โดยไม่ต้องพูดเกินจริงม้วนพิต้าเป็นอาหารจานโปรดสากลและเป็นตัวแทนของแซนวิช พวกเขาอยู่ในวิธีที่ดีที่สุดนำความคิดของความเรียบง่ายและความเก่งกาจ หากคุณตัดม้วนปลาสีแดงสวยงามและเสิร์ฟบนจานที่มีสีเขียวแล้วนี่คือขนมขบเคี้ยวที่เป็นงานรื่นเริง หากคุณม้วนม้วนด้วยไส้ที่ง่ายขึ้น - ด้วยปูอัดหรือไส้กรอก - ขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวัน

สูตรอาหารสำหรับพิต้าโรล:

วิธีทำแป้งพิต้า

จะทำอย่างไร?   ใช่กับอะไร! สำหรับการเตรียมม้วนขนมปัง Pita ทุกวันให้นำสิ่งที่มีอยู่ในตู้เย็น และบางครั้งก็มีสิ่งที่ไม่เหลืออยู่ในชิ้นเล็ก ๆ ! ด้วยม้วนวันหยุดมันเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเติมมีความซับซ้อน - มันควรจะเก็บไว้ล่วงหน้า

ทำอย่างไร   เพียงแค่ ก็พอที่จะแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอหรือกระจายไส้บนแผ่นพิต้าและบิดเบา ๆ จากนั้นมีพฤติกรรมหลายอย่าง:

• กินทันทีเพลิดเพลินและโลภ
• ใส่ในตู้เย็นสักหนึ่งหรือสองชั่วโมงจากนั้นก็หั่นเป็นม้วนให้เข้ากัน
• นำไปสู่รสชาติที่สมบูรณ์แบบในเตาอบ

สำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริง   ตัดขอบที่ไม่ได้ต่อปลั๊กแล้วตัดให้สวยงามเท่านั้น

มันเป็นสิ่งสำคัญที่:   ไม่เคยแช่แข็งขนมปังพิต้าม้วนเสร็จเมื่อละลายก็จะกลายเป็นเปรี้ยว

สองวิธีในการปรุงอาหารม้วน: หั่นขนมปังไฟลนก้นและโรยหน้าเป็นส่วนเล็ก ๆ หรือตัดขนมปังพิต้าลงในริบบิ้นทันทีแล้วม้วนเป็นก้อน ตัวเลือกใดขึ้นอยู่กับไส้

มีการใช้ขนมปังไฟลนก้นอะไรในสูตรอาหาร   ไม่ควรใช้ม้วน Pita สำหรับชิ้นที่หนาและเขียวชอุ่ม แต่มีความบางใบในรูป คุณสามารถทำได้

เกี่ยวกับมายองเนส   บ่อยครั้งที่มายองเนสถูกนำมาใช้เป็นม้วนหลังจากอายุในตู้เย็นแนะนำให้ตัดม้วนด้วยความระมัดระวังเนื่องจากมันจะนุ่มและแช่ในซอส คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านไม่เพียง แต่ขนมปังไฟลนก้น แต่ยังอร่อยกว่าเสมอ

สูตรม้วน Lavash สำหรับราชประสงค์ใด ๆ

Magical Food.ru มีตัวเลือกมากมายสำหรับนิตยสารออนไลน์ที่รวบรวมไว้ด้วยความเคารพต่อกระเพาะอาหารและรสนิยมของคุณ สิ่งนี้หมายความว่าอย่างไร และความจริงที่ว่าทุกสิ่งที่อธิบายไว้ที่นี่ได้รับการตรวจสอบและรับรองโดยประสบการณ์ส่วนตัว ทั้งจากมุมมองของผลประโยชน์และจากมุมมองของความสุขที่ถูกต้องตามกฎหมายที่อาหารมีหน้าที่ต้องส่งมอบ

Lavash ม้วนกับไก่

ม้วนอย่างรวดเร็วจะช่วยออกเมื่อตู้เย็นเกือบจะว่างเปล่าไม่มีเวลาทำอาหาร แต่คุณต้องการกิน

บรรจุใน 1 pita:ฮาร์ดชีส - 200 กรัม, อกไก่ - 1 ชิ้น, ไข่ - 2 ชิ้น, กระเทียม - 1-2 กลีบ, มายองเนส (หรือครีม + มายองเนส +)

การจัดเตรียม   ต้มอกไก่จนสุก (คุณสามารถเค็มน้ำในระหว่างการปรุงอาหาร) เย็นและหั่นเป็นแท่งบาง ๆ
  ไข่ลวกสุกดีเย็นและปอกเปลือก ลูกเต๋าหรือบดด้วยส้อม
  ชีสขูดหยาบ ใส่ไข่ลงไป บีบกระเทียมเข้าหาพวกมันด้วยการกดที่นี่ เพิ่มมายองเนสหรือมายองเนสและครีมเปรี้ยวและผสม
  แบ่งไฟลนก้นออกเป็นสองชิ้น ในตอนแรกให้ใช้ส่วนผสมของชีสไข่กระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด วางขนมปังพิต้าชิ้นที่สองไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยอกไก่ให้ทั่ว
  ม้วนและวางในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับ:

- ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง - แช่ด้วยมายองเนสพวกเขาเปียกโชกและฉีกขาด
  - ใช้เนื้อไก่ปรุงสดใหม่เนื่องจากม้วนกับม้วนแห้งเป็นปัญหา

Lavash ม้วนกับปลาแซลมอน

บางทีตัวเลือกที่นิยมมากที่สุด ของว่างแสนอร่อยซึ่งเป็นสิ่งที่ดีทั้งบนโต๊ะรื่นเริงและเป็นแซนวิชสำหรับอาหารเช้าและเป็นของว่างสำหรับปิกนิกขณะที่อาหารจานหลักกำลังเตรียมที่เสา คุณสามารถทำขนมปังพิต้าม้วนดังกล่าวล่วงหน้า

ส่วนผสมสำหรับสูตร Roulade: ขนมปังไฟลนก้น - ปลาแซลมอนเค็มขนาดใหญ่ 1 ตัว - 300 กรัมแตงกวาสด - ขนาดเล็ก 1 ชีสนุ่ม (คุณสามารถนมเปรี้ยวแปรรูป) - 250 กรัม, ผักชีฝรั่งสดตามความชอบของคุณ

การจัดเตรียม. กระจายขนมปังไฟลนก้นที่ยังไม่กางออกด้วยชีสพยายามกระจายให้ทั่ว
  ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนชีส
  แตงกวา (คุณสามารถลอกผิว) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางบนปลา
  สับผักชีฝรั่งสับ (หรือก้าน)
  ม้วนไฟลนก้นม้วน หากคุณต้องการเสิร์ฟทันทีให้หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเกลี่ยให้เป็นชิ้นแล้วเกลี่ยบนจานที่คลุมด้วยใบผักกาด คุณสามารถใส่มะเขือเทศและแตงกวาฝานเป็นครึ่ง ๆ

สภา: อย่าพยายามเติมปลาแซลมอนให้ทั่วทั้งพื้นผิวจานจะไม่อร่อยกว่านี้ แต่สามารถเค็มได้

Pita กับชีสและสมุนไพร

คุณสามารถทานผักได้หลากหลาย: จากต้นหอมไปจนถึงผักโขม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, สีน้ำตาล, สีน้ำตาล เนยแข็งทุกชนิด (ที่ดีที่สุดของทั้งหมด, ประเภท Maasdam) ขนมปังพิต้ากับชีสและสมุนไพรเป็นสิ่งที่ดีกับน้ำซุปหรือไส้กรอกชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์หรือปลา

ส่วนผสมสำหรับสูตร Roulade: ขนมปังไฟลนก้น - ขนาดใหญ่ 1 อันผักใบเขียว - 350 กรัม, ชีสขูด - 100 กรัม, ครีม - 150 กรัม, พริกไทย, เกลือเสริม

การจัดเตรียม. ล้างผักให้ระบายน้ำและสับละเอียด
  ใส่ครีมในชามใส่ผักใบเขียวขูดผสมให้เข้ากัน เกลือถ้าชีสจืดและปรุงรสด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  บนไฟลนก้นให้ใช้ไส้และม้วน ตัดม้วนที่ได้ออกเป็น 2-3 ส่วน วางบนแผ่นอบหรือในแม่พิมพ์ที่มีน้ำมันพืชและอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา (ใช้เวลาประมาณ 10 นาที) คุณสามารถอบภายใต้การย่างหรือทอดในกระทะอุ่น

ขนมปังแฮมและพิต้าชีส

  และทำไมเราไม่ทำไม่เพียง แต่ม้วน lavash แต่ยังซอสสำหรับพวกเขา ตัวอย่างเช่นจากโหระพา และไฟล์แยกต่างหาก

ส่วนผสมสำหรับสูตร Roulade: ขนมปังพิต้า - 1, แฮม - 200 กรัม, ใบผักกาดหอม - พวง, พริกหวาน - 1, ชีสนุ่ม, แปรรูป, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส สำหรับซอส: ใบโหระพาสด - พวงโยเกิร์ตธรรมชาติ - 150 มล. น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, feta - 100 กรัม, กระเทียม - 1 กานพลู, พริกไทย, เกลือ

การทำขนมปังไฟลนก้นกับแฮมและชีส. ล้างใบผักกาดและผักชีแห้งและผักชีให้ละเอียด (ผักชี - ประณีต, ผักกาด - หยาบ)
  ล้างพริกไทยเอาตรงกลางหั่นเป็นเส้นยาวและบาง
  ฝานแฮมเป็นเส้นบาง ๆ
  ผสมผักชีลาวและชีสให้ทั่ว
  Lavash อย่างสม่ำเสมอด้วยชีส ใส่ใบผักกาดหอมสับแล้วใส่แฮมกับพริกไทย
  ม้วนห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  ทำซอส ตัดใบโหระพาอย่างประณีต
  บดเฟต้าชีสในชามขนาดเล็กเพิ่มเนยและโยเกิร์ตผสมให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพาสับละเอียดแล้วบีบกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คน
  เสิร์ฟม้วนและซอสหั่นบาง ๆ

ม้วน Lavash บีทรูทและปลาแซลมอน

รสชาติอ่อนนุ่มของหัวผักกาดต้มเสริมแซลมอนเค็มอย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม: ขนมปังไฟลนก้น - 1 หัวบีท - แซลมอนเค็มขนาดใหญ่ 1 เม็ด - 300 กรัม, ครีมชีสนิ่ม - 300 กรัม, สีเขียวตามที่คุณต้องการ

วิธีทำแป้งพิต้า. ตัดขนมปังพิต้าเป็นแถบกว้างขนาดเล็ก (ประมาณ 20 ซม.)
  ปรุงหัวบีทเย็น ๆ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ
  กระจายขนมปังพิต้ากับชีส
ใส่หัวผักกาดบนชิ้นปลาและสมุนไพร
  ม้วนและม้วนบนจาน

สภา: ผักกาดหอมใบดีมากเหมือนผักใบเขียว

Lavash และตับบดม้วน

  ม้วนอร่อยเหมาะสำหรับอาหารเช้าเพราะเป็นอาหารจานร้อนแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับกาแฟ

: ขนมปังไฟลนก้น - 1, ชีสแข็ง - 100 กรัม, ตับสับ - 0.5 กก., หัวหอม - 1

การจัดเตรียม. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต ผัดเบา ๆ ด้วยความร้อนต่ำ ใส่เนื้อสับออกจากตับแล้วทอดจนสุก เย็น
  วางตับลงบน Pita กระจายไปทั่วพื้นผิว รีดเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 2 ซม.
  ใส่ก้อนเล็ก ๆ ในรูปแบบ greased โรยด้วยชีสขูดและอบเป็นไปได้จนกว่าชีสจะละลาย แต่คุณสามารถทำได้จนกว่ามันจะอบเล็กน้อย
  ทำหน้าที่ปิต้าเช่นร้อน ผักสดหรือสลัดของพวกเขาเหมาะสำหรับพวกเขา

สภา: คุณสามารถนำเนื้อสับมาจากตับใดก็ได้: เนื้อวัว, ไก่, ไก่งวง หากคุณมีตับทั้งหมดให้บิดมันในเครื่องบดเนื้อ อย่าบดด้วยเครื่องปั่นมันจะกลายเป็นดินมากเกินไป

แซลมอนรมควัน

ใช้เนื้อปลาหรือเอากระดูกออกจากทั้งหมดอย่างระมัดระวัง

ส่วนผสมสำหรับสูตรโรล: ขนมปังไฟลนก้น - 1 ขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง 2, แซลมอนรมควัน - 250-300 กรัม, แตงกวาสด - 1, ชีสแปรรูป - 250 กรัม, น้ำมันคาเวียร์ - 250 กรัม, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรสของคุณ

การจัดเตรียม. แบ่งขนมปังไฟลนก้นขนาดใหญ่ออกเป็นสองส่วน
  ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ตลอดทั้งผักใช้มีดปอกเปลือกเพื่อหั่นหรือหั่นด้วยมีดบาง ๆ
  กระจายน้ำมันคาเวียร์บนครึ่งหนึ่งของขนมปังไฟลนก้น วางโครงแตงกวา
  ใส่ขนมปังพิต้าครึ่งปีที่สองแล้วโรยด้วยชีส
  จัดโครงร่างปลา โรยผักชีฝรั่งสับด้านบน
  ม้วนเป็นม้วนซึ่งห่อด้วยฟิล์ม ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
  ตัดเป็นชิ้นสวยงามและให้บริการ

สภา: ถ้าปลารมควันเค็มแล้วแทนที่จะใช้แตงกวาสดคุณสามารถเอาเกลือหรือเค็ม

Lavash ม้วนและผัก

ในฤดูร้อนในฤดูกาลผักมีมากมายสามารถทำ Pita โรลกับพวกเขาได้ อร่อยมากแม้ว่าไม่มีเนื้อสัตว์และไม่มีปลา อย่าลืมลอง

ส่วนผสมสำหรับสูตร Roulade: ขนมปังพิต้า - 1, พริกหวาน - 1, มะเขือยาว - 1, แตงกวา - 1, กระเทียม - 1 กานพลู, มะเขือเทศ - 1, สมุนไพร, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ขนหัวหอม, พริกไทย, เกลือ, น้ำมันพืช

การจัดเตรียม   ล้างผักและผักให้ละเอียด ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือและทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อออกจากความขมขื่น
  ลบเมล็ดและพาร์ทิชันจากพริกไทย
หั่นมะเขือเทศแตงกวาและพริกไทยเป็นชิ้นบาง ๆ
  บีบกระเทียมหรือเสียดสีอย่างประณีต
  ผัดมะเขือในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ซับพวกเขาด้วยผ้ากระดาษก่อนที่จะวางพวกเขาในกระทะ ทอดจนเหลืองทั้งสองข้าง
  ตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้นซึ่งมีจาระบีเล็กน้อยกับกระเทียม
  ใส่ผักและผักบนแต่ละเทป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ม้วนขึ้นและม้วนให้บริการทันที หรือใส่ในกระทะและน้ำตาลทั้งสองด้านเพื่อทำขนมปังพิต้ากรอบ

เคล็ดลับ Hอย่าเทน้ำมันมาก ๆ เมื่อทอดมะเขือยาว - ผักดูดซับได้ดีและมันจะกลายเป็นเลี่ยนจนเกินไป หากคุณไม่สามารถทอดด้วยน้ำมันในปริมาณต่ำสุดให้ใส่วงกลมที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษชำระเพื่อลบส่วนเกินออก

Pita ม้วนและปูอัด

ไม่เคยมีปลาจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยห่อม้วนปาก

ส่วนผสมสำหรับสูตรม้วน lavash:   ขนมปัง Pita - ขนาดใหญ่ 1 หรือ 3 เล็กปูอัด - 200 กรัม, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม, ชีสนุ่ม - 300 กรัม, ชีสแข็ง - 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง, ผักกาด

การจัดเตรียม. ขนมปังไฟลนก้นขนาดใหญ่แบ่งออกเป็น 3 ส่วน
  ตัดปลาเป็นชั้นบาง ๆ
  ค่อยๆบิดไม้ปู
  ตะแกรงชีสแข็ง
  แพร่กระจายหนึ่งในชิ้นส่วนของขนมปัง Pita ด้วยชีส (ใช้เวลาหนึ่งในสามของทั้งหมด) กระจายปูอัด
  คลุมด้วยส่วนที่สองซึ่งเป็นจาระบีด้วยชีส กระจายผักกาดหอมใบด้านบนตะแกรงด้วยชีสขูด
  คลุมส่วนที่สามโรยหน้าด้วยชีสนุ่ม ๆ แล้วเกลี่ยปลาโรยด้วยผักชีลาวสับด้านบน
  ม้วนไฟลนก้นม้วนและบิดเป็นภาพยนตร์ ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
  เมื่อเสิร์ฟใส่มะกอกกับจาน

Lavash ม้วนกับไก่

ม้วนไก่รสเผ็ดซึ่งจำเป็นต้องมีซอส ตัวอย่างเช่นโยเกิร์ตหรือกระเทียม

ส่วนผสม:   ขนมปังไฟลนก้น - 1, เนื้อไก่ - 300 กรัม, หัวหอม - 200 กรัม, แครอท - 1 เล็ก
  น้ำสต๊อกไก่ - 100 มล. พริกไทยพริกไทยศิระบารเบอรี่ขมิ้นผักชี

วิธีทำม้วนฟลาวเวอร์. เนื้อไก่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
  ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
  ส่งเสียงกาดแครอทและหัวหอมเบา ๆ (เพียงเพื่อให้โปร่งใสทอดผ่านความร้อนต่ำ)
  ใส่ชิ้นไก่ทอดสักสองสามนาทีแล้วเทในน้ำซุป เคี่ยวจนไก่สุก เย็น
  ตัดขนมปังไฟลนก้นด้วยริบบิ้น ใส่ในแต่ละไส้และม้วนขึ้น
ใส่ม้วนทั้งหมดในรูปแบบจาระบี เทในน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะด้านล่างของรูปแบบ (น้ำซุปจะไม่ปล่อยให้ม้วนกลายเป็นแห้งในระหว่างการรักษาความร้อน) และอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา - ไฟลนก้นควรเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
  เสิร์ฟร้อนทันที

ฉันจะห่อขนมปังพิต้าได้อย่างไร

อาหารว่างแสนอร่อยออกมาด้วยนอกเหนือจาก:

• เนื้อ - หมู, เนื้อวัว, เนื้อแกะ, ไก่หรือไก่งวงซึ่งทอด, เคี่ยวหรือปรุงสุกในหม้อหุงช้า;
• ปลา - เค็ม, รมควัน, ต้ม, ทอด, อบ;
• ผัก - สดดองหรือหลังการรักษาความร้อน
• ผลิตภัณฑ์นม - ชีส, ชีสกระท่อม;
• ตับและไต
• เห็ด;
• พาสต้าและซีเรียลต่างๆ
• อาหารทะเล - คาเวียร์หอยและปูอัด

ซอสอะไรที่ฉันสามารถใช้ได้

มายองเนสโฮมเมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับขนมปังพิต้า จัดทำขึ้นโดยการตีไข่แดงกับน้ำตาลเกลือและมัสตาร์ด น้ำมันเล็กน้อยจะถูกเทลงในส่วนผสมนี้และเมื่อใช้ความสอดคล้องของแป้ง - น้ำส้มสายชู เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว, กระเทียมบด, ซอสมะเขือเทศ, ผักดองสับละเอียดกับซอส

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ครีมและซอสมายองเนสซึ่งนอกเหนือจากส่วนผสมหลักสองอย่างรวมถึงสมุนไพรกระเทียมพริกไทยและเกลือ ขั้นแรกให้ส่วนประกอบที่สับละเอียดถูกเทลงในครีมเปรี้ยวแบบชนบทที่มีไขมัน 20% จากนั้นก็ใส่มายองเนสโฮมเมดและเครื่องเทศ

วิธีการเสิร์ฟพิต้าโรล

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการบรรจุเนื่องจากบางสูตรมีม้วนทอดหรืออบ และถ้าไส้หวานคุณก็สามารถราดด้วยน้ำเชื่อมก่อนเสิร์ฟเค็ม - โรยหน้าด้วยสมุนไพร ม้วนสามารถตัดในส่วนและให้บริการในรูปแบบของม้วน

เป็นไปได้ไหมที่จะหยุดอนาคต

นี่เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ ในช่องแช่แข็งขนมปังพิต้าไม่ได้ถูกแช่และของเหลวจากการแช่แข็งที่เติมเหมือนน้ำธรรมดา เมื่อละลายแล้วม้วนก็จะแผ่ขยาย

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับ Pita ม้วนด้วยการกรอกที่แตกต่างกัน

กับไก่

ส่วนประกอบ:

• ขนมปังพิต้าอาร์เมเนีย 230 กรัม
• ไก่ 300 กรัม
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• เกลือ
• พริกไทย;
• ½พวงของผักใบเขียว
• น้ำมันพืช

ต้มอกไก่จนนุ่ม หมุนเนื้อในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและพริกไทย

ขูดครีมชีสบนกระต่ายขูดกลางและเพิ่มไก่สับ เพิ่มผักใบเขียวและครีมเปรี้ยวในส่วนผสมนี้ผสม แบ่งไส้ครึ่ง

ตัดไฟลนก้นออกเป็น 3 ชิ้นเหมือนกัน ใส่ส่วนหนึ่งของการกรอกข้อมูลลงในส่วนหนึ่งของขนมปังไฟลนก้นกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด คลุมด้วยส่วนที่สองของขนมปัง Pita จากนั้นวางส่วนที่เหลือของไส้และปิดด้วยส่วนที่สามของขนมปัง Pita

ม้วนขนมปังไฟลนก้นจากด้านยาวเพื่อให้ได้หนึ่งม้วนใหญ่ ห่อด้วยฟิล์มแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

เอาแผ่นฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 3 ซม. ใส่ลงในกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมันพืช

สูตรขนมปังแฮมและชีส Pita

ส่วนประกอบ:

• 2 ขนมปัง Pita อาร์เมเนีย;
• มายองเนส 150 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง 2-3 สาขา
• 100 กรัมชีส
• แฮม 4 ชิ้น

มายองเนสผสมกับกระเทียมสับละเอียดในถ้วย ขูดชีสบนกระต่ายขูดขนาดเล็ก สับแฮมและผักใบเขียว

ม้วนขนมปังไฟลนก้นจาระบีใส่มายองเนสเพิ่ม½ชีสแฮมและผักใบเขียว ครอบคลุมทุกอย่างด้วยใบไม้ pita ที่ 2 และทำซ้ำเหมือนกัน ห่อม้วนและวางไว้ในตู้เย็นเพื่อทำให้มีความชื้น หลังจากสองสามชั่วโมงรับการรักษาและบริการ

Lavash ม้วนด้วยไม้ปูและไข่

  ส่วนผสม:

• ขนมปังพิต้า 3 แผ่น;
• เนยแข็ง 200 กรัม
• 4 ไข่ต้ม;
• ครีมชีส 150 กรัม;
• 200 กรัมปูอัด
• มายองเนส 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม 1-2 กลีบ

แผ่ใบแรกด้วยมายองเนสเบา ๆ แล้ววางบนปูอัดเป็นชิ้นบาง ๆ คลุมด้วยแผ่นที่สอง

ผสมครีมชีสนุ่ม ๆ กับกระเทียมสับแล้วเกลี่ยให้เป็นชิ้นที่สอง ครอบคลุมทุกอย่างด้วยแผ่นที่สามและแปรงด้วยมายองเนส

ต้มไข่ในที่เย็นและเย็นในน้ำเย็น ตะแกรงบนกระต่ายขูดปรับเพิ่มผักชีฝรั่งสับ ใส่สิ่งนี้ไว้ด้านบน ม้วนขนมปังไฟลนก้นทั้ง 3 ก้อนให้เป็นม้วนที่แข็งแรง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และวางในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟตัดจานด้วยแหวนและตกแต่ง

Lavash ม้วนกับปลาแซลมอนและครีมชีส

  ส่วนประกอบ:

• ปลาเค็ม 200 กรัม
• ขนมปังไฟลนก้น
• ครีมชีส 250 กรัม
• พวงสมุนไพรสด

ขั้นแรกให้เอากระดูกออกจากปลา ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แยกเนื้อออกจากผิวหนัง ล้างสมุนไพรสดให้แห้งสับละเอียด ใส่ขนมปังพิต้าบนแผ่นฟิล์ม แพร่กระจายได้ดีกับชีสครอบคลุมพื้นผิว วางชิ้นปลาในระยะทางสั้น ๆ จากกันที่ด้านบน โรยด้วยผักใบเขียวด้านบน ม้วนขนมปังไฟลนก้นเบา ๆ แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 10 นาที ลบและตัดเป็นวงกลม

Pita กับไส้กรอกและแครอทเกาหลี

  ส่วนผสม:

• ขนมปังพิต้าแผ่นบาง ๆ ;
• มายองเนส 2-3 ช้อนชา
• ไส้กรอกปรุงสุก 100 กรัม
• แครอทเกาหลี 100 กรัม;
• พฤกษชาติ

กระจายขนมปังพิต้าทั้งแผ่นด้วยมายองเนส ตัดไส้กรอกที่สุกแล้วออกเป็นแท่งเล็ก ๆ แล้วหั่นผักให้ละเอียด ใส่ไส้ที่ด้านบนของแผ่น ห่อม้วนให้แน่นและวางไว้ในตู้เย็นเพื่อทำให้มีความชื้นหลังจากห่อด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากผ่านไปประมาณ 2 ชั่วโมงให้นำจานออกแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาสองสามเซนติเมตร

Lavash ม้วนตัวกับปูและชีส

ส่วนผสม:

• 150 กรัมปูอัด
• ขนมปังไฟลนก้น;
• 200 มล. มายองเนส;
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• 3 ไข่ไก่

ละลายน้ำแข็งและสับปูอัดอย่างประณีต เพิ่มไข่ต้มสับละเอียด หล่อลื่นส่วนผสมด้วยมายองเนส ครีมชีสขูดและเพิ่มการกรอก

ตัดใบ Pita ครึ่งและกระจายไส้ทั่วพื้นผิว ม้วนและแช่ประมาณ 20 นาที ตัดจานเป็นชิ้นหนา 3-4 ซม. ใส่ม้วนบนจานและให้บริการ

Pita ม้วนหวาน

ส่วนประกอบ:

• ขนมปังพิต้าแผ่นบาง ๆ ;
• 1-2 แอปเปิ้ล;
• มะนาวครึ่งลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน
• ไข่
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
• น้ำตาลไอซิ่ง

ตัดแอปเปิ้ลอย่างประณีต ถูผิวมะนาว วางผลไม้ชิ้นหนึ่งลงในกระทะแล้วเติมน้ำ หลนประมาณ 5 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง วางไส้บนจานแล้วปล่อยให้เย็น

ตีเนยและไข่ เพิ่มน้ำผึ้งลงในแอปเปิ้ล กระจายขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งกับไข่และเนยใส่ไส้แล้วบิดม้วน อบที่ 180 องศาเพื่อเปลือกทอง โรยด้วยน้ำตาลผงตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้น

ไส้ 5 อันดับแรกสำหรับเพต้าโรลม้วนบาง

กับเห็ดและชีส

  ส่วนประกอบ:

• พวงของผักชีฝรั่ง;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• 300 กรัม ชีส;
• 450 กรัมดองดอง
• มายองเนส

ปรุงรสด้วยมายองเนสด้วยสมุนไพรสับเห็ดและชีสขูด

ด้วยเนื้อสับ

ส่วนผสม:

• เนื้อหมูสับและเนื้อวัว
• แครอท;
• ผักกาดหอมใบ;
• มะเขือเทศ;
• มายองเนส;
• 50 กรัมชีส
• สีเขียว;
• กระเทียม 2 กลีบ

สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดในกระทะ หลังจาก 3 นาทีเพิ่มแครอทขูดและทอดจนสุกบางส่วน เพิ่มเนื้อสับลงในผักและเก็บในกระทะเป็นเวลา 25 นาทีเพิ่มเครื่องเทศ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นกลมล้างและแห้งใบผักกาดหอม ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับละเอียดจนได้ซอส ขูดชีส ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางสลับกันบนแผ่นไฟลนก้น: ย่างและเนื้อสับในครั้งแรกสลัดและมะเขือเทศในครั้งที่สองซอสมายองเนสและชีส - ที่สาม

พร้อมกับปลา

ส่วนประกอบ:

• 3 ไข่
• อาหารกระป๋องปลา
• กระเทียม 4 กลีบ
• มายองเนส;
• 200 กรัม ชีส;
• ผักใบเขียว

สับไข่ต้มอย่างละเอียดบดปลากระป๋องด้วยส้อมขูดชีส รวมสมุนไพรสับกระเทียมและมายองเนส

กับผัก

ผลิตภัณฑ์:

• 2 หัวหอม;
• แครอท;
• 250 กรัม แชมเปญสด
• ซอสมะเขือเทศ;
• ผักใบเขียว

ผัดหัวหอม, เห็ด, แครอทในกระทะ โรยด้วยสมุนไพรสำเร็จรูป ก่อนที่จะวางไส้ให้เช็ดไฟลนก้นด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว

ด้วยเห็ด

ส่วนประกอบ:

• แชมเปญ 50 กรัม
• เนย 200 กรัม
• กานพลูของกระเทียม
• ชีสแข็ง
• ครีมชีสรสเห็ด
• เกลือและพริกไทย

ขนมปังพิต้าบางของอาร์เมเนียเปิดให้เราได้รับบทใหม่ในศิลปะการปรุงอาหารที่บ้าน - ขนมม้วน Lavash ม้วนด้วยไส้ที่หลากหลายตั้งแต่ง่ายที่สุดไปจนถึงซับซ้อนที่สุดจะดึงดูดให้ไม่เพียง แต่คนที่รู้เรื่องการทำอาหาร แต่ยังรวมถึงคนรักที่จะกินด้วย ความลับของความเห็นอกเห็นใจที่เป็นที่นิยมเช่นนี้ซึ่งเป็นเหตุให้ม้วนขนมปังพิต้านั้นแสดงออกมาด้วยความเร็วความเรียบง่ายและความสะดวกในการเตรียม

วิธีการปรุงอาหารม้วนไฟลนก้น? ใช่กับอะไร! หากนี่ไม่ใช่หนึ่งในอาหารจานรื่นเริงทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นก็จะพอดี เมื่อเตรียมไส้ให้กับรสชาติของคุณเพียงแค่กระจายให้ทั่วหรือกระจายลงบนแผ่นไฟลนก้นและค่อยๆม้วนเป็นม้วน คุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังและรวดเร็วเนื่องจาก lavash ที่เติมด้วยไส้สามารถแช่และแตกออกได้ สามารถตัดขอบที่ไม่คลายออกได้ทันทีเพื่อให้ม้วนฟิล์มดูเรียบร้อย ม้วนสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ทันทีที่โต๊ะหรือคุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าหยุดม้วนจากขนมปังไฟลนก้นมิฉะนั้นเมื่อละลายมันจะกลายเป็นเปรี้ยวและสูญเสียไม่เพียง แต่มีลักษณะที่น่าสนใจ แต่ยังสูญเสียรสชาติอย่างเห็นได้ชัด มีสูตรอาหารมากมายที่นำขนมปังพิต้ายัดไส้ไปให้พร้อมในเตาอบ มันยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! คุณตัดสินใจเลือกตัวเลือกใดในการปรุงอาหารเราสามารถทำสูตรอาหารได้สองสามสูตรเท่านั้น

ส่วนผสม:
  1 ไฟลนก้น
  ชีสหนัก 100 กรัม
  สีเขียว 350 กรัม
  ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
  เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
สำหรับการเติมใช้ผักใด ๆ : ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักชี, ผักชีฝรั่ง ในระยะสั้นทุกอย่างที่อยู่ในมือและที่คุณชอบมีความเหมาะสม ล้างมันให้แห้งเล็กน้อยและสับให้ละเอียด ใส่ครีมลงในชามหรือจานลึกใส่ผักใบเขียวขูดชีสเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและผสมเบา ๆ ใช้การบรรจุที่เกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอบนขนมปังไฟลนก้นและม้วน ตัดม้วนที่เสร็จแล้วออกเป็น 2 หรือ 3 ส่วนวางบนแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและอบในเวลาประมาณ 10 นาทีอุ่นถึง 200 ° C คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องหันไปใช้เตาอบทอดม้วนไฟลนก้นในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชก่อนหน้านี้ก็ตัดเป็นชิ้น ๆ ขนมปังพิต้าที่เตรียมไว้จึงอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับเนื้อปลาและแม้แต่กับไส้กรอก

มีตัวเลือกม้วนชีสโดยไม่ต้องอบหรือย่าง ในกรณีนี้คุณสามารถแทนที่ส่วนหนึ่งของชีสขูดด้วยชีสคอทเทจนุ่มและครีมเปรี้ยวกับมายองเนส คู่ของกระเทียมและพริกไทยร้อนจะเพิ่มความน่าสนใจ กระจายไส้ไปบนไฟลนก้นม้วนเป็นม้วนให้แน่นห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

Lavash roll“ เช้าอร่อย”

ส่วนผสม:
  1 ไฟลนก้น
  ไข่ต้ม 2 ฟอง
  150 กรัมของชีสแข็ง
  ½พริกหวาน
  1 พวงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง
  กระเทียม 3 กลีบ
  มายองเนส 150 กรัม

เตรียม:
  เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดลงในมายองเนสผสมให้เข้ากันกับมวลที่เกิดขึ้นและแพร่กระจายด้วยแผ่นพิต้าขนมปัง ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดที่ละเอียดและโรยมวลมายองเนส - กระเทียมไว้ด้านบน จากนั้นโรยหน้าด้วยไข่ดาวผักชีฝรั่งสับละเอียดและพริกหยวกขนาดเล็กสับ ค่อยๆม้วนไฟลนก้นม้วนปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 10 นาที

  ส่วนผสม:
  1 ไฟลนก้น
  อกไก่ต้ม 1 ลูก
  เนยแข็ง 200 กรัม
  ไข่ต้ม 2 ฟอง
  กระเทียม 1-3 กลีบ
  มายองเนส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

เตรียม:
  แบ่งไฟลนก้นออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ตัดอกไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดไข่ด้วยส้อม ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบเพิ่มเข้าไปในไข่ที่นี่ยังเพิ่มกลีบกระเทียมและมายองเนสผ่านสื่อ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทาส่วนหนึ่งของขนมปังไฟลนก้นด้วยส่วนผสมที่ได้ คลุมด้วยส่วนที่สองใส่อกไก่ไว้แล้วม้วนเป็นม้วน พับอย่างระมัดระวังเนื่องจากชั้นแรกของไฟลนก้นที่แช่ในไส้อาจแตก ส่งม้วนเสร็จไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีคุณสามารถปล่อยให้นานขึ้น

Lavash roll“ ความมีสีสัน”

ส่วนผสม:
  1 ไฟลนก้น
  ปูอัด 5 อัน
  ไข่ต้ม 2 ฟอง
  แครอทเกาหลี 100 กรัม
  1 พริกหยวกสีเขียว
  ชีสหนัก 100 กรัม
  มายองเนสเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
หล่อลื่นแผ่น lavash อย่างดีด้วยมายองเนสและวางส่วนผสมที่ระบุในสูตรในแถวบน แถวแรก: ปูอัดอย่างประณีตแท่งที่สอง - ไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบที่สาม - พริกไทยสับเป็นเส้นบางแถวที่สี่ - แครอทเกาหลีหก - ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ จำนวนแถวสามารถดำเนินการต่อได้ แต่แถวสุดท้ายจำเป็นต้องปูอัดนั่นคือด้วยความจริงแล้วทุกอย่างเริ่มต้นขึ้น เมื่อทุกแถวเรียงซ้อนกันให้ม้วนม้วนพับไปตามแถวห่อในฟิล์มยึดแล้วนำไปวางในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อแช่ม้วน

ส่วนผสม:
  ขนมปังพิต้า 3 แผ่น
  ปูอัด 1 อันหรือเนื้อปู
  ชีสหนัก 100 กรัม
  มายองเนสและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบสับละเอียดอัดแท่งไม้และผักชีลาว จาระบีขนมปังพิต้าแผ่นแรกด้วยมายองเนสอย่าลืมทาจาระบีที่ขอบ มายองเนสโรยด้วยผักชีลาวสับและครอบคลุมกับขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง อัดจาระบีด้วยมายองเนสโรยด้วยไม้ปูสับและปูด้วยแผ่นที่สาม โรยให้ทั่วแผ่นสุดท้ายแล้วก็โรยด้วยมายองเนส ทำหน้าที่อย่างระมัดระวังม้วนชิ้นเอกการทำอาหารของคุณด้วยม้วนห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

โดยใช้หลักการเดียวกันคุณสามารถเปลี่ยนไส้และที่นี่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง แต่ไม่มีจานอร่อยน้อย

การบรรจุม้วนพิต้าพร้อมปลาเฮอริ่งและไข่:ปลาเฮอริ่งเนื้อเค็มอ่อนไข่ต้ม 2 ฟองมายองเนสและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส แผ่นแรกของขนมปัง Pita: มายองเนส + ผักชีฝรั่งสับที่สอง: มายองเนส + เนื้อปลาเฮอริ่งสับละเอียดที่สาม: มายองเนส + ไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

บรรจุสำหรับม้วนพิต้ากับมะเขือเทศและสมุนไพร:   3 มะเขือเทศ, สลัดผัก 1 พวง, ชีสหนัก 150 กรัม, เกลือ, ผักชีฝรั่งและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส แผ่นแรกของขนมปัง Pita: มายองเนส + ผักกาดหอม + ผักชีฝรั่งสับแผ่นที่สอง: มายองเนส + มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ที่สาม: มายองเนส + ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

บรรจุม้วนจากขนมปังพิต้า "Mimosa": saury 1 กระป๋องในน้ำมัน, ไข่ต้ม 3 ฟอง, ชีส 200 กรัม, มายองเนส 250 กรัม, หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส ใบแรก: มายองเนส + ไข่ขูด + ผักใบเขียวเล็กน้อยอันดับที่สอง: มายองเนส + ชีส + ผักใบเขียวที่ขูดหยาบ ๆ อันดับที่สาม: มายองเนส + ผักใบเขียว + หั่นด้วยส้อมก่อน แต่มีความลับอย่างหนึ่งในการเตรียม: เตรียมแต่ละแผ่นแยกจากนั้นม้วนแผ่นแรกด้วยการเติมลงในม้วนและวางไว้ที่จุดเริ่มต้นของแผ่นงานที่สองและพับต่อไปจากนั้นใส่ม้วนที่เกิดขึ้นที่จุดเริ่มต้นของแผ่นที่สาม ห่อม้วนที่เสร็จแล้วด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็น

บรรจุ pita ม้วนกับเห็ดเติม:   เห็ดสด 450 กรัม, หัวหอม 1 ต้น (คุณสามารถใช้ต้นหอม 1 ต้นหรือต้นหอมเล็ก 1 พวง), ครีมชีส 400 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส ใบแรก: ชิ้นส่วนของครีมชีส + ผักชีฝรั่งสับใบที่สอง: เห็ดทอดด้วยหัวหอมในน้ำมันพืช + ผักชีฝรั่งสับใบที่สาม: ชีสที่เหลือ + ผักชีฝรั่ง

ลองทำขนมปังพิต้าม้วนหนึ่งครั้งและเขาจะกลายเป็นแขกประจำที่โต๊ะของคุณเพราะมันเรียบง่ายดั้งเดิมสวยงามและอร่อย!

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

ความหลากหลายของขนมพิต้าที่โดดเด่นในความเรียบง่ายและรสชาติที่สดใสดั้งเดิม อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่นาที แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขากลายเป็นของตกแต่งที่มีคุณค่าของตารางเทศกาลและชนะแขกทันที ขนมปังพิต้าเข้ากันได้ดีกับไส้ทุกชนิด: ชีสปลาเห็ดผักและอื่น ๆ อีกมากมาย

ส่วนประกอบ: ใบไฟลนก้น, ปูอัดฉ่ำ 190 กรัม, ขนนกหัวใหญ่ 5 - 6 ใบ, ไข่ต้ม 2 ฟอง, เกลือเพื่อลิ้มรส, มายองเนสอ่อน

1. ปูอัดถูอย่างหนักหรือตัดด้วยมีด
2. ไข่ที่ถูกทำให้เย็นจะถูกบีบอัดด้วยเครื่องขูดขนาดเล็กที่สุด
3. บนพื้นผิวแนวนอนจะวางแผ่น lavash ไว้ มันเป็นป้ายกับมายองเนส, เค็มเพื่อลิ้มรส
4. ไม้ฉีก, ไข่ขูด, ต้นหอมสับแตกจากด้านบน
5. พร้อมกับไส้ฟิต้าม้วนอย่างระมัดระวัง

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เกิดขึ้นกับปูอัดถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึดและทำความสะอาดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในที่เย็น ถัดไปม้วนถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปรุงด้วยเนื้อสับ

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 3 แผ่น, เนื้อบดสับ 340 - 380 กรัม, 1 ชิ้น มะเขือเทศ, แครอทและหัวหอม, ชีส 60 กรัม, 2 กลีบกระเทียม, สมุนไพรสด, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

1. ผักสับละเอียด มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. หัวหอมสับและแครอทจะถูกทอดจนอร่อยจากนั้นรวมกับเนื้อสับและเคี่ยวด้วยกันจนเนื้อพร้อม มวลถูกเติมเค็มกระเทียมพริกไทยที่ผ่านการกดจะถูกเพิ่มเข้าไป
3. ผักใบเขียวจะถูกล้างและสับละเอียด
4. เนยแข็งถูอย่างหยาบ
5. ขนมปังพิต้าแผ่นแรกวางอยู่บนโต๊ะทาด้วยมายองเนสและเนื้อสับที่เย็นแล้ววางบนมัน
6. ถัดไปใบที่สองเคลือบด้วยมายองเนสกระจาย สีเขียวและชิ้นมะเขือเทศวางอยู่บนมัน
7. ขูดชีสโรยบนแผ่นที่สามกับซอส

อาหารเรียกน้ำย่อยของขนมปังไฟลนก้นที่ไส้ไส้ม้วนขึ้นอย่างเรียบร้อยใส่ในถุงและในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นหนาและเสิร์ฟให้แขก

ยัดไส้ด้วยแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: Lavash อาร์เมเนีย 2 ชิ้น, ปลาแซลมอนเค็ม 190 กรัม, ครีมชีส 140 กรัม, ผักกาดหอมใบหนึ่ง, แตงกวาขนาดใหญ่ครึ่งใบ, ออริกาโน

1. ปลาเค็มเล็กน้อยถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. บนพื้นผิวแนวนอนวางแผ่นพิต้าแผ่นแรกออกมา มันเป็นป้ายกับครึ่งชีส จากนั้นนำใบผักกาดหอมที่ผ่านการล้างแล้วตากให้แห้ง
3. ขนมปังพิต้าแผ่นที่สองวางอยู่ด้านบนทาด้วยชีสที่เหลือ ชิ้นปลากระจายอยู่กับมัน ออริกาโน crumbles เพื่อลิ้มรส

อาหารเรียกน้ำย่อยในอนาคตที่มีปลาสีแดงห่อม้วนแน่นห่อด้วยพลาสติกและทำความสะอาดในตู้เย็น

รุ่นที่มีกลิ่นฉุนกับคอทเทจชีสและผักดอง

ส่วนผสม: 230 กรัมของชีสกระท่อมไขมัน, ขนมปังไฟลนก้นบาง, ผักชีฝรั่ง, พริกหยวก, 2 กลีบกระเทียม, 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยวดองเล็ก ๆ

1. คอทเทจชีสวางในชามสลัดนวดด้วยส้อมและผสมกับครีมเปรี้ยว
2. กระเทียมบด, ผักชีฝรั่งสับจะถูกส่งไปยังมวล
3. พริกไทยรอดพ้นจากก้านและเมล็ดถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาดองยังสับ
4. ขนมปังพิต้าแผ่นแรกถูกทาด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว มีการแจกจ่ายพริกไทยและแตงกวาไว้ด้านบน
5. ชิ้นงานจะถูกพับให้แน่นและใส่เข้าไปในตู้เย็น

ม้วนเย็นพร้อมในขนมปังไฟลนก้นถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่และเสิร์ฟบนโต๊ะ

Lavash อาหารเรียกน้ำย่อยกับไก่และเห็ด

ส่วนผสม: ขนมปังไฟลนก้นกว้าง, 270 กรัมแต่ละเห็ดสดและไก่, ครีมชีส 180 กรัม, ผักชีฝรั่งสด, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. แตงกวาดองสับพริกไทยป่นหอมใหญ่

1. ต้มไก่จนสุกแล้วนำไปประกอบเป็นเส้นใย
2. เห็ดล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น จากนั้นก็ใส่เกลือพริกไทยและทอดจนสุก ในที่สุดก้อนหัวหอมเทลงไปในเห็ด เข้าด้วยกันส่วนผสมจะถูกทอดจนสีทองของผัก
3. กรีนถูกตัดอย่างประณีต แทนที่จะเป็นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตามปกติคุณสามารถทานผักชีฝรั่งอื่นได้ตามต้องการ
4. ขนมปัง Pita นั้นสอดไส้ด้วยครีมชีส
5. เส้นใยไก่ย่างเห็ดผักใบเขียวแตงกวานอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ
6. ที่ว่างเปล่าถูกบิดเป็นม้วนแน่นและเรียบร้อย

จานเสร็จถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและทำความสะอาดในเย็น จากนั้นนำขนมมาหั่นเป็นชิ้นหนา ๆ ด้วยมีดที่คม นี่คือการเพิ่มที่ดีในการซุปหรืออาหารว่างตัวเลือกมากมาย

ด้วยปลาซาร์ดีนกระป๋อง

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 3 ชิ้น, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง, ไข่ต้ม 3 ฟอง, แพ็คมายองเนส, ชีส 160 กรัม, ผักชีฝรั่งสด

1. ของเหลวส่วนเกินระบายออกจากปลาหลังจากนั้นปลาซาร์ดีนจะถูกนวดด้วยส้อม
2. ไข่ลวกจะถูกทำให้เย็นและผ่านกระบวนการด้วยเครื่องขูดหยาบ ชีสแข็งหรือกึ่งแข็งเป็นดินในลักษณะเดียวกัน
3. ผักชีลาวสับผสมกับมายองเนสในชามแยก
4. ขนมปังพิต้าแรกเคลือบด้วยซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัวจากขั้นตอนก่อนหน้า ถัดไปปลาบดถูกแจกจ่าย
5. ขนมปังไฟลนก้นก้อนที่สองนั้นยังใส่มายองเนสและสมุนไพรอีกด้วย ไข่ฝอยเทลงบนมัน
6. Pita ที่สามเปื้อนด้วยซอสปกคลุมด้วยชีสขูด
7. เลเยอร์ทั้งหมดถูกพับเข้าด้วยกันเป็นม้วนหนาแน่น อาหารเรียกน้ำย่อยที่ส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

คุณสามารถลบม้วนในเย็นตลอดทั้งคืนและในตอนเช้าหั่นเป็นชิ้น

ด้วยแครอทเกาหลี

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้าอาร์เมเนียขนาดใหญ่ขนาดใหญ่, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ครีมชีส 2 ก้อน, แครอทเกาหลี 210 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสผักชีฝรั่ง 4 - 5 สาขา

1. ไข่และเนยแข็งจะถูกถูอย่างหยาบและหกในชามเดียว
2. แครอทที่ละเอียดอ่อนจะถูกบีบจากน้ำดองและวางลงบนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
3. มายองเนสและผักใบเขียวเพิ่มลงในไส้ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสม
4. การเติมที่เกิดขึ้นจะถูกวางบนขนมปังพิต้าและกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดของแผ่น
5. ขนมปัง Pita ม้วนเป็นม้วนแน่นและเรียบร้อย
6. ชิ้นงานถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและทำความสะอาดในที่เย็น

อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาม้วนถูกตัดเป็นชิ้น ๆ เป็นชุด

ตับปลายัดไส้

ส่วนผสม: ตับปลากระป๋องกระป๋องขนมปังไฟลนก้นขนาดใหญ่ไข่ต้ม 3 ฟองชีส 40 กรัมมายองเนสผักใบเขียว

1. ตับกำลังนวดด้วยส้อม
2. ไข่ที่ถูกทำให้เย็นนั้นจะถูกแบ่งออกเป็นส่วนประกอบและถูแยกกัน ชีสเป็นดินในลักษณะเดียวกัน
3. ผักใบเขียวสับละเอียด
4. Pita ทาด้วยมายองเนสเป็นอย่างดี ติดกับตัวเลือกการเติมที่เตรียมไว้ทั้งหมด

ชิ้นงานจะถูกรีดให้แน่นและทำความสะอาดในที่เย็น

อาหารทานเล่นแฮมและชีส Pita Bacon

ส่วนผสม: ขนมปัง Pita อาร์เมเนีย 2 ชิ้น, กระเทียม 3 ชิ้น, มายองเนสเบา 130 กรัม, ชีส 80 กรัม, ผักชีฝรั่งสด, แฮมไก่ 230 กรัม

1. ซอสนี้ทำมาจากมายองเนสกระเทียมสับและผักชีฝรั่งสด (หรือแห้ง)
2. มวลที่เกิดขึ้นจะถูกอัดจาระบีกับไฟลนก้นแรก แฮมแผ่นบาง ๆ วางอยู่ด้านบนชีสขูดออกมา
3. การกระทำแบบเดียวกันนั้นจะต้องทำกับขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง

ชิ้นงานจะถูกพับเก็บจากสองชิ้นวางซ้อนกันด้านบนม้วนไฟลนก้นและระบายความร้อนได้ดี

ด้วยแซลมอนสีชมพูและพริกหยวก

ส่วนประกอบ: ปลาแซลมอนสีชมพูเค็ม 130 กรัม, ขนมปังไฟลนก้นกว้าง, แตงกวาสด, พริกหยวกหวาน, ชีสแปรรูป 2 ชิ้น

1. ผักใบเขียวถูกล้างให้แห้งและสับละเอียด มันผสมกับครีมชีสขูด มันสะดวกมากที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มใน "อ่างอาบน้ำ" สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย
2. มวลที่เกิดขึ้นได้รับการหล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยขนมปังพิต้า
3. วางแตงกวาวงกลมและปลาชิ้นเล็ก ๆ ที่ไม่มีของเหลววางบน
4. นอกจากนี้บนพื้นผิวของขนมปังไฟลนก้นมีการกระจายพริกหวานพริกไทย

ม้วนม้วนแน่นขึ้น ก่อนที่จะตัดจะต้องลบออกในช่วงเย็นสองสามชั่วโมง

เพื่อให้การตัดขนมเป็นเรื่องง่ายก่อนการตัดใหม่แต่ละครั้งจะชุบมีดในน้ำด้วยการเติมน้ำมะนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยตามเทศกาลพร้อมไส้กรอกต้ม

ส่วนผสม: ขนมปังบางพิต้า 4 ชิ้น, ไส้กรอกปรุงสุกคุณภาพ 330 กรัม, ชีสแข็งในปริมาณเดียวกัน, แครอทเกาหลี 170 กรัม, มายองเนสเบา, ผักชีฝรั่งสด

1. ไส้กรอกถูกปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นหรือก้อน
2. ถูชีสละเอียด หากชิปของผลิตภัณฑ์ละเอียดยิ่งขึ้นเท่าไรอาหารว่างก็จะมีรสชาติเพิ่มขึ้นเท่านั้น
3. ผักใบเขียวถูกล้างให้แห้งหั่นเป็นฝอย
4. ใบแรกถูกทาด้วยมายองเนสและวางแครอทบนมัน
5. ถัดไปเป็นแผ่นที่สองพร้อมซอสและไส้กรอก
6. จากนั้นชั้นของขนมปังไฟลนก้นถูกแพร่กระจายทาด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีส
7. ใบที่สี่ถูกทาด้วยซอสและโรยด้วยสมุนไพร

ไส้ตับไก่

ส่วนผสม: ขนมปัง 3 พิตะ, ไข่ 5 ฟองขนาดใหญ่, มายองเนสให้ชิม, ครีมชีส 270 กรัม, 2 หัวหอม, ตับไก่ 320 กรัม, กระเทียมสด, สมุนไพร

1. ตับจะปรุงสุกจนสุกในน้ำเกลือ จากนั้นเธอก็ถูอย่างหยาบ ด้วยหลักการเดียวกันนั้นไข่ที่ถูกทำให้เย็นจะถูกบด
2. มายองเนสผสมกับกระเทียมบด
3. หัวหอมทอดจนเหลืองและทองบนน้ำมันอุ่น ๆ
4. ชั้นแรกของขนมปัง Pita ปกคลุมด้วยซอสกระเทียมและไข่ขูด
5. ตับสับสองหัวหอมทอด
6. ชีสแปรรูปและสมุนไพรสับชนิดที่สาม
7. ม้วนหนาแน่นขึ้นและเย็นตัวลง

ชิ้นงานถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

อ่อนโยนด้วยปลาเฮอริ่งและอะโวคาโด

ส่วนผสม: ขนมปังไฟลนก้นขนาดใหญ่เนื้อปลาเฮอริ่ง 120 กรัมในน้ำมันไข่ต้ม 2 ฟองมายองเนส 60 กรัม 3 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด, อะโวคาโด, แตงกวาสด, น้ำผลไม้จากครึ่งมะนาว

1. ไข่ถูบนกระต่ายขูดที่มีหน่วยงานที่ใหญ่ที่สุด
2. เนื้อปลาสกัดจากน้ำมันและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. แตงกวาลูบหยาบ
4. อะโวคาโดทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
5. Pita ทาด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด
6. จากด้านบนส่วนประกอบทั้งหมดที่เตรียมไว้จะถูกจัดเรียงสลับกัน
7. ม้วนหนาแน่นถูกม้วนขึ้นและปกคลุมด้วยฟิล์ม

ขนมที่ทำเสร็จแล้วจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นประมาณสองชั่วโมงและหลังจากนั้นก็จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ

กับทูน่ากระป๋อง

ส่วนผสม: ชั้นของขนมปังไฟลนก้นกระป๋องปลากระป๋องไข่ต้ม 90 กรัมชีสนุ่มแปรรูปแปรรูปสมุนไพรสดครึ่งพวง 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเกลือนิดหน่อยพริกไทย

1. ไข่ต้มหั่นเป็นลูกเต๋าหลังจากนั้นก็ผสมกับมายองเนสและชีสนุ่ม ๆ
2. มวลจะถูกทำให้เค็ม, พริกไทย เพื่อลิ้มรสคุณสามารถบดกระเทียม
3. ปลาทูน่านวดด้วยส้อมจนเนียน
4. ผักใบเขียวจะถูกล้างแห้งสับละเอียด
5. มีการแจกจ่ายชีสและมวลไข่บนแผ่นพิต้าทั้งแผ่น อาหารกระป๋องกระจายอยู่ด้านบนสีเขียวจะแตก
6. ส่วนผสมถูกปรับระดับ "การออกแบบ" ถูกรีดเป็นม้วน

ใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงในการแช่ของว่างเย็น ๆ

พร้อม sprats และชีส

ส่วนผสม: sprats 90 กรัมในน้ำมัน, เนยแข็ง, มายองเนสมะกอก, 2 ขนมปัง Pita อาร์เมเนีย, 2 กลีบกระเทียม, 2 ไข่ต้ม

1. ขนมปังไฟลนก้นก้อนแรกแพร่กระจายบนโต๊ะทาด้วยมายองเนสโรยด้วยกระเทียมสับชีสขูดและไข่ไก่เย็น ๆ
2. แผ่นงานที่สองกระจายอยู่ด้านบน มันยังทาน้ำมันด้วยซอส
3. ส่วนปลาที่ไม่มีกระดูกและหางจะแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง
4. อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปกับชีสม้วนขึ้นเป็นม้วนแน่น

จานจะถูกลบออกในเย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะรับตัวอย่าง

อาหารเรียกน้ำย่อยพิต้าไก่รมควันแสนอร่อย

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 2 แผ่น, แครอทเกาหลี 180 กรัม, ชีส 130 กรัม, แผ่นปักกิ่ง 6 แผ่น, แผ่นละ 2 ชิ้น มะเขือเทศและแตงกวาสดสัตว์ปีกรมควัน 420 กรัมมายองเนสซอสมะเขือเทศ

1. Pita ทาด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส ใบของผักกาดขาวปลีจะเรียงซ้อนกันอยู่ด้านบน
2. ก้อนไก่รมควันจะถูกเทลงในปักกิ่งเช่นเดียวกับผักสดสับแบบสุ่มทั้งหมด
3. ถัดไปแครอทเกาหลีที่บีบจากน้ำเกลือและชีสขูด
4. Pita พับซองจดหมายอย่างระมัดระวัง

อาหารเรียกน้ำย่อยอุ่นในไมโครเวฟหรือย่างแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

Pita ไส้ปลาแดงและกุ้ง

ส่วนผสม: ขนมปังไฟลนก้นกว้าง 120 กรัมกุ้งปอกเปลือกและแซลมอนเค็มเล็กน้อยครีมชีส 2 มายองเนส

1. อาหารทะเลต้มจนนิ่มและสับละเอียดแล้ว
2. ถูชีสละเอียด เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นสามารถแช่แข็งล่วงหน้า
3. ปลาถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ใบ Lavash เคลือบด้วยมายองเนส ชีสขูดน้ำซอส
5. ถัดไปวางปลาและกุ้ง

Pita ม้วนเป็นม้วนแน่น มันถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึดและเอาออกในที่เย็นในขณะที่

ชีส Pita ในเตาอบ

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 2 แผ่น, ชีสกระท่อม 320 กรัม, พวงสมุนไพรสด, ครีม 120 กรัม, ชีส 220 กรัม

1. คอทเทจชีสนวดด้วยส้อมผสมครีมเปรี้ยวสมุนไพรสับและชีสขูดหยาบ เศษเล็กเศษน้อยที่เหลืออยู่เพื่อตกแต่งจาน
2. ไส้แบ่งออกเป็นสอง Pita ขนมปัง แต่ละคนถูกพับในซองจดหมายโรยด้วยชีสและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 15 - 17 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมร้อนจากขนมปังพิต้าเสิร์ฟบนโต๊ะทันที

Eka - อาหารว่าง Lavash อาร์เมเนีย

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 3 แผ่น, ไข่ดิบ 6 ชิ้น, ชีส 130 กรัมและแฮม, เนย

1. ชีสถูหยาบ ๆ แฮมหั่นเป็นชิ้นด้วยไม้
2. ขนมปังไฟลนก้นแต่ละอันถูกตัดเป็น 2 ส่วน พวกเขาเปียกด้วยน้ำโดยใช้แปรงซิลิโคน





1. ขนมปัง Pita ถูกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แต่ละชิ้นมีป้ายด้วยชีสผสมกับกระเทียมบด
2. ส่วนหนึ่งของไส้กรอกรมควันมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ ช่องว่างถูกครอบคลุมในช่องสี่เหลี่ยมที่สอง
3. ไข่กวนด้วยแป้งเกลือ ขนมปัง Pita จุ่มในมวลนี้จากทั้งสองด้าน มันควรจะอิ่มตัวด้วยส่วนผสม

สวัสดี! สำหรับวันหยุดและการเฉลิมฉลองใด ๆ ที่คุณต้องการจัดตารางงานรื่นเริงที่สวยงามเพื่อให้นอกเหนือไปจากอาหารตามปกติสลัดและของขบเคี้ยวก็จะมีบางสิ่งที่แปลกประหลาดสดใสและอร่อยมาก

แน่นอนคานาเป้อบหรือปลาและคนที่แตกต่างกันมักจะมอง win-win แต่ฉันต้องการเสนอให้เจือจางไอดีลการทำอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ และทำพิต้าม้วนอร่อยด้วยไส้ที่แตกต่างกัน

อาร์เมเนีย lavash เป็นสากลและรวมกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ อย่างแน่นอน แต่เพื่อไม่ให้ชั้นสมองของคุณฉันเลือกตัวเลือกที่ผ่านการพิสูจน์แล้วและยินดีที่จะแบ่งปันพวกเขาในการเปิดตัวในวันนี้

ฉันพบขนมขบเคี้ยวเมื่อนานมาแล้วประมาณ 7-8 ปีที่แล้วและตกหลุมรักเธอทันที ในเวลาเดียวกันการทดสอบครั้งแรกคือกับแครอทเกาหลีและไส้กรอกรมควัน และจนถึงทุกวันนี้การม้วนนี้ถูกยึดถือไว้อย่างดี นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มการเติมอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งรักกับครีมชีส

แต่ฉันจะไม่ทรมานคุณเป็นเวลานานและฉันจะแนะนำสูตรอาหารให้คุณตามลำดับ

วิธีที่มีชื่อเสียงและง่ายที่สุดในการห่อขนมปังพิต้า แน่นอนว่าไม่ใช่ทั้งหมด แต่มีส่วนผสมบางอย่าง จานนี้จะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นดังนั้นปรุงอาหารคุณจะไม่สูญเสีย

ส่วนผสม:

• อาร์เมเนีย pita - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักกาดหอม - 0.5 พวง;
• ปูอัด - 1 แพ็ค (200 กรัม);
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงอาหารทั้งหมด ต้มไข่ต้มให้เย็นและสะอาด ถูพวกเขาบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างและแห้งแตงกวาและผักกาดหอม หากคุณมีปูน้ำแข็งแช่แข็งเอาออกและละลายล่วงหน้า

2. นำขนมปังไฟลนก้นออกอย่างระมัดระวังวางและแปรงด้วยมายองเนส วางใบผักกาดหอมไว้เป็นแถบหนาทึบ

เพื่อให้ม้วนสวยงามอย่าใส่จาระบีที่ขอบของขนมปังไฟลนก้นด้วยมายองเนส แต่ทิ้งไว้ให้สะอาด

3. วางไข่ที่หั่นแล้วไว้ติดกับใบผักกาด

4. ตัดปูไม้เป็นแผ่นแล้วปูด้วยแผ่นต่อไป

6. ตอนนี้ห่อขอบของขนมปัง Pita ที่ไส้และจากนั้นจึงม้วนเป็นม้วนแน่น ห่อที่ว่างเปล่าด้วยกระดาษฟอยล์หรือติดฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

7. ก่อนเสิร์ฟตัดขนมเป็นชิ้นหนาประมาณ 4 ซม. มันอร่อยมาก

  พิต้าม้วนอร่อยกับแครอทเกาหลี

และนี่คือความหมายด้วยการเพิ่มแครอทในภาษาเกาหลี ฉันชอบตัวเลือกที่ไม่มีชีส แต่มีมะเขือเทศและสมุนไพรสดมากมาย คุณพูดอะไรคุณชอบอะไรมาก

ส่วนผสม:

• Pita - 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไส้กรอกปรุงสุก - 200 กรัม;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้วางขนมปังไฟลนก้นอย่างระมัดระวังบนพื้นผิวที่สะอาด

คุณสามารถใช้ไส้กรอกรมควัน หั่นเป็นแท่งบาง ๆ

3. จากนั้นกระจายแครอทเกาหลีอย่างสม่ำเสมอ

4. และด้านบนด้วยชีสขูด

5. สับผักใบเขียวให้ละเอียดแล้วโรยลงบนชิ้นงานที่เกิดขึ้น

6. ม้วนไฟลนก้นม้วน

7. หั่นเป็นส่วน ๆ ใส่จานแบนและกินเพื่อสุขภาพ!

  Roulade กับปลาสีแดงและครีมชีส - สูตรง่ายๆ

นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่มีปลาแซลมอนเค็ม คุณเพียงแค่เลียนิ้ว ฉันมักจะปรุงอาหารดังกล่าวสำหรับทุกวันหยุด โดยวิธีการสำหรับปีใหม่ตัวเลือกนี้จะดีที่สุด

ส่วนผสม:

• แซลมอน - 150 กรัม
• ครีมชีส - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ขนมปัง Pita - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. วางขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะ มันควรจะเป็นของแข็งโดยไม่มีความเสียหาย

2. หล่อลื่นด้วยครีมชีสใด ๆ ฟิลาเดลเฟียเหมาะอย่างยิ่ง

3. ล้างและทำให้สีเขียวแห้ง สับละเอียดแล้วโรยบนชีส

5. ม้วนชิ้นงานเป็นม้วนและเก็บไว้สองสามชั่วโมงเพื่อแช่ในตู้เย็น

6. และก่อนเสิร์ฟตัดขนมเป็นส่วน ๆ และเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน

  Pita ม้วนทำอาหารกับปลากระป๋อง (กระป๋อง)

นอกเหนือจากการเพิ่มผลิตภัณฑ์สลัดด้วยไม้ปูคุณสามารถใช้สลัดอื่นเช่น "" อาร์เมเนีย lavash และสินค้ากระป๋องก็อร่อยและมีสุขภาพดี

ส่วนผสม:

• ขนมปังไฟลนก้น - 3 ชิ้น;
• ปลากระป๋อง - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 250-300 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 30-40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ลวกสุกดี เปิดอาหารกระป๋อง (ปลาแซลมอนสีชมพูปลาซาร์ดีน ฯลฯ ) แล้วระบายน้ำ ใส่ปลาลงในจานแล้วคลุกด้วยส้อมจนเนียน

2. เปลือกไข่และสับพวกเขาด้วยมีดหรือตะแกรง

3. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

4. ล้างผักชีฝรั่งและสับ ผสมกับมายองเนส

5. ใส่ขนมปังไฟลนก้น 1 แผ่นบนโต๊ะ ทามายองเนสและสมุนไพร 1/3 ส่วน

6. จากนั้นจัดวางและแจกจ่ายปลากระป๋อง

7. ด้านบนใส่แผ่นพิต้าแผ่นที่สอง หล่อลื่นมายองเนสที่เหลือครึ่งหนึ่งของน้ำสลัดและโรยหน้าด้วยไข่สับ

8. ใส่แผ่นที่สามจาระบีมายองเนสที่เหลือด้วยสมุนไพร โรยด้วยชีสขูด

9. ห่อโครงสร้างเป็นม้วนอย่างระมัดระวังห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

10. เมื่อสิ้นสุดเวลาให้ตัดชิ้นงานออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

  ม้วนขนมปังไฟลนก้นขนมปังไส้แฮมและชีส

แต่ตัวเลือกนั้นร้อนกว่า คุณสามารถใช้อาหารเป็นอาหารเช้าหรือของว่างมากมาย หรือทำหน้าที่เป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์

ส่วนผสม:

• ชีสแปรรูปหรือแข็ง - 200 กรัม
• แฮม (ไส้กรอก, ไส้กรอกต้ม) - 300 กรัม
• Pita - 3 แผ่น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแฮมและมะเขือเทศเป็นก้อน แพร่กระจายแผ่นหนึ่งและจาระบีกับชีสละลายครึ่งหรือโรยด้วยชีสแข็งครึ่งขูด ใส่แฮมและมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับ

2. ครอบคลุมไส้ด้วยแผ่นที่สอง หล่อลื่นอีกครั้งด้วยชีสและกระจายไส้ที่เหลือ คลุมด้วย 3 แผ่น ตัดชิ้นงานเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

3. เตรียมแป้ง ผสมไข่กับแป้ง ทีนี้จุ่มแต่ละสี่เหลี่ยมในแป้งแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชแต่ละด้านจนเป็นสีทอง

กินร้อน!

  วิธีทำม้วนปูอัดชีสละลายและไข่

อย่าลืมทำตามสูตรต่อไปนี้ มันค่อนข้างคล้ายกับวิธีแรก แต่แตกต่างจากการเพิ่มชีสแปรรูป

ส่วนผสม:

• อาร์เมเนียพิต้า - 2 แผ่น;
• ไม้ปู - 120 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส;
• ครีมชีส - 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกเตรียมผลิตภัณฑ์ ดังนั้นต้มไข่ที่ต้มจนแข็งแล้วปอกเปลือกและสับ ตัดปูอัดเป็นก้อนฉีกสลัดเป็นชิ้น ผสมไข่, ไม้, สลัดกับมายองเนส หากต้องการมวลสามารถเค็มเล็กน้อย

2. จัดวางแต่ละแผ่นบนโต๊ะและแปรงด้วยครีมชีส หากชีสยังคงอยู่ให้เพิ่มลงในส่วนผสมด้านบนและผสมอีกครั้ง

3. กระจายส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอบนชีสแปรรูป ม้วนแผ่นเป็นม้วน ห่อไว้ในฟิล์มแล้ววางในตู้เย็นค้างคืน

4. ทันทีก่อนเสิร์ฟตัดชิ้นงานเป็นชิ้นบาง ๆ

  ไฟลนก้นม้วนอบกับเนื้อสับในเตาอบ ตัวเลือกร้อน

ตอนนี้ตัวเลือกมีความซับซ้อนมากขึ้น มันจะใช้เวลามากขึ้นในการเตรียมไส้ แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ มันจะกลายเป็นจานเนื้อสำเร็จรูปที่จะตกแต่งตารางใด ๆ

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 0.7 กก.
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• Pita - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัว;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ดูแลการเตรียมผลิตภัณฑ์ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

2. ใส่เนื้อสับลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก ในขณะเดียวกันอย่าลืมเพิ่มหัวหอมสับละเอียด

3. ล้างสมุนไพรและทำให้แห้ง สับละเอียด ล้างมะเขือเทศและตัดเป็นวงกลม

4. ตอนนี้เราจะรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน กระจายขนมปังไฟลนก้น

5. ใส่เนื้อสับทอดและเย็นลงบนมัน

6. จากนั้นใส่มะเขือเทศฝานและกระจายชีสด้านบน

7. ในตอนท้ายโรยด้วยผักใบเขียว หมุนม้วน

8. หยิบแผ่นอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืช วางชิ้นงาน

9. ถัดไปผสมครีมกับมายองเนสตีไข่และเพิ่มเครื่องเทศ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเติมด้วยชิ้นงาน ใส่แผ่นอบในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา ปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เย็นเล็กน้อยและหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือให้บริการม้วนทั้งหมด

  ม้วนไฟลนก้นไก่ทอด

และถ้ามันมาถึงเนื้อสัตว์ให้ลองใช้เนื้อวัวและเนื้อหมูเท่านั้น

คุณจะต้อง:   เนื้อไก่ 400 กรัม ชีสแปรรูป 200 กรัม pita 3 ชิ้น; ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน; เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสน้ำมันพืชสำหรับทอด

และทุกอย่างก็ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเสมอ เป็นโครงเรื่องวิดีโอที่จะช่วยคุณและยืนยันคำพูดของฉัน

  ไฟลนก้นม้วนที่ง่ายและอร่อยกับปลาแซลมอนบนโต๊ะรื่นเริง

และอีกสูตรหนึ่งที่มีปลาสีแดง สำหรับความสดเพิ่มแตงกวาน้ำมะนาวและสมุนไพรเล็กน้อย ยำยำ!

ส่วนผสม:

• Pita - 1 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนเค็ม - 300-350 กรัม
• ครีมชีส - 350 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นล้างผักและแตงกวาแห้ง จากนั้นก็สับผักและตัดแตงกวาออกเป็นวงกลม

2. ผสมครีมชีสกับสมุนไพร บันทึกปลาจากกระดูกถ้ามีและตัดเป็นพลาสติกบาง ๆ

3. จัดวางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งและแปรงด้วยชีสและสมุนไพร ถัดไปวางปลาแซลมอนและแตงกวาเป็นแถว ในตอนท้ายโรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาว

หากส่วนผสมมีขนาดเล็กให้วางปลาแซลมอนและแตงกวาไว้ตรงกลาง

4. ม้วนผลิตภัณฑ์เป็นม้วนและทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นนำออกมาและตัดตามขวาง

  อาหารม้วนไฟลนก้นที่มีไส้มายองเนสฟรี

ในท้ายที่สุดฉันต้องการแสดงให้คุณเห็นทางเลือกในการทำอาหารทานเล่นสำหรับผู้ที่กำลังลดความอ้วน แม้ว่าผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ดีจะเพลิดเพลินกับอาหารดังกล่าว

ฉันชอบวิธีที่คอทเทจชีสรวมกับสมุนไพรและกระเทียมกับขนมปังพิต้า

ส่วนผสม:

• Pita - 2 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 300-400 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ผักใบเขียว - 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้สีเขียวแห้ง สับอย่างประณีต

2. โอนชีสกระท่อมไปยังจานลึกและเพิ่มผักใบเขียว ใส่ครีมเปรี้ยวและบีบกลีบกระเทียมผ่านเครื่องบีบกระเทียม เพิ่มเกลือและผสมอย่างละเอียดจนเรียบ

หากคอทเทจชีสไม่แห้งคุณไม่สามารถเพิ่มครีม

3. แพร่กระจายขนมปังไฟลนก้นและหล่อลื่นด้วยมวลครึ่งที่เตรียมไว้เล็กน้อยแยกย้ายจากขอบเล็กน้อย ด้วยแผ่นงานที่สองทำเช่นเดียวกัน จากนั้นบิดให้เป็นก้อน

4. ใส่ช่องว่างในถุงพลาสติกแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นค้างคืน และในวันถัดไปนำมันออกจากกระเป๋าแล้วหั่นเป็นชิ้น

ที่นี่เรามาถึงจุดจบ แน่นอนคุณสามารถรับการอุดฟันแบบอื่นได้ แต่ในความคิดของฉันตัวเลือกข้างต้นนั้นอร่อยที่สุด

โดยทั่วไปแล้วไฟลนก้นที่มีไส้ที่แตกต่างกันนั้นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสากลเพราะคุณสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ในวันธรรมดาด้วย ทำได้อย่างรวดเร็วไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากเช่นเวลา แต่กินด้วยปังและแน่นอนว่ามันดูเรียบร้อย ดังนั้นบันทึกบทความลงในบุ๊คมาร์คแบ่งปันบนเครือข่ายสังคมกับเพื่อนและใส่ชั้นเรียนฉันจะขอบคุณ