น้ำมะนาวของสหภาพโซเวียต บางส่วนที่พบบ่อยน้อยที่สุด
การผลิตน้ำผลไม้จำนวนมากภายใต้สหภาพโซเวียตเริ่มขึ้นในทศวรรษที่ 1930 แนวคิดนี้มาจากสหรัฐอเมริกาโดย People's Commissar อุตสาหกรรมอาหารอนาสตาส มิโคยาน. ในอเมริกา ผู้นำโซเวียตแอบดูนิสัยการดื่มน้ำส้มในตอนเช้า
แม้ว่าสิ่งนี้จะดูเหมือนเป็นประเพณีอันยาวนานสำหรับมิโคยาน อันที่จริงแล้ว ชาวอเมริกันเข้าใจธรรมเนียมนี้เมื่อไม่นานก่อน
นั่นคือส้มเป็นที่นิยมอย่างแน่นอน และในการกินส้มครึ่งผลเป็นอาหารเช้าโดยเอาเนื้อออกด้วยช้อนพิเศษที่มีขอบหยัก - ทุกคนชอบมัน แต่ความสงสัยของผู้ประกอบการในท้องถิ่นกลับพบว่า ความคิดใหม่... ดอน ฟรานซิสโก บางคนคิดถูกว่า ถ้าคุณเปลี่ยนน้ำส้มเป็นน้ำผลไม้ล่ะ ท้ายที่สุดแล้วทุกคนจะไม่ใช้สิ่งนี้เพียงครึ่งเดียว แต่ทั้งหมดหรือหลายอย่าง! ดังนั้นในปี 1915 เครื่องคั้นน้ำผลไม้จึงถูกประดิษฐ์ขึ้นและชนะใจชาวอเมริกันหลายล้านคน และนำเงินหลายพันล้านมาสู่พ่อค้าผลไม้
(8 ภาพ)
มิโคยานชอบมันมาก ปัญหาคือส้มไม่เติบโตในสหภาพโซเวียต และประเทศในแอฟริกายังไม่ได้เริ่มดำเนินการบนเส้นทางของการพัฒนาสังคมนิยม และพวกเขาไม่ได้พยายามแลกเปลี่ยนส้มเป็นอาวุธและรถแทรกเตอร์
ผู้นำโซเวียตได้ค้นพบสิ่งทดแทนโดยไม่ลังเล - น้ำมะเขือเทศ ซึ่งพวกเขาเริ่มผลิตในกระป๋องสามลิตรที่มีชื่อเสียง ในช่วงทศวรรษที่ 1960 มีการขยายขอบเขต - มีการสร้างโรงงานหลายแห่ง ที่พวกเขาทำน้ำผลไม้ที่ดีจากแอปเปิ้ลลูกแพร์และลูกพลัม
ยังคงมีปัญหากับบรรจุภัณฑ์ และน้ำผลไม้ก็ถูกเทลงในขวดขนาดใหญ่มากเหล่านี้ ต่อมาตาม GOST 1974 มีการผลิตน้ำผลไม้ประเภทต่อไปนี้: เชอร์รี่, องุ่น, แครนเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, ทับทิม, ลูกแพร์, พลัม, เชอร์รี่ จากนั้นจึงเติมลงในภาชนะและ ขวดแก้วอันละ 0.7 ลิตร
แต่ถ้าคุณต้องการแค่แก้วเดียว ให้ไปที่ศาลา Juice-Waters หรือไปที่ส่วนพิเศษในร้านขายของชำ พลเมืองของเราได้เรียนรู้ว่าน้ำผลไม้สามารถบรรจุได้อย่างสะดวกสบายเฉพาะในปี 1980 ระหว่างการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก
สมัยนั้นซื้อไปแล้ว จำนวนมาก น้ำส้มบรรจุในฟินแลนด์ในถุงเตตราปักขนาดเล็ก 200 กรัม ภาชนะกระดาษแข็งเหล่านี้มาพร้อมกับหลอดพลาสติก โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างเป็นไปตามที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน
แม้ว่าภาชนะใส่น้ำผลไม้ขนาดใหญ่จะน่าเกลียดและไม่สะดวก แต่บางครั้งน้ำผลไม้เองก็ค่อนข้างดี อย่างน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับสมัยใหม่ พวกเขาไม่มีสารเคมีและสารเติมแต่ง
ในปี 1936 Anastas Mikoyan ผู้บังคับการตำรวจแห่งอุตสาหกรรมอาหารแห่งสหภาพโซเวียตและผู้เชี่ยวชาญอื่น ๆ อีกหลายคนจากสำนักงานผู้แทนประชาชนเดินทางไปสหรัฐอเมริกาเพื่อศึกษาความสำเร็จของเพื่อนร่วมงานชาวอเมริกันและเรียนรู้จากประสบการณ์ เอกอัครราชทูตได้รับเงินจำนวนมหาศาลเป็นสกุลเงินต่างประเทศและชุดยุโรปเพื่อแลกกับแจ็คเก็ตบริการ เป็นเวลาสองเดือนที่ Mikoyan และเพื่อนร่วมงานของเขาได้เดินทางไปทั่วสหรัฐอเมริกา ค้นคว้าเกี่ยวกับการผลิตไส้แฮมเบอร์เกอร์จำนวนมาก เจาะลึกถึงความซับซ้อนของการเตรียมนมข้นและซอสสำหรับสลัด
Anastas Ivanovich ดึงความสนใจไปที่นิสัยของคนอเมริกันที่จะดื่มน้ำส้มในตอนเช้า และเขารู้สึกตื่นเต้นกับความปรารถนาที่จะทำให้น้ำผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ระดับชาติอย่างแท้จริงสำหรับพลเมืองโซเวียต สิ่งที่เขาทำเมื่อมาถึงบ้าน
ผู้นำอนุมัตินโยบายของชาติ sokozatiya แต่มีปัญหาหนึ่ง การขาดส้มเฉียบพลัน ประเทศในแอฟริกายังไม่ได้เริ่มดำเนินการในเส้นทางสังคมนิยม และไม่สามารถแลกเปลี่ยนส้มเป็นอาวุธและรถแทรกเตอร์ได้ พวกเขาพบสิ่งทดแทนอย่างรวดเร็ว - มะเขือเทศ มะเขือเทศก็เต็ม
พวกเขาเริ่มเทน้ำผลไม้ลงในเหยือกสามลิตรที่มีชื่อเสียงพร้อมฉลากที่ไม่ได้เตรียมการ อันที่จริงเพื่อประโยชน์ของกระป๋องเหล่านี้หลายคนซื้อน้ำผลไม้ - สำหรับ กระป๋องที่บ้าน... ในขณะเดียวกัน ตามมาตรฐานของวันนี้ มันเป็นมาก คุณภาพสูง... น้ำผลไม้ผลิตโดยการสกัดโดยตรงเท่านั้น ไม่มีสารเข้มข้นและสารเคมี
ช่วงขยายในช่วงต้นยุค 60 โรงงานแปรรูปผลไม้ใหม่หลายแห่งปรากฏขึ้นในประเทศ และในช่วงกลางทศวรรษที่ 70 ตาม GOST พวกเขากำลังผลิตเชอร์รี่ องุ่น แครนเบอร์รี่ แอปเปิ้ล ทับทิม ลูกแพร์ พลัมและแม้แต่น้ำเชอร์รี่แล้ว ภาชนะใหม่ก็ปรากฏขึ้น - ขวด 0.7 ลิตร
แก้วเดียวก็เมาได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องไปที่ศาลา Soki-Vody หรือส่วนพิเศษในร้านขายของชำ และในระหว่างการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกมอสโก ประชาชนได้คุ้นเคยกับแพ็คเกจ 200 กรัมที่สะดวกสบาย ซื้อถุง Tetra Pak พร้อมหลอดจำนวนมากในฟินแลนด์
อุตสาหกรรมน้ำผลไม้ที่สร้างมาอย่างดีพังทลายลงด้วยการล่มสลายของสหภาพโซเวียต เนื่องจากพืชสวนได้รับการพัฒนาในมอลโดวาและยูเครนเป็นหลัก รัสเซียจึงถูกทิ้งให้แทบไม่มีแหล่งวัตถุดิบ และสวนครัสโนดาร์ก็ถูกละเลย โรงงานสูญเสียวิธีการผลิตและปิดตัวลง ดังนั้นประเทศจึงกลายเป็นตลาดขายและน้ำผลไม้นำเข้าราคาถูกซึ่งเจือจางจากผงแล้วเทลงในเคาน์เตอร์ในประเทศ
มาจำเรื่อง น้ำอัดลมวัยเด็กของเรา เราดื่มอะไร ที่ไหน และอย่างไร
วัยเด็กของฉันมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับเครื่องดื่มสองแก้ว - น้ำมะนาวเมื่อฉันแก่กว่าและน้ำองุ่นแอปเปิ้ลเมื่อฉันยังเด็กมาก วันนี้เราไปซุปเปอร์มาร์เก็ตซึ่งต่อหน้าต่อตาเรานั้นมีชั้นวางที่ไม่มีที่สิ้นสุดพร้อมน้ำผลไม้เครื่องดื่มทุกประเภท - ชาและน้ำอัดลมและชาเย็นและเข้มข้นน้ำแร่และน้ำโต๊ะหลายสิบชนิด มันเป็นเรื่องที่แตกต่างออกไปในช่วงกลางทศวรรษที่ 80 ซึ่งฉันจำได้ด้วยความคิดถึง 
แทบทุกครอบครัวโซเวียตในช่วงกลางฤดูร้อนเริ่มเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว มหากาพย์แห่งการอนุรักษ์ตามธรรมเนียมเริ่มต้นด้วยแยม แยม น้ำผลไม้ และผลไม้แช่อิ่ม ที่เดชา ในหมู่บ้านหรืออพาร์ตเมนต์ในเมืองในวันเสาร์และวันอาทิตย์ทั้งกลางวันและกลางคืน ไซรัปหม้อใหญ่ ผลไม้แช่อิ่มกำลังเดือดหรือแอปเปิ้ลคั้นสดหรือ น้ำบ๊วย... โถขนาด 2 และ 3 ลิตรพร้อมเชอร์รี่ แอปริคอต แอปเปิ้ล และ ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์จนถึงฤดูหนาวพวกเขาซ่อนตัวอยู่ในตู้เสื้อผ้า ในฤดูหนาวจะเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและผลไม้จากกระป๋องจะเป็นของหวานที่ชื่นชอบสำหรับ โต๊ะครอบครัว... ไม่มีทางเลือกอื่นใดโดยเฉพาะ นอกจากผลไม้แช่อิ่มแล้ว อาจเป็นน้ำผลไม้ในขวดขนาด 3 ลิตรเดียวกันจากร้านขายของชำ ชาครัสโนดาร์ที่ชง หรือผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้งที่ต้มโดยพนักงานหญิง 
ตามกฎแล้วคุณสามารถซื้อน้ำผลไม้ในกระป๋องสามลิตร - มะเขือเทศ, แอปเปิ้ล, พลัม, ลูกแพร์, แอปริคอทและแน่นอนเบิร์ช 
แต่ใครๆ ก็มักจะมีน้ำผลไม้แก้วโปรดอยู่ในร้านเสมอ - คุณจำได้ไหมว่ามีแผนกเหล่านี้อยู่ มีทั้งกระป๋องที่เปิดอยู่หรือกรวยคว่ำพิเศษพร้อมก๊อกซึ่งน้ำผลไม้ถูกเทออกจากกระป๋องและป้าใหญ่ในเสื้อคลุมสีขาวและในหมวกเทน้ำผลไม้ลงในแก้วจากที่นั่น และมีแก้วเกลือและช้อนชาอยู่เสมอ มันมีไว้สำหรับ น้ำมะเขือเทศ... และสำหรับ น้ำผลไม้ต่างๆมีคิว ... เล็ก แต่มี ... 
ทางเลือกแทนน้ำประปาคือโซดา การค้าขายน้ำอัดลมในสหภาพโซเวียตไม่เปลี่ยนแปลงมานานหลายทศวรรษ อันที่จริงมี 2 รูปแบบ - แบบแมนนวลและแบบอัตโนมัติ ในช่วงกลางทศวรรษที่ 70 มีความเท่าเทียมกันโดยประมาณระหว่างทั้งสองรูปแบบ และแต่ละรูปแบบก็มีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง 
เป็นที่น่าสนใจว่าแก้ว "สะอาด" ทั้งจากผู้ขายและในเครื่องมีราคาเท่ากัน - หนึ่ง kopeck แต่น้ำหนึ่งแก้วที่มีน้ำเชื่อมจากผู้ขายมีราคาแพงกว่าทั้งเพนนี - มากถึงสี่ kopecks จริงพวกเขาเทน้ำเชื่อมอีกเล็กน้อย นอกจากนี้สำหรับ 7 kopecks คุณสามารถดื่มได้ เครื่องดื่มอร่อย"น้ำเชื่อมคู่". ข้อดีอีกประการของโหมดแมนนวลคือไม่มีปัญหากับการแลกเปลี่ยนและการเปลี่ยนแปลง 
เครื่องอัตโนมัติที่มีน้ำแก๊สมีข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ 
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความสามารถในการใช้ "ปั๊ม" ทรงกลมแทนเหรียญซึ่งมีขนาดและน้ำหนักใกล้เคียงกับ "สาม" 
เป็นไปได้ที่จะหลอกลวงเครื่องโดยการทิ้งธนบัตรสามรูเบิลลงในตัวรับเหรียญบนเกลียวที่มีรูเจาะเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้ 
นอกจากนี้ หากคุณตีเครื่องในที่ใดที่หนึ่ง บางครั้งเครื่องก็สามารถ "คืน" เหรียญของคนอื่นได้ ซึ่งถือว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก ... 
อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่เกมด้านเดียว บ่อยครั้งที่เครื่อง "กิน" เงินโดยไม่ให้ความชื้นที่ให้ชีวิตกลับคืนมา 
บางครั้งตู้จำหน่ายน้ำเชื่อมไม่มีน้ำเชื่อม และจากนั้นเขาก็เทน้ำที่ "บริสุทธิ์" ไปสามโกเป็ก 
นอกจากน้ำผลไม้ขวดและเครื่องขายของอัตโนมัติแล้ว ทุกคนยังจำถัง kvass ได้ด้วย 
ในช่วงฤดูร้อน พวกเขายืนอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยและพื้นที่ทำงาน ใต้ร้านค้าและร้านขายของชำ - รถพ่วงถังสีเหลืองบนล้อขนาดใหญ่ กับป้าอ้วนบังคับในชุดคลุมสกปรก 
เธอนั่งบนเก้าอี้ เท kvass จากปลายถัง นอกจากนี้ยังมีตลับซักแก้วและแก้ว และทางด้านซ้ายของพื้นที่ทำงานมีรูเบิลเปียกยู่ยี่และรูเบิลสามรูเบิลซึ่งใช้สำหรับจ่ายค่าเครื่องดื่ม และจานเปลี่ยน 
สามารถซื้อ Kvass ในแก้วหรือแก้วครึ่งลิตรพร้อมที่จับ และแน่นอนว่าหลายคนมาพร้อมกระป๋อง กระติกน้ำร้อน หรือเพียงแค่ กระป๋องสามลิตร... ร้อนกี่กระป๋องคะ วันในฤดูร้อนบ้าน… 
ในโรงอาหารของโรงเรียนหรือที่ทำงาน คุณได้รับข้อเสนอเช่นกัน ชาอุ่นๆจากกระทะขนาดใหญ่หรือน้ำผลไม้หลายชนิดหรือผลไม้แช่อิ่มแห้งในช่วงฤดูหนาว ตอนนี้คุณไม่มีซองหรือขวดน้ำผลไม้แล้ว ถ้วย มักบิ่น หรือบ่อยกว่านั้นแค่แก้ว 
ยังไงก็ตาม แม่บ้านชาวโซเวียตหลายคนก็ทำกันเอง เครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร- kvass แบบโฮมเมด 
มีวิธีการปรุงอาหารหลักสองวิธี - ใช้ เชื้อยีสต์และขนมปังดำ - ใช้เทคโนโลยีเดียวกับ kvass ธรรมชาติ 
และที่สองคือ kvass จากสิ่งที่เรียกว่า คอมบูชา... เมื่อเทน้ำลงในโถเติมน้ำตาลเล็กน้อยและชงชาอ่อน ๆ อย่างต่อเนื่อง (ตามกฎแล้วของเหลือจาก กาน้ำชา- สวัสดีถุงชา) และบางอย่างในรูปของแมงกะพรุนลอยอยู่ด้านบนค่อยๆเพิ่มขนาดขึ้น เครื่องดื่มมีรสชาติเหมือน kvass เห็ดที่ลอยตัวค่อยๆ เติบโต จากนั้นส่วนหนึ่งของมันก็ถูกแยกออกและส่งต่อให้เพื่อนหรือญาติด้วยคำว่า: " kvass ที่งดงามเช่นนี้กลายเป็น ... " แมลงวันผลไม้ที่ไม่พึงประสงค์หลายพันตัวซึ่งเห็นได้ชัดว่าดึงดูดใจอย่างมาก กระบวนการหมัก 
และแน่นอน ฉันอดไม่ได้ที่จะเขียนเกี่ยวกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของเด็กสมัยนั้น - น้ำมะนาว โดยน้ำมะนาวเราหมายถึงน้ำอัดลม น้ำหวานในขวดที่มีจุกโลหะ 
มีชื่อมากมาย พวกเขาขายในขวดแก้วสีเขียวอ่อนหรือสีเขียวเข้ม พวกเขามีป้ายสองป้าย - สี่เหลี่ยมหลักที่ด้านล่างและแท็กพระจันทร์เสี้ยวที่คอ และแน่นอนว่าเป็นปลั๊กโลหะ ซึ่งสามารถเปิดได้ด้วยที่เปิดขวดหรือบนส่วนโลหะที่ยื่นออกมาด้วยขอบตรงที่ใดก็ได้ มีการใช้น็อตแฮนด์บาร์ตัวบนของจักรยานอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อจุดประสงค์นี้ 
เครื่องดื่มที่เด็ดที่สุดคือเป๊ปซี่โคล่า 
ในเมืองใหญ่ เธอไม่ได้เป็นสิ่งที่น่าประหลาดใจ แต่ผู้อยู่อาศัยในเมืองเล็ก ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่บ้าน ไม่ค่อยเห็นเธอ ฉันมีความสุขมากเสมอเมื่อพ่อของฉันเดินทางไปทำธุรกิจที่เคียฟหรือมอสโก - หลังจากนั้นเขามักจะนำ Pepsi-Cola ห้าขวดหรือมากกว่านั้นมาจากที่นั่น เราเปิดหนึ่งสำหรับทุกคน - 0.33 ลิตรเทลงในถ้วยและลิ้มรส ... ส่วนที่เหลือสำหรับวันพรุ่งนี้ ... 
เยี่ยมมากที่ได้นำเป๊ปซี่-โคล่าไปกับคุณยายในหมู่บ้าน มันเป็นสกุลเงินที่แท้จริง สำหรับเครื่องดื่มสักขวด คุณสามารถแลกกับหนังสติ๊กช็อตเด็ด หรือแท่งไม้ไผ่ที่มีทุ่นขนนกและขอเกี่ยวที่แข็ง หรือน้ำมะนาวตามร้านทั่วไปสามขวด และขนม "Barberry" ครึ่งกิโลกรัมในภาคผนวก 
การค้นพบครั้งยิ่งใหญ่อย่างแท้จริง เป็นการเอาชนะน้ำมะนาวอย่างน่าพิศวงอย่างแท้จริง คือการปรากฏตัวในปีที่ 80 ของเครื่องดื่มสีส้ม - "แฟนต้า"! 
บางทีเพื่อประโยชน์ของสิ่งนี้มันคุ้มค่าที่จะจัดการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกในมอสโก cervelat ของฟินแลนด์และซาลามี่ในแบบต่างชาติ บรรจุสูญญากาศและที่สำคัญที่สุด - "แฟนต้า" เป็นรางวัลโอลิมปิกที่เป็นที่ปรารถนามากที่สุดสำหรับผู้อยู่อาศัยและแขกทุกคนในเมืองหลวง 
แน่นอนว่าสีส้มนั้นแปลกใหม่ในสหภาพโซเวียตก็มีบทบาทเช่นกัน ไม่ใช่ปัญหาการขาดแคลนที่ร้ายแรง ในบางครั้งคุณสามารถซื้อลูกส้มแสนอร่อยได้ แต่น้ำส้มไม่ธรรมดาและ เครื่องดื่มเย็น ๆขึ้นอยู่กับน้ำส้มมากเกินไป จึงระเบิด รสส้ม“แฟนต้า” ทำเอาผมลืมเครื่องดื่มที่เคยถือว่าอร่อยมากไปในทันใด แม้แต่ Pepsi-Cola ที่ยอดเยี่ยมยังต้องละทิ้ง Olympus ให้กับ Fante ที่งดงาม! 
แล้วก็มีน้ำมะนาวจอร์เจีย อาราดู, ทบิลิซี, บัคมาโร, อิซินดี 
ที่นี่เราต้องจำเกี่ยวกับน้ำมะนาวแบบโฮมเมดซึ่งเราทำโดยใช้กาลักน้ำและตลับแก๊สในครัวเรือน 
มันดูเหมือนอะไรแบบนี้ เพื่อให้ได้โซดาจำเป็นต้องเทน้ำลงในกาลักน้ำ (ควรใช้น้ำเชื่อมหรือแยม) และขันสกรูถังแก๊สเข้ากับขั้วต่อพิเศษ เมื่อขันสกรูเข้าไป แคปซูลก็ถูกเจาะเข้าไปในกระป๋อง และก๊าซจากมันจะถูกปล่อยลงในกาลักน้ำ และถ้าคุณกดคันโยกแล้วน้ำอัดลมจะ "บินออก" จากกาลักน้ำภายใต้ความกดดัน
ในขณะนั้นสามารถเปลี่ยนกระป๋องกาลักน้ำเป็นค่าบริการเพิ่มเติมได้ คุณนำชุดกระป๋องที่ใช้แล้ว (10 ชิ้นและมักจะอยู่ในกล่องกระดาษแข็งเสมอ) จ่ายเงินเพิ่มและรับกระป๋องที่บรรจุ 10 กระป๋องในกล่องกระดาษแข็ง แล้วปรนเปรอตัวเองด้วยน้ำอัดลมอีก 10 ครั้ง 
และจะไม่จำเกี่ยวกับมิลค์เชคได้อย่างไร 
พวกเขาถูกสร้างขึ้นในร้านกาแฟด้วยเครื่องผสมอาหารอันทรงพลัง 
หรือที่บ้านใช้เครื่องผสมอาหาร แต่โฟมกลับกลายเป็นน้อยกว่ามาก 
ตั้งแต่สมัยโซเวียตผู้ที่เกิดในสหภาพโซเวียตและผู้ที่ใช้เวลาในวัยเด็กมีความทรงจำมากมาย หลายคนเกี่ยวข้องกับด้านใดด้านหนึ่ง ชีวิตประจำวัน, ชีวิตประจำวัน, ยามว่าง. บ่อยครั้งจากผู้คนใน "รุ่นของสหภาพโซเวียต" เราสามารถได้ยินความทรงจำที่ชวนให้นึกถึงว่าผลิตภัณฑ์นั้นอร่อยและพิเศษเพียงใด พายที่สามารถซื้อได้ในราคา 5 โกเป็ก หรือไอศกรีมแสนอร่อยสำหรับ 7 โกเป็ก พ่อแม่ของเราจำเรื่องเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ได้ด้วยความกังวลใจและยินดี
สถานที่พิเศษในชีวิตของเด็กและเยาวชนโซเวียตถูกครอบครองโดยโซดาจากเครื่องขายแสตมป์อัตโนมัติ - สดชื่นหวานอร่อย และที่น่าสนใจที่สุดคือ สีย้อมและสารเคมีอื่นๆ (ซึ่ง เครื่องดื่มทันสมัยเพียงพอ) แทบไม่ได้ใช้งานเลย การค้นหาสิ่งที่เป็นธรรมชาติอย่างแท้จริงนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เช่น ของโปรดของทุกคน น้ำมะนาวโซเวียตจากผลไม้รสเปรี้ยวด้วยการเติมวานิลลิน ตอนนี้หาไม่ได้แล้ว เกี่ยวกับโซดาอื่น ๆ ที่มันให้คน สมัยโซเวียต, เราจะคุยกันตอนนี้
พร้อมกับโซดาป๊อปอื่น ๆ หนึ่งนี้เป็นที่ต้องการอย่างมาก มันถูกเตรียมจากการแช่เช่นส้ม, มะนาวและส้มเขียวหวาน พวกเขาเป็นผู้สร้างเครื่องดื่มที่มีรสเผ็ดร้อน น้ำมะนาวโซเวียตเตรียมจากผลไม้รสเปรี้ยวด้วยการเติมวานิลลิน นอกจากเครื่องเทศนี้แล้ว ยังไม่มีการใช้เครื่องปรุงอื่นๆ รวมองค์ประกอบเท่านั้น น้ำเชื่อมธรรมชาติด้วยน้ำตาลและกรดซิตริก
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงน้ำอัดลมที่อร่อยแบบธรรมชาติและในเวลาเดียวกันซึ่งมีชื่อว่า "Citro" (หรือ "Extra-Citro") แปลจากภาษาฝรั่งเศสแปลว่า "มะนาว" (มะนาว) วันนี้คำนี้มักใช้เพื่อแสดงถึงรสหวานอมเปรี้ยวด้วย รสส้มและกลิ่นหอม
ที่น่าสนใจคือในโรงอาหารของโรงเรียนในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเท่านั้น น้ำมะนาวส้มซีโตร. ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับ อาหารเด็กและไม่มีสารกันบูด สีย้อม หรือสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอื่นๆ
มีพื้นเพมาจากสหภาพโซเวียต
แต่น้ำมะนาวส้มของสหภาพโซเวียตที่เติมวานิลลินไม่ใช่เครื่องดื่มแสนอร่อยเพียงอย่างเดียวที่จำได้ตั้งแต่สมัยโซเวียต มีคนอื่น ๆ รวมทั้ง "บูราติโน" และ "ธารฮัน"
ตัวอย่างเช่น "น้ำมะนาว" ที่เตรียมจากส่วนผสมของมะนาวแช่และ น้ำแอปเปิ้ลด้วยการเติมน้ำตาล มะนาว และสี ลักษณะเฉพาะของมันคือมีรสคาราเมล - มะนาวที่แปลกประหลาดและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เป็นเวลานานมากแล้วเทลงในแก้วแล้ว
และ "ดัชเชส" ได้รับการตั้งชื่อตามลูกแพร์ที่รู้จักกันดี เขาเตรียมจากมัน เครื่องดื่มนี้มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ บางเบา และดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
นอกจากนี้ยังมีน้ำมะนาวโซเวียตที่ได้รับความนิยมอีกอย่างหนึ่งซึ่งตั้งชื่อตามฮีโร่ในเทพนิยาย - "บูราติโน" องค์ประกอบของรสนิยมค่อนข้างซับซ้อน - ผสมผสานความหวานความเป็นกรดและความขมเล็กน้อย (ซึ่งให้ความสนุกเป็นพิเศษกับเครื่องดื่ม) โซดา "บูราติโน" มีสีทองที่สวยงามและมีคาร์บอนไดออกไซด์ในปริมาณสูง
และใครที่จำสีมะนาวที่สดใสและสนุกสนานของทาร์ฮันไม่ได้? เป็นครั้งแรกที่เขาไปขายจำนวนมากในปี 81 และตกหลุมรักประชากรโซเวียตทันที แค่สีเขียวมรกตก็คุ้มแล้ว! องค์ประกอบของ "Tarhuna" รวมถึงส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมด รวมถึงสารสกัด tarragon ซึ่งให้รสชาติ "สมุนไพร" ที่พิเศษ จริงในบางครั้ง สหภาพโซเวียตเพื่อสร้างเฉดสีที่ต้องการเป็นพิเศษ ย้อมสีเขียวซึ่งปัจจุบันผู้ผลิตหลายรายปฏิเสธเนื่องจากเป็นอันตราย
แทนที่จะได้ข้อสรุป
มีอีกหลายคน โซดาอร่อย- นี่คือ "ครีมโซดา" และ "เบลล์" และ "เป๊ปซี่-โคล่า" อย่างไรก็ตาม น้ำมะนาวส้มของสหภาพโซเวียตที่มีการเติมวานิลลิน - "Citro" ยังคงเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษ มันรวมทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับโซดาหวานที่สมบูรณ์แบบ - รสชาติพิเศษ กลิ่นหอมของผลไม้ที่น่ารื่นรมย์ และไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ไม่น่าแปลกใจที่มันถูกสร้างขึ้นมาเพียงน้ำมะนาวที่ได้รับอนุญาตใน เมนูโรงเรียนปีเตอร์สเบิร์ก
