วันนี้จะเตรียมอร่อยมากและ จานที่มีประโยชน์ – ถั่วเขียว จาก ถั่ววอลนัท จอร์เจีย

น่ารับประทานมีกลิ่นหอมและเผ็ด จานจอร์เจีย มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่แยแส

ในจอร์เจียมีสูตรอาหารนับร้อยจากถั่ว - ประณีตและง่ายพร้อมกันในการเตรียมการ

มากันเถอะและเราเตรียม lobio แสนอร่อย ด้วยวอลนัท

สำหรับสูตรนี้เราจะต้อง:

รายการของส่วนผสม:

• 500 กรัม ถั่วเขียว
• 150 กรัม วอลนัท
• 2-3 ฟันกระเทียม
• 1 lukovitsa
• 2-3 พริกเขียวสีเขียว
• 40 มล. น้ำมันพืช
• 40 มล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• ผักใบเขียว
• เกลือและพริกไทย

Lobio - ถั่วสโตรกสีเขียวที่มีวอลนัทในจอร์เจีย - สูตรทีละขั้นตอน:

เพื่อเริ่มต้นด้วยเราเตรียมผลิตภัณฑ์

เต้าหู้ฉันล้างล่วงหน้าตัดใบมีดและตอนนี้ตัดฝักของฝัก 3-4 ซม. ยาว

ในสูตรนี้คุณสามารถใช้ถั่วสดและแช่แข็ง

สีเขียว พริกไทยบัลแกเรีย ของฉันเราทำความสะอาดจากเมล็ดและตัด ฟางบาง ๆ.

หลังจากตัดสีเขียวอย่างประณีตฉันหยิบหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สำหรับสูตรนี้ Kinza สดเหมาะสำหรับสิ่งนี้ แต่ฉันไม่มีมันฉันจะใช้แห้ง

grind garlic บน ขูดตื้น.

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และตอนนี้ไปที่เตา

เราตั้งกระทะด้วยน้ำบนจานเพื่อต้มถั่วและกระทะเพื่อทอดหัวหอมและพริกหยวก

ในกระทะที่อุ่น น้ำมันพืช,

เทหัวหอมหั่นบาง ๆ และ พริกหยวก และผักทอดกวนพวกเขาเป็นระยะ

และในขณะเดียวกันน้ำในกระทะต้มเพิ่มเกลือหนึ่งช้อนที่ไม่สมบูรณ์และเทถั่วสีเขียวสับออกมา

หลังจากน้ำที่มีถั่วเดือดเมามันเป็นเวลา 3 นาที

หลังจาก 3 นาทีเราจะระบายถั่วลงบนกระชอนหรือรับเสียงรบกวนในชามแยกต่างหาก

ถั่วต้มจะต้องได้รับการแก้ไข น้ำเย็นเพื่อหยุดกระบวนการทำอาหารชั่วคราวและทำให้เย็นลง

ผักคั่วเปลี่ยนพวกเขาเป็นชามขนาดใหญ่เพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย

หลังจากนั้นไม่กี่นาทีในชามที่มีผักทอดเพิ่มกระเทียมสับ Kinse แห้งวอลนัทบดซึ่งก่อนหน้านี้ฉันคั่วบนกระทะแห้ง

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเล็กน้อยเพิ่มสีขาว น้ำส้มสายชูไวน์กรีนหั่นบาง ๆ และแช่เย็น ถั่วต้ม.

เราปรุงอาหารด้วยพริกไทยและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมผสานอย่างละเอียดทั้งหมดที่รสนิยมและกลิ่นของผลิตภัณฑ์ที่ผสมกัน

Lobio จากถั่วเขียวที่มีวอลนัทพร้อมแล้ว!

อย่างที่คุณเห็นอาหารจานนี้กำลังเตรียมอย่างรวดเร็วมันเป็นไปได้ที่จะให้บริการที่ร้อนแรงเหมือนกับจานด้านข้างของอาหารจากเนื้อสัตว์และนกและในรูปแบบความเย็นเป็นสลัดหรือขนมขบเคี้ยว

ถั่วที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้อาจสวยงาม จานธรรมดาและบน โต๊ะเทศกาล ขนมขบเคี้ยวนี้จะไม่เหลือสังเกต

และสูตรนี้จะเป็นความช่วยเหลือที่ดีสำหรับผู้ที่ติดตามโพสต์

ฉันหวังว่าทุกอย่าง อร่อย!

ไม่พลาดสูตรวิดีโอใหม่ที่น่าสนใจ - ติดตามบนช่อง YouTube ของฉัน คอลเลกชันของสูตรอาหาร👇

👆Fextใน 1 คลิก

กับคุณคือ Dina เพื่อการประชุมใหม่เพื่อสูตรอาหารใหม่!

Lobio - ถั่วสโตรกสีเขียวที่มีวอลนัทในจอร์เจีย - สูตรวิดีโอ:

Lobio - ถั่วปอร์ดสีเขียวกับวอลนัทในจอร์เจีย - รูปถ่าย:

สลัดถั่วที่แข็งแกร่งกับถั่วและกระเทียม - นี่คือความพยายามที่จะเพิ่มรสชาติของถั่ว การรับประทานอาหารอเมริกัน podle ถั่ว เหมือนเครื่องปรุงกับเนื้อสัตว์ ถั่วแห้งเพียงแค่แห้งไปยังความนุ่มนวลที่ต้องการวางไว้บนจานและนั่นก็คือ และทั้งหมด?! - คุณถาม. ใช่นั่นง่ายมาก ฉันไม่เคยคุ้นเคยกับความเรียบง่ายเช่นนี้ ฉันไม่เลี้ยงขนมปัง แต่ให้ฉันจับอะไรบางอย่าง ทั้งหมดที่ไม่คล้ายกับ Olivier สลัดไม่ได้รับการพิจารณา! และอย่างจริงจังรสชาติ podchkova ถั่วต้ม ฉันไม่ชอบหญ้าจริงๆ ดังนั้นฉันต้องมองหาทางออกจากสถานการณ์นี้

ถั่วสโตรก เธอส่งต่อไปที่ห้องครัวของฉันเท่านั้นที่นี่ ฉันสามารถพูดได้ว่าในยูเครน ถั่วสโตรกอย่างน้อยไม่เป็นที่นิยมไม่บ่อยนักที่พบในการขาย แต่ฉันกลัวว่าอดีตเพื่อนร่วมชาติจะถูกโยนโดยถั่วเน่า)) เป็นไปได้มากที่สุดเนื่องจากฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของพืชตระกูลถั่วประเภทนี้มันเป็นอย่างใด จำไม่ได้ว่าพวกเขาขายที่ไหนและเตรียมความพร้อม ... ที่นี่ ถั่วสโตรก เป็นที่นิยมมากดังนั้นโพสต์นี้สำหรับผู้ที่ไม่ทราบว่าพวกเขากินอะไรและถูกบังคับให้ทำอาหาร

บางทีวันหนึ่งฉันจะชินกับลิ้มรสและอาจจะรักถั่วนี้ใน รูปแบบบริสุทธิ์. ในขณะที่ฉันสามารถกินได้ในรูปแบบของสลัดเท่านั้น นี่ด้วยถั่วและกระเทียมและ ... ก็เกี่ยวกับเรื่องนี้เล็กน้อย))

ดังนั้น, ถั่วพ็อดกัลกับถั่วและกระเทียม. สลัดกลายเป็นสิ่งที่ดี แต่อร่อย ไฮไลท์ salat ถั่ว วอลนัทเพิ่มลงในไอทีและกระเทียม บางทีบางคนจะบอกว่ากระเทียมด้วย น้ำมันมะกอก คลื่นรสชาติของถั่ว ไม่ถั่วและกระเทียมให้ไฮไลท์ของละลาย โดยวิธีการเหล่านี้ไม่ใช่มะเขือยาวด้วยกระเทียมดังนั้นกระเทียมไม่ควรเป็นจำนวนมาก นิดหน่อยเพียงแค่ให้รสนิยมกระเทียม

ส่วนผสม

ถั่วที่ซับซ้อนสดชื่น
ถั่ววอลนัท (ทอด) - 0.5 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม - ฟัน 2 ฟัน
กรีนส์ (สด, ผักชีฝรั่ง, Kinza)
แตงกวา (สดขนาดเล็ก) - 1 ชิ้น
เครื่องเทศ (ส่วนผสมของพริก, ฮ็อพ - บังแดดเพื่อลิ้มรส)
เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
หัวหอมสีแดง (สำหรับการตกแต่ง)
น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.

การปรุงอาหาร

ถั่วเดือดไปยังความนุ่มนวลที่ต้องการในน้ำเค็ม (ในน้ำ) มีคนชอบกระทืบกับใครบางคน - นุ่มนิ่ม ฉันต้มนิดหน่อยเก็บ "ความกระดุม"

ฉันชี้ให้เห็นว่าเป็นสูตร " ถั่วย่าง. ในความเป็นจริงมันหมายถึง "แห้งในกระทะหรือในไมโครเวฟ" อย่าข้ามขั้นตอนของการทำงานกับถั่ว ทั้งในระหว่างการเตรียมสลัดหรือการอบ

วอลนัท, กรีน, กระเทียมฉีกเป็นมีด เพิ่มน้ำมันมะกอก

แตงกวาตัดเป็นลายเส้นบาง ๆ

เราผสมถั่วและแตงกวาปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรสถั่วเติมน้ำมันและน้ำมันกระเทียม

Lobio (Lobio) เป็นชื่อสามัญสำหรับอาหารจากถั่วแปลจากภาษาจอร์เจียหมายถึง "ถั่ว" ทุกครั้งที่คุณเตรียม Lobio จาก พันธุ์ที่แตกต่างกัน ถั่วรสชาติจะแตกต่างกันไป

มีสูตรอาหารหลายร้อยสูตร อาหารจอร์เจียพวกเขาสืบทอดด้วยสัดส่วนของส่วนผสม "ความลับ"

เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสใดที่ใช้ในการเตรียม LOBIO จากที่แห้ง: พริกไทยดำ, ผักชี, Imereti Saffron, พริกแดงคม, Fenugreek, Charker, ใบกระวาน, Mayoran, คาร์เนชั่น, อบเชย; สมุนไพรหอม: Kinza, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่, โหระพา, Dill, Charker; หัวหอม, ถั่ว, มะเขือเทศ, กระเทียม

ส่วนผสม:

Podkalkaya Bean - 1 กก.

โบว์สีขาว - 3 ชิ้น

มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น

พริกแดงหวาน - 2 ชิ้น

POD เฉียบพลันพริกไทยแดงและเขียว - 1 ชิ้น

กระเทียม - 6-8 ฟัน

วอลนัท - 1 เซนต์

Pengty (Utso Sunnels) - 1 ช้อนชา

ผักชี - 1 ช้อนชา

Imeretic Saffron - 1 ช้อนชา

แดง พริกไทย - 1/2 c.l.

สีดำ พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ

เกลือเพื่อลิ้มรส

ผักชีฝรั่งและ kinse สีเขียวสำหรับฟีด

วิธีการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมถั่วสตริง โปรโมชั่นตัดคัตเตอร์สะดือฝักยาว 3-4 ซม. เรานำน้ำไปต้มเหล่าบูรณภาพค้อนถั่วกับรัฐอัลเดน ลองพับลงบนกระชอนกัน

ขั้นตอนที่ 2

สะดือหัวหอมโดยครึ่งวงแหวนสีแดง พริกหยวก - จังหวะ, พริกเฉียบพลัน - วงกลม, Grind Garlic, Nuts Echoing (บดในโปรเซสเซอร์), Smasher Imereti Saffron มะเขือเทศสามารถทำความสะอาดได้จากผิวหนังใช้ลูกบาศก์

ขั้นตอนที่ 3

บนน้ำมันพืช, กบหอม, พริกไทยหวานบนน้ำมันพืชถึงสีทองของธนู เพิ่มมะเขือเทศกวนทำอาหาร 2-3 นาที เราจะส่งถั่วที่เตรียมไว้ให้กับมวลมะเขือเทศผสม ทำอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4

เราเพิ่ม Fenugreek, พริกไทยแดง, สีแดงและสีดำ, ผักชี, Imereti Saffron, วอลนัท, กระเทียม เราผสมเรานำเสนอเกลือ ออกจาก Lobio เป็นเวลา 2-3 นาทีจากนั้นเพิ่มคม พริกชี้ฟ้า และกรีน หลังจากกวนทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 5

Lobio จากถั่วเขียวที่มีวอลนัท (Lobio) สามารถเสิร์ฟบนจานด้านข้างเพื่อ เนื้อสัตว์. ในรูปแบบความเย็นเช่นสลัดหรือขนมขบเคี้ยวดังนั้นถั่วที่เตรียมไว้ไม่น่าสนใจน้อยลง

อร่อย!

Podkal Beans - อร่อยและ ผลิตภัณฑ์บำรุงที่คุณสามารถเตรียมความน่าสนใจมากมายและ จานเดิมตัวอย่างเช่นหรือ

วันนี้เรากำลังเตรียม จานอร่อยซึ่งสามารถให้บริการได้อย่างอิสระหรือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือนก

ส่วนผสม:

podkkaya Bean 300 กรัม

วอลนัท 50 กรัม

major Bulb 1 PC

กระเทียม 2-3 ฟัน

น้ำมันครีม 20 กรัม

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ l.

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ l.

ผักชีฝรั่งสีเขียว กิ่งไม้หลายตัว

เกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยป่นสีดำ

จำนวนส่วน: 2 เวลาทำอาหาร: 30 นาที

สูตรแคลอรี่
"ถั่วป็อดโอวากับวอลนัท" ต่อ 100 กรัม

แคลอรี่

• คาร์โบไฮเดรต

ปรากฎว่าน่าสนใจมาก ผักและถั่วชุบด้วยรสชาติเครื่องเทศและกลายเป็นอร่อยอย่างยิ่ง อย่าลืมทำซ้ำสูตรนี้มันจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย!

สูตรอาหาร

ขั้นตอนที่ 1: ตัดและปรุงอาหารถั่ว

ถั่ววิ่งและเหมือง ตัดเคล็ดลับเราตัดถั่วให้กับส่วนที่มีความยาว 3-4 เซนติเมตร



Nallem ในกระทะ น้ำเย็นเพิ่มเกลือแล้ววางไฟ เมื่อน้ำเดือดบิลเล่ของเราและอ้างสิทธิ์ในนั้นเป็นเวลา 5-7 นาทีขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่ว



จากนั้น Solmem น้ำร้อน และอดอาหารถั่วบนกระชอน จับเธอ น้ำแข็ง และออกไป 5 นาที ขอบคุณสิ่งนี้พืชตระกูลถั่วจะประหยัดความสวยงามของพวกเขา สีเขียว และพวกเขาจะยังคงฉ่ำ หากคุณใช้ฝักแช่แข็งแล้วมันไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง พอที่จะเยี่ยมชม น้ำอุ่นดังนั้นน้ำแข็งจะลงมาจากมัน

ขั้นตอนที่ 2: ผักตัดและทอด

หลอดไฟที่สำคัญสะอาดและลดความดัน ฉันตัดมันด้วยแหวนครึ่งบาง ครอบคลุมกระเทียมสามารถทำความสะอาดได้จากแกลบล้าง



เราวางกระทะที่ไม่ติดบน ไฟกลาง. ใส่ชิ้นส่วนบนกระทะ เนยฉันจะเพิ่มน้ำมันพืชโดยไม่มีกลิ่น เมื่อน้ำมันสับสนเราจะโพสต์หัวหอมตัดในกระทะและเราจะส่งผ่านความร้อนช้าก่อนที่จะได้สีทอง



จากนั้นฉันจะเพิ่มกลีบกระเทียมผ่านการกด ผักทอดกันเป็นเวลาหนึ่งนาที



ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มถั่วบด

นิวเคลียลวอลนัทบด สามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นหรือมีด นอกจากนี้คุณยังสามารถปกป้องถั่วให้หนาแน่น ถุงพลาสติก และรายละเอียดเมล็ดที่มีพินกลิ้ง



เมื่อธนูที่มีกระเทียมกำลังทอดแล้วผลักเพิ่มวอลนัทสับให้กับพวกเขา เราดำเนินการส่วนผสมเข้าด้วยกัน 1-2 นาที