Kovaa kiehua minuuttia pari mantovarkessa. Kovaa kaksinkertaisen kattilan alla 40-45 minuuttia.

Miten kokata manti

tuotteet
  Jauheliha ja naudanliha - 1 kg
  Keula - 2 päätä
  Jauhot - 500 grammaa
  Kananmuna - 1 kpl
  Vesi - puoli kupillista
  Suola, pippuri - puoli tl

Miten kokata manti:
Kypsennä taikina mantiin
  1. Kaada jauhoja kulhoon, lisää puoli lasillista keitettyä vettä huoneenlämpötilassa, suola, hajota raakakana-muna kulhoon. Sekoita tuotteet ja vaivaa taikinaa niin, ettei se tartu käsillesi. Pyöritetään taikina kulhoon, peitä tai laitetaan pussiin ja jätetään huoneenlämpötilaan puoleksi tunniksi.
  2. Ripottele työpinta jauholla. Pyöritä taikina valssauksella niin, että sen paksuus on pari millimetriä. Jäljellä oleva taikina sokeaa ja rullaa uudelleen.
  3. Leikkaa taikina 10 cm: n sivuiksi.

Valmista manti
  1. Kuori ja leikkaa sipuli.
  2. Lisää sipuli jauhettuun lihaan, suola ja kausi, sekoita hyvin.
Muoto manti
  1. Laita jokainen neliö taikina ruokalusikallista jauhettua lihaa.
  2. Sokeita manti, kääntämällä taikinan reunoja.

Cook Manti Mantovarka
  1. Laita manti ympyröihin matovarki, voideltu voilla.
  2. Kaada vettä (1 litra) keittotason pohjaan. 3. Kypsennä puolen tunnin ajan suljetun kannen alla.

Valmis manti tallentaa   suljetussa astiassa jääkaapissa enintään 5 päivää tai pakastimessa.

esittää   manti, jossa on hienonnettuja vihreitä ja kermavaahtoa, suolakurkkua ja suolakurkkua.

Miten kokata manti ilman mantovarkia

Miten kokata manti griddle
  Manty voidaan keittää paistinpannussa, sillä se on syytä kaada siihen öljyjä, 1 senttimetriä vettä.

Miten kokata manti siivilässä
  Kaada vettä kattilaan ja aseta tulipalo. Colander -rasva, laita manti; laittaa kattilan päälle, kypsennä 30 minuuttia.

Miten kypsyä kaksinkertaisessa kattilassa
  Laita manti kaksoiskattilaan, kypsennä 40-45 minuuttia.

Miten kokki manti pannulla
  Jos kaikki nämä menetelmät eivät sovi sinulle - kypsennä kastike pannulla tavallisin kynttilöinä!

Miten kokki manty hitaassa liesi
Manty laittaa koriin kiehuvaksi pari, joka on ennalta voideltu öljyllä. Kaada vettä monitoimilaitteen pannuun, aseta kori, jossa on mantioita. Aseta hidas liesi höyrytystilaan ja aika on 50 minuuttia. Kun vesi kiehuu (10 minuutin kuluttua) - aloita ruoanlaitto ja lopeta se 40 minuutin kuluttua.

Täytteet mantaan

Vähärasvaiset täytteet manteleille - punta kuutioitua kurpitsaa, 150 grammaa perunaa, kiloa raastettua perunaa, kiloa hienonnettua kalafileetä, punta hienonnettua valkoista kaalia, punta keitettyä metsäsieniä (hienonnettu).

Mantove Juiciness

Jos käytät kovaa jauhelihaa, niin niin, että manti on mehukas, sinun on lisättävä neljäsosa kuppi keitettyä vettä jauhettuun lihaan.

Manti ja perinteet

Perinteisesti kauran valmistuksessa käytetään lampaanlihaa tai hienoksi leikattua karitsanfileetä, taikina valmistetaan lisäämättä munia.

Crispy sipuli, pehmeä liha ja tuoksuva mehu - oikein kypsennetty manta, jokainen ainesosa täydentää toisiaan menestyksekkäästi ja luo näin hämmästyttävän maukasta ruokaa.

On olemassa monia tapoja keittää ”isoveli” -pyöryköitä, mutta perinteinen tapa on käyttää mies-liesi - kattilaa, jossa voit tuoda mantioita höyryyn.

Kuinka paljon aikaa kokata manti?

Kotiin tai myymälään manti missä tahansa keittokeittiössä enintään 40 minuuttia:

• mantavarkassa ruokalaji on valmis 35-40 minuutissa;
• kaksoiskattilassa - jopa 45 minuuttia;
• höyrylaite kattilaan - 30-40 minuuttia;
• kiehuvassa vedessä kiehuvassa vedessä ja päällysteiden poistaminen on noin 15-17 minuuttia (vähiten edullinen valmistusmenetelmä);
• siivilän ja kattiloiden käyttö - 35-40 minuuttia.

Manti on suositeltavaa valmistaa höyrymenetelmällä, koska käytännössä mahdotonta saada tarvittavaa määrää maustettua mehua, lihan aromia ja herkkyyttä vedessä.

Miten kokata manti

Vuonna mantovarka   - suuri kattilasäiliö, jonka pohjalta asennetaan metalli “kaskans” -tasot - herkullisimmat mantasit:

• kaikki tasot poistetaan pannusta, rasvataan kasviöljyllä;
• ne sisältävät mantia 1-2 cm: n etäisyydellä toisistaan;
• varmista, että vapaat reiät pysyvät tasoissa normaalissa höyrykierrossa;
• vie vesi kiehuvaksi kiehuvaksi, sen pitäisi olla paljon niin, että höyryä tuotetaan runsaasti;
• asettaa tasot toisilleen;
• tietyn ajan kuluttua, poista kaikki tasot ja palvele!

Jos valmistelet ruokalajia ensimmäistä kertaa, kannattaa tarkistaa ylempi manti 30 minuutin kuluttua tasojen asennuksesta. Aika voi vaihdella manin muodon ja koon mukaan.

Lävistimessä ja pannulla   ruokalaji valmistetaan samalla tavalla, vain yhdellä kädellä voit tehdä enintään 3-5 tavaraa, mutta tämä riittää kahdelle ihmiselle. Ja tässä kaksoiskattilassa   kypsennysaika kasvaa, koska siinä on vähemmän vettä, ja säiliöt ovat pääosin muovisia, mikä ei anna niin voimakasta lämpenemistä.

Mante-ruoanlaittoon kattilassa, jossa on erityinen höyrystin   (jalkojen metallilaite tai erikoissäiliö, joka tarttuu pannun sivuille) käyttää seuraavia vaiheita:

• sinun täytyy nähdä, kuinka korkea höyrylaiva on astian pohjassa, vettä kerätään niin, että kun se kiehuu, se ei kosketa höyrystimen pohjaa;
• heti kun neste kiehuu, höyrystimeen pakattu manti sijoitetaan höyryn yläpuolelle;
• ne on asetettava 2 cm: n etäisyydelle toisistaan. Jäädytetty manti, joka on kypsennetty 10 minuuttia pidempään kuin tuore.

Nopein ja helpoin tapa kokata - kiehuvassa vedessä. Se ei kuitenkaan toimi todella maukkaan lautasen valmistamiseksi, mutta toivottomassa tilanteessa voit täyttää maun mausteiden avulla. Lisää laakerinlehti, herneet, sipuli kiehuvaan veteen. Heitä manti ja kypsennä 12 minuuttia, jos tuote on jäädytetty, se kestää noin 15 minuuttia.

Resepti herkullisen mannan valmistamiseksi kotona

Ruoanlaittoon sinun on otettava 500 g jauhoja ja 1000 g vettä sekä 1 muna. Hyvää testiä varten, vaikka se olisi ravitsevampaa, vettä voidaan korvata maidolla. Ihannetapauksessa sinun tarvitsee 1 kg lampaanlihaa tai sekalaisia ​​lihaa (naudanlihaa, sianlihaa, kanaa) sekä 150 g rasvaa tai häntä. 1 osaan jauhelihaa sinun täytyy ottaa niin monta sipulia tai hieman enemmän, perinteisessä reseptissä 2 osaa 1 osaan lihaa. Mitä enemmän sitä, juicier-tuote muuttuu. Mausteet auttavat monipuolistamaan maun: pää - kumin, lisäävät lisäksi pippuria, valkosipulia, majoraani.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Vesi sekoitetaan jauhojen kanssa, lisätään vähän suolaa ja munia, alkaa vaivata.
2. Mante-taikinaa on erittäin vaikea vaivata 20 minuutin ajan manuaalisesti, joten ne käyttävät leipäkoneen tai erikoissuuttimen sekoittimessa ja pieniä kierroksia.
3. Sitten taikinan täytyy levätä tunnin ajan.
4. Aloita valmistelun valmistelu. Liha ei voi kääntyä lihamyllyssä tai tehosekoittimessa! Se leikataan veitsellä.
5. Murskaa sipulit ja lisää se jauhettuun lihaan. Sitten laita kaikki mausteet, jos valkosipulia käytetään, sitten se hienonnetaan.
6. Voit monipuolistaa jauhettua kurpitsaa, porkkanaa, meheviä perunoita.
7. Kun täyte on valmis ja taikina kestää riittävän paljon aikaa, jatka taikinaa. Sen paksuus ei saa olla yli 1-2 mm. Jos olet ruoanlaitto mantioita ensimmäistä kertaa, on parasta tehdä taikina paksumpi, jotta vältetään rikkoutuminen.
8. Sitten noin 15 15 cm: n neliöt leikataan taikinasta.
9. 1 s. l. täytteet asetetaan keskelle, terävien kulmien yläpuolen vastakkaisille puolille on kiinnitetty, ja pohjan kulmat sivuilla ovat puristuneet toisiinsa.
10. Valmiita kotelo, jossa on pyyhe ja anna seistä noin 10 minuuttia.

Jos teet suuren erän, se on helppo jäädyttää edelleen pitkäaikaiseen säilytykseen. 2-3 kuukauden kuluessa tällainen tuote ilahduttaa sen makua ja hyötyä ilman pienimpiä muutoksia!

Perinteisen manin maukkain kastike on hapan kerma, yrtit ja valkosipuli. 200 g käymistettyä maitotuotetta lisätään joukko tilliä tai korianteria, 2–4 valkosipulinkynttä puristetaan ja suolataan. Tällaista kastiketta on mahdotonta vaatia, muuten se on katkera.

Juicy manty ei ole vain jokapäiväistä, vaan myös juhla-astia. Erilaisten täytteiden käyttö, joskus hämmästyttävä (viinirypäleet, kvitteni ja vihannesten yhdistelmä), tekee manista todellisen herkun, jota koko perhe rakastaa, päivästä tai kaudesta riippumatta.

  Arvostelu: (10 ääntä)

Manty - suosittu ruokalaji Aasian kansojen keskuudessa. Tämän ruokalajin klassinen taikina on hapamaton, happamaton, ohutvalssattu, mutta sitä voidaan käyttää myös hiivassa. Sekä erilaista lihaa että vihanneksia, kuten kurpitsaa tai perunoita, käytetään täyteaineena. Manty voi olla täytetty ja raejuusto. Kuten mausteet, pippuri ja yrtit lisätään mantaan. Vahvista valkosipulin ja kuminan makua. Täytteen valinta riippuu vain henkilökohtaisista makuelämyksistä.

Mutta jotta manti osoittautuisi todella maukkaaksi, ne on valmisteltava asianmukaisesti. Aasian maissa ruokalaji höyrytetään kattilassa nimeltä kaskan. Kaskanilla on useita tasoja. Samalla menestyksellä manti voidaan hitsata mantovarkaan tai perinteiseen kaksoiskattilaan. Höyrytys on yksi hyödyllisimmistä tavoista terveydelle. Höyrytettyjä ruokia ovat erittäin maukkaita ja mehukkaita.

Jotta manti ei tartu yhteen valmistusprosessin aikana, rasvaa ne pohjasta kasviöljyllä ja pinota ne niin, etteivät ne kosketa toisiaan. Ne, jotka haluavat yrittää valmistaa ruokaa kotona, voivat neuvoa Uzbekin manti-reseptiä.

Testiä varten tarvitset:

• vehnäjauho - 400 g;
• vesi - 120 g;
• suola maun mukaan

• lammas - 1/2 kg;
• lampaanrasva - 50 g;
• sipulit - 300 g;
• hieman suolaa ja pippuria.

   Ensin sinun täytyy vaivata taikinaa, sekoittaa kaikki määritetyt ainesosat, tehdä palloja.

   Lampaan- ja sipuli leikataan pieniksi paloiksi, suola, pippuri, sekoita kaikki.
  Tuore liha ei vaadi paljon mausteita ja mausteita. Astia muuttuu maukkaaksi pienellä määrällä suolaa ja pippuria, mustaa tai punaista.

   Kukin taikinan pallo rullataan ohuesti ja täyte asetetaan (2 ruokalusikallista). Laita rasvanpalat päälle.
  Karitsan rasva antaa täynnä tarvittavaa mehua ja kirkasta makua.

   Sitten puristamme varovasti neliön, ympyrän tai kolmion muodossa. On erittäin tärkeää, että keiton aikana ei esiinny liemiä. Manti höyryi pari 30 minuuttia.

Harvoin kukaan ei valmista lainkaan ruokaa, jota hän ei ole koskaan ennen nähnyt, kokeillut tai kuullut, miten se valmistetaan. Tässä mielessä artikkelissa kuvattu resepti on poikkeus. Kuka ei ole syönyt mantia? Kyllä, melkein kaikki yrittivät ainakin kerran elämässään, tai ainakin näkivät kuvan tästä astiasta tai kuulivat, miten kokata manti.

Tarjoamme sinulle armenialaisen keittiön reseptin

Tämä resepti tämän ruokalajin ystävien mukaan on erittäin mielenkiintoinen ja alkuperäinen. Erityisesti suunnittelu (liittyy jotain makeaa ja maukasta), ja siksi sinun pitäisi kiinnittää huomiota täyttömahaan. Tämän maukkaan astian täyttö koostuu keitetystä kananlihasta, joka on usein läsnä jääkaapissa olevissa kotiäidissä.

Tämän ruokalajin valmistelussa on välttämätöntä seurata ohjeita ja reseptiä, mutta fantasia ja improvisaatio ovat hyödyllisiä yksinkertaisesti siksi, että kahdella hostessilla on samat ainesosat kuin manti.

Armenialaisen reseptin tärkeä osa ei ole vain taikina, vaan myös asianmukaisesti keitetty kana ja kultainen liemi.

Manti-veneet (perinteinen armenialainen ruokalaji)

Tämän reseptin alkuperäiskappaleessa taikina tulisi leikata 3 cm: n pituisiksi neliöiksi, mutta joillekin tämä koko saattaa tuntua liian pieneltä (ärsyttää hermostoa kypsennyksen aikana), joten voit tehdä hieman suuremman neliön (sivut 5 cm)

Erityisesti ruokalajille valmistetun kanan täytteen tulisi olla mehukas, mutta jos sitä käytettiin jääkaapissa tai valkoisessa lihassa, lisätään täytteeseen pieni liemi.

Mitä sinun on testattava:

• 300 ml vettä;
• 1 rkl voita;
• 1 rkl (15 g) suolaa;
• 2 keskikokoista munaa;
• 500 grammaa jauhoja (niin paljon tarvetta jyrkälle taikinalle);
• + 100 grammaa jauhoja vaivaamiseen ja valssaukseen.

Täyttö:

• 300 grammaa keitettyä kanaa, hienonnettua;
• 6 ruokalusikallista kananlientä (ks. Edellä olevat suositukset);
• ¼ tl pippuria;
• ½ tl: n suola tai määrä maun mukaan.

Leivontaan ja ruoanlaittoon:

• 1/3 kuppi vihannesten ja oliiviöljyn seosta;
• 1500 ml kotitekoista kananlientä.

Valkosipulin jogurtti

Palvelusta pöydässä:

• 240 grammaa jogurttia;
• 60 grammaa vettä;
• 10-15 grammaa (2-3 keskipitkän kynsiä) valkosipulia, raastettua;
• ½ tl suolaa;
• nippu valkoista paprikaa.

Keittämismenetelmä

Jauhot (500 grammaa) sekoitetaan suolaan. He tekevät pienen masennuksen, siihen kaadetaan muita tuotteita: munia, öljyä ja vettä. Sekoita taikina, joka siirretään kotitekoiseen taikinapöydään, jauhetaan jauhoon, ja vaivaa se hieman ylimääräiseksi, kunnes se lakkaa tarttumasta. Sekoitettu taikina muodostetaan kulhoon, peitetään puhtaalla pyyhkeellä ja jätetään lepoon 30 minuuttia.

Täytteen valmistelu: Kanaa leikataan paloiksi ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Pienen määrän liemen lisäksi voit lisätä hieman (1-2 ruokalusikallista) oliiviöljyä makuun.

Pöydällä taikina rullataan noin 3 mm paksuiseksi arkiksi.

Sitten, käyttämällä neliön muottia, leikataan neliöiksi. Aseta täyttö jokaiselle neliölle ja taikina kiristetään molemmissa päissä niin, että se muuttuu enemmän veneeksi.

Kaikki "veneet" olivat vierekkäin kuormalavoilla, jotka on rasvattu kasvi- ja oliiviöljyllä. Jäljellä oleva kasvis- ja oliiviöljyn seos jakautuu ohueksi virraksi pinnan yli. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen. "Veneiden" pinnan pitäisi muuttua vaaleanpunaiseksi, ajan kuluessa se kestää noin 15 minuuttia.

Poista uunista ja peitä kuuma liemi. Sitten laita se takaisin uuniin ja paista vielä 35-40 minuuttia, tai kunnes ne ovat valmiita, ota osa liemestä.

Tänä aikana voit valmistaa valkosipulin jogurttia. Kaikki tuotteet sekoitetaan sopivassa astiassa homogeeniseksi. Säilytä jääkaapissa ennen käyttöä.

Lämpökäsittelyn aikana veneet imevät suurimman osan liemestä ja tulevat hyvin hauraiksi ja maukkaiksi. Laita ne syvään astiaan, jossa on osa keittoliemestä. Jokainen annos kaadetaan kahdella tai kolmella ruokalusikalla valkosipulin jogurttia ja tarjoillaan välittömästi.

Tällaisten ruokien ollessa manttisia, resepti on epätavallinen, koska ne eivät yleensä ole paistettuja, mutta keitetyt. Se oli tapa, jolla manti paisti. Ja nyt opimme keittämään manttia ja mikä on paras tapa tehdä se.

Ruoanlaitto Mantowakissa

Jotta manti olisi mehukas ja maukas, mitä tehdä:

1. Kaada noin litra vettä pottiin. Laitteen yläosassa, jossa on reikiä, voitele voilla.
2. Tämä taso hajoaa tällä tasolla, jotta ne eivät kosketa toisiaan. Sitten mantovarkin vesi kiehuu. Tulipalo on tehtävä pienemmäksi, jotta vesi kiehuu ja edelleen muodostuu höyryä, joka on tarpeen ruoanlaittoon. Mantovarku on välttämättä peitetty kannella. Mutta mantovarka ajoissa? Vastaus on yksiselitteinen - 35–40 minuuttia, joka riittää, kunnes kypsentäminen on valmis.
3. Laita valmis manti astiaan, kaada kermavaahtoa ja ripottele hienonnettua vihreää.

On syytä muistaa, että etukäteen valmistetut ja pakastimessa olevat manitit valmistetaan viisi minuuttia pidempään. Ennen lämpökäsittelyä riittää, että ne kastetaan öljyn pohjalle ja hajoavat ne mantovark-tasoiksi, kun taas veden pitäisi jo kiehua. Ja kaikkien näiden käsittelyjen jälkeen kypsennys kestää 50 minuuttia.

Jos ei ole saatavilla, mantovarki

1. Kaada vettä laitteen astiaan.
2. Me voidamme eläinperäisellä öljyllä erityistä höyryä varten tarkoitettua seistä ja asetamme sen päälle siten, että ne ovat 1 senttimetrin päässä toisistaan.
3. Asennamme ”Cooking for a couple” -tilan monikanavaan ja yhdistämme sen.

Vastaus kysymykseen siitä, kuinka paljon kypsentää mantia pari hitaassa liesi, pysyy muuttumattomana, kuten mies-liesi - keskimäärin neljäkymmentä minuuttia.

4. Heti kun multicooker-signaali on valittu, kulinaarinen tuote on siirrettävä levylle ja voit käsitellä perhettä.

Kaksoiskattilassa manti-astiat valmistetaan samalla tavalla kuin hitaassa liesi, ja kuinka paljon aikaa manin valmistamiseen riippuu siitä, onko ne jäädytetty etukäteen.

Lopuksi on todettava, että jos tiedät hyvän reseptin ja miten, missä ja kuinka paljon kokata manti, jokainen isäntä selviytyy tällaisesta hämmästyttävästä itämaisesta maustetusta ja maukkaasta lautasesta ja iloitsee rakkaansa tai vieraistaan.

Itä-Aasian keittiössä tarjoillaan useita ruokalajeja, joita yhdistää yleinen nimi "manti" ja ruoanlaittoon vain pari. Tämän ansiosta voit säästää täytteensä mehevyyttä, makua, terveellisiä ominaisuuksia.

Kuinka kauan kokata manti riippuu siitä, missä ne kypsennetään. Myös kesto vaihtelee täytön, koon, jäädytetyn tai ei:

Mitä ja miten kokata

Voit valmistaa mantia hitaassa liesi, painekattila, höyrylaiva, mantovarka, liesi uunissa jne.

Keittäminen liesi

Voit valmistaa useita vaihtoehtoja:

1. 1. Kypsennetty erityisissä ruukkuissa-mantovarkah, jossa on useita tasoja. Cook manty in mantovarki, jakamalla ne tasoille - "kaskanah", tarvitset sen jälkeen, kun vesi (1 l) on jo kiehuvaa voimakkaasti, niin että siellä on paljon höyryä. Mantovarkun täytyy peittää kansi. Ylemmät rivit kiehuvat nopeammin kuin alemmat, joten puolen tunnin kuluttua sinun tulee tarkistaa lähiviivan vaipojen valmiudet. Tämän vaihtoehdon etuna on se, että voit kokata useampia annoksia.

• Ilman "mantyshnitsy" -ohjelmaa voidaan keittää annoksina (noin 5 kpl.) Vesihauteessa, jossa on siivilä, joka on rasvattu öljyllä ja laitetaan pannulle kiehuvalla vedellä. Kiehumisen jälkeen on tarpeen peittää se sopivan halkaisijaltaan kannella - 40–50 min. on valmis.
• Jos selkänojaa ei ole, niin suuri kattila on täynnä vettä, kiehuu. Pienessä kattilassa kerta löysästi yksi rivi mantia. Pienempi kapasiteetti sijoitetaan suuren pohjaan. Kiehauta, kun otetaan huomioon puolivalmiiden tuotteiden koko, jäädytetty aste 35: stä 45 minuuttiin.

• Jos kuumaa jalkaa varten on metallijalusta, sitä voidaan käyttää höyryä varten. Jotta manti ei rikkoa, se on parempi peittää jalusta leivinpaperilla tai rasvatulla kalvolla. Sitten aseta arina altaaseen kiehuvalla vedellä ja kypsennä noin 40 minuuttia. Samalla tavalla voit käyttää säiliöiden, säiliöiden täyttämismenetelmiä kaikissa muissa keittovaihtoehdoissa. On helpompaa vetää ulos päällysteen kanssa, jotta vältetään vauriot poistamisen aikana.

Vinkki: jos et tee päällystystä, niin ennen levittämistä sen päälle grilli on kastettu alas pohjaan kasviöljyssä, kaadetaan tasaiselle alustalle. Joten ne eivät tartu ritilään, eivät vahingoitu, kun ne poistetaan. On tärkeää pitää mehu sisällä. Vaihtoehtoisesti voit rasvata margariinilla säiliön sauvat tuotteen valmistukseen pari. Itse myös puolivalmiit tuotteet on ripoteltava vedellä, johon siihen lisätään kasviöljyä, mikä suojaa heitä kuivumiselta. Aseta tarve löyhästi, jotta ei pysyisi kiinni sivuista, koska ne kasvavat hieman. Varmista, että sinulla on vapaata tilaa höyrylle tasaisesti.

Keittiö gadgetit

Nykyaikaiset keittiökoneet - suuri apu manti-ruoanlaittoon. Ei ole erityistä eroa sen välillä, onko keitetty manti hitaassa liesi tai kaksoiskattilassa. Vääristymät ovat kuitenkin edelleen olemassa.

Miten kokki kaksinkertainen kattilan

Kuinka paljon kokki mantia kaksinkertaisessa kattilassa riippuu edelleen taikinan koosta, paksuudesta, tilavuudesta ja täytteen koostumuksesta. Kaksinkertaisen kattilan pohjassa kaadetaan vettä, joka kiehuu. Kaksinkertaisen kattilan verkko voidellaan voilla tai kasviöljyllä, vaipat asetetaan 2 cm: n välein toisistaan. Keitetään noin 45 minuuttia.

Vinkki: niin, että astia ei näytä ihanan, ennen ruoanlaittoa, lisää suosikki mausteet mausteiden telineeseen ja jauhe puolivalmiit tuotteet kevyesti suolalla. On myös toinen vaihtoehto: paista ensin suosikkivoiasi pannulla, kunnes se on hieman punastunut. Sitten laittaa kaksinkertainen kattilaan, odota valmiutta - 25 minuuttia. Aasian keittiön ruokia on reseptejä, joissa kaikki tehdään aivan päinvastoin: ensin sinun täytyy kokata mouty höyrylaiva, ja sitten paista öljyssä, käyttämällä paistinpannua tai uppoamalla syvän paistamisen aikana.

Multicooker Cooking

Monipuolinen, "höyrytettyä" ohjelmaa sisältävä monitoimilaite on valmisteltava seuraavasti: kulho on täytetty vedellä (tank säiliöstä tai 5 monikupista). Lähes missä tahansa monikanavassa on erityinen kori tai höyrytys. Se on voideltava kasviöljyllä. Tuotteet on sijoitettava yhteen riviin siten, että niiden välillä on vapaata tilaa. Ruoanlaitto on hidas liesi 40–50 minuuttia.

Vinkki: kun mantia valmistetaan hitaassa liesi, sinun ei tarvitse laittaa suurta osaa niistä kerralla On parempi tehdä tämä kahdessa tai kolmessa vaiheessa. Kun ne ovat valmiita, sinun pitäisi laittaa se lautaselle, jossa on leveä spaatti, ja palvella sitä pöydälle, juottaen voin, hapan kerma, ketsuppi tai kastike. Joskus kastike tarjoillaan erillisellä lautasella.

Kuinka paljon aikaa lyhentää painekeitintä

Kypsennä painekattilassa nopeammin ajassa. On kuitenkin syytä harkita, että painekeitin saavuttaa halutun tilan lyhyeksi ajaksi. Sen jälkeen, kun vaipat on asetettu erityiseen säiliöön tai stand-gridiin, öljytetty, painekattilan kansi sulkeutuu. Sitten venttiili kääntyy "suljettuun" suuntaan ja "liha" -tila on asetettu. Ruoanvalmistuksessa on ¼ tunnin ajastin, joka puolittaa tavanomaisen kypsennysajan. Kun kypsennetty, venttiili täytyy kääntää hitaasti lastalla niin, että höyry tulee ulos ja paine pienenee. Silloin voit avata kannen ja poistaa lopputuotteen.

Manty - ruokalaji, jolla on antiikin perinteet. Niitä syödään paremmin ilman ruokailuvälineitä, suoraan kädet, yrittää purra, jotta liemi ei virrata ulospäin. Astia on kätevä, koska se on ravitseva, nopea, helppo valmistaa, voit aina pitää sen käsissään - pakastimessa, joka sopii kaikkiin tilanteisiin. Siksi sääntöjä noudattaen: kuinka paljon kokata manti - voitte miellyttää heitä itseäsi ja ympärilläsi olevalla maulla milloin tahansa ja missä tahansa.