Ciao, miei cari! นั่นคือ bongiorno! โดยเฉพาะอย่างยิ่งสวัสดีผู้อ่านทุกคนในบล็อกการทำอาหารของ Igor Dobrynin วันนี้เรามีสูตรต่อไปสำหรับสลัดกับ arugula, ไก่และเชอร์รี่ pomads ในอิตาลี Rucola เป็นที่ชื่นชอบและวางทุกหนทุกแห่งเท่าที่จะเป็นไปได้ - นี่เป็นการอธิบายคำทักทายของฉันในวันนี้ อยากลองสลัดอิตาเลียนบ้างไหม? ไปข้างหน้าแล้ว!

ส่วนผสม:

- Arugula (พวงประมาณ 50-100 กรัม)

- เนื้อไก่ (เต้านม 1)

- มะเขือเทศเชอรี่ (1 แพ็ค);

- ถั่วไพน์ (ไม่จำเป็น)

- ชีส (คุณสามารถเลือกทานได้ แต่ควรมีความแข็งมากกว่า);

สำหรับเติมเชื้อเพลิง:

- น้ำมันมะกอก (50 มล.);

- น้ำส้มสายชูบัลซามิก (5 มล.)

- กระเทียม (สองกลีบ)

- พริกไทยดำป่น (เพื่อรสชาติ)

ฉันแนะนำให้คุณเริ่มทำสลัดกับ arugula และไก่ด้วยน้ำสลัดเพราะมันควรจะเป็นสี ในการทำเช่นนี้เทน้ำมันมะกอกลงในภาชนะเล็ก ๆ ใส่ balsamic กัดเล็กน้อยใส่กระเทียมสับในที่เดียวกัน (ฉันใช้เครื่องบีบกระเทียม แต่ฉันสามารถสับได้อย่างประณีต) และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ซอสของเราพร้อมแล้ว! พักไว้ก่อนหน้าหลังจากผสมมันแล้ว

มันคือการเปลี่ยนส่วนผสมหลัก arugula ของฉันใต้น้ำไหลและทิ้งลงบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับความชื้น หากไม่มีผ้าเช็ดตัวคุณสามารถรอจนกว่ามันจะแห้ง

อกไก่ทำความสะอาดกระดูกและผิวหนังผ่าครึ่งแล้วส่งไปปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที ในขณะที่เนื้อสุกและ arugula แห้งตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ (อย่าลืมล้างพวกเขา)

และถูชีสบนกระต่ายขูดกลาง

หลังจากที่เนื้อสัตว์สุกและเย็นลงเล็กน้อยให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันยังคงรวมส่วนผสมทั้งหมด

ในชามสลัดก่อนอื่นให้นำใบ arugula ออก

จากนั้นเราเจือผักใบเขียวด้วยเนื้อไก่โรยสิ่งทั้งปวงด้วยชีสและมะเขือเทศเชอร์รี่ด้านบนจะให้ความสำคัญที่จำเป็น

หากสลัดถูกเตรียมไว้สำหรับตารางเทศกาลก็ควรจะแสดงในรูปแบบนี้และคนทันทีก่อนรับประทานอาหาร หากคุณทำมันขึ้นมาสำหรับแขกที่มากระทันหันและใช้เวลาปรุงอาหาร 30 นาทีคุณก็สามารถกระตุ้นได้ทันที ถ้าบ้านมีต้นสนคุณสามารถโรยด้วยผักสลัด

หากคุณต้องการเป็นคนแรกที่จะได้รับสูตรอาหารใหม่สำหรับบล็อก Culinary ของ Igor Dobrynin สมัครสมาชิกผ่านแบบฟอร์มด้านล่าง วิธีนี้ทำได้ง่ายและเรียบง่ายเช่นสลัดกับอารูคูลาไก่และเชอร์รี่ \u003d)

คุณจะช่วยให้การดำรงอยู่ของบล็อกถ้า

สลัดกับอารูกูลาและไก่เป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและเบามาก มันสามารถทำหน้าที่เป็นสลัดเบา ๆ บนโต๊ะเทศกาลหรือเป็นอาหารว่างเล็ก ๆ เมื่อรู้สึกหิวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ขอบคุณที่รวมกันที่ไม่ได้มาตรฐานของ rucola ขม, อกไก่นุ่ม, เนยและส่วนผสมอื่น ๆ สลัดไม่เพียง แต่ดูสวยงามและแปลกใหม่ แต่ยังมีรสชาติอร่อย

ในการทำสลัดคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

อะรูกุลาขนาดใหญ่หนึ่งพวง;
  หอมแดงขนาดใหญ่หนึ่งหัว;
  อกไก่;
  แอปเปิ้ลสีเขียวขนาดกลางหนึ่ง
  หนึ่งในสี่ถ้วยวอลนัท;
  Adyghe ชีสหรือเฟต้าชีส (100 กรัม)
  มะนาว
  น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
  เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เริ่มต้นด้วยการล้างเต้านมไก่และทำความสะอาดกระดูก จากนั้นใส่หม้อที่ใส่น้ำร้อนปานกลางแล้วใส่เต้านมลงไป

ทันทีที่น้ำในกระทะเริ่มเดือดให้นำโฟมที่เตรียมออกมาอย่างระมัดระวังด้วยช้อน หลังจากที่เต้านมสุกแล้วควรนำกระทะออกจากความร้อนนำเต้านมออกจากน้ำซุปที่เกิดขึ้นและปล่อยให้เต้านมเย็นลง

ถัดไปทำความสะอาดหอมแดงและตัดเป็นวงหรือครึ่งวง จากนั้นเราส่งหอมหัวใหญ่สับไปที่กระทะซึ่งวางบนกองไฟเพิ่มน้ำมันเล็กน้อย ทอดหัวหอมเพียงเล็กน้อยจนโปร่งใสจากนั้นใช้ช้อนตักหรือช้อนตักออกจากกระทะ

ไม่จำเป็นต้องนำกระทะออกจากกองไฟเพราะมันควรจะทอดอกไก่ต้ม 5 นาที

ตอนนี้ใช้แอปเปิ้ลล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลจากนั้นเอามีดออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดเล็ก

Adygea ชีสหรือชีส Brynza จะต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างน้อย 1 ซม.

สลัด Rucola จะต้องล้างให้สะอาดใต้น้ำให้ระบายน้ำและตัดเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กันในการเจริญเติบโตของใบ

จากนั้นให้นำหัวหอมทอดและไก่แอปเปิ้ลสับชีสรูโคล่าและเฟต้าชีสใส่ในชามสลัดลึก ๆ ใส่วอลนัทและโรยด้วยน้ำมะนาวเพียงแค่บีบมะนาวครึ่งลูกจากนั้นก็หั่นครึ่ง จากนั้นเติมน้ำมันเล็กน้อยลงในสลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ดังนั้นในการเตรียมสลัดกับอารูคูลาและไก่คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักและอารูกุลาเองก็สามารถหาซื้อได้ตามร้านหรือปลูกที่บ้านหรือบนเตียงในสวน

คู่มือผลิต: สลัดงานรื่นเริงกับไก่รมควัน, กุ้งและ Arugula - กับส้มเขียวหวาน

ส่วนผสม:
  ไก่รมควัน - 200 กรัม
  ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
  มะเขือเทศเชอร์รี่ - 150 กรัม
  arugula - พวง;
  มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
  ถั่วไพน์ - 40 กรัม
  กุ้ง - 1 กก.
  ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น

และทั้งหมดเข้าด้วยกันมันกลายเป็นความอร่อยอย่างยิ่ง

ดังนั้นสำหรับสลัดคุณต้องใช้ไก่รมควัน บางครั้งฉันก็กินเนื้อสัตว์เนื้อหน้าอกขาบางครั้งก็อร่อยอยู่เสมอ
สับไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

เพิ่มกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง

ต้มและปอกเปลือกกุ้ง ฉันไม่รู้ว่าจะได้รับกี่รูปแบบที่บริสุทธิ์และฉันเอา 1 กิโลกรัมสด

โดยทั่วไปแล้วฉันคิดว่ามันไม่เหมาะสมที่จะเขียนจำนวนส่วนประกอบในสลัดตามที่แม่บ้านแต่ละคนทำเพื่อรสชาติของเธอ บางคนชอบกุ้งหรือมายองเนสมากกว่า

ขั้นตอนต่อไปคือสับมะเขือเทศเชอร์รี่และเพิ่มลงในสลัด

ล้าง arugula แห้งและตัดหรือฉีกด้วยมือของคุณตามที่แนะนำ

สลัดมีความร่าเริงแจ่มใส

และสัมผัสสุดท้ายคือส้มจีน คุณสามารถใช้กระป๋อง แต่สดดีกว่าเปรี้ยว

แต่งตัวสลัดกับมายองเนสและโรยด้วยถั่วสน ในรูปภาพของฉันคุณจะไม่เห็นถั่วเพราะคราวนี้ฉันลืมใส่มัน

หากปราศจากพวกเขาแล้วมันจะออกมาอร่อยมาก แต่สำหรับพวกเขาสลัดจะมีรสชาติและรสชาติที่อร่อยกว่าเดิม

สลัดรื่นเริงและผิดปกติมากพร้อม!
ทานเล่น!

เวลาทำอาหาร:PT00H30M 30 นาที

นี่เป็นสูตรที่ดีหรือไม่?

พัฟสลัดไก่เฟต้าและอรูคูลา

ขั้นตอนตามสูตรสลัดผัดกับไก่, feta และ arugula พร้อมรูปถ่าย:

พัฟสลัดเป็นเรื่องยากสำหรับกระเพาะอาหารและยากสำหรับตับ แต่อร่อยแค่ไหน

เป็นไปได้ไหมที่จะต่อต้านการล่อลวงเช่นนี้และอย่างน้อยในบางครั้งไม่ปฏิบัติต่อตัวคุณเองกับคนที่คุณรักด้วยความละเอียดอ่อนนี้? และสิ่งที่ดีที่สุดคือการทำสลัดผัดเมื่อแขกที่มาถึงเพื่อให้พวกเขาสามารถกินน้อยแล้วไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากผลกระทบของการตะกละ

แบ่งปันแคลอรี่กับเพื่อน ๆ

• มันฝรั่ง — 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• หัวหอม — 1 หัวหอมขนาดกลาง
• เนื้อไก่ — 200 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก — 70 กรัม
• แครอทเกาหลี — 100 กรัม
• เฟต้าชีส — 100 กรัม
• ไข่ — 2 ชิ้น
• ผัก arugula และผักชีฝรั่ง — พวงเล็ก
• มายองเนส — 250 กรัม
• สำหรับน้ำดอง: น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ — 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล — 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม 1. หัวหอมและสับละเอียดเทน้ำหมักจากน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนชาและน้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะหมัก 30 นาที

2. ต้มมันฝรั่งจนสุกในชุดของมันเย็นปอกเปลือก 3. ไข่ต้มแข็งเด็ดสะอาด

4. ปรุงอาหารหรือทอดไก่จนสุกหรือซื้อเนื้อไก่รมควันสำเร็จรูป

การชุมนุม 1 ชั้น - มันฝรั่งต้มขูด

เคลือบด้วยมายองเนส

2 ชั้น - หัวหอมดอง, ทาด้วยมายองเนส จากหัวหอมคุณต้องระบายน้ำดองก่อน

3 ชั้น - เนื้อไก่ซึ่งถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนจากนั้นแพร่กระจายบนหัวหอมและไขมันจากมายองเนส หากไก่ไม่มีเกลือให้ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส

วอลนัทสับ 4 ชั้น ฉันบดขยี้พวกเขาด้วยตอดสำหรับมันฝรั่งบด

มายองเนสอีกครั้ง

5 ชั้น - แครอทเกาหลี เป็นการดีกว่าถ้าจะตัดให้เล็กลงเล็กน้อยจากนั้นให้คุณนำสลัดชิ้นหนึ่งและแถบยาวเหยียดออกมาไม่ดีนัก

แน่นอนจาระบีกับมายองเนส

6 ชั้น - ชีสเฟต้า สามของเขาบนกระต่ายขูดหยาบ แต่สามารถบดด้วยส้อม

ชั้นนี้อาจไม่ได้รับการหล่อลื่นด้วยมายองเนสมันมีอยู่แล้ว

7 ชั้น - สีเขียวของ arugula และผักชีฝรั่ง เฟต้าและกรีนนั้นเป็นมิตรมาก

คราวนี้มายองเนสอีกครั้ง

8 ชั้น (สุดท้าย) - ไข่ต้มสับบนกระต่ายขูดหรือส้อม

และตอนนี้มีความจำเป็นที่จะต้องให้สลัดพัฟของเรากับ feta, ไก่และ rucola ยืนยัน, แช่ที่ไหนสักแห่งในที่เย็นประมาณ 30 นาทีและโดยเฉพาะอย่างยิ่งชั่วโมงหรือแม้กระทั่ง 2 ชั่วโมง ทานเล่น!

Arugula และสลัดอกไก่

สลัดกับ arugula ไก่และองุ่น 12 มีนาคม 2010 6:35 น.

สูตรสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้มาจากนิตยสารโรงเรียนร้านขายของชำ อร่อยมากช่วยตัวเอง
Rye แพนเค้กลาซานญ่ากับไก่มะเขือเทศและใบโหระพา การทดลองกับร่อนข้าวสาลี Tefal และแป้งข้าวสาลี เพิ่มไข่

เทลงในน้ำอุ่นเล็กน้อย (หรือนม) เติมน้ำมันมะกอกเกลือและน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยหากต้องการ เอาชนะด้วยเครื่องผสม

ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำเพิ่ม - ควร สิ่งที่ต้องทำ: สำหรับแพนเค้ก: 1/2 ถ้วย (h \u003d 200 มล.) แป้งข้าวไรย์, แป้งสาลี 2/3 ถ้วย,

250-300 มล. น้ำหรือนม 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก + น้ำมันแพนเกลือทะเลเพื่อลิ้มรสน้ำตาลผง (ตัวเลือกเพื่อลิ้มรส) สำหรับการกรอก: อกไก่ 2 ก้อน (

สลัด Buckwheat กับไก่รมควันมะเขือเทศและ arugula Buckwheat เทน้ำให้มากเป็นสองเท่าแล้วต้มจนสุก ตัดเนื้อจากขาไก่และสับให้ละเอียด มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็นครึ่งส่วน (ถ้ามีขนาดใหญ่จะแบ่งเป็น 4 ส่วน)

ปอกเปลือกและสับกระเทียม บีบน้ำออกจากมะนาว

พริกสับบาง ต้องการ: 2 กลองไก่รมควัน, 10-12 มะเขือเทศเชอร์รี่, 100 กรัมบัควีท, arugula 100 กรัม, 1 ก้านผักชีฝรั่ง, 1 ต้นหอมแดง 1/2, มะนาว 1/2, 20 กรัม Parmesan พริกสด 1/2, 1-2 กลีบกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
สลัดกับไก่ส้มเขียวหวานและเม็ดมะม่วงหิมพานต์เนื้อไก่มีขนาดใหญ่พอที่จะสับทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อยใน 2-3 นาทีแรกผ่านความร้อนสูงแล้วลดลงและนำไปอีกไม่กี่นาที (ปกติไม่เกิน 5) ในกระบวนการของเกลือเพิ่มพริกไทย ทำให้ร่างกายอบอุ่น

ส้มเขียวหวานที่สะอาด ต้องการ: 75 กรัม arugula, ไก่ 2 ชิ้น (ประมาณ 300-400 กรัม), 2-3 ส้ม, มะม่วงหิมพานต์หนึ่งกำมือ, 1/2 ส้มเล็ก ๆ , น้ำมันมะกอก, พริกไทยดำและเกลือทะเล
อกไก่ 250 กรัมกับผิวหนัง, อารูคูลา 150 กรัม, ส้มเขียวหวาน 2 ต้น, หอมแดง 1 เม็ด, 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา มัสตาร์ดหวาน, เกลือ, พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
ยำยำไก่และข้าวนำน้ำซุปไปต้มในข้าวแล้วต้มจนสุก (ข้าวควรจะเปราะ) เนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ผักชีฝรั่งไม่สับละเอียดเกินไป

รวมน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งและมัสตาร์ดเกลือพริกไทยและผสม ต้องการ: 100 กรัมของส่วนผสมของข้าวป่าและทองคำ, อกไก่ต้ม 1 ลูก, บลูเบอร์รี่ 3 กำมือ, อารูกูล่า 2 กำมือ, เกล็ดอัลมอนด์สับหนึ่งกำมือ, พาร์สลีย์ไก่ชิ้นใหญ่ 250 มล., 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ดูเถิด
สลัด "คันธนูตลก" ฉันออกจากไก่หลังจากทำอาหารคีชจาก Umida ตัดอย่างประณีตแล้วตัดชีสเป็นก้อนตัดพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มข้าวโพดล้างมัน ฉันทำให้มันแห้งและด้วยมือของฉันฉันหยิบ arugula ขึ้นมาเล็กน้อยและแน่นอนทำให้สุกและทำให้ธนูเย็นลง Spe ต้องใช้: ไก่ต้ม, Rucola, ข้าวโพดกระป๋อง, พริกหวาน, ชีสใด ๆ , พาสต้า, ในรูปแบบของคันธนูแม้ว่าจะมีเพียงธนูเพียง - มันสวยงาม)))
ไก่ 200 กรัมไข่ 4 ชิ้น ไชโป้ว 1 พวง, กระเทียม 1 พวง, อารูกูลา 1 พวง, ครีม 4 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือเพื่อลิ้มรส
สลัดไก่กับ arugula ของการเก็บเกี่ยวครั้งแรกทุกอย่างง่าย ๆ อย่างประณีตสับส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ถ้าใครบางคนทำผิดคุณสามารถใช้โยเกิร์ตหรือน้ำมันมะกอกโดยทั่วไปตกแต่งด้วยถั่วสนและชีสขูดด้านบน และสนุก! ทานให้อร่อยทุกคน! สิ่งที่ต้องทำ: เนื้อไก่, 1 มะเขือเทศ, มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่ 1, หัวหอม, แครอทต้ม, มายองเนส, ถั่วสน, ชีส (ฉันมีพาเมซาน) และอารูกูลา
Salad ROG Cornucopia สลัดฤดูใบไม้ผลิที่เรียบง่ายและรัดกุมมาก!
ดำเนินการต่อ: เตรียมการแต่งตัว - ผสมน้ำมันมะกอกพริกไทยและใบโหระพา - อย่าใส่เกลือ! เราตัดเฟต้าเป็นลูกบาศก์แล้วส่งไปยังเครื่องแต่งกายเพื่อทำให้มีกลิ่นหอม
นอกจากนี้ทุกอย่างง่าย: เราสุ่มฉีกใบ arugula และส่งไปยังชามสลัด ต้องใช้: arugula - บรรจุภัณฑ์, ลูกแพร์ -1 ชิ้น หัวไชเท้า 4 feta 100g 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกพริกไทยป่นใบโหระพาอบแห้งฮาร์ดชีส 200 กรัม (เช่น Parmeggiano), ท่อระบายน้ำมัน -20 กรัม น้ำมะนาวครึ่งลูก
สลัดอกไก่มะม่วงและ arugula อกไก่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ตัดมะม่วงครึ่งตัดกระดูกปอกเปลือก ตัดเนื้อเป็นชิ้น
สับพริกไทยอย่างประณีต
สำหรับการแต่งตัวตีน้ำมันมะกอกน้ำผึ้งและมัสตาร์ดด้วยส้อมในชามขนาดเล็ก
วางมือลงในชามสลัด ต้องการ: อกไก่รมควันขนาดเล็ก 1 ลูก, มะม่วง 1 ต้น, อะรูกุลาขนาดเล็ก, พริกไทยร้อน 1/2 ช้อนโต๊ะ, สำหรับการแต่งตัว: 1 ช้อนชา มัสตาร์ดละเอียด 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
สลัดอุ่นกับไก่และเห็ดอกไก่และเบคอนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปอกเปลือกและสับเห็ดอย่างหยาบ

ปอกเปลือกและสับต้นหอม ปอกเปลือกกระเทียม ความร้อนในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอกทอดไก่และเบคอนจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่กระดาษ

สิ่งที่ต้องทำ: เนื้อไก่อก 1 อัน, ส้ม 1 อัน, เห็ดพอร์โทเบลโล 100 อันหรือแชมเปญ 100 กรัม, ใบสลัด 100 กรัม (arugula, ชาร์ท, ราก), เบคอน 100 กรัม, หัวหอม 1 กำมือ, ผักชีสับ 2 เม็ด, กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตธรรมชาติ
สลัด. คลาสสิกของประเภทผักกาดหอมแห้งวางบนด้านล่างของจาน ปรุงอาหารไก่เย็น ๆ หั่นเป็นก้อนใส่สลัดเทมายองเนสนิดหน่อยวางสับปะรดและไก่อีกหนึ่งชั้น (อย่าเปิดสับปะรดด้วยมายองเนส) สับปะรด

มายองเนสตาข่ายบาง ๆ ด้านบนโรยด้วย ru ต้องใช้: เนื้อไก่, สับปะรดขนาดเล็กในชิ้นน้ำผลไม้, สลัดรูโกล่า (คุณสามารถสลัดอื่น ๆ ), มายองเนสเพื่อลิ้มรส, ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียวขนนก)

สลัดกับ arugula ไก่และส้มโอ โพสต์โดย: Юлия, 04/03/2011 | พิมพ์รายการ ส่วนผสม: เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น 50 กรัม arugula 1 ส้มโอ 1 ช้อนโต๊ะ งางาสะระแหน่ 3 ต้น 0.5 พาร์สลีย์ 50 มล. ซอสถั่วเหลืองโอลีฟ 3 เมษายน 2011

arugula - 70 กรัม, ไก่ต้ม - 200 กรัม, มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น, พริกหวาน - 1 ชิ้น, น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส, มัสตาร์ด Dijon - เพื่อลิ้มรส, น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส เกลือเพื่อลิ้มรส

ไดเรกทอรีสูตร ขนม

สลัด สลัดไก่

สลัดแตกต่างกันของอกไก่, arugula, พริกไทยและหัวหอม วิธีการเตรียม: ล้างเนื้ออกไก่ด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่แล้วผ่า

สลัดกับ arugula และอกไก่พร้อม ทานเล่น!

คุณยังสามารถลองทำสลัดกับอารูคูลาและมาซาเรลล่าหรือสลัดกับอารูคูลาและกุ้ง

อกไก่ 1 ชิ้น สมุนไพรโปรวองซ์แห้ง - 1 ช้อนชาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสน้ำมันพืชสำหรับทอดอกไก่ - 2 ช้อนโต๊ะ, มะเขือเทศเชอร์รี่ - 250 กรัม, สลัด arugula - 1 แพ็ค

อกไก่ - 600 กรัมสีส้ม - 2 ชิ้น Arugula - 1 พวง

ใส่สลัดในชามสลัดโรยด้วยถั่วไพน์ปรุงรสด้วยน้ำสลัดผักแสงน้ำผึ้ง

สลัดที่คล้ายกันสามารถพบได้ที่นี่ ส่วนผสม: 75 กรัม arugula; 250 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่; 1 อกไก่รมควันตามสูตรหรือซื้อ (ยังมี balyk เล็กน้อยแพนเค้กข้าวไรย์ 4-5 น้ำมันมะกอก EV น้ำส้มสายชูบัลซามิก

เนื้อไก่ 2 เต้า มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม

ในชามผสม arugula ผักร้อนและเชอร์รี่ ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ วางสลัดบนจานวางชิ้นไก่วางถัดจาก 26 ตุลาคม 2012

สลัดกับ arugula ไก่และส้ม Arugula เป็นวัชพืชที่มีรสชาติดี แต่ไม่ฉ่ำมากเกินไป ปรุงอกไก่จนนุ่ม

อย่าต้มนานเกินไปมิฉะนั้นเนื้อจะแข็ง

สลัดกับ arugula และอกไก่ เพิ่มความคิดเห็น

ฉันชอบรสชาติของเธอมากมัสตาร์ดเผ็ดนิดหน่อย

ทางเลือกที่ดีสำหรับมายองเนส - สลัดที่มีไก่มะเขือเทศและอารูคูลาจะไม่แคลอรี่สูงเกินไปจะไม่ไหลและจะไม่สูญเสียรูปร่าง Galina Salad กับสับปะรดและอกไก่ 8 พฤศจิกายน 2014

สิ่งที่ต้องทำ (ขึ้นอยู่กับปริมาณสลัดที่คาดหวัง): อกไก่พริกหยวก (ดีกว่าสีต่างกัน) หัวหอมแครอท Arugula ซีอิ๊วขาวเกลือพริกไทย 1. ตัดอกไก่ออกเป็นชิ้นใหญ่ 8 พฤศจิกายน 2009

อกไก่แอปเปิ้ลองุ่นพีแคนและขึ้นฉ่ายในซอสครีม และทั้งหมดนี้อยู่บนหมอนจาก arugula

สลัดไก่และ arugula เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวของรสชาติและพื้นผิว

Arugula: ประโยชน์และสูตรอาหาร

คุณรู้จักหญ้าเหมือนตะแลงแกงไหม? และยังมี Eruka, หนอน, จรวด - สลัด

คุณเดาได้ไหมว่าชื่อสมุนไพรทั้งหมดมีอะไรเหมือนกัน? คนเหล่านี้รวมถึงชื่ออื่น ๆ สำหรับหญ้านั้นถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยคนในโรงงานเดียวกัน

มีตะแลงแกงหลายประเภทและพวกมันกินได้ทั้งหมด หนึ่งในสายพันธุ์เป็นที่รู้จักกันทั้งหมดเป็น kakrukola คุณสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่า rucola เป็นตะแลงแกงที่มีความหลากหลายทางอุตสาหกรรม

หญ้าชนิดนี้รู้จักกันมานานแล้วและเราได้เติบโตขึ้นเป็นเวลานานเหมือนวัชพืช ตอนนี้เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงทั้งในด้านคุณภาพและราคา

การอภิปรายเกี่ยวกับการสะกดคำที่ถูกต้องของ ruccola, arugula และ rucola ได้สิ้นสุดลงแล้ว - ตัวเลือกทั้งสามได้รับการยอมรับอย่างเท่าเทียมกันและสามารถเกิดขึ้นได้

รสชาติของสมุนไพรนี้ค่อนข้างแปลกรสเปรี้ยวแหลมขมมีสีบ๊องเล็กน้อย ผสมผสานอย่างลงตัวกับ arugula กับสลัดสีเขียวอื่น ๆ และสมุนไพรต่างๆด้วยผลไม้ผักผลเบอร์รี่กับผลิตภัณฑ์ปลาและเนื้อสัตว์บางครั้งมีอาหารทะเล สมุนไพรรสเผ็ดนี้ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติอย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงมีสารครบชุดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา

สลัดกับมันทำให้คนรู้สึกของความเต็มอิ่มเป็นเวลานานมาก หากคุณต้องการรักษาน้ำหนักและลดน้ำหนัก - วัชพืชนี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

สมุนไพรรสเผ็ดเช่น rucola สามารถแข่งขันกับมะนาวได้อย่างง่ายดายในสถานที่แรกในความเข้มข้นของวิตามินซีและสำหรับเนื้อหาของไอโอดีนกับอาหารทะเล คุณต้องการเพิ่มฮีโมโกลบินหรือไม่? อีกครั้งที่ Rucola เหมาะสำหรับสิ่งนี้

คุณมีความไม่แยแสและไม่มีความแข็งแกร่งอะไรเลยมีวิธีการแก้ปัญหาที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว - สลัดผักที่มี arugula และ tonus ที่มีพลังงานจะกลับคืนสู่ร่างกายของคุณ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าสมุนไพรที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นยาโป๊ที่ได้รับการยอมรับ

ยำถั่วฝักยาว

• Arugula - หนึ่งแพ็ค (ประมาณ 75 กรัม)
• ถั่วเขียว (แช่แข็งอย่างยิ่ง) - หนึ่งแพคเกจ (400 กรัม)
• หอมต้นหนึ่งก้านเล็ก
• กระเทียมปอกเปลือก - สองกลีบ
• Chives มีน้อย
• ผักชีฝรั่งหั่นผัก - 0.5 พวง,
• พริกไทยและเกลือ
• สำหรับการเติมเชื้อเพลิงให้ใช้:

• น้ำมันวอลนัท - สี่ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำเกรพฟรุต - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

arugula ล้างได้ดีแห้งและกระจายอย่างสม่ำเสมอในชามถ้าต้องการ

ควรใส่พริกในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อยปรุงเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากต้มกับถั่ว ถั่วถูกวางในน้ำเย็นเพื่อหยุดกระบวนการทำอาหารสักสองสามนาทีจากนั้นนำออกจากน้ำ

เพิ่มไปยัง arugula

สับกระเทียมและต้นหอม ต้มกระเทียมกับเนยในกระทะจนนิ่มใส่กระเทียมเล็กน้อยแล้วอุ่นให้ร้อนประมาณสองนาที

เทใส่ถ้วยและถั่ว

สำหรับซอสผสมน้ำมะนาว, น้ำมัน, น้ำเกรฟฟรุ๊ต, พริกไทย, เกลือและตีให้เข้ากันตีให้เข้ากันเทถั่วกับอารูคูลาผสมให้เข้ากันแล้วใส่จานขนาดใหญ่ โรยด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่งสับ

สลัดกับอรูคูลาอะโวคาโดและลูกพลับ

• arugula 50 กรัม
• อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว
• ลูกพลับขนาดกลางหนึ่งอัน,
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 140-160 กรัม
• สลัดหัวหอม - 1 ชิ้น,
• มะนาวเล็ก ๆ ครึ่งหนึ่ง,
• น้ำมันวอลนัท - สองช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - สองช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ)
• พริกไทยและเกลือ

ในการเติมสลัดนี้เราต้องเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้รวมน้ำมันวอลนัทสองสามช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมะนาวรวมทั้งพริกไทยและเกลือ

ส่วนผสมทั้งหมดนี้ ปอกเปลือกลูกพลับและอะโวคาโดและตัดออกโดยไม่ตั้งใจตัวอย่างเช่นเป็นลูกบาศก์หรือฟางขั้นแรกให้เอาเมล็ดออกจากอะโวคาโด เราใส่ทุกอย่างไว้ในชามสลัดเราเข้าไปยุ่ง

เราล้าง arugula และหากจำเป็นให้เช็ดให้แห้ง โหมดมะเขือเทศเชอรี่แต่ละครึ่ง ปอกเปลือกผักกาดหอมออกจากผิวหนังส่วนบนและสับด้วยแหวนครึ่งวงบาง ๆ

เพิ่มลงในชามสลัด หลังจากผสมแล้วสามารถเสิร์ฟสลัดได้

สลัดกับ prosciutto, arugula และ croutons

ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:

• arugula 30 กรัม
• ลูกพีชในน้ำผลไม้ - สี่ครึ่ง
• prosciutto 4 ชิ้น
• วอลนัท 12 ส่วน
• ขนมปังก้อนใหญ่หนึ่งกำมือ
• ใบกระเพราหรือใบสะระแหน่
• น้ำมันเมล็ดองุ่น

กระบวนการทำอาหาร:

เตรียม rucola ล่วงหน้าจะรดน้ำด้วยน้ำมันเมล็ดองุ่นจำนวนหนึ่ง หลังจากกวนแล้ว arugula ก็กระจายไปทั่วจาน

ลดครึ่งหนึ่งของลูกพีชและวางลงบนใบของ arugula ถัดไปวางครึ่งของวอลนัทแถบของ prosciutto

สลัดราดด้วยน้ำมันเมล็ดองุ่น croutons ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจากขนมปังขาวจะถูกเพิ่มเข้าไป

สลัดกับกั้งและอารูกูลา

• Arugula ล้าง - 50 กรัม
• มะเร็งคอ - ในน้ำผลไม้ - 150 กรัม
• คู่รักอะโวคาโด
• มะนาวหนึ่งลูก
• คื่นฉ่ายก้านใบ - สามก้าน
• ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - สองช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยและเกลือ

อะโวคาโดจะต้องถูกเอาออกเปลือกและกระดูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ของเยื่อกระดาษของอะโวคาโด เทน้ำมะนาวลงบนทุกสิ่ง ผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่

สับต้นผักชีฝรั่ง Arugula กระจายบนจานกว้างขวาง เพิ่มผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งพาร์สลีย์สับเล็กน้อย

สำหรับการเติมเชื้อเพลิงให้รวมน้ำมัน, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทยและตีให้เข้ากัน ส่วนประกอบของสลัดนั้นคลุกเคล้ากับคอของเขาที่เป็นมะเร็ง

อกไก่และสลัด Arugula

• อกไก่ไร้หนัง (เช่นเนื้อ) - พีซีหนึ่งชิ้น,
• arugula 50 กรัม
• มะม่วงสุกขนาดกลาง
• พริกหยวกแดง
• เมล็ดงาสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - สามช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• ผักชีฝรั่ง - กิ่งไม้สองคู่
• น้ำมันทอด
• พริกไทยและเกลือ

เต้านมจะถูกล้างแห้งเกลือและพริกไทยจากนั้นควรทิ้งไว้ 30 นาทีหรือมากกว่าในที่เย็น จากนั้นใส่เต้านมระหว่างกระดาษแก้วคู่หนึ่งแผ่นแล้วสะบัดออกเล็กน้อย

ม้วนในเมล็ดงา กระจายในกระทะด้วยน้ำมันและทอดในแต่ละด้านจนสุก เจ๋งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

มะม่วงถูกปอกเปลือกเนื้อถูกหั่นเป็นแผ่น พริกจะปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น

ผักชีฝรั่งแยกจากกิ่ง สำหรับซอสผสมน้ำมันและน้ำมะนาว, เกลือ, เพิ่มพริกไทยและตีทุกอย่างด้วยการตี มะม่วง, rucola, พริกหวานจะรวมกันรดน้ำด้วยส่วนของน้ำสลัดผสม

กระจายในชามสลัดแจกจ่ายชิ้นเต้านมมากกว่าสลัดตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งและรดน้ำด้วยส่วนที่เหลือของการแต่งกาย

สลัดปลาแซลมอนและ Arugula

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• arugula 25 กรัม
• แซลมอนรมควัน 250 กรัม
• 7 ชิ้นส้มโอ (โดยไม่ต้องผิว)
• ก้านสะระแหน่สด 1 คู่
• น้ำเกรพฟรุต - สี่ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - สองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว

วาง arugula ที่เตรียมไว้บนจานขนาดใหญ่พร้อมสไลด์ รอบ rucola วางส้มโอเป็นชิ้น ๆ

เราแพร่กระจายแซลมอนและสกินที่มีรูพรุนบนอารูกูลาไม่ว่าจะถูกตัดหรือเป็นชิ้น รดน้ำด้วยน้ำสลัดเกรพฟรุตและน้ำมันมะกอก

ตกแต่งจานนี้ด้วยใบสะระแหน่

2013 -10-30 16:41

พาร์ทเนอร์

การโฆษณา

ล่าสุด

สลัดกับ arugula และอกไก่

  ในฤดูใบไม้ผลิปี 2013 ฉันลอง arugula เป็นครั้งแรก ก่อนหน้านั้นเธอไม่รู้เกี่ยวกับหญ้านี้

ฉันชอบรสชาติของเธอมากมัสตาร์ดเผ็ดนิดหน่อย ทันทีที่ฉันซื้อเมล็ดพันธุ์ปลูกและชิมเครื่องเทศนี้ตลอดฤดูร้อน เธอไม่แปลกมากเธอแตกหน่ออย่างรวดเร็วเบ่งบานเธออาบเมล็ดของเธอแล้ว

ดังนั้นในฤดูร้อนเราจึงยิงพืช arugula 2 ต้น พวกเขาทำสลัดกับเธอกินเธอเหมือนสมุนไพรรักษาแขก

บางอย่างเช่นฉันลองเป็นครั้งแรกทุกคนชอบมันมาก ส่วนผสม:
  อกไก่ 1 อัน
  2 มะเขือเทศ
  2 แตงกวา
  กระเทียม 1-2 กลีบ
  น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
  เกลือ
  เครื่องเทศ
อกไก่  หั่นเป็นเส้นยาว, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มรสสำหรับไก่ทอด เมื่อเทใส่ชามสลัด
  ตัดแตงกวา, มะเขือเทศเป็นชิ้นส่งไปที่ไก่ Arugula ถ้าใบมีขนาดเล็กใส่ทั้งหมดถ้ามีขนาดใหญ่คุณสามารถฉีกเป็นชิ้น ๆ เราตัดผักชีฝรั่ง

เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์ก่อนหน้า
  การปรุงอาหารการปรุงอาหาร: ผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียมบดเครื่องเทศ (ฉันมีส่วนผสมของสมุนไพรสำเร็จรูป) หากต้องการสามารถเค็ม
  เทน้ำสลัด ผสมเบา ๆ เสิร์ฟบนโต๊ะกินช้าเพลิดเพลินไปกับความเพลิดเพลิน

โพสต์นำทาง

ทิ้งคำตอบไว้ยกเลิกการตอบ

สลัดกับ arugula ด้วยชีสแพะและน้ำสลัดแบบดั้งเดิม

4 เสิร์ฟ
มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล
เกลือ
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
ชีสแพะ 200 กรัม
arugula 150 กรัม

1. ล้างมะเขือเทศ ปอกเปลือกและสับกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ

ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะและทอดมะเขือเทศในนั้นประมาณ 3 นาทีจนนิ่ม จากนั้นใส่น้ำตาลเกลือและกระเทียมหนึ่งถ้วยแล้วทอดต่ออีก 2 นาทีจนกระทั่งน้ำตาลเริ่มคาราเมล

ใส่มะเขือเทศและกระเทียมออกจากกระทะแล้วเจือจางเนื้อหาด้วยน้ำส้มสายชู ระบายการบรรจุที่ได้รับและตั้งสำรองไว้ชั่วคราว

2. ตัดชีสเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะที่ยังร้อนอยู่และปล่อยให้ละลายเล็กน้อยประมาณ 1 นาที โดยไม่ต้องพลิก

3. เรียง arugula ล้างสะบัดหยดสะอาด ใส่มะเขือเทศกระเทียมชีสแพะลงไป

โรยด้วยน้ำสลัด

เวลาทำอาหาร 20 นาที
ในหนึ่งส่วน 270 kcal
โปรตีน - 8g, ไขมัน - 21g, คาร์โบไฮเดรต - 11g

ฉันขอแนะนำให้คุณมามีประโยชน์น้ำสลัดกับ arugula
สูตรที่ 1: สลัด Arugula กับกุ้ง

สลัดฤดูร้อนที่เรียบง่ายกับกุ้งและ arugula สามารถเป็นทางเลือกที่ดีในการรับประทานอาหารค่ำเต็มรูปแบบ อะไรคือสิ่งที่จำเป็นสำหรับความสุขที่สมบูรณ์?

แน่นอนไวน์ขาวหนึ่งแก้วและผลไม้เป็นของหวาน

ส่วนผสม: arugula (250 กรัม), กุ้ง (10 ชิ้น), มะเขือเทศเชอรี่ (1 ถ้วย), น้ำมันมะกอก, โหระพา, พริกพริกไทย, พาเมซาน (50 กรัม), น้ำส้มสายชูบัลซามิก (1 ช้อนโต๊ะ), ค้อนพริกไทยดำ

เราล้างมะเขือเทศลูกน้อยแล้วผ่าครึ่ง ล้างและทำให้แห้ง arugula ปอกเปลือกกุ้ง

น้ำสลัด: สับพริกไทยและผสมกับน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศเพิ่มโหระพาสับละเอียดใส่กุ้งลงไปในน้ำหมักที่หมักไว้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เราสร้างสลัด เรากระจาย arugula ที่อยู่ตรงกลางของจานแจกจ่ายมะเขือเทศไปทั่วจานเทลงบนกระจายพาร์เมซานหั่นบาง ๆ ที่ด้านบนและกุ้งที่เสียบไม้เสียบ

นี่คืออาหารดั้งเดิมที่คู่ควรกับร้านอาหารที่สวยงามที่สุด
สูตร 2: สลัด Arugula กับปลาทูน่า

ทะเลทองคำ - ทูน่า - รสชาติไม่ด้อยกว่าเนื้อสัตว์และไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อบรรจุกระป๋อง ด้วยการรวมเข้ากับ arugula ทำให้เราได้รับพลังงานที่แท้จริงจากม้ามและสุขภาพที่ไม่ดี

นอกจากนี้ยังอร่อยมาก!

ส่วนผสม: ปลาทูน่ากระป๋อง (2 กระป๋อง), arugula (50 กรัม), แตงกวา, มะเขือเทศ (2 ชิ้น), มะกอกไร้เมล็ด (1 กระป๋อง), มะนาว, น้ำมันมะกอก

เราตัดทูน่าด้วยส้อมตัดมะเขือเทศและแตงกวาออกเป็นชิ้น ๆ ตัดมะกอกครึ่งแล้วใส่ arugula และน้ำมะนาว

เติมน้ำมันและผสม ประดับด้วยงา.
สูตร 3: สลัดอะโวคาโด Arugula

สลัดสุดวิเศษสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกประกอบด้วยโฟรโดแบบแข็ง รสชาติมัสตาร์ดทำให้สลัดนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างโอชะอีกด้วย

ส่วนผสม: Arugula อะโวคาโด, มะเขือเทศเชอรี่ (250 กรัม), มะนาว, น้ำมันมะกอก, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย

ผสมน้ำมันมะกอกกับมัสตาร์ดและน้ำมะนาวคั้นสดเพิ่มเกลือพริกไทยดำและผสมอีกครั้ง ตัดมะเขือเทศและปรุงรสด้วยไส้

เพิ่ม arugula สับ

เรื่องสลัดกับ arugula ด้วยชีสแพะและน้ำสลัดแบบดั้งเดิม

สลัดหัวไชเท้าโอเรียนทัลดั้งเดิม

ส่วนผสม:
ไชโป้วหัวไชเท้า 1 ชิ้น
เนื้อหมู 200 กรัม
แครอท 2 ชิ้น
กุ้งต้ม 250 กรัม
ปลาหมึกกระป๋อง 180 กรัม
ผักกาดเขียวใบ 12 ชิ้น
พริกหวาน 1 ชิ้น
หัวหอม 1 หัว
กระเทียม 1 กลีบ
พริก 1 ชิ้น
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือใส่กระเทียมสับพริกขี้หนูหั่นเป็นวง ๆ พักไว้ 4 ชั่วโมง

หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในชิ้นส่วนของเนยเพิ่มหัวหอมใหญ่แครอทและหัวไชเท้าหั่นเป็นชิ้นยาวฟางและทอดเป็นเวลา 5 นาที (ผักควรกรอบ) จากนั้นเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูไวน์และเย็น

สำหรับผู้ที่รักอารูกูลาคุณไม่สามารถเพิ่มอะไรลงไปในสลัดนี้ได้เพียงเติมอารูกุลาด้วยน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกและมันจะอร่อยอยู่แล้ว ความจริงก็คือว่า arugula มีรสชาติและกลิ่นเด่นชัด แต่สำหรับนักชิมพิเศษเช่นเดียวกับผู้ที่เพียงแค่ต้องการกินอาหารมากมาย อกไก่ทอดและไข่ลวกเสิร์ฟพร้อมสลัด arugula
สลัดกับ arugula, เชอร์รี่, ไก่และชีสนอกเหนือจากไข่ตุ๋นสามารถเป็นจานอิสระซึ่งไม่จำเป็นต้องมีกับข้าวหรือจานเนื้อเพิ่มเติม นี่คือสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่รักอาหารธรรมชาติและมีสุขภาพดี

ข้อมูลรสชาติ สลัดไก่ / สลัดโดยไม่ต้องมายองเนส

ส่วนผสมสลัด:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• สมุนไพรโปรวองซ์แห้ง - 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอดอกไก่ - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 250 กรัม
• สลัด Arugula - 1 แพ็ค
• ซอฟต์ชีส (คุณสามารถใช้ชีสมาสดัม) - 80 กรัม
• ไข่ –3 ชิ้น (จำนวนไข่ควรสอดคล้องกับจำนวนเสิร์ฟ)
• สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลืองรสคาราเมล - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัดกับรูโคล่าไก่และเชอร์รี่

แบ่งเต้านมไก่ออกเป็นสองส่วนเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยสมุนไพรโปรวองซ์ ปล่อยให้อกไก่นอนลงแล้วแช่เกลือและเครื่องปรุงรส เพียงสิบนาทีก็เพียงพอแล้ว


หั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูกเกลือเล็กน้อยและโรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์


ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ


เตรียมน้ำสลัด รวมน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิกและซอสถั่วเหลือง


เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดอกไก่จนเป็นสีเหลืองทอง วางเต้านมทอดไว้ข้างๆและพักไว้สักครู่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำในเต้านมกระจายทั่วกัน เต้านมจะไม่แห้ง แต่ตรงกันข้ามมันจะฉ่ำมาก ไม่ใช่ทุกคนที่รู้เกี่ยวกับความแตกต่างเล็กน้อยนี้ดังนั้นแม่บ้านบางคนจึงบ่นว่าพวกเขาได้อกไก่แห้ง

ดังนั้นส่วนผสมทั้งหมดของสลัดของเราจาก arugula ก็พร้อมที่จะรวบรวมไว้ด้วยกัน ในชามสลัดที่มีขนาดใหญ่อันดับแรกให้ arugula จากนั้นใส่เชอร์รี่และชีส เทน้ำสลัดและผสม


ตัดไก่เป็นชิ้นบาง ๆ และวางบนขอบจานสลัด ใส่สลัดบนจานถัดจากสไลด์ไก่


สลัด Arugula เชอร์รี่และไก่เกือบจะพร้อมแล้วมันยังคงเน้นและเพิ่มไข่ลวกไป ไข่ลวกสุกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เทน้ำลงในกระทะลึก นำน้ำไปต้ม แบ่งไข่และเทลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง


บางคนแนะนำให้เพิ่มน้ำส้มสายชูลงไปในน้ำ แต่เชื่อฉันเถอะฉันปรุงไข่ตุ๋นหลายครั้งทั้งที่มีและไม่มีน้ำส้มสายชูผลก็เหมือนกัน ทันทีที่มีการต้มไข่ขาวและไข่แดงยังคงเป็นของเหลวเอาไข่ลวกออกด้วยช้อนแล้ววางลงบนจานสลัดที่อยู่ถัดจากสลัดหรือวางบนสลัดหรือคุณสามารถวางมันลงบนอกไก่ ลิ้มรสมันจะไม่เปลี่ยนแปลง ดังนั้นทำสลัดตามความชอบของคุณ สลัด Arugula พร้อมไข่ลวก เพลิดเพลินกับรสชาติของมัน

เพื่อให้เนื้อสัตว์ปีกมีรสชาติที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งหมักในซอสถั่วเหลือง แต่ตามลำดับ - เราจะล้างเนื้อให้สะอาดจากหนังและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้เนื้อสัตว์ดูดซับน้ำหมักได้ดีขึ้นและนุ่มขึ้นให้ใช้ค้อนพิเศษตีเบา ๆ ทั้งสองด้าน เทซอสถั่วเหลืองลงในจานลึกใส่ชิ้นไก่ในนั้นผสมให้เข้ากันแล้วแช่ครึ่งชั่วโมง

เราล้างสีส้มและสีเขียว เอาเปลือกออกจากสีส้มเอาฟิล์มเชื่อมต่อสีขาวแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ชิ้นสามารถตัดครึ่งหรือซ้ายตามที่เป็นอยู่ถ้าส้มไม่ใหญ่

ตากผักให้แห้งโดยการเขย่าเอาส่วนล่างที่หยาบของลำต้นและสับใบที่เหลืออย่างประณีต สามารถเปลี่ยนแปลง Arugula ได้

ใครที่ชอบเมล็ดงาแห้ง ถึงฉัน! ดังนั้นมันจึงกรอบและได้กลิ่นเพิ่มเติม เราวางกระทะบนเตาและตั้งเครื่องเผาไฟ เทงาลงในกระทะแล้วทอดจนเหลืองสวยโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

เนื้อดองแล้วเราเอามันออกจากจานแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก หลังจากการทอดงาแล้วกระทะจะไม่สามารถล้างได้ถ้าเมล็ดไม่ไหม้ แต่ให้ทาน้ำมันมะกอกและนำไปเผาไฟเพื่อให้ความร้อนทันที ในกระทะร้อนกระจายเนื้อไก่ดองและทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง คุณจะใช้เวลาประมาณ 4-5 นาทีในการนี้ เรานำชิ้นส่วนออกมาด้วยช้อน slotted ระบายน้ำมันส่วนเกินแล้วใส่ลงในจานที่เนื้อจะเย็นลงก่อนที่จะเพิ่มลงในสลัด หลังจากการทอดจะเป็นการดีกว่าถ้าวางเนื้อบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้มันดูดซับไขมันส่วนเกินเนื่องจากเราไม่ต้องการในสลัดหรือแม้แต่ที่ด้านข้างของเรา

• อกไก่ 350 กรัม
•   4 ไข่
•   เชอร์รี่ 200 กรัม
•   arugula 1 พวง
•   2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
•   เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

• เตรียมเวลา: 00:45
• เวลาทำอาหาร: 00:15
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2
• ความยาก: แสง

การจัดเตรียม

Arugula ใน "ชีวิตประจำวัน" การทำอาหารของเราปรากฏตัวขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ในช่วงเวลาสั้น ๆ ก็สามารถเสริมตำแหน่งได้อย่างมั่นคง รสชาติที่ผิดปกติกลิ่นรสเผ็ดและรสขมเล็กน้อยจะเพิ่มความสนุกให้กับอาหารที่คุณปรุง

ในสูตรนี้ที่มีรูปถ่ายฉันนำความสนใจของคุณมาให้กับสลัดที่มี arugula ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะและจะทำให้เพื่อนครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณพอใจ ทำให้มันค่อนข้างง่ายผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในตู้เย็นของคุณอยู่แล้วคุณสามารถหาเวลาว่างได้เพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น

1. ขั้นแรกต้มอกไก่ มันต้มเร็วพอประมาณ 20-25 นาทีหลังจากน้ำเดือด น้ำจะต้องเค็มเล็กน้อย ทันทีที่ไก่พร้อมให้ดึงออกและปล่อยให้เย็น
   
   
2. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แม้ว่าบางคนชอบชิ้นที่มีขนาดใหญ่ขึ้น แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
   
   
   
   
3. เราวางกระทะบนกองไฟเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและให้เวลาอุ่น หลังจากน้ำมันร้อนให้ใส่ชิ้นไก่บนกระทะ
   
   
4. เนื่องจากอกไก่ของเราพร้อมเราจึงต้องทอดมันรอบ ๆ ขอบจนกรอบ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เวลา 8-10 นาทีหลังจากนั้นเราจึงนำกระทะออกจากความร้อน
   
   
5. ขณะที่ไก่ทอดเราก็ใส่ไข่ลงไปต้ม เราทำความสะอาดและหั่นไข่ต้มเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
   
   
6. ใส่ไข่ในถ้วย เพิ่มชิ้นไก่ทอดสำเร็จรูปที่นั่น
   
   
7. ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับมะเขือเทศ สำหรับสลัดมันจะดีกว่าที่จะเลือกมะเขือเทศเชอรี่ขนาดเล็กเพราะมีรสหวานสดชื่นและเนื่องจากขนาดที่เล็กของพวกมัน
   
   
8. เราส่งเชอร์รี่ที่ตัดแล้วในถ้วยไปให้ไก่และไข่
   
   
9. ถึงเวลาที่จะเพิ่ม arugula เราตัดพวงเล็ก ๆ (หรือฉีกด้วยมือของเรา) เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่สลัด
   
   
   
   
10. เพิ่มเกลือพริกไทยน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน
    
    

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมทานเล่น!