บวบเป็นเพียงผักอเนกประสงค์ จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมากมายจากซุปไปจนถึงของหวาน นอกจากนี้มันมีประโยชน์มาก มีปริมาณแคลอรี่เพียง 24 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัมมีเกลือแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก มันเหมาะสำหรับอาหารส่วนใหญ่และอาหารทารก ผักนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่แพ้ง่าย มันเป็นกุมารแพทย์ของเขาที่แนะนำเป็นอาหารผักครั้งแรกสำหรับเด็ก มันคงเป็นเพียงการคิดหาวิธีปรุงบวบในหม้อหุงช้า ด้วยผู้ช่วยคนนี้อาหารใด ๆ ที่อร่อยและมีสุขภาพดี
เห็นได้ชัดตั้งแต่แรกเห็นบวบสามารถที่จะเปลี่ยนรสชาติของซุปใด ๆ และถ้าคุณทำอาหารตามสูตรที่เขามีบทบาทหลักคุณจะได้รับอาหารจานแรกที่อร่อยแน่นอน เพียงแค่การปรุงอาหารบวบก็จะรักษาสีและรสชาติของมันไว้อย่างสมบูรณ์แบบ และนี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับซุปที่สวยงามและมีกลิ่นหอม
สำหรับซุปบวบสำหรับสี่คนคุณต้องมีหัวหอม 150 กรัม, แครอทขนาดกลาง 1, หัวมันฝรั่ง 2-3 หัว, กระเทียม 2 กลีบ, วุ้นเส้นเล็กน้อย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, เกลือและแน่นอนว่าบวบ คุณต้องใช้น้ำมันพืชสำหรับทอดผักและน้ำซุปเพื่อลิ้มรส มันจะดีกว่าถ้ามันเป็นเรื่องธรรมชาติเนื่องจากผงหรือก้อนมีรสชาติที่สว่างเกินไป
ก่อนอื่นคุณต้องปรุงผักสำหรับทอด สับหัวหอมเป็นวงครึ่งสับกระเทียมให้ละเอียด เลือกเมนู "การทอด" หรือ "การอบ" เวลาทำอาหารคือ 20 นาที ใส่หัวหอมสับและกระเทียมลงในชามหลายเมนูแล้วนำไปทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจนโปร่งใส (ประมาณ 5-7 นาที) ในขณะเดียวกันคุณต้องปอกเปลือกแครอทและมันฝรั่งหั่นด้วยลูกบาศก์ขนาดกลางแล้วใส่ลงในเตาอบ แครอทจะสว่างขึ้นและมันฝรั่งนิ่มลง
ตอนนี้มันคือการเปลี่ยนส่วนผสมหลัก - บวบ มันควรจะทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน เพิ่มการทอดพร้อมกับสมุนไพรแห้ง, พริกไทย, ใบกระวานและเกลือ เทน้ำซุปเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด จะใช้เวลาประมาณลิตรและหนึ่งในสี่ เลือกโหมด "สตูว์" หรือ "ซุป" และปรุงอาหารไม่เกิน 1 ชั่วโมง ก่อนที่สัญญาณจะเพิ่ม 5-7 นาทีวุ้นเส้นเล็ก ๆ จะเพิ่ม (ไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ) ให้แน่ใจว่าได้ผสม นั่นเป็นวิธีง่ายๆในการเตรียมบวบแรกในหม้อหุงช้า
Casseroles ด้วยการเพิ่มของบวบเป็นอร่อยเท่ากัน มีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับการปรุงอาหาร แต่เพื่อให้ได้หม้อตุ๋นแบบบวบแสนอร่อยจริงๆในหม้อหุงช้าแนะนำให้เพิ่มส่วนผสมที่น่าพึงพอใจมากขึ้น และอาจเป็นได้ทั้งเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยกตัวอย่างเช่นข้าว มันจะต้องต้มจนสุกครึ่ง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ข้าวล้างถ้วย 1/3 ในถ้วยแล้วเติมน้ำเพิ่มอีก 2 เท่า ปรุงในโหมดไอน้ำเป็นเวลา 10 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เทน้ำลงในถาดอเนกประสงค์แล้วตามคำแนะนำ พับตะแกรงและระบายของเหลวที่เหลือ
ในระหว่างนี้ให้หั่นหอมใหญ่และทอดในน้ำมันพืชจนกว่ามันจะโปร่งใส ตอนนี้มันยังคงเชื่อมต่อทุกอย่าง ในชามลึกผสมสควอชขูดกับกระต่ายขูดหยาบ, หัวหอมทอด, ข้าว, ไข่ 3 ฟองและชีสขูดครึ่งแก้ว เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางก้อนนี้ลงในจานอบโรยด้วยชีสขูดด้านบนของเครื่องขูดหยาบและทำอาหารต่ออีก 40 นาทีโดยเลือกโหมด "อบ" เย็นเพียงเล็กน้อยและจากนั้นให้บริการ หม้อตุ๋นดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีทั้งอบอุ่นและเย็น
แน่นอนอาหารทอดและอบไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามอาหาร และมันไม่สำคัญว่าจะเป็นอันใด แต่บวบก็ตุ๋นได้ดีมาก สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องใช้น้ำมันและไขมันส่วนเกิน หม้อหุงช้าจะทำหน้าที่ที่ยากลำบากนี้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับสควอชขนาดกลาง 2 ลูกคุณจะต้องทานแครอทและหัวหอมหนึ่งชิ้นรวมถึงเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้าและได้รับประโยชน์สูงสุดจากมัน? ผักทุกชนิดควรล้างให้สะอาดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ให้เท่ากันอาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ขั้นแรกให้วางบวบเพื่อให้ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์สามารถแช่ด้วยน้ำจากมันในระหว่างการปรุงอาหารบนแครอทและหัวหอม จากนั้นเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งพริกไทยดำใบกระวานเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามความชอบของคุณ เลือกโหมด "ดับ" และปล่อยให้อยู่ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 40-60 นาที ผลที่ได้คือสตูว์ผักฉ่ำที่สามารถรับประทานได้เย็น
แต่บางทีข้อได้เปรียบหลักของบวบคือสามารถให้เป็นอาหารเสริมได้ตั้งแต่ 4-5 เดือน อันที่จริงนี่เป็นผักบริสุทธิ์ชนิดแรกที่ทารกได้ลอง ในทางปฏิบัติแล้วจะไม่เกิดอาการแพ้และร่างกายก็ดูดซึมได้ดี สำหรับผู้ที่เด็กโตขึ้นและพร้อมที่จะลองผลิตภัณฑ์ใหม่คุณสามารถค้นหาวิธีการปรุงบวบกับแอปเปิ้ลในหลายเมนู
ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในปริมาณที่เท่ากัน (โดยปกติคือ 100 กรัมต่อชิ้น) ทำความสะอาดและกำจัดเมล็ดหยาบ หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ชามคู่ เทน้ำลงในหม้อ - หม้อลงไปที่ด้านล่าง ตั้งถ้วยผักและเลือกโหมด "นึ่ง" ปรุงในเวลาเพียง 15 นาที หลังจากสัญญาณแล้วให้โอนบวบและแอปเปิ้ลลงในถ้วยใดก็ได้แล้วบดด้วยเครื่องปั่น (คุณสามารถถูมันด้วยตะแกรงขนาดเล็ก) มันฝรั่งบดดังกล่าวไม่เพียง แต่รสชาติดีกว่าร้านค้า แต่ยังมีสุขภาพดี สิ่งสำคัญคือให้เตรียมสดใหม่เท่านั้น ไม่ควรเก็บอาหารสำหรับทารกไว้ในตู้เย็น
มีความเห็นว่าบวบจริงๆแล้วเป็นผลไม้เล็ก ๆ และถ้าเป็นเช่นนั้นทำไมไม่ทำให้มันติดขัด? มันกลับกลายเป็นว่าหวานและอร่อยมาก สำหรับบวบ 800 กรัมคุณต้องทานส้ม 2 ลูก, มะนาว 1 ลูกและน้ำตาล 400 กรัม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นน้ำตาลควรล้างดีและผลไม้รสเปรี้ยวควรเทหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำเดือด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้กระดาษติดเสร็จ
ดังนั้นวิธีการปรุงบวบในหม้อหุงช้าเพื่อทำแยมแสนอร่อย บดผลไม้รสเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเปลือก (เอาเมล็ด) บวบขูดบนกระต่ายขูดหยาบหรือกระต่ายขูดสำหรับสลัดเกาหลีโอนพร้อมกับน้ำซุปข้นผลไม้และน้ำตาลในหม้อหุงช้า ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในเมนูเปิดโหมด "ดับ" และทำอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ยังร้อนเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดฝา มันยังคงอยู่เพียงเพื่อลบแยมจากบวบในที่มืดเย็นจนกว่าจะถึง "ดีที่สุด" ชั่วโมง
แน่นอนไม่เพียง แต่คุณสามารถปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้า สูตรสำหรับการเตรียมการของพวกเขาน่าทึ่งมากจนบางครั้งก็ไม่ชัดเจนว่าผักชนิดนี้ซ่อนอะไร มันสามารถเป็นมัฟฟินสควอชได้เช่นกัน พวกเขาถูกทำให้ชุ่มฉ่ำมากขอบคุณส่วนผสมลับของพวกเขา
สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณจัดจานและเสิร์ฟลงในตารางในวิธีที่ดีที่สุด
จานง่าย ๆ นี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และการอดอาหารโดยไม่ต้องเติมแต่ง เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะต้อง:
สูตรสำหรับบวบตุ๋นในหม้อหุงช้าง่ายมาก:
เมื่อจานเกือบจะพร้อมให้เพิ่มผักชีฝรั่งสับและผสม เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
คุณสามารถอ่านสูตรสำหรับบวบตุ๋นในหม้อหุงช้าด้านล่าง:
บดผักและโรยบนจานประมาณสิบนาทีก่อนที่จะถูกปรุงสุก
สูตรอาหารผักที่ปรุงในเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยนั้นง่าย ดังนั้นแม้กระทั่งพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์หรือแม่บ้านสาวก็สามารถรับมือกับการเตรียมอาหารได้ ในการปรุงบวบตุ๋นแสนอร่อยให้ตุนอาหารเหล่านี้:
สูตรสำหรับบวบตุ๋นในหม้อหุงช้าอ่านที่นี่:
ใส่จานเสร็จแล้วใส่จานและเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นกับข้าวหรืออาหารเรียกน้ำย่อย
สูตรนี้จะช่วยออกเมื่อคุณไม่มีเวลายืนอยู่ที่เตา จานแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟแยกต่างหากหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ รับเขา:
สูตรสำหรับบวบตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าค่อนข้างง่าย:
เปิดหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาทีโดยตั้งค่าโปรแกรม "ดับ"
จานนี้สำหรับทั้งครอบครัวอร่อยมากและไม่ต้องกินกับข้าว
ส่วนผสม:
สูตรสำหรับบวบตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อหมูอ่านที่นี่:
ใส่จานประมาณ 40 นาทีและสิบนาทีก่อนปรุงอาหารปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
จานแสงนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผักและทำตามรูป
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
สูตรสำหรับบวบตุ๋นในหม้อหุงช้าง่าย:
เสิร์ฟจานร้อนที่โต๊ะ
หม้อหุงที่หนาแน่นขึ้นใกล้เข้ามาในชีวิตของเรา แม่บ้านหลายคนไม่นึกภาพการปรุงอาหารหากไม่มีเตาเหนี่ยวนำ ลำดับความสำคัญของพวกเขาค่อนข้างเข้าใจได้เพราะคุณคุ้นเคยกับสิ่งที่ดีอย่างรวดเร็วและหม้อหม้อนอกจากการเปลี่ยนเครื่องใช้ต่าง ๆ มากกว่า 10 เครื่องในครัวช่วยอำนวยความสะดวกในการเตรียมอาหารอย่างมาก ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เธอได้รับฉายาว่า "smart pan" นอกจากนี้ความนิยมในปัจจุบันสำหรับการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีมีผลกระทบเชิงบวกต่อความนิยมของผู้เล่นหลายคน
ยกตัวอย่างเช่นปรุงบวบในหม้อหุงช้า จานนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและรวดเร็วเตรียมเหมาะสำหรับมังสวิรัติเช่นเดียวกับผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขา พิจารณาสูตรพื้นฐานของบวบในหม้อหุงช้า
เพื่อเตรียมอาหารจานคลาสสิกนี้ตุนส่วนผสมต่อไปนี้
บวบก่อนการปรุงจะต้องล้างให้สะอาดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกหัวหอมและตัดเป็นวง ฝานมะเขือเทศและสับกระเทียม
หากพลาดด้านล่างของชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "การอบ" จำเป็นต้องทอดหัวหอมและบวบผสมให้เข้ากัน ในช่วงเวลานี้บวบควรจะนุ่ม หลังจาก 10 นาทีเพิ่มมะเขือเทศกระเทียมผักชีฝรั่งลงในชามและเกลือส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน หลังจากรออีก 5 นาทีเพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวลงในจานที่กำลังจะมาถึง การปิดฝาของ multicooker คุณเพียงแค่รอสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของโหมดการทำอาหาร หลังจากนั้นมันก็คุ้มค่าที่จะเปิดโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 5 นาทีเพื่อที่จานจะถึง "ในที่สุด"
จากบวบหนุ่มในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
บวบหนุ่มต้องล้างและหั่นเป็นวงกลม เปลือกไม่จำเป็นต้องถูกลบออกจากพวกเขา ปอกหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ตัดชีสเป็นก้อนหรือชิ้นและขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ โดยวิธีการที่จานสามารถเตรียมได้โดยใช้ชีสประมวลผลเท่านั้น ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องใช้ชีส 6 ตัวที่ผ่านกระบวนการ
ทาชามของผู้รับหลายคนจากด้านในด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วใส่หัวหอมที่ด้านล่าง วางหม้อหุงช้าลงในโหมด“ การอบ” ทอดให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองจากนั้นเติมบวบชีสและผักชีลาวลงในชาม เคี่ยวประมาณ 30 นาทีจนชีสละลาย เมื่อชีสละลายคุณต้องเพิ่มไข่ที่ตีแยกต่างหากด้วยการเติมเกลือและเครื่องเทศ ค่อยๆผสมส่วนผสมทั้งหมดคุณจะต้องปิดฝาของ multicooker และปรุงอาหารอีก 20 นาทีในโหมด "การอบ"
ถ้ามีของเหลวเหลืออยู่ในชามสำหรับปรุงอาหารมันก็คุ้มค่าที่จะเปิดโหมด "การอบ" และถือหม้อตุ๋นพร้อมกับเปิดฝาไว้ประมาณ 5 นาทีจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหย หลังจากปล่อยให้จานเย็นลงเล็กน้อยควรนำออกจากชามตัดและเสิร์ฟ
จากบวบคุณสามารถปรุงสตูว์ผักที่ยอดเยี่ยม จานดังกล่าวจะกลายเป็นศูนย์กลางทั้งในสามัญและบนโต๊ะรื่นเริง สำหรับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารคุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
เริ่มแรกคุณต้องล้างปอกเปลือกและหั่นผัก ต้องหั่นมะเขือยาวปอกเปลือกและบวบอ่อนเป็นก้อน ตัดแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง ควรล้างมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดทันทีและจุ่มในน้ำเย็นเพื่อให้สามารถลอกเปลือกออกได้ง่าย 2 มะเขือเทศจะต้องถูกตัดเป็นก้อนและส่วนที่เหลือ - เป็นชิ้นตามที่มันจะไปที่ชั้นบนสุด
เปิดโหมด "การอบ" ในหม้อหุงช้าทอดแครอทในน้ำมันพืช ถัดไปเป็นเรื่องที่ควรพิจารณาว่าสตูว์ผักหลายชั้นจะประกอบไปด้วยและหั่นมะเขือเทศเป็นส่วน ๆ ผักจะต้องกระจายเพื่อให้หลังจากแต่ละชั้นของผักมีมะเขือเทศ อย่าลืมและผลิตภัณฑ์เกลือหลังจากแต่ละชั้น เรียงผักตามลำดับต่อไปนี้: มะเขือ, บวบ, หัวหอมและแครอทและมะเขือเทศชั้นบนหั่นเป็นชิ้น เมื่อเลือกโหมด "การอบ" คุณจะต้องเปิด Multicooker เป็นเวลา 60 นาทีและอีก 20 นาทีในโหมด "การทำความร้อน" มื้ออาหารของคุณพร้อมแล้ว ทานเล่น!
หม้อหุงช้าเข้ามาในชีวิตของเราอย่างแน่นหนา แม่บ้านหลายคนเรียนรู้ที่จะปรุงอาหารมากมายในนั้นทั้งเรียบง่ายและซับซ้อน คุณจะคุ้นเคยกับสิ่งที่ดีได้อย่างรวดเร็วเพราะผู้เล่นหลายคนสามารถแทนที่อุปกรณ์ที่แตกต่างกันหลายโหลในครัว นอกจากนี้การปรุงอาหารโดยใช้หม้อหุงช้าทำให้อาหารมีสุขภาพดีอาหารเบา แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและมีกลิ่นหอม
ตัวอย่างเช่นบวบในหม้อหุงช้า จานนี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา และมันไม่ได้เป็นเพียงแค่ตุ๋นบวบในหม้อหุงช้าถึงแม้ว่าพวกเขาจะเปิดออกอร่อยมาก อาหารหลากหลายที่น่าสนใจและหลากหลายสามารถปรุงได้จากบวบในเมนูหลายชนิด: บวบจากบวบในรูปแบบหลายมุม, บวบยัดไส้ในรูปแบบหลายมุม, คาเวียร์จากบวบในรูปแบบหลายมุม, หม้อปรุงจากบวบในรูปแบบ ฯลฯ อาหารทั้งหมดเหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาที่สุดรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบวบ แต่เราสามารถใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ด้วยวิธีนี้: สตูว์ผักที่มีบวบในหม้อหุงช้าจะรักษารสชาติและคุณภาพการรักษาของผักทั้งหมดไว้ในชามด้วยบวบอย่างสมบูรณ์แบบ บวบกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าและบวบกับมะเขือยาวในหม้อหุงช้าก็จะมีประโยชน์และอร่อย
สควอชแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อหุงช้าจะเปิดออกหากใช้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่นบวบที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารจานหลักดั้งเดิมสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบครอบครัวหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำ
หัวข้อที่แยกต่างหากคือการเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาว ในหม้อหุงช้าทางเลือกมากมายสำหรับการเตรียมผักนี้เป็นไปได้: จากคาเวียร์ถึงแยม บวบได้พิสูจน์ตัวเองในเรื่องนี้ ในหม้อหุงช้าดูสูตรสำหรับช่องว่างในเว็บไซต์ของเรา สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายเป็นสิ่งที่ดีและเข้าใจได้อย่างชัดเจนแสดงให้เห็นถึงข้อดีของตัวเลือกเฉพาะสำหรับการปรุงอาหารบวบใน multicooker เราแนะนำให้คุณศึกษาสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายก่อน
นี่คือเคล็ดลับอื่น ๆ สำหรับการปรุงอาหารจานนี้:
จานเกลือจากบวบควรเป็นสิ่งสุดท้ายในตอนท้ายของกระบวนการมิฉะนั้นพวกเขาจะให้ความชุ่มชื้นมาก
สำหรับการปรุงอาหารบวบหนุ่มจะดีกว่าแก่บวบสุกเกินไป พวกเขารักษารูปร่างได้ดีขึ้นมีประโยชน์มากขึ้นพวกเขาไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเมล็ด
บวบเก่าจะต้องถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่และเมล็ดจะถูกลบออก;
บวบเย็นตุ๋นเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างเบา ๆ ร้อน - ในรูปแบบของเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานเนื้อและปลาพร้อมกับมันฝรั่งต้ม
ควรเพิ่มผักในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพื่อป้องกันความร้อนเป็นเวลานาน
คุณสามารถเพิ่มเบียร์เล็กน้อยลงในบวบในชามมันจะทำให้จานมีรสชาติที่น่าสนใจ
ในฤดูกาลบวบแม่บ้านตกลงที่จะทำอาหารจากพวกเขาทุกวัน
บวบสามารถเข้าถึงได้ง่าย - พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพงถ้าคุณซื้อ
พวกเขามีขนาดค่อนข้างใหญ่จากอาหารจานเดียวจานหนึ่งสำหรับหลาย ๆ คนจะกลายเป็น บวบเป็นสากล - ไม่มีรสชาติสดใสด้วยการเพิ่มความชำนาญพวกเขากลายเป็นพื้นฐานสำหรับความหลากหลายของอาหารและแม้กระทั่งขนม
อย่างไรก็ตามต้มตุ๋นคาเวียร์มักจะเตรียมจากบวบพวกเขาเป็นเพียงแค่ทอดหรืออบกับชีสหรือเนื้อสัตว์
มีสูตรอาหารจานสควอชมากมาย
หลายคนถูกดัดแปลงสำหรับหม้อหุงช้า - ด้วยสูตรอาหารจากบวบนั้นมีความรวดเร็วและอร่อย
บวบสามารถใช้ได้ทั้งต้นถ้ายังเด็ก ผลไม้ที่มีอายุมากกว่าต้องเอาเมล็ดออกและปอกเปลือก สควอชที่สุกเกินไปเกินไปกับเยื่อกระดาษที่มีกากใยเหมาะสำหรับการต้ม แต่จะดีกว่าถ้าเลือกผักที่อายุน้อยกว่า
ในการปรุงอาหารจานด่วนและอร่อยจากบวบในหม้อหุงช้าให้ใช้โหมดการทอดการต้มการอบและอื่น ๆ
บวบในหม้อหุงช้าสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องมีอะไรยกตัวอย่างเช่นทอดหรือนึ่ง แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาปรุงร่วมกับผักอื่น ๆ - หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, มะเขือ, พริก, มะเขือเทศ
อาหารหลายจานที่บวบผสมกับเนื้อสัตว์ซึ่งใช้เป็นชิ้น ๆ หรือในรูปแบบของเนื้อสับ
ปรุงรสสำหรับอาหารจากบวบเป็นกระเทียมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสีดำและเครื่องเทศและเครื่องเทศอื่น ๆ
บวบสำหรับปรุงอาหารในหม้อหุงช้าจะถูกตัดเป็นก้อนที่มีขนาดแตกต่างกัน, วงกลม, ครึ่ง, เรือ - ถ้าพวกเขาถูกยัดและยังตัดตามยาวเป็นชั้นบาง
ตามเนื้อผ้าบวบตุ๋นหมายถึงจานไม่เพียง แต่จากบวบ แต่ยังเป็นเจ้าภาพของผักอื่น ๆ ทั้งหมดเข้าด้วยกันมันกลายเป็นความอร่อยละเอียดอ่อนและต้องขอบคุณเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม และมีประโยชน์มาก ๆ !
ส่วนผสม
บวบกิโลกรัมเล็ก
แครอทขนาดกลางสองอัน
หัวหอมใหญ่
คู่ของพริกหวานหรือหนึ่งถ้ามีขนาดใหญ่มาก
สามมะเขือเทศขนาดกลาง
กลีบกระเทียมคู่
กำมือล่ำสับ
พริกไทยดำป่น
พริกขี้หนูสด - ตัวเลือก
น้ำมันพืชสามารถเป็นวิจิตร
วิธีทำอาหาร
ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อน
สับแครอท
ใส่หัวหอมและแครอทลงในหม้อหุงช้าพร้อมน้ำมันสองช้อนโต๊ะเปิดโหมด Roasting เป็นเวลา 10 นาที
ในขณะเดียวกันบวบตัดเป็นก้อน
จากพริก - หวานและการเผาไหม้ - ลบเมล็ดสับ
ใส่ผักไปที่หัวหอมและแครอทและส่ง 10 นาทีถึงโหมด stewing
ลูกเต๋ามะเขือเทศคุณสามารถลอกผิว
ที่สัญญาณของ multicooker เปิดเพิ่มมะเขือเทศเกลือพริกไทยผสมให้เข้ากันแล้วใส่เคี่ยวต่ออีก 10 นาทีประเมินสภาพของผัก หากพวกเขายากเกินไปแล้วเป็นเวลา 20 นาที
สับกระเทียมอย่างประณีต
ในตอนท้ายของสตูว์เพิ่มกระเทียมและสมุนไพรค้างไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
เสิร์ฟร้อนเย็นเป็นกับข้าว, อาหารเรียกน้ำย่อยหรือจานเดี่ยว
การเพิ่มเนื้อสัตว์เล็กน้อยลงในสูตรผักตุ๋นปกติเราได้รับอาหารจานใหม่ทั้งหมด แสนอร่อยและเบาในเวลาเดียวกัน คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ใด ๆ - จากหมูนุ่มไปจนถึงไก่ไม่ติดมัน เครื่องเทศที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีช่วยเสริมรสชาติ
ส่วนผสม
เนื้อ 300 กรัม - ในกรณีนี้ซี่โครงหมู แต่คุณสามารถทำได้
หนึ่งบวบขนาดเล็ก
หนึ่งในสี่ของกะหล่ำปลีหัวเล็ก
หัวหอมใหญ่
มันฝรั่งสองลูก
วางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ
ใบกระวาน
Allspice - ห้าถั่ว
พริกไทยป่น
ผักชีฝรั่งโหระพา
น้ำมันทอด
เกลือเพื่อลิ้มรส
ที่จะ - เครื่องเทศเช่น hops-suneli
วิธีทำอาหาร
แบ่งเนื้อสัตว์ออกเป็นชิ้นใหญ่ใส่ในหม้อหุงช้าด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
ลูกเต๋าบวบ
สับกะหล่ำปลี
หัวหอมหั่นครึ่งวง
พลิกเนื้อไปในหม้อหุงช้าวางหัวหอมลงบนบวบและกะหล่ำปลี เปิดโหมดการทอดเป็นเวลา 10 นาที
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง
ที่สัญญาณของผู้เล่นหลายคนเปิดมันเพิ่มเกลือเพิ่มวางมะเขือเทศเครื่องเทศผสมผักและเนื้อสัตว์หากไม่มีน้ำผลไม้เลยให้เติมน้ำครึ่งแก้ว
เปิดโหมดดับเป็นเวลา 20 นาที
ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่ง หากทุกอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อยให้ปิดกรีนและปก ถ้าจำเป็นให้ใส่สตูว์อีกอัน
เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสร้อน
หม้อตุ๋นที่ดีเยี่ยมได้มาจากบวบ - ผักถูบนขูดได้ง่ายมันมีความอิ่มตัวดีด้วยกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศอื่น ๆ และให้ปริมาตรและรูปร่างแก่จาน ไข่สองสามฟองและส่วนผสมอย่างน้อยหนึ่งอย่างที่มีรสชาติสดใสก็เพียงพอแล้วหม้อตุ๋นก็จะประสบความสำเร็จ!
ส่วนผสม
บวบน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัม
เนยแข็งหนัก 300 กรัม
ครีมเปรี้ยวสองช้อน
กลีบกระเทียมคู่
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
สามไข่
สองช้อนโต๊ะเซโมลินา
น้ำมันพืช
วิธีทำอาหาร
บวบตะแกรงใส่เกลือใส่กระชอนแล้วทิ้งไว้ให้น้ำคั้น
ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบกระเทียมหรือปรับผ่านการกด
เพิ่มเซโมลินา, ไข่, ครีม, ชีส, กระเทียม, ผักใบเขียวไปยังบวบที่วางไว้ในชาม
เพิ่มเกลือถ้าจำเป็น - มันจะดีกว่าที่จะลิ้มรสมวลอย่าลืมว่าชีสมีรสเค็ม
ให้ยืนประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เซโมลิน่าฟู
ควรมีมวลหนาโดยไม่มีของเหลวไหล
หากมีน้ำผลไม้จำนวนมากให้เพิ่มเซโมลินาอีกหนึ่งช้อน
หล่อลื่นหม้อหุงช้าด้วยน้ำมันพืช
ใส่มวลที่เกิดขึ้นเรียบเนียนเบา ๆ
ตั้งค่าโหมดการคั่วและปรุงอาหารหม้อตุ๋นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมซอสคุณสามารถเย็นและกินด้วยนม
จากอาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าจากบวบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย - ผักในซอสครีม นี่คือการรักษาจากเกือบหนึ่งผลิตภัณฑ์: บวบบวกกับซอสที่ละเอียดอ่อนแสนอร่อย แต่คุณสามารถใช้มันได้หลายวิธี เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นในรูปแบบอิสระ ใส่ขนมพายบนมันและใช้เป็นกับข้าว คุณสามารถวางมันลงบนโต๊ะเป็นของว่างได้ แม้แต่ใส่บวบวงกลมฉ่ำของขนมปังและกินมันเหมือนแซนด์วิชในรูปแบบร้อนหรือเย็น เหมาะสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก
ส่วนผสม
สควอชโดยเฉลี่ยภายในหนึ่งกิโลกรัมของน้ำหนัก - หนุ่มกว่า
กระเปาะ
แก้วครีม - ถ้าไม่คุณสามารถใช้ครีมครึ่งนมและครึ่งนม
ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำ, ขมิ้นตามใจ - มันจะให้สีที่ดี
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำอาหาร
บวบหั่นเป็นวงกลมหนาเซนติเมตร ถ้าบวบเก่าคุณสามารถปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ แต่รสชาติของจานจะแตกต่างกันเล็กน้อยและถึงแม้มันจะออกมาไม่นุ่ม ลักษณะที่ไม่ต้องพูดถึง - ผักตุ๋นจะทำจากชิ้นส่วน
สับหัวหอมอย่างประณีต
เทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงในหม้อหุงช้าและทอดหัวหอมในโหมดการทอดหรือการอบเป็นเวลา 10 นาที
เลือกหัวหอมจุ่มบวบในแป้งและใส่ในหม้อหม้อ
ยึดโหมด Frying ไว้อีกห้านาที
พลิกหอมหัวใหญ่โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศเทครีม
ส่งไปที่โหมดดับไฟครึ่งชั่วโมง
หลังจากสัญญาณ multicooker ให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีและให้บริการถ้าคุณวางแผนที่จะใช้จานร้อน หรือเปลี่ยนไปใช้ชามอื่นและเท่
สตูว์กับบวบเป็นส่วนผสมที่ดีของรสชาติความมั่นคงและคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพ เมื่อรวมกับเห็ดแล้วจานจะได้รับรสชาติและกลิ่นหอมใหม่ มันค่อนข้างน่าพอใจและยังเบา แทนที่จะเป็นไก่คุณสามารถทานไก่งวงหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้
ส่วนผสม
บวบขนาดใหญ่ - อย่างน้อยครึ่งกิโลกรัมในน้ำหนักหรือสองขนาดเล็ก
ไก่ครึ่งกิโลกรัม - เต้านมที่ดีที่สุด
กระเปาะ
แครอท
สองร้อยกรัมเห็ด - แชมปิญองหรือป่า
ใบกระวาน
เกลือพริกไทยดำ
น้ำมันพืช
วิธีทำอาหาร
ไก่หั่นเป็นชิ้น
สับคันธนูโดยพลการ
เทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงในชามหลายมุมวางเนื้อหัวหอมและเข้าสู่โหมดการคั่วเป็นเวลา 10 นาที
ในขณะเดียวกันเห็ดหั่นเป็นพลาสติกถ้าป่าเดือดประมาณ 15 นาที
ตัดแครอทเป็นเส้นหรือก้อน
บวบหั่นเป็นก้อน
เพิ่มเห็ดและแครอทลงในเนื้อหาของ multicooker และเพิ่มอีก 10 นาทีในการอบ
การดำเนินการขั้นสุดท้าย: ใส่บวบ, เกลือ, เพิ่มเครื่องปรุง, เทน้ำครึ่งแก้ว - ถ้าคุณต้องการจานหนาเช่นสตูว์เนื้อวัว, หรือแก้วถ้าคุณต้องการซอสมากกว่า
เปิดดับเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
เนื้อสัตว์ไขมันต่ำเห็ดและผักอร่อยและเย็น
ตัวเลือกอาหารที่ดีที่สุดในการปรุงบวบอย่างรวดเร็วและง่ายดายในหม้อหุงช้าคือนึ่ง เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมหรือส่วนประกอบของเครื่องเคียงที่ซับซ้อนและอาจเป็นอาหารจานหลักสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก การใช้เครื่องปรุงรสจะช่วยเพิ่มรสชาติ
ส่วนผสม
บวบไม่ว่าขนาดใด - เด็กเล็กจะได้รสชาติที่อร่อยกว่า
เกลือเล็กน้อย
สมุนไพรโปรวองซ์หรือเครื่องเทศชุดอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร
บวบหั่นเป็นก้อน ถ้าเด็กมากแล้วอย่าบดมากก็สามารถบดในระหว่างการปรุงอาหาร บวบเก่าสามารถตัดให้เล็กลงล้างเมล็ดและหนัง
ผสมกับเกลือและเครื่องเทศ
วางบนจานนึ่ง
เทน้ำลงในชาม
ตั้งโปรแกรมทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที
ถ้าคุณต้องการบวบเพื่อรักษารูปร่างที่ดีขึ้นในรูปแบบของก้อนหรือชิ้นส่วนคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและปล่อยให้มันนอนลงก่อนที่จะปรุงอาหาร
หากมีการใช้บวบแช่แข็งหรือผักผสมก็ไม่จำเป็นที่จะต้องละลายน้ำแข็งให้หมดก่อนทอดหรือต้ม
หากคุณต้องการคุณไม่สามารถใช้น้ำมันเพื่อดับไฟได้ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมรวมทั้งบวบในชามเกลือมัน - จะมีน้ำผลไม้จำนวนมากอยู่แล้ว และถ้าคุณใส่นมครีมเปรี้ยวครีมน้ำคุณก็จะได้ซอสมาก ๆ
การดำเนินการเบื้องต้นทั้งหมด - ผักทอด - สามารถทำได้ในกระทะแล้ววางผลิตภัณฑ์ลงในหม้อหุงช้าและนำไปสู่ความพร้อมแล้ว