เตรียมอาหารสำหรับทำอาหาร น้ำแข็งผลไม้... ล้างมะนาว ล้างด้วยน้ำเดือด ผึ่งให้แห้ง ล้างสะระแหน่ ในสูตรจะดีกว่าถ้าใช้ใบสะระแหน่และเอากิ่งออก หากคุณปรุงจากผลเบอร์รี่และผลไม้แช่แข็งคุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งให้หมดคุณสามารถถือไว้ได้ อุณหภูมิห้อง 20-30 นาที ใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในจานทรงสูงที่ตีง่าย แล้วบดด้วยเครื่องปั่น

ครั้งหนึ่ง ซุปผลไม้จะกลายเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่ม น้ำตาลไอซิ่ง... นำผิวเลมอนออกแล้วบีบน้ำออกจากมะนาว เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวและน้ำผลไม้เพื่อน้ำซุปข้น

บดใบสะระแหน่ด้วยน้ำซุปข้นผลไม้ด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นแม่พิมพ์และใส่แท่ง (คุณสามารถใช้ไม้เสียบหรือไม้ที่ใช้ซ้ำได้เช่นเดียวกับของฉัน) ใส่แบบฟอร์มใน ตู้แช่จนแข็งตัวเต็มที่ จากนั้นค่อยเอาไอติมโฮมเมดออกจากพิมพ์และเสิร์ฟ

นี่คือความงาม! ไอศกรีมโฮมเมด "Fruit Ice" กลายเป็นว่าอร่อยมากและไม่มีสิ่งสกปรกและสารกันบูดที่ไม่จำเป็น และบด เบอร์รี่ต่างๆและผลไม้คุณจะได้รสชาติใหม่ที่น่าสนใจทุกครั้ง

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

เนื่องจากส่วนผสมหลักของเรา ต้นกำเนิดผักจะต้องล้างก่อนปรุงอาหาร เราล้างด้วยน้ำไหลเพื่อขจัดฝุ่นที่สะสมบนผลไม้และ สารอันตราย... เราทำเช่นเดียวกันกับสะระแหน่ ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลแล้ว เป็นชิ้นใหญ่... เราใช้ครึ่งหนึ่งสำหรับสูตร และกินอีกครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้ประจุบวกของความมีชีวิตชีวาและพลังงาน ถ้าแอปเปิ้ลลูกเล็ก ให้ใช้ผลทั้งผล ต้องเอาส่วนที่มีเมล็ดและผิวหนังออก นอกจากนี้เรายังปอกกีวีและตัดการเชื่อมต่อที่แน่นซึ่งผลเบอร์รี่ติดอยู่กับกิ่ง ตัดกีวีเป็นชิ้นใหญ่ สับสะระแหน่อย่างประณีตแล้วพักไว้

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมไอติม

ใช้เครื่องปั่นและใส่กีวีและชิ้นแอปเปิ้ลที่นั่น บดจนน้ำซุปข้นภายใน 30 วินาที ทำไมรัฐน้ำซุปข้นอย่างแน่นอน? เพราะไม่เช่นนั้น ผลไม้ชิ้นเล็กๆ จะแข็งตัว และน้ำแข็งผลไม้จะกลายเป็นน้ำแข็งที่ต่างกัน ซึ่งประกอบด้วยน้ำแข็งชิ้นเล็กๆ จำนวนมาก
น้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วจะต้องถูผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ดกีวี จากนั้นใส่สะระแหน่ที่สับแล้วใช้เครื่องปั่นอีกครั้งเพื่อสับใบ คุณสามารถทำไอศกรีมจากมันฝรั่งบดที่ได้มาแล้ว แต่ฉันเสนอให้ปรุงน้ำเชื่อม - วิธีนี้จะทำให้ไอติมหวานขึ้นเพราะกีวีเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสเปรี้ยว ดังนั้นเราจึงเทน้ำลงในกระทะแล้ววางบนเตา เทน้ำตาลลงไปแล้วคนให้ละลายหมด ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นปิดเตา เทน้ำเชื่อมให้เย็นลงเล็กน้อย เราผสมผลไม้และน้ำซุปข้นเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมผสมส่วนผสมที่ได้แล้วเทลงในกระป๋องไอศครีม เราใส่แม่พิมพ์ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงจนแช่แข็งอย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟไอติมโฮมเมด

หลังจากเวลาที่กำหนดเราจะตรวจสอบความพร้อมของไอศกรีม คุณสามารถนำออกจากตู้เย็นแล้วเริ่มชิมได้เลย รสกีวีเปรี้ยวและเมนทอลของมิ้นต์จะทำให้คุณสดชื่นได้ดีกว่าการอาบน้ำเย็น! กระโดดลงไปในทะเลแห่งรสชาติ! อร่อย!

การเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลในสูตรหนึ่งๆ คุณจะได้รสหวานหรือเปรี้ยวมากขึ้น

หากคุณต้องการได้ไอศกรีมที่ไม่มีเนื้อ ให้คั้นน้ำผลไม้จากผลไม้หรือผลเบอร์รี่แล้วแช่แข็งในแม่พิมพ์

แทนที่จะใช้แม่พิมพ์พิเศษ ถ้วยเปล่า เช่น ถ้วยโยเกิร์ต และแท่งก็เหมาะ

ลองไอศกรีมรสอื่นๆ: แตงโมกับเมลอน กล้วยกับสตรอว์เบอร์รี่ ลูกพีชกับมะนาว แอปริคอทและราสเบอร์รี่ และอีกมากมาย! คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตลงในไอติมและรับไอติมรสน้ำนมได้ ใส่เครื่องเทศเช่น ลูกจันทน์เทศและได้รสชาติที่จัดจ้านยิ่งขึ้น

หน้าร้อนใครๆ ก็คิดเรื่องเดียว - จะคลายร้อนยังไงดี? เมื่อไหร่จะดื่ม น้ำเปล่าไม่อยากทำ แต่เบื่อแตงโมแล้ว เพอร์เฟ็กต์ น้ำแข็งผลไม้! ยิ่งไปกว่านั้น มันง่ายมากที่จะทำที่บ้าน ไอศกรีมนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นและไม่มีสารเคมี

คุณสามารถทำอาหารอันโอชะได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วที่บ้านและร่วมกับลูกของคุณเพื่อล่อให้เขาทำอาหาร น้ำแข็งผลไม้สามารถเป็นสีเดียวหรือหลายสีก็ได้ ขึ้นอยู่กับสีของผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้ที่คุณเติมลงไป แต่ความลับทั้งหมดไม่ได้อยู่ที่การแช่แข็งดวงตาเท่านั้น ทำให้ไอศกรีมมี สูตรพิเศษที่เราจะบอกคุณ

น้ำแข็งใสแสนอร่อย

• น้ำผลไม้เพื่อลิ้มรส - 250 มล.
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เจลาติน - 6 กรัม
• แป้ง - 20 กรัม
• กรดซิตริก - 5 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 450 มล.

สำคัญ! หากคุณเตรียมน้ำแข็งที่ไม่มีแป้งและเจลาติน น้ำแข็งก็จะออกมาดีเช่นกัน แต่จะนิ่มกว่า

เจือจางน้ำตาลในน้ำแล้วตั้งไฟ รอจนเดือด จากนั้นเติมเจลาตินและแป้งลงไปตามต้องการ (ต้องเตรียมล่วงหน้า: แช่น้ำแยกไว้ 20-30 นาที ซึ่งรวมน้ำไว้ในปริมาณทั้งหมด)

ต้มส่วนผสมทั้งหมดนี้ด้วยไฟประมาณ 3 นาที น้ำผลไม้และกรดซิตริกเทลงในมวลร้อนในลำธารบาง ๆ คนช้าๆ เทลงในพิมพ์ ติดเป็นแท่ง แล้วแช่ช่องฟรีซประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของน้ำแข็งที่ไม่เป็นอันตราย

สำคัญ! คุณสามารถสร้างสีสองสีได้: เทมวลของเฉดสีหนึ่งลงในแม่พิมพ์และอีกสีหนึ่งด้านบน

น้ำแข็งกาแฟโฮมเมด

ไอศกรีมแบบนี้ทำง่ายด้วย ทุกอย่างควรนำมาจากสูตรข้างต้นเพียงเทกาแฟหรือโกโก้ละลายแทนน้ำผลไม้ จากนั้นคุณจะได้น้ำแข็งช็อคโกแลตกาแฟแท้ๆ คุณสามารถเพิ่มที่นี่นอกเหนือจาก กรดมะนาวน้ำมะนาวธรรมชาติก็ออกมาอร่อยมาก

น้ำแข็งนม

การทำไอศกรีมทั้งที่บ้านและในร้านกาแฟไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถเซอร์ไพรส์ทั้งแขกและผู้มาเยี่ยมได้

• นมไขมันต่ำ - 750 มล.
• นมผง - 150 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เจลาติน - 6 กรัม
• แป้ง - 20 กรัม

ขั้นแรกให้ผสมน้ำตาลและ นมผงแล้วละลายเป็น นมปกติ... ใส่ไฟและนำไปต้ม เมื่อส่วนผสมเดือด ใส่เจลาตินที่เตรียมไว้และแป้งลงไปที่นั่น (แทนน้ำ ให้เอานมที่รวมอยู่ในปริมาณทั้งหมด)

สำคัญ! เพิ่มวานิลลินลงในไอศกรีมวานิลลาครีมแสนอร่อย ชุดค่าผสมที่ผิดปกติ

ไอศกรีมแช่เย็นเทลงในแม่พิมพ์และทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง แล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติ!

ไอศกรีมผลไม้

การทำอาหารอันโอชะที่บ้านนั้นง่ายมาก คุณต้องเปิดจินตนาการของคุณ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถหั่นผลไม้ที่เป็นน้ำ เช่น แตงโมหรือส้ม ให้เป็นรูปที่น่าสนใจ ใส่แท่งเข้าไปแล้วแช่แข็ง นี่คือวิธีที่คุณจะได้ไอศกรีมแท่งแสนอร่อยที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ

สำคัญ! หากเมื่อนำน้ำแข็งออกจากแม่พิมพ์อาจเสี่ยงต่อการแตกหัก ให้จุ่มแม่พิมพ์ลงไปก่อนจะดึงออกมา น้ำอุ่น... น้ำแข็งด้านในจะละลายและหลุดออกมาโดยไม่แตก

เพื่อจะได้ทำขนมอร่อยๆที่บ้านได้ใน หน้าร้อนคุณต้องใช้จินตนาการทั้งหมด สูตรข้างต้นเป็นพื้นฐานในการทำน้ำแข็งเลือกไส้และรสชาติที่แตกต่างกัน แต่ปรุงตามรูปแบบเดียวกัน

ประสบการณ์ดังกล่าวจะน่าสนใจมากสำหรับเด็ก ๆ ที่รักขนมหวานโดยเฉพาะในฤดูร้อน พาลูกไปเตรียมของหวานและปล่อยให้เขาเลือกรสชาติที่เขาคิดได้ อร่อย!

และคำใบ้สำคัญที่คุณไม่ควรลืม การนำไอศกรีมออกจากแม่พิมพ์ คุณสามารถทำลายความงามทั้งหมดโดยไม่ได้ตั้งใจโดยการทำลายมัน ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณลดแบบฟอร์มลงในชามด้วย น้ำอุ่นแล้วเอาไอติมออกโดยไม่มีปัญหาใดๆ

น้ำแข็งผลไม้กับเบอร์รี่และโยเกิร์ต

สิ่งที่เราต้องการ:

สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม / ราสเบอร์รี่
น้ำตาล ¼ แก้ว
บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1.5 ถ้วย

วิธีทำไอติมเบอร์รี่กับโยเกิร์ต

1. ล้างผลเบอร์รี่ ตีสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นตีบลูเบอร์รี่แยกกันด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ และในชามแยก ผสมโยเกิร์ตไขมันต่ำกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
2. เตรียมแม่พิมพ์และวางสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่เป็นชั้นแล้วเทโยเกิร์ตด้านบน ใส่ไอศกรีมโฮมเมดของคุณลงในตู้เย็น และเมื่อมันแข็งตัวเล็กน้อย ให้สอดแท่งเข้าไป

น้ำแข็งใสผลไม้กับโมจิโต้

สิ่งที่เราต้องการ:

น้ำเปล่า 1 แก้ว
น้ำตาล ¾ แก้ว
เหล้ารัม 1 แก้ว
สไปรท์หรือโซดา 1.5 ถ้วย
มะนาว 1-2 ลูก
ใบสะระแหน่ (ประมาณ 20 ใบ)

วิธีทำไอติมโมจิโต้

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำ น้ำเชื่อม... ในการทำเช่นนี้เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลแล้วใส่ใบสะระแหน่ ผัดเป็นครั้งคราวและนำไปต้ม หลังจากนั้นตั้งไฟสูงสุดและต้มมินต์เป็นเวลา 1 นาที ลดความร้อนและเคี่ยวมินต์อีก 3 นาที ปิดไฟ ใส่น้ำเชื่อมให้เย็น แล้วเทออก ใบสะระแหน่ก็โยนทิ้งไป
2. ในขณะที่น้ำเชื่อมเย็นตัวลง ให้เทโซดาลงในแก้วแล้วใช้ช้อนเคาะฟองสบู่ออกเล็กน้อย จากนั้นหั่นมะนาวแล้วคั้นเอาน้ำออก
3. ในชามผสมเย็น น้ำเชื่อมมินต์, เหล้ารัม โซดา และน้ำมะนาว เทโมจิโต้ลงในพิมพ์และตั้งให้แช่แข็ง เมื่อไอศกรีมโมจิโต้แข็งตัวเล็กน้อย ให้สอดไม้เข้าไป

น้ำแข็งใสมะพร้าวและราสเบอร์รี่

สิ่งที่เราต้องการ:

กะทิ 400 มล.
ราสเบอร์รี่ 350 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำผึ้ง
1 กล้วยสุก
5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวคั้นสด

วิธีทำไอติมมะพร้าวและราสเบอร์รี่

1. เพิ่มไปยัง กะทิน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน เทนม 1/3 ลงในชามแยก
2. เทกะทิส่วนใหญ่ลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำผึ้งที่เหลือ แล้วใส่กล้วยสับและราสเบอร์รี่ลงไป ตีจนเนียน เทลงในพิมพ์ เว้นช่องว่างเล็กน้อย แล้วเทกะทิที่เหลือลงไป เพื่อทำวิชวลเอฟเฟค
3. เมื่อไอศกรีมมะพร้าวและราสเบอร์รี่แข็งตัวเล็กน้อย ให้สอดไม้เข้าไป แนะนำให้แช่ช่องฟรีซข้ามคืน

น้ำแข็งใสแตงโม

สิ่งที่เราต้องการ:

น้ำโซดา ½ ถ้วยตวง
มะนาว 1 ลูก
3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำผึ้ง
แตงโม 4 ถ้วย หั่นเต๋า

วิธีทำไอติมแตงโม

1. ใช้ช้อนตีฟองโซดาเล็กน้อย เติมน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำผึ้งลงไป ผสมให้เข้ากัน (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น)
2. หั่นแตงโมเป็นลูกเต๋า พยายามเอากระดูกทั้งหมดออกจากเนื้อ ใส่แตงโมลงในเครื่องปั่น ใส่โซดาและน้ำผึ้งแล้วผสม
3. เทส่วนผสมแตงโมลงในพิมพ์และตั้งให้แช่แข็ง เมื่อมันแข็งตัวเล็กน้อย ให้สอดแท่งไม้เข้าไปในไอศกรีม

ในสูตรนี้ คุณสามารถเปลี่ยนโซดาด้วย น้ำมะพร้าว- นี้มันอร่อยมาก.

น้ำแข็งใสกับลูกพีช

สิ่งที่เราต้องการ:

รากขิง 50 กรัม
น้ำเปล่า ½ แก้ว
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
ลูกพีชสุก 2 ลูก

วิธีทำไอติมพีช

1. ปอกรากขิงแล้วหั่นเป็นแว่น ชิ้นเล็ก ๆ... เทน้ำลงในหม้อ เติมน้ำตาลแล้วโยนรากขิง นำไปต้มแล้วลดความร้อนให้ต่ำและเคี่ยวน้ำเชื่อมประมาณ 10 นาทีคนเป็นครั้งคราว จากนั้นตั้งน้ำเชื่อมไว้ให้เย็น
2. กรองน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วผ่านตะแกรง ทิ้งขิง สับเนื้อลูกพีชใส่ในเครื่องปั่นเติมน้ำแล้วตี เพิ่มน้ำเชื่อมลงในส่วนผสมของลูกพีชและคนให้เข้ากัน
3. เทน้ำขิงลงในพิมพ์และแช่แข็ง สักพักก็ใส่ไม้ไอติมลงไป

หลายคนสงสัยว่าจะทำไอศกรีมน้ำผลไม้ได้อย่างไร อะไรจะดีไปกว่าไอศกรีมที่ทำจากน้ำผลไม้ที่คุณชื่นชอบ! ไอติมรสจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ท้ายที่สุดแล้ว ไอศกรีมโฮมเมดที่ทำจาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ,ไม่มีสารเคมีใดๆทำให้ปลอดภัยและอร่อยมาก เด็ก ๆ ยินดีที่จะเข้าร่วมกระบวนการทำอาหารเสมอ เพราะไอติมเป็นหนึ่งในของโปรดของพวกเขา

ไอศกรีมทำมาจากน้ำผลไม้ได้อย่างไร?

ในการทำไอศครีมจากน้ำผลไม้คุณสามารถใช้เครื่องดื่มจากธรรมชาติ ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ สูตรง่ายมาก - คุณต้องการเพียงความปรารถนาและจินตนาการเพียงเล็กน้อย ด้านล่างนี้คือคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำไอศกรีมน้ำผลไม้ของคุณเองที่บ้าน

พิจารณาสูตรไอศกรีมไอติม. ในการทำไอศกรีมน้ำผลไม้ คุณจะต้อง:

• น้ำผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อ;
• น้ำเชื่อม;
• น้ำมะนาว;
• แม่พิมพ์พลาสติกหรือซิลิโคน

สูตรนี้ใช้สตรอเบอร์รี่และกีวีเป็นหลัก แต่สามารถใช้ส้ม เชอร์รี่ สับปะรดและผลไม้อื่นๆ ได้เช่นกัน

วิธีทำไอศกรีมไอติม:

1. เมื่อเลือกสตรอเบอร์รี่ คุณไม่จำเป็นต้องมองถึงความสวยงามและขนาดของผลเบอร์รี่ แต่ดูที่ความสุกและกลิ่นหอม ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ยิ่งเบอร์รี่นุ่มและหอมมากเท่าไหร่ น้ำแข็งก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น เช่นเดียวกับกีวี ควรให้ความสำคัญกับความนุ่มนวลและ ผลไม้สุก... และคุณไม่ควรกินผลไม้ในไอศกรีมโฮมเมด
2. ตามด้วยการเตรียมน้ำเชื่อม กำหนดปริมาณน้ำตาลได้ตามใจชอบ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเชื่อมตกผลึก ให้เติมเล็กน้อย น้ำมะนาว... น้ำกับน้ำตาลถูกทำให้ร้อนและคนจนน้ำตาลละลายหมด
3. ตีสตรอเบอร์รี่และกีวีในชามแยก เพิ่มน้ำเชื่อมน้ำตาลเย็นลงในแต่ละของพวกเขา
4. เตรียมแม่พิมพ์. มีแม่พิมพ์ไอศกรีมแบบพิเศษขายซึ่งสะดวกต่อการใช้งานมาก แต่ถ้าคุณไม่มี ถ้วยพลาสติกที่มีแท่งไม้ไอศกรีมก็พร้อมใช้
5. น้ำซุปข้นผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในถ้วยครึ่งทางและแช่แข็งในช่องแช่แข็ง เมื่อส่วนแรกของน้ำซุปข้นพร้อมคุณต้องใส่แท่งลงในถ้วยแล้วเทมวลที่เหลือ คุณสามารถเทน้ำเชื่อมกีวีลงบนส่วนของสตรอเบอร์รี่และในทางกลับกันให้เทน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่สีแดง ทั้งหมดนี้ถูกส่งไปยังช่องแช่แข็งอีกครั้งเป็นเวลาหลายชั่วโมง เป็นผลให้คุณได้รับชุดลายที่เรียกว่า Fruit Ice

หากคุณมีปัญหาในการแยกไอศกรีม คุณสามารถหย่อนไอศกรีมลงในภาชนะสักครู่หนึ่งด้วย น้ำร้อนแล้วมันก็จะออกมาจากถ้วยพลาสติกอย่างง่ายดาย

ผู้ทดลองใส่โยเกิร์ตและเครื่องเทศต่างๆ ลงในสูตร เทคนิคการทำอาหารไม่เปลี่ยนแปลงไปจากนี้ สูตรไอศกรีมน้ำผลไม้โฮมเมดบางสูตรรวมถึงสารเพิ่มความคงตัว เช่น แป้งหรือเจลาติน หากคุณเป็นผู้สนับสนุนไอศกรีมเนื้อนุ่ม คุณจะต้องใส่ไอศกรีมลงไปในน้ำผลไม้

ขั้นตอนการทำอาหารจะมีลักษณะดังนี้:

1. เจลาตินหรือแป้งที่แช่ไว้ล่วงหน้าที่เจือจางในน้ำจะถูกเติมลงในน้ำเชื่อมที่ทำเสร็จแล้ว เจลาตินแช่ในน้ำเย็นครึ่งชั่วโมงในอัตรา 6 กรัมต่อ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ. แป้งจะเจือจางในน้ำเย็นจนละลายหมด น้ำเชื่อมที่มีสารทำให้คงตัวเจือจางถูกทำให้ร้อนจนเดือดด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
2. หลังจากเชื่อมต่อ เครื่องดื่มผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมมวลจะต้องกรองผ่านตะแกรงหรือผ้าจากนั้นเทลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ลงในช่องแช่แข็ง

ทำไอศกรีม สีขาวคุณสามารถทานนมแทนน้ำได้

วิธีทำไอติม?

พิจารณา สูตรดั้งเดิมทำน้ำแข็งจากน้ำผลไม้ ไอศกรีมน้ำผลไม้สามารถเตรียมเป็นก้อนน้ำแข็งสำหรับเครื่องดื่มต่างๆ ในการทำน้ำแข็งจากน้ำผลไม้คุณต้องมีแม่พิมพ์หยิกซึ่งควรทำจากซิลิโคน น้ำแข็งผลไม้ดังกล่าวเตรียมจากน้ำผลไม้สดที่ไม่เจือปน เนื่องจากน้ำแข็งเหล่านี้จะถูกเติมลงใน เครื่องดื่มต่างๆ: น้ำมะนาว ค็อกเทล ฯลฯ

สำหรับทำอาหาร ก้อนน้ำแข็งทั้งน้ำผลไม้คั้นสดและพร้อมปรุง เครื่องดื่มจากธรรมชาติซื้อที่ร้าน สำหรับผู้ใหญ่ ให้ใช้ไอติมแช่แข็งพร้อมไวน์เพิ่ม นี้ นอกจากนี้ที่ดีสำหรับขนม

เขาเตรียมดังนี้:

1. กว่าจะเสร็จ น้ำผลไม้เสริมนิดหน่อย น้ำตาลทรายและคนจนละลายหมด
2. แล้วค่อยๆ เทสีขาวลงไป ไวน์แห้ง... จำเป็นต้องมีไวน์น้อยมากเพื่อไม่ให้เอาชนะรสชาติของผลไม้
3. ถ้าคุณเป็นคู่รัก เครื่องเทศต่างๆจากนั้นคุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือกานพลูเล็กน้อยรสชาติจะดีขึ้นจากสิ่งนี้เท่านั้น
4. แม่พิมพ์, เติม มวลเสร็จ,จะถูกส่งไปยังช่องแช่แข็งจนแข็งตัวสนิท

หากคุณไม่เคยทำไอศกรีมที่บ้านมาก่อน คำแนะนำนี้จะเป็นประโยชน์: เพื่อให้ไอศกรีมมีลักษณะนุ่มและไม่มีผลึกน้ำแข็ง คุณต้องนำแม่พิมพ์ออกจากช่องแช่แข็งหลายครั้งในระหว่างกระบวนการแช่แข็งและ ตีส่วนผสมให้เข้ากัน