หากต้องการให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างเต็มที่และไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหารจานโปรดของคุณมากนัก คุณต้องหาสูตรด่วนพิเศษที่ไม่เหมือนใครซึ่งจะช่วยแม่บ้านที่มีงานยุ่งได้เสมอ และมีสูตรดังกล่าวอยู่อย่างแน่นอน ถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับมื้อกลางวัน หม้อปรุงอาหารเกี๊ยวในเตาอบคือสิ่งที่คุณกำลังมองหา

การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ยาก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์แป้งที่ซื้อจากร้านค้า) แต่รสชาติของการรักษาที่ได้จะเป็นความทรงจำที่ดีสำหรับคุณไปอีกนาน

เราจะปรุงหม้อปรุงอาหารที่เราโปรดปรานจากเกี๊ยวแช่แข็งซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารโดยรวมได้อย่างมาก สูตรนี้แม่บ้านต้องการนิดหน่อย - ทำอาหาร น้ำสลัดแสนอร่อยสำหรับการอบให้ตั้งโหมดที่ต้องการในเตาอบและรอจนกว่า "พาย" ที่คุณชื่นชอบกับเนื้อสัตว์จะอบ

ถ้าว่างมากก็ทำเกี๊ยวซ่ากับ เนื้อบดละเอียดด้วยตัวเองดีกว่า วิธีทำแป้งสำหรับเกี๊ยว - อ่านบทความโดยละเอียดบนเว็บไซต์โดยคลิกที่ลิงค์ด้านล่าง

อบเกี๊ยวด้วยชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ

• — "ดัตช์" ที่สมบูรณ์แบบ + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ. + -
• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. + -
• - 1 พีซี + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ. + -
• - 1/2 ช้อนโต๊ะ. + -
• เกี๊ยว - ไส้จะดีกว่าที่จะเอาหมูและเนื้อ + -
• เครื่องเทศ - อะไรก็ได้ตามชอบ + -

สูตรสำหรับอบเกี๊ยวด้วยครีมในเตาอบ

1. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวงทอดเป็นเวลาสั้น ๆ (10 นาที) บนไฟอ่อนในเนย
2. ผสมครีมกับมายองเนสในชาม, พริกไทย, เกลือเป็นมวลที่เกิดขึ้น, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
3. เพิ่มซอสครีมมายองเนสผัดในกระทะหัวหอมผักสดสับละเอียดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
5. เราอัดจารบีแผ่นอบ น้ำมันพืช, กระจายตัวแช่แข็งอย่างสม่ำเสมอ เกี๊ยวเนื้อโดยเว้นระยะห่างระหว่างแต่ละผลิตภัณฑ์เล็กน้อย
6. เทเกี๊ยวหมูและเนื้อกับซอสที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยชีสขูด
7. เราวางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที

เสิร์ฟเกี๊ยวหม้อกับชีส ซอสครีมเปรี้ยวร้อน. จานนี้ไม่ต้องเสิร์ฟเพิ่ม นอกจากนี้ยังดูดีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยตัวมันเอง

หม้อตุ๋นเห็ด: สูตรกับเห็ด

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำหม้อตุ๋นเกี๊ยวคือการอบในเตาอบกับเห็ด หม้อปรุงอาหารเกี๊ยวเห็ดนั้นเตรียมง่าย แต่เพื่อให้เป็นอาหารจานดั้งเดิมมากขึ้น เราแนะนำให้อบในหม้อ

วัตถุดิบ

• เกี๊ยว - 500 กรัม;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• แชมเปญ - 500 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส (แข็ง) - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

หม้อตุ๋นกับเห็ด

1. สับเห็ด, หัวหอม, ทอดอาหารในกระทะอย่างประณีต
2. เพิ่มในการย่าง พริกไทยป่น, เกลือเพื่อลิ้มรส
3. ต้มชิ้นแป้งในน้ำเดือดเค็ม คุณต้องปรุงอาหารไม่เกิน 5 นาที
4. เพิ่มขึ้น เกี๊ยวต้มผสมกับเห็ดในหม้อ ผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียด
5. โรยจานในหม้อด้วยชีสขูด สมุนไพรสับ แล้วใส่ภาชนะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เราอบผลิตภัณฑ์ทดสอบกับ ไส้เนื้อและเห็ด 10 นาที หลังจากทำอาหารแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสหรือซอสครีมเปรี้ยวทันที

วิธีทำหม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบ

นอกจากชีสและเห็ดแล้ว คุณยังสามารถอบเกี๊ยวที่คุณชอบด้วยผักได้อีกด้วย หม้อปรุงอาหารจะค่อนข้างอร่อยถ้าคุณปรุงด้วยบวบ (ปกติ, บวบ, ฯลฯ ) ขั้นตอนของเทคโนโลยีการทำอาหารยังคงเหมือนกับในสูตรที่มีเห็ด อย่างไรก็ตาม เราจะทอดผักรากสดแทนเห็ดแชมปิญอง

นอกจากบวบแล้ว คุณสามารถใช้ผักอื่นๆ ในการอบเกี๊ยวได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ก่อนอบควรผัดผักในกระทะจนสุกครึ่งเพื่อไม่ให้สุกมากเกินไปในเตาอบ
2. หากในระหว่างขั้นตอนการทอดน้ำผักออกจากพวกเขาจะต้องระบายออก
3. หากต้องการเพิ่มรสชาติและเพิ่มรสชาติ เครื่องเทศสามารถใส่ในผัก: ผักชี ผักชีฝรั่งแห้ง โรสแมรี่ โหระพา และเครื่องเทศอื่น ๆ แต่ไม่แนะนำให้ใส่เครื่องเทศเยอะ เพื่อปรับปรุงและไม่ทำลายรสชาติของจานสมุนไพร 1-2 ชนิดก็เพียงพอแล้ว

หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบ - ไม่ใช่แค่ ของอร่อยที่แม่บ้านทุกคนสามารถทำได้ที่บ้าน นอกจากข้อดีทั้งหมดข้างต้นแล้ว จานยังมีไพ่ใบสำคัญอีกใบหนึ่ง - งบประมาณของมัน ดังนั้น ถ้าคุณต้องการอาหารกลางวันแสนอร่อย แสนอร่อย และราคาไม่แพง สูตรหม้อตุ๋นเกี๊ยวควรอยู่ใกล้แค่เอื้อมเสมอ ทำอาหาร - และเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก ขอให้ความพยายามของคุณนำความสุขในการกินมาให้คุณ!

ขอเสนอสูตรทำเกี๊ยวซ่าสำหรับมื้อเย็นที่เตรียมง่าย หม้อปรุงอาหารปรุงสุกในเตาอบจากเกี๊ยวแช่แข็งด้วยการเติมหัวหอมทอดและชีสแข็งมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเกี๊ยวต้ม

วัตถุดิบ

ในการปรุงเกี๊ยวในเตาอบเราต้องการ:

เกี๊ยวแช่แข็ง - 400 กรัม

ชีสแข็ง - 100 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น;

ไข่ - 2 ชิ้น;

มายองเนส - 125 กรัม

เกลือ, พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมผลิตภัณฑ์ สับหัวหอมปอกเปลือกอย่างประณีต

ใส่หัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง

ในชามผสมไข่และมายองเนส

เพิ่มเกลือและพริกไทย

ผสมมวลด้วยส้อมตีเบา ๆ

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่เกี๊ยวแช่แข็งที่ด้านล่างของรูปแบบทนความร้อนและระดับในชั้นเดียว

ใส่หัวหอมทอดลงบนเกี๊ยว

จากนั้นเทมวลมายองเนสไข่

โรยหน้าหม้อด้วยชีสขูด

ทานให้อร่อย!

แม้แต่ที่ตัวเธอเอง ปฏิคมในอุดมคติในชีวิตมีสถานการณ์เช่นนี้เมื่ออาหารหมดในตู้เย็นและไม่มีเวลาทำอาหารเย็นอย่างแน่นอน ในกรณีนี้ หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบจะช่วยได้เสมอ คุณไม่สามารถทำอาหารได้ในไม่กี่นาที อาหารจานเดิมแต่ยังสร้างความสุขให้ครอบครัวด้วยอาหารค่ำที่อร่อยและหอมกรุ่น แน่นอนว่าพวกเขาจะแปลกใจที่รู้ว่าคุณทำหม้อปรุงอาหารได้เร็วแค่ไหนและจากอะไร

อย่าแพ้สูตรมันจะมีประโยชน์มากกว่าหนึ่งครั้งและช่วย หม้อปรุงอาหารนี้เรียกว่า "Lazy Wife" อาจเป็นเพราะมันไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการปรุงอาหารหากคุณใช้เกี๊ยวแช่แข็งสำเร็จรูปที่ซื้อล่วงหน้าที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ด้วยอาหารจานนี้ ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะพบกับแขกหากพวกเขาโทรมาโดยไม่คาดคิดและประกาศการมาถึงของพวกเขา จะไม่มีใครแปลกใจกับพนักงานต้อนรับที่มีจานแบบนี้ สิ่งสำคัญคือใน ตู้แช่มีห่อเกี๊ยวอยู่ในสต็อก และสำหรับใครที่มีหม้อก็ทำอาหารได้

ข้อมูลรสชาติ หม้อปรุงอาหารไม่หวาน / Vareniki เกี๊ยว

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่- 1 ชิ้น;
• ครีม (ปริมาณไขมัน 15-20%) - 120 มล.;
• เกลือและพริกไทยดำป่น - ตามรสนิยมของคุณ
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา;
• เกี๊ยว - 300 กรัม
• ชีส พันธุ์แข็ง- 100 กรัม.

วิธีทำหม้อตุ๋นเกี๊ยว "Lazy Wife"

เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้ ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทยเล็กน้อย สามารถอยู่ใน สูตรนี้แทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนส ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ - ผักชีฝรั่งแห้ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, โหระพา, ออริกาโน, พริกป่น, ผักชี, สมุนไพรอิตาลีหรือโพรวองซ์

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนด้วยส้อมหรือที่ตีในครัว

ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง

นำจานอบแล้วทาน้ำมันพืชเล็กน้อยโดยใช้แปรงทำอาหาร ตอนนี้ส่ง 1-2 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาเพื่อให้แบบฟอร์มอุ่นขึ้น หากยังไม่เสร็จ เกี๊ยวซึ่งวางแช่แข็งไว้จะติดอยู่ด้านล่างระหว่างการอบ จากนั้นจะไม่สามารถนำหม้อปรุงอาหารออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างสวยงาม ตัดแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

โอนไปยังรูปแบบของเกี๊ยว (แน่นกันในชั้นเดียว) เกลือและพริกไทยเล็กน้อย กระจายหัวหอมทอดให้ทั่วด้านบน

ตอนนี้เทลงบนพื้นผิวทั้งหมดของเกี๊ยวด้วยไส้ถ้าเป็นไปได้ควรเข้าไปในโพรงแต่ละอัน เพื่อให้เกี๊ยวอบได้ดีและไม่แห้งต้องปิดไส้ให้สนิท หากคุณมีไม่พอ ให้ผสมไข่อีกฟองกับครีมเปรี้ยว

บนกระต่ายขูดหยาบ ถูชีสและบดพื้นผิวทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารในอนาคตด้วยมัน มันก็จะออกมากรุบๆกรุบๆ เปลือกชีส. หากคุณต้องการให้ส่วนบนของหม้อตุ๋นนุ่มและนุ่มขึ้น ให้โรยด้วยชีส 5-10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม

ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไป เหลือแค่เปลี่ยนเนื้อหาในแบบฟอร์มให้สวยงาม จานแบน. อร่อยและ หม้อตุ๋นฉ่ำจากเกี๊ยว "เมียขี้เกียจ" พร้อมแล้ว ถึงแม้ว่าเรียกเธอว่า "เมียเจ้าเล่ห์" จะถูกต้องกว่าเพราะเหตุนี้ สินค้าง่ายๆสุก อาหารค่ำที่ดี. ตัดหม้อปรุงอาหารเป็นชิ้น ๆ เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

คุณสามารถกระจายหม้อปรุงอาหารโดยการเพิ่มเห็ด, ผัก (มะเขือเทศ, หวาน พริกหยวก, กะหล่ำดอก), ผักโขม, ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่ว

จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการของอร่อย แต่ไม่มีเวลาและความปรารถนาที่จะเลอะเทอะเป็นเวลานาน? ลองทำอาหารให้อร่อย หม้อตุ๋นแสนอร่อยจากเกี๊ยว คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการปรุงเกี๊ยวในเตาอบ ไมโครเวฟ หม้อหุงช้า และในกระทะ สูตรกับเห็ด, ผัก, ผักโขม.

หม้อปรุงอาหารเกี๊ยว Lazy Wife เป็นหนึ่งในไม่กี่วิธีในการให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างรวดเร็วและอร่อย ตามระดับความซับซ้อน จานนี้มาจากหมวด “on อย่างเร่งรีบ' หรือ 'ง่ายกว่าง่าย' ดังนั้นชื่อจึงค่อนข้างสมเหตุสมผล

คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบ หม้อหุงช้า เตาอบไมโครเวฟ และแม้แต่ในกระทะ สิ่งที่คุณต้องทำคือเกี๊ยว ชีส ไข่ ครีม หรือครีมเปรี้ยว ส่วนผสมที่เหลือสามารถเพิ่มได้ตามใจชอบ เห็ด ผัก ผักใบเขียว - จะทำให้จานไม่ธรรมดาและช่วยเพิ่มรสชาติ

หม้อตุ๋นในเตาอบ

ด้วยสีน้ำตาลและผักชีฝรั่ง

• เกี๊ยว - 300 กรัม
• สีน้ำตาลสด - 100 กรัม
• ครีม - 200 มล.;
• หอมแดงหรือหัวหอม - 1 หัวหอมขนาดกลาง;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 ซี่;
• ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. เตรียมซอสสำหรับการรดน้ำ: สับสีน้ำตาลใส่ผักชีฝรั่งสับ สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต เพิ่มเกลือและพริกไทย เทครีมลงบนส่วนผสมและผสมทุกอย่าง
2. วางเกี๊ยวที่ละลายเล็กน้อยในชั้นเดียวในจานอบ
3. ราดซอสให้ทั่ว โรยชีสขูดไว้ด้านบน
4. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีและปรุงอาหารที่ 200 องศา
5. ตัดเป็น ชิ้นแบ่งและจัดใส่จานพร้อมผักกาดหอม

สูตร "ภรรยาขี้เกียจ"

• เกี๊ยว - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 กลาง;
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

1. สับหัวหอมอย่างประณีตและผัดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทยด้วยที่ตีหรือส้อม
3. เพิ่มมายองเนสและตีส่วนผสมจนเนียน
4. ขูดชีส
5. ใส่ Foma ใน เตาอบร้อนเพื่อการอุ่นเครื่อง นำออกหลังจาก 5-7 นาที
6. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเทเกี๊ยวแช่แข็งลงในชั้นเดียว
7. โรยต้นหอมทอดไว้ด้านบน เทซอสมายองเนสไข่และโรยด้วยชีสขูด
8. ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาทีและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศา

กับเห็ดในหม้อหุงช้า

สูตรหม้อตุ๋นเกี๊ยวที่ง่ายและสะดวก - จานนี้ปรุงด้วยเห็ดครีมเปรี้ยวและชีส การผสมผสานของส่วนผสมทั้งหมดทำให้เป็นต้นฉบับและอร่อย

• เกี๊ยว - 400 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• ครีมไขมัน - ครึ่งแก้ว;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

1. สับหัวหอมกับกระเทียม ทอดในน้ำมันพืชในกระทะหรือในหม้อหุงช้าในโหมด "การทอด"
2. สับเห็ดอย่างหยาบแล้วใส่หัวหอมและกระเทียม ทอดจนอาหารพร้อม
3. ใส่ครีมและครีมเปรี้ยวลงไป เกลือ ใส่เครื่องปรุงรสที่ชอบแล้วเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที
4. ใส่เกี๊ยวอย่างสม่ำเสมอในกระทะ multicooker หล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมันก่อน เททุกอย่าง ซอสเห็ด. โรยชีสขูดไว้ด้านบน
5. เลือกโปรแกรม multicooker "การอบ" ตั้งเวลา 25-30 นาที

สูตรไมโครเวฟผักโขม

ถ้าแค่ทำเกี๊ยวซ่าดูจืดชืดเกินไป คุณก็จะได้รับการช่วยเหลือ หม้อตุ๋นขี้เกียจจากเกี๊ยว ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารในเตาอบ ในไมโครเวฟมันจะออกมาเร็วขึ้นและอร่อยเหมือนกัน ด้วยความช่วยเหลือของผักโขมเราผสมผสานความอร่อยกับประโยชน์

• เกี๊ยวแช่แข็ง - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักโขม - 50 กรัม
• ครีมหรือมายองเนส - 100 มล.;
• ชีสแข็ง- 50 กรัม;
• พริกไทยดำป่นเกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. ผสมไข่กับครีมเปรี้ยวจนเนียน เกลือเพิ่มพริกไทย
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ล้างและหั่นผักโขม
4. เทเกี๊ยวลงในภาชนะแยกต่างหาก เพิ่มไปยังพวกเขา ส่วนผสมไข่และผักโขม ผสมทุกอย่างเบา ๆ
5. เทส่วนผสมลงในแบบทนความร้อนแล้วโรยด้วยชีสขูด
6. ไมโครเวฟที่ 600-800W ประมาณ 7-10 นาทีจนกรอบ

พร้อมผักในกระทะ

ในกระทะหม้อกับผักจะออกมาสวยงามและอร่อยถ้าคุณทำตามคำแนะนำ ไม่ยากเลยที่จะเตรียมตัว สูตรเดียวกันนี้สามารถใช้สำหรับการอบหม้อตุ๋นในเตาอบ

• กระทะกับ เคลือบสารกันติด. ผลิตภัณฑ์ไม่ควรไหม้ถึงกระทะ ดังนั้น ปรุงอาหารบนกระทะเคลือบกันติดหรือเซรามิกโดยไม่เกิดความเสียหาย
• นำของเหลวส่วนเกินออก หากน้ำผลไม้ออกมาขณะย่างผัก จะต้องสะเด็ดน้ำออก
• ผัก. เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถใช้แบบสำเร็จรูป ผักรวมคล้ายกับชาวเม็กซิกัน หากคุณใช้ของสด ให้ทอดจนสุกครึ่ง เพื่อไม่ให้สุกมากเกินไประหว่างการอบและเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นจืด
• เครื่องเทศและสมุนไพร รสชาติของจานจะเด่นชัดขึ้นด้วย กลิ่นหอม, ถ้าคุณเพิ่ม ผักชีฝรั่งแห้ง, โหระพา, พริกไทยป่น, ผักชีหรือโรสแมรี่

สูตรทีละขั้นตอน

• เกี๊ยว - 300 กรัม
• ผักรวมหรือผักอะไรก็ได้ตามชอบ ( กะหล่ำ, หัวหอม, แครอท, ถั่ว, ข้าวโพด, บวบ) - 200 กรัม;
• ครีม - 100 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

1. ผัดผักในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง
2. เตรียมไส้: ตีไข่ด้วยการตี, ใส่ครีมหรือครีมเปรี้ยว, เกลือ, เครื่องปรุงรส ผสมทุกอย่าง
3. เพิ่มเกี๊ยวแช่แข็งลงในกระทะด้วยผัก ผัดและเทส่วนผสมไข่
4. โรยชีสขูดที่ด้านบน ปิดฝากระทะและตั้งไฟให้ต่ำ
5. ปรุงอาหาร 15 นาที ในช่วง 2-3 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร ให้เปิดฝาแล้วเปิดไฟแรง จากนั้นปิดและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย นั่นคือทั้งหมด! คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารในกระทะ!

แม้ว่าจานนี้จะเรียกว่าหม้อปรุงอาหาร “Lazy Wife” แต่ผู้ชายหลายคนก็นำสูตรนี้มาเสิร์ฟและปรุงง่ายๆ ตามปกติ เกี๊ยวต้ม. อธิบายได้ง่าย: คุณสามารถหาชุดส่วนผสมได้แม้ในตู้เย็นของหนุ่มโสด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการทำอาหารจะใช้เวลาไม่นาน เพราะว่า แคลอรี่สูงหม้อปรุงอาหารอิ่มตัวอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมง เพราะฉะนั้นคนที่ไม่มีปัญหากับ น้ำหนักเกินหม้อตุ๋นเกี๊ยวเหมาะสำหรับเมนูที่หลากหลายทุกวัน

สำหรับการปรุงอาหารตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เกี๊ยว - 1 ห่อเล็ก
• ชีสแข็ง - 100-200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส;
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการประมวลผลหัวหอม ปอกเปลือกออกจากแกลบ สับละเอียด เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปผัดจนเป็นสีทอง
2. ตอกไข่ใส่ชามใบใหญ่แล้วตีด้วยเกลือและน้ำตาล
3. ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยที่นั่นแล้วตีมวลให้ละเอียดจนเนียน
4. ขูดชีสแข็งด้วยเครื่องขูด
5. ในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร คุณจะต้องมีจานอบ ก่อนวางหม้อปรุงอาหาร ให้ส่งไปยังเตาอบที่ร้อนจัดสักสองสามนาที
6. หลังจากที่อุ่นเครื่องแล้ว ให้เทเกี๊ยวที่เพิ่งนำออกมาซึ่งยังคงแช่แข็งจากตู้เย็นใส่ลงไป
7. ใส่หัวหอมทอดในน้ำมันบนเกี๊ยว เทส่วนผสมกับไข่ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และซอสมายองเนส
8. อย่าลืมโรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีส
9. ขั้นตอนสุดท้ายคือการอบในเตาอบซึ่งใช้เวลา 40-45 นาที

หม้อปรุงอาหารที่อร่อยและอร่อยที่สุดคือร้อน ดังนั้นจึงควรบริโภคทันทีหลังทำอาหาร คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ลงไปได้ หม้อปรุงอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้กับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นเห็ด

หม้อตุ๋นเห็ด

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว - 1 แพ็ค;
• แชมเปญ - 300-400 กรัม
• ไข่ - สองสามชิ้น;
• ชีสแข็ง - ประมาณ 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว;
• น้ำมันพืช;
• พริกไทย;
• เกลือ;
• ผักใบเขียว

สิ่งที่ต้องทำ:

1. อุ่นเตาอบให้ดีก่อน ในขณะที่กำลังอุ่นเครื่อง คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้
2. เริ่มต้นด้วยเห็ด ล้าง ปอกเปลือก ตัดเป็นแผ่นบางๆ
3. นำชีสแข็งและตะแกรงมาหนึ่งก้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนาดใหญ่
4. ในชามกว้างที่เหมาะสำหรับการตี ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวโดยใช้ส้อม ที่ตีหรือเครื่องผสม อย่าลืมพริกไทยและเกลือมวลที่ได้
5. จานอบร้อนแล้ว หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชจำนวนมาก
6. เทเกี๊ยวที่เพิ่งนำออกจากช่องแช่แข็งไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
7. ชั้นที่สองจะเป็นเห็ด
8. ตอนนี้เทผลิตภัณฑ์ด้วยครีมและไข่
9. ขั้นตอนสุดท้ายคือโรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยชีสขูด
10. หม้อปรุงอาหารควรอยู่ในเตาอบประมาณ 40 นาที

อาหารพร้อมทานสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

หม้อตุ๋นฤดูร้อนกับมะเขือเทศ

เตรียมส่วนผสมเหล่านี้:

• เกี๊ยว - 20 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว;
• หลอดไฟ;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ผักใบเขียว;
• พริกไทย;
• เกลือ.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน
3. ตัดสมุนไพรสด
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น ใส่ครีม ผสมอีกครั้ง แล้วใส่เกลือและพริกไทย
5. เทน้ำครึ่งแก้วลงในส่วนผสม
6. ตอนนี้ไปที่หม้อปรุงอาหารโดยตรง วางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ จำนวนเงินที่ต้องการเกี๊ยวและราดด้วยซอสปรุงสดใหม่
7. ใส่ในเตาอบและทิ้งหม้อไว้ที่นั่นประมาณ 40-45 นาที

เกี๊ยวซ่าไส้ไก่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เกี๊ยว - ห่อเล็ก
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ชีสแข็ง - 1 บาร์;
• เนื้อไก่ต้ม - 200-300 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาแบบฟอร์มที่คุณจะทำหม้อตุ๋นเท น้ำมันดอกทานตะวันและใส่เกี๊ยวแช่แข็งที่ด้านล่างในชั้นเดียว
2. ชั้นที่สองจะเป็นเนื้อไก่ ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ผสมไข่กับมายองเนสในชามใบใหญ่ เกลือหากต้องการ เทเกี๊ยวและเนื้อไก่กับซอสที่ได้
4. ชั้นที่สามเป็นชีส ถูบน เครื่องขูดหยาบ.
5. เกลือและพริกไทยจาน
6. ตอนนี้ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบ หม้อปรุงอาหารจะพร้อมในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

อย่าลืมว่า คุณสมบัติด้านรสชาติเมนูนี้เหมาะที่สุดเมื่อทานร้อนๆ เพิ่งนำออกจากเตา

หม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยว - 1 แพ็ค;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 แพ็ค

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องใช้ชามใบใหญ่และผสมไข่กับมายองเนส ไม่สามารถเติมเกลือได้เนื่องจากมวลจะเค็มเนื่องจากมายองเนส
2. ใส่เกี๊ยวในชั้นเดียวในชาม multicooker แล้วเทซอสลงไปซึ่งได้มาจากมายองเนสกับไข่
3. ขูดชีสแล้วโรยให้ทั่วหม้อ
4. เลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
5. หลังจากอบหม้อปรุงอาหารแล้วคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับ นี้จะทำให้จานน่ารับประทานและสง่างาม

สูตรข้างต้นทั้งหมดสามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้าหากคุณมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์มากนี้ในห้องครัว

หม้อตุ๋นเกี๊ยว: เรียบง่ายน่าพอใจไม่ธรรมดา (วิดีโอ)

อย่างที่คุณเห็น เกี๊ยวไม่ได้แค่ต้มเท่านั้น จากพวกเขาคุณสามารถปรุงอาหารมากมายและ อาหารอร่อยที่จะดึงดูดใจไม่เพียงแค่ที่บ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย จึงสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารเหล่านี้ได้อย่างปลอดภัย ตารางงานรื่นเริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเวลาทำอาหารหมด

Bon Appetit และไอเดียการทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร!