สูตรอาหารอาหารสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งสามารถปรุงที่บ้านแม่บ้านได้! สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก - ง่ายและอร่อย!

อาหารแคลอรี่ต่ำ  - วิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ ซึ่งแตกต่างจากวิธีการด่วนที่มุ่งลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วน้ำหนักช้า แต่มั่นคง ในขณะเดียวกันร่างกายก็ไม่ได้รับสารอาหารและคนรู้สึกดี สูตรส่วนใหญ่ไม่รวมเกลือและน้ำตาล แต่เครื่องปรุงปรุงขึ้นเพื่อรสชาติ สูตรด้านล่างช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับความสุขจากการรับประทานอาหารจากอาหารลดน้ำหนัก

หลักการของการกินเพื่อสุขภาพบังคับให้คนหนึ่งปฏิบัติตามเทคนิคการทำอาหารบางอย่าง อาหารทอดไม่เป็นที่ยอมรับ

ลำดับความสำคัญคืออาหารอบในเตาอบปรุงในหม้อหุงช้าสมูทตี้สลัดสดซุปร้อนและเย็นโดยไม่ต้องใช้ความร้อน

หลักสูตรแรก

ซุปเบา ๆ เผาผลาญไขมันได้ดี ปรุงรสไม่เพียง แต่ให้รสชาติ แต่ยังเพิ่มการเผาผลาญ

ซุปฟักทองมังสวิรัติ

ก้อนส้มสับละเอียดลอกเปลือกออกจากผิวแล้วโยนลงไปในน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีบดด้วยเครื่องปั่น แฟน ๆ ของรสชาติเผ็ดเพิ่มพริกไทยดำขนาดเล็กครึ่งแก้วครีมไขมันต่ำ แทนที่จะเป็นพริกไทยก็มีซินนามอนโยนและชีสจำนวนหนึ่ง

ซุปบร็อคโคลี่

ในน้ำเย็นลิตรใส่หัวหอมใหญ่ที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกบรอกโคลี 200 กรัมแครอทรากผักชีฝรั่งใบกระวาน จากน้ำซุปเสร็จหัวจะถูกลบออกมวลถูกบดขยี้ไปสู่สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกันโรยด้วยสมุนไพร สำหรับรสชาติเพิ่มกระเทียมและพริกไทยไม่กี่ถั่ว สำหรับรสชาติ - น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

คาสปาโช่

ในความร้อนจะดีกว่าที่จะปรุงซุปสเปนเย็น ส่วนผสม:

•   4 มะเขือเทศ
•   2 แตงกวา
•   1 พริกหยวก
•   น้ำอัดลม;
•   น้ำมะนาวหนึ่งช้อน

ใส่พริกไทยลงในเตาอบหรือเก็บไว้จนกว่าจะดำคล้ำเหนือไฟที่เปิดแล้วฟิล์มด้านบนจะถูกลบออก ส่วนเนื้อถูกตัดใส่ในโถปั่นซึ่งมีมะเขือเทศและแตงกวาที่ไม่มีผิว เทน้ำ 2 ถ้วยโยนกระเทียมแล้วกดปุ่มของอุปกรณ์ ในมวลที่ใส่วิปปิ้ง, น้ำมะนาว, น้ำมันหนึ่งช้อน, พริกไทย, ออริกาโน่ เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ข้าวไรย์

okroshka ตุรกี - ซุปอร่อยใน 3 นาที

แตงกวา 2 ตัวถูกับกระต่ายขูดหยาบรวมกับผักชีฝรั่งต้นสะระแหน่หรือใบโหระพาสดกระเทียมผสมกับเคเฟอร์หรือโยเกิร์ต 2 แก้ว ผลที่ได้คือมวลที่คล้ายกันในความสอดคล้องกับปั่น

หลักสูตรที่สอง

เนื้อลูกวัว, เนื้ออกไก่, กระต่าย, เนื้อไม่ติดมันต้มกับเครื่องเทศหรืออบกับผัก

หม้อไก่

ในอกไก่ 100 กรัมประมาณ 100 กิโลแคลอรี จานต้อง 500 กรัมในสูตร:

•   หัวหอม, แครอท, พริก - 1 แต่ละ
•   ชีส - 50 กรัม
•   โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
•   น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
•   ไข่

ที่ด้านล่างของชามของผู้เล่นหลายคนวางผักสับโรยด้วยเครื่องเทศสำหรับไก่ ชิ้นเนื้อจะกระจายอยู่ด้านบนของชั้น เทด้วยส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นมหมักกับไข่ที่ตีแล้วแพร่กระจายชีสอย่างสม่ำเสมอ เลือกโปรแกรม“ การอบ” เป็นเวลา 30 นาที ถ้าจานถูกปรุงในเตาอบให้อบที่อุณหภูมิ 180 ° C จนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏขึ้น

สตูว์ปลา

ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของปลา ค่าพลังงานของจานแตกต่างกันระหว่าง 110-150 kcal ด้านล่างของกระทะถูกปกคลุมด้วยวงแหวนหัวหอมหนาแน่นเทน้ำมันหนึ่งช้อนและเปิดไฟ วางแก้วมะเขือเทศด้านบนปิดฝาจานเคี่ยวประมาณ 5 นาที จากนั้นกระจายปลาออกไปยืนในน้ำมันหมักน้ำมะนาวเครื่องเทศ 60-30 นาที สตูว์ 10-15 นาที เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก

ปลาทูในฟอยล์

ในจานโปรตีน 130 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์: 1 ปลา 2 ลิตร โยเกิร์ต, ส้ม, เครื่องเทศ เพื่อให้ปลาฉ่ำน้ำไม่กลายเป็นแห้งและจืดมันจะถูกชุบด้วยซอสและห่อด้วยฟอยล์สองชั้น ครั้งแรกพวกเขาทำความสะอาดตรงกลางด้านข้างดำเนินการ incisions ลึกทุก ๆ 5 ซม.

ลบความเอร็ดอร่อยจากสีส้มขนาดเล็กและบีบน้ำ น้ำสลัดเตรียม: โยเกิร์ตผสมกับกระเทียมบีบ, เปลือกส้ม, พริกไทย, น้ำผลไม้ จากนั้นจะถูกทาด้วยจาระบีอย่างอิสระกับซอสห่อด้วยฟอยล์อย่างผนึกแน่นและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมแพงพวยกะหล่ำปลีจีนแครอทเผ็ด

เนื้อต้ม

เนื้อหาแคลอรี่ - 350 กิโลแคลอรีใน 2 เสิร์ฟ 250 เนื้อถูกวางในน้ำเย็นหลังจากเดือดเอาโฟม ปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงด้วยรากผักชีฝรั่ง, แครอท 10 นาทีก่อนปรุงอาหารเพิ่ม lavrushka, กระเทียม, เครื่องปรุงรส พวกเขากินร้อนและเย็นด้วยผักหรือแผ่นคื่นฉ่าย

จานผัก

สูตรอาหารสำหรับ Pallia ปริมาณแคลอรี่ - 130 kcal / 100 g

•   คื่นฉ่าย 200 ราก
•   หัวหอมใหญ่
•   2 ลิตรละ น้ำมันพืชน้ำมะนาว

รากและหัวหอมปอกเปลือกจะถูกตัดวางในชั้นในชาม ปรุงรสด้วยน้ำมันเทน้ำต้มกับมะนาวเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมผัก เคี่ยวจนน้ำระเหย

หม้อตุ๋นบวบ

100 กรัม - 115 กิโลแคลอรี .

•   แป้ง - 50 กรัม
•   นม - 300 มล.;
•   ชีส - 150 กรัม
•   ไข่ - 2 ชิ้น
•   พริกไทยขาวและลูกจันทน์เทศ

ในกระทะละลายเนยหนึ่งช้อนผสมกับแป้ง หลังจาก 2 นาทีนมเท มวลถูกไฟไหม้จนหนา ในขณะที่ซอสกำลังเย็นตัวให้หั่นบวบเป็นเส้น

ไข่, เครื่องปรุง, ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานของชีสจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมนมแป้งเย็น ที่ทับซ้อนกันด้านล่างวางผัก 6 แผ่นราดด้วยซอสหนึ่งช้อน บวบวางในเลเยอร์จนกว่าการตัดจะเสร็จสมบูรณ์ โรยหน้าด้วยชีสใส่ในเตาอบประมาณ 40 นาที

Ratatouille

ในการเตรียมอาหารแคลอรี่ต่ำ (90 กิโลแคลอรี) คุณจะต้อง:

•   1 บวบ, พริกไทย, มะเขือยาว;
•   4 มะเขือเทศขนาดกลาง
•   หัวหอมและกระเทียม
•   น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อน

ผักถูกตัดเป็นวงกลมสลับกันวางในกระทะ ให้หัวหอมและพริกไทยในกระทะเพิ่ม 1 สับมะเขือเทศที่ส่วนท้าย คลุมผักจำนวนมากเทน้ำครึ่งแก้วใส่ในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

สิ่งที่ต้องทำสำหรับชา

หม้อชีสกระท่อมทำอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบตอบสนองความหิวและเร่งการเผาผลาญ ปริมาณแคลอรี่ - 95 kcal / 100 g

•   ชีสกระท่อม 1% - 200 กรัม
•   รำข้าวและโยเกิร์ตหนึ่งช้อนเต็ม
•   1 ไข่และแอปเปิ้ล
•   เหน็บแนมวานิลลินหรืออบเชย

ส่วนผสมที่เหลือจะถูกเพิ่มลงในมวลบดคลุกกรอกแบบฟอร์มอบด้วยความร้อนเฉลี่ยเป็นเวลา 45 นาที

ช็อคโกแลตชีสเค้ก

ของหวานมีเพียง 95 kcal ใช้:

•   15 กรัมของวุ้นวุ้นหรือเจลาติน;
•   2 โกโก้และน้ำผึ้งเต็มช้อน
•   ชีสกระท่อมชนบท 400 กรัม
•   นมไม่มีไขมัน 100 มล.

สารก่อเจลเต็มไปด้วยน้ำและปล่อยให้บวม จากนั้นภาชนะจะถูกจัดเรียงใหม่บนกองไฟเทนมอุ่นให้เสร็จสมบูรณ์ละลายเย็น เอาชนะนมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมเทเจลาตินในส่วนในสตรีมบาง ๆ ในกระบวนการใส่โกโก้, น้ำผึ้ง, วานิลลา มวลของเหลวจะถูกเทลงในแบบที่ถอดออกได้ทำความสะอาดในตู้เย็น หลังจากชุบแข็งแล้วให้ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด

สูตรค็อกเทลเผาผลาญไขมัน

จาก 6 สูตรเลือกใด ๆ ส่วนผสมจะถูกนำมาพร้อมกับความคาดหวังของแก้วของเหลว

•   Kefir + อบเชยและขิงครึ่งช้อนชาพริกชี้ฟ้า
•   กีวี + มะนาว 2 ชิ้นสะระแหน่
•   ใบสะระแหน่ + 7 ผักชีฝรั่งกิ่ง
•   แอปเปิ้ล + ¼มะนาว + บวบ 50 กรัม + 2 ซม. รากขิง + แตงกวา + ก้านผักชีฝรั่ง
•   โยเกิร์ต + เกรพฟรุต + สับปะรดขนาดใหญ่ 4 ชิ้น + เมล็ดฟักทองดิบ 30 กรัม
•   แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู + ช้อนน้ำผึ้งแท่งอบเชย

เทคโนโลยีการทำอาหาร: ส่วนผสมถูกโยนลงในแก้วปั่น, วิปปิ้ง สำหรับสมูทตี้ใช้เวลาหลายวันในการอดอาหารดื่มค็อกเทลแทนของว่าง ไฟเบอร์และของเหลวเติมเต็มท้องและสร้างความรู้สึกอิ่ม

ในบรรดาวิธีการรักษาความร้อนของอาหารที่เป็นที่ยอมรับในระหว่างการแก้ไขตัวเลขเช่นเดียวกับการบำรุงรักษาการอบใช้เวลาห่างจากสถานที่สุดท้าย ข้อกำหนดหลักสำหรับมันคือการขาดไขมันสัตว์เพิ่มเติม หากไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้ครีมเปรี้ยวหรือชีสขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้ใช้เนยหรือมายองเนสในปริมาณมาก ๆ

บทความนี้มีสูตรอาหารง่าย ๆ และอร่อยในเตาอบทั้งที่ทำจากเนื้อสัตว์และกลุ่มปลาและผัก ในภาพและอุปมาอุปไมยของพวกเขาคุณสามารถสร้างอาหารของคุณเองได้แล้วโดยเข้าใจถึงสาระสำคัญของการรวบรวมอัลกอริทึม

สูตรอาหารในเตาอบ: อาหารตามเนื้อสัตว์ปีกและปลา

สัตว์ปีกเป็นเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีต่ำที่สุดเหมาะสำหรับระบบโภชนาการใด ๆ ยกเว้นอาหารมังสวิรัติ และสัตว์ปีกที่มีอยู่ทั้งหมดไก่เป็นที่นิยมมากที่สุด มักจะเลือกเต้านมมันมีไขมันน้อยที่สุดและยังเป็นแหล่งหลักของเนื้อขาว พระสาทิสลักษณ์น้อยลงไปที่จาน

สูตรอาหารคลาสสิกจากอกไก่ในเตาอบได้รับการพิจารณาซ้ำอบด้วยสมุนไพรในกระดาษฟอยล์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะตัดเนื้อของผิวหนังและกระดูกตะแกรงด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสให้นอนประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์เติมน้ำเย็นที่นั่นส่งจานไปที่เตาอบประมาณ 45-50 นาที กับข้าวมักจะเป็นผักสดหรือนึ่ง

และสำหรับผู้ที่ต้องการสิ่งแปลกใหม่มากขึ้นสูตรอาหารต่อไปนี้จากอกไก่ในเตาอบมีความเหมาะสม: ตัดเนื้อจากกระดูกถูกตัดเป็นชั้นบาง ๆ ตีและเค็ม พริกหยวกมะเขือเทศสดและแครอทจะถูกสับรวมกับกระเทียมขูดหัวหอมสีเขียวและไม่ เยอะมาก  เนยแข็งพามิแสน ส่วนผสมนี้วางอยู่ที่ปลายด้านหนึ่งของแผ่นเนื้อหลังจากนั้นไก่จะถูกรีดและวางในรูปแบบแก้ว ที่นั่นน้ำเย็นถูกเทลงในปริมาณเล็กน้อย รูปแบบถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์และทำความสะอาดในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

แผนการในการเตรียมอาหารปลานั้นไม่ต่างกัน ตัวอย่างเช่นเรนโบว์เทราต์นั้นดีมากในช่วงลดน้ำหนัก มันมีปริมาณโปรตีนและไขมันไม่อิ่มตัวเพียงพอในเวลาเดียวกันมันมีแคลอรี่ไม่มาก นอกจากนี้ปลานี้เข้ากันได้ดีกับผักมากมาย ตัวอย่างเช่นเราให้สูตรอาหารต่อไปนี้ในเตาอบ: ใส่สเต็กสองสามชิ้นในหม้อเซรามิกเพิ่มน้ำมะนาวหนึ่งมะนาวและเกลือ ทับด้วยมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหัวหอมใหญ่และถั่วเขียวแช่แข็ง หม้อถูกปิดด้วยฝาและใส่ในเตาอบ การคั่วใช้เวลาไม่เกิน 45 นาที

อาหารที่ยอดเยี่ยมที่มีเนื้อลูกวัวติดมันสามารถเป็นอาหารมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยม ไฮไลท์จะถูกเพิ่มเข้าไปโดยความหวานของแอปเปิ้ล เมื่อต้องการทำเช่นนี้เนื้อจะถูกทำความสะอาดด้วยฟิล์มและไขมันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เค็มและวางในรูปแบบแก้ว มันก็คุ้มค่าที่จะเทน้ำลงไปในนั้นเพื่อให้มันครอบคลุมครึ่งชั้นล่างของเนื้อสัตว์ ด้านบนแจกจ่ายแอปเปิ้ลสีเขียวคู่ใหญ่ปอกเปลือกและสับ ระหว่างนั้นวางลูกพรุนนึ่งและสับจำนวน 100 กรัม วอลนัทจำนวนหนึ่งจะต้องล้างและทำให้แห้งในกระทะแล้วเพิ่มลงในส่วนผสม นำเข้าอบที่ 180 องศาเตรียมฟอยล์ให้แน่น ในเวลาจะใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมง

สูตรอาหารในเตาอบ: จานผักที่ใช้

ความหลากหลายของอาหารจากกลุ่มผลิตภัณฑ์จากพืชมักจะทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นส่วนประกอบของซีเรียลพาสต้าเนื้อสัตว์หรืออาหารปลา พวกเขายังทำอาหารเย็นที่เป็นอิสระที่ยอดเยี่ยมค่อนข้างมากมายและในเวลาเดียวกันย่อยง่าย สถานที่หลักที่นี่มักจะถูกครอบครองโดยบวบ, มะเขือเทศ, พริก, กะหล่ำปลีทุกชนิดและฟักทอง มันเป็นผักเหล่านี้ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในเมนูของผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างที่เพรียวบาง

นี่คือสูตรอาหารง่ายๆจากบวบในเตาอบซึ่งอาจเป็นทางออกของสถานการณ์เมื่อไม่มีเวลาพิเศษสำหรับการทำอาหารชิ้นเอกที่ยาวนานและซับซ้อน ผักปอกเปลือกและเมล็ดปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมหนาหนึ่งเซนติเมตรวางลงบนแผ่นอบ สำหรับ“ เกาะ” จากบวบแต่ละมะเขือเทศจะมีวงกลมที่บางกว่าด้านบนซึ่งมีส่วนผสมของสมุนไพรกระเทียมขูดและชีสทนไฟไขมันต่ำ นำเข้าอบประมาณ 35 นาทีด้วยการพาความร้อนแบบบังคับ

อีกหนึ่งสูตรอาหารที่น่าสนใจจากบวบในเตาอบคือแพนเค้กซึ่งส่วนประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการ ฐานสำหรับพวกเขามีดังนี้: ไข่ไก่คู่หนึ่งซึ่งจะดีกว่าที่จะใช้โปรตีนเพียงหนึ่งบวบขนาดใหญ่ซึ่งมีเนื้อผ่านด้านดีของกระต่ายขูด 1/2 ช้อนชา เกลือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 100 กรัม คุณสามารถเพิ่มแครอทขูดสมุนไพรและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส หากส่วนผสมไม่แน่นพอก็อนุญาตให้ใส่แป้งเล็กน้อย แพนเค้กแฟชั่นวางไว้บนกระดาษวางในเตาอบร้อนเป็นเวลา 25 นาที

ต้องลองสักครั้งรวมกันของฟักทองและข้าวที่แปลกใหม่สำหรับหลาย ๆ คนที่จะลืมมันจะไม่ทำงาน ในการปรุงอาหารคุณต้องต้มข้าวเมล็ดยาวสักเล็กน้อยเนื่องจากมันจะไม่ต้มเหมือนเม็ดกลมซึ่งมีไว้สำหรับธัญพืช เอาเนื้อและเมล็ดออกจากฟักทองและบดเนื้อเองโดยผสมกับลูกพรุนนึ่ง 100 กรัม ทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานสามรายการ

ล้างอัลมอนด์กำมือหนึ่งแห้งในกระทะและสับ อนุญาตให้แทนที่ด้วยวอลนัท นึ่งลูกเกดสีขาวกำมือด้วยน้ำเดือด ผสมส่วนผสมทั้งหมดเสริมด้วยอบเชยและโยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งช้อน หลังจากนั้นส่วนผสมนี้ต้องเติมครึ่งหนึ่งของฟักทองเสียใจมาก นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง

บทความนี้จะทุ่มเทให้กับสูตรอาหารที่ดีที่สุดซึ่งไม่เพียง แต่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีประสิทธิภาพ

สูตรสำหรับหมูกับแอปเปิ้ลในเตาอบเป็นสูตรที่ค่อนข้างแปลกซึ่งมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และเป็นของตัวเอง

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู 500 กรัม
• หนึ่งแอปเปิ้ล
• หัวหอมหนึ่ง

การเตรียมอาหาร

1. ปอกเปลือกหัวหอมและตะแกรง ผลิตภัณฑ์นี้จัดทำในลักษณะที่จะไม่ค่อยรู้สึกในจานอย่างไรก็ตามในเวลาเดียวกันมันจะให้ร่มเงารสบางอย่าง
2. ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสองโดยถอดแกนออก ตะแกรงส่วนหนึ่ง
3. ตัดเนื้อหมูเป็นชิ้นแล้วตีให้เข้ากัน
4. ในจานลึกใส่สับพร้อมกับแอปเปิ้ลขูดและหัวหอม
5. ทิ้งเนื้อไว้สิบนาทีเพื่อให้แอปเปิ้ลและหัวหอมแจกจ่ายน้ำผลไม้
6. ตัดส่วนที่สองของแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงบนหมูแต่ละชิ้นจากนั้นห่อเนื้อเป็นม้วน
8. ใส่สับปรุงในเตาอบ

อบเฮก

เราจะต้อง:

• เฮก 400 กรัม
• หัวหอมหนึ่ง
• แครอท - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ทำความสะอาดปลาจากอวัยวะภายในและครีบแบ่งออกเป็นสองส่วน
2. ปอกหัวหอมหั่นครึ่งวง ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
3. ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ใส่เนื้อปลาลงไป
4. เกลือ hake ถ้าคุณเห็นว่าเหมาะสม
5. โรยปลาด้วยหัวหอมและแครอท
6. ห่อเฮกในกระดาษฟอยล์
7. วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 °เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จานพร้อม!

เนื้อไก่อบ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 4 ชิ้น,
• 2 หัวหอม
• กระเทียม 4 กลีบ
• ไข่หนึ่งฟอง
• ขนมปังขาว (ไม่มีเปลือก) - 1-2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ

สอนทำอาหาร

1. ล้างไก่ให้สะอาด จากนั้นผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. หัวหอมบดและกระเทียม
3. เพิ่มไก่, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่งสับละเอียดและขนมปังแช่ไก่ ตีไข่ด้วย
4. โรยเนื้อสับด้วยเกลือและปรุงรสด้วยเกลือ
5. ฟอร์ม cutlets จากมวล
6. ส่งพวกเขาอบในเตาอบอุ่นถึง 180 °เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. ในขณะที่ปรุงไส้ใส่ตะแกรงให้ชีสแข็ง
8. โรยไส้ด้วยชีสและวางในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที

ไก่อบกับมันฝรั่ง

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง

• ไก่หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน 30 มล
• หัวหอมหนึ่ง
• โรสแมรี่,
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เตรียมไก่: ล้างไส้ในและอื่น ๆ
2. ถูเนื้อสัตว์ด้วยเกลือและพริกไทยผสมเครื่องเทศเหล่านี้เข้าด้วยกัน
3. รวมครีมและโรสแมรี่ ถูส่วนผสมไก่เข้าและออก
4. วางไก่ในเตาอบบนกระทะน้ำมัน เปิดเตาอบที่ 180 °
5. ปอกมันฝรั่งและสับตามที่คุณต้องการ พริกไทยและเกลือมัน สับหัวหอมครึ่งวง
6. การแพร่กระจายมันฝรั่งกับหัวหอมบนแผ่นอบกับไก่ซึ่งจะต้องวางในเตาอบอีกครั้ง

กะหล่ำปลียัดไส้ "ขี้เกียจ" ในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อสับละเอียด 1 ปอนด์
• กะหล่ำปลี - 250 กรัม
• ข้าวต้ม - 250 กรัม
• หอมหัวใหญ่
• ไข่หนึ่งฟอง
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

1. ถูกะหล่ำปลีลงในเครื่องขูดพิเศษแล้วเคี่ยวมันประมาณเจ็ดนาที
2. หลังจาก stewing เย็นกะหล่ำปลีทิ้งไว้ใน windowsill หรือในที่เย็นอื่น ๆ
3. ตอนนี้รับข้าว ปรุงอาหารจนสุกครึ่ง
4. ทำให้ซีเรียลข้าวเย็นลงและใส่เนื้อสับลงไป
5. เพิ่มกะหล่ำปลีตุ๋นก่อนหน้านี้ลงในเนื้อสัตว์
6. ปอกเปลือกหัวหอมใหญ่และสับละเอียดซึ่งเทลงในเนื้อสับ
7. รูปแบบทอดจากส่วนผสมสำเร็จรูป
8. เปิดเตาอบที่ 250 °
9. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยเนยและวางไส้ลงบน
10. วางจานไว้สิบห้านาทีในเตาอบ
11. หลังจากเวลาผ่านไปให้ดึงชิ้นส่วนและไขมันด้วยครีมเปรี้ยว ในเวลาเดียวกันลดอุณหภูมิเตาอบเป็น 180 °
12. วางม้วนกะหล่ำปลีในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลายี่สิบนาที

ถั่วทอด

สำหรับจานที่คุณต้องการ:

• พริกไทยร้อนแดงหนึ่งช้อนชา
• ผักชีฝรั่งครึ่งแก้ว
• ช้อนชาของเมล็ดยี่หร่า
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.,
• ไข่หนึ่งฟอง
• พริกหยวก
• กระเทียมสามหัว
• หัวหอมครึ่งหนึ่ง
• ถั่วกระป๋อง 450 กรัม
• เกล็ดขนมปัง

การจัดเตรียม

1. บดหัวหอมกระเทียมและพริกหยวกให้ละเอียดที่สุด เป็นการดีที่สุดที่จะข้ามส่วนผสมเหล่านี้ผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นบดและถั่ว
3. สับผักชีใบอย่างประณีต
4. เทส่วนประกอบข้างต้นลงในภาชนะที่ลึก นอกจากนี้ยังเพิ่มไข่ซอสถั่วเหลืองและเครื่องปรุงรส
5. ถ้าเนื้อสับกลายเป็นของเหลวแล้วเพิ่มแครกเกอร์เพิ่มเติม
6. แบบฟอร์มทอดและม้วนในลมหายใจ
7. ทอดไส้ในกระทะอุ่นก่อน

ไข่เจียวในเตาอบบนครีม

วันอาหารก็สามารถเจือจางด้วยจานเช่นไข่กวนในเตาอบด้วยครีม การปรุงอาหารก็เพียงพอ

ส่วนผสม:

• โปรตีนของไข่ไก่สามฟอง
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• นมสองช้อนโต๊ะ
• เนย
• เกลือ

สอนทำอาหาร

1. ในภาชนะที่ลึกใช้ผ้าขาวและครีมเปรี้ยวจนเป็นฟอง ยังเพิ่มนม
2. เตรียมจานอบขนาดเล็กจาระบีด้วยน้ำมัน
3. เจือจางครีมเปรี้ยวด้วยน้ำ โรยส่วนผสมที่ด้านบนของจาน
4. วางไข่เจียวในเตาอบที่อุ่น 160 °เป็นเวลายี่สิบห้านาที

บวบในเตาอบ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับบวบในเตาอบ คุณสามารถปรุงผักนี้ด้วยเนื้อสับและซอสเห็ดและครีม แต่พิจารณาสูตรการทำอาหารบวบด้วยผัก

เราจะต้องการ

• 3 บวบหนุ่ม
• หัวหอมหนึ่ง
• พริกหยวก
• พริกครึ่งหนึ่ง
• กระเทียมสามกลีบ
• สี่มะเขือเทศ
• ถั่ว 150 กรัม
• 100 กรัมของชีส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ถั่วหรือถั่วควรแช่ในน้ำเย็นทิ้งไว้ค้างคืน
2. จากนั้นจึงนำถั่วไปต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย
3. ผักสับละเอียด: พริก, มะเขือเทศ, หัวหอมและบวบ ต้องบดกระเทียมในกระเทียม
4. หลังจากนั้นก็นำผักตุ๋น ในขั้นตอนนี้อาหารจะถูกใส่เกลือและปรุงรสอื่น ๆ
5. เทผักลงในจานอบ เพิ่มถั่วและชีสซึ่งหั่นเป็นลูกเต๋า เกือบชีสใด ๆ ที่เหมาะสมยกเว้นการประมวลผลและบางประเภทอื่น ๆ
6. ส่งจานไปอบประมาณ 30 นาที

ชีสเค้กในเตาอบพร้อมโน้ตกล้วย

คุณจะต้องทำขนมแสนอร่อยนี้

คนส่วนใหญ่ซึ่งเป็นผลมาจากการทำงานหนักประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักและกลับไปสู่ความดึงดูดและความสามัคคีของพวกเขาคิดเกี่ยวกับคำถามว่าจะรักษาผลที่ได้นั้นไว้ได้อย่างไร มันไม่มีความลับสำหรับทุกคนที่โภชนาการเพื่อสุขภาพและอาหารช่วยในการรักษาน้ำหนักเช่นเดียวกับที่เป็นไปได้

วันนี้ความสนใจของเราจะมุ่งเน้นไปที่สูตรแคลอรี่ต่ำสำหรับทุกวัน คุณสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสามารถอยู่ในรูปทรงโดยไม่ต้องปฏิเสธความสุขของอาหารอร่อย คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเมนูอาหารจะดึงดูดทั้งครอบครัวของคุณ ความหลากหลายของสูตรช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเวลากับการเตรียมเมนูที่เหมาะสม การเตรียมอาหารส่วนใหญ่จะไม่ใช้เวลามากและไม่ต้องการทักษะพิเศษใด ๆ จากคุณ สิ่งสำคัญ - โปรดจำไว้เสมอว่าอาหารเพื่อสุขภาพและการปรุงอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญที่ไม่เพียง แต่ความกลมกลืน แต่ยังรวมถึงสุขภาพด้วย

สูตรอาหารทุกวัน: สำหรับอาหารเช้า

การรับประกันมักเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าอาหารมื้อเช้าควรมีคาร์โบไฮเดรตช้า พวกเขาเป็นผู้จัดหาพลังงานให้กับร่างกายมนุษย์มาเป็นเวลานาน

ข้าวโอ๊ตสำหรับตอนเช้าที่สมบูรณ์แบบ

ในการเตรียมอาหารที่มีค่าที่สุดนี้เราต้องการ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
• นม - 2/3 แก้ว
• น้ำ - 2/3 แก้ว
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะหนึ่ง
• เกลือ

ก่อนอื่นคุณต้องผสมน้ำกับนม สิ่งนี้ควรทำในกระทะ จากนั้นใส่เกลือนิดหน่อยแล้วนำโจ๊กไปต้มแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 10-20 นาที ผัดเป็นครั้งคราว โปรดทราบว่าสะเก็ดที่มีขนาดใหญ่และหยาบจะต้มนานกว่าเม็ดเล็ก ๆ แต่พวกมันจะอุดมไปด้วยเส้นใย เราแพร่กระจายโจ๊กบนจานและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งและโยเกิร์ต

นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตยังยอดเยี่ยมด้วยกล้วยเบอร์รี่และแอปเปิ้ล หากต้องการสามารถเพิ่มลงในจานได้ตลอดเวลา

ไข่เจียวกรีกที่น่ารับประทาน

หากคุณใช้สูตรอาหารของเราทุกวันอาหารลดน้ำหนักจะกลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของคุณอย่างรวดเร็ว การรับประทานอาหารเช้าเป็นอาหารจานไข่ที่มีราคาย่อมเยาคุณจะได้ทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนช้า แต่ยังให้วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญด้วย สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดเล็กตากแดด - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
• เฟต้าหรือเฟต้าชีส - 25 กรัม
• ขนมปังธัญพืช

ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาในกระทะ ตีไข่ในชามใด ๆ ด้วยพา ควรหั่นชีสเป็นก้อนมะเขือเทศ - เป็นชิ้นเล็ก ๆ เทไข่ที่ตีลงไปในกระทะยกขอบเล็กน้อย ทอดไข่เจียวจนกึ่งกลางเกือบจะพร้อม ใส่ชีสและมะเขือเทศลงในจานครึ่งที่เตรียมไว้ ครอบคลุมไส้ด้วยครึ่งหลัง ใส่ไข่เจียวสำเร็จรูปลงบนจาน เสิร์ฟพร้อมกับขนมปัง

นักโภชนาการทุกคนให้เหตุผลอย่างเป็นเอกฉันท์ยืนยันว่าคนที่มีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินไม่ควรนั่งคุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนมาเป็นอาหารลดน้ำหนัก สูตรอาหารสำหรับทุกวันที่เรานำเสนอจะช่วยคุณในเรื่องนี้ อาหารดังกล่าวควรเป็นวิถีชีวิต ในกรณีนี้ตัวเลขจะไม่ประสบกับความผันผวนของน้ำหนักคงที่ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหารจะยังคงมีสุขภาพดี เรายังคงคุ้นเคยกับเมนูแคลอรีต่ำ เป็นที่น่าสังเกตว่ามันสามารถหลากหลายและอร่อยมาก

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวัน

เกี๊ยวขี้เกียจกับชีสกระท่อม

ในการทำเกี๊ยวขี้เกียจเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 250 กรัม
• หนึ่งไข่
• แป้งสองช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ชีสกระท่อมที่มีไขมันต่ำควรผสมกับโปรตีนจากไข่หนึ่งฟองแป้งและผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง บนเขียงที่โรยด้วยแป้งใส่มวลที่ได้และม้วนแฟลเจลล่า เส้นผ่านศูนย์กลางแต่ละอันควรมีขนาดประมาณ 2 ซม. ตัดมัดเป็นชิ้นยาว 4 ซม. เทน้ำลงในภาชนะแล้วนำไปต้ม เตรียมเกี๊ยวขี้เกียจเป็นเวลา 5 นาที ควรลบออกหลังจากที่ปรากฏขึ้น เสิร์ฟจานกับโยเกิร์ตธรรมชาติ

ซุปข้าวพร้อมกะหล่ำดอก

เรายังคงควบคุมอาหารหลัก สูตรสำหรับทุกวันจำเป็นต้องมีการเตรียมอาหารจานร้อน สำหรับซุปแคลอรี่ต่ำนี้คุณจะต้อง:

• กะหล่ำดอก - 100 กรัมช่อดอก;
• ข้าวขาว - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - ½ชิ้น;
• แครอท;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ต้มข้าวในน้ำเดือด 15 นาที เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหัวหอมสับและแครอทขูดฝอย ตอนนี้ในซุปเพิ่มดอกช่อเล็ก ๆ ของดอกกะหล่ำ จากนั้นออกไปปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที แนะนำให้เสิร์ฟซุปด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง

เค้กปลานึ่ง

วันนี้มีสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในนิตยสารมากมายที่อุทิศให้กับการทำอาหารรวมถึงในพอร์ทัลต่างๆ ในการเตรียมอาหารจานต่อไปนี้คุณต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เนื้อปลา - 0.5 กิโลกรัม
• แครกเกอร์บด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นมหรือน้ำ - 125 มล.
• หัวหอม - ½ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ลูกจันทน์เทศ

บดเนื้อปลาและหัวหอมในเครื่องปั่นหรือสับ เพิ่มนมหรือน้ำไข่และลูกจันทน์เทศสับลงในส่วนผสม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมให้เข้ากัน มือเปียกด้วยน้ำเย็นและรูปแบบทอดยาว คุณสามารถเคี่ยวจานในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือในกระทะในน้ำเล็กน้อย เวลาทำอาหาร - 15 นาที

เรายังคงพิจารณาอาหารลดความนิยม สูตรอาหารสำหรับทุกวันพร้อมรูปถ่ายที่เหมาะสำหรับอาหารค่ำเพื่อสุขภาพจะช่วยเติมเต็มตำราอาหารของพวกเขา

อาหารทานเล่นก๋วยเตี๋ยวโอเรียนเต็ล

ในการเตรียมอาหารจานนี้เราต้อง:

• ก๋วยเตี๋ยวข้าว - 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 12 ชิ้น;
• น้ำปลา - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• พริก - 1 ชิ้น;
• ส้มโอ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - ½ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ขนหัวหอมสีเขียว - 3 ชิ้น
• กุ้ง - 400 กรัม
• ผักชีและใบสะระแหน่ - 2 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น ช้อน

ต้มบะหมี่ในน้ำปริมาณมากเป็นเวลา 7-10 นาที ล้างใต้น้ำที่ไหลเย็น ใส่ก๋วยเตี๋ยวในจาน เพิ่มมะเขือเทศ, น้ำปลา, น้ำตาล, น้ำมะนาวลงไป ตอนนี้คุณสามารถเริ่มพริก ตัดก้านผักและล้างเมล็ด ลูกเต๋าพริกไทยและเพิ่มส่วนผสม ปอกเปลือกส้มโอและเพิ่มเยื่อกระดาษในสลัด ตัดแครอทเป็นเส้นและขนของหัวหอมสีเขียวเป็นแหวนบาง ๆ ในตอนท้ายใส่กุ้งสะระแหน่สับละเอียดและผักชีลงในอาหารเรียกน้ำย่อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียดและให้บริการ

ครอบครัวของคุณจะชอบอาหารจานนี้และเปลี่ยนอาหารของคุณ สูตรสำหรับทุกวันไม่ควรง่ายเกินไปและน่าเบื่อ

อาหารลดน้ำหนัก

ในการปรุงน้ำซุปแสนอร่อยเราต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 2 หัว;
• ผงกะหรี่ - 2 ช้อนชา
• apple - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว
• กระเทียม - 3 กลีบ
• รากขิงขนาดเล็ก
• มันฝรั่งหวาน - 800 กรัม
• น้ำซุปผัก - 1.5 ลิตร
• ถั่วแดง - 100 กรัม
• นม - 300 มล.;
• ผักชี

ซุปที่ทำจากอาหารเหล่านี้ใช้เป็นแหล่งของโปรตีนใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระแม้ในอาหารมังสวิรัติ ลองพิจารณาสูตรอาหารที่ดีที่สุดต่อไปจะช่วยให้เมนูน่าเบื่อหลากหลาย

ในน้ำซุปผักก่อนปรุงเราใส่มันฝรั่งหวานและถั่วเลนทิล ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที เพิ่มแอปเปิ้ลเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทนมลงในน้ำซุป นำซุปกลับไปต้ม ในเวลานี้ทอดหัวหอมในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่กระเทียมลงไป ถูรากขิงลงในเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเติมลงในน้ำซุปพร้อมกับการทอด ในตอนท้ายน้ำมะนาวหนึ่งลูกจะถูกเพิ่มเข้าไปในจาน แนะนำให้ต้มซุปโดยใช้เครื่องปั่นมือ เสริฟจานด้วยผักชีสับละเอียด

อาหารมื้อเย็น

เพื่อให้อาหารอาหาร (สูตรสำหรับทุกวันที่เรากำลังพิจารณา) ถูกต้องคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ สำหรับอาหารมื้อเย็นที่มีแคลอรี่ต่ำยอดเยี่ยมผักผักที่มีไขมันต่ำและปลาเหมาะอย่างยิ่ง

ปลากระพงขาวในเตาอบ

เพื่อที่จะแปลกใจและทำให้บ้านของคุณน่าพึงพอใจในช่วงอาหารค่ำคุณควรเตรียมปลากะพงกับยี่หร่า อาหารที่ยอดเยี่ยมนี้อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินซีและธาตุเหล็ก

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปลากะพงขาว - ประมาณ 300 กรัม
• เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา
• เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• ขมิ้น - ครึ่งช้อนชา
• เม็ดยี่หร่า - หัวเดียว;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก
• ผักชี

คอนจะถูกอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส พริกต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับเมล็ดยี่หร่ายี่หร่าขมิ้นและมัสตาร์ด ควรทาจาระบีชิ้นเล็ก ๆ ด้วยน้ำมันมะกอก เรากระจายหนึ่งในสามของส่วนผสมของเครื่องเทศลงไป เครื่องเทศที่เหลือถูปลาและกระจายบนฟอยล์ เลมอนหั่นเป็นชิ้นควรวางไว้ที่ด้านบนของคอน ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปิดผนึกขอบ วางบิลเล็ตลงบนแผ่นอบ เวลาอบทั้งหมด 15 นาที เราให้บริการปลาด้วยผักชีสีเขียว

อย่างที่คุณเห็นการรับประทานอาหารทุกวันไม่ใช่ปัญหา การปรุงอาหารจานอร่อยไม่ต้องใช้เวลามาก แต่ในไม่ช้าจะเกิดผล

ร่างกายที่เรียว, ความสว่าง, ความสง่างาม, ความงาม, สุขภาพที่ยอดเยี่ยม - นี่ไม่ใช่สิ่งที่เราทุกคนฝัน เป็นการยากที่จะบรรลุทุกสิ่งในครั้งเดียว แต่คุณสามารถบรรลุความสำเร็จบางอย่างได้ด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่เป็นพื้นฐานของโภชนาการอาหาร ที่คำว่า "จานอาหาร" ด้วยเหตุผลบางอย่างต่อหน้าต่อตาฉันมีจานที่ดูไม่น่าดูสด แต่ในขณะที่เราทุกคนเข้าใจมีประโยชน์มาก ความสัมพันธ์ดังกล่าวเกิดขึ้นในพวกเราส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามอาหารที่มีประโยชน์ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่อร่อยและอร่อย การเรียนรู้การทำอาหารจานนั้นเป็นงานที่ต้องทำ

เว็บไซต์ Culinary Eden ยินดีที่จะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารอาหารที่อร่อยและเรียบง่าย เราเสนอสูตรอาหารหลายอย่างที่คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานเป็นครั้งแรกและจากนั้นมีรสชาติเกิดขึ้นกับคุณเองเพราะนี่เป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นที่ให้อารมณ์เชิงบวกและในที่สุด - ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม โดยวิธีการถ้าคุณต้องการที่จะเพิ่มความเร็วในกระบวนการลดน้ำหนัก - อย่าเกลือจาน!

บางทีสิ่งที่ยากที่สุดในอาหารทุกมื้อก็คือการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด ดังนั้นบางครั้งคุณสามารถที่จะกิน ตัวอย่างเช่นสลัด สลัดที่คุณกินแต่ละครั้งเป็นขั้นตอนต่อสุขภาพและความงาม โดยวิธีการที่สลัดสามารถทำหน้าที่ไม่เพียง แต่เป็นของว่าง แต่ยังเป็นอาหารจานอิสระ - พูดว่าสลัดเนื้อกับผัก กินโดยไม่มีขนมปังและปรุงแต่ง ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน

เกรซสลัด

ส่วนผสม:
  ½รากผักชีฝรั่ง
  1 แอปเปิ้ล
  พริกแดง 1 เม็ด
  1 พริกหยวกสีเขียว
  ครีม 40 กรัม
  พริกไทยดำป่น

เตรียม:
  หั่นรากผักชีและพริกไทยสีเขียวหวานเป็นเส้นพริกไทยแดงหวานเป็นชิ้น ๆ และแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยครีมและพริกไทยดำเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดมาซิโดเนียอุ่น ๆ

ส่วนผสม:
  ถั่วเขียว 25 กรัม
  1 แครอท
  2 หัวหอมเล็ก
  พริกหยวก 1 ตัว
  1 มะเขือเทศหรือแตงกวา
  น้ำมันพืชพริกไทยป่น

เตรียม:
  แครอทหั่นหัวใหญ่หัวหอมใหญ่และถั่วเขียวสับละเอียดต้มในน้ำเค็มและความเครียด ปอกเปลือกสับและผสมพริกอบกับผักต้ม เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำมันพืชผสมและโรยหน้าด้วยมะเขือเทศหรือแตงกวา

สลัดอียิปต์

ส่วนผสม:
  2-3 มะเขือเทศ
  1 หัวหอม
  ถั่วพิสตาชิโอ 60 กรัม
  พริกไทยแดงป่น

เตรียม:
ปอกเปลือกมะเขือเทศเอาเมล็ดออกสับเนื้อให้ละเอียดแล้วผสมกับหัวหอมสับพิสตาชิโอบดเกลือและพริกไทย ปล่อยให้ส่วนผสมยืนเป็นเวลา 10 นาที

สลัดไก่และผักชี

ส่วนผสม:
  เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม
  ผักชีฝรั่ง 150 กรัม
  50 กรัมของชีส
  ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
  มะเขือเทศ 100 กรัม

เตรียม:
  หั่นเนื้อไก่และขึ้นฉ่ายเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูด รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมและเกลือ ประดับด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

สลัดวิตามินกับปลาหมึก

ส่วนผสม:
  เนื้อปลาหมึก 250 กรัม
  1 แอปเปิ้ล
  ผักกาดขาว 100 กรัม
  1 แครอท
  ครีมเปรี้ยว

เตรียม:
  ต้มปลาหมึกในน้ำเกลือจนสุกและแช่เย็น ตัดแอปเปิ้ลสดกะหล่ำปลีแครอทและเนื้อปลาหมึกลงในแผ่นบาง ๆ แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัด "สุขภาพ"

ส่วนผสม:
  ตับต้มเนื้อ 200 กรัม
  3 แตงกวา
  1 แครอท
  1 หัวหอม
  น้ำมะนาว
  น้ำมันพืช

เตรียม:
  ส่งตับผ่านเครื่องบดเนื้อ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและดองด้วยน้ำมะนาวและเกลือ หั่นแตงกวาและแครอทต้มสุก รวมกับตับและหัวหอมดอง ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช

พูดคุย อาหารลดน้ำหนักเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดเกี่ยวกับซุปซึ่งจัดทำง่ายและรวดเร็วและเหมาะเป็นอาหารกลางวัน

ซุปแครอทกับเซโมลินา

ส่วนผสม:
  3 แครอท
  รากผักชี 1
  1 หัวหอม
  1 ช้อนโต๊ะ แป้งหมี่
  1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  ½สแต็ค ครีมที่ไม่มีไขมัน

เตรียม:
  ตัดแครอทคื่นฉ่ายและหัวหอมเป็นก้อนเพิ่มจนนุ่มเพิ่มกอง. น้ำและน้ำมันพืช เทลงในน้ำร้อนแล้วเทเซโมลินาแล้วตากให้แห้งในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงซุปอีกประมาณ 5-7 นาทีผ่านความร้อนต่ำและปรุงรสด้วยครีม

ส่วนผสม:
  ฝักถั่ว 1 กิโลกรัม
  ½สแต็ค วางมะเขือเทศ
  1 หัวหอม
  ผักชีฝรั่ง 1 พวง
  ผักชี 1 ต้น
  ใบโหระพา 1 ต้น
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  พริกป่น

เตรียม:
  ถั่วปลอดจากเส้นใยหยาบล้างตัดและเทน้ำร้อน สับหัวหอมอุ่นในน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่มะเขือเทศวางและเคี่ยวเล็กน้อย เพิ่มมวลนี้ลงในถั่วและปรุงอาหารจนนุ่ม, เกลือ, ปรุงรสด้วยพริกไทยพริกและบริการโรยด้วยสมุนไพรสับ

ซุปเห็ดกับบวบ

ส่วนผสม:
  500 กรัมชานเทอเรล
  สควอช 500 กรัม
  1 แครอท
  1 หัวหอม
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  ผักใบเขียวครีม

เตรียม:
สับเห็ดและเคี่ยวในน้ำของตัวเองในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มหัวหอมสับและแครอทลงในเห็ดและเคี่ยวจนสุก บดผักและเห็ดในเครื่องปั่นและใส่มวลนี้ลงในน้ำเดือดในเวลาเดียวกันกับบวบ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุกพร้อมกับผักใบเขียวมัดเป็นมัด เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวลงบนโต๊ะ

สิ่งสำคัญในการควบคุมอาหารคือความหลากหลายของอาหาร ธัญพืช - เหล่านี้เป็นส่วนประกอบหลักของอาหารที่เหมาะสม การกินกะหล่ำปลีอย่างเดียวนั้นไม่ได้มีประโยชน์อะไรมากไปกว่าแฮมเบอร์เกอร์เฉพาะ คุณต้องใช้รูปแบบโภชนาการที่เรียกว่า Food Pyramid มุ่งเน้นไปที่ส่วนที่กว้างที่สุดของรูปสามเหลี่ยม - อาหารเมล็ดธัญพืช และเพิ่มความหลากหลายของพืชตระกูลถั่วผักและผลไม้

โจ๊กบัควีทกับผัก

ส่วนผสม:
  6 ช้อนโต๊ะ บัควีท
  น้ำ 350-400 มิลลิลิตร
  ½สควอช
  1 รากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็ก ๆ
  1 แครอท
  1 หัวหอม
  พริกหยวก 1 ตัว
  กระเทียม 1 กลีบ
  น้ำมันพืช
  ผักใบเขียว

เตรียม:
  เทกลุ่มที่ล้างแล้วลงไปในหม้อของน้ำเดือดแล้วปรุงอาหารกวนจนกระทั่งซีเรียลดูดซับน้ำ จากนั้นครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีผ่านความร้อนต่ำ บวบคื่นฉ่ายแครอทและหัวหอมหั่นเป็นก้อนทอดในน้ำมันพืชและสตูว์ ก่อนปรุงอาหาร 5 นาทีใส่พริกหวานและกระเทียมสับ ใส่โจ๊กเสร็จแล้วบนจานเพิ่มน้ำสลัดที่ปรุงสุกแล้วและโรยด้วยสีเขียวสับละเอียด

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทอง

ส่วนผสม:
  6 ช้อนโต๊ะ ลูกเดือย groats
  น้ำ 350 มล
  ฟักทองสับ 300 กรัม
  เนย 40 กรัม

เตรียม:
  เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในหม้อต้มน้ำและปรุงอาหารคนให้เข้ากันจนกระทั่งซีเรียลดูดน้ำ ปล่อยโจ๊กทิ้งไว้ 15 นาที ปรุงฟักทองด้วยความร้อนต่ำด้วยการต้มต่ำเพิ่มน้ำเล็กน้อย รวมโจ๊กเสร็จแล้วกับฟักทองต้มปรุงรสด้วยน้ำมันใส่ในเตาอุ่นแล้วทิ้งไว้จนนุ่ม

โจ๊กข้าวโอ๊ตกับลูกเกดและวอลนัท

ส่วนผสม:
  1 กอง ธัญพืชข้าวโอ๊ต
  3 กอง น้ำ
  ½สแต็ค ลูกเกด,
  วอลนัท 1 หยิบ
  1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
  1 ช้อนโต๊ะ เนย

เตรียม:
แช่เมล็ดค้างคืนระบายน้ำร้อนนำไปต้มและระบายอีกครั้ง เพิ่มน้ำเดือดมากขึ้นเพื่อให้น้ำสูงกว่าโจ๊ก 2 ซม. และปรุงเป็นเวลา 15 นาที ล้างลูกเกดเทน้ำเดือด ๆ แล้วปล่อยให้บวม ท่อระบายใส่ลูกเกดบนผ้ากระดาษ วอลนัทลวกด้วยน้ำเดือดแล้วอบในกระทะสับ เพิ่มลูกเกตลงในโจ๊กแล้วใส่ในเตาอบสักครู่เพื่อดูดซับน้ำอย่างสมบูรณ์ ในโจ๊กเสร็จแล้วเพิ่มน้ำผึ้งเนยและโรยด้วยถั่ว

มีสิ่งที่อร่อยมากมายในโลก บ่อยครั้งที่พวกเขายังมีประโยชน์ สามารถพูดได้ด้วยความมั่นใจอย่างเต็มที่เกี่ยวกับผัก จากผักตีกับรสชาติที่ดีและความสะดวกในการดูดซึม

มะเขือยาวอบ

ส่วนผสม:
  มะเขือยาว 500 กรัม
  กระเทียม 4 กลีบ
  เมล็ดยี่หร่าบด
  มะกอกดำและเขียว
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

เตรียม:
  อบมะเขือยาวในเตาอบประมาณ 30 นาที นำออกมาปอกเปลือกบดขยี้ด้วยกระเทียมและเมล็ดยี่หร่าเกลือเล็กน้อยใส่ในชามสลัดเทน้ำมันพืชและประดับด้วยมะกอก

มันฝรั่งกับผักในหม้อ

ส่วนผสม:
  150 กรัมมันฝรั่ง
  1 แครอท
  1 คื่นฉ่ายหรือรากผักชีฝรั่ง
  1 หัวหอม
  กระเทียม 2 กลีบ
  น้ำมันพืช 20 กรัม
  ใบกระวาน, ผักชี

เตรียม:
  มันฝรั่งลูกเต๋า ตัดแครอทรากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมครึ่งวง วางผักในหม้อเซรามิกในชั้น: ชั้นของหัวหอมแล้วชั้นของมันฝรั่งหลังจากแครอทและผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ทำซ้ำทุกอย่างในลำดับเดียวกันและโรยจานด้วยกระเทียมสับและผักชีเท 2 ช้อนโต๊ะ น้ำใส่ใบกระวานน้ำมันพืชและปิดฝาให้แน่น วางหม้อลงในเตาอุ่นประมาณ 30 นาที

มันฝรั่งกับถั่วเขียว

ส่วนผสม:
  มันฝรั่ง 300 กรัม
  ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง 300 กรัม
  3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  ผักชี 1 พวง
  พริกป่น 1 อัน
  ผักชี 1 หยิก

เตรียม:
  ปอกมันฝรั่งแล้วตัดตามยาวเป็น 4 ส่วน ล้างถั่วและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อุ่นพริกและผักชีในน้ำมัน จากนั้นใส่มันฝรั่งและถั่วลงในจานเซรามิกสำหรับเตาอบ เกลือเพิ่มเครื่องเทศอบอุ่นน้ำเล็กน้อยครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับ

กะหล่ำปลีผักม้วน

ส่วนผสม:
  ผักกาดขาว
  ½สแต็ค ข้าว
  1 หัวหอม
  2 แครอท
  2 มะเขือเทศ
  กระเทียม 1 กลีบ
  สีเขียว
  น้ำมันพืช
  ครีม (ไม่เหนียวเหนอะ)

เตรียม:
ต้มข้าวประมาณ 15-20 นาทีล้างออกให้สะอาดผสมกับหัวหอมสับมะเขือเทศแครอทและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ในแต่ละใบกะหล่ำปลีใส่ 1 ช้อนโต๊ะ เติมห่อและวางในกระทะเติมน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟพร้อมกับครีมโรยด้วยสมุนไพรและกระเทียมขูด

มันฝรั่งและแครอททอด

ส่วนผสม:
  มันฝรั่ง 250 กรัม
  1 แครอท
  1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
  เครื่องบดพื้น
  น้ำมันพืช
  ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

เตรียม:
  ปรุงมันฝรั่งปอกเปลือกและแครอทในน้ำเค็มจนนุ่มและสะเด็ดน้ำ เช็ดผักร้อนผ่านตะแกรงผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบด เทใส่แป้งแล้วนวดให้เข้ากัน แบบฟอร์มทอดจากมวลผลขนมปังใน breadcrumbs และทอดทั้งสองด้านในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืช เมื่อให้บริการโรยด้วยสมุนไพรสับ

หากคุณรู้สึกหิวให้ใส่อาหารที่มีเนื้อไว้ในเมนู โปรตีนแตกตัวเป็นเวลานานและบางครั้งคุณจะไม่ได้สัมผัสกับความหิวโหย แต่อย่าลืมเพิ่มผักสดและสมุนไพรลงในเนื้อสัตว์ - สิ่งนี้จะช่วยย่อยอาหารและกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากเลือด แทนที่จานเนื้อด้วยปลาบ่อยขึ้น พวกเขาไม่น้อยที่น่าพอใจและมีประโยชน์มากขึ้น

ไก่โฮมเมด

ส่วนผสม:
  ไก่ 1 ตัว
  2 แครอท
  1 หัวหอม
  2-3 มะเขือเทศ
  กระเทียม 4 กลีบ
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

เตรียม:
  แบ่งไก่เป็นชิ้น ๆ และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดแครอทหัวหอมมะเขือเทศและใส่ไก่ลงในจานที่มีผนังหนา เทน้ำร้อนจนเนื้อไก่และเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ภายใต้ฝาจนสุก (ประมาณ 50 นาที) 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดสตูว์โรยจานด้วยกระเทียมสับละเอียดและเมื่อเสิร์ฟสีเขียว

ปลาอบ

ส่วนผสม:
  ปลาตัวใหญ่ 1 กิโลกรัม
  น้ำมันพืช 50 กรัม
  น้ำมะนาวพริกไทย

เตรียม:
  ถูปลาที่ทำความสะอาดทั้งด้านในและด้านนอกด้วยพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันด้านนอก วางบนแผ่นอบหรือกระทะ เท 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำและใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง180ºС เมื่อปลาเป็นสีน้ำตาลลดความร้อนและอบจนสุกเทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นระหว่างการอบหลายครั้ง

สำหรับฟันหวานคุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ

ขนมถั่ว

ส่วนผสม:
  20 วอลนัท
  แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
  ลูกเกตหลุม 100 กรัม
  ลูกพรุนแห้ง 100 กรัม
  แอปเปิ้ลแห้ง 100 กรัม
  ผิวมะนาว 1 ผล
  น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

เตรียม:
ปอกเปลือกวอลนัทและอบในเตาอบเพื่อความเปราะและรสชาติ จากนั้นนำไปบดในครกหรือเครื่องบดกาแฟ ล้างและแช่ผลไม้แห้งแล้วบีบและบดในเครื่องบดเนื้อด้วยเปลือกมะนาวเพิ่มน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน ม้วนลูกกลมขนาดเท่าลูกกวาดด้วยมือที่เปียกแล้วม้วนในถั่วสับ

อาหารอาหารดังกล่าวไม่สามารถกระจายอาหารของคุณและทำให้มันสว่างขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น? ปรุงอาหารด้วยความสุขและใช้ชีวิตอย่างมีรสนิยม!

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina