ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. (บวบเล็กสามารถปรุงพร้อมกับผิวหนังได้)

ปอกเปลือกแครอทและกระเทียม ล้างผักชีฝรั่ง

ตัดแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้เครื่องปอก

ฆ่าเชื้อในธนาคาร ใส่ผักชีฝรั่งกระเทียมเครื่องเทศใบกระวานและเมล็ดผักชีที่ด้านล่างของกระป๋อง

ในการเตรียมน้ำดองให้ใส่เกลือน้ำตาลกับน้ำเดือดรอประมาณ 3-4 นาที เทน้ำส้มสายชูและลบจากความร้อน

ปิดฝาขวดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เทน้ำลงในกระทะวางผ้าพับหลาย ๆ ครั้งที่ด้านล่างนำน้ำไปต้ม ธนาคารที่มีบวบใส่ในน้ำร้อนเบา ๆ (น้ำควรถึง "ไหล่" ของกระป๋อง) ฆ่าเชื้อขวดด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาทีจากเวลาที่เดือด

เหยือกที่มีบวบที่ยอดเยี่ยมและรสชาติอร่อยปรุงด้วยแครอทแล้วม้วนและพลิกกลับทันที ห่อไว้จนเย็น คุณสามารถเก็บช่องว่างไว้ในอพาร์ตเมนต์ในเมืองได้

บวบและแครอทจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบขนมขบเคี้ยวจากพวกเขากลายเป็นฉ่ำอร่อย เป็นการดีที่พวกเขาสามารถกินได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน - แม่บ้านหลายคนเก็บเกี่ยวสลัดจากบวบพร้อมแครอทสำหรับฤดูหนาว มีหลายสูตรและสำหรับแต่ละคนก็มีของว่างพร้อมกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วิธีทำสลัดบวบและแครอท

สลัดบวบและแครอทจะยืนตลอดฤดูหนาวโดยไม่เสียและจะยังคงอร่อยจนกว่าฤดูใบไม้ผลิถ้าคุณคำนึงถึงหลายจุดในการเตรียมการ

• ผักสำหรับการเก็บเกี่ยวใด ๆ สำหรับฤดูหนาวควรได้รับสายพันธุ์นั่นคือการทำให้สุกในเดือนสิงหาคมหรือแม้แต่ในเดือนกันยายน
• บวบหนุ่มในสลัดมีรสชาติอ่อนช้อยกว่า ถ้าบวบเหมาะสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยใด ๆ ที่ต้องการการรักษาความร้อนก็จะดีกว่าที่จะใช้ที่อายุน้อยที่สุดสำหรับสลัดที่กระป๋องในทางเย็น เมื่อใช้เมล็ดบวบขนาดใหญ่จากพวกเขาจะต้องถูกลบออกและผิวจากพวกเขาตัดด้วยเครื่องปอก
• สลัดดูแครอทที่สวยงามหั่นเป็นหลอดบาง ๆ มันสามารถตัดด้วยมีด แต่งานนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย ง่ายกว่าที่จะใช้เครื่องขูดเพื่อทำสลัดเกาหลี
• ธนาคารที่เก็บอาหารกระป๋องจะต้องผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดี ควรต้มฝา

ส่วนที่เหลือขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือกเท่านั้น

ริดเดิ้ลสลัดบวบแครอทและหัวหอม

• บวบ - 2 กก.
• แครอท - 0.5 กก.;
• หัวหอม - 0.5 กก.
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำตาล - 120 กรัม
• เกลือ - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) - 70 มล.;
• ถั่วออลสไปซ์ - 3–6 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

• ใช้ที่ปอกผักเอาชั้นบนสุดออกจากบวบและแครอทล้างให้สะอาด
• ถูพวกเขาด้วยวิธีเดียวกัน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี แต่ถ้าไม่ได้อยู่ที่นั่นก็จะใช้เครื่องเจาะรูขนาดใหญ่ หากจำเป็นเช่นหากจำเป็นต้องดำเนินการกับผลิตภัณฑ์จำนวนมากจะไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้เครื่องมือช่วยในการแปรรูปอาหาร
• ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• บดขยี้กดกระเทียม
• รวมผักทั้งหมดไว้ในชามเดียวหรือกระทะ
• เตรียมน้ำดองโดยผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันเกลือน้ำตาล
• เทน้ำดองเหนือผัก
• ปิดกะทะพร้อมผักแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
• ล้างกระป๋องด้วยโซดาโดยพิจารณาจากสลัดสำเร็จรูป 3 ลิตร ฆ่าเชื้อให้แห้ง ต้มฝาโลหะที่เหมาะสมสำหรับกระป๋องในขนาดและประเภท (ฝาเกลียวสำหรับกระป๋องปกติแน่นอนจะไม่ทำงาน)
• ที่ด้านล่างของขวดแต่ละขวดวางถั่วถ้าขวดมีขนาดใหญ่ (ลิตร) จากนั้นคุณสามารถสอง
• จัดเรียงในธนาคารชนช้อนสลัด
• ในขณะที่ผักดองพวกเขาหลั่งน้ำผลไม้ เทผักด้วยน้ำผลไม้นี้เพื่อให้น้ำดองถึงขอบขวด
• ปิดฝากระป๋องด้วยฝา แต่อย่ารีบม้วน
• วางผ้าเช็ดตัวที่ก้นกระทะอันกว้างขวางวางกระป๋องไว้
• เทลงในน้ำเพื่อให้อยู่เหนือกลางกระป๋อง
• วางขวดโหลไว้บนกองไฟและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีหากโหลขนาดครึ่งลิตร 25 นาทีถ้าความจุของขวดใหญ่กว่านี้

สลัดนี้ไม่ได้เรียกว่า "ปริศนา" โดยบังเอิญ: มันมีรสชาติที่ผิดปกติซึ่งยากที่จะเดาว่ามันทำมาจากอะไร

สลัดบวบเกาหลี

• บวบ - 3 กก.
• แครอท - 1 กก.
• หัวหอม - 0.5 กก.
• พริกหยวก - 1 กก.
• กระเทียม - 10 กลีบ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) - 100 มล.;
• น้ำมันพืช - 0.18 ลิตร
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เกลือ - 40 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (สด) - 50 กรัม
• ปรุงรสสำหรับสลัดเกาหลี - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างบวบหนุ่มตัดก้านของพวกเขา
• ล้างและปอกเปลือกแครอทหัวหอม
• ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออก
• ขูดแครอทและบวบลงในเครื่องขูดสำหรับสลัดเกาหลี
• ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง
• สับพริกไทยด้วยฟางบาง ๆ
• สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
• บดกระเทียมโดยใช้สื่อพิเศษ
• จากน้ำมัน, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ, เครื่องปรุง, ผักชีฝรั่งและกระเทียมทำการหมักดอง, ผสมส่วนประกอบเหล่านี้อย่างละเอียด
• ผสมผักและปรุงรสด้วยน้ำดอง
• ปิดฝาภาชนะด้วยผักและทิ้งไว้ 2.5–3 ชั่วโมง
• ในขณะที่ผักดองเตรียมกระป๋องที่มีปริมาตรรวม 4.5 ลิตร
• วางสลัดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เมื่อแฉให้แน่ใจว่าได้กระทุ้งด้วยช้อนเพื่อให้อากาศหนี
• เทผักดองลงไปเพื่อให้ครอบคลุมได้หมด แต่ไม่ถึงขอบขวด
• นำเหยือกใส่ในกระทะที่มีน้ำร้อนฆ่าเชื้อเป็นเวลา 40 นาที
• พับขวดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ พลิกกลับ เมื่อเย็นแล้วให้ทำความสะอาดสำหรับฤดูหนาว

สลัดที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้จะค่อนข้างเผ็ด มันจะดึงดูดคนรักอาหารเกาหลี

สูตรบวบง่ายและแครอทสลัด

• บวบ - 2.5 กก.;
• แครอท - 0.5 กก.;
• กระเทียม - 1 หัว;
• ใบกระวาน - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• เกลือ - 40 กรัม
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 10 กรัม
• น้ำส้มสายชูแบบตั้งโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) - 80 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างและทำความสะอาดบวบเอาเมล็ดออกจากพวกเขาหั่นเป็นก้อน หากบวบยังเด็กคุณไม่สามารถทำความสะอาดได้ ตัดพวกเขาในกรณีนี้ดีขึ้นด้วยเครื่องซักผ้า
• ล้างแครอทปอกเปลือกและตะแกรง
• สับกระเทียมโดยการกด
• ผัดผัก (พร้อมกับกระเทียม) ใส่น้ำตาลและเกลือเทน้ำมันและน้ำส้มสายชูใส่ใบลอเรลและผักชีแห้ง
• วางทั้งหมดนี้ลงในหม้อใส่หม้อลงในไฟอ่อน
• ต้มผักในน้ำหมักประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากเดือดนำไปผัดเพื่อไม่ให้ไหม้
• จัดสลัดในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อร้อนปิดผนึกและพลิกคว่ำ ห่อด้วยผ้าห่ม
• หลังจากที่ธนาคารเย็นตัวลงแล้วให้คืนพวกเขากลับสู่ตำแหน่งเดิมและส่งไปยังที่เก็บข้อมูล

สลัดที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้มีรสเผ็ดปานกลาง บวบในนั้นยังคงกรอบ

จากบวบที่มีแครอทคุณสามารถปรุงสลัดหลากหลายสำหรับฤดูหนาวตั้งแต่นุ่มไปถึงเผ็ด ทั้งหมดถูกเก็บไว้อย่างดีแม้ในอุณหภูมิห้อง

Zucchini spicy appetizer เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าว, สลัดหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวอดก้า อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้สามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวโดยวิธีการอนุรักษ์หรือคุณสามารถชักขึ้นไปบนโต๊ะ

มีบวบจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูกาลดังนั้นคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าใด ๆ ในกรณีนี้ควรใช้บวบเล็ก ดังนั้นคุณไม่ต้องเสียเวลาทำความสะอาดจากเมล็ดและเปลือก

ความลับหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยบวบที่ประสบความสำเร็จคือการเลือกเครื่องเทศของคุณ ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบอาหารรสเผ็ดเกินไปใครบางคนชอบจุดเล็ก ๆ น้อย ๆ บางคนค้างอยู่ในคอและบางคนก็เอาทุกอย่างออกไปจากชีวิตและถ้ามีจานกับพริกไทย การทดลองเพิ่มซอสร้อนต่างๆพริกและเครื่องเทศอื่น ๆ และคุณจะได้พบกับขนมดั้งเดิมและอร่อยมาก

วิธีการปรุงอาหารของขบเคี้ยวบวบเผ็ด - 15 สายพันธุ์

เพื่อให้ในฤดูหนาวมีบางสิ่งบางอย่างที่จะรักษาแขกและที่บ้านเตรียมอาหารจานนี้

ส่วนผสม:

• บวบ - 3 กก
• พริกป่น - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - ฟัน 3 ซี่
• วางมะเขือเทศ - 400 มล
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 200 มล
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• แครอท - 600 กรัม
• น้ำส้มสายชู 5% - 250 มล

เตรียม:

ก่อนอื่นให้เตรียมผัก เราทำความสะอาดบวบแล้วหั่นเป็นเส้น หั่นพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมหั่นครึ่งวง เราทำความสะอาดแครอทและแครอทขูดหยาบสามลูกเราเจือมะเขือเทศวางด้วยน้ำดื่มประมาณ 1 ลิตรน้ำผลไม้ควรจะออกมา ผัดแครอทและหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะลึก เราวางมันลงบนกองไฟแล้วเคี่ยวผักเป็นเวลา 20 นาที ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มน้ำส้มสายชู

ธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน

เราวางอาหารว่างบนฝั่งและบิด

เสิร์ฟบวบเหล่านี้กับมันฝรั่งต้มจากนั้นคุณจะไม่สามารถดึงโฮมเมดมาทานได้

ส่วนผสม:

• Zucchini - 1 ชิ้น
• ฮันนี่ - 50 มล
• กระเทียม - 2 ฟัน
• น้ำส้มสายชูไวน์
• น้ำมัน

เตรียม:

เราทำความสะอาดบวบแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ผสมน้ำผึ้งครึ่งช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูกระเทียมสับและน้ำมันพืชหนึ่งช้อน เกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน ที่ได้รับน้ำดองเทบวบ สับผักชีลาวอย่างประณีตและเพิ่มบวบ ผสมให้เข้ากันอีกครั้งทิ้งไว้ 30 นาที

ของว่างแสนอร่อยสีสันสดใสเหล่านี้สามารถเตรียมสำหรับวันหยุดและทุกวัน การทำอาหารนั้นง่าย แต่ลำบาก

ส่วนผสม:

• บวบ - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 3 ซี่
• พฤกษชาติ
• มายองเนส
• ไข่ - 2 ชิ้น

เตรียม:

จากจุดเริ่มต้นเราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เราตัดชีสเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับสมุนไพรและกระเทียมอย่างประณีต บวบหั่นเป็นแผ่นหนาประมาณ 5 มม. ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย

เทแป้งลงบนจานร้อนน้ำมันในกระทะ ตอนนี้ม้วนแต่ละจานบวบจากจุดเริ่มต้นในไข่จากนั้นในแป้ง ผัดบวบแต่ละชิ้นในแต่ละด้านนาน 4-5 นาที บนบวบร้อนวางแผ่นชีสและมะเขือเทศสักชิ้นก่อนหน้านี้หล่อลื่นด้วยมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรและกระเทียม พริกไทย ม้วนขึ้นม้วน เพื่อให้ม้วนไม่กระจุยคุณสามารถแทงด้วยไม้จิ้มฟัน

ทานเล่น

ผักจำนวนมากประดับอยู่บนโต๊ะเสมอ

ส่วนผสม:

• Zucchini - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมะเขือเทศ - 500 มล.

เตรียม:

ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน ทอดหอมใหญ่และแครอทบนมัน ตัดก่อนเป็นวงครึ่งบางสามแครอทบนกระต่ายขูดปรับ เพิ่มพริกไทยสับละเอียด จากนั้นเพิ่มบวบหั่นบาง ๆ ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำสลัดด้วยน้ำมะเขือเทศ

ในการเตรียมน้ำมะเขือเทศจำเป็นต้องปอกมะเขือเทศออกจากเปลือกและบิดโดยใช้เครื่องบดเนื้อ

ผัดอาหารจานในกระทะและเพิ่มเกลือเล็กน้อย ครอบคลุมและเคี่ยวจนบวบนุ่ม

เสิร์ฟขนมไปที่โต๊ะ

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการปรุงสลัดนี้ เพียงสองส่วนผสม แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก

ส่วนผสม:

• บวบ - 2 ชิ้น
• ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะนาว - 1 ชิ้น
• พริกขี้หนู

เตรียม:

หั่นบวบเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นบวบลวกในน้ำเค็มประมาณ 2-3 นาที มันเป็นสิ่งจำเป็นที่บวบนุ่มและได้รับรสเค็ม ถูผิวมะนาวด้วยเครื่องขูดชั้นดี บีบน้ำจากมะนาว ในชามสลัดผสมถั่วบวบน้ำผลไม้และมะนาวเลมอน เกลือและพริกไทยใส่พริกป่นหนึ่งช้อน ทิ้งไขมันไว้ 30 นาทีในตู้เย็นจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมัน

บวบเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถปรุงอาหารเหล่านี้ได้หลายวิธี ทอด, สลัด, ซุปและอื่น ๆ เรากำลังพยายามทำอาหารว่าง

ส่วนผสม:

• บวบ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 หัว
• น้ำมันพืช - 30 มล
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮันนี่ - 50 มล

เตรียม:

ปอกเปลือกบวบออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เทชิ้นจำนวนมากและผสมให้เข้ากัน ทิ้งบวบไว้ 30 micronut

ในระหว่างนี้ให้ปรุงน้ำดอง เราทำความสะอาดกระเทียมและผ่านเครื่องบีบกระเทียม เราผสมกระเทียมกับน้ำมัน, น้ำผึ้ง, น้ำส้มสายชู ทุกอย่างเข้ากันดี สับคื่นฉ่ายและผสมในน้ำดอง

โยนสควอชลงในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน เทน้ำดองของบวบผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มหัวหอม

ของว่างเบื้องต้นจากหมวดหมู่ของแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมเมื่อไม่มีเวลา แต่ฉันอยากทานอาหารอร่อย ๆ

ส่วนผสม:

• บวบ - 1 กก
• วอลนัท - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียม - 2-3 ฟัน
• น้ำมัน

เตรียม:

บวบหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ผัดบวบในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อย สับผักชีฝรั่งกระเทียมและถั่วละเอียด ผสมเนยถั่วผักชีฝรั่งและกระเทียม เพิ่มบวบทอดลงในซอสที่ได้

ทานเล่น

ตัวเลือกที่น่าสนใจมากสำหรับการเสิร์ฟสลัดกับบวบ ขนมนี้สามารถเก็บรักษาหรือให้บริการทันทีหลังจากการปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

• แครอท - 1 ชิ้น
• Pepper - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• กระเทียม - ฟัน 3 ซี่
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• บวบ - 1 กก
• ผักชีฝรั่ง
• พริกพริกไทย - 1 ชิ้น

เตรียม:

ปอกแครอทและสามชิ้นบนกระต่ายขูดหยาบ สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกพริกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วปอกเปลือก ตัดเยื่อของมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียมอย่างละเอียด บวบสามลูกบนเครื่องขูดเกาหลี พริกไทยบัลแกเรียล้างทำความสะอาดจากเมล็ดตัดก้านและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราเปิดหม้อหุงช้าในโหมดการทอดเป็นเวลา 15 นาที เทน้ำมันพืชและส่งไปที่นั่น, พริก, แครอท, หัวหอม, พริกบัลแกเรียและกระเทียม .. หลังจากเวลาที่กำหนดได้ผ่านไปปิดโหมดการทอดและเพิ่มบวบ, มะเขือเทศ, มะรุมเครื่องเทศเกลือและพริกไทย เราปิดฝา multicooker แล้วปิดโหมดsautéเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเราเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชามสลัดและให้บริการ

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเย็นและร้อนทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ส่วนผสม:

• บวบ - 3 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• กระเทียม - 2 ฟัน
• พริกไทยดำป่น

เตรียม:

บวบหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือบวบและผสม เราออกจากสควอชเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้นุ่มและปล่อยน้ำผลไม้ บดวอลนัทให้ดีที่สุดด้วยมีด การบดถั่วด้วยเครื่องปั่นเราเสี่ยงที่จะเสียรสชาติในสลัด

เมื่อบวบถูกเค็มให้ใส่เกลือกับน้ำส่วนเกินแล้วจุ่มลงในกระดาษชำระ เรากระจายสควอชในกระทะด้วยก้นกว้าง

บวบต้องวางในชั้นเดียว หากขนาดของกระทะไม่อนุญาตให้ทอดบวบในสองขั้นตอน

ผัดบวบเป็นเวลา 5 นาทีแล้วนำไปใส่ในชามสลัดแล้วคลุกเคล้ากับสมุนไพรถั่วและกระเทียม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทานเล่น

เราทุกคนรักแครอทเกาหลี บางคนใช้มันในสลัดและบางคนทำหน้าที่เป็นอาหารว่างแยกต่างหาก เราจะทดสอบด้วยสูตรดั้งเดิมและเพิ่มบวบที่นั่น อร่อยน่าพอใจและมีสุขภาพดีมาก

ส่วนผสม:

• บวบ - 1 กก
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 40 กรัม
• เกลือ - 60 กรัม
• ผักชี - 20 กรัม
• พริกไทยป่นแดงและดำ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช

เตรียม:

สามแครอทบนกระต่ายขูดในเกาหลี

ในสลัดนี้จะดีกว่าที่จะใช้บวบหนุ่มที่ไม่มีเมล็ด

บวบหั่นเป็นวงครึ่งและเพิ่มไปยังแครอท พริกไทยบัลแกเรียทำความสะอาดจากเมล็ดและตัดก้าน หั่นพริกไทยเป็นเส้นแล้วใส่ผัก

เราผสมผักทั้งหมดในชามสลัดเกลือและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้ผักให้น้ำผลไม้ ในขณะเดียวกันก็สับกระเทียม

หลังจาก 20 นาทีบีบผักจากน้ำและเพิ่มกระเทียม จากนั้นเติมน้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ผักชี, พริกไทยดำและแดง ทุกอย่างเข้ากันดี ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือคุณสามารถกินเป็นอาหารจานหลัก อร่อยและมีสุขภาพดีมากไม่ต้องใช้เวลามาก

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• บวบ - 2 ชิ้น
• รากขิง - 10 กรัม
• พริกพริกไทย - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

เตรียม:

เราตัดมะเขือและบวบเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน ผักควรได้สีทองที่สวยงาม หลังจากที่ผักทอดให้ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

ตอนนี้เตรียมการแต่งตัว สับกระเทียมขิงและพริกอย่างประณีต ทอดในกระทะแยกด้วยน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ผัดผักประมาณ 3 นาที วัตถุประสงค์หลักของการทอดคือการให้น้ำผักและกลิ่นกับน้ำมัน ผสมกระเทียมขิงพริกน้ำมะนาวครึ่งซีอิ๊วขาว ผสมให้เข้ากันเลือกเพิ่มพริกไทยและเกลือ

เรานำผักออกจากตะแกรงและโอนไปยังชามสลัดเทในซอสร้อน

ทานเล่น

หลายคนคิดว่าอาหารมังสวิรัตินั้นน่าเบื่อและน่าเบื่อ อย่างไรก็ตามนี่เป็นความเข้าใจผิด มีสูตรอาหารแสนอร่อยที่น่าพึงพอใจและน่าสนใจเป็นจำนวนมากสำหรับอาหารมังสวิรัติ ตัวอย่างเช่นอาหารจานนี้

ส่วนผสม:

• บวบ - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียมหนุ่ม - 1 พวง
• คื่นฉ่าย - 4-5 ลำต้น
• ขิง
• น้ำมันงา
• แป้ง - 3 แผ่น
• วางมะเขือเทศ

เตรียม:

สับกระเทียมและขึ้นฉ่ายอย่างประณีต บวบและแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดแครอทในน้ำมันงาหลังจาก 3 นาทีใส่กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, บวบ ทั้งหมดผสมกันเพิ่มวางมะเขือเทศเมล็ดยี่หร่าและขิงบด ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

จัดแบ่งส่วนเล็ก ๆ ของขนมที่เกิด เราสลายส่วนที่เหลือเป็นชิ้นส่วนของแป้ง ลองทำซองจากแป้งปิดขอบให้ดี ทอดซองจดหมายที่เกิดขึ้นในน้ำมัน อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟควรล่าช้าก่อนที่จะเติม

ทานเล่น

ของขบเคี้ยวผักแสนอร่อยจะตกแต่งโต๊ะของคุณเสมอ

ส่วนผสม:

• บวบ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล - 1 ช้อนชา
• น้ำมัน
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง
• โหระพา
• กระเทียม

เตรียม:

บวบสะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

คุณสามารถใช้เครื่องปอกได้ดังนั้นบางชิ้นจึงบางเป็นพิเศษ

ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นก้อนบาง ๆ .

เกลือบวบและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้ได้น้ำผลไม้เพิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากบวบ สามแครอทบนกระต่ายขูดปรับ ผสมผักในชามสลัด

เราจะเตรียมการแต่งตัวสำหรับสิ่งนี้เราผสมกระเทียมผสมผักสดทั้งหมดเข้าด้วยกัน ในชามแยกต่างหากผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมด ผสมให้เข้ากันและผสมกับสมุนไพรและกระเทียม

เทผักในชามสลัดด้วยซอสที่ได้

หากคุณยังไม่ได้ลอง adjika เช่นนั้นคุณสูญเสียไปมาก อย่าลืมเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวหน้า

ส่วนผสม:

• บวบ - 1.5 กก
• แครอท - 250 กรัม
• พริกหวาน - 250 กรัม
• กระเทียม - 1 หัว
• วางมะเขือเทศ - 150 มล
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
• พริกแดง - 1 วินาที ลิตร
• เกลือ - 25 กรัม
• น้ำตาล - 60 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 50 มล
• น้ำมัน - 100 มล

เตรียม:

ผักของฉันและทำความสะอาด เราตัดผักทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ และผ่านเครื่องบดเนื้อ ตอนนี้เราเติมมะเขือเทศ, น้ำมัน, ใบกระวาน, น้ำตาล, เกลือลงในมวลผัก ทุกอย่างเข้ากันดี ใส่ผักลงในไฟ ปรุงอาหาร 40 นาทีหลังจากเดือด หลังจากเดือดเพิ่มพริกไทยแดงและดำกระเทียมและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง นาทีก่อนที่จะพร้อมเทน้ำส้มสายชู

adjika พร้อมเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อหลังจากถอดใบกระวาน

ห่อกระป๋องด้วยผ้าห่ม

คมชัดฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อมันจะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอนโดยไม่มีข้อยกเว้น

ส่วนผสม:

• บวบ - 1.5 กก
• แครอท - 250 กรัม
• หัวหอม - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 6% - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
• เกลือ - 1.5 ถ้วย
• กระเทียม - หัว
• พริกขี้หนู

เตรียม:

สามบวบและแครอทในกระต่ายขูดในเกาหลี สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมผักทั้งหมดใส่กระเทียม, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, พริกไทยและน้ำมัน อีกครั้งผสมให้เข้ากัน หมักผักทิ้งไว้ 2.5 ชั่วโมง ในระหว่างนี้เราทำหมันธนาคาร

หลังจาก 2.5 - 3 ชั่วโมงผักจะให้น้ำผลไม้ที่น่ารื่นรมย์ ผสมผักโดยไม่ต้องเทน้ำ เราวางสลัดในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ที่ด้านล่างของ multicooker ให้วางผ้าเช็ดตัวหรือแผ่นซิลิโคน เราใส่ธนาคารครอบคลุมและเทน้ำเดือด น้ำควรอยู่เหนือระดับไหล่

เราทำหมันธนาคารในโปรแกรม Multipovar เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราก็นำธนาคารออกแล้วบิดงอ

ในฤดูกาลบวบเราจัดการกับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวและถึงแม้ว่าความจริงที่ว่าเวลากำหนดแฟชั่นสำหรับอาหารแช่แข็งและการเก็บรักษาคุณลักษณะจำนวนมากเพื่อที่เหลือของอดีตโพสต์ของสหภาพโซเวียตการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ใน

ในคืนฤดูหนาวที่หนาวเหน็บมันเป็นเรื่องดีมากที่จะเปิดสลัดบวบหนึ่งขวดหรือเพียงแค่กระจายบวบคาเวียร์ลงบนขนมปัง ...

ดังที่คุณอาจเดาได้จากชื่อบทความเราจะมุ่งเน้นไปที่การเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาว ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการแช่แข็งบวบสำหรับฤดูหนาวในบทความถัดไปและที่นี่เราจะหารือเกี่ยวกับการเตรียมบวบโดยใช้กระป๋อง

ช่องว่างส่วนใหญ่ที่นำเสนอที่นี่สำหรับฤดูหนาวจากบวบฉันเอามาจากสมุดบันทึกของแม่และยายของฉัน (พวกเขามีหนึ่งสำหรับสอง) สูตรการเก็บเกี่ยวบวบเหล่านี้ผ่านการทดสอบตามเวลาสัดส่วนถูกต้อง 100% ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่า

เพื่อน ๆ ที่รักถ้าคุณมีสูตรที่พิสูจน์แล้วของคุณเองสำหรับการเตรียมฤดูหนาวจากบวบโปรดแบ่งปันในความคิดเห็น

บวบพร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาว

สลัดสควอชฤดูหนาวกับมะเขือเทศวางและกระเทียม

ถ้าคุณชอบการเตรียมอย่างง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาวจากบวบแล้วสลัดวันนี้ของฉันจากบวบสำหรับฤดูหนาวที่มีมะเขือเทศวางและกระเทียมแน่นอนจะดึงดูดคุณ ความงามของบวบสลัดสูตรนี้สำหรับฤดูหนาวคือความเรียบง่ายและส่วนผสมขั้นต่ำ เราต้องการเพียงบวบ, มะเขือเทศวางและกระเทียม สูตรพร้อมรูปถ่าย

บวบตุ๋นสำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านหลายคนตุนบวบในฤดูหนาวจัดหาอาหารกระป๋องที่หลากหลายจากพวกเขา หนึ่งในนั้นคือสตูว์บวบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ การเก็บรักษาอร่อยมากมีกลิ่นหอมเผ็ดเล็กน้อยด้วยพริกไทยขม (สามารถปรับปริมาณได้ตามต้องการ) ดูวิธีการปรุงอาหาร

คาเวียร์บวบกับมายองเนสสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์บวบกับมายองเนสสำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในที่รักที่สุดในครอบครัวของฉัน คาเวียร์อร่อยมากมีกลิ่นหอมและเผ็ดเล็กน้อย ฉันชอบที่จะบดผักด้วยเครื่องปั่นดังนั้นไข่ปลาคาเวียร์จึงมีความนุ่มและเป็นพิเศษ ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย.

สลัดบวบเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบเผ็ดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ - การเตรียมโฮมเมดแสนอร่อยเตรียมง่ายและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน คุณไม่ต้องการเวลามากสำหรับสูตรนี้ คุณเพียงแค่ต้องตุ๋นบวบในส่วนผสมของมะเขือเทศสับพริกไทยและกระเทียมจากนั้นม้วนสลัดเป็นไห ดูวิธีการปรุงอาหาร.

"Yurga" จากบวบสำหรับฤดูหนาว

บวบ yurga เป็นอาหารจานสลัดแสนอร่อยซึ่งอาจจะหายไปอย่างรวดเร็วในฤดูหนาว ส่วนผสมทั้งหมดของ Yurga นั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพงดังนั้นฉันมั่นใจว่ามันจะไม่ยากสำหรับคุณที่จะเตรียมมันเพื่อที่จะได้รับส่วนหนึ่งของการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวในตู้กับข้าว สูตรพร้อมรูปถ่าย

อาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูหนาวกับซอสมะเขือเทศ

จากบวบคุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจมากมายไม่เพียง แต่คาเวียร์สควอชที่รู้จักกันดี เพื่อเป็นการยืนยันคำพูดของฉันฉันอยากจะแนะนำคุณให้รู้จักกับบวบแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ยังมีพริกหยวก - มันเข้ากันได้ดีกับบวบ ขนมบวบนี้สำหรับฤดูหนาวที่มีซอสมะเขือเทศกระเทียมและน้ำส้มสายชูกำลังเตรียมไว้เช่นกันดังนั้นจึงกลายเป็นรสเผ็ดและสดใส ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

บวบหมักสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ (เติมสามครั้ง)

ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างคุณไม่ชอบกระบวนการฆ่าเชื้อกระป๋องที่มีช่องว่างในน้ำเดือดแล้วคุณจะชอบสูตรของฉันสำหรับบวบดองในฤดูหนาว สมุดบันทึกของฉันเป็นเวลานานแล้วมีสูตรที่ดีสำหรับบวบเปรี้ยวหวานสำหรับบวบดังนั้นฉันตัดสินใจที่จะปรุงอาหารบวบดองพร้อมไส้สามเท่าที่จะแนะนำคุณเพื่อนรักด้วยวิธีนี้บวบหมักโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ สูตรละเอียดพร้อมรูปถ่าย

บวบคาเวียร์ในร้าน

แขกมักถามฉันเกี่ยวกับสูตรสำหรับชิ้นงานนี้ดังนั้นฉันคิดว่าคุณจะสนใจ ฉันจะไม่เถียงว่านี่เป็นสูตรสำหรับสควอชคาเวียร์ในร้านตาม GOST แต่รสชาติและรูปลักษณ์ของคาเวียร์สำเร็จรูปนั้นอยู่ใกล้กับหน้าร้านมาก - ความจริงแล้ว ไม่มีอะไรซับซ้อนในกระบวนการทำอาหาร แต่ก็ยังมีความแตกต่างบางอย่าง ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดบวบและแตงกวาราดซอสมะเขือเทศ

ฉันขอนำสลัดบวบใหม่และแตงกวามาใส่กับซอสมะเขือเทศพริก คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของแตงกวาและบวบในสลัดตามดุลยพินิจของคุณ แต่ฉันปฏิบัติตาม "ค่าเฉลี่ยสีทอง" ในสูตรและเพิ่มผัก 50/50 สูตรสำหรับบวบและสลัดบวบค่อนข้างง่าย แต่เพื่อให้แตงกวาและบวบในรูปแบบเสร็จแล้วจะกลายเป็นกรอบคุณจะต้องคนจรจัดกับกระป๋องฆ่าเชื้อด้วยช่องว่าง ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดบวบแสนอร่อยและเผ็ดร้อนจะดึงดูดให้แฟน ๆ ทุกคนของหมักหวานและเปรี้ยวบวบในสลัดกลายเป็นกรอบแม้จะมีความจริงที่ว่าพวกเขาสูญเสียสีเขียวสดใสเล็กน้อยหลังจากการรักษาความร้อน สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน .

การเตรียมบวบในฤดูหนาวอาจเป็นวิธีการเก็บรักษาที่นิยมมากที่สุดและสูตรการเก็บรักษาบวบนั้นมีความโดดเด่นในความหลากหลายของอาหาร และฉันขอแนะนำให้คุณลองปรุงบวบที่น่าสนใจอร่อยและราคาไม่แพงในซอสเผ็ด สูตรสำหรับบวบกระป๋องนั้นง่ายมากมันง่ายและรวดเร็วในการปรุงโดยไม่ต้องเตรียมและต้มมากนัก วิธีการปรุงบวบสำหรับฤดูหนาวในซอสเผ็ดคุณสามารถดู

บวบบรรจุกระป๋องกับซอสมะเขือเทศ

ถ้าคุณชอบการเตรียมการใหม่และน่าสนใจสำหรับฤดูหนาวจากบวบแล้วบวบกระป๋องกับพริกซอสมะเขือเทศเป็นเหตุผลที่ดีในการเปลี่ยนสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย องค์ประกอบของสูตรสำหรับบวบบรรจุกระป๋องกับซอสมะเขือเทศง่ายมากและต้องขอบคุณส่วนน้อย - บวบบรรจุกระป๋องจะง่ายและรวดเร็ว วิธีการปรุงอาหารบวบกระป๋องกับซอสมะเขือเทศ (สูตรที่มี ph ขั้นตอนโดยขั้นตอน) เรามอง

วิธีการแช่แข็งบวบสำหรับฤดูหนาว: วิธีที่พิสูจน์แล้ว!

สูตรที่มีรูปถ่ายของวิธีการแช่แข็งบวบสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถดู .

บวบบรรจุกระป๋องตามสูตรแม่บุญธรรมของฉัน (ไม่มีการทำหมัน)

น้ำหมักเปรี้ยวหวานกระเทียมเครื่องเทศและสมุนไพรหอมเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับบวบกระป๋องที่สมบูรณ์แบบ เราดูสูตรพร้อมรูปแบบทีละขั้นตอน

สูตรสำหรับสลัดที่มีชื่อเสียงจากบวบ“ Bens ข้อเท้า” สามารถมองเห็นได้

บวบสำหรับฤดูหนาวด้วยมัสตาร์ด

ฉันนำความสนใจของคุณมาเป็นสูตรที่น่าสนใจสำหรับบวบบรรจุกระป๋องกับมัสตาร์ดกระเทียมและผักชี บวบชิ้นกรอบในไส้หวานและเปรี้ยวกับมัสตาร์ดและกระเทียมใน บริษัท ดิลล์และพริกไทยดำเป็นที่พอใจของสมาชิกทุกคนในครอบครัวของฉัน ฉันจะปรุงบวบสำหรับฤดูหนาวด้วยมัสตาร์ดได้อย่างไร

บวบดองสำหรับฤดูหนาวด้วยมะเขือเทศ

วิธีการปรุงบวบดองกับมะเขือเทศคุณสามารถเห็น

Adjika จากบวบสำหรับฤดูหนาวกับแอปเปิ้ล

ฉันเขียนวิธีปรุง adjika จากบวบด้วยแอปเปิ้ล

ผัดบวบฤดูหนาวในซอสมะเขือเทศ

การเตรียมการอร่อยมากและน่าสนใจสำหรับฤดูหนาวจากบวบ! ลองคุณจะรักมัน! สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สูตรสำหรับบวบหมักด้วยกระเทียมสามารถดูได้

สลัดบวบสำหรับฤดูหนาว "ริดเดิ้ล"

คุณรู้หรือไม่ว่าทำไมสลัดจึงมีชื่อเช่นนี้? เพราะในรูปแบบที่เสร็จแล้วมันเป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้ฝึกหัดที่จะเดาว่าสควอชนั้นเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมทำที่บ้าน - รสชาติของพวกเขาไม่ได้รู้สึกเลย วิธีการปรุงสลัดฉันเขียน .

สควอชคาเวียร์ในร้าน

ส่วนผสม:

• บวบ 1 กิโลกรัม
• แครอท 150 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศวางช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์สำหรับทอด
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน 1 ใบ, สมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ออริกาโน)

เตรียม:

ปอกเปลือกบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดบวบในน้ำมันร้อน ๆ จนเป็นสีเหลืองทองกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ ถัดไปใส่ไว้ในหม้อหรือเคี่ยว

ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบตัดหัวหอมทอดผักแต่ละทีจนเป็นสีเหลืองทองและถ่ายไปยังหม้อขนาดใหญ่

เพิ่มวางมะเขือเทศ, กระเทียม, ใบกระวาน, เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและในตอนท้ายของ 150 กรัมน้ำต้มผักและเริ่มที่จะเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราว

ควรเคี่ยวทุกอย่างเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหากของเหลวมีขนาดเล็กมากเติมเล็กน้อย แต่อย่าหักโหมคาเวียร์ไม่ควรเป็นของเหลวเกินไป แต่ก็แห้ง

หากคุณมีหม้อหุงช้าคาเวียร์นี้สามารถทำได้ในโหมด "สตูว์"

ปล่อยให้คาเวียร์เย็นตัวลงเล็กน้อยตีให้เข้ากันโดยผสมหรือปั่นเย็นในตู้เย็น คาเวียร์พร้อมรับประทาน

หากคุณตัดสินใจที่จะม้วนขึ้นใส่คาเวียร์ตีกลับเข้าไปในหม้อและต้ม (ระวังมันยอดมากต้มคาเวียร์ผ่านความร้อนต่ำประมาณ 20-30 นาทีคนอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งควรสวมถุงมือยาง)

ฆ่าเชื้อกระป๋องและฝาปิดล่วงหน้าเติมกระป๋องด้วยคาเวียร์และฆ่าเชื้อเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในน้ำเดือด บิดหรือม้วน ห่อในผ้าห่มให้เย็นสนิท

การเตรียมสำหรับฤดูหนาวจากบวบมีความภาคภูมิใจในสถานที่ทำอาหารของฉัน สูตรทั้งหมดจากบวบสำหรับฤดูหนาวฉันเก็บอย่างระมัดระวังเป็นเวลาหลายปีจากคนต่าง ๆ เพื่อสร้างคอลเลกชันของสูตรพิสูจน์สำหรับช่องว่างบวบ

สะดวกมากในการเปิดหน้าในฤดูกาล: และบวบบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่มีรูปถ่ายต่อหน้าต่อตาคุณเพียงแค่ต้องซื้อส่วนผสมที่จำเป็นในตลาดและดำเนินการอนุรักษ์ แม้จะมีความจริงที่ว่าหลายคนพิจารณาการเตรียมการของบวบสำหรับฤดูหนาวเป็น "เศษของอดีตสหภาพโซเวียต" และชอบอาหารแช่แข็งฉันไม่เห็นด้วยกับความคิดเห็นนี้

หากคุณปรุงบวบสำหรับฤดูหนาวตามสูตรที่พิสูจน์แล้วการรักษาบวบสำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยมากโดยเฉพาะในฤดูหนาวและประหยัดเวลาในการเตรียมสลัดทุกวันอย่างมีนัยสำคัญ ฉันยังแช่แข็งบวบสำหรับฤดูหนาวเพื่อจุดประสงค์นี้ฉันมีช่องแช่แข็งติดเพดาน มีความแตกต่างในการแช่แข็งบวบและฉันจะบอกวิธีการตรึงบวบในบทความถัดไป

ตอนนี้กลับไปที่การอนุรักษ์บวบ Zakativka จากบวบสำหรับฤดูหนาวโดดเด่นในความหลากหลายของมันและฉันดีใจมากที่ตอนนี้สูตรสำหรับบวบบรรจุกระป๋องมีความน่าสนใจมากกว่าในสมัยของโซเวียตในวัยเด็กของฉัน ตัวอย่างเช่นแม่และยายไม่เคย adjika กระป๋องจากบวบ lecho จากบวบลิ้นของแม่กฎหมายจากบวบสำหรับฤดูหนาวหรือบวบสำหรับฤดูหนาวในเกาหลีและไม่มีใครเคยได้ยินแยมจากบวบ

ต้องขอบคุณอินเทอร์เน็ตพนักงานหญิงได้เรียนรู้ว่าบวบบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวคืออะไร - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายเมื่อถ่ายภาพแต่ละขั้นตอนและอธิบายอย่างละเอียด และมันก็เป็นสูตรอาหารดังกล่าวอย่างแม่นยำสำหรับบวบบวบที่จะกล่าวถึงในบทความนี้

ฉันนำความสนใจของคุณเพื่อนรักการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจากบวบ - สูตรที่ดีที่สุดที่ฉันได้ทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีกซึ่งฉันหวังว่าคุณจะชอบ การเตรียมการทั้งหมดในหน้าจากบวบสำหรับฤดูหนาวเป็นสูตร“ คุณจะเลียนิ้วของคุณ” และนี่ไม่ใช่การพูดเกินจริง!

เพื่อนอะไรที่คุณชอบบวบ กรุณาแบ่งปันสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จของคุณเพื่อรักษาบวบสำหรับฤดูหนาวในความคิดเห็น!

บวบสำหรับฤดูหนาว "เลียนิ้วของคุณ"

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับบวบใต้หมวกอย่างเต็มที่อาศัยอยู่กับชื่อ "คุณจะเลียนิ้วของคุณ" ควรสังเกตว่าบวบสำหรับฤดูหนาวจัดทำขึ้น“ คุณจะเลียนิ้วของคุณ” โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาว วิธีการปรุงอาหารบวบ "เลียนิ้วของคุณ" สำหรับฤดูหนาว (สูตรที่มีภาพทีละขั้นตอน) คุณสามารถดู

บวบเหมือนเห็ด

ฉันมีหนึ่งสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ - ไขกระดูกสำหรับฤดูหนาว ใช่จากการดองและบรรจุกระป๋องบวบกลายเป็นเหมือนเห็ดในรสชาติและความหนาแน่น ชิ้นงานดังกล่าวกลายเป็นงบประมาณและราคาไม่แพงมากหากพูดถึงเรื่องการเงิน แต่อร่อยและสวยงามมากหากคุณประเมินคุณภาพของมัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

adjika เผ็ดจากบวบสำหรับฤดูหนาว

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุง adjika แต่ไม่ง่าย ๆ แต่บวบ adjika สำหรับฤดูหนาว ใช่แม้กระทั่ง adjika ก็สามารถปรุงได้จากบวบคุณจินตนาการได้ไหม? นี่เป็นข้อพิสูจน์อีกครั้งว่าผักชนิดนี้มีประโยชน์อย่างไร ดูวิธีการปรุงอาหาร

สลัดสควอชฤดูหนาวกับกะหล่ำปลีมะเขือเทศและแครอท

เราเตรียมสลัดบวบสำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลีโดยไม่ฆ่าเชื้อ อาหารเรียกน้ำย่อยของผักเช่นนี้ประสบความสำเร็จมานานในครอบครัวของฉันและเป็นที่หนึ่งในสถานที่ที่มีเกียรติบนโต๊ะ การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็ว มันก็เพียงพอแล้วที่จะบดผักทั้งหมดเคี่ยวให้เข้ากันใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยเครื่องพิเศษ ดูวิธีการปรุงอาหาร

บวบหมักสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อในขวดลิตร

เพื่อน ๆ ที่รักตามคำขอมากมายของคุณในคอมเม้นท์ฉันได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับบวบดองในขวดลิตร เราจะเตรียมบวบในขวดลิตรโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยการเทสามครั้งซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการบรรจุกระป๋องทั้งหมดอย่างมาก บวบหมักสำหรับฤดูหนาวที่ปราศจากการทำหมันนั้นอร่อยมากฉ่ำและกรอบ ผักใบเขียวและเครื่องเทศทำให้มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันจะปิดบวบในไหลิตรได้อย่างไร

บวบคาเวียร์“ คุณจะเลียนิ้วของคุณ”

ดังนั้นฉันเริ่มสนใจในสิ่งที่จะเกิดขึ้นในที่สุด มองไปข้างหน้าฉันจะบอกว่าผลที่ได้ไม่ทำให้ฉันผิดหวังเลย บวบคาเวียร์“ คุณจะเลียนิ้วของคุณ” ถึงแม้ว่ามันจะสุกที่บ้าน แต่มันกลับกลายเป็นว่าคล้ายกับร้านหนึ่งมาก - ซึ่งขายในช่วงวัยเด็กของฉัน สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดบวบฤดูหนาวพร้อมข้าว

ฉันขอแนะนำให้คุณลองปรุงบวบสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วยข้าว มันจะกลายเป็นของว่างแสนอร่อยและฉ่ำจากบวบซึ่งสามารถเสิร์ฟเย็นเป็นสลัดหรือความร้อนและจากนั้นคุณจะได้รับสตูว์เต็มไปด้วยผักฤดูร้อน มองไปข้างหน้าฉันจะบอกว่าสลัดฤดูหนาวนี้เตรียมจากบวบพร้อมข้าวที่ปราศจากการฆ่าเชื้อจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง วิธีการปรุงบวบสลัดสำหรับฤดูหนาวด้วยข้าวคุณสามารถดู

บวบดองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อตามใบสั่งแพทย์ของคุณยาย

สูตรนี้สำหรับบวบดองโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อฉันเตรียมทุกปี รสเค็มปานกลางและเผ็ดจากสมุนไพรเหมาะที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์สัตว์ปีกและมันฝรั่งทอด ดังนั้นบวบดองที่มีกลิ่นหอมและอร่อยสำหรับฤดูหนาวเรามักจะชอบเค้กร้อน คุณสามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดสควอชฤดูหนาวพร้อมแครอทและหัวหอม

กำลังมองหาสลัดบวบใหม่สำหรับฤดูหนาว? อย่าลืมตรวจสอบสลัดบวบสำหรับฤดูหนาวด้วยแครอทและหัวหอมมันมีสูตรที่ค่อนข้างง่ายส่วนผสมราคาไม่แพง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีลักษณะที่ปรากฏได้ดีมาก วิธีการปรุงสลัดบวบสำหรับฤดูหนาวด้วยแครอทและหัวหอมคุณสามารถเห็น

สลัดบวบเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบแสนอร่อยและเผ็ดร้อนสำหรับฤดูหนาว หากคุณปรุงอาหารคุณจะไม่เสียใจ! สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

บวบกระป๋องสำหรับฤดูหนาวพร้อมแครอท

บวบนั้นสวยงามและน่ากินมากมีรสชาติที่น่าสนใจ อย่าลืมเตรียมการทำอาหารโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับผักแสนอร่อยในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

adjika อร่อยจากบวบสำหรับฤดูหนาว

บวบ adjika นี้มีรสชาติที่น่าสนใจมาก: มันค่อนข้างคมชัด (ขอบคุณกระเทียม) แต่ในขณะเดียวกันมันก็นุ่มและโบลท์เบอรี่ (แม่นยำเพราะบวบ) สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แยมบวบกับมะนาว

วิธีทำแยมแสนอร่อยจากบวบด้วยมะนาวคุณจะเห็น

สควอช lecho จาก Zinaida Sergeevna

วิธีการปรุง lecho สควอชแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมจาก Zinaida Sergeevna คุณสามารถดู

สลัดบวบสำหรับฤดูหนาว "ลิ้นแม่ยาย"