Kaikki rakastavat pizzaa, mutta kaikki eivät tee päätöstä pitkään. vaivata maukas taikinakokata mausteinen kastike, leikkaa huolellisesti täyteaineet - se ei ole helppoa kaikille ja joskus jopa silloin, kun haluat luoda sellaisen maukasta ruokaaei ole tarpeeksi aikaa. Älä huoli, tiedämme muutamia reseptejä, miten pizzaa voidaan valmistaa pannulla vain 10-20 minuutissa. Taikina on ilmava ja täyte paistuu täydellisesti!

Pizza resepti rehevä pannulla taikina

• Mozzarellan juusto - 30 gr
• Kova juusto - 50-60 gr
• Vihreät - pari paria
• Oliivit - 3-4 kpl
• Tomaattipasta - 1 rkl
• Musta pippuri - hyppysellinen

Testi:

• Kefiiri - 150 ml
• Jauhot - 500 gr
• Suuri muna - 1 kpl
• Soda - 0,5 tl

Miten kokata:

kefir huoneenlämmössä  Kaada suuri astia. Jos se on kylmä, lämmitä se kattilassa.

Kaada sooda, sekoita kerran, anna seistä.

Beat muna suolaa kanssa vispilä tai vain ravista.

Lisää kefiriin ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Vähitellen kaatamalla jauhot, vaivaa taikina, mutta tarttuu taikinan käsiin.

Levitä pizzan taikina paistinpannuun, kuumenna ja rasvaa kasviöljyllä.

Sulje kansi 5-7 minuuttia.

Sitten voitele tomaattipasta, jaa raastettua kovaa juustoa, mozzarella-paloja ja oliiveja.

Ripottele pippurilla, keitä vielä 3 minuuttia.

Tarjoile pizzaa vihreillä.

Nopea pizza makkaralla pannulla 10 minuuttia

• Salami - 8-10 viipaletta
• Oliivit - 2-3 kpl
• Punainen sipuli - makuun
• Selleri varsi - 3 cm
• Juusto - pieni pala
• Ketchup - 2 rkl

Maasto-taikina:

• Kermaviili 20% - 4 rkl
• Majoneesi - 1 rkl
• Munat - 2 kpl
• Jauhot - 10 rkl
• Suola - 0,5 tl

Miten kokata:

Beat munat hieman suolalla, lisää hapan kerma ja majoneesi ja sekoita.

Kaada jauhoja taikinaan ja sekoita kaikki perusteellisesti uudelleen.

Sitten levitä pannulle, rasvaa kasviöljyllä.

Anna taikinalle hieman nousu kannen alle.

3-4 minuutin kuluttua rasvaa ketsupilla, asetetaan raastettu juusto, makkaran viipaleiden ja täytteen jäljellä olevien ainesosien jälkeen.

Pizzan ruoanlaitto pannulla muutama muutos.

Resepti herkullista pizzaa pannulla

• Samppanjat - 1-2 kpl
• Oliivit - 5-8 kpl
• Paprika - ¼ kpl
• Makkara ja kinkku - pari viipaletta
• Mozzarella - pieni pala
• Tomaattipasta tai ketsupia - 1 rkl
• Sinappi jyvillä - 0,5 tl

Pizza taikina:

• Jauhot - 1 rkl
• Maito - 0,5 s
• Muna - 1 kpl suuri
• Suola - 0,5 tl
• Oliiviöljy - 1 rkl

valmistus:

Maito on hieman lämmin ja kaada lyötyyn munaan.

Syötä seos oliiviöljyä  ja sekoita.

Jauhotetaan jauhoja seulan läpi ja lisätään osa, hankaamalla lusikan selkä seinälle.

Lisää suolaa ja sekoita taikina.

Siirrä muodostunut taikinan pulla takaisin astiaan, peitä hieman kostea, lämmin pyyhe.

Laita lämpö 10 minuuttia.

Tällä hetkellä valmistele täyte:

Voitele pannu kasviöljyllä ja leikkele kevyesti.

Kastiketta varten sekoita pastaa ja sinappia.

Levitä taikina, rasva kastikkeella, laita täyteaine (kastike, makkara, juusto)

Paista pizza noin 10-15 minuuttia.

Tarjoile sieniä, paprikaa, oliiveja ja yrttejä.

Keittäminen italialainen pizza  - Tämä on melko pitkä prosessi. Jos noudatat klassista reseptiä, paljon aikaa kuluu ohuen ja vankan pohjan luomiseen hiiva-taikina. Pelletti on valettava käsin ilman lisälaitteita, lisäksi taikina on kypsennettävä oikein. Tämän italialaisen lautasen fanit keksivät yksinkertaisen ja nopea resepti, jonka suoritusmuoto kestää enintään 10 minuuttia.

Kypsennysaika    10 minuuttia Annosten määrä 4 Kaloreita 100 grammaa kohti. 150 kcal

Ainesosat pizzalle

• 4 rkl majoneesia
• 4 ruokalusikallista hapanta
• 2 munaa
• 8 rkl jauhoja
• sooda kärjessä
• minkäänlaista makkaraa
• tomaatit
• vihreät sipulit
• oliivit ja suolakurkkua

Tärkeintä on, että täyte ei tarvitse pitkää lämpökäsittelyä ja on valmis syömään, koska pizza keitetään vain muutamassa minuutissa. Tarvitsemme myös noin 50 grammaa ketsupia, joka voitelee taikina ennen paistamista.

Pizzan keitto pannulla

Pizza pannulla on hyvä, koska se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi, kun taas valmistelussa ei ole tarvetta herättää hiivan taikinan päälle, jonka luominen vie paljon aikaa ja vaatii tiettyjä taitoja. Oikean pizzan tasainen kakku ei ole vain rullattu, vaan kädet, ja se on ajoittain heitettävä ilmaan. Valmistele pohja nopea vaihtoehto  astiat, vain sekoita majoneesi, kermaviili, munat ja sooda, lisää vähitellen jauhoja tuloksena olevaan massaan ja sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti. On välttämätöntä, että pizzan taikina paistinpannussa sakeudella muistutti paksua kermavaahtoa.

On aika valmistaa täytettä herkulliseen pizzaan pannulla. Voit käyttää eniten yksinkertaisia ​​tuotteitajoka löytyy helposti kaikissa jääkaapissa: makkara, juusto, sipulit, tomaatit. ystäville epätavallisia yhdistelmiä  voi valmistaa Havaijin version astiasta, jolle sinun on otettava valmiita kananlihaa ja ananasta. varten klassinen pizza  Riisu raastettu juusto ja makkara pannulla, leikkaa ohuiksi viipaleiksi mehukkaita tomaatteja ja vihreitä sipulia.

Kaada taikina pannulle ja anna sen paistua toisella puolella. Se kestää yleensä noin kaksi minuuttia. Nyt käännä pizzan pohja pannulla, kaada se pienellä määrällä ketsupia ja laita täyte: makkara, tomaatit ja paksu juustokerros. Tämä on tehtävä tarpeeksi nopeasti, jotta taikinalla ei ole aikaa polttaa.

Meillä on pieni tulipalo, peitä astia kannella ja jätä se liesi, kunnes juusto sulaa. Tänä aikana pohja ruskeaa, ja täyttö lämpenee hyvin. Näiden yksinkertaisten toimien seurauksena saat hienon pizzan griddle'n kanssa mehukas täyteaine  ja lempeä taikina.

Tämä ruokalaji on tietenkin hyvin kaukana klassisesta italian reseptise kuitenkin ilahduttaa teitä varmasti sen yksinkertaisella ja samalla epätavallisella maulla.

Pizza on monien mukaan haitallista, rasvaa, mutta ... herkullista-oh! Tuoksuva, mehukas, hämmästyttävä herkullinen täyte  - Kuka kieltäytyy tällaisesta herkullisesta! Todennäköisesti jokaisella nykyaikaisella kotiäitiellä on suosikki resepti tälle suositulle ruokalajille, ja perinteisesti leipoo sen uuniin - eikä se vie kovinkaan vähän aikaa. Mitä tehdä, jos aika loppuu ja pizza halusi koko perheen kerralla, ja kutsumattomat vieraat ovat jo kynnyksellä? Hyödynnä nopea ja nopea alkuperäinen resepti, joka mahdollistaa nopeasti kaikkien kotien ja vieraiden herkullisen pizzan syöttämisen. Nopea pizza  keitetty pannulla, ja se on herkullinen, mehukas ja herkkä.

Miten kokki pizzaa pannulla 10 minuuttia?

Nopea ja mehukas pizza tarvitset suuren ja mukava pannullaniin, että sen pohjan halkaisija on 25-30 cm. Jos pannun halkaisija on pienempi - ainesosien määrää voidaan vähentää. Täytteen koostumus, pizza pannulla, ei ole olennainen, voit käyttää niitä tuotteita, jotka ovat varastossa ja joita pidät parhaiten.

PIZZA RECIPE ON SQUARINE - # 1

Koostumuksen osat:

Kefir - 1 kuppi Kananmunat - 1 kpl Suola ja sooda - veitsen kärjessä Vehnäjauho - 7 ruokalusikallista ilman diaa

Täyteaineet:

Sipulit - 0,5 kpl

Tomaatti - 1 kpl

Savustettu makkara - 150 g

Juusto - 150 g

Mausteet ja yrtit - maun mukaan

RUOANVALMISTUS

1. Monet kotiäidit, keittävät pizzaa pannulla, alkavat leikata tuotteita täyttöä varten. Sipulit voidaan leikata puolirenkaiksi, tomaatti - viipaleiksi ja makkaraksi - viipaleiksi ja vihreiksi - hienoksi pilkkoa. Juusto on parempi grillaa.

2. Siirry jälkeen taikinan valmistukseen ja ensimmäinen asia, lyö muna ja lisää suola ja sooda.

Lisää vain hieman yli puoli kupillista kefiä munaan ja sekoita kaikki.

4. Sitten kaada jauhoja taikinaan ja sekoita - osoittautuu paksuksi taikina, jossa on kimpuja. Jatka sekoittamista, kaada loput kefiiristä - nyt ei ole kalkkia, ja taikina saadaan kuten pannukakkuilla. Tämä tekee tehtävän erittäin helpoksi: ei tarvitse vaivata tiukkaa taikinaa ja rullaa sitä - kaikki tehdään nopeasti ja helposti. 4. Kylmä paistinpannu öljytetään ja kaadetaan taikinaan.

5. Nyt voit laajentaa täyttöä taikina, joka on kiinni seuraavassa järjestyksessä: sipulit, makkara, tomaatti, juusto. Kevyesti maustettu päälle ja sirotellaan mausteita.

6. Pannulla, jossa on kaikki ainekset, joita tarvitset kannen peittämiseksi ja pienimmälle tulelle. 10-12 minuutissa maustettu pizza on valmis - juusto sulaa ja taikina paahtaa alhaalta. Kaikki - sammuta lämpö ja anna pizzan jäähtyä hieman.

PIZZA: N VASTAANOTTO SQUARINE: ssa №2

Toinen resepti sopii paremmin niille, jotka haluavat syödä pizzaa käsillään. Tärkein ainesosa  tämä pizza pannulla on juusto.

Koostumuksen osat:

Majoneesi - 3 ruokalusikallista

Kermaviili - 4 ruokalusikallista

Kananmunat - 2 kpl

Vehnäjauho - 9 ruokalusikallista

Suola - veitsen kärjessä

Täyteaineet:

Makkaraa - 400 g

Tomaatit - 3 kpl

kovaa juustoa - 150 g

RUOANVALMISTUS

1. Voit aloittaa ruoanvalmistuksesta. Tee ensin makkaraleikkaus, mutta älä leikkaa sitä liian pieneksi. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja hiero juusto karkea raastin.

2. Taikina: lyödä ensin munat kevyesti ja lisää niihin kermavaahtoa ja majoneesia, sekoita.

3. Lisää jauhoja näihin ainesosiin ja sekoita kaikki huolellisesti. Tämän seurauksena taikinan tulee saada hapan kerma.

4. Voitele kylmä pannu öljyllä ja kaada taikina siihen. 5. Laita viipaloitu makkara taikinaan. 6.Muista tomaattipuolirenkaat. 7. Aseta raastettu juusto tomaateille tasaisesti.

8. Peitä tulevan pizzan kansi ja aseta pannu hitaalle tulelle. 10-12 minuutissa juusto sulaa ja leviää, ja taikina muuttuu pohjan kultaisesta ruskeasta - ja tämä pizza on valmis!

PIZZA ON SQUARE # 3

Koostumukset testiin

Kananmuna - 1 kpl

Majoneesi tai kermaviili - 4 ruokalusikallista

Maito - 3-4 ruokalusikallista

Jauhot - 5-6 lusikallista

Suola - veitsen kärjessä

Täytteen ainesosat

Juusto - 150-200 g

Keitetty savustettu pekoni ja savustettu makkara - 300-400 g

Tomaatit - 1 kpl

Ketsuppi makuun

RUOANVALMISTUS

1. Ensinnäkin voit valmistaa tuotteet täytteelle: raastaa juusto, chopaa makkaraa ja ohuita kiiloja, pekonia ja myös ohuesti puoliksi viipaleiksi, tomaattia.

3. Valmistele, ilman taikinaa, kaada taikina kylmään paistinpannuun, joka on rasvattu voilla.

4. Levitä taikinaan ensin puolet keitetystä juustosta.

5. Juustosta - savustettu makkara  ja pekoni.

6. Makkaran yläpuolella - tomaattilohkot.

7. Ripottele loput raastetulla juustolla päälle ja kaada suosikki ketsuppi.

8. Aseta ritilä hitaalle tulelle, joka peittää sen kannella. 10–12 minuutin kuluttua juusto sulaa ja taikina ruskeaksi - herkullinen nopea pizza on valmis.

Bon appetit !!!

13. kesäkuuta 2016 6628

Pizza on vanha italialainen ruokalaji, jonka prototyyppi esiintyi muinaisessa Roomassa. Tämä on hieno tortilla, jossa on päällekkäisiä tomaatteja, juustoa, yleensä mozzarellaa tai mascarponia, mutta tämä on klassinen versio.

Tämä ruokalaji on suosittu: kaikissa suurissa kaupungeissa on useita pizzan toimituspalveluja. Klassikoista on monia muunnelmia ja poikkeamia: laittaa savustettu liha, sienet, paprika, äyriäiset, jauheliha, maissi, oliivit ja oliivit pizzaan.

Pohja on myös usein erilainen: paksu, kuten donitsi, ohut kuin pannukakku ja jotain välissä. Mutta katsotaan, että taikinan on oltava hiiva. Jos olet valmis viettämään aikaa kodin keittiö, onnistutte toteuttamaan tämän mestariteoksen.

Mutta on tilanteita, kun haluat tehdä sen nopeasti. Tällaisissa tapauksissa kokit ovat keksineet yksinkertaistetun keinon keittää pannulla, joka vaatii noin kymmenen minuuttia. Taikina valmistetaan, koko täyte asetetaan välittömästi päälle ja paistetaan keittotasolla tiiviisti peitetyn kannen alla - niin täyte ja taikina paistetaan hyvin.

Miten kokki pizzaa pannulla 10 minuuttia

Pizzaa varten on monenlaisia ​​taikinoita: majoneesilla, maidolla ja jauhoilla, munilla ja hapolla. Mutta mitä suorituskykyä valitset, sinun on noudatettava tiukasti mittasuhteita ja noudatettava valmistelutekniikkaa.

osat:

• Kermaviili - 3 rkl. l.;
• Jauhot - 7 rkl. l.;
• Muna - 1 kpl;
• Majoneesi - 3 rkl. l.;
• Makkaraa - 150 g;
• Tomaatti - 2 kpl;
• Juusto - 200 g;
• Tuoreet vihreät - nippu;
• Ketchup - 2 rkl. l.;
• Oliiviöljy - 1 rkl. l;
• Valkoinen sipuli - 1 pää.

Kalorit: 237 Kcal / 100 g

Yhdistämme yhteen kotitekoinen majoneesi, muna, smetanaa. Kun sakeus on homogeeninen, kaada murskattuja jauhoja ja vaivaa harvinaista lietteen taikinaa. Kaada kaikki kerralla astiaan, joka on lämmitetty oliiviöljyllä.

Purista ketsuppi ylhäältä ja haarukan takaosa jakaa sen mahdollisimman tasaisesti pinnan yli. Ripottele silputtuja valkoisia sipulirenkaita. Jos näin ei ole, vaihda vihreällä.

Lamppu ei toimi, koska katkeruus on liian suuri. Laita paksu kuutio keitetty makkara. Siinä - pestyt tomaatit hienonnettiin puoli renkaalla. Kaikki nukahtavat paksulla raastetulla kerroksella kovaa juustoa  ja kansi.

Kun näet taikinan ruskeat reunat ja juusto sulaa kokonaan, sammuta se - pizza on valmis.

Sitä ei voi poistaa pannusta tai päinvastoin siirtyäksesi suurelle lautaselle. Se valmistetaan melko nopeasti, mutta he syövät sitä nopeammin.

Pizzan keitto ilman munia

Pienet lapset pyytävät pizzaa kokki myöhään illalla, mutta ei ole aikaa pitkään, huolelliseen työhön. Sitten, kun olet lukenut lähteet, löydät nopean reseptin, jopa ilman munia.

osat:

• Kermaviili - 5 rkl. l.;
• Majoneesi - 4 rkl. l.;
• Jauhot - 10 rkl. l;
• Makkarat - 6 kpl;
• Tomaatit - 2 kpl;
• Juusto - 250 g;
• Persilja - nippu;
• Oliivit - 0,5 tölkkiä;
• Tomaattikastike - 3 rkl. l.

Kalorit: 233 Kcal / 100 g

Yhdistämme hapan kerma ja kotitekoinen majoneesi, kaada kaikki jauhot kerralla ja ruoskaa vatkaamalla niin, ettei jauhoja ole. Kaada taikina kylmään kuivaan paistinpannuun, käynnistä tulipalo.

Levitä taikinan pinnalle lusikka tomaattikastiketta  ja levitä se pinnalle. Makkaroiden avulla poista kotelo, leikkaa keskirenkaat ja lähetä pannulle. Pile tomaatit, joissa on paksut renkaat.

Seuraavat kerrokset leikataan puoliksi oliiviksi ja paksuiksi kerroksiksi raastettu juusto.

Peitä yläosa ja kypsennä matalalla liekillä kymmenen minuuttia. Kun taikina alkaa viipyä ja haarautuu haarukalla, se on kova, voit poistaa sen turvallisesti pannusta, hinauspellistä ja leikata paloiksi.

Nopea pizza-resepti jääkaapissa

Voit laittaa mitä tahansa täytettä pizzaan: sieniä, paprikaa, eri huoltoasemat, liha, mutta koostumuksen tulisi aina sisältää keitettyä tai savustettu makkara. Joskus se korvataan metsästysmakuilla.

osat:

Valmistusaika: 15 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 248 Kcal / 100 g

Yhdistämme yhdessä kermamunat, kotitekoisen majoneesin ja hapan. Sekoita parasta laatua olevat jauhot erissä. Valmis taikina  Kaada syväpannu. Nestemäinen massa puristaa kastiketta kaoottisesti.

Sitten aloitamme aikaisemmin valmistettujen tuotteiden kerrostamisen: paksuihin renkaisiin leikattu metsästysmaku, siemenistä pesty ja kuorittu tomaatti, puolirenkaiksi leikattu paprika ja kaikki nämä kerrokset peitetään paksulla raastetulla kovalla juustolla.

Peitä hermeettisesti kannella ja anna kypsyä kymmenen tai kahdentoista minuutin ajan, jotta koko astia on hyvin keitetty. Tomaatin ja juuston ansiosta pizzakerrokset pysyvät yhdessä ja eivät hajoa. Mutta kun laitat, sinun täytyy olla varovainen, koska se ei ole hiivapohja.

Se ei ole niin tiheä ja voi räjähtää.

  Se voi olla myös maukasta ja terveellistä, jos lisäät niihin pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai muita herkkuja. Lue lisää linkistä.

Kakku valmis vohvelikakut  ja tiivistetty maito, johon on lisätty erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä, se on erittäin maukasta ja epätavallista. voit tehdä sen joka päivä - se on helppoa, jopa lapsi voi käsitellä sitä.

Lue yksinkertainen valikoima reseptejä, miten kypsennä kani hapan kerma hitaassa liesi. Lue, miten voit valmistaa maukasta ruokaa ja mitä epätavallista voi valmistaa. .

Kuinka tehdä pizzaa kinkulla jogurttiin lyhyessä ajassa

On käynyt niin, että uuni on rikki, ja haluat todella herkullisen pizzan. Sitten sinun tarvitsee vain tehdä se pannulla, millä tahansa fermentoitu maitotuotejoka on aina kotona.

osat:

• Kefiiri - 200 ml;
• Muna - 1 kpl;
• Sienet - 100 g;
• Tomaattipasta - 3 rkl. l;
• Sooda - 0,5 tl;
• Jauhot - 7 rkl. l.;
• Juusto - 250 g;
• Oliivit - 10 kpl;
• Kinkku - 200 g

Valmistusaika: 20 minuuttia.

Kalori: 221 Kcal / 100 g

Kefiiri laimennetaan sooda, ajamme muna ja kaadamme jauhoja. Sekoitamme kaiken massan. Kaada pannulle ja kerros kerroksella tomaattipasta. Ennen pizzan keittoa ja paista sieniä kasviöljyssä. Laita ne taikinaan.

Ham leikataan ohuiksi viipaleiksi ja aseta seuraava kerros. Siinä laitamme puoliksi viipaloidut oliivit (on parempi ottaa se välittömästi ilman kiviä). Peitä runsaasti raastettua kovaa juustoa ja peitä kansi kypsennä 15 minuuttia.

Jos aiot kokata kaksinkertaisen tai kolminkertaisen annoksen, on parasta kokata useita pannuja samanaikaisesti. Yhdessä pizzassa ei tarvita kasausta kaksinkertaiseen tuotteeseen. Se paistetaan huonosti ja kerrokset murenevat.

Instant Potato Pizza

Voit tehdä valikosta kaksinkertaisen lajikkeen ja valmistaa pizzan, joka ei ole sähköuunissa, vaan pannulla, korvaa jauhot taikina perunalla. Kuvittele kodin yllätys tällaisesta mestariteoksesta.

osat:

• Jauhot - 3 rkl. l.;
• Perunat - 5 kpl;
• 1 kananmuna;
• Tomaatit - 2 kpl;
• Kana - 200 g;
• Juusto - 200 g;
• Corn - 0,5 tölkkiä;
• Grilli Ketsuppi - 3 rkl. l.

Valmistusaika: 15 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 189 Kcal / 100 g.

Pestyt ja kuoritut perunat hierotaan, lisää muna ja jauhot. Kaikki sekoitetaan ja asetetaan kuumennetulle pannulle, jossa on tiivistetty pohja. Kun pohja on paistettu toisella puolella - se on kirjaimellisesti viisi minuuttia - valmistamme loput ainesosat.

Keitetyt kananliha leikataan nauhoiksi, tomaatit - paksut puolirenkaat. Otamme perunapannukakun puulastalla, päällystämme sen ketsupilla.

Me makasimme sitä vuorotellen lihaa, tomaattia, maissia ja kaikki nukahtelemme raastetulla juustolla. Muista peittää kansi ja kokata kaikki yhdessä 10–12 minuuttia.

Keittämisen vinkkejä

1. jos perunan taikina  osoittautui liian nestemäiseksi, joko puristaen ylimääräisen kosteuden tai yksinkertaisesti lisäämällä jauhoja tai lisäämällä tärkkelystä;
2. Voit laittaa marinoituja sieniä pizzaan, se nopeuttaa prosessia, toisin kuin paistettuja;
3. Sipulit voidaan marinoida, sitten katkeruus katoaa, ja se on pehmeämpi ja maukkaampi;
4. Pizzan tärkein etu on kaikkien jääkaappiin jääneiden jäämien tuotanto. Tämä on periaate, jonka mukaan italialaiset kotiäidit noudattavat ruoanlaittoa varten;
5. Pannussa oleva ruokalaji on myös keitetty jauhelihalla, mutta se vie paljon enemmän aikaa;
6. Muista lisätä tuoreita vihreitä. Se lisää makua ja makua astiaan;
7. Pizzassa pikaruokaa  voit laittaa paitsi parmesaania, mutta myös muita kovan ja puolikovan juuston lajikkeita: ne sulavat tasaisemmin lautasen pinnalla;
8. Älä perederzhite pizzaa tulessa, muuten se muuttuu kuiva, kaikki mehu haihtuu, ja ruokalaji on pilaantunut;
9. Joka tapauksessa kastikkeen tai taikinan osien parempana on käyttää itse valmistamia tuotteita: majoneesia, hapanvalmistetta, ketsupia, erilaisia ​​kastikkeita;
10. Oliivit ja oliivit ovat suuri lisäys  ja lähti hyvin pizzan makuun. Mutta on parempi ottaa ne välittömästi ilman kiviä tai jopa jonkinlaisen täytön kanssa;
11. Jos aiot kokata pizzan, jossa on äyriäisiä, sinun pitäisi keittää ne muutaman minuutin ajan kiehuvassa vedessä tai ottaa valmiita cocktaileja öljyssä.

Bon appetit!

Pizza on monien maiden rakastama italialainen ruokalaji. Sitä tarjoillaan ravintoloissa, joita myydään myymälöissä, mutta jotkut kotiäidit rakastavat kokata pizzaa kotona ja hemmotella häntä kotitalouteen. klassinen resepti  ruoanlaitto on käytössä, mutta jos sinun täytyy tehdä tämä ruokalaji nopeasti, käytä hyväksi pizzan reseptejä.

Pizza resepti minuutti pannulla

ainesosat:

• valtion kerma - 4 rkl. lusikat;
• majoneesi - 4 rkl. lusikat;
• kananmuna  - 2 kpl;
• vehnäjauho - 150 g.

Täyttö:

• tomaatti - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• juusto - 200 g;
• makkarat, makkara, liha - tahdolla;
• paprika  - 1 kpl;
• päällystetyt oliivit.

valmistelu

Tämä yksinkertainen pizza-resepti koostuu seuraavista: sekoita kaikki taikinan ainekset perusteellisesti kulhoon asti taikina, joka muistuttaa valtion hapan kerma. Kaada seos rasvalle auringonkukkaöljy, kylmä pannu. Sitten laita erilaisia ​​täytteitä - tomaatteja, porkkanoita, makkaraa, oliiveja. Ylhäällä unessa kaikki paksu kerros raastettua juustoa ja laitetaan heikko tulipalo, joka peittää kaiken kannen. Kun juusto on sulanut, pizza on valmis.

Resepti kotitekoiselle pizzalle pannulla

ainesosat:

Testi:

• vehnäjauho - 150 g;
• kermaviili - 5 rkl. lusikat;
• kananmuna - 2 kpl;
• suola - makuun.

Täyttö:

• juusto - 200 g;
• kirsikkatomaatit - 4 kpl;
• marinoituja sieniä - 100 g;
• liha - 150 g;
• vihreät - tahdon mukaan.

valmistelu

Kaada seulottu jauhot kulhoon, lisää siihen kermavaahtoa, murtaa muna, suola maun mukaan ja sekoita kaikki ainesosat, kunnes saadaan homogeeninen taikina. Peitämme pannun öljyllä ja levitämme massamme tasaiselle kerrokselle. Viipaloi tomaatit ja laita ne pizzan pinnalle. Laita sitten keitetty liha, sienet, ripottele raastettua juustoa, peitä kansi ja odota 10 minuuttia. Kun juusto on sulanut kokonaan, poista pannu lämmöstä ja toimi pöydälle. Meidän valmiina pannulla!

Resepti perunapizzalle pannulla

ainesosat:

• muna - 1 kpl;
• perunat - 5 kpl;
• vehnäjauho - 150 g;
• suola - makuun;
• kasviöljy;
• mausteet - tahdolla.

Täyttö:

• makkara - 300 g;
• tomaatti - 2 kpl;
• oliivit - 5 kpl;
• juusto kovat lajikkeet  - 200 g;
• majoneesi - 50 ml;
• ketsuppi - 50 ml.

valmistelu

Herkullisen pizzan resepti paistinpannussa on melko yksinkertainen. Otamme perunoita, puhdistamme ne, hierotaan niitä karkeella raastimella, lisätään suolaa, kananmunaa, mausteita ja jauhoja. Kaikki sekoitetaan hyvin. Seoksen pitäisi johtaa tavallista pannukakkuja hieman paksumpaan. Kaada nyt öljyä pannulle ja levitä se koko pohjaan, voitele huolellisesti pannun seinät. Aseta perunan taikina tasaisesti, noin yhden senttimetrin paksu, ja paista kakku 5 minuuttia keskilämmöllä. Tällä kertaa valmistamme täytteen: leikataan makkaraksi viipaleiksi, raastetaan kolme juustoa, leikataan tomaattia ja oliiveja mielivaltaisesti. Kaikki ainesosat laitamme eri kuppeihin eivätkä sekoita.

Kun perunapizzamme on peitetty kultainen kuori, käännä se ylös ja paista pannun toisella puolella. nyt valmis kakku  Voitele ketchupin ja majoneesin seoksella, ripottele silputtuja tomaatteja. Seuraavaksi aseta oliivit ja makkara. Lopulta me nukaamme kaiken raastetun juuston. Peitä pannulla kansi ja paista pizza noin 5 minuuttia. Sitten avaa ja kypsennä niin paljon uudelleen, että kaikki taikinasta, tomaateista ja oliiveista tullut neste haihtuu, ja perunan kuori on peitetty rapeasta kuoresta.