สูตรปลาแซลมอนปลาแซลมอนทั้งหมดถูกใช้มากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อทำอาหาร พวกเขาเกี่ยวข้องกับสูตรปลาแซลมอน นอกจากนี้ยังให้ความสนใจกับสูตรปลาแซลมอนที่เราได้รวบรวมกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย

สลัดปลาแซลมอนรมควัน

ลูกเต๋าปลาแซลมอนและหัวหอม พริกหวาน - ฟาง ผสมปลากับผักโรยด้วยผักชี สำหรับการเติมน้ำปัดเกลือน้ำมันและน้ำมะนาว เมื่อให้บริการใส่สลัดบนจานที่เรียงรายไปด้วยผักกาดหอมเทน้ำสลัด ต้องการ: แซลมอนรมควัน (เนื้อปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) - 300 กรัม, หัวหอมสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ, พริกหยวกเขียวและแดง, สับ - 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีหั่นผักชี - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะสลัดผักเขียว - 2 แผ่นเติบโต

แซนด์วิชปลาเค็ม

เนื้อปลาถูกตัดเป็น 6-12 ชิ้น มันฝรั่งถูกหั่นเป็นชิ้นในรูปแบบของตาข่ายหรือใช้แผ่นลูกฟูก 2 ชิ้นต่อการให้บริการ ชิ้นมันฝรั่งจะถูกล้างแห้งและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ต้องการ: ปลาแซลมอนหรือเนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 120 กรัม, มันฝรั่ง - 2 ชิ้น มะเขือเทศ - 1 ชิ้น แตงกวา - 1/2 ชิ้น หัวหอมสีเขียว - 6 ขนนก, ใบโหระพาสีม่วง - 6 ชิ้น น้ำมันพืช - 100 กรัมเกลือ

ตัดหัวหอมเป็นแหวนพริกไทย - เป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน สับหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นกีวีชิ้น สำหรับการแต่งตัวให้ผสมน้ำส้มและน้ำมะนาว, น้ำมันพืช, พริกไทยและเกลือ เนื้อปลาโรย สิ่งที่ต้องทำ: เกลือ - เพื่อลิ้มรส, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส, น้ำตาล - 1/2 ช้อนชา, น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนหัวหอมสีเขียว - 20 กรัมพริกไทยหวาน - 2 ชิ้น มะเขือเทศ - 4 ชิ้น หัวหอม - 2nd

สลัดปลากับมะเขือเทศ

ตัดปลาต้มเป็นก้อนมันฝรั่งปอกเปลือกแตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นผสมเพิ่มสลัดผักสดสับ เพื่อเกลือ มายองเนสผสมและน้ำส้มสายชูสลัดฤดูกาล วางสลัดในชามสลัดวางไว้ใน & nbsp ต้องการ: 3% น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส - 1/2 ถ้วย, แตงกวาดอง - 1 ชิ้น สลัดผักเขียว - 75 กรัม, แตงกวา - 1 ชิ้น มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น มะเขือเทศ - 1 ชิ้น เนื้อปลาต้ม - 200 กรัม

แซลมอนสมูทตี้

ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นก้อนปล่อยให้ปลาไว้สำหรับตกแต่ง ปอกเปลือกส้มโอและส้มจากเปลือกและฟิล์มหั่นเป็นชิ้น ถูไข่บนกระต่ายขูด ตัดผลเบอร์รี่ขององุ่นออกเป็น 4 ส่วนเอาเมล็ดออก ชีสบนตะแกรง ต้องการ: มายองเนสหรือน้ำสลัด - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ, องุ่น - 40 กรัม, ชีส - 40 กรัม, ไข่ต้ม - 1 ชิ้น เกรปฟรุ้ต - 1/2 ชิ้น ส้ม - 1/2 ชิ้น แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 160 กรัม, มะกอก - 8 ชิ้น

สลัดปลา (2)

ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดมะเขือเทศที่ล้างแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นก้อนผสมและวางในชามสลัดแบบแบ่งส่วน วางชิ้นปลาแซลมอนและ & n ไว้ด้านบน สิ่งที่ต้องทำ: แซลมอน - เนื้อ 200 กรัม, ชีส - 100 กรัม, มะเขือเทศ - 2 ชิ้น แตงกวาดอง - 1 ชิ้น แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น มายองเนส - 1/2 ถ้วย, ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนมะนาว - 1/2 ชิ้น มะกอกดำ - 10 กรัมเกลือและพริกไทยดำ - ต่อศตวรรษ

ล้างสลัดให้แห้งเทลงในชามสลัดล้างและสับเห็ด ตัดมะเขือเทศเป็นครึ่งหนึ่ง สับปลาให้ละเอียด ใส่ทั้งหมดนี้ในชามสลัดเพิ่มมายองเนสพาเมซานและผสมให้เข้ากัน เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ต้องการ: เห็ดสด 150 กรัมปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย 150 กรัมสลัดผสม (โรมาโน, โลโลรอสโซ่), มายองเนส, มะเขือเทศเชอรี่ 50-100 กรัม, พาเมซานขูด

สลัดกับแซลมอนรมควันอะโวคาโดและเครป

ทำอาหารแพนเค้กตามสูตรของคุณ (ที่นี่แป้งไข่น้ำเกลือน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยเพื่อความคมชัดน้ำมันมะกอก) ตัดปลาอะโวคาโดและแพนเค้กโดยพลการวางชาม *** ฉันรวมแพนเค้กหลายอันในครั้งเดียวรีดให้เป็นม้วนและหั่นบาง ๆ - ได้รับ ต้องการ: 75 กรัม arugula, 4-5 แพนเค้ก / เครปบาง ๆ ตามสูตรของคุณ, 200-250 กรัม แซลมอนรมควันหรือปลาสีแดงอื่น ๆ อะโวคาโด 2 ตัว, 150-200 กรัม โยเกิร์ตธรรมชาติ (ที่นี่กรีก), 2 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศสกับธัญพืช (เผ็ด), 30-50 กรัม ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว

แซลมอนกับสลัด

ตั้งกระทะให้ร้อนตัดบวบเป็นชิ้นบาง ๆ จาระบีเบา ๆ แล้วใส่ชั้นบาง ๆ ลงบนกระทะ ทอดเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านใส่ชามและโรยด้วยเกลือเบา ๆ หล่อลื่นเนื้อปลาด้วยน้ำมันและทอดเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน คุณจะต้อง: บวบ - 2 ชิ้น, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส, เกลือ - เพื่อลิ้มรสน้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรสเนื้อปลาแซลมอน - 2 ชิ้น, มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น, แตงกวาสด - 2 ชิ้น, แครอทหนุ่ม - 1 ชิ้น, พริกแดง สด - 1/2 ชิ้น, พริกไทยเหลืองสด - 1/2 ชิ้น

สลัดกับปลาแซลมอนอุ่นเพสโต้เบาหน่อไม้ฝรั่งและเค้กชีส

ล้างและทำให้แห้งใบผักกาดหอมฉีกด้วยมือของคุณและใส่ในจานขนาดใหญ่ใส่ในตู้เย็นประมาณ 10 นาทีเตรียมน้ำสลัดวิปปิ้งส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อมเติมน้ำสลัดโรแมนติก ล้างสเต็กปลาแซลมอนตัดตามเอาหินออก มันเปิดออก 2 ชิ้น สิ่งที่ต้องทำ: สลัด Romano 2 กำมือ, แซลมอนแช่เย็น 1 ชิ้น, หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวบาง, มะเขือเทศ 1 กำมือ, มะกอก 1 กำมือ, ชีสเค้ก 1 ใบ, ______________________, สำหรับเพสโต้: ใบกระเพราหนึ่งใบ, กระเทียม 1 ชิ้น, กระเทียมพาร์เมซาน

สูตรปลาแซลมอนปลาแซลมอน

  สูตรแซลมอนปลาแซลมอนยอดนิยมที่สุดสำหรับทุกรสนิยม

ที่มา: foto-receptik.ru

สูตรสลัดแสนอร่อยด้วยปลาสีแดงรมควัน

สลัดซึ่งรวมถึงปลาสีแดงรมควันเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองเทศกาลอาหารค่ำแสนโรแมนติกด้วยแสงเทียนหรือเพียงแค่ปรนนิบัติตัวเองด้วยมื้ออาหารแสนอร่อย อาหารดังกล่าวมีน้ำหนักเบาละเอียดอ่อนซับซ้อนและในเวลาเดียวกันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ปลารมควันเข้ากันได้ดีกับซอสสมุนไพรผักและชีสหลากหลายชนิด เราขอเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยที่คุ้มค่าแก่การลอง

สลัดปลาแซลมอนรมควัน

มันจะกลายเป็นการตกแต่งที่มีคุณค่าของงานฉลองรื่นเริง จานที่ผิดปกติเผ็ดมาก

• แซลมอนรมควัน 150 กรัม
• 2 ชิ้น ไข่ไก่หรือ 4 นกกระทา
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 5-6 ใบ (คุณมีได้อีก)
• 2 แตงกวา (สด)
• เคเปอร์ดอง 30 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 25 กรัม (สำหรับตกแต่ง)
• มะนาวสด 30 มล.
• แครกเกอร์โฮมเมด 40 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 มล.
• ปรุงรส "สมุนไพรโปรวองซ์" บนเพดาน

ขั้นแรกให้ทำแครกเกอร์ บาแกตต์หรือก้อนทั่วไปเหมาะที่จะต้องหั่นเป็นก้อนที่สวยงามนำไปอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที (อุณหภูมิ180⁰)

ไข่ลวกเทน้ำเย็น เมื่อเย็นให้ทำความสะอาด

ใบของภูเขาน้ำแข็งถูกฉีกขาดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยพลการ ใส่แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้านบน

เพิ่มปลาแซลมอนสับโดยพลการแล้วตามด้วยไข่ ไก่ - หั่นเป็นชิ้น, นกกระทา - ครึ่ง โรยด้วยเคเปอร์

จากนั้นเทส่วนผสมกับซอส: ผสมสดโยเกิร์ตและเครื่องปรุงรส ตกแต่งด้วยแครกเกอร์โฮมเมดและคาเวียร์สีแดง

สลัดแซลมอนรมควันสามารถเสิร์ฟได้ทันที แขกของคุณจะยินดี

สลัดปลาแซลมอนรมควัน

ผักสดเนื้อละเอียดปลาแซลมอนรมควันและชีสแสนอร่อย ตกแต่งวันหยุดหรือทำหน้าที่เป็นอาหารค่ำสุดเก๋ เตรียมตัวให้พร้อมเป็นเรื่องง่าย

• แซลมอนรมควัน 200 กรัม
• มะเขือเทศสดขนาดเล็ก 2-3
• แตงกวาสด 2 ลูก
• 150 กรัมของ feta ชีสโฮมเมดหรือชีสดองอื่น ๆ (feta, suluguni)
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช 15 มล.
• เกลือมีรสชาติที่ดี

ล้างแตงกวาหั่นให้เรียบร้อยก่อนจากนั้นจึงสับพื้นเป็นวงกลม

ปลาแซลมอนรมควัน (ถ้าจำเป็น) แยกกระดูกออกจากผิวหนัง ตัดเป็นชิ้น ๆ ตามใจชอบ

บดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างแห้งตัดชิ้นที่สวยงาม

รวมส่วนประกอบเพิ่มน้ำมันเกลือโรยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน

เสิร์ฟสลัดปลาแซลมอนรมควันไปที่โต๊ะทันที มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมันจะใช้เวลาเพียง 15 นาทีและจานที่สวยงามก็พร้อม

สลัดรมควัน

จานปลาดั้งเดิมที่จะทำหน้าที่เป็นทางเลือกแทน "โอลิเวียร์" ปกติ มันไม่น่าละอายเลยที่จะต้อนรับแขกด้วยอาหารแบบนี้

• ปลาแซลมอนรมควันเย็น 250 กรัม
• 4 มันฝรั่ง
• 3 ไข่
• แตงกวาดอง 1 ลูก
• มะกอกเขียว 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศ (ใหญ่)
• มายองเนส 70 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ 10 กรัม
• หัวหอม, พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งและไข่เย็นปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในทำนองเดียวกันสับมะเขือเทศและแตงกวาดอง

ปลารมควันเพื่อกำจัดกระดูกและเปลือกหั่นด้วยมีดหรือฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดมะกอกเป็นวงกลม ต้นหอมสับ

เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมายองเนสเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูไวน์

ด้านบนคุณสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวหัวหอม คุณสามารถให้บริการทรีทเมนต์ปลาได้ในทันที แต่จะดีกว่าถ้าปล่อยไว้ประมาณ 20 นาที

สลัดปลาเทราท์รมควันร้อนๆ

สลัดพัฟสุดหรูที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเฉลิมฉลอง จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและอร่อยเท่านั้น แต่ยังหรูหรามาก

• ปลาเทราท์รมควัน 400 กรัม
• ชีสเต้าหู้ 100 กรัม (feta, mozzarella, ricotta)
• พาร์มาซานชีส 80 กรัม
• 4 ไข่ไก่
• พืชชนิดหนึ่งครีม 40 กรัม
• วอลนัท 80 กรัม
• หลายใบโหระพาสีเขียวหรือผักชี

ทำให้ถั่วแห้งในเตาอบหรือกระทะบด แต่ไม่ละเอียดด้วยเครื่องปั่น

คอทเทจชีสและมะรุมผสมแบ่งออกเป็น 3 ส่วน

ไข่ต้มจนเย็น แยกตะแกรงโปรตีน (ขนาดกลาง) ผสมให้เข้ากับส่วนของคอทเทจชีสและมะรุม

ดูเพิ่มเติมที่: สูตรสลัดแสนอร่อยพร้อมไก่รมควันและมะเขือเทศ

บดปลารมควันด้วยส้อม

บดไข่แดงให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ถูพาเมซานลงบนเครื่องขูด (ขนาดกลาง) ผสมกับชีส 2 ส่วนกับมะรุม

จากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกวางในชามแก้วหรือแก้วตามลำดับต่อไปนี้: โปรตีน, ปลาเทราท์, พาร์เมซาน, ถั่ว, ชีสนมเปรี้ยวที่เหลือกับมะรุมบด, ไข่แดงบด ปล่อยให้สลัดยืนอยู่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟโดยการตกแต่งด้วยใบโหระพาสีเขียวหรือผักชี

สลัดปลาสับปะรด

สลัดที่หรูหรามากและรื่นเริง สำหรับการเตรียมปลาสีแดงรมควันใด ๆ ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

• เนื้อปลารมควันสีแดง 200 กรัม
• ข้าวกล้องต้มสุก 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 5 ชิ้น
• ผักกาดขาว 150 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม (มี)
• 3 ชิ้น ไข่ไก่
• มะกอก 100 กรัม (ดำ)
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนคาเวียร์สีแดง

สำหรับซอส: น้ำมันมะกอก 50 มล., สีส้มสด 50 มล., ครึ่งช้อนชาที่มีส่วนผสมของพริกไทย, เกลือนิดหน่อย

ทำซอส ผสมน้ำผลไม้น้ำมันเครื่องเทศ

ใส่ข้าวกลมที่ต้มก่อนหน้านี้ลงในจานด้วยชั้นแรกเทส่วนของน้ำสลัด

โรยหน้าด้วยปลารมควันหั่นเป็นชิ้น ๆ

ใส่วงกลมสับปะรดกับปลา

สับกะหล่ำปลีอย่างละเอียดคลุกเคล้าด้วยเกลือนิดหน่อยใส่สับปะรด เทส่วนที่สองของซอส

หั่นเห็ดดองวางบนกะหล่ำปลี

ถูไข่บนเห็ดด้วยกระต่ายขูด

ตัดมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ กระจายไปทั่วบริเวณของจาน ในกลางของแต่ละมะกอกวางคาเวียร์สีแดงสองสามเม็ด สลัดควรยืนประมาณ 30 นาทีจากนั้นก็สามารถให้บริการ ทานเล่น!

สูตรสลัดแสนอร่อยด้วยปลาสีแดงรมควัน

  เราเตรียมสลัดอร่อยด้วยปลารมควันสีแดง คำอธิบายโดยละเอียดสูตรอาหารสำหรับสลัดด้วยปลาเทราท์รมควัน

ที่มา: zakoptili.ru

แซลมอนรมควัน - ตัวเลือกสลัด

ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในตัวแทนที่โดดเด่นที่สุดของปลาสีแดง มันเป็นที่รู้จักกันว่ามันโดดเด่นด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายและมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด หากไม่มีมันมันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการตารางเทศกาล อาหารทะเลนี้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานเดียว แต่ยังสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนผสมที่เหมาะในขนมขบเคี้ยวมากมาย สลัดปลาแซลมอนรมควัน - ไม่ว่ามันจะเป็นอะไรก็ตามถูกประณามว่าประสบความสำเร็จและเป็นผู้นำอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากปลาให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์กับอาหารทุกจานที่มีส่วนร่วม

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการปรุงอาหารจานนี้

เป็นที่ทราบกันว่าการสูบบุหรี่ปลาประเภทนี้เกิดขึ้นได้สองวิธี:

สูตรสลัดได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงการใช้ปลาของวิธีการสูบบุหรี่ที่แตกต่างกัน

สูตรสลัดคืออะไร?

สูตรสลัดจากปลาแซลมอนรมควันมีจำนวนมาก การแบ่งประเภทของพวกเขาอย่างต่อเนื่องจะถูกเติมเต็มด้วยการพัฒนาของพ่อครัวและแม่บ้านที่ได้รับการเชื่อมั่นแล้วจากความคิดริเริ่มและการปฏิบัติจริงของผลิตภัณฑ์นี้

สลัดแซลมอนรมควันร้อนๆเป็นทางเลือกที่ค่อนข้างเร็ว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:

• ปลารมควันร้อน - 200 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 400 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - ประมาณ 200 กรัม
• พริกหยวก - 3 ชิ้น
• ถั่วไพน์ - ถ้วยไตรมาส
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่นคุณต้องอบพริกในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นำเข้าอบประมาณยี่สิบนาที อย่าลืมหันพริกเพื่อไม่ให้ไหม้

หลังจากการอบให้นำออกจากเตาอบใส่ในภาชนะใด ๆ ปิดฝาและหลังจากยี่สิบนาทีปล่อยพริกไทยออกจากผิวหนัง บดปลารมควันเป็นก้อนและวางลงในชามเพื่อเป็นอาหารว่างในอนาคต มอสซาเรลล่าควรจะหั่นเป็นเส้นและเชอร์รี่เป็นครึ่ง ปอกพริกปอกเปลือก

หลังจากบดส่วนผสมทั้งหมดใส่ถั่วไพน์หลังจากนั้นควรโรยด้วยน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิกและซอสถั่วเหลือง สับส่วนผสมให้ละเอียด

ตัวเลือกต่อไปคือสลัดแซลมอนรมควันเย็น ๆ

สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• หัวหอมแดง - 1 ชิ้น;
• ปลารมควันเย็น - ประมาณ 200 กรัม
• ครีมบัลซามิกสำหรับตกแต่ง;
• ไข่ปลาแซลมอน;
• gherkins - สำหรับซอส
• เปอร์ - สำหรับซอส
• มายองเนสสลัด

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมซอสซึ่งประกอบด้วย gherkins, capers และมายองเนสทุกอย่างจะต้องใส่ลงในเครื่องปั่นและผสม ไปที่ซอสที่เกิดขึ้นเพิ่มมันฝรั่งสับเป็นก้อน ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องถูกตัดเป็นลูกบาศก์ คุณต้องทำอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับให้บริการด้วยความช่วยเหลือของรูปแบบที่มันฝรั่ง, ปลา, มันฝรั่งอีกครั้ง, หัวหอมและแตงกวาสับจะถูกวางสลับกัน จากนั้นคุณต้องตกแต่งด้วยครีมและคาเวียร์

ฉันอยากจะนำความสนใจของคุณมาให้คุณสลัดแซลมอนรมควันเบา ๆ

เพื่อปรุงเป็นอาหาร คุณต้องตุนต่อไปนี้:

• แซลมอนรมควัน
• ผักกาดหอม;
• มะเขือเทศ
• พริกแดง
• หัวหอมสีเขียว
• เปอร์;
• น้ำมันมะกอก
• น้ำส้มสายชูไวน์
• มัสตาร์ดอ่อน
• เกลือ

ควรสับปลาที่มีเส้นบาง ๆ และมะเขือเทศและพริกไทยบัลแกเรีย - ในลูกบาศก์ สับหัวหอมอย่างระมัดระวัง ฉีกใบสีเขียวออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะลึกสำหรับของว่างและเพิ่มเปอร์กับหัวหอมสับ ผสมมัสตาร์ดน้ำมันและน้ำส้มสายชูปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและส่งไปยังส่วนผสม ผสมช้าๆ วิธีที่รวดเร็วมากในการเติมตารางของคุณ

แซลมอนรมควันเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ทำให้สลัดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ทานเล่น!

แซลมอนรมควัน

  ในการปรุงอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นสลัดปลาแซลมอนรมควันคุณต้องทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารบางอย่างและเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง

ทุกวันนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองที่ไม่มีปลาสีแดงอย่างน้อยหนึ่งจานที่เป็นที่ชื่นชอบสากลนั้นคุ้มค่าแน่นอน วันนี้ฉันขอเสนอสูตรปลาแซลมอนหลายสูตรสำหรับเครื่องดื่มและเหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกวัน ราคาสำหรับปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโชคไม่ดีที่“ กัด” แต่บางครั้งฉันก็อยากปรนเปรอตัวเองและคนที่รัก แต่ถ้าเป็นวันหยุดพระเจ้าก็สั่ง

ความลับในการทำสลัดปลาแซลมอน

มีหลายสูตรสำหรับสลัดกับปลาแซลมอน - ต้มรมควันเค็มเล็กน้อยหรือเค็มเล็กน้อย หลายคนชอบทำอาหารง่าย ๆ ประหยัดและมีใครบางคนกำลังกวาดล้างความเก๋ไก๋ของราชวงศ์ บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มส่วนผสมที่ไม่คุ้นเคยในจาน - อะโวคาโด, กุ้ง, คาเวียร์

มีสูตรพร้อมผลิตภัณฑ์ประจำวัน - มันฝรั่งมะเขือเทศและแตงกวากับถั่วมะกอก หนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ธรรมดา - สลัดโรลมีรูปลักษณ์ที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่พิธีการ หลายคนชอบทำอาหารผัด

น้ำสลัดก็จะโปรดหลากหลาย นอกเหนือจากมายองเนสดั้งเดิมแล้วคุณยังสามารถทำสิ่งแปลกปลอมได้เช่นจากครีมมัสตาร์ดมัสตาร์ดและซอสถั่วเหลือง ไม่ว่าในกรณีใดมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ปลาแซลมอนเสีย - สลัดทั้งหมดประสบความสำเร็จอย่างล้นหลาม

บางทีคุณอาจซื้อปลาสดเพื่อทำสลัดและไม่รู้วิธีทำเกลือ ฉันมีบทความด้วยอย่าขี้เกียจ - ไปและทำความคุ้นเคย

การตกแต่งสลัด - ภาพถ่าย

ยกตัวอย่างเช่นฉันหยิบรูปสลัดสวย ๆ ขึ้นมา มันไม่จำเป็นที่จะต้องทำอย่างนั้นเหมือนกันปล่อยให้ตัวเลือกที่เสนอกลายเป็นแรงผลักดันในการบินในจินตนาการของคุณ

สลัดปลาแซลมอนเค็ม

จานเบาและทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย ฉันแนะนำให้คุณลอง Peking กะหล่ำปลีแทนกะหล่ำปลีสีขาวธรรมดามันอ่อนโยนกว่า

มันจะต้อง:

• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• แซลมอน - 250 กรัม
• วอลนัต - ครึ่งแก้ว
• ไข่ - ชิ้นส่วน
• ครีมเปรี้ยว - 70 มล.
• มัสตาร์ด - ช้อนขนาดใหญ่ (แทนที่ปกติกับฝรั่งเศสมีความเหมาะสม)
• มายองเนส - 60 มล.

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. สับกะหล่ำปลีพับในชามสลัด เพิ่มไข่สี่เหลี่ยมขนาดใหญ่และปลาแซลมอน
2. บดถั่วเพิ่มส่วนผสมและปรุงรสสลัด
3. น้ำสลัด: มายองเนส, ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดรวมกันในชามแยกและผสมกัน

สลัดกับ "เรือไวน์" เค็มกับคาเวียร์สีแดง

ที่ชื่นชอบแน่นอนบนโต๊ะคือสลัดปลาแซลมอนที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่มีชื่อตลก ซึ่งรวมถึงปลาสีแดงรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ ที่รวมอยู่ในตะกร้าวันหยุด มีสองตัวเลือกสำหรับเสิร์ฟอาหาร - ในเลเยอร์ในชามสลัดและแหวนทำอาหาร

ใช้:

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
• Squids - 3 ซาก
• Parmesan - 60 gr.
• ไข่ - ชิ้นส่วน
• คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• มายองเนส

ทำอาหารสลัดแสนอร่อย:

1. ปอกเปลือกและต้มปลาหมึกหั่นเป็นฟางสวยงามปรุงรสด้วยมายองเนสและผัด ต้มไข่ลวกสับแบบสุ่ม แบ่งชีสเป็นก้อน
2. ตัดปลาเป็นเส้นบาง ๆ วางที่ด้านล่างของชามสลัดเคลือบด้วยมายองเนส
3. ถัดไปวางชิ้นไข่ตามด้วยปลาหมึกและพาร์เมซาน ทำคาเวียร์จากคาเวียร์หรือกระจายไปทั่วพื้นผิวของสลัด

สลัดปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์ - สูตรในชั้น

ซ่อนปลาแซลมอนที่เค็มไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ดังนั้นคุณจะได้สลัดที่งดงาม ตัวเลือกการแต่งตัวที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะถ้าคุณลองออกแบบ องค์ประกอบของอาหารมีลักษณะคล้ายกับปลาเฮอริ่งที่มีชื่อเสียงภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์อย่างไรก็ตามปลานั้นไม่เหมือนกันและมีการตกแต่งด้วยมายองเนส

คุณจะต้อง:

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม
• Kartoshinu
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม
• แครอท
• หัวผักกาด
• สีเขียวสำหรับการตกแต่ง
• ที่สถานีบริการน้ำมัน: โยเกิร์ตธรรมชาติ ผู้ที่ไม่ได้รับน้ำหนักสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ในวันทำอาหารผักในเครื่องแบบและไข่ของพวกเขา
2. ในวันที่ทำอาหารปอกเปลือกและถูอย่างหยาบ
3. หั่นหัวหอมและหมักประมาณ 10-15 นาทีในสารละลายน้ำส้มสายชู 5% เติมน้ำตาลเล็กน้อย
4. ตัดเนื้อปลาสีแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. จัดวางฐานสลัด - ครึ่งปลาแซลมอน และดำเนินการต่อไปเพื่อการก่อตัวของเสื้อขนสัตว์
6. ลำดับของการเลเยอร์เลเยอร์มีดังนี้: beets, แครอท, ไข่, มันฝรั่ง, หัวหอม, ครึ่งที่เหลือของปลาแซลมอนและไข่ขาว เพิ่มเลเยอร์ด้วยซอสมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและพักไว้สักครู่

วิธีการปรุงอาหารสลัด "รัฐมนตรี" กับปลาสีแดง

เนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดค่อนข้างมีให้บริการทุกวันจึงเหมาะสำหรับมื้อเย็น แต่วันหยุดจะไม่ทำให้เสีย

เตรียม:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แซลมอน - 300 กรัม
• แครอท
• แตงกวาดอง (ทดแทนได้สด)
• Chives - ขนไม่กี่
• หัวหอมหลอด
• มายองเนสพริกไทยป่น

วิธีการปรุงสลัดสลัดปลาแซลมอน:

1. แจ็คเก็ตแครอทและมันฝรั่ง เมื่อเย็นให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกบาศก์
2. ในทำนองเดียวกันทำกับไข่แตงกวาสับและต้นหอมสับอย่างประณีต
3. แบ่งปลาออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงไปปรุงรสและพริกไทย เติมเกลือตามที่ต้องการ

สลัดซาร์สกี้อร่อยมากกับปลาแซลมอนกุ้งและคาเวียร์สีแดง

วันหยุดไม่ใช่เวลาที่จะบันทึกเก็บสูตรที่งดงามสำหรับสลัดกับปลาสีแดง แน่นอนว่าไม่ใช่งบประมาณ แต่คุ้มค่าที่จะลอง

ใช้:

• ปลาแซลมอนเค็ม, เนื้อปลา - 300 กรัม
• กุ้ง - 300 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• ซอสมายองเนส

วิธีการปรุงสลัดพระราชอร่อย:

1. ต้มไข่ให้เย็นและสับเป็นก้อนที่มีขนาดใหญ่พอสมควร
2. ต้มกุ้งปอกเปลือกแบ่งเนื้อออกเป็นหลายส่วน ตัดปลาสีแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ได้
3. รวมส่วนประกอบกับชามสลัดปรุงรสด้วยซอสมายองเนสผัด
4. และปรุงแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงอย่างงดงาม

สูตรปลาแซลมอนซีซาร์ปลาแซลมอน

ในบรรดาสลัดกษัตริย์ก็ถือว่า แต่มีความแตกต่างอื่น ๆ ในรูปแบบของจานโปรดของคุณ ไม่ทราบ ฉันขอเชิญคุณที่จะเลือกสูตรสลัด

สลัดอร่อยกับแซลมอนและมะเขือเทศเชอร์รี่

ทำให้รุ่นเทศกาลด้วยไข่นกกระทาพวกเขาดูสวยงามสลัดได้รสชาติที่ดี หากคุณต้องการทำสูตรง่ายๆให้กินไก่ธรรมดา

ใช้:

• เชอร์รี่ - 10-12 ชิ้น
• แซลมอนเค็ม - 100 กรัม
• ไข่ - 10 ชิ้น นกกระทาไก่ครึ่งตัว
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งพริกไทยดำน้ำมันมะกอก

การเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:

1. บีบน้ำจากมะนาวเทลงในเครื่องปั่นเติมน้ำมันและผักชีฝรั่ง ลองปั่นเพื่อทำน้ำสลัด ใส่เพื่อยืนยันและเย็น
2. ต้มไข่นกกระทาแบ่งครึ่งไก่ออกเป็น 4-6 ส่วน
3. แบ่งมะเขือเทศออกเป็น 2-4 ส่วนแล้วแต่ขนาดของเชอร์รี่
4. หั่นปลาแซลมอน
5. ที่ด้านล่างของชามสลัดให้ทำ "หมอน" จากใบของภูเขาน้ำแข็ง (ฉีกขนาดใหญ่ออกเป็นสองส่วน)
6. ใส่ใบเชอร์รี่และไข่ พวกเขาหรือระหว่างกระทู้แจกจ่ายชิ้นปลาและเทน้ำสลัด

สูตรสลัดกับข้าว, อะโวคาโด, ปลาแซลมอน, ชีส

สลัดพัฟที่น่าพึงพอใจมากเนื่องจากเป็นสูตรที่ให้ชีสและข้าวสองชนิด บันทึกที่น่าสนใจจะเพิ่มอะโวคาโดซึ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้กลายเป็นผู้มีส่วนร่วมบ่อยในสลัดต่างๆ

• อะโวคาโด
• ปลาเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• ข้าว - 50 กรัม
• ชีสนุ่มแปรรูปหรือนมเปรี้ยว - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• เลมอน - ส่วน½
• ก้านผักชีฝรั่ง

วิธีทำ:

1. ในตอนเย็นปรุงข้าว
2. ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นลูกบาศก์ แต่ก่อนอื่นให้ตัดสามแถบยาวที่คุณจะทำน้ำสลัดตอนท้าย
3. Mash นุ่มชีสด้วยส้อมถูยากหยาบ ผสมชีสแข็งครึ่งหนึ่งกับชีสนุ่ม ๆ เพิ่มผักชีลาวสับละเอียดและมายองเนสและคลุกเคล้าจนเนียน เตรียมซอสมายองเนสไว้หนึ่งช้อนและจะมีประโยชน์ภายหลัง
4. แบ่งอะโวคาโดออกเป็นสองส่วนแล้วเอาหินออก ตัดเนื้ออย่างประณีต ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว
5. สำหรับการให้บริการในพิธีการสลัดจะเกิดขึ้นในรูปสี่เหลี่ยมหรือทรงกลมและแพร่กระจายในชั้น
6. ลำดับของเลเยอร์: ปลาแซลมอนครึ่งข้าวและอะโวคาโด - ป่นเลเยอร์เล็กน้อย
7. จากนั้นมวลชีสก็มาพร้อมกับมือของคุณ
8. ถัดไปวางส่วนที่สองของปลาลงบนมายองเนสที่เหลือ (จำไว้ว่าเราเอาช้อนออกไปไหม)
9. โรยบนชีสที่เหลือและตกแต่งสลัดด้วยกุหลาบปลาแซลมอนที่ทำจากเส้นปลา

สลัดกับมะเขือเทศแตงกวาแซลมอนโดยไม่ต้องมายองเนส

สลัดผักกับชีสดองใด ๆ เช่น feta, Adyghe, feta ชีส, suluguni จะช่วยให้การเตรียมและรสชาติที่ผิดปกติง่ายขึ้น ถ้าคุณใช้เต้าหู้สูตรจะค่อนข้างแคลอรีต่ำ

ส่วนผสม:

• แซลมอนรมควัน - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 250 กรัม
• แตงกวา - 150 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ผักใบเขียวน้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ

เตรียม:

1. เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด ตัดแตงกวาออกเป็นวงกลมแบ่งมะเขือเทศออกเป็นชิ้น ๆ ไม่มากเกินไป
2. ลูกเต๋าชีสเช่นเดียวกับปลา
3. รวมทุกอย่างในชามสลัดเทน้ำมันและโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดง่ายๆ "ปลาทอง" กับมันฝรั่งและปลาแซลมอน

ชุดของส่วนผสมที่สามารถพบได้ในบ้านใด ๆ แต่มีเสกเล็กน้อยคุณจะจบลงด้วยสลัดแสนอร่อยโดดเด่นค่อนข้างเตือนความทรงจำของเสื้อแฮร์ริ่งที่มีชื่อเสียง

รักที่จะทำให้จานสวยงาม - ทิ้งปลาแซลมอนนิดหน่อยเมื่อหั่น, วางเลเยอร์สลัดบนจานกว้าง, จากนั้นทำครีบและหัวปลา

• แซลมอน - 250 กรัม
• มันฝรั่งและแครอท - 3 ต่อ
• ไข่ลวก 3 ชิ้น
• หัวหอม
• มายองเนส

เตรียม:

1. ปรุงอาหารไข่และผักล่วงหน้าเย็นและสลายในกระต่ายขูด
2. ตัดปลาเป็นเส้นลูกเต๋าหอมใหญ่
3. รวบรวมพัฟสลัดสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ใช้เวลาครึ่ง: ปลาสีแดง, หัวหอม, รวมทั้งชั้นมันฝรั่งแล้วแครอทและด้านบนของไข่ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยซอสการทำให้ชุ่ม
4. ทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดตามลำดับที่เสนอ

Yulia Vysotskaya มีสลัดของตัวเองที่ดีกับปลาแซลมอนฉันเลือกปลาที่ฉันชอบที่สุดด้วยปลารมควัน และปล่อยให้มันอร่อยอยู่เสมอ!

พัฟสลัดมักจะดูสวยงามในงานฉลองใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าส่วนผสมที่สดใสมีอยู่ในองค์ประกอบ ฉันนำเสนอหนึ่งในของว่างเหล่านี้ -

เวลาในการเตรียม: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาในการทำให้มีค่า: 30 นาที

ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน:

- ปลาแซลมอนรมควัน (ปลาเทราท์) 150 กรัม
- มันฝรั่งอบในเปลือก 2 ชิ้น
- แครอทต้ม 1-2 ชิ้น
- ไข่ต้ม 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
- แตงกวาสด 0.5-1 ชิ้น
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการทำแซลมอนพัฟแซลมอนรมควัน

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกอาหารที่คุณจะรวบรวมและจัดรูปจานนี้ เนื่องจากมีการเสิร์ฟสลัดเป็นส่วน ๆ ให้ใช้วงแหวนโลหะเพื่อทำจาน (หรือตัดมันออกจากขวดพลาสติก) แบ่งส่วนผสมทั้งหมดที่มองเห็นออกเป็นสองส่วนและดำเนินการต่อด้วยการเตรียมสลัด

แซลมอนรมควัน (ปลาเทราท์หรือปลาแมคเคอเรล) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอากระดูกทั้งหมดออก วันนี้ฉันมีปลาแซลมอนจากชุดเบียร์

ปอกเปลือกมันฝรั่งอบหรือต้มแครอท นำเปลือกไข่ออกจากไข่ต้ม

วางวงแหวนไว้ตรงกลางของแผ่นแบนส่งมันฝรั่งที่ขูดไว้บนตะแกรงที่ละเอียด เพื่อให้มันฝรั่งไม่เปลี่ยนความสดใหม่คุณสามารถเพิ่มเกลือและส่วนผสมของพริกไทยป่นเล็กน้อยลงไป

ช้อนชั้นแรกและเคลือบด้วยมายองเนส ถัดไปใส่ปลาแซลมอนในวงแหวน

โรยแอปเปิ้ลขูดสดกับน้ำมะนาวแล้วใส่ลงในสลัด

คอนเดนเสทสลัดอีกครั้งและเพิ่มครึ่งไข่ขูด

หล่อลื่นไข่ไก่ด้วยมายองเนส สำหรับความน่าพิศวงสามารถเพิ่มกระเทียมสับ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ลงในสลัดนี้

ตะแกรงแครอทต้มบนกระต่ายขูดและเพิ่มไปยังแหวน

ส่งส่วนที่เหลือของไข่ลงในแหวนช้อนทุกชั้น เสร็จสิ้นการเตรียมการของแตงกวาสดก้อนนี้วางโครงสไลด์ด้านบน

เอาแหวนเสิร์ฟออกจากสลัดตอนนี้เราสามารถพูดได้ว่าจานพร้อม ในหลักการเดียวกันรวบรวมส่วนที่สองของสลัด
มันก็กลายเป็นอร่อยมากซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงที่บ้าน

ขอแสดงความนับถือ Elby

สลัดกับปลาแซลมอนมักจะมีรูปลักษณ์ที่ซับซ้อนรสชาติอันสูงส่งและแน่นอนว่าเป็นการนำเสนอดั้งเดิม นอกจากนี้ปลาตัวนี้ยังรวมกับผลิตภัณฑ์หลายชนิดไม่ว่าจะเป็นผักไข่และผลไม้ สลัดกับปลาแซลมอนบนโต๊ะของคุณจะพูดถึงความเจริญรุ่งเรืองและความเอื้ออาทร

อย่างที่คุณทราบปลาแซลมอนเป็นของตระกูลปลาแซลมอน ปลาเทราต์, Keta, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอนและปลาแซลมอนเกือบจะเหมือนกันในรสชาติและมีเพียงชาวประมงตัวยงเท่านั้นที่สามารถแยกแยะลักษณะของปลาเหล่านี้ได้ แม้ว่าแต่ละคนจะมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก นอกจากวิตามินบี 6 และบี 12 แล้วปลาแซลมอนชิ้นเล็ก ๆ ยังมีวิตามินดีทุกวัน

สลัดมักจะใช้ปลาแซลมอนเค็ม และที่ดีที่สุดคือใช้ปลาแซลมอนที่ทำเองแบบเค็มในสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่มีปัญหาในการเตรียม ในการปรุงอาหารปลาแซลมอนจำเป็นต้องทำความสะอาดกระดูกและผิวหนังจาระบีอย่างดีด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นนำไปใส่ในภาชนะและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 16 ชั่วโมง ดังนั้นคุณจะได้รับปลาแซลมอนเค็มสำหรับสลัดสดอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือไม่มีสารเคมี

วิธีทำสลัดปลาแซลมอน - 15 พันธุ์

สลัดนี้ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่อร่อยสุด ๆ ยิ่งไปกว่านั้นเพื่อปรุงอาหารชิ้นเอกนี้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารที่พิเศษ

ส่วนผสม:

• แซลมอน - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว
• แครอท - 1 ชิ้น

เตรียม:

ต้มแครอทมันฝรั่งไข่ หลังจากทำความเย็นเสร็จแล้วให้ทำความสะอาด ประณีตไข่สับ ฉีกแครอทและมันฝรั่งฝอยละเอียด เราสับปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ

บนจานที่สลัดของเราจะอยู่คุณสามารถวางใบสลัดแล้ววางสลัดของเราในเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้

1. มันฝรั่ง
2. มายองเนส
3. ปลาแซลมอน
4. มายองเนส
5. หัวหอมสีเขียว
6. ไข่กับมายองเนส
7. แครอท
8. หัวหอมสีเขียว

สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมในช่วงอาหารเป็นอาหารว่าง มันเป็นเรื่องง่ายที่จะดำเนินการฉ่ำและน่าพึงพอใจในรสชาติและที่สำคัญที่สุดคือมันไม่ได้มีแคลอรี่จำนวนมาก

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แซลมอน - 250 กรัม
• สลัดผสม
• มัสตาร์ดเมล็ดดิจอง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม

เตรียม:

ผักกาดหอมและผักกาดหอมและใบ ผักกาดหอมใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลูกเต๋าแตงกวาและมะเขือเทศ เราล้างปลาแซลมอนจากกระดูกและเกล็ดแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ทอดปลาในน้ำมันมะกอก สำหรับซอสผสมน้ำผึ้งซีอิ๊วขาวและมัสตาร์ด บนใบผักกาดกระจายปลาผักและราดซอส

ทานเล่น

สลัดดังกล่าวแตกต่างจากคนอื่น ๆ ทั้งหมดไม่เพียง แต่ในรูปแบบที่น่าสนใจ แต่ยังอยู่ในรสชาติที่น่าทึ่ง มันเตรียมได้ง่ายและองค์ประกอบไม่จำเป็นต้องมีการลงทุนเงินสดพิเศษ

ส่วนผสม:

• Apple - 1 ชิ้น
• แซลมอน - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ชีสแข็ง

เตรียม:

ในการทำสลัดในรูปแบบของหัวใจคุณสามารถใช้จานอบปกติซึ่งประกอบขึ้นเป็นจาน

ต้มมันฝรั่งและไข่

ชั้นแรกวางมันฝรั่งขูดลงบนเครื่องขูดหยาบ เทมายองเนส ในฐานะที่เป็นชั้นถัดไปตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ เคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ปลาและเคลือบด้วยมายองเนส เราถูแอปเปิ้ลเคลือบด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูดละเอียด ตกแต่งสลัด

โอลิเวียร์เป็นสิ่งที่เรารู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก ๆ ซึ่งเราแต่ละคนได้ลิ้มลองหลายครั้งอย่างไม่น่าเชื่อกับสลัดที่ไม่มีวันหยุดทำสลัดสูตรที่มีความหลากหลายเท่ากับครอบครัวในประเทศของเรา และพบกับสูตรสลัดอื่นด้วยแซลมอนเค็มตอนนี้

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• แซลมอน - 250 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• Gherkins - 150 กรัม

เตรียม:

ตามเนื้อผ้าเราเริ่มเตรียมสลัดด้วยการเตรียมส่วนผสม ต้มแครอทมันฝรั่งและไข่จนนิ่ม หลังจากระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ฟรีจากผิวและตัดเป็นก้อน ยิ่งชิ้นส่วนของส่วนผสมทั้งหมดเรียบเนียนขึ้นเท่าไรสลัดของเราก็จะอร่อยขึ้น ปอกเปลือกปลาแล้วหั่นเป็นก้อน แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เนื่องจากปลาและ gherkins สลัดสามารถกลายเป็นเค็ม สำหรับผู้ที่ไม่ได้เป็นผู้สนับสนุนอาหารรสเค็มคุณสามารถเสนอให้เปลี่ยนแตงธรรมดาด้วยแตงกวาสด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ทานเล่น

ของขบเคี้ยวที่พบว่าซีเรียลเป็นส่วนผสมหนึ่งมีความพึงพอใจและอร่อยมาก นอกจากความจริงที่ว่าสลัดดังกล่าวสามารถแทนที่อาหารค่ำทั้งหมดของคุณพวกเขาสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักและในช่วงอาหาร

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ข้าว - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แซลมอน - 200 กรัม

เตรียม:

ต้องต้มไข่และข้าว ตัดแตงกวาปลาและไข่เป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวถ้าต้องการ

ทานเล่น

สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างแท้จริงในเวลาไม่กี่นาทีและในเวลาเดียวกันมันก็ถูกกินโดยแขกและครัวเรือนสำหรับแก้มทั้งสอง ท้ายที่สุดมันอร่อยมากจนคุณเลียนิ้ว

ส่วนผสม:

• แซลมอน - 250 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ตัน
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม

เตรียม:

ตัดปลาแซลมอนเค็มเป็นก้อน ต้มไข่ต้มให้สะอาด โปรตีนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถถูบนกระต่ายขูดหยาบ แยกไข่แดงออกเป็นตะแกรง ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ตอนนี้แพร่กระจายในเลเยอร์ซึ่งแต่ละเคลือบด้วยมายองเนส

1. ปลาแซลมอน
2. โปรตีน
3. มะเขือเทศ
4. ไข่แดง

ทานเล่น

สลัดปลานี้จะนำความภาคภูมิใจของสถานที่ในกระปุกออมสินของจานมงกุฎของคุณ มันง่ายในการเตรียมและอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แซลมอนเค็ม - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แพ็คของปูอัด
• ไข่ - 3 ชิ้น

เตรียม:

ต้องต้มไข่และมันฝรั่ง ถูมันฝรั่งลงในเครื่องขูดที่ละเอียดและวางเป็นชั้นแรก

เพื่อให้มันฝรั่งไม่แห้งผสมกับมายองเนส ดังนั้นสลัดจะน่าสนใจยิ่งขึ้น

ถูไข่บนกระต่ายขูดชั้นดีแล้วจัดเป็นชั้นที่สองเคลือบด้วยมายองเนส

เราตัดปูอัดเป็นก้อนแล้ววางมันลงไปข้างหน้าแน่นอนว่าพลาดด้วยมายองเนส จากนั้นใส่ชีสลงในเครื่องขูดและมายองเนส จากนั้นวางเลเยอร์ปูด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง สลัดของเราให้เสร็จด้วยชิ้นปลาแซลมอน

ทานเล่น

ซีซ่าร์สลัดเป็นตัวอย่างคลาสสิกของวิธีสลัดง่ายๆที่มีจำนวนขั้นต่ำของส่วนผสมสามารถกลายเป็นจานที่นิยม แน่นอนว่าสลัดนี้ทำจากไก่ แต่สำหรับคนที่ไม่กลัวที่จะลองอะไรใหม่ ๆ พวกเขาก็มีทางเลือกอื่น ๆ และนี่คือตัวอย่างหนึ่ง

ส่วนผสม:

• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น
• เสมา - 250 กรัม
• ใบผักกาด
• เนยแข็งพามิแสน
• ชีสแข็ง
• กระเทียม
• มะนาว
• เชอร์รี่ - 500 กรัม

เตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องอบแครกเกอร์ด้วยวิธีนี้ผสมเนยกับกระเทียม 2 กลีบแล้วโรยขนมปังและอบจากเตาอบ

ตอนนี้ตัดปลาแซลมอนเค็มเป็นก้อน ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่ง ผักกาดหอมผักกาดหอมใบ Romain และแห้ง ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้เราผสม 2 ไข่แดง, กระเทียมไม่กี่กลีบ, น้ำส้มสายชู 10 มล., น้ำผลไม้ 1 มะนาว, มัสตาร์ด Dijon 40 มล., น้ำมันมะกอก 150 มล., พาเมซาน 50 กรัม, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างและเทน้ำสลัด ด้านบนตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ

สลัดดังกล่าวมีน้ำหนักเบามากทั้งในการทำอาหารและในแคลอรี่

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 7 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว
• แซลมอน - 150 กรัม

เตรียม:

ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดปลาแซลมอนเป็นก้อน ไข่นกกระทาถูกตัดเป็นสี่ส่วน ผักใบเขียวสับละเอียด ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยครีม

สลัดนี้เหมาะสำหรับตารางงานรื่นเริง คาเวียร์และปลาแซลมอนได้พูดคุยเกี่ยวกับการรวมกันของราชวงศ์ซึ่งหมายถึงการพยายามเป็นพิเศษในการทำให้จานนั้นมีเสน่ห์

ส่วนผสม:

• แซลมอน - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง - 150 กรัม
• ข้าว - 300 กรัม

เตรียม:

ต้มข้าว ต้มไข่ต้มจนแข็งเปลือกและหั่นเป็นก้อน ลูกเต๋าปลาแซลมอน สับหัวหอมและผักดองอย่างประณีต

เพื่อให้ความขมของหัวหอมไม่รบกวนรสชาติของสลัดจึงจำเป็นต้องหมักมัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทหัวหอมน้ำเดือดใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชา ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

สับผักให้ละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับมายองเนส ใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน

สลัดที่ดีที่สุดจะถูกจัดทำขึ้นทันทีในจานขนาดใหญ่เพราะทุกคนจะชอบมันอย่างแน่นอนโดยไม่มีข้อยกเว้น

ส่วนผสม:

• แซลมอนรมควัน - 200 กรัม
• ปูอัด - 500 กรัม
• ข้าวต้ม - 150 กรัม
• แครอท - 4 ชิ้น
• ชีสนมเปรี้ยว - 100 กรัม
• ไข่ - 8 ชิ้น
• มายองเนส
• ครีมเปรี้ยว

เตรียม:

เราคลุมจานด้วยฟิล์มยึดไขว้เพื่อข้ามเพื่อให้ง่ายต่อการพลิกสลัด ปิดแผ่นฟิล์มด้วยแผ่นปลาสีแดงรมควัน หล่อลื่นปลาด้วยซอส สำหรับซอสผสมชีสครีมเปรี้ยวและมายองเนส ไข่ลวกต้องถูกตัดเป็นก้อนและปรุงรสด้วยซอส เราถูปูอัดกับกระต่ายขูดที่ละเอียดและวางเลเยอร์ถัดไป หล่อลื่นซอสอีกครั้ง ต้มแครอทปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ หล่อลื่นซอส ในฐานะที่เป็นซอสที่ผ่านมาออกข้าวต้ม ตอนนี้ค่อยๆเปิดสลัดลงบนจานแบน

ทานเล่น

การผสมผสานที่น่าสนใจเช่นนี้จะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนจากผู้ที่ขาดความสว่างของจานในจานที่คุ้นเคย

ส่วนผสม:

• แซลมอน - 200 กรัม
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง
• ชีสนมเปรี้ยว - 100 กรัม
• มัสตาร์ด Dijon - 40 มล
• Grapefruit - 1 ชิ้น

เตรียม:

เราตัดปลาแซลมอนและชีสเป็นก้อน เราทำความสะอาดส้มโอและสับเนื้อเป็นก้อน ตัดผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อเตรียมซอสผสมมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอกในปริมาณที่เท่ากัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเทซอส

ชื่อสลัดอันประเสริฐได้พูดไปแล้ว สามารถเตรียมพร้อมแม้สำหรับวันหยุดที่สำคัญที่สุด องค์ประกอบของสลัดเป็นเรื่องง่ายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถพบได้ในร้านค้าใด ๆ

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• แซลมอน - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• Chives - 1 พวง

เตรียม:

ต้มมันฝรั่งแครอทและไข่ หลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ปอกเปลือกและลูกเต๋า แตงกวาและปลาแซลมอนก็ถูกตัดเป็นก้อนเช่นกัน ต้นหอมสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส อีกทางเลือกในการทำอาหารคือการวางสลัดในเลเยอร์ ในการทำเช่นนี้ให้จัดวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้

1. มันฝรั่ง
2. ปลาแซลมอน
3. แครอท

เราเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงและกุหลาบปลาสีแดง

สลัดโบยาร์มีคุณสมบัติที่สำคัญอย่างหนึ่ง - มันไม่เคยมาก สิ่งนี้คือมันอร่อยมากที่มันบินไปในเวลาเพียงไม่กี่นาที

ส่วนผสม:

• แซลมอนเค็ม - 300-400 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ส้อม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• มายองเนส

เตรียม:

ขั้นแรกให้ต้มไข่ลวก เราทำความสะอาดและตัดมันเป็นลูกบาศก์ ปอกปลาแซลมอนออกจากผิวหนังและกระดูกหั่นเป็นก้อน เราจะเล่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาหั่นเป็นเส้น

วางสลัดในชั้น:

1. กะหล่ำปลี
2. ปลาแซลมอน
3. แตงกวา
4. ส่วนไข่

แต่ละชั้นจะต้องได้รับการหล่อลื่นอย่างดีกับมายองเนส

เพื่อให้สลัดมีความฉ่ำมากขึ้นให้ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากัน

ในการปรุงอาหารจานนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษหรือผลิตภัณฑ์อำมหิต เพียงแค่ความปรารถนาที่จะกินอร่อยพอ

ส่วนผสม:

• ปลาแซลมอนเค็ม - 200 กรัม
• Suluguni - 150 กรัม
• มะกอก - 10 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

เตรียม:

ก่อนอื่นด้วยหน้าปกของจานที่ผักกาดหอมของเราตั้งอยู่

จากนั้นตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน ผสมน้ำมันมะกอก 50 มล. กับน้ำครึ่งมะนาวผสมให้เข้ากันแล้วตีให้ทั่วจนเป็นเนื้อเดียวกันสีเหลือง ตัดมะกอกครึ่ง

สลัดซึ่งรวมถึงปลาสีแดงรมควันเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองเทศกาลอาหารค่ำแสนโรแมนติกด้วยแสงเทียนหรือเพียงแค่ปรนนิบัติตัวเองด้วยมื้ออาหารแสนอร่อย อาหารดังกล่าวมีน้ำหนักเบาละเอียดอ่อนซับซ้อนและในเวลาเดียวกันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ปลารมควันเข้ากันได้ดีกับซอสสมุนไพรผักและชีสหลากหลายชนิด เราขอเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยที่คุ้มค่าแก่การลอง

สลัดปลาแซลมอนรมควัน

มันจะกลายเป็นการตกแต่งที่มีคุณค่าของงานฉลองรื่นเริง จานที่ผิดปกติเผ็ดมาก

คุณจะต้องส่วนผสม:

• แซลมอนรมควัน 150 กรัม
• 2 ชิ้น ไข่ไก่หรือ 4 นกกระทา
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 5-6 ใบ (คุณมีได้อีก)
• 2 แตงกวา (สด)
• เคเปอร์ดอง 30 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 25 กรัม (สำหรับตกแต่ง)
• มะนาวสด 30 มล.
• แครกเกอร์โฮมเมด 40 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 มล.
• ปรุงรส "สมุนไพรโปรวองซ์" บนเพดาน

เตรียม:

ขั้นแรกให้ทำแครกเกอร์ บาแกตต์หรือก้อนทั่วไปเหมาะที่จะต้องหั่นเป็นก้อนที่สวยงามนำไปอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที (อุณหภูมิ180⁰)

ไข่ลวกเทน้ำเย็น เมื่อเย็นให้ทำความสะอาด

ใบของภูเขาน้ำแข็งถูกฉีกขาดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยพลการ ใส่แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้านบน

เพิ่มปลาแซลมอนสับโดยพลการแล้วตามด้วยไข่ ไก่ - หั่นเป็นชิ้น, นกกระทา - ครึ่ง โรยด้วยเคเปอร์

จากนั้นเทส่วนผสมกับซอส: ผสมสดโยเกิร์ตและเครื่องปรุงรส ตกแต่งด้วยแครกเกอร์โฮมเมดและคาเวียร์สีแดง

สลัดแซลมอนรมควันสามารถเสิร์ฟได้ทันที แขกของคุณจะยินดี

สลัดปลาแซลมอนรมควัน

ผักสดเนื้อละเอียดปลาแซลมอนรมควันและชีสแสนอร่อย ตกแต่งวันหยุดหรือทำหน้าที่เป็นอาหารค่ำสุดเก๋ เตรียมตัวให้พร้อมเป็นเรื่องง่าย

ส่วนผสม:

• แซลมอนรมควัน 200 กรัม
• มะเขือเทศสดขนาดเล็ก 2-3
• แตงกวาสด 2 ลูก
• 150 กรัมของ feta ชีสโฮมเมดหรือชีสดองอื่น ๆ (feta, suluguni)
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช 15 มล.
• เกลือมีรสชาติที่ดี

เตรียม:

ล้างแตงกวาหั่นให้เรียบร้อยก่อนจากนั้นจึงสับพื้นเป็นวงกลม

ปลาแซลมอนรมควัน (ถ้าจำเป็น) แยกกระดูกออกจากผิวหนัง ตัดเป็นชิ้น ๆ ตามใจชอบ

บดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างแห้งตัดชิ้นที่สวยงาม

รวมส่วนประกอบเพิ่มน้ำมันเกลือโรยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน

เสิร์ฟสลัดปลาแซลมอนรมควันไปที่โต๊ะทันที มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมันจะใช้เวลาเพียง 15 นาทีและจานที่สวยงามก็พร้อม

สลัดรมควัน

จานปลาดั้งเดิมที่จะทำหน้าที่เป็นทางเลือกแทน "โอลิเวียร์" ปกติ มันไม่น่าละอายเลยที่จะต้อนรับแขกด้วยอาหารแบบนี้

ส่วนผสม:

• ปลาแซลมอนรมควันเย็น 250 กรัม
• 4 มันฝรั่ง
• 3 ไข่
• แตงกวาดอง 1 ลูก
• มะกอกเขียว 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศ (ใหญ่)
• มายองเนส 70 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ 10 กรัม
• หัวหอม, พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ต้มมันฝรั่งและไข่เย็นปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในทำนองเดียวกันสับมะเขือเทศและแตงกวาดอง

ปลารมควันเพื่อกำจัดกระดูกและเปลือกหั่นด้วยมีดหรือฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดมะกอกเป็นวงกลม ต้นหอมสับ

เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมายองเนสเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูไวน์

ด้านบนคุณสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวหัวหอม คุณสามารถให้บริการทรีทเมนต์ปลาได้ในทันที แต่จะดีกว่าถ้าปล่อยไว้ประมาณ 20 นาที

สลัดปลาเทราท์รมควันร้อนๆ

สลัดพัฟสุดหรูที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเฉลิมฉลอง จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและอร่อยเท่านั้น แต่ยังหรูหรามาก

ส่วนผสม:

• ปลาเทราท์รมควัน 400 กรัม
• ชีสเต้าหู้ 100 กรัม (feta, mozzarella, ricotta)
• พาร์มาซานชีส 80 กรัม
• 4 ไข่ไก่
• พืชชนิดหนึ่งครีม 40 กรัม
• วอลนัท 80 กรัม
• หลายใบโหระพาสีเขียวหรือผักชี

เตรียม:

ทำให้ถั่วแห้งในเตาอบหรือกระทะบด แต่ไม่ละเอียดด้วยเครื่องปั่น

คอทเทจชีสและมะรุมผสมแบ่งออกเป็น 3 ส่วน

ไข่ต้มจนเย็น แยกตะแกรงโปรตีน (ขนาดกลาง) ผสมให้เข้ากับส่วนของคอทเทจชีสและมะรุม

บดปลารมควันด้วยส้อม

บดไข่แดงให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ถูพาเมซานลงบนเครื่องขูด (ขนาดกลาง) ผสมกับชีส 2 ส่วนกับมะรุม

จากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกวางในชามแก้วหรือแก้วตามลำดับต่อไปนี้: โปรตีน, ปลาเทราท์, พาร์เมซาน, ถั่ว, ชีสนมเปรี้ยวที่เหลือกับมะรุมบด, ไข่แดงบด ปล่อยให้สลัดยืนอยู่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟโดยการตกแต่งด้วยใบโหระพาสีเขียวหรือผักชี

สลัดปลาสับปะรด

สลัดที่หรูหรามากและรื่นเริง สำหรับการเตรียมปลาสีแดงรมควันใด ๆ ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

ส่วนผสม:

• เนื้อปลารมควันสีแดง 200 กรัม
• ข้าวกล้องต้มสุก 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 5 ชิ้น
• ผักกาดขาว 150 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม (มี)
• 3 ชิ้น ไข่ไก่
• มะกอก 100 กรัม (ดำ)
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนคาเวียร์สีแดง

สำหรับซอส: น้ำมันมะกอก 50 มล., สีส้มสด 50 มล., ครึ่งช้อนชาที่มีส่วนผสมของพริกไทย, เกลือนิดหน่อย

เตรียม:

ทำซอส ผสมน้ำผลไม้น้ำมันเครื่องเทศ

ใส่ข้าวกลมที่ต้มก่อนหน้านี้ลงในจานด้วยชั้นแรกเทส่วนของน้ำสลัด

โรยหน้าด้วยปลารมควันหั่นเป็นชิ้น ๆ

ใส่วงกลมสับปะรดกับปลา

สับกะหล่ำปลีอย่างละเอียดคลุกเคล้าด้วยเกลือนิดหน่อยใส่สับปะรด เทส่วนที่สองของซอส