมาณไขมัน 9% เพิ่ม 1 ไข่แดงเกลือและน้ำตาล (70 กรัม) ผสมให้เข้ากัน
5. ร่อนแป้งลงในนมเปรี้ยวและไข่ไก่ (1 ช้อนโต๊ะ)
6. นำแครอทออกจากเตาแล้วพักให้เย็น
7. เปิดเตาอบที่ 160 องศา
8. ตีไข่ขาว 2 ฟองจนโฟมข้น
9. เพิ่มแครอทเย็นด้วยนมไปยังมวลเต้าหู้
10. แนะนำโปรตีนอย่างระมัดระวังลงในแป้ง
11. โรยจานอบด้วยเกล็ดขนมปัง
12. ค่อยๆเปลี่ยนแป้งเป็นรูปร่าง
13. จาระบีที่ด้านบนของหม้อตุ๋นกับไข่แดง
14. ส่งแบบทดสอบไปยังเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

หม้อตุ๋นเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแครอท

หม้อตุ๋นชีสแสนอร่อยเช่นคอทเทจที่มีแครอทเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร มันมีโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย (10 กรัม) และไขมันต่ำสุด (5.5 กรัม) และคาร์โบไฮเดรต (15 กรัม) แน่นอนทุกคนจะมีหม้อตุ๋นแครอทดังกล่าวสำหรับอาหารเช้าและอาหารเย็น ปริมาณแคลอรี่ในการอบเพียง 148 kcal ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความบางของเอว

ลำดับการทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะช้อน.)
2. เซโมลินา (2 ช้อนโต๊ะช้อน) ราดด้วย kefir (100 มล.) หลังจากนั้นจะต้องทิ้งไว้บนโต๊ะประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลิน่าฟู
3. เตาอบอุ่นได้สูงสุด 200 องศา
4. มวลไข่จะถูกรวมกับเซโมลินาเพิ่มชีสกระท่อมไขมันต่ำ 250 กรัมลงไป
5. แครอท (75 กรัม) ขูดและใส่ส่วนผสมที่เหลือ
6. เพิ่มลูกเกต 20 กรัมลงในแป้ง
7. จานการอบนั้นทาด้วยเนย (2 ช้อนชา) และวางแป้งที่เตรียมไว้
8. เวลาทำอาหารของ Casserole คือ 30 นาที

แครอทอร่อยมากและหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

ในหม้อตุ๋นนี้มันมีรสชาติเหมือนแครอทมากกว่าคอทเทจชีส แต่ข้อดีของการอบจากที่นี่จะไม่ลดลงเลย อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้เปลี่ยนปริมาณส่วนผสมเพื่อไม่ให้ขนมอบมีกลิ่นหอม

การเตรียมหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบตามสูตรต่อไปนี้:

1. ก่อนอื่นให้ขูดแครอท (1 กิโลกรัม) บนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. โอนแครอทลงไปในกระทะที่มีก้นหนาเทน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมผักขูดใส่ไฟและนำไปต้ม หลังจากนั้นให้ใส่เกลือ (½ช้อนชา) น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ) และเนย (120 กรัม) ลงในพิมพ์
3. ต้มแครอทกวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย 30 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วพักให้เย็น
4. โปรตีน 5 ฟองจะแยกออกจากไข่แดง
5. ขูดชีสกระท่อม (0.5 กก.) ผ่านตะแกรงและใส่ไข่แดงลงไป
6. ตีไข่ขาวด้วยเกลือ (หยิก) เพื่อจุดสูงสุดและหนาแน่น
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
8. ใช้กระดาษรองอบ
9. รวมนมเปรี้ยวกับแครอทที่เย็นแล้วร่อนแป้ง 50 กรัมเข้าด้วยกันแล้วนวดให้ทั่ว
10. ใช้ไม้พายอย่างระมัดระวังเพื่อแนะนำโปรตีนเข้าสู่แป้ง
11. ถ่ายโอนมวลที่เกิดขึ้นเป็นรูปแบบด้วยแผ่นหนังและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีหรือจนกว่าเปลือกสีน้ำตาลจะเกิดขึ้นบนพื้นผิวของหม้อปรุงอาหาร

หม้อตุ๋นที่เสร็จแล้วจะต้องมีการระบายความร้อนได้ดีและจากนั้นจะสามารถตัดขนมอบเป็นชิ้น ๆ ได้

คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบสำหรับเด็ก

หม้อตุ๋นนี้มักจะถูกเปรียบเทียบกับที่เราส่วนใหญ่ได้ลองในโรงเรียนอนุบาล มันกลับกลายเป็นอ่อนโยนและอ่อนนุ่มดังนั้นจึงเหมาะสำหรับให้อาหารเด็กตั้งแต่ 1 ปีขึ้นไป

หม้อตุ๋นชีสแครอทแบบกระท่อมพร้อมเซโมลินาจัดทำตามลำดับต่อไปนี้:

1. แครอทปอกเปลือก (250 กรัม) ถูบนกระต่ายขูดชั้นดีย้ายไปที่กระทะเทนมหนึ่งแก้วแล้วส่งไปกองไฟที่ช้าเป็นเวลา 20 นาที นอกจากนี้อย่าลืมที่จะเพิ่มน้ำตาลช้อนโต๊ะเนย (70 กรัม) และเกลือนิดหน่อยลงในแครอท
2. แครอทที่ปรุงแล้วจะถูกบดด้วยเครื่องปั่นไปยังสถานะน้ำซุปข้นย้ายไปที่กระทะเพิ่มเซโมลินาและส่งไปยังความร้อนต่ำเพื่อปรุงอาหารต่อไปอีก 5-7 นาทีจนมวลเริ่มข้น
3. กระทะจะถูกลบออกจากความร้อนและนำไข่แดง 2 ฟองไปยังมวลแครอท จากนั้นทุกอย่างจะต้องผสมให้เข้ากันและระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง
4. เตาอบอุ่นได้ถึง 190 องศา
5. คอทเทจชีส (0.5 กิโลกรัม) ผสมกับครีมเปรี้ยว (3 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ) จนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. กระรอกจากไข่สองฟองทุบด้วยโฟมหนาแน่น
7. ส่วนนมเปรี้ยวรวมกับแครอทเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย (3 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ) มวลถูกนวดอย่างดีจากนั้นก็เติมโปรตีนวิป
8. แป้งจะถูกวางในแบบแม่พิมพ์ไขมันและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 60 นาที

คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นอาหารแครอท

สำหรับอาหารปราศจากกลูเตนตัวเลือกถัดไปสำหรับทำอาหาร ไม่มีการเพิ่มแป้งหรือเซโมลินาลงในผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตนเหมือนกัน การทำขนมอบนั้นไม่งดงามมากนัก แต่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด

หม้อตุ๋นแครอทในเตาอบตามสูตรนี้จัดทำขึ้นดังต่อไปนี้:

1. แครอท (100 กรัม) ปอกเปลือกและสับในเครื่องปั่น
2. ผลัดกันส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับแป้งจะถูกเพิ่มลงไปในแครอท: ชีสกระท่อม, pre- พื้นดินผ่านตะแกรง (200 กรัม), ไข่, kefir (2 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ)
3. เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลูกเกตอบเชยลงในแป้ง
4. มวลเต้าหู้และแครอทวางในกระป๋องมัฟฟินขนาดเล็ก
5. คัพเค้กอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา

เมื่อใช้แบบฟอร์มขนาดใหญ่ควรเพิ่มเวลาในการอบ

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นและแครอทในหม้อหุงช้า?

ในกรณีที่ไม่มีเตาอบหม้อปรุงอาหารรสเลิศสามารถนำมาปรุงในหม้อหุงช้า

โดยทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. คอทเทจชีส (350 กรัม) ผสมกับวอลนัทสับ (½ช้อนโต๊ะ)
2. ใส่น้ำตาล (½ช้อนโต๊ะ) แครอทขูด (2 ชิ้น) และ 2 ไข่แดง
3. เอาชนะโปรตีน 2 แยกจากนั้นเพิ่มมวลเขียวชอุ่มลงในส่วนผสมอื่น ๆ
4. นวดแป้งให้เข้ากันแล้วใส่ลงในชาม
5. เลือกโหมด "การอบ" ใส่เวลาทำอาหารใน 60 นาที
6. หลังจากการปรุงอาหารอย่าเปิดฝาหม้อหุงข้าวอีก 10 นาที จากนั้นหม้อตุ๋นอาหารแครอทและคอทเทจชีสจะไม่ตก
7. หลังจากเวลาที่กำหนดเอาหม้อตุ๋นออกจากชามเย็นและให้บริการ

ประโยชน์ของแคสเซอรอลแครอทและนมเปรี้ยว

ประโยชน์ของคอทเทจชีสธรรมชาติสดใหม่เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคนมาเป็นเวลานาน แต่ไม่มีประโยชน์น้อยกว่าหม้อปรุงอาหารที่จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของมันคือ จานนี้รวมอยู่ในเมนูของโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนและควรรวมอยู่ในเมนูอาหารส่วนใหญ่สำหรับการลดน้ำหนัก

เป็นที่ทราบกันดีว่าคอทเทจชีสเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ มีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ ดังนั้นการใช้หม้อตุ๋นแทนพายคุณไม่เพียง แต่สามารถเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อย แต่ยังให้ประโยชน์แก่ร่างกายของคุณอีกด้วย ในเวลาเดียวกันเส้นใยมีความสำคัญเท่าเทียมกันสำหรับการทำงานของลำไส้ ดังนั้นแครอทและหม้อตุ๋นในเตาอบ  มันกลับกลายเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น นอกจากนี้แครอทยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นประโยชน์ที่ร่างกายได้รับจากการอบเช่นนี้จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

แครอทเป็นพืชที่นิยมปลูกกันมากในประเทศของเรา มันไม่โอ้อวดปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่นได้ดีดังนั้นจึงมักใช้ในการปรุงอาหาร รสชาติที่ฉ่ำน่ารื่นรมย์และไม่เด่นชัดเกินไปสามารถที่จะ "ปรับ" ให้เข้ากับอาหารจานใดก็ได้ สลัด, ซุป, ต้ม, ลูกชิ้น, พาย - ซึ่งจานไม่มีอยู่โดยใช้แครอท และแน่นอนแคสเซอรอลแครอทนั้นอร่อยมาก

แครอทหม้อตุ๋น - หลักการทั่วไปและวิธีการเตรียมความพร้อม

หากคุณไม่เคยทำหม้อตุ๋นแครอทมาก่อนก็ถึงเวลาเติมเต็มช่องว่างนี้แล้ว จานนั้นดีเพราะมันทำอาหารเร็วและสามารถช่วยได้ในทุกสถานการณ์ ข้อดีอีกอย่างที่เถียงไม่ได้ของแคสเซอรอลแครอทคือความสามารถรอบด้าน ไม่ว่าคุณต้องการอบขนมเบา ๆ สำหรับชาหรือทำอาหารเต็มอิ่ม - โปรดแครอทจะช่วยคุณเสมอ เฉดสีหวานเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจเหมาะสำหรับแคสเซอรอลทั้งหวานและเผ็ด

แครอทหม้อตุ๋น - เตรียม

แครอทไม่ต้องเตรียมเป็นพิเศษ หากการปลูกรากเป็น "เด็ก" อย่างแท้จริงจากสวนก็ควรล้างให้สะอาดในน้ำไหลและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ในบางกรณีแครอทบดใช้สำหรับแคสเซอรอล ในสถานการณ์เช่นนี้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นช่วยประหยัด หากแครอทถูกปกคลุมด้วยผิวที่หยาบกร้านจะต้องตัดด้วยมีดหรือที่ปอกและปฏิบัติตามสูตร อย่างไรก็ตามคำพูดที่น้อยกว่าทำงานได้มากขึ้น มาดูส่วนที่ดีที่สุดกันเถอะ

แครอทหม้อตุ๋น - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: แคสเซอรอแครอทกับผักและชีส

หม้อตุ๋นแครอทนั้นผิดปกติทางหูและรสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก ลองทำหม้อตุ๋นแครอทกับผักโรยด้วยซอสครีมเปรี้ยวและโรยด้วยชีสหอม เร็วอร่อยและมีสุขภาพดีมาก!

ส่วนผสม:

- 300 กรัม ดอกกะหล่ำดอก
  - หนึ่งหัวหอม
  - สองแครอท
  - พริกหยวกสองอัน
  - หนึ่งไข่
  - นมครึ่งแก้ว
  - ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
  - มะเขือเทศลูกใหญ่
  - เพื่อลิ้มรสผักใบเขียวเครื่องเทศ
  - เค้กชีสสองก้อน (200 กรัม)
  - สำหรับหล่อลื่นเนย

วิธีทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีไส้ในสำหรับช่อดอก เราล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น หัวหอมฉีก, สามแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

2. ทอดหัวหอมในน้ำมันจิ้มแครอทพริกและกะหล่ำปลี เพิ่มเครื่องเทศและเคี่ยวประมาณสิบสิบห้านาที (ไม่คุ้มค่าอีกต่อไปมิฉะนั้นช่อดอกจะเริ่มสลายตัว)

3 หล่อลื่นรูปแบบด้วยเนยกระจายผักผัดในชั้นที่สม่ำเสมอ ตีไข่ใส่ครีมและนม เอาชนะอีกหน่อย ผสมซอสกับสมุนไพรสับและ Casseroles

4. เทผักและวางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และชีสสับ ส่งไปยังเตาอบร้อนสิบห้านาที เราออกไปและกิน

สูตร 2: แคสเซอรอแครอทกับชีสกระท่อม

หม้อตุ๋นแครอทขนมหวานที่มีลูกเกดและเมล็ดงาดำจะดึงดูดทั้งเด็กเล็กและผู้ใหญ่ อ่อนโยนและอร่อยมาก - มันชวนให้นึกถึงบิสกิตมาก มันสามารถให้บริการทั้งอบอุ่นและร้อน ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อค่ำที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ!

ส่วนผสม:

- 400 กรัม ชีสกระท่อม
  - สามไข่
  - 100 กรัม น้ำตาล
  - สี่ช้อนโต๊ะครีม
  - ที่ปลายโซดาหนึ่งช้อน
  - หนึ่งแครอท
  - ห้าตาราง ช้อนของเซโมลินา
  - เมล็ดงาดำหนึ่งช้อนชา
  - ลูกเกตจำนวนหนึ่ง
  - เพื่อลิ้มรสวานิลลา

วิธีทำอาหาร:

1 ถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรง ผสมกับน้ำตาลวนิลาและไข่ เราบดทุกอย่างให้กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. ในภาชนะผสมครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะกับโซดาเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในมวลนมเปรี้ยว เอาชนะฐานด้วยเครื่องผสมและปล่อยให้ "พักผ่อน" เป็นเวลาห้านาที

3. สามแครอทบนกระต่ายขูดปรับเพิ่มลงในแป้ง ใส่เซโมลินาลูกเกดเมล็ดงาดำและผสมให้เข้ากัน

4. เราหล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันโรยด้านล่างด้วยเซโมลินาแล้วกระจายนมเปรี้ยวและแครอท ทาครีมเปรี้ยวที่เหลืออยู่ด้านบนแล้วส่งหม้อตุ๋นไปที่เตาอบ นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศาเซลเซียสเสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว

สูตร 3: แคสเซอรอแครอทกับแอปเปิ้ล

หม้อตุ๋นขนมหวานอีกชิ้นหนึ่งที่มีแครอทและแอปเปิ้ล ใช้เวลาในการปรุงน้อยที่สุดและอาหารก็อร่อย

ส่วนผสม:

- 300 กรัม แครอท
  - 200 กรัม แอปเปิ้ล (ปอกเปลือก)
  - สองไข่
  - แป้งสามช้อนโต๊ะ
  - ห้าตาราง บ้านพัก น้ำตาล
  - ชั้นชา l ผงฟู
  - ชั้นชา l อบเชย
  - ลูกเกตจำนวนหนึ่ง

วิธีทำอาหาร:

ตีไข่กับน้ำตาลในภาชนะที่แยกต่างหากจนกว่าโฟม ในเครื่องบดเนื้อเราเลื่อนแครอทและแอปเปิ้ลบีบน้ำส่วนเกินออก ผสมมันฝรั่งบดกับมวลไข่ลูกเกตอบเชยและแป้ง ผสมเบา ๆ พยายามที่จะไม่ทำลายโครงสร้างอากาศของไข่ที่ตี หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันและกระจายมวลที่เกิดขึ้น เราให้ความร้อนเตาอบที่ 180-200 C ส่งหม้อตุ๋นลงไปอบประมาณ 35 นาที

สูตรที่ 4: หม้อแครอทกับเนื้อสับและชีส

เราจะใช้แครอทในจานนี้เป็นไส้พร้อมกับชีส ผลลัพธ์คือหม้อตุ๋นที่แสนจะสว่างและสดใส ทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย

ส่วนผสม:

- 300 กรัม หมูสับ
  - สองหัวหอม
  - แผ่นก้อนสีขาว
  - หนึ่งไข่
  - นมครึ่งแก้ว
  - สองแครอท
  - 150 กรัม ชีส
  - เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์เพื่อลิ้มรส
  - สำหรับการตกแต่งกรีน

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับ 15 นาทีแช่ก้อนนมใส่ก้อนใส่ในชาม เพิ่มหัวหอมสับละเอียดไข่ดิบและเอาชนะทุกอย่างในเครื่องปั่น ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกผสมกับเนื้อสับเพิ่มเครื่องเทศปรุงรสเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

2. ปอกเปลือกแครอท สามและต้มมากเกินไปด้วยการเติมน้ำมันจำนวนเล็กน้อย ตะแกรงชีสและผสมกับแครอท

3. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน เรากระจายครึ่งแรกของการบรรจุด้วยเลเยอร์ที่ต่ำกว่า จากนั้นกระจายแครอทไส้ชีสอย่างสม่ำเสมอ ปิดหม้อตุ๋นพร้อมกับส่วนที่เหลืออีกครึ่งของการบรรจุ

4. เปิดเตาอบที่ 180 องศาจาระบีที่ด้านบนของหม้อตุ๋นพร้อมไข่แล้วส่งไปอบประมาณ 40 นาที จากนั้นเราก็ตัดและให้บริการ ดั้งเดิมและอร่อย! Bon Appetit ทั้งหมด!

- ในการทำหม้อตุ๋นแครอทให้ชุ่มฉ่ำอร่อยสุขภาพดีและอุดมสมบูรณ์ที่สุดให้ใช้รากผักสดในการเตรียม แครอทดังกล่าวตรงกันข้ามกับที่ต้มจะ "ให้" จานรสชาติมากที่สุด

- เมื่อทำหม้อตุ๋นแครอทอย่ากลัวที่จะทดลองกับส่วนผสมเพราะแครอทเป็นสากลและรวมกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เกือบทั้งหมด