ขั้นตอนที่ 1: ปรุงพาสต้า

ขั้นแรกต้มพาสต้า ปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์นั่นคือใส่ในน้ำเดือดเค็มแล้วคนเป็นครั้งคราวเตรียมให้พร้อม มันมักจะใช้เวลา 5-8 นาทีแล้วแต่ชนิดของพาสต้า สิ่งสำคัญที่นี่คือไม่ย่อยเพื่อไม่ให้เปรี้ยวและเสียรูปร่าง
ระบายพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วในกระชอน ระบายของเหลวส่วนเกินออก แล้วไปยังขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมชีส

ขูดชีสเชดดาร์โดยใช้เครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด ทิ้งทันที 3 ช้อนโต๊ะโดยเราจะโรยหม้อปรุงอาหารก่อนส่งเข้าเตาอบ

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมซอสชีสสำหรับหม้อปรุงอาหาร

ละลายเนยที่ด้านล่างของกระทะ จากนั้นเทแป้งสาลีลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน


เป็นการดีที่สุดที่จะผสมกับปัด ทำต่อไปจนมวลเป็นเนื้อเดียวกันที่ด้านล่างของกระทะ


เทนมลงในแป้งที่อุ่นด้วยเนย คนให้เข้ากัน แล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าปล่อยให้ของเหลวไหลหรือไหม้ ดังนั้นควรตรวจสอบเนื้อหาของกระทะอย่างระมัดระวังและผสมให้เข้ากัน


สุดท้าย ใส่เชดดาร์ชีสขูดลงในกระทะ แล้วคนให้เข้ากันจนนมละลายหมด


เป็นผลให้คุณจะได้ซอสชีสที่น่ารับประทานและหนืด

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมหม้อมักกะโรนีและชีส

ค่อยๆผสมพาสต้าที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้กับซอสชีสที่เกิดขึ้นเบา ๆ พวกเขาควรจะปกคลุมด้วยมวลชีสทุกด้าน
จาระบีจานอบด้วยเนยเล็กน้อยแล้วเทพาสต้าในซอสชีสลงไป ปรับพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารในอนาคตให้เรียบด้วยช้อนหรือไม้พาย


ระหว่างนี้ให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส. จำได้ไหมว่าเราใส่ชีสขูดสองสามช้อนโต๊ะก่อนหน้านี้? กลับไปที่เชดดาร์ที่เหลือและโรยมันทับด้านบนของหม้อพาสต้า จากนั้นเปิดเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ เตรียมทุกอย่างให้พร้อม 30 นาที. ในช่วงเวลานี้พาสต้าจะถูกแช่ด้วยซอสชีสและด้านบนจะปกคลุมด้วยเปลือกสีแดงก่ำที่น่ารับประทาน นำหม้อพาสต้าที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและในขณะที่ยังไม่ถึงเวลาเย็น ให้เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารมักกะโรนีและชีส

พาสต้าหม้อปรุงอาหารตามสูตรนี้เป็นเพียงบางสิ่งบางอย่าง! สามารถเสิร์ฟพร้อมไส้กรอกต้มหรือสลัดผักสดและสมุนไพร แต่ฉันคิดว่ามันน่าทึ่งมากถ้าไม่มีสิ่งนี้ อย่าลืมปรุงอาหารและลองหม้อปรุงอาหารมักกะโรนีและชีสโดยเร็วที่สุด
ทานให้อร่อย!

แทนที่จะใช้เชดดาร์ชีส คุณสามารถโรยชีสแข็งธรรมดาบนหม้อปรุงอาหารได้

ถ้าคุณต้องการเพิ่มเนื้อสัตว์ลงในหม้อปรุงอาหารนี้ ให้ใส่ไส้กรอกหรือเนื้อสับผัดกับหัวหอม

พาสต้าหม้อปรุงอาหารไม่ได้เข้มงวดมากในแง่ของส่วนผสมที่ใช้ คุณจึงสามารถปรุงตามสัญชาตญาณในการทำอาหารของคุณโดยเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้หรือส่วนผสมเหล่านั้น

ขณะนี้มีสูตรต่างๆ มากมายสำหรับหม้อปรุงอาหาร พวกเขาทำไม่เพียง แต่จากคอทเทจชีสเท่านั้น แต่ยังทำจากมันฝรั่ง เนื้อสัตว์ หรือในสูตรเหล่านี้จากพาสต้าหรือบะหมี่ นี่เป็นอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายและน่าพอใจคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้และทุกคนจะพึงพอใจ

สูตรสำหรับพาสต้าและหัวหอมหม้อกับไข่

สินค้า:

• ไข่;
• หัวหอม;
• น้ำมันพืช;

คำแนะนำ:

1. การทำอาหารเริ่มต้นด้วยพาสต้าเดือด ถ้าคุณชอบเขาหรืออย่างอื่น คุณก็เอามันมา ไม่สำคัญหรอก
2. จากนั้นคุณต้องทอดหัวหอม (จนเป็นสีเหลืองทอง) เพิ่มหัวหอมในพาสต้าเกลือและพริกไทย (ตามความชอบ)
3. คุณต้องตีไข่ (ในจานแยกต่างหาก) โดยทั่วไปการคำนวณจะเป็นดังนี้: สำหรับบะหมี่ 200 กรัม - 2 ฟอง (คุณสามารถมีได้สามฟอง)
4. จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องอบทุกอย่างที่ปรุงสุก จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันก่อนอื่นคุณต้องใส่ส่วนผสมของพาสต้าและหัวหอมลงไปแล้วเทไข่ลงไป
5. เราใส่ในเตาอบอุ่น (170 องศา) หม้อจะพร้อมในเวลาประมาณ 10 นาที แต่ไม่ควรรีบเร่ง แต่ปิดเตาอบแล้วปล่อยให้แผ่นอบยืนอีก 2-3 นาที นี่คือสูตรมาตรฐาน

ไส้พาสต้าและไส้ชีสไข่

สินค้า:

• พาสต้า (คุณสามารถเลือกแบบที่ต้องการได้มากที่สุด);
• ไข่;
• หัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• เพื่อลิ้มรส: ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง), เกลือและเครื่องเทศต่างๆ

คำแนะนำ:

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกันกับในสูตรก่อนหน้านี้ แต่มีชีสที่อร่อยอีกอย่างหนึ่ง

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะละลายได้ดีในเตาอบเพื่อให้เข้ากันได้ดีกับพาสต้า (แม้ว่าชีสเกือบทุกชนิดจะทำงานได้ดี) คุณไม่ต้องการอะไรมาก และดูเหมือนจะไม่ใช่ส่วนผสมที่สำคัญเช่นนี้ แต่หลายคนชอบหม้อปรุงอาหารที่มีพาสต้า ไข่ และชีสมากกว่าปกติ

คุณสามารถเพิ่มจำนวนเท่าใดก็ได้ ชีส 250 กรัมจะเพียงพอสำหรับพาสต้า 300 กรัม

มะเขือเทศสับจะเข้ากันได้ดี - มันจะตกแต่งจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ

โรยชีสบนหม้อหรือใส่ส่วนผสมก็ได้ ตัวอย่างเช่น ตีไข่ด้วยชีสเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมพาสต้าและหัวหอมลงไป แล้วโรยหน้าที่เหลือ 7-8 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหารในเตาอบ

พาสต้าหม้อตุ๋นกับไข่และซอสนมในเตาอบ

จานนี้เป็นของหวานที่ปรุงด้วยน้ำตาล เหมาะสำหรับดื่มชา เด็กๆ ชอบมากๆ เพราะนมเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับพาสต้าและไข่

มันจะนุ่มและโปร่งสบายมากขึ้น มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย - นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่รีบร้อน

สินค้า:

• พาสต้า;
• ไข่หลายฟอง
• น้ำตาลครึ่งแก้ว (สำหรับพาสต้า 400-500 กรัม)
• วานิลลิน (ปริมาณเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส);
• เนย (สำหรับพาสต้า 500 กรัม - 3-3.5 ช้อนโต๊ะ)
• นม - หนึ่งลิตรต่อ 500 กรัม

คำแนะนำ:

1. ต้องต้มพาสต้า (เขาหรือเส้นหมี่) เช่นเดียวกับทุกสูตร
2. ใส่น้ำตาลและวานิลลาลงในไข่ ผสมให้ละเอียด ค่อยๆ เทนมลงในส่วนผสมนี้ ส่วนผสมควรเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ควรเทส่วนผสมนี้ลงบนพาสต้าซึ่งก่อนหน้านี้วางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมัน
4. เนื่องจากมีของเหลวจำนวนมากในหม้อปรุงอาหาร คุณจึงต้องปรุงในเตาอบที่ไม่ 170 องศาเหมือนในสูตรก่อนหน้านี้ แต่เปิดเตาอบที่ 180 องศา ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไข่ ปรุงในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าเป็นสิ่งที่สามารถพบได้ในบ้านสมัยใหม่ คุณยังสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารนี้ได้

สินค้า:

• พาสต้า (200 กรัม);
• ไข่ (1 ชิ้นต่อ 100 กรัม);
• ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง (นิ่มจะดีกว่าที่ไม่ใช้);
• เนย;
• เกลือและเครื่องเทศตามต้องการ

คำแนะนำ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มพาสต้า (ในหม้อหุงช้า) เติมน้ำเดือด ใน 15 นาที พวกเขาพร้อม

   คุณยังสามารถใช้พาสต้าที่ต้มแล้วซึ่งมักจะยังคงอยู่โดยเฉพาะสำหรับครอบครัวใหญ่ ขอแนะนำให้อุ่นเครื่องเพื่อให้ร้อนเท่านั้น หากอุ่นในหม้อหุงช้า คุณต้องตั้งค่าโหมดการอบเป็นเวลา 4-8 นาที

2. การบรรจุถูกจัดทำขึ้นในลักษณะดั้งเดิม สิ่งสำคัญคือการใส่ทุกอย่างที่นั่นทีละน้อยและในลำดับที่แน่นอน ขั้นแรก ใส่ครีมทั้งหมดลงในภาชนะขนาดเล็ก คนตลอดเวลา เพิ่มไข่ทีละฟอง ชีสจะต้องขูด (โดยปกติบนเครื่องขูดหยาบ) และค่อยๆเติมลงในไส้โดยไม่หยุดคน ขอแนะนำให้เพิ่มเพียงส่วนหนึ่งแล้วโรยหม้อปรุงอาหารที่เหลือ เครื่องเทศถูกเติมลงในไส้
3. จากนั้นทุกอย่างก็เรียบง่าย เทไส้ลงในพิมพ์ ใส่หม้อหุงช้าในโหมดอบ ใส่ชีสที่เหลือลงไป ในหม้อหุงช้าหม้อปรุงอาหารดังกล่าวจะพร้อมใน 35-40 นาที สิ่งสำคัญคือชีสละลายได้ดีและมีเปลือกสีทองขนาดเล็กปรากฏขึ้น

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารบนโต๊ะและของตกแต่ง

พาสต้าหม้อปรุงอาหารเป็นอาหารที่หลากหลายมาก สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักและกับข้าวได้ หากเป็นอาหารจานหลัก สลัดผักก็เหมาะ เช่น สลัดผัก สิ่งสำคัญคือสลัดเบาถ้าเป็นสลัดแสนอร่อยหม้อปรุงอาหารจะไม่ "แพ้" กับพื้นหลัง

ทานเป็นกับข้าวก็ได้ จากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยผัก

หม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไข่ในเตาอบเหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำแบบครอบครัวธรรมดาและโต๊ะเทศกาล บนโต๊ะเทศกาลสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนได้

ในขั้นต้นจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตกแต่งอย่างสวยงามด้วยผักใบเขียวและผักอื่น ๆ ดังนั้นทุกคนที่นั่งที่โต๊ะจึงสามารถหยิบชิ้นเล็กๆ ได้

จานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถปรุงได้หลายวิธี คุณสามารถหาสูตรอาหารที่น่าสนใจ ศึกษามันอย่างถี่ถ้วน เพิ่มบางอย่างของคุณเอง และปรุงอาหารชิ้นเอก

และคุณสามารถตีผลิตภัณฑ์ที่เหลือซึ่งพบในตู้เย็นได้ และมันจะอร่อยมากด้วย แม้ว่าจะง่ายกว่า

มักกะโรนีหรือพาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์โปรดของหลาย ๆ คน ส่วนใหญ่มักจะเตรียมเครื่องเคียงจากพวกเขาหรือเพียงแค่กินกับซอสบางชนิด - และดังนั้นมันจะอร่อย ถ้าคุณยังต้องการกระจายเมนู พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไข่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

เมื่อเตรียมอาหาร คุณสามารถจินตนาการและเพิ่มส่วนผสมบางอย่างได้ฟรี ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใส่พริกหยวก มะเขือเทศ ถ้าอบด้วยเนื้อสับจะมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ (ควรผัดเนื้อสับไว้ล่วงหน้า) เมื่อเสิร์ฟจะมีประโยชน์ในการตกแต่งด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรสและโรยหม้อปรุงอาหารหวานด้วยน้ำตาลผง

คุณยังสามารถทดลองวิธีการทำอาหารได้อีกด้วย บทความอธิบายสูตรอาหารสำหรับเตาอบ แต่คุณยังสามารถปรุงอาหารในหม้อหุงช้าได้สำเร็จด้วยพลังของอุปกรณ์ อาหารที่อบด้วยวิธีนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยน

วิธีการปรุงอาหารแบบคลาสสิก

ส่วนประกอบ:

• พาสต้า 400 กรัม
• 4-5 ชิ้น ไข่;
• 1 หัวหอม;
• ผักใบเขียว;
• พริกไทยดำป่นเกลือ

ตัดหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืช เมื่อพาสต้าสุก สะเด็ดน้ำและผสมกับหัวหอม พริกไทย เกลือ วางไส้บนแผ่นอบขนาดเล็กที่ทาด้วยน้ำมันแล้วปรับระดับ เทไข่ที่ตีเบา ๆ แล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 165 ° C หม้อปรุงอาหารจะอร่อยขึ้นหากปรุงต่ออีก 5 นาที

ทานกับแฮม

หากคุณปรุงหม้อปรุงอาหารด้วยไส้กรอกหรือแฮมมันก็น่าพอใจมากและแม้แต่ผู้ชายก็สามารถเลี้ยงมันได้

สูตรอาหาร:

• พาสต้า (ควรมีขน) - 400 กรัม
• ครีม 30% 500 มล.;
• ไส้กรอก 300 กรัม (แฮม);
• มะเขือเทศขนาดเล็ก 2 ลูกและไข่จำนวนเท่ากัน
• ชีส 100 กรัม

ผสมไข่กับครีมและตีด้วยเครื่องผสม รวมกับไส้กรอกสับ, ชีสขูด (ใช้เวลาครึ่งหนึ่ง) ผัดมะเขือเทศสับเบา ๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ ผสมองค์ประกอบนี้กับพาสต้าสำเร็จรูป

เทส่วนผสมลงในพิมพ์ แล้วโรยชีสที่เหลือด้านบน เวลาทำอาหาร 40 นาทีอุณหภูมิ180˚С

สูตรน้ำตาล

เด็กๆ จะชอบหม้อปรุงอาหารพาสต้าแสนหวาน

สารประกอบ:

• พาสต้า 400 กรัม
• ไข่ 5 ชิ้น;
• น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่ง
• วานิลลิน;
• นม (1 ลิตร);
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

เตรียม: ต้มเส้นพาสต้า สะเด็ดน้ำ ใส่ในแม่พิมพ์ เพิ่มน้ำมันผสม
เติมไข่ วานิลลา และน้ำตาล เทนมอุ่นๆ. เทพาสต้ากับมิลค์เชคนี้

หม้อปรุงอาหารหวานกับไข่อบที่อุณหภูมิ 180 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อเสิร์ฟขนมที่ผิดปกตินี้สามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

พร้อมชีสเพิ่ม

หม้อพาสต้าไข่ออกมากับเปลือกอร่อยเมื่อปรุงกับชีส ชีสจะดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์ที่อ่อนนุ่ม - ในกระบวนการปรุงอาหารจะไม่เกิดก้อน

วัตถุดิบ:

• พาสต้าหนึ่งแพ็ค (400 กรัม);
• ชีส 200 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 4 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• 3 ไข่;
• เกลือ, เครื่องเทศ, พริกไทย, กระเทียม

ขั้นแรกต้มพาสต้า หัวหอมตัดและทอด ใส่มะเขือเทศสับลงไป เคี่ยวทุกอย่างเป็นเวลา 2 นาที ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมไส้ได้

ใส่ผักในรูปแบบก่อนแล้วจึงพาสต้า เทเติมด้านบน ชีสเป็นสิ่งสุดท้าย

เตรียมอาหารที่มีพาสต้าและไข่ไว้ตั้งแต่ 15 ถึง 20 นาที

พร้อมนมเพิ่ม

พาสต้าจานต่อไปนี้พร้อมไข่และนมนั้นง่ายมาก จึงไม่ต้องใช้เวลามาก

หม้อปรุงอาหารไข่กับพาสต้าเป็นอาหารว่างยามบ่ายที่ยอดเยี่ยมสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว คุณสามารถทำได้หลายวิธี บางคนปรุงด้วยไส้กรอกและชีส และบางคนชอบทานหม้อปรุงอาหารรสหวานที่สามารถใช้เป็นอาหารเช้าที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ

หม้อปรุงอาหารพาสต้าแสนอร่อย (ทำอาหาร)

สูตรสำหรับใช้ควรรู้สำหรับแม่บ้านทุกคน ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานนี้ทำเร็วมาก แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ดังนั้นหม้อพาสต้าไข่แบบคลาสสิกจึงต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่สดขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - ประมาณ 125 กรัม
• พาสต้า (ควรใช้ "ขนนก") จากข้าวสาลีดูรัม - ประมาณ 150 กรัม
• เกลือหยาบ, พริกไทยดำ, หัวหอมสีเขียว - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันสดไม่เหม็นหืน - ประมาณ 70 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - ประมาณ 100 กรัม

การเตรียมอาหาร

หม้อปรุงอาหารจากสูตรการทำอาหารที่เรากำลังพิจารณาอยู่นั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก จานนี้ไม่เพียง แต่ชอบสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กเล็กด้วย สามารถเตรียมได้โดยใช้ส่วนประกอบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง เราตัดสินใจที่จะใช้ไส้กรอกต้มเพิ่มเติม ควรแกะออกจากเปลือกก่อนแล้วจึงหั่นเป็นหลอดบางๆ

สำหรับพาสต้าจะต้องเทลงในน้ำเดือดเค็มและต้มประมาณ 5-9 นาที ถัดไปพวกเขาจะต้องทิ้งในกระชอนล้างและเขย่าให้ทั่ว

เตรียมไส้ไข่

หากคุณปฏิบัติตามข้อกำหนดของสูตรทั้งหมด คุณจะได้หม้อปรุงอาหารที่อร่อยมาก พาสต้า ไส้กรอก ไข่ ชีส และเนยเป็นชุดส่วนผสมสุดคลาสสิกที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารที่นำเสนอ วิธีการประมวลผลบางส่วนเราได้อธิบายไว้ข้างต้น ตอนนี้ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการเติม ในการทำเช่นนี้คุณต้องตอกไข่ลงในชามแล้วตีให้ละเอียด (ใช้เครื่องผสม) เติมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส เช่นเดียวกับหัวหอมสับละเอียด (สีเขียวจะดีกว่า) สำหรับชีสนั้นควรขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

การทำพาสต้าหม้อปรุงอาหาร

หม้อตุ๋นไข่กับพาสต้านั้นค่อนข้างง่าย ในการทำเช่นนี้ไส้กรอกสับจะถูกเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ต้มและทุกอย่างผสมให้เข้ากัน ถัดไป ส่วนผสมที่ได้จะถูกจัดวางในรูปแบบที่ลึกและทาน้ำมันอย่างเข้มข้น ในตอนท้ายส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเทลงในไข่ที่ตีแล้วปิดด้วยชีสขูด

อบจานในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารไข่กับพาสต้าใช้เวลาปรุงในเตาอบไม่นาน แต่นี่เป็นเพียงเงื่อนไขที่วางไว้ในตู้อุ่น (สูงถึง 250 องศา) จานจะถือว่าสุกเต็มที่เมื่อถูกตั้งค่ามาอย่างดีและปิดด้วยฝาชีสที่ออกสีแดงก่ำเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ คุณอาจต้องใช้เวลาว่างประมาณครึ่งชั่วโมง

วิธีการนำเสนอบนโต๊ะอาหารอย่างถูกต้อง?

หลังจากที่หม้อพาสต้าพร้อมแล้วควรนำออกและทำให้เย็นลงในแบบฟอร์มเล็กน้อย ถัดไป จานจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ควรเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม) วางบนจานแบนและเสิร์ฟให้สมาชิกในครอบครัวพร้อมกับเครื่องดื่ม เช่น เยลลี่ หรือผลไม้แช่อิ่มแห้ง ทานให้อร่อย!

การทำพาสต้าหม้อปรุงอาหารหวาน

พาสต้าหม้อปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดคืออะไร: กับไข่, ชีสหรือนม? ทั้งสองจานนี้น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ถ้าคุณทำตามอาหารมังสวิรัติ ทางเลือกที่สองเท่านั้นที่เหมาะกับคุณ ท้ายที่สุดมันไม่รวมผลิตภัณฑ์เช่นไส้กรอก นอกจากนี้ควรสังเกตด้วยว่าเนื่องจากการใช้น้ำตาลทราย หม้อปรุงอาหารที่นำเสนอจึงมีรสหวานและสามารถนำไปวางบนโต๊ะเป็นขนมดั้งเดิมได้อย่างปลอดภัย แต่สิ่งแรกก่อน

ดังนั้น เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ เราต้องการ:

• จากข้าวสาลีดูรัม (ควรใช้ปาเก็ตตี้) - ประมาณ 100 กรัม
• ไข่ไก่สด - ประมาณ 2 ชิ้น;
• นมพร่องมันเนยที่ซื้อจากร้านค้า - ประมาณ 100 มล.
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนใหญ่เต็ม
• เกลือขนาดกลาง - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• น้ำประปาเย็น - 1.6 ลิตร;
• เกล็ดขนมปัง - ไม่กี่กำมือ;
• เนยสด - ใช้หล่อลื่นจาน
• น้ำตาลไอซิ่ง - สองสามช้อนโต๊ะ (ใช้สำหรับโรยจานสำเร็จรูป)

การเตรียมวัตถุดิบ

พาสต้าไข่ทำอย่างไร? อาหารมังสวิรัติมักง่ายต่อการเตรียม เพื่อเอาใจคนที่คุณรักและคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย คุณต้องใช้เวลาว่างเพียง 50 นาทีเท่านั้น

ขั้นแรก ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเล็กน้อย ถัดไปพวกเขาจะต้องทิ้งในกระชอนล้างและเขย่าอย่างแรง

เติมเต็ม

หม้อปรุงอาหารพาสต้าใด ๆ จำเป็นต้องใช้การเติมไข่ ท้ายที่สุดต้องขอบคุณเธอที่จานของคุณจะจับได้อร่อยและน่าพอใจมาก ในการทำไส้คุณควรตีไข่ไก่อย่างแรงด้วยนมที่ซื้อจากร้านและน้ำตาลทราย เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลสีครีมหวาน

เราสร้างจาน

การทำอาหารมังสวิรัติเป็นเรื่องง่ายพอ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้รูปแบบลึกแล้วทาน้ำมันด้วยน้ำมันปรุงอาหารอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ถัดไปคุณต้องใส่ปาเก็ตตี้ที่ต้มไว้ล่วงหน้าในจานแล้วเทลงในมวลไข่หวาน ในตอนท้ายควรโรยด้วยเกล็ดขนมปังอีกครั้งทั้งจาน

วิธีการอบ?

ขอแนะนำให้ปรุงอาหารจานหวานในตู้อุ่น (สูงถึง 250 องศา) อาจใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในเวลาว่าง ในช่วงเวลาที่กำหนด มวลไข่จะจับตัวได้ดี ทำให้หม้อมีรสชาติอร่อยน่ารับประทาน ในขณะเดียวกันพื้นผิวของจานก็ควรเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ควรเสิร์ฟอย่างไร?

ไม่เหมือนหม้อปรุงอาหารที่ปรุงโดยใช้ไส้กรอก แนะนำให้เสิร์ฟจานหวานที่โต๊ะเฉพาะเมื่อเย็นลงเท่านั้น ด้วยวิธีนี้คุณจะสามารถชื่นชมรสชาติที่ไม่มีใครเทียบของขนมนี้ได้

หลังจากที่หม้อพร้อมแล้วจะต้องเอาออกและทิ้งไว้ในชามสักครู่ เมื่อเย็นตัวและเซ็ตตัวอย่างถูกต้องควรโรยผงแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นจะต้องแจกจ่ายในจานและเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมกับช็อกโกแลตร้อนหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ทานให้อร่อย!

สรุป

วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหาร ไข่และพาสต้ามักเป็นส่วนผสมหลัก แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงลงในจานนี้ได้หากต้องการ ดังนั้น เพื่อให้ได้อาหารมื้อใหญ่ ขอแนะนำให้ใช้แฮม ไส้กรอก หรือแม้แต่เนื้อสับเพิ่มเติม

หากคุณตัดสินใจที่จะเพลิดเพลินกับหม้อปรุงอาหารรสหวาน คุณควรเสิร์ฟให้กับแขกรับเชิญพร้อมกับแยม แยม น้ำผึ้งหรือนมข้น ไม่ว่าในกรณีใดอาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปฏิเสธ ในการตรวจสอบนี้ เราขอแนะนำให้ใช้สูตรใดสูตรหนึ่งข้างต้น

หม้อปรุงอาหารเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการสร้างความพึงพอใจและให้อาหารคนหลายๆ คนพร้อมกัน หากไม่มีการพูดเกินจริง จะไม่สามารถนับตัวเลือกสำหรับหม้อปรุงอาหารได้ เราขอแนะนำให้คุณลองหนึ่งในตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ - พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับชีสและไข่

สูตรนี้มีพื้นฐานคือ ประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ แต่หากต้องการ ตัวเลือกนี้สามารถกระจายได้เสมอโดยการเพิ่มผัก เห็ด หรือไส้กรอก ลอง!

วัตถุดิบ

• พาสต้าดิบ (ตามรสนิยมของคุณ) - 300 กรัม
• ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
• ครีม 15% - 300 กรัม
• นม 2.5% - 150 มล.;
• ชีสแข็งละลาย - 100-150 กรัม
• เนย - 1 ช้อนชา (สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์);
• เกลือ (สำหรับปรุงพาสต้าและสำหรับเท) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักใบเขียวเครื่องเทศและพริกไทย - เพื่อลิ้มรสของผู้กิน

การทำอาหาร

ขั้นแรกให้ต้มพาสต้า หากคุณมีของเหลือจากอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันเหลือพร้อม - เยี่ยมมาก! สามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ หากไม่มีพาสต้าสำเร็จรูปให้ต้มน้ำ เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถใช้กาต้มน้ำไฟฟ้า มันจะจัดการกับงานในเวลาเพียง 3-5 นาที วางพาสต้าลงในน้ำเดือด หลังจากนั้นเราเติมเกลือลงในน้ำแล้วปรุงพาสต้าจนสุกครึ่ง ในแง่ของเวลา สามารถคำนวณได้ดังนี้: เราใช้เวลาทำอาหารที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์แล้วผ่าครึ่ง หากไม่มีข้อมูลที่จำเป็นบนบรรจุภัณฑ์ ให้ต้มพาสต้าในน้ำเดือดไม่เกิน 5 นาที หลังจากนั้นเราทิ้งในกระชอน

ควบคู่ไปกับการทำพาสต้าคุณสามารถเตรียมไส้ได้ ในชามที่เหมาะสมให้ผสมนมและครีมเปรี้ยวเข้าด้วยกัน หากต้องการสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยครีมที่มีไขมันเท่ากันและเพิ่มไข่ 1 ฟองในรายการเพราะครีมยังมีของเหลวมากขึ้นและหม้อปรุงอาหารอาจไม่คว้า

เราเติมเครื่องเทศเครื่องปรุงรสและสมุนไพรลงในไส้ (สดหรือแห้ง - ตามฤดูกาล) เกลือเล็กน้อย เหน็บแนมจริงๆ เพราะพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วจะเค็มอยู่แล้ว เช่นเดียวกับชีสที่เราจะเพิ่มในขั้นตอนต่อไป

สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ตอนนี้เราเทชีสขูดลงในชามที่มีส่วนผสมของไข่ - และไส้สำหรับหม้อปรุงอาหารก็พร้อม

มีสามวิธีในการทำให้หม้อปรุงอาหารพร้อม: ในกระทะ ในไมโครเวฟ หรือในเตาอบ สองวิธีแรกนั้นเหมาะสมถ้าคุณพอใจกับหม้อปรุงอาหารที่ไม่มีเปลือกชีสแสนอร่อย ที่สาม - ถ้าคุณต้องการเปลือกนี้ ในกรณีนี้ เราเลือกตัวเลือกในเตาอบ เราอุ่นได้ถึง 180-200 องศา (ขอแนะนำให้เปิดทันทีที่เราตั้งพาสต้าให้สุก) จาระบีจานอบอย่างเสรีด้วยเนย

กระจายพาสต้าที่ต้มให้เท่ากัน

จากนั้นเติมไส้ให้เต็มพยายามทำเพื่อให้ชีสกระจายระหว่างพาสต้า แต่ส่วนใหญ่จะยังคงอยู่บนพื้นผิว - ในระหว่างการอบมันจะให้เปลือกโลกที่น่าอัศจรรย์

เราโหลดแบบฟอร์มที่กรอกแล้วลงในเตาอบที่อุ่นแล้วปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเป็นสีน้ำตาล โดยปกติ 15 นาที นี้เพียงพอสำหรับการปรุงพาสต้าหม้อปรุงอาหารด้วยไข่และชีสในเตาอบ

มันจะดีกว่าที่จะตัดหม้อปรุงอาหารมักกะโรนีและชีสออกเป็นส่วน ๆ เมื่อเย็นลงเล็กน้อยและจับ - จากนั้นชิ้นก็จะออกมาดียิ่งขึ้น

หากสิ่งนี้ไม่สำคัญ คุณสามารถเสิร์ฟหม้อร้อนได้ นอกจากนี้สลัดหรือผักใบเขียวจะทำ ทานให้อร่อย!