ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಹುಶಃ ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಅಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, season ತುವಿನ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮೊದಲು ರುಚಿಕರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಾವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾದದ್ದನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬಾರದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಇದೀಗ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಸದಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಈ ಸಾಸ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ, ಆಸ್ಪಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆ - ಉಪ್ಪಿನ ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ಉಪ್ಪು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು (ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವೇ ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ), ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಎರಡೂ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿನ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತಾಜಾ ಮೂಲ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ... ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರುಮನೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಅಂತಹ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರಿಗೆ ಇದು ಇಲ್ಲ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುವಾಸನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಗಿದ ಉದ್ಯಾನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲ ವಿಧಾನವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದೊಂದಿಗೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 2 ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸಾರ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳು, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ತಿರುಚಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ತಕ್ಷಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.
ಉದ್ಯಾನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಲೋಹದ ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ಕುದಿಸಿ.
ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬಟ್ಟೆಯ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಇನ್ನೊಂದು 5 - 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಬಿಸಿ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ನೀವು ಸ್ಕ್ರೂ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಡಿ, ಅದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಖಾಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.

ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಎರಡು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳು (ಸುಮಾರು 50 - 60 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಈ ಖಾಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ರೂಪಾಂತರದಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಂಟೇನರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಜೊತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ.
ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು

ವಿವರಣೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕ್ರಮಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ನಾವು ಖಾಲಿ ರಚಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ತಯಾರಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.



ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದೇ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ in ವಾಗಿ ಕೊಳೆಯಬಹುದು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್: ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಒಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ d ವಾದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ, ತೆಳುವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.



ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್... ಮುಂದೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ದಟ್ಟವಾದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.



ನಾವು ಮಾಗಿದ ಎಳೆಯ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಬಾಲ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.



ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಸ್ವಚ್ cloth ವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



ಕಾರ್ಯಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ,, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು, ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಚೀಲದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಚನೆಯ ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಸನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು..



ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ: ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಕೊಯ್ಲು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.



ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಅವರು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಳಿಸಿದ ಭಾರಿ ಅನುಭವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮುಂಚಿನ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಇದು ಶೀತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದರೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣಕಾಸು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬುದ್ಧಿವಂತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯೇ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಸಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅದರ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಹಸಿರುಮನೆ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿಗಿಂತ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.



- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು - 1 ಪಿಸಿ.,
- ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ,
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3 ಚಮಚ,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಮಿಲಿ,
- ಸಾಸಿವೆ - 3 ಚಮಚ,
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ರುಚಿಗೆ,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 7-8 ಮಿಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.




ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ; ನೀವು ಅವರಿಂದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.




ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.




ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು 7-8 ಮಿಮೀ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.






ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.




ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು 5 ಎಲ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.




ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ... ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.




ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆ "ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ" ಅನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ನೀವು ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು) - 350-400 ಗ್ರಾಂ.
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಚಿಕ್ಕವನಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಯಸ್ಕ ಕಾಂಡಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹಾನಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಚ್ root ವಾದ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ: ಕಲೆಗಳು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ನಯವಾದ, ತಿಳಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದೃ firm ವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಒಣಗಬಾರದು. ಮಾಗಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ಸೂಕ್ತ ಉದ್ದವು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

ಅತಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ತಿರುಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಒರಟಾದ).

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಲವರು ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿನ let ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೊಸ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ವಾಸನೆ ಹರಡದಂತೆ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ರೈಜೋಮ್ ತಿರುಚಿದಾಗ, ನೀವು ಚೀಲವನ್ನು ಹುರುಪಿನ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ಇತರ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಚಿಕಿತ್ಸಕರು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ - ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರಕ್ಷಣೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ತನ್ನ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಒಕ್ರೊಶ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಲವಣಾಂಶವು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, kvass ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು kvass ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ವಿಚಾರಗಳು

ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಒಕ್ಕೂಟವು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ. Kvass ಸೇರಿಸಿ - ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬೇಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - ನೀವು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಹಂದಿಮರಿ ಅಂತಹ ಚುರುಕುತನದೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ,